Solange Maria Cottica

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Produções bibliográficas

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• COTTICA, S. M. ; CAMPOS, Elvio Antônio de ; DUARTE, Adriana Pereira . Modificação da Superfície de Fibras Vítreas e Vitro-cerâmicas Basedas em Óxidos de Lítio, Bário, Zircônio, e Sílicio com Óxido de Zinco e Estudo da Potencialidade de Utilização em Micro-Extração em Fase Sólida. In: XIII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2004, Londrina - PR. XIII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2004.

• COTTICA, S. M. ; DUARTE, Adriana Pereira ; CAMPOS, Elvio Antônio de . Confecção de fibras de vidro baseadas em óxidos de sílicio, lítio, bário e zircônio, e modificação de sua superfície com compostos inorgânicos. In: XII EAIC - Encontro Anual de Iniciação Científica, 2003, Foz do Iguaçu. XII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2003.

• COTTICA, S. M. ; RAMOS, A. ; ADAMCZUK, R. S. S. ; TIUMAN, T. S. . Determinação da atividade antioxidante e do teor de flavonoides totais em óleo extraído de sementes de romã. 2015. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• ROTTA, E. M. ; COTTICA, S. M. ; Morais, Damila Rodrigues ; SARGI, S. C. ; SILVA, F. L. N. ; SAWAIA, A. C. H. F. ; EBERLIN, M. N. ; VISENTAINER, J. V. . Avaliação da Capacidade Antioxidante e Fenólicos Totais de Vinho e Vinagre Produzidos com Uvas de Diferentes Variedades. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• BOEING, J. S. ; BOROSKI, M. ; ROTTA, E. M. ; COTTICA, S. M. ; SOUZA, N. E. ; VISENTAINER, J. V. . Composição química e de ácidos graxos em steaks empanados de frango. 2010. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• CESAR, C. P. ; MACIEL, A. A. ; BIANCHINI, R. P. ; LENGERT, V. ; OLIVEIRA, A. P. ; COTTICA, S. M. . Características, usos e aplicações dos ácidos carboxílicos. 2008. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• Cottica, Solange M . Instabilidade Lipídica. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

• COTTICA, S. M. . Antioxidantes em Alimentos: Mecanismos de Ação e Métodos de Determinação. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

• COTTICA, S. M. ; DUARTE, Adriana Pereira ; KUNZLER, K. R. ; HEEP, G. L. ; SCHNEIDER, R. I. . Química dos Solos: Informações e Análises. 2004. .

Projetos de pesquisa

• 2022 - Atual

  Gel antisséptico de imersão à base de própolis verde e Aloe vera para controle e prevenção da mastite em vacas leiteiras., Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Integrante / AGUIAR, SILVIA CRISTINA DE - Coordenador., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2

• 2019 - Atual

  Atividade Antioxidante de Própolis e Mel, Descrição: O presente projeto visa estudar métodos de extração de compostos bioativos, caracterizá-los, bem como, aplicá-los em produtos alimentícios e farmacêuticos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Coordenador / Clayton Antunes Martin - Integrante / Tatiana Shioji Tiuman - Integrante / Ricardo Fiori Zara - Integrante / sandra Pinella - Integrante., Número de produções C, T & A: 9

• 2018 - 2022

  Atividade antioxidante e adição de antioxidantes naturais sobre a estabilidade oxidativa de alimentos, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Coordenador / Clayton Antunes Martin - Integrante / Tatiana Shioji Tiuman - Integrante / Ortência L. G. da Silva Nunes - Integrante / Ricardo Fiori Zara - Integrante., Número de produções C, T & A: 3

• 2017 - 2022

  NÚCLEO DE EXCELÊNCIA MULTIDISCIPLINAR EM PESQUISA E DESENVOLVIMENTO DE FÁRMACOS, MEDICAMENTOS E COSMÉTICOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Integrante / Tatiana Shioji Tiuman - Integrante / Celso Vataru Nakamura - Coordenador., Financiador(es): Fundação Araucária/CNPq - Auxílio financeiro.

• 2016 - 2022

  Atividade antioxidante em uva e seus derivados, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Coordenador / Leidi Cecília Friedrich - Integrante / ALESSANDRA MARIA DETONI - Integrante / Pâmela Dalposso - Integrante / MARLON THIAGO DE CARVALHO - Integrante / Luiza Caroline Schlemer Kramer - Integrante / maiara cristina araujo - Integrante / FIORI ZARA, RICARDO - Integrante., Número de produções C, T & A: 10

• 2015 - 2018

  Determinação da atividade antioxidante e antimicrobiana das variedades de abacate Fortuna, Quintal, Margarida e Hass, Projeto certificado pela empresa Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná em 21/12/2015., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Coordenador / Clayton Antunes Martin - Integrante / Tatiana Shioji Tiuman - Integrante / giovani andrei bet helmann - Integrante / ALESSANDRA MARIA DETONI - Integrante / Álvaro Baldaconi - Integrante / Daiani Alves Vieira Amado - Integrante / Bruno Ribeiro Gomes - Integrante / Ana Maria Amrein - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2015 - Atual

  CARACTERIZAÇÃO ANTIOXIDANTE E ANTIMICROBIANA DE PEPTÍDEOS BIOATIVOS EM HIDROLISADOS DE COPRODUTOS DE PESCADO, Projeto certificado pela empresa Universidade Estadual do Oeste do Paraná em 11/12/2018., Descrição: Agregação de valor ao coproduto do processamento de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus): peptídeos bioativos da hidrólise enzimática na inibição da enzima conversora de angiotensina I (ECA). , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Coordenador / Clayton Antunes Martin - Integrante / ortência Leocádia Gonzalez da Silva Nunes - Integrante / Altevir Signor - Integrante / Patrícia Salete Daga - Integrante / Juliana Mirante da Silva - Integrante / Alex Junior De Oliveira Santos - Integrante., Número de produções C, T & A: 5

• 2014 - 2016

  Efeito da adição de antioxidantes naturais sobre a estabilidade oxidativa de alimentos, Descrição: O presente projeto tem como metas encontrar novas fontes antioxidantes naturais para que estes possam ser adicionados em alimentos. Para tanto, poderão ser pesquisadas frutas, ervas e sementes nativas, assim como seus resíduos, como cascas, folhas, etc. A estabilidade oxidativa dos alimentos aos quais estes antioxidantes serão adicionados será analisada. Além disso, pretende-se desenvolver uma nova metodologia para a determinação da estabilidade oxidativa de alimentos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Solange Maria Cottica - Coordenador / Schneider, Ricardo - Integrante / Clayton Antunes Martin - Integrante / Tatiana Shioji Tiuman - Integrante.

• 2008 - 2013

  IMPACTO DO USO DE ADITIVOS ANTIMICROBIANOS NATURAIS (PRÓPOLIS) NA ALIMENTAÇÃO DE VACAS EM LACTAÇÃO: O PAPEL DO RÚMEN, TRANSFERÊNCIA DE ÁCIDOS GRAXOS POLIINSATURADOS E DE ANTIOXIDANTES NO LEITE E RESPOSTA IMUNE, Descrição: A ação antimicrobiana da própolis sobre a microbiota ruminal poderá tornar as dietas mais eficientes pelas modificações que ocorrem na fermentação, principalmente com relação a maior produção de AGV e aumento na quantidade de proteína que chega ao intestino, consequentemente disponibilizando mais nutrientes para o animal. Se confirmado o poder antioxidante da própolis nos produtos de origem animal, a própolis poderá atuar na conservação dos alimentos, no caso o leite, aumentando o seu tempo de prateleira , manter sua qualidade como fonte de ácidos graxos insaturados, também poderá auxiliar na prevenção mastite, visto que a própolis também atua como um antimicrobiano. Se confirmado, a administração de própolis no rebanho leiteiro reduzirá o uso de drogas antimicrobianas sintéticas, evitando a resistência bacteriana e minimizando o risco de resíduos desses antibióticos antimicrobianos em alimentos de origem animal, principalmente no leite. Assim, com objetivo de estudar mais profundamente a ação da própolis como um aditivo alimentar e de identificar os compostos dos extratos de própolis que têm mostrado resultados positivos na alimentação dos ruminantes, este projeto está sendo proposto. Edital CNPq/MAPA/SDA- Nº 64/2008 Auxílio Pesquisa: R$ 353.129,54 . Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro / Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento - Auxílio financeiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Solange Maria Cottica - Integrante / Jesuí Vergílio Visentainer - Integrante / Selma L. Franco - Integrante / Lucia M. Zeoula - Coordenador / Silvia C. de Aguiar - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 8

• 2008 - 2009

  Análise química e físico-química da água do Córrego Panambi do Município de Toledo - PR, Descrição: Serão realizadas análises químicas e físico-químicas de águas sujeitas à contaminação por resíduos agro-industriais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Coordenador / Reginaldo Justino Ferreira - Integrante / Andressa Daga - Integrante / Eliza Brito Freiberger - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

• 2008 - 2009

  Caracterização química e físico-química do produto comercial da erva-mate (Ilex Paraguariensis), Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Coordenador / Jeovandro Beltrame - Integrante / Tiago de Oliveira Brito - Integrante., Número de produções C, T & A: 5

• 2004 - 2005

  MODIFICAÇÃO DA SUPERFÍCIE DE FIBRAS VÍTREAS E VITRO-CERÂMICAS BASEADAS EM Li2O-BaO-ZrO2-SiO2 COM ÓXIDO DE ZIRCÔNIO(IV) E ESTUDOS DA POTENCIALIDADE DE UTILIZAÇÃO EM MICROEXTRAÇÃO EM FASE SÓLIDA, Descrição: Este projeto visou preparar, caracterizar e modificar a superfície de compostos vítreos e vitro-cerâmicos baseados em óxidos de Si, Zr, Ba e Li. Também realizou-se estudo da potencialidade deste material ser utilizado para microextração em fase sólida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Integrante / Elvio Antônio de Campos - Coordenador / Adriana Pereira Duarte - Integrante., Financiador(es): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - Bolsa.

• 2003 - 2004

  MODIFICAÇÃO DA SUPERFÍCIE DE FIBRAS VÍTREAS E VITRO-CERÂMICAS BASEADAS EM Li2O-BaO-ZrO2-SiO2 COM ZnO E FOSFATOS DE ZIRCÔNIO E ESTUDOS DA POTENCIALIDADE DE UTILIZAÇÃO EM MICROEXTRAÇÃO E FASE SÓLIDA, Descrição: Este projeto visou preparar, caracterizar e modificar a superfície de compostos vítreos e vitro-cerâmicos baseados em óxidos de Si, Zr, Ba e Li.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Integrante / Elvio Antônio de Campos - Coordenador / Adriana Pereira Duarte - Integrante., Financiador(es): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - Bolsa.

• 2003 - 2003

  PREPARAÇÃO, CARACTERIZAÇÃO E MODIFICAÇÃO DE SUPERFÍCIES DE COMPONENTES VÍTREOS E VITRO-CERÂMICOS À BASE DE SÍLICA, ZIRCÔNIA E ÓXIDOS DE BÁRIO E LÍTIO, Descrição: Este projeto visou preparar, caracterizar e modificar a superfície de compostos vítreos e vitro-cerâmicos baseados em óxidos de Si, Zr, Ba e Li.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (0) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Solange Maria Cottica - Integrante / Elvio Antônio de Campos - Coordenador / Adriana Pereira Duarte - Integrante., Financiador(es): Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - Bolsa., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios