Josileide Gonçalves Borges

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Produções bibliográficas

• BORGES, Josileide Gonçalves ; DE NEGREIROS, POLLYANE FERREIRA ; FERRAZ, JAQUELINE GABRIELLY ALVES ; FRANCO SOARES, ANA CAROLINA DE LIMA . Processed Red Meat and the Risks Associated with High Consumption in Brazil. JOURNAL OF AGRICULTURAL STUDIES , v. 11, p. 26-37, 2023.

• BORGES, J. G. ; MARIANO, R.D ; SILVA, F. B ; ALMEIDA, G. G. S ; QUEIROZ, A ; Pinheiro, J.V.R . Coffee cupcake added to chia flour: Enrichment and physicochemical characterization. African Journal of Food Science and Technology , v. 13, p. 01-04, 2022.

• BORGES, J. G. ; SANTANA, L. L. D. S. ; CARVALHO, R. C ; MOTA, C.M. C . NITRITE AND SORBATS SODIUM QUANTIFICATION IN CURED MEAT PRODUCTS. International Journal of Recent Advances in Multidisciplinary Research , v. 07, p. 5498-5500, 2020.

• BORGES, J. G. ; SANTANA, L. L. D. S. ; CARVALHO, R. C ; MOTA, C.M. C . Quantification Of Chloride And Sodium In Cured Meat Products. INTERNATIONAL JOURNAL OF ENGINEERING AND SCIENCE INVENTION , v. 2, p. 51-55, 2020.

• BORGES, J. G. ; SANTANA, L. L. D. S. . Quantification of malonaldehydes in cured meat products. IOSR JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCE, TOXICOLOGY AND FOOD TECHNOLOGY , v. 14, p. 55-58, 2020.

• BORGES, Josileide Gonçalves . MAPEAMENTO TECNOLÓGICO DE ENRIQUECIMENTO DE ALIMENTOS SOB O ENFOQUE DE PEDIDOS DE PATENTES. Revista INGI - Indicação Geográfica e Inovação , v. 4, p. 851-863, 2020.

• BORGES, J. G. ; NEGREIROS, P. F ; PAIVA, E. R. A . FREQUENT INGESTION OF ANIMAL FAT AND RISKS ASSOCIATED WITH CONSUMPTION. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 10, p. 37686-37689, 2020.

• BORGES, J. G. ; SANTANA, L. L. D. S. ; CARVALHO, R. C ; MOTA, C.M. C ; MOTA, K. M. C. . Contents of Sodium Nitrite and Sorbat in Commercial Meat Derivatives. International Journal of Recent Advances in Multidisciplinary Research , v. 8, p. 1-4, 2020.

• BORGES, Josileide Gonçalves . Pharmacological treatments and natural for obesity: literature review and patents. International Journal of Latest Engineering Research and Applications , v. 04, p. 22-33, 2019.

• BORGES, Josileide Gonçalves ; ALMEIDA, JACKSON ROBERTO GUEDES DA SILVA ; PINHEIRO, JOÃO VICTOR ; SÁ, JULIANA ANIELLE RIBEIRO DE ; BEZERRA, KALINE STELA PIRES ; LEAL, INGRID LESSA . Nutritional and Phytochemical Composition of Fruit Bioproducts. Journal of Agricultural Studies , v. 7, p. 252-263, 2019.

• BORGES, J. G. ; Druzian,J.I ; SILVA, J. B. ; GUIMARAES, A. G. ; Galvan K. L. P . EXTRACTION OF EUCALYPTUS PULP NANOFIBERS BY ENZYMATIC HYDROLYSIS WITH AND WITHOUT ACID PRE-TREATMENT. INTERNATIONAL JOURNAL OF DEVELOPMENT RESEARCH , v. 09, p. 30394-30399, 2019.

• BORGES, J. G. ; CARVALHO, A. G. ; SANTANA, L. L. D. S. ; MOTA, C.M. C . APPIS MELIFERA HONEY MARKETED IN CITIES OF PETROLINA-PE AND JUAZEIRO-BA: PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND ADULTERATING. International Journal of Recent Academic Research , v. 01, p. 328-332, 2019.

• BORGES, J. G. ; ROCHA, A. C. R ; ANDRADE, I. C. B ; Gonçalves, A.F . EVALUATION OF BEST PARAMETERS FOR SOLID STATE FERMENTATION CELLULASES. INTERNATIONAL JOURNAL OF RECENT SCIENTIFIC RESEARCH , v. 10, p. 35216-35220, 2019.

• BORGES, Josileide Gonçalves ; ALMEIDA, JACKSON ROBERTO GUEDES DA SILVA ; DE SÁ, JULIANA ANIELLE RIBEIRO ; BEZERRA, KALINE STELA PIRES ; DAMASCENO, PATRICIA KAUANNA FONSECA ; REIS, ISABELA MARY ALVES ; MOURA, MARIGILSON PONTES DE SIQUEIRA . Inhibition of Pancreatic Lipase and Characterization by Extracts From Fruit Pomaces Cultivars Grown in Brazilian Semiarid. Journal of Agricultural Studies , v. 7, p. 343-356, 2019.

• BORGES, Josileide Gonçalves ; BARBOSA, L. F. G ; SOBRINHO, C. J. B. A ; LIMA NETO, M. J. ; SA, J. A. R. ; PINHEIRO, J. V. R. . Protein Cereal Bars: Nutritional Enrichment and Physicochemical 1 Analysis. European Journal of Advances in Engineering and Technology , v. 6, p. 1-6, 2019.

• BORGES, J. G. ; MONTEIRO, A. B. ; CARVALHO, R. C . PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES AND ANTIOXIDANT PROFILE OF PRODUCED PRODUCTS IN NORTHEAST BRAZILIAN SEMIARID. International Journal of current Multidisciplinary Studies , v. 5, p. 1171-1176, 2019.

• BORGES, Josileide Gonçalves ; SANTANA, L. L. D. S. . Chemical nutritional composition of commercial meat derivatives. International Journal of Current Multidisciplinary Studies , v. 5, p. 1177-1181, 2019.

• BORGES, J. G. ; SA, J. A. R. ; BEZERRA, K.S.P ; Rolim, L ; ALMEIDA, J. R. G. S. . MAPEAMENTO TECNOLÓGICO DE TRATAMENTOS DA OBESIDADE USANDO COMPOSTOS NATURAIS DE FRUTAS. REVISTA GEINTEC: GESTÃO, INOVAÇÃO E TECNOLOGIAS , v. 7, p. 3646-3654, 2017.

• BORGES, J. G. ; TELLES, R.B.A ; PINHEIRO, J. V. R. ; Quadros, C.P . DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE DE MEL COMERCIALIZADAS EM FEIRAS LIVRES DE SALVADOR E PETROLINA. REVISTA BRASILEIRA DE PRODUTOS AGROINDUSTRIAIS , v. 19, p. 231-240, 2017.

• BORGES, J. G. ; COSTA, LARISSA ALVES DE SOUSA ; Druzian,J.I . Produção e caracterização de biomassa extracelular obtida por fermentação submersa usando Lasidioplodia theobromae isolado do cacau. Polímeros: ciência e Tecnologia , v. 24, p. 52-57, 2014.

• BORGES, J. G. ; Druzian,J.I ; GUIMARAES, A. G. . Produtos do metabolismo microbiano. 1. ed. Saarbrücken: Novas Edições Acadêmicas, 2015. v. 1. 152p .

• BACELAR, P. ; BORGES, J. G. ; SANTANA, M. C. C. B. ; SOUSA, L.S ; NUNES, I. L. ; Druzian,J.I . Perfil de ácidos graxos de leite bovino e derivados.. In: XVII Encontro Nacional e III Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2011, cuiabá. Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 2011.

• KAMIDA, H. M. ; BORGES, J. G. ; Tais Mara Cerqueira Conçeição ; Soraya Alves Batista ; Maria Gabriela Bello Koblitz ; Ana Paula Trovatti Uetanabaro ; Aristóteles Góes Neto . Investigação da produção de celulases por fungos isolados do semi-árido baianao e otimização da produção por linhagem selecionada. In: 5 Congresso Brasileiro de Micologia, 2007, Recife. 5 Congresso Brasileiro de Micologia, 2007. v. 1. p. 241-242.

• BORGES, J. G. ; Maria Gabriela Bello Koblitz . Investigação da Produção de celulases e pectinases por fungos isolados do semi-árido baiano. In: II seminário de Pesquisa e Pós-Graduação, X Seminário de Iniciação Científica e VI Seminário do Programa Institucional Bolsa extensão., 2006, Feira de Santana. Desenvolvimento Sustentável. Feira de Santana: Clínica dos Livros, 2006.

• BORGES, J. G. ; MOTA, C.M. C ; FONSECA, P.K ; ALMEIDA, J. R. G. S . INIBIDORES NATURAIS DE LIPASE PANCREÁTICA PARA TRATAMENTO DA OBESIDADE. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BORGES, J. G. ; CARVALHO, A. G. ; MONTEIRO, A. B. . ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E PRESENÇA DE ADULTERANTES EM AMOSTRAS DE MEL COMERCIALIZADAS EM FEIRAS LIVRES.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BORGES, J. G. ; CARVALHO, R. C ; SANTANA, L. L. D. S. ; MOTA, K. M. C. . QUANTIFICAÇÃO DO TEOR DE NITRITO DE SÓDIO E SORBATO EM PRODUTOS CÁRNEOS.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BORGES, J. G. ; SANTANA, L. L. D. S. . QUANTIFICAÇÃO DO TEOR DE MALONALDEÍDO EM PRODUTOS CÁRNEOSADQUIRIDOS NA REGIÃO DO VALE DO SÃO FRANCISCO. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BORGES, J. G. ; ROCHA, A. C. R ; MACHADO, B.A. S ; LEAL, I. L ; ALMEIDA, J. R. G. S . CARACTERIZAÇÃO QUIMICA E TEOR DE FIBRAS DE FARINHAS DE POMACES DE FRUTAS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MARIANO, R. D ; QUEIROZ, A ; SILVA, F. B ; ALMEIDA, G. G. S ; SOUZA, N. S ; PINHEIRO, J. V. R. ; BORGES, J. G. . CUPCAKE COM SEMENTES DE CHIA: ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ANDRADE, I. C. B ; GONÇALVES, A. F ; GOMES, G. A ; SA, J. A. R. ; CORCINO, C. O ; BORGES, J. G. . Avaliação das melhores condições de produção de enzimas celulases por Aspergillus niger. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PINHEIRO, J. V. R. ; BORGES, J. G. ; Quadros, C.P ; TELLES, R.B.A . Presença de adulterantes em méis comercializados nas feiras livres da cidade de Petrolina-PE. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MUNIZ, C.R. O ; LAVOR, A. L ; OLIVEIRA, V. R ; SOARES, A. R ; BEZERRA, K.S.P ; BORGES, J. G. . Perfil físico- químico e sensorial de licor de chocolate com maracuja. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• LIMA NETO, M. J. ; BARBOSA, L. F. G ; SOBRINHO, C. J. B. A ; LIRA, J. P. M ; PINHEIRO, J. V. R. ; BORGES, J. G. . Barra de cereal proteica : Desenvolvimento, Análise físico-química e Sensorial. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SANTOS, A. A ; SANTOS, E. C ; PAIVA, G. O ; BARROS, M. E. O. N ; NOGUEIRA, S. H. C ; BEZERRA, K.S.P ; BORGES, J. G. . Iogurte grego com calda de Goji Berry: Analise físico-química e sensorial. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• BORGES, J. G. ; BRANCO, A. ; ALMEIDA, J. R. G. S. ; BEZERRA, K.S.P ; SA, J. A. R. . Compostos bioativos e antioxidantes de pomaces de citrus sinesis e Passiflora edulis cultivadas no semi-arido. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BORGES, J. G. ; SA, J. A. R. ; Druzian,J.I ; GUIMARAES, A. G. . Biomassa extracelular obtida por fermentação com o fungo Lasidioplodia theobromae isolado do cacau. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BORGES, J. G. ; ANDRADE, I. C. B ; Druzian,J.I ; GUIMARAES, A. G. . Microfibras de polpa de eucalipto via hidrólise enzimática de celulases de Aspergillus niger. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BORGES, J. G. ; BEZERRA, K.S.P ; Druzian,J.I ; GUIMARAES, A. G. . Compósitos incorporados com microfibras de celulose. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BORGES, J. G. ; PINHEIRO, J. V. R. ; BRANCO, A. ; ALMEIDA, J. R. G. S. ; BEZERRA, K.S.P ; SA, J. A. R. . Compostos bioativos e potencial antioxidante da casca e semente de Punica granatum L cultivadas no semi-árido. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BORGES, J. G. ; ROCHA, A. C. R. ; ANDRADE, I. C. B ; GONÇALVES, A. F ; CORCINO, C. O . Endoglucanases fúngicas: Propdução e caracterização. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• GONÇALVES, D.M ; BEZERRA, K.S.P ; MARTINS, P. A.S ; MARIANO, R.D ; BORGES, J. G. ; Quadros, C.P . Investigação da qualidade de diferentes marcas de leite UHT comercializadas no sertão de Pernambuco. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• PINHEIRO, J. V. R. ; TELLES, R.B.A ; BORGES, J. G. ; Quadros, C.P . Investigação de presença de adulterantes em méis comercializados em feiras livres da cidade de Salvador-Ba. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BACELAR, P. ; BORGES, J. G. ; Santana,MCCB ; Souza,LS ; Druzian,J.I ; Nunes,IL . Perfil de ácidos graxos de leite bovino e derivados. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• BORGES, J. G. ; Druzian,J.I . Obtenção de nanofibras de polpas lignocelulósicas oriundas de fibras brasileiras:Hidrólise Enzimática e Caracterização. 2010. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• BORGES, J. G. ; Soraya Alves Batista ; Tais Mara Cerqueira Conçeição ; Tiago Oliveira de C Lima ; Maria Gabriela Bello Koblitz ; Ana Paula Trovatti Uetanabaro ; Aristóteles Góes Neto . Investigação da Produção de celulases e pectinases por fungos isolados do semi-árido baiano. 2006. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2020 - 2021

  Composição química e perigos associados a alimentos industrializados (Fluxo contínuo), Descrição: Análise química , presença de aditivos e alteração oxidativas que podem acontecer e/ou estar presentes em alimentos industrializados, prontos para o consumo direcionados a várias faixas etárias da população.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Josileide Gonçalves Borges - Coordenador / Camila Monteiro Costa Mota - Integrante / Emelly Raquel Alves Paiva - Integrante / Ana Carolina de Lima Franco Soares - Integrante / Pollyane Ferreira de Negreiros - Integrante.

• 2018 - 2019

  AVALIAÇÃO QUÍMICA E TOXICOLÓGICA DE PRODUTOS CÁRNEOS (PIVIC), Descrição: A carne é um alimento de alto valor nutritivo e os produtos cárneos são muito consumidos pela população devido a seu valor acessível. Alguns produtos cárneos tem alto teor de lipídios e sódio e deve ser consumido com moderação por pessoas com restrição de consumo de gorduras. Além disso, a presença de nitritos podem contribuir para problemas de saúde na população. O objetivo desse trabalho é avaliar os macroconstituintes, oxidação lipídica e teor de nitritos de sódio em produtos cárneos. Serão analisadas 50 marcas de produtos cárneos (salsichas, presunto, salame, linguiça frescal, patês). Esses produtos serão analisados quanto à composição química (proteínas, lipídios, minerais, carboidratos e umidade), oxidação lipídica e teor de cloretos e de nitritos. Espera-se aumentar o conhecimento quanto à constituição e perigos associados ao consumo excessivo desses produtos cárneos e servir de alerta a população para escolhas alimentares mais seguras.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Josileide Gonçalves Borges - Coordenador / KARINE MONTEIRO COSTA MOTA - Integrante / Roberto Jeferson Bezerra do Nascimento - Integrante / Leonardo Luiz Dantas de Souza Santana - Integrante.

• 2018 - 2019

  ANÁLISE QUÍMICA, PERFIL ANTIOXIDANTE E PRESENÇA DE ADULTERANTES EM AMOSTRAS DE MEL COMERCIALIZADAS EM FEIRAS LIVRES DE PETROLINA-PE E JUAZEIRO-BA.(PIVIC), Descrição: O mel é um produto líquido, viscoso, elaborado pelas abelhas a partir do néctar das flores e composto, em maior parte, de água, glicose e frutose, apresentando pequenas quantidades de vitaminas, proteínas, minerais, aminoácidos. O mel tem alto valor comercial devido a suas propriedades terapêuticas e isso, muitas vezes, incentiva a sua adulteração. O objetivo deste trabalho foi identificar antioxidantes, adulterantes e compostos tóxicos em amostras de mel de Apis mellifera L comercializados nas feiras livres de Juazeiro-BA e Petrolina-PE. Serão adquiridas 26 amostras de méis. As análises serão realizadas nos laboratórios de Química Analítica, Gera da UNIVASF. Serão analisados os seguintes parâmetros: umidade, proteínas, pH, minerais, acidez livre, lactona e total, teor de hidroximetilfurfural, reação de Fiehe, índice de refração, sólidos solúveis, fenólicos totais e atividade antioxidante por DPPH e FRAP. Os resultados das análises serão realizados em triplicata e serão comparados aos limites propostos pela da Instrução Normativa n 11, de 20 de outubro de 2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Espera-se caracterizar o padrão de qualidade encontrado nos méis comercializados nas feiras livres.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Josileide Gonçalves Borges - Coordenador / Ariany Gomes Carvalho - Integrante / Aline Bezerra Monteiro - Integrante / Roberto Jefferson Bezerra do Nascimento - Integrante.

• 2014 - 2015

  PRODUÇÃO DE ENZIMAS CELULASES POR ASPERGILLUS NIGER E OTIMIZAÇÃO DAS MELHORES CONDIÇÕES DE CULTIVO.(Fluco contínuo), Descrição: O objetivo do trabalho é produzir enzimas celulases de Aspergillus niger por fermentação semi-sólida utilizando como substratos resíduos ainda não estudados na literatura e otimizar as condições de cultivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Josileide Gonçalves Borges - Coordenador / Gabriella Gomes de Sá Almeida - Integrante / Isabella Cristina Barbosa Andrade - Integrante / Ananda Fonseca Gonçalves - Integrante / Cicero Oliveira Corcino - Integrante / Ana Carla Ribeiro Rocha - Integrante.

• 2014 - 2015

  LEITE IN NATURA COMERCIALIZADO EM PETROLINA/PE: ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS, MICROBIOLÓGICOS E HIGIÊNICO-SANITÁRIO, Descrição: O presente projeto visa analisar a qualidade do leite comercializado no mercado informal na cidade de Petrolina/PE, por meio de análises físico-químicas, microbiológicas e pesquisas de fraude, a fim de traçar um perfil da qualidade do leite comercializado no município. O intuito deste mapeamento é identificar os problemas mais recorrentes no leite comercializado informalmente para que seja utilizado como argumentos em ações de educação e conscientização sobre os perigos relacionados para a saúde pública... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Josileide Gonçalves Borges - Integrante / Cedenir Pereira de Quadros - Coordenador / Cicero Oliveira Corcino - Integrante / Andrea Vieira Colombo - Integrante / Antônio Fernando Barros Silva Junior - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia do Estado de Pernambuco - Auxílio financeiro.

• 2014 - 2015

  AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS FUNCIONAIS EM POMACE DE FRUTAS CULTIVADAS NA REGIÃO DO SEMIARIDO(Fluxo comtínuo), Descrição: Alimentos funcionais são aqueles que trazem benefícios a saúde além dos normais associados à nutrição. A pomace dos frutos, ou seja, o resíduo seco ou polposo do material depois da extração do líquido tem despertado grande interesse tecnológico devido a sua variada composição nutricional associada à prevenção de doenças como a obesidade, melhora do transito intestinal, propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias entre outras. O objetivo desse trabalho é identificar e caracterizar as compostos bioativos de pomace de frutas cultivadas na região do semiárido. As pomaces serão avaliadas quanto à composição centesimal, teor de açúcares reutores e totais, perfil lipídico e de monossacarídeos. Os metabólitos secundários dos pomace de frutos de Vitis vinífera (uvas), Passiflora edulis f. Flavicarpa (maracujá), Citrus sinensis (laranja), Punica granatum L (romã) serão extraídos por maceração em solução hidroetanólica e em seguida particionado com hexano, clorofórmio e acetato de etila, sucessivamente. Os fenólicos também serão obtidos por extração em fase sólida a partir do extrato bruto hidroetanólico. A caracterização química destes extratos será realizada por CLAE-DAD-EM/EM. O extrato mais ativo será avaliado in vitro através do teste usando um leitor de ELISA. Os extratos também serão avaliados quanto aos teores de fenólicos totais, antioxidante, -caroteno, antocianinas e flavonoides.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Josileide Gonçalves Borges - Coordenador / Kaline Stela Pires Bezerra - Integrante / Juliana Anielle Ribeiro de Sá - Integrante / Larissa Rolim - Integrante.

• 2014 - 2014

  Avaliação das características fisico-químicas e padrão de qualidade de mel comercializado em feiras livres(Fluxo contínuo), Descrição: O mel tem alto valor comercial devido a suas propriedades terapêuticas e isso, muitas vezes, incentiva a sua adulteração. O projeto tem como objetivo caracterizar fisico-quimicamente, avaliar a qualidade e possíveis fraudes dos méis de Apis mellifera L comercializados nas feiras livres de Salvador-BA e Petrolina-PE. Os resultados das análises, realizados em triplicata, serão comparados aos limites propostos pela da Instrução Normativa n11, de 20 de outubro de 2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Espera-se caracterizar o padrão de qualidade encontrado nos méis comercializados nas feiras livres.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Josileide Gonçalves Borges - Coordenador / Cedenir Pereira de Quadros - Integrante / Roxana Braga de Andrade Telles - Integrante / João Victor Rodrigues Pinheiro - Integrante.

• 2010 - 2012

  Obtenção de nanofibras de polpa de eucalipto via hidrólise enzimática por celulases de Aspergillus Niger e Produção de biomassa extracelular por fungo isolado do cacau, Descrição: Obter nanofibras de polpa de eucalipto usando a hidrólise enzimática e incorporá-la a filmes de amido para melhorar as propriedades mecânicas e produzir biomassa extracelluar pelo fungo isolado do cacau.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Josileide Gonçalves Borges - Integrante / Janice Izabel Druzian - Coordenador., Financiador(es): Coordenação de Pessoal de Nível Suerior - Bolsa / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Bolsa.

• 2007 - 2008

  Investigação da produção de celulases e Pectinases por fungos isolados do semi-árido baiano., Descrição: Verificar a secreção de celulases e hemicelulases por fungos isolados do semi-árido baiano utilizando a metodologia cup-plate.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Josileide Gonçalves Borges - Integrante / Tais Mara Cerqueira Conçeição - Integrante / Tiago Oliveira de C Lima - Integrante / Maria Gabriela Bello Koblitz - Coordenador / Ana Paula Trovatti Uetanabaro - Integrante / Aristóteles Góes Neto - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios