Nayana Borges Das Mercês

Formação complementar

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Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Produções bibliográficas

• SANTOS, FRANCIANNE OLIVEIRA ; LIMA, HÉLIMAR GONÇALVES ; DE SOUZA SANTA ROSA, SORAIA ; DAS MERCÊS, NAYANA BORGES ; SERRA, TAIANE MENEZES ; UZEDA, ROSÂNGELA SOARES ; REIS, ISABELLA MARY ALVES ; BOTURA, MARIANA BORGES ; BRANCO, ALEXSANDRO ; BATATINHA, MARIA JOSÉ MOREIRA . In vitro acaricide and anticholinesterase activities of digitaria insularis (Poaceae) against Rhipicephalus (Boophilus) microplus. VETERINARY PARASITOLOGY , v. 255, p. 102-106, 2018.

• OLIVEIRA FILHO, A. A. ; ADORNO, D. F. ; MARTINS, L. K. S. A. ; FRANCA, T. N. ; SILVA, T. P. B. ; MERCÊS, N. B. ; BARBOSA, V. M. . Vacinação in ovo associada ao uso de antibiótico: efeitos sobre os parâmetros de qualidade de pintos recém-eclodido. In: Zootecnia Brasil: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (RASBZ) e 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia (Zootec), 2018, Goiânia. Zootecnia Brasil: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (RASBZ) e 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia (Zootec), 2018.

• OLIVEIRA FILHO, A. A. ; ADORNO, D. F. ; MARTINS, L. K. S. A. ; FRANCA, T. N. ; SILVA, T. P. B. ; MERCÊS, N. B. ; BARBOSA, V. M. . Parâmetros do rendimento de incubação de ovos submetidos ao processo de vacinação in ovo com e sem antibiótico. In: Zootecnia Brasil: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (RASBZ) e 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia (Zootec), 2018, Goiânia. Zootecnia Brasil: 55ª Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (RASBZ) e 28º Congresso Brasileiro de Zootecnia (Zootec), 2018.

• FRANCA, T. N. ; SILVA, T. P. B. ; MARTINS, L. K. S. A. ; MERCÊS, N. B. ; BARBOSA, V. M. ; AYRES, M. C. C. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. . Parâmetros hemogasométricos de pintos incubados em alta temperatura. In: Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019, Campinas/SP. Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019.

• FRANCA, T. N. ; SILVA, T. P. B. ; MARTINS, L. K. S. A. ; MERCÊS, N. B. ; BARBOSA, V. M. ; CHAVES, N. M. ; MORITA, V. S. . Efeitos da alta temperatura de incubação sobre os parâmetros sanguíneos de pintos recém-eclodidos. In: Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019, Campinas/SP. Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019.

• SILVA, T. P. B. ; FRANCA, T. N. ; MARTINS, L. K. S. A. ; MERCÊS, N. B. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. ; MORITA, V. S. ; BARBOSA, V. M. . Efeitos da manipulação térmica pré-natal sobre o peso dos órgãos e a qualidade de pintos de corte. In: Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019, Campinas/SP. Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019.

• SILVA, T. P. B. ; FRANCA, T. N. ; MARTINS, L. K. S. A. ; MERCÊS, N. B. ; CHAVES, N. M. ; MORITA, V. S. ; BARBOSA, V. M. . Efeitos da manipulação térmica pré-natal sobre parâmetros zootécnicos de pintos recém-eclodidos. In: Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019, Campinas/SP. Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019.

• SILVA, T. P. B. ; FRANCA, T. N. ; MARTINS, L. K. S. A. ; MERCÊS, N. B. ; SOUZA, V. H. B. ; MORITA, V. S. ; BARBOSA, V. M. . Parâmetros hemogasométricos de pintos termicamente tratados. In: Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019, Campinas/SP. Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019.

• FRANCA, T. N. ; SILVA, T. P. B. ; MARTINS, L. K. S. A. ; MERCÊS, N. B. ; SOUZA, V. H. B. ; MORITA, V. S. ; BARBOSA, V. M. . Efeitos da alta temperatura de incubação sobre o peso de órgãos vitais e a qualidade de pintos recém-eclodidos. In: Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019, Campinas/SP. Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019.

• MARTINS, L. K. S. A. ; MERCÊS, N. B. ; FRANCA, T. N. ; SILVA, T. P. B. ; ADORNO, D. F. ; CHAVES, N. M. ; BARBOSA, V. M. . Uso de vacina e probiótico in ovo e seus efeitos sobre os parâmetros sanguíneos de pintos recém-eclodidos. In: Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019, Campinas/SP. Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019.

• MARTINS, L. K. S. A. ; FRANCA, T. N. ; SILVA, T. P. B. ; MERCÊS, N. B. ; ADORNO, D. F. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. ; BARBOSA, V. M. . efeitos da vacina e probiótico in ovo sobre parâmetros de órgãos em pintos de corte recém-eclodidos. In: Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019, Campinas/SP. Conferência FACTA-WPSA Brasil 2019, 2019.

• MARTINS, L. K. S. A. ; FRANCA, T. N. ; SILVA, T. P. B. ; MERCÊS, N. B. ; CHAVES, N. M. ; AYRES, M. C. C. ; BARBOSA, V. M. . Efeitos da inoculação de probiótico in ovo sobre os parâmetros hemogasométricos de pintos recém-eclodidos. In: Conferência FACTA WPSA-Brasil, 2018, Campinas/SP. Conferência FACTA WPSA-Brasil 2018, 2018.

• MARTINS, L. K. S. A. ; FRANCA, T. N. ; MERCÊS, N. B. ; ADORNO, D. F. ; SILVA, T. P. B. ; SOUZA, V. H. B. ; BARBOSA, V. M. . Uso do probiótico in ovo e seu efeito sobre o rendimento de incubação. In: Conferência FACTA WPSA-Brasil, 2018, Campinas/SP. Conferência FACTA WPSA-Brasil 2018, 2018.

• MARTINS, L. K. S. A. ; FRANCA, T. N. ; SILVA, T. P. B. ; MERCÊS, N. B. ; ADORNO, D. F. ; SOUZA, V. H. B. ; BARBOSA, V. M. . Efeitos do probiótico in ovo sobre a qualidade dos pintos recém-eclodidos. In: Conferência FACTA WPSA-Brasil, 2018, Campinas/SP. Conferência FACTA WPSA-Brasil 2018, 2018.

• FRANCA, T. N. ; SILVA, T. P. B. ; MARTINS, L. K. S. A. ; MERCÊS, N. B. ; MORITA, V. S. ; BARBOSA, V. M. ; MEIJERHOF, R. . Efeitos da alta temperatura de incubação sobre os parâmetros zootécnicos. In: Conferência FACTA WPSA-Brasil, 2018, Campinas/SP. Conferência FACTA WPSA-Brasil 2018, 2018.

• OLIVEIRA, F. ; MERCÊS, N. B. ; SERRA, T. M. ; ROSA, S. S. S. ; REIS, I. M. A. ; BOTURA, M. B. ; BRANCO, A. ; LIMA, H. G. ; BATATINHA, M. J. M. . Efeito carrapaticida in vitro dos extratos de Digitaria insularis sobre Rhipicephalus (Boophilus) microplus. In: XIX Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária, 2016, Belém/PA. XIX Congresso Brasileiro de Parasitologia Veterinária, 2016.

• MERCÊS, N. B. . Produção, acompanhamento técnico e desafios sanitários na produção de frangos e galinhas caipiras no Nordeste. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MERCÊS, N. B. . Planejamento, instalações e erros de manejo na criação caipira. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MERCÊS, N. B. . Elas na avicultura: Como empreender na atividade - Planejamento, conhecimento básico e assistência técnica. 2021. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

• MERCÊS, N. B. ; PASSINHO, C. F. . Mulheres empreendendo na avicultura - A trajetória da Gali consultoria. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA, T. P. B. ; FRANCA, T. N. ; MARTINS, L. K. S. A. ; MERCÊS, N. B. ; OLIVEIRA FILHO, A. A. ; MORITA, V. S. ; BARBOSA, V. M. . Efeitos da manipulação térmica pré-natal sobre parâmetros bioquímicos de pintos de corte.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2017 - 2019

  Mitos sobre o ovo de galinha e a percepção do consumidor brasileiro, Descrição: O ovo é considerado um dos alimentos mais populares do mundo, sendo excelente fonte de diversos nutrientes. No entanto, para alguns, é intitulado como vilão para a saúde, sendo alvo de muitas informações não embasadas cientificamente, além de ser caracterizado e manipulado de maneiras errôneas. Para expandir ainda mais o consumo de ovos, o objetivo desse estudo foi determinar o perfil, preferências e percepções do consumidor de ovos brasileiro, a fim de definir quais são os mitos que ainda envolvem este produto e desconstruí-los através de uma futura divulgação das informações verdadeiras por meio de uma cartilha informativa. Um questionário de pesquisa contendo 26 perguntas sobre as características sociodemográficas, preferências e conhecimentos gerais sobre o ovo foi divulgado on-line para pessoas de todas as regiões do Brasil. Um total de 3094 questionários foi coletado. Dentre a população amostrada, a maioria era da região Nordeste, do sexo feminino, com idade entre 21 a 30 anos, pós-graduados e com renda mensal abaixo de 4 salários mínimos. Aqueles que cursam uma graduação, em maioria, são do curso de Agrárias, e aqueles que já detêm uma profissão são da Área de Humanas. Pôde-se observar que muitos mitos estão sendo desconstruídos nos grupos amostrados, no entanto, alguns ainda estão presentes, como a crença de que ovos possuem hormônios, de que ovos com manchas internas precisam ser descartados, e que esse alimento não precisa ser armazenado em refrigeração. Outros questionamentos seguem sendo motivo de dúvida para grande parte da população, como a questão de que quanto mais amarela a gema, mais nutritivo é o ovo; e se mancha vermelha no ovo significa que o ovo é fértil. Essas informações precisam ser melhores esclarecidas para a sociedade. Desta forma, a divulgação de uma cartilha informativa poderá colaborar com a desmistificação de crenças sobre o ovo. Consequentemente pode-se esperar o aumento do consumo deste alimento, assim como a melhoria nas condições de seu manuseio.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) Doutorado: (1) . , Integrantes: Nayana Borges das Mercês - Integrante / Vanessa Michalsky Barbosa - Coordenador.

• 2015 - 2016

  Isolamento e identificação de bactérias Gram-positivas causadoras de onfalite, mortalidade e refugagem em pintos de um dia, Descrição: A avicultura industrial tem tido grande destaque e crescimento no Brasil e, devido a isso, as empresas têm buscado novas tecnologias e meios de biosseguridade mais rigorosos que garantam uma boa qualidade no ambiente do incubatório, local bastante favorável para instalação e proliferação de microrganismos que causam diversos problemas como onfalite, refugagem e mortalidade de pintos de apenas um dia de vida, recém-nascidos ou recém-eclodidos, fase crucial que requer maior atenção, a fim de evitar perdas econômicas. A qualidade dos pintos de corte de um dia é fundamental para assegurar bom desempenho dos lotes e segurança alimentar aos consumidores. Esta pesquisa teve como objetivo isolar e identificar bactérias Gram-positivas presentes em saco da gema e órgãos de pintos de um dia refugos ou inviáveis em incubatório industrial no Estado da Bahia. A pesquisa foi feita no período de janeiro a dezembro de 2015, no Laboratório de Sanidade Avícola da Bahia (LASAB), da Universidade Federal da Bahia, onde foram analisados 42 lotes de pintos de um dia refugos ou já mortos. A metodologia utilizada foi a técnica de isolamento e identificação com meios de cultura específicos para o crescimento de tais bactérias. A Staphylococcus aureus foi confirmada como a maior causadora das problemáticas, presente em 41,66% dos pools de saco de gema e órgãos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Nayana Borges das Mercês - Coordenador / Carolina Fonseca Passinho - Integrante / Rebeca Ayala Rosa da Silva - Integrante / Herma Margareth Mello - Integrante / Lia Muniz Barretto Fernandes - Integrante.

• 2014 - 2015

  AVALIAÇÃO DA AÇÃO CARRAPATICIDA, IN VITRO, DOS EXTRATOS HIDROETANÓLICO BRUTO, HEXANICO, ACETATO DE ETILA, BUTANOLICO, HIDROETANOLICO RESIDUAL DE D.INSULARIS, Descrição: Atividades farmacológicas de Digitaria insularis (capim-açu), são pouco descritas, não há relatos científicos sobre suas propriedades terapêuticas. Este trabalho tem como objetivo avaliar a ação carrapaticida dos extratos hidroetanolico bruto, hexânico, acetato de etila, butanólico e hidroetanolico residual de Digitaria insularis (capim-açu), sobre carrapatos bovinos. A atividade carrapaticida será avaliada através de biocarrapaticidograma utilizando-se o teste de imersão. As teleóginas do grupo teste serão imersas em 20mL dos extratos de Digitaria insularis durante 5 minutos e armazenadas em placas de petri para ovipostura em estufa à 27ºC e umidade relativa de 80% durante 18 dias. O mesmo procedimento será realizado para os grupos controles positivo e negativo utilizando-se carrapaticida organofosforado e água destilada, respectivamente. No 19°dia, as posturas serão avaliadas e os ovos armazenados em tubos de ensaio e mantidos em estufa a 27ºC por dezoito dias. A eclosão dos ovos será verificada em estereomicroscópio e em seguida calculada a eficiência do produto.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Nayana Borges das Mercês - Coordenador / Francianne Oliveira - Integrante / Maria José Moreira Batatinha - Integrante.

Prêmios