Adriano José Boratto

Graduado em zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1992) , mestre em zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (2002). Gerenciou a Fazenda São Pedro em Manaus-AM sendo responsável técnico pelos setores de avicultura e piscicultura.Trabalhou na montagem e estruturação de empresa incubada, Microbiol Ltda - INCUBATEC - Incubadora de Empresas de Base Tecnológica no estado da Bahia, testando e desenvolvendo probióticos para alimentação animal. Professor de Educação Básica, Técnica e Tecnológica do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais, Campus Barbacena. Docente dos cursos; Técnico em Agropecuária e Agronomia. Membro do NEABI (Núcleo de Estudos Afro-brasileiro e Indígena), formado em capoeira pela Filhos de Bimba - Escola de Capoeira, Salvador-BA, ministra a disciplina Capoeira: história, cultura e educação, do curso de Licenciatura em Educação Física. Atua principalmente com os seguintes temas: apicultura, avicultura, piscicultura. Realiza projetos de extensão em cultura e tecnologias para desenvolvimento rural e urbano.

Informações coletadas do Lattes em 02/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Zootecnia

1999 - 2002

Universidade Federal de Viçosa
Título: Uso de Antibiótico, de Probiótico e de Homeopatia para Frangos de Corte Criados em Diferentes Ambientes Térmicos, Inoculados ou Não com Escherichia Coli
, Ano de Obtenção: 2002.Darci Clementino Lopes.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Palavras-chave: Frango de corte; Promotor de crescimento; Frango de corte-Desempenho-Efeito homeopatia.Grande área: Ciências Agrárias

Aperfeiçoamento em Zootecnia

1992 - 1993

Universidade Federal de Viçosa
Título: Pastagem e Forragicultura. Ano de finalização: 1993
Orientador: Rasmo Garcia
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Zootecnia

1987 - 1992

Universidade Federal de Viçosa

Formação complementar

2011 - 2012

Programa Especial de Formação Pedagógica. (Carga horária: 600h). , Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, IF SUDESTE MG, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Lê Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação/Especialidade: Ensino Profissionalizante.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Tópicos Específicos de Educação/Especialidade: Educação Rural.

Grande área: Outros / Área: Divulgação Científica / Subárea: Desenvolvimento Tecnológico.

Grande área: Outros / Área: Divulgação Científica / Subárea: Difusão de Tecnologia.

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Serviço Social / Subárea: Serviço Social Aplicado/Especialidade: Serviço Social da Educação.

Organização de eventos

BORATTO, A., J. . 1º Encontro de Agroecologia. 2017. (Outro).

BORATTO, A., J. . II Seminário de Ensino do IF Sudeste-MG- campus Barbacena. 2015. (Outro).

BORATTO, A., J. . 1ª Vivência de Capoeira Regional. 2010. (Outro).

Participação em eventos

ERAS (Encontro de Relações Raciais e Sociedade).Oficina de Capoeira. 2018. (Encontro).

ERAS (Encontro de Relações Raciais e Sociedade).Mesa Redonda NEABI IF Sudeste MG: Possibilidades, Entraves e Parcerias. 2016. (Encontro).

Semana Nacional de Ciência e Tecnologia. Avaliador de trabalhos. 2015. (Feira).

III FECIB (Feira Científica). Parâmetros Limnológicos da Água da Piscicultura do campus Barbacena. 2014. (Feira).

IV Congresso Brasileiro de Aquicultura de Espécies Nativasa. 2013. (Congresso).

Semana Acadêmica de Zootecnia.Piscicultura no Século XXI. 2013. (Outra).

VI Semana de Agropecuária.Piscicultura. 2013. (Outra).

Curso de Capacitação em Produção de Material Didático da Rede e- Tec Basil. 2012. (Outra).

I Seminário de Iniciação Científica Júnior.Análise Comportamental se Equinos Estabulados e Alimentados com Cana-de-Açúcar In Natura ou Hidrolizada. 2012. (Seminário).

I Seminário Diálogos em Educação a Distância.O USO DE OBJETOS DE APRENDIZAGEM NO CURSO TÉCNICO EM AGROPECUÁRIA INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO: POSSIBILIDADES E DESAFIOS. 2012. (Seminário).

IV Encontro Nacional dos Núcleos de Pesquisa Aplicada a Pesca e Aquicultura. 2012. (Encontro).

1a Olimpíada Brasileira de Agropecuária. Estudo de Caso. 2011. (Olimpíada).

Curso de Capacitação Steps - Melhorando o Bem-estar Animal no Abate. 2011. (Outra).

III Conferência Latino Americana sobre Cultivo de Peixes Nativos III Congresso Brasileiro de Produção de Peixes NativosON. 2011. (Congresso).

" Didática Integradora e a Modalidade EJA". 2009. (Oficina).

2º Encontro AVIMIG de Responsáveis Técnicos da Avicultura. 2009. (Encontro).

Curso Moodle para Tutores e Professores. 2009. (Outra).

III Semana Acadêmica de Zootecnia."Boas Práticas na Produção Avícola". 2009. (Seminário).

Treinamento Especial em Sanidade Avícola para Médicos Veterinários. 2009. (Outra).

VII Congresso de Produção, Comercialização e Consumo de Ovos. 2009. (Congresso).

1º Encontro AVIMIG de Responsáveis Técnicos da Avicultura. 2008. (Encontro).

Curso: "Desvendando a Didática". 2008. (Oficina).

Curso: "Oficinas Interativas". 2008. (Oficina).

Curso: A Arte para Elaboração de Projetos. 2008. (Oficina).

Curso: Custos de Produção na Pecuária de Leite. 2008. (Oficina).

Curso: OpenOffice.br. 2008. (Oficina).

II Semana Acadêmica de Zootecnia.Sistemas de Criação de Aves. 2008. (Outra).

VI Congresso de Produção, Comercialização e Consumo de Ovos. 2008. (Congresso).

VI Seminário Internacional de Aves e Suínos e do III Seminário de Aqüicultura, Maricultura e Pesca. 2007. (Seminário).

III Congresso de Produção, Consumo e Comercialização de Ovos. 2005. (Congresso).

III Curso de Manejo Hy Line do Brasil. 2005. (Outra).

XXX Encontro de Avicultores do Estado de São Paulo -XXVII Jornada Técnica. 2004. (Encontro).

Confência APINCO. 2003. (Congresso).

II Congresso de Produção e Consumo de Ovos-APA. 2000. (Congresso).

XXXVI Reunião da Sociedade Brasileira de Zootecnia. 2000. (Outra).

I Congresso de Produção de Ovos. 1999. (Congresso).

Curso de Análise Estatisticas Utilizando o SAEG. 1998. (Outra).

Participação em bancas

Aluno: Bruno Augusto reis de Carvalho

CARVALHO, B. A. R.; TOLEDO, F. A.; LADEIRA, F. T.;BORATTO, A., J.. Capoeira e Educação Física: mediações acerca do saber popular e do saber científico. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Educação Física) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

BORATTO, A., J.. Professor substituto. 2007. Escola Agrotécnica Federal de Barbacena.

BORATTO, A., J.. Comissão Avaliadora da VI FECIB. 2017. Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais.

Orientou

Lara de Oliveira Cúrcio e Jislayne Aparecida Pereira

Objetos de aprendizagem como ação interdisciplinar no Curso Técnico em Agropecuária integrado ao Ensino Médio; Início: 2012; Iniciação científica (Graduando em Técnico em Agropecuária integrado ao Ensino Médio) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais; (Orientador);

Sirdilene Aparecida de Paiva

Análise comportamental de equinos alimentados com cana-deaçúcar in natura ou hidrolisada; Início: 2011; Iniciação científica (Graduando em Agronomia) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; (Orientador);

Claudionice Alves Pereira

Avaliação dos parâmetros limnológicos da lagoa e de um viveiro escavado da piscicultura no IF Sudeste MG / Campus Barbacena: avaliação visando boas práticas de manejo; Início: 2011; Iniciação científica (Graduando em Gestão Ambiental) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; (Orientador);

André Luis Bortolucci de Souza

Análise comportamental de equinos alimentados com cana-de-açúcar in natura ou hidrolisada; Início: 2011; Iniciação científica (Graduando em Técnico em Agropecuária integrado ao Ensino Médio) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais; (Orientador);

Victor Rodrigo da Costa

Avaliação do sistema EDUC ? Ambiente Virtual de Aprendizagem - como ferramenta complementar no processo de ensino-aprendizagem dos alunos do curso Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio do IF Sudeste MG campus Barbacena; 2011; Iniciação Científica; (Graduando em Técnico em Agropecuária integrado ao Ensino Médio) - Instituto Federal do Sudeste de Minas Gerais, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Adriano José Boratto;

Produções bibliográficas

BORATTO, A., J. ; Lopes,D.,C. . Uso de Antibiótico, de Probiótico e de Homeopatia para Frangos de Corte Criados em Ambiente de Conforto, Inoculados ou não com Escherichia coli. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa-MG, v. 33, n.6, p. 1477-1485, 2004.
BORATTO, A., J. . Uso de probiótico na alimentação animal. TECBAHIA -Revista Baiana de Tecnologia, Salvador, 10 jul. 1995.
BORATTO, A., J. ; CARVALHO, W. T. V. ; MENDES, C. C. ; COSTA, V. R. . Avaliação do sistema EDUC ? Ambiente Virtual de Aprendizagem - como ferramenta complementar no processo de ensino-aprendizagem dos alunos do curso Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio do IF Sudeste MG campus Barbacena. In: II Simpósio de Pesquisa e Inovação / I Seminário de Iniciação Científica, 2011, Barbacena - MG. Anais do II Simpósio de Pesquisa e Inovação / I Seminário de Iniciação Científica. Barbacena - MG: IF Sudeste MG - Barbacena, 2011. p. 8-9.
BUNZEN, Silvano ; BORATTO, A., J. ; Lopes,D.,C. ; et al. . Efeito do uso de antibiótico, probiótico e homeopatia na dieta sobre o desempenho de frangos de corte criados em ambiente de conforto ou de estresse. In: XII SIMPÓSIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2002, Viçosa. Desafio Brasil:Prioridade na pesquisa e desenvolvimento social, 2002. p. 105-105.
BORATTO, A., J. ; PEREIRA NETO, J. T. ; OBEID, J. A. ; CORREA, R. R. . Controle de Erosão pela Aplicação de Composto Orgânico de Lixo com Semeadura de Gramíneas. In: II Simpósio de Pesquisa na Universidade Federal de Viçosa, 1999, Viçosa. Simpósio de Pesquisa. Viçosa: Editora -UVF, 1990. v. 2.
PEREIRA, L. M. ; BORATTO, A., J. ; SILVA, N. V. ; MORAIS, L. F. . Capoeira; inclusão e arte.. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
BORATTO, A., J. . Sistemas de Criação de Aves. 2008. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Paulo, E.M. ; BORATTO, A., J. . Biontes, Biocanis. 1995.

BORATTO, A., J. . Apicultura. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BORATTO, A., J. . 14º Seminário Regional de Qualidade de Vida e do Ambiente / 6º Mostra de Trabalhos Técnico-Científicos. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BORATTO, A., J. . Cunicultura. 2009. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Conteúdo da Disciplina de Ensino a Distância).

BORATTO, A., J. . Boas Práticas na Produção Avícola. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BORATTO, A., J. . Avicultura. 2007. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).

BORATTO, A., J. . Filhos de Bimba Escola de Capoeira. 2007 (Coordenação do Núcleo de Capoeira do Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia).

Projetos de pesquisa

2012 - 2013

Objetos de aprendizagem como ação interdisciplinar no Curso Técnico em Agropecuária integrado ao Ensino Médio, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Adriano José Boratto - Coordenador.
2011 - 2012

Avaliação dos parâmetros limnológicos da lagoa e de um viveiro escavado da piscicultura no IF Sudeste MG / Campus Barbacena: avaliação visando boas práticas de manejo, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Adriano José Boratto - Coordenador.
2010 - 2011

?Avaliação do sistema EDUC ? Ambiente Virtual de Aprendizagem- como ferramenta complementar no processo de ensino-aprendizagem dos alunos do curso Técnico em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio do IF Sudeste MG campus Barbacena.?, Descrição: O Instituto Federal Campus Barbacena em 2010 implantou o sistema EDUC, que consiste na utilização do AVA (Ambiente Virtual de Aprendizagem) como ferramenta de apoio no ensino presencial. O EDUC visa facilitar a troca de informação por meio virtual, organizando, agilizando e interagindo as ações teóricas e práticas, facilitando o aprendizado, sendo que, o projeto tem o objetivo de avaliar o EDUC como ferramenta de ensino-aprendizagem.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Adriano José Boratto - Coordenador.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia Sudeste de Minas Gerais, Campus Barbacena. , Rua Monsenhor José Augusto, 204, Campo, 36205-018 - Barbacena, MG - Brasil, Telefone: (32) 36938642, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - Atual

Instituto federal de educação ciência e tecnologia sudeste de Minas Gerais

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Efetivo, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenador do curso Tecnico em Agropecurária Coordenador ndo Núcleo de Pequisa em Pesca e Aquicultura - NUPA- Sudeste VI (SETEC/MEC)

2006 - 2009

Escola Agrotécnica Federal de Barbacena

Vínculo: Professor do Ensino Técnico, Enquadramento Funcional: Substituto/ contrado, Carga horária: 40

Atividades

10/2006
Ensino,,Disciplinas ministradas, Disciplinas da área de zootecnia para o ensino Técnico em Agropecuária -Integrado ao Ensino Médio

2009 - 2010

Ministério da Educação

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor de Ensino a Distância (EAD), Carga horária: 20

Outras informações:
Professor conteudista do curso técnico em agropecuária modalidade EAD / Tutor do curso técnico agropecuária modalidade EAD

2004 - 2009

A.J.BORATTO

Vínculo: Sócio, Enquadramento Funcional: Gerente

Outras informações:
A.J.BORATTO é uma empresa de consultoria e prestação de serviços zootécnicos.

Atividades

10/2004
Serviços técnicos especializados , AJ. Boratto.,Serviço realizado, Consultoria e assistência técnica nas unidades de criação animal nos estados da Bahia, Minas Gerais e Amazonas.

1994 - 2003

Microbiol Indústria e Comércio de Alimentos Ltda.

Vínculo: Acessoria Técnica, Enquadramento Funcional: Desenvolvimento tecnológico Industrial

Outras informações:
A Microbiol foi uma empresa incubada do programa da INCUBATEC (Incubadora de empresas do centro de pesquisa da Bahia- CEPED).A empresa funcionou durante 10 anos no pólo petroquímico de Camaçari-BA, desenvolvendo probióticos de uso animal. Os produtos produzidos pela Microbiol foram comercializados em todo o Brasil.

Atividades

10/1999 - 01/2003
Serviços técnicos especializados , DepartamentoTécnico.,Serviço realizado, Acessoria Técnia, colaborador.
10/1997 - 07/1998
Pesquisa e desenvolvimento, CNPq.,Linhas de pesquisa
01/1996 - 09/1997
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Produção e comercialição de probióticos.

1993 - 1994

Fazenda São Pedro

Vínculo: Livre, Enquadramento Funcional: Gerência

Outras informações:
Empresa Localizada no km-3 da Br-174, Manaus-AM / Produtos: Rações,ovos e peixes

Atividades

08/1993 - 10/1994
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Genrenciamento da Fazenda São Pedro - Controle da produção e manejo do sistema de criação da granja de postura. Responsável técnico da fábrica de ração e pela nutrição dos animais da fazenda.

2006 - 2006

Centro de Estudos Superior Aprendiz

Vínculo: Contrato, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 4

Atividades

10/2006 - 12/2006
Ensino, Curso Superior de Turismo, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Planejamento Ambiental

1994 - 1998

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisa e Desenvolvimento Tecnológico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Bolsista DTI (Desenvolvimento Tecnológico Industrial) projeto RHAE, processo 3605570/1994-1