Olinda Tarzia

Possui graduação em pela Universidade de São Paulo (1967) e Doutorado pela Universidade de São Paulo (1973). Professora Doutora Aposentada pela Faculdade de Odontologia de Bauru da Universidade de São Paulo. Atualmente é cirurgiã-dentista e Coordenadora do Centro de Estudos Treinamento e Aperfeiçoamento em Odontológico (CETAO) em São Paulo. Tem experiência na área de Bioquímica, com ênfase em Química de Macromoléculas, atuando principalmente nos seguintes temas: halitose, diagnostico da halitose, pasta de dentes., inflamação e mau halito.

Informações coletadas do Lattes em 04/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado

1971 - 1973

Universidade de São Paulo
Título: "ESTUDO DA ATIVIDADE ENZIMATICA DA ANIDRASE CARBONICA NO SANGUE E EM DIVERSOS ORGAOS DE RATOS EM DIFERENTES IDADES"
Orientador: CARLOS EDUARDO PINHEIRO
Palavras-chave: Anidrase Carbonica; Enzimas.Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Enzimologia.

Especialização em administração

1978 - 1978

Universidade de Ribeirão Preto
Título: Administração da Saúde

Graduação

1964 - 1967

Universidade de São Paulo

Formação complementar

2014 - 2014

Inglês Fluente. , Universidade do Inglês.

1998 - 1998

Artes em Papel Vegetal. (Carga horária: 12h). , Amor 'In - Tudo em papel vegetal.

1998 - 1998

English as a second language. (Carga horária: 144h). , University of California, Riverside.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Bioquímica / Subárea: Química de Macromoléculas.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Odontologia / Subárea: Odontologia Social e Preventiva.

Participação em eventos

Congresso Internacional de Endodontia. Halitose: um desafio a ser vencido. 2014. (Congresso).

16º Congresso Internacional de Odontologia do Litoral Paulista. Conferência: Halitose Tem Cura: Como Tratar?. 2013. (Congresso).

42º Congresso Brasileiro de Otorrinolaringologia e Cirurgia Cérvivo. Palestra: Halitose do ponto de vista odontológico. 2012. (Congresso).

XXI Jornada de Otorrinolaringologia da Universidade Federal do Triângulo Mineiro e VII Jornada de Otorrinolaringologia da FORL-MG.Palestra: Particularidades no manejo da halitose. 2012. (Outra).

Workshop sobre o tema: Tratando a Halitose (ministrando).Tratando a Halitose. 2012. (Outra).

11º Congresso Internacional de Odontologia de Minas Gerais. Halitose: Um risco para a saúde. 2011. (Congresso).

6th International Symposium on Diabetes & Pregnancy.Physical development of children born to mothers with pregestational or gestational diabetes using glargine or NPH insulin: A two-year follow-up study. 2011. (Simpósio).

Reunião Ordinária do Rotary Club de Santos. 2011. (Outra).

XXV Outubro Médico. Palestra da Mesa Redonda: Diabetes, aterosclerose e saúde oral com tema: manifestações bucais no diabético. 2010. (Congresso).

5º Simpósio Internacional de Planos Odontológicos - SINPLO.Halitose: o mito do mau hálito. 2010. (Simpósio).

II Encontro Internacional de Halitose no Brasil.1) Aspectos comportamentais do paciente com distúrbios psiquiátricos no atendimento da halitose; 2) Bioquímica da halitose. 2010. (Encontro).

Tercer Congreso Internacional De Actualidades Medicas En Nutricion, Homotoxicologia, Acupuntura Y Riesgos En La Obesidad. Saúde bucal. 2008. (Congresso).

3º Congresso Internacional de Odontologia da ABO São Paulo - CIODONTO 2007. Curso Ministrado: Halitose. Um desafio que tem cura. 2007. (Congresso).

Congresso Internacional de Endodontia. Curso Ministrado: Halitose. 2007. (Congresso).

25º Congresso Internacional de Odontologia de São Paulo/CIOSP. Curso Ministrado: Halitose de origem sistêmica / Ministradora do Fórum de Halitose-ABPO: tema = Halitose de origem sistêmica. 2007. (Congresso).

1º Encontro de Doutores do Distrito Federal. 2006. (Encontro).

XXI Congresso Brasileiro de Periodontologia. XXI Congresso Brasileiro de Periodontologia. 2005. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Periodontologia. Halitose Devido a Presença de Saburra. 2005. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Periodontologia. Estágio Atual da Implantodontia com Cargas Imediatas. 2005. (Congresso).

XXI Congresso Brasileiro de Periodontologia. Halitose E Sua Relação Com A Saúde. 2005. (Congresso).

22º Congresso Internacional de Odontologia de São Paulo. Ministrou Mini-curso: Tratamento de mau hálito. 2004. (Congresso).

XXII Jornada Odontológica de Jaú.Curso ministrado: Halitose. 2004. (Outra).

17ª Jornada Odontológica de Bauru "Prof. Dr. João Adolfo de Caldas Navarro".Curso Ministrado: Halitose - O desafio da cura. 2004. (Outra).

II Jornada de Estomatologia. UNESP.Palestra Ministrada: Fatores de proteção da saliva. 2004. (Outra).

Brasília Beauty Show.Palestra Ministrada: Halitose. 2004. (Outra).

XVI Jornada Odontológica de Jaú "Dr. Waldemar Nicolau".Curso Ministrado: Halitose. 2004. (Outra).

X Jornada Odontológica da Universidade de Brasília.Curso Ministrado: Etiologia , diagnóstico e tratamento. 2004. (Outra).

3º Congresso Internacional de Odontologia do Oeste do Paraná. 2003. (Congresso).

XXVIII CUBO - Congresso Universitário Brasileiro de Odontologia. Ministrou Curso. 2003. (Congresso).

I Jornada de Patologia Oral da Faculdade de Medicina de Botucatu.Palestra Ministrada. 2003. (Outra).

19º Congresso Internacional de Odontologia de São Paulo. 2000. (Congresso).

1ª Jornada Científica de Uso Racional do Flúor. 2000. (Outra).

XXIII Congresso Universitário Brasileiro de Odontologia. Halitose e Saliva Artificial. 1998. (Congresso).

23º Congresso Universitário Brasileiro de Odontologia. Conferência Ministrada: Halitose e Saliva Artificial. 1998. (Congresso).

X Congresso Internacional de Odontologia da Bahia. Curso Ministrado: Halitose e Conferênciano Módulo de Atualização. 1998. (Congresso).

139th Annual Session. San Francisco. 1998. (Outra).

II Congresso Universitário Goiano de odontologia e XIV Semana Científica Acadêmica Odontológica. Ministrou Curso: Halitose x Xerostomia x Saliva Artificial. 1997. (Congresso).

XVI Jornada Acadêmica de Odontologia.Ministrou Curso: Halitose. 1997. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Danielle Frota de Albuquerque

TARZIA, O.. Avaliação dos parâmetros de halitose e sialometria em pacientes sbmetidos à radioterapia de cabeça e pescoço. 2007. Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Faculdade de Odontologia de Bauru - USP.

Aluno: Vitor Hugo Farina

TARZIA, O; ALMEIDA, J. D.; HABERBECK, A. A.. Efeito das plantas medicinais Curcuma zedoaria e Camellia sinensis no controle da halitose. 2007. Dissertação (Mestrado em Biopatologia Bucal) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Marcelo Pires Prestes

TARZIA, O.; LIMA, J. E. O.; GOMIDE, M. R.. Avaliação do efeito dos leites materno, de vaca e de cabra sobre fermentação e síntese de polissacarídeos extracelulares na placa dentária humana. Estudo in vitro. 2003. Dissertação (Mestrado em Odontologia) - Faculdade de Odontologia de Bauru - USP.

Aluno: Heraldo Riehl

TARZIA, O.; FREITAS, C. A.; FRANCISCONI, P. A. S.; ADABO, G. L.; DUARTE, M. A. H.. estudo in vitro do efeito de três diferentes agentes clareadores sobre a dureza e a rugosidade do esmalte bovino. 2002. Tese (Doutorado em Odontologia) - Faculdade de Odontologia de Bauru - USP.

Aluno: Elson Simões Reis

TARZIA, O.; OKAMOTO, R.; CARVALHO, R. S.; FRANCISCONI, P. A. S.; FRANCISCHONE, L. A.. Estudo comparativo multicêntrico dos compostos sulfurados voláteis em pacientes dentados, reabilitados com prótese removível e reabilitados com implantes dentários. 2010. Exame de qualificação (Doutorando em Biologia Oral) - Universidade do Sagrado Coração.

Aluno: Caroline Morini Calil

TABCHOURY, C. P. M.; VOLPATO, M. C.;TARZIA, O.. Influência do estado de ansiedade e do ciclo menstrual sobre a produção de compostos sulfurados voláteis em indivíduos saudáveis. 2006. Exame de qualificação (Doutorando em Odontologia) - Faculdade de Odontologia de Piracicaba.

Orientou

ROSELI TEIXERA MIRANDA

Purificacao da Parde Bacteriana de Microrganismo da Placa Dental e Sua Utilizacao Como Agente Flogogeno Na Inducao da Reacao Inflamatoria Aguda e Cronica; Es; ; ; 1988; Dissertação - Faculdade de Odontologia de Bauru,; Orientador: Olinda Tarzia;

Produções bibliográficas

NEGRATO, CARLOS ANTONIO ; TARZIA, OLINDA ; JOVANOVIÄ , LOIS ; CHINELLATO, LUIZ EDUARDO MONTENEGRO . Periodontal disease and diabetes mellitus. Journal of Applied Oral Science (Impresso) , v. 21, p. 1-12, 2013.
TOLENTINO, ELEN DE SOUZA ; CHINELLATO, LUIZ EDUARDO MONTENEGRO ; TARZIA, OLINDA . Saliva and tongue coating pH before and after use of mouthwashes and relationship with parameters of halitosis. Journal of Applied Oral Science (Impresso) , v. 19, p. 90-94, 2011.
NEGRATO, CARLOS ; TARZIA, OLINDA . Buccal alterations in diabetes mellitus. Diabetology & Metabolic Syndrome , v. 2, p. 3, 2010.
TOLENTINO, E. S. ; CHINELLATO, L. E. M. ; TARZIA, O. . Avaliação da aceitação de pacientes em relação ao uso de antissépticos orais e estudo do pH das diferentes soluções. Revista Brasileira de Odontologia , v. 67, p. 13-18, 2010.
TOLENTINO, E. S. ; CHINELLATO, L. E. M. ; TARZIA, O. . Avaliação do pH sa saliva e sa saburra lingual antes e após a utilização de soluções enxaguantes orais. Revista Brasileira de Odontologia , v. 66, p. 257-262, 2009.
MAROCCHIO, L. S. ; CONCEICAO, M. D. ; TARZIA, O. . Remoção da saburra lingual: comparação da eficiência de três técnicas. Revista Gaúcha de Odontologia (Cessou em 1975. Cont. 0103-6971 RGO. Revista Gaúcha de Odontologia (Impresso)) , v. 57, p. 443-448, 2009.
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TARZIA, O. ; Preparacao, Caracterizacao e Composicao da Parede Celular de Bacterias da Placa Dental.. In: RESUMOS DA III REUNIAO CIENTIFICA ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PESQUISAS ODONTOLOGICAS, 1986. PIRASSUNUNGA. p. 0-0.
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TARZIA, O. ; Purificacao da Parede Celular de Microrganismos da Placa Dental.. In: RESUMOS DA VI REUNIAO CIENTIFICA ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PESQUISAS ODONTOLOGICAS., 1989. PIRASSUNUNGA. p. 0-0.
TARZIA, O. ; Reacao Inflamatoria Aguda Provocada Por Parede Celular de Microrganismos da Placa Dental e Acao Antiinflamatoria dos Anes Teoremin, Benflogin e Evril.. In: RESUMOS DA VI REUNIAO CIENTIFICA ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PESQUISAS ODONTOLOGICAS, 1989. PIRASSUNUNGA. p. 0-0.
TARZIA, O. ; Reacao Inflamatoria Cronica Tipo Granulomatosa Provocada Por Parede Celular de Microrganismo da Placa Dental e Acao Antiinflamatoria dos Anes Teoremin, Benflogin e Evr... In: RESUMOS DA VI REUNIAO CIENTIFICA ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE PESQUISAS ODONTOLOGICAS., 1989. PIRASSUNUNGA. p. 0-0.
TARZIA, O. ; Mecanismo de Destruicao Tecidual Induzida Pela Placa Dental Na Reacao Inflamatoria Cronica. Estudo In Vivo e In Vitro.. In: RESUMOS II REUNIAO CIENTIFICA ANUAL DA SOCIEDADE DE PESQUISAS ODONTOLOGICAS., 1985. PIRASSUNUNGA. p. 0-0.
TARZIA, O. ; Palestra Halitose: Diagnóstico e Tratamento. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TARZIA, O. ; Palestra Halitose. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TARZIA, O. ; Desafios da halitose. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TARZIA, O. ; Halitose: Um desafio que tem cura. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
NEGRATO, C. A. ; RAFACHO, A. ; SILVA, C. A. ; DATE, S. K. ; DEMARCHI, A. C. ; GOMES, M. B. ; NEGRATO, R. B. ; SA, A. E. F. ; GUEDES, M. F. S. ; TARZIA, O. ; VIEIRA, L. ; RUDGE, M. V. . Neonatal outcomes in newborns to pregnant womwn with pregestational or gestational diabetes using insulin glargine or NPH: A cohort study. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
GOMES, M. B. ; NEGRATO, C. A. ; MATTAR, R. ; NEGRATO, G. V. ; KOSTRICH, L. M. V. ; PINTO, L. M. ; TARZIA, O. ; RUDGE, M. V. . Physical development of children born to mothers with pregestational or gestational diabetes using glargine or NPH insulin: A two-year follow-up study. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
TARZIA, O. ; Halitose: um desafio que tem cura. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TARZIA, O. ; As Causas e Tratamentos Da Halitose De Origem Odontológica. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TARZIA, O. ; Diagnóstico e Tratamento da Halitose. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TARZIA, O. ; Abordagem Clínica e Terapêutica da Xerostomia. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TARZIA, O. ; Halitose. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TARZIA, O. ; Informações gerais sobre o mau hálito. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
TARZIA, O. ; Composição Química da Saliva. 1998. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

TARZIA, O. ; Consultora do Comitê Técnico para Avaliação das propostas dos candidatos à incubação na SUPERA- Incubadora de Empresas de Base Técnológica. 2004.

TARZIA, O. ; Efeitos de sialogogos mecânico e elétrico na estimulação do fluxo e na composição salivar de pacientes transplantados de células tronco hematopoiéticas. 2007.

Halitose em debate. 2007. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

Bíblia da medicina. 2007. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

Hálito. passo a passo para um hálito agradável. 2007. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

Elas querem dignidade, igualdade e paz. 2003. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

Que Bafo!. 2000. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

Mau Hálito. 1999. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

Hálito Purificado. 1998. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

Vira essa boca pra lá. 1997. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

TARZIA, O. ; Halitose - Um desafio que tem cura. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TARZIA, O. ; Halitose. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TARZIA, O. ; Terapias coadjuvantes/especialidade em foco - Halitose. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TARZIA, O. ; Halitose: um desafio que tem cura. 2012. .

TARZIA, O. ; O desafio da halitose (história e realidade). 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TARZIA, O. ; Halitose tem cura - diagnóstico e tratamento. 2012. .

TARZIA, O. ; Aperfeiçoamento em Halitose. 2012. .

TARZIA, O. ; Halitose tem cura: diagnóstico e tratamento. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TARZIA, O. ; Halitose tem cura, diagnóstico e tratamento. 2011. .

TARZIA, O. ; Diagnóstico e Tratamento da Halitose. 2011. .

TARZIA, O. ; Halitose: Um desafio que tem cura. 2011. .

TARZIA, O. ; Halitose: um desafio que tem cura. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TARZIA, O. ; Halitose: um desafio que tem cura. 2011. .

TARZIA, O. ; Halitose - Diagnóstico e Tratamento. 2010. .

TARZIA, O. ; Diagnóstico e Tratamento da Halitose. 2010. .

TARZIA, O. ; Halitose: um desafio que tem cura. 2010. .

TARZIA, O. ; Doenças periodontais no paciente diabético. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TARZIA, O. ; Halitose no Programa de Educação Permanente da Administração 2009-212. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TARZIA, O. ; Halitose: Curso de Introdução ao Tratamento. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TARZIA, O. ; Curso de tratamento da halitose. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

A cartilha do bom hálito - Como prevenir a halitose. 2005. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Cartilha).

TARZIA, O. ; Halitose. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TARZIA, O. ; Halitose. Um desafio que tem cura. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TARZIA, O. ; Perspectivas atuais do tratamento da halitose. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TARZIA, O. ; Halitose - Um desafio que tem cura. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TARZIA, O. ; Halitose - Problemas médicos e odontológicos. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TARZIA, O. ; Halitose - Um desafio que tem cura. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TARZIA, O. ; Halitose - Problemas médicos e odontológicos. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TARZIA, O. ; Halitose. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TARZIA, O. ; Halitose: Informações gerais sobre o mau-halito. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

TARZIA, O. ; Cariologia. 1997. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

TARZIA, O. ; Halitose x Xerostomia x Saliva Artificial. 1993. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

TARZIA, O. ; Coordenadora do Curso de Especialização em Halitose da Faculdade de Odontologia São Leopoldo Mandic. 2005 (Coordenação em Curso de Especialização) .

TARZIA, O. ; Coordenadora do Curso de Especialização em Halitose da Faculdade de Odontologia São Leopoldo Mandic. 2004 (Coordenação em Curso de Especialização) .

TARZIA, O. ; Responsável da Disciplina DCR-124- Bioquímica Bucal. 1997 (Aula) .

TARZIA, O. ; Aula Ministrada: Cariologia. 1997 (Aula Ministrada: Cariologia no Curso de Aperfeiçoamento em Odontologia Preventiva) .

Prêmios

2007

Primeiro Lugar - Prêmio Jabuti, Editora Roca.

1997

Sócio Benemérito, PROFIS - Sociedade de Promoção Social do Fissurado Lábio-Palatal.

1985

MEDALHA "PIERRE FOUCHARD" POR SERVICOS RELAVANTES PRESTADOS A ODONTOLOGIA., IV CONGRESSO BRASILERIO DE PREVENCAO EM SAUDE PUBLICA.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de São Paulo, Faculdade de Odontologia de Bauru. , Faculdade de Odontologia de Bauru - USP, Vila Nova Cidade Universitária, 17012901 - Bauru, SP - Brasil - Caixa-postal: 73, Telefone: (014) 32231140, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - Atual

Centro de Estudos Treinamento e Aperfeiçoamento em Odontológico

Vínculo: Coordenadora, Enquadramento Funcional: Cirurgiã-Dentista

Atividades

02/2010
Direção e administração, Centro de Estudos Treinamento e Aperfeiçoamento em Odontológico, .,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Pós-Graduação em Halitose.
04/2014 - 04/2014
Ensino, Aprimoramento Profissional, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Aula de Halitose tem cura: diagnóstico e tratamento (20 horas/aula)
10/2013 - 10/2013
Ensino, Aprimoramento Profissional, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Aula: Halitose tem cura: diagnóstico e tratamento (20 horas/aula)
04/2013 - 04/2013
Ensino, Aprimoramento Profissional, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Aula de Halitose tem cura: diagnóstico e tratamento (20 horas/aula)
08/2012 - 08/2012
Ensino, Aprimoramento Profissional, Nível: Aperfeiçoamento,Disciplinas ministradas, Halitose tem cura: diagnóstico e tratamento (20 horas/aula)

1998 - Atual

Faculdade de Odontologia de Bauru - USP

Vínculo: Professora Aposentada, Enquadramento Funcional: Professora

Atividades

03/2008 - 04/2008
Ensino, Estomatologia, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, BAE5728-2 - Halitose
01/1998
Ensino, Odontologia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Cariologia
01/1998
Ensino, Odontologia em Saúde Coletiva, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Responsável da Disciplina de Cariologia

1968 - 1996

Universidade de São Paulo

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

03/1985 - 03/1988
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Odontologia de Bauru, .,Cargo ou função, Membro Titular da Comissão de Pesquisa.
08/1976 - 02/1979
Direção e administração, Faculdade de Odontologia de Bauru, .,Cargo ou função, Responsável pelo Departamento de Bioquímica.

Propriedade Intelectual

Patentes (2)

Tipo	Título	Data depósito
INVENTOR	Formulação de enxaguatório	23/10/2009
INVENTOR e DEPOSITANTE	Composto higienizante	24/10/1991