Thiago Guilherme Schwanz
Formou-se em Farmácia Bioquímica/Tecnologia dos Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria UFSM (2005). Nesta etapa, obteve iniciação científica envolvendo os seguintes temas: métodos de extração e concentração de compostos químicos, métodos cromatográficos e espectrometria de massas envolvendo projetos de agroquímicos residuais em matrizes de interesse fitossanitário. Profissionalmente, trabalhou no Núcleo de Análises e Pesquisas Orgânicas NAPO (2006 2012), onde obteve experiência em desenvolvimento e validação de metodologias analíticas com ênfase em: cromatografia, espectrometria de massas entre outras técnicas clássicas. Atuando na Gestão da Qualidade, em especial, na acreditação de procedimentos em laboratórios de ensaios (ISO/IEC NBR 17025), sendo responsável pelos processos de validação de ensaios químicos do laboratório. Durante este período de experiência profissional, ingressou no mestrado. Recebeu o título de Mestre em Ciência e Tecnologia dos Alimentos, pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM/2011). No mestrado, trabalhou no desenvolvimento analítico com foco na determinação de bifenilas policloradas em alimentos. Obteve o título de Doutor em Ciência e Tecnologia dos Alimentos pelo mesmo programa, no Centro de Ciências Rurais da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM/2015). No doutorado, estudou a exposição da população a pesticidas e compostos perfluorados através do consumo de água. Realizou parte dos estudos de doutorado (PSDE/CAPES) no Instituto de Diagnóstico Ambiental y Estudios del Agua, Consejo Superior de Investigaciones Ciêntíficas (IDAEA-CSIC), em Barcelona-Espanha. Em 2015, ingressou no Laboratório de Química Aplicada LQA, Product Centre Americas, Souza Cruz, atuando como Analista de Pesquisa, no suporte a projetos inovadores na área de Global Leaf Research, nas áreas de quimiometria e alta tecnologia analítica.
Informações coletadas do Lattes em 27/08/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
2011 - 2015
Universidade Federal de Santa Maria
Título: Resíduos de pesticidas e compostos perfluorados em águas: avaliação da exposição da população através do consumo
Orientador: em Consejo Superior de Investigaciones Científicas ( Marinel.la Farre Urgell)
com Ijoni H. Costabeber. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Mestrado em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
2009 - 2011
Universidade Federal de Santa Maria
Título: Bifenilos Policlorados (PCBs) em milho e farinha de milho do estado do Rio Grande do Sul,Ano de Obtenção: 2011
Ijoni Hilda Costabeber.Palavras-chave: PCBs; Milho; Farinha de milho; GC-MS.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.
Graduação em Farmácia Bioquímica/Tecnologia dos alimentos
2001 - 2005
Universidade Federal de Santa Maria
Título: Desenvolvimento e Validação de Métodos de Análise Residual em Alimentos
Orientador: Arci Dirceu Wastowski
Formação complementar
2019 - 2019
Cheminformatics for Comprehensive Two-Dimensional Chromatography. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.
2015 - 2015
International Mass Spectrometry School. (Carga horária: 40h). , International Mass Spectrometry School, IMSS, Brasil.
2012 - 2012
Curso de Auditoria Internasegundo a Norma ISO 1901. (Carga horária: 16h). , Associação Rede de Metrologia e Ensaios, REDE METROLÓGICA, Brasil.
2010 - 2010
Operação do Software Masshunter. (Carga horária: 16h). , Agilent Technologies, AGILENT, Brasil.
2010 - 2010
Fundamentos de LCMS. (Carga horária: 16h). , Agilent Technologies, AGILENT, Brasil.
2009 - 2009
ABNT NBR ISO/IEC17025:2005. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2008 - 2008
I Curso de Iniciação em Mercados Futuros e Ações. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2005 - 2005
Cromatografia a Gás e Líquida. (Carga horária: 16h). , Associação Brasileira de Química - Secção Regional Rio Grande do Sul, ABQ -RS, Brasil.
2005 - 2005
Validação de Métodos Analíticos. (Carga horária: 8h). , Associação Brasileira de Química - Secção Regional Rio Grande do Sul, ABQ -RS, Brasil.
2004 - 2004
Assitência x Atenção Farmacêutica. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal de Santa Maria, UFSM, Brasil.
2002 - 2002
O Papel do Farmacêutico na Adesão ao Tratamento. (Carga horária: 6h). , Sindicato dos Farmacêuticos de Santa Catarina, SINDFAR-SC, Brasil.
1998 - 1999
Programas e manutenção de Microcomputadores.. (Carga horária: 170h). , Centro de TReinamento Profissional, CTP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Análise de Traços e Química Ambiental.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Avaliação e analises toxicológicas.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química / Subárea: Química Analítica/Especialidade: Instrumentação Analítica.
Organização de eventos
SCHWANZ, T. G. . 1 Farma em Foco. 2004. (Outro).
SCHWANZ, T. G. . Associação de Turma da Farmácia 2005/02 (Presidente). 2002. (Outro).
Participação em eventos
IV Escola de Quimiometria. 2019. (Congresso).
2 IMSS - International Mass Spectrometry School.International Mass Spectrometry School - Brasil 2015. 2015. (Outra).
34 International Symposium on Halogenated Persistent Organic Pollutants. 2014. (Congresso).
XVIII Congresso Brasileiro de Toxicologia - CBTOX 2013. 2013. (Congresso).
COLACRO XIV - Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas. 2012. (Congresso).
Seminário Técnico de Cromatografia. 2012. (Seminário).
VII Curso de Controle de Qualidade na Indústria de Alimentos. 2011. (Simpósio).
VI Workshop de Analistas de Resíduos do Estado do RS. 2009. (Congresso).
1st Latin American Peticide Residue Workshop (LAPRW 2007) - Pesticide in Food and Environmental Samples. 2007. (Outra).
1 Farma em Foco. 2004. (Seminário).
Palestra - Metabólitos secundários em folhas da planta 'Vernonia tweedieana BAKER.. 2004. (Outra).
I Semana de Estudos Farmacêuticos da UFSM e IX Semana Acadêmica do Curso de Farmácia. 2003. (Outra).
III Encotnro de Farmacêuticos e Bioquímicos do Mercosul. 2002. (Encontro).
XI Congresso Catarinense de Farmacêuticos Bioquímicos. 2002. (Congresso).
XI Encontro de Farmacêuticos e Biouímicos. 2002. (Encontro).
Jornada Farmacêutica Prof. ZÓSYMO LOPES DOS SANTOS. 2001. (Outra).
Participação em bancas
COSTABEBER, I; De Oliveira, A. F.; Ballus, A. B.; Bagatini, M. D.;SCHWANZ, THIAGO G.. Efeito protetor de infusões de Ilex Paraguariensis e Moringa Oleifera na neurotoxicidade induzida por Cloropirifós in Vitro e in Vivo. 2019. Exame de qualificação (Doutorando em Ciência e Tecnologia dos Alimentos) - Universidade Federal de Santa Maria.
SCHWANZ, T. G.; MOZZAQUATRO, J.O.. Resíduos de agrotóxicos em leites pasteurizados orgânicos e convencionais. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria.
SCHWANZ, T. G.; MUNARETTO, J. S.;BONACORSO, H. G.. Análise do efeito matriz na determinação de resíduos de pesticidas organofosforados em grãos de soja, milho e trigo por CG-FPD. 2012.
SCHWANZ, T. G.; PORTE, L.M.F.; ZANATTA, N.. Análise de halofenóis conservantes de madeira, em rolhas de cortiça, através de cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM). 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria.
SCHWANZ, T. G.; PORTE, L.M.F.; ZANATTA, N.. Análise de resíduos de agrotóxicos organofosforados em suplemento alimentar infantil via cromatografia à gás acoplada a detector fotométrico de chama. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria.
Orientou
Avaliação dos resultados das análises de carbendazim em tabaco por cromatografia líquida acoplada a espectrometria de massas (LC/MS/MS); 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Thiago Guilherme Schwanz;
Validação de método analítico para determinação de resíduos de pesticidas piretróides em grãos de trigo por GC-MS/NCI; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria, Fundação de Apoio à Tecnologia e Ciência; Orientador: Thiago Guilherme Schwanz;
Extração e análise de resíduos de pesticidas organofosforados em farinha de milho pré-cozida utilizando cromatografia à gás acoplada a detector fotométrico de chama; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Thiago Guilherme Schwanz;
Extração e análise de resíduos de glifosato em amostras de grãos de soja utilizando LC-ESI-MS/MS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal de Santa Maria; Orientador: Thiago Guilherme Schwanz;
Produções bibliográficas
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SCHWANZ, THIAGO G. ; BOKOWSKI, LIANE V.V. ; MARCELO, MARCELO C.A. ; JANDREY, ANGELA C. ; DIAS, JAILSON C. ; MAXIMIANO, DANIEL H. ; CANOVA, LUCIANA S. ; PONTES, OSCAR F.S. ; SABIN, GUILHERME P. ; KAISER, SAMUEL . Analysis of chemosensory markers in cigarette smoke from different tobacco varieties by GCGC-TOFMS and chemometrics. TALANTA , v. 202, p. 74-89, 2019.
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FERNANDES, L. A. ; SCHWANZ, T. G. ; PORTE, L.M.F. ; MARTINS, M. A. P. ; ZANATTA, N. ; BONACORSO, H. G. . Análise da contaminação por piretróides em amostras de trigo e derivados através de cromatografia a gás (CG-uECD/FPD). In: COLACRO XIV - Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas, 2012, Florianópolis. Anais do COLACRO XIV - Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas, 2012.
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PORTE, L.M.F. ; CALLEFFI, G. ; SCHWANZ, T. G. ; NEVES, D. M. ; BONACORSO, H. G. ; ZANATTA, N. ; MARTINS, M. A. P. . Utilização de ESI-MS/MS para detecção em solução de dímeros não-covalentes formados por ligações de hidrogênio e halogênio. In: COLACRO XIV - Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas, 2012, Florianópolis. Anais do COLACRO XIV - Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas, 2012.
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SIMMI, K. ; SCHWANZ, T. G. ; PORTE, L.M.F. ; ZANATTA, N. ; BONACORSO, H. G. ; MARTINS, M. A. P. . Análise de pesticidas organofosforados e piretróides em amostra de trigo e milho através de cromatografia a gás (CG-uECD e CG-EM). In: 16ª Farmapolis, 2012, Florianópolis. Anais da 16ª Farmapolis, 2012.
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SCHWANZ, T. G. ; PORTE, L.M.F. ; FERNANDES, L. A. ; BONACORSO, H. G. ; ZANATTA, N. ; MARTINS, M. A. P. ; COSTABEBER, I . Efeito de matriz na quantificação de pesticidas organofosforados através de GC-FPD e LC-ESI/MS/MS. In: COLACRO XIV - Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas, 2012, Florianópolis. Anais do COLACRO XIV - Congresso Latino-Americano de Cromatografia e Técnicas Relacionadas.
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GRANELLA, V. ; Coelho, A. N. ; SOLDATELLI, L. ; Schwanz, Thiago Guilherme ; Mohr, Susana ; MOZZAQUATRO, J.O. ; COSTABEBER, I . Determinação de bifenilos policlorados (PCBs) em leite em pó e leite UHT. In: XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011, Ribeirão Preto -SP. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011.
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MOHR, S. ; SCHWANZ, T. G. ; MOZZAQUATRO, J.O. ; GRANELLA, V. ; WAGNER, R. ; COSTABEBER, I . Bifenilos policlorados em soro de cordão umbilical de recém nascidos e sua relação com a malformação congênita. In: XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011, Ribeirão Preto - SP. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011.
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MOHR, S. ; SCHWANZ, T. G. ; MOZZAQUATRO, J.O. ; GRANELLA, V. ; WAGNER, R. ; COSTABEBER, I . Bifenilos policlorados em soro de cordão umbilical e sua relação com as características materno-fetais. In: XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011, Ribeirão Preto - SP. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011.
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MOZZAQUATRO, J.O. ; SCHWANZ, T. G. ; RAUBER, E. B. ; GRANELLA, V. ; COSTABEBER, I ; MOHR, S. . Bifenilos policlorados em soro de homens e sua relação com o nível de antígeno prostático específico. In: XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011, Ribeirão Preto - SP. Anais do XVII Congresso Brasileiro de Toxicologia, 2011.
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BRUM, T. F. ; ZADRA, M. ; BOLIGON, A. A. ; FROHLICH, J. K. ; FROEDER, A. L. F. ; PIANA, M. ; SCHWANZ, T. G. ; ATHAYDE, M. L. . Composição química do óleo essencial de das folhas de Vitex megapotamica (Sprengel) moldenke. In: XV SEPE - Simpósio de Ensino , Pesquisa e Extensão, 2011, Santa Maria - RS. Anais do XV Simpósio de Ensino , Pesquisa e Extensão, 2011.
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CEOLIN J. ; COSTABEBER, I ; BRAGA, A. C. M. ; SCHWANZ, T. G. ; MOHR, S. ; BAUERMANN, L. F. . Avaliação residual em fígados de ratos submetidos à dieta adicionada de bifenilos policlorados. In: 26ª JAI - Jornada Acadêmica Integrada, 2011, Santa Maria. Anais da 26ª JAI - Jornada Acadêmica Integrada, 2011.
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MOHR, S. ; COSTABEBER, I ; SCHWANZ, T. G. ; MOZZAQUATRO, J.O. ; CEOLIN J. ; BRAGA, A. C. M. . Influência dos bifenilos policlorados na malformação congênita de recém-nascidos. In: 26ª JAI - Jornada Acadêmica Integrada UFSM, 2011, Santa Maria. Anais da 26ª JAI - Jornada Acadêmica Integrada, 2011.
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MOZZAQUATRO, J.O. ; COSTABEBER, I ; MOHR, S. ; SCHWANZ, T. G. ; BRAGA, A. C. M. ; CEOLIN J. . Determinação de acidez e umidade em méis de Apis mellifera L. do estado do Rio Grande do Sul. In: 26ª JAI - Jornada Acadêmica Integrada UFSM, 2011, Santa Maria. Anais da 26ª JAI - Jornada Acadêmica Integrada, 2011.
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GINDRI, M. I. ; SCHWANZ, T. G. ; ZANATTA, N. ; BONACORSO, H. G. ; MARTINS, M. A. P. . Análise da contaminação por Pirimifós-metil em amostras de trigo através de cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas. In: SIMCRO - 4 Simpósio Brasileiro de Cromatografia e Técnicas Afins, 2010, Campos do Jordão - SP. Anais do 4 Simpósio Brasileiro de Cromatografia e Técnicas Afins, 2010.
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JANOVIK, V. ; BOLIGON, A. A. ; SCHWANZ, T. G. ; FROHLICH, J. K. ; FROEDER, A. L. F. ; SILVEIRA, L. A. ; ATHAYDE, M. L. . Análise da constituição química da fração diclorometano das cascas de Cariniana domestica (Mart) Miers por cromatografia gasosa acoplada a espectro de massas. In: 15ª Farmapolis - XIII Congresso Catarinense de Farmacêuticos e Bioquímicos, 2010, Florianópolis - SC. Anais do XIII Congresso Catarinense de Farmacêuticos e Bioquímicos, 2010.
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JANOVIK, V. ; BOLIGON, A. A. ; SCHWANZ, T. G. ; FROHLICH, J. K. ; ATHAYDE, M. L. . Isolation of Lupeol and β-Amyrin from dichloromethane fraction of Cariniana domestica(Mart) Miers. In: XX Congresso Pan-Americano de Farmácia e XIV Congresso da Federação Farmacêutica Sul-Americana, 2010, Porto Alegre - RS. Anais do XX Congresso Pan-Americano de Farmácia e XIV Congresso da Federação Farmacêutica Sul-Americana, 2010.
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MOHR, S. ; SCHWANZ, T. G. ; MOZZAQUATRO, J.O. ; WAGNER, R. ; COELHO, A. N. ; COSTABEBER, I . Validação de metodologia para análise de bifenilos policlorados em soro de cordão umbilical. In: 25ª JAI - Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2010, Santa Maria - RS. Anais da 25ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2010.
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COELHO, A. N. ; MOHR, S. ; SCHWANZ, T. G. ; MOZZAQUATRO, J.O. ; SANTOS, A. F. O. ; COSTABEBER, I . Determinação de bifenilos policlorados em leite em pó e ingestão diária estimada por pré-escolares. In: 25ª JAI - Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2010, Santa Maria - RS. Anais da 25ª Jornada Acadêmica Integrada da UFSM, 2010.
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MOHR, S. ; SOLDATELLI, L. ; GRÜSPAN, E.D. ; MOZZAQUATRO, J.O. ; SCHWANZ, T. G. ; COSTABEBER, I . Sujidades em mel de abelha (Apis mellifera L.) proveniente de diferentes estados brasileiros. In: 8 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas - SP. Anais do 8 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
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MOHR, S. ; SCHWANZ, T. G. ; BONACORSO, H. G. ; ZANATTA, N. ; MARTINS, M. A. P. ; PORTE, L.M.F. ; COSTABEBER, I . Contaminação de grãos e farinha de milho por Pirimifós-Metílico. In: 8 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas - SP. Anais do 8 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
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MOHR, S. ; SCHWANZ, T. G. ; PORTE, L.M.F. ; ZANATTA, N. ; BONACORSO, H. G. ; MARTINS, M. A. P. ; COSTABEBER, I . Análise da contaminação por Fenitrotiona e Pirimifós-Metílico em amostras de trigo através de cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas. In: 8 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009, Campinas - SP. Anais do 8 Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos, 2009.
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SCHWANZ, T. G. ; PORTE, L.M.F. ; FERNANDES, L. A. ; BONACORSO, H. G. ; ZANATTA, N. ; MARTINS, M. A. P. ; COSTABEBER, I . Efeito de matriz na quantificação de pesticidas organofosforados através de GC-FPD e LC-ESI/MS/MS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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TIER, A. Z. ; SCHWANZ, T. G. ; GINDRI, I. M. ; MARTINS, M. A. P. ; ZANATTA, N. ; BONACORSO, H. G. . Análise da contaminação por Fenitrotiona em amostras de trigo e milho através de cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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GINDRI, I. M. ; SCHWANZ, T. G. ; TIER, A. Z. ; MARTINS, M. A. P. ; ZANATTA, N. ; BONACORSO, H. G. . Análise da contaminação por Pentaclorofenol em amostras de papel através de cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
SCHWANZ, T. G. ; PORTE, L.M.F. . Operação e manutenção de equipamento LC-MS/MS para análise de resíduos de pesticidas. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
SCHWANZ, T. G. ; PORTE, L.M.F. . Operação e manutenção de equipamento LC-MS/MS Agilent 6460 para análise de resíduos de pesticidas. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
Projetos de pesquisa
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2014 - Atual
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DOS PESCADOS CONSUMIDOS NO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL SOB O ENFOQUE NUTRICIONAL E TOXICOLÓGICO, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ijoni Hilda Costabeber em 06/05/2018., Descrição: Pescados tem sido apontados como a fonte de proteína animal mais consumida no mundo e o significativo valor nutricional atribuído aos pescados é caracterizado, sobretudo, por apresentar proteínas de elevado valor biológico e porque a sua gordura diferencia-se por ser mais rica em ácidos graxos poliinsaturados (PUFAs). A maioria dos PUFAs do pescado pertence à família ômega-3 (Ѡ-3) e o consumo de alimentos ricos nesses PUFAs Ѡ-3 aumentou nos últimos anos devido a pesquisas que demonstraram o efeito positivo desses ácidos graxos na prevenção de patologias cardiovasculares, bem como na modulação das respostas inflamatórias e imunes. Por outro lado, os Poluentes Orgânicos Persistentes (POPs) estão dentre os contaminantes ambientais mais pesquisados e, destes, destacam-se os bifenilos policlorados (PCBs). Por sua vez, os peixes são apontados como uma das mais importantes fontes de exposição aos PCBs para seres humanos. O objetivo geral deste projeto é avaliar a qualidade dos pescados consumidos no Estado do Rio Grande do Sul, Brasil, a partir do perfil de PUFAs e da identificação e quantificação de PCBs em amostras de interesse comercial, in natura, de espécies de pescados coletadas no Estado do Rio Grande do Sul. A metodologia a ser empregada para análise das amostras dos pescados inclui etapas de extração, identificação e quantificação dos PCBs e PUFAs por métodos cromatográficos... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Grazielle Castagna Cezimbra Weis - Integrante.
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2013 - Atual
DETERMINAÇÃO DE PESTICIDAS EM MÉIS DA REGIÃO CENTRAL DO RIO GRANDE DO SUL, Descrição: O mel é um alimento muito apreciado por suas características sensoriais, nutricionais e propriedades medicinais. A apicultura no Brasil é destaque mundial graças ao clima e flora privilegiados, entretanto sua dependência da agricultura é um fator preocupante: A fim de aumentar a produtividade agrícola, pesticidas de diversas classes são utilizados massivamente, podendo ocasionar contaminação por compostos tóxicos no ambiente e alimentos. Esse e outros fatores podem acarretar na contaminação do próprio mel, que por sua vez leva à perda da pureza esperada do produto, redução de seus benefícios nutracêuticos e, inclusive, problemas à saúde do consumidor. Neste sentido, o presente projeto de pesquisa visa determinar os níveis de contaminação de méis por pesticidas, utilizando amostras representativas da região central do Rio Grande do Sul. Serão determinados pesticidas das classes de organoclorados, carbamatos, organofosforados, piretróides, fenilpirizol e neonicotinóides; selecionados por apresentarem valores de Limites Máximos Recomendados (LMR) para o mel ou extensivo uso na agricultura. O método QueChERS (do inglês, quick, easy, cheap, effective, rugged and safe) será utilizado para o preparo das amostras, enquanto a determinação qualitativa e quantitativa dos pesticidas será realizada em cromatógrafo líquido acoplado a espectrometria de massas tandem (LC-MS/MS) e cromatógrafo à gás acoplado a espectrometria de massas (GC-MS). Desta forma, o projeto determinará se há contaminação de mel por pesticidas nas amostras a serem pesquisadas e em que níveis ela ocorre.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Costabeber, Ijoni Hilda - Coordenador / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Bruna Milbrandt - Integrante / Lize Stangarlin - Integrante.
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2012 - 2014
DETERMINAÇÃO DE POLUENTES ORGÂNICOS PERSISTENTES (POPs) E PESTICIDAS MULTICLASSE EM TRIGO, SOJA E MILHO DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL, Descrição: A agricultura tem realizado esforços para aumentar a produção de alimentos em função do crescimento populacional. A utilização de pesticidas está associada a esta realidade e o risco de exposição indireta da população à ação dos pesticidas que podem estar presentes nos alimentos assume destaque, juntamente com a presença de contaminantes ambientais como os POPs, que destacam-se em função de sua elevada persistência, alta toxicidade, potencial nocivo à saúde humana e por acumularem-se na cadeia alimentar. As plantas são o primeiro dessa cadeia e o acúmulo desses compostos pelos vegetais é uma etapa importante para a transferência dos mesmos ao corpo humano. Neste contexto, encontram-se o trigo, a soja e o milho, cereais altamente consumidos no Brasil e seus produtos derivados. Assim, as mudanças nos níveis de resíduos que ocorrem durante o preparo e processamento dos alimentos devem ser consideradas na estimativa dos níveis de resíduos no produto que está sendo consumido. Portanto, o importante não é apenas produzir, mas também garantir a qualidade dos alimentos. O presente projeto tem como objetivo geral determinar os níveis POPs e de pesticidas multiclasse em amostras de trigo, soja, milho e seus produtos derivados, coletadas no Estado do Rio Grande do Sul. A extração dos compostos seguirá o método multirresíduos QuEChERS. Pretende-se identificar e quantificar POPs e pesticidas nas amostras analisadas, avaliando-se o potencial nocivo desses compostos; a contaminação ambiental das regiões estudadas, através da dosagem de POPs e pesticidas nos alimentos analisados e o grau de contaminação da população das regiões em estudo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (2) . , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Susana Mohr - Integrante / Liliane M. Porte - Integrante / Giane Magrini Pigatto - Integrante.
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2012 - 2013
DETERMINAÇÃO DE BIFENILOS POLICLORADOS (PCBs) EM PESCADOS IN NATURA DO LITORAL DO RIO GRANDE DO SUL, BRASIL, Descrição: Os bifenilos policlorados (PCBs) são compostos químicos tóxicos, de características lipofílicas, não biodegradáveis e que se acumulam no meio ambiente influenciando todos os organismos da cadeia alimentar. A intoxicação humana através dos alimentos contaminados por PCBs tem efeitos deletérios sobre vários sistemas. Os pescados, particularmente aqueles com altos níveis de gordura, constituem o principal meio de veiculação de congêneres até o organismo humano. Neste sentido, o presente projeto de pesquisa visa determinar os níveis de PCBs em amostras de diferentes espécies de pescados in natura coletadas no litoral do Rio Grande do Sul, com o objetivo geral de verificar a possível contaminação por congêneres individuais de PCBs números 28, 52, 77, 81 101, 118, 126, 138, 153, 169 e 180. A metodologia a ser empregada para análise das amostras dos pescados inclui etapas de limpeza da vidraria, extração e determinação dos PCBs utilizando-se cromatografia gasosa acoplada a um micro detector de captura de elétrons (GC-ECD). Os resultados obtidos contribuirão para o desenvolvimento científico do País no sentido de ampliar o conhecimento a respeito dos níveis de PCBs, poderão servir como subsídio às autoridades sanitárias, indicando a possível necessidade da elaboração de políticas públicas de controle da contaminação ambiental pelos PCBs, bem como a adequação da legislação referente a este tema. Este projeto também fornecerá resultados a serem publicados em periódicos indexados de circulação nacional e/ou internacional e divulgados em eventos acadêmicos, científicos e profissionais, proporcionando a capacitação de alunos de mestrado e iniciação científica na área de Toxicidade e Resíduos de Pesticidas em Alimentos, a qual integra a linha de pesquisa em qualidade de alimentos. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Vanusa Granella - Integrante / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Juliana Ceolin - Integrante / Renius de Oliveira Mello - Integrante / Barbara Reichert - Integrante / Bruna Milbrandt - Integrante.
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2012 - Atual
RESÍDUOS DE COMPOSTOS QUÍMICOS DE ORIGEM AGRÍCOLA E INDUSTRIAL EM ALIMENTOS: REPERCUSSÕES NA SAÚDE HUMANA, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Ijoni Hilda Costabeber em 10/01/2013., Descrição: É de suma importância o acesso dos consumidores a alimentos de boa qualidade nutricional e isentos de componentes químicos que possam prejudicar a saúde humana, constituindo metas de qualidade e sanidade a serem atingidas, a fim de proporcionar maiores garantias em termos de segurança alimentar, saúde e qualidade de vida. O presente projeto tem como objetivo geral avaliar níveis de resíduos de compostos químicos de uso agrícola (agrotóxicos) e industrial (PCBs) em alimentos e em sangue humano, bem como analisar a ocorrência de alterações morfofuncionais em homens e em ratos. As amostras dos alimentos (leite, mel, pescado, milho, trigo, soja e arroz) serão coletadas em diversos municípios do estado do Rio Grande do Sul e/ou da Região Sul do Brasil, durante o período de dois anos. As amostras de sangue humano serão obtidas de um laboratório de análises clínicas de Santa Maria. Esse fornecerá os índices de PSA, previamente determinados, através do método de quimioluminescência. Para a obtenção de amostras dos animais, ratos Wistar adultos que receberam dieta contaminada com PCBs (grupo experimental) e dieta não contaminada com PCBs (grupo controle) serão anestesiados com hidrato de cloral a 20% e eutanasiados por hipovolemia. Em seguida, os tecidos objetos de estudo serão removidos para a realização de análises histológicas dos dois grupos de animais. Como padrões serão utilizados compostos químicos tóxicos de diferentes classes: bifenilos policlorados, dioxinas, organoclorados, organofosforados, organosulforados, nitroanilinas, piretróides, herbicidas e carbamatos. Pretende-se usar um método multiresíduos para a análise dos resíduos tóxicos. A extração dos compostos seguirá o método Quechers (LEHOTAY et al., 2005), o qual foi desenvolvido para gerar extratos tanto para análise por cromatografia gasosa (CG) quanto por cromatografia líquida (LC). Esse método envolve, primeiramente, uma extração com acetonitrila, seguida por uma etapa de partição líquido-líquido.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador / Susana Mohr - Integrante / MOZZAQUATRO, J.O. - Integrante / Vanusa Granella - Integrante / Giane Magrini Pigatto - Integrante / Juliana Ceolin - Integrante / Cristiane Grigoletto Ventorini - Integrante.
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2011 - Atual
"DESENVOLVIMENTO DE NOVAS MOLÉCULAS ORGÂNICAS COM POTENCIAL APLICAÇÃO EM MÉTODOS ANALÍTICOS (PEDENAPO)", Descrição: O presente projeto é caracterizado como "Projeto de Pesquisa" estando de acordo a Lei n. 8958 de 20 de dezembro de 1994, que dispõe sobre as relações entre as instituições federais de ensino superior e de pesquisa científica e tecnológica e as fundações de apoio e dá outras providências. Sua principal meta é a pesquisa científica visando a descoberta de novas moléculas orgânicas de interesse agropecuário, fitossanitário e farmacológico, desenvolvimento e aprimoramento de métodos analíticos aplicados à determinação qualitativa e quantitativa de resíduos de agroquímicos e/ou substâncias orgânicas tóxicas em matrizes diversas, tais como frutas, grãos, águas, fumo, madeira, celulose e derivados, solo, etc..., as quais são de interesse para o consumo interno da população e principalmente para a exportação brasileira.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Marcos Antônio Pinto Martins - Coordenador / Hélio G. Bonacorso - Integrante / Niilo Zanatta - Integrante / Clarissa Piccinin Frizzo - Integrante / Sergio Brondani - Integrante / Alexandre Robison Meyer - Integrante / Aloir Antônio Melo - Integrante / Benhur de Godoi - Integrante / Bruno Luis Hennemann - Integrante / Chaiene Rossato Bello - Integrante / Diego Seibert Ludtke - Integrante / Gabriela Zanella Marcon - Integrante / Karolline Pereira Freitas - Integrante / Larrissa Daiane Willrich de Mello - Integrante / Marilene Dias do Nascimento - Integrante / Michelle Budke Costa - Integrante.
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2009 - 2011
Avaliação residual e anatomohistológica de tecidos e órgãos submetidos a dieta adicionada de PCBs, Descrição: Descrição: Devido a alta toxicidade, a produção e comercialização dos bifenilos policlorados (PCBs) estão proibidas em todo mundo. Esses compostos aromáticos foram utilizados industrialmente desde a década de 30. São compostos não biodegradáveis que se acumulam no meio ambiente influenciando todos os organismos da cadeia alimentar. A partir de estudos realizados, constatou-se o seu efeito nocivo no homem, sendo a ingestão através de alimentos contaminados a principal via de exposição. Neste contexto, o presente projeto visa determinar os níveis de PCBs em tecidos e órgãos de ratos expostos experimentalmente a esses contaminantes através de adições, em diferentes concentrações, nas suas dietas. Pretende-se ainda, verificar a possibilidade de os PCBs serem agentes indutores de anomalias e/ou enfermidades mediante análises anatomohistológicas dos órgãos e tecidos dos animais estudados. Tal estudo dará subsídios para o entendimento da relação causa/efeito dos PCBs no homem.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Niilo Zanatta - Integrante / Ijoni Hilda Costabeber - Coordenador.
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2006 - 2009
Síntese de novos heterociclos com elevado potencial bioativo a partir da versatilidade sintética de 4-alcoxivinil trialometil cetonas., Descrição: O principal interesse da pesquisa desenvolvida por nossa equipe na área de heterociclos, está na obtenção de compostos heterocíclicos halometil-substituídos. A presença do grupo halometil no heterociclo e no precursor, possibilita a solução de problemas sintéticos e a observação de efeitos desses substituintes, no comportamento químico, espectroscópico e de atividade biológica. Do ponto de vista: (a) sintético, é relativamente difícil introduzir diretamente um grupo trialometil ou um halogênio em heterociclos; (b) reacional, a presença de um grupo halometila em anéis heterocíclicos significa a existência de grupos funcionais com elevado potencial sintético; (c) biológico, heterociclos desempenham papel importante no princípio ativo da maioria das drogas e heterociclos com substituintes halogenados normalmente apresentam atividade biológica acentuada em relação ao composto não substituídos. O objetivo específico deste projeto fundamenta-se na síntese de novos precursores para a síntese de heterociclos a partir de b-alcoxivinil trialometil cetonas e uso desses novos precursores na síntese de compostos heterocíclicos biologicamente ativos e/ou seus análogos estruturais. Também é objetivo do presente projeto o estudo estrutural e da atividade biológica dos compostos sintetizados. . A síntese dos compostos será realizada de acordo com técnicas desenvolvidas em nosso laboratório e na literatura. O estudo estrutural dos compostos será feito com base nos dados de RMN, raios-x e cálculos de MO. Os testes de bioatividade serão realizado por outros grupos de pesquisa cujos contatos já estão estabelecidos Os resultados esperados são: desenvolver a Química Fina, suporte de pesquisa para o desenvolvimento de trabalhos de tese/dissertações, estágios de iniciação científica, suporte de pesquisa, através da produção de compostos com atividade biológica em potencial, para o desenvolvimento de projetos de pesquisas interdisciplinares com universidades e/ou indústrias.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Coordenador.
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2005 - 2006
Análise de resíduos orgânicos em matrizes de interesse industrial, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Marcos Antônio Pinto Martins - Coordenador / Hélio G. Bonacorso - Integrante / Niilo Zanatta - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Tecnologia e Ciência - Bolsa.
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2005 - 2005
Consultoria Química em Matrizes de Interesse Fitossanitário, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Marcos Antônio Pinto Martins - Integrante / Hélio G. Bonacorso - Coordenador / Niilo Zanatta - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Tecnologia e Ciência - Bolsa.
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2004 - 2005
Agroquímica residual em matrizes de interesse fitossanitário, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Marcos Antônio Pinto Martins - Coordenador / Hélio G. Bonacorso - Integrante / Niilo Zanatta - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Tecnologia e Ciência - Bolsa.
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2004 - 2004
Consultoria Química em Matrizes de Interesse Fitossanitário, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Integrante / Marcos Antônio Pinto Martins - Coordenador / Hélio G. Bonacorso - Integrante / Niilo Zanatta - Integrante., Financiador(es): Fundação de Apoio à Tecnologia e Ciência - Bolsa.
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2003 - 2004
Síntese, Estrutura e Bioatividade de Heterociclos Nitrogenados Trialometil Substituídos., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Thiago Guilherme Schwanz - Coordenador / Hélio G. Bonacorso - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Rio Grande do Sul - Bolsa.
Histórico profissional
Endereço profissional
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BAT - Souza Cruz, LQA - Laboratório de Química Aplicada. , Avenida Frederico Augusto Ritter - de 6800 ao fim - lado par, Souza Cruz, 94970470 - Cachoeirinha, RS - Brasil, Telefone: (55) 34417637, Fax: (55) 32208756
Experiência profissional
2015 - Atual
British American Tobacco - Souza CruzVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Pesquisa, Carga horária: 40
2011 - 2015
Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Aluno de Doutorado, Enquadramento Funcional: Doutorando
2009 - 2011
Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Aluno de Mestrado, Enquadramento Funcional: Mestrando
2004 - 2006
Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Iniciação Científica, Enquadramento Funcional: Estagiário/Bolsista, Carga horária: 20
2004 - 2004
Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio em Farmácia Comercial, Carga horária: 30
2004 - 2004
Universidade Federal de Santa MariaVínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio em Farmácia de Manipulação, Carga horária: 30
Atividades
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03/2005 - 05/2008
Serviços técnicos especializados , NAPO - Núcleo de Análises e Pesquisas Orgânicas, Serviços realizados.,Serviço realizado, Participação na implantação do Certificado de Qualidade ISO 17025.
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03/2005 - 05/2006
Serviços técnicos especializados , NAPO - Núcleo de Análises e Pesquisas Orgânicas, Serviços realizados.,Serviço realizado, Participação na implantação dos Programas de Qualidade 5 Ss e Ciclo PDCA.
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01/2004
Estágios , Farmácia Escola.,Estágio realizado, Farmácia Escola de Manipulação.
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01/2004
Estágios , Farmácia Escola.,Estágio realizado, Farmácia Escola Comercial.
2012 - 2015
Núcleo de Análises e Pesquisas Orgânicas/UFSMVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Analista de Pesquisa, Carga horária: 20
2006 - 2012
Fundação de Apoio à Tecnologia e CiênciaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Analista de Laboratório, Carga horária: 40
2004 - 2004
Farmácia GauramenseVínculo: Estágio Curricular Superv., Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Thiago Guilherme Schwanz e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?