Victor Augustus Marin

Graduação em Licenciatura em Ciências com Habilitação em Biologia pela Uniararas (1992), Mestrado em Genética e Melhoramento de Plantas pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP - 1996), Doutorado em Biotecnologia Vegetal pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ - 2001) e Pós-doutorado pelo Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde (INCQS/FIOCRUZ). Atualmente professor e orientador da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO); Colaborador da Associação Brasileira das Indústrias de Química Fina (ABIFINA); Membro da Comissão de Produção de Orgânicos do Rio de Janeiro (CPOrg-RJ). Responsável pelo Laboratório de Controle Microbiológico de Alimentos da Escola de Nutrição (LACOMEN); Curador da Coleção de Cultura de Bactérias do LACOMEN (CCBL) que integra a REDE DE COLEÇÕES MICROBIOLÓGICAS do MAPA (Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento); O LACOMEN também integra a REDE DE INOVAÇÃO EM BIOINSUMOS do MAPA (Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento); Linhas de pesquisa: Avaliação de Riscos e Segurança dos Alimentos; Plantas Medicinais, Drogas Vegetais e Fitoterápicos; Controle Microbiológico de Alimentos; Resistência Antimicrobiana; Revisão Sistemática e Metanálise, Bioprospecção e Utilização de Bioinsumos e Bioinformática aplicada à genômica e metagenômica.

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biotecnologia Vegetal e Bioprocessos

1997 - 2001

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Identificação e caracterização de genes responsáveis pela Fixação Biológica de Nitrogênio da bactéria diazotrófica endofítica Candidatus Burkholderia brasilensis
José Ivo Baldani. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: biologia molecular; PCR; Biblioteca genômica.Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos.

Mestrado em Genética e Melhoramento de Plantas

1994 - 1996

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Título: Avaliação dos processos de regeneração e infecção por Agrobacterium em genótipos de soja selecionados para alto teor de proteina
, Ano de Obtenção: 1996.Maria Lúcia Carneiro Vieira.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: transformação; agrobacterium; cultura de tecido.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública / Especialidade: Biossegurança. Setores de atividade: Produtos e Processos Biotecnológicos.

Aperfeiçoamento em Genética e Melhoramento de Plantas

1993 - 1994

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
Título: Caracterização Molecular e Morfologia da Variabilidade Genética de Populações de Stylosanthes guianensis derivadas da cultura de tecidos. Ano de finalização: 1994
Orientador: Maria Lúcia Carneiro Vieira
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Licenciatura Em Ciências Com Habilitação Em Biolog

1989 - 1992

Centro Universitário Herminio Ometto de Araras

Pós-doutorado

2006 - 2009

Pós-Doutorado. , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ, FAPERJ, Brasil.

2003 - 2006

Pós-Doutorado. , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Biológicas, Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos / Especialidade: Biossegurança. , Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública / Especialidade: Qualidade.

Formação complementar

2015 - 2015

Boas Práticas em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Agência Nacional de Vigilância Sanitária, ANVISA, Brasil.

2008 - 2008

Formação de Auditores Internos. , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2007 - 2007

Introdução à Propriedade Intelectual. (Carga horária: 12h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2004 - 2004

Treinamento em PCR Quantitativo em Tempo Real. (Carga horária: 28h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2003 - 2003

Treinamento no Pop Registro de Dados. (Carga horária: 4h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2002 - 2002

Métodos de Detecção de OGMs na Cadeia Alimentar. (Carga horária: 24h). , International Life Science Institute, ILSI, Brasil.

2002 - 2002

Treinamento da Edelman Public Relations. (Carga horária: 8h). , Conselho de Informações Sobre Biotecnologia, CIB, Brasil.

2002 - 2002

Sistema Qualidade segundo NBR ISO/IEC 17025 e BPLC. (Carga horária: 40h). , Fundação Ezequiel Dias, FUNED, Brasil.

2001 - 2001

Técnicas para a detecção de OGM em alimentos. (Carga horária: 24h). , Agência Nacional de Biossegurança, ANBIO, Brasil.

2000 - 2000

Decifrando o Genoma de Fungos Patogênicos. (Carga horária: 5h). , Sociedade Brasileira Genética, SBG, Brasil.

2000 - 2000

Sistemática Molecular. (Carga horária: 5h). , Sociedade Brasileira Genética, SBG, Brasil.

1994 - 1994

Curso de Curta Duração. , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ, Brasil.

1994 - 1994

Curso de Curta Duração. , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ, Brasil.

1994 - 1994

Curso de Curta Duração. , Sociedade Brasileira Genética, SBG, Brasil.

1994 - 1994

Encontro Sobre Temas de Genética e Melhoramento. (Carga horária: 16h). , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ, Brasil.

1993 - 1993

Encontro Sobre Temas de Genética e Melhoramento. (Carga horária: 16h). , Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, ESALQ, Brasil.

1992 - 1992

Curso de Curta Duração. , Centro Universitário Herminio Ometto de Araras, UNIARARAS, Brasil.

1992 - 1992

Biofábrica: produção industrial plantas in vitro. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Biologia Molecular.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Genética / Subárea: Genética Molecular e de Microorganismos.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Ciência de Alimentos/Especialidade: Microbiologia de Alimentos.

Grande área: Ciências da Saúde.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública.

Organização de eventos

NUTTI, M. R. ; YOKOYAMA, S. M. ; BRIDGES, A. ; KURTYKA, L. ; CARDARELLI, P. ; LOPES, D. ; OLIVEIRA, E. M. M. ; MARIN, V. A. ; DELAIA, C. R. ; MENDONÇA, M. M. ; MENDES, L. L. ; AMARO, E. R. B. . Métodos para Detecção de Organismos Geneticamente Modificados na Cadeia Alimentar. 2002. (Outro).

NUTTI, M. R. ; VIEIRA, L. F. ; WATANABE, Edson ; AMARO, E. R. B. ; MARIN, V. A. ; DELAIA, C. R. ; MENDONÇA, M. M. ; MENDES, L. L. . Primeiro Simpósio Brasileiro sobre Avaliação de Segurança de Alimentos Derivados de Plantas Geneticamente Modificadas. 2002. (Outro).

Participação em eventos

III SIAN (Simpósio de Alimentos e Nutrição).ATIVIDADES ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA DE POLPA E RESÍDUO DE TAMARILLO (Solanun betaceum). 2017. (Simpósio).

Workshop Tópicos Atuais em Fitoterapia: Aplicação, Prescrição e Legislação.Legislação e Aplicação de Plantas Medicinais. 2014. (Outra).

XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO.Minicurso intitulado: Fitoterápicos. 2013. (Encontro).

XXII Encontro de Nutrição da UNIRIO.Mesa 4: Novas Tecnologias de Alimentos. 2013. (Encontro).

26 Congresso Brasileiro de Microbiologia. Bacteriófago PP7 como Controle de Qualidade Interno na Detecção de Norovirus a partir de Alimentos. 2011. (Congresso).

I Congresso Brasileiro de processamento de Frutas e Hortaliças. Controle e detecção de OGM nos hortifrutícolas. 2009. (Congresso).

XVI Reunião Anual de Iniciação Científica.Avaliador da Sessão de Pôsteres. 2008. (Outra).

XXXI Semana Acadêmica Américo Braga (Semambra).Tecnologia de alimentos. 2008. (Encontro).

III Oficina de disseminação do conhecimento do INCQS.Propriedade Intelectual com ênfase em patentes. 2007. (Oficina).

9 REPICT - Encontro de Propriedade Intelectual e Comercialização de Tecnologia. 2006. (Encontro).

VI Jornada Científica do Instituto de Controle de Qualidade em Saúde/Fundação Oswaldo Cruz.Avaliador na apresentação oral. 2006. (Outra).

II Oficina de disseminação do conhecimento.II Oficina de disseminação do conhecimento. 2005. (Oficina).

I Seminário sobre Biotecnologia e Ciência: realidade e ficção.I Seminário sobre Biotecnologia e Ciência: realidade e ficção - palestrante. 2005. (Seminário).

Biossegurança do algodão transgênico.Workshop Biossegurança do algodão trasngênico. 2004. (Outra).

I Forum Multidisciplinar sobre Ciência, Meio Ambiente e Câncer.Palestrante, I Forum Multidisciplinar sobre ciência, Meio Ambiente e Câncer, TEMA: Alimentos Transgênicos. 2004. (Outra).

II Mostra FICA (Festival Internacional de Cinema e Vídeo Ambiental).Palestra: A manipulação genética e sua consequências. 2004. (Outra).

I Oficina de Disseminação do Conhecimento - INCQS.Palestra: Organismos Transgênicos. 2004. (Outra).

IV Jornada Científica do Instituto de Controle de Qualidade em Saúde/Fundação Oswaldo Cruz.IV Jornada Científica do Instituto de Controle de Qualidade em Saúde - INCQS/FIOCRUZ. 2004. (Outra).

Mesa Redonda "Alimentos transgênicos: ciência e sociedade".II Seminário de Pesquisa e Extensão da Escola de Nutrição, Palestrante. 2004. (Seminário).

I Oficina de ensaios de proficiência e produção de materiais de referência no Brasil, com ênfase em alimentos.I Oficina de ensaios de proficiência e produção de materiais de referência no Brasil, com ênfase em alimentos. 2003. (Oficina).

BioSeg2002.Primeiro Simpósio Brasileiro sobre avaliação de segurança de alimentos derivados de plantas geneticamente modificadas. 2002. (Simpósio).

Dia Mundial da Alimentação.Seminário Alimento do Presente ou do Futuro?. 2002. (Seminário).

Encontro Internacional Inmetro de Metrologia e Qualidade.Encontro Internacional Inmetro de Metrologia e Qualidade. 2002. (Encontro).

Conferência OGMs.OGMs: fatos e mitos. 2001. (Outra).

Congresso Brasileiro de Genética. 46 Congresso Brasileiro de Genética. 2000. (Congresso).

Congresso Nacional de Genética. 40 Congresso Nacional de Genética. 1994. (Congresso).

Jornada de Biologia de Araras.Jornada de Biologia de Araras. 1991. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Ana Cláudia Bergamo

ZAMITH, H. P. S.; ASSIS, R. A.; SILVEIRA, I. A. F. B.;MARIN, V. A.; SILVA, M. A. M.. Desenvolvimento e validação interlaboratorial de metodologia por eletroforese capilar para a análise da associação sulfatometoxazol e trimetropima. 2013. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde.

Aluno: Hilda do Nascimento Nóbrega

ROMAO, C. M. C. P. A.; GUARALDI, Ana Luiza de Mattos;MARIN, V. A.; CLEMENTINO, M. B. M.; BORBA, Cíntia de Moraes. Estudo da atividade antimicrobiana "in vitro" de produtos antissépticos time-kill. 2013. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde.

Aluno: Selma Moura Sobrinho da Paixão

MARIN, V. A.TANCREDI, Rinaldini Coralini Philippo; Rodrigues, K.M.; Leandro, K.C.; Meyer, A.. Estudo do risco relacionado à ingestão de sódio por alunos do 7°, 8° e 9° ano do ensino fundamental da Escola Municipal Meninos de Deus, Nova Iguaçu, RJ. 2011. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde.

Aluno: Eduardo Lopes da Motta

Carvalho, LMJ; Leitão, SG;MARIN, V. A.; Ramos, ACFS; Ramos, MFS. Avaliação da composição nutricional e atividade antioxidante de Litchi chinensis Sonn. ("Lichia") cultivada no Brasil. 2009. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Artur Domingos Fonseca de Melo

JACOB, Silvana Do Couto; Brandão, LEB; Valente, JG; Cardoso, M. H. W. M.;MARIN, V. A.. Sisitema de Controle de Estoque de Materiais de referência de Agrotóxicos. 2009. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Alessandra Oliveira de Abreu

LEITE, Paola Cardarelli; Santos; REZENDE, Cleide Aparecida Ferreira de;MARIN, V. A.ALMEIDA, A. E. C. C.. Estudo para determinação de metodologia analítica para comprovação da eficácia antimicrobiana do álcool etílico na forma de gel. 2009. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Érica Miranda Damásio Scheidegger

MARIN, V. A.; FRACALANZZA, S. E. L.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; Fracalanzza, SAP; Dias, RCS. Identificação de espécies de Enterococcus isoladas de queijo tipo minas frescal, através da análise do polimorfismo de restrição de fragmentos do 16S rRNA amplificados pela PCR. 2009. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Joana Angélica Barbosa Ferreira

BÔAS, Maria Helena Simões Villas; GUARALDI, Ana Luiza de Mattos;MARIN, V. A.; MIYAZAKI, N H T; TEIXEIRA, Lenise Arneiro. Diversidade Genética, susceptibilidade aos antimicrobianos e produção de biofilme de amostras de Pseudomonas aeruginosa isoladas da água utilizada em unidades de terapia renal substitutiva. 2009. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Viviane Mega de Andrade Zalfa

MARIN, V. A.; Caetano, M. F.; Quental, C. M.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; Lima, D. M. M.. Comprimidos de liberação modificada: análise dos pedidos de patentes depositados no Brasil. 2008. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Carlos Roberto Sobrinho do Nascimento

BÔAS, Maria Helena Simões Villas; Sette, L. D.; LEITAO, V. S. F.;MARIN, V. A.; MAYERHOFF, Z. D. V. L.. Avaliação do potencial de descoloração e detoxificação de corantes utilizados em indústria têxtil por fungos isolados de sedimento do Parque Nacional da Serra da Capivara (PI). 2008. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Ana Helena Aranda de Souza

BÔAS, Maria Helena Simões Villas; COUTINHO, E. S. F.; SANTOS, Tereza Cristina dos;MARIN, V. A.; RODRIGUES, Carlos Rangel. Suspensão de citrato de sildenafil para uso em crianças com hipertensão pulmonar. 2008. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Flávia Baptista Nóbrega Moreira

BÔAS, Maria Helena Simões Villas; Reis, A.L.A.;MARIN, V. A.; OLIVEIRA, L. A. B.. Caracterização e avaliação regulatória dos medicamentos antipsicóticos atípicos no Brasil. 2008. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: André Victor Sartori

MARIN, V. A.; SCOFIELD, Artur de Lemos; SILVA, Dalton Marcondes; DELGADO, Isabella Fernandes; Hamacher. Vigilância da Qualidade da água para consumo humano - estudo de clorofenóis. 2007. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Paulo Victor Pereira Baio

LEITE, Paola Cardarelli; GUARALDI, Ana Luiza de Mattos; VICENTE, Ana Carolina Paulo;MARIN, V. A.; HIRATA, R.. Identificação bioquímica e caracterização molecular de bactérias corineformes e neocardiformes de origem ambiental. 2007. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Flávia Ramos Guimarães

MARIN, V. A.; GARCIA, Rita de Cássia Nasser Cubel; GASPAR, Ana Maria Coimbra; SILVA, Manuela da; Vitral. Aplicação de metodologia de concentração viral para detecção de astrovírus em águas ambientais. 2007. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Marcelo Raul Romero Tappin

SANTOS, Tereza Cristina dos; SILVA, Antonio Jorge Ribeiro da; HENRIQUES, Maria das Graças Muller de Oliveira;MARIN, V. A.; Behrens, M. D. D.. Desenvolvimento de metodologia analítica para a quantificação de tetranortriterpenóides. 2007. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Diana de Souza Garcia Nunes

SANTOS, Tereza Cristina dos; Pádula, M.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas;MARIN, V. A.; RODRIGUES, Carlos Rangel. Análise dos procedimentos do registro sanitário para produtos de origem natural. 2007. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Leila da Silva Bezerra

JACOB, Silvana Do Couto; HORTALE, Virgínia Alonso; PEPE, Vera Lúcia Edais;MARIN, V. A.. Desenvolvimento de um protótipo de material educativo para profissionais da área de vigilância sanitária. 2006. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: MARCOS VINICIUS LEAL COSTA

LIMA, H. R. P.; VIEIRA, Ricardo Cardoso;MARIN, V. A.. Anatomia Foliar como ferramenta na avaliação da conformidade morfológica de cultivares geneticamente modificadas de Glycine max (L.) Merril (FABACEAE) e Carica papaya L. (CARICACEAE). 2006. Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Vegetal e Bioprocessos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Renata Trotta Barroso Ferreira

MARIN, V. A.; ARISI, A. C. M.;OLIVEIRA, Edna Maria Morais; JACOB, Silvana Do Couto;MORAES, Orlando Marino Gadas de. Determinação de soja RR em alimentos. 2006. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Thaiz Batista Azevedo

KRAUSS, Thomas Manfred; JACOB, Silvana Do Couto; MOURA, M. R. L.;MARIN, V. A.. Proposta para a implantação de um programa de monitoramento de resíduos de agrotóxicos em leite longa vida. 2006. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Gina Peres Lima dos Santos

SILVA, Edson Elias da; LEITE, Paola Cardarelli; SANTOS, Norma Suely de Oliveira;MARIN, V. A.. Estudo da frequência de Enterovirus associados a surtos e casos esporádicos de meningite viral ocorridos no Brasil, no período de dezembro de 1998 a dezembro de 2003 e análise do perfil ddos pacientes. 2005. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Thais Tibery Espir

ABRÃO NETO, Alexandre; ANDRADE, Cláudio de Moraes;MARIN, V. A.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas. A endoscopia digestiva como fator de risco para a transmissão da hepatite C. 2005. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Sheila de Matos Xavier

ANDRADE, Cláudio de Moraes; TRAVASSOS, Carlos Eurico Pires Ferreira; FERREIRA, Teresinha;MARIN, V. A.. Comparação dos métodos de inoculação intracerebral em camundongos (Mus musculus) e de inoculação em cultura de células BHK-21 (C13), no diagnóstico da raiva. 2005. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Márcia Martins Lopes

MANO, Sérgio Borges;MARIN, V. A.; FREITAS, Mônica Queiroz de; FRANCO, Robson Maia. Aspectos bacteriológicos, físico-químicos e sensoriais da linguiça frescal de frango produzida com diferentes concentrações de polifosfato de sódio. 2005. Dissertação (Mestrado em Medic.Veterin.(Hig.Veter.Proc.Tecn.Prod.Orig.Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Anderson Almeida de Lemos

MARIN, V. A.; LEITE, Paola Cardarelli; CERQUEIRA, Aloysio de Mello Figueiredo; BÔAS, Maria Helena Simões Villas. Otimização da Multiplex PCR e a sua utilização na detecção de Escherichia coli diarreiogênica em alface (Lactuca sativa). 2005. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Alexandre Borges

FREITAS, Mônica Queiroz de; FRANCO, Robson Maia; Lima, F.C.;MARIN, V. A.. Qualidade da corvina (Micropogonias furnieri) eviscerada e inteira estocadas em diferentes dias à temperatura de 0C.. 2005.

Aluno: Elaine Ibrahim de Freitas

Tórtora, J.C.O; BÔAS, Maria Helena Simões Villas;MARIN, V. A.; SILVA, Manuela da. Detecção de genes de enterotoxinas de Staphylococcus spp. isolados de queijo minas frescal. 2005. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Karyne Rangel Carvalho

VICENTE, Ana Carolina Paulo; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; VIEIRA, Verônica Viana;MARIN, V. A.. Detecção de beta-lactamases em Pseudomonas aeruginosa isoladas de pacientes internados em Hospitais de São Luis do Maranhão. 2004. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Valéria Cristina de Carvalho Neri

REIS, Nelzir Trindade;MARIN, V. A.; WAISMANN, William. Acrilamida em Alimentos: formação endógena e riscos à saúde. 2004. Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: José Luiz Neves de Aguiar

Marin, V.A.; GODOY, R. L. O.; ALBERT, A. L. M.; ZAMITH, H. P. S.; ROCHA, L. M.. Contribuições para a avaliação da qualidade dos medicamentos fitoterápicos no Brasil. 2014. Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde.

Aluno: Wlamir Corrêa de Moura

LEITE, José Paulo Gagliardi; GONZALES, M. S.; DELGADO, Isabella Fernandes;MARIN, V. A.; BOURGUIGNON, S. C.. Aplicação do conceito dos três Rs nos ensaios de controle da qualidade de imunobiológicos para raiva. 2009. Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Bianca Ramos Marins

MARIN, V. A.; NASCIMENTO, M. C.; MARQUES, Maria Cristina da Costa; BÔAS, Maria Helena Simões Villas;TANCREDI, Rinaldini Coralini Philippo. A vigilância sanitária, o cidadão e o direito a comunicação: um estudo sobre a rotulagem de alimentos. 2009. Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Georgia Cristina Tavolaro Soares Monteiro

Santos; GUARALDI, Ana Luiza de Mattos; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; NAGAO, Prescilla Emy; HIRATA, R.;MARIN, V. A.. Caracterização Molecular de amostras de Estreptococos do grupo B e Análise da expressão de proteases. 2007. Tese (Doutorado em Programa de Pós Graduação em Biologia) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Luísa Helena Maia Leite

WAISSMANN, William;MARIN, V. A.; CUNHA, Zeilma da. Bases para o planejamento de estratégias de educação em segurança sanitária alimentar para portadores de HIV/AIDS ambulatoriais. 2006. Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Neide Hiromi Tokumaru Miyazaki

NAGAO, Prescilla Emy; REZENDE, Cleide Aparecida Ferreira; BÔAS, Maria Helena Simões Villas;MARIN, V. A.. Análise molecular associada ao estudo dos genes de resistência em Staphylococcus aureus resistentes à meticilina. 2006. Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Joeler Vargas Dantas Júnior

ANDRADE, M. C. R.; HEINEMANN, M. B.;LEITE, José Paulo GagliardiMARIN, V. A.. Estudo molecular de vírus da raiva circulantes no estado do Rio de Janeiro entre 1999 e 2004. 2006. Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Cátia Regina Valério Grégio

SILVA, Edson Elias da; Arentz, L.A.F.;MARIN, V. A.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas. Caracterização genômica de poliovírus derivado da vacina de amostras isoladas do meio ambiente. 2006. Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Leda Maria Silva Kimura

MARIN, V. A.; Ito, F.H.; HEINEMANN, M. B.; Carrieri, M.L.; FERREIRA, Teresinha. Epidemiologia molecular de vírus da raiva detectados em mamíferos domésticos e silvestres do Brasil. 2006. Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Rinaldini Coralini Philippo Tancredi

MANO, Sérgio Borges; Miranda, Z.B.;MARIN, V. A.; JACOB, Silvana Do Couto; Vianna, L.M.A.. Aplicabilidade normativa nas ações desenvolvidas pela vigilância sanitária municipal do Rio de Janeiro. 2006 - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Marcia Barreto da Silva Feijó

MANO, Sérgio Borges; SILVA, T. J. P.; MOURA, M. R. L.;MARIN, V. A.; Campos, R. C.. Proposta de padronização dos cortes, avaliação nutrcional, parâmetros de qualidade e efeitos da embalagem em atmosfera modificada na conservação da carne de avestruz obtida em abate experimental. 2006. Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Marília Martins Nishikawa

MARIN, V. A.; FRAGA, M. E.; MORAES, A. L.; SILVA, Manuela da;OLIVEIRA, Edna Maria Morais. Caracterização molecular da micobicota aflatoxígena em amendoim do comércio varejista do Rio de Janeiro. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Renata Jurema Medeiros

JACOB, Silvana Do Couto; OLIVEIRA, V. M.; HUF, G.;MARIN, V. A.; GONÇALVES, P. M. R.. Bebidas energéticas: risco paraa saúde dos jovens brasileiros. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Emeli Moura de Araújo

MARIN, V. A.; RODRIGUES, Carlos Rangel; GARCIA, S.; HUF, G.; Pádula, M.. Desenvolvimento de uma proposta de um guia para validação de bioensaios. 2008. Exame de qualificação (Doutorando em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Maria Regina Branquinho

MARIN, V. A.OLIVEIRA, Edna Maria Morais; MATTA, M. A. V.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; FIGUEIREDO, A. M. S.. Quantificação do milho Liberty Link (evento T25): produção de plasmídeo como padrão de referência da reação em cadeia da polimerase em tempo real. 2007. Exame de qualificação (Doutorando em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Luísa Helena Maia Leite

MARIN, V. A.; Cunha, Z. da; WAISSMANN, William; VAZ, Eliane Moreira. Doenças Transmitidas na população idosa: avaliação dos fatores de risco relacionados com percepções e práticas em segurança alimentar. 2004. Exame de qualificação (Doutorando em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Selma Moura de Oliveira da Paixão

MARIN, V. A.; marins, bianca ramos; Feitoza, Michele; Antunes, k. c. l.. Estudo de rótulos coletados pela VISA do Estado do Rio de Janeiro em indústrias de alimentos para praticantes de atividades físicas. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Amanda de Paula Silva

Teodoro, A.J.; TORRES, T. L.;Marin, V.A.. Aplicativo para controle de qualidade de dietas enterais como ferramenta de auxílio à pratica profissional. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Camila Pereira David de Oliveira

MARIN, V. A.; Teodoro, A.J.. Avaliação do controle de qualidade de carnes em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Elaine Ibrahim de Freitas

MARIN, V. A.; ALVARENGA, André Luis Bonnet; GOMES, Carlos Alexandre O. Monografia: Elaboração e validação de uma plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle - APPCC no processamento de queijo minas tipo frescal como aplicação da legislação sanitária vigente.. 2003. Outra participação, Universidade Federal do Rio de Janeiro.

PORTE, A.; PORTO, C. P. M.;MARIN, V. A.. Concurso Público de Títulos e Provas para a Classe de Professor Auxiliar, em regime de trabalho de Dedicação Exclusiva, na Área de Conhecimento / Disciplina Ciências dos Alimentos/Higiene dos Alimentos/Composição dos Alimentos/Tecnologia dos Alimentos, do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde, publicado no Edital n 16/2013. Processo n 23102.006.419/2012-74.. 2013. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro.

JACOB, Silvana Do Couto; CAIXEIRO, J. M. R.; ROMAO, C. M. C. P. A.;MARIN, V. A.; Borges, P. P.. Comissão Examinadora do Seminário de Disseração intitulado Estudo para implantação e acreditação de laboratório de calibração de medidores de pH no INCQS/FIOCRUZ apresentado pelo aluno Ricardo Yaez Nogueira. 2011. Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde.

VIEIRA, Verônica Viana; FERREIRA, Prescilla Emy Nagao; ROMAO, C. M. C. P. A.;MARIN, V. A.; GUARALDI, Ana Luiza de Mattos. Comissão Examinadora do Seminário de Disseração intitulado Caracterização da resistência de siolados clínicos de Acinetobacter baumannii a antimicrobianos e desisnfetantes hospitalares apresentado pela aluna Daniella Cristina Rodrigues. 2011.

MARIN, V. A.; Lopes, C. C.; MAZZEI, A. L.; Leandro, K.C.; Lopes, R.S.C.. Comissão Examinadora do Exame de Qualificação: Síntese, purificação e estabelecimento do ácido clorogênico 5-cafeoilquinico como material de referência apresentado pelo aluno José Luiz Neves de Aguiar. 2011. Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde.

NOGUEIRA, A. C. M. A.; Lyra, J.S.P.O.;Miagostovich, M. P.MARIN, V. A.; Ribeiro, F.L.. Comissão Examinadora do Seminário de Disseração intitulado Vigilância Ambiental dos poliovírus em apoio às atividades de erradicação global da poliomielite apresentado pela aluna Joseane Simone de Oliveira Pereira. 2011. Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde.

BÔAS, Maria Helena Simões Villas; HIRATA, R.; Capasso, I.R.V.F.;MARIN, V. A.; GUARALDI, Ana Luiza de Mattos. Comissão Examinadora do Seminário de Disseração intitulado Utilização da análise de genes conservados para caracterização de cocos gram positivos provenientes de análises microbiológicas realizadas no INCQS/FIOCRUZ apresentado pela aluna Livia Maria Rubem Vidal. 2011. Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde.

Abrantes, S.M.P.; FEIJO, M. B.; Machado, E.R.;MARIN, V. A.; Rodrigues, E.. Comissão Examinadora do Seminário de Disseração intitulado Vigilância Sanitária versus direito sanitário em rotulagem de produtos de origem animal: ensaio em salsichas apresentado pela aluna Maria Leonor Fernandes. 2011. Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde.

ROMAO, C. M. C. P. A.; TEIXEIRA, Lenise Arneiro;MARIN, V. A.; CLEMENTINO, M. B. M.; Paula, G. R.. Comissão Examinadora do Seminário de Disseração intitulado Estudo da atividade antimicrobiana in vitro de produtos antissépticos - Time Kill apresentado pela aluna Hilda do Nascimento Nóbrega. 2011. Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde.

MARIN, V. A.. Comissão Examinadora do Concurso 2009/2010 para os cursos de mestrado e Doutorado do Programa de Pós-graduação em Vigilância Sanitária, oferecido pelo INCQS/FIOCRUZ.. 2010. Fiocruz.

MARIN, V. A.. Comitê Institucional de avaliação e seleção do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Cinentífica (PIBIC) - FIOCRUZ/CNPq. 2009. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.. Comissão Examinadora do Concurso 2008/2009 para os cursos de mestrado e Doutorado do Programa de Pós-graduação em Vigilância Sanitária, oferecido pelo INCQS/FIOCRUZ.. 2009. Fundação Oswaldo Cruz.

BÔAS, Maria Helena Simões Villas; Sette, L. D.; Ferreira-Leitão, V. S.;MARIN, V. A.; MAYERHOFF, Z. D. V. L.. Comissão Examinadora do Seminário de Disseração intitulado Avaliação do Potencial de descoloração e detoxificação de corantes utilizados em indústria têxtil por fungos isolados de sedimento do parque nacional da serra da capivara (PI). 2008. Fundação Oswaldo Cruz.

MOREIRA, J. C.; Santelli, R. E.; Cardoso, M. H. W. M.;MARIN, V. A.MORAES, Orlando Marino Gadas de. Comissão Examinadora do Seminário de tese intitulado Estabelecimento de um material de referência certificado contaminado naturalmente para determinação de elementos inorgânicosem alimentos. 2008. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.OLIVEIRA, E. M. M.; BRITTO, C. F. P. C.; JACOB, Silvana Do Couto;MORAES, Orlando Marino Gadas de. Comissão Examinadora do Seminário de tese intitulado Estudo da quantificação de soja geneticamente modificada em alimentos. 2008. Fundação Oswaldo Cruz.

LEITE, Paola Cardarelli; FREITAS-ALMEIDA, A. C.;MARIN, V. A.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; GUARALDI, Ana Luiza de Mattos. Comissão Examinadora do Seminário de tese intituladoOcorrência de fatores de virulência em Enterobacter sakazakii: subsídios para implementação de regulamentação de fórmulas infantis em pó. 2008. Fundação Oswaldo Cruz.

NOGUEIRA, A. C. M. A.; MENDONCA, D. M. F.; DELGADO, Isabella Fernandes;MARIN, V. A.; MARIANO, A. C. A. M.. Comissão Examinadora do Seminário de tese intitulado análise de interferon humano recombinante presente em formulações por espectrometria de massa. 2008. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.. Comissão Examinadora do Concurso 2006/2007 para os cursos de mestrado e Doutorado do Programa de Pós-graduação em Vigilância Sanitária, oferecido pelo INCQS/FIOCRUZ.. 2007. Fundação Oswaldo Cruz.

BÔAS, Maria Helena Simões Villas; COUCEIRO, J. N. S. S.; ROMANOS, M. T. V.;MARIN, V. A.; BURLANDY, F. M.. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Diagnóstico diferencial das doenças exantemáticos: estudo sorológico para padronização de um ensaio imunoenzimático para pesquisa de IgM para enterovírus. 2007. Fundação Oswaldo Cruz.

JACOB, Silvana Do Couto; TORRES, J. P. M.; PAUMGARTTEN, F. J. R.;MARIN, V. A.; MARSICO, E. T.. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Avaliação e Monitoramento de Policlorodibenzo-p-dioxina (PCDD), policlorodibenzofuranos (PCDF) e policlorobifenilas (PCB) em pescado do estado do Rio de Janeiro, Brasil. 2007. Fundação Oswaldo Cruz.

KRAUSS, Thomas Manfred; MARQUES, Maria Cristina da Costa;MARIN, V. A.; MOREIRA, J. C.; PERES, F.. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Análise crítica dos métodos de medição do consumo alimentar sob a perspectiva da avaliação de risco de contaminantes em alimentos. 2007. Fundação Oswaldo Cruz.

VIEIRA, Verônica Viana; TEIXEIRA, L. M.;MARIN, V. A.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; FRACALANZZA, S. E. L.. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Identificação das espécies de Enterococcus isoladas de queijo tipo frescal, através da análise do polimorfismo de restrição de fragmentos do 16S rRNA amplificados pela PCR. 2007.

MARIN, V. A.; NASCIMENTO, M. C.; FEIJO, M. B.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas;TANCREDI, Rinaldini Coralini Philippo. Comissão Examinadora do Seminário de tese intitulado A vigilância sanitária, o cidadão e o direito a comunicação: um estudo sobre a rotulagem de alimentos. 2007. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.; FRACALANZZA, S. E. L.; MATTA, M. A. V.; SILVA, Manuela da; WANKE, B.. Comissão Examinadora do Seminário de tese intitulado Perfil de sensibilidade a antifúngicos e caracterização molecular de Cryptococcus noformans e Cryptococcus gatti preservados na coleção de culturas do INCQS-IPEC/FIOCRUZ. 2007.

HUF, G.; RODRIGUES, Carlos Rangel; PADUA, M. B.;MARIN, V. A.. Comissão Examinadora do Seminário de tese intitulado Desenvolvimento de uma nova classificação, farmacotécnica de riscos em desvios da qualidade de medicamentos. 2007.

MARIN, V. A.; PYRRHO, A. S.; BORBA, Cíntia de Moraes; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; FLEURY, Marcos Kneip. Comissão Examinadora do Seminário de tese intitulado Caracterização taxonômica, fatores de virulências e susceptibilidade à antifúngicos. 2007. Fundação Oswaldo Cruz.

LEITE, Paola Cardarelli; Santos;ALMEIDA, A. E. C. C.MARIN, V. A.; REZENDE, Cleide Aparecida Ferreira de. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Estudo para determinação de metdologia analítica para comprovação da eficácia antimicrobiana do álcool etílico na forma de gel. 2007. Fundação Oswaldo Cruz.

BÔAS, Maria Helena Simões Villas; ALMEIDA, A. C. F.; ROMAO, C. M. C. P. A.;MARIN, V. A.; GUARALDI, Ana Luiza de Mattos. Exame de qualificação: Avaliação da metodologia ISO/TS 22964-IDF RM 210 (2006), método para detecção de Enterobacter sakazakii em fórmulas infantis. 2007. Fundação Oswaldo Cruz.

BÔAS, Maria Helena Simões Villas; TEIXEIRA, Lenise Arneiro; LEITE, Paola Cardarelli;MARIN, V. A.; SILVEIRA, M. G.. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Diversidade genética e produção de biofilme de cepas de P. aeruginosa isoladas da água em unidades de terapia renal substitutiva no Rio de Janeiro. 2007. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.. Comissão Examinadora do Concurso 2007/2008 para os cursos de mestrado e Doutorado do Programa de Pós-graduação em Vigilância Sanitária, oferecido pelo INCQS/FIOCRUZ.. 2007.

LEITE, José Paulo Gagliardi; GONZALES, M. S.; DELGADO, Isabella Fernandes;MARIN, V. A.; BOURGUIGNON, S. C.. Comissão Examinadora do Seminário de tese intitulado Ensaio de avaliação da inatividade viral em vacinas contra raiva utilizando camundongos lactentes, cultivo celular a PCR. 2007. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.TANCREDI, Rinaldini Coralini Philippo; NASCIMENTO, M. C.; PERES, F.. Comissão Examinadora do Exame de Qualificação: Materiais educativos desenvolvidos pelas vigilâncias sanitárias estaduais brasileiras: uma forma válida de comunicação. 2006. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.; ARISI, A. C. M.; BRITTO, C. F.; JACOB, Silvana Do Couto;OLIVEIRA, E. M. M.. Comissão examinadora do Seminário de Tese intitulado Estudo da quantificação de soja geneticamente modificada em alimentos pela técnica da reação em cadeia da polimerase em tempo real. 2006. Fundação Oswaldo Cruz.

BÔAS, Maria Helena Simões Villas; Paula, G. R.;MARIN, V. A.; SILVA, Manuela da; HIRATA, R.. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Estudo das espécies Staphylococcus aureus e Staphylococcus epidermidis isoladas de pacientes internados em hospitais do estado do Rio de Janeiro. 2006. Fundação Oswaldo Cruz.

LEITE, Paola Cardarelli; ALMEIDA, A. C. F.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas;MARIN, V. A.; GUARALDI, Ana Luiza de Mattos. Comissão examinadora do Seminário de Tese intitulado Ocorrência de fatores de virulência em Enterobacter sakazakii subsídios para implementação de regulamentação de fórmulas infantis em pó e seus procedimentos de preparo. 2006. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.; LEITAO, V. S. F.; FERREIRA, A. P.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; MAYERHOFF, Z. D. V. L.. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Avaliação do potencial de degradação e detoxificação de corantes utilizados em indústria têxtil por fungos isolados de sedimento. 2006. Fundação Oswaldo Cruz.

HUF, G.;MARIN, V. A.; Reis, A.L.A.; JACOB, Silvana Do Couto. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Avaliação e Sistematização do processo de importação de medicamentos. 2006. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.; BORBA, Cíntia de Moraes; PYRRHO, A. S.; Cabral, L.M.; FLEURY, Marcos Kneip. Exame de qualificação: Estudo exploratório para a identificação e caracterização de leveduras com potencial patogênico em águas de lastro no porto de sepetiba. 2006. Fundação Oswaldo Cruz.

LEITE, Paola Cardarelli; ROMANOS, M. T. V.; BURLANDY, F. M.;MARIN, V. A.; SANTOS, Norma Suely de Oliveira. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Detecção direta de genoma de enterovírus em amostras clínicas negativas quanto ao isolamento viral. 2006.

BÔAS, Maria Helena Simões Villas; REZENDE, Cleide Aparecida Ferreira de; FERREIRA, Prescilla Emy Nagao;MARIN, V. A.. Comissão examinadora do Seminário de Tese III intitulado Análise Molecular associada ao estudo dos genes de resistência em Staphylococcus aureus resistentes à meticilina. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

WAISSMANN, William; VAZ, Eliane Moreira; CUNHA, Zeilma da;MARIN, V. A.. Comissão examinadora do Seminário de Tese III intitulado Diretrizes para elaboração de um programa de educação em segurança alimentar para portadores de HIV/AIDS ambulatoriais. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.; JACOB, Silvana Do Couto; MORAES, Ismar Araújo; GEMAL, André L. Comissão examinadora do Seminário de Tese III intitulado Vigilância Sanitária Municipal do Rio de Janeiro: Considerações sobre as ações fiscais na prevenção de riscos ao consumidor. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

SILVA, Edson Elias da;MARIN, V. A.; LEITE, Paola Cardarelli; BÔAS, Maria Helena Simões Villas. Comissão examinadora do Seminário de Tese III intitulado Caracterização de poliovírus vacina derivado em amostras do meio ambiente. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

ANDRADE, Cláudio de Moraes; TORRES, Helenita Marques; FERREIRA, Teresinha;MARIN, V. A.. Comissão examinadora do Seminário de Tese III intitulado Epidemiologia molecular de vírus rábicos isolados de mamíferos domésticos e silvestres no Brasil. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

SANTOS, Tereza Cristina dos; SILVA, Antonio Jorge Ribeiro da; HENRIQUES, Maria das Graças Muller de Oliveira;MORAES, Orlando Marino Gadas deMARIN, V. A.. Comissão examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Desenvolvimento e validação de metodologia analítica de tetranortriterpenóides em óleo de Andiroba e seus produtos derivados. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

LEITE, Paola Cardarelli; SILVA, Deyse Christina Vallin da;MARIN, V. A.; VIEIRA, Verônica Viana. Exame de qualificação: Identificação e frequência das espécies de Enterococcus isoladas de queijo tipo frescal através da análise do polimorfismo de restrição de fragmentos do 16S rRNA amplificadas pela PCR. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

VIEIRA, Ricardo Cardoso; LOURO, Ricardo Pereira;MARIN, V. A.. Comissão examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Estudo anatômico comparativo entre plantas geneticamente modificadas (GM) e suas análogas convencionais. 2005. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MARIN, V. A.; SCOFIELD, Artur de Lemos; SILVA, Dalton Marcondes. Comissão examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Vigilância da qualidade de água para consumo humano - estudo de clorofenóis. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.; SILVA, Rosangela de Castro; GASPAR, Ana Maria Coimbra; DELGADO, Isabella Fernandes; GARCIA, Rita de Cássia Nasser Cubel. Comissão examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Padronização e aplicação de metodologia de concentração viral para detecção e caracterização molecular de astrovírus em águas ambientais. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.; OLIVEIRA, Elisabeth Atalla Mansur de; JACOB, Silvana Do Couto; SILVA, Leonardo Lucchetti Caetano da; MARTINS, Gilberto Sachetto. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Detecção de organismos geneticamente modificados em alimentos. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.; GUARALDI, Ana Luiza de Mattos; LEITE, Paola Cardarelli; SILVA, Manuela da; TEIXEIRA, Lenise Arneiro. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Identificação de bactérias corineformes provenientes do controle de áreas limpas e de ensaios de esterilidade de produtos analisados pelo INCQS/FIOCRUZ. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

SANTOS, Tereza Cristina dos;MARIN, V. A.; HORTALE, Virginia; RODRIGUES, Carlos Rangel; CASTRO, Helena Rodrigues Castilho. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação intitulado Avaliação dos dispositivos e procedimentos legais utilizados no registro de produtos de baixo risco sanitário. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.; RAMOS, Jesus Pais; BORBA, Cíntia de Moraes; VIANA, Verônica Vieira; FLEURY, Marcos Kneip. Comissão examinadora do Seminário de Tese intitulado Fenótipos de resistência e genótipos de Candida spp. agente de infecções nosocomiais no estado do Rio de Janeiro. 2005. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.; MACRAE, Andrew. Processo seletivo, nível Doutorado, do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia Vegetal, realizado em 4 de fevereiro. 2004. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

MARIN, V. A.; WAISSMANN, William; CUNHA, Zeilma da; VAZ, Eliane Moreira. Exame de Qualificação: Doenças Transmitidas na População Idosa: Avaliação dos Fatores de Risco Relacionados com Percepções e Práticas em Segurança Alimentar. 2004. Fundação Oswaldo Cruz.

CAMACHO, Luiz Antonio Bastos; ABRÃO NETO, Alexandre; ANDRADE, Cláudio de Moraes;MARIN, V. A.. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação: A Endoscopia Digestiva como fator de Risco para a Transmissão da Hepatite C. 2004. Fundação Oswaldo Cruz.

FERREIRA, Prescilla Emi Nagao;MARIN, V. A.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; REZENDE, Cleide Aparecida Ferreira de. Comissão Examinadora do Exame de Qualificação: Comportamento Fenotípico e Genotípico de Staphylococcus aureus resistentes à Meticilina. 2004. Fundação Oswaldo Cruz.

SILVA, Edson Elias da; JACOB, Silvana Do Couto; SANTOS, Tereza Cristina dos; KRAUSS, Thomas Manfred; VIEIRA, Verônica Viana;MARIN, V. A.; DELGADO, Isabella Fernandes;LEITE, José Paulo Gagliardi; SILVA, Leonardo Lucchetti Caetano da; CAMACHO, Luiz Antonio Bastos; SILVA, Manuela da; MARQUES, Maria Cristina da Costa; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; LEITE, Paola Cardarelli. Comissão Examinadora do Concurso 2004/2005 para os cursos de mestrado e Doutorado do Programa de Pós-graduação em Vigilância Sanitária, oferecido pelo INCQS/FIOCRUZ.. 2004. Fundação Oswaldo Cruz.

DIAS, Alexandre Oliveira; ALVES, Eloísa Nunes; FÍNGOLA, Fernando Faria; MENEZES, Kátia Miriam Peixoto; WERNECK, Lúcia Maria Corrêa; MAGALHÃES, Marise Sacramento de; LABASTIE, Márcio;MARIN, V. A.. IV Jornada científica do INCQS. 2004. Fundação Oswaldo Cruz.

MARIN, V. A.. Avaliador na apresentação oral da IV Jornada Científica do Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde/FIOCRUZ. 2004. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

MARIN, V. A.; BÔAS, Maria Helena Simões Villas; VIEIRA, Verônica Viana. Comissão Examinadora do Seminário de Dissertação: Detecção de beta-lactamases em Pseudomonas aeruginosa isoladas de pacientes internados em hospitais de São Luís do Maranhão. 2003. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

MARIN, V. A.; LEITE, Paola Cardarelli. Banca examinadora do concurso do programa de pós-graduação em Vigilância Sanitária do INCQS/FIOCRUZ. 2003. Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.

MARIN, V. A.; LEITE, Paola Cardarelli. Avaliador na apresentação oral da 3a Jornada Científica do Instituto de Controle de Qualidade em Saúde/FIOCRUZ, realizada nos dias 11 e 12 de dezembro. 2003. Fundação Oswaldo Cruz.

Orientou

Fabiana Montovanelle de Mello

Susceptibilidade aos antimicrobianos de bactérias isoladas de alimentos servidos em um hospital público do Rio de Janeiro - RJ; Início: 2019; Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; (Orientador);

Luiza Pereira dos Santos

MARCADORES FENOTÍPICOS E GENOTÍPICOS DE RESISTÊNCIA AOS ANTIMICROBIANOS EM BACTÉRIAS GRAM-NEGATIVAS ISOLADAS DE BROTOS; 2022; Dissertação (Mestrado em ALIMENTOS E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Jacqueline Aparecida de Oliveira

VEGETAIS DO SISTEMA DE CULTIVO ORGÂNICO ENCONTRADOS NAS FEIRAS ORGÂNICAS SÃO SEGUROS PARA O CONSUMO?; 2022; Dissertação (Mestrado em Segurança Alimentar e Nutricional) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Gabriella Barcellos Almeida de Azevedo

CATEGORIZAÇÃO EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO E SUA RELAÇÃO COM A SEGURANÇA SANITÁRIA ALIMENTAR; 2021; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós graduação em Segurança Alimentar e Nutricional - PPGSAN) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Nathalia Diogo Trocado

Detecção de bactérias resistentes aos antibióticos em vegetais e avaliação do potencial antimicrobiano de brotos; 2020; Dissertação (Mestrado em ALIMENTOS E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Juliana Wolff Salles de Oliveira

Detecção de genes presentes em Escherichia coli, isoladas de saladas minimamente processadas prontas para o consumo, que conferem resistência a antibióticos; 2018; Dissertação (Mestrado em ALIMENTOS E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Cristiane Rodrigues Silva

Investigação da resistência aos antimicrobianos em bactérias gram-negativas em queijo minas frescal; 2018; Dissertação (Mestrado em ALIMENTOS E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Ana Luiza Coutinho Favilla

Detecção de genes que codificam para enterotoxinas, leucocidina de Panton-Valentine e resistência a meticilina em estafilococos coagulase positiva e coagulase negativa isolados de queijos; 2017; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Newton takeshi Okuno

Detecção de Stenotrophomonas maltophilia e de Pseudomonas aeruginosa de queijos minas frescal comercializados no município do Rio de Janeiro; 2016; Dissertação (Mestrado em ALIMENTOS E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Camila Bastos Tavares

Avaliação da qualidade microbiológica e pesquisa de bacilos Gram negativos não fermentadores da glicose na água tratada para hemodiálise nas unidades de terapia renal substitutiva do município do Rio de Janeiro entre março e novembro de 2014; 2015; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde, Instituto Nacional de Controle de Qualidade de Saúde; Orientador: Victor Augustus Marin;

Nataly de Almeida Cossatis

Qualidade Microbiológica e Vigilância Sanitária de Plantas Medicinais Brasileiras; 2015; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Mariana Lamas Accampora

Controle de qualidade microbiológico de medicamentos homeopáticos industriais e manipulados utilizados no tratamento da asma comercializados em farmácias do Rio de Janeiro; 2015; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Mariana Camargos de Paula

Avaliação do risco da ocorrência e resistência a antibióticos e bacteremia causada por bactérias ácido láticas: uma revisão sistemática; 2014; Dissertação (Mestrado em ALIMENTOS E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Bruna Amatto Duarte Pires

Análise qualitativa de glúten em alimentos: métodos imunoquímicos e moleculares; 2013; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Myrna Barbosa Gomes

Caracterização genotípica de cepas de Enterococcus isoladas de alimentos; 2013; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Danielle Costa Reis

Evidências científicas da atividade antibacteriana de plantas medicinais contra Salmonella spp; ; 2013; Dissertação (Mestrado em ALIMENTOS E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Marcelo Luiz de Lima Brandão

Pesquisa de Norovirus e Avaliação da Qualidade Microbiológica de Hortaliças; 2012; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Josefa Sieira Caamaño Chaves

Inspeção sanitária em laboratórios clínicos no município do Rio de Janeiro: Proposta de roteiro; 2012; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz,; Orientador: Victor Augustus Marin;

SARAH DE MIRANDA FARIA

Qualidade Microbiológica de Fitoterápicos; 2011; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Daniele Rachidi

Avaliação do risco do feijão transgênico (Phaseolus vulgaris L; ) resistente ao vírus do mosaico dourado; 2011; Dissertação (Mestrado em Pesquisa Clinica em Doenças Infecciosas) - Fundação Oswaldo Cruz,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Isabelle Geoffroy Ribeiro

Critérios para a elaboração de avaliação de risco de Listeria monocytogenes em queijo minas em grávidas; 2011; Dissertação (Mestrado em Pesquisa Clinica em Doenças Infecciosas) - Fundação Oswaldo Cruz,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Juliana de Castro Beltrão da Costa

Avaliação da qualidade de alimentos de origem animal comercializados no município do Rio de Janeiro quanto à presença de Staphylococcus spp; ; 2010; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Rafaela Moledo de Vasconcelos

Padronização da técnica Multiplex-PCR e diferenciação dos principais sorovares de Listeria monocytogenes isolados de queijo minas frescal; 2009; 0 f; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Samara Pinto Custódio

Isolamento de Pseudomonas Aeruginosa de água mineral, Avaliação da Suscetibilidade a Antimicrobianos e Formação de Biofilmes; 2009; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz, Instituto Nacional de Controle de Qualidade de Saúde; Orientador: Victor Augustus Marin;

Aline Gomes de Mello de Oliveira

Condições Higiênico-Sanitárias na Produção das Refeições e Desenvolvimento de Práticas Educativas Junto a Manipuladores de Alimentos em Restaurantes Públicos Populares Localizados no Estado do Rio de Janeiro; 2009; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Yone da Silva

Doenças Transmitidas por Alimentos no Município do Rio de Janeiro: Perfil Epidemiológico e Controle; ; 2009; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Thadeu Estevam Moreira Maramaldo Costa

Padronização da técnica de pcr multiplex para a detecção de transgênicos em alimentos; 2008; 0 f; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Ronaldo Santos da Silva

Comparação dos benefícios e riscos à saúde, entre alimentos de origem convencional, transgênica e orgânica, com foco na qualidade nutricional: revisão sistemática da literatura; ; 2007; Dissertação (Mestrado em Biotecnologia Vegetal e Bioprocessos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Victor Augustus Marin;

Elaine Ibrahim de Freitas

Detecção de genes de virulência de Staphylococcus isolados de queijo Minas Frescal; 2005; 106 f; Dissertação (Mestrado em Curso de Pós Graduação Em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Victor Augustus Marin;

Anderson Almeida de Lemos

Otimização da Multiplex PCR e a sua utilização na detecção de Escherichia coli diarreiogenica em alface (Lactuca sativa); 2005; 181 f; Dissertação (Mestrado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Cristiane Rodrigues Silva

MARCADORES FENOTÍPICOS E GENOTÍPICOS DE RESISTÊNCIA A ANTIBIÓTICOS EM BACTÉRIAS GRAM-NEGATIVAS DE QUEIJOS NO BRASIL; 2022; Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Maryah Christina dos Santos Senna Nilo

VEGETAIS MINIMAMENTE PROCESSADOS COMERCIALIZADOS NO MUNICIPIO DO RIO DE JANEIRO: PESQUISA DE Stenotrophomonas maltophlia, Pseudomonas aeruginosa E DE Salmonella spp; ; 2022; Tese (Doutorado em ALIMENTOS E NUTRIÇÃO) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Bruna Amatto Duarte Pires

Identificação, susceptibilidade antimicrobiana e tipagem molecular por MLST (tipagem por sequenciamento de multilocus) de Escherichia coli isoladas de queijo minas frescal; 2017; Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Joana Angélica Barbosa Ferreira

Determinação da Qualidade Microbiológica em Plantas Medicinais e Fitoterápicos: da matéria-prima até o produto final; 2016; Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Daniela Ferraz Amaral

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária; 2013; Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Rafaela Moledo de Vasconcelos

Aplicação da análise de risco na alimentação em creches do município do Rio de Janeiro; 2013; Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Mariana Tavares Dias

Isolamento, Caracterização Genotípica e Avaliacão da Susceptibilidade Antimicrobiana de Cepas Patogênicas de Escherichia coli Obtidas de Queijo Minas Frescal; 2011; Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Victor Augustus Marin;

Silvia Regina Magalhães Couto Garcia

Provável impacto dos alimentos geneticamente modificados na Alimentação Coletiva; 2008; Tese (Doutorado em Biotecnologia Vegetal e Bioprocessos) - Universidade Federal do Rio de Janeiro,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Rinaldini Coralini Philippo Tancredi

Aplicabilidade normativa nas ações desenvolvidas pela Vigilância Sanitária Municipal do Rio de Janeiro; 2006; 0 f; Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz,; Orientador: Victor Augustus Marin;

Leda Maria Silva Kimura

Epidemiologia molecular de vírus da raiva detectados em mamíferos domésticos e silvestres do Brasil; 2006; 61 f; Tese (Doutorado em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz,; Orientador: Victor Augustus Marin;

ISABELA STEPHENS DE MATTOS

Contagem bacteriana total e de células somáticas por citometria de fluxo no leite de vaca cru refrigerado oriundo de agricultura familiar do estado do Rio de Janeiro; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Victor Augustus Marin;

Josefa Sieira Caamaño Chaves

Avaliação do Controle Externo da Qualidade nos Laboratórios Clínicos do Rio de Janeiro de 2006 a 2008; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em vigilância sanitária) - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde; Orientador: Victor Augustus Marin;

Christina Maria Simas

Construção de roteiro piloto de avaliação das diretivas projectuais, ambientais e operacionais de segurança e proteção biológica de instalações laboratoriais; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Vigilância Sanitária) - Fundação Oswaldo Cruz; Orientador: Victor Augustus Marin;

Victor Hugo Lima de Medeiros Macedo

O IMPACTO DA SUPLEMENTAÇÃO DE SUCO DE BETERRABA NO DESEMPENHO DE CICLISMO; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Victor Augustus Marin;

Juliana Cristina Francisco Rodrigues

DETECÇÃO DE BACTÉRIAS RESISTENTES AOS ANTIMICROBIANOS PRESENTES NO LEITE HUMANO ORDENHADO ORIUNDO DE MULHERES COM MASTITE; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Natacha Alzenda Anet Afonso

PLANTAS MEDICINAIS NO COMBATE À SÍNDROME DO OVÁRIO POLICÍSTICO (SOP); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Natacha Alzenda Anet Afonso

Plantas Medicinais no combate à Sindrome do Ovário Policístico (SOP); 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Victor Augustus Marin;

Katharine Aparecida Rocha Nader

Influências das Plantas Medicinais na Depressão; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Thaisa Santos Marques

Evidências científicas da toxicidade de plantas alimentícias não-convencionais brasileiras; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Juliana Telles de Barros

Avaliação da atividade antimicrobiana de algumas plantas medicinais; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Yimei Chi Chan

Atividade antimicrobiana do Allium sativum e seus derivados em Acinetobacter baumannii extremamente resistente; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Thaynna da Silva de Carvalho

Detecção de Acinetobacter baumannii em queijo minas tipo frescal; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Amanda Cristina da Silva Pessoa

Implementação de boas práticas de fabricação em serviços de alimentação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Victor Augustus Marin;

ARIANE ALMEIDA MACIEL

Avaliação das boas práticas segundo a Portaria 817/2013 e a RDC 10/2014 em um serviço de alimentação de um resort cinco estrelas na cidade do Rio de Janeiro; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Victor Augustus Marin;

Camila Rebelo Pinto

Psidium guajava e seu potencial antidiabético; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Victor Augustus Marin;

Marcely Salgado Martins da Silva

Avaliação do efeito antidiabético de Ananas comosus em ratos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Victor Augustus Marin;

Mariana dos Santos Barcelos

Implantação da categorização em dois serviços de alimentação; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Victor Augustus Marin;

Sylvia Kahwage Sarmento

Camellia sinensis no combate a Helicobacter pylori; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Victor Augustus Marin;

Lílian Aveleda

DETECÇÃO, EM QUEIJO MINAS FRESCAL FORNECIDO A PACIENTES EM HOSPITAL NO RIO DE JANEIRO, DE BACTÉRIAS GRAM-NEGATIVAS QUE POSSUEM GENES QUE CONFEREM RESISTÊNCIA AOS ANTIBIÓTICOS; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Ana Carolina Mululo

Atividade Antimicrobiana de Extratos de Plantas Contra Bactérias Multirresistentes; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Marcely Salgado Martins da Silva

Avaliação antimicrobiana em plantas medicinais do Brasil; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Thiago Huaytalla Silva

Evidências científicas de plantas medicinais no combate a obesidade; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Fernanda Corredeira da Paixão Bispo

Pesquisa de Norovirus e Avaliação da Qualidade Microbiológica de Hortaliças; 2010; Iniciação Científica - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Victor Augustus Marin;

Victor Gonçalves Rodrigues

AVALIAÇÃO DE RISCOS E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS; 2020; Orientação de outra natureza; (Ciências da Natureza) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Luísa Cucco Teixeira de Alencar

FORMAÇÃO DO ESTUDANTE DE NUTRIÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO A DOCÊNCIA NA DISCIPLINA CONTROLE MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Victor Augustus Marin;

Rafael Monção Miller

FORMAÇÃO DO ESTUDANTE DE NUTRIÇÃO PARA O DESENVOLVIMENTO A DOCÊNCIA NA DISCIPLINA CONTROLE MICROBIOLÓGICO DE ALIMENTOS; 2020; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro; Orientador: Victor Augustus Marin;

Andreia Mariano Diniz

SEGURANÇA SANITÁRIA ALIMENTAR EM SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO DO RIO DE JANEIRO; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, UNIRIO; Orientador: Victor Augustus Marin;

Davi de Oliveira Almeida

Pesquisa de Norovirus e Avaliação da Qualidade Microbiológica de Hortaliças; 2010; Orientação de outra natureza - Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Victor Augustus Marin;

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Brandão, M.L.L. ; Bispo, F.C.P. ; Almeida, D.O. ; ROSAS, Carla de Oliveira ; BRICIO, S.M.L. ; MARIN, V. A. . Avaliação Bacteriológica de Alface Minimamente Processada. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).
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DIAS, M. T. ; VASCONCELOS, Rafaela Moledo de ; MARIN, V. A. ; TANCREDI, Rinaldini Coralini Philippo . Regulamentações sanitárias aplicadas à produção e controle de queijos tipo minas frescal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
VASCONCELOS, Rafaela Moledo de ; MARIN, V. A. . Utilização de metodologias de caracterização fenotípica e molecular para identificação de Listeria monocytogenes isolados de queijo minas frescal comercializado no município do Rio de Janeiro. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
VASCONCELOS, Rafaela Moledo de ; MARIN, V. A. ; TANCREDI, Rinaldini Coralini Philippo . Aplicabilidade normativa no controle da alimentação em creches localizadas no município do Rio de Janeiro. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MARIN, V. A. ; VASCONCELOS, Rafaela Moledo de ; DIAS, M. T. ; ALMEIDA, A. E. C. C. ; HOFER, E. . Sorotipagem por Multiplex-PCR de Listeria monocytogenes isolada de amostra clínica humana. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
VASCONCELOS, Rafaela Moledo de ; DIAS, M. T. ; MARIN, V. A. . Critérios para avaliação de risco de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MARIN, V. A. . AULA: PCR Multiplex. 2007. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARIN, V. A. . AULA: Fundamentos sobre genoma dos procariotos, estrutura e função dos ácidos nucleicos, duplicação de DNA, transcrição gênica, tradução, mutação e reparos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MARIN, V. A. . Conferência: Obtenção e Avaliação da Segurança Alimentar dos Transgênicos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, V. A. . Transgênicos: Obtenção e Avaliação da Segurança Alimentar. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, V. A. . Avaliação da Segurança Alimentar de Organismos Geneticamente Modificados. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, V. A. . Avaliação de Segurança de Alimentos Geneticamente Modificados. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, V. A. ; TEIXEIRA, K. R. S. ; BALDANI, J. I. . Construction of genomic library from the diazotrophic bacterium Burkholderia brasilensis. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MARIN, V. A. ; TEIXEIRA, K. R. S. ; BALDANI, J. I. . Partial amplification of nif H and gln B genes from Burkholderia spp. using the degenerated primers for nif H gene and specific primers for gln B genes. 2000. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MARIN, V. A. . Clonagem e sequenciamento de alguns genes responsáveis pela fixação biológica de nitrogênio no gênero Burkholderia. 2000. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MARIN, V. A. . Isolamento de genes responsáveis pela fixação biológica de nitrogênio da bactéria diazotófica endofítica Burkholderia brasilensis, estirpe M130. 2000. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
MARIN, V. A. . Técnicas básicas em Biologia molecular. 1999. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MARIN, V. A. . Aspectos do Metabolismo Microbiano. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
MARIN, V. A. . Identificação e Caracterização de genes nif de Burkholderia brasilensis. 1998. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
MARIN, V. A. . AULA: Interação microrganismos-planta na rizosfera. 1998. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
MARIN, V. A. ; VIEIRA, M. L. C. ; GERALDI, I. O. . Organogênese em cultivares de soja selecionados para alto teor de proteína. 1995. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MARIN, V. A. . Métodos utilizados para a transferência de genes em soja. 1995. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

FUMIAN, T. M. ; LEITE, José Paulo Gagliardi ; MARIN, VICTOR AUGUSTUS ; Miagostovich, M. P. . Desenvolvimento de um processo rápido para a detecção de norovírus em alimentos. 2009.

FUMIAN, T. M. ; Brandão, M.L.L. ; Miagostovich, M. P. ; MARIN, VICTOR AUGUSTUS ; LEITE, José Paulo Gagliardi ; Bispo, F.C.P. ; Almeida, D.O. . Detecção de norovirus em alimentos. 2011.

VASCONCELOS, Rafaela Moledo de ; ALMEIDA, A. E. C. C. ; HOFER, E. ; SILVA, N. M. M. ; MARIN, VICTOR AUGUSTUS . Multiplex-PCR para detecção de grupos desorovares de Listeria monocytogenes. 2010.

MARIN, V. A. ; FREITAS, M. A. . Da imunidade à mente: a importância dos micróbios intestinais. 2022. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

MARIN, V. A. . Uso desenfreado de antibióticos na pandemia pode levar a 'apagão' contra bactérias resistentes. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Brito, Y. ; MARIN, V. A. . Plantas Medicinais: a cura pela natureza - Saúde é Vida. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ALVIM, M. ; MARIN, V. A. . Por que uso de antibióticos na agropecuária preocupa médicos e cientistas?. 2019. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Marin, V.A. . LACOMEN - Laboratório de Controle Microbiológico da Escola de Nutrição. 2018. (Site).

MERHY, A. M. B. ; COSTA, L. G. D. ; BRASIL, R. L. O. ; MARIN, V. A. . Cartilha de Hábitos Alimentares para gestantes, crianças, recém operados e idosos. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

Marin, V.A. . Autenticidade das plantas medicinais baseada no genoma. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

MARIN, V. A. . Análise de Risco em Vigilância Sanitária. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARIN, V. A. . Legislação sobre vírus nos alimentos. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARIN, V. A. . Palestra: Transgênicos: Verdades e Mentiras. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARIN, V. A. . AULA: Segurança Alimentar. 2004. (Aula).

MARIN, V. A. . Alimentos Transgênicos. 2004. (Aula).

MARIN, V. A. . Organismos Geneticamente Modificados. 2004. (Aula).

MARIN, V. A. . Palestra: Atualização sobre detecção de OGMs em Alimentos no XIII Encontro Nacional de Analistas de Alimentos (ENAAL), realizado de 22 a 25 de junho. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARIN, V. A. . Palestra: Segurança no Uso de Transgênicos, apresentada no dia 25 de novembro na 9a Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARIN, V. A. . Palestra: Biotecnologia alimentar: enfoque nos alimentos transgênicos dia 05 de dezembro. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARIN, V. A. . Debatedor/Expositor: Mesa redonda sobre Ciência e Tecnologia no dia 17 de novembro. 2003. (Mesa redonda).

MARIN, V. A. . Palestra: Segurança Alimentar no II Curso de Capacitação em Biossegurança. 2002. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

MARIN, V. A. . Participação do Conselho Editorial da Revista Biotech, ano 2, n° 1, fevereiro. Biofábricas - Dos vegetais emerge uma nova fonte de substâncias terapêuticas. 2004 (Colaborador) .

MARIN, V. A. . Participação do Conselho Editorial da Revista Biotech, ano 2, n° 6, setembro. Biotecnologia consegue tornar os alimentos mais nutritivos.. 2004 (Colaborador) .

MARIN, V. A. . Organização das informações técnicas, elaboração das tabelas e levantamento dos sites de interesse na internet para o livro LAJOLO, F.M. & NUTTI, M.R. Transgênicos: Bases científicas da sua Segurança. São Paulo: SBAN, 2003. 112 p.. 2003 (Colaborador) .

MARIN, V. A. ; TEIXEIRA, K. R. S. ; BALDANI, J. I. . Sequenciamento parcial do gene nifH de Burkholderia tropicalis estirpe PPe8. 2002 (Sequenciamento) .

MARIN, V. A. ; TEIXEIRA, K. R. S. ; BALDANI, J. I. . Sequenciamento parcial do gene glnB de Burkholderia tropicalis estirpe PPe8. 2002 (Sequenciamento) .

MARIN, V. A. ; TEIXEIRA, K. R. S. ; BALDANI, J. I. . Sequenciamento parcial do gene nifH de Burkholderia brasilensis estirpe M130. 2002 (Sequenciamento) .

MARIN, V. A. ; TEIXEIRA, K. R. S. ; BALDANI, J. I. . Sequenciamento parcial do gene glnB de Burkholderia brasilensis estirpe M130. 2002 (Sequenciamento) .

MARIN, V. A. ; TEIXEIRA, K. R. S. ; BALDANI, J. I. . Sequenciamento parcial do gene nifH de Burkholderia kururiensis estirpe KP23. 2002 (Sequenciamento) .

MARIN, V. A. ; TEIXEIRA, K. R. S. ; BALDANI, J. I. . Sequenciamento parcial do gene glnB de Burkholderia kururiensis estirpe KP23. 2002 (Sequenciamento) .

Projetos de pesquisa

2022 - Atual

Bioprospecção e utilização de bactérias promotoras de crescimento em plantas., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2021 - Atual

Organização e manutenção da Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar (CCBROA) da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO)., Descrição: O excesso e uso inadequado de antibióticos pela população e na agricultura são fatores preponderantes para a rápida formação de resistência. As bactérias Gram-negativas são preocupantes porque estão se tornando resistentes a quase todas as opções de antibióticos disponíveis, principalmente em ambiente hospitalar. Diversos estudos observaram a presença de bactérias produtoras de beta-lactamases de espectro estendido (ESBL) e com a presença de outros genes que conferem resistência aos antibióticos e que estão presentes nos alimentos. Dessa forma, os alimentos tornam-se potenciais veículos de bactérias com resistência aos antibióticos. Até a presente data, pelo nosso conhecimento, existe somente a Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar (CCBROA) no Brasil. A CCBROA mantém as bactérias resistentes oriundas dos alimentos no Laboratório de Controle Microbiológico de Alimentos da Escola de Nutrição (LACOMEN) na Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO). Este projeto participa do programa: 08/2020 - APOIO À CONSERVAÇÃO DA BIODIVERSIDADE: COLEÇÕES BIOLÓGICAS RJ (COLBIO) da FAPERJ e teve auxílio de R$ 150.000,00.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Janaína dos Santos Nascimento - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.
2016 - Atual

Revisão Sistemática e Metanálise, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Igor da Costa Salvador - Integrante.
2015 - Atual

Microrganismos presentes nos alimentos com resistência a antimicrobianos, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante / Juliana Cristina Francisco Rodrigues - Integrante / Rafael Monção Miller - Integrante / VICTOR HUGO LIMA DE MEDEIROS MACEDO - Integrante / Ana Carolina Vieira Mululo - Integrante / Nathalia Diogo Trocado - Integrante.
2014 - Atual

Avaliação da atividade antimicrobiana de plantas medicinais, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / NATASHA DA SILVA CUNHA - Integrante / MARIA CAROLINA G. DE FREITAS R. DE MORAES - Integrante / AMANDA ARAUJO PINHEIRO - Integrante / Ana Carolina Vieira Mululo - Integrante.
2013 - 2017

Identificação, susceptibilidade antimicrobiana e tipagem molecular por MLST (tipagem por sequenciamento de multilocus) de Escherichia coli isoladas de queijo minas frescal, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Bruna Amatto Duarte Pires.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Bruna Amatto Duarte Pires - Integrante.
2013 - 2016

Determinação da Qualidade Microbiológica em Plantas Medicinais e Fitoterápicos: da matéria-prima até o produto final, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Joana Angélica Barbosa Ferreira. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Joana Angélica Barbosa Ferreira - Integrante.
2013 - 2015

Controle Microbiológico de Plantas Medicinais, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre da aluna Nataly de Almeida Cossatis.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Nataly de Almeida Cossatis - Integrante.
2013 - 2015

Controle da Qualidade microbiológica da água para hemodiálise, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre da aluna Camila Bastos Tavares.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Camila Bastos Tavares - Integrante.
2013 - 2015

Controle de qualidade microbiológico de medicamentos homeopáticos para asma obtidos de indústria farmacêutica e diferentes farmácias de manipulação, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre da aluna Mariana Lamas Accampora.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Mariana Lopes Accampora - Integrante.
2012 - 2014

Avaliação do risco de bactérias ácido lácticas, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre da aluna Mariana Camargos de Paula.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Mariana Camargos de Paula - Integrante.
2012 - Atual

Avaliação de Riscos e Segurança Alimentar, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante / Andreia Villardo - Integrante / Karla Ronchini - Integrante / Marcelo Soares de Moraes - Integrante / Maryah Senna Nilo - Integrante / Juliana Cristina Francisco Rodrigues - Integrante / Rafael Monção Miller - Integrante / VICTOR HUGO LIMA DE MEDEIROS MACEDO - Integrante / Mara Adriana Oliveira da Silva - Integrante / Ana Carolina Vieira Mululo - Integrante / Nathalia Diogo Trocado - Integrante.
2011 - 2020

Avaliação dos aspectos higiênicos sanitários de gêneros alimentícios, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Anderson Junger Teodoro - Integrante / Édira Castello Branco de Andrade Gonçalves - Integrante.
2011 - 2013

Caracterização genotípica de cepas de Enterococcus isoladas de alimentos, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre da aluna Myrna Barbosa Gomes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2011 - 2013

Análise qualitativa de glúten em alimentos: métodos imunoquímicos e moleculares, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre da aluna Bruna Amatto Duarte Pires.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Bruna Amatto Duarte Pires - Integrante.
2011 - 2013

Nanotecnologia aplicada ao desenvolvimento de biomateriais na medicina: um estudo sobre o risco da utilização das nanopartículas de prata na área de saúde, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre da aluna Giuliana Lopes Fantinelli.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Giuliana L. Fantinelli - Integrante.
2011 - 2013

Avaliação da atividade antimicrobiana de plantas medicinais contra Salmonella, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre da aluna Daniele Costa Reis.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Danielle Costa Reis - Integrante.
2010 - 2012

Pesquisa de norovirus e avaliação da qualidade microbiológica de hortaliças, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre do aluno Marcelo Luiz de Lima Brandão. É o primeiro trabalho em que se utiliza de metodologia desenvolvida no Brasil para a detecção de norovirus em alimentos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Carla de Oliveira Rosas - Integrante / Valéria de Mello medeiros - Integrante / Márcia Barbosa Warken - Integrante / Marize Pereira Miagostovich - Integrante / suely aparecida pimenta fracalanzza - Integrante / Davi de Oliveira Almeida - Integrante / Fernanda Corredeira da Paixão Bispo - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1
2010 - 2012

Inspeção Sanitária em Laboratórios Clínicos no município do Rio de Janeiro: Proposta de Roteiro, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre da aluna Josefa Sieira Caamao Chaves.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2009 - 2013

Aplicação da análise de risco na alimentação em creches do município do Rio de Janeiro, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Rafaela Moledo de Vasconcelos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2009 - 2011

Qualidade Microbiológica de Fitoterápicos, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre da aluna Sarah de Miranda Faria.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Avaliação do risco do feijão transgênico (Phaseolus vulgaris L.) resistente ao vírus do mosaico dourado, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de mestre da aluna Danielle RachidiI. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Critérios para a elaboração de avaliação de risco de Listeria monocytogenes em queijo minas em grávidas, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de mestre de Isabelle Geoffroy Ribeiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2010

Avaliação da qualidade de alimentos de origem animal comercializados no município do Rio de Janeiro quanto à presença de Staphylococcus spp., Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de mestre da aluna Juliana de Castro Beltrão da Costa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2007 - 2011

Caracterização Genotípica e Avaliacão da Susceptibilidade Antimicrobiana de Cepas Patogênicas de Escherichia coli Obtidas de Queijo Minas Frescal, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de doutor de Mariana Tavares Dias. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2007 - 2009

Condições Higiênico-Sanitárias na Produção das Refeições e Desenvolvimento de Práticas Educativas Junto a Manipuladores de Alimentos em Restaurantes Públicos Populares Localizados no Estado do Rio de Janeiro., Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de mestre de Aline Gomes de Mello de Oliveira. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2007 - 2009

Doenças Transmitidas por Alimentos no Município do Rio de Janeiro: Perfil Epidemiológico e Controle., Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de mestre de Yone da Silva. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2007 - 2009

Isolamento de Pseudomonas Aeruginosa de água mineral, Avaliação da Suscetibilidade a Antimicrobianos e Formação de Biofilmes, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de mestre de Samara Pinto Custódio. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2006 - 2008

Padronização da Técnica Multiplex-PCR e diferenciação dos principais sorovares de Listeria monocytogenes isolados de queijo minas frescal, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de mestre de Rafaela Moledo de Vasconcelos. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador., Número de produções C, T & A: 12
2006 - 2008

Padronização da Técnica de PCR multiplex para a detecção de transgênicos em alimentos, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de mestre de Thadeu Estevam Moreira Maramaldo Costa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2005 - 2008

Potencial impacto dos alimentos transgênicos na Alimentação Coletiva, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de doutor de Silvia Regina Magalhães Couto Garcia. Estão também envolvidos neste projeto os alunos: Leandro Cerqueira - CNPQ/UGF; Gabriella Barreto Borges - PIBIC/UGF e Carolina Marques - PIBIC/UGF.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Silvia Regina Magalhães Couto Garcia - Integrante / Haydée Serrão Lanzillotti - Integrante.
2005 - 2007

Avaliação e comparação de riscos e benefícios à saúde, entre alimentos de origem convencional, transgênica e orgânica., Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de doutor de Ronaldo Santos da Silva.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2003 - 2005

Detecção de genes de virulência de Staphylococcus isolados de queijo Minas Frescal, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de mestre de Elaine Ibrahim de Freitas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Elaine Ibrahim de Freitas - Integrante., Financiador(es): Fundação Oswaldo Cruz - Auxílio financeiro / Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Bolsa.
2003 - 2005

Otimização da técnica de Multiplex PCR e a sua utilização na detecção de Escherichia coli em alface (Lectuca sativa), Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do grau de mestre de Anderson Almeida de Lemos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (0) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Anderson Almeida de Lemos - Integrante., Financiador(es): Fundação Oswaldo Cruz - Auxílio financeiro.

Projetos de desenvolvimento

2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2018 - Atual

Implementação da Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar - CCBROA, Descrição: Até o presente momento não havia uma coleção de cultura que preservasse microrganismos resistentes oriundos de matrizes alimentares. Os microrganismos preservados são aqueles que possuem resistência fenotípica e/ou genotípica aos antimicrobianos. Além disso são também preservados o DNA dos isolados. http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/lacomen/colecao-de-cultura-de-bacterias-de-origem-alimentar-ccbroa DOI: 10.15468/cin0ca. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2018 - Atual

Implementação da Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar - CCBROA, Descrição: Até o presente momento não havia uma coleção de cultura que preservasse microrganismos resistentes oriundos de matrizes alimentares. Os microrganismos preservados são aqueles que possuem resistência fenotípica e/ou genotípica aos antimicrobianos. Além disso são também preservados o DNA dos isolados. http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/lacomen/colecao-de-cultura-de-bacterias-de-origem-alimentar-ccbroa DOI: 10.15468/cin0ca. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2018 - Atual

Implementação da Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar - CCBROA, Descrição: Até o presente momento não havia uma coleção de cultura que preservasse microrganismos resistentes oriundos de matrizes alimentares. Os microrganismos preservados são aqueles que possuem resistência fenotípica e/ou genotípica aos antimicrobianos. Além disso são também preservados o DNA dos isolados. http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/lacomen/colecao-de-cultura-de-bacterias-de-origem-alimentar-ccbroa DOI: 10.15468/cin0ca. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2018 - Atual

Implementação da Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar - CCBROA, Descrição: Até o presente momento não havia uma coleção de cultura que preservasse microrganismos resistentes oriundos de matrizes alimentares. Os microrganismos preservados são aqueles que possuem resistência fenotípica e/ou genotípica aos antimicrobianos. Além disso são também preservados o DNA dos isolados. http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/lacomen/colecao-de-cultura-de-bacterias-de-origem-alimentar-ccbroa DOI: 10.15468/cin0ca. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2018 - Atual

Implementação da Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar - CCBROA, Descrição: Até o presente momento não havia uma coleção de cultura que preservasse microrganismos resistentes oriundos de matrizes alimentares. Os microrganismos preservados são aqueles que possuem resistência fenotípica e/ou genotípica aos antimicrobianos. Além disso são também preservados o DNA dos isolados. http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/lacomen/colecao-de-cultura-de-bacterias-de-origem-alimentar-ccbroa DOI: 10.15468/cin0ca. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2018 - Atual

Implementação da Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar - CCBROA, Descrição: Até o presente momento não havia uma coleção de cultura que preservasse microrganismos resistentes oriundos de matrizes alimentares. Os microrganismos preservados são aqueles que possuem resistência fenotípica e/ou genotípica aos antimicrobianos. Além disso são também preservados o DNA dos isolados. http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/lacomen/colecao-de-cultura-de-bacterias-de-origem-alimentar-ccbroa DOI: 10.15468/cin0ca. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2018 - Atual

Implementação da Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar - CCBROA, Descrição: Até o presente momento não havia uma coleção de cultura que preservasse microrganismos resistentes oriundos de matrizes alimentares. Os microrganismos preservados são aqueles que possuem resistência fenotípica e/ou genotípica aos antimicrobianos. Além disso são também preservados o DNA dos isolados. http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/lacomen/colecao-de-cultura-de-bacterias-de-origem-alimentar-ccbroa DOI: 10.15468/cin0ca. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2018 - Atual

Implementação e Manutenção da Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar - CCBROA, Descrição: Até o presente momento não havia uma coleção de cultura que preservasse microrganismos resistentes oriundos de matrizes alimentares. Os microrganismos preservados são aqueles que possuem resistência fenotípica e/ou genotípica aos antimicrobianos. Além disso são também preservados o DNA dos isolados. http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/lacomen/colecao-de-cultura-de-bacterias-de-origem-alimentar-ccbroa DOI: 10.15468/cin0ca. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2018 - Atual

Implementação e Manutenção da Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar - CCBROA, Descrição: Até o presente momento não havia uma coleção de cultura que preservasse microrganismos resistentes oriundos de matrizes alimentares. Os microrganismos preservados são aqueles que possuem resistência fenotípica e/ou genotípica aos antimicrobianos. Além disso são também preservados o DNA dos isolados. http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/lacomen/colecao-de-cultura-de-bacterias-de-origem-alimentar-ccbroa DOI: 10.15468/cin0ca. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.
2018 - Atual

Implementação e Manutenção da Coleção de Cultura de Bactérias Resistentes de Origem Alimentar - CCBROA, Descrição: Até o presente momento não havia uma coleção de cultura que preservasse microrganismos resistentes oriundos de matrizes alimentares. Os microrganismos preservados são aqueles que possuem resistência fenotípica e/ou genotípica aos antimicrobianos. Além disso são também preservados o DNA dos isolados. http://www.unirio.br/ccbs/nutricao/lacomen/colecao-de-cultura-de-bacterias-de-origem-alimentar-ccbroa DOI: 10.15468/cin0ca. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador / Cristiane Rodrigues Silva - Integrante.
2008 - 2011

Roteiro de Inspeção de Lactário em Estabelecimentos Assistenciais de Saúde: Instrumento de Inspeção para a Vigilância Sanitária, Descrição: Este projeto faz parte dos requisitos para a obtenção do título de doutor da aluna Daniela Ferraz Amaral.. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Victor Augustus Marin - Coordenador.

Prêmios

2021

APOIO À CONSERVAÇÃO DA BIODIVERSIDADE: COLEÇÕES BIOLÓGICAS RJ (COLBIO) - 2020, FAPERJ.

2005

Projeto aprovado pela FAPERJ, edital 05/2004 para a atração e fixação de doutores no Estado do Rio de Janeiro, FAPERJ.

2002

Resultado de Concurso para o cargo de tecnologista pleno 1 na área de controle de qualidade, obtendo o 3 lugar, INCQS - FIOCRUZ.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, Departamento de Ciência dos Alimentos. , Rua Dr. Xavier Sigaud, 290, Urca, 22240040 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 25427276, URL da Homepage:

Experiência profissional

2013 - 2017

Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente

2012 - Atual

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professor Associado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Responsável pela disciplina Controle Microbiológico no curso integral e noturno de Nutrição da Escola de Nutrição da UNIRIO. Responsável pelas disciplinas optativas: Plantas Medicinais Aplicadas à Nutrição e Genômica e Metagenômica Aplicadas à Nutrição, nos cursos integral e noturno de Nutrição da Escola de Nutrição da UNIRIO.

2019 - 2021

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Diretor de Atividades de Apoio, Carga horária: 20

Atividades

06/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Genômica e Metagenômica Aplicadas à Nutrição
05/2022
Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura.,Atividade de extensão realizada, BIOPROSPECÇÃO E UTILIZAÇÃO DE BACTÉRIAS PROMOTORAS DE CRESCIMENTO EM PLANTAS.
05/2022
Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura.,Atividade de extensão realizada, PLANTAS MEDICINAIS NAS COMUNIDADES.
01/2019
Ensino, Segurança Alimentar e Nutricional, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biossegurança: com enfoque e Segurança Alimentar e Transgênicos
08/2015
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Plantas Medicinais Aplicadas à Nutrição
08/2013
Pesquisa e desenvolvimento, Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura.,Linhas de pesquisa
08/2013
Extensão universitária , Reitoria, Pró-Reitoria de Extensão e Cultura.,Atividade de extensão realizada, Projeto de Extensão: Segurança Alimentar em Serviços de Alimentação do Rio de Janeiro..
06/2012
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Controle Microbiológico em Alimentos
04/2011 - 07/2022
Ensino, ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Controle Microbiológico
06/2017 - 03/2018
Conselhos, Comissões e Consultoria, Pró-reitoria de Pesquisa, Inovação e pós-graduação.,Cargo ou função, Membro da Câmara de Pesquisa - Área Nutrição.
05/2015 - 05/2017
Direção e administração, Depto. Tecnologia de Alimentos.,Cargo ou função, Chefe do Departamento de Ciência dos Alimentos.
04/2013 - 07/2014
Conselhos, Comissões e Consultoria, Reitoria, Pró-Reitoria de Ensino de Graduação.,Cargo ou função, Câmara de Pesquisa e Ensino da UNIRIO.
05/2013 - 08/2013
Direção e administração, Depto. Tecnologia de Alimentos/ Curso pós-graduação em alimentos e nutrição.,Cargo ou função, Função Comissionada de Coordenação de Curso.

2005 - 2017

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor orientador

Outras informações:
Orientador de dissertações e teses no curso de pós-graduação em Vigilância Sanitária.

2011 - 2012

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Desenvolvimento em Saúde, Carga horária: 40

2007 - 2012

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenador do NIT-INCQS, Carga horária: 40

Outras informações:
Coordenador do Núcleo de Inovação Tecnológica do INCQS/Fiocruz

2009 - 2011

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Vice-diretor de pesquisa, ensino e projetos, Carga horária: 40

Outras informações:
Vice-diretor do Instituto Nacional de Controle e Qualidade em Saúde (INCQS) da FIOCRUZ.

2006 - 2009

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Pesquisador Visitante, Carga horária: 40

2003 - 2006

Fundação Oswaldo Cruz

Vínculo: Prodoc, Enquadramento Funcional: ProDoc, Carga horária: 40

Atividades

05/2003 - 07/2017
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde.,Linhas de pesquisa
05/2003 - 07/2017
Ensino, Vigilância Sanitária, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biossegurança-enfoque em Segurança Alimentar e Transgênicos, Introdução a Biologia Molecular

2010 - Atual

Associação Brasileira das Indústrias de Química Fina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Colaborador

Outras informações:
Convidado especial pelo Comitê de Biodiversidade da ABIFINA participando ativamente das discussões na área de fitoterápicos e biológicos.

1993 - 1993

Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 32, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

01/1993 - 08/1993
Estágios , Departamento de Genética, Laboratório Central de Cultura de Tecidos.,Estágio realizado, acompanhamento das atividades de cultura de tecidos vegetais, sob orientação da Profa. Dra. Maria Lúcia C. Vieira, no total de 896 horas.

2005 - 2007

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor colaborador, Carga horária: 0

2002 - 2002

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 40

Outras informações:
Produção do antitumoral Asparaginase II de Saccharomyces cerevisiae.

Atividades

11/2003 - 03/2007
Ensino, Biotecnologia Vegetal e Bioprocessos, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Biossegurança-enfoque em Segurança Alimentar e Transgênicos, Introdução a Biologia Molecular

2001 - 2002

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Implementação do Laboratório de Detecção de Organismos Geneticamente Modificados baseados nas Boas Práticas de Laboratório (BPL) e na ABNT ISO/IEC 17025 na Embrapa Agroindústria de Alimentos

1996 - 2001

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

1996 - 2001

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

1996 - 2001

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

2002 - 2005

Conselho de Informações sobre Biotecnologia

Vínculo: Conselheiro, Enquadramento Funcional: , Carga horária: 0

Atividades

08/2002 - 09/2005
Outras atividades técnico-científicas , Conselho de Informações Sobre Biotecnologia, Conselho de Informações Sobre Biotecnologia.,Atividade realizada, Conselheiro.
08/2002 - 09/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Conselho de Informações Sobre Biotecnologia.,Cargo ou função, Membro de conselho.

2005 - 2009

Universidade Veiga de Almeida

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente

Outras informações:
Professor palestrante do MBA em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos, no qual ministra as disciplinas Análise de Risco em Alimentos e Biossegurança - enfoque em Segurança Alimentar de Transgênicos.

1989 - 1992

Lubrinasa Lubrificantes Nacionais

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: analista de laboratório, Carga horária: 40

Atividades

05/1989 - 12/1992
Serviços técnicos especializados , Lubrinasa Lubrificantes Nacionais.,Serviço realizado, analista de laboratório.

1995 - 1995

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: estagiário, Carga horária: 40

Atividades

08/1995 - 08/1995
Estágios , Departamento de Patologia.,Estágio realizado, Acompanhamento das atividades de microbiologia, no total de 70 horas, sob orientação da Profa. Dra. Márcia Cristina Furlaneto.