Priscila Molinares dos Santos

Possui graduação em Engenharia de Bioprocessos (2014) pela Universidade Federal de São João del Rei (UFSJ), mestrado em Engenharia Química (2017) pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e doutorado em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos (2022) pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ). Participou do Programa de Intercâmbio Ciência sem Fronteiras na Universitat Rovira i Virgili (URV - Espanha) na área de Engenharia de Alimentos e Enologia. Trabalhou como estagiária na área de tecnologia ambiental na empresa Solfranc Tecnologías (Espanha). Realizou intercâmbio acadêmico durante o mestrado na Universidad Nacional del Litoral (UNL) na Argentina pelo programa AUGM (Asociación de Universidades Grupo Montevideo). Desenvolveu seu doutorado em parceria com o Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) Cervejeiro da AMBEV, atuando na linha de valorização de biomassa lignocelulósica e recuperação de biomoléculas por processos de separação em membranas.

Informações coletadas do Lattes em 31/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Engenharia de Processos Químicos e Bioquímicos

2018 - 2022

Universidade Federal do Rio de Janeiro
Título: Valorização do bagaço de malte cervejeiro como fonte de obtenção de compostos fenólicos com potencial de aplicação industrial
Ivaldo Itabaiana Júnior. Coorientador: Rodrigo Pires do Nascimento e Cristiano Piacsek Borges.

Mestrado em Engenharia Química

2015 - 2017

Universidade Federal de Santa Maria
Título: Produção de corantes naturais por fermentação submersa de fungos do Bioma Pampa para aplicação em alimentos
Orientador: em Universidad Nacional del Litoral ( Laura Frisón)
com , Ano de Obtenção: 2017.Lisiane de Marsillac Terra.

Graduação em Engenharia de Bioprocessos

2008 - 2014

Universidade Federal de São João Del-Rei
Título: Planejamento Experimental para a produção de Vinho de Abacaxi (Ananas comosus)
Orientador: Edson Romano Nucci
com

Graduação em Interdisciplinar em Ciência e Tecnologia

2008 - 2014

Universidade Federal de São João Del-Rei
Título: Produção de Biodiesel a partir de Microalgas
Orientador: Marcel Otavio Cerri

Ensino Médio (2º grau)

2004 - 2006

Escola Estadual dom Jose Gaspar

Formação complementar

2022 - 2022

Lean Seis Sigma Yellow Belt. , FM2S Educação e Consultoria, FM2S, Brasil.

2019 - 2019

Técnicas Espectroscópicas (FTIR, DRIFTS, RAMAN e UV-Vis). (Carga horária: 7h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2019 - 2019

Produção Oral: interações acadêmicas em Inglês. (Carga horária: 64h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2019 - 2019

Operação no Cromatógrafo a Gás (GC-2030AF)/Software Labsolution (SHIMADZU). (Carga horária: 16h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2019 - 2019

Identificação de Perigos e Análise de Riscos para Laboratórios. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2018 - 2018

Técnicas cromatográficas gasosa e líquida. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2018 - 2018

A Engenharia Metabólica na Bioengenharia Moderna. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2017 - 2017

Técnicas Avançadas de Caracterização de Materiais. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal do Rio de Janeiro, UFRJ, Brasil.

2017 - 2017

Noções Básicas de Francês. (Carga horária: 12h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2017 - 2017

"Curso de Propriedades y Procesamiento de Polímeros". (Carga horária: 15h). , Universidad Nacional del Litoral, UNL, Argentina.

2017 - 2017

Intercâmbio acadêmico. , Universidad Nacional del Litoral, UNL, Argentina.

2016 - 2016

Noções de Comunicação em Inglês. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.

2013 - 2014

Graduação Sanduíche. , Universitat Rovira i Virgili, URV, Espanha.

2013 - 2013

Advanced Course on Ecosystem Services. (Carga horária: 16h). , Universitat Rovira i Virgili, URV, Espanha.

2013 - 2013

Curso de Espanhol Avançado. (Carga horária: 40h). , Universitat Rovira i Virgili, URV, Espanha.

2006 - 2006

Aprendiz de eletrônica. (Carga horária: 800h). , SENAI - Departamento Regional de Minas Gerais, SENAI/DR/MG, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Alemão

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Organização de eventos

SANTOS, P. M. . XII Congresso de Produção Científica e Acadêmica. 2014. (Congresso).

Participação em eventos

Simpósio sobre a Lei de Acesso ao PG e CTA. 2021. (Simpósio).

XXII Simpósio Nacional de Bioprocessos (SINAFERM) e XIII Simpósio de Hidrólise Enzimática de Biomassas (SHEB). 2019. (Simpósio).

XVIII Colóquio Anual do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química da COPPE/UFRJ. 2018. (Outra).

I Congresso de Biotecnologia da Região Sul (BIOTECSUL). Produção de corantes naturais a partir de fungos por fermentação submersa para aplicação industrial. 2016. (Congresso).

XII Congresso de Produção Científica e Acadêmica. 2014. (Congresso).

II Semana Acadêmica de Engenharia de Bioprocessos (SEBIO). 2012. (Outra).

I Semana Acadêmica de Engenharia de Bioprocessos (SEBIO). 2011. (Outra).

Produções bibliográficas

  • DOS SANTOS, PRISCILA M. ; BARUQUE, JULIA R. ; DE SOUZA LIRA, REGIANE K. ; LEITE, SELMA G. F. ; DO NASCIMENTO, RODRIGO P. ; BORGES, CRISTIANO P. ; WOJCIESZAK, ROBERT ; ITABAIANA, IVALDO . Corn Cob as a Green Support for Laccase ImmobilizationÂ-Application on Decolorization of Remazol Brilliant Blue R. INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES , v. 23, p. 9363, 2022.

  • SANTOS, P. M. ; TERRA, L. M. . Produção de corantes naturais a partir de fungos por fermentação submersa para aplicação industrial. In: Vanessa Bordin Viera; Natiéli Piovesan. (Org.). Biotecnologia: aplicação tecnológica nas ciências agrárias e ambientais, ciência dos alimentos e saúde. 1ed.Ponta Grossa: Atena, 2017, v. 1, p. 113-122.

  • SILVA, D. F. R. ; NUCCI, E. R. ; SANTOS, P. M. . Review: Using design of experiments to optimize different kind of process.. In: 20th International Congress of Chemical and Process Engineering CHISA 2012, 2012, Praga. Anais do 20th CHISA, 2012.

  • SANTOS, P. M. ; TERRA, L. M. . Estudo do potencial de produção de corantes naturais por fermentação submersa a partir de fungos isolados do Bioma Pampa. In: 31° Jornada Acadêmica Integrada, 2016, Santa Maria. Anais da 31° Jornada Acadêmica Integrada, 2016.

  • SANTOS, P. M. ; TERRA, L. M. . Produção de corantes naturais a partir de fungos por fermentação submersa para aplicação industrial. In: I Congresso de Biotecnologia da Região Sul, 2016, Lajeado. Anais do I Congresso de Biotecnologia da Região Sul: Cenário Atual e Perspectivas Futuras, 2016.

  • SANTOS, P. M. ; TERRA, L. M. . Produção de corantes naturais a partir de fungos por fermentação submersa para aplicação industrial. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Projetos de pesquisa

  • 2011 - 2012

    Estudo da Aplicação da Metodologia de Planejamento Experimental em Bioprocessos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Priscila Molinares dos Santos - Integrante / Edson Romano Nucci - Coordenador / Douglas Fernandes Rodrigues da Silva - Integrante.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal do Rio de Janeiro, Escola de Química da Universidade Federal do Rio de Janeiro. , CT - Centro de Tecnologia, Cidade Universitária, 21941909 - Rio de Janeiro, RJ - Brasil, Telefone: (21) 39388863, URL da Homepage:

Experiência profissional

2022 - 2022

Centro de Tecnologia da Indústria Química e Têxtil

Vínculo: Pesquisadora, Enquadramento Funcional: Equipe de Inteligência competitiva, Carga horária: 40

Outras informações:
Integrou a equipe de Inteligência Competitiva do Instituto SENAI de Inovação em Biossintéticos e Fibras, atuando com prospecção tecnológica, estratégias de busca de patentes e mapeamento de oportunidades da biodiversidade brasileira.

2019 - 2021

Centro de Inovação e Tecnologia Cervejeiro (CIT) - AMBEV

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Principais áreas de atuação: Processos fermentativos | Cultivo e identificação de fungos filamentosos | Ensaios enzimáticos | Processos de separação e purificação por membranas | Valorização de biomassa lignocelulósica

2019 - 2019

Licks Attorneys

Vínculo: Especialista em Patentes Jr, Enquadramento Funcional: Especialista em Patentes Jr, Carga horária: 30

Outras informações:
Atuação na área de Propriedade Industrial, acompanhando o processo de depósito de patentes junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).

2017 - 2017

Universidad Nacional del Litoral

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de pós-graduação, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realizou intercâmbio acadêmico no Laboratório de Bioingeniería da Facultad de Ingeniería Química da UNL. Atuou na identificação e controle de fungos contaminantes da indústria de alimentos sob a orientação da Prof. Laura Frison. Foi aluna bolsista da Asociación de Universidades Grupo Montevideo (AUGM).

2017 - 2017

Universidade Federal de Santa Maria

Vínculo: Estágio docente, Enquadramento Funcional: Colaborador, Carga horária: 15

Outras informações:
Durante estágio docente ministrou aulas da disciplina de Processos Orgânicos e Inorgânicos sob a supervisão do Prof. Dr. Cezar Augusto Beltrame.

2014 - 2014

Solfranc Tecnologías

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 300

Outras informações:
Principais atividades desenvolvidas: Projeto de cultivo forçado de açafrão com iluminação artificial (LED); manuseio de equipamentos voltados para a melhora e monitoramento de cultivos vegetais, tais como sensores de fotossíntese, de respiração foliar, de nutrientes do solo, de pH e temperatura, entre outros.

2013 - 2014

Universitat Rovira i Virgili

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluna de graduação, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Realizou intercâmbio acadêmico cursando disciplinas obrigatórias do curso de Engenharia de Alimentos e também disciplinas optativas do curso de Enologia. Foi aluna bolsista do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).

2012 - 2012

COOFARMA Manipulação

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 160

Outras informações:
Atividades desenvolvidas: Manipulação de quimioterápicos, fórmulas, soluções e essências. Controle de qualidade, análise química em medicamento, validação de metodologias analíticas. Auxílio no desenvolvimento de produtos na área de cosméticos.

2011 - 2012

Universidade Federal de São João Del-Rei

Vínculo: Voluntária, Enquadramento Funcional: Aluna de Iniciação Científica

Outras informações:
Projeto de Pesquisa: Estudo da Aplicação da Metodologia de Planejamento Experimental em Bioprocessos.

2009 - 2009

Universidade Federal de São João Del-Rei

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora de Estruturas Atômicas, Moleculares, Carga horária: 280