Renata Costa Fortes

Pós-Doutora em Psicologia com Metodologia de Revisão Sistemática pela Universidad de Flores, Buenos Aires. Doutora e Mestra em Nutrição Humana pelo Curso de Pós-Graduação em Nutrição Humana da Faculdade de Ciências da Saúde da Universidade de Brasília (UnB/DF). Especialista em Nutrição Aplicada à Terceira Idade pelo Centro Universitário Estácio, Especialista em Abordagem Multidisciplinar em Oncologia pela Faculdade Única (Grupo Prominas), Especialista em Manuseio Nutricional na Cirurgia Bariátrica pela Faculdade Unylea, Especialista em Nutrição Clínica pela Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal (SES/DF), Especialista em Clínica e Terapêutica Nutricional pelo Instituto de Pesquisa Capacitação e Especialização (IPCE), Especialista em Nutrição Clínica, Enteral e Parenteral pelo GANEP, Especialista em Nutrição Clínica pela ASBRAN, Especialista em Gestão de Redes de Atenção à Saúde e possui Aperfeiçoamento em Atenção Domiciliar pela Fiocruz. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Ouro Preto - Minas Gerais (UFOP/MG). Técnica em Educação Física pela Escola Técnica Federal de Ouro Preto Minas Gerais (ETFOP/MG). Tutora do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Oncológica da SES/DF, Coordenadora do Curso de Nutrição da Universidade Paulista do Distrito Federal (UNIP/DF), Docente Permanente do Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde da ESCS/FEPECS/SES-DF. Membro do Comitê de Ética em Pesquisa (CEP) da Universidade Paulista entre 2020 e 2023. Nutricionista do Serviço de Cirurgia Metabólica para Diabetes Mellitus Tipo 2 do Hospital Regional da Asa Norte (HRAN). Em 2008, 2009, 2012, 2013 e 2014 recebeu o I, II, V, VI e VIII Prêmios Científicos Helena Feijó, respectivamente, na modalidade de Nutrição Clínica. Em 2015 recebeu o I, II e III Prêmios Científicos e, em 2016, o III Prêmio Científico, no Congresso Planalto Fitness em Brasília-DF. Em 2020, recebeu o II Prêmio no IBRANUTRO CIENTÍFICO. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Atenção à Saúde do Idoso, Atenção à Saúde do Adulto, Terapia Nutricional Enteral e Parenteral, Cirurgia Metabólica e Oncologia.

Informações coletadas do Lattes em 31/05/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Nutrição Humana

2009 - 2011

Universidade de Brasília, UnB
Título: Efeitos metabólicos da suplementação dietética com Agaricus sylvaticus em pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória
, Ano de obtenção: 2011. Maria Rita Carvalho Garbi Novaes.

Mestrado em Nutrição Humana

2005 - 2007

Universidade de Brasília, UnB
Título: Efeitos hematológicos, imunológicos e na glicemia de jejum de pacientes com câncer gastrointestinal, em fase pós-operatória, após suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus
, Ano de Obtenção: 2007.Maria Rita Carvalho Garbi Novaes.

Especialização em andamento em Psicologia e Saúde Mental

2024 - Atual

Metropolitan Educação LTDA

Especialização em andamento em Psicobiologia

2024 - Atual

Metropolitan Educação LTDA

Especialização em andamento em Psicologia em Cuidados Paliativos

2024 - Atual

Metropolitan Educação LTDA

Especialização em Fisiopatologia Humana

2022 - 2023

Faculdade Unyleya
Título: Não se aplica
Orientador: Não se aplica

Especialização em Manuseio Nutricional na Cirurgia Bariátrica

2020 - 2021

Faculdade Unyleya
Título: Não se aplica

Especialização em Abordagem Multidisciplinar em Oncologia

2020 - 2021

FACULDADE UNICA
Título: Uma revisão integrativa de ensaios clínicos randomizados da suplementação dietética com Agaricales em pacientes oncológicos

Especialização em Fitoterapia

2016 - 2019

Faculdade Unyleya
Título: Efeitos metabólicos, imunitários e inflamatórios da suplementação dietética de Panax ginseng em indivíduos obesos
Orientador: Juliana Tironi Machado

Especialização em Gestão de Redes de Atenção à Saúde

2017 - 2018

Escola Nacional de Saúde Pública Sérgio Arouca da Fundação Oswaldo Cruz
Título: Qualidade de vida de mulheres com câncer de mama: uma revisão integrativa
Orientador: Milena Farah D. C. Ferreira
Bolsista do(a): Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

Especialização em Nutrição Aplicada à Terceira Idade

2016 - 2017

Centro Universitário Estácio Brasília, Estácio Brasília
Título: Prevalência de sarcopenia em idosos: um problema de saúde pública
Orientador: Elke Lima Trigo

Especialização em Nutrição Clínica

2011 - 2011

Associação Brasileira de Nutrição
Título: Título Concedido por Meritrocacia

Especialização em Nutrição Clínica, Enteral e Parenteral

2009 - 2010

Ganep Nutrição Humana
Título: Efeitos da imunonutrição enteral em pacientes oncológicos submetidos à cirurgia do trato gastrintestinal
Orientador: Dan L. Waitzberg
Bolsista do(a): Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

Especialização em Nutrição Clínica e Terapêutica Nutricional

2002 - 2004

Instituto de Pesquisa Capacitação e Especialização
Título: Abordagem científica sobre os frutooligossacarídeos e a inulina
Orientador: Kênia Mara B de Carvalho

Especialização em Residência em Nutrição Clínica

2001 - 2002

Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde
Título: Alimentos prebióticos: efeitos dos frutooligossacarídeos e da inulina no organismo humano
Orientador: Maria Hélida Guedes Logrado
Bolsista do(a): Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

Aperfeiçoamento em Metodologias para Aprendizagem Ativa

2023 - 2024

Metropolitan Educação LTDA
Título: Não se aplica. Ano de finalização: 2024

Aperfeiçoamento em Atenção Domiciliar

2017 - 2017

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Avaliação do estado nutricional, sobrecarga e capacidade funcional de cuidadores idosos do SAD da Região Centro-Norte de Brasília-DF. Ano de finalização: 2017
Orientador: Joice Cristina Guesser
Bolsista do(a): Universidade Aberta do SUS, UNASUS, Brasil.

Graduação em Nutrição

1993 - 1997

Universidade Federal de Ouro Preto
Bolsista do(a): Universidade Federal de Ouro Preto, UFOP, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante em Professor de Educação Física

1987 - 1991

Escola Técnica Federal de Ouro Preto
Bolsista do(a): Escola Técnica Federal de Ouro Preto, ETFOP, Brasil.

Pós-doutorado

2021 - 2022

Pós-Doutorado. , Universidad de Flores, Buenos Aires, UFLO, Argentina. , Grande área: Ciências Humanas

Formação complementar

2024 - 2024

Psicologia aplicada ao Cuidado. (Carga horária: 180h). , Metropolitan Educação Ltda, FAMEESP, Brasil.

2024 - 2024

Fundamentos Em Oncologia. (Carga horária: 80h). , Grupo Intra de Ensino e Pesquisa a Distância, Grupo Intra, Brasil.

2024 - 2024

Quimioterapia E Nutrição. (Carga horária: 40h). , Grupo Intra de Ensino e Pesquisa a Distância, Grupo Intra, Brasil.

2024 - 2024

Epidemiologia e saúde. (Carga horária: 60h). , WR EDUCACIONAL, WR, Brasil.

2024 - 2024

Espiritualidade e Câncer. (Carga horária: 40h). , Instituto Nacional de Aperfeiçoamento Profissional, INCI, Brasil.

2024 - 2024

Cuidados Ao Fim da Vida e Cuidados Paliativos. (Carga horária: 60h). , Instituto Nacional de Aperfeiçoamento Profissional, INCI, Brasil.

2021 - 2021

Ética em Pesquisa Clínica: Aspectos Práticos. (Carga horária: 6h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2021 - 2021

Curso de Insulinoterapia. (Carga horária: 8h). , Associação Nacional de Atenção ao Diabetes, ANAD, Brasil.

2021 - 2021

Prática Clínica Baseada em Evidências e o Contexto da Pesquisa Clínica. (Carga horária: 4h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2021 - 2021

Disseminação do conhecimento publicações científicas e divulgação do estudo. (Carga horária: 10h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2021 - 2021

Curso de capacitação em Terapia Nutricional nos Cuidados Perioperatórios. (Carga horária: 6h). , Nestlé Health Science, NESTLÉ, Brasil.

2021 - 2021

Procedimentos Operacionais da Plataforma Brasil. (Carga horária: 2h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2021 - 2021

Submissão e apreciação de protocolos de pesquisa. (Carga horária: 2h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2021 - 2021

Elaborando um protocolo de ensaio clínico randomizado - ECR I. (Carga horária: 10h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2021 - 2021

Elaborando um protocolo de ensaio clínico randomizado - ECR II. (Carga horária: 10h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.

2021 - 2021

Formação para a Docência Digital em Rede. (Carga horária: 30h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Fundamentos da Sistematização do Cuidado de Nutrição e das Alterações do EN. (Carga horária: 10h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2018 - 2018

Cuidados nutricionais e metabólicos pré e pós cirurgia bariátrica. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2018 - 2018

Abordagem clínica e nutricional nas doenças do esôfago e estômago. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Princípios da Terapia Nutricional Parenteral no Adulto Hospitalizado. (Carga horária: 30h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Terapia nutricional na Insuficiência Hepática. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Uso clínico de probióticos e simbióticos. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Abordagem clínica e nutricional nas Doenças do Fígado e Vias Biliares. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Terapia Nutricional na Insuficiência Renal. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2018 - 2018

Síndrome metabólica e doenças cardiovasculares. (Carga horária: 20h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2018 - 2018

Doença Inflamatória Intestinal de A a Z. (Carga horária: 10h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, BRASPEN, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Práticas Formativas Inter VI. (Carga horária: 56h). , Centro Universitário UNINTER, UNINTER, Brasil.

2017 - 2017

Delineando um projeto de pesquisa. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pernambuco, UFPE, Brasil.

2017 - 2017

Introdução à Atenção Domiciliar. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Ceará, UFC, Brasil.

2017 - 2017

Cuidados Paliativos e Óbito no Domicílio. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2017 - 2017

Abordagem nutricional ao paciente com DRC. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2017 - 2017

Abordagem da violência na atenção domiciliar. (Carga horária: 45h). , Universidade do Estado do Rio de Janeiro, UERJ, Brasil.

2017 - 2017

O cuidado fora do hospital: modelos de atenção. (Carga horária: 3h). , Nestlé Heath Science e SBGG-SP, NHS/SBGG, Brasil.

2017 - 2017

Curso de Capacitação em Atenção Integral à Saúde do Homem. (Carga horária: 120h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2012 - 2012

Abordagens básicas para o controle do câncer. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.

2012 - 2012

Nutrição no Emagrecimento e na Atividade Física. (Carga horária: 80h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2012 - 2012

Enfermagem. (Carga horária: 56h). , Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde, FEPECS, Brasil.

2012 - 2012

Terapia nutricional do paciente renal. (Carga horária: 65h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2012 - 2012

Iniciação na Prática Docente. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2012 - 2012

Oficina de Elaboração de Provas. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2011 - 2011

I Curso de Iniciação à Pesquisa Clínica. (Carga horária: 6h). , Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde, FEPECS, Brasil.

2011 - 2011

Terapia Nutricional no Paciente com Câncer. (Carga horária: 36h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2011 - 2011

Exames Laboratoriais Avançados. (Carga horária: 40h). , Instituto Ana Paula Pujol, IAPP, Brasil.

2011 - 2011

A relevância do Apoio Psicopedagógico na Comunidad. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2011 - 2011

Capacitação em Avaliação. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2010 - 2010

Capacitação - Formação Geral - Tabelas e Gráficos. (Carga horária: 3h). , Universidade Paulista, UNIP, Brasil.

2010 - 2010

Língua Brasileira de Sinais em LIBRAS. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2010 - 2010

Avaliação na Educação. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2009 - 2009

Formação de Tutores em EaD. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2009 - 2009

Operacionalização da Plataforma Moodle. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2008 - 2008

CATNEPÃO - Da admissão à alta hospitalar. (Carga horária: 8h). , TOPMED, TOPMED, Brasil.

2008 - 2008

Conhecendo a Modalidade em Educação a Distância. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2008 - 2008

Docente de educação a distância. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2007 - 2007

A Revolução Nutricional do Paciente Grave. (Carga horária: 5h). , Séries Nestlé Nutrition 2007, NESTLÉ, Brasil.

2007 - 2007

Introdução à Avaliação. (Carga horária: 4h). , Nutroclínica Cursos a Distância, NCD, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Estatística Básica com o Programa SPSS. (Carga horária: 24h). , Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

2007 - 2007

Lingua Portuguesa e Redação Oficial. (Carga horária: 32h). , Cabral - Consultoria em Recursos Humanos, CABRAL, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Atualização em Nutrição e AIDS. (Carga horária: 40h). , Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, SESDF, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Propedêutica Nutricional. (Carga horária: 20h). , Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, SESDF, Brasil.

2007 - 2007

como fazer seminários. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2007 - 2007

Pedagógica em Avaliação na Educação Superior. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2006 - 2006

I Curso de Bioestatística com software SPSS. (Carga horária: 36h). , Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

2006 - 2006

Elaboração de Monografias para Preceptores. (Carga horária: 9h). , Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

2006 - 2006

Fortalecimento da Capacitação Ética em Pesquisa. (Carga horária: 30h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2006 - 2006

Atualização em Alimentação, Nutrição e Cultura. (Carga horária: 45h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2006 - 2006

Métodos de avaliação. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2006 - 2006

Atualização Pedagógica em Avaliação Superior. (Carga horária: 30h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2005 - 2005

Capacitação Em Docência Em Educação Profissional. (Carga horária: 25h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial/RJ, SENAC/RJ, Brasil.

2005 - 2005

Curso de Atualização em Terapia Nutricional. (Carga horária: 20h). , Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

2005 - 2005

Estudo de caso. (Carga horária: 10h). , Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires, FACESA, Brasil.

2004 - 2004

Capacitação Em Promoção da Saúde. (Carga horária: 80h). , Universidade de Brasília, UnB, Brasil.

2003 - 2004

Inglês Instrumental. (Carga horária: 72h). , Western Idiomas, W, Brasil.

2002 - 2002

Curso de Promoção ao Aleitamento Materno - IHAC. (Carga horária: 15h). , Escola Superior de Ciências da Saúde, ESCS, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição/Especialidade: Terapia Nutricional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Oncológica.

Organização de eventos

Fortes, RC . I Jornada do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Oncológica. 2021. (Outro).

Fortes, RC . Coordenadora da Jornada Acadêmica de Nutrição da Universidade Paulista. 2020. (Outro).

Fortes, RC ; Paz, RC . Coordenadora da Jornada Científica de Nutrição da Universidade Paulista - DF. 2019. (Outro).

Fortes, RC . Coordenadora da Jornada Científica de Nutrição da Universidade Paulista - DF. 2018. (Outro).

Fortes, RC . Coordenadora da Jornada Científica de Nutrição da Universidade Paulista - DF. 2017. (Outro).

Fortes, RC . Coordenadora da Jornada Científica de Nutrição da Universidade Paulista - DF. 2016. (Outro).

Fortes, RC . Coordenadora da Jornada Científica de Nutrição da Universidade Paulista - DF. 2015. (Outro).

Fortes, RC . Membro da Comissão Organizadora do V Fórum de Mestrados Profissionais em Enfermagem. 2015. (Outro).

Fortes, RC . Coordenadora da Jornada Científica de Nutrição da Universidade Paulista - DF. 2014. (Outro).

Fortes, RC . Coordenadora da Jornada Científica de Nutrição da Universidade Paulista - DF. 2013. (Outro).

Fortes, RC . Coordenadora da Jornada Científica de Nutrição da Universidade Paulista - DF. 2012. (Outro).

Fortes, RC . Coordenadora da Jornada Científica de Nutrição da Universidade Paulista - DF. 2011. (Outro).

Fortes, RC ; Fazzio, DMG . Coordenadora da Jornada Científica de Nutrição da Universidade Paulista - DF. 2010. (Outro).

Fortes, RC . Coordenadora do I Ciclo de Palestras em Nutrição. 2009. (Outro).

Fortes, RC . Coordenadora do I Ciclo de Conferências em Nutrição. 2002. (Outro).

Participação em eventos

Congresso Online Cemise de Endocrinologia e Metabologia. Cirurgia metabólica como estratégia de tratamento da diabetes mellitus tipo 2. 2021. (Congresso).

I Jornada do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Oncológica. 2021. (Outra).

IBRANUTRO CIENTÍFICO. Terapia Nutricional e desfecho clínico em pacientes críticos vítimas de trauma cranioencefálico: uma coorte retrospectiva. 2020. (Congresso).

IBRANUTRO CIENTÍFICO. TTriagem nutricional como preditor de mortalidade para pacientes críticos vítimas de trauma cranioencefálico. 2020. (Congresso).

IBRANUTRO CIENTÍFICO. Perfil clínico e nutricional de pacientes críticos vítimas de trauma cranioencefálico. 2020. (Congresso).

IBRANUTRO CIENTÍFICO. Complicações e desfechos clínicos de pacientes em uso de nutrição parenteral de um hospital público do Distrito Federal. 2020. (Congresso).

II Congresso Internacional de Políticas Públicas e Desenvolvimento Social. 2020. (Congresso).

XX Encontro Científico da UNIP. 2020. (Encontro).

IV Encontro Nacional de Formação Profissional do Sistema CFN/CRN. 2019. (Encontro).

XIX Encontro Científico da Universidade Paulista. 2019. (Encontro).

CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. 2018. (Congresso).

VI Semana de Nutrição do Hospital Regional do Guará. Exposição de Nutrição Saudável. 2018. (Exposição).

XVII ENCONTRO CIENTÍFICO DA VICE REITORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISA DA UNIP.Síndrome de Dumping em mulheres submetidas à cirurgia bariátrica. 2017. (Encontro).

3ª Oficina CECET Novo Código de Ética do Nutricionista.3ª Oficina CECET Novo Código de Ética do Nutricionista. 2016. (Oficina).

VI Seminário Brasiliense de Nutrição do Gruphed - II Feira Gastronômica. 2016. (Seminário).

1o Congresso de Hospitais de Ensino da SES/DF. Prevalência da anemia ferropriva em mulheres entre 15 e 45 anos em um hospital público de Brasília, Distrito Federal. 2013. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Prebióticos, Probióticos e Simbióticos. 2013. (Congresso).

Emcontro Nacional de Formação Profissional - Qualidade na Formação eno ExercícioProfissional: Presente e Futuro. 2013. (Encontro).

II Jornada de Saúde.Diagnóstico Clínico Nutricional. 2013. (Outra).

V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXVI Curso Internacional de Nutrição Parenteral el e Enteral, GANEPÃO 2013. Efeitos da Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y de Roux em Pacientes com Síndrome Metabólica. 2013. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXVI Curso Internacional de Nutrição Parenteral el e Enteral, GANEPÃO 2013. Desenvolvimento de doces alternativos e análises sensoriais em crianças de uma escola pública do Distrito Federal. 2013. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXVI Curso Internacional de Nutrição Parenteral el e Enteral, GANEPÃO 2013. 2013. (Congresso).

V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXVI Curso Internacional de Nutrição Parenteral el e Enteral, GANEPÃO 2013. Análise do uso de dietas da moda por indivíduos com excesso de peso. 2013. (Congresso).

XIII Encontro Científico e XV Encontro de Iniciação Científica UNIP/PIBIQ-CNPQ.Nutrição em Oncologia. 2013. (Encontro).

XXIV Jornada dos Médicos Residentes do Hospital de Ensino?H/ HRAN/ SES/ DF.Análise da capacidade dos métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em identificar o risco nutricional de idosos oncológicos hospitalizados. 2013. (Outra).

XXIV Jornada dos Médicos Residentes do Hospital de Ensino?H/ HRAN/ SES/ DF.Efeitos do gengibre (Zingiber officinale) em pacientes oncológicos tratados com quimioterapia em um hospital público do Distrito Federal. 2013. (Outra).

III Jornadada Residência em Nutrição Clínica do HRAN. 2012. (Outra).

World Nutrition Rio 2012. 2012. (Congresso).

World Nutrition Rio 2012. Perda ponderal e adesão às consultas nutricionais após Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y de Roux em um hospital público do Distrito Federal. 2012. (Congresso).

XIX Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, V Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer, III International Conference of Nutritional Oncology, XXXV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral. 2012. (Congresso).

XXIV Jornada dos Médicos Residentes do HRAN/SES/DF.Análise da capacidade dos métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em identificar o risco nutricional de idosos oncológicos hospitalizados. 2012. (Outra).

XXIV Jornada dos Médicos Residentes do HRAN/SES/DF.Efeitos do gengibre (Zinziber officinale) em pacientes oncológicos tratados com quimioterapia de um hospital público do Distrito Federal. 2012. (Outra).

Atualização para Técnicos em Nutrição: Novo Olhar para as Práticas de Trabalho.Visita Técnica ao Núcleo de Nutrição do HRAN. 2011. (Outra).

Atualização para Técnicos em Nutrição: Novo Olhar para as Práticas de Trabalho.Introdução à Nutrição Clínica. 2011. (Outra).

I Curso de Iniciação à Pesquisa Clínica. 2011. (Outra).

XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral, VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica, II Congresso de Gastronomia Hospitalar. 2011. (Congresso).

II Jornada Acadêmica de Nutrição da Universidade Paulista - DF.A influência da globalização e da industrialização nos hábitos alimentares da população brasileira. 2010. (Outra).

I Jornada Acadêmica de Nutrição da Universidade Paulista.Desnutrição infantil e suas implicações na vida adulta. 2010. (Outra).

I Jornada Cîentífica da Residência em Nutrição Clínica do Hospital Regional da Asa Norte. 2010. (Outra).

Seminário de Integração Ensino-Serviço - Regional Norte. 2010. (Seminário).

VI Simpósio de Residência em Nutrição. 2009. (Simpósio).

4o Fórum de Nutrição - Região Centro-Oeste.Alterações na glicemia de jeju de pacientes com câncer colorretal após seis meses de suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus: um ensaio clínico aleatorizado e placebo-controlado. 2008. (Encontro).

4o Fórum Nacional de Nutrição. 2008. (Encontro).

4o Fórum Nacional de Nutrição - Região Centro-Oeste.Impacto da suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus, cultivados no Brasil, nos parâmetros lipídicos de pacientes no pós-operatório de câncer colorretal. 2008. (Encontro).

Avaliação do Estado Nutricional do Atleta e Desportista. 2008. (Outra).

Gastronomia nas Restrições Alimentares. 2008. (Outra).

Nutrição nas Alterações Catabólicas: Câncer e SIDA. 2008. (Outra).

III Curso de Atualização em Nutrição Clínica do Hospital Regional do Gama.Efeitos da suplementação dietética de Agaricus sylvaticus em pacientes com câncer gastrintestinal. 2007. (Outra).

III Simpósio de Ética em Pesquisa da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal. 2007. (Simpósio).

IV Simpósio de Residência em Nutrição e Curso de Nutrição em Oncologia. 2007. (Simpósio).

II Curso de Especialização em Farmácia Hospitalar na Faculdade de Ciências da Saúde - UnB.Participante da Mesa Redonda: Manipulação da Nutrição Enteral. 2006. (Outra).

II Curso de Especialização em Farmácia Hospitalar na Faculdade de Ciências da Saúde - UnB.Participante da Mesa Redonda: Estudos clínicos da utilização de fármacos-nutrientes em terapia nutricional. 2006. (Outra).

III Simpósio de Residência em Nutrição do HRAN. 2006. (Simpósio).

I World Congress of Public Health Nutrition. VII National Congress of the Spanish Society of Community Nutrition (SENC). Hematological profile of patients with colorectal cancer submitted to dietary supplementation with Agaricus sylvaticus mushrrom after six-month treatment. 2006. (Congresso).

XII Congresso de Iniciação Científica da UnB. 3o Congresso de Iniciação Científica do DF. Avaliação da qualidade de vida em portadores de câncer gastrointestinal em fase pós-operatória submetidos à suplementação dietética com cogumelos comestíveis agaricaceae cultivados no Brasil. 2006. (Congresso).

I Encontro de Pesquisadores da SES e II Mostra de Pesquisa dos Estudantes da ESCS/FEPECS.Efeitos da suplementação nutricional com Agaricus sylvaticus em pacientes pós-operatório com adenocarcinoma de intestino grosso. 2005. (Encontro).

I Encontro de Pesquisadores da SES e II Mostra de Pesquisa dos Estudantes da ESCS/FEPECS. 2005. (Encontro).

I Encontro de Pesquisadores da SES e II Mostra de Pesquisa dos Estudantes da ESCS/FEPECS.Alterações no metabolismo lipídico em pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória suplementada com fungo Agaricus sylvaticus. 2005. (Encontro).

Seminário Integrado de Terapia Nutricional. 2005. (Seminário).

Atualização em Diabetes. 2004. (Outra).

Curso de Nutrição Enteral e Parenteral. 2004. (Encontro).

Dia do Nutricionista. 2003. (Outra).

Treinamento Específico para Agente de Seviço Complementar - Nutrição. 2003. (Outra).

Curso de Atualização para Agente de Serviços Complementares - Nutrição.Noções Básicas de Alimentação e Nutrição. 2002. (Outra).

I Ciclo de Conferências em Nutrição. 2002. (Seminário).

II Encontro Científico de Residência em Nutrição. 2002. (Encontro).

II Semana de Enfermagem. 2002. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Vanessa Wolff Machado

Reis, CMS;Fortes, RC; RATTNER, D.; Santana, LA;Haack, A. Classificação de Robson na admissão de gestantes para parto nas maternidades da SES-DF. 2024. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Fernanda Bezerra Queiroz Farias

Haack, A; Salomon, ALR; Cabrini, D;Fortes, RC. Avaliação de sarcopenia em obesos acompanhados em um centro especializado em Diabetes, Obesidade e Hipertensão do Distrito Federal e associação com fatores sociodemográficos, clínicos e dietéticos. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Sheila Borges

Fortes, RC; Martins, C; Salomon, ALR;Haack, A. Relação entre sarcopenia e risco cardiovascular em portadores de doença renal crônica em tratamento dialítico. 2020. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Ageu Procópio Almeida de Albuquerque

Salomon, ALR;Fortes, RC; Villas Bôas, MLC. Produções audiovisuais para a capacitação de cuidadores informais de idosos dependentes acompanhados por equipe de atenção domiciliar. 2019. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Ramyne de Castro da Paz

Fortes, RC; Salomon, ALR; Mendes, JFR;Haack, A. Desfechos clínicos de idosos submetidos à cirurgia cardíaca em um hospital de referência do Distrito Federal e sua relação com o estado nutricional. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Caroline Soares Menezes

Fortes, RCHaack, A; Mendes, JFR; Salomon, ALR. Estado nutricional e evolução clínica de idosos em terapia nutricional enteral domiciliar: um estudo de coorte retrospectivo. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Cassia Regina de Aguiar Nery Luz

Salomon, ALR;Fortes, RC; Arrais, AR; Recine, E. Efeitos da Educação Alimentar e Nutricional sobre o Comportamento Alimentar e a Qualidade da Dieta de Indivíduos Idosos: Um Ensaio Clínico Aberto. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: LUIZ GUILHERME LOIVOS DE AZEVEDO

Fortes, RC; Salomon, ALR; Arrais, AR; Silva, APR. Efeito da Reabilitação com Próteses Totais sobre a Qualidade de Vida de Idosos Desdentados Residentes no Distrito Federal. 2017. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Marcela Pinheiro Marques

Fortes, RC; Mendes, JFR; Salomon, ALR. Síndrome da fragilidade e estado nutricional em idosos internados em um hospital público do DF. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Fabine Faria Araujo

Reis, CMS;Fortes, RC; Gomes, CM; Salomon, ALR. Ensaio clínico controlado e randomizado sobre a influência da dieta com restrição ao glúten no controle clínico e metabólico de mulheres com psoríase que apresentam sobrepeso ou obesidade. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Thiara Cristina Rocha Lenzi

Reis, CMS; Gomes, CM;Fortes, RC. Perfil da prevalência dos cânceres de pele não melanoma em idosos atendidos em Centro de Referência do Hospital Regional da Asa Norte, Secretaria de Estado de Saúde, Distrito Federal (HRAN/SES/DF), no período de 13 de fevereiro a 31 de outubro de 2015. 2016. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Ana Cristina Carvalho da Costa

Fortes, RC; Salomon, ALR; Mendes, JFR;Haack, A. Idoso vítima de trauma internado na unidade de terapia tensiva e relação entre idade, comorbidades, complicações e desfecho: um estudo retrospectivo analítico. 2015. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Renata Ferreira Silva

Fortes, RC. Interações entre medicamentos e nutrientes em prescrições de idosos em uso de enteral de uma UTI de um hospital do DF. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Graziela Cardoso Ornelas

Fortes, RC. Estado nutricional de idosos em ambulatório de Brasília, Brasil: correlação com a capacidade funcional, cognitiva e depressão. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Rodrigo Vieira Silva

Fortes, RC. Aspectos epidemiológicos e clínicos de idosos vítimas de queimaduras atendidos em centro de referência do sistema público de saúde do DF no período de 2002 a 2012. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Ana Cristina Carvalho da Costa

Fortes, RC; Salomon, ALR;Novaes, MRCG. Banca de Qualificação: Perfil do idoso vítima de trauma internado em Unidade de Terapia Intensiva em Hospital Público Terciário de Referência do Distrito Federal. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: José Aires de Araújo Neto

Fortes, RC; Zaban, ALRS; Oliveira, MLC. Banca de Qualificação: O impacto na capacidade funcional e na qualidade de vida do idoso após internação prolongada em Unidade de Terapia Intensiva. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: LETICIA OBA GALVÃO

Reis, CMS; Motta, LACR;Fortes, RC; Naves, LA. Banca de Qualificação: Avaliação das concentrações séricas de vitamina D em idosos e a efetividade da reposição de vitamina D com dose oral semanal naqueles com deficiência. 2014. Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Lucas Costa Guimarães

RESENDE, E. S.; MARTINS, I. P.;Fortes, RC; Salomon, ALR; Gonçalves, A. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE LEUCINA NA CARDIOTOXICIDADE DE RATOS TRATADOS COM DOXORRUBICINA. 2022. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Uberlândia.

Aluno: Guilherme Duprat Ceniccola

Fortes, RC; Salomon, ALR; Araújo, WMC. Sistematização da Atenção Nutricional para Pacientes Críticos: uma Proposição. 2018. Tese (Doutorado em Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ana Cristina Costa

Fortes, RC; Reis, PED; Vasques, CI. Interventions for the treatment of obstructive events in long-term central venous catheters in cancer patients: a systematic review and meta-analysis. 2018. Tese (Doutorado em Doutorado em Enfermagem) - Universidade de Brasília.

Aluno: Mirna Poliana Furtado de Oliveira

Fortes, RC. Seguimento farmacoterapêutico a idosos em um ambulatório público de Brasília. 2015. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Aluno: ANA LUCIA RIBEIRO SALOMON

Fortes, RC. Evolução clínico nutricional de pacientes portadores de disfunções neurológicas e cânceres de cabeça e pescoço e gastrointestinais em terapia de nutrição enteral domiciliar no Distrito Federal. 2014. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Aluno: Adriana Haack de Arruda Dutra

Fortes, RC. Aspectos epidemiológicos, clínicos, nutricionais e tratamento farmacológico de pacientes com fibrose cística atendidos em um centro de referência do Distrito Federal. 2014. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Aluno: Joice Vinhal Costa

Fortes, RC; NOVAES, Maria Rita Carvalho Garbi; Percário, S. Composição química, toxicidade, genotoxicidade e antigenotoxicidade do cogumelo Agaricus sylvaticus (cogumelo do sol). 2013. Tese (Doutorado em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Aluno: Guilherme Duprat Ceniccola

Araújo, WMC; KMBC;Fortes, RC; Salomon, ALR. Sistematização da atenção nutricional no desfecho de pacientes críticos. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Doutorado em Nutrição Humana) - Universidade de Brasília.

Aluno: Renata Ferreira Silva

Novaes, MRCG; Salomon, ALR;Haack, AFortes, RC. Estudo de utilização de medicamentos associado a nutrição parenteral de pacientes críticos em unidade de terapia intensiva de hospital público do Distrito Federal. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Aluno: Nadia Dias Gruezo

Fortes, RC; Ito, M; Dutra, ES; Valerio, NP. Avaliação subjetiva global produzida pelo paciente como ferramenta de triagem nutricional de pacientes hospitalizados com tumores femininos: estudo multicêntrico no Brasil. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Aluno: ANA LUCIA RIBEIRO SALOMON

Novaes, MRCG; Paula, AP; Araújo, WMC; Silva, APR;Fortes, RC. Evolução clínico-nutricional de portadores de demências e de cânceres gastrointestinal e de cabeça e pescoço em terapia de nutrição enteral domiciliar no Distrito Federal. 2013. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Aluno: Ramyne de Castro da Paz

Fortes, RC; Salomon, ALR; Mendes, JFR;Haack, A. Desfechos clínicos de idosos submetidos à cirurgia cardíaca em um Hospital Universitário do Distrito Federal e sua relação com o estado nutricional. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Tatiane Aguiar Carneiro

Salomon, ALR;Fortes, RC; Souza, PR. Pneumonia comunitária e seus impactos na população idosa. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Ageu Procópio Almeida de Albuquerque

Salomon, ALR;Fortes, RC; Santana, LA. Sobrecarga do cuidador informal na assistência à pessoa idosa acompanhada por equipe de atenção domiciliar da rede pública de saúde do Distrito Federal. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Jordana Queiroz Nunes Alves

Fortes, RC; Salomon, ALR;Haack, A; Mendes, JFR. Efeitos da intervenção nutricional em indivíduos sarcopênicos e não sarcopênicos com hiperplasia prostática benigna, acompanhados em ambulatórios de hospitais públicos do Distrito Federal. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: LUIZ GUILHERME LOIVOS DE AZEVEDO

Fortes, RC; Salomon, ALR; Arrais, AR; Mendes, JFR. Efeito da reabilitação com próteses totais sobre a qualidade de vida de idosos desdentados residentes no Distrito Federal. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Caroline Soares Menezes

Fortes, RCHaack, A; Mendes, JFR. Estado nutricional e evolução clínica de idosos em terapia nutricional enteral domiciliar: um estudo de coorte retrospectivo. 2016. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Marcela Pinheiro Marques

Fortes, RC; Silva, APR; Beal, FL;Novaes, MRCG. Síndrome da fragilidade e risco nutricional em idosos internados em um hospital público do DF. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Vanderson Moreira Rodrigues

Fortes, RC; Oliveira, MLC; Beal, FL;Novaes, MRCG. Relação entre o estado cognitivo e as características sociodemográficas e clínicas de idosos que frequentam a Escola de Avós no Distrito Federal. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Thiara Cristina Rocha Lenzi

Reis, CMS;Novaes, MRCG; Gomes, CM; Oliveira, MLC;Fortes, RC. Prevalência dos cânceres de pele não melamona de ocorrência em idosos atendidos na rede hospitalar do Distrito Federal no período compreendido entre junho de 2010 e dezembro de 2012. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Mauro Takao Marques Suzuki

Motta, LACR;Fortes, RC; Pereira Neto, A; Machado, AL. Avaliação hormonal pós-operatória tardia em pacientes idosos com traumatismo cranioencefálico (TCE). 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Rodrigo Vieira Silva

NOVAES, Maria Rita Carvalho Garbi;Fortes, RC; OLIVEIRA, M. L. C.; Silva, APR. Idosos vítimas de queimaduras no DF no período de 2002 a 2012. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Graziela Cardosos Ornelas

Fortes, RC; REIS, C. M. S.; ARRAES, A. R.; Paula, AP. Estado nutricional de idosos ambulatoriais- relação com capacidade funcional, cognitiva e depressão. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Joice Vinhal Costa

NOVAES, Maria Rita de Carvalho Garbi; Guilherme, D; Beal, FL; Lia, EN;Fortes, RC. Composição química, toxicidade, genotoxicidade e antigenotoxicidade do cogumelo Agaricus sylvaticus visando à segurança alimentar. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Saúde) - Universidade de Brasília.

Aluno: Renata Ferreira Silva

NOVAES, Maria Rita Carvalho Garbi;Fortes, RC; REIS, C. M. S.; Silva, APR. Interações entre fármacos e nutrientes na nutrição parenteral e enteral de pacientes idosos em Unidade de Terapia Intensiva de um hospital público de Brasília. 2012. Exame de qualificação (Mestrando em Mestrado Profissional) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Marina Nunes Lopes

Fortes, RC; Lima, FC; Fernandes, BSB. Consumo alimentar e sua relação com o câncer: uma revisão integrativa. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Lucas Lima de Almeida

Fortes, RC; Teixeira, BSP; Cardoso, KLC. Relação dos impactos do consumo de álcool e outras drogas na saúde mental e no estado nutricional de adolescentes atendidos em um CAPSi no Distrito Federal. 2020. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde Mental Infanto-Juvenil) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Adilson dos Santos Martins

Fortes, RC; Araújo, RGV; Lacerda, AKA. Estilo de vida do profissional de enfermagem e principais fatores de risco relacionados ao desenvolvimento das neoplasias malignas: uma revisão integrativa. 2019. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Lukiane Andrade Santos

Silva, FBL;Fortes, RC; Rodrigues, PA.. Associação entre o Estado Nutricional com tempo de internação e óbito em Pacientes oncológicos em Cuidados Paliativos. 2017. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Clarice Carneiro Braga

Mendes, JFR;Fortes, RC; Toscano, BAF. Relação entre a mini avaliação reduzida, antropometria, localização do câncer e desfechos clínicos em pacientes oncológicos idosos. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital de Base do Distrito Federal.

Aluno: Natasha Cardoso Maia

Mendes, JFR;Fortes, RC; Toscano, BAF. Relação entre a Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Paciente, antropometria, localização do câncer e desfechos clínicos em pacientes oncológicos idosos. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital de Base do Distrito Federal.

Aluno: Karina Diaz Leyva de Oliveira

Fortes, RC; Salomon, ALR; Mendes, JFR. O idoso, a úlcera por pressão e a terapia nutricional: atuação do atendimento domiciliar em Brasília. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Keilla Lima Sirqueira

Fortes, RC; Salomon, AL.; Mendes, JFR. Relação entre estado nutricional e capacidade funcional, força de preensão palmar e desfechos clínicos em pacientes submetidos à cirurgia no trato gastrointestinal. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Caroline Otoni da Silva

Fortes, RC; Salomon, ALR; Mendes, JFR. Análise comparativa entre a dieta enteral prescrita e administrada em uma unidade de terapia intensiva de um hospital público do Distrito Federal. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Aluno: Gabriela Lima dos Santos

Abreu, HB;Fortes, RC; Campos, HRG. Banca de Qualificação: Calorimetria indireta de 24 horas em pacientes pediátricos em ventilação mecânica do Hospital Regional de Santa Maria - DF. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Cllínica) - Hospital Regional de Santa Maria.

Aluno: Stephanie de Oliveira e Silva

Abreu, HB;Fortes, RC; Campos, HRG. Banca de Qualificação: Calorimetria indireta em pacientes pediátricos em ventilação mecânica do Hospital Regional de Santa Maria - DF. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Cllínica) - Hospital Regional de Santa Maria.

Aluno: Jassanara Taveira Gadelha

Duarte, AD;Fortes, RC; Toscano, BAF. Perfil nutricional de pacientes oncológicos e sua correlação com o tempo de internação em uma unidade hospiitalar da rede pública do Distrito Federal. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Cllínica) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Thaiza Bayma Pascarelli Pierre

Fortes, RC; Suassuna, SMSS; Maciel, JR. Erros alimentares em crianças com fissuras labiais e labiopalatinas com idade entre 0 e 2 anos atendidas no ambulatório de nutrição do serviço de fissurados de um hospital. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Cllínica) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Angélica Reis Vieira

Fortes, RC; Salomon, ALR; Quirino S. Qualidade de vida de pacientes com câncer gastrointestinal em um hospital do Distrito Federal. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Cllínica) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Nataly de Andrade Camelo Pereira

Fortes, RC; Salomon, ALR; Quirino S. Autoimagem corporal em pacientes com câncer gastrointestinal. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Cllínica) - Escola Superior de Ciências da Saúde.

Aluno: Maria Gabriela Liberatori Ottolini de Oliveira

Fortes, RC. Análise dos efeitos da suplementação do ácido graxo ômega 3 em pacientes com câncer gastrointestinal. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Clínica) - Hospital de Base do Distrito Federal.

Aluno: Thayanne Ribeiro Oliveira

Fortes, RC; Salomon, AL.; Matos, FD. Prevalência de desnutrição em pacientes cirúrgicos em terapia nutricional e sua relação com os parâmetros objetivos e subjetivos de avaliação nutricional. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Viviane dos Santos Veras

Fortes, RC; Salomon, AL.; Matos, FD. Prevalência de desnutrição ou risco nutricional em pacientes cirúrgicos hospitalizados e correlação entre os métodos subjetivos e objetivos de avaliação do estado nutricional. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Nataly de Andrade Camelo Pereira

Fortes, RCNovaes, MRCG; Souza, LB. Banca de Qualificação: Autoimagem corporal em pacientes com câncer gastrointestinal. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Angélica Reis Vieira

Fortes, RCNovaes, MRCG; Souza, LB. Banca de Qualificação: Qualidade de vida de pacientes com câncer gastrointestinal. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Ana Paula Gomes Calmon

Mendonça, SS; Salomon, AL.;Fortes, RC; Ceniccola, GD. Banca de qualificação: Indicadores de qualidade em terapia nutricional enteral em uma Unidade de Terapia Intensiva. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Viviane dos Santos Veras

Fortes, RC; Silva, APR; Salomon, AL.. Banca de qualificação: Prevalência de desnutrição ou risco nutricional em pacientes cirúrgicos e sua correlação com o tempo de internação hospitalar. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Beatriz Ferreira Biangulo

Ito, M; Salomon, AL.; Marshall, N. G.;Fortes, RC. Banca de qualificação - Correlação entre a Avaliação Subjetiva Global Produzida Pelo Próprio Paciente e a antropometria clássica, bioquímica e espessura do músculo adutor do polegar (EMAP) em pacientes hospitalizados. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Maria Gabriela Liberatori Ottolini de Oliveira

Fortes, RC; Mendes, JFR; Toscano, BAF; Coelho, MS. Banca de qualificação - Análise dos efeitos do ácido graxo ômega 3 em pacientes com câncer gastrointestinal. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital de Base do Distrito Federal.

Aluno: Naruna Pereira Rocha

Ito, M; Salomon, AL.; Marshall, N. G.;Fortes, RC. Banca de qualificação - Utilização da contagem total de linfócitos e albumina sérica como preditores de identificação do risco nutricional em pacientes cirúrgicos. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Nicolli de Araújo Muniz

Fortes, RC; Marinho, RC; SOUZA, L. B.. Banca de qualificação - Cartilha nutricional para gestantes diabéticas: elaboração e avaliação. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Ana Cláudia Nunes dos Santos Lopes

Lisboa, AQ;Fortes, RC; SOUZA, L. B.. Banca de qualificação - Uso do ômega 3 na dieta de gestantes com diabetes gestacional. 2013. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Fernanda Cecílio Rodrigues Vale

Fortes, RC; Guimarães, NG; Logrado, MHG; Toscano, BAF. Banca de Qualificação - Validação de protocolo de triagem nutricional e perfil nutricinal de pacientes oncológicos em pré-operatório em um hospital público do Distrito Federal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Larissa Beatrice Granciero Barbosa

Fortes, RC; Ceniccola, GD; Logrado, MHG; Toscano, BAF; Zaban, ALRS. Banca de Qualificação - Efeitos da imunonutrição em pacientes com câncer do trato gastrointestinal: um ensaio clínico randomizado e placebo controlado. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Ramyne de Castro da Paz

Fortes, RC; Logrado, MHG; Santos, AL dos; Toscano, BAF; Zaban, ALRS. Banca de Qualificação - Correlação entre os métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos oncológicos hospitalizados. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Poliane Cristina Silva Machado

Fortes, RC. Banca de Qualificação - Efeitos bioquímicos do cogumelo Agaricus sylvaticus suplementado em pacientes queimados. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Raquel Rodrigues Gomes

Fortes, RC; Logrado, MHG; Araújo, AM; Zaban, ALRS; Castro, CRS. Banca de Qualificação - Avaliação do cuidado nutricional na pancreatite aguda em pacientes internados nas clínicas médica, cirúrgica e emergência de um hospital público. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Alice Maria Cardoso Barreto

Ito, M; Logrado, MHG;Fortes, RC; Toscano, BAF. Banca de Qualificação - Efeitos do gengibre (Zingiber officinale) em pacientes oncológicos tratados com quimioterapia em um hospital público do Distrito Federal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Ilma Edinalva Silva Sant'Ana

Fortes, RC. Banca de Qualificação - Adequação da prescrição energético-proteica de nutrição enteral de uma unidade de terapia intensiva da rede pública do Distrito Federal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Ilma Edinalva Silva Sant'Ana

Fortes, RC. Adequação da prescrição energético-proteica de nutrição enteral de uma unidade de terapia intensiva da rede pública do Distrito Federal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Fernanda Cecílio Rodrigues Vale

Logrado, MHG; Toscano, BAF; Guimarães, NG;Fortes, RC. Validação de protocolo de triagem nutricional e perfil nutricional de pacientes oncológicos em pré-operatório em um hospital público do Distrito Federal. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Viviane Lamounier Penna Barbosa

SOUZA, L. B.; Bolognani, CV; Angeli AA;Fortes, RC. Resultados perinatais em mães disglicêmicas de um hospital público de Brasília. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Poliane Cristina Silva Machado

Fortes, RC. Efeitos da suplementação do cogumelo Agaricus sylvaticus nos marcadores bioquímicos inflamatórios em pacientes queimados. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Ramyne de Castro da Paz

Fortes, RC; Toscano, BAF; Logrado, MHG; Zaban, ALRS; Santos, AL dos. Análise da capacidade dos métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em identificar o risco nutricional de idosos oncológicos hospitalizados. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Larissa Beatrice Granciero Barbosa

Fortes, RC; Toscano, BAF; Ceniccola, GD; Logrado, MHG; Zaban, ALRS. Efeitos da imunonutrição enteral em pacientes com câncer do trato gastrintestinal- um ensaio clínico, randomizado, cego e controlado. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Daniela Moreira Almeida

Fortes, RC. Aleitamento materno e prevalência de anemia em uma unidade de pediatria de um hospital público do Distrito Federal. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Gisela da Mota Leitão

Fortes, RC. Anemia nutricional e variáveis associadas em crianças internadas em um hospital público. 2011. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Graziela C

Fortes, RC. Ornelas; Laís S. Lima; Maria Antônia R. Araújo. Banca de qualificação - Triagem nutricional do paciente internado. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Thaís Araújo Cavendish; Vivian Cardoso Assis

Fortes, RC. Banca de qualificação - Avaliação nutricional do paciente internado na pediatria. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Nathália Raquel Lopes Galvão; Sílvia Pinheiro L

Fortes, RC. Moreira. Banca de qualificação - Terapia de nutrição enteral domiciliar: uma alternativa eficaz para a recuperação nutricional?. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Camila Silva Barra

Fortes, RC. Banca de qualificação - Adequação da terapia nutricional às necessidades energéticas e protéicas em terapia intensiva. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Lais da Silva Lima e Maria Antônia Ribeiro Araújo

Logrado, MHG;Guimarães, NGFortes, RC. Triagem Nutricional do Paciente Internado. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Thaís Araújo Cavendish e Vivian Cardoso Assis

Logrado, MHG; Oliveira, EUC; Beal, FL;Fortes, RC. Avaliação Nutricional do Paciente Internado na Pediatria. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Nathália Raquel Lopes Galvão e Sílvia P

Zaban, ALRS;Fortes, RC; Tiussi, ACR; Mendonça, SS. L. Moreira.. Terapia de Nutrição Enteral Domiciliar: Uma Alternativa Eficaz para a Recuperação Nutricional?. 2010. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Raquel B

Fortes, RC; Angeli AA; Zaban, ALRS. Soares; Stefânia A. L. Silva; Vanessa A. de Souza. Exame de Qualificação - Perfil nutricional de pacientes com afecções de esôfago em uso de terapia nutricional e sua correlação com o tempo de internação e complicações no pós-operatório. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Ana Lilian Bispo dos Santos; Rebeca de Castro Marinho

Fortes, RC; Angeli AA; Mendonça, SS. Exame de Qualificação - Avaliação nutricional subjetiva proposta pelo paciente versus outros métodos de avaliação do estado nutricional em pacientes oncológicos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Meiry E

Mendonça, SS; Angeli AA;Fortes, RC. N. Santos; Rayssa S. C. Monteiro; Thays R. L. Cunha. Exame de Qualificação - Avaliação da escala de figuras para avaliação subjetiva do índice de massa corporal em pacientes adultos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Raquel B

Fortes, RC; Tiussi, ACR; Angeli AA. Soares; Stefânia A. L. Silva; Vanessa A. de Souza. Perfil nutricional de pacientes com afecções de esôfago em uso de terapia nutricional e sua correlação com o tempo de internação e complicações no pós-operatório. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Ana Lilian Bispo dos Santos; Rebeca de Castro Marinho

Fortes, RC; Angeli AA; Mendonça, SS. Avaliação nutricional subjetiva proposta pelo paciente versus outros métodos de avaliação do estado nutricional em pacientes oncológicos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Meiry E

Mendonça, SS;Fortes, RC; Angeli AA. N. Santos; Rayssa S. C. Monteiro. Avaliação da escala de figuras para avaliação subjetiva do índice de massa corporal em pacientes adultos. 2009. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Deyse Lúcy Luiz e Castro; Magda Marques de Freitas

Zaban, ALRS; Angeli AA;Fortes, RC. Complicações da terapia nutricional enteral e parenteral em pacientes críticos. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Cristiane Campos Silva; Fabine Faria Araújo

Fortes, RC; Guimarães, NG; Zaban, ALRS. Estado nutricional de pacientes oncológicos em uso de terapia nutricional enteral e sua associação com o tipo de dieta administrada versus alterações gastrintestinais. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Ana Carolina Bastos Guedes e Carolina Rebelo Gama

Tiussi, ACR; Angeli AA;Fortes, RC. Comparação entre a Avaliação Subjetiva Global, a Mini Avaliação Nutricional e a Antropometria na avaliação de pacientes idosos hospitalizados. 2008. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Andréia Neves Duarte e Tamara Braz Ribeiral

Fortes, RCNovaes, MRCG; Zaban, ALRS. Incidência de diarréia em nutrição enteral e fatores de risco associados. 2007. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal.

Aluno: Raissa Rodrigues de Sá

Paz, RC;Fortes, RC; Lins, TCL. Relação entre o estado nutricional e a percepção dos pais/responsáveis sobre o consumo de frutas e hortaliças de crianças e adolescentes de uma escola particular da Cidade Ocidental - GO. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Isabela J

Paz, RC;Fortes, RC; Silva, BN. S. Silva; Maria C. Monteiro; Maria G.V. Araújo.Estado nutricional e o consumo de ultraprocessados de crianças com transtorno do espectro do autismo. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Luiz G

Paz, RC;Fortes, RC; Silva, BN. M. Neto; Erasmo C. S. Oliveira; Mariana R. Reis.Conhecimento em nutrição de profissionais de educação física instrutores de musculação. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Kallyan G

Paz, RC;Fortes, RC; Silva, BN. Santos; Nathalia C. S. Silva.Boletim informativo sobre a relação do sistema imune e a COVID-19. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Déullys P

Paz, RC;Fortes, RC; Silva, BN. Martins; Kelly C. G. Parente; Pauliane B. Moreira.Protocolo clínico: Avaliação do estado nutricional de pacientes internados com diagnóstico de COVID-19. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Thaís Dias da Silveira Bastos; Gleiciene Pereira de Souza

Fortes, RC; Paz, RC; Silva, BN. Percepção sobre cuidados paliativos oncológicos pelos profissionais que integram as equipes multiprofissionais. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Renata S

Fortes, RC; Paz, RC; Silva, BN. Reis; Denise S. L. Araújo; Andreia P. dos Santos.Perfil nutricional e clínico de recém-nascidos prematuros internados em uma unidade de terapia intensiva de um hospital particular do Distrito Federal. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Marjorie Vanii Fonseca Maia

Fortes, RC; Paz, RC; Silva, BN. Avaliação do consumo de vitamina D em portadoras de sindrome do ovário poliscistico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ayanna Kelma Leal Belo; Elaine Rocha dos S

Fortes, RC; Paz, RC; Silva, BN. Pimenta.Breve análise do atual cenário da infecção por COVID-19 em pacientes oncológicos pediátricos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Iully Stéfany de S

Fortes, RC; Paz, RC; Silva, BN. Candido; Nadja Maria de A. P. Cezar.Qualificação - Uso de redes sociais, influência da mídia e insatisfação com a imagem corporal de adolescentes e mulheres brasileiras. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Bianca de Carvalho Vilarins; Geovana Zelaya L

Fortes, RC; Paz, RC; Silva, BN. da Costa.Qualificação - Manual de instruções e orientações nutricionais básicas para pacientes com câncer de cólon. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Fabiana Rodrigues Dias

Fortes, RC; Paz, RC; Silva, BN. Qualificação - Análise do consumo alimentar de crianças portadoras do transtorno do déficit de atenção com hiperatividade e sua relação com as principais manifestações clínicas. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ana Karolina A

Silva, BN; Paz, RC;Fortes, RC. A. Araujo; Karem Kauany Lins Douetts.Analise de rótulos de suplementos nutricionais para indivíduos diabéticos e seu papel naqueles praticantes de atividade física. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Andréia O

Silva, BN; Paz, RC;Fortes, RC. Avila; Letícia C. Fernandes; Karine M. S. Pinto.O impacto do acompanhamento nutricional na sobrevida de pacientes idosos oncológicos. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Amanda L

Silva, BN; Paz, RC;Fortes, RC. S. Anjos Stefanny K. B. Januário.Conhecimentos nutricionais de brasileiros praticantes de musculação. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ana Isabely Siqueira Camila A

Silva, BN; Paz, RC;Fortes, RC. Silva Jéssica L. O. Rocha.Análise das práticas de introdução alimentar de mães residentes em Brasília-DF. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Mariene E

Rezende, AJ; Silva, BN;Fortes, RC. L. Victorio; Shahuana L. C. B. M. Antunes Netto.Cúrcuma e suas propriedades funcionais: uma revisão integrativa. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: MARIELE PEREIRA FELIX DE ARAUJO

Didonet, J.J; Rezende, AJ;Fortes, RC. Análise do transtorno de compulsão alimentar em tempos de pandemia da COVID-19. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Sarah Faria dos Santos

Santos, AL dos;Fortes, RC; Paz, RC. Conhecimento sobre o direito humano à alimentação adequada e situação de Segurança Alimentar de uma região do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Caroline Sampaio dos Santos

Santos, AL dos;Fortes, RC; Paz, RC. Análise qualiquantitativa do cardápio ofertado em uma Escola Classe do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Jéssica Soares Ribeiro

Paz, RC;Fortes, RC; Santiago, DG. Perfil nutricional e risco para o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis de estudantes da Fábrica Social do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Renata Ruiz Barros Soncini

Paz, RC;Fortes, RC; Santiago, DG. Fitoterápicos utilizados na dietoterapia para o alívio dos sintomas de depressão em adultos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Midiã da Silva Camelo

Fortes, RC; Paz, RC; Santiago, DG. Banca de qualificação - Evolução clínica e nutricional de uma criança portadora de Síndrome de Down e Autismo: inclusão de intervenção nutricional visando qualidade de vida. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Dálete Stephani Mendes Passos Santana

Fortes, RC; Rezende, AJ; Paz, RC; Santiago, DG. Influência do acompanhamento nutricional sobre a composição corporal de indivíduos praticantes de treinamento de resistência. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: ELIANE OLIVEIRA DE MORAIS

Fortes, RC; Paz, RC; Santiago, DG. Banca de qualificação - Análise do perfil do estado nutricional e a ingestão alimentar e seus impactos na qualidade de vida em uma instituição federal do Distrito Federal. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Renata Rodrigues de Araujo

Fortes, RC; Paz, RC; Santiago, DG. Índice de qualidade alimentar de praticantes de atividade física em academia. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Juliana de Souza Soares

Fortes, RC; Medeiros, DHC; Paz, RC; Santiago, DG. Relação entre estado nutricional, qualidade de sono e sobrecarga de técnicos de enfermagem no âmbito domiciliar. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Lorrane Cleofas Alves

Rezende, AJ;Fortes, RC; Batista, LG; Leite, MMR. Insegurança alimentar e nutricional em domicílios com adolescentes e a relação desses indivíduos com a fome, acessibilidade e a qualidade da alimentação. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Arabelle Sousa Santos

Rezende, AJ;Fortes, RC; Dias, JT. Formulação de nhoque isento de glúten enriquecido com biomassa de banana verde. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Cristina Cardoso, Jéssyca Serpa, Lorrayne Rocha

Fortes, RC; Sousa, RMD; Silva, JX. Banca de Qualificação: Avaliação dos hábitos alimentares e seu impacto sobre o estado nutricional de escolares da rede pública de ensino. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Caroline Borghetti, Gabriela Costa, Larissa Dias

Fortes, RC; Sousa, RMD; Silva, JX. Banca de Qualificação: Impacto da educação nutricional em pré-escolares de 5 a 6 anos de idade. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Nathália Pereira Maia Calado

Fortes, RC; Sousa, RMD; Silva, JX. Banca de Qualificação: Perfil nutricional de pacientes oncológicos por meio da Avaliação Subjetiva Global Produzida Pelo Próprio Paciente. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Thawana de Oliveira Borges

Fortes, RC; Sousa, RMD; Silva, JX. Banca de Qualificação: Avaliação do estado nutricional de pacientes submetidos à Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y de Roux após dois anos de intervenção. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Marcus ViníciusFonte Boa

Fortes, RC. Influência do nível de conhecimento de nutrizes na prática do aleitamento materno exclusivo. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Stella Nitzke

Fortes, RC. Qualidade de vida de indivíduos obesos antes e após a educação nutricional e intervenção dietoterápica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ellen Christina Leinhadart Montarroyos

Fortes, RC. Avaliação antropométrica e hábitos alimentares de crianças de uma escola particular do Distrito Federal. 2012 - Universidade Paulista.

Aluno: Samara Jasieli Salvino Silva Farias

Fortes, RC. Avaliação nutricional das dietas da moda divulgadas por revistas não científicas. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Thácia Ivilla Alves Campos

Fortes, RC. Uso de suplementos nutricionais por praticantes de musculação em uma academia do Distrito Federal. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ana Caroliny Damasceno R

Fortes, RC. Santos.Uso da análise sensorial como ferramenta na aceitação de doces com hortaliças por crianças de uma escola pública do Distrito Federal. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Giovana Zanello Fragomeni

Fortes, RC. Efeitos da educação nutricional na perda de peso de indivíduos obesos ou com sobrepeso. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Larissa Medeiros Peixoto de Araújo

Fortes, RC. Análise do uso de dietas da moda pela população com excesso de peso. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Lukiane Andrade Santos

Fortes, RC. Desenvolvimento de doces alternativos e análises sensoriais em crianças de uma escola pública do Distrito Federal. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Maristela Rosa Magalhães de Oliveira

Fortes, RC. Efeitos da Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y de Roux (GRDIYR) em pacientes com síndrome metabólica. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Mônica Amaral Ribeiro

Fortes, RC. Efeitos da dietoterapia na perda de peso em indivíduos obesos ou com sobrepeso. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Suelem Campos Pereira

Fortes, RC. Uso do cogumelo Agaricus como coadjuvante no tratamento do câncer: uma revisão de literatura. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Católica de Brasília.

Aluno: Rodrigo Honório Cassiano

Fernandes, RAS; Silva, JX;Fortes, RC. Análise do consumo de suplementos alimentares em uma academia de Planaltina - Goiás. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Pollyanna Almeida Nascimento

Fortes, RC; Moreira, D; Fernandes, RAS. Hábitos alimentares de diabéticos tipo II atendidos em um hospital público do Distrito Federal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Amélia Gonçalves Pereira

Fortes, RC; Silva, JX; Fernandes, RAS. Avaliação da suplementação de cromo em pacientes diabéticos tipo II em um Centro de Saúde de Brasília DF. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Isis Lemos de Queiroz

Fortes, RC; Fernandes, RAS; Rincon Filho, G. Perfil nutricional de pacientes antes e após a gastroplastia redutora com derivação em Y de roux. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Thayanne Ribeiro Oliveira

Fortes, RC; Fernandes, RAS; Rincon Filho, G. Hábitos alimentares de pacientes com câncer colorretal em um hospital público do Distrito Federal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Anamar Pereira de Jesus Bites

Fortes, RC; Fernandes, RAS; Rincon Filho, G. Perfil antropométrico de pacientes com câncer colorretal de um hospital público do Distrito Federal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: João Rodrigo de Lavor e Silva

Fortes, RC; Fernandes, RAS; Rincon Filho, G. Análise antropométrica de pacientes oncológicos do sexo masculino suplementados com fungos Agaricus sylvaticus. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Themes Maira R

Fortes, RC; Fernandes, RAS; Rincon Filho, G. C. Monteiro.Estudo comparativo da qualidade de vida de pacientes oncológicos estomizados temporários e permanentes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Jhuly Amado Souza

Fortes, RC; Mendonça, MA; Alencar, ER. Avaliação antropométrica de mulheres com câncer colorretal após suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Raquel Sousa Biagini

Silva, JX;Fortes, RC; Silva, APR. Alimentação escolar: investigação nutricional do lanche levado de casa e o oferecido na cantina de uma escola particular de Brasília e seu impacto no estado nutricional. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Marcella Rocha de Vasconcelos

Silva, APR;Fortes, RC; Silva, JX. Utilização de aminoácidos de cadeia ramificada como recurso ergogênico nutricional entre participantes de atividade física em uma academia do Distrito Federal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: NATALIA GONÇALVES PONTE

Silva, JX;Fortes, RC; Silva, APR. Avaliação do conhecimento sobre a anemia megaloblástica em vegetarianos freqüentadores de uma igreja no Distrito Federal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Karla Gomes dos Santos Oliveira

Fortes, RC; Colares, F; Rezende, A. Avaliação da dieta hospitalar na perspectiva de sujeitos envolvidos em um hospital particular de Brasília - DF. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Mariana Carolina brito da Silveira

Fortes, RC; Colares, F; Rezende, A. Hábitos alimentares dos graduandos do curso de Educação Física de uma universidade privada do Distrito Federal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Sara Damasceno Maciel

Fortes, RC; Colares, F; Rezende, A. Hábitos alimentares dos graduandos do curso de Nutrição de uma universidade privada do Distrito Federal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Dorli Souza Viana

Fortes, RC; Colares, F; Rezende, A. Hábitos alimentares dos graduandos do curso de Enfermagem de uma universidade privada do Distrito Federal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Caroline Fernandes Calderón

Colares, F;Fortes, RC; Rezende, A. Obesidade infantil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Paula Ribeiro Fernandes

Colares, F;Fortes, RC; Rezende, A. Análise nutricional e aceitabilidade da merenda escolar por alunos de uma escola pública de Ensino Fundamental do Distrito Federal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Gabriela de Amorim Pimenta

Colares, F;Fortes, RC; Rezende, A. Análise da frequência alimentar de idosos frequentadores do Centro de Conveniência de Taguatinga - DF. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ana Raquel O

Colares, F;Fortes, RC; Rezende, A. C. de Vasconcellos.Análise comparativa do consumo do desjejum de estudantes ingressos e egressos do curso de Nutrição de uma universidade particular do DF. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Lorena Campos Lemos

Colares, F;Fortes, RC; Rezende, A. Avaliação do conhecimento de gestantes sobre a importância do aleitamento materno em uma Unidade Básica de Saúde de Goiás - GO. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Leide Ribeiro Chaves

Muniz, LB; Ferreira, NA;Fortes, RC. Banca de qualificação - O conhecimento de nutricionistas sobre a suspeita do diagnóstico e tratamento de alergia alimentar em pacientes pediátricos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Viviane lamounier Penna

Fortes, RC. Banca de qualificação - Nutrição esportiva na infância. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Angélica Cordeiro de Oliveira Cardozo

Fortes, RC. Banca de qualificação - Perfil nutricional de idosos diabéticos do posto de saúde n.2 de Santa Maria - DF. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Mayla Santos Rodrigues

Fortes, RC. Banca de qualificação - Elaboração de suco nutritivo com o aproveitamento de resíduos alimentares e avaliação sensorial. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Cláudia Simone Oliveira Cunha

Fortes, RC. Banca de qualificação - Desenvolvimento de geléia de beterraba com maracujá e aceitabilidade do produto. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Thaís Fonseca S

Fortes, RC. P. Rodrigues.Banca de qualificação - Desenvolvimento de barra de cereal funcional e suas características químicas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Gilcelene da Silva Braga

Fortes, RC. Banca de qualificação - Avaliação alimentar de motoristas de ônibus da Empresa AMAR Transporte e Turismo Ltda de Brasília - DF. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Larissa Beatrice G

Fortes, RC. Barbosa.Banca de qualificação - Perfil glicêmico de diabéticos submetidos à cirurgia bariátrica e sua relação com a utilização de medicamentos hipoglicemiantes. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Paula Daher Milhomem

Fortes, RC. Banca de qualificação - Qualidade de vida de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ana Patrícia Rodrigues Fragoso

Fortes, RC. Banca de qualificação - Análise do conhecimento das nutrizes sobre aleitamento materno. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Caroline Alves Alencar

Fortes, RC. Banca de qualificação - Alergia alimentar: um estudo clínico nutricional em crianças de 0 a 3 anos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ramyne de Castro da Paz

Fortes, RC. Banca de qualificação - Avaliação nutricional de idosos institucionalizados. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Jucélia Lucena Perônico

Fortes, RC. Banca de qualificação - Hábitos alimentares de idosos institucionalizados. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Thayana Brito Leite Góes

Fortes, RC. Banca de qualificação - Elaboração de suco nutritivo com o aproveitamento de cascas e avaliação sensorial. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Valéria Vaz e Silva

Fortes, RC. Banca de qualificação - Avaliação de hábitos alimentares entre adolescentes de uma escola particular em Planaltina - Goiás. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Camila Lacerda Ribeiro

Fortes, RC. Banca de qualificação - Consumo de alimentos funcionais com efeito hipoglicemiante em diabéticos tipo 2. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Francielle de Santana Teixeira

Fortes, RC. Banca de qualificação - Prevalência dos fatores de risco associados à disbiose intestinal em estudantes universitários. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Mariana Pires Moreira

Fortes, RC. Banca de qualificação - Perfil da alimentação oferecida em creche pública do Distrito Federal. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Juliana Silva dos Santos

Fortes, RC. Banca de qualificação - Alterações do hábito intestinal em condições de estresse. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Etiene Teixeira Miguel

Fortes, RC. Banca de qualificação - Análise do entendimento dos produtos alimentícios diet e light em indivíduos diabéticos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Raquel Souza Miranda Silva

Fortes, RC. Banca de qualificação - Efeitos da suplementação dietética com óleo de coco no perfil lipídico e cardiovascular de indivíduos hipercolesterolêmicos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Andréia Aparecida Alves terra

Fortes, RC. Banca de qualificação - Avaliação antropométrica de motoristas de ônibus da empresa AMAR Transporte e Turismo Ltda de Brasília - DF. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Karla Adriana O

Fortes, RC. de Sales.Banca de qualificação - Influência dos hábitos alimentares dos pais no consumo e estado nutricional das crianças. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Paula Daher Milhomem

Arruda, SLM; Gruezo, ND; Araújo, MSM;Fortes, RC. Qualidade de vida de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Raquel Souza Miranda Silva

Logrado, MHG; Soares, HF;Fortes, RC. Efeitos da suplementação dietética com óleo de coco no perfil lipídico e cardiovascular de indivíduos hipercolesterolêmicos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Larissa Beatrice G

Gruezo, ND; Araújo, MSM;Fortes, RC. Barbosa.Perfil glicêmico de diabéticos submetidos à cirurgia bariátrica e sua relação com a utilização de medicamentos hipoglicemiantes. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Caroline Alves Alencar

Soares, JS;Haack, AFortes, RC. Alergia alimentar: um estudo clínico nutricional em crianças de 0 a 3 anos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ana Patrícia Fragoso

Soares, JS;Haack, AFortes, RC. Análise do conhecimento das nutrizes sobre aleitamento materno. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Michele Raquel Fritzen

Fortes, RC. Sexualidade das mulheres no climatério. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Carmen Dutra de Jesus

Fortes, RC. Incidência de gestantes no Hospital Regional de Luziânia com infecção do trato urinário. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Marta Maiony Gonçalves

Fortes, RC. Avaliação do conhecimento das mulheres em relação ao planejamento familiar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Luciana Moisés

Fortes, RC. Cirurgia bariátrica: importância da equipe multiprofissional na assistência ao paciente com obesidade mórbida. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Carolyne Rodrigues; Gabrielle Souza; Karoline Cândido

Fortes, RC. Perfil da promoção comercial de produtos abrangidos pela Norma Brasileira de Comercialização de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância, Bicos, Chupetas e Mamadeiras em Drogarias do Distrito Federal. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Maria Edi P

Fortes, RC. Lago; Suzana M. Lima; Valéria Oliveira de Sousa.Principais causas da obesidade infantil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Danielle C

Fortes, RC. S. Santos; Renata S. Santos; Thaís de Deus Melo.Importância do licopeno na prevenção de câncer e doenças cardiovasculares. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ana Paula Avalone de Athayde; Tatiana Rodrigues da Cunha

Fortes, RC. Consumo de ergogênicos e suplementos alimentares por praticantes de musculação das academias de Brasília (Asa Sul). 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Amanda de Moraes Araújo; Tane Hermuche Motta e Silva

Fortes, RC. A importância do acompanhamento nutricional de pacientes candidatos à cirurgia bariátrica. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Juliana Martins Garcia; Maégela Lourenço do Nascimento

Fortes, RC. Efeito da educação nutricional e avaliação do consumo alimentar em adolescentes em fase escolar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: FernandaFaria; MaTeixeira; MileneConstâncio; PatríciaTorres

Fortes, RC. A importância dos antioxidantes no combate aos radicais livres na prática de atividade física. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Daniela Freitas; Júlia Costa; Marina Pontes;Priscila Queiroz

Fortes, RC. Absorção do ferro após a cirurgia bariátrica técnica bypass gástrico em Y de roux. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Antônia Oliveira; Maria Queiroz; Víctor Machado

Fortes, RC. Estudo relacionado aos edulcorantes aspartame, sacarina, stévia, frutooligossacarídeos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Amanda Rocha Nunes; Ana Paula Barbosa Rodrigues

Fortes, RC. Análise de entendimento dos rótulos nutricionais por estudantes de nutrição do 1 e 8 semestres de instituições particulares de ensino superior em Brasília DF. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Ana Maria Bernardes; Tatiany A

Fortes, RC. D. de Oliveira; Thays Noleto.Conhecimento sobre probióticos entre discentes de nutrição pertencentes a uma Instituição de Ensino Superior. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Flávia Martins Ruchinski; Priscila Tameirão da F

Fortes, RC. Araújo.Análise microbiológica em área de manipulação de alimentos de supermercados localizados na cidade de Brasília - DF. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Gabryella Silva Batista; Ana Maria Filhusi de Freitas

Fortes, RC. Alergia alimentar e desmame precoce: uma revisão do ponto de vista nutricional. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Beatriz Ferreira Biângulo; Raquel Rodrigues Gomes

Fortes, RC. Efeitos dos ácidos graxos ômega-3 em mulheres com câncer de mama: uma revisão da literatura. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Adilsonl Ferreira; Mairla Rodrigues Pinto; Marcelo Carvalho

Fortes, RC. Resposta termogênica do chá verde e seus benefícios à saúde. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Fernanda Mendes; Gabriella Silva; Michely Evangelista Leite

Fortes, RC. Análise comportamental dos consumidores de produtos alimentícios quanto à observação das informações contidas na rotulagem dos alimentos. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Edileusa Barreto Rocha; Natália Honório Barreto

Fortes, RC. .A influência de hábitos alimentares na obesidade infantil. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: DanielleSilvaDeniseGomesEsterSousa,FernandaMartins,MaitêReis

Fortes, RC. Avaliação nutricional de pacientes com insuficiência renal crônica em tratamento hemodialítico. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Luiza de Lima Alves; Michaela Fernandes da Silva

Fortes, RC. Transtornos alimentares em adolescentes. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista.

Aluno: Marcelo Moreira

Fortes, RC. Hipertensão: análise da adesão ao tratamento na Unidade Básica de Saúde da Vila São João em Cristalina. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Fabrício Aurélio Menezes

Fortes, RC. Estudo da saúde ocupacional dos profissionais atuantes na clínica médica e cirurgia do HRL. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Karina Fachinetto Prestes

Fortes, RC. Fisioterapia nas alterações neuromusculares ocasionadas pela hanseníase. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Ronaldo de Brito Rosa

Fortes, RC. Recursos terapêuticos utilizados na prevenção da subluxação de ombro pós acidente vascular encefálico na fase hospitalar. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Natália Sandre Sousa

Fortes, RC. Perfil sexual dos adolescentes da escola estadual de Cristalina - GO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Quenia Cristina de Paiva

Fortes, RC. O perfil de utilização de medicamentos por idosos. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Zilda Araújo Barreto

Fortes, RC. O nível de informação das mães da unidade de saúde de Morada Nobre de Valparaíso de Goiás sobre a vacina Tetravalente. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Dayana Moares

Fortes, RC. Hábitos alimentares de diabéticos na terceira idade. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Priscila da Silva Carvalho Borges

Fortes, RC. Percepção das nutrizes em relação ao aleitamento materno nos primeiros seis meses de vida: um estudo transversal descritivo. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Rosangela Nunes de Araujo

Fortes, RC. Consumo de álcool em Valparaíso de Goiás. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Luciene Ferreira dos Anjos

Fortes, RC. O sentimento da equipe de enfermagem diante da morte. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Luciana Figueiredo de Matos

Fortes, RC. Nível da assistência de enfermagem à puérpera no Hospital Regional de Luziânia - GO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Luciana de Almeida Cruvinel

Fortes, RC. Visão das gestantes sobre o direito a um acompanhante durante o trabalho de parto e parto. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Emerson Francisco Barbosa

Fortes, RC. Incidência do uso de álcool entre os adolescentes do Colégio Estadual Jardim Zuleika. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Cleidiane Macêdo Nascimento de Sousa

Fortes, RC. A importância da autopromoção em saúde para os profissionais de enfermagem do Hospital Regional do Jardim Ingá - GO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Cristiane Pereira de Barros

Fortes, RC. Aleitamento materno x vida moderna. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Quênia Pereira de Moura

Fortes, RC. Relação da qualidade de vida e a prática de exercícios físicos na terceira idade. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Erli Lopes da Silva

Fortes, RC. O papel do enfermeiro na inseminação artificial. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Adriana Diniz de Sá Carvalho

Fortes, RC. Intercorrências durante a hemodiálise. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Kátia Maria Dourado

Fortes, RC. A participação do enfermeiro nos cuidados paliativos da oncologia para pacientes em fase terminal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Ana Andréa Ramalho dos Reis

Fortes, RC. Educação para a saúde: orientação sexual na escola. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Stael de Oliveira Custódio

Fortes, RC. A importância da atuação do enfermeiro no combate e prevenção à infecção hospitalar. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Elklleicy Rodrigues Melo Franco Alves

Fortes, RC. Obesidade na infância e na adolescência. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Antônia de Matos Silva

Fortes, RC. Sexualidade dos idosos que frequentam um centro de conveniência na Cidade Ocidental - GO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Patrícia Vieira Ramos Dutra

Fortes, RC. Satisfação das gestantes quanto ao acolhimento prestado pela Equipe de Saúde da Família da Cidade Ocidental/GO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Antônio Augusto de Queiroz Júnior

Fortes, RC. Estudo da tuberculose do Centro de Atendimento Integral à Saúde (CAIS II) localizado em Valparaíso de Goiás/GO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Silvia Andréa Costa Fumeiro

Fortes, RC. Perfil das adolescentes grávidas cadastradas no Programa de Saúde da Família do bairro Friburgo da Cidade Ocidental/GO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Cyntia Macedo dos Reis

Fortes, RC. A importância do aconselhamento no pré-natal da gestante soropositiva para o HIV. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: ROSELI SILVA DE OLIVEIRA

Fortes, RC. Avaliação do cumprimento do programa HiperDia em pacientes diabéticos atendidos em uma Unidade Básica de Saúde da Família da Cidade Ocidental/GO. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Oziel Pereira Neco

Fortes, RC. O nível de conhecimento sobre as causas da obesidade e sobrepeso entre os acadêmicos do 1 e 8 períodos do curso de enfermagem da Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Elisângela Lacerda Modesto

Fortes, RC. A importância da promoção do aleitamento materno exclusivo nos seis primeiros meses de vida. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Danyelle Pinheiro Veríssimo

Fortes, RC. A incidência de casos registrados de recém-nascidos de baixo peso em mães com Doença Hipertensiva Específica da Gravidez (DHEG), em um hospital privado do Distrito Federal. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Maria Clarice Ferreira de Souza

Fortes, RC. Desnutrição hospitalar: uma atuação da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional Enteral. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Cleunice Macêdo dos Santos

Fortes, RC. Obesidade infanto-juvenil e suas principais repercussões: uma revisão de literatura. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Marina Augusta de Jesus

Fortes, RC. Amamentação: conhecimento das mães nutrizes em uma unidade básica de saúde da família da Cidade Ocidental/GO. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Josenália Maria José Freire

Fortes, RC. O papel do enfermeiro no tratamento de úlceras para promoção da qualidade da assistência. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: ADIEL VIEIRA FILHO

Fortes, RC. Perfil dos profissionais de enfermagem em uma unidade de Emergência em um hospital público em Brasília. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Regina Angélica Sanches de Oliveira Monteiro

Fortes, RC. Qualidade de vida e depressão em idosos institucionalizados. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Marli Peixoto Vasconcelos de Araújo

Fortes, RC. A incidência do uso de drogas psicotrópicas (maconha e álcool) entre alunos do ensino médio do Colégio Estadual do Novo Gama - GO. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Janaína Figueiredo Oliveira

Fortes, RC. Avaliação do conhecimento sobre prevenção de câncer de próstata em indivíduos de 40 a 60 anos. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: MARIA DAS GRAÇAS COSTA

Fortes, RC. Importância do aleitamento materno exclusivo para recém-nascidos de 0 a 6 meses de vida. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Ana Paula Rodrigues Yung

Fortes, RC. Prevalência do aleitamento materno e principais problemas encontrados durante a amamentação de lactentes de 0 a 6 meses de idade atendidos em duas unidades públicas de Luziânia - Goiás. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Andréa Paula Severiano Macêdo

Fortes, RC. Dificuldades encontradas pelas nutrizes atendidas em um hospital público do Distrito Federal no início do processo de lactação. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Luciano José dos Santos

Fortes, RC. Dificuldades da amamentação na adolescência. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Beronete Batista de Freitas

Fortes, RC. Doenças transmitidas por alimentos - DTA. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Keila Cristina Roque Maciel

Fortes, RC. O papel do enfermeiro no acompanhamento do crescimento e desenvolvimento em crianças de 0 a 5 anos de idade em rede básica de saúde. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Aluno: Hozana de Paiva

Fortes, RC. Doença de Parkinson: uma contribuição para direcionar os estudos na atuação efetiva do enfermeiro. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires.

Fortes, RC. Processo Seletivo DE PRECEPTORES PARA OS PROGRAMAS DE RESIDÊNCIA EM ÁREA PROFISSIONAL DE SAÚDE MODALIDADE UNIPROFISSIONAL E MULTIPROFISSIONAL - 2020/1, conforme Edital Normativo N°. 20, de 27 de março de 2020, publicado no DODF N. 060, de 30 de março de 2020, páginas 133 à 136, disponível na íntegra no site da FEPECS, no Endereço Eletrônico http://www.fepecs.edu.br/index.php/processo-seletivo- e. 2020. Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde.

Fortes, RC. Membro da Banca Examinadora do Processo Seletivo de Candidatos ao Curso de Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde. 2019. Escola Superior de Ciências da Saúde.

Lisboa, NS; Peixoto, HGE; França, VN; Fernandes, CA;Fortes, RC. Membro da Banca Examinadora do Processo Seletivo de Preceptores de Ensino dos Programas de Residência em Área Profissional de Saúde - Modalidade Uniprofissional e Multiprofissional - 2018/5. 2018. Escola Superior de Ciências da Saúde.

Fortes, RC. Membro da Banca de Seleção no Programa de Pós-graduação Strictu Sensu - Mestrado Profissional da Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde. 2017. Escola Superior de Ciências da Saúde.

Fortes, RC. Membro da Banca Examinadora do Processo Seletivo de Candidatos ao Curso de Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde. 2017. Escola Superior de Ciências da Saúde.

Novaes, MRCGFortes, RC; Gotemms, LBD; Reis, CMS. Concurso para Docente-Orientador do Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde. 2014. Escola Superior de Ciências da Saúde.

Fortes, RC. Membro da Banca de Seleção no Programa de Pós-graduação Strictu Sensu - Mestrado Profissional da Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde. 2014. Escola Superior de Ciências da Saúde.

Fortes, RC. Membro da Banca de Seleção no Programa de Pós-graduação Strictu Sensu - Mestrado Profissional da Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde. 2012. Escola Superior de Ciências da Saúde.

Fortes, RC; Ustra, E; Salomão, M; Guimarães, NG; Nascimento, MP. Processo Seletivo para Residência Não Médica - 2007. 2008. Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal. 2007. Escola Superior de Ciências da Saúde.

Fortes, RC. Membro da Comissão de Avaliação de Projetos de Pesquisa de IC/PIBIC. 2021. Escola Superior de Ciências da Saúde.

Fortes, RC. Grupo de Trabalho para Revisão do Protocolo de Atenção à Saúde em Nutrição na Internação Domiciliar da SES. 2019. Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal.

Fortes, RC. Executor(es) e/ou inspetores titular(es) e Substituto(s) da empresa Prime Home Care Assistência Médica Domiciliar Ltda. 2018. Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal.

Fortes, RC. Grupo de Trabalho para a Revisão do Protocolo de Atenção à Saúde em Nutrição na Internação Domiciliar. 2018. Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal.

Fortes, RC. Comissão Assessora da Área de Nutrição do Exame Nacional de Desempenho dos Estudantes - ENADE 2016. 2016. Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira.

Orientou

Jéssica Tolentino Souza

Elaboração de instrumentos para avaliação, intervenção e orientação farmacêutica aos profissionais e pacientes com dor crônica no Núcleo de Farmácia do Componente Estratégico do Distrito Federal; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde; (Orientador);

Alícia Gomes Fernandes

Indicador de Qualidade em Terapia nutricional: comparação de dois métodos de coleta de dados e dois sistemas de dieta enteral; Início: 2024; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde; (Orientador);

Leandro Marques de Mendonça Teles

Diagnóstico de situação das equipes multiprofissionais de terapia nutricional dos hospitais da rede pública de saúde do Distrito Federal: proposta de intervenção por meio de relatório técnico; Início: 2022; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde; (Orientador);

Adelaine Gomes Rosa

Formulação de protocolo para o uso de terapia por pressão negativa para prevenção de deiscência em ferida cirúrgica de artroplastia total de joelho; Início: 2021; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde; (Orientador);

Jussara Correia de Oliveira

Capacitação da equipe de enfermagem sobre segurança do paciente em um hospital público: um ensaio clínico aberto; Início: 2021; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde; (Coorientador);

Luiza Karla de Souza do Carmo

Implantação e implementação de um aplicativo móvel para avaliação e monitoramento do estado nutricional de candidatos à cirurgia metabólica para diabetes mellitus tipo 2; Início: 2021; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde; (Orientador);

Aline Farias de Almeida, Bruna Lima Sousa

Avaliação do estado nutricional e desfechos clínicos em pacientes com câncer do trato gastrointestinal em pré e pós operatório de um hospital de alta complexidade do Distrito Federal; Início: 2023; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; (Orientador);

Tamirys Franco Cunha

Avaliação do Conhecimento dos Enfermeiros Quanto às Emergências Oncológicas: Identificação e Intervenções; Início: 2023; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; (Orientador);

Vanessa Wolff Machado

Classificação de Robson na admissão de gestantes para parto nas maternidades da SES-DF; 2024; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde,; Coorientador: Renata Costa Fortes;

Diana Aristóteles Rocha de Sá

Cirurgia metabólica na rede pública de saúde: estratégias para a sensibilização e adesão dos diabéticos às orientações pós-operatórias e avaliação dos desfechos clínicos; 2022; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

Sheila Borges

Relação entre sarcopenia, risco cardiovascular e desfechos clínicos em portadores de doença renal crônica em tratamento hemodialítico no Distrito Federal; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

Stefânia Alves Lima Silva

Terapia nutricional, evolução do estado nutricional e desfecho clínico em indivíduos críticos vítimas de trauma cranioencefálico: uma coorte retrospectiva; 2020; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

Raquel Souza Miranda Silva

Protocolo de avaliação e assistência nutricional a pacientes em uso de terapia nutricional enteral domiciliar; 2019; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

Caroline Soares Menezes

Idosos em terapia nutricional enteral domiciliar: uma coorte retrospectiva; 2018; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ramyne de Castro da Paz

Desfecho clínico de pacientes idosos submetidos à cirurgia cardíaca em um Hospital Universitário do Distrito Federal: o impacto do risco nutricional; 2018; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

LUIZ GUILHERME LOIVOS DE AZEVEDO

Efeito da reabilitação com próteses totais sobre a qualidade de vida de pacientes desdentados residentes no Distrito Federal; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

Cassia Regina de Aguiar Nery Luz

A influência das práticas e comportamentos alimentares sobre o estado nutricional e a segurança alimentar de pacientes idosos atendidos em uma unidade básica de saúde; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde,; Coorientador: Renata Costa Fortes;

Jordana Queiroz Nunes Alves

Estado nutricional e sarcopenia no idoso com hiperplasia prostática benigna: evidências da literatura; 2017; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Escola Superior de Ciências da Saúde,; Coorientador: Renata Costa Fortes;

Marcela Pinheiro Marques

Síndrome da fragilidade e risco nutricional em idosos internados em um hospital do Distrito Federal; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

Fabine Faria Araujo

Ensaio clínico, controlado e randomizado sobre a influência da dieta com restrição de glúten no controle clínico e metabólico de pacientes com psoríase atendidos em um serviço de referência em dermatologia da rede hospitalar do Distrito Federal; 2016; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde,; Coorientador: Renata Costa Fortes;

José Aires de Araújo Neto

O impacto na capacidade funcional e na qualidade de vida do idoso após internação prolongada em Unidade de Terapia Intensiva; 2015; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

Vanderson Rodrigues Moreira

Analisar as relações entre as características sóciodemográficas e clínicas e o estado cognitivo dos idosos internados em um hospital público do Distrito Federal; 2015; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ana Cristina Carvalho da Costa

Perfil do idoso vítima de trauma internado em Unidade de Terapia Intensiva neurotrauma em hospital público terciário de referência do Distrito Federal; 2015; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

Graziela Cardoso Ornelas

Estado nutricional de idosos em ambulatório de Brasília, Brasil: correlação com a capacidade funcional, cognitiva e depressão; 2014; Dissertação (Mestrado em Mestrado Profissional) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde,; Orientador: Renata Costa Fortes;

CATHYSIA MARIA LEITE PRAXEDES

Relação entre sintomas gastrointestinais, estado nutricional e conduta dietoterápica no desfecho clínico de pacientes com câncer gastrointestinal em tratamento quimioterápico; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

André Henrique Haddad Serejo

Nutrição artificial, ansiedade, depressão e qualidade de vida: uma avaliação quantiqualitativa de indivíduos em pós-operatório de cabeça e pescoço durante o período de internação hospitalar em um hospital de alta complexidade do Distrito Federal; ; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Mariana Soares Obeid

Percepção dos profissionais nutricionistas sobre cuidados paliativos oncológicos; 2022; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ana Paula Vilas Boas Monteiro

Assistência de enfermagem frente as reações adversas a quimioterapia em paciente oncologia: revisão integrativa; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Adilson dos Santos Martins

Estilo de vida do profissional de enfermagem e principais fatores de risco relacionados ao desenvolvimento das neoplasias malignas: uma revisão integrativa; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Lucas Lima de Almeida

Relação dos impactos do consumo de álcool e outras drogas na saúde mental e no estado nutricional de adolescentes atendidos em um CAPSi no Distrito Federal; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde Mental Infanto-Juvenil) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Antonia Lucas de Oliveira Cordeiro

Indicadores de riscos de doenças crônicas não transmissíveis em adultos atendidos na Unidade Básica de Saúde 03 de Samambaia - DF; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Família e Comunidade) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Thamires Cardoso da Silva

Análise da percepção de pacientes oncológicos quanto ao impacto da pandemia de Covid-19 frente ao diagnóstico e tratamento do câncer; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Marina Nunes Lopes

Consumo alimentar e sua relação com o câncer: uma revisão integrativa; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Daniela de Aquino de Brito

Nutrição em cuidados paliativos oncológicos sob a perspectiva do profissional nutricionista; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Izabella de Almeida Marques

Diferentes métodos de nutrição enteral em pacientes com câncer de cabeça e pescoço: há superioridade?; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Jerônimo Vidal Ferreira

Análise de sensibilidade e especificidade de diferentes métodos de triagem e diagnóstico nutricional de pacientes internados em um hospital terciário do DF; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Rosa Mistica Abade Duarte

Ações Educativas da Equipe de Enfermagem para Pacientes submetidos a Quimioterapia: Uma Revisão Integrativa; ; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Bruna Carvalho Neuhauss

Estado nutricional e alteração de paladar em pacientes com câncer hematológico durante tratamento quimioterápico; 2020; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Rede: Atenção ao Câncer) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Karina Diaz Leyva de Oliveira

O idoso, a úlcera de pressão e a terapia nutricional: atuação do atendimento domiciliar em Brasília-DF; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Keilla Lima Sirqueira

Relação entre estado nutricional e capacidade funcional, força de preensão palmar e desfechos clínicos em pacientes submetidos à cirurgia no trato gastrointestinal; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Caroline Otoni da Silva

Análise do volume prescrito e administrado de terapia nutricional enteral na unidade de terapia intensiva de um hospital público do Distrito Federal; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Simone Gonzaga do Carmo

Efeitos do uso de fórmulas imunomoduladoras em desfechos clínicos de pacientes submetidos à cirurgia do trato gastrointestinal; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Angélica Reis Vieira

Qualidade de vida de pacientes com câncer gastrointestinal; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Nataly de Andrade Camelo Pereira

Autoimagem corporal de pacientes com câncer gastrointestinal; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Thaiza Bayma Pascarelli Pierre

Erros alimentares em crianças com fissuras labiais e labiopalatinas com idade entre 0 e 2 anos atendidas no ambulatório de nutrição do serviço de fissurados de um hospital; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência em Nutrição Cllínica) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Viviane dos Santos Veras

Prevalência de desnutrição ou risco nutricional em pacientes cirúrgicos e sua correlação com o tempo de internação hospitalar; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Thayanne Ribeiro Oliveira

Prevalência de desnutrição em pacientes cirúrgicos em terapia nutricional e correlação com os parâmetros objetivos de avaliação nutricional e o tempo de permanência hospitalar; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Beatriz Ferreira Biangulo

Perfil de pacientes submetidos à intervenção cirúrgica em um hospital público do Distrito Federal; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Naruna Pereira Rocha

Avaliação da contagem total de linfócitos e albumina no pré-operatório e correlação com o estado nutricional e complicações pós-operatórias; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ramyne de Castro da Paz

Correlação entre os métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos oncológicos hospitalizados; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Alice Maria Cardoso Barreto

Efeitos do gengibre em pacientes oncológicos tratados com quimioterapia em um hospital público do Distrito Federal; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Larissa Beatrice Granciero Barbosa

Efeitos da imunonutrição enteral em pacientes com câncer do trato gastrointestinal em fase pré e pós-operatória; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

stefanie quirino

Correlação entre os métodos subjetivos e objetivos de avaliação do estado nutricional de pacientes cirúrgicos na fase pré-operatória; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Juliane Mártir

Avaliação subjetiva global e sua correlação com ANS-PPP; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Amanda de Moraes Araújo

Impacto da terapia nutricional em pacientes queimados; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Nathália Raquel Lopes Galvão e Sílvia P

L; Moreira; Terapia de Nutrição Enteral Domiciliar: Uma Alternativa Eficaz para a Recuperação Nutricional?; 2010; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ana Lilian Bispo dos Santos e Rebeca de Castro Marinho

Aplicação da Avaliação Nutricional Subjetiva Proposta pelo Paciente Oncológico e sua Correlação com a Avaliação Nutricional Subjetiva Global e com os Métodos Objetivos do Estado Nutricional; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Raquel B

Soares; Stefânia A; L; Silva; Vanessa A; de Sousa; Perfil nutricional de pacientes com afecções esofágicas; 2009; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Fabine Faria Araújo e Cristiane Campos Silva

Avaliação nutricional de pacientes com câncer do trato gastrintestinal em suporte nutricional enteral; 2008; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte; Orientador: Renata Costa Fortes;

Andréia Neves Duarte e Tamara Braz Ribeiral

Incidência de diarréia em nutrição enteral e fatores de risco associados; 2007; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Bruna A

F; Toscano, Maíra S; Coelho, Henrique B; de Abreu; Avaliação nutricional de pacientes oncológicos; 2006; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência em Nutrição Clínica) - Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal; Orientador: Renata Costa Fortes;

Daniele Gonçalves Ferreira

Modelo de prato como ferramenta na educação nutricional de pacientes submetidos à cirurgia metabólica: uma proposta estratégica de intervenção; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Iully Stéfany de S

Candido; Nadja M; de Araújo Parra Cézar; Uso de redes sociais, influência da mídia e insatisfação com a imagem corporal de adolescentes e mulheres brasileiras; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Fabiana Rodrigues Dias

Análise do consumo alimentar de crianças portadoras do transtorno do déficit de atenção com hiperatividade e sua relação com as principais manifestações clínicas; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Bianca de Carvalho Vilarins; Geovana Zelaya L

da Costa; Manual de instruções e orientações nutricionais básicas para pacientes com câncer de cólon; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Catarina Alves Coelho Giuliani

A relação entre dieta e agravamento do estado emocional em tempos de pandemia da Covid-19 e suas variantes; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Edinaelma S

Rodrigues; Maria C; S; Carvalho; Sheila M; B Alves; Perfil nutricional de indivíduos infectados pelo novo coronavírus (COVID-19 ou SARS-CoV2); 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Diego Maia de Sousa Koch e Verônica Alves de Brito

Relação entre abreviação de jejum pré operatório, estado nutricional, controle glicêmico, a inflamação e mortalidade em pacientes cardiopatas de um hospital terciário de Brasília; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Raquel Martins Rocha; Wirllâne Borges de Araújo

Efeitos da cirurgia metabólica no estado nutricional e no metabolismo da glicose em indivíduos com obesidade grau I e portadores de diabetes mellitus tipo 2; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

ELIANE OLIVEIRA DE MORAIS

Análise do perfil do estado nutricional e seus impactos na qualidade de vida dos servidores em uma instituição federal no Distrito Federal; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Midiã da Silva Camelo

Evolução clínica e nutricional de uma criança portadora de Síndrome de Down e Autismo: inclusão de intervenção nutricional visando qualidade de vida; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Renata Silva Reis; Denise S

Lima Araújo; Andreia P; Santos; Perfil nutricional e clínico de recém-nascidos prematuros internados em uma unidade de terapia intensiva de um hospital particular do Distrito Federal; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ayanna Kelma Leal Belo; Elaine Rocha dos Santos Pimenta

Breve análise do atual cenário da infecção por COVID-19 em pacientes oncológicos pediátricos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Thaís Dias da Silveira Bastos e Gleiciene Pereira de Souza

Percepção sobre cuidados paliativos oncológicos pelos profissionais que integram as equipes multiprofissionais; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Caroline Siqueira Petrillo

Análise da carga horária de trabalho e sua relação com a síndrome de Burnout e o estado nutricional de colaboradores da área de tecnologia bancária; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Bárbara Mayna Sousa Ribeiro

Alterações sensoriais em pacientes com neoplasias mamária e prostática em uma clínica particular do Distrito Federal: um estudo experimental de delineamento transversal e controlado; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Juliana de Souza Soares

Relação entre estado nutricional, qualidade de sono e sobrecarga de técnicos de enfermagem no âmbito domiciliar; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Renata Rodrigues de Araujo

Índice de qualidade alimentar de praticantes de atividade física em academia; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Dálete Stephani Mendes Passos Santana

Influência do acompanhamento nutricional sobre a composição corporal de indivíduos praticantes de treinamento de resistência; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Mateus Câmara Dias

Análise sensorial de suplementos nutricionais artesanais utilizados como alternativa terapêutica para idosos desnutridos; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Naiara Eugênio Espíndola

Estado nutricional de pacientes com câncer colorretal em tratamento quimioterápico: uma série de casos comparativa de dois instrumentos consolidados de avaliação nutricional; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Aline Silva Gomes

Avaliação do estado nutricional em pacientes com doença renal crônica em hemodiálise; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Bruna Beatriz Sobrinho Rodrigues

Avaliação do cardápio escolar e a influência no estado nutricional de crianças matriculadas no período integral de duas escolas públicas do Distrito Federal; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Deyvid Henrique Costa Medeiros

Relação entre estado nutricional, capacidade funcional e sobrecarga de cuidadores idosos no âmbito domiciliar; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Karoline Kamana Pereira dos Santos Miguel

Adesão de diabéticos à reeducação nutricional: um estudo transversal descritivo; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Lia Moura Barbosa

Avaliação do estado nutricional de idosos praticantes de atividade física; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Paula Vieira Nascimento Oliveira

Análise da relação entre os hábitos alimentares e a prevalência de sobrepeso e obesidade em escolares de instituições particulares de Formosa GO; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Tamara Rodrigues Alves

Avaliação nutricional de idosos residentes em instituições de longa permanência; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Bruna Gislayne Lopes Teixeira

Efeitos metabólicos, inflamatórios e antropométricos de homens submetidos à Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y de Roux (GRDIYR); 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Gabriela Moreira de Melo

Avaliação nutricional de crianças e adolescentes com câncer atendidos em uma casa de assistência social do Distrito Federal; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Mariana de Oliveira Lima Santos

Análise físico-química de suplementos nutricionais artesanais utilizados como alternativa terapêutica para idosos desnutridos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ana Barbosa de Albuquerque Ribeiro

Desenvolvimento e análise sensorial de suplementos hiperproteicos como alternativas terapêuticas para idosos desnutridos; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Micaela Mila Matos

Síndrome de Dumping em mulheres submetidas à cirurgia bariátrica; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

BÁRBARA LEANDRO LOUREIRO

Evolução Clínica e Nutricional na Síndrome de Hallervorden Spatz: Um Relato de Caso; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Antônia Beatriz Eufrásio

Efeitos da suplementação dietética com omega-3 no perfil lipídico e antropométrico de indivíduos saudáveis; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Úrsula da Conceição dos Santos

Relação entre estado nutricional e capacidade funcional de idosos institucionalizados; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Maria Francisca Ribeiro Teixeira

Conhecimento das mães da ESF sobre desmame precoce; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Jocilda Maria Caetano

A enfermagem e a conscientização sobre adesão ao uso de equipamentos de proteção individual (EPIS); 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Silmara Lúcia Meireles

A importância da informática na qualidade de vida dos idosos no município de Valparaíso de Goiás; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Beatriz Abu Ali da Silva Vaz

Ensaio clínico randomizado, duplo cego e controlado: efeitos da suplementação dietética do ácido graxo ômega 3 sobre o perfil antropométrico e metabólico de obesos; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Antonia Lucas de Oliveira Cordeiro

Estado nutricional e necessidade de intervenção nutricional em mulheres com câncer de mama em tratamento quimioterápico; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Stephane Ellen Evangelista da Silva

Qualidade de vida em pacientes portadores de doença renal crônica; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Raquel Rodrigues Costa

Perfil nutricional dos pacientes atendidos no ambulatório de nutrição da Universidade Paulista UNIP-DF no ano de 2015; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Larissa Guimarães Dias

Hábitos alimentares de crianças de 5 a 6 anos de idade de uma escola privada do Distrito Federal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Caroline Borges G

Borghetti; Impacto da educação nutricional em crianças de 5 a 6 anos de idade de uma escola privada do Distrito Federal; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Nathália Pereira Maia Calado

Perfil nutricional de pacientes oncólogicos por meio da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Próprio Paciente (ASG-PPP); 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Gabriela Cristina de O

Formenton; Qualidade de vida do em unidade de terapia intensiva; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Aluisio Pereira da Silva Junior

A Percepção da morte e do Morrer na Percepção do Profissional de Saúde; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ângela Torres Pinheiro

Aspectos nutricionais a serem considerados na qualidade de vida do idoso institucionalizado; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Dalva Teresinha Heindrickson

Análise dos rótulos e do teor de sódio de alimentos industrializados prontos e congelados; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Wennyane Ferreira da Silva

Análise sensorial de suco de caju industrializado enriquecido com frutooligossacarídeos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Mayara Laís Peixoto Gonçalves

Análise das relações entre as variáveis antropométricas, o comportamento alimentar e a percepção da autoimagem corporal em estudantes de nutrição; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Fábio Rodrigues Chaves Cavalcante

Análise de autoimagem corporal de praticantes de atividade física; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Gabriela Giordano Costa

Perfil antropométrico de pré-escolares de 5 a 6 anos de idade de uma escola particular de Brasília DF; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Thawana de Oliveira Borges

Avaliação do estado nutricional de pacientes submetidos à gastroplastia redutora com derivação intestinal em y-de-roux após dois anos de intervenção; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Aline do Socorro Chaves

A prevalência da automedicação por funcionários de uma empresa de construção civil do Distrito Federal; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Dhyellica Darlly Silva Rodrigues

Dispensação farmacêutica: estratégia implementada em drogaria; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Lidiane Francisca da Silva Sousa

Percepções dos usuários, farmacêuticos e médicos sobre a atuação farmacêutica em unidades de atenção básica à saúde do Distrito Federal; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Brhenda Aryele Custodio

Conhecimento e utilização dos medicamentos genéricos dos clientes de uma farmácia localizada na cidade de Planaltina de Goiás; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ana Carolina Borgonho

Incidência de anemia em mulheres em idade reprodutiva de um hospital público do Distrito Federal; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Gabriel da Silva Oliveira

Medidas preventivas para redução dos casos de Leishmaniose visceral canina na Gerência de Vigilância Ambiental de Zoonoses em Brasília Distrito Federal; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Larissa Coimbra da Rocha Magalhães

Procedimentos realizados com cães infectados pela Leishmaniose Visceral no Centro de Controle de Zoonoses de Brasília, Distrito Federal, Brasil; Procedures performed with dogs infected by Visceral Leishmaniasis at Zoonoses Control Center of Brasilia, Distrito Federal, Brazil; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Erika Mota Herenio

Prevalência em cães no Centro de Zoonoses Brasília, Distrito Federal: protozoário Leishmania; ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciências Biológicas) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Regiane Costa Martins dos Reis

Fatores associados a não cessação do tabagismo em participantes do grupo de terapia do Centro de Saúde n 02 de Santa Maria DF; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Maria Célia Fonseca Magalhães

Análise do estado de saúde de pacientes acometidos com a Doença de Alzheimer em um hospital da rede pública do Distrito Federal; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Kelly Cristina Alves Borges

Análise de receituários de sibutramina em uma drogaria do interior de Goiás; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Giovana Zanello Fragomeni

Efeitos da educação nutricional na perda de peso de indivíduos com sobrepeso e obesidade; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Mônica Amaral Ribeiro

Efeitos da intervenção dietoterápica na perda de peso de indivíduos com sobrepeso e obesidade; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Stella Nitzke

Qualidade de vida de indivíduos obesos antes e após a educação nutricional e intervenção dietoterápica; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Maristela Rosa Magalhães de Oliveira

Efeitos da Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y de Roux (GRDIYR) em pacientes com síndrome metabólica; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Larissa Medeiros Peixoto de Araújo

A influência das dietas da moda na população com excesso de peso; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Samara Jasieli Salvino Silva Farias

Análise das dietas da moda veiculadas em revistas eletrônicas e impressas; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ana Caroliny Damasceno e Lukiane Andrade Santos

Desenvolvimento de doces alternativos e análises sensoriais em crianças de uma escola pública do Distrito Federal; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Soraya F

Rosa; Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA): patologia neurodegenerativa progressiva fatal; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Jhuly Amado Souza

Avaliação antropométrica de mulheres com câncer colorretal após suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Thayanne Ribeiro Oliveira

Hábitos alimentares de pacientes com câncer colorretal atendidos em um hospital público do Distrito Federal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Anamar Pereira de Jesus Bites

Perfil antropométrico de pacientes com câncer colorretalHábitos alimentares de pacientes com câncer colorretal atendidos em um hospital público do Distrito Federal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Isis Lemos de Queiroz

Perfil nutricional de pacientes antes e após a gastroplastia redutora com derivação em Y de Roux; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Daiana Barboza Ribeiro

A morte e o morrer sobre a percepção de acadêmicos de enfermagem; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

MISLENE SANTOS DA SILVA

Obesidade infantil: Prevalência e reflexos na infância e vida adulta; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

João Rodrigo de Lavor e Silva

Análise antropométrica de pacientes oncológicos do sexo masculino suplementados com fungos Agaricus sylvaticus; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Gemia Galgani Barbosa Souza

Gerenciamento e liderança na prática da Enfermagem; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Themes Máira Cavalcante Monteiro

Estudo comparativo da qualidade de vida de pacientes oncológicos estomizados temporários e permanentes; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Pollyanna Almeida Nascimento

Hábitos alimentares de diabéticos tipo II atendidos em um hospital público do Distrito Federal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Dorli Souza Viana

Hábitos alimentares dos graduandos do curso de enfermagem de uma universidade privada do Distrito Federal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Mariana Carolina brito da Silveira

Hábitos alimentares dos graduandos do curso de Educação Física de uma universidade privada do Distrito Federal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Sara Damasceno Maciel

Hábitos alimentares de graduandos do curso de Nutrição de uma universidade privada do Distrito Federal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Eliane Cesar Rodrigues

Perfil nutricional de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Amélia Gonçalves Pereira

Avaliação da suplementação de cromo em pacientes diabéticos tipo II em um Centro de Saúde de Brasília DF; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Caroline Alves Alencar

Principais causas de alergia alimentar em crianças em atendimento ambulatorial; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ana Patrícia Rodrigues Fragoso

Conhecimento sobre a importância do aleitamento materno pelas nutrizes e principais causas do desmame precoce; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Larissa Beatrice G

Barbosa; Perfil glicêmico de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica e sua relação com a utilização de medicamentos hipoglicemiantes; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Paula Daher Milhomem

Qualidade de vida de pacientes obesos submetidos à cirurgia bariátrica; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Raquel Souza Miranda Silva

Efeitos da suplementação dietética com óleo de coco no perfil lipídico e cardiovascular de indivíduos hipercolesterolêmicos; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Pêdra Almiranda Bispo Florêncio

Auditoria de enfermagem no processo; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Yara Sipaúba

Diagnóstico de alergia alimentar: exames laboratoriais utilizados em crianças de 0 a 3 anos acompanhadas em um Centro de Referência do Distrito Federal; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Luciana Moisés

Cirurgia bariátrica: importância da equipe multiprofissional na assistência ao paciente com obesidade mórbida; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ana Maria Bernardes; Tatiany de Oliveira; Thays Noleto

Conhecimento sobre probióticos entre discentes de nutrição pertencentes a uma Instituição de Ensino Superior; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Amanda de Moraes Araújo; Tane Hermuche Motta e Silva

A importância do acompanhamento nutricional de pacientes candidatos à cirurgia bariátrica; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Beatriz Ferreira Biângulo; Raquel Rodrigues Gomes

Efeitos dos ácidos graxos ômega-3 em mulheres com câncer de mama: uma revisão da literatura; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Valéria Vieira

Anemia ferropriva em adolescentes gestantes; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Amanda Rocha Nunes; Ana Paula Barbosa Rodrigues

Análise de entendimento dos rótulos nutricionais por estudantes de nutrição do 1 e 8 semestres de instituições particulares de ensino superior em Brasília DF; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Priscila da Silva Carvalho Borges

Percepção das nutrizes em relação ao aleitamento materno nos primeiros seis meses de vida: um estudo transversal descritivo; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Zilda Araújo Barreto

O nível de informação das mães da Unidade de Saúde de Morada Nobre de Valparaíso de Goiás sobre a Vacina Tetravalente; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Aurimélia de Souza Rocha

Nível de conhecimento de mães sobre a intolerância à lactose no Jardim Ingá/ Luziânia GO; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Edinalva Almeida da Silva

Atuação do enfermeiro na humanização da assistência ao parto; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Maria da Glória Nunes Escobar

Assistência da Enfermagem no Pré-Natal; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Valdenir B

Guimarães Carvalho; Noções de alimentação saudável de adolescentes do sexo feminino de uma escola pública do interior de Goiás; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Cristiane Pereira de Barros

A percepção da mãe moderna em relação à prática do aleitamento materno; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Kátia Maria Dourado Leal

Atuação da equipe multiprofissional nos cuidados oncológicos paliativos; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Elklleiey Rodrigues Melo Franco

Obesidade na infância e na adolescência: um enfoque multiprofissional; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Luzia Maria Ribeiro

Obesidade infanto-juvenil associada ao diabetes mellitus tipo 2: uma abordagem multidisciplinar; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Oziel Pereira Neco

O nível de conhecimento sobre as causas da obesidade entre acadêmicos do 1 e 8 períodos de enfermagem da Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires de Valparaíso de Goiás; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

ROSELI SILVA DE OLIVEIRA

Avaliação do cumprimento do programa HiperDia em pacientes diabéticos atendidos em uma unidade básica de saúde da família da Cidade Ocidental-GO; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Danyelle Pinheiro Veríssimo

A incidência de casos registrados de recém-nascidos de baixo peso em mães com Doença Hipertensiva Específica da Gravidez (DHEG), em um hospital privado do Distrito Federal; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Elisângela Lacerda Modesto

A importância da promoção do aleitamento materno exclusivo nos seis primeiros meses de vida; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Cleunice Macêdo dos Santos

Obesidade infanto-juvenil e suas principais repercussões: uma revisão da literatura; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Maria Clarice Ferreira de Souza

Desnutrição hospitalar: atuação da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional Enteral; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Luciano José dos Santos

Dificuldades da amamentação na adolescência; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Andréa Paula Severiano Macêdo

Dificuldades encontradas pelas nutrizes atendidas em um hospital público do Distrito Federal no início do processo de lactação; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Ana Paula Rodrigues Yung

Prevalência do aleitamento materno e principais problemas encontrados durante a amamentação de lactentes de 0 a 6 meses de idade atendidos em duas unidades públicas de Luziânia - Goiás; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

MARIA DAS GRAÇAS COSTA

Importância do aleitamento materno exclusivo para recém-nascidos de 0 a 6 meses de idade; 2006; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Gleicyane Pereira de Jesus e Silvia Guilhon Henriques

Associação entre estado nutricional e sarcopenia em idosos atendidos em uma clínica particular do Distrito Federal; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Raquel Martins Rocha; Wirllâne Borges de Araújo

Avaliação nutricional de pacientes no pré e pós-operatório de cirurgia metabólica para o diabetes mellitus tipo 2: um estudo de coorte prospectivo; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista, Santander; Orientador: Renata Costa Fortes;

Lorrany Fernandes Gomes; Melorie Kern C

S; Baptistella; Perfil clínico e nutricional de idosos submetidos à cirurgia cardíaca em um Hospital Universitário do Distrito Federal; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Anna Paula de Sousa Silva; Carla Larissa Cunha Sottomaior

Estado nutricional de idosos submetidos à cirurgia cardíaca por meio de métodos subjetivos e sua relação com os desfechos clínicos em um Hospital Universitário do Distrito Federal; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Escola Superior de Ciências da Saúde; Orientador: Renata Costa Fortes;

Mateus Câmara Dias

Efeitos da suplementação dietética de Panax ginseng no estado nutricional e no perfil metabólico de indivíduos com excesso de peso; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

BÁRBARA LEANDRO LOUREIRO

Determinantes do desmame precoce: um estudo sobre os conhecimentos maternos da importância do aleitamento exclusivo entre as usuárias do banco de leite humano de um hospital amigo da criança da rede pública do Distrito Federal; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Antônia Beatriz Eufrásio

Efeitos da suplementação dietética com omega-3 no perfil lipídico e antropométrico de indivíduos hipercolesterolêmicos; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Micaela Mila de matos

Prevalência da síndrome de dumping em mulheres submetidas ao bypass gástrico em y de Roux; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista, Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Samara Cristina Mendes

Conhecimento de mulheres submetidas ao bypass gástrico em y de Roux sobre a síndrome de dumping: um estudo transversal descritivo; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista, Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Regina Pereira de Matos

Análise dos hábitos alimentares de pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista, Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

JANAINA SOARES DUTRA

Estado nutricional e síndrome da fragilidade em idosos internados em um hospital público do Distrito Federal; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista, Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Antonia Lucas de Oliveira Cordeiro

Perfil nutricional de pacientes oncólogicos por meio da avaliação subjetiva global produzida pelo próprio paciente (ASG-PPP); 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Beatriz Abu Ali da Silva

Efeitos da suplementação dietética do ácido graxo ômega 3 sobre o perfil antropométrico, inflamatório e metabólico de indivíduos obesos; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

ANDRÉIA CRISTINE DUARTE SANTOS

Qualidade de vida e uso de medicamentos por idosos pertencentes ao grupo da; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Paulista, Santander; Orientador: Renata Costa Fortes;

Nathana Lima de Sá

A importância do acompanhamento farmacoterapêutico a idosos pertencentes ao grupo da; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Paulista, Santander; Orientador: Renata Costa Fortes;

Evandro Rodrigues Cardoso

Adesão de medicamentos em idosos do grupo da; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Paulista, Santander; Orientador: Renata Costa Fortes;

Jéssica Gonçalves de Oliveira

Interações medicamentosas em idosos do grupo da; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Paulista, Santander; Orientador: Renata Costa Fortes;

Thais Borges de Araújo

Perfil farmacoterapêutico de idosos pertencentes ao grupo da; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Paulista, Santander; Orientador: Renata Costa Fortes;

Waydina da Silva Queiroz

A interferência da polifármacia na qualidade da terapia farmacológica em idosos pertencentes ao grupo da Melhor Idade da Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires de Valparaíso de Goiás; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Danielle Araujo Machado

Problemas relacionados ao uso de medicamentos por idosos do grupo da Melhor Idade da Faculdade de Ciências d Educação Sena Aires de Valparaíso de Goiás; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Farmácia) - Universidade Paulista; Orientador: Renata Costa Fortes;

Themes Máira Cavalcante Monteiro

Qualidade de vida de pacientes oncológicos estomizados; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Paulista, Santander; Orientador: Renata Costa Fortes;

Diana Carneiro Araújo Pimentel

Comparação dos índices de desnutrição entre as áreas rural e urbana em crianças de 0 a 6 anos de idade no município de Chapada Gaúcha - MG; 2003; 0 f; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires; Orientador: Renata Costa Fortes;

Produções bibliográficas

  • SOUSA, BRUNA LIMA DE ; ALMEIDA, ALINE FARIAS DE ; Fortes, Renata Costa ; LIMA, FERNANDA CINTRA . Avaliação do estado nutricional e desfechos clínicos em pacientes com câncer do trato gastrointestinal em pré e pós-operatório. PEER REVIEW , v. 6, p. 238-258, 2024.

  • PAZ, RAMYNE DE CASTRO DA ; Fortes, Renata Costa . Clinical outcomes of elderly submitted to cardiac surgery in a hospital in the Federal District and its relationship with nutritional status. CONCILIUM (ENGLISH LANGUAGE EDITION) , v. 24, p. 367-386, 2024.

  • ROSA, ADELAINE GOMES ; Fortes, Renata Costa ; REIS, CARMÉLIA MATOS SANTIAGO ; FARIAS, PAOLA VIANA SOUZA . Efeitos da terapia por pressão negativa na prevenção de complicações em ferida cirúrgica de artoplastia total do joelho: um estudo baseado em evidências. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. e4490-1-16, 2024.

  • COSTA, CAMILA DA GRAÇA ; LIMA, FERNANDA CINTRA ; Fortes, Renata Costa . Estado nutricional e capacidade funcional de pacientes com tumores sólidos e hematológicos internados em um hospital de referência do Distrito Federal. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. e3642-1-21, 2024.

  • RODRIGUES, FERNNANDA SÁ ; Fortes, Renata Costa . Immunonutrition effects in patients with cancer undergoing chemotherapy: an integrative review of clinical trials. CONCILIUM (ENGLISH LANGUAGE EDITION) , v. 24, p. 342-366, 2024.

  • Dias, LKS ; Fortes, RC . Validação de aplicativos móveis na área de saúde: um estudo baseado em evidências. Revista JRG de Estudos Acadêmicos , v. 6, p. 49-68, 2023.

  • ABREU, M. C. R. ; COUTINHO, S. M. G. ; FORTES, R.C. . Lugar de criança? Visitas de menores de idade a adultos em unidades de terapia intensiva. Revista JRG de Estudos Acadêmicos , v. 6, p. 276-295, 2023.

  • SA, DIANA ARISTOTELIS ROCHA DE ; Fortes, Renata Costa . Desfechos clínicos em pacientes submetidos à cirurgia metabólica para diabetes mellitus tipo 2 na rede pública de saúde do Distrito Federal. PEER REVIEW , v. 5, p. 234-253, 2023.

  • Araújo, RR ; Fortes, RC . Índice da qualidade alimentar de praticantes de atividade física em academia. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 17, p. 544-550, 2023.

  • Santana, DSMP ; Rezende, AJ ; Fortes, RC . Influência do acompanhamento nutricional sobre a composição corporal de indivíduos praticantes de treinamento de resistência. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 17, p. 551-559, 2023.

  • FERREIRA, DANIELE GONÇALVES ; COSTA FORTES, RENATA . Plate model as a tool for nutritional education of patients undergoing metabolic surgery: a strategic intervention proposal. CONCILIUM (ENGLISH LANGUAGE EDITION) , v. 23, p. 17-40, 2023.

  • Duarte, RMA ; Fortes, RC . Atuação do enfermeiro como agente educador de pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico: Uma revisão integrativa. Brazilian Journal of Development , v. 8, p. 4332-4350, 2022.

  • Silva, TC ; Fortes, RC . Percepção de pacientes oncológicos quanto ao impacto da pandemia de COVID-19 frente ao diagnóstico e tratamento do câncer. Brazilian Journal of Development , v. 8, p. 6508-6532, 2022.

  • MONTEIRO, ANA PAULA VILAS BOAS ; Fortes, Renata Costa . Principais reações adversas provocadas pelos quimioterápicos: Contribuição da enfermagem frente às reações adversas e/ou efeitos colaterais relacionados à quimioterapia / Main adverse reactions caused by chemotherapy: Contribution of nursing in the face of adverse reactions and/or side effects related to chemotherapy. Brazilian Journal of Development , v. 8, p. 6790-6806, 2022.

  • ARAÚJO, GILSON ROBERTO DE ; TELES, BRUNA STÉFANY BENTO DE SOUSA ; XOTESLEM, GIOVANA CARDOSO ; GRATIERI, TAÍS ; Fortes, Renata Costa ; NOVAES, MARIA RITA . Randomized, double-blind clinical trial comparing the healing of stasis ulcers in lower limbs with standard hydrocolloid gel dressings and with dressings with Syzygium cumini extract. PHLEBOLOGY , v. 1, p. 026835552210883-9, 2022.

  • Candido, ISS ; Cezar, NMAP ; Fortes, RC . RISCO NUTRICIONAL EM MULHERES BRASILEIRAS POR MEIO DO USO DAS REDES SOCIAIS E INFLUÊNCIA DA MÍDIA NA INSATISFAÇÃO COM A IMAGEM CORPORAL. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 59, p. 1-8, 2022.

  • Marques, MP ; FORTES, R.C. . Síndrome da fragilidade e estado nutricional em idosos internados em um hospital público do Distrito Federal. BRASÍLIA MÉDICA , v. 59, p. 1-9, 2022.

  • Azevedo, LGL ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Percepção de vínculo entre população idosa e serviço de saúde bucal: a importância na manutenção do estado de saúde. BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 1-10, 2022.

  • VEZALLI, L. P. ; POPOLIM, W. D. ; Fortes, RC ; Oliveira, CRA ; Rezende, AJ ; CORREIA, A. F. K. . Elaboração do Plano APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) na produção do queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra MG. REVISTA DO INSTITUTO DE CIENCIAS DA SAUDE (UNIP) , v. 40, p. 17-23, 2022.

  • SÁ, DIANA ARISTÓTELIS ROCHA DE ; Fortes, Renata Costa . Efeitos da cirurgia metabólica para indivíduos com Diabetes Mellitus tipo 2: uma alternativa terapêutica no Sistema Único de Saúde do Distrito Federal. STUDIES IN SOCIAL SCIENCES REVIEW , v. 3, p. 784-796, 2022.

  • Lima, Graziela Cardoso Ornelas ; Fortes, RC ; NOVAES, Maria Rita Carvalho Garbi . NUTRITIONAL STATUS OF ELDERLY: CORRELATION BETWEEN FUNCTIONAL CAPACITY, COGNITION AND DEPRESSION. BRASÍLIA MÉDICA , v. 59, p. 1-12, 2022.

  • QUEIROZ, W. S. ; Fortes, RC . PREVALÊNCIA DE POLIMEDICAÇÃO E AUTOMEDICAÇÃO PRATICADAS POR PESSOAS IDOSAS. BRASÍLIA MÉDICA , v. 59, p. 1-6, 2022.

  • Bastos, TDS ; Souza, GP ; Fortes, RC . Percepção sobre cuidados paliativos oncológicos pelos profissionais que integram as equipes multiprofissionais. BRASÍLIA MÉDICA , v. 59, p. 1-6, 2022.

  • BELO, AYANNA KELMA LEAL ; PIMENTA, ELAINE ROCHA DOS SANTOS ; Fortes, Renata Costa . BREVE ANÁLISE DO ATUAL CENÁRIO DA INFECÇÃO POR COVID-19 EM PACIENTES ONCOLÓGICOS PEDIÁTRICOS. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 59, p. 1-5, 2022.

  • Fortes, Renata Costa ; MAIA, MARJORIE VANII FONSECA . Avaliação do consumo de vitamina D em portadoras de Síndrome do Ovário Poliscistico. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 59, p. 1-7, 2022.

  • Oliveira, JMQ ; Fortes, RC ; Pinto, TC . Tratamento das radiodermatites em pacientes com câncer de mama e a importância assistencial da enfermagem. Revista JRG de Estudos Acadêmicos , v. 11, p. 213-227, 2022.

  • Obeid, MS ; Fortes, RC . Percepção dos Profissionais Nutricionistas Sobre Cuidados Paliativos Oncológicos. Revista JRG de Estudos Acadêmicos , v. 5, p. 251-264, 2022.

  • Praxedes, CML ; Fortes, RC ; Lima, FC . Relação entre sintomas, estado nutricional e acompanhamento nutricional no desfecho clínico de pacientes com câncer gastrointestinal em tratamento quimioterápico. Revista JRG de Estudos Acadêmicos , v. 5, p. 265-278, 2022.

  • Fortes, RC . Ansiedade, depressão e imagem corporal em obesos submetidos à cirurgia bariátrica e metabólica: uma revisão sistemática. Calidad De Vida Y Salud , v. 2, p. 51-77, 2022.

  • Souza, GP ; Moreira SPL ; Fortes, RC . Autonomia, integração e participação efetiva de idosos na sociedade: um direito que pode ser contemplado por meio da identificação precoce doestado nutricional e da sarcopenia. Revista Processus de Políticas Públicas e Desenvolvimento Social , v. 4, p. 11-27, 2022.

  • Luz, CRAN ; Salomon, ALR ; Fortes, RC . Efeitos da Educação Alimentar e Nutricional sobre qualidade da dieta e comportamento alimentar de idosos. COMUNICAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE (IMPRESSO) , v. 32, p. 1-21, 2021.

  • Pereira FAI ; Fortes RC . Nutrição Clínica. Cadernos de Estudos e Pesquisas - UNIP. Série Estudos e Pesquisas , v. 1, p. 1-310, 2021.

  • Paz, RC ; Fortes, RC . Integrative review: Subjective and objective methods for assessing nutritional status of elderly patients with heart failure. BRASPEN JOURNAL , v. 36, p. 101-114, 2021.

  • Alves, TR ; Fortes, RC . Avaliação nutricional de idosos residentes em instituições de longa permanência. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 1-6, 2021.

  • Fortes, RC ; Sá, DAR ; Rocha, RM ; Araújo, WB . Efeitos clínicos e nutricionais da cirurgia metabólica para indivíduos com diabetes mellitus tipo 2: políticas públicas e direitos dos usuários do Sistema Único de Saúde (SUS) no Distrito Federal. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 77430-77447, 2021.

  • Cordeiro, ALO ; Assunção, NC ; Fortes, RC . Indicadores de risco de doenças crônicas não transmissíveis em adultos atendidos em uma unidade básica de saúde de Samambaia DF. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 84029-84046, 2021.

  • DUARTE, YASMIN GONÇALVES ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; FORTES, RENATA COSTA ; PAZ, RAMYNE DE CASTRO DA ; SILVA, BRUNA NASCIMENTO DA . Desenvolvimento e analise sensorial de sorvete de morango enriquecido com suplemento proteico (Whey Protein Isolado): um estudo experimental analítico / Development and sensory analysis of strawberry ice cream enriched with protein supplement (Whey Protein Isolate): an analytical experimental study. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 85185-85200, 2021.

  • SIQUEIRA, ANA ISABELLY ; SILVA, CAMILA ARAÚJO DA ; ROCHA, JESSICA LOURANNY OLIVEIRA ; SILVA, BRUNA NASCIMENTO DA ; PAZ, RAMYNE DE CASTRO DA ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; FORTES, RENATA COSTA . Análise das práticas de introdução alimentar de mães residentes em Brasília - Distrito Federal / Analysis of feeding introduction practices of mothers from Brasilia - District Federal. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 85105-85120, 2021.

  • SILVA, ISABELA JESUS SANTOS DA ; MONTEIRO, MARIA DA CONCEIÇÃO ; ARAÚJO, MARIA DAS GRAÇAS VIEIRA DE ; PAZ, RAMYNE DE CASTRO DA ; SILVA, BRUNA NASCIMENTO DA ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; FORTES, RENATA COSTA . Estado nutricional e consumo de ultraprocessados de crianças com transtorno do espectro do autismo / Nutritional status and consumption of ultraprocessed children with autism spectrum disorder. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 85158-85171, 2021.

  • SILVA, WENNYANE FERREIRA DA ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; FORTES, RENATA COSTA . ANÁLISE SENSORIAL DO SUCO DE CAJU INDUSTRIALIZADO ENRIQUECIDO COM FRUTOOLIGOSSACARÍDEOS. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 61-66, 2021.

  • HEINDRICKSON, DALVA TERESINHA ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; FORTES, RENATA COSTA ; OLIVEIRA, CÉLIA REGINA DE ÁVILA . ANÁLISE DOS RÓTULOS E DO TEOR DE SÓDIO DE LASANHAS INDUSTRIALIZADAS PRONTAS E CONGELADAS. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 29-34, 2021.

  • VICTORIO, MARIENE EVANGELISTA LARA ; ANTUNES NETTO, SHAHUANA LÍVIA CRYSTAL BREUCHA MOREIRA ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; FORTES, RENATA COSTA . CÚRCUMA E SUAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 21-28, 2021.

  • Silva, Raquel Souza Miranda ; FORTES, RENATA COSTA . DESFECHOS CLÍNICOS E NUTRICIONAIS DE PACIENTES EM USO DE NUTRIÇÃO ENTERAL EM CUIDADO DOMICILIAR: UMA REVISÃO INTEGRATIVA. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 51-60, 2021.

  • Martins, AS ; Fortes, RC . Estilo de vida do profissional de enfermagem e principais fatores de risco relacionados ao desenvolvimento das neoplasias malignas: uma revisão integrativa. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 1-8, 2021.

  • CAMELO, MIDIÃ DA SILVA ; Fortes, Renata Costa . EVOLUÇÃO CLÍNICA E NUTRICIONAL DE UMA CRIANÇA PORTADORA DE SÍNDROME DE DOWN E AUTISMO: INCLUSÃO DE INTERVENÇÃO NUTRICIONAL VISANDO QUALIDADE DE VIDA. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 35-43, 2021.

  • OLIVEIRA, PAULA VIEIRA NASCIMENTO ; Fortes, Renata Costa . HÁBITOS ALIMENTARES E PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE EM ESCOLARES DE UMA INSTITUIÇÃO PARTICULAR DE FORMOSA - GO. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 44-50, 2021.

  • Lopes, MN ; Fortes, RC ; Rezende, AJ . Consumo alimentar e sua relação com o câncer: uma revisão integrativa. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 92554-92568, 2021.

  • Rodrigues, BBS ; Fortes, RC ; Rezende, AJ ; Paz, RC ; Silva, BN . Avaliação do cardápio escolar e a influência no estado nutricional de estudantes matriculados no período integral de duas escolas públicas do Distrito Federal. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 92642-92662, 2021.

  • Azevedo, LGL ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Efeitos da reabilitação com próteses totais sobre a qualidade de vida de idosos desdentados, com ou sem quadros depressivos, residentes no Distrito Federal, Brasil. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 92597-92610, 2021.

  • Cordeiro, ALO ; Fortes, RC . Relato de experiência a partir de observação da ambiência e fluxo de uma unidade básica de saúde do Distrito Federal. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 104399-104412, 2021.

  • REGINATO, ISABEL OLIVEIRA ARRUDA ; REIS, CARMÉLIA MATOS SANTIAGO ; Fortes, Renata Costa ; Salomon, Ana Lúcia Ribeiro ; ARAÚJO, MARIA FÁTIMA MOURA ; NOVAES, Maria Rita Carvalho Garbi ; SANTANA, LEVY ANICETO ; GÖTTEMS, LEILA BERNARDA DONATO . pós-graduação stricto sensu em Ciências da Saúde. COMUNICAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE (IMPRESSO) , v. 32, p. 11-24, 2021.

  • Fortes, Renata Costa ; SILVA, BRUNA NASCIMENTO DA ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; PAZ, RAMYNE DE CASTRO DA . Uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados da suplementação dietética com Agaricales em pacientes oncológicos / An systematic review of randomized controlled trials of dietary supplementation with Agaricales in cancer patients. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 109775-109786, 2021.

  • Ferreira, JV ; Lima, FC ; Fortes, RC . UMAespectos clínicos da suplementação de probióticos em pacientes oncológicos: Uma revisão de literatura. Brazilian Journal of Development , v. 7, p. 115718-115738, 2021.

  • Reis, RS ; Araújo, DSL ; Santos, AP ; Fortes, RC . Perfil nutricional e clínico de recém-nascidos prematuros internados em uma unidade de terapia intensiva de um hospital particular do Distrito Federal. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 1-6, 2021.

  • Baptistella, MKCS ; Gomes, LF ; Paz, RC ; Fortes, RC ; Sottomaior, CLC ; Silva, APS . Análise do risco de sarcopenia (SARC-F) e da força de preensão palmar (FPP) em uma idosa com insuficiência cardíaca. REVISTA BRASÍLIA MÉDICA , v. 58, p. 1-5, 2021.

  • Valle, MCD ; Marques, MAS ; Santana, MC ; Esmeraldo, JSA ; Fortes, RC . Contribuições das áreas: Farmácia, Fisioterapia e Psicologia aos pacientes internados em UTIs por COVID-19. Health Residencies Journal (HRJ) , v. 1, p. 75-91, 2020.

  • Santana, MC ; Rippel, JRS ; Fortes, RC . Boletim informativo para prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama. Health Residencies Journal (HRJ) , v. 1, p. 54-62, 2020.

  • Granjeiro, M.L ; Borges, S ; Fortes, RC . Complicações e desfechos clínicos de pacientes em uso de nutrição parenteral em um hospital público do Distrito Federal. BRASPEN JOURNAL , v. 35, p. 244-251, 2020.

  • BORGES, SHEILA ; FORTES, RENATA COSTA . Indicadores de desnutrição em diálise peritoneal e hemodiálise / Malnutrition indicators in peritoneal dialysis and hemodialysis. Brazilian Journal of Health Review , v. 3, p. 13358-13376, 2020.

  • Cleofas, LA ; Fortes, RC ; Rezende, AJ . Insegurança alimentar e nutricional em domicílios com adolescentes e a relação desses indivíduos com a fome, acessibilidade e qualidade da alimentação. Revista Processus de Políticas Públicas e Desenvolvimento Social , v. 2, p. 105-114, 2020.

  • Borges, S ; Fortes, RC . Análise da sarcopenia em portadores de doença renal crônica em diálise peritoneal no Sistema Único de Saúde. ENFERMAGEM ATUAL (RIO DE JANEIRO) , v. 94, p. 1-9, 2020.

  • Fogaça LJ ; Borges, S ; Santos, LR ; Rocha, JS ; Salomon, ALR ; Fortes, RC . Fragilidade e estado nutricional de idosos em hemodiálise. Brazilian Journal of health Review , v. 3, p. 19145-19159, 2020.

  • Borges, S ; Rocha, PVD ; Fortes, RC . Avaliação Geriátrica Ampla em hemodiálise: relato de caso. REVISTA KAIRÓS , v. 23, p. 383-396, 2020.

  • Carmo, SG ; Fortes, RC . Effects of the use of immune-modulating formulas in surgical patients with gastrointestinal tract cancer. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 8, p. 96-111, 2019.

  • Silva, APS ; Sottomaio, CLC ; Paz, RC ; Gomes, LF ; Baptistella, MKCS ; Fortes, RC . Nutritional status of an elderly patient with acute myocardial infarction admitted for myocardial revascularization surgery in the pre- and post-operative periods. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 8, p. 87-95, 2019.

  • Azevedo, LGL ; Fortes, RC ; Salomon, ALR ; Gotemms, LBD . Busca ativa de pacientes idosos edêntulos. COMUNICAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE (IMPRESSO) , v. 29, p. 105-112, 2019.

  • Fortes, RC ; Haack, A ; Frazão, ERP . Qualidade de vida de Mulheres com câncer de mama: uma revisão integrativa. COMUNICAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE (IMPRESSO) , v. 29, p. 218-225, 2019.

  • Dias, MC ; Fortes, RC . Análise sensorial de suplementos nutricionais artesanais utilizados como alternativa terapêutica para idosos desnutridos. NUTRIÇÃO BRASIL , v. 18, p. 21, 2019.

  • Sirqueira, KL ; Fortes, RC . Relação entre estado nutricional e capacidade funcional, força de preensão palmar e desfechos clínicos em pacientes submetidos à cirurgia no trato gastrointestinal. REVISTA DO INSTITUTO DE CIENCIAS DA SAUDE (UNIP) , v. 37, p. 77-83, 2019.

  • Costa, DAL ; Salomon, ALR ; Carmo, SG ; Fortes, RC . Prevalência de sinais e sintomas de disbiose intestinal em indivíduos obesos atendidos em uma instituição de ensino de Brasília-DF. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 13, p. 488-497, 2019.

  • MENEZES, CAROLINE SOARES ; FORTES, RENATA COSTA . Estado nutricional e evolução clínica de idosos em terapia nutricional enteral domiciliar: uma coorte retrospectiva. Revista Latino-Americana de Enfermagem , v. 27, p. 1-10, 2019.

  • Vieira, AR ; Fortes, RC . Qualidade de vida de pacientes com câncer gastrointestinal. COMUNICAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE (IMPRESSO) , v. 26, p. 45-56, 2018.

  • Loureiro, BL ; Fortes, RC . Evolução clínica e nutricional de uma paciente com a síndrome de Hallervorden Spatz: relato de caso clínico. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 7, p. 133-140, 2018.

  • Paz, RC ; Silva, APS ; Sottomaio, CLC ; Gomes, LF ; Baptistella, MKCS ; Fortes, RC . Sugestão de protocolo clínico para idosos cardiopatas assistidos pelo sistema único de saúde. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 7, p. 88-94, 2018.

  • Dias, MC ; Fortes, RC . Efeitos metabólicos, imunitários e inflamatórios da suplementação dietética de Panax ginseng em indivíduos com sobrepeso e obesidade. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 7, p. 248-254, 2018.

  • Santos, AS ; Rezende, AJ ; Fortes, RC ; Oliveira, CRA . Formulação de nhoque isento de glúten enriquecido com biomassa de banana verde. REVISTA HOSPITAL UNIVERSITÁRIO PEDRO ERNESTO (ONLINE) , v. 16, p. 24-28, 2018.

  • Costa, ACC ; Fortes, RC . Principais intercorrências e desfechos clínicos de idosos vítimas de trauma na Unidade de Terapia Intensiva. Revista Cogitare Enfermagem , v. 23, p. e55366-e55366, 2018.

  • Carmo, SG ; Fortes, RC . Efeitos do uso de fórmulas imunomoduladoras em desfechos clínicos de pacientes submetidos à cirurgia do trato gastrointestinal. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 8, p. 87-102, 2018.

  • Teixeira, BGL ; Fortes, RC . Efeitos metabólicos, inflamatórios e antropométricos de homens submetidos à gastroplastia redutora com derivação intestinal em y de Roux. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 12, p. 692-698, 2018.

  • Silva, APS ; Sottomaior, CLC ; Paz, RC ; Gomes, LF ; Baptistella, MKCS ; Fortes, RC . Métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos cardiopatas: uma revisão de literatura. COMUNICAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE (IMPRESSO) , v. 29, p. 93-99, 2018.

  • Mendes, SC ; Fortes, RC . Conhecimento de mulheres submetidas ao bypass gástrico em Y de Roux sobre a síndrome de dumping: um estudo transversal descritivo. ARQUIVOS CATARINENSES DE MEDICINA (ONLINE) , v. 47, p. 64-72, 2018.

  • Haack, A ; Fortes, RC ; Silva, BAA ; Alvarenga, AP . Políticas e programas de nutrição no Brasil da década de 30 até 2018: uma revisão da literatura. COMUNICAÇÃO EM CIÊNCIAS DA SAÚDE (IMPRESSO) , v. 29, p. 126-138, 2018.

  • Matos, MM ; Fortes, RC . Prevalência da síndrome de Dumping em mulheres submetidas ao ByPass em Y de Roux. REVISTA BRASILEIRA DE OBESIDADE, NUTRIÇÃO E EMAGRECIMENTO , v. 11, p. 445-450, 2017.

  • RENATA, FERREIRA SILVA ; RENATA, COSTA FORTES ; MARIA, RITA CARVALHO GARBI NOVAES . Drug-nutrient interaction in prescriptions for enteral feeding at the intensive care unit of a general hospital. African Journal of Pharmacy and Pharmacology , v. 11, p. 137-143, 2017.

  • COSTA, ANA CRISTINA CARVALHO DA ; FORTES, RENATA COSTA . Idosos vítimas de quedas admitidos na terapia intensiva: um estudo retrospectivo analítico. Geriatrics, Gerontology and Aging , v. 10, p. 189-195, 2017.

  • KIMURA, CRISTILENE AKIKO ; KAMADA, IVONE ; GUILHEM, DIRCE BELLEZI ; DE ABREU, BRENO SILVA DE ABREU ; FORTES, RENATA COSTA ; SANTOS, WALQUIRIA LENE DOS . The sexuality of a colostomized person as a major component of quality of life and nursing care. Journal of Nursing Education and Practice , v. 7, p. 104-112, 2017.

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . The Elderly with Pressure Ulcer in Household: What has Dealing with Nutrients and Immunonutrients Shown?. Mathews Journal of Nutrition & Dietetics , v. 2, p. 1-6, 2017.

  • Barbosa, LBG ; Fortes, RC ; Toscano, BAF . Impacto de fórmulas enterais imunomoduladoras em pacientes com câncer do trato gastrointestinal enteral: uma revisão da literatura. REVISTA DO INSTITUTO DE CIENCIAS DA SAUDE (UNIP) , v. 35, p. 49-54, 2017.

  • Haack, A ; Alencar, C ; Fortes, RC ; Jaborandy,, ML. . Características clínico-nutricionais e socioeconômicas de crianças de 0 a 3 anos com alergia alimentar usuárias do programa de nutrição enteral domiciliar de um centro de referência do Distrito Federal. REVISTA DO INSTITUTO DE CIENCIAS DA SAUDE (UNIP) , v. 35, p. 177-181, 2017.

  • KIMURA, CRISTILENE AKIKO ; GUILHEM, DIRCE BELLEZI ; KAMADA, IVONE ; DE ABREU, BRENO SILVA ; FORTES, RENATA COSTA . Oncology ostomized patients perception regarding sexual relationship as an important dimension in quality of life. JOURNAL OF COLOPROCTOLOGY (RIO DE JANEIRO. IMPRESSO) , v. 37, p. 199-204, 2017.

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Terapia nutricional na lesão por pressão: uma revisão sistemática. REVISTA BRASILEIRA DE GERIATRIA E GERONTOLOGIA , v. 4, p. 567-575, 2017.

  • Fortes, RC . Nutritional Implications in Chronic Liver Diseases. J Liver Res Disord Ther , v. 3, p. 00071-71, 2017.

  • Oliveira, MRM ; Fortes, RC ; Arruda, SLM ; Milhomem, PD . Efeitos da Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y de Roux (GRDIYR) em pacientes com síndrome metabólica. REVISTA DO INSTITUTO DE CIENCIAS DA SAUDE (UNIP) , v. 35, p. 192-197, 2017.

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Estado nutricional de idosos e prevalência de lesão por pressão na assistência domiciliar. ENFERMAGEM ATUAL (RIO DE JANEIRO) , v. 17, p. 54-59, 2017.

  • Silva, CO ; Fortes, RC . Manejo nutricional em paciente cirúrgico com adenocarcinoma de pâncreas: um relato de caso. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 6, p. 138-143, 2017.

  • Borges, TO ; Fortes, RC . Alterações no estado nutricional e perfil metabólico de mulheres antes e após gastroplastia redutora com derivação intestinal em Y-De-Roux. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento , v. 10, p. 278-287, 2016.

  • Veras, VS ; Oliveira, TR. ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Prevalência de desnutrição ou risco nutricional em pacientes cirúrgicos hospitalizados e correlação entre os métodos subjetivos e objetivos de avaliação do estado nutricional. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 31, p. 101-109, 2016.

  • Calado, NPM ; Cordeiro, ALO ; Fortes RC . Estado nutricional de pacientes oncológicos atendidos em um hospital público do Distrito Federal. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 31, p. 112-119, 2016.

  • Sousa, RM ; Rezende, AJ ; Fortes, RC ; Oliveira, CRA . Análise microbiológica de copos de liquidificador e placas de corte em cantinas de escolas públicas do Guará DF. Higiene Alimentar , v. 30, p. 143-148, 2016.

  • Meireles, SL ; Fortes, RC . Os benefícios da internet na vida dos idosos do município de Luziânia-Goiás.. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 5, p. 117-123, 2016.

  • Magalhães, MCF ; Fortes, RC . Estado de saúde de pacientes acometidos com a Doença de Alzheimer em um hospital público do Distrito Federal. REVISTA DE ATENÇÃO À SAÚDE , v. 13, p. 33-38, 2015.

  • FORTES, RENATA COSTA ; SOUZA, JHULY AMADO ; NOVAES, Maria Rita Carvalho Garbi . A double-blind, randomized and placebo-controlled clinical trial with Agaricus sylvaticus fungus in anthropometric profile of women with colon cancer. Journal of coloproctology (Rio de Janeiro. Impresso) , v. 35, p. 28-34, 2015.

  • Rocha, NP ; Fortes, RC . Total lymphocyte count and serum albumin as predictors of nutritional risk in surgical patients. ABCD. Arquivos Brasileiros de Cirurgia Digestiva , v. 28, p. 193-196, 2015.

  • Fortes, RC ; Chaves, AS . PREVALÊNCIA DA AUTOMEDICAÇÃO POR FUNCIONÁRIOS DE UMA CONSTRUÇÃO CIVIL DO DISTRITO FEDERAL. SAÚDE (SANTA MARIA) , v. 41, p. 203-210, 2015.

  • Garcia, PCTV ; Oliveira, CRA ; Coelho, HDS ; Villas Boas, MB ; Bueno, MB ; Fortes, RC . Contaminação microbiana em vegetais minimamente processados: uma revisão. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 33, p. 185-192, 2015.

  • Oliveira, GS ; Fortes RC ; Rincon, G . Avaliação da eficácia das ações preventivas adotadas pela GEVAZ - Brasília - DF, visando o controle da transmissão da Leishmaniose visceral canina. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 33, p. 209-212, 2015.

  • Pereira, NAC ; Fortes, RC . Autoimagem corporal de pacientes com câncer gastrointestinal. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 26, p. 29-44, 2015.

  • Cordeiro, ALO ; Fortes, RC . Estado nutricional e necessidade de intervenção nutricional em mulheres com câncer de mama em tratamento quimioterápico. Arquivos Catarinenses de Medicina (Online) , v. 44, p. 96-108, 2015.

  • DA COSTA, ANA CRISTINA CARVALHO ; DA SILVA, ADRIANA PEDERNEIRAS RABELO ; FORTES, RENATA COSTA . Perfil do paciente idoso vítima de trauma. BRASÍLIA MÉDICA , v. 52, p. 21-27, 2015.

  • Dias, LG ; Costa, GG ; Borghetti, CBG ; Fortes, RC . Efeitos da educação nutricional em pré-escolares. Uma revisão da literatura. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 24, p. 155-168, 2014.

  • Farias, SJSS ; Fortes, RC ; Fazzio, DMG . Análise da composição nutricional de dietas da moda divulgadas por revistas não científicas. Nutrire (São Paulo) , v. 39, p. 196-202, 2014.

  • Biângulo, B ; Fortes, RC . Métodos subjetivos e objetivos de avaliação do estado nutricional de pacientes oncológicos. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 24, p. 131-144, 2014.

  • SA, N. L. ; FORTES, R.C. . A importância do acompanhamento farmacoterapêutico a idosos pertencentes ao grupo da melhor idade da FACESA. Saúde (Santa Maria) , v. 40, p. 47-54, 2014.

  • Barbosa, LBG ; Fortes, RC ; Oliveira, MLS ; Arruda, SLM . Eficácia da gastroplastia redutora com derivação em Y de roux no controle e/ou na cura do diabetes mellitus tipo 2 em obesos. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 32, p. 179-84, 2014.

  • Herenio, EM ; Fortes, RC ; Rincon, G . Prevalência em cães no centro de zoonoses Brasília, Distrito Federal: Protozoário Leishmania. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 32, p. 126-129, 2014.

  • Oliveira, MRM ; Fortes, RC . Efeitos da Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y de Roux sobre a obesidade grave e Síndrome Metabólica: uma revisão de literatura. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 24, p. 267-280, 2014.

  • Costa, ACC ; Silva, APR ; Fortes, RC . Tumor de mediastino na gestação. Com. Ciências Saúde. , v. 25, p. 93-100, 2014.

  • Queiroz, IL ; Fortes, RC ; Milhomem, PD ; Arruda, SLM . Perfil antropométrico de pacientes antes e após gastroplastia redutora com bypass gástrico em Y de Roux. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 32, p. 419-23, 2014.

  • Veras, VS ; Fortes, RC . Prevalência de desnutrição ou risco nutricional empacientes cirúrgicos hospitalizados. Comunicação em Ciências da Saúde , v. 25, p. 157-172, 2014.

  • Oliveira, TR. ; Fortes, RC . Hábitos alimentares de pacientes com câncer colorretal. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 31, p. 59-64, 2013.

  • Oliveira, JG ; Fortes, RC ; Kimura, CA ; Lima, NC . Interações medicamentosas em idosos do grupo da Melhor Idade da Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires de Valparaíso de Goiás-GO. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 31, p. 410-413, 2013.

  • Kimura, CA ; Kamada, I ; Guilhem, D ; Fortes, RC . Perception of sexual activities and the care process in ostomized women. Journal of coloproctology (Rio de Janeiro. Impresso) , v. 33, p. 145-150, 2013.

  • BARBOSA, L.G. ; ABREU, H.B. ; FORTES, R.C. ; TOSCANO, B.A. ; CENICCOLA, G.D. ; JUNIOR, J.T. . PP097-MON INFLUENCE OF IMMUNONUTRITION IN THE SURGICAL CANCER PATIENT REGARDING ALBUMIN LEVELS AND ANTROPOMETRY. Clinical Nutrition (Edinburgh) , v. 32, p. S158, 2013.

  • Barbosa, LBG ; Fortes, RC ; Toscano, BAF . Efeitos da imunonutrição em pacientes com câncer do trato gastrointestinal: um ensaio clínico randomizado cego e controlado. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 28, p. 171-178, 2013.

  • Montarroyos, ECL ; Costa, KRL ; Fortes, RC . Antropometria e sua importância na avaliação do estado nutricional de crianças escolares. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 24, p. 21-26, 2013.

  • Rocha, NP ; Fortes, RC . Utilização da contagem total de linfócitos e albumina sérica como preditores de risco nutricional em pacientes cirúrgicos. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 24, p. 51-64, 2013.

  • Araújo LMP ; Fortes RC ; Fazzio, DMG . Análise do uso de dietas da moda por indivíduos com excesso de peso. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 31, p. 388-391, 2013.

  • Santos, ACD ; Fortes, RC ; Kimura, CA ; Lima, NC . Qualidade de vida e uso de medicamentos por idosos pertencentes ao grupo da Melhor Idade da Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires de Valparaíso de Goiás. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 31, p. 414-420, 2013.

  • Lima, ADL ; Fortes, RC ; Novaes, MRCG ; Percário, S . Poisonous mushrooms: a review of the most common intoxications. Nutrición Hospitalaria , v. 27, p. 402-408, 2012.

  • Cavalcante, TMR ; Fortes, RC ; Kimura, CA . Qualidade de vida de pacientes oncológicos estomizados. Nutrição Brasil , v. 11, p. 24-33, 2012.

  • Galvão NRL ; Moreira SPL ; Fortes, RC ; Zaban, ALRS . Eficácia da terapia nutricional enteral domiciliar na rede pública do Distrito Federal. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 27, p. 29-35, 2012.

  • Milhomem, PD ; Fortes, RC . Qualidade de vida de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. Nutrição Brasil , v. 11, p. 172-179, 2012.

  • Bites, APJ. ; Oliveira, TR. ; Fortes, RC . Perfil Antropométrico de Pacientes com Câncer Colorretal. Revista do Instituto de Ciencias da Saude (UNIP) , v. 30, p. 382-386, 2012.

  • Reis RCM ; Fortes, RC . Fatores associação a não cessação do tabagismo em participantes do grupo de terapia de um Centro de Saúde do Distrito Federal. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 1, p. 3-8, 2012.

  • Ribeiro, DB ; Fortes, RC . A morte e o morrer na perspectiva de estudantes de enfermagem. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 1, p. 32-39, 2012.

  • Haack, A ; Santos, ACS ; Araújo, WMC ; Fortes, RC . Credenciamento em terapia nutricional de alta complexidade nos hospitais públicos do Distrito Federal: situação atual. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 1, p. 67-75, 2012.

  • Marshall, N. G. ; Fortes, RC ; Salomon, AL. . Programa de Residência em Nutrição Clínica - HRAN. Revista Brasiliense de Nutrição , v. 1, p. 17-19, 2012.

  • Cardoso ER ; Fortes, RC ; Kimura, CA ; Lima, NC . Adesão a Medicamentos em Idosos do Grupo da Melhor Idade da Faculdade de Ciências e Educação Sena Aires de Valparaíso de Goiás - GO. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 1, p. 155-161, 2012.

  • Sousa, J.A. ; Fortes, RC . Qualidade de Vida de Pacientes Oncológicos: Um Estudo Baseado em Evidências. Revista de Divulgação Científica Sena Aires , v. 1, p. 183-189, 2012.

  • ABREU, H.B. ; CENICCOLA, G.D. ; COELHO, M.S. ; TOSCANO, B.A. ; LOUGRADO, M.H.G. ; FORTES, R.C. ; KANNO, P. ; TRINDADE, J. . PP226-SUN POSITIVE CORRELATION BETWEEN SUBJECTIVE GLOBAL ASSESSMENT AND NUTRITIONAL RISK INDEX IN ONCOLOGIC PATIENTS. Clinical Nutrition Supplements , v. 7, p. 114, 2012.

  • FORTES, RENATA COSTA ; SILVA, JOÃO RODRIGO DE LAVOR E ; NOVAES, Maria Rita Carvalho Garbi . Anthropometric assessment of men with colorectal cancer after dietary supplement with Agaricus sylvaticus fungus. Journal of coloproctology (Rio de Janeiro. Impresso) , v. 32, p. 365-371, 2012.

  • FORTES, RENATA COSTA ; MONTEIRO, THEMES MÁIRA RIBEIRO CAVALCANTE ; KIMURA, CRISTILENE AKIKO . Quality of life from oncological patients with definitive and temporary colostomy. Journal of coloproctology (Rio de Janeiro. Impresso) , v. 32, p. 253-259, 2012.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . The effects of Agaricus sylvaticus fungi dietary supplementation on the metabolism and blood pressure of patients with colorectal cancer during post surgical phase. Nutrición Hospitalaria , v. 26, p. 176-186, 2011.

  • Fragoso, APR ; Fortes, RC . Fatores associados à prática do aleitamento materno entre nutrizes de um hospital público do Distrito Federal. Revista do Instituto de Ciências da Saúde (UNIP) , v. 29, p. 114-118, 2011.

  • Silva, RSM ; Fortes, RC ; Soares, HF . Efeitos da suplementação dietética com óleo de coco no perfil lipídico e cardiovascular de indivíduos dislipidêmicos. Brasília Médica , v. 48, p. 42-49, 2011.

  • Barbosa, LBG ; Fortes, RC . Eficiência da cirurgia bariátrica no controle e na "cura" do Diabetes Mellitus Tipo 2. Nutrição Brasil , v. 10, p. 301-309, 2011.

  • Silva, RSM ; Fortes, RC ; Soares, HF . Efeitos da suplementação dietética com óleo de coco nos marcadores bioquímicos e inflamatórios das doenças cardiovasculares. Nutrição Brasil , v. 10, p. 364-369, 2011.

  • Paz, RC ; Fortes, RC ; Toscano, BAF . Processo de envelhecimento e câncer: métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em idosos oncológicos. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 22, p. 331-342, 2011.

  • Rocha QS ; Mendonça, SS ; Fortes, RC . Perda Ponderal após Gastroplastia em Y de Roux e Importância do Acompanhamento Nutricional Uma Revisão de Literatura. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 22, p. 61-70, 2011.

  • Barreto, AMC ; Toscano, BAF ; Fortes, RC . Efeitos do gengibre (Zingiber officinale) em pacientes oncológicos tratados com quimioterapia. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 22, p. 257-270, 2011.

  • Fortes, RC ; Waitzberg DL . Efeitos da imunonutrição enteral em pacientes oncológicos submetidos à cirurgia do trato gastrintestinal. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 26, p. 255-263, 2011.

  • Silva, CC ; Araújo, FF ; Fortes, RC . Estado nutricional de pacientes oncológicos em uso de terapia nutricional enteral e sua associação com o tipo de dieta administrada versus alterações gastrintestinais. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 26, p. 241-247, 2011.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Life quality of postsurgical patients with colorectal cancer after supplemented diet with Agaricus sylvaticus fungus. Nutrición Hospitalaria , v. 25, p. 586-596, 2010.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Alterações gastrointestinais em pacientes com câncer colorretal em ensaio clínico com fungos Agaricus sylvaticus. Revista Brasileira de Coloproctologia (Impresso) , v. 30, p. 45-54, 2010.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Terapia nutricional com fungos medicinais em pacientes oncológicos: uma perspectiva no tratamento adjuvante do câncer. Nutrição Brasil , v. 9, p. 310-319, 2010.

  • Araújo, AM ; Silva, THM ; Fortes, RC . A importância do acompanhamento nutricional de pacientes candidatos à cirurgia bariátrica. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 21, p. 139-150, 2010.

  • Kimura, CA ; Kamada, I ; Fortes, RC ; Monteiro, PS . Reflexões para os profissionais de saúde sobre a qualidade de vida de pacientes oncológicos estomizados. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 20, p. 333-340, 2010.

  • Moreira SPL ; Galvão NRL ; Fortes, RC ; Zaban, ALRS . Terapia de nutrição enteral domiciliar: principais implicações dessa modalidade terapêutica. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 21, p. 309-318, 2010.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG ; Recôva, VL ; Melo, AL . Immunological, hematological and glycemia effects of dietary supplementation with Agaricus sylvaticus on patients colorectal cancer. Experimental Biology and Medicine (Maywood) , v. 234, p. 53-62, 2009.

  • Silva, SAL ; Monteiro, RSC ; Tavares, EBL ; Fortes, RC . Relato de caso: terapia nutricional no pós-operatório de Whipple. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 20, p. 151-158, 2009.

  • Fortes, RC ; Muniz, LB . Efeitos da suplementação dietética com frutooligossacarídeos e inulina no organismo humano: estudo baseado em evidências. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 20, p. 241-252, 2009.

  • Biângulo, B ; Gomes, RR ; Fortes, RC . Efeitos dos ácidos graxos ômega-3 em mulheres com câncer de mama: uma revisão da literatura. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 20, p. 253-264, 2009.

  • Araújo, FF ; Silva, CC ; Fortes, RC . Terapia nutricional enteral em pacientes oncológicos: uma revisão da literatura. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 19, p. 61-70, 2008.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Effects of dietary supplementation with medicinal fungus in fasting glycemia levels of patients with colorectal cancer: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical study. Nutrición Hospitalaria , v. 23, p. 591-598, 2008.

  • Fortes, RC ; Melo, AL ; Recôva, VL ; Novaes, MRCG . Alterações lipídicas em pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória: ensaio clínico randomizado e duplo-cego com fungos Agaricus sylvaticus. Revista Brasileira de Colo-Proctologia , v. 28, p. 281-288, 2008.

  • Toscano, BAF ; Coelho, MS ; Abreu, HB ; Logrado, MHG ; Fortes, RC . Câncer: implicações nutricionais. Comunicação em Ciências da Saúde (Impresso) , v. 19, p. 171-180, 2008.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Qualidade de vida de pacientes com câncer colorretal em uso de suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus após seis meses de segmento: ensaio clínico aleatorizado e placebo-controlado. Revista Brasileira de Colo-Proctologia , v. 27, p. 130-138, 2007.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Hábitos dietéticos de pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória. Revista Brasileira de Cancerologia , v. 53, p. 277-289, 2007.

  • Fortes, RC ; Taveira, VC ; Novaes, MRCG . The immunomodulator role of b-D-glucans as co-adjuvant for cancer therapy. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 21, p. 163-168, 2006.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Efeitos da suplementação dietética com cogumelos Agaricales e outros fungos medicinais na terapia contra o câncer. Revista Brasileira de Cancerologia , v. 52, p. 363-371, 2006.

  • Fortes, RC . Alimentos prebióticos: efeitos bifidogênicos dos frutooligossacarídeos e da inulina no organismo humano. Revista Sociedade Brasileira de Farmácia Hospitalar , v. II, p. 16-22, 2006.

  • Fortes, RC ; Guimarães, NG ; Haack, A ; Torres, AAL ; Carvalho, KMB . Orlistat e sibutramina: bons coadjuvantes para perda e manutenção de peso?. Revista Brasileira de Nutrição Clínica , v. 21, p. 244-251, 2006.

  • Fortes, RC . Os frutooligossacarídeos, a inulina e suas implicações na indústria de alimentos. Nutrição Brasil , Rio de Janeiro, v. 04, n.01, p. 52-61, 2005.

  • Fortes, RC . Obesidade na infância e na adolescência. Nutrição Brasil , Rio de Janeiro, v. 04, n.03, p. 167-173, 2005.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC . Efeitos antitumorais de cogumelos comestíveis da família Agaricaceae. Nutrição Brasil , v. 04, n.04, p. 207-217, 2005.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC . Cogumelos comestíveis da família Agaricaceae: aspectos nutricionais e atividade farmacológica no câncer. Revista Sociedade Brasileira de Farmácia Hospitalar , n. 05, v. 4, p. 15-20, 2004.

  • Sá, DAR ; Fortes, RC . Protocolo clínico: seguimento pós-operatório do serviço de Cirurgia Metabólica para Diabetes Mellitus tipo 2 do Hospital Regional da Asa Norte - Brasília, DF. 1. ed. Unaí-MG: Coleta Científica, 2023. v. 1. 51p .

  • Silva, Stefânia Alves Lima ; FORTES, RENATA COSTA ; Reis, Carmelia Matos Santiago . PROTOCOLO CLÍNICO: TERAPIA NUTRICIONAL NO ADULTO CRÍTICO VÍTIMA DE TRAUMA CRANIOENCEFÁLICO. 1. ed. Brasília: Editora JRG, 2021. v. 1. 20p .

  • Silva, Raquel Souza Miranda ; FORTES, RENATA COSTA . PROTOCOLO CLÍNICO: TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DOMICILIAR. 1. ed. Brasília: Editora JRG, 2021. v. 1. 34p .

  • Vilarins, Bianca de Carvalho ; Costa, Geovana Zelaya Leite da ; FORTES, RENATA COSTA . MANUAL DE ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA PACIENTES COM CÂNCER COLORRETAL. 1. ed. Brasília: Editora JRG, 2021. v. 1. 33p .

  • Paz, RC ; Fortes, RC ; Silva, BN . Orientações nutricionais durante a pandemia da Covid-19. 1. ed. Coleta, 2021. v. 1. 56p .

  • FORTES, RENATA COSTA ; HAACK, Adriana ; Horino, Aline de Melo Nascimento ; Trindade, Amanda Teixeira da ; COSTA, ANA CRISTINA CARVALHO DA ; Salomon, Ana Lúcia Ribeiro ; Alves, Anna Letícia Lira ; Alves, Alaira Hanna Ribeiro ; Armond, Brener Menezes ; KIMURA, CRISTILENE AKIKO ; Medeiros, Deyvid Henrique Costa ; Rodrigues, Fernanda Angela ; Farias, Fernanda Bezerra Queiroz ; Ceniccola, Guilherme Duprat ; Lima, Graziela Cardoso Ornelas ; Abreu, Henrique Barbosa de ; Zago, Ingrid Marcondes ; Alves, Jordana Queiroz Nunes ; Oliveira, Karina Díaz Leyva de ; Pires, Karine Cabral . ABORDAGEM MULTIDISCIPLINAR DO IDOSO - ASPECTOS CLÍNICOS, FISIOLÓGICOS, FARMACOLÓGICOS E NUTRICIONAIS. 1. ed. Editora JRG, 2021. v. 1. 135p .

  • Borges, S ; Fortes, RC . Protocolo clínico: assistência nutricional aos portadores de doença renal em unidade de hemodiálise.. 1. ed. Brasília: JRG, 2020. v. 1. 41p .

  • Fortes, RC . Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1. ed. Curitiba: Appris, 2019. v. 1. 247p .

  • Marques, MP ; Fortes, RC . Protocolo Clínico: Triagem de Risco da Fragilidade. 1. ed. Brasília: JRG, 2019. v. 1. 25p .

  • Paz, RC ; Fortes, RC . Protocolo Clínico: Triagem nutricional por meio da Mini Avaliação Nutricional (MAN) simplificada e da circunferência da panturrilha (CP) para idosos cardiopatas assistidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS). 1. ed. Brasília: JRG, 2019. v. 1. 22p .

  • Fortes, RC ; Haack, A ; Salomon, ALR . Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1. ed. Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018. v. 1. 299p .

  • Paz, RC ; Fortes, RC . Livro de receitas para idosos cardiopatas: alimentação saudável e cardioprotetora.. 1. ed. Brasília: JRG, 2018. v. 1. 98p .

  • Menezes, CS ; Fortes, RC . Manual de orientações sobre Terapia Nutricional Enteral Domiciliar. 1. ed. Brasília: JRG, 2018. v. 1. 43p .

  • Fortes, RC ; Haack, A . Terapia nutricional nas lesões por pressão: a importância do cuidado nutricional para idosos, deficientes físicos e acamados. 1. ed. Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018. v. 1. 129p .

  • Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1. ed. Brasília: JRG, 2018. v. 1. 405p .

  • Haack, A ; Fortes, RC . Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1. ed. Brasília: Aplicada, 2017. v. 1. 318p .

  • Fortes, RC ; Haack, A . Nutritional Therapy in Pressure Injuries: The Importance of Nutritional Care for the Elderly, Handicapped and Bedridden.. 1. ed. Saarbrücken: LAP LAMBERT Academic Publishing, 2017. v. 1. 69p .

  • Fortes, RC ; Sá, DAR . Tratamento Cirúrgico do Diabetes Mellitus Tipo 2. In: Alberto K. Arbex. (Org.). Endocrinologia Clínica no Dia a Dia. 2ed.Rio de Janeiro: Rubio, 2023, v. 2, p. 66-76.

  • Oliveira, JMQ ; Fortes, RC ; Pinto, TC . Assistência de enfermagem no tratamento das radiodermatites em pacientes com câncer de mama. In: Rinaldo de Souza Neves; Manuela Costa Melo; Dirce Bellezi Guilhem; Fabiana Claudia de Vasconcelos França; Geisa SantAna; Luciana de Melo Moura; Katia Rodrigues Menezes; Bárbara de Caldas Melo. (Org.). Lesões cutâneas e estomias no cuidado baseado na aplicação de tecnologias em saúde. 3ed.Goiânia: Academy of Science, 2023, v. 3, p. 243-260.

  • Fortes, RC ; Sá, DAR ; Rocha, RM ; Araújo, WB . Efeitos clínicos e nutricionais da cirurgia metabólica para indivíduos com diabetes mellitus tipo 2: políticas públicas e direitos dos usuários do Sistema Único de Saúde (SUS) no Distrito Federal. In: Edilson Antonio Catapan. (Org.). Estudos voltados para a ciência da saúde. 1ed.São José dos Pinhais: Brazilian Journals, 2022, v. 1, p. 132-150.

  • Fortes, RC ; Silva, BN ; Rezende, AJ ; Paz, RC . Uma revisão sistemática de ensaios clínicos randomizados da suplementação dietética com Agaricales em pacientes oncológicos. In: Edilson Antonio Catapan. (Org.). Medicina e Saúde. 1ed.São José dos Pinhais: Brazilian Journals, 2022, v. 1, p. 46-57.

  • Siqueira, AI ; SILVA, CAMILA ARAÚJO DA ; Oliveira, JG ; Silva, BN ; Paz, RC ; REZENDE, ANTÔNIO JOSÉ DE ; Fortes, RC . Análise das práticas de introdução alimentar de mães residentes em Brasília - Distrito Federal. Temas emergentes voltados para as ciências sociais. 1ed.São José dos Pinhais: Brazilian Journals, 2022, v. 1, p. 409-424.

  • Fortes, RC . Ansiedade, depressão e imagem corporal em obesos submetidos à cirurgia bariátrica e metabólica: uma revisão sistemática. In: Anderson Catapan. (Org.). Aspectos conceituais e metodológicos voltados para a área da saúde. 1ed.São José dos Pinhais: Brazilian Journals, 2022, v. 1, p. 14-47.

  • Ferreira, JV ; Lima, FC ; Fortes, RC . Aspectos clínicos da suplementação de probióticos em pacientes oncológicos: uma revisão de literatura. In: Anderson Catapan. (Org.). Aspectos conceituais e metodológicos voltados para a área da saúde. 1ed.São José dos Pinhais: Brazilian Journals, 2022, v. 1, p. 209-231.

  • Moreira, VR ; Fortes, RC ; Haack, A . Impacto do Envelhecimento da População Brasileira: Um Processo de Transição Demográfica, Epidemiológica e Nutricional. In: FORTES, Renata Costa; HAACK, Adriana. (Org.). ABORDAGEM MULTIDISCIPLINAR DO IDOSO - ASPECTOS CLÍNICOS, FISIOLÓGICOS, FARMACOLÓGICOS E NUTRICIONAIS. 1ed.Brasília: JRG, 2021, v. 1, p. 14-19.

  • Alves, JQN ; Fortes, RC ; Salomon, ALR ; Haack, A ; Novaes, MRCG . Sarcopenia em Idosos: Importância da Nutrição Adequada e da Prática de Atividade Física. In: FORTES, Renata Costa; HAACK, Adriana. (Org.). Abordagem multidisciplinar do idoso: aspectos clínicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais. 1ed.Brasília: JRG, 2021, v. 1, p. 26-33.

  • Lima, Graziela Cardoso Ornelas ; Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Estado Nutricional e Capacidade Funcional, Cognitiva e Depressão em Pessoas Idosas. In: FORTES, Renata Costa; HAACK, Adriana. (Org.). Abordagem multidisciplinar do idoso: aspectos clínicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais. 1ed.Brasília: JRG, 2021, v. 1, p. 34-49.

  • Marques, MP ; Fortes, RC . Síndrome da Fragilidade e Estado Nutricional em Idosos. In: FORTES, Renata Costa; HAACK, Adriana. (Org.). Abordagem multidisciplinar do idoso: aspectos clínicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais. 1ed.Brasília: JRG, 2021, v. 1, p. 50-63.

  • Costa, ACB ; Fortes, RC ; Haack, A . Trauma em Idosos. In: FORTES, Renata Costa; HAACK, Adriana. (Org.). Abordagem multidisciplinar do idoso: aspectos clínicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais. 1ed.Brasília: JRG, 2021, v. 1, p. 64-69.

  • Azevedo, LGL ; Fortes, RC ; Salomon, ALR ; Haack, A . Repercussões do Edentulismo em Idosos. In: FORTES, Renata Costa; HAACK, Adriana. (Org.). Abordagem multidisciplinar do idoso: aspectos clínicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais. 1ed.Brasília: JRG, 2021, v. 1, p. 70-78.

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Lesões por Pressão que Acometem Pessoas Idosas. Abordagem multidisciplinar do idoso: aspectos clínicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais. 1ed.Brasília: JRG, 2021, v. 1, p. 79-83.

  • Medeiros, DHC ; Fortes, RC ; Barbosa, LBG ; Haack, A . O Idoso na Atenção Domiciliar: Paciente, Cuidador e o Papel da Equipe Multidisciplinar. In: FORTES, Renata Costa; HAACK, Adriana. (Org.). Abordagem multidisciplinar do idoso: aspectos clínicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais. 1ed.Brasília: JRG, 2021, v. 1, p. 104-110.

  • Kimura, CA ; Fortes, RC . Avaliação Holística da Pessoa Idosa: Importância da Equipe Multidisciplinar. In: FORTES, Renata Costa; HAACK, Adriana. (Org.). Abordagem multidisciplinar do idoso: aspectos clínicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais. 1ed.: , 2021, v. 1, p. 111-126.

  • Horino, AMN ; Haack, A ; Fortes, RC . Casos e esquemas dietéticos para idosos com necessidades especiais. In: FORTES, Renata Costa; HAACK, Adriana. (Org.). Abordagem multidisciplinar do idoso: aspectos clínicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais. 1ed.Brasília: JRG, 2021, v. 1, p. 127-130.

  • Farias, FBQ ; Haack, A ; Fortes, RC . Análise Qualitativa do consumo alimentar habitual na obesidade sarcopênica: casos em idosos. In: FORTES, Renata Costa; HAACK, Adriana. (Org.). Abordagem multidisciplinar do idoso: aspectos clínicos, fisiológicos, farmacológicos e nutricionais. 1ed.Brasília: JRG, 2021, v. 1, p. 131-134.

  • Silva, APS ; Sottomaio, CLC ; Paz, RC ; Gomes, LF ; Baptistella, MKCS ; Fortes, RC . MÉTODOS SUBJETIVOS DE AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL EM IDOSOS CARDIOPATAS: UMA REVISÃO DE LITERATURA. In: Praxedes, Marcus Fernando da Silva. (Org.). Saberes, estratégias e ideologias de enfermagem 2. 1ed.Ponta Grossa - PR: Atena, 2021, v. 1, p. 1-320.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC . Efeitos antitumorais de cogumelos comestíveis da família Agaricaceae. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 17-35.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Terapia nutricional com fungos medicinais em pacientes oncológicos: uma perspectiva no tratamento adjuvante do câncer.. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 37-52.

  • Fortes, RC ; Taveira, VC ; Novaes, MRCG . Papel imunomodulador das b-D-glucanas na terapia adjuvante do câncer.. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 53-62.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Efeitos da suplementação dietética com cogumelos Agaricales e outros fungos medicinais na terapia contra o câncer. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 63-76.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Efeitos da suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus na glicemia de jejum de pacientes com câncer colorretal: um ensaio clínico randomizado, duplo-cego, placebo-controlado.. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 77-91.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG ; Recôva, VL ; Melo, AL . Alterações nos parâmetros hematológicos e imunológicos de pacientes com câncer colorretal submetidos à suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 93-110.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Alterações gastrointestinais em pacientes no pós-operatório de câncer colorretal em ensaio clínico randomizado e placebo-controlado com fungo Agaricus sylvaticus.. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 111-129.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Efeitos da suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus no metabolismo e na pressão arterial de pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 131-154.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Qualidade de vida de pacientes com câncer colorretal em fase pós operatória após suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 155-179.

  • Fortes, RC ; Melo, AL ; Recôva, VL ; Novaes, MRCG . Alterações lipídicas em pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória: ensaio clínico randomizado e duplo-cego com fungos Agaricus sylvaticus. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 181-192.

  • Fortes, RC ; Sousa, J.A. ; Novaes, MRCG . Ensaio clínico duplo-cego, randomizado e placebo controlado com fungos Agaricus sylvaticus no perfil antropométrico de mulheres com câncer colorretal.. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 193-206.

  • Fortes, RC ; Silva, JRLE ; Novaes, MRCG . Avaliação antropométrica de homens com câncer colorretal após suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus.. In: Renata Costa Fortes. (Org.). Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 1ed.Curitiba: Appris, 2019, v. 1, p. 207-243.

  • Haack, A ; Fortes, RC . Envelhecimento Populacional: uma transição demográfica e epidemiológica. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 21-27.

  • Fortes, RC ; Haack, A . Avaliação Geriátrica Ampla (AGA). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 28-34.

  • Azevedo, LGL ; Fortes, RC ; Salomon, ALR ; Haack, A . Avaliação de um Paciente Pré-Frágil de 91 Anos de Idade. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 35-55.

  • Luz, CRAN ; Salomon, ALR ; Fortes, RC ; Haack, A . Síndrome Metabólica em Idosa com Humor Deprimido. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 56-74.

  • Alves, JQN ; Fortes, RC ; Salomon, ALR ; Haack, A ; Novaes, MRCG . Vulnerabilidade e Fragilidade de uma Idosa Independente. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 75-93.

  • Vilariho, MSFT ; Fortes, RC ; Salomon, ALR ; Santana, LA . Capacidade Funcional de um Idoso com Osteodiscoartrose Vertebral. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 94-116.

  • Girão LSM ; Salomon, ALR ; Fortes, RC ; Santana, LA . Avaliação da Fragilidade em Idosa com Queixa de Dor Lombar. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 117-127.

  • Menezes, CS ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Avaliação Geriátrica Ampla em Idosa Hospitalizada após Colecistectomia Videolaparoscópica. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 128-150.

  • Oliveira, RN ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Impacto dos Hábitos de Vida de um Idoso. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 151-166.

  • Oliveira, KDL ; Fortes, RC ; Haack, A ; Salomon, ALR . Desempenho dos Sistemas Funcionais de Um Idoso Hospitalizado. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 167-188.

  • Felinto, VT ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Avaliação de Idosa Hospitalizada com Alto Risco de Vulnerabilidade e Fragilidade. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 189-202.

  • Santiago, AJ ; Haack, A ; Salomon, ALR ; Fortes, RC . Avaliação Geriátrica Ampla de Um Idoso Internado na Sala de Emergência em Um Hospital Público do Distrito Federal. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 203-218.

  • Sete, ARC ; Fortes, RC ; Salomon, ALR ; Santana, ANC . Avaliação de uma Idosa com Hipotireoidismo em um Ambulatório de Endocrinologista do Sistema Único de Saúde. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 257-267.

  • Abritta, FA ; Fortes, RC ; Salomon, ALR ; Paula, AP . Avaliação Geriátrica Ampla, Autonomia e História de Quedas. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 268-284.

  • Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Significados dos Conceitos Utilizados na Prática Clínica pela Equipe Multidisciplinar. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Avaliação Multidimensional do Idoso: Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): Casos Clínicos Comentados. 1ed.Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018, v. 1, p. 285-298.

  • Medeiros, DHC ; Fortes, RC ; Haack, A . O envelhecimento, a sarcopenia e a desnutrição. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 30-46.

  • Ferreira, AML ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Avaliação de uma paciente idosa: sinais sugestivos de sarcopenia. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 113-123.

  • Jesus, AP ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . SARC-F + circunferência de panturrilha: ferramenta de rastreio para sarcopenia em uma idosa da comunidade. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 140-149.

  • Oliveira, EB ; Haack, A ; Salomon, ALR ; Fortes, RC . Paciente idoso portador de DPOC num hospital público do DF: um estudo de caso. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 150-162.

  • Favilla, FAT ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . SARC-F e a sarcopenia no idoso cardiopata: um relato de caso. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 163-176.

  • Rodrigues, FA ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Aplicação de um instrumento para diagnóstico de sarcopenia em paciente idoso internado em uma Unidade de Terapia Intensiva: relato de caso. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 177-190.

  • Cunha, KMB ; Haack, A ; Salomon, ALR ; Fortes, RC . Avaliação geriátrica ampla de um idoso internado na sala de emergência em um hospital público do Distrito Federal. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 191-205.

  • Sottomaior, CLC ; Silva, APS ; Paz, RC ; Gomes, LF ; Baptistella, MKCS ; Fortes, RC . Avaliação clínica, nutricional e sarcopênica de um idoso com insuficiência cardíaca assistido em um hospital público de referência do Distrito Federal. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 249-267.

  • Gomes, LF ; Baptistella, MKCS ; Paz, RC ; Silva, APS ; Sottomaio, CLC ; Fortes, RC . Triagem de sarcopenia (SARC F) e força de preensão palmar (FPP) em uma idosa com insuficiência cardíaca. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 338-354.

  • Paz, RC ; Fortes, RC ; Salomon, ALR ; Haack, A . Aplicação do questionário de triagem da sarcopenia (SARC-F + CC) em um idoso com insuficiência cardíaca. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 367-382.

  • Sobral, PAS ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, AL. . SARC-F: relato da avaliação de sarcopenia no idoso. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 206-220.

  • Carneiro, TA ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Escala SARC-F na avaliação do risco de desenvolvimento de sarcopenia num paciente idoso. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 221-236.

  • Albuquerque, APA ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Sarcopenia no idoso em cuidados paliativos oncológicos: relato de caso. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 237-248.

  • Côrtes, CC ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Avaliação de uma idosa por meio dos instrumentos SARC-F + CC e histórico de enfermagem: um relato de caso. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 268-282.

  • Costa, FRP ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Risco de sarcopenia em um paciente idoso : estudo de caso. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 283-288.

  • Cruz, HS ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Avaliação do risco de desenvolvimento de sarcopenia em uma idosa portadora de diabetes mellitus Tipo II. Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 289-302.

  • Branco, HPC ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Abordagem de enfermagem na triagem e prevenção da sarcopenia em idosos comunitários: relato de caso. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 303-323.

  • Rocha, JSM ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Avaliação da sarcopenia de um paciente idoso etilista. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 324-337.

  • Silveira, TB ; Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Avaliação de idosa doente renal crônica quanto à sarcopenia por meio da ferramenta SARC-F+CC: um relato de caso. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 1ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 335-363.

  • Luz, Cássia Regina de Aguiar Nery ; Salomón, Ana Lúcia Ribeiro ; FORTES, RENATA COSTA . EFEITOS DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL SOBRE O COMPORTAMENTO ALIMENTAR E A QUALIDADE DA DIETA DE INDIVÍDUOS IDOSOS: UM ENSAIO CLÍNICO ABERTO. In: Alexandre Rodrigues Lobo. (Org.). Avanços e desafios da nutrição no Brasil 2. 1ed.Ponta Grossa: Antonella Carvalho de Oliveira, 2018, v. 1, p. 102-116.

  • Medeiros, DHC ; Fortes, RC ; Haack, A . Estresse do cuidador idoso por sobrecarga. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes; Ana Lúcia Ribeiro Salomon. (Org.). Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. 47ed.Brasília: JRG, 2018, v. 1, p. 47-61.

  • Haack, A ; Fortes, RC . Brasil: Um País que Envelheceu. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 23-28.

  • Haack, A ; Fortes, RC . Direito dos Idosos. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 29-32.

  • Haack, A ; Fortes, RC . Cuidadores: Quem São, Seus Direitos e Deveres. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 33-40.

  • Fortes, RC ; Haack, A . Desnutrição, Obesidade, Fragilidade e Sarcopenia em Idosos. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 41-50.

  • Fortes, RC ; Haack, A . Alterações nas Atividades da Vida Diária e na Capacidade Funcional de Idosos. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 51-64.

  • Fortes, RC ; Haack, A . Avaliação do Estado Nutricional de Idosos. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 65-76.

  • Haack, A ; Fortes, RC ; Oliveira, KDL . Importância e Função dos Nutrientes. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 77-96.

  • Haack, A ; Fortes, RC ; Oliveira, KDL . Resolvendo as Dificuldades dos Cuidadores. In: Haack & Fortes / Aplicada. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 97-104.

  • Fortes, RC ; Haack, A . Nutrição Enteral: Entendendo o Uso de Sondas, Estomias e Suplementação Oral. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 105-129.

  • Fortes, RC ; Haack, A ; Oliveira, KDL ; Oliveira, RN . Como Proceder Diante de Náuseas, Vômitos, Diarreia, Constipação, Flatulência, Pirose, Disfagia e Intolerância à Lactose. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 130-151.

  • Fortes, RC ; Haack, A . A Importância da Alimentação: Dicas para os Cuidadores e Familiares de Idosos. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 152-162.

  • Haack, A ; Fortes, RC . Os Cuidados Nutricionais Com o Idoso Hipertenso. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 163-168.

  • Haack, A ; Fortes, RC . Os Cuidados Nutricionais Com o Idoso Diabético. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 169-174.

  • Oliveira, KDL ; Fortes, RC ; Haack, A . Os Cuidados Nutricionais Com o Idoso Portador de Úlceras por Pressão. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 175-182.

  • Fortes, RC ; Haack, A . Os Cuidados Nutricionais Com o Idoso com Câncer. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 183-190.

  • Oliveira, KDL ; Fortes, RC ; Haack, A . Os Cuidados Nutricionais Com o Idoso com Doença de Alzheimer. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 191-195.

  • Oliveira, KDL ; Fortes, RC ; Haack, A . Os Cuidados Nutricionais Com o Idoso com Insuficiência Renal. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 196-205.

  • Fortes, RC ; Haack, A . Os Cuidados Nutricionais Com o Idoso com Dislipidemia. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 206-210.

  • Irber, I ; Haack, A ; Fortes, RC . Administração dos Medicamentos em Idosos: Interações entre Fármacos e Nutrientes. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 220-229.

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Educação Nutricional e Alimentação Saudável para Idosos. In: Adriana Haack; Renata Costa Fortes. (Org.). Nutrição de Idosos para Cuidadores: Conhecimentos, Suplementos e Receitas para Idosos Sadios e Enfermos no Contexto Brasileiro. 1ed.Brasília: Aplicada, 2017, v. 1, p. 250-269.

  • Fortes, RC ; Haack, A . Políticas Públicas de Alimentação e Nutrição no Brasil: um olhar da década de 30 até o modelo atual do Programa de Transferência Condicionada de Renda. In: Jonas Rodrigo Gonçalves. (Org.). PNAS: Políticas de Nutrição e Assistência Social. 1ed.Brasília: JRG, 2017, v. 1, p. 387-410.

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Pressure Injuries (PI). In: Renata Costa Fortes, Adriana Haack. (Org.). Nutritional Therapy in Pressure Injuries: The Importance of Nutritional Care for the Elderly, Handicapped and Bedridden. 1ed.Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, 2017, v. 1, p. 10-14.

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Evaluation Scales of the Pressure Injuries. In: Renata Costa Fortes, Adriana Haack. (Org.). Nutritional Therapy in Pressure Injuries: The Importance of Nutritional Care for the Elderly, Handicapped and Bedridden. 1ed.Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, 2017, v. 1, p. 15-21.

  • Haack, A ; Fortes, RC . Main Risk Factors for Pressure Injuries. Nutritional Therapy in Pressure Injuries: The Importance of Nutritional Care for the Elderly, Handicapped and Bedridden. 1ed.Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, 2017, v. 1, p. 22-24.

  • Haack, A ; Fortes, RC . Prevalence, Incidence and Prevention of Pressure Injuries. In: Fortes, Haack / LAP Lambert Academic Publishing. (Org.). Nutritional Therapy in Pressure Injuries: The Importance of Nutritional Care for the Elderly, Handicapped and Bedridden. 1ed.Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, 2017, v. 1, p. 25-28.

  • Fortes, RC ; Haack, A . Malnutritions impact on Pressure Injuries. In: Fortes, Haack / LAP Lambert Academic Publishing. (Org.). Nutritional Therapy in Pressure Injuries: The Importance of Nutritional Care for the Elderly, Handicapped and Bedridden. 1ed.Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, 2017, v. 1, p. 29-32.

  • Fortes, RC ; Haack, A ; Oliveira, KDL . Nutritional Status Evaluation of People with Pressure Injuries. In: Fortes, Haack / LAP Lambert Academic Publishing. (Org.). Nutritional Therapy in Pressure Injuries: The Importance of Nutritional Care for the Elderly, Handicapped and Bedridden. 1ed.Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, 2017, v. 1, p. 33-39.

  • Fortes, RC ; Haack, A ; Oliveira, KDL . Nutritional Therapy in Pressure Injuries. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack. (Org.). Nutritional Therapy in Pressure Injuries: The Importance of Nutritional Care for the Elderly, Handicapped and Bedridden. 1ed.Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, 2017, v. 1, p. 40-45.

  • Fortes, RC ; Haack, A . Importance of the Multiprofessional Team in the Management of Pressure Injuries. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack. (Org.). Nutritional Therapy in Pressure Injuries: The Importance of Nutritional Care for the Elderly, Handicapped and Bedridden. 1ed.Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, 2017, v. 1, p. 46-48.

  • Oliveira, KDL ; Fortes, RC ; Haack, A . Effects of the Multiprofessional Approach on the Treatment of Pressure Injuries in Elderly people interned at home: A Series of Cases. In: Renata Costa Fortes; Adriana Haack. (Org.). Nutritional Therapy in Pressure Injuries: The Importance of Nutritional Care for the Elderly, Handicapped and Bedridden. 1ed.Saarbrücken: LAP Lambert Academic Publishing, 2017, v. 1, p. 50-69.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Effects of Dietary Supplementation with Agaricus sylvaticus Fungus in Patients with Colorectal Cancer. In: Ricardo E. da Silva; Maria Rita Carvalho G. Novaes. (Org.). Cancer in South America. 1ed.Alemanha: Editorial Académica Espaola, 2017, v. 1, p. 49-94.

  • Salomon, ALR ; Fortes, RC ; Mendonça, SS . Nutrição Oral e Enteral em Adultos. MANUAL DA RESIDÊNCIA DE NUTROLOGIA, OBESIDADE E CIRURGIA DA OBESIDADE. 1ed.São Paulo: Manole, 2016, v. 1, p. 1-384.

  • Fortes, RC ; Oliveira, KDL ; Haack, A ; Salomon, ALR . Ética nos Programas de Residência em Nutrição. ÉTICA GERAL E PROFISSIONAL: ENSAIOS e REFLEXÕES. 1ed.Brasília: Processus, 2016, v. 1, p. 136-143.

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Salomon, ALR ; Fortes, RC . Ética na Nutrição: Vivências de um Residente. ÉTICA GERAL E PROFISSIONAL: ENSAIOS E REFLEXÕES. 1ed.Brasília: Processus, 2016, v. 1, p. 144-150.

  • Fortes, RC ; Salomon, ALR ; Haack, A ; Oliveira, KDL . Aspectos Éticos na Relação entre Tutor, Preceptor, Residente e Paciente. ÉTICA GERAL E PROFISSIONAL: ENSAIOS E REFLEXÕES. 1ed.Brasília: Processus, 2016, v. 1, p. 151-158.

  • Haack, A ; Oliveira, KDL ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Uma Visão Ética na Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional. ÉTICA GERAL E PROFISSIONAL: ENSAIOS E REFLEXÕES. 1ed.Brasília: Processus, 2016, v. 1, p. 159-164.

  • Salomon, ALR ; Fortes, RC ; Oliveira, KDL ; Haack, A . A Relação Ética entre os Nutricionistas e os Crimes Contra a Honra. ÉTICA GERAL E PROFISSIONAL: ENSAIOS E REFLEXÕES. 1ed.Brasília: Processus, 2016, v. 1, p. 165-174.

  • Fortes, RC . Nutritional Therapy on Stomized Subjects. OSTOMIZED WOMEN'S PERCEPTIONS REGARDING SEXUALITY AND THE CARE PROCESS. 1ed.Alemanha: LAP, 2016, v. 1, p. 70-80.

  • Rocha, QS ; Mendonça, SS ; Fortes, RC . Perda ponderal e assiduidade às consultas nutricionais após gastroplastia redutora com derivação intestinal em Y de Roux. Revista do CRN-1, Brasília, p. 15 - 15, 01 jan. 2012.

  • Fortes, RC ; Muniz, LB . Gestão hospitalar e humanização: uma abordagem para a melhoria da qualidade. Faculdades IESGO - NUPESI, Formosa - Goiás, p. 105 - 128, 01 jan. 2011.

  • Santos, AL dos ; Marinho, RC ; Lima, PNM ; Fortes, RC . Avaliação nutricional subjetiva proposta pelo paciente versus outros métodos de avaliação do estado nutricional em pacientes oncológicos. Revista do Conselho Regional de Nutricionistas, Brasília, , v. 10, p. 12 - 14, 01 set. 2009.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Efeitos da suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus em pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória: um ensaio clínico randomizado, duplo-cego e placebo-controlado. Revista CRN-1, Brasília, , v. 7, p. 24 - 26, 01 dez. 2008.

  • Fortes, RC . Efeitos Benéficos dos Alimentos Prebióticos. Jornal Enfermagem Participativa da FACESA, ano 01, n. 01, 2004, p. 04.

  • Fortes, RC . Orientações Nutricionais para Hábitos Alimentares Corretos. Jornal Enfermagem Participativa da FACESA, ano 01, n. 02, 2004, p. 04.

  • Silva, RSM ; Fortes, RC . Assistência domiciliar e sua relação com as políticas públicas. In: II Congresso Internacional de Políticas Públicas e Desenvolvimento Social, 2020, BRASÍLIA. ANAIS DO CONGRESSO DE POLÍTICAS PÚBLICAS E DESENVOLVIMENTO SOCIAL DA FACULDADE PROCESSUS, 2020. v. 2. p. 73-79.

  • Fortes, RC ; Rocha, RM ; Araújo, WB . Cirurgia metabólica para indivíduos com diabetes mellitus tipo 2: políticas públicas e direitos dos usuários do Sistema Único de Saúde (SUS) no Distrito Federal. In: II Congresso Internacional de Políticas Públicas e Desenvolvimento Social, 2020, Remoto. Anais do Congresso de Políticas Públicas e Desenvolvimento Social. Brasília: Faculdade Processus, 2020. v. 1. p. 134-140.

  • Dias, MC ; Fortes, RC . Efeitos metabólicos, imunitários e anti-inflamatórios da suplementação dietética de Panax ginseng em indivíduos obesos: um estudo baseado em evidências. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília - DF. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2018 - Nutrição Clínica. Brasília: RASBRAN, 2018. v. 9. p. 329-330.

  • Oliveira, KDL ; HAACK, A ; Fortes, RC . Perfil nutricional e consumo alimentar de idosos portadores de lesão por pressão. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília - DF. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2018 - Nutrição Clínica. Brasília - DF: RASBRAN, 2018. v. 9. p. 536-537.

  • Dias, MC ; Paz, RC ; Fortes, RC ; Toscano, BAF . Análise da capacidade dos métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em identificar o risco nutricional de idosos oncológicos hospitalizados. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília - DF. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2018 - Nutrição Clínica. Brasília - DF: RASBRAN, 2018. v. 9. p. 53-54.

  • Silva, CO ; Fortes, RC . Análise comparativa entre a dieta enteral prescrita e administrada em uma unidade de terapia intensiva de um hospital público do Distrito Federal. In: CONBRAN 2018 - XXV Congresso Brasileiro de Nutrição, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, IV Simpósio Iberoamericano de Nutrição em Produção de Refeições e IV Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica, 2018, Brasília - DF. Anais do XXV Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2018 - Nutrição Clínica. Brasília - DF: RASBRAN, 2018. v. 9. p. 51-52.

  • Matos, RP ; Fortes, RC . Fatores dietéticos associados ao câncer colorretal: um estudo exploratório computadorizado. In: 3a Edição do Congresso Planalto Fitness, 2015, Brasília - DF. Anais do Congresso Científico da III Edição do Planalto Fitness, 2015. v. 1. p. 29-32.

  • Moreira, VR ; Fortes, RC . Processo de envelhecimento e estado cognitivo de idosos: uma revisão de literatura. In: 3a Edição do Congresso Planalto Fitness, 2015, Brasilia - DF. Anais do Congresso Científico da III Edição do Planalto Fitness, 2015. v. 1. p. 33-35.

  • Matos, MM ; Mendes, SC ; Fortes, RC . Síndrome de dumping em indivíduos submetidos à cirurgia bariátrica e impacto da intervenção nutricional. In: 3a Edição do Congresso Planalto Fitness, 2015, Brasília - DF. Anais do Congresso Científico da III Edição do Planalto Fitness, 2015. v. 1. p. 36-40.

  • Mendes, SC ; Matos, MM ; Fortes, RC . Principais repercussões da cirurgia bariátrica e importância do acompanhamento nutricional. In: 3a Edição do Congresso Planalto Fitness, 2015, Brasília - DF. Anais do Congresso Científico da III Edição do Planalto Fitness, 2015. v. 1. p. 41-44.

  • Dias, LKS ; Rezende, AJ ; Fortes, RC . Efeitos do filme de ágar na conservação de frutas e hortaliças. In: 3a Edição do Congresso Planalto Fitness, 2015, Brasília - DF. Anais do Congresso Científico da III Edição do Planalto Fitness, 2015. v. 1. p. 45-51.

  • Moreira, VR ; Fortes, RC . Morbimortalidade de pacientes idosos na unidade de terapia intensiva de um hospital público. In: 3a Edição do Congresso Planalto Fitness, 2015, Brasília - DF. Anais do Congresso Científico da III Edição do Planalto Fitness, 2015. v. 1. p. 52-55.

  • Silva, BAA ; Fortes, RC . Efeitos da suplementação dietética do ácido graxo ômega 3 em indivíduos obesos: uma revisão de literatura. In: 3a Edição do Congresso Planalto Fitness, 2015, Brasília - DF. Anais do Congresso Científico da III Edição do Planalto Fitness, 2015. v. 1. p. 56-59.

  • Cavalcante, FRC ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Análise de autoimagem corporal de praticantes de atividade física. In: 3a Edição do Congresso Planalto Fitness, 2015, Brasília - DF. Anais do Congresso Científico da III Edição do Planalto Fitness, 2015. v. 1. p. 60-64.

  • Marques, MP ; Fortes, RC . Políticas públicas e participação familiar no cuidado ao idoso hospitalizado estudo documental. In: 3a Edição do Congresso Planalto Fitness, 2015, Brasília - DF. Anais do Congresso Científico da III Edição do Planalto Fitness, 2016. v. 1. p. 65-67.

  • Silva, AO ; Fortes, RC . Qualidade de vida de mulheres com câncer de mama submetidas à mastectomia. In: 3a Edição do Congresso Planalto Fitness, 2015, Brasília - DF. Anais do Congresso Científico da III Edição do Planalto Fitness, 2015. v. 1. p. 68-72.

  • Cordeiro, ALO ; Calado, NPM ; Fortes, RC . Avaliação subjetiva global produzida pelo paciente (ASG/PPP) versus diagnóstico nutricional de pacientes oncológicos. In: 3a Edição do Congresso Planalto Fitness, 2015, Brasília - DF. Anais do Congresso Científico da III Edição do Planalto Fitness, 2015. v. 1. p. 26-28.

  • Rocha, QS ; Mendonça, SS ; Fortes, RC . Perda ponderal e adesão às consultas nutricionais após Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y de Roux em um hospital público do Distrito Federal. In: World Nutrition Rio 2012, 2012. World Nutrition Rio 2012, 2012. v. 1. p. 18077-18077.

  • Franca, L ; Andrade, L ; Martins, J ; Sá, DAR ; Fortes, RC . Cirurgia metabólica como estratégia de tratamento da diabetes mellitus tipo 2. In: Congresso Online Cemise de Endocrinologia e Metabologia, 2021. Anais do Congresso Online Cemise de Endocrinologia e Metabologia, 2021.

  • Silva, RSM ; Fortes, RC . Protocolo clínico: terapia nutricional enteral domiciliar. In: FÓRUM NACIONAL DOS MESTRADOS E DOUTORADOS PROFISSIONAIS EM ENFERMAGEM- FOPRENF, 2021, Rio de Janeiro e Vitória - ES. Anais do XI FÓRUM NACIONAL DOS MESTRADOS E DOUTORADOS PROFISSIONAIS EM ENFERMAGEM- FOPRENF. RJ/ES: PPGEnfUFES], 2021. v. 1. p. 169-169.

  • Borges, S ; Fortes, RC . Avaliação nutricional de portadores de cardiopatias de um hospital público do Distrito Federal. In: Ganepão 2019, 2019, São Paulo. Ganepão 2019. 8 CBNI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada 21 Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental APSEN 50 anos. São Paulo: Braspen, 2019. v. 34. p. 132-132.

  • Borges, S ; Costa, AP ; Fortes, RC . Perfil nutricional de portadores de doença renal crônica em hemodiálise de um hospital público do Distrito Federal. In: Ganepão 2019, 2019, São Paulo. Ganepão. São Paulo: Braspen, 2019. v. 34. p. 104-104.

  • Borges, S ; Costa, AP ; Fortes, RC . Análise clínica e nutricional de portadores de doença renal crônica em diálise peritoneal.. In: Ganepão 2019, 2019, São Paulo. Ganepão 2019. São Paulo: Braspen, 2019. v. 34. p. 140-140.

  • Borges, S ; Fortes, RC . Avaliação nutricional de idosos cardiopatas hospitalizados através de bioimpedância elétrica. In: 11 Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia, 2019, São Paulo. 11 Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. São Paulo, 2019. v. 1. p. 326-326.

  • Borges, S ; Sousa, MLA ; Carneiro, DC ; Fortes, RC . Sarcday: participação de hospital público do Distrito Federal no estudo multicêntrico sobre a prevalência de risco de sarcopenia em idosos.. In: 11 Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia, 2019, São Paulo. 11 Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia. São Paulo, 2019. v. 1. p. 347-347.

  • Fortes, RC ; Ricci, ASG ; Mesquita, LS ; Carvalho, VV . Plano de intervenção: Avaliação do estado nutricional, da sobrecarga e capacidade funcional de cuidadores idosos do Serviço de Atenção Domiciliar, Região Centro-Norte, Brasília - DF. In: I Mostra de Experiências Inovadoras do SUS no Distrito Federal, 2017, Brasília. Caderno de Experiências, 2017. v. 1. p. 16-16.

  • Santos, LA ; Luzete, BC ; Fortes, RC . Cartilha de orientações nutricionais para cuidadores e pacientes em cuidados paliativos no atendimento domiciliar. In: I Mostra de Experiências Inovadoras do SUS no Distrito Federal, 2017, Brasília. Caderno de Experiências, 2017. v. 1. p. 18-18.

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Estado nutricional e prevalência de lesão por pressão em idosos assistidos nos serviços de atendimento domiciliar do Distrito Federal. In: I Mostra de Experiências Inovadoras do SUS no Distrito Federal, 2017, Brasília. Caderno de Experiências, 2017. v. 1. p. 21-21.

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Assistência ao idoso com úlcera por pressão no domicilio: o tratamento com nutrientes e imunonutrientes tem mostrado o quê?. In: Conferências Fiocruz Brasília, PesquisaSUS - 1 Encontro Científico de Pesquisas Aplicadas às Políticas Públicas em Saúde, 2015, Brasilia. Conferências Fiocruz Brasília, PesquisaSUS - 1 Encontro Científico de Pesquisas Aplicadas às Políticas Públicas em Saúde, 2015.

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Terapia nutricional em idosos com úlcera por pressão: atendimento domiciliar em Brasília-DF. In: Conferências Fiocruz Brasília, PesquisaSUS - 1 Encontro Científico de Pesquisas Aplicadas às Políticas Públicas em Saúde, 2015. Conferências Fiocruz Brasília, PesquisaSUS - 1 Encontro Científico de Pesquisas Aplicadas às Políticas Públicas em Saúde, 2015.

  • Santos, LA ; Fortes, RC ; Sousa, RMD . Desenvolvimento de doces alternativos e análises sensoriais em crianças de uma escola pública do Distrito Federal. In: XV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, 2013. V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXVI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, GANEPÃO 2013. SP: Moreira Jr, 2013. v. 70. p. 61-62.

  • Araújo, LMP ; Fortes, RC . Análise do uso de dietas da moda por indivíduos com excesso de peso. In: XV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, 2013, SP. V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXVI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, GANEPÃO 2013. SP: Moreira Jr, 2013. v. 70. p. 94-95.

  • Oliveira, MRM ; Fortes, RC ; Milhomem, PD ; Arruda, SLM . Efeitos da Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y de Roux em Pacientes com Síndrome Metabólica. In: XV Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, 2013, SP. V Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXVI Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, GANEPÃO 2013. SP: Moreira Jr, 2013. v. 70. p. 148-149.

  • Queiroz, IL ; Fortes, RC ; Milhomem, PD ; Arruda, SLM . Perfil antropométrico de pacientes antes e após a gastroplastia redutora com bypass gástrico em Y de Roux. In: GANEPÃO 2012, 2012, São Paulo. RBM. Revista Brasileira de Medicina (Rio de Janeiro), 2012. v. 69. p. 97-97.

  • Kimura, CA ; Cavalcante, TMR ; Fortes, RC . Estudo comparativo da qualidade de vida de pacientes oncológicos colostomizados definitivos e temporários. In: GANEPÃO 2012, 2012, São Paulo. RBM. Revista Brasileira de Medicina (Rio de Janeiro), 2012. v. 69. p. 54-54.

  • Fortes, RC ; Souza, JA ; Novaes, MRCG . Avaliação antropométrica de mulheres com câncer colorretal após suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus. In: GANEPÃO, 2012, São Paulo. RBM. Revista Brasileira de Medicina (Rio de Janeiro). São Paulo: Moreira Jr Editora Ltda, 2012. v. 69. p. 31-31.

  • Kimura, CA ; Kamada, I ; Monteiro PS ; Fortes, RC . As percepções das mulheres estomizadas sobre as atividades sexuais e o cuidado de enfermagem. In: I Simpósio Internacional Norte/Nordeste de Estomaterapia, 2011, Porto de Galinhas - PE. I Simpósio Internacional Norte/Nordeste de Estomaterapia, 2011.

  • Kimura, CA ; Kamada, I ; Monteiro PS ; Fortes, RC . Estudos sobre o cuidado de enfermagem nas perspectivas da qualidade de vida de pacientes oncológicos estomizados. In: I Simpósio Internacional Norte/Nordeste de Estomaterapia, 2011, Porto de Galinhas - PE. I Simpósio Internacional Norte/Nordeste de Estomaterapia, 2011.

  • Fortes, RC ; Fragoso, APR . Conhecimento das nutrizes sobre o aleitamento materno: um estudo transversal descritivo. In: XIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, GANEPÃO 2011, 2011, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr, 2011. v. 68. p. 119-119.

  • Fortes, RC ; Silva, RSM ; Soares, HF . Efeitos da suplementação dietética com óleo de coco no perfil lipídico e cardiovascular de indivíduos hipercolesterolêmicos. In: XIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, GANEPÃO 2011, 2011, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr, 2011. v. 68. p. 36-36.

  • Fortes, RC ; Milhomem, PD ; Araújo, MSM ; Oliveira, ML ; Arruda, SLM . Qualidade de vida de pacientes submetidos à cirurgia bariátrica. In: XIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, GANEPÃO 2011, 2011, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr, 2011. v. 68. p. 39-39.

  • Fortes, RC ; Barbosa, LBG ; Oliveira, ML ; Arruda, SLM . Eficiência da Gastroplastia Redutora com Derivação em Y de Roux no Controle e/ou na Cura do Diabetes Mellitus Tipo 2 em Obesos. In: XIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, GANEPÃO 2011, 2011, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr, 2011. v. 68. p. 39-39.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Efeitos da suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus no metabolismo e na pressão arterial de pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória. In: XIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, GANEPÃO 2011, 2011, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr, 2011. v. 68. p. 24-24.

  • Haack, A ; Alencar, C ; Fortes, RC ; Jaborandy, ML . Características clínico-nutricionais e socioeconômicas dede crianças de 0 a 3 anos com alergia alimentar usuárias do Programa de Nutrição Enteral Domiciliar de um Centro de Referência no Distrito Federal. In: XIII Fórum Paulista de Pesquisa em Nutrição Clínica e Experimental, IV Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, XXXIV Curso Internacional de Nutrição Parenteral e Enteral, GANEPÃO 2011, 2011, São Paulo. Revista Brasileira de Medicina. São Paulo: Moreira Jr, 2011. v. 68. p. 118-118.

  • Sousa SPQ ; Fortes, RC . Correlação entre os métodos subjetivos e objetivos de avaliação do estado nutricional de pacientes cirúrgicos em fase pré-operatória. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. II Congresso de Gastronomia Hospitalar. I Congresso de Terapia Nutricional, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2011. v. 26. p. 31-31.

  • Silva, JAM ; Fortes, RC ; Zaban, ALRS . Métodos subjetivos de avaliação nutricional em oncologia: resultados diagnósticos e percepção dos pacientes. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. II Congresso de Gastronomia Hospitalar. I Congresso de Terapia Nutricional, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2011. v. 26. p. 31-31.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Ensaio clínico controlado da suplementação dietética com Agaricus sylvaticus em pacientes com câncer colorretal. In: XIX Congresso Brasileiro de Nutrição Parenteral e Enteral. VII Congresso Brasileiro de Nutrição Clínica. II Congresso de Gastronomia Hospitalar. I Congresso de Terapia Nutricional, 2011, Curitiba. Revista Brasileira de Nutrição Clínica, 2011. v. 26. p. 3-3.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC . Biochemical and blood pressure alterations of elderly patients with colorectal cancer after of dietary supplementation with Agaricus sylvaticus fungi. In: 16th World Congress on Basic and Clinical Pharmacology, 2010, Copenhagen. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology, 2010. v. 107. p. 496-496.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC . Effects of dietary supplementation with Agaricus sylvaticus fungi on the metabolic and blood pressure evaluation of patients with colorectal cancer in the postsurgical phase. In: 16th World Congress on Basic and Clinical Pharmacology, 2010, Copenhagen. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology, 2010. v. 107. p. 496-496.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC . Qualit of life of colorectal cancer patients in post-surgery recovery period after being supplemented with Agaricus sylvaticus fungus: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical study. In: 16th World Congress on Basic and Clinical Pharmacology, 2010, Copenhagen. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology, 2010. v. 107. p. 497-497.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC . Effects of dietary supplementation with Agaricus sylvaticus fungi on the metabolic abd blood pressure evaluation of patient with colorectal in the postsurgical phase. In: World Congress on Gastrointestinal Cancer: Asian Perspectives, 2010, Hong Kong. World Congress on Gastrointestinal Cancer: Asian Perspectives - 27-28 August 2010, 2010. p. 294-294.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC . Influence of nutritional supplementation with Agaricus sylvaticus fungus on the hematological and immunological parameters of elderly patients with colorectal cancer in post-surgery phase. In: World Congress on Gastrointestinal Cancer: Asian Perspectives, 2010, Hong Kong. World Congress on Gastrointestinal Cancer: Asian Perspectives - 27-28 August 2010, 2010. p. 295-295.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC . Quality of life of colorectal cancer patients in post-surgery recovery period after being supplemented with Agaricus sylvaticus fungus: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical study. In: World Congress on Gastrointestinal Cancer: Asian Perspectives, 2010, Hong Kong. World Congress on Gastrointestinal Cancer: Asian Perspectives - 27-28 August 2010, 2010. p. 296-296.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC . Bicochemical alterations of elderly patients with colorectal cancer after of dietary supplementation with Agaricus sylvaticus fungus, cultivated in Brazil. In: World Congress on Gastrointestinal Cancer: Asian Perspectives, 2010, Hong Kong. World Congress on Gastrointestinal Cancer: Asian Perspectives - 27-28 August 2010, 2010. p. 293-293.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Calidad de vida en pacientes con cáncer colorretal y la investigación de nuevas terapias con suplementación dietética con hongos Agaricus suylvaticus. In: VII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Bioética, 2009, Mendoza. VII Congreso Latinoamericano y del Caribe de Bioética. VII Congreso de FELAIBE, 2009.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Alteraciones de la bioquímica y presión arterial de ancianos con cancer colorrectal con suplementación con hongos Agaricus sylvaticus. In: 54 Congreso Nacional de la Sociedad Espaola de Farmacia Hospitalaria y Encuentro Iberoamericano de Farmacéuticos de Hospital, 2009, Zaragoza. 54 Congreso Nacional de la Sociedad Espaola de Farmacia Hospitalaria y Encuentro Iberoamericano de Farmacéuticos de Hospital. Madrid: Elsevier, 2009. p. 208-208.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Efectos de la suplementación dietética con hongos Agaricus sylvaticus sobre los sistemas hematológicos e inmunológicos de ancianos con cancer colorrectal. In: 54 Congreso Nacional de la Sociedad Espaola de Farmacia Hospitalaria y Encuentro Iberoamericano de Farmacéuticos de Hospital, 2009, Zaragoza. 54 Congreso Nacional de la Sociedad Espaola de Farmacia Hospitalaria y Encuentro Iberoamericano de Farmacéuticos de Hospital. Madrid: Elsevier, 2009. p. 208-208.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Calidad de vida en pacientes con cancer colorrectal con suplementación dietética con hongos Agaricus sylvaticus. In: 54 Congreso Nacional de la Sociedad Espaola de Farmacia Hospitalaria y Encuentro Iberoamericano de Farmacéuticos de Hospital, 2009, Zaragoza. 54 Congreso Nacional de la Sociedad Espaola de Farmacia Hospitalaria y Encuentro Iberoamericano de Farmacéuticos de Hospital. Madrid: Elsevier, 2009. p. 382-382.

  • Fortes, RC ; Melo, AL ; Recôva, VL ; Novaes, MRCG . Alterações na glicemia de jejum de pacientes com câncer colorretal após seis meses de suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus: um ensaio clínico aleatorizado e placebo-controlado. In: 4o Fórum Nacional de Nutrição - Região Centro-Oeste, 2008, Brasília. 4o Fórum Nacional de Nutrição, 2008.

  • Fortes, RC ; Melo, AL ; Recôva, VL ; Novaes, MRCG . Impacto da suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus, cultivados no Brasil, nos parâmetros lipídicos de pacientes no pós-operatório de câncer colorretal. In: 4o Fórum Nacional de Nutrição - Região Centro-Oeste, 2008, Brasília. 4o Fórum Nacional de Nutrição, 2008.

  • Fortes, RC ; Melo, AL ; Recôva, VL ; Novaes, MRCG . Alterações metabólicas e hematológicas em pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória após suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus, família Agaricaceae, cultivados no Brasil. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), International Conference of Nutritional Oncology (ICNO) e Ganepão 2008, 2008, São Paulo. Anais do III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC). Revista Brasileira de Medicina. Edição Especial, 2008. v. 65. p. 132-132.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Impacto na qualidade de vida de pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória após seis meses de suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus: um ensaio clínico randomizado, duplo-cego e placebo-controlado. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), International Conference of Nutritional Oncology (ICNO) e Ganepão 2008, 2008, São Paulo. Anais do III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC). Revista Brasileira de Medicina. Edição Especial, 2008. v. 65. p. 136-136.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Hábitos dietéticos de pacientes com câncer colorretal, em fase pós-operatória, atendidos em um hospital público do distrito federal: um estudo transversal descritivo. In: III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC), International Conference of Nutritional Oncology (ICNO) e Ganepão 2008, 2008, São Paulo. Anais do III Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (CBNC). Revista Brasileira de Medicina. Edição Especial, 2008. v. 65. p. 130-130.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL . Serum lipids in patients with colorectal cancer using Agaricus sylvaticus mushroom supplementation. In: 2007 World Congess on Gastrointestinal Cancer, 2007, Barcelona. Annals of Oncology, 2007. v. 18. p. 73-74.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL . Enzymatic biochemistry alterations in colorectal cancer patients using diet with Agaricus sylvaticus mushroom. In: 2007 World Congress on Gastrointestinal Cancer, 2007, Barcelona. Annals of Oncology, 2007. v. 18. p. 35-36.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL . Hematological and immunological parameters in colorectal cancer patients after six months of dietary supplementation with Agaricus sylvaticus mushroom. In: 2007 World Congress on Gastrointestinal Cancer, 2007, Barcelona. Annals of Oncology, 2007. v. 18. p. 36-36.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL . Biochemical parameters of colorectal cancer patients using diet with Agaricus sylvaticus mushroom: randomized study. In: 2007 World Congress on Gastrointestinal Cancer, 2007, Barcelona. Annals of Oncology, 2007. v. 18. p. 36-36.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL . Quality of life of colorectal cancer patients using diet with Agaricus sylvaticus mushroom after six months treatment. In: 2007 World Congress on Gastrointestinal Cancer, 2007, Barcelona. Annals of Oncology, 2007. v. 18. p. 37-37.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL . Glycemic levels of colorectal cancer patients using Agaricus sylvaticus mushroom: placebo-controlled clinical trial. In: 2007 World Congress on Gastrointestinal Cancer, 2007, Barcelona. Annals of Oncology, 2007. v. 18. p. 36-37.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG ; Recôva, VL ; Melo, AL . Hematological profile of patients with colorectal cancer submitted to dietary supplementation with Agaricus sylvaticus mushroom after six-month treatment. In: I World Congress of Public Health Nutrition. VII National Congress of the Spanish Society of Community Nutrition (SENC), 2006, Barcelona. Public Health Nutrition, 2006. v. 9. p. 236-237.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG ; Recôva, VL ; Melo, AL . Gastrointestinal alterations after three months of nutritional supplementation with Agaricus sylvaticus mushroom in patients with adenocarcinoma of gross intestine. In: I World Congress of Public Health Nutrition. VII National Congress of the Spanish Society of Community Nutrition (SENC), 2006, Barcelona. Public Health Nutrition, 2006. v. 9. p. 237-237.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG ; Recôva, VL ; Melo, AL . Quality of life during dietary supplementation with Agaricus sylvaticus in patients with adenocarcinoma of gross intestine in post-surgical chemotherapy treatment. In: I World Congress of Public Health Nutrition. VII National Congress of the Spanish Society of Community Nutrition (SENC), 2006, Barcelona. Public Health Nutrition, 2006. v. 9. p. 237-237.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG ; Recôva, VL ; Melo, AL . The impact of dietary supplementation with Agaricus sylvaticus on immune functions of post-surgical patients with colorectal cancer: a randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. In: I World Congress of Public Health Nutrition. VII National Congress of the Spanish Society of Community Nutrition (SENC), 2006, Barcelona. Public Health Nutrition, 2006. v. 9. p. 237-237.

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG ; Recôva, VL ; Melo, AL . Evaluation of total lymphocytes count and plasma proteins in patients with colorectal cancer supplementation with Agaricus sylvaticus fungus. In: I World Congress of Public Health Nutrition. VII National Congress of the Spanish Society of Community Nutrition (SENC), 2006, Barcelona. Public Health Nutrition, 2006. v. 9. p. 237-238.

  • Melo, AL ; Recôva, VL ; Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Avaliação da suplementação dietética com cogumelos comestiveis Agaricaceae em portadores de câncer gastrointestinal. In: II Encontro de Pesquisadores em Saúde do Distrito Federal/ III Mostra de Pesquisa dos Estudantes da Escola Superior de Ciências da Saúde/ I Mostra de Iniciação Científica em Saúde do Distrito Federal, 2006, Brasília. Anais da SES/DF 2006, 2006. p. 102-102.

  • Recôva, VL ; Melo, AL ; Fortes, RC ; Soares, L ; Silva, M ; Novaes, MRCG . Avaliação da qualidade de vida em portadores de câncer gastrointetsinal em fase pós-operatória submetidos à suplementação dietética com cogumelos comestíveis Agaricaceae cultivados no Brasil. In: II Encontro de Pesquisadores em Saúde do Distrito Federal/ III Mostra de Pesquisa dos Estudantes da Escola Superior de Ciências da Saúde/ I Mostra de Iniciação Científica em Saúde do Distrito Federal, 2006, Brasília. Anais da SES/DF 2006, 2006. p. 120-120.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Alterações no metabolismo lipídico em pacientes com câncer colorretal, em fase pós-operatória, suplementados com fungo Agaricus sylvaticus. In: I Encontro de Pesquisadores da Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal: II Mostra de Pesquisa dos Estudantes da ESCS/FEPECS, 2005, Brasília. Anais da ESCS. Brasília: FEPECS, 2005. p. 48-48.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Avaliação nutricional de pacientes com câncer gastrointestinal após suplementação dietética com o extrato do cogumelo Agaricaceae. In: I Encontro de Pesquisadores da Secretaria de Estado de Saúde: II Mostra de Pesquisa dos Estudantes da Escola Superior de Ciências da Saúde, 2005, Brasília. Anais da ESCS. Brasília: FEPECS, 2005. p. 36-36.

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Efeitos da suplementação nutricional com agaricus sylvaticus (cogumelo do sol) em pacientes pós-operatório com adenocarcinoma de intestino grosso. In: I Encontro de Pesquisadores da Secretaria de Estado de Saúde: II Mostra de Pesquisa dos Estudantes da Escola Superior de Ciências da Saúde, 2005, Brasília. Anais da ESCS. Brasília: FEPECS, 2005. p. 49-49.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL . Effects of nutritional supplementation with Agaricus Sylaticus (Cogumelo do Sol) in post-sugery patients with adenoc arcinoma of gross intestine. In: 27th Congress Office ESPEN 2005, 2005, Bélgica. Clinical Nutrition (Edinburgh, Lothian). Lothian, 2005. v. 24. p. 672-672.

  • Novaes, MRCG ; Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL . Alterations on the metabolism of lipids in post-surgery patients with colorectal cancer supplemented with fungi Agaricus Sylvaticus. In: 27th Congress Office ESPEN 2005, 2005, Bélgica. Clinical Nutrition (Edinburgh, Lothian). Edinburgh, 2005. v. 24. p. 673-673.

  • Fortes, RC . Cirurgia metabólica para indivíduos com diabetes Mellitus tipo 2: Políticas públicas e direitos dos usuários do Sistema Único de Saúde (SUS) no Distrito Federal. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Silva, SAL ; Fortes, RC ; Reis, CMS . Terapia Nutricional e desfecho clínico em pacientes críticos vítimas de trauma cranioencefálico: uma coorte retrospectiva. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Silva, SAL ; Fortes, RC ; Reis, CMS . Triagem nutricional como preditor de mortalidade para pacientes críticos vítimas de trauma cranioencefálico. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Silva, SAL ; Fortes, RC ; Reis, CMS . Perfil clínico e nutricional de pacientes críticos vítimas de trauma cranioencefálico. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Granjeiro, M.L ; Borges, S ; Fortes, RC . Complicações e desfechos clínicos de pacientes em uso de nutrição parenteral de um hospital público do Distrito Federal. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Borges, S ; Fortes, RC . Avaliação nutricional de idosos cardiopatas hospitalizados através de bioimpedância elétrica. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Borges, S ; Sousa, MLA ; Carneiro, DC ; Fortes, RC . SarcDay: participação de hospital público do Distrito Federal no estudo multicêntrico sobre a prevalência de risco de sarcopenia em idosos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC ; Dias, MC ; Medeiros, DHC ; Paz, RC . Mesa Redonda - Liga acadêmica de nutrição clínica da Universidade Paulista, Brasília campus DF:principaisdesafiosdesdeasuaimplantaçãoeimplementação. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC ; Rezende, AJ ; Cleofas, LA . O impacto da insegurança alimentar no Brasil e sua relação com a fome, acessibilidadeequalidadedaalimentação. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Fortes, RC ; Araújo, RR . Nutrição no esporte: como avaliar o índice da qualidade alimentar de praticantesdeatividadefísica?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Fortes, RC ; Paz, RC . Desfechos clínicos de idosos submetidos à cirurgia cardíaca em um hospital universitáriodoDistritoFederalesuarelaçãocomoestadonutricional. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Perfil nutricional e consumo alimentar de idosos portadores de lesão por pressão. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Dias, MC ; Paz, RC ; Fortes, RC ; Toscano, BAF . Análise da capacidade dos métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em identificar o risco nutricional de idosos oncológicos hospitalizados. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Silva, CO ; Fortes, RC . Análise comparativa entre a dieta enteral prescrita e administrada em uma unidade de terapia intensiva de um hospital público do Distrito Federal. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Dias, MC ; Fortes, RC . Efeitos metabólicos, imunitários e anti-inflamatórios da suplementação dietética de Panax ginseng em indivíduos obesos: um estudo baseado em evidências. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC ; Haack, A ; Salomon, ALR . Livro digital 'Avaliação Multidimensional do Idoso, no estande NUTRI SABER. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Paz, RC ; Fortes, RC . Livro digital 'Livro de receitas e orientações nutricionais para pacientes cardiopatas, no estande NUTRI SABER. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Haack, A ; Fortes, RC . Livro 'Nutrição de idosos para cuidadores: conhecimentos, suplementos e receitas para idosos sadios e enfermos no contexto brasileiro, no estande NUTRI SABER. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC ; Haack, A . Livro digital 'Nutritional therapy in pressury injuries: the importance of nutritional care of the elderly, handicapped and bedridden', no estande NUTRI SABER. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC ; Medeiros, DHC . Estado nutricional, capacidade funcional e sobrecarga de cuidadores de idosos no âmbito domiciliar. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Cunha, KMB ; Rocha, JSM ; Paz, RC ; Novaes, MRCG ; Fortes, RC ; Santana, LA ; Imoto, AM ; Gotemms, LBD ; Silva, VM . Uso da fitoterapia no tratamento de idosos com depressão avaliada por scoping review. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC ; Dias, MC . Análise sensorial de suplementos nutricionais artesanais utilizados como alternativa terapêutica para idosos desnutridos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC ; Dias, MC . Efeitos da suplementação dietética de Panax ginseng no estado nutricional e perfil metabólico de indivíduos com excesso de peso: uma revisão. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC ; Matos, MM . Síndrome de Dumping em mulheres submetidas à cirurgia bariátrica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Paz, RC ; Fortes, RC . Métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional de idosos cardiopatas. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, CS ; Fortes, RC . Aplicação da Avaliação Geriátrica Ampla em Idosa Hospitalizada em um Hospital Público do DF: Um Relato de Caso. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, CS ; Fortes, RC . Caracterização dos idosos em terapia nutricional enteral domiciliar: um estudo de coorte retrospectivo. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC ; Ricci, ASG ; Mesquita, LS ; Carvalho, VV . Plano de intervenção: Avaliação do estado nutricional, da sobrecarga e capacidade funcional de cuidadores idosos do Serviço de Atenção Domiciliar, Região Centro-Norte, Brasília - DF. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Santos, LA ; Luzete, BC ; Fortes, RC . Cartilha de orientações nutricionais para cuidadores e pacientes em cuidados paliativos no atendimento domiciliar. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Estado nutricional e prevalência de lesão por pressão em idosos assistidos nos serviços de atendimento domiciliar do Distrito Federal. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Terapia nutricional em idosos com úlcera por pressão: atendimento domiciliar em Brasília - DF. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC . Estado nutricional de pacientes oncológicos por meio da Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Paciente (ASGPPP). 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC . Terapia Nutricional. 2016. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Silva, LMP ; Dias, MC ; Pellegrini, DS ; Fortes, RC . Estado nutricional de adultos atendidos na Oficina de Nutrição em um Colégio Provado do Distrito Federal. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Dias, MC ; Pellegrini, DS ; Fortes, RC . Efeitos do uso da suplementação do Panax ginseng na resposta inflamatória de indivíduos obesos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Úlcera por pressão e terapia nutricional em idosos participantes de um programa de atenção domiciliar em Brasília-DF. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . O idoso e a úlcera por pressão no domicílio: tratamento com nutrientes e imunonutrientes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oliveira, KDL ; Fortes, RC . Avaliação da capacidade funcional de idoso hospitalizado: relato de caso. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Silva, CO ; Fortes, RC . O hiato dos volumes prescrito e administrado em terapia de nutrição enteral em unidade de terapia intensiva: uma revisão de literatura. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Carmo, SG ; Fortes, RC . Perfil clínico e nutricional de pacientes cirúrgicos de um hospital público do Distrito Federal. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes RC . Obesidade como fator protetor para pacientes hospitalizados: mito ou verdade?. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, CS ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Aplicação da avaliação geriátrica ampla em idosa hospitalizada em um hospital público do DF: um relato de caso. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . O idoso em cuidados paliativos e a úlcera por pressão no âmbito da assistência domiciliar. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Fortes RC . Prescrição dietética, evolução nutricional no âmbito hospitalar e registro em prontuário. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Perfil nutricional de idosos em atendimento domiciliar em Brasília-DF. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Oliveira, KDL ; Haack, A ; Fortes, RC . Assistência ao idoso com úlcera por pressão no domicílio: o tratamento com nutrientes e imunonutrientes tem demonstrado o quê?. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Marques, MP ; Fortes, RC . Principais sintomas apresentados por idosos em tratamento quimioterápico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Marques, MP ; Fortes, RC ; Silva, APR . Prevalência de desnutrição em idosos atendidos em um ambulatório de oncologia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC . Avaliação nutricional de idosos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Calado, NPM ; Cordeiro, ALO ; Fortes, RC ; HAACK, A . Estado nutricional e capacidade funcional de pacientes oncológicos em tratamento quimioterápico atendidos em um hospital público do Distrito Federal. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Oliveira, TR. ; Fortes, RC ; Haack, A . Correlação entre desnutrição e parâmetros objetivos e subjetivos de avaliação do estado nutricional de pacientes oncológicos cirúrgicos em terapia nutricional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Marques, MP ; Carvalho, ALM ; Araújo, FF ; Fortes, RC . Sintomas gastrointestinais e perda de peso não intencional em idosos submetidos à quimioterapia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Cordeiro, ALO ; Calado, NPM ; Fortes, RC . Avaliação subjetiva global produzida pelo paciente (ASG/PPP) versus diagnóstico nutricional de pacientes oncológicos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Silva, AO ; Fortes, RC . Qualidade de vida de mulheres com câncer de mama submetidas à mastectomia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Silva, BAA ; Fortes, RC . Efeitos da suplementação dietética do ácido graxo ômega 3 em indivíduos obesos: uma revisão de literatura. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Cavalcante, FRC ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Análise de autoimagem corporal de praticantes de atividade física. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Dias, LKS ; Rezende, AJ ; Fortes, RC . Efeitos do filme de ágar na conservação de frutas e hortaliças. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Marques, MP ; Fortes, RC . Políticas públicas e participação familiar no cuidado ao idoso hospitalizado estudo documental. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Matos, MM ; Mendes, SC ; Fortes, RC . Síndrome de dumping em indivíduos submetidos à cirurgia bariátrica e impacto da intervenção nutricional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Matos, RP ; Fortes, RC . Fatores dietéticos associados ao câncer colorretal: um estudo exploratório computadorizado. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Mendes, SC ; Matos, MM ; Fortes, RC . Principais repercussões da cirurgia bariátrica e importância do acompanhamento nutricional. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Moreira, VR ; Fortes, RC . Morbimortalidade de pacientes idosos na unidade de terapia intensiva de um hospital público. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Moreira, VR ; Fortes, RC . Processo de envelhecimento e estado cognitivo de idosos: uma revisão de literatura. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Marques, MP ; Araújo, FF ; Silva, APR ; Fortes, RC . Prevalência de constipação intestinal e uso de opioides em idosos tratados com quimioterapia. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Araújo, FF ; Marques, MP ; Lenzi, TR ; Fortes, RC ; Reis, CMS . Estado nutricional dos idosos atendidos pelo Núcleo Regional de Atenção Domiciliar e a presença de úlceras por pressão. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC ; Santos, LA ; Sousa, RMD . Desenvolvimento de doces alternativos e análises sensoriais em crianças de uma escola pública do Distrito Federal. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC ; Araújo, LMP . Análise do uso de dietas da moda por indivíduos com excesso de peso. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC ; Oliveira, MRM ; Milhomem, PD ; Arruda, SLM . Efeitos da Gastroplastia Redutora com Derivação Intestinal em Y de Roux em Pacientes com Síndrome Metabólica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC ; Costa, ACB ; Silva, JX . Prevalência da anemia ferropriva em mulheres entre 15 e 45 anos em um hospital público de Brasília, Distrito Federal. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC . Processo do cuidado nutricional. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Queiroz, IL ; Fortes, RC ; Milhomem, PD ; Arruda, SLM . Perfil antropométrico de pacientes antes e após a gastroplastia redutora com bypass gástrico em Y de Roux. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Kimura, CA ; Cavalcante, TMR ; Fortes, RC . Estudo comparativo da qualidade de vida de pacientes oncológicos colostomizados definitivos e temporários. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC ; Souza, JA ; Novaes, MRCG . Avaliação antropométrica de mulheres com câncer colorretal após suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC . Efeitos da suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus em pacientes com câncer colorretal. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC . Nutrição em oncologia: o que é necessário saber?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Fortes, RC . Residência em Nutrição. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • Fortes, RC . Nutrição do Idoso. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Efeitos da suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus no metabolismo e na pressão arterial de pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC . Correlação entre os métodos subjetivos e objetivos de avaliação do estado nutricional de pacientes cirúrgicos em fase pré-operatória. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC . Métodos subjetivos de avaliação nutricional em pacientes oncológicos: resultados diagnósticos e percepção dos pacientes. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC . Ensaio clínico controlado da suplementação dietética com Agaricus sylvaticus em pacientes com câncer colorretal. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC . Nutrição Clínica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Fortes, RC . Avaliação Subjetiva Global - ASG. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC . Terapia de Nutrição Enteral. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC . Introdução à Nutrição Clínica. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Menezes, DP ; Lima, DS ; Soares, EAF ; Galeno, GN ; Costa, RM ; Fortes, RC . A influência da globalização e da industrialização nos hábitos alimentares da população brasileira. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Abreu, FLM ; Souza, LA ; Souza, MST ; Santos, MP ; Martins, ML ; Fortes, RC . Fatores que influenciam o desenvolvimento de anorexia e bulimia em adolescentes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Silva, GB ; Montarroyos, ECL ; Meireles, LA ; Ponte, RP ; Reis, MS ; Fortes, RC . Desnutrição infantil e suas implicações na vida adulta. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Adelino, AC ; Carmo, GR ; Mori, LP ; Santos, LA ; Fortes, RC . Obesidade infantil e conseqüências na vida adulta. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Silva, GB ; Campos, TIA ; Montarroyos, ECL ; Meireles, LA ; Ponte, RP ; Reis, MS ; Fortes, RC . Aplicabilidade dos alimentos funcionais na qualidade de vida e prevenção de doenças. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Fortes, RC . Programação Pedagógica do Programa de Residência em Nutrição Clínica do Hospital Regional da Asa Norte - 2010. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Fortes, RC . Avaliação Nutricional Subjetiva Global (ANSG). 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Cavalcante, TMR ; Fortes, RC ; Kimura, CA . A importância do conhecimento da gestão em enfermagem na qualidade de vida de pacientes oncológicos estomizados: um estudo exploratório. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Muniz, LB ; Fortes, RC ; Kimura, CA . Gestão em enfermagem humanizada: uma revisão crítica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Jesus, AS ; Godoi, BO ; Barbosa, DGS ; Alves, MP ; Oliveira, RM ; Farias, MG ; Fortes, RC . Acompanhamento nutricional e cirurgia bariátrica. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • Fortes, RC . A Equipe Multidisciplinar de Terapia Nutricional no HRAN. 2010. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC . Programa de Residência em Nutrição PRN/ SES/GDF. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC . Programação Pedagógica do Programa de Residência em Nutrição - 2009. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC . Avaliação Nutricional Subjetiva Global (ANSG). 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC . Programa de Residência em Nutrição/HRAN: atuação dos residentes na prática clínica. 2009. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • Fortes, RC ; Melo, AL ; Recôva, VL ; Novaes, MRCG . Alterações na glicemia de jejum de pacientes com câncer colorretal após seis meses de suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus: um ensaio clínico aleatorizado e placebo-controlado. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC ; Melo, AL ; Recôva, VL ; Novaes, MRCG . Impacto da suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus, cultivados no Brasil, nos parâmetros lipídicos de pacientes no pós-operatório de câncer colorretal. 2008. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC . Terapia nutricional suplementada com fungos Agaricus sylvaticus. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • Melo, AL ; Fortes, RC ; Recôva, VL ; Novaes, MRCG . Avaliação da suplementação diétética com cogumelos comestíveis Agaricaceae em portadores de câncer gastrointestinal. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Recôva, VL ; Fortes, RC ; Melo, AL ; Silva, M ; Soares, L ; Novaes, MRCG . Avaliação da qualidade de vida em portadores de câncer gastrointestinal em fase pós-operatória submetidos à suplementação dietética com cogumelos comestíveis Agaricaceae cultivados no Brasil. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Alterações no metabolismo lipídico em pacientes com câncer colorretal, em fase pós-operatória, suplementados com fungo Agaricus sylvaticus. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Fortes, RC ; Recôva, VL ; Melo, AL ; Novaes, MRCG . Efeitos da suplementação nutricional com Agaricus sylvaticus em pacientes pós-operatório com adenocarcinoma de intestino grosso.. 2005. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • Marques, MP ; Fortes, RC . Protocolo Clínico: Triagem de Risco da Fragilidade. Brasília: JRG, 2019 (Registro de direitos autorais número 801.827. Livro 1.558. Folha 316).

  • Paz, RC ; Fortes, RC . Protocolo Clínico: Triagem Nutricional por meio da Mini Avaliação Nutricional (MAN) Simplificada e da Circunferência da Panturrilha (CP) para idosos cardiopatas assistidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS).. Brasília: JRG, 2019 (PROTOCOLO - Registro de direitos autorais número 802.201. Livro 1.559. Folha 197).

  • Fortes, RC . Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, metabólicas e nutricionais no câncer colorretal. Curitiba - PR: Appris - CNPJ 13.120.023/0001-81, 2019 (Livro aceito para publicação prevista em 2019).

  • Paz, RC ; Fortes, RC . Livro de receitas para idosos cardiopatas: alimentação saudável e cardioprotetora. Brasília: JRG, 2018 (Registro de direitos autorais número 776.416. Livro 1.507. Folha 80).

  • Fortes, RC ; Haack, A . Terapia nutricional nas lesões por pressão: a importância do cuidado nutricional para idosos, deficientes físicos e acamados. Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018 (Registro de direitos autorais número 776.415. Livro 1.507. Folha 79).

  • Haack, A ; Fortes, RC . Nutrição de idosos para cuidadores: um guia prático para profissionais da área de saúde e cuidadores. Brasília: Aplicada, 2018 (Registro de direitos autorais número 776.397. Livro 1.507. Folha 61).

  • Fortes, RC ; Haack, A . Nutritional therapy pressure injuries: importance of Nutritional care for the Elderly, Handicapped and Bedridden. Alemanha: LAP Lambert Academic Publishing, 2018 (Registro de direitos autorais número 776.191. Livro 1.506. Folha 353).

  • Fortes, RC ; Haack, A ; Salomon, ALR . Avaliação multidimensional do idoso - Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): casos clínicos comentados. Valparaíso de Goiás: Sena Aires, 2018 (Registro de direitos autorais número 776.190. Livro 1.506. Folha 352).

  • Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde. Brasília: JRG, 2018 (LIVRO).

  • Menezes, CS ; Fortes, RC . Manual de orientações sobre Terapia Nutricional Enteral Domiciliar. Brasília: JRG, 2018 (Manual).

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Effects of Dietary Supplementation with Agaricus sylvaticus Fungus in Patients with Colorectal Cancer, 2017. (Tradução/Outra).

  • Fortes, RC ; Novaes, MRCG . Effects of the Multiprofessional Approach on the Treatment of Pressure Injuries in Elderly people interned at home: A Series of Cases, 2017. (Tradução/Livro).

  • Fortes, RC ; Haack, A . Nutritional Therapy in Pressure Injuries: The Importance of Nutritional Care for the Elderly, Handicapped and Bedridden., 2017. (Tradução/Livro).

  • Fortes, RC . Nutritional Therapy on Stomized Subjects, 2016. (Tradução/Outra).

Outras produções

Kimura, CA ; CARVALHO, R. S. ; MACEDO, T. C. ; SANTOS, W. L. ; OLIVEIRA, C. M. ; SILVA, F. A. B. ; MENDES, D. R. G. ; Fortes, RC ; PINEDO, F. J. R. ; VASCONCELOS, R. B. ; OLIVEIRA, M. L. C. ; NASCIMENTO, R. J. ; COIMBRA, M. V. S. ; RAIMUNDO, R. J. S. ; OLIVEIRA, W. M. ; ARAUJO, G. T. ; ARAUJO, T. B. . Atualização do Regimento do NDE de Enfermagem, Farmácia e Fisioterapia da FACESA. 2012.

Fortes, RC . Programa Pedagógico do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Oncológica. 2020.

Paz, RC ; Fortes, RC . Protocolo clínico para idosos cardiopatas assistidos pelo SUS. 2019.

Marques, MP ; Fortes, RC . Protocolo clínico: triagem de risco da fragilidade. 2019.

Fortes, RC . Programa Pedagógico do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Oncológica. 2019.

MACEDO, T. C. ; Kimura, CA ; SILVA, F. A. B. ; OLIVEIRA, C. M. ; COIMBRA, M. V. S. ; PINEDO, F. J. R. ; VASCONCELOS, R. B. ; OLIVEIRA, M. L. C. ; Fortes, RC ; NASCIMENTO, R. J. ; MENDES, D. R. G. ; RIBEIRO, M. L. P. C. . Atualização do Projeto Pedagógico do Curso de Farmácia da FACESA. 2012.

Fortes, RC ; Mendonça, SS . Manual do Programa de Residência em Nutrição Clínica do HRAN. 2011.

Fortes, RC . Protocolo clínico - Triagem Nutricional por meio da NRS-2002 na SES-DF. 2011.

Fortes, RC . Protocolo clínico - Avaliação Nutricional Subjetiva Global. 2011.

Haack, A ; Fortes, RC ; Tiussi, ACR ; Voos, I ; Bastos, R ; Cunha, C . Elaboração dos Descritivos de Fórmulas para fins Especiais da SES-DF. 2011.

Fortes, RC ; Mendonça, SS . Manual do Programa de Residência em Nutrição Clínica do Hospital Regional da Asa Norte - 2010. 2010.

Fortes, RC . Elaboração dos descritivos de fórmulas para fins especiais da Secretaria de Saúde - DF. 2010.

Fortes, RC ; Mendonça, SS . Manual do Programa de Residência em Nutrição Clínica do Hospital Regional da Asa Norte - 2009. 2009.

Fortes, RC . Manual de Boas Práticas de Fabricação. 2006.

Fortes, RC . Manual da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital Regional da Asa Norte - HRAN. 2006.

Fortes, RC . Manual da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do Hospital Regional de Samambaia - HRSam. 2005.

Fortes, RC . Apostila sobre "Treinamento Específico para Agente de Serviço Complementar-ASC-Nutrição".. 2003.

Fortes, RC ; Silva, BN ; Coelho, CA ; Rocha, RM . Principais ações da Liga Acadêmica de Nutrição clínica (LANC) da Universidade Paulista, Campus Brasília - DF. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Fortes, RC ; Paz, RC ; Almeida, LL ; Oliveira, MVPF ; Brito, VA . Atuação dos nutricionistas e estagiários em nutrição clínica no enfrentamento da COVID-19. 2020. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

Fortes, RC ; Silva, BN ; Paz, RC ; Rocha, AS ; Siqueira, AI ; Oliveira, A ; Cesar, E ; Milena, G ; Victorio, ML ; Vanii, M ; Sá, RR ; Antunes Netto, S ; Matos, S . Vídeo: A importância das frutas para as crianças no combate à COVID-19. 2020; Tema: A importância das frutas para as crianças no combate à COVID-19. (Rede social).

Fortes, RC ; Silva, BN ; Paz, RC ; Silvestre, A ; Barbosa, G ; Amado, J ; Araújo, K ; Correia, L ; Moreira, L ; Sousa, N ; D Amico, T. ; Marinho, V ; Bastos, W ; Gonçalves, Y . Vídeo: Como lavar as mãos corretamente para prevenir a contaminação pela COVID-19. 2020; Tema: Como lavar as mãos corretamente para prevenir a contaminação pela COVID-19. (Rede social).

Fortes, RC ; Silva, BN ; Paz, RC ; Oliveira, ECS ; Reis, MR ; Reis, RS ; Medeiros Neto, LG ; Borges, SK ; Pimenta, ERS ; Rocha, APN ; Belo, AKL ; Araújo, DSL ; Santos, AP . Vídeo: Cuidado com os alimentos no tempo de pandemia. 2020; Tema: Cuidado com os alimentos no tempo de pandemia. (Rede social).

Fortes, RC . Vídeo: Cirurgia Metabólica para Indivíduos com Diabetes Mellitus Tipo 2: Políticas Públicas e Direitos dos Usuários do Sistema Único de Saúde no Distrito Federal. 2020; Tema: Cirurgia Metabólica para Indivíduos com Diabetes Mellitus Tipo 2: Políticas Públicas e Direitos dos Usuários do Sistema Único de Saúde no Distrito Federal. (Rede social).

Fortes, RC ; Paz, RC ; Silva, BN ; Larissa, A ; Gouveia, C ; Soares, C ; Mozzer, D ; Batista, F ; Louranny, J ; Gontijo, K ; Fonseca, L ; Cristina, N ; Ferreira, R . Vídeo: Alimentação em tempos de pandemia. 2020; Tema: Pandemia da COVID-19. (Rede social).

Fortes, RC ; Silva, BN ; Paz, RC ; Carvalho, AM ; Cirilo, DA ; Martins, DP ; Jerônimo, GM ; Souza, GP ; Silva, JVS ; Parente, KCG ; Moreira, PB ; Nascimento, RR ; Silva, TB ; Bastos, TDS . Vídeo: A turminha do combate contra o coronavírus. 2020; Tema: A turminha do combate contra o coronavírus. (Rede social).

Vilarins, Bianca de Carvalho ; Costa, Geovana Zelaya Leite da ; Fortes, RC . MANUAL DE ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS PARA PACIENTES COM CÂNCER COLORRETAL. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

Silva, RSM ; Fortes, RC . PROTOCOLO CLÍNICO: TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DOMICILIAR. 2021. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

Borges, S ; Fortes, RC . Protocolo clínico: assistência nutricional aos portadores de doença renal em unidade de hemodiálise. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - LIVRO).

Fortes, RC . Manual do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Oncológica. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MANUAL).

Santana, MC ; Rippel, JRS ; Fortes, RC . Boletim informativo para prevenção e diagnóstico precoce do câncer de mama. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Boletim Informativo).

Santana, MC ; Rippel, JRS ; Fortes, RC . Nota técnica: uso adequado de equipamentos de proteção individual em meio a pandemia do novo Coronavírus. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Nota técnica).

Santana, MC ; Rippel, JRS ; Fortes, RC . Nota técnica COVID-19: higienização de mãos. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Nota técnica).

Candido, ISS ; Cezar, NMAP ; Fortes, RC . A obsessão pelo corpo perfeito e a modelização do corpo feminino nas redes sociais. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

Fortes, RC ; Dias, FR . Alimentação e transtorno do déficit de atenção e hiperatividade. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

Fortes, RC . Normas para elaboração de TCC na forma de artigos científicos. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

Fortes, RC . Suplementação com Agaricus sylvaticus: implicações clínicas, nutricionais e metabólicas no câncer colorretal. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - LIVRO).

Marques, MP ; Fortes, RC . Protocolo Clínico: Triagem de Risco da Fragilidade. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - PROTOCOLO - Registro de direitos autorais número 801.827. Livro 1.558. Folha 316).

Paz, RC ; Fortes, RC . Protocolo Clínico: Triagem Nutricional por meio da Mini Avaliação Nutricional (MAN) Simplificada e da Circunferência da Panturrilha (CP) para idosos cardiopatas assistidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS).. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - PROTOCOLO - Registro de direitos autorais número 802.201. Livro 1.559. Folha 197).

Fortes, RC . Manual do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Oncológica. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual).

Fortes, RC ; Haack, A . Terapia nutricional nas lesões por pressão: a importância do cuidado nutricional para idosos, deficientes físicos e acamados. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - LIVRO - Registro de direitos autorais número 776.415. Livro 1.507. Folha 79).

Fortes, RC ; Haack, A . Nutritional therapy pressure injuries: importance of Nutritional care for the Elderly, Handicapped and Bedridden. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - LIVRO - Registro de direitos autorais número 776.191. Livro 1.506. Folha 353).

Haack, A ; Fortes, RC . Nutrição de idosos para cuidadores: um guia prático para profissionais da área de saúde e cuidadores. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - LIVRO - Registro de direitos autorais número 776.397. Livro 1.507. Folha 61).

Paz, RC ; Fortes, RC . Livro de receitas para idosos cardiopatas: alimentação saudável e cardioprotetora. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - LIVRO - Registro de direitos autorais número 776.416. Livro 1.507. Folha 80).

Fortes, RC ; Haack, A ; Salomon, ALR . Avaliação multidimensional do idoso - Avaliação Geriátrica Ampla (AGA): casos clínicos comentados. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - LIVRO - Registro de direitos autorais número 776.190. Livro 1.506. Folha 352).

Haack, A ; Fortes, RC ; Salomon, ALR . Sarcopenia: aspectos teóricos e práticos para profissionais de saúde.. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - LIVRO).

Menezes, CS ; Fortes, RC . Manual de orientações sobre Terapia Nutricional Enteral Domiciliar. 2018. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MANUAL).

Kimura, CA ; Fortes, RC ; JESUS, A. L. S. . Atuação da equipe multidisciplinar na oncologia. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Kimura, CA ; Fortes, RC . Qualidade de vida do estomizado. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ALANIS, R. L. ; Fortes, RC . Cuidados Paliativos. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Fortes, RC . Entrevista sobre Jornada Acadêmica de Nutrição da UNIP à Essencial Farmácia de Manipulação. 2010. (Entrevista).

Fortes, RC . Treinamento Específico para Agente de Serviço Complementar (ASC) - Nutrição. 2003. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2021 - Atual

    Inquérito Brasileiro de Sarcopenia em Idosos: Triagem Populacional com Proposta de Intervenção Multiprofissional, Descrição: Edital Universal N 18/2021 do CNPq / MCTI/FNDCT.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (10) . , Integrantes: Renata Costa Fortes - Coordenador / Adriana A - Integrante / carmelia reis - Integrante.

  • 2017 - 2020

    Estudo prospectivo, randomizado, duplo cego, comparativo em cicatrização de úlcera de estase de membros inferiores entre curativo padrão e curativo padrão com extrato de Syzygium cumini, Descrição: Desenvolver novo produto com base em extrato vegetal (Syzygium cumini) para cicatrização de úlcera de estase com melhora da dor, secreção e redução do tempo de cicatrização, melhora da qualidade de vida, avaliados por registro fotográfico, escala de dor, culturas seriadas e questionário de vida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Renata Costa Fortes - Coordenador / Gilson Roberto Araujo - Integrante., Financiador(es): Fundação de Ensino e Pesquisa Em Ciências da Saúde - Auxílio financeiro.

Prêmios

2022

Moção de Louvor pelos excelentes trabalhos prestados à comunidade, Câmara Legislativa do Distrito Federal.

2020

Professora Homenageada do Curso de Nutrição da Universidade Paulista. Formandos 2019., Universidade Paulista.

2020

Homenageada pelos 15 anos da Residência em Áreas Profissionais da Saúde, FEPECS - SES/DF.

2020

2o Lugar do Prêmio Científico com tema "Terapia nutricional e desfechos clínicos em pacientes críticos vítimas de trauma cranioencefálico: uma coorte retrospectiva", IBRANUTRO CIENTÍFICO.

2019

Moção de Louvor da Câmara Legislativa do Distrito Federal pelos relevantes serviços prestados à comunidade do DF como profissional de Nutrição, Câmara Legislativa do Distrito Federal.

2018

Moção de Louvor da Câmara Legislativa do Distrito Federal pelos relevantes serviços prestados à comunidade do DF como profissional de Nutrição, Câmara Legislativa do Distrito Federal.

2017

Moção de Louvor da Câmara Legislativa do Distrito Federal pelos relevantes serviços prestados à comunidade do DF como profissional de Nutrição, Câmara Legislativa do Distrito Federal.

2016

3 lugar do prêmio científico no IV Congresso Planalto Fitness. Tema: Perfil clínico e nutricional de pacientes cirúrgicos de um hospital público do Distrito Federal, CEOs.

2016

Moção de Louvor da Câmara Legislativa do Distrito Federal pelos relevantes serviços prestados à comunidade do DF como profissional de Nutrição, Câmara Legislativa do Distrito Federal.

2015

2o lugar do Prêmio Científico no Congresso Planalto Fitness. Tema: Autoimagem corporal de praticantes de atividade física., Empresa Consultoria, Educação e Corretora de Seguros - CEOs.

2015

3o lugar do Prêmio Científico no Congresso Planalto Fitness. Tema: Políticas públicas e participação familiar no cuidado ao idoso hospitalizado: estudo documental, Empresa Consultoria, Educação e Corretora de Seguros - CEOs.

2015

1o lugar do Prêmio Científico no Congresso Planalto Fitness. Tema: Morbimortalidade de pacientes idosos na unidade de terapia intensiva de um hospital público, Empresa Consultoria, Educação e Corretora de Seguros - CEOs.

2015

Moção de Louvor da Câmara Legislativa do Distrito Federal pelos relevantes serviços prestados à comunidade do DF como profissional de Nutrição, Câmara Legislativa do Distrito Federal.

2014

1o lugar do VII Prêmio Científico Helena Feijó. Análise da capacidade dos métodos subjetivos de avaliação do estado nutricional em identificar o risco nutricional de idosos oncológicos hospitalizados, Conselho Reginal de Nutricionistas - CRN - 1.

2014

Professora Homenageada da Turma do Curso de Nutrição da UNIP - Formandos 2014/1, UNIP.

2014

Moção de Louvor da Câmara Legislativa do Distrito Federal pelos relevantes serviços prestados à comunidade do DF como profissional de Nutrição, Câmara Legislativa do Distrito Federal.

2013

Professora Homenageada da Turma do Curso de Farmácia da UNIP - Formandos 2012/2, UNIP.

2013

Paraninfa da Turma do Curso de Nutrição 2012/2, UNIP.

2013

1o lugar do VI Prêmio Científico Helena Feijó. Tema: Efeitos do gengibre (Zinziber officinale) em pacientes oncológicos tratados com quimioterapia em um hospital público do Distrito Federal, Conselho Reginal de Nutricionistas - CRN - 1.

2012

Paraninfa da Turma do Curso de Nutrição da UNIP - Formandos 2011/1 e 2011/2, UNIP.

2012

Paraninfa da Turma do Curso de Nutrição da UNIP - Formandos 2012/1 e 2012/2, UNIP.

2012

1o lugar do V Prêmio Científico Helena Feijó. Tema: Perda ponderal e assiduidade às consultas nutricionais após gastroplastia redutora com derivação intestinal em Y de Roux, Conselho Regional de Nutricionistas - Região Centro-Oeste.

2012

Moção de Louvor da Câmara Legislativa do Distrito Federal pelos relevantes serviços prestados à comunidade do DF como profissional de Nutrição, Câmara Legislativa do Distrito Federal.

2012

Honra ao Mérito pelo Merecido Desempenho Docente no Ano de 2012, Universidade Paulista.

2011

Paraninfa da Turma do Curso de Nutrição da UNIP - Formandos 2010/1 e 2010/2, UNIP.

2011

Moção de Louvor pela Dedicação Profissional e Contribuição Prestada ao DF, Câmara Legislativa do Distrito Federal.

2010

Paraninfa da Turma de Residência em Nutrição Clínica do HRAN - Egresso 2010, HRAN.

2010

1o lugar - Prêmio - Trabalhos Científicos da XIV Jornada de Enfermagem do HB - DF e VVI Jornada dos Residentes de Enfermagem do HBDF, Secretaria de Saúde do Distrito Federal e Hospital de Base Do Distrito Federal.

2009

1o lugar do II Prêmio Científico Helena Feijó. Tema: Avaliação nutricional subjetiva proposta pelo paciente versus outros métodos de avaliação do estado nutricional em pacientes oncológicos, Conselho Regional de Nutricionistas - Região Centro-Oeste (CRN-1).

2008

1o lugar do I Prêmio Científico Helena Feijó. Tema: Efeitos da suplementação dietética com fungos Agaricus sylvaticus em pacientes com câncer colorretal em fase pós-operatória., Conselho Regional de Nutricionistas - Região Centro-Oeste (CRN-1).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Escola Superior de Ciências da Saúde, Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde. , Fundação de Ensino e Pesquisa em Ciências da Saúde - FEPECS, Asa Norte, 70710907 - Brasília, DF - Brasil, Telefone: (61) 20171145, Ramal: 6869

Experiência profissional

2009 - Atual

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Nutrição

Outras informações:
Coordenadora do Curso de Graduação em Nutrição.

2009 - Atual

Universidade Paulista

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor titular

Outras informações:
Professora dos Cursos de Nutrição, Farmácia e Ciências Biológicas. Disciplinas ministradas: - Introdução à Nutrição - Tópicos em Nutrição - Métodos de Pesquisa - Metodologia do Trabalho Acadêmico - Ética e Orientação Profissional - Diagnóstico Clínico Nutricional - Nutrição Clínica - Nutrição Clínica Avançada - Projeto Técnico Científico Interdisciplinar - Produção Técnica Científica Interdisciplinar

Atividades

  • 09/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Introdução à Nutrição, Tópicos em Nutrição, Fisiopatologia da Nutrição, Fisiopatologia das Doenças Nutricionais e Endócrinas, Nutrição Clínica, Nutrição Clínica Avançada, Diagnóstico Clínico-Nutricional

  • 09/2009

    Serviços técnicos especializados , Universidade Paulista.,Serviço realizado, Elaboração de normas técnicas; Elaboração do manual de TCC; Elaboração do livro de ética; Reformulação de propostas acadêmicas.

  • 08/2009

    Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Paulista.,Linhas de pesquisa

  • 08/2009

    Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Metodologia do Trabalho Acadêmico, Métodos de Pesquisa, Trabalho de Curso I, Trabalho de Curso II, Atividades Complementares

  • 02/2013 - 02/2014

    Ensino, Ciências Biológicas, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos de Pesquisa, Metodologia do Trabalho Acadêmico

  • 02/2012 - 02/2014

    Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Métodos de Pesquisa, Metodologia do Trabalho Acadêmico, Projeto Técnico Científico Interdisciplinar - TC1, Produção Técnica Científica Interdisciplinar - TC2

  • 08/2009 - 12/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Paulista.,Cargo ou função, Membro (Presidente) do Núcleo Docente Estruturante (NDE).

2021 - Atual

Escola Superior de Ciências da Saúde

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente do Mestrado Profissional

Outras informações:
Membro do Grupo Técnico de Trabalho (GT) para elaboração do Projeto Básico ou Termo de Referência no que tange a aquisição de biblioteca virtual, na qualidade de representantes da Escola Superior de Ciências da Saúde - ESCS. Ordem de serviço n 27 disposta no documento SEI n 58618240. Processo SEI 00064-00001096/2021-30.

2013 - Atual

Escola Superior de Ciências da Saúde

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Docente/Orientadora do Mestrado Profissional

2020 - 2023

Escola Superior de Ciências da Saúde

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do CEPE

Outras informações:
Membro do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão - CEPE

2020 - 2023

Escola Superior de Ciências da Saúde

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do COPGEP

Outras informações:
Membro do Colegiado de Cursos de Pós-Graduação, Extensão e Pesquisa - COPGEP

Atividades

  • 08/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Escola Superior de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Avaliação dos Projetos de Pesquisa da ESCS/SES/DF.

  • 02/2013

    Ensino, Mestrado Profissional em Ciências para a Saúde, Nível: Pós-Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição aplicada a terceira idade, Seminários integrados, Avaliação multidimensional do idoso, Avaliação nutricional de pacientes oncológicos

  • 01/2013

    Pesquisa e desenvolvimento, Escola Superior de Ciências da Saúde.,Linhas de pesquisa

  • 01/2013

    Serviços técnicos especializados , Escola Superior de Ciências da Saúde.,Serviço realizado, Elaboração do manual da residência de 2018; Elaboração do manual da residência de 2019; Elaboração do manual da residência de 2020; Atualização dos projetos pedagógicos da residência - 2018 a 2020.

  • 04/2020 - 04/2020

    Outras atividades técnico-científicas , Escola Superior de Ciências da Saúde, Escola Superior de Ciências da Saúde.,Atividade realizada, Processo Seletivo DE PRECEPTORES PARA OS PROGRAMAS DE RESIDÊNCIA EM ÁREA PROFISSIONAL DE SAÚDE MODALIDADE UNIPROFISSIONAL E MULTIPROFISSIONAL - 2020/1, conforme Edital Normativo N°. 20, de 27 de março de 2020, publicado no DODF N. 060, de 30 de março de.

2024 - Atual

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tutora da Residência em Atenção Oncológica, Carga horária: 12

2019 - Atual

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista da Cirurgia Metabólica para DM2

Outras informações:
Nutricionista do Ambulatório de Cirurgia Metabólica para Diabetes Tipo 2 do HRAN

2017 - Atual

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Preceptora da Residência em Atenção ao Câncer

2018 - 2024

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora Residência em Atenção ao Câncer

Outras informações:
Designação publicada no DODF número 125, página 31, de 04/07/2018 para exercer a função de Coordenadora da Residência Multiprofissional em Atenção ao Câncer no período entre 07/06/2018 e 28/02/2021. Portaria n 707, de 27 de junho 2018.

2018 - 2024

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Presidente do NDAE Atenção ao Câncer

2020 - 2021

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Membro do GT de Cirurgia Bariátrica HRAN

Outras informações:
Membro do Grupo de Trabalho (GT) para revisão e reestruturação do regulamentoque prevê o Fornecimento de Complementos Nutricionais aos pacientes submetidos à Cirurgia bariátrica, vinculados ao Programa de Cirurgia Bariátrica do HRAN - SES/DF.ORDEM DE SERVIÇO N 160, DE 18 DE AGOSTO DE 2020. artigo 7, da Portaria n 708, de 03 de julho de 2018, publicado no DODF n 125, de 04 de julho de 2018 e republicada no DODF n 149, de 07 de agosto de 2018.

2016 - 2019

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista do NRAD do HRAN

2016 - 2018

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Tutora do Programa de Residência em Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora do Programa de Residência em Nutrição Clínica, publicado no DODF de 30/05/2016, página 54

2015 - 2018

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Preceptora da Residência em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Preceptora do Programa de Residência em Nutrição Clínica, Portaria n 28, de 27 de fevereiro 2015 publicada no DODF n 42 de 2 de março de 2015, página 12.

2006 - 2017

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Preceptora da Residência em Nutrição Clínica

Outras informações:
Aprovada no Processo Seletivo Interno para Preceptores de Ensino do Programa de Residência em Nutrição da SES-DF, Portaria de 26 de janeiro de 2010, publicada no DODF, número 21, de 29 de janeiro de 2010, página 87. Aprovada no Processo Seletivo Interno para Preceptores de Ensino do Programa de Residência em Nutrição da SES-DF, publicado no DODF número 80 de 27/04/2009, página 38. Aprovada no Processo Seletivo Interno para Preceptores de Ensino do Programa de Residência em Nutrição da SES-DF, publicado no DODF número 80 de 27/04/2009, página 38. Aprovada no Processo Seletivo Interno para Preceptores de Ensino do Programa de Residência em Nutrição da SES-DF, publicado no DODF número 38 de 25/02/2009, página 30. Aprovada no Processo Seletivo Interno para Preceptores de Ensino do Programa de Residência em Nutrição da SES-DF, edital número 05/2007, publicado no DODF número 13 de 17/01/2007, página 23. Classificação: 1o lugar. Aprovada no Processo Seletivo Interno para Preceptores de Ensino do Programa de Residência em Nutrição da SES-DF, edital número 05/2006, publicado no DODF número 72 de 12/04/2006, página 20. Classificação: 1o lugar.

2013 - 2016

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Preceptora da Residência em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Aprovada no Processo Seletivo Interno para Preceptores de Ensino do Programa de Residência em Nutrição da SES-DF, Portaria n 36, de 22 de fevereiro de 2013, publicada no DODF, número 41, de 26 de fevereiro de 2013, página 10.

2012 - 2015

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Preceptora da Residência em Nutrição Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
PORTARIA N 25, DE 29 DE FEVEREIRO DE 2012

2008 - 2011

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenadora da Residência em Nutrição

Outras informações:
Coordenadora da Residência em Nutrição, Portaria de 26 de janeiro de 2010, publicada no DODF, número 21, de 29 de janeiro de 2010, página 87. Coordenadora da Residência em Nutrição, Portaria número 73, de 23 de março de 2009, publicada no DODF, número 80, de 27 de abril de 2009, página 38.

2006 - 2011

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Equipe Multiprofissional Terapia Nutricional

Outras informações:
Coordenadora Técnica Administrativa da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional da Comissão de Suporte Nutricional Enteral e Parenteral do HRAN, publicado no DODF número 86, de 08 de maio de 2006, página 35. Membro da Comissão de Suporte Nutricional Enteral e Parenteral do HRAN, publicado no DODF número 159, de 18 de agosto de 2010, página 36. Membro da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional Enteral e Parenteral do HRAN, publicado no DODF número 159, de 18 de agosto de 2010, página 36/37.

2009 - 2010

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Padronização de Nutrição

Outras informações:
Membro da Comissão de Padronização de Nutrição publicada no DODF número 177, de 14 de setembro de 2009, Portaria número 176, de 10 de setembro de 2009, página 35.

2001 - 2002

Hospital Regional da Asa Norte do Distrito Federal

Vínculo: Residente, Enquadramento Funcional: Residente em Nutrição Clínica e Cirúrgica, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Aprovada no Concurso Público, edital número 037/00-SES-DF, publicado no DODF número 229 de 04/12/2000. Classificação: 6o lugar.

Atividades

  • 08/2020

    Outras atividades técnico-científicas , Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal.,Atividade realizada, Membro do Grupo de Trabalho (GT) para revisão e reestruturação do regulamento que prevê o Fornecimento de Complementos Nutricionais aos pacientes submetidos à Cirurgia bariátrica, vinculados ao Programa de Cirurgia Bariátrica do HRAN - SES/DF..

  • 02/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Asa Norte.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Implementação e Acompanhamento de Protocolos do HRAN. DODF n.34, 17/02/2011, p.28..

  • 02/2011

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Asa Norte.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa do HRAN. DODF n. 34, de 17/02/2011, p.29..

  • 09/2009

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Padronização da Nutrição. Publicado no DODF, no 177 de 14/09/09 (Portaria no 176, de 10/09/2009, página 35).

  • 03/2007

    Outras atividades técnico-científicas , Asa Norte, Asa Norte.,Atividade realizada, Preceptora da Residência em Nutrição. Área de Concentração: Clínica Cirúgica.

  • 03/2008 - 03/2011

    Pesquisa e desenvolvimento, Hospital Regional da Asa Norte.,Linhas de pesquisa

  • 03/2006 - 07/2010

    Outras atividades técnico-científicas , Asa Norte, Asa Norte.,Atividade realizada, Coordenadora Técnico-Administrativa da Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional do HRAN, publicado no Diário Oficial do Distrito Federal, número 6 de 08 de maio de 2006.

  • 03/2006 - 03/2008

    Outras atividades técnico-científicas , Asa Norte, Asa Norte.,Atividade realizada, Nutricionista inscrita no Programa de Atendimento Domiciliar de Pacientes em Terapia Nutricional da SES-DF.

  • 05/2006 - 07/2007

    Pesquisa e desenvolvimento, Hospital Regional da Asa Norte.,Linhas de pesquisa

  • 03/2006 - 03/2007

    Pesquisa e desenvolvimento, Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal.,Linhas de pesquisa

  • 03/2006 - 03/2007

    Outras atividades técnico-científicas , Asa Norte, Asa Norte.,Atividade realizada, Responsável Técnica pela Coordenação Central de Nutrição Clínica/ Enteral do Laboratório de Nutrição Enteral do HRAN.

  • 03/2006 - 02/2007

    Outras atividades técnico-científicas , Asa Norte, Asa Norte.,Atividade realizada, Preceptora da Residência em Nutrição. Área de Concentração: Terapia Nutricional Enteral e Parenteral.

  • 02/2001 - 02/2002

    Pesquisa e desenvolvimento, Residência em Nutrição Clínica.,Linhas de pesquisa

  • 10/2001 - 10/2001

    Outras atividades técnico-científicas , Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal, Secretaria de Estado de Saúde do Distrito Federal.,Atividade realizada, Palestrante do II Encontro Científico da Residência em Nutrição. Tema: Alimentos prebióticos: efeitos dos frutooligossacarídeos e da inulina no organismo humano.

2008 - 2009

FACULDADES INTEGRADAS IESGO

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora de Nutrição

Atividades

  • 08/2008 - 08/2009

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição aplicada a enfermagem

  • 08/2008 - 08/2009

    Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Aplicada à Enfermagem

2002 - 2006

Hospital Regional de Samambaia do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40

Outras informações:
Aprovada no Concurso Público para Nutricionista da SES-DF, nomeada pelo Decreto de 28/02/2002, publicado no DODF de 29/08/2003. Classificação: 27o lugar.

Atividades

  • 12/2004 - 06/2006

    Outras atividades técnico-científicas , Secretaria de Estado de Saúde Pública do Distrito Federal, Secretaria de Estado de Saúde Pública do Distrito Federal.,Atividade realizada, Nutricionista Inscrita no Programa de Atendimento Domiciliar de Nutrição Enteral do HRSAM.

  • 11/2005 - 03/2006

    Direção e administração, Samambaia.,Cargo ou função, Coordenadora Técnico-Administrativa da Equipe Multidisciplinar de Terapia Enteral, publicado no DODF de 14 de outubro de 2005, página 21.

  • 03/2005 - 03/2006

    Outras atividades técnico-científicas , Secretaria de Estado de Saúde Pública do Distrito Federal, Secretaria de Estado de Saúde Pública do Distrito Federal.,Atividade realizada, Nutricionista Responsável Técnica pelo Lactário do HRSAM. Nutricionista Responsável Técnica pela Coordenação Central de Nutrição Clínica/ Enteral do Laboratório de Nutrição Enteral do HRSAM, publicado no DODF número 55 de 22 /03/2005, página 30.

  • 11/2004 - 03/2006

    Outras atividades técnico-científicas , Secretaria de Estado de Saúde Pública do Distrito Federal, Secretaria de Estado de Saúde Pública do Distrito Federal.,Atividade realizada, Nutricionista Responsável pela Implementação do SISVAN da Clínica Pediátrica do HRSAM.

  • 09/2002 - 03/2006

    Pesquisa e desenvolvimento, Samambaia.,Linhas de pesquisa

  • 09/2002 - 03/2006

    Serviços técnicos especializados , Samambaia.,Serviço realizado, Elaboração de normas técnicas; Elaboração do projeto em pediatria; Elaboração do manual de terapia nutricional.

  • 11/2004 - 10/2005

    Outras atividades técnico-científicas , Samambaia, Samambaia.,Atividade realizada, Nutricionista Responsável pelo SISVAN da Clínica Pediátrica do HRSAM.

  • 01/2003 - 01/2003

    Treinamentos ministrados , Secretaria de Estado de Saúde Pública do Distrito Federal, Samambaia.,Treinamentos ministrados, Treinamento Específico para Agente de Serviço Complementar - Nutrição

2002 - 2002

Hospital Regional do Gama do Distrito Federal

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Técnico de Nutrição, Carga horária: 30

Outras informações:
Aprovada no Concurso Público para Assistente Intermediário de Saúde da SES-DF, nomeada pelo Decreto de 27/02/2002, publicado no DODF de 28/02/2002. Classificação: 45o lugar

Atividades

  • 03/2002 - 09/2002

    Serviços técnicos especializados , Gama.,Serviço realizado, Auxiliar de Nutrição Clínica, Supervisão de Serviço Terceirizado Etc.

2000 - 2001

Puras do Brasil Sociedade Anônima

Vínculo: Associado de Pequena Empresa, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Gerente de Produção, Carga horária: 44

Atividades

  • 08/2000 - 02/2001

    Serviços técnicos especializados , Restaurante Industrial, Cervejarias Reunidas Brahma Skol Caracu S A.,Serviço realizado, Gerenciamento, Supervisão, Responsabilidade Técnica.

2000 - 2006

Restaurante Gilvando Araújo Lopes e Cias Ltda

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Nutricionista de Produção, Carga horária: 10

Atividades

  • 09/2000 - 04/2006

    Serviços técnicos especializados , Restaurante, Produção.,Serviço realizado, Supervisão, Elaboração de Cardápios, Palestras, Treinamentos, Orientações Nutricionais Etc.

  • 11/2005 - 02/2006

    Serviços técnicos especializados , Restaurante.,Serviço realizado, Elaboração do Manual de Boas Práticas de Fabricação.

1999 - 2000

Restaurante Hélido Romão de Andrade Me

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Responsável Técnica, Carga horária: 20

Atividades

  • 09/1999 - 09/2000

    Serviços técnicos especializados , Companhia de Desenvolvimento do Vale São Francisco, Nutrição e Dietética.,Serviço realizado, Supervisão, Gerenciamento, Elaboração de Cardápios e Planos Dietoterápicos, Orinetações Nutricionais, Treinamentos Etc.

2001 - 2009

Restaurante Industrial Hti Ltda

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Consultora de Manipulação de Alimentos, Carga horária: 4

Atividades

  • 10/2001

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Restaurante Industrial, Nutrição e Dietética.,Cargo ou função, Palestras sobre Práticas na Manipulação dos Alimentos, Orientações Nutricionais, Treinamentos em Serviço.

  • 01/2003

    Outras atividades técnico-científicas , Restaurante Industrial, Restaurante Industrial.,Atividade realizada, Elaboração do Manual de Boas Práticas de Fabricação.

1999 - 1999

Sindicato de Hoteis Bares Restaurantes e Similares de Brasilia

Vínculo: Prestação de Serviços, Enquadramento Funcional: Instrutora de Manipulação de Alimentos, Carga horária: 40

Outras informações:
Atuação: Restaurantes Mouraria, Vercelli, Francisco, Gordeixos, Tai Pan, Giraffa's, Mister Pizza e Gula Gelada

Atividades

  • 06/1999 - 12/1999

    Treinamentos ministrados , Governo do Distrito Federal, Projeto Avança Brasília.,Treinamentos ministrados, Instruções de Práticas na Manipulação de Alimentos, Palestras e Orientações Nutricionais, Treinamentos Etc