Luciara Leite Brito
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (1997), mestrado em Saúde Comunitária pelo Instituto de Saúde Coletiva (ISC) da Universidade Federal da Bahia (2002) e doutorado em Saúde Pública pelo ISC - Universidade Federal da Bahia (2006). Atualmente é Professora Associada e Coordenadora do Curso de Graduação em Nutrição da Escola de Nutrição - Universidade Federal da Bahia. Tem experiência em Magistério Superior nas disciplinas: Epidemiologia, Inciação à Pesquisa Científica, Trabalho de Conclusão de Curso, Metodologia da Pesquisa Científica, Bioestatística desde 2003. Foi escolhida, como representante nacional da Vigilância Sanitária pela Confederação Brasileira de Futebol para compor Comissão Nacional de Inspeção dos Estádios do Brasil. Participa como pesquisadora do Grupo de investigação Doenças Crônicas Não-Transmissiveis no Instituto de Saúde Coletiva da Universidade Federal da Bahia. Tem experiência na área de Nutrição, Epidemiologia, Epidemiologia Nutricional e Vigilância Sanitária, atuando principalmente nos seguintes temas: consumo alimentar, anemia, deficiência de ferro, doenças crônicas, risco sanitário, condições higiênico sanitárias de estabelecimentos que comercializam alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 01/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Saúde Pública
2002 - 2006
Universidade Federal da Bahia
Título: Anemia em pré-escolares, escolares e adolescentes: relação com consumo alimentar e infecções por helmintos intestinais
Mauricio Lima Barreto. Palavras-chave: Helmintíases; Anemia; Consumo Alimentar.
Mestrado em Saúde Coletiva
2000 - 2002
Universidade Federal da Bahia
Título: Prevalência e fatores de risco da anemia em escolares e adolescentes,Ano de Obtenção: 2002
Mauricio Lima Barreto.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: anemia; hemoglobina.; Nutrição.; Infecção parasitária..Grande área: Ciências da Saúde
Formação complementar
2008 - 2008
Mobilização Pedagógica. (Carga horária: 12h). , Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia, IMES, Brasil.
2006 - 2006
Ètica Em Pesquisa. (Carga horária: 8h). , Instituto de Saúde Coletiva, ISC*, Brasil.
2002 - 2002
Análise Multinível. (Carga horária: 16h). , Associação Brasileira de Saúde Coletiva, ABRASCO, Brasil.
2001 - 2001
Introdução ao Stata. (Carga horária: 12h). , Instituto de Saúde Coletiva, ISC*, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Lê Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Carências Nutricionais/Especialidade: Anemia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Epidemiologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública/Especialidade: Doenças Infecciosas e Parasitárias.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública/Especialidade: Vigilância Sanitária.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva / Subárea: Saúde Pública/Especialidade: Doenças Crônico Degenerativas.
Participação em eventos
III Simpósio Brasileiro de Vigilância Sanitária.Relação entre condições higiênico-sanitárias e presença de microorganismos patogênicos em níveis inaceitáveis em restaurantes orientais de Salvador-BA. 2006. (Simpósio).
58º Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Participante da comissão julgadora de temas livres do fórum de nutrição em cardiologia. 2003. (Congresso).
VII Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva. Determinantes da anemia em pré-escolares de municípios da Bahia. 2003. (Congresso).
V CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA. CONGRESSISTA. 2002. (Congresso).
VI CONGRESSO BRASILEIRO DE SAÚDE COLETIVA. CONGRESSISTA. 2000. (Congresso).
I SIMPÓSIO INTERNACIONAL DA UNIDADE METABÓLICA FIMA LIFSHITZ.SIMPÓSIO. 1999. (Simpósio).
Mesa Redonda "Relações de trabalho nos serviços de alimentação e nutrição ". 1997. (Encontro).
Palestra "Os 5 S e os restaurantes de coletividade - Relato de experiência no polo petroquímico de Camaçari - BA". 1997. (Encontro).
I SIMPÓSIO SOBRE HIPERTENSÃO ARTERIAL.PARTICIPANTE. 1996. (Simpósio).
Participação em bancas
Brito, Luciara Leite; LESSA, I.; ASSIS, Ana Marlúcia de Oliveira. Consumo alimentar, seus fatores explicativos e a associação com a obesidade abdominal em população negra de Salvador. 2012. Tese (Doutorado em Epidemiologia) - Instituto de Saúde Coletiva.
BRITO, L. L.; Leme, APP. Drenagem linfática manual em edema de membros inferiores de gestantes no 3º trimestre. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
BRITO, L. L.; Sacramento, M.. Aspectos epidemiológicos da hanseníase no município de Salvador - BA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.
BRITO, L. L.; Pacheco, F.. Prevalência de enteroparasitoses intestinais em indivíduos atendidos em laboratório de análises clínicas da rede pública de saúde de Riacho de Santana - BA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.
BRITO, L. L.; Pacheco, F.. Prevalência de asma e renite em ambulatório homeopático na cidade de Salvador-BA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.
BRITO, L. L.; Cavalcante, L.. Avaliação dos hábitos de exposição solar e de fotoproteção dos estudantes de farmácia de uma faculdade privada. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.
BRITO, L. L.; Pacheco, F.. Perfil da população adulta portadora de hipertensão arterial no município de Ipiaú-BA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.
BRITO, L. L.; Sacramento, M.. Descrever o perfil clínico epidemiológico dos pacientes diagnosticados com hanseníase no município de Remanso - BA. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.
BRITO, L. L.; Sacramento, M.. Fatores relacionados a não adesão ao tratamento da tuberculose: uma revisão. 2007. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.
BRITO, L. L.; NEVES, Robson; MAIA, Helena Fraga. Grau de conhecimento a respeito da HAS e aspectos correlacionados à sua prevenção em uma população negra de baixa renda na cidade de Salvador, Bahia. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
BRITO, L. L.; LOPES, Ignes; SANTOS, Adriano. Pedreira.Fatores associados a alteração de sensibilidade em MMII nos portadores de hanseníase. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
MAIA, Helena Fraga;BRITO, L. L.. XI Exame de qualificação dos trabalhos de conclusão de curso de fisioterapia da Universidade Católica do Salvador. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
BRITO, L. L.; Celso, A.. Lima.Prevalência de tuberculose pulmonar em pacientes soropositivos para o vírus da imunodeficiência humana em uma casa de apoio em Salvador. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
BRITO, L. L.; DALTRO, Carla; SILVA, Mariana. Associação entre obesidade (Classe e Tipo) e dor anterior no joelho em adultos. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
BRITO, L. L.; MAIA, Helena Fraga; NEVES, Robson. Prevalência de sintomas músculo-esqueléticos em entregadores de botijões de gás na região da chapada diamentina, Bahia, Brasil. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
BRITO, L. L.; NEVES, Robson; MAIA, Helena Fraga. Avaliação do estado funcional de idosos com amputação de membros inferiores por diabetes mellitus. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
BRITO, L. L.. Prevalência de lombalgia em marisqueiras da cidade de Saubara, Bahia, Brasil. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
BRITO, L. L.; NEVES, Robson; MAIA, Helena Fraga. Fisioterapeuta, professor, fisioterapeuta-professor: o perfil profissional em questão. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
BRITO, L. L.; CALHEIRO, Laura; NEVES, Robson. Projeto de confecção de órteses pelos alunos da disciplina de aparelhos ortopédicos: uma análise descritiva. 2005. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
BRITO, L. L.; MAIA, Helena Fraga; NEVES, Robson. Exame de Qualificação. 2004. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador.
Brito, Luciara Leite; Oliveira, N.; SOUZA JUNIOR, V. C.. Participou como membro da Comissão da Banca Examinadora da Área de Ciências Sociais e Gastronomia. 2012. Escola de Nutrição da UFBA.
Brito, Luciara Leite; PACHECO, S. S. Q. M.; RAMOS, L.. Participou como membro da Comissão da Banca Examinadora da Área de Conhecimento/Matéria/Componente Curricular/Disciplina Nutrição/Nutrição em Saúde Pública / Estágio Supervisionado / Políticas Públicas. 2011. Escola de Nutrição da UFBA.
Brito, Luciara Leite; ALVIN, S.. . Participação como membro da Comissão da Banca Examinadora da Área de Conhecimento/Matéria/ComponenteCurricular/Disciplina Fisioterapia/Metodologia da Pesquisa em Saúde/Seminário Integrado/Introdução a Epidemiologia/Políticas de Saúde. 2011. Universidade do Estado da Bahia.
Brito, Luciara Leite; GAMA, C. M.; Oliveira, N.. Participação como membro da Comissão da Banca Examinadora da Seleção Simplificada para o Cargo de Professor Substituto para a matéria de Nutrição Aplicada (Nutrição Social) ? Edital 07/2011. 2011. Escola de Nutrição da UFBA.
BRITO, L. L.. Participou como membro da Comissão da Banca Examinadora da Área de Conhecimento/Matéria/Componente Curricular/Disciplina Nutrição/Nutrição em Saúde Pública / Estágio Supervisionado / Políticas Públicas. 2011. Universidade do Estado da Bahia.
BRITO, L. L.. Avaliação das propostas recebidas através do Edital Fapesb/SECTI nº 15/2006. 2007. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia.
BRITO, L. L.; Oliver, AC. Seleção para docente da disciplina Farmacoepidemiologia. 2006. Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia.
BRITO, L. L.. 58º Congresso da Sociedade Brasileira de Cardiologia. 2003. Sociedade Brasileira de Cardiologia.
Orientou
Uso indiscriminado da pílula do dia seguinte em uma farmácia comunitária na cidade de Salvador-BA; Início: 2009; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; (Orientador);
Consumo de Frutas e Verduras em teleoperadores de Marketing em uma Empresa Privada de Salvador - BA; Início: 2009; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; (Orientador);
Custo-Efetividade do tratamento com Dobutamina em pacientes com insuficiência Cardíaca internados em um Hospital particular na Cidade de Salvador; Início: 2009; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; (Orientador);
Alterações tireoideanas em clientela de um laboratório particular na cidade de Salvador-BA; Início: 2009; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; (Orientador);
Amamentação e crescimento infantil em crianças menores de 2 anos da cidade de Salvador - Bahia; 2006; 0 f; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Clínica e Terapêutica Nutricional) - Unidade de Ensino Superior do Vale do Iguaçu; Orientador: Luciara Leite Brito;
Prevalência e fatores de risco associados ao consumo de medicamentos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Luciara Leite Brito;
PERFIL DE PORTADORES DE TUBERCULOSE NA CIDADE DE PETROLINA-PE NO PERÍODO DE 2006 A 2008; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Luciara Leite Brito;
Perfil do consumo alimentar de Idosos do Bairro Castelo Branco em Salvador-BA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Luciara Leite Brito;
Prevalência e fatores associados ao baixo peso ao nascer em crianças da Região Metropolitana de Salvador- BA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Luciara Leite Brito;
Prevalência e fatores associados ao sobrepeso/obesidade em crianças de uma escola particular em Salvador-BA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Luciara Leite Brito;
Prevalência e fatores associados a automedicação em clientes de farmácias em Cruz das Almas-BA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Luciara Leite Brito;
Prevalência de automedicação em clientes de uma farmácia em Irecê - BA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Luciara Leite Brito;
Efeitos do seguimento farmacoterapêutico no controle da tuberculose em pacientes atendidos em um centro de referência em Salvador-BA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Luciara Leite Brito;
Prevalência de enteroparasitoses intestinais em indivíduos atendidos em laboratório de análises clínicas da rede pública de saúde de Riacho de Santana ? BA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Luciara Leite Brito;
Prevalência de asma e renite em ambulatório homeopático na cidade de Salvador-BA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Luciara Leite Brito;
Perfil da população adulta portadora de hipertensão arterial no municipio de Ipiaú-BA; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Farmácia) - Instituto Mantenedor de Ensino Superior da Bahia; Orientador: Luciara Leite Brito;
Fatores associados a alteração de sensibilidade em MMII nos portadores de hanseníase; 2006; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Luciara Leite Brito;
Fatores associados ao baixo peso ao nascer; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Luciara Leite Brito;
Associação entre obesidade (classe e tipo) e dor anterior no joelho em adultos; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Luciara Leite Brito;
Avaliação do estado funcional de idosos com amputação de membros inferiores por diabetes mellitus; 2005; 0 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Luciara Leite Brito;
PREVALÊNCIA DE VARIZES EM FISIOTERAPEUTAS QUE TRABALHAM EM UTI ADULTO NA CIDADE DE SALVADOR; 2004; 25 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Luciara Leite Brito;
Perfil epidemiológico dos detentos de presidio masculino da cidade de Salvador; 2004; 30 f; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Católica do Salvador; Orientador: Luciara Leite Brito;
?Proposta de Integração ensino, serviço e comunidade: assistência nutricional e monitoramento contínuo em vigilância nutricional do trabalhador?; 2012; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Luciara Leite Brito;
Proposta de Integração ensino, serviço e comunidade: assistência nutricional e monitoramento contínuo em vigilância nutricional do trabalhador; 2011; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Luciara Leite Brito;
Segurança alimentar e nutricional: um estudo no bairro popular de Periperi em Salvador-Bahia; 2011; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Luciara Leite Brito;
Segurança alimentar e nutricional: um estudo no bairro popular de Periperi em Salvador-Bahia; 2011; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Luciara Leite Brito;
Pró-Saúde II ? ENUFBA: "Segurança alimentar e nutricional: um estudo no bairro popular de Periperi em Salvador-Bahia; 2011; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Luciara Leite Brito;
Pró-Saúde II ? ENUFBA: "Segurança alimentar e nutricional: um estudo no bairro popular de Periperi em Salvador-Bahia?; 2011; Orientação de outra natureza - Escola de Nutrição da UFBA; Orientador: Luciara Leite Brito;
?Integração ensino, serviço e comunidade: assistência nutricional e monitoramento contínuo em vigilância nutricional do trabalhador?; 2011; Orientação de outra natureza; (nutrição) - Escola de Nutrição; Orientador: Luciara Leite Brito;
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BRITO, L. L. ; BARRETO, Maurício Lima ; SILVA, Rita de Cássia Ribeiro ; ASSIS, Ana Marlúcia Oliveira ; REIS, M. G. ; PARRAGA, I. M. ; BLANTON, R. E. . Papel das infecções helmínticas, isoladas e associadas, na ocorrência da anemia em crianças em idade escolar.. In: V CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA EPI 2002, 2002, CURITIBA. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA. SÃO PAULO: ABRASCO, 2002. v. SUPL. p. 376-376.
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BRITO, L. L. ; BARRETO, Maurício Lima ; SILVA, Rita de Cássia Ribeiro ; ASSIS, Ana Marlúcia Oliveira ; REIS, M. G. ; PARRAGA, I. M. ; BLANTON, R. E. . Papel do consumo alimentar na ocorrência da anemia em crianças de idade escolar. In: V CONGRESSO BRASILEIRO DE EPIDEMIOLOGIA EPI 2002, 2002, CURITIBA. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA. SÃO PAULO: ABRASCO, 2002. v. SUPL. p. 381-381.
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SILVA, Rita de Cássia Ribeiro ; ASSIS, Ana Marlúcia de Oliveira ; BARRETO, Mauricio Lima ; BRITO, L. L. ; REIS, M. G. . Marcadores bioquímicos do estado nutricional. In: VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2000, Salvador/Ba, 2000.
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SILVA, Rita de Cássia Ribeiro ; ASSIS, Ana Marlúcia de Oliveira ; BARRETO, Mauricio Lima ; BRITO, L. L. ; REIS, M. G. . Efeito do poliparasitismo sobre o crescimento pondo-estatural de escolares. In: VI Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2000, Salvador/Ba, 2000.
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SILVA, Rita de Cássia Ribeiro ; BARRETO, Maurício Lima ; ASSIS, Ana Marlúcia Oliveira ; REIS, M. G. ; NEVES, D. ; PORTELA, M. L. ; BRITO, L. L. ; BRITO, S. C. ; BLANTON, Ronald ; PARRAGA, Izabel . Efeito do poliparasitismo sobre o crescimento pondo-estatural de escolares.. In: XXXV Congresso da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, 1999, Vitória-Espírito Santo, 1999.
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LOPES, Fernanda Maia ; BRITO, L. L. . Fatores Associados ao estado funcional de idosos com amputação por diabetes. Revista Baiana de Saúde Pública , 2009.
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BRITO, L. L. ; VENEGEROLES, Ana Claudia ; LEAL, Criatian . Perfil de morbidade dos manipuladores de alimentos de estabelecimentos situados em shoppings centers, Salvador - BA. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BRITO, L. L. . Condições higiênico-sanitárias de estabelecimentos que comercializam alimentos na cidade de Salvador-BA. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BRITO, L. L. ; VENEGEROLES, Ana Claudia ; LEAL, Cristian . Relação entre condições higiênico-sanitárias e presença de microorganismos patogênicos em níveis inaceitáveis em restaurantes orientais de Salvador-BA. 2006. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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BRITO, L. L. ; BARRETO, Mauricio Lima ; SILVA, Rita de Cássia Ribeiro ; ASSIS, Ana Marlúcia de Oliveira ; REIS, Mitermayer ; PARRAGA, I. M. ; BLANTON, Ronald . Efeito do tratamento das infecções por Schistossoma Mansoni e Geohelmintos sobre a prevalência e incidência de anemia em escolares. 2001. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
Outras produções
BRITO, L. L. . Curso de Bioestatística. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).
Brito, Luciara Leite . World Journal Translational Medicine. 2014. (Editoração/Periódico).
COSTA, M. C. ; Brito, Luciara Leite . Projeto de integração ensino, serviço e comunidade. ?Integração ensino, serviço e comunidade: assistência nutricional e monitoramento contínuo em vigilância nutricional do trabalhador. 2014 (Extensão) .
Brito, Luciara Leite ; GAMA, C. M. . Proposta de integração ensino, serviço e comunidade: Produção e manipulação de alimentos com responsabilidade sanitária em um distrito sanitário de Salvador - Bahia ? Mapear e intervir em estabelecimentos com riscos sanitários. 2014 (Extensão) .
Projetos de pesquisa
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2010 - Atual
Segurança alimentar e Nutricional em um Bairro popular de Salvador, Descrição: A alimentação é uma necessidade vital e inerente à condição humana, sendo a insegurança alimentar inadmissível no mundo contemporâneo, frentes aos avanços tecnológicos e científicos. Neste sentido, a insegurança alimentar constitui-se um problema de diferentes dimensões e que interfere diretamente na saúde da população desafiando os órgãos públicos, sociedade civil na busca de soluções. Os problemas nutricionais da atualidade revelam a insegurança alimentar tanto do ponto de vista do acesso ao alimento, quanto em relação à qualidade do ponto de vista nutricional e microbiológico. Em se tratando o Nordeste uma das regiões onde se concentram maior número de famílias em condição de insegurança alimentar e sendo Salvador uma das principais cidades desta região é relevante conhecer a condição de segurança alimentar das famílias residentes em um bairro popular de Salvador ? Periperi, a fim de que estas informações possam fomentar novas ações que favoreçam a construção de um ambiente livre da fome e/ou condição de pobreza e miséria e suas conseqüências.OBJETIVO GERAL: Realizar um diagnóstico da segurança alimentar e nutricional da população residente em Periperi ? Salvador- BA. Reconhecendo as interseções entre habitat, saúde e segurança alimentar o bairro de Periperi será estudado numa perspectiva integral considerando-se a condição de moradia como um importante indicador da saúde e da alimentação. Assim, será feita uma caracterização social, sanitária e ambiental do bairro, abordagem com vista a um diagnóstico de saúde e de segurança alimentar da população residente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (8) . , Integrantes: Luciara Leite Brito - Coordenador / Nilce de Oliveira - Integrante.
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2010 - Atual
?Doenças crônicas não-transmissíveis em população negra: dos fatores de risco ao impacto social?,, Descrição: A população negra nunca foi anteriormente estudada no Brasil em relação às DCNT. No projeto em foco a abrangência é muito ampla, incluindo fatores de risco, prevalência das principais doenças cronicas e complicações, uso de medidas preventivas para as DCNT, identificação do padrão alimentar dos negros, utilização de serviços de saúde preventivos e curativos para as DCNT e inclusão no Progrema de Saúde da Família. Vários aspectos sociais estão sob investigação, como violência domiciliar e no bairro de moradia e discriminação racial em diversos setores da sociedade. As doenças incluidas são: cardiovasculares,diabetes,doença renal crônica,obesidade, dislipidemias e síndrome metabólica. A cidade é Salvador e a população acima de 20 anos. Os resultados serão de suma importância para o planejamento em saúde e para o conhecimento do perfil dos negros em relação às DCNT.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luciara Leite Brito - Coordenador.
Prêmios
2004
Prêmio de Menção Honrosa: Avaliação dos ambientes de trabalho dos manipuladores de alimentos nos shoppings centers da cidade de Salvador, II Simpósio Brasileiro de Vigilência Sanitária e I Simpósio Pan-Americano de Vigilância Sanitária.
Histórico profissional
Experiência profissional
2010 - Atual
Universidade Federal da BahiaVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Associada, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
2010 - Atual
Centro Estadual de Referência em Saúde do TrabalhadorVínculo: , Enquadramento Funcional:
2008 - 2009
Confederação Brasileira de FutebolVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Membro da CNIE
Outras informações:
Membro da Comissão Nacional de Inspeção de Estádios. http://www.cbf.com.br/sitenoticias/_894519222008918.html
2006 - 2006
Centro de Estudos OdontológicosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora - Bioestatística e Epidemiologia, Carga horária: 36
Atividades
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05/2006 - 05/2006
Ensino, I Curso de Especialização em Implantodontia do Cio, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Biostatística e Epidemiologia
2005 - 2005
Atualiza CursosVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professora da disciplina Bioestatística
Outras informações:
Carga horária do curso total : 25 horas
Atividades
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05/2005 - 06/2005
Ensino, Enfermagem Em Emergência, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Bioestatística
2003 - 2010
Universidade Católica do SalvadorVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora disciplinas Epidemiologia e TCC, Carga horária: 10
Outras informações:
Professora das disciplinas Epidemiologia e Trabalho de Conclusão de Curso
Atividades
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05/2003
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Trabalho de Conclusão de Curso
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05/2003
Outras atividades técnico-científicas , Faculdade de Enfermagem, Faculdade de Enfermagem.,Atividade realizada, Orientação de monografia.
2003 - 2010
Instituto Mantenedor de Ensino Superior da BahiaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora do Magistério Superior, Carga horária: 30
Outras informações:
Professora das disciplinas Epidemiologia, Epidemiologia Aplicada à Nutrição, Epidemiologia e Saúde Coletiva, Informática Aplicada à Saúde, Bioestatística, Inciação Científica, Trabalho de Conclusão de Curso, Laboratório de Sintese.
Atividades
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08/2003
Ensino, Educação Física, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Informática Aplicada à saúde
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08/2003
Ensino, Farmácia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Bioestatistica, Epidemiologia, Iniciação Científica
2003 - 2010
SECRETARIA MUNICIPAL DA SAUDEVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Fiscal de Controle Sanitário, Carga horária: 30
Outras informações:
Estatutário - Inspetor Sanitário - Desenvolve atividades de inspeção sanitária em estabelecimentos de interesse à saúde.
Atividades
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05/2003
Serviços técnicos especializados , Visa, Vigilância Sanitária.,Serviço realizado, Inspetor Sanitário.
1998 - 1999
Fundação de Apoio à Pesquisa e ExtensãoVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
2008 - 2013
Instituto de Saúde ColetivaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 20
Outras informações:
Membro do Grupo de Investigação em Epidemiologia e Controle da Dengue do Instituto de Saúde Coletiva
2003 - 2003
Instituto de Saúde ColetivaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tutora da Disciplina ISC 504, Carga horária: 4
Outras informações:
Tutora da Disciplina Métodos e Técnicas de Análise Epidemiológica
2002 - 2002
Instituto de Saúde ColetivaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Tutora Disciplina ISC 504, Carga horária: 4
Outras informações:
Tutora da Disciplina Métodos e Técnicas de Análise Epidemiológica I
1997 - 2001
Instituto de Saúde ColetivaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Outras informações:
Pesquisa intitulada: " Poliparasitismo, Micronutrientes, TNF e Crescimento em escolares", desenvolvida pelo Instituto de Saúde Coletiva/UFBA e a Escola de Nutrição/UFBA.
Atividades
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02/1999 - 03/2006
Pesquisa e desenvolvimento , Ufba, Instituto de Saúde Coletiva.,Linhas de pesquisa
1996 - 1996
Escola de NutriçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Entrevistadora, Carga horária: 40
Outras informações:
Pesquisa intitulada: " Avaliação dos efeitos colaterais da suplementação com vitamina A", desenvolvida pela Escola de Nutrição/UFBA, SESAB e UNICEF, nos municípios de Santa Bárbara e Teofilândia.
1995 - 1995
Escola de NutriçãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Entrevistadora, Carga horária: 40
Outras informações:
Pesquisa intitulada: " Condições de vida, Saúde e Nutrição da população materno infantil da cidade de Salvador", desenvolvida pela Escola de Nutrição/UFBA e Instituto de saúde coletiva.
Atividades
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10/1995 - 10/1995
Pesquisa e desenvolvimento , Ufba, .,Linhas de pesquisa
1995 - 1996
Hospital Universitário Professor Edgar SantosVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 4
Outras informações:
Estágio realizado no Ambulatório de Hipertensão Arterial
Atividades
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02/1995 - 01/1996
Estágios , Ufba, Ambulatório de Hipertensão Arterial.,Estágio realizado, Atendimento nutricional.
1994 - 1994
Secretaria de Educação do Estado da BahiaVínculo: Outro, Enquadramento Funcional: Professora Nível Médio, Carga horária: 20
Outras informações:
Professora das disciplinas Biologia e Química
Atividades
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06/1994 - 03/1997
Estágios , Secidoe, .,Estágio realizado, Disciplina Ciências, Biologia, Química.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Luciara Leite Brito e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?