Juarez de Quadros Flores
Possui graduação em Gestão do Meio Ambiente pela Universidade Norte do Paraná . Técnico em Agropecuária pela Escola Agrotécnica Federal de Sertão, atualmente IFRS - Instituto Federal do Rio Grande do Sul Campus Sertão , atuou na Indústria de equipamentos FABO BOMBAS com consultorias e vendas técnicas, de equipamentos para região sul do Brasil, Uruguai e Argentina.Atuou na BRF S.A - Brasil Foods na assessoria técnica de originação e qualidade da matéria prima captada em propriedades rurais, realizando análise de resultados analíticos e auxiliando a campo na roteirização de rotas/caminhões de coleta, efetuando treinamentos regulares a Transportadoras/Agentes de Coletas, produtores rurais e técnicos da empresa. Atuou como responsável pela implantação dentro do setor de originação da empresa o Projeto S.S.M.A - Segurança, Saúde e Meio Ambiente. Junto à Universidade de Passo Fundo - UPF, no laboratório da Engenharia de Alimentos SARLE - Serviço de Análise de Rebanhos Leiteiros, realizou atividades de analista de resultados de amostras para a operação de campo, ligado ao gerenciamento de rebanhos leiteiros (Produtores Rurais) e treinamentos de procedimentos para a coleta de amostras laboratoriais de leite (Transportadoras/Agentes de Coleta ligados a indústria). Exerceu cargo de professor pelo programa PRONATEC - Programa Nacional de Acesso ao Ensino Técnico e Emprego, no IFRS - Instituto Federal do Rio Grande do Sul, Campus Ibirubá . Atuou como mentor no projeto de criação e desenvolvimento da Empresa FW Logística Especializada de amostras laboratoriais de leite, para atendimento à Instrução Normativa vigente. Atuou como Assessor Técnico na empresa Embalpharma desenvolvendo atividades e implantação de projetos sustentáveis referente a amostras laboratoriais e suas respectivas frascarias e conservantes, além de incentivar a implantação da automação da coleta da amostra em propriedades rurais. Possui amplo conhecimento setorial do leite, à mais de 20 anos atuando nas esferas propriedades rurais, logística, indústria e Laboratórios da Rede Brasileira da Qualidade do Leite no Brasil, atuou na supervisão de logística de suprimento de matéria prima e atualmente atua na supervisão da qualidade relacionado às auditorias de órgãos de inspeção e atendimento as exigências Food Safety System Certification da empresa Italac Goiasminas Indústria de Laticínios Ltda
Informações coletadas do Lattes em 01/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização interrompida em 2013 em Gestão, Licenciamento e Auditoria Ambiental.
2012 - Atual
Universidade Norte do Parana
Ano de interrupção: 2013
Graduação interrompida em 2006 em Ciências Biológicas
2004 - Atual
Universidade de Passo Fundo
Ano de interrupção: 2006
Ensino Fundamental (1º grau)
1991 - 1992
FUNDEP - FUNDAÇÃO EDUCAÇÃO RURAL AGENTE DE EDUCAÇÃO RURAL CURSO DE 1º GRAU
Formação complementar
2015 -
Qualidade do leite In Natura. (Carga horária: 80h). , Universidade de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2018 - 2018
Tecnologia embarcada medição de precisão coleta leite em propriedades. , FABO, BOMBAS HIDRA, Brasil.
2016 - 2016
Sistemas tecnologia embarcada de coleta de amostras. (Carga horária: 40h). , Arsopi, BOMBAS HIDRA, Portugal.
2013 - 2014
Administração. (Carga horária: 60h). , ADM Distribuição e Logística, ADM, Brasil.
2013 - 2013
Programa 5S. (Carga horária: 44h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Porto Alegre, SEBRAE/RS, Brasil.
2009 - 2009
Agroindústrias de Pequeno Porte e Desenvolvi. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2008 - 2008
Agroindústrias do Leite. (Carga horária: 20h). , COOPEROESTE, COOPEROESTE, Brasil.
2007 - 2007
Matriz Produtiva. (Carga horária: 20h). , COOTRIJUC, COOTRIJUC, Brasil.
2005 - 2006
Controladores Leiteiros dos ESTADOS DO SUL. (Carga horária: 16h). , Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa, APCBRH, Brasil.
Idiomas
Espanhol
Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Engenharias / Área: Engenharia de Transportes / Subárea: Operações de Transportes.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia Rural.
Grande área: Ciências Humanas / Área: Sociologia / Subárea: Sociologia do Desenvolvimento.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos/Especialidade: Bacteriologia.
Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia / Subárea: Biologia e Fisiologia dos Microorganismos.
Organização de eventos
FLORES, J. Q. . Congresso Brasileiro da Qualidade do Leite. 2006. (Congresso).
Produções bibliográficas
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FLORES, J. Q. . Palestras para Alunos Agropecuária IFRS/CAMPUS IBIRUBÁ sobre Regulamento técnico de produção, identidade, qualidade, coleta e transporte de leite.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . Qualidade do Leite e procedimentos de coleta de amostras laboratoriais. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . Palestrante no treinamento ITALAC ALIMENTOS da aplicação do Sistema Informatizado UPF/SARLE (Códigos de Barras), procedimentos de amostragem, interpretação de relatórios de ensaios para Técnicos e Agentes de Coletas.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . Palestrante na divulgação curso de MEDICINA VETERINÁRIA UFSM do Sistema de coleta, Estrutura e Análise Laboratorial conforme IN 51 do MAPA. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . Palestrante na divulgação para LATICÍNIOS FRIZZO do Sistema de coleta, Estrutura e Análise Laboratorial conforme IN 51 do MAPA.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . COMISSÃO ORGANIZADORA DO CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE ? PASSO FUNDO/RS. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FLORES, J. Q. . Palestrante no treinamento LATICÍNIOS CATUÍPE da aplicação do Sistema Informatizado UPF/SARLE (Códigos de Barras), procedimentos de amostragem, interpretação de relatórios de ensaios para Técnicos e Agentes de Coletas.. 2006. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . Palestrante no treinamento CBL ALIMENTOS da aplicação do Sistema Informatizado UPF/SARLE (Códigos de Barras), procedimentos de amostragem, interpretação de relatórios de ensaios para Técnicos e Agentes de Coletas.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . Palestrante no treinamento LATICÍNIOS LACLELO da aplicação do Sistema Informatizado UPF/SARLE (Códigos de Barras), procedimentos de amostragem, interpretação de relatórios de ensaios para Técnicos e Agentes de Coletas.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . Palestrante no treinamento COSULATI da aplicação do Sistema Informatizado UPF/SARLE (Códigos de Barras), procedimentos de amostragem, interpretação de relatórios de ensaios para Técnicos e Agentes de Coletas.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . Palestrante no treinamento ELEVA ALIMENTOS da aplicação do Sistema Informatizado UPF/SARLE (Códigos de Barras), procedimentos de amostragem, interpretação de relatórios de ensaios para Técnicos e Agentes de Coletas.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . Palestrante no treinamento COTREL da aplicação do Sistema Informatizado UPF/SARLE (Códigos de Barras), procedimentos de amostragem, interpretação de relatórios de ensaios para Técnicos e Agentes de Coletas.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . Palestrante no treinamento LATICÍNIOS SCHNEIDER da aplicação do Sistema Informatizado UPF/SARLE (Códigos de Barras), procedimentos de amostragem, interpretação de relatórios de ensaios para Técnicos e Agentes de Coletas.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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FLORES, J. Q. . Palestrante no treinamento ALFA/AURORA da aplicação do Sistema Informatizado UPF/SARLE (Códigos de Barras), procedimentos de amostragem, interpretação de relatórios de ensaios para Técnicos e Agentes de Coletas.. 2004. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
Outras produções
FLORES, J. Q. ; Rodrigo Zambon . Cartilha do Agente de Coleta. 2011.
FLORES, J. Q. . Treinamento de Pessoal conforme normas da Instrução Normativa 62 do Ministério da Agricultura. 2012.
FLORES, J. Q. . Negociação e Vendas a Campo. 2011. .
Histórico profissional
Experiência profissional
2020 - Atual
ITALAC - GOIÁS MINAS INDÚSTRIA DE ALIMENTOSVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: SUPERVISOR DE LOGÍSTICA, Carga horária: 40
2019 - 2020
ARBNB - HospedagensVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Gerente de estabelecimento, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2017 - 2019
FABO EquipamentosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico Regional RS, AuxRoteirizador GPS FABO, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2015 - 2016
EmbalpharmaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico responsável logística amostras, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2012 - 2014
FW LogisticaVínculo: Mentor de criação, Enquadramento Funcional: Auxiliar de roteirização GPS e controlador, Carga horária: 40
2013 - 2013
INSTITUTO FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL - CAMPUS IBIRUBÁVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: BOLSISTA, Carga horária: 16
Outras informações:
Professor no Curso Técnico em Meio Ambiente no IFRS - Campus Ibirubá/RS
2008 - 2012
BRF - BRASIL FOODS S.A.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico de Originação e auxiliar de logística, Carga horária: 40
2004 - 2007
Universidade de Passo FundoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Técnico Administrativo e operações logística, Carga horária: 40
Outras informações:
Operações de Campo para o Laboratório de Análise de Rebanhos Leiteiros SARLE da Engenharia de Alimentos da Universidade de Passo Fundo; Atividades relacionadas a conferências, análises e atendimento a campo dos procedimentos de coleta de amostras laboratoriais.
2003 - 2003
Locadora Sul.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Operações de monitoria prática ensino IFRS, Carga horária: 40
2000 - 2003
Instituto Interamericano de Cooperação Para a AgriculturaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Técnico em Agropecuária, Carga horária: 40
Outras informações:
Assessor Técnico do( PRONAF A) Câmara Técnica, análise de projetos do Programa Banco da Terra, RS Rural, criação de cartas de aptidões.
Câmara Técnica composta por Superintendências do Banrisul, Emater, INCRA, Banco do Brasil.
1997 - 1999
Cooperativa de Prestação de Serv. Técn. dos Assentados da Reforma AgráriaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Técnico em Agropecuária, Carga horária: 40
Outras informações:
Responsável por elaborar projetos de custeio e investimento a partir dos programas financeiros PROCERA e PRONAF A, atividades de assistência técnica em geral.
1995 - 1995
Cooperativa dos Alunos da Escola Agrotécnica Federal de Sertão.Vínculo: Instrutor de Cursos, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 20
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