Maria Luiza Zeraik

Possui Bacharelado em Química pela Universidade de São Paulo-USP/IQSC (2005), doutorado em Química Analítica pela Universidade de São Paulo-USP/IQSC (2010), com estágio na Universidade de Liege-ULG, Bélgica (2009), pós-doutorado pela Universidade de Genebra-UNIGE, Suíça (2013) e Universidade do Estado de São Paulo (UNESP/IQAr) (2015). Atualmente é Professora Adjunto B no Departamento de Química, do Centro de Ciências Exatas, da Universidade Estadual de Londrina (UEL). Possui experiência na área de Química, com ênfase em Química Analítica e Orgânica, atuando principalmente nos seguintes temas: validação de métodos analíticos por técnicas instrumentais (cromatografia, espectrometria de massas e espectroscopia UV-VIS), estudos fitoquímicos e de produtos naturais, alimento funcional, bioensaios antioxidante, antiglicante, anti-inflamatório e de quimioprevenção.

Informações coletadas do Lattes em 01/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Química Analítica

2006 - 2010

Universidade de São Paulo, USP-IQSC
Título: Estudo analítico dos flavonoides dos frutos do maracujá (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener)
Orientador: em Université de Liège ( Luc Angenot)
com , Ano de obtenção: 2010. Janete Harumi Yariwake. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: maracujá; flavonóides; alimento funcional; cromatografia liquida.Grande área: Ciências Exatas e da TerraGrande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Cromatografia. Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica / Especialidade: Análise Fitoquímica.

Graduação em Bacharelado em Química

2002 - 2005

Universidade de São Paulo, USP-IQSC
Título: Avaliação química da atividade antioxidante de flavonóides em plantas nutracêuticas
Orientador: Janete Harumi Yariwake
Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

Pós-doutorado

2011 - 2015

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil., UNESP, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil. , Grande área: Ciências Exatas e da Terra, Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Cromatografia.

2012 - 2013

Pós-Doutorado. , Université de Genéve, UNIGE, Suiça. , Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. , Grande área: Ciências Exatas e da Terra, Grande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Cromatografia.

Formação complementar

2016 - 2016

Avanços recentes nas técnicas de microextração e visões gerais da cromatogr. (Carga horária: 35h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2016 - 2016

Quimiometria. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2016 - 2016

Mapa Conceitual Como Estratégia de Ensino, Aprendizagem e Avaliação. (Carga horária: 12h). , Universidade Estadual de Londrina, UEL, Brasil.

2014 - 2014

Modelagem Molecular. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2014 - 2014

Produtos Naturais em Química Medicinal. (Carga horária: 7h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2014 - 2014

The Introduction to Plant Metabolomics. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2014 - 2014

Highlights in Medicinal Chemistry. (Carga horária: 7h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2013 - 2013

MZmine- mass spectrometry data processing. (Carga horária: 8h). , Université de Genéve, UNIGE, Suiça.

2013 - 2013

MestreNova Chemistry Software for NMR and LC GC MS. (Carga horária: 8h). , Université de Genéve, UNIGE, Suiça.

2013 - 2013

The most efficient way of doing extraction-Buchi. (Carga horária: 8h). , Université de Genéve, UNIGE, Suiça.

2012 - 2012

Química Medicinal: Planejamento Estratégico. (Carga horária: 16h). , Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, FCFRP-USP, Brasil.

2012 - 2012

Topics in Natural Products Total Synthesis. (Carga horária: 12h). , Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, FCFRP-USP, Brasil.

2012 - 2012

Expanding your NMR horizons. (Carga horária: 4h). , International Congress on Natural Products Research, ICNPR, Brasil.

2012 - 2012

Elsevier publishing writing workshop. (Carga horária: 2h). , International Congress on Natural Products Research, ICNPR, Brasil.

2011 - 2011

Antioxidantes naturais e quimioprevenção. (Carga horária: 8h). , Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

2011 - 2011

Química Medicinal: Desafios e Perspectivas. (Carga horária: 5h). , Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

2010 - 2010

Normas de Segurança em Laboratório Químico. (Carga horária: 32h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

2010 - 2010

Treinamento do software LIMS. (Carga horária: 8h). , Bioagri Análise de Alimentos- Silliker, BIOAGRI, Brasil.

2010 - 2010

ISO 170025. (Carga horária: 8h). , Bioagri Análise de Alimentos- Silliker, BIOAGRI, Brasil.

2010 - 2010

Treinamento operacional no GC-MSMS Agilent. (Carga horária: 32h). , Bioagri Análise de Alimentos- Silliker, BIOAGRI, Brasil.

2010 - 2010

Physical Analytical Chemistry of pharmaceuticals. (Carga horária: 4h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

2008 - 2008

Biossegurança e pesquisas com OGMs. (Carga horária: 1h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

2008 - 2008

Development of diverse nutraceuticals from Hop. (Carga horária: 1h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

2008 - 2008

O lugar da docência na formação universitária. (Carga horária: 1h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

2007 - 2007

Scopus. (Carga horária: 3h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

2007 - 2007

Web of Science. (Carga horária: 3h). , Instituto de Química de São Carlos, IQSC-USP, Brasil.

2007 - 2007

Workshop da Divisão de Química de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Química, SBQ, Brasil.

2006 - 2006

Ionic Liquids as Green Solvents. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2006 - 2006

Macromoléculas como Alvo para Produção de Fármacos. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2006 - 2006

Descoberta de Novos Fármacos. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2006 - 2006

Quimiometria aplicada a Produtos Naturais. (Carga horária: 6h). , Sociedade Brasileira de Química, SBQ, Brasil.

2006 - 2006

Biosynthesis and Biotransformation. (Carga horária: 14h). , Universidade Federal de São Carlos, UFSCAR, Brasil.

2006 - 2006

Workshop da Divisão de Produtos Naturais. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Química, SBQ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Francês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Quimica Analítica.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Cromatografia.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Análise Fitoquímica.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química de Produtos Naturais.

Organização de eventos

Zeraik, M.L. ; RUSSO, A. L. S. ; JUSSIANI, E. I. ; MEDEIROS, R. A. . XXVIII Encontro Anual de Iniciação Científica (EAIC). 2019. (Congresso).

Zeraik, M.L. ; PEREZ, C. C. ; BISPO, M. L. F. ; MEDEIROS, R. A. ; DALL?ANTONIA, L. H. ; SACRAMENTO, C. . XXXV Semana da Química & VII Jornada de Pós-Graduação da UEL. 2019. (Congresso).

DALL?ANTONIA, L. H. ; PEREZ, C. C. ; Zeraik, M. L. ; ARRIGO, V. ; MATOS, R. ; KILLNER, M. . XXV Encontro de Química da Região Sul- SBQ-Sul. 2018. (Congresso).

Zeraik, M.L. ; JUSSIANI, E. I. ; SOARES, A. ; BISPO, M. L. F. ; KILLNER, M. ; DALL?ANTONIA, L. H. . XXVII Encontro Anual de Iniciação Científica (EAIC). 2018. (Congresso).

CARVALHO, G. M. ; BROIETTI, F. C. D. ; Zeraik, M.L. . VI Feira das Profissões: Conhecendo a UEL. 2017. .

BORSATO, D. ; ANGILELLI, K. G. ; Zeraik, M.L. . XXVI Encontro Anual de Iniciação Científica da UEL. 2017. (Congresso).

Zeraik, M.L. ; PEREZ, C. C. ; BISPO, M. L. F. ; MATOS, R. ; ARRIGO, V. ; SACRAMENTO, C. . XXXIII Semana da Química da UEL - Tecnologias em Química: Inovações na Indústria, Pesquisa e Ensino. 2017. (Congresso).

ANGILELLI, K. G. ; BORSATO, D. ; Zeraik, M.L. . XXV Encontro Anual de Iniciação Científica da UEL. 2016. (Congresso).

Zeraik, M.L. ; PEREZ, C. C. ; BUENO, E. A. S. ; BISPO, M. L. F. ; MONTAZZOLLI, M. H. ; MATOS, R. ; NIXDORF, S. L. ; ARRIGO, V. . XXXII Semana da Química da UEL - Ciência e Tecnologia Química na Saúde. 2016. (Congresso).

BOLZANI, V. S. ; Zeraik, M. L. . São Paulo Advanced School on Bioorganic Chemistry. 2013. (Outro).

Zeraik, M. L. ; VITO NETO, A. . IV Semana da Quimica da Universidade Camilo Castelo Branco. 2011. (Outro).

Participação em eventos

7º Encontro Anual de Extensão Universitária e 13º Simpósio de Extensão da UEL. INTRODUÇÃO DE EXPERIMENTOS E CONCEITOS CIENTÍFICOS NA EDUCAÇÃO INFANTIL PARA O ENSINO DE CIÊNCIAS. 2024. (Congresso).

XXXIX Semana da Química UEL e IX Jornada de Pós-graduação - Refletindo Os Próximos 50 Anos: Novos Horizontes Para O Profissional Da Química. Identificação de compostos bioativos em quatro espécies de Hiraea (Malpighiaceae). 2024. (Congresso).

32 Encontro Anual de Iniciação Científica.Síntese e ensaio antioxidante e fotoprotetor de fenilcromonascarboxamidas. 2023. (Encontro).

XXXVIII Semana da Química UEL e VIII Jornada de Pós-graduação - Química, Ciência e Desenvolvimento. Comparação dos perfis metabolômicos de Acmanthera latifolia e Heteropterys leona (Malpighiaceae). 2023. (Congresso).

31 Encontro Anual de Iniciação Científica (EAIC).Estudo computacional de derivados indólicos com potencial atividades antioxidantes e antimicobacteriano. 2022. (Encontro).

XXXVII Semana da Química - A Química nas interfaces do desenvolvimento sustentável. Avaliadora de resumos da Sessão de Química Analítica. 2022. (Congresso).

30 Encontro Anual de Iniciação Científica (EAIC).Avaliadora de sessão. 2021. (Encontro).

I Simpósio de Química Farmacêutica (I SIMQFAM).Avaliador de Sessão da Química Analítica. 2021. (Simpósio).

XXXVI Semana da Química - a Química 'tá on': Os desafios e possibilidades da era pós-pandemia.. Avaliadora de resumos da Sessão de Química Analítica. 2021. (Congresso).

20ª Semana de Química da FEMA (Fundação Educacional do Município de Assis.Processos de desenvolvimento de fármacos e fitoterápicos. 2019. (Encontro).

28° Encontro Anual de Iniciação Científica.Síntese de oxazolidinonas derivadas de aminoácidos com potencial atividade antioxidante e antimicobacteriana. 2019. (Encontro).

42ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (42ª RASBQ). Phytochemical analysis and activities evaluation of the seed extracts of Araucaria angustifolia. 2019. (Congresso).

67th International Congress and Annual Meeting of the Society for Medicinal Plant and Natural Product Research (GA) in cooperation with the French Society of Pharmacognosy AFERP. Chemical composition of Crotalaria spectabilis seeds extracts and their action on different soybean nematodes. 2019. (Congresso).

Fórum de discussão: metodologias ativas no ensino superior: desafios e possibilidades. 2019. (Outra).

XVII Latin American Symposium on Chromatography and Related Techniques (COLACRO XVII),.Combination of liquid chromatography and chemometrics techniques for the differentiation of special and traditional commercials coffee. 2019. (Simpósio).

XXXV Semana de Química e VII Jornada da Pós Graduação.Chemical composition of Crotalaria spectabilis seeds extracts and their action on different soybean nematodes. 2019. (Encontro).

41a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (41ª RASBQ).. Analysis of antioxidant capacity of peels, pulp and seed of Brazilian native fruits. 2018. (Congresso).

IX Workshop de Quimiometria. Análise multivariada da composição química dos cogumelos Pleurotus ostreatus e Agaricus blazei. 2018. (Congresso).

XXV Encontro de Química da Região Sul- SBQ Sul. Análise cromatográfica do extrato de sementes de Crotalária spectabilis e seu potencial no controle do nematoide Heterodera glycines. 2018. (Congresso).

XXVII Encontro Anual de Iniciação Científica da UEL (EAIC).Prospecção fitoquímica e avaliação de atividades dos extratos das sementes de Araucária angustifolia. 2018. (Encontro).

65th Annual Meeting of the Society for Medicinal Plant and Natural Product Research. Chemical composition of Crotalaria spectabilis seeds extracts and their action on different soybean nematodes. 2017. (Congresso).

6th BCNP Brazilian Conference on Natural Products/XXXII RESEM. Discrimination of special and traditional commercials coffee by HPLC-UV/DAD associated PCA method. 2017. (Congresso).

IUPAC 49th General Assembly, 46th World Chemistry Congress and 40ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Crotalarias spectabilis, juncea and ochrouleuca Leaves Extracts, and Their Nematicide Effects on the Heterodera glycines juveniles. 2017. (Congresso).

XXVI Encontro Anual de Iniciação Científica da UEL (EAIC).Estudo Fitoquímico das Folhas da Espécie de Schinus Terebinthifolius. 2017. (Encontro).

XXXIII Semana da Química da UEL. Diferenciação de cafés comerciais especiais e tradicionais por HPLC-UV/DAD associado à análise de componentes principais. 2017. (Congresso).

39a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Anti-glycation and antioxidant properties of brazilian atlantic forest plants. 2016. (Congresso).

VII Workshop de Quimiometria.Utilização e vantagens do planejamento fatorial no processo de extração de flavonoides de frutos de Passiflora edulis. 2016. (Outra).

XXV Encontro Anual de Iniciação Científica da UEL (EAIC). 2016. (Encontro).

XXXII Semana da Química da UEL - Ciência e Tecnologia Química na Saúde. Efeito nematicida do extrato de sementes de Crotalaria spectabilis associado a adjuvantes sobre Pratylenchus brachyurus. 2016. (Congresso).

5th Brazilian Conference on Natural Products (BCNP) and the XXXI Annual Meeting on Micromolecular Evolution, Systematic and Ecology (RESEM). Bioprospecting plants from Brazilian Atlantic Forest with antioxidant properties. 2015. (Congresso).

American Society of Pharmacognosy Annual Meeting (ASP). Anti-inflammatory and antioxidant properties of isolated compounds from Garcinia brasiliensis. 2015. (Congresso).

XXXI Semana da Química da UEL. 2015. (Outra).

34ª Escola de Verão em Química, UFSCar. 2014. (Outra).

37ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Substâncias bioativas isoladas das folhas e ramos de Garcinia brasiliensis (Clusiaceae). 2014. (Congresso).

62nd International Congress and Annual Meeting of the Society for Medicinal Plant and Natural Product Research (GA). New prenylated chalcone as a lipoxygenase inhibitor. 2014. (Congresso).

VI Encontro sobre pequenas frutas e frutas nativas do Mercosul. Biodiversidade: fonte potencial para a descoberta de fármacos. 2014. (Congresso).

XX Escola de Verão em Química Farmacêutica e Medicinal e II Escuela Internacional de Química Medicinal y Farmacología. 2014. (Outra).

44th World Chemistry Congress- IUPAC. One step isolation of bioactive compounds from exotic brazilian fruit using 2D MPLC X UHPLC/TOF/MS monitoring. 2013. (Congresso).

4th Brazilian Conference on Natural Products (BCNP) and the XXX Annual Meeting on Micromolecular Evolution, Systematic and Ecology (RESEM). Biflavonoids isolated from Garcinia brasiliensis (Clusiaceae) as potentials protective agents against cell membrane damage and inhibitors of oxidative burst. 2013. (Congresso).

São Paulo Advanced School on Bioorganic Chemistry (ESPCA Chemistry).Inhibition of the chlorinating activity of myeloperoxidase by synthetics aminochalcones. 2013. (Outra).

35ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Substâncias ativas no metabolismo oxidativo de neutrófilos produzidas pelos fungos endofíticos Camarops sp. e Phompsis sp.. 2012. (Congresso).

International Congress on Natural Products Research (ICNPR). 4'-Aminochalcones as Novel Inhibitors of the Chlorinating Activity of Myeloperoxidase.. 2012. (Congresso).

XLI Annual Meeting of the Brazilian Society for Biochemistry and Molecular Biology (SBBQ). Inhibition of the Oxidative Burst and Chlorinating Activity of Myeloperoxidase by Aminochalcones. 2012. (Congresso).

Ciclo de Conferências do Ano Internacional da Química. 2011. (Outra).

II International Symposium on Drug Discovery. 2011. (Simpósio).

IV Semana da Química da Universidade Camilo Castelo Branco (Unicastelo).Semana da Química da Unicastelo. 2011. (Outra).

São Paulo Advanced School on Natural Products, Medicinal Chemistry and Organic Synthesis- Integrated Solutions for Tomorrow's World (ESPCA Chemistry).Anti-inflammatory and antioxidant activities of Passiflora edulis and Passiflora alata fruits. 2011. (Outra).

VII Simpósio/VII Reunião de Avaliação do Biota e IV Reunião de Avaliação do BIOprospecTA. 2011. (Simpósio).

XVIII Simpósio Brasileiro de Eletroquímica e Eletroanalítica (SIBEE).Determinação Eletroquímica da Capacidade Antioxidante de Extratos de Garapa de Cana-de-Açúcar e Polpa de Maracujá Usando o Ensaio CRAC. 2011. (Simpósio).

XX Congresso Italo-Latinoamericano de Etnomedicina (SILAE). Quantificação de proteínas totais e de isoorientina, e avaliação do efeito dos extratos de polpa e cascas de maracujá sobre a produção de EROs por neutrófilos ativados e atividade da MPO purificada. 2011. (Congresso).

33º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Avaliação da capacidade antioxidante e determinação por CCDAE de isoorientina em cascas de Passiflora edulis f. flavicarpa Degener. 2010. (Congresso).

Problem-Based Learning and Active Learning (PBL 2010). Estudos de Casos Aplicados à Disciplina de Métodos Experimentais em Química Analítica. 2010. (Congresso).

15º Encontro Nacional de Química Analítica (ENQA). Desenvolvimento e validação de metodologia para quantificação dos flavonoides totais presentes na polpa de Passilfora edulis f. flavicarpa Degener por CLAE-UV/DAD. 2009. (Congresso).

2nd Brazilian Conference on Natural Products (BCNP). Evaluation of the antioxidant activity of P. edulis and P. alata on stimulated neutrophils and myeloperoxidase activity assays. 2009. (Congresso).

31º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Comparação da capacidade antioxidante do suco de maracujá (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener), da garapa (Saccharum officinarum L.) e do chá-mate (Ilex paraguariensis). 2008. (Congresso).

XII COLACRO. Otimização das condições de extração de flavonóides do fruto de Passiflora edulis utilizando planejamento fatorial. 2008. (Congresso).

15º Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da USP (SIICUSP).Análise espectrofotométrica dos flavonóides da cana-de-açúcar. 2007. (Simpósio).

30º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Comparação da capacidade antioxidante do suco de maracujá (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener) e da garapa (Saccharum officinarum). 2007. (Congresso).

26º Escola de Verão de Química. 2006. (Simpósio).

29º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química. Detecção da atividade antioxidade e quantificação dos flavonóides totais da garapa. 2006. (Congresso).

13º Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica.Reagente alternativo para detecção de atividade antioxidante. 2005. (Simpósio).

II Simpósio de Iniciação Científica PET.Reagente alternativo para detecção de atividade antioxidante. 2005. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Ingrid Kauana Iagla Salgado

TARLEY, C. R. T.;ZERAIK, ML; SANTOS JUNIOR, O. O.. Avaliação da bioacessibilidade in vitro de minerais em suplementos alimentares de Camu-camu e espirulina. 2024. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Eduardo Lolato

GUERGOLETTO, K. B.; BENASSI, M. T.;ZERAIK, ML. Caracterização físico-química da casca da amêndoa de cacau. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: THIAGO DA SILVA DIAS

NIXDORF, S. L.; BONA, E.;ZERAIK, ML. Caracterização e correlação dos monossacarídeos do café torrado e moído para determinação de fraude. 2024. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Keoma Keyson Lima Cavalcante

PEREZ, C. C.; VANDRESEN, F.;ZERAIK, ML. Síntese de híbridos apocinina-protocateculato de heptila e avaliação in silico de potenciais inibidores de Nox2. 2022. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Lucas Bonfanti Acre

BENASSI, M. T.; ZANIN, R. C.;Zeraik, M.L.. Perfil de Composição de Café Robusta e Conilon da Região Amazônica. 2021. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Sergio Marcos de Lima

SOLCI, M. C.; MALDANER, L.;Zeraik, M.L.. Validação de Método Analítico para Determinação Cromatográfica (CG-EM) de Pesticidas em Águas Residuais de Indústria Química. 2021. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Milena do Prado Ferreira

TARLEY, C. R. T.;Zeraik, M.L.; GUERGOLETTO, K. B.. Avaliação da bioacessibilidade in vitro de macro e microminerais em farinhas alimentícias. 2020. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Jéssica Bassetto Carra

BARACAT, M. M.;Zeraik, M.L.; GEORGETTI, S. R.. Padronização de metodologia de secagem para subproduto da uva (Vitis Labrusca) e desenvolvimento de formulação farmacêutica encapsulada. 2019. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Leticia Aparecida Marques

Zeraik, Maria Luiza; NIXDORF, S. L.; BARBOSA, D. S.. Desenvolvimento, otimização e validação de método para extração de fluoxetina em plasma com microbarra de agitação por HPLC-FD. 2016. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: FERNANDA JÉSSICA MENDONÇA

RUSSO, A. L. S.; DANIEL, J. F. S.;Zeraik, M.L.. Método de Avaliação de Oxidação Lipídica em Carnes por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. 2016. Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Anna Beatriz Sabino Ferrari

ZERAIK, ML; PILAU, E. J.;XIMENES, V. F.; NIXDORF, S.; ARAKAWA, N.. Phytochemical study of Brazilian and Asiatic fruits and evaluation of their anti-glycation and antioxidant potential in search of a new cosmetic ingredient. 2024. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: LUCIANE EFFTING

TARLEY, C. R. T.; GONCALVES JUNIOR, A. C.; ROCHA, E. C.; SOLCI, M. C.;ZERAIK, ML. Desenvolvimento de microssistemas de pré-concentração baseados em solvente supramolecular para determinação pesticidas em amostras de água e farinhas de cereais por HPLC-DAD. 2024. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Maria Thereza Carlos Fernandes

GARCIA, S.; TOMAL, A. A. B.; COSTA, G. A. N.;ZERAIK, ML. Efeito da fermentação por bactérias na bioacessibilidade dos compostos bioativos de Juçara (Euterpe edulis Martius). 2022. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Renan Mendes Ruiz

NIXDORF, S. L.; SOUSA, D. N. R.;ZERAIK, ML; KILLNER, M.. Instrumentação e método para quantificação de polifenois em vinhos empregando análise de imagens digitais. 2022. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Márcia Regina Pereira Cabral

SARRAGIOTO, M. H.;Zeraik, M.L.; BANDOCH, G. F. G.; ROSA, F. A.; FORMAGIO, A. S. N.. Estudo químico e de desreplicação e atividade antitumoral das espécies Campulocinium macrocephalum LESS e Symphyopappus cuneatus (DC) SCH BIP EX BAKER (Asteraceae). 2019. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Mariana Bortholazzi Almeida

NIXDORF, S. L.;Zeraik, M. L.; CAMARA, C. A. P.; PILAU, E. J.; MELETTI, P. C.. Determinação multirresíduo de contaminantes em amostras de água e efeitos tóxicos de pesticidas utilizando o modelo Zebrafish. 2019. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Natalia Vicente de Rezende Mudenuti

GROSSMANN, M. V. E.; MORI, A. L. B.; UENO, C. T.; COSTA, G. A. N.;Zeraik, M. L.. Cacau do Sul da Bahia: Compostos bioativos e metagenômica de microorganismos fermentadores. 2019. Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Mariana Bastos dos Santos

REGASINI, L. O.;Zeraik, M. L.; SANTOS, J. L.; TIERA, M. J.; FERTONANI, I. A. P.. Híbridos chalcona-inibidores de histona desacetilase como agentes antiproliferativos: síntese e avaliação em células de mama e em histona desatilases. 2019. Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Sabrina Afonso

Zeraik, M.L.; SCARMINIO, I. S.; BORSATO, D.; LONNI, A. A. S. G.; MOREIRA, I. C.. Análise exploratória de processos de separaçao de metabólitos secundários em Annonaceaea. 2016. Tese (Doutorado em Química dos Recursos Naturais - Uel / Unicentro / Uepg) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Luana Chiquetto Paracatu

XIMENES, V. F.ZERAIK, MARIA L.; PAINO, I. M. M.; RINALDO, D.; CARLOS, I. Z.. Estudo da relação entre estrutura química e atividade biológica de inibidores de NADPH oxidase em leucócitos: relevância da oxidabilidade e hidrofobicidade. 2016. Tese (Doutorado em Biociências e Biotecnologia Aplicadas à Farmácia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Carolina Maria Quinello Gomes de Faria

XIMENES, V. F.Zeraik, M. L.; PALMEIRA, PATRICIA; DUHARTE, A. B.; MEDEIROS, A. I.. Ácido Protocatecúico e seus ésteres alquílicos: propriedade antioxidante e seus efeitos no metabolismo oxidativo de leucócitos. 2014. Tese (Doutorado em Farmácia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Gustavo Galo Marcheafave

SCARMINIO, I. S.;Zeraik, M. L.; MARCO, P. H.. Impressão digital em grãos de Coffea arabica cultivados sob incremento de dióxido de carbono e estresse hídrico. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: LETICIA THAÍS CHENDYNSKI

BORSATO, D.;Zeraik, M.L.; KILLNER, M.. Influencia de metais e ligas metálicas na reação de oxidação do biodiesel em mistura com extratos naturais. 2018. Exame de qualificação (Doutorando em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Luana Chiquetto Patacatú

Zeraik, M. L.XIMENES, V. F.; SOARES, C. P.. Estudo da relação entre estrutura química e atividade biológica de inibidores de NADPH oxidase em leucócitos: relevância da oxidabilidade e hidrofobicidade. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Farmácia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Sergio Marcos de Lima

SOLCI, M. C.; ZAIA, D. A. M.;Zeraik, M.L.. Validação de Método Analítico para Determinação Cromatográfica (CG-EM) de Pesticidas em Águas Residuais de Indústria Química. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Olavo Henrique Petrucci Della Torre

REGASINI, L. O.; GOES NETO, A.;ZERAIK, ML. Bioprospecção de macrofungos brasileiros cultivados e selvagens: Investigação in vitro das atividades antixanthomonas, antiglicante, fotoprotetora, antioxidante e antiviral.. 2021. Exame de qualificação (Mestrando em Microbiologia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Paula Consoli Ireno Franco

DANIEL, J. F. S.;Zeraik, M.L.; SIMIONATO, J. I.. Avaliação da degradação da lignina por Pleurotus ostreatus. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Leonardo Francisco Rafael Leme

TARLEY, C. R. T.;Zeraik, M. L.; KILLNER, M.. Desenvolvimento de método para a determinação de cádmio por ts-ff-aas em farinha de linhaça combinando extração assistida por ultrassom e pré-concentração por solvente supramolecular. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Kaio Maciel de Santiago Silva

Zeraik, M.L.; BISPO, M. L. F.; ORSATO, A.. Síntese e avaliação biológica de derivados cumarínicos funcionalizados. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Jéssica Bassetto Carra

BARACAT, M. M.;Zeraik, M.L.; GEORGETTI, S. R.. Padronização de metodologia de secagem para subproduto da uva (Vitis Labrusca) e desenvolvimento de formulação farmacêutica encapsulada. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Mayara Carolyne Prete

Zeraik, M.L.; TARLEY, C. R. T.; YABE, M. J. S.. Avaliação das frações molares de componentes orgâncios e inorgânicos em polímeros híbridos bifuncional e seu efeito na adsorção de bisfenol A em meio aquoso. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Rodrigo de Carvalho Pereira

Zeraik, M. L.; ZAIA, D. A. M.; MATOS, R.. Adsorção de glifosato sobre ferrihidrita. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Leticia Aparecida Marques

Zeraik, M. L.; NIXDORF, S. L.; VERRI, J. R.. Desenvolvimento, otimização e validação de método para determinação de fluoxetina em plasma por extração sortiva com microbarra de agitação (mSBSE) hifenada a cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a detecção por fluorescência (HPLC-FD). 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: EDUARDO AUGUSTO PASCHOAL CAPUCHO

GONCALVES, L. S. A.;ZERAIK, ML. Proposta de índices de cor para frutas e hortaliças em diferentes estágios de maturação. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: MARIA BEATRIZ DE OLIVEIRA

MEDEIROS, R. A.; MATOS, R.;ZERAIK, ML. Avaliação de pré-tratamentos eletroquímicos para a ativação de eletrodos impressos 3d de pla/grafeno e aplicação na detecção de dopamina. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Carolina Belchior Marchetti

GUEDES, C. L. B.;ZERAIK, ML. Composição, propriedades e potencial de uso dos óleos de dendê e macaúba na produção de biocombustíveis. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Tatiana Dias Cunha

GUEDES, C. L. B.;ZERAIK, ML. Composição, propriedades e potencial de uso dos óleos de babaçu e óleo de tucumã na produção de biocombustíveis. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: CAMILA CARDOSO DE PAULA

ZERAIK, ML; BUTERA, A. P.; FERRARI, A. B. S.. Avaliação da atividade antioxidante e fotoprotetora de fenilcromonascarboxamidas para aplicação cosmética. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: AILEEN ARAUJO LAGO SILVA

PEREZ, C. C.; BISPO, M. L. F.;Zeraik, M.L.. Estudo visando a síntese de derivados com Potencial atividade antimalárica e de inibição de nadphoxidase. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Danieli Paulani Alves

NIXDORF, S. L.; MONTEIRO, A. M.;Zeraik, M.L.. Uma revisão bibliográfica sobre o Desenvolvimento e validação de método para determinação de fungicidas em maçã empregando cromatografia líquida de Alta eficiência. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: LETICIA JULIANI VALENTE

GARCIA, S.;Zeraik, M.L.; GUERGOLETTO, K. B.. Bebida simbiótica a partir de tangerina fermentada por L. plantarum BG112 e adição de galactooligossacarídeo: caracterização físico-química e sensorial. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Vinicius de Melo Milani

BISPO, M. L. F.;Zeraik, M. L.; PEREZ, C. C.. Síntese de derivados do ácido caurenóico extraído a Sphagnetícola triobata com potencial atividade contra a tuberculose. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Claudia Tiemi Nakano

Zeraik, M.L.; SOLCI, M. C.. Variação Temporal de Compostos Carbonílicos em Ar Urbano em Londrina. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Lucas Bonfanti Acre

Zeraik, M.L.; BENASSI, M. T.; MORI, A. L. B.. Efeito do processo de extração na composição de bebida gelada de café. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Camila Marques de Giuli

SOLCI, M. C.;Zeraik, Maria Luiza. Otimização na determinação de cafeína por cromatografia a líquido (CLAE/DAF). 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Lethícia Oliveira Abreu

Zeraik, M.L.; BISPO, M. L. F.; ORSATO, A.. Síntese e avaliação biológica de tioureias derivadas do fármaco isoxil. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Estadual de Londrina.

Aluno: Gustavo Morandi Rahmé

Zeraik, M. L.; ARAUJO, A. R.; NASCIMENTO, I. R.. Estudo químico e biológico do fungo endofítico pseudofusicoccum stromaticum isolado dos frutos maduros de Eugenia jambolana. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Química) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil..

Zeraik, M.L.; KILLNER, M.; KAMIZAKE, N.. Processo Seletivo Simplificado (PSS) para Contratação de Docente. 2016. Universidade Estadual de Londrina.

Zeraik, M.L.; KILLNER, M.; ZAIA, D. A. M.. Concurso para Bolsa do Programa Nacional de Pós-Doutoramento da CAPES vinculada ao Doutorado Associado UEL/UEPG/UNICENTRO em Química da UEL. 2016. Universidade Estadual de Londrina.

Zeraik, M.L.; TARLEY, C. R. T.; KILLNER, M.. Banca examinadora de memorial descritivo de docente com pedido de progressão de carreira. 2019. Universidade Estadual de Londrina.

Zeraik, M.L.; CAMARA, C. A. P.; BRAZ, E. J. R. S.. Banca examinadora de memorial descritivo de docente com pedido de progressão de carreira. 2016. Universidade Estadual de Londrina.

Orientou

MARIA FERNANDA ALVANI

Integração de Análises Metabolômicas e Avaliação Biológica de Caules de Espécies de Banisteriopsis; Início: 2025; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Orientador);

Tatiana Dias Cunha

; Identificação de metabólitos secundários de espécies vegetais da família Malpighiaceae; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina; (Orientador);

ISABELY DOS SANTOS AMADEU

Análise metabolômica das folhas de soja com e sem sintomas de encarquilhamento foliar; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina; (Orientador);

Grazielle Jesus dos Santos

Abordagem metabolômica em plantas de soja com e sem sintomas de encarquilhamento foliar; Início: 2022; Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

Jaqueline Munise Guimarães da Silva

Discriminação de metabólitos secundários de espécies vegetais da família Malpighiaceae por ferramentas quimiométricas; ; Início: 2021; Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual de Londrina; (Orientador);

ELISANGELA ROSA RIBEIRO

Validação de método para análise de agrotóxicos em águas residuais de indústria; 2022; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Andre Gallo

Caracterização química dos frutos de Campomanesia phaea O; Berg; Landrum; 2021; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

George Azevedo de Oliveira

Estudo de constituintes químicos e atividade antioxidante da espécie Pleurotus ostreatus var; Florida cultivada com diferentes suplementos artesanais e comerciais; ; 2019; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Giselle Lopes Silva

Estudo fitoquímico, avaliação antiglicante e antioxidante dos frutos Psidium cattleianum (araçá-amarelo); 2019; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Suelen Pereira Magalhães

Estudo dos Compostos Voláteis de Flores de Soja (Glycine max; L; Merril) por Microextração em Fase Sólida Combinada à Cromatografia Gasosa Acoplada a Espectrometria de Massas (SPME-GC-MS); 2019; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

TAMIRES SCUPINARI

Estudo fitoquímico da espécie Crotalaria spectabilis e seu potencial no controle de nematóides da soja; 2018; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

MARCELA BREVES DE ABREU

Diferenciação de cafés especiais e tradicionais por métodos quimiométricos; 2018; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Anna Beatriz Sabino Ferrari

Análise química da espécie Agaricus subrufescens cultivada com diferentes tipos de suplementos artesanais e comerciais; 2018; Dissertação (Mestrado em Química) - Universidade Estadual de Londrina, ; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Anna Beatriz Sabino Ferrari

Estudo fitoquímico de frutos nativos do Brasil e avaliação do seu potencial antiglicante em busca de um novo produto cosmético; 2024; Tese (Doutorado em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Empresa Symrise; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Cintia Andreia Alves Pereira

Atividades Didáticas de química: teoria e ludicidade, caminhos que possibilitam a construção do conhecimento; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Química para Educação Básica) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Gracieli Xavier de Araújo

Avaliação do uso de diferentes materiais didáticos no processo de ensino e aprendizagem da disciplina de Química na educação básica; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Química para Educação Básica) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Mariane Dalpasquale

Jogo Didático no Ensino de Química: proposta para o ensino de Modelos Atômicos no Ensino Médio; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Química para Educação Básica) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Thaysa Bazana Bessegato

A importância da experimentação no ensino de química para a educação básica; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Química para Educação Básica) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Nicácia Rodrigues Pimentel

A temática alimentos no ensino de química: propostas de contextualização; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Química para Educação Básica) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Arthur Henrique Rausch Ribeiro

Avaliação do consumo alimentar e de nutrientes de turmas da educação básica; 2019; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Química para Educação Básica) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

MARIA FERNANDA ALVANI

Determinação da atividade fotoprotetora e antiglicante de derivados de cumarinas para aplicação cosmética; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Tamires Cordeiro

Frutos nativos e plantas medicinais: análise de suas propriedades antioxidantes e aplicação em biodiesel b100; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

ELISANGELA ROSA RIBEIRO

Análise química de cogumelos da espécie Pleurotus ostreatus var; florida cultivados com diferentes suplementos artesanais; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Isabelle Cristina Neumann

Prospecção fitoquímica e avaliação de atividades dos extratos das sementes de Araucária angustifolia; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Mayron Jean Aparecido Franco

Estudo de plantas brasileiras com propriedades antiinflamatórias; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Química) - Universidade Brasil; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Michelle da Costa

Estudo e determinação de fenóis totais em águas naturais, de abastecimento, efluentes domésticos e industriais; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Brasil; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Juliana Cristina Bezerra

Quantificação e substituição de sódio presente em macarrão instantâneo; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Química) - Universidade Brasil; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Fábio Rodrigo Sebin

Estudo da importância orgânica do amido e suas aplicações industriais; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Bacharelado em Química) - Universidade Brasil; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

CAMILA CARDOSO DE PAULA

Avaliação da atividade fotoprotetora, antioxidante e antiglicante de compostos sintéticos para aplicação cosmética; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Gabriel Gevigier Vanzo

Estudo Computacional De Derivados Indólicos Com Potencial Atividades Antioxidantes E Antimicobacteriano; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Mariana Luiza Silva

Síntese de derivados indólicos com potenciais atividades antioxidante e antimicobacteriana; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

AILEEN ARAUJO LAGO SILVA

Síntese de derivados com potencial atividade antioxidante e antimalarial; 2019; Iniciação Científica - Universidade Estadual de Londrina, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

ELISANGELA ROSA RIBEIRO

Quantificação de β-glucana e estudo da atividade antioxidante de Agaricus subrufescens e Pleurotus ostreatus; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Isabelle Cristina Neumann

Prospecção fitoquímica e avaliação de atividades dos extratos das sementes de Araucária angustifolia; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Daniel de Paula Martins Junior

Sintese de oxazolidinonas a partir dos aminoésteres fenilalanina e alanina e avaliação de atividades antibacteriana e antioxidante; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Fabiana Ayumi Yoshida

Síntese de oxazolidinonas derivadas de aminoácidos com potencial atividade antimicobacteriana; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual de Londrina, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Keoma Keyson Lima Cavalcante

Síntese de derivados de oxazolidinonas a partir do ácido glutamico e avaliação frente ao Mycobacterium tuberculosis; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Tamires Cordeiro

Quantificação de flavonoides de folhas de Schinus terebenthifolius; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Daniel de Paula Martins Junior

Preparação de oxazolidinonas a partir de aminoálcoois e avaliação frente ao Mycobacterium tuberculosis; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Universidade Estadual de Londrina; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Rodrigo de Brito Barbosa

Estudo fitoquímico e morfoanatômico comparativo de folhas da espécie Schinus terebenthifolius coletadas em diferentes regiões do Paraná; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Ciências Biológicas) - Universidade Estadual de Londrina, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Leandro Koening

Prospecção fitoquímica e avaliação de atividades de cascas de frutos nativos do Brasil; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Química) - Universidade Estadual de Londrina, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Dayane Castro Ribeiro

Uso da EM e da RNM para avaliação metabolômica & mapeamento de substâncias biologicamente ativas em espécies de plantas pré-selecionadas na base de dados NuBBE; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil; , Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Igor Augusto Batista Antunes

Estudo fitoquímico de especies da Mata Atlantica; 2016; Orientação de outra natureza - Universidade Estadual de Londrina, Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Maria Luiza Zeraik;

Produções bibliográficas

M. DO NASCIMENTO, FRANCISCO WENDELL ; A. GONDIM, TAMYRIS ; R. V. RIBEIRO, PAULO ; C. DE LIMA, MARIA AUXILIADORA ; R. DE OLIVEIRA, VISELDO ; CÂMARA NETO, JOÃO FRANCISCO ; N. P. RIBEIRO, MARIA ELENIR ; S. FERRARI, ANNA BEATRIZ ; Zeraik, Maria Luiza ; A. C. GUEDES, JHONYSON ; J. ZOCOLO, GUILHERME . Study of the Chemical Diversity in Spondias tuberosa Leaves During the Phenological Evolution Stages: Metabolomic and Chemometric Approaches Associated with Antioxidant and Antiglycant Activities. JOURNAL OF THE BRAZILIAN CHEMICAL SOCIETY , v. 36, p. 1-16, 2025.
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YARIWAKE, J. H. ; Zeraik, M. L. ; SERTEYN, D. ; DEBY-DUPONT, G. ; WAUTERS, J. ; TITS, M. ; Angenot, L. ; FRANCK, T. . Antioxidant activity of Passiflora edulis and Passiflora alata fruits. In: 58th International Congress and Annual Meeting of the Society for Medicinal Plant and Natural Product Research, 2010, Berlim. Planta Medica. Stuttgart: Thieme, 2010. v. 76. p. 1274-1275.
Zeraik, M. L. ; YARIWAKE, J. H. . Desenvolvimento e validação de metodologia para quantificação dos flavonoides totais presentes na polpa de Passilfora edulis f. flavicarpa Degener por CLAE-UV/DAD. In: 15º Encontro Nacional de Química Analítica (ENQA), 2009, Salvador. 15º Encontro Nacional de Química Analítica (ENQA), 2009.
Zeraik, M. L. ; FRANCK, T. ; DEBY-DUPONT, G. ; WAUTERS, J. ; YARIWAKE, J. H. ; Angenot, L. ; SERTEYN, D. . Evaluation of the antioxidant activity of P. edulis and P. alata on stimulated neutrophils and myeloperoxidase activity assays. In: 2 nd Brazilian Conference on Natural Products, 2009, São Pedro. 2 nd Brazilian Conference on Natural Products, 2009.
Zeraik, M. L. ; Lira, T. O. ; Vieira, A. E. ; Yariwake, J. H. . Comparação da capacidade antioxidante do suco de maracujá (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener), da garapa (Saccharum officinarum L.) e do chá-mate (Ilex paraguariensis). In: 31º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2008, Águas de Lindóia. 31º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2008.
Zeraik, M. L. ; Yariwake, J. H. . Otimização das condições de extração de flavonóides do fruto de Passiflora edulis utilizando planejamento fatorial. In: XII COLACRO, 2008, Florianópolis. XII COLACRO, 2008.
Zeraik, M. L. ; Lira, T. O. ; Yariwake, J. H. . Comparação da capacidade antioxidante do suco de maracujá (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener) e da garapa (Saccharum officinarum). In: 30º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2007, Águas de Lindóia. 30º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2007.
Maciel, S. C. F. ; Zeraik, M. L. ; Lira, T. O. ; Yariwake, J. H. . Análise espectrofotométrica dos flavonóides da cana-de-açúcar. In: 15º Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da USP (SIICUSP), 2007, São Carlos. 15º Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da USP, 2007.
Vieira, A. E. ; Zeraik, M. L. ; Lira, T. O. ; Yariwake, J. H. . Estudo da capacidade antioxidante da erva mate (Ilex paraguariensis). In: 15º Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da USP (SIICUSP), 2007, São Carlos. 15º Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica da USP, 2007.
Zeraik, M. L. ; Yariwake, J. H. . Detecção da atividade antioxidade e quantificação dos flavonóides totais da garapa. In: 29º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2006, Águas de lindóia. 29º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2006.
Zeraik, M. L. ; Yariwake, J. H. . Reagente alternativo para detecção de atividade antioxidante por CCD. In: 29º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2006, Águas de Lindóia. 29º Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, 2006.
Zeraik, M. L. ; Yariwake, J. H. . Reagente alternativo para detecção de atividade antioxidante. In: 13º Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica, 2005, São Carlos. 13º Simpósio Internacional de Iniciação Cientifica, 2005.
Zeraik, M. L. ; Yariwake, J. H. . Reagente alternativo para detecção de atividade antioxidante. In: II Simpósio de Iniciação Científica PET, 2005, São Carlos. II Simpósio de Iniciação Científica PET, 2005.
Zeraik, M.L. . Bioprospecção da Biodiversidade Brasileira: Fonte de Moléculas Bioativas. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FERRARI, A. B. S. ; RUSSO, H. M. ; ZIED, D. C. ; BOLZANI, V. S. ; Zeraik, M.L. . LC-MS/MS analysis of Crotalaria spectabilis leaves and seeds extracts and its nematicidal and nematostatic effects.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Zeraik, M. L. . Processos de desenvolvimento de fármacos e fitoterápicos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Zeraik, M. L. . A Biodiversidade Brasileira como Fonte de Produtos Naturais Bioativos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
FERRARI, A. B. S. ; ABREU, M. B. ; RUSSO, H. M. ; RIBEIRO, E. R. ; SCARMINIO, I. S. ; ZIED, D. C. ; M. L. Zeraik . Aplicação de ferramentas quimiométricas na diferenciação do perfil cromatográfico de amostras do cogumelo Agaricus subrufescens. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RUSSO, H. M. ; RIBEIRO, D. C. ; FRAIGE, K. ; M. L. Zeraik ; BOLZANI, V. S. . Search for natural products of economic interest in fruit residues of Platonia insignis: bioactivity evaluation and structural characterization. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Zeraik, M.L. . Produtos Naturais da Biodiversidade Brasileira: Fonte de Agente Terapêuticos ainda Inexplorada. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
Zeraik, M.L. ; BOLZANI, V. S. . Biodiversidade: fonte potencial para a descoberta de fármacos. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Zeraik, M. L. ; QUEIROZ, E. F. ; Castro-Gamboa, I. ; SILVA, D. H. S. ; CUENDET, M. ; WOLFENDER, J. L. ; BOLZANI, V. S. . One step isolation of bioactive compounds from exotic brazilian fruit using 2D MPLC X UHPLC/TOF/MS monitoring. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Zeraik, M. L. ; GUBIANI, J. R. ; CHAPLA, V. M. ; ARAUJO, A. R. ; FONSECA, L. M. ; XIMENES, V. F. ; BOLZANI, V. S. . Substâncias ativas no metabolismo oxidativo de neutrófilos produzidas pelos fungos endofíticos Camarops sp. e Phompsis sp.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Zeraik, M. L. ; WAUTERS, J. ; Angenot, L. ; Yariwake, J. H. . Avaliação da capacidade antioxidante e determinação por CCDAE de isoorientina em cascas de Passiflora edulis f. flavicarpa Degener. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

ZERAIK, MARIA L. ; QUEIROZ, E. F. ; MARCOURT, L. ; CICLET, O. ; CASTRO-GAMBOA, IAN ; SILVA, D. H. S. ; CUENDET, MURIEL ; BOLZANI, VANDERLAN ; WOLFENDER, JEAN-LUC . Antioxidants, quinone reductase inducers and acetylcholinesterase inhibitors from Spondias tuberosa fruits. 2016.

PARACATU, LUANA ; Zeraik, Maria Luiza ; DE CARVALHO BERTOZO, LUIZA ; DE ANDRADE BARTOLOMEU, ALOISIO ; SILVA-FILHO, LUIZ CARLOS ; FONSECA, L. M. ; XIMENES, VALDECIR . Synthesis, antioxidant and anti-inflammatory properties of an apocynin-derived dihydrocoumarin. 2016.

ARWA, P. S. ; Zeraik, M.L. ; XIMENES, V. F. ; FONSECA, L. M. ; BOLZANI, V. S. ; SILVA, D. H. S. . Redox-active biflavonoids from Garcinia brasiliensis as inhibitors of neutrophil oxidative burst and human erythrocyte membrane damage. 2015.

GUBIANI, J. R. ; Zeraik, M. L. ; OLIVEIRA, C. A. ; XIMENES, V. F. ; NOGUEIRA, C. R. ; FONSECA, L. M. ; SILVA, D. H. S. ; BOLZANI, V. S. ; ARAUJO, A. R. . Biologically active eremophilane-type sesquiterpenes from Camarops sp., an endophytic fungus isolated from Alibertia macrophylla. 2014.

QUEIROZ, M. M. F. ; QUEIROZ, E. F. ; Zeraik, M. L. ; EBRAHIMI, SAMAD NEJAD ; CUENDET, M. ; Castro-Gamboa, I. ; HAMBURGER, MATTHIAS ; BOLZANI, V. S. ; WOLFENDER, J. L. . Chemical Composition of the Bark of Tetrapterys mucronata and Identification of Acetylcholinesterase Inhibitory Constituents. 2014.

CHAPLA, V. M. ; Zeraik, M. L. ; LEPTOKARYDIS, IOANIS ; SILVA, G. H. ; BOLZANI, V. S. ; YOUNG, M. C. M. ; PFENNING, L. H. ; ARAUJO, A. R. . Antifungal compounds produced by Colletotrichum gloeosporioides, an endophytic fungus from Michelia champaca.. 2014.

CHAPLA, V. M. ; Zeraik, M.L. ; XIMENES, V. F. ; ZANARDI, LISINÉIA ; LOPES, MÁRCIA ; CAVALHEIRO, ALBERTO ; SILVA, DULCE H. S. ; YOUNG, M. C. M. ; FONSECA, L. M. ; BOLZANI, V. S. ; ARAUJO, A. R. . Bioactive secondary metabolites from Phomopsis sp., an endophytic fungus from Senna spectabilis. 2014.

QUEIROZ, M.M.F. ; QUEIROZ, E.F. ; Zeraik, M.L. ; MARTI, G. ; FAVRE-GODAL, Q. ; SIMÕES-PIRES, C. ; MARCOURT, L. ; CARRUPT, P.A. ; CUENDET, M. ; PAULO, M.Q. ; BOLZANI, V.S. ; WOLFENDER, J. L. . Antifungals and acetylcholinesterase inhibitors from the stem bark of Croton heliotropiifolius. 2014.

Projetos de pesquisa

2017 - Atual

INCTBioNat- Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia em Biodiversidade e Produtos Naturais, Descrição: o INCTBioNat foi criado para mapear e catalogar de forma organizada todas as informações sobre os metabolitos secundários detectados e/ou isolados de organismos de nossa rica biodiversidade, fundamental para o avanço de pesquisa em química de produtos naturais do Brasil. O conhecimento e uso sustentável da biodiversidade brasileira foi preconizado no documento "Política Nacional da Biodiversidade", editado pela Secretaria de Biodiversidade e Florestas (SBF), Ministério do Meio Ambiente (MMA), em 2002 e tem prioridade para o desenvolvimento nacional. A criação de uma rede nacional de pesquisa para mapeamento químico e biológico das espécies terrestres, marinhas e de microrganismos da nossa biodiversidade constitui-se em estratégia racional para a seleção de substancias ativas promissoras para estudos farmacológicos e toxicológicos complementares visando moléculas protótipos para futuro desenvolvimento de agentes terapêuticos inspirados em produtos naturais. Para atingir tais metas, o ICNTBioNat reúne pesquisadores de excelência e pesquisadores jovens e talentosos que iniciam suas carreiras em universidades federais e estaduais de vários estados da federação, englobando todas as regiões do Brasil. Toda equipe atuara; de forma colaborativa e multidisciplinar objetivando o fortalecimento de uma área de pesquisa e inovação estratégica para o Brasil, através de uma rede de laboratórios de excelência em produtos naturais para exploração e uso sustentável da rica biodiversidade brasileira.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (40) / Mestrado acadêmico: (50) / Doutorado: (50) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Angela, R. Araujo - Integrante / Valdecir Farias Ximenes - Integrante / Vanderlan da Silva Bolzani - Coordenador / Luis Octavio Regasini - Integrante / Dulce Helena Siqueira Silva - Integrante / Ian Castro-Gamboa - Integrante / CAVALHEIRO, ALBERTO - Integrante / Christiane Pienna Soares - Integrante / Geraldo H. Silva - Integrante / Helder L. Teles - Integrante / daniel rinaldo - Integrante / Debora Cristina Baldoqui - Integrante / maisa furlan - Integrante / Maria Cláudia Marx Young - Integrante / Luce Maria Brandao Torres - Integrante / Eduardo Maffud Cilli - Integrante / Paulo Cezar Vieira - Integrante / Edilberto Rocha Silveira - Integrante / Monica Tallarico Pupo - Integrante / Camila Martins de Oliveira - Integrante / Amanda Danuello Pivatto - Integrante / Ana Marisa Fusco Almeida - Integrante / Ana Jérsia Araújo - Integrante / André Gonzaga dos Santos - Integrante / Cíntia Duarte de Freitas Milagre - Integrante / Cristiano Soleo de Funari - Integrante / Diego Veras Wilke - Integrante / Guilherme Julião Zocolo - Integrante / Hosana Maria Debonsi - Integrante / Jacqueline Aparecida Takahashi - Integrante / José Delano Barreto Marinho Filho - Integrante / Laila Salmen Espindola - Integrante / Marcelo Trovó - Integrante / Marcos Pivatto - Integrante / Maria Goretti de Vasconcelos Silva - Integrante / Maria José Soares Mendes Giannini - Integrante / Otilia Deusdenia Loiola Pessoa - Integrante / Paula Christine Jimenez - Integrante / Raquel Brandt Giordani - Integrante / Renata Mendonca Araujo - Integrante / Renato Lajarim Carneiro - Integrante / Silvana Maria Zucolotto - Integrante / Tito Monteiro da Cruz Lotufo - Integrante / Warley de Souza Borges - Integrante / Willian Rodrigues Macedo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Auxílio financeiro.
2017 - Atual

Estudo de diferentes espécies de frutas nativas em busca por substâncias bioativas, Descrição: Muitas espécies de frutas nativas do Brasil constituem um material valioso de pesquisa químico biológico com poucos estudos sobre a composição dos metabólitos secundários das porções usadas pela população, representando um enorme potencial econômico inexplorado. Além disso, a enorme biodiversidade brasileira não é consistente com a pequena quantidade de fármacos e cosméticos desenvolvidos no Brasil. Assim, traçar o perfil dos metabólitos totais (metaboloma) presentes em uma espécie de fruta nativa para identificar uma atividade biológica, e posteriormente confirmar a eficácia terapêutica de cada constituinte individual ou em mistura é uma abordagem de suma importância sobre a química e bioquímica de produtos naturais, com potencial para descobertas de substâncias como possíveis fármacos com propriedades anti-inflamatória, por exemplo. Dentre os enfoques utilizados para estudo da engrenagem metabólica de uma espécie de interesse, a metabolômica é uma metodologia científica recente, que possiblita a obtenção de resultados qualitativos e quantitativos de forma mais rápida se comparada à tradicional (isolamento de substâncias). Portanto, um dos objetivos deste projeto é a anális e de frutas nativas, com enfoque na análise metabolômica por métodos modernos de desreplicação (usando a cromatografia líquida de alta eficiência acoplada a espectrometria de massas- CLAE-EM).. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador / Vanderlan da Silva Bolzani - Integrante., Financiador(es): Fundação Araucária de Apoio ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2
2015 - Atual

Estudo metabolômico de diversas espécies vegetais da Mata Atlântica em busca por substâncias bioativas de grande valor agregado, Descrição: Análise de plantas medicinais principalmente da Mata Atlântica do Brasil, com enfoque na análise metabolômica por métodos modernos de desreplicação (CLAE-EM e CLA-RMN), com desenvolvimento de métodos analíticos que possibilitem expandir o estudo metabolômico de espécies vegetais, utilizando EM e RMN, como ferramentas para identificar as atividades biológicas e os metabólitos responsáveis pela ação biológica, sem isolamento prévio, a avaliação das propriedades farmacológicas dos extratos e substâncias, como a ação anti-inflamatória e antioxidantes serão realizadas, visando a busca por um novo protótipo de fármaco. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (5) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador / Ieda S. Scarminio - Integrante / Estela de Oliveira Nunes - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 4
2014 - Atual

Estudos Cinéticos de Reações Mediadas por Oxidantes Gerados por Neutrófilos: Mecanismos de Ações Deletérias e Desenvolvimento de Inibidores Enzimáticos, Descrição: O objetivo deste projeto é estudar: a reatividade de HOCl, HOBr e suas haloaminas taurina cloramina e bromamina com nucleosídeos; a agregação de proteínas (formação de proteínas amiloidais) provocada por suas oxidações; a inibição da mieloperoxidase por 4-aminochalconas e correlatos, buscando a medição das constantes de velocidade entre as formas redox ativa da enzima e os inibidores; a inibição da NADPH oxidase por ésteres de ácidos fenólicos (constantes de velocidade entre estes compostos e ânion superóxido); a reatividade de radicais livres de apocinina (inibidor de NADPH oxidase) com grupos sulfidrilas.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Valdecir Farias Ximenes - Coordenador / Vanderlan da Silva Bolzani - Integrante / Maicon S. Petrônio - Integrante.
2012 - 2013

Avaliação de diversos frutos brasileiros visando o desenvolvimento de alimentos funcionais, Descrição: Estudo dos frutos brasileiros por meio de bioensaios antioxidantes e de quimioprevenção, além da análise do perfil metabólico, desenvolvimento de métodos, quantificação e isolamento de substâncias bioativas usando técnicas cromatográficas, como MPLC-UV e UHPLC-TOF-MS, visando a sua utilização como alimento funcional.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador / Vanderlan da Silva Bolzani - Integrante / emerson ferreira de queiroz - Integrante / muriel cuendet - Integrante / Jean-Luc Wolfender - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2011 - Atual

Produtos Naturais oriundos de plantas do Cerrado e Mata Atlântica, modelos potenciais e úteis para identificar protótipos com ação moduladora do metabolismo oxidativo de neutrófilos e enzima mieloperoxidase (MPO), Descrição: Avaliação das propriedades antioxidante e anti-inflamatória de substâncias sintéticas e naturais presentes no NuBBE, Unesp-Araraquara, contemplando os seus estudos de bioprospecção, visando substâncias com potencial terapêutico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador / Valdecir Farias Ximenes - Integrante / Vanderlan da Silva Bolzani - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.
2006 - 2010

Estudo analítico dos flavonoides dos frutos do maracujá (Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener), Descrição: Os objetivos deste trabalho foram: desenvolver e validar um método analítico por CLAE-UV/DAD para quantificação de flavonoides, presentes na polpa de P. edulis, usando um padrão de baixo custo (rutina); comparar as técnicas CLAE e CCDAE e analisar marcadores para comparação de cascas dos frutos de P. edulis infectada com o vírus PWV e cascas sadias por CCDAE; quantificar as proteínas totais e avaliar as atividades antioxidantes e anti-inflamatória dos extratos de cascas de P. edulis e da polpa dos frutos de P. edulis e P. alata, empregando-se o método do DPPH , e os ensaios de QLluc (quimioluminescencia dependente de lucigenina), ELISA (Enzyme Linked Immunosorbent Assay), e SIEFED (Specific Immunologic Extraction Followed by Enzymatic Detection). , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Janete Harumi Yariwake - Coordenador / Luc Angenot - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.
2003 - 2005

Avaliação química da atividade antioxidante de flavonóides presentes nas espécies Saccharum officinarum e Passiflora edulis, Descrição: Neste projeto foram desenvolvidos métodos analíticos para quantificação de b-caroteno em cenoura (por espectrofotometria no UV-visível), testou-se a eficácia e validade de um revelador alternativo ao b-caroteno comercial (p.a.) na detecção de substâncias antioxidantes. Numa segunda etapa realizou-se ensaios comparativos por CCD, utilizando-se reagentes específicos, como o β-caroteno e o DPPH (para detecção de flavonóides e de substâncias antioxidantes), visando identificar, com a ajuda de padrões, os flavonóides do suco de maracujá (Passiflora edulis) e do caldo de cana (Saccharum officinarum) com possível atividade antioxidante.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Janete Harumi Yariwake - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

Projetos de desenvolvimento

2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador.Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2018 - Atual

Estudo fitoquímico de frutos nativos do Brasil e avaliação do seu potencial antiglicante e antioxidante em busca de um novo produto cosmético, Descrição: O objetivo geral deste projeto é o estudo metabolômico de frutos produzidos diversas espécies vegetais da biodiversidade brasileira, em busca por substâncias bioativas de grande valor agregado para sua utilização em cosméticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador / Anna Beatriz Sabino Ferrari - Integrante / Elisangela Rosa Ribeiro - Integrante / Helena M. Russo - Integrante / Andre Gallo - Integrante., Financiador(es): Empresa Symrise - Bolsa.
2018 - Atual

Síntese de derivados de apocinina e do ácido protocatecuico visando a inibição do complexo enzimático NADPH-oxidase, Descrição: Dado a relevância e envolvimento das NOXs em várias patologias, a descoberta de inibidores específicos e eficazes para os mesmos é tema atual e da maior relevância.Neste projeto propomos sintetizar novos potenciais inibidores desse complexo. Teremos como princípio buscar alterações moleculares em compostos já utilizados como inibidores e dessa maneira melhorar as suas eficiências. Entre eles, produzir derivados de apocinina, mas com maior hidrofobicidade e derivados do ácido protocatecúico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Valdecir Farias Ximenes - Integrante / carla cristina perez - Coordenador / Marcelle L. F. Bispo - Integrante / alexandre Orsato - Integrante.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2018 - Atual

Síntese de derivados de apocinina e do ácido protocatecuico visando a inibição do complexo enzimático NADPH-oxidase, Descrição: Dado a relevância e envolvimento das NOXs em várias patologias, a descoberta de inibidores específicos e eficazes para os mesmos é tema atual e da maior relevância.Neste projeto propomos sintetizar novos potenciais inibidores desse complexo. Teremos como princípio buscar alterações moleculares em compostos já utilizados como inibidores e dessa maneira melhorar as suas eficiências. Entre eles, produzir derivados de apocinina, mas com maior hidrofobicidade e derivados do ácido protocatecúico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Valdecir Farias Ximenes - Integrante / carla cristina perez - Coordenador / Marcelle L. F. Bispo - Integrante / alexandre Orsato - Integrante.
2018 - Atual

Estudo fitoquímico de frutos nativos do Brasil e avaliação do seu potencial antiglicante e antioxidante em busca de um novo produto cosmético, Descrição: O objetivo geral deste projeto é o estudo metabolômico de frutos produzidos diversas espécies vegetais da biodiversidade brasileira, em busca por substâncias bioativas de grande valor agregado para sua utilização em cosméticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador / Anna Beatriz Sabino Ferrari - Integrante / Elisangela Rosa Ribeiro - Integrante / Helena M. Russo - Integrante / Andre Gallo - Integrante., Financiador(es): Empresa Symrise - Bolsa.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2018 - Atual

Síntese de derivados de apocinina e do ácido protocatecuico visando a inibição do complexo enzimático NADPH-oxidase, Descrição: Dado a relevância e envolvimento das NOXs em várias patologias, a descoberta de inibidores específicos e eficazes para os mesmos é tema atual e da maior relevância.Neste projeto propomos sintetizar novos potenciais inibidores desse complexo. Teremos como princípio buscar alterações moleculares em compostos já utilizados como inibidores e dessa maneira melhorar as suas eficiências. Entre eles, produzir derivados de apocinina, mas com maior hidrofobicidade e derivados do ácido protocatecúico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Valdecir Farias Ximenes - Integrante / carla cristina perez - Coordenador / Marcelle L. F. Bispo - Integrante / alexandre Orsato - Integrante.
2018 - Atual

Estudo fitoquímico de frutos nativos do Brasil e avaliação do seu potencial antiglicante e antioxidante em busca de um novo produto cosmético, Descrição: O objetivo geral deste projeto é o estudo metabolômico de frutos produzidos diversas espécies vegetais da biodiversidade brasileira, em busca por substâncias bioativas de grande valor agregado para sua utilização em cosméticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador / Anna Beatriz Sabino Ferrari - Integrante / Elisangela Rosa Ribeiro - Integrante / Helena M. Russo - Integrante / Andre Gallo - Integrante., Financiador(es): Empresa Symrise - Bolsa.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2018 - Atual

Síntese de derivados de apocinina e do ácido protocatecuico visando a inibição do complexo enzimático NADPH-oxidase, Descrição: Dado a relevância e envolvimento das NOXs em várias patologias, a descoberta de inibidores específicos e eficazes para os mesmos é tema atual e da maior relevância.Neste projeto propomos sintetizar novos potenciais inibidores desse complexo. Teremos como princípio buscar alterações moleculares em compostos já utilizados como inibidores e dessa maneira melhorar as suas eficiências. Entre eles, produzir derivados de apocinina, mas com maior hidrofobicidade e derivados do ácido protocatecúico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Valdecir Farias Ximenes - Integrante / carla cristina perez - Coordenador / Marcelle L. F. Bispo - Integrante / alexandre Orsato - Integrante.
2018 - Atual

Estudo fitoquímico de frutos nativos do Brasil e avaliação do seu potencial antiglicante e antioxidante em busca de um novo produto cosmético, Descrição: O objetivo geral deste projeto é o estudo metabolômico de frutos produzidos diversas espécies vegetais da biodiversidade brasileira, em busca por substâncias bioativas de grande valor agregado para sua utilização em cosméticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador / Anna Beatriz Sabino Ferrari - Integrante / Elisangela Rosa Ribeiro - Integrante / Helena M. Russo - Integrante / Andre Gallo - Integrante., Financiador(es): Empresa Symrise - Bolsa.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2018 - Atual

Síntese de derivados de apocinina e do ácido protocatecuico visando a inibição do complexo enzimático NADPH-oxidase, Descrição: Dado a relevância e envolvimento das NOXs em várias patologias, a descoberta de inibidores específicos e eficazes para os mesmos é tema atual e da maior relevância.Neste projeto propomos sintetizar novos potenciais inibidores desse complexo. Teremos como princípio buscar alterações moleculares em compostos já utilizados como inibidores e dessa maneira melhorar as suas eficiências. Entre eles, produzir derivados de apocinina, mas com maior hidrofobicidade e derivados do ácido protocatecúico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Valdecir Farias Ximenes - Integrante / carla cristina perez - Coordenador / Marcelle L. F. Bispo - Integrante / alexandre Orsato - Integrante.
2018 - Atual

Estudo fitoquímico de frutos nativos do Brasil e avaliação do seu potencial antiglicante e antioxidante em busca de um novo produto cosmético, Descrição: O objetivo geral deste projeto é o estudo metabolômico de frutos produzidos diversas espécies vegetais da biodiversidade brasileira, em busca por substâncias bioativas de grande valor agregado para sua utilização em cosméticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador / Anna Beatriz Sabino Ferrari - Integrante / Elisangela Rosa Ribeiro - Integrante / Helena M. Russo - Integrante / Andre Gallo - Integrante., Financiador(es): Empresa Symrise - Bolsa.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.
2021 - 2024

Phytochemical study of Brazilian and Asiatic fruits and evaluation of their anti-glycation and antioxidant potential in search of a new cosmetic ingredient, Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador / Anna Beatriz Sabino Ferrari - Integrante / Rodrigo S. Cabral - Integrante., Financiador(es): Empresa Symrise - Auxílio financeiro.
2018 - Atual

Estudo fitoquímico de frutos nativos do Brasil e avaliação do seu potencial antiglicante e antioxidante em busca de um novo produto cosmético, Descrição: O objetivo geral deste projeto é o estudo metabolômico de frutos produzidos diversas espécies vegetais da biodiversidade brasileira, em busca por substâncias bioativas de grande valor agregado para sua utilização em cosméticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador / Anna Beatriz Sabino Ferrari - Integrante / Elisangela Rosa Ribeiro - Integrante / Helena M. Russo - Integrante / Andre Gallo - Integrante., Financiador(es): Empresa Symrise - Bolsa.
2018 - Atual

Síntese de derivados de apocinina e do ácido protocatecuico visando a inibição do complexo enzimático NADPH-oxidase, Descrição: Dado a relevância e envolvimento das NOXs em várias patologias, a descoberta de inibidores específicos e eficazes para os mesmos é tema atual e da maior relevância.Neste projeto propomos sintetizar novos potenciais inibidores desse complexo. Teremos como princípio buscar alterações moleculares em compostos já utilizados como inibidores e dessa maneira melhorar as suas eficiências. Entre eles, produzir derivados de apocinina, mas com maior hidrofobicidade e derivados do ácido protocatecúico.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Valdecir Farias Ximenes - Integrante / carla cristina perez - Coordenador / Marcelle L. F. Bispo - Integrante / alexandre Orsato - Integrante.
2015 - Atual

Analise de Fitohormonios de cafe arabica em diferentes etapas, Descrição: Desenvolvimento de metodos por HPLC-UV/DAD para analises de fitohormonios em diferentes amostras de cafe arabica em diferentes épocas do ano.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (3) Doutorado: (1) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Integrante / Ieda S. Scarminio - Coordenador.
2010 - 2010

Desenvolvimento e Validação de Métodos Analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS, Descrição: Desenvolver e validar métodos analíticos por GC-MS/MS e LC-MS/MS para quantificação e identificação de pesticidas em alimentos. , Situação: Concluído; Natureza: Desenvolvimento. , Alunos envolvidos: Doutorado: (2) . , Integrantes: Maria Luiza Zeraik - Coordenador., Financiador(es): Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - Remuneração.

Prêmios

2023

Prêmio de melhor trabalho completo do III Simpósio de Química Farmacêutica & Medicinal. Trabalho: ?Síntese e avaliação da atividade fotoprotetora de Derivados Cumarina- Ácido vanílico?. Ana Ayala, Universidade Estadual de Londrina..

2021

Menção Honrosa por mérito científico no 30º EAIC ? Encontro Anual de Iniciação Científica da Universidade Estadual de Londrina, Universidade Estadual de Londrina (UEL).

2019

Trabalho premiado na 42a Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química, pela Divisão de Produtos Naturais da SBQ, SBQ.

2017

Melhor poster da área de Química Analítica na XXXIII Semana da Química da UEL, Universidade Estadual de Londrina- UEL.

2015

Prêmio Kurt Politzer de Tecnologia, Associação Brasileira da Indústria Química (ABIQUIM).

2013

Primeira colocada em Concurso Público para cargo de Professor Adjunto no Departamento de Química, da Universidade Estadual de Londrina (UEL), 2013., UEL.

2012

Artigo destaque do Microchemical Journal, décimo terceiro lugar na "Top 25 Hottest Articles of the Microchemical Journal" Zeraik et al. Microchem J., 96, 86?91, 2010, Elsevier.

2009

Menção Honrosa por atividade de destaque no estágio do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE)- Estágio Supervisionado em Docência, Instituto de Química de São Carlos- USP.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade Estadual de Londrina, Centro de Ciências Exatas, Departamento de Química. , Rodovia Celso Garcia Cid, PR 445, Km 380, Campus Universitário, 86057970 - Londrina, PR - Brasil - Caixa-postal: 6001, Telefone: (43) 33714366, Ramal: 4366, URL da Homepage:

Experiência profissional

2015 - Atual

Universidade Estadual de Londrina

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunto D, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2018
Ensino, Química para Educação Básica, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Química de Alimentos e Qualidade de Vida
02/2016
Ensino, Química, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Técnicas Avançadas em Cromatografia, Tópicos Especiais em Química- Bioensaios de produtos naturais e sintéticos, Química Analítica Avançada
10/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Exatas, Departamento de Química.,Linhas de pesquisa
10/2015
Ensino, Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Análise de Alimentos, Análise Instrumental, Fundamentos e Métodos Instrumentais, Métodos Cromatográficos de Análise, Química Analítica Experimental, Química Analítica teórica e experimental aplicada a Biomedicina, Química Geral e Analitica Experimental aplicada a Biologia
10/2015
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Exatas, Departamento de Química.,Cargo ou função, Coordenadora da Comissão de Ensino.

2011 - 2015

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Vínculo: Bolsista recém-doutor, Enquadramento Funcional: Pós-doutorado, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2014

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil.

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pós-doutoranda colaboradora em disciplinas, Carga horária: 4

Atividades

06/2011 - 10/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Instituto de Química da UNESP Araraquara.,Linhas de pesquisa
06/2011 - 10/2015
Pesquisa e desenvolvimento, Departamento de Química Orgânica.,Linhas de pesquisa
09/2013 - 05/2015
Ensino, Química, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Tópicos Especiais: Biossíntese de Produtos Naturais (ministrando aulas teóricas, 12 créditos), Tópicos Especiais: Proteases and protease inhibitors: structural, mechanistic and physiopathological aspects (teórica, 3 créditos), Tópicos Especiais: Uso sustentável da biodiversidade: antioxidante, anti-inflamatórios e agentes quimiopreventivos (ministrando aulas práticas e teóricas, 3 créditos), Tópicos Especiais: New frontiers in the science of medicinal plants (teórica, 5créditos)

2012 - 2013

Universite de Geneve

Vínculo: Pesquisador, Enquadramento Funcional: Pós-doutorando, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

10/2012
Pesquisa e desenvolvimento, Section of Pharmaceutical Sciences.,Linhas de pesquisa

2011 - 2011

Universidade Brasil

Vínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professor Doutor, Carga horária: 10

Atividades

02/2011 - 06/2011
Ensino, Bacharelado em Química, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Química Geral e Inorgânica, Química Analítica Quantitativa (teórica), Química Analítica Qualitativa Experimental
02/2011 - 06/2011
Conselhos, Comissões e Consultoria, Campus Descalvado.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Química.

2010 - 2010

Bioagri Análise de Alimentos- Silliker

Vínculo: Funcionária contratada, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

07/2010 - 12/2010
Pesquisa e desenvolvimento, Bioagri Análise de Alimentos- Silliker - SP - BRA.,Linhas de pesquisa

2009 - 2009

Université de Liège

Vínculo: Projeto de Doutorado, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

02/2009 - 08/2009
Estágios , Laboratoire de Pharmacognosie- ULG.,Estágio realizado, Bolsista Capes de doutorado PDEE (sandwich). Realização de análises utilizando as técnicas: HPTLC, LC-MS/MS, além de ensaios de atividades antioxidantes (SIEFED, ELISA).

2008 - 2008

Universidade de São Paulo, USP-IQSC

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 6

Outras informações:
Participação do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE) e desenvolvimento de atividades didáticas junto a disciplina de Métodos Experimentais sob supervisão da Prof. Dr. Janete Harumi Yariwake.

2007 - 2007

Universidade de São Paulo, USP-IQSC

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 6

Atividades

06/2008 - 12/2008
Estágios , Universidade de São Paulo, USP-IQSC - SP - Brasil.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Docência do Programa PAE.
06/2007 - 12/2007
Estágios , Universidade de São Paulo, USP-IQSC - SP - Brasil.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Docência do Programa PAE.