DAVID SILVA DOS REIS

Formação complementar

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• LIMA-PEREIRA, YTAIARA ; DE SOUZA, ESTHER MARIA OLIVEIRA ; DOS REIS, David Silva ; BARCELLOS-SILVA, IAN GARDEL CARVALHO ; MIKI, KARINE SAYURI LIMA ; VEIGA-JÚNIOR, VALDIR F. ; TEIXEIRA-COSTA, BARBARA ELISABETH . Current Perspectives on the Extraction, Isolation, and Identification of Fats and Fatty Acids Using Conventional and Green Methods. Separations , v. 12, p. 160-187, 2025.

• SILVA, G. K. C. C. ; OLIVEIRA, K. M. ; REIS, D. S. ; BARRETO JUNIOR, J. G. . PERFIL DIETÉTICO NOS HÁBITOS ALIMENTARES DE ADOLESCENTES NA PANDEMIA DE COVID-19. REVISTA FISIO&TERAPIA , v. 27, p. 46, 2023.

• COSTA, D. S. ; VIANA, M. N. ; REIS, D. S. . O ESTADO DA ARTE DE PESQUISAS DE ANÁLISE DA QUALIDADE DE ÁGUA MINERAL NO BRASIL: UMA VISÃO GERAL. CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA , v. 3, p. 8060-8076, 2023.

• OLIVEIRA SOBRINHO, A. M. ; SILVA, C. P. ; REIS, D. S. . Os Efeitos da Crononutrição no Dia a Dia Dos Adultos: Um Estudo de Revisão. EUROPEAN ACADEMIC RESEARCH , v. 11, p. 297-304, 2023.

• FIGUEIREDO, L. A. ; DANTAS, M. E. L. ; REIS, D. S. . INTOLERÂNCIA À LACTOSE INFANTIL: UM ESTUDO DE REVISÃO. REVISTA FISIO&TERAPIA , v. 27, p. 1-23, 2023.

• OBANDO, E. C. M. ; MONTEIRO, R. B. ; REIS, D. S. . OS BENEFÍCIOS NUTRICIONAIS DO BACURI NO TRATAMENTO DA ARTRITE REUMATOIDE. REVISTA FISIO&TERAPIA , v. 27, p. 11, 2023.

• SOUZA, J. ; SILVA, V. G. ; LIMA, L. ; REIS, D. S. . Equilíbrio nutricional e emocional na terceira idade: desafios no combate a ansiedade. REVISTA FISIO&TERAPIA , v. 27, p. 10, 2023.

• DE SOUZA, ADRIANA PEREIRA ; JARDIM, NAIARA ALMEIDA ; BARRETO JÚNIOR, JOSÉ GERARDO ; DOS REIS, David Silva . EFICÃ?CIA DA SUPLEMENTAÃ?Ã?O DE CREATINA NO CONTROLE GLICÃ?MICO E NA MASSA MUSCULAR EM DIABÃ?TICOS TIPO II: REVISÃ?O SISTEMÃ?TICA DE ENSAIOS CLÃ?NICOS. CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA , v. 3, p. 27870-27892, 2023.

• DE CASTRO, INGRID MALU SOUZA ; DE SOUZA, KEITIANE SANTOS ; DOS REIS, David Silva ; JARDIM, NAIARA ALMEIDA . CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESSADOS NA FASE ESCOLAR E SEUS REFLEXOS NA SAÚDE. CONTEMPORÂNEA - REVISTA DE ÉTICA E FILOSOFIA POLÍTICA , v. 3, p. 27482-27504, 2023.

• BELEM, B. M. C. ; BARRETO, D. P. R. ; CUNHA, M. R. S. ; REIS, D. S. . ANÁLISE DA DEFICIÊNCIA DE NUTRIENTES E EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO APÓS A CIRURGIA BARIÁTRICA: UMA REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA. REVISTA FISIO&TERAPIA , v. 27, p. 99, 2023.

• MOREIRA, M. N. P. ; AGUILA, N. R. ; DOMINGOS, P. R. C. ; REIS, David Silva dos . Revisão da qualidade microbiológica de polpas de açaí. REVISTA FISIO&TERAPIA , v. 25, p. 01, 2021.

• REIS, D. S. ; VIEIRA, R. L. ; SANTOS, T. H. S. ; COSTA, J. S. ; SILVA, T. L. . Estado nutricional de alunos da UnATI-UEA: disfunção do IMC e sua correlação com doenças crônicas. REVISTA AMAZONENSE DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA , v. 7, p. 105-117, 2016.

• NEVES, D. M. ; BARBOSA, M. Z. P. S. ; BRITO, E. ; MOTA, A. O. ; REIS, D. S. ; PEREIRA, R. . A importância da estratificação de risco: experiências vivenciadas pela equipe multiprofissional atuante no NOG-UnATI-UEA. REVISTA AMAZONENSE DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA , v. 7, p. 11-16, 2016.

• REIS, David Silva dos ; MIKI, K. S. L. ; Maria Oliveira de Souza ; TEIXEIRA, S. M. L. ; TEIXEIRA-COSTA, B. E. . Comercialização da polpa de açaí: requisitos legais, mercado nacional e internacional. In: Klenicy Yamaguchi; Kemilla Rebelo; Valdir Veiga Júnior. (Org.). Sociobioeconomia do açaí. 1ed.Curitiba: Editora Appris, 2024, v. 1, p. 80-91.

• BARBOSA, D. C. ; SANTOS, G. S. ; REIS, D. S. . Estado nutricional associado a transtornos alimentares em universitários: uma revisão integrativa. In: Ednilson Sérgio Ramalho de Souza. (Org.). Pesquisas em Temas Ciências da Saúde. 1ed.Belém: RFB Editora, 2023, v. 24, p. 329-341.

• OLIVEIRA, R. C. ; REIS, D. S. ; Nascimento, V. ; SANTO, F. H. E. ; RIBEIRO, M. N. S. ; Castro, Fernanda Farias de ; RIBEIRO, T. A. . Alimentos Nativos da Região Amazônica com ação hipoglicemiante usados como estratégias de cuidados no Diabetes Mellitus tipo 2. In: Joaquim Hudson de Souza Ribeiro; Maria de Nazaré de Souza Ribeiro; Fátima Helena do Espírito Santo; Cleisiane Xavier Diniz. (Org.). O cuidado: contextos e práticas interdisciplinares saúde, filosofia e educação. 1ed.Curitiba: Appris, 2021, v. , p. 307-317.

• REIS, David Silva dos ; Nascimento, Vanusa do ; Castro, Fernanda Farias de ; Pinheiro, Jardel de Souza ; Ribeiro, Euler Esteves ; Neves, Denimara Miranda . Perfil do estado nutricional de idosos de uma Policlínica Gerontológica na cidade de Manaus ¿ Amazonas. Tópicos em Ciências da Saúde - Volume 16. 1ed.Belo Horizonte: Editora Poisson, 2020, v. 16, p. 61-68.

• REIS, David Silva dos ; CARVALHO, H. B. S. ; FREITAS, Q. O. ; GONDIM, P. A. R. ; NASCIMENTO, A. P. A. . Protocolo de Atendimento Multidisciplinar para pacientes Pé Diabéticos sem lesão com ênfase em autocuidado. In: I Congresso Brasileiro de Saúde Pública On-line, 2022, Fortaleza. Revista Multidisciplinar em Saúde, 2022. v. 2.

• REIS, D. S. ; CARVALHO, H. B. S. ; FREITAS, Q. O. ; GONDIM, P. A. R. ; NASCIMENTO, A. P. A. . Protocolo de Atendimento Multidisciplinar para pacientes Pé Diabéticos sem lesão com ênfase em autocuidado. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REIS, D. S. ; VIEIRA, F. A. S. ; NEVES, D. M. ; GONDIM, P. A. R. ; NASCIMENTO, A. P. A. ; BRITO, E. ; BARROS, K. M. S. C. ; SANTANA, E. C. . RELATO DE EXPERIÊNCIA: ATUAÇÃO DA EQUIPE MULTIDISCIPLINAR NO INCENTIVO AO AUTOCUIDADO DE PACIENTES PÉ DIABÉTICOS ATRAVÉS DA MUDANÇA DE COMPORTAMENTO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• REIS, D. S. . Nutrição e idoso: estratégia baseada em alimentos regionais amazônicos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• REIS, D. S. . Nutrição e envelhecimento saudável. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• REIS, D. S. . Nutrição e envelhecimento saudável. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• REIS, D. S. ; VIEIRA, R. L. ; SANTOS, T. H. S. ; COSTA, J. S. ; SILVA, T. L. . ESTADO NUTRICIONAL DE ALUNOS DA UnATI-UEA: DISFUNCÃO DO IMC E SUA CORRELAÇÃO COM DOENÇAS CRÔNICAS. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• NEVES, D. M. ; BRITO, E. ; BARBOSA, M. Z. P. S. ; MOTA, A. O. ; REIS, D. S. ; PEREIRA, R. . A utilização de um instrumento de estratificação de risco e fragilidade com os alunos da UnATI/UEA no NOG: experiência vivenciada pela Equipe de Cuidados Primários - ECP.. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• REIS, D. S. . Nutrição e Envelhecimento. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2020 - Atual

  PRODUÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELEIAS DE PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO CONVENCIONAIS (PANC'S) DA AMAZÔNIA. CUBIU - SOLANUM SESSILIFLORUM E CUPUAÇU - THEOBROMA GRANDIFLORUM., Descrição: As Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) vem sendo gradativamente estudadas. Resgatar e dar visibilidade as Plantas Alimentícias não Convencionais - PANCs significa promover a reconexão das pessoas com o local em que vivem e fortalecer os sistemas de produção. O objetivo desse trabalho é divulgar através da produção de um novo produto como a geleia de Cubiu - Solanum sessiliflorum e a parte não convencional do Cupuaçu-Theobroma grandiflorum, através da analise sensorial será realizado o teste de aceitação desses novos sabores a utilização das PANC´s ou das partes não convencionais, poderá contribuir para a complementação alimentar, a diversificação de cardápios e o aproveitamento da agroindústria.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: David Silva dos Reis - Coordenador / José Gerardo Barreto Júnior - Integrante / Suzane Brandão Silva - Integrante.

• 2018 - 2019

  DESENVOLVIMENTO BIOTECONOLÓGICO DE UM FORMULADO A BASE DOS RESÍDUOS DO PÓ DE GUARANÁ E SEMENTE DE AÇAI NA REVERSÃO DO ENVELHECIMENTO DE CÉLULAS DA PELE, Descrição: A constante busca por uma pele com aspecto jovial e saudável, sendo a aparência estética uma das preocupações mais comuns em consultórios de dermatologia. A insatisfação com os sinais do envelhecimento cutâneo como rugas, sulcos, atrofia e manchas é um fator relevante na redução da auto estima e causa de transtornos psico-sociais, sendo portanto um campo relevante de atuação para os profissionais da saúde e da beleza (MACEDO e TENÓRIO, 2015). Estudos realizados pela UnATI/UEA em parceria com o Laboratório de Biogenômica da Universidade Federal de Santa Maria sugeriram que alguns frutos amazônicos, em especial o guaraná (BITTENCOURT et al., 2013;MACHADO et al., 2014) poderiam auxiliar na reversão de indicadores do envelhecimento da pele, assim como o açaí cujo os estudos foram conduzidos por outros grupos de pesquisa (KANG et al., 2017; PETRUK et al., 2017). Estes resultados subsidiaram o desenho biotecnológico de um formulado a base de pó-processado do guaraná (PPG) e semente/carroço de açai (AS) que tenha efeito direto e indireto na senescência e outros indicadores de envelhecimento nos três principais tipos de células da pele: fibroblastos, queratinócitos e macrófagos... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: David Silva dos Reis - Integrante / Nascimento, Vanusa do - Integrante / Ribeiro, Euler Esteves - Integrante / Ednea Aguiar Maia Ribeiro - Coordenador / Fernanda Barbisan - Integrante / Ivana Beatrice Manica da Cruz - Integrante / Kennya Márcia dos Santos Mota Brito - Integrante / Kaory Freire Hashimoto - Integrante / Veronica Farina Azzolin - Integrante.

• 2012 - 2013

  Museu Vivo de Construção e Manutenção da Fertilidade dos Solos Amazonidas, Descrição: O projeto objetiva produzir, resgatar, sistematizar e integrar conhecimentos científicos e populares sobre manejos agroecológicos que promovam a construção e a manutenção da fertilidade do solo por meio de oficinas e cursos aplicados com metodologias participativas e de um museu vivo demonstrativo e interativo sobre características, edáficas químicas biológicas e físicas e sobre sistemas de uso da terra e práticas sustentáveis e promotoras da saúde do solo. Os princípios que nortearão a construção e a manutenção da saúde do solo agrícola serão baseados no conjunto de processos ecológicos da floresta que são constituídos principalmente na ciclagem de nutrientes por meio das folhas e galhos que cobrem o chão da floresta, na biodiversidade, em uma rica e ativa biota do solo, na presença de plantas que fixam nitrogênio do ar e na presença de árvores. A realização deste projeto sobre CONSTRUÇÃO E MANUTENÇÃO DA FERTILIDADE DOS SOLOS AMAZONIDAS construiria, aglutinaria e divulgaria os conhecimentos e práticas para construir a saúde do solo em comunidades rurais, principalmente nas comunidades e assentamentos dos associados da Associação de Agricultores Orgânicos do Amazonas (APOAM) . Cerca de 240 agricultores ligados a Associação de Produtores Orgânicos do Estado do Amazonas (APOAM) e suas respectivas comunidades e cerca de 200, estudantes participarão de oficinas e cursos para trocar experiências populares, tradicionais e científicas sobre a Construção e a Manutenção da Fertilidade do Solo . Por meio de métodos participativos agricultores e técnicos debaterão, aprenderão fazendo, observando e expondo materiais ilustrativos como plantas adubadoras e de cobertura, sementes, diferentes tipos de solos, organismos do solo, e materiais de preparo de compostos e biofertilizantes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: David Silva dos Reis - Integrante / Elisa Vieira Wandelli - Coordenador / Márcio Arthur Oliveira de Menezes - Integrante / Acácia Lima Neves - Integrante / Luzia Corrêa Dunnemann - Integrante / Nayara Fernandes Rodrigues - Integrante / Ana Lúcia Martins Dias - Integrante / Edinete Castro Andrade Goncalves - Integrante / Mirza Carla Normando Pereira - Integrante.

• 2010 - 2013

  Sistemas agroflorestais para a soberania alimentar, a geração de renda e a recuperação dos serviços ambientais de assentamentos rurais do Território da Cidadania de Manaus e Entorno, AM, Descrição: 1) Quais as principais tecnologias e ou resultados que o projeto vai proporcionar? - Melhoria do conhecimento científico sobre desempenho de sistemas agroflorestais em áreas degradadas. - Melhoria do conhecimento científico sobre serviços ambientais de sistemas agroflorestais. - Melhoria do diagnóstico econômico, ambiental e agroflorestal dos Assentamentos do Território da Cidadania de Manaus e Entorno. - Capacitação acadêmica e profissional por meio de orientações de teses, dissertações, monografias e de bolsistas de iniciação científica. - Proposição de recuperação ambiental, geração de renda e segurança alimentar e implantação de unidades demonstrativas agroflorestais baseadas na construção coletiva do conhecimento. - Melhoria das práticas de adubação verde adaptadas a sistemas agroflorestais da região e de áreas degradadas. - Melhoria das práticas para compostagem para sistemas agroflorestais da região e de áreas degradadas. - Aumento do número e disponibilidade de práticas para produção de biofertilizante para sistemas agroflorestais da região e de áreas degradadas. - Fortalecimento da interação da pesquisa com agricultores familiares e de Redes de Agricultores Multiplicadores em Conhecimentos e Práticas agroflorestais sustentáveis. - Proposição de 10 arranjos agroflorestais com respectivas práticas agroecológicas, economicidade e serviços ambientais. - Implantação de unidades demonstrativas agroflorestais baseadas na construção coletiva do conhecimento e no manejo integrado da paisagem para promover a recuperação ambiental, a geração de renda e a segurança alimentar. 2) Quais os principais impactos sociais, econômico e ambiental que o projeto pode atingir? - apoio as organizações de agricultores para empodeirá-los com, práticas agroecológicas eficientes, aumento da produção sustentável, aumento da comercialização e do estado de soberania. - Estimula a segurança alimentar por meio de capacitações para consumidor. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: David Silva dos Reis - Integrante / Elisa Vieira Wandelli - Coordenador / Rosangela dos Reis Guimaraes - Integrante.

• 2009 - 2012

  Núcleo Integrado de Transferência de Tecnologias e Gestão dos Sistemas Produtivos da Banana e da Mandioca para Agricultura Familiar, Descrição: A agricultura familiar é predominante no Estado do Amazonas. Neste cenário o grande desafio é o desenvolvimento de alternativas viáveis apropriadas para esta categoria, que busquem a sustentabilidade. Dentre as culturas consideradas importantes para agricultura familiar, destacam-se a mandioca e a banana, pois são componentes indispensáveis na dieta das populações menos favorecidas. Dentro deste contexto, com o objetivo de contribuir para a melhoria desses sistemas agrícolas e da qualidade de vida de agricultores familiares foi estruturado o projeto Manarosa, através da implantação de um Núcleo Integrado de Transferência de Tecnologia, formado pela interação pesquisa x assistência técnica x organização de agricultores. O projeto está sendo desenvolvido nas comunidades do Manairão, localizado na Rodovia AM 352, Manacapuru/Novo Airão e comunidade do Pau Rosa, situada no km 21 da Rodovia BR 174. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: David Silva dos Reis - Integrante / Rosangela dos Reis Guimaraes - Coordenador / Mirza Pereira - Integrante / Jose nestor de Paula Lorenco - Integrante / Jeferson Luis Vasconcelos de Macedo - Integrante / Miguel Costa Dias - Integrante / Joanne R. da Costa - Integrante / Rodrigo Fascin Berni - Integrante.