Rafaella Alves Silva
Possui graduação Bacharel em Nutrição pela Universidade de Franca (2013). Doutora em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação Enfermagem em Saúde Pública pela Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo EERP-USP com período sanduíche em Portugal pela Escola Superior de Enfermagem de Coimbra - ESenfC e Escola Superior de Saúde do Instituto Politécnico de Viseu - ESSV/IPV (2023). Mestra em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação Enfermagem em Saúde Pública pela Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo EERP-USP (2018-2019). Pós graduada em nutrição Funcional e Terapia Alimentar e TDAH pela Faculdade Focus (2025) e Pós graduada em Fitoterapia e Suplementação Nutricional pela Faculdade Focus (2025). Formação em Modulação Intestinal com o Prof. Murilo Pereira (2025). Nutricionista Especialista em Nutrição Materno Infantil, pela Universidade São Caetano do Sul (2018). Aprimoramento em transtornos alimentares do Núcleo de estudos em TA e Obesidade - NEOTA. Integrante do Diretório de Pesquisa do CNPQ - Núcleo de Estudos do Comportamento Alimentar e Promoção da Saúde - NECAPS. Possui Aperfeiçoamento na área de Nutrição Infantil pelo Curso de Prática em Nutrição Clínica Pediátrica pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo - FMRP-USP (2018-2019) e Aperfeiçoamento na área de Nutrição Esportiva pela Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo - FMRP-USP (2017). Membro do Grupo de Pesquisa em Enfermagem no Cuidado da Criança e do Adolescente (GPECCA) da EERP-USP (2017 - atual). Atua como nutricionista pediátrica em Centros de Convivência Infantil associados a Prefeitura Municipal de Franca e Clinica Especializada em Nutrição Materno Infantil (2014 - atual). Tem como principais interesses em pesquisa: Saúde Coletiva e Epidemiológica, Assistência à Criança e ao Adolescente, Tópicos em Alimentação Infantil e Escolar e Recusa alimentar (Seletividade e Dificuldades Alimentares) e intervenção com ênfase em Terapia Alimentar. Possui experiência em adaptação transcultural de instrumentos, nutrição materno infantil e nutrição pediátrica. O e-mail para contato é rafaellas.nutri@gmail.com
Informações coletadas do Lattes em 05/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em andamento em Saúde Pública (Conceito CAPES 7)
2019 - Atual
Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo
Título: Validação e Aplicação do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) com pais de crianças em idade pré-escolar brasileiras
Orientador: em Escola Superior de Enfermagem de Coimbra ( Maria da Graça F Aparício Costa e Jorge M. Amado Apostolo)
com Maria Cândida de Carvalho Furtado. Coorientador: Miriane Lucindo Zucoloto. Palavras-chave: Estudos de Validação; Nutrição Materno Infantil; Nutrição Pediátrica; Saúde da criança; Alimentação Saudável; Pré-escolar. Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.
Mestrado em Saúde Pública (Conceito CAPES 7)
2018 - 2019
Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo
Título: Adaptação Cultural do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) para uso no Brasil
, Ano de Obtenção: 2019.Maria Cândida de Carvalho Furtado.Palavras-chave: Obesidade; Nutrição Pediátrica; Saúde da criança.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Saúde Coletiva.
Especialização em Fitoterapia e Suplementação Nutricional
2025 - 2025
Faculdade Focus
Título: Suplementação de Fitoterapia
Especialização em Nutrição Funcional e Terapia Alimentar no Autismo e TDAH
2024 - 2025
Faculdade Focus
Título: SUPLEMENTACAO NO AUTISMO
Orientador: ADRIANA SIQUEIRA
Especialização em Post Graduate Program in PEDIATRIC NUTRITION
2022 - 2022
Boston University School Of Medicine and MedInscribe
Título: Nutrição Materno Infantil
Especialização em Prática em Nutrição Clínica Pediátrica
2018 - 2019
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo
Título: Nutrição Pediátrica
Especialização em Nutrição Materno Infantil
2017 - 2018
Universidade Municipal de São Caetano do Sul
Título: Efeito do Aleitamento Materno Exclusivo Contra a Obesidade Infantil
Especialização em Nutrição Esportiva
2017 - 2017
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo
Título: Nutrição Esportiva
Aperfeiçoamento em Modulação Intestinal
2025 - 2025
Murilo Pereira
Título: Modulação Intestinal. Ano de finalização: 2025
Aperfeiçoamento em Curso Seletividade Alimentar: da avaliação ao tratamento
2022 - 2023
Clínica Inclusive
Título: Nutricao Materno Infantil. Ano de finalização: 2023
Aperfeiçoamento em Terapia Alimentar Nutricional: Protocolo na Prática Clinica
2022 - 2022
Raiane Dantas - Nutrição Materno Infantil
Título: Nutrição Materno Infantil. Ano de finalização: 2022
Aperfeiçoamento em Terapia Alimentar na Prática Clinica - Abordagem Nutricional
2022 - 2022
Mirele Gomes - Nutrição Materno Infantil
Título: Nutrição Materno Infantil. Ano de finalização: 2022
Aperfeiçoamento em Capacitação em Terapia Alimentar Nutricional: da teoria à prática
2022 - 2022
Raiane Dantas - Nutrição Materno Infantil
Título: Nutrição Materno Infantil. Ano de finalização: 2022
Aperfeiçoamento em Aprimoramento em transtornos alimentares do Núcleo de estudos em TA e obesi
2021 - 2022
UNIVERSIDADE DE FRANCA
Título: Transtornos alimentares na infância e adolescência. Ano de finalização: 2022
Orientador: Marina Garcia Manochio
Aperfeiçoamento em Trilha da Recusa
2021 - 2021
Nutri Mãe Filho
Título: Trilha da Recusa na Infância. Ano de finalização: 2021
Aperfeiçoamento em Aperfeiçoamento em Nutrição Materno Infantil
2020 - 2021
Nutri Mãe Filho
Título: Nutrição Materno Infantil - NMF. Ano de finalização: 2021
Formação complementar
2025 -
Atualização em Nutrição. (Carga horária: 80h). , Atualiza, ATUALIZA, Brasil.
2023 - 2024
Gestáo de Clinicas. (Carga horária: 30h). , Clinica Inclusive, INCLUSIVE, Brasil.
2023 - 2023
Seletividade Alimentar: Perspectivas da Terapia Ocupacional e Integração Se. (Carga horária: 8h). , Ludens Cursos, LUDENS, Brasil.
2022 - 2022
Visita Técnica ao O Grupo de Estudos das Perturbações Alimentares (GEPA). (Carga horária: 4h). , Universidade do Minho, UMINHO, Portugal.
2022 - 2022
Visita Técnica. (Carga horária: 6h). , Hospital Pediátrico de Coimbra, CHC, Portugal.
2021 - 2022
Doutoramento Sanduíche na Unidade de Investigação em Ciências da Saúde. (Carga horária: 120h). , Escola Superior de Enfermagem de Coimbra, ESEnfC, Portugal.
2021 - 2021
Nutrição no Autismo. (Carga horária: 80h). , IPGS Ensino Superior em Saúde, IPGS, Brasil.
2021 - 2021
Visita Técnica. (Carga horária: 6h). , Centro de Saúde da Norton de Matos: Unidade de Saúde Familiar Briosa e Uni, C. SAÚDE NORTON, Portugal.
2021 - 2021
Visita Técnica. (Carga horária: 6h). , Centro Hospitalar de Tondela-Viseu - Hospital de São Teotónio, H. TONDELA-VISEU, Portugal.
2021 - 2021
Visita Técnica. (Carga horária: 6h). , Centro de Saúde Viseu I do ACEs Dão-Lafões ? Unidade de Saúde Familiar (USF, ACES DÃO-LAFÕES, Portugal.
2020 - 2021
Aperfeiçoamento no Atendimento Materno Infantil - NMF. (Carga horária: 60h). , Nutri Mãe e Filho, NMF, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Docência e Mediação Pedagógica Online. (Carga horária: 40h). , Centro Universitário Senac, SENAC/SP, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Aprendendo conceitos da formação em saúde em meio a pandemia de Covid-19. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de São Paulo, UNIFESP, Brasil.
2020 - 2020
Educação em Saúde - Saúde conceitos e possibilidade. (Carga horária: 5h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2020 - 2020
Educação em Saúde - Aspectos básicos do desenvolvimento infantil e a vulner. (Carga horária: 5h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2020 - 2020
;Avaliação de Instrumentos Multidimensionais usados em Epidemiologia. (Carga horária: 40h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2020 - 2020
Programa de Mindfulness e Autocompaixão. (Carga horária: 9h). , Victor Tapias - Cria Mindfulness, VITOR TAPIAS, Brasil.
2020 - 2020
Principais Casos do Consultório Materno Infantil - Da Teoria à Prática. (Carga horária: 10h). , Nutri Mãe e Filho, NMF, Brasil.
2020 - 2020
Stanford Introduction to Food and Health. (Carga horária: 20h). , Stanford University Medical School, SUMS, Estados Unidos.
2020 - 2020
Educação em Saúde - A educação em saúde. (Carga horária: 5h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2020 - 2020
Educação em Saúde - Metodologias ativas e outras práticas de ensino. (Carga horária: 5h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2020 - 2020
I Simpósio Carioca de Ciências da Saúde. (Carga horária: 10h). , Ciência em Alvo, CIÊNCIA EM ALVO, Brasil.
2020 - 2020
I Simpósio pela Saúde Pública: Saúde é democracia e democracia é saúde. (Carga horária: 15h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.
2020 - 2020
Alimentação Saudável na Escola. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2020 - 2020
Docência em EAD: Introdução ao Moodle. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
2020 - 2020
Fórum Latino Americano de Editoração Cientifica em Enfermagem. (Carga horária: 10h). , Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN, OPAS/OMS, Brasil.
2020 - 2020
I Simpósio de Diabetes. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Piauí, UFPI, Brasil.
2020 - 2020
Protocolos de Manejo Clinico do Coronavírus (COVID-19). (Carga horária: 20h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2020 - 2020
Docência em EAD: Planejamento Pedagógico de Disciplinas. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
2020 - 2020
Docência em EAD: Desafios da Avaliação. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.
2020 - 2020
Estágio em Docência Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE). (Carga horária: 120h). , Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN, OPAS/OMS, Brasil.
2020 - 2020
Estágio em Docência Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE). (Carga horária: 120h). , Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN, OPAS/OMS, Brasil.
2019 - 2020
Extensão universitária em Curso Avançado em Introdução Alimentar ParticipATIVA e Baby-led-Weaning 2.0. (Carga horária: 40h). , Conalco Lab, CONALCO, Brasil.
2019 - 2019
Capacitação ao quadro Ministerial de Creches. (Carga horária: 8h). , Centro de Formação e Aperfeiçoamento Profissional -Prefeitura de Franca, CEFAP, Brasil.
2019 - 2019
Treinamento da Ferramenta REDCap. (Carga horária: 4h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2019 - 2019
Estágio em Docência Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE). (Carga horária: 120h). , Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2018 - 2018
Extensão universitária em Obesidade e Diabetes: Fisiopatologia e Sinalização Celular. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual de Campinas, UNICAMP, Brasil.
2018 - 2018
Encontro Municipal de Aleitamento Materno. (Carga horária: 4h). , Secretaria de Saúde de Ribeirão Preto, RP, Brasil.
2018 - 2018
Docência no Ensino Superior: Uma primeira aproximação. (Carga horária: 8h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2018 - 2018
Introdução Alimentar do Bebê BLW e Alimentação Participativa. (Carga horária: 8h). , GLHealth cursos e eventos, GLHEALTH, Brasil.
2018 - 2018
Estágio em Docência Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE). (Carga horária: 120h). , Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo, EERP/USP, Brasil.
2017 - 2017
Extensão universitária em Estatuto da Criança e do Adolescente na construção dos Direitos. (Carga horária: 4h). , Universidade de Franca, UNIFRAN, Brasil.
2017 - 2017
Extensão universitária em Carreiras. (Carga horária: 20h). , Universidade de Franca, UNIFRAN, Brasil.
2015 - 2015
Extensão universitária em Jornada de Nutrição. (Carga horária: 20h). , Universidade de Franca, UNIFRAN, Brasil.
2014 - 2014
1º Fórum de Nutrição Esportiva. (Carga horária: 10h). , Universidade de Franca, UNIFRAN, Brasil.
2013 - 2013
Extensão universitária em Jornada de Nutrição. (Carga horária: 24h). , Universidade de Franca, UNIFRAN, Brasil.
2012 - 2012
Extensão universitária em Jornada de Nutrição. (Carga horária: 28h). , Universidade de Franca, UNIFRAN, Brasil.
2012 - 2012
Alimente-se Bem. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria - Diretório Regional São Paulo, SESI/SP, Brasil.
2011 - 2011
Extensão universitária em Jornada de Nutrição. (Carga horária: 24h). , Universidade de Franca, UNIFRAN, Brasil.
2011 - 2011
Alimente-se Bem. (Carga horária: 10h). , Serviço Social da Indústria - Diretório Regional São Paulo, SESI/SP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Ciências de Saúde.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Infantil.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Organização de eventos
SILVA, R. A. ; Graça Aparício ; MANOCHIO, M. G. ; SARRASSINI, F. B. . Comissão Científica do Seminário ?Transtornos Alimentares Perspetivas Atuais". 2022. (Outro).
SILVA, R. A. ; Graça Aparício ; MANOCHIO, M. G. ; SARRASSINI, F. B. . Comissão Organizadora do Seminário ?Transtornos Alimentares Perspetivas Atuais". 2022. (Outro).
SILVA, R. A. ; Graça Aparício ; MANOCHIO, M. G. ; SARRASSINI, F. B. . Preletor do Seminário ?Transtornos Alimentares Perspetivas Atuais". 2022. (Outro).
Graça Aparício ; SILVA, R. A. . Comissão Cientifica Webinar "Alimentação e Saúde: Literacia Alimentar e Nutricional". 2022. (Outro).
SILVA, R. A. ; Graça Aparício . Comissão Organizadora Webinar "Alimentação e Saúde: Literacia Alimentar e Nutricional". 2022. (Outro).
Graça Aparício ; SILVA, R. A. . Preletora Webinar "Alimentação e Saúde: Literacia Alimentar e Nutricional". 2022. (Outro).
SILVA, R. A. ; Graça Aparício . Comissão organizadora: Webinar "Alimentação e Saúde: Rotulagem Nutricional". 2022. (Outro).
Graça Aparício ; SILVA, R. A. . Comissão Cientifica: Webinar "Alimentação e Saúde: Rotulagem Nutricional". 2022. (Outro).
Graça Aparício ; SILVA, R. A. . Preletora Webinar "Alimentação e Saúde: Rotulagem Nutricional". 2022. (Outro).
Graça Aparício ; SILVA, R. A. . Comissão Organizadora: Webinar "Alimentação e Saúde: Relação entre a Nutrição e Auto imagem em Adolescentes". 2022. (Outro).
Graça Aparício ; SILVA, R. A. . Preletora: Webinar "Alimentação e Saúde: Relação entre a Nutrição e Auto imagem em Adolescentes". 2022. (Outro).
SILVA, R. A. ; Graça Aparício . Comissão Cientifica: Webinar "Alimentação e Saúde: Relação entre a Nutrição e Auto imagem em Adolescentes". 2022. (Outro).
SILVA, RAFAELLA ALVES . BATE-PAPO COM NEOTA durante o II SIMPÓSIO DO NÚCLEO DE ESTUDOS E ASSISTÊNCIA EM TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE (NEOTA). 2021. (Outro).
SILVA, R. A. . Comissão Organizadora do II SIMPÓSIO DO NÚCLEO DE ESTUDOS E ASSISTÊNCIA EM TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE (NEOTA). 2021. (Outro).
Participação em eventos
IV Meeting ATUALIZA.IV Meeting ATUALIZA. 2025. (Outra).
Congresso FANP - Food Allergy. Alergia Alimentar na infância. 2023. (Congresso).
Congresso TEA-SP - Atualizações em TEA e TDAH. Seletividade Alimentar. 2023. (Congresso).
Curso de Acomodação Sensorial - Fernanda Carneiro/ SSGlobal.Curso de Acomodação Sensorial. 2023. (Outra).
Pratinho Feliz- Seletividade Alimentar para Profissionais. 2023. (Outra).
1º Seminário Internacional de Formação de Investigadores 2022.Validação e Aplicação do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) em pré-escolares. 2022. (Seminário).
2º Simpósio de Nutrição Materno Infantil - LANMI-FMRP/USP. 2022. (Simpósio).
Atualizações em TEA ? o que precisamos saber sobre sinais precoces do 1º e 2º ano de vida e estabilidade diagnóstica ? Instituto Inclusão Eficiente. 2022. (Outra).
Comissão Científica do Seminário ?Transtornos Alimentares Perspetivas Atuais?,.Tratamento Nutricional nos Transtornos Alimentares. 2022. (Seminário).
Health Talks: Conhecimento é poder? O papel da literacia em saúde no bem-estar de jovens adultos - UICISA:E e Universidade do Minho E UCI. 2022. (Encontro).
Métodos de síntese de conhecimento - Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - USP. 2022. (Encontro).
Seminário ?Transtornos Alimentares Perspetivas Atuais.Transtornos Alimentares. 2022. (Seminário).
Seminário ?Transtornos Alimentares Perspetivas Atuais?,.Comissão Científica do Seminário ?Transtornos Alimentares Perspetivas Atuais". 2022. (Seminário).
Seminário ?Transtornos Alimentares Perspetivas Atuais?,.Preletor do Seminário ?Transtornos Alimentares Perspetivas Atuais?,. 2022. (Seminário).
Seminário ?Transtornos Alimentares Perspetivas Atuais?,.Comissão Organizadora do Seminário ?Transtornos Alimentares Perspetivas Atuais?,. 2022. (Seminário).
Simpósio - Cuidados de Saúde Baseados na Evidência: Melhores Decisões, Melhores Resultados.. 2022. (Simpósio).
Webinar ?Alimentação Complementar: Quando e Como Começar??.Comissão Científica Webinar ?Alimentação Complementar: Quando e Como Começar??. 2022. (Encontro).
Webinar ?Alimentação Complementar: Quando e Como Começar??.Comissão Organizadora: Webinar ?Alimentação Complementar: Quando e Como Começar??. 2022. (Encontro).
Webinar ?Alimentação Complementar: Quando e Como Começar??.Preletor do Webinar ?Alimentação Complementar: Quando e Como Começar??. 2022. (Encontro).
Webinar "Alimentação e Saúde: Literacia Alimentar e Nutricional".Preletora Webinar "Alimentação e Saúde: Literacia Alimentar e Nutricional". 2022. (Seminário).
Webinar "Alimentação e Saúde: Literacia Alimentar e Nutricional".Comissão Cientifica Webinar "Alimentação e Saúde: Literacia Alimentar e Nutricional". 2022. (Seminário).
Webinar "Alimentação e Saúde: Literacia Alimentar e Nutricional".Comissão Organizadora Webinar "Alimentação e Saúde: Literacia Alimentar e Nutricional". 2022. (Seminário).
Webinar "Alimentação e Saúde: Relação entre a Nutrição e Auto imagem em Adolescentes".Preletora Webinar. 2022. (Seminário).
Webinar "Alimentação e Saúde: Relação entre a Nutrição e Auto imagem em Adolescentes".Comissão Cientifica: Webinar "Alimentação e Saúde: Relação entre a Nutrição e Auto imagem em Adolescentes". 2022. (Seminário).
Webinar "Alimentação e Saúde: Relação entre a Nutrição e Auto imagem em Adolescentes".Comissão Organizadora: Webinar "Alimentação e Saúde: Relação entre a Nutrição e Auto imagem em Adolescentes". 2022. (Seminário).
Webinar "Alimentação e Saúde: Rotulagem Nutricional".Preletora Webinar. 2022. (Seminário).
Webinar "Alimentação e Saúde: Rotulagem Nutricional".Comissão organizadora: Webinar "Alimentação e Saúde: Rotulagem Nutricional". 2022. (Seminário).
Webinar "Alimentação e Saúde: Rotulagem Nutricional".Comissão Cientifica: Webinar "Alimentação e Saúde: Rotulagem Nutricional". 2022. (Seminário).
Webinar "Revisão Sistemática da Literatura - 3ª edição" - ESSV/IPV.Webinar "Revisão Sistemática da Literatura - 3ª edição" - ESSV/IPV. 2022. (Seminário).
1º Congresso Brasileiro de Evidências Clínicas na Covid-19 - UFMG. Adaptação Cultural do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) para uso no Brasil. 2021. (Congresso).
1º Congresso Brasileiro de Evidências Clínicas na Covid-19 - UFMG. 2021. (Congresso).
1º Congresso Internacional de Enfermagem da Criança e do Adolescente - ESEL. 2021. (Congresso).
1º Congresso Internacional de Enfermagem da Criança e do Adolescente- ESEL. Adaptação Cultural do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) para uso no Brasil. 2021. (Congresso).
1º Simpósio de Nutrição Materno Infantil - Liga Acadêmica de Nutrição Materno infantil da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (LAMNI - FMRP/USOP). 2021. (Simpósio).
29º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP.Avaliador. 2021. (Simpósio).
4º Seminário Internacional de Formação de Investigadores da UICISA: E 2021- ESEnfC. 2021. (Seminário).
5º Meeting de Nutrição - Farmácia Semealle. 2021. (Simpósio).
5º Seminário Internacional de Formação de Investigadores da UICISA: E 2021- ESEnfC. 2021. (Seminário).
Avanços em Análise Sensorial de Alimentos - UNICAMP. 2021. (Outra).
Ciclo de Debates on-line "Olhares cruzados sobre á pandemia da COVID-19: as experiências de Portugal e Brasil - EERP/USP e ENSP/FIOCRUZS. 2021. (Encontro).
Congresso Acadêmico da Unifesp 2021: Universidade em Defesa da Vida"- UNIFESP. 2021. (Congresso).
Health Talk - A importância do sono para o desenvolvimento socioemocional da criança. 2021. (Encontro).
Health Talk - Mas eu ouvi dizer... A (des)informação na gravidez. 2021. (Encontro).
II Simpósio do Núcleo de Estudos e Assistência em Transtornos Alimentares e Obesidade (NEOTA): Compulsão Alimentar: Perspectivas Atuai - Unifran s. 2021. (Simpósio).
I Simpósio Multidisciplinar de Obesidade da Universidade Federal de Juiz de Fora - UFJF. 2021. (Outra).
IX Simpósio de Dificuldades Alimentares do Instituto PENSI. 2021. (Simpósio).
REDCap - Software para Captura Eletrônica de Dados. 2021. (Outra).
Repercussões da Pandemia da COVID-19 no comportamento alimentar de pessoas com Transtorno Alimentares. 2021. (Encontro).
UICISA:E - ESEnfC - Webinar - Cidadão & Inovação - Envolvimento do Cidadão nos processos de investigação e extensão do melhor conhecimento à sociedade. 2021. (Encontro).
XIII Simpósio de Ortopedia e Medicina Esportiva da PUC-Campinas,. 2021. (Simpósio).
28º Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP.Avaliador. 2020. (Simpósio).
A aprendizagem e as tecnologias digitais em tempos de pandemia - EERP-USP. 2020. (Outra).
Aleitamento materno - Amamentação e benefícios para mães e crianças - Instituto de Ensino e Pesquisa Albert Einstein. 2020. (Outra).
Aleitamento materno - Anatomia da mama e as fases de produção do leite materno - Instituto de Ensino e Pesquisa Albert Einstein. 2020. (Outra).
Aleitamento materno - como armazenar o leite materno? - Instituto de Ensino e Pesquisa Albert Einstein. 2020. (Outra).
Aleitamento materno - Prevenção e manejo dos principais problemas relacionados a amamentação - Instituto de Ensino e Pesquisa Albert Einstein. 2020. (Outra).
Banco de Leite: Manejo do Aleitamento Materno e Doação de Leite Humano - UNIFRAN. 2020. (Outra).
Cardiopatias Congênitas - FMRP - USP. 2020. (Encontro).
Como desenvolver um olhar para o comer consciente - UNIFRAN. 2020. (Outra).
Conciliando a paixão por justiça social com a sua carreira - ECAR USP. 2020. (Outra).
Condutas Clinicas baseadas na Interpretação de Exames Bioquímicos: O Papel do Nutricionista no consultório - UNIFRAN. 2020. (Encontro).
Conferência Virtual sobre Pesquisas em Desenvolvimento - EEFERP - USP. 2020. (Outra).
Congresso Conanutri. 2020. (Congresso).
Construção e validação de tecnologias educacionais: perpectivas, experiências e seus desafios - eerp-usp. 2020. (Outra).
COVID-19: O que você precisa saber e fazer - EERP/USP. 2020. (Outra).
Curso: Panorama Histórico da Ciência Aberta - FIOCRUZ. 2020. (Outra).
Curso de Introdução Alimentar BLW e ParticipATIVA - UNIFRAN. 2020. (Outra).
Dicas para fortalecer sua Marca Profissional com o LinkedIn - Ecar Carreiras - USP. 2020. (Outra).
Digestão in Vitro e Bioacessibilidade: Avanços e Desafios - UNICAMP. 2020. (Encontro).
Elaboração de Instrumento de Coleta de Dados - EERP/USP. 2020. (Outra).
Empreendendo com Propósito - Ecar Carreiras - USP. 2020. (Outra).
Enfrentamento e Reinvenção das Empresas do Ramo de Alimentação em tempos de COVID-19 - UNIFRAN. 2020. (Encontro).
Estruturação hospitalar e condutas diante do COVID-19 - Liga de Pediatria e Puericultura da FMRP-USP. 2020. (Outra).
Evento Científico Virtual Cuidado da Criança e Adolescentes: Desafios contemporâneos. 2020. (Encontro).
Experiência Internacional - Santander Universidades. 2020. (Outra).
I Congresso Online de Nutrição Materno Infantil. 2020. (Outra).
II Congresso Brasileiro Online de Comportamento Alimentar, Alimentação e Saúde- II CONBRACAS. 2020. (Congresso).
Instrumentos de Coleta de Dados (Qualitativa) EERP/USP. 2020. (Outra).
Introdução à Ensaios Clínicos Princípios Gerais - EERP/USP. 2020. (Outra).
I Série: Encontros-Brincar, Brinquedo Terapêutico e Enfermagem - EERP/USP e UNIFESP. 2020. (Encontro).
I Simpósio Virtual sobre Pesquisas do Mestrado em Educação Física e Esporte da EEFERP. 2020. (Simpósio).
IX Ciclo de Discussão de Segurança Alimentar e Nutricional: Implicações da pandemia no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e o reflexo na na Segurança Alimentar e Nutricional. 2020. (Simpósio).
Metodologia Cientifica Voltada ao Estudante da Graduação FORP/USP. 2020. (Outra).
Mindfulness e Saúde Mental em tempos de Quarentena - Ecar Carreiras - USP. 2020. (Outra).
Narrativas e crises: o melhor e o pior do ser humano - Ecar Carreiras - USP. 2020. (Outra).
Negociações internacionais como profissão: formação e áreas de atuação - Ecar Carreiras - USP. 2020. (Outra).
O Cuidado às pessoas com doenças respiratórias crônicas na pandemia COVID-19 - EERP/USP. 2020. (Outra).
Oficina Básica de Currículo Lattes. 2020. (Oficina).
O impacto da pandemia em instituições de longa permanência- EERP- USP. 2020. (Outra).
O Imprevisível e o Imponderável na Carreira - Ecar Carreiras - USP. 2020. (Outra).
Organização, Gestão do Tempo e Empatia: 3 fatores que vão nos ajudar nessa quarentena - Ecar Carreiras - USP. 2020. (Outra).
O SUS e a Atenção Primária em Saúde: o que aprendemos com a pandemia? EERP-USP. 2020. (Encontro).
Problemas e Desafios da COVID-19 - Inclusão social na USP - Ecar Carreiras - USP. 2020. (Outra).
Promoção da Saúde Mental em tempos de Covid-19. 2020. (Encontro).
Relacionamento Saudável com o Corpo e Alimento como Prevenção dos Transtornos Alimentares. 2020. (Encontro).
Roda de Conversa: Enfrentamento e Reinvenção das Empresas do Ramo de Alimentação em tempos de Covid-19 - UNIFRAQN. 2020. (Encontro).
Semeando a Nutrigenética - Farmácia Semealle. 2020. (Simpósio).
Tipos de Estudos na área da Saúde - EERP - USP. 2020. (Outra).
Trabalho, Saúde Mental e a Covid-19 - Ecar Carreiras - USP. 2020. (Outra).
Trainee - Ecar Carreiras - USP. 2020. (Outra).
Tratando da saúde integral em tempos de Covid-19 - EEFERP - USP. 2020. (Outra).
Treinamento Plataforma REDCap: Certificação em Segurança de Manuseio de Dados.Treinamento Plataforma REDCap: Certificação em Segurança de Manuseio de Dados. 2020. (Outra).
Uma conversa sobre Carreira Internacional e Experiência do Cliente - Ecar Carreiras - USP. 2020. (Outra).
XV Encontro de Humanização da Cia do Riso: As intervenções virtuais e os sorrisos reais. 2020. (Encontro).
"Escola de Altos Estudos" Determinantes Sociais e a Equidade no Cuidado em Enfermagem e em Saúde. 2019. (Encontro).
1º Simpósio de prescrição de Fitoterápicos e Nutracêuticos na Nutrição. 2019. (Simpósio).
39º Congresso Brasileiro de Pediatria. Adaptação Cultural do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) para uso no Brasil. 2019. (Congresso).
39º Congresso Brasileiro de Pediatria. Efeito do Aleitamento Materno Exclusivo e Introdução precoce da Alimentação Complementar associados a Obesidade Infantil. 2019. (Congresso).
39º Congresso Brasileiro de Pediatria. 2019. (Congresso).
Estudo Clínico Integrado: Cuidado Integral à Saúde da Criança e do Adolescente.Atividade de Estudo Clinico Integrado. 2019. (Outra).
Gestão em Alimentação Escolar.Gestão em Alimentação Escolar. 2019. (Outra).
Mini curso: Urgências e Emergências Pediátricas - LAPED - FMRP/USP. 2019. (Outra).
O processo de cuidar no curso da vida. 2019. (Outra).
Rede em Ação 2019 - Oficina de Culinária.Oficina Culinária: Projeto Semeando Saúde. 2019. (Oficina).
A crise das políticas públicas de saúde no Brasil ou crise do Estado?: do que estamos falando. 2018. (Outra).
APS no contexto das Redes de Atenção à Saúde. 2018. (Outra).
A saúde e o estado de direito no contexto do sistema de proteção social. 2018. (Outra).
As interferências do Banco Mundial no campo das políticas de saúde no Brasil. 2018. (Outra).
Elaboração e Adaptação Cultural de Instrumentos/Questionários: a Fundamental Etapa de Validação Semântica. 2018. (Outra).
Instrumentos de Coleta de Dados: estudos quantitativos. 2018. (Outra).
I Simpósio Família em Contextos de Saúde e Adoecimento. 2018. (Simpósio).
Oficina Credibilidade e fidedignidade em artigos qualitativos. 2018. (Oficina).
Os rumos das políticas públicas de saúde no Brasil: uma leitura da atualidade. 2018. (Outra).
Programa Bolsa Família: possibilidades e desafios enquanto uma política social. 2018. (Outra).
Workshop Scopus, ScienceDirect e Mendeley na USP de Ribeirão Preto. 2018. (Outra).
5º Workshop Nutrição Esportiva Nutrip - USP/ Ribeirão Preto. 2017. (Outra).
II Simpósio de Nutrição Mário Palmério Hospital Universitário. 2016. (Simpósio).
II Simpósio de Nutrição na Contemporaneidade e IV Curso Introdutório à Liga Universitária de Nutrição e Alimentação - LUNA. 2016. (Simpósio).
Workshop de Panificação: Pizzas e Sanduíches Naturais para crianças. 2016. (Outra).
Gastronomia Infantil.Gastronomia Infantil: Educação Nutricional. 2015. (Oficina).
III Workshop Nutrição Esportiva Nutrip - USP/ Ribeirão Preto. 2015. (Outra).
IV Simpósio Solidário, IX Encontro de Humanização e IX Curso Introdutório à Liga de Humanização Salaura - Humanização: diferentes contextos uma mesma conduta. 2015. (Simpósio).
Jornada de Nutrição.Jornada de Nutrição. 2015. (Outra).
ABNE - 1° Fórum de Nutrição Esportiva. 2014. (Outra).
III Simpósio sobre Transtornos Alimentares - GRATA-HC-FMRP-USP.Núcleo de Estudos e Assistência em Transtornos Alimentares e Obesidade (NEOTA) Evolução e Trajetória. 2014. (Simpósio).
II Simpósio de Farmácia e Nutrição. 2014. (Simpósio).
Mesa Redonda: Tecnologia e Saúde. 2014. (Outra).
Alimentação Vegetariana, o que é?. 2013. (Outra).
Boas Práticas na Manipulação de Alimentos. 2013. (Outra).
Fepro 2013 (20hs).Feira de Profissões. 2013. (Encontro).
Fepro 2013 (4hs).Feira de Profissões. 2013. (Outra).
I Workshop Nutrição Esportiva Nutrip - USP/ Ribeirão Preto. 2013. (Outra).
IX Jornada de Nutrição. 2013. (Outra).
Nutrição e Estética - Humana Alimentar. 2013. (Outra).
Oficina Culinária "Vida Viva".Receitas Saudáveis e Dietoterápicas. 2013. (Oficina).
Oficina Culinária com receitas dietoterápicas para idosos.Oficina Culinária com Idosos. 2013. (Oficina).
Palestra - Nutrição Infantil e Oficina Culinária com receitas saudáveis do Colégio Objetivo.Nutrição Infantil e Oficina Culinária. 2013. (Seminário).
Séries Nestlé Health Science.Terapia Nutricional para pacientes Idosos Hospitalizados. 2013. (Outra).
Transtornos Alimentares - O papel do profissional da nutrição. 2013. (Outra).
Fepro 2012.Feira de Profissões. 2012. (Outra).
Qualidade de Vida - São Joaquim Hospital e Maternidade. 2012. (Outra).
VIII Jornada de Nutrição. 2012. (Outra).
Fepro 2011.Feira de Profissões. 2011. (Outra).
VII Jornada de Nutrição. 2011. (Outra).
Fepro 2010.Feira de Profissões. 2010. (Outra).
VI Jornada de Nutrição. 2010. (Outra).
Participação em bancas
SILVA, E. M. V. B.; COSTA, M. I. B. C.;SILVA, R. A.. Tabagismo em Adolescentes em contexto escolar: Contributos para Prevenção. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Enfermagem) - Escola Superior de Saúde de Viseu do Instituto Politécnico de Viseu.
MANOCHIO, M. G.;SILVA, R. A.. Dificuldades na Introdução Alimentar em bebês prematuros. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.
SILVA, R. A.. Propostas para o Desenvolvimento de Habilidades Comunicativas de Pré-Escolares durante a Pandemia do Novo Coronavírus. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fonoaudiologia) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto.
SILVA, RAFAELLA ALVES. Influência da Privação Auditiva após o estabelecimento da Audição em camundongos os potenciais de campo auditivos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fonoaudiologia) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo.
SILVA, RAFAELLA ALVES. Educação permanente em Saúde em época de Pandemia: Importância da Manutenção desse Espaço para equipe de Saúde e Graduandos. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fonoaudiologia) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo.
SILVA, RAFAELLA ALVES. Em Época de Pandemia da Covid-19: Apoio de Estudantes de Fonoaudiologia na oferta de atividades remotas e lúdicas para estimular a linguagem de pré-escolares. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fonoaudiologia) - Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo.
SILVA, R. A.. Qualidade da Assistência à Saúde quanto ás medidas de prevenção de infecções de sítio cirúrgico. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN.
SILVA, R. A.. Incidentes Críticos envolvendo graduandos de enfermagem durante a pandemia Covid-19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN.
SILVA, R. A.. Estratégias educativas para candidatos e receptores de transplantes de fígado: Revisão integrativa da literatura. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN.
SILVA, R. A.. Atributos da Atenção Primária à Saúde nos cuidados às pessoas com condições crônicas. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Licenciatura em Enfermagem) - Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN.
SILVA, R. A.. Incidentes em neonatologia notificados em um sistema online nacional. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN.
SILVA, R. A.. Procedimento de medida indireta da pressão arterial com aparelho automático: construção e validação de um vídeo educativo. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN.
SILVA, R. A.; Ferro, E.S. Síndrome de Down e Obesidade: Avaliação de Fatores Influentes e Instabilidade Genética. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.
SILVA, R. A.. Fatores de risco materno associados ao parto prematuro. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelo e Licenciatura em Enfermagem) - Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo.
TEIXEIRA, C. R. S.;SILVA, R. A.; FISCH, A.. Mídia e Transtornos Alimentares: Análise de Filmes e Documentários - SIICUSP. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN.
SILVA, R. A.; GABRIEL, C. S.; FISCH, A.. Direito à Saúde e Participação Social: construção de estratégias de simulação de Conselho Municipal de Saúde - SIIUSP. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN.
SILVA, R. A.; TEIXEIRA, C. R. S.; LEAL, L. A.. Características Epidemiológicas e Clínicas de Pacientes com Sepse Internados fora da UTI - SIICUSP. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Enfermagem) - Centro Colaborador OPAS/OMS - EERP/USP e GEPEGOPEN.
SILVA, R. A.. Silva.Baby-Led Weaning (BLW) como Método de Introdução Alimentar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca.
Orientou
Excesso de peso e obesidade em crianças: Conhecimento parental sobre alimentação infantil e perceção dos pais acerca do estado nutricional dos seus filhos; Início: 2022; Dissertação (Mestrado em Mestrado) - Escola Superior de Enfermagem de Coimbra; (Coorientador);
Escalas de avaliação do risco de queda de crianças em ambiente hospitalar: ?Scoping Review?; Início: 2021; Iniciação científica (Graduando em Licenciatura em Enfermagem) - Escola Superior de Saúde de Viseu do Instituto Politécnico de Viseu; (Orientador);
Instrumentos de avaliação do risco de queda em crianças hospitalizadas: um estudo de revisão scoping; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Licenciatura em Enfermagem) - Escola Superior de Saúde de Viseu do Instituto Politécnico de Viseu; Orientador: Rafaella Alves Silva;
Seletividade e Distúrbio Alimentar Pediátrico: uma revisão de escopo; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade de Franca; Orientador: Rafaella Alves Silva;
Questionário de Alimentação Infantil (QAI): tradução para uso com crianças em idade pré-escolar no Brasil; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Bacharelo e Licenciatura em Enfermagem) - Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo; Orientador: Rafaella Alves Silva;
Produções bibliográficas
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ZUCOLOTO, MIRIANE LUCINDO ; SILVA, WANDERSON ROBERTO DA ; SILVA, RAFAELLA ALVES ; PRUDENCIO, JONATHAN LEONARDO GONÇALVES ; FRAZATTO, VITORIA DE SOUZA PINTO ; MARTINEZ, EDSON ZANGIACOMI . Portuguese version of the Short-Form Condom Attitude Scale and psychometric properties among undergraduate students. Ciencia & Saude Coletiva , v. 29, p. 8, 2024.
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SILVA, RAFAELLA ALVES ; PRUDENCIO, JONATHAN LEONARDO GONÇALVES ; MARTINEZ, EDSON ZANGIACOMI ; ZUCOLOTO, MIRIANE LUCINDO . Cross-cultural adaptation, content validity and analysis of items of the Objective and Subjective Knowledge and HIV Testing Scale for the Brazilian population. TRENDS IN PSYCHIATRY AND PSYCHOTHERAPY , v. 1, p. 1, 2022.
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SILVA, RAFAELLA ALVES ; MONTEIRO, JACQUELINE PONTES ; SANTOS, CLAUDIA BENEDITA DOS ; SILVA, MARTA ANGÉLICA IOSSI ; ZUCOLOTO, MIRIANE LUCINDO ; FURTADO, MARIA CÂNDIDA DE CARVALHO . Cultural adaptation of the Child Feeding Questionnaire for use in Brazil. REVISTA DE NUTRIÇÃO , v. 34, p. 1/190241-7, 2021.
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SILVA, R. A. ; UTIEL P V ; RABELO R N . Avaliação celular do leite produzido em Pedregulho. LEITE & DERIVADOS , v. 2, p. 50-53, 2014.
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SILVA, R. A. ; FURTADO, M. C. C. . Adaptação Cultural do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) para uso no Brasil. In: 1º Congresso Internacional da Enfermagem da Criança e do Adolescente - ESEL, 2021, Lisboa - Portugal. 1º Congresso Internacional de Enfermagem da Criança e do Adolescente - ESEL/Ebook, 2021. v. 1. p. 119-123.
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SILVA, R. A. ; PRUDENCIO, J. L. G. ; MARTINEZ, E. Z. ; ZUCOLOTO, M. L. . Adaptação Transcultural da Escala 'Objective and Subjective Knowledge and HIV Testing para a população Brasileira. In: VIII Jornada de Fonoaudiologia da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, 2021, Ribeirão Preto. VIII Jornada de Fonoaudiologia da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, 2021.
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FRAZATTO, V. S. P. ; SILVA, R. A. ; PRUDENCIO, J. L. G. ; MARTINEZ, E. Z. ; ZUCOLOTO, M. L. . Adaptação Transcultural da Escala 'Short-Form Condom Attitude Scale' para população Brasileira. In: VIII Jornada de Fonoaudiologia da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, 2021, Ribeirão Preto. VIII Jornada de Fonoaudiologia da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo, 2021.
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SILVA, R. A. ; FURTADO, M. C. C. ; MONTEIRO, J. P. ; SANTOS, C. B. ; SARRASSINI, F. B. ; MINELLI, M. C. S. . Adaptação Cultural do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) para uso no Brasil. In: 39º Congresso Brasileiro de Pediatria, 2019, Porto Alegre. Biblioteca de Anais de Congresso - SBP, 2019.
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MINELLI, M. C. S. ; SILVA, R. A. ; DAVELLI, J. W. . Biblioteca de Anais de Congresso - SBP. In: 39º Congresso Brasileiro de Pediatria, 2019, Porto Alegre. Efeito do Aleitamento Materno Exclusivo e Introdução precoce da Alimentação Complementar associados a Obesidade Infantil, 2019.
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SILVA, R. A. ; SILVA, L. A. ; SARRASSINI, F. B. ; MANOCHIO, M. G. ; LUCAS, M. S. J. . NÚCLEO DE ESTUDOS E ASSISTÊNCIA EM TRANSTORNOS ALIMENTARES E OBESIDADE (NEOTA) : EVOLUÇÃO E TRAGETÓRIA. In: III Simpósio sobre Transtornos Alimentares - GRATA-HC-FMRP-USP, 2014, Ribeirão Preto. II Simpósio sobre Transtornos Alimentares - GRATA-HC-FMRP-USP, 2014.
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ZUCOLOTO, M. L. ; SILVA, R. A. ; SILVA, W. ; PRUDENCIO, J. L. G. ; FRAZATTO, V. ; MARTINEZ, EDSON ZANGIACOMI . Portuguese version of the Short-Form Condom Attitude Scale and psychometric properties among undergraduate students. Ciencia & Saude Coletiva , 2023.
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SILVA, R. A. ; FURTADO, M. C. C. ; MONTEIRO, J. P. ; SANTOS, C. B. ; SARRASSINI, F. B. ; MINELLI, M. C. S. . Adaptação Cultural do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) para uso no Brasil. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, R. A. ; MINELLI, M. C. S. ; DAVELLI, J. W. . Efeito do Aleitamento Materno Exclusivo e Introdução precoce da Alimentação Complementar associados a Obesidade Infantil. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SILVA, R. A. . Nutrição do recém-nascido e lactente. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. A. . Intervenção Nutricional na Gestação. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. A. . Aspectos Fisiológicos e Nutricionais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. A. . A importância do Aleitamento Materno no primeiro ano de vida. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. A. . Nutrição do recém-nascido e lactente. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. A. . Intervenção Nutricional na Gestação. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. A. . A importância do Aleitamento Materno no primeiro ano de vida. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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SILVA, R. A. . Aspectos Fisiológicos e Nutricionais. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
SILVA, RAFAELLA ALVES ; APOSTOLO, J. M. A. . Disciplina de Nutrição Pediátrica. 2021. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
SILVA, R. A. . COVID-19 - MANEJO E TÉCNICAS DE ENFRENTAMENTO DA PANDEMIA EM AMBIENTE ESCOLAR. 2020. .
SILVA, R. A. . NUTRIÇÃO NA PRIMEIRA INFÂNCIA: IMPACTO E IMPORTÂNCIA NA PROMOÇÃO DE SAÚDE. 2020. .
SILVA, R. A. ; SILVA, R. A. . Manual de Orientações de Nutrição Enteral. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Nutrição).
SILVA, R. A. . Manual de Orientações de Diabetes. 2012. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Nutrição).
Projetos de pesquisa
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2020 - Atual
Validação e Aplicação do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) em pré-escolares, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Rafaella Alves Silva - Coordenador / Maria Cândida de Carvalho Furtado - Integrante / Miriane Lucindo Zucoloto - Integrante.
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2017 - 2019
Adaptação Cultural do Questionário de Alimentação Infantil (QAI) para uso no Brasil, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Rafaella Alves Silva - Integrante / Maria Cândida de Carvalho Furtado - Coordenador.
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2014 - 2016
Estudo de caracterização e associação de marcadores moleculares relacionados ao Hiperinsulinismo na forma focal e difusa da doença, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Rafaella Alves Silva - Integrante / Raphael Del Rio Liberatore Junior - Coordenador / Aparecida Maria Fontes - Integrante.
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2011 - 2013
Analise Fisica, Quimica, Microbiológica e Celular do leite produzido em uma cidade do estado de São Paulo, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Rafaella Alves Silva - Integrante / Raimundo Nonato Rabelo - Coordenador / Patricia Vieira Utiel - Integrante.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo, Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo. , Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - USP, Vila Monte Alegre, 14040902 - Ribeirão Preto, SP - Brasil, Telefone: (16) 37258249
Experiência profissional
2014 - Atual
Prefeitura Municipal de FrancaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Pediátrica, Carga horária: 20
Outras informações:
Nutricionista responsável por Centros de Convivência Infantil associados a Prefeitura Municipal de Franca.
2018 - Atual
Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Discente, Enquadramento Funcional: Mestranda em Saúde Pública
2016 - Atual
Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro do Grupo GPECCA
Outras informações:
Membro do Grupo de Pesquisa em Enfermagem no Cuidado da Criança e do Adolescente (GPECCA) da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (EERP-USP)
2018 - 2018
Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE), Carga horária: 6
Outras informações:
Disciplina da Graduação: Cuidado integral à saúde da criança e do adolescente (Bacharelado em Enfermagem) EERP/USP
Desenvolvimento de atividades didáticas, bem como acompanhamento teórico, aulas e estágio supervisionado junto a disciplina ERM0303 - Cuidado Integral à Criança e ao Adolescente do Departamento de Enfermagem Materno-infantil e Saúde Pública da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto aos alunos de graduação.
2018 - 2018
Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Projeto Rondon - Operação Mantiqueira 2018, Carga horária: 120
Outras informações:
Projeto Rondon: Cooperação Civil - Militar na Operação Mantiqueira 2018, do Curso de Forças Especiais, do Centro de Instrução de Operações Especiais do Exército Brasileiro (Centro de Instrução Coronel Gilberto Antônio de Azevedo e Silva. A atividade permitiu o estreitamento dos laços entre as forças Especiais do Brasil e o segmento acadêmico.
2018 - 2018
Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Especialista, Carga horária: 6
Outras informações:
Desenvolvimento de atividades didáticas, bem como acompanhamento teórico-prático, aulas e estágio supervisionado junto a disciplina ERM0303 - Cuidado Integral à Criança e ao Adolescente do Departamento de Enfermagem Materno-infantil e Saúde Pública da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto aos alunos de graduação.
2018 - 2018
Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Especialista, Carga horária: 3
Outras informações:
Colaborador no desenvolvimento da atividade de estudo clínico integrado (acompanhamento teórico, prático e discussões de casos) junto a disciplina ERM0309 - Cuidado Integral à Saúde da Criança e ao Adolescente do curso de Bacharelado e Licenciatura em Enfermagem, do Departamento de Enfermagem Materno-infantil e Saúde Pública da Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - USP.
2018 - 2018
Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Especialista, Carga horária: 6
Outras informações:
Ministrou conteúdo teórico prático sobre alimentação/nutrição da criança hospitalizada. Realizou acompanhamento dos alunos no ensino clínico-prático (estágio supervisionado) na Clínica pediátrica do HC Criança do Hospital das Clinicas da Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto da Universidade de São Paulo (HCFMRP -USP).
2019 - Atual
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE), Carga horária: 6
2016 - 2017
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Pediátrica, Carga horária: 20
Outras informações:
Membro do grupo em pesquisa "Obesidade Infantil" em atendimentos do HC Criança.
2015 - 2015
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Pediátrica, Carga horária: 10
Outras informações:
Realizou estágio de aperfeiçoamento e realizou colaboração em pesquisa no seguinte projeto "Estudo de caracterização e associação de marcadores moleculares relacionados ao Hiperinsulinismo na forma focal e difusa da doença"
2014 - 2015
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Departamento de Genética Humana, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estagiária do Laboratório de Genética Humana do Departamento de Genética - FMRP/USP. Realiza pesquisa em Doenças Metabólicas, Erros Inatos do Metabolismo, sob supervisão da Prof. Dra. Aparecida Maria Fontes
2014 - 2014
Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto - Universidade de São PauloVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista GRATA - HCFMRP - USP, Carga horária: 3
Outras informações:
Nutricionista voluntária no Grupo de Estudos do GRATA (Grupo Assistência em Transtornos alimentares - HCFMRP - USP) cujo objetivo é estudar e aprofundar a compreensão em torno do atendimento a pacientes com transtornos alimentares oferecendo subsídios teórico-práticos para uma intervenção multidisciplinar e interdisciplinar.
2013 - 2013
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista voluntária NEOTA, Carga horária: 4
Outras informações:
Atendimento nutricional do Núcleo de Estudos e Assistências em Obesidade e Transtornos Alimentares (NEOTA)
2013 - 2013
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário (36hs)
Outras informações:
Colaborou como estagiaria realizando análises de leite contribuindo para a pesquisa de Iniciação Científica intitulada "Avaliação celular do leite produzido em Pedregulho" no 54º Torneio Leiteiro de Patrocínio Paulista.
2013 - 2013
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 1
Outras informações:
Foi realizado avaliação antropométrica e orientações nutricionais durante o Projeto Saúde na Empresa - Credicocapec.
2013 - 2013
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 1
Outras informações:
Foi realizado avaliação antropométrica e orientações nutricionais durante o Projeto Saúde na Empresa - Otávios Café Pedregulho
2013 - 2013
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 1
Outras informações:
Foi realizado avaliação antropométrica e orientações nutricionais durante o Projeto de Educação Nutricional com crianças do Colégio Instituto Samaritano de Franca
2013 - 2013
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 1
Outras informações:
Foi realizado avaliação antropométrica e orientações nutricionais durante o Projeto de Educação Nutricional com idosos do Centro de Convivência de Idosos
2013 - 2013
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 1
Outras informações:
Foi realizado avaliação antropométrica e orientações nutricionais durante o Projeto de Educação Nutricional com com colaboradores do Posto Dallas.
2010 - 2013
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Graduando, Enquadramento Funcional: Acadêmica, Carga horária: 20
Outras informações:
Graduação
2012 - 2012
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário (36hs)
Outras informações:
Colaborou como estagiaria realizando análises de leite contribuindo para a pesquisa de Iniciação Científica intitulada "Avaliação celular do leite produzido em Pedregulho" no 53º Torneio Leiteiro de Patrocínio Paulista.
2012 - 2012
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário (80hs)
Outras informações:
Colaborou como estagiaria realizando análises de leite contribuindo para a pesquisa de Iniciação Científica intitulada "Avaliação celular do leite produzido em Pedregulho" no 43º Festa Agropecuária de Franca - Expoagro.
2011 - 2012
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Laboratórios (1776hs), Carga horária: 40
Outras informações:
Estagiária e Monitora dos Laboratórios de Nutrição - Técnica Dietética e Gastronomia - Cozinhas Experimentais e Enologia da Universidade de Franca/ UNIFRAN, realizado no 1º semestre de 2011 á 2º semestre de 2012.
- Realizando as seguintes funções: Treinamento de alunos, quanto boas práticas e manipulação de alimentos, recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e higienização de alimentos.
2011 - 2011
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário (64hs)
Outras informações:
Colaborou como estagiaria na empresa Petiscaria K2 desenvolvendo e estabelecendo orientações quanto aos cardápios (quantidade e avaliação da qualidade dos produtos durante a manipulação e distribuição dois mesmos)
2011 - 2011
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário (100hs)
Outras informações:
Colaborou como estagiaria realizando análises de leite contribuindo para a pesquisa de Iniciação Científica intitulada "Avaliação celular do leite produzido em Pedregulho" no 40º Torneio Leiteiro de Cássia.
2011 - 2011
UNIVERSIDADE DE FRANCAVínculo: Acadêmico de Nutrição, Enquadramento Funcional: Estagiário (36hs)
Outras informações:
Colaborou como estagiaria realizando análises de leite contribuindo para a pesquisa de Iniciação Científica intitulada "Avaliação celular do leite produzido em Pedregulho" no 52º Torneio Leiteiro de Patrocínio Paulista.
2013 - 2013
Hospital São Joaquim - UnimedVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Acadêmica do curso de Nutrição (978hs), Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Estagiária de nutrição (bolsista) : Atendimento ambulatorial dos pacientes; Atendimento nutricional dos pacientes da Quimioterapia; Unidades de alimentação e nutrição
2015 - Atual
Buffet AllegroVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6
2021 - Atual
Escola Superior de Enfermagem de Coimbra, ESEnfCVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente da Disciplina de Nutrição Pediátrica, Carga horária: 2
Outras informações:
Curso: Licenciatura em Enfermagem ESEnfC
Disciplina: Nutrição Pediátrica - Avaliação e Intervenção de Enfermagem
2022 - Atual
Escola Superior de Saúde de Viseu do Instituto Politécnico de ViseuVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Docente da Disciplina de Fundamentos e Proc., Carga horária: 2
Outras informações:
Curso de Licenciatura em Enfermagem ESSV/IPV
Disciplina: Fundamentos e Procedimentos em Enfermagem (Módulo de Alimentação e Impacto na Saúde)
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