Edilene CRistina de Jesus Silva

Formação em Nutrição pelo Centro Universitário da Bahia ESTÁCIO -FIB./ Pós -Graduação Gama filho- Nutrição Clinica Metabolismo, Prática e terapia Nutricional. Atendimento no Naspec -Núcleo Assistencial Para pessoas com Cãncer-Responsável Técnica, UAN e Clinica.Atendimento na Academia Natural ( Avaliação Nutricional, Plano alimentar). Docente no Curso Técnico em Nutrição-INSSJT. Supervisora de Estágio - Curso SETE- Área clinica -Técnico em Nutrição.Preceptora de Clinica e Saúde Pública do curso de nutrição da Faculdade Ruy Barbosa. Nutricionista Clinica e Esportiva da Clinica Ibas . Nutricionista da academia Actmos e Natural.

Informações coletadas do Lattes em 01/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clinica: Metabolismo Prática em Terapia N

2011 - 2012

Universidade Gama Filho
Título: O USO DE CARBOIDRATO DURANTE A ATIVIDADE FISICA
Orientador: Renata Silvério

Graduação em NUTRIÇÃO

2007 - 2010

Centro Universitário da Bahia
Orientador: Carlene Brito

Ensino Médio (2º grau)

1996 - 1998

Anisio Teixeira de Freitas

Formação complementar

2010 - 2010

Extensão universitária em Atualização em Prescrição Nutricional em Home Care. (Carga horária: 16h). , Centro Universitário da Bahia, FIB, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Boas Práticas no Serviço de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Bahia, SEBRAE/BA, Brasil.

2010 - 2010

Legislação de Alimentos:Aplicabilidade das Boas Pr. (Carga horária: 2h). , Universidade Salvador, UNIFACS, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Fundamentos da Bioquimica. (Carga horária: 10h). , Centro Universitário da Bahia, FIB, Brasil.

2008 - 2008

Bioquimica da nutrição. (Carga horária: 8h). , Atualnutrição, ATUAL, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

SILVA, E. C. J. . I Jornada de Nutrição para Qualidade de Vida. 2015. .

Participação em eventos

Câncer e Práticas sobre Alimentação Saudável. Alimentação Saudável. 2016. (Exposição).

Cardápios: Fundamentos e Resultados Fichas Técnicas: Custos x Prronização. 2013. (Oficina).

I Simposio Baiano de Nutrição e Obesidade. 2013. (Simpósio).

3 Bahia NUT. 2012. (Congresso).

DERBA- 1 semana do Cuidar. 2012. (Seminário).

Aula Inaugural do Curso de Pós-Graduação LAto Sensu em Nutrição clinica na obesidade e Estetica. 2011. (Outra).

Buzzero.com. 2011. (Outra).

Capacitação em Turismo. 2010. (Outra).

Ciclo de Palestra em Terapia Nutricional Estácio FIB. 2010. (Seminário).

Ciclo de Palestras em Terapia Nutricional. 2010. (Outra).

Circuito UNIFACS. 2010. (Outra).

Educação Sebrae. 2010. (Outra).

Ix Congresso Norte- Nordeste de Nutrição Parenteral e Enteral. 2010. (Congresso).

Nutrição em Destaque. 2010. (Outra).

2 ª Evento do Dia do Nutricionista e do 1ª Aniversário do consultorio de Nutrição da Clinica Escola. 2009. (Encontro).

Estacio-FIB. 2008. (Outra).

Estácio-Fib. 2008. (Outra).

Nutrição em Destaque.Aplicabilidade das Boas Práticas na Manipulação e Comercialização. 2008. (Outra).

Orientou

Edilene CRistina de Jesus Silva

Estudo de Caso- Curso Técnico em Nutriçaõ; 2012; Orientação de outra natureza; (Sete) - Sete- Serviços Empresariais Trabalho/Educação; Orientador: Edilene Cristina de Jesus Silva;

Edilene CRistina de Jesus Silva

Estudo de Caso; 2011; Orientação de outra natureza; (Naspec) - Nucleo Assistencial Para pessoas com câncer; Orientador: Edilene Cristina de Jesus Silva;

Produções bibliográficas

SILVA, E. C. J. . Praticas de uma Vida Saúdavel. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
SILVA, E. C. J. ; CERQUEIRA, A. C. S. ; BRITO ; BARROS,G. ; PEREIRA, K.S. ; SOUZA, L. ; SANTOS, M. ; MACHADO, N. ; GOES, T. ; SILVA, M.Q. . Anamnese Nutricional com Recardótorio Alimentar Habitual ,em Volúntarios entre 15 e 65 anos. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
CERQUEIRA, A. C. S. ; SILVA, E. C. J. ; BRITO ; PEREIRA, K.S. ; CRUZ, G. ; SANTANA,M. . Terapia nutricional para pacientes hospitalizados:Um caso clinico. 2009. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

Outras produções

SILVA, E. C. J. . I jornada de Nutrição. 2013.

SILVA, E. C. J. . Interdisciplinaridade em Oncologia : o que dizem os especialistas. 2015. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2017

Academia Natural

Vínculo: Atendimento Nutricional, Enquadramento Funcional: Atendimento Nutricional, Carga horária: 20

2013 - 2015

SE7E CURSO PROFISSIONALIZANTE

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Supervisora de estágio, Carga horária: 8, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Supervisora de estágio de curso técnico em nutrição ( clinica)

2011 - 2021

Instituto de Saúde São Judas Tadeu

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Horista

2011 - 2017

Núcleo Assistencial para pessoas com Câncer

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica

2010 - 2010

Cabana da Cely

Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Nutricionista de controle de Qualidade, Carga horária: 6

2010 - 2010

Adroaldo Albergaria

Vínculo: Estagiaria, Enquadramento Funcional: Atendimento em Posto de Saúde e Creche, Carga horária: 6

2010 - 2010

Secretaria de Cultura da Bahia

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Trabalho Voluntário, Carga horária: 4

Outras informações:
Trabalho Volúntario com Crianças em Creches para Avaliação nutricional e levando o diagnóstico para conhecimento dos pais com reuniões para descutir os casos individual.

2010 - 2010

Secretaria Municipal de Saúde

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Volúntaria, Carga horária: 4

2001 - 2008

Odontologia Eduardo Azoubel

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Instrumentadora Cirúrgica em Bucomaxilofacial, Carga horária: 8

1997 - 1998

Laboratório de Análises Clínicas

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Tecnica em Laboratório, Carga horária: 6

Outras informações:
Estagiaria durante 2 anos nas aréas de Hematologia, Bioquimica,Bacterologia ,Uranáilse e Parasitólogia.

2015 - 2022

Faculdade Ruy Barbosa

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Preceptora de clinica no curso de nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Preceptora do curso de Saúde Pública . Participação também em ações como; Ação Globar , feiras de saúde e jornadas como organizadora e colaboradora . Ação de Chamberlaim evento Deyry internacional. Palestras como Paletrante.

2016 - 2017

Clinica Ibas

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 10

Outras informações:
Atendimento Nutricional adultos e idosos