Adriana Nery de Oliveira

Possui graduação em Bacharelado Em Química Industrial pela Universidade Norte do Paraná(1998), especialização em Especialização Em Ensino de Química pela Universidade Norte do Paraná(1999), especialização em Especialização MBA- Gestão Empreendedora pela Universidade Federal Fluminense(2012), mestrado em Química pela Universidade Estadual de Londrina(2002) e doutorado em Química pela Universidade Estadula de Maringá(2006). Atualmente é Coordenador da SESI serviço Social da Industria - Pr. Tem experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica. Atuando principalmente nos seguintes temas:acidos graxos, cromatografia, cruzamento industrial.

Informações coletadas do Lattes em 20/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Química

2003 - 2006

Universidade Estadula de Maringá
Título: Composição química e perfil de ácidos graxos no músculo longissimus dorsi de bovinos oriundos de cruzamento industrial
Nilson Evelazio de Souza. Palavras-chave: acidos graxos; cromatografia; cruzamento industrial.Grande área: Ciências Exatas e da Terra

Mestrado em Química

2000 - 2002

Universidade Estadual de Londrina
Título: Desenvolvimento de uma metodologia para determinação de tiouréia em suco de laranja utilizando quinona,Ano de Obtenção: 2002
Dimas Augusto Morozin Zaia.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em Especialização MBA- Gestão Empreendedora

2010 - 2012

Universidade Federal Fluminense
Título: Atividade Física- Uma prática diária para um melhor desenvolvimento.
Orientador: Vera Regina.

Especialização em Especialização Em Ensino de Química

1999 - 1999

Universidade Norte do Parana

Graduação em Bacharelado Em Química Industrial

1994 - 1998

Universidade Norte do Parana
Bolsista do(a): Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Métodos Óticos de Análise.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Avaliação e Controle de Qualidade de Alimentos.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Organização de eventos

OLIVEIRA, A. N. . IX Encontro de Química da Região Sul. 2001. (Congresso).

Participação em eventos

2 Simpósio em Ciência e tecnologia de alimentos do mercosul. Avaliação doáido linoléico conjugado (CLA) de bovinos obtidos por diferentes métodos de metilação. 2006. (Congresso).

2 Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos do Mercosul.Estudo dacomposic'~aoem ácidosgraxosdas partes aéreasbeldroega. 2006. (Simpósio).

XIII Encontro Nacional de Química.tabela Periódica: O lúdico quebrando preconceito. 2006. (Encontro).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Avaliação da composição centesimal e perfil de ácidos graxos em patês. 2006. (Congresso).

XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. Quantificação dos ácidos N-6, N-3 e CLA em Carne Bovina de animais oriundos de cruzamento industrial. 2006. (Congresso).

13- SBQ Sul XIII Encontro de Química da Regiào Sul. Lipídios, colesterol e perfil de ácidos graxos do músculo longissimus dorsi de bovinos oriundos de cruzamento industrial. 2005. (Congresso).

13- SBQ Sul XIII Encontro de Química da Regiào Sul. Lipídios, colesterol e perfil de ácidos graxos do músculo longissimus dorsi de bovinos das raças Caracu e Charolês. 2005. (Congresso).

6 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos.Aaliação Centesimal e perfil de ácidos graxos do músculo longissimus dorsi de bovinos de diferentes grupos genéticos terminados em confinamento. 2005. (Simpósio).

25° Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Determinação de tiouréia em suco de larnja utilizando quinonas. 2002. (Congresso).

V Encontro de atividades científicas da UNOPAR.Estudo da reação entre quinonas e tiouréia. Desenvolvimento de um método para a determinação espectrofoyométrica de tiouréia em suco de laranja. 2002. (Encontro).

IX Encontro de Química da Região Sul. desenvolvimento de uma metodologia para a determinação de tiouréia. 2001. (Congresso).

IX Encontro de Química da Região Sul.Desenvolvimento de uma metodologia para a determinaçãode tiouréia. 2001. (Encontro).

III Encontro de atividade científicas da Universidade Norte do Paraná - UNOPAR.Avaliação de Parâmetros de Qualidade de Charque e Jerked Beef produzidas em algumas cidades do estado do paraná. 2000. (Encontro).

Orientou

Leonardo Nogueira

Desenvolvimento de barras de cereais a partir de cascas de frutas; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado Em Química Industrial) - Universidade Norte do Paraná; Orientador: Adriana Nery de Oliveira;

Elisângela Neusa Barros

Análise Físico Química de Adubo Orgânico Proveniente de Compostagem; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado Em Química Industrial) - Universidade Norte do Paraná; Orientador: Adriana Nery de Oliveira;

Aluany de Andrade

Análise da Composição Centesimal e Perfil de Ácidos Graxos de Persea Americana Mill das Variedades Fortuna, Quintal e Geada; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado Em Química Industrial) - Universidade Norte do Paraná; Orientador: Adriana Nery de Oliveira;

Produções bibliográficas

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Histórico profissional

Endereço profissional

SESI serviço Social da Industria - Pr, SESI serviço Social da Industria - Pr. , Av Maracana 3260, 86702-000 - Arapongas, PR - Brasil, Telefone: (43) 32758750, URL da Homepage:

Experiência profissional

2007 - 2009

Universidade Norte do Parana

Vínculo: professor, Enquadramento Funcional: professor, Carga horária: 20

2007 - Atual

SESI serviço Social da Industria - Pr

Vínculo: contratado, Enquadramento Funcional: Coordenador, Carga horária: 30, Regime: Dedicação exclusiva.

2005 - 2007

Universidade Estadula de Maringá

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: colaborador, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1997 - 1998

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Fui estagiária em laboratório de análises química do solo.

Atividades

05/2007
Ensino, Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução a Laboratório de Química, Pratica Educativa, Prática de Ensino de Química, Processos Inorgânicos, Química Analítica Qualitativa 2, Química Analítica Qualitativa 1
05/2005 - 04/2007
Ensino, Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, metodologia do EnsinodeQuímica, Prática de Ensino de Química1, Prática de Ensino de Química 2
06/1997 - 12/1998
Estágios , Centro Nacional de Pesquisa de Soja, Londrina.,Estágio realizado, 40 horas semanais.
06/1997 - 12/1998
Estágios , Centro Nacional de Pesquisa de Soja, Londrina.,Estágio realizado, 40 horas semanais.

Propriedade Intelectual

Patentes (1)

Tipo	Título	Data depósito
INVENTOR	Processo de obtenção de barra de cereal utilizando casca de frutas e sementes de linhaça	16/03/2007