Juliane Casas

Nutricionista, graduada pela pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (1999). Mestre em Educação em Saúde pela Pontifícia Universidade Católica de SP. Atualmente é Coordenadora e docente dos Cursos de Nutrição e Gastronomia da Faculdade Anhanguera de Sorocaba. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 03/11/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado profissional em Educação nas Profissões da Saúde

2011 - 2014

Pontifícia Universidade Católica de São Paulo
Título: Educação nutricional para pacientes renais crônicos em diálise, Ano de Obtenção: 2014
Orientador: Ronaldo D´Avila
Palavras-chave: Educação nutricional; hemodiálise; Doença renal crônica.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Educação nutricional.

Especialização em Avaliação e Terapia Nutricional na Doença Renal

2011 - 2012

Instituto Cristina Martins - Educação em Saúde
Título: Terapia Nutricional na Doença Renal
Orientador: Cristina Martins

Graduação

1996 - 1999

Pontifícia Universidade Católica de Campinas, PUC Campinas

Formação complementar

2013 - 2013

Nutrição e Nefrolitiase. (Carga horária: 30h). , Instituto Cristina Martins - Educação em Saúde, ICM, Brasil.

2011 - 2011

Terapia Nutricional do Paciente Renal Crônico. (Carga horária: 65h). , Instituto Cristina Martins, ICM, Brasil.

2009 - 2009

Manejo do paciente e adesão ao tratamento. (Carga horária: 40h). , Escola de Psicodrama de Sorocaba, EPS, Brasil.

2008 - 2008

Gastronomia Molecular. (Carga horária: 8h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

II Fórum Nacional de Nutrição em Nefrologia. Dieta e Doença Renal Crônica Policistica. 2013. (Congresso).

XVII Congresso Paulista de Nefrologia. Sessão Poster. 2013. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Enfermagem. Hiperfosfatemia em pacientes em hemodiálise. 2012. (Congresso).

I Congresso BRasileiro Multirpofissional de Nefrologia. 2012. (Congresso).

I Jornada Integrada de Qualidade em Hemodiálise: da Teoria à Prática. 2012. (Simpósio).

I Simpósio de Nutrição em Nefrologia. 2012. (Simpósio).

XXVI Congresso Brasileiro de Nefrologia. 2012. (Congresso).

XVI Congresso Paulista de Nefrlogia. 2011. (Congresso).

XVI Congresso Paulista de Nefrologia. Pacientes Renais Crônicos em tratamento hemodialítico: análise do IMC e suas correlações. 2011. (Congresso).

Participação em bancas

CASAS, J.. Concurso para professor nível técnico. 2009. Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza.

Produções bibliográficas

CASAS, JULIANE ; D AVILA, RONALDO . Educação nutricional para pacientes renais crônicos em programa de hemodiálise. Nutrire (São Paulo) , v. 40, p. 36-44, 2015.
CASAS, J. . Atenção a Alimentação. Jornal Ipanema, Sorocaba, 11 abr. 2009.
CASAS, J. . Avaliação Nutricional em doença renal cronica. Tratamento conservador e dialítico. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CASAS, J. . Alimentação na Doença Renal Crônica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CASAS, J. . Alimentação na Doença Renal Crônica. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CASAS, J. . Alimentação e Doença Renal Crônica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CASAS, J. . Alimentação Saudável. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
CASAS, J. . Alimentação na Doença Renal Crônica. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

CASAS, J. . Consumidores devem prestar atenção em rótulos de produtos comprados. 2014. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

CASAS, J. . Batata Yacon. 2014. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

CASAS, J. . Compra e armazenamento de condimentos. 2011.

Histórico profissional

Experiência profissional

2023 - Atual

Anhanguera Educacional

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador, Carga horária: 10

Outras informações:
Coordenadora do Curso de Gastronomia e Nutrição

2022 - Atual

Anhanguera Educacional

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Coordenador, Carga horária: 10

Outras informações:
Coordenadora do Curso de Nutrição.

2020 - Atual

Anhanguera Educacional

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Supervisor, Carga horária: 18

Outras informações:
Supervisora de Estágio Curricular Obrigatório nas área de Clinica Hospitalar.

2017 - Atual

Anhanguera Educacional

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 16

Outras informações:
Atuando como docente nos cursos de Nutrição e Gastronomia

2010 - 2017

Centro de Diálise e Transplante Renal

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2008 - 2012

Hotelaria Accor

Vínculo: Profissional autônomo, Enquadramento Funcional: Consutloria em Nutrição coletiva, Carga horária: 10

2009 - 2012

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Empregado, Enquadramento Funcional: Professor

2007 - 2008

Gran Sapore BR SA

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Operacional, Carga horária: 44, Regime: Dedicação exclusiva.

2011 - 2014

Pontifícia Universidade Católica de São Paulo

Vínculo: Pós graduanda Mestrado, Enquadramento Funcional: Estudante, Carga horária: 8

Outras informações:
Mestrado Aprovado com a Tese: Educação Nutricional para pacientes renais crônicos em programa de hemodiálise.

Atividades

02/2011 - 03/2014
Pesquisa e desenvolvimento, Faculdade de Ciências Médicas e da Saúde da PUC/SP.,Linhas de pesquisa

2010 - 2011

Clínica Psiquiátrica de Salto de Pirapora

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

2001 - 2007

Pronutri Refeições coletivas

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Gerente de Unidade Operacional, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.