Kaliana Martins de Souza

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Informações coletadas do Lattes em 13/10/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em NUTRIÇÃO CLÍNICA

2009 - Atual

Universidade Gama Filho
Orientador: Vanessa Fernandes Coutinho

Graduação em Nutrição

2003 - 2008

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Orientador: Ingrid Wilza Leal Bezerra

Formação complementar

2008 - 2008

IX Curso Nutrição Renal. (Carga horária: 65h). , Instituto Cristina Martins.

2007 - 2007

Multiplicador do Programa Cozinha Brasil. (Carga horária: 24h). , Serviço Social da Indústria.

2006 - 2006

II Curso de Atualização em Nutrição Oncológica. (Carga horária: 32h). , Liga Norte Riograndense Contra o Câncer, LNRCC, Brasil.

2005 - 2005

Extensão universitária em Projeto Bandeira Científica. (Carga horária: 50h). , Faculdade de Medicina da USP.

2005 - 2005

I Atualiz. p/ Técnicos em Nut. Módulo:Dietoterapia. (Carga horária: 20h). , Colégio Politécnico EGO SUM.

2005 - 2005

Controle Hig. Sanitário de Alim. em Serv. de Alim.. (Carga horária: 8h). , Nutri Care.

2004 - 2004

Nutrição Aplicada ao Desporte. (Carga horária: 3h). , Academia Club Sport Fitness.

2003 - 2003

Operador de Microcomputador. (Carga horária: 70h). , Centro de Informática Integrada.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: NUTRIÇÃO CLÍNICA.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ALIMENTAÇÃO ESCOLAR.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: ATENDIMENTO AMBULATORIAL NA ATENÇÃO BÁSICA.

Participação em eventos

II Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional, I Congresso Brasileiro de Nutrição Esportiva Funcional. 2006. (Congresso).

VII Congresso norte-nordeste de nutrição parenteral e enteral, VII Congresso norte-nordeste de nutrição clínica, I Simpósio de nutrição esportiva. 2006. (Congresso).

III Simpósio de Nutrição em Cardiologia. 2004. (Encontro).

Curso de atualização em nutrição clínica. 2004. (Outra).

Produções bibliográficas

SOUZA, K. M. ; ROLIM, P. M. ; FILGUEIRA, L. P. ; CAMARA, L. . Influência da forma de apresentação de refeições sobre o índice de rejeito de pacientes oncológicos. Revista de gestão - Publicação Trimestral do CRN-6ª região, 20 jun. 2007.
SOUZA, K. M. ; ROLIM, P. M. ; FILGUEIRA, L. P. ; CAMARA, L. . Análise Nutricional e Sensorial de Coquetéis Laxativos elaborados em UAN Hospitalar. In: XV ENAAL - Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza/CE. Anais do XV ENAAL, 2007.
SOUZA, K. M. ; ROLIM, P. M. ; FILGUEIRA, L. P. ; CAMARA, L. . Influência da forma de apresentação de refeições sobre o índice de rejeito de pacientes oncológicos. In: XV ENAAL - Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2007, Fortaleza/CE. Anais do XV ENAAL, 2007.
ROLIM, P. M. ; SILVA, L. C. ; DANTAS, M. A. M. ; CAMPOS, A. K. ; FILGUEIRA, L. P. ; SOUZA, K. M. . Avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados submetidos a quimioterapia. In: VII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2006, Natal/RN. Resumos do VII Congresso Norte-Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral, 2006.
ROLIM, P. M. ; SOUZA, K. M. ; FILGUEIRA, L. P. ; CAMARA, L. ; CAMPOS, A. K. . Estudo do índice de resto ingestão em pacientes pediátricos portadores de câncer internados em um hospital oncológico de Natal/RN. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2005, Fortaleza/CE. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2005.
ROLIM, P. M. ; SOUZA, K. M. ; FILGUEIRA, L. P. ; CAMARA, L. ; CAMPOS, A. K. . Gastronomia Hospitalar: implantação de receitas infantis através de fichas técnicas e registros fotográficos em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e enteral, 2005, Fortaleza/CE. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2005.
ROLIM, P. M. ; SOUZA, K. M. ; FILGUEIRA, L. P. ; CAMARA, L. ; CAMPOS, A. K. . Perfil nutricional de crianças portadoras de neoplasia internadas em hospital oncológico de Natal/RN. In: XVI Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, 2005, Fortaleza/CE. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2005.

Outras produções

SOUZA, K. M. ; NASCIMENTO, A. L. A. ; MEDEIROS, R. M. . Fatores determinantes de cardiopatias em pacientes internados no Natal Hospital Center.. 2008.

SOUZA, K. M. ; FILGUEIRA, L. P. . Manual do estagiário curricular de produção. 2007.

Prêmios

2003

Mérito Estudantil Professor Joel Dantas, Universidade Federal do Rio Grande do Norte.

Histórico profissional

Experiência profissional

2010 - Atual

Hospital Dra. Giselda Trigueiro

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2010 - Atual

PREFEITURA MUNICIPAL DE ITAU

Vínculo: Cargo comissionado, Enquadramento Funcional: Nutricionista da atenção básica e do PNAE, Carga horária: 16

2008 - 2009

Santé Alimentação e Serviços S/A

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade e Serviços, Carga horária: 44

2008 - 2008

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Vínculo: Monitora bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora da disciplina de dietoterapia

2007 - 2007

Liga Norte Riograndense Contra o Câncer

Vínculo: Estagio extra-curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária da UAN, Carga horária: 25

2004 - 2006

Hospital Dr. Luis Antonio

Vínculo: Estagio extra-curricular, Enquadramento Funcional: Estagiária da UAN, Carga horária: 25