Poliana Rios da Silva

Graduada em Nutrição pela Faculdade de Tecnologia e Ciências - FTC (2014), pós graduada em Nutrição Esportiva e Funcional e pós graduanda em Educação em Docência na Educação Profissional e Tecnológica.Graduanda em Bacharelado em Educação Física pela FAM. Experiência na área de nutrição clinica, esportiva, alimentação escolar, educação nutricional e docência do curso Técnico em Nutrição e Dietética.

Informações coletadas do Lattes em 03/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Especialização em Educação para Docência Profissional e Tecnológica - EPT

2025 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano

Especialização em Nutrição Esportiva e funcional

2020 - 2022

CENTRO DE ENSINO SUPERIOR DOM ALBERTO LTDA
Título: Conhecimento do papel do nutricionista e suplementação alimentar por praticantes de atividade física: Uma revisão da literatura.
Orientador: Ana Paula Rodrigues

Graduação em andamento em Bacharelado em Educação Fisica

2024 - Atual

FAM CENTRO UNIVERSITARIO

Graduação em Nutrição

2010 - 2014

Faculdade de Tecnologia e Ciências
Título: Seletividade Alimentar na Infância
Orientador: Jalyne Malheiro de Mendonça

Ensino Médio (2º grau)

2006 - 2009

Colegio Limite

Formação complementar

2019 - 2019

CURSO GENERAL DE PROPIEDAD INTELECTUAL. (Carga horária: 55h). , Organisation Mondiale de La Propriete Intellectuelle, OMPI, Suiça.

Participação em eventos

Adequando Cárdapios Escolares: PLAN PNAE e IQ COSAN. 2024. (Outra).

Autocuidado em saúde e a literacia para a promoção da saúde e a prevenção de doenças crônicas na Atenção Primaria à saúde (APS). 2024. (Outra).

Bem viver nutrição Salvador. 2024. (Outra).

Boas Práticas de Educação Alimentar e Nutricional: Experiências no ambiente Escolar. 2024. (Outra).

Cuidado em nutrição: é possivelter outras pespectivas?. 2024. (Oficina).

DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA (DHAA) E SEGURANÇA ALIMENTAR ENUTRICIONAL (SAN) COM ENFOQUE NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE). 2024. (Outra).

Direito Humano a Alimentação para uma vida melhor e um futuro melhorlhir. 2024. (Encontro).

Formação em Controle de Qualidade para Nutricionista do PNAE. 2024. (Outra).

Marketing Digital: posicionamento, engajamento e prática. 2024. (Oficina).

Planejamento e Monitoramento de Ações do Nutricionista. 2024. (Outra).

Seletividade Alimentar e Transtornos Alimentares no Ambiente Escolar. 2024. (Outra).

Sensibilização e Formação do Cozinheiro Escolar. 2024. (Outra).

Transformações no PNAE e Inovações Tecnológicas - Benefícios para a Sociedade e Nutricionistas. 2024. (Outra).

Encontro para Atores envolvidos na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2023. (Encontro).

Lançamento do SIGPNAE (Sistema de Gestão do PNAE) Módulo de cadastramento de Nutricionistas do PNAE. 2023. (Outra).

Prescrição de fitoterápicos e suplementos. 2019. (Outra).

Seminário internacional de nutrição esportiva. 2019. (Seminário).

Congresso de Nutrição da UP curso e eventos - Nutri-SE. 2018. (Congresso).

Curso de Extensão - Modulação Funcional e Câncer. 2018. (Outra).

I Congresso de Nutrição Esportiva e Educação Física de Sergipe. 2017. (Congresso).

Suplementação para nutrição esportiva e gerenciamento de peso, ampliando sua visão para os ativos nutricionais. 2017. (Outra).

Como Potencializar a fertilidade e programar o metabolismo para uma gestação saudável. 2016. (Outra).

Fitoterapia na nutrição esportiva - ênfase na terapia hormonal. 2016. (Outra).

I forum regional de gestão e empreendedorismo os desafio do mercado co corporativo em cenário de mudanças. 2016. (Outra).

Suplementando da Obesidade ao fitness. 2016. (Outra).

VI Bahianut Congresso de Nutrição da Bahia. 2016. (Congresso).

Curso de solicitação de exames laboratoriais. 2015. (Outra).

I Encontro de Nutrição: Uma abordagem Multidisciplinar. 2015. (Encontro).

V Bahianut Congresso de Nutrição da Bahia. 2015. (Congresso).

Curso de Dietoterapia e Dermato funcional aplicada a distúrbios estéticos , 2ª edição gordura localizada. 2014. (Outra).

Curso de Suporte Nutricional em pediatria. 2014. (Outra).

I Encontro Multidisciplinar em Oncologia. 2014. (Encontro).

I simpósio nacional de hipertensão de Feira de Santana. 2014. (Simpósio).

IV Bahianut Congresso de Nutrição da Bahia. 2014. (Congresso).

Minicurso Estrategias de Coaching para programas de qualidade de vida e de emagrecimento. 2014. (Outra).

Nutricionista Empreendedor: da consultoria à microempresa. 2014. (Simpósio).

Workshop de Bioimpedância, Calorimetria e Antropometria. 2014. (Outra).

Curso de Aleitamento Materno. 2013. (Outra).

I congresso Baiano de Nutrição estética. 2013. (Congresso).

II simpósio de nutrição esportiva - nutrição, suplementação e hipertrofia. 2013. (Simpósio).

Projeto Social Nutriforma com Amor 1° edição. 2013. (Outra).

Projeto Social Nutriforma com Amor 2° edição. 2013. (Outra).

Projeto Social Nutriforma com Amor 3° edição. 2013. (Outra).

Projeto Social Nutriforma com Amor 4° edição. 2013. (Outra).

Saúde da Mulher e Nutrição funcional. 2013. (Outra).

Workshop Suplementação e Hipertrofia Muscular: O que realmente funciona?. 2013. (Congresso).

Curso de Nutrição esportiva aplicada a estetica. 2012. (Seminário).

I caminhada do curso de nutrição da FTC. 2012. (Outra).

I Encontro de nutrição e saúde e estética. 2012. (Encontro).

II Semana Interdisciplinar em Nutrição. 2012. (Outra).

I Simposio de Nutrição esportiva. 2012. (Simpósio).

Seminário de saúde coletiva - Saúde da criança no SUS. 2012. (Seminário).

Seminário do sistema digestivo. 2011. (Seminário).

I encontro Interdisciplinar em Nutrição. 2010. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Mauricio Luann Dantas dos Santos

SANTOS, M. L.; MOURA, J. R.;SILVA, P. R.. A Educação Alimentar e Nutricional enquanto estratégia libertadora de promoção de saúde e empoderamento social. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - FACULDADE ESTÁCIO FEIRA DE SANTANA.

Produções bibliográficas

  • SILVA, P. R. ; MENDONÇA, J.M. de . Seletividade Alimentar na infância. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

SILVA, P. R. . Publicidade que incomoda e faz mal a alimentação do seu filho. 2015. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

Nutriforma

Vínculo: Atividade técnico cientifica, Enquadramento Funcional: Realização/ Monitoria em Evento Cientifico

Outras informações:
Monitor no Curso de Dietoterapia e Dermatofuncional aplicado a distúrbios estéticos 2ª edição: Gordura Localizada

2013 - 2013

Nutriforma

Vínculo: Atividade técnico cientifica, Enquadramento Funcional: Realização /Monitoria em Evento Cientifico

Outras informações:
Monitor no I Congresso Baiano de Nutrição Estética

2013 - 2013

Nutriforma

Vínculo: Atividade técnico cientifica, Enquadramento Funcional: Realização / Monitoria em Evento Cientifico

Outras informações:
Monitor no Curso de Dietoterapia e Dermato funcional aplicada a distúrbios estéticos, 1ª edição: Celulite

2012 - 2012

Nutriforma

Vínculo: Atividade técnico cientifica, Enquadramento Funcional: Realização /Monitoria em Evento Cientifico

Outras informações:
Monitor no I Encontro de Nutrição e Saúde Estética

2012 - 2012

Nutriforma

Vínculo: Atividade técnico cientifica, Enquadramento Funcional: Realização /Monitoria em Evento Cientifico

Outras informações:
Monitor no Curso de Nutrição Esportiva aplicada à estética

2012 - 2012

Nutriforma

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Monitor Projeto

Outras informações:
Monitor no Projeto Desafio Transformação

2016 - 2018

CRECHE ESCOLA AQUARELA

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Responsável técnico, Carga horária: 20

2014 - 2020

PhysioFitness

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clinica, Carga horária: 8

2017 - 2018

Projeto Social Dente de Leite

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 6

2018 - Atual

Nutrifitness

Vínculo: Nutricionista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8

2021 - Atual

Prefeitura Municipal de Amélia Rodrigues

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coordenador de Alimentação Escolar

2025 - Atual

Centro Estadual de Educação Profissional em Tecn.

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor de Educação Profissional, Carga horária: 20

Outras informações:
Professora do curso Técnico em Nutrição e Dietética