Fabiana de Lima Sales

Educadora do Museu da Abolição/Ibram/Ministério do Turismo. Possui Bacharelado em Turismo pela Universidade Federal de Pernambuco (2002) e Mestrado em Turismo pela Universidade de Caxias do Sul (2006). Doutora em Antropologia pelo PPGA/UFPE. Tem experiência na área de patrimônio cultural e turismo, atuando principalmente nos seguintes temas: educação em museus e educação patrimonial.

Informações coletadas do Lattes em 17/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Antropologia

2015 - 2019

Universidade Federal de Pernambuco
Título: Consumo do saudável: entre a esfera individual e a ação política
Orientador: Prof. Dr. Antonio C. Motta Lima
Palavras-chave: Antropologia da Alimentação; Consumo; Alimentação Saudável; Ação política.Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Antropologia do consumo. Grande Área: Ciências Humanas / Área: Antropologia / Subárea: Antropologia Urbana.

Mestrado em Turismo

2004 - 2006

Universidade de Caxias do Sul
Título: A educação patrimonial e o turismo: o caso da Aula no Museu do Museu Municipal de Caxias do Sul/RS,Ano de Obtenção: 2006
Profa Dra. Susana de Araújo Gastal.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Educação Patrimonial; patrimônio cultural, turismo.Grande área: Ciências Sociais Aplicadas

Especialização em Gestão e Desenvolvimento Sustentável do Turismo

2003 - 2004

Universidade de Caxias do Sul
Título: Educação Patrimonial como ferramenta para o fortalecimento do produto turístico cultural
Orientador: Prof.a Dra. Susana de Araújo Gastal

Graduação em Bacharelado Em Turismo

1998 - 2002

Universidade Federal de Pernambuco
Título: Atrativos histórico-culturais de Igarassu: análise e propostas para um manejo sustentável
Orientador: Prof Dr Fernando Guerra

Formação complementar

2018 - 2018

Arte Afro-Brasileira: Novos lugares, novas falas. (Carga horária: 16h). , Museu da Abolição/IBRAM, MAB/IBRAM, Brasil.

2013 - 2013

Extensão universitária em XVI Fabrica de Ideias. (Carga horária: 72h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2011 - 2011

Museu também é lugar de gente pequena. (Carga horária: 18h). , Fundação Joaquim Nabuco, FUNDAJ, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Museu e educação (à distância). , Centro Universitário Filadélfia, UNIFIL, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Regionalização do Turismo (à distância). (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em IX Curso de História da Arte Barroca. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Museologia / Subárea: Museologia.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Museologia / Subárea: Patrimônio Cultural.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Museologia / Subárea: Educação Patrimonial.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Antropologia / Subárea: Antropologia.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Antropologia / Subárea: Turismo.

Organização de eventos

SALES, Fabiana Lima. ; FERREIRA, I. . Seminário Práticas Educacionais para as Relações Étnico-raciais. 2019. (Outro).

SALES, Fabiana Lima. ; ASSIS, M. E. A. ; MIRANDA, T. ; MORAIS, I. A. L. ; GALVÃO, N. . Debate Criação e Gestão de Associação de Amigos de Museus. 2016. (Outro).

SALES, Fabiana Lima. ; ASSIS, M. E. A. ; MORAIS, I. A. L. ; GALVÃO, N. ; MIRANDA, T. . Criação e Gestão de Associação de Amigos de Museus. 2016. (Outro).

SALES, Fabiana Lima. ; MENDES, C. F. ; ASSIS, M. E. A. . Seminário (Re) Pensando a Abolição. 2015. (Outro).

Participação em eventos

1º Ciclo de Rodas de Conversa: Racismo e Discurso na América Latina. 2019. (Outra).

31ª Reunião Brasileira da Antropologia. O consumo alimentar como ato político: a experiência do Grupo de Consumo Responsável da Rede Espaço Agroecológico. 2018. (Congresso).

I Semana da Consciência Negra da Faculdade Pernambucana de Saúde.A importância da Lei 10.639 e a inserção da História e Cultura Afro-brasileira na educação. 2018. (Outra).

Maratona de Museus: Ibram & Wikipédia. 2018. (Outra).

Maratona de Museus: Ibram & Wikipédia. 2018. (Outra).

30ª Reunião Brasileira de Antropologia. 2016. (Outra).

Cirkula: Insiders e outsiders - Antropologia em Movimento. 2016. (Encontro).

II Congresso Internacional de Gastronomia e Ciência de Alimentos. 2016. (Congresso).

II Seminário Gênero e Patrimônio Cultural. 2016. (Seminário).

XIII Seminário ANPTUR.A experiência gastronômica e a agroecologia: reflexões sobre um consumo contemporâneo.. 2016. (Seminário).

II Encontro de Pesquisadores do Frevo: entre territórios culturais e fronteiras simbólicas. 2015. (Encontro).

II Seminário Brasileiro de Museologia.A ludoteca no Museu da Abolição: trabalhando a cultura afrodescendente de forma lúdica. 2015. (Seminário).

Palestra ?A Batalha Frevo x Samba: as escolas de samba no carnaval do Recife. 2015. (Outra).

Palestra ?Music, Trance and Power in Wertern Odisha of India. 2015. (Outra).

Palestra e Exibição do Filme Etnográfico Voto de Fé. 2015. (Outra).

6º Fórum Nacional de Museus. 2014. (Outra).

Semana Pedagógica 2013.1 da Faculdade SENAC Pernambuco. 2013. (Encontro).

VII Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão.Participação como parecerista. 2013. (Encontro).

VII Encontro de Ensino, Pesquisa e Extensão da Faculdade SENAC Pernambuco.Pesquisa Identidade Gastronômico-Cultural de Pernambuco: Metodologia de Pesquisa. 2013. (Encontro).

XI Congresso Internacional de Tecnologia na Educação. Participação como parecerista do Comitê Científico. 2013. (Congresso).

Oficina Temática: geopolítica e cartografia da diáspora África-América-Brasil.. 2012. (Oficina).

Semana da Consciência Negra: memórias afrobrasileiras, história e educação.eão.Coordenadora de mesa. 2012. (Seminário).

I Simpósio Museologia e Contemporaneidade.Museus e Gestão de bens culturais. 2011. (Simpósio).

Oficina de Expografia. 2011. (Oficina).

Ciclo Formativo Museus e Educação.Museus e Patrimônio. 2010. (Oficina).

Encontro Professores e Educação Patrimonial. 2010. (Encontro).

I Congreso Iberoamericano y VIII Jornada Tecnicas de Restauracion y Conservacion del Patrimonio. O Processo de Educação Patrimonial como instrumento de auxílio na gestão dos bens patrimoniais. 2009. (Congresso).

I Fórum Nacional do Patrimônio Cultural.Ações de Educação Patrimonial. 2009. (Outra).

IV Encontro de Iniciação Científica da FACIPE. 2008. (Encontro).

III Encontro de Iniciação Científica da FACIPE.Participação da Comissão Interna na condição de avaliador de trabalhos apresentados. 2007. (Encontro).

X Encontro Nacional de Turismo com Base Local. Reflexões sobre a prática do turismo cultural em centros urbanos. 2007. (Congresso).

II Encontro de Iniciação Científica da FACIPE.Educação Patrimonial e o turismo: o caso da Aula no Museu do Museu Municipal de Caxias do Sul. 2006. (Encontro).

I Seminário Estadual de Turismo e Patrimônio Cultural: possibilidades e desafios. 2006. (Seminário).

Curso Planejamento e Desenvolvimento do Turismo. 2005. (Outra).

III Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul.III Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul. 2005. (Seminário).

Congresso Luso-Brasileiro - epistemologia e interdisciplinaridade na pós-graduação. 2004. (Congresso).

II Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul.II Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul. 2004. (Seminário).

Seminário Aplicações práticas de geoprocessamento na gestão e no planejamento turístico. 2004. (Seminário).

Seminário Internacional Projeto Victur - Valorização do turismo integrado à identidade cultural dos territórios. 2004. (Seminário).

Seminário La Antropología de la actividad turística. 2004. (Seminário).

Seminário Pensando a Dissertação de Mestrado. 2004. (Seminário).

Seminário Turismo Urbano: La puesta en valor de los públicos abiertos da la ciudad. 2004. (Seminário).

VI Congresso Internacional de Turismo da Rede Mercocidades - Integração pela Paz. VI Congresso Internacional de Turismo da Rede Mercocidades - Integração pela Paz. 2004. (Congresso).

VIII Encontro Nacional de turismo com Base Local. 2004. (Oficina).

VIII Encontro Nacional de Turismo com Base Local.VIII Encontro Nacional de Turismo com Base Local. 2004. (Encontro).

I Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul. 2003. (Seminário).

Curso de Treinamento para Recepcionistas para Postos de Informações Turísticas. 2002. (Outra).

IV Fórum Regional de Turismo.IV Fórum Regional de Turismo - EAFB. 2002. (Outra).

Congresso Brasileiro de Turismo. XX ENBETUR - Congresso Brasileiro de Turismo. 2000. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Mônica Cristina dos Santos de Medeiros; Valério F

Pereira, Sandra; Brandão, Betânia;SALES, Fabiana Lima.. da Silva.Feirinha do Carmo. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Especialização em Produção e Gerenciamento de Eventos) - Faculdade SENAC.

Aluno: Davi Halley Fonseca Almeida de França

PEREIRA, S. A. S.; MANSO, A. P. V.;SALES, Fabiana Lima.. Evento Cultural: Rockear. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso de Especialização em Produção e Gerenciamento de Eventos) - Faculdade SENAC.

Aluno: Gabriela Cardoso Machado

PEREIRA, S. A. S.; NASCIMENTO, S. G. M. V.;SALES, Fabiana Lima.. Projeto de Evento: Festival de Rock Psicodélico. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Eventos) - Faculdade SENAC.

Aluno: Aronildes Gomes da Silva

ESPIRITO SANTO, Fabiana Bandeira; OLIVEIRA, Ivanova Carmem Jatobá;SALES, Fabiana Lima.. Plano de Negócios da Pensaeventos. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Curso Superior de Tecnologia em Eventos) - Faculdade SENAC.

Aluno: Dayanne Consuelo da Silva; Jacinto da Silva Oliveira

SILVA, Terezinha; PIMENTEL, Carlos Eduardo; MELO FILHO, Antenor Vieira;SALES, Fabiana Lima.. Proposta estratégica para reestruturação turística do Espaço Cultural Mauro Mota - Nazare da Mata. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Em Turismo) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: Zanzul Alexandre Pessoa

SALES, Fabiana Lima.; PEIXOTO, Ana Carolina Medeiros. Programa de Apoio ao turismo de negócios do Pólo de Confecções de Santa Cruz do Capibaribe - PE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Gestão em Turismo) - Instituto Federal de Pernambuco.

Aluno: Alessandra B

MELO, M. J. G.; CUNHA, C. A. M. C.;SALES, Fabiana Lima.. Fernandes; Erivagna M. Silva; Mariana C. Silva.Olinda's Igrejas: um itinerário patrimonial. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto Federal de Pernambuco.

Aluno: Marlla F

CARVALHO, Roberta Cajaseiras de;SALES, Fabiana Lima.. Araújo; Liliane P. Silva; Raphaela L. Pereira.Projeto Movimenta Várzea. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Turismo) - Instituto Federal de Pernambuco.

Aluno: Sinara Lúcia Roseno

SILVA, D. P. S.; MAIA, F. B. A.;SALES, Fabiana Lima.; FIGUEIREDO, A. F.. O artista plástico olidense como mediador na formação do imaginário cultural de Pernambuco. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado Em Turismo) - Universidade Federal de Pernambuco.

Aluno: BARBOSA, Jacqueline L

SALES, Fabiana Lima.; DIDIER, Juliana Maria Oliveira Leal; OLIVEIRA, Renata Araújo Jatobá. ; SOUZA E SÁ FILHO, Antonio C.;.A importância do RCBV (Recife Convention & Visitors Bureau) para a consolidação do Turismo de Eventos em Recife. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco.

Aluno: Tânia Calado e Márcia Motta

SALES, Fabiana Lima.; CARVALHO, L.; CESARIO, M. P.. Dayse Nogueira Recepções: um projeto de consultoria. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo com ênfase em hotelaria) - Faculdade Pernambucana.

Aluno: Soraya Caldas

SALES, Fabiana Lima.; CESARIO, M. P.; VALENCA, P.. Uma proposta de recreação e lazer para o público idoso do Hotel Armação de Porto de Galinhas. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo com ênfase em hotelaria) - Faculdade Pernambucana.

Aluno: Karyna Alcâtntara, Marcela Morato e Valéria Patrícia Lima

SALES, Fabiana Lima.; CESARIO, M. P.; VALENCA, P.. Qualidade e padronização hoteleira: um estudo do Hotel Pousada de Candeias. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Bacharelado em Turismo com ênfase em hotelaria) - Faculdade Pernambucana.

SALES, Fabiana Lima.. Comissão Nacional de Avaliação - Programa Ibermuseus. 2018. Instituto Brasileiro de Museus.

SALES, Fabiana Lima.; SILVA, Jorge José Araújo. XV PLANTUR - Mostra de Projetos Turísticos da UNICAP. 2007. Universidade Católica de Pernambuco.

SALES, Fabiana Lima.; SILVA, Jorge José Araújo. XIV PANTUR - Mostra de Planos de Desenvolvimento Turistico. 2006. Universidade Católica de Pernambuco.

Orientou

Angelica Miranda Bezerra Simas Peixoto; Reilton C

Conrado; Mostra Mangue Multicultural; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em MBA Geranciamento de Eventos) - Faculdade SENAC; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Anna Regina G

Souza; Camila C; Almeida; Renata A; S; Cardos; Clube de alegorias e críticas Homem da Meia Noite: uma referência cultural da Cidade Patrimônio; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Karina D

G; Ramalho; Clarice T; P; Guimaraes; Camila Silva; Gastronomia: as sobremesas no marketing turístico; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Amaro Sillva Jr; Cilene Souza; Gloria Souza; Leticia A

Silv; Análise da viabilidade da criação de um museu dedicado à memória de Clarice Lispector; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Elke A

L; Nascimento; Erivania M; S; Santana; Raquel Sousa; Turismo cultural nos bairros de Casa Forte, Poço da Panela e Apipucos; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Jayana Vanessa Alves de Lima; Nadja Oliveira Morais Queiroz

O lixo nas ruas do centro do Recife: uma análise de seus impactos no turismo; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Elisângela C

Porto; Emanuel L; Martins; M; Izabel A; Silva;; Análise da sinalização turística no Sítio Histórico de Olinda; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Américo Ferreira Pinheiro; Lays Anorina Barbosa de Carvalho

Enoturismo na Região do Vale do São Francisco em Pernambuco; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Ana Paula Nascimento; Daniele R R Silva; Janaylson D Pessoa

Programa PE Conhece PE e a Rota Engenhos e Maracatus; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Anabell Bacellar de S e Silva e Juliana M

Albuquerque; A tapioca e o Acarajé: patrimônio imaterial do Alto da Sé - Olinda/PE; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Aluxsandro Francisco de Lima; Marília Cristina Costa Guedes

A segurança hoteleira do bairro de Boa Viagem-Recife como fator determinante na escolha por um hotel; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Aline Fraga Meira; Tatiana da Silva Andrade

Diagnóstico do desenvolvimento turístico da Praia de Gaibu, Cabo de Santo Agostinho-PE, a partir da percepção dos principais atores sociais envolvidos na atividade; ; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Alecsandra P

G; Duque; Cintia S; Silveira; Nivia M; Chaves; O delineamento do planejamento turístico no município de Nazaré da Mata-PE; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Sanjala K

T; Silva; Paula B; C; Araújo; Maryanne G; C; Reis; Recife, capital multicultural: a oferta turística de lazer e sua relação com a demanda; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Maria J

O; Lima; Rosiane G; Silva; Tatiana P; A; Santos; ; Análise da infra-estrutura turística na Coroa do Avião, Igarassu - PE; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Anderson Moreira

Avaliação das propostas municipais de sensibilização turística na cidade do Recife; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Luciana Bernardino de Souza

O mercado de São José e o turismo cultural na cidade do Recife; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Arlindo Soares Filho; Vanessa Pimentel

Treinamento e qualificação dos Guias de Turismo no Alto da Sé, Olinda-PE, com a atividade turística; ; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Simonne Marques Cavalcanti Stronkhorst

Sinalização turística no Recife: um estudo diagnóstico preliminar; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Patrícia Maria Gama

A importância da tecnologia da informação nas agências de viagens do Recife; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Adriana de Magalhães Andrade

Análise da infra-estrutura dos eventos Feira e Congresso na cidade de Recife/PE e Olinda/PE, na perspectiva das empresas promotoras de eventos; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Antonio Felix Santos Neto

Monitoria na disciplina Teoria e Técnica do Turismo; 2008; Orientação de outra natureza; (Bacharelado em Turismo) - Faculdade Integrada de Pernambuco; Orientador: Fabiana de Lima Sales;

Produções bibliográficas

  • SALES, Fabiana Lima. . Cozinha Étnica: uma prática de consumo urbano. Arquivos Brasileiros de Alimentação , v. 2, p. 102, 2017.

  • GASTAL, S. ; SALES, Fabiana Lima. . Identidades sob o Turismo: a italianidade no sul do Brasil. Revista Iberoamericana de Turismo , v. 1, p. 22-35, 2012.

  • SALES, Fabiana Lima. ; MAIO, Ivone ; MARCON, Elza Maria Guerreiro ; KÖCHE, José Carlos . Turismo é ciência?. Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul (UCS) , EDUCS, v. 2, n.1, 2004.

  • SALES, Fabiana Lima. ; SILVA, Lívia Moraes . Patrimônio: um conceito plural. In: FUNDARPE. (Org.). Museu: patrimônio de todos. 1ed.Recife: FUNDARPE, 2010, v. , p. 23-30.

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  • ESPOSITO, Daniela Felipe ; SALES, Fabiana Lima. ; ARAGAO, Mariana ; TELES, Vanessa . Exu e seu Patrimônio Cultural. In: FUNDARPE. (Org.). Luiz Gonzaga: patrimônio vivo na memória do povo brasileiro. 1ed.Recife: FUNDARPE, 2009, v. , p. 53-74.

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  • SALES, Fabiana Lima. ; MARCON, Elza Maria Guerreiro . Imagem e imaginário: considerações preliminares sobre a folheteria turística de Canela/RS. In: XXVII Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação, 2004, Porto Alegre. Anais do XXVII Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação: comunicação, acontecimento e memória. Porto Alegre: Intercom, 2004.

  • SALES, Fabiana Lima. . Leis de Incentivo à cultura: uma ferramenta útil no processo de alavancagem da imagem corporativa. In: II Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul, 2004, Caxias do Sul - RS. II Seminário em Pesquisa do Mercosul. Caxias do Sul: Universidade de Caxias do Sul, 2004.

  • SALES, Fabiana Lima. . Educação Patrimonial: uma forma de inserção da comunidade no desenvolvimento do turismo através do patrimônio cultural. In: VIII Encontro Nacional de Turismo com Base Local, 2004, Curitiba - PR. VIII Encontro Nacional de Turismo com Base Local, 2004.

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  • LIMA, C. V. F. M. ; LUSTOSA, R. L. T. ; CALAZANS, L. S. L. ; SALES, Fabiana Lima. . A ação beneficente enquanto extensão universitária: uma olhar sobre a Macarronada do Bem (Recife/PE). 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SALES, Fabiana Lima. ; RAMEH, Ladjane Milfont . Identidade Gastronômico-cultural de Pernambuco: uma reflexão sobre as crenças populares relacionadas às práticas alimentares.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SALES, Fabiana Lima. . Etnicidade no contexto do polo gastronômico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SALES, Fabiana Lima. ; RAMEH, Ladjane Milfont . Identidade gastronômico-cultural de Pernambuco: uma reflexão sobre as crenças populares relacionadas às práticas alimentares. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SALES, Fabiana Lima. . Cozinha Étnica: uma prática de consumo contemporânea e um fazer identitário. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SALES, Fabiana Lima. . A experiência gastronômica e a agroecologia: reflexões sobre um consumo contemporâneo. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SALES, Fabiana Lima. ; RAMEH, Ladjane Milfont . Identidade gastronômico-cultural de Pernambuco: uma pesquisa etnográfica. 2016. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • SALES, Fabiana Lima. ; ROCHA, M. A. . A Ludoteca no Museu da Abolição: trabalhando a cultura afrodescendente de forma lúdica. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SALES, Fabiana Lima. . Economia da cultura como vetor de desenvolvimento local. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SALES, Fabiana Lima. ; FUNDARPE/PEP . Ações de Educação Patrimonial. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SALES, Fabiana Lima. ; TAVOLARA, Gabriela ; COELHO, Eliane ; ANTUNES, Vânia . Resenha do livro Discutindo o ensino universitário do Turismo. 2004 (Resenha Crítica) .

Projetos de pesquisa

  • 2012 - 2013

    Pesquisa Identidade Gastronômico-Cultural de Pernambuco, Descrição: A pesquisa tem por objetivo geral identificar, no âmbito das cidades contempladas no Projeto Na Estrada ? Sabores de Pernambuco, a identidade gastronômico-cultural do Estado através da realização de um mapeamento dos principais produtos e preparações gastronômicas das localidades.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Fabiana de Lima Sales - Coordenador / Ladjane Milfont Rameh - Integrante / Lia Pavão - Integrante / Maeva Nunes - Integrante., Financiador(es): Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Recife - Bolsa / Faculdade SENAC - Remuneração.

Prêmios

2006

Prêmio Excelência em Produção Científica - Categoria Pós-graduação stricto sensu, Ministério do Turismo.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Museu da Abolição, Setor Educativo. , Rua Benfica, Madalena, 50720001 - Recife, PE - Brasil, Telefone: (81) 32283248

Experiência profissional

2010 - Atual

Museu da Abolição/IBRAM

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Técnica em Assuntos Educacionais, Carga horária: 40

Outras informações:
Responsável pelo setor educativo do Museu da Abolição/Ibram/MinC. Respondeu como Diretora Interina do Museu de março até dezembro de 2011.

Atividades

  • 05/2015

    Pesquisa e desenvolvimento , Museu da Abolição, .,Linhas de pesquisa

  • 05/2015

    Pesquisa e desenvolvimento , Museu da Abolição, .,Linhas de pesquisa

2012 - Atual

Faculdade SENAC

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora Assistente, Carga horária: 12

Outras informações:
Professora das Unidades Temáticas Gestão e Organização de Eventos (60h) e Estágio Supervisionado (120h) no Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia; componente do Núcleo Docente Estruturante do mesmo curso (7h/a semanais).

2012 - 2012

Faculdade SENAC

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora Assistente, Carga horária: 8

Outras informações:
Professora do curso de Pós-Graduação em Gestão e Produção de Eventos. Responsável pela disciplina Metodologia de Projetos, com 32 h/a.

2009 - 2010

Fundação do Patrimônio Histórico e Artístico de Pernambuco

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Programa de Especialização em Patrimônio, Carga horária: 30

Outras informações:
Bolsista da vaga de Turismo no Programa de Especialização em Patrimônio - PEP -(Diretoria de Preservação Cultural) desenvolvendo atividades na área de Educação Patrimonial.

2006 - 2010

Faculdade Integrada de Pernambuco

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16

Atividades

  • 02/2006 - 07/2010

    Ensino, Bacharelado em Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Teoria Geral do Turismo I, Órgãos de Fomento e Financiamento, Planejamento e Organização do Turismo I, Planejamento e Organização do Turismo II, Teoria Geral do Turismo II

2008 - 2009

Projeto Trilhas Jovens

Vínculo: Educadora, Enquadramento Funcional: Educadora

Outras informações:
Projeto criado pelo Instituto de Hospitalidade (BA) e executado em Recife pela Fundação CDL - Recife. Atuação como educadora das oficinas: Turismo e suas dimensões, Valorização do Patrimônio Cultural e Natural e Projeto de Desenvolvimento Sustentável (Eixo I); Turismo Receptivo e Operação de GDS (Eixo II) e Inserção Profissional (Eixo III).

2007 - 2009

Empresa Pernambucana de Turismo

Vínculo: Prestador de serviços, Enquadramento Funcional: Recepcionista bilíngüe

Atividades

  • 02/2007 - 02/2009

    Serviços técnicos especializados , Departamento de Informações Turísticas, .,Serviço realizado, Atendimento direto ao turista, dando suporte e informações sobre a infra-estrutura e oferta turistica do Estado..

2006 - 2008

Faculdade Pernambucana

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Atividades

  • 02/2006 - 03/2008

    Ensino, Bacharelado em Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Gestão Geral da Hotelaria I e II (turmas com ênfase em hotelaria)

2003 - 2004

Hotel Continental Canela

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Recepcionista, Carga horária: 40

Atividades

  • 11/2003 - 02/2004

    Serviços técnicos especializados , Recepção, .,Serviço realizado, Fazer check-in / check-out; Fornecer informações sobre o hotel e a região; Fazer controle de caixa; Fazer o cadastro informatizado de hóspedes, Realizar funções de telefonia, Atendimento geral ao hóspede..

2005 - 2005

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Prestador de serviços autônomo, Enquadramento Funcional: Autônoma

Outras informações:
Ministrante do Módulo Patrimônio Cultural e Turismo no Curso de Extensão "Educação para o desenvolvimento de Ações Culturais", com carga horária de 20h/a, curso promovido pelo Conselho Regional de Desenvolvimento da Serra - COREDE/SERRA, pela Coordenadoria de Difusão Cultural e pela Pró-reitoria de Extensão da UCS.

Atividades

  • 09/2005 - 09/2005

    Ensino,,Disciplinas ministradas, Patrimônio Cultural e Turismo

2000 - 2000

PREFEITURA DA CIDADE DO PAULISTA

Vínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 20

Atividades

  • 01/2000 - 12/2000

    Estágios , Secretaria de Turismo, .,Estágio realizado, Assistência a diretoria de turismo; contato com o trade turístico; atendimento ao público.