Michelle Vieira Barrella

Mestre em Ciências Farmacêuticas (UVV), área de concentração em produtos naturais bioativos. Graduada em Nutrição pela Universidade Federal Fluminense, Pós-graduanda em Transtorno do Espectro Autista (CBI of Miami), Pós-graduada em Nutrição Clínica Funcional (VP/UNICSUL), Pós-graduada em Fitoterapia Clínica (CKS/UNIFIL). Coaching em aleitamento materno (Unimaterna). Professora de pós-graduação pelo Centro de Nutrição Funcional (VP); Professora na Pós-graduação da Estácio de Sá. Professora na Pós-graduação do IPGS (capitais). Professora da Pós-graduação em Nutrição Ortomolecular e Nutracêutica Clínica com extensão em Nutrigenômica (FCE), Professora convidada das pós-graduação em Nutrição Ortomolecular e Nutrigenômica (Faculdade Redentor). Palestrante em diversos cursos e congressos do segmento de Nutrição. Ex-coordenadora e fundadora da Pós-graduação em Nutrição Funcional em Estética da Faculdade Católica Salesiana (ES). Professora de graduação em Nutrição Clínica e Materno infantil.

Informações coletadas do Lattes em 25/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em CIÊNCIAS FARMACÊUTICAS

2012 - 2014

Universidade Vila Velha
Título: METAIS EM EXTRATOS SECOS DE PLANTAS MEDICINAIS UTILIZADAS NO TRATAMENTO DE PERDA DE PESO,Ano de Obtenção: 2014
Denise Coutinho Endringer.Palavras-chave: METAIS; EMAGRECIMENTO; TOXICIDADE; ICP-OES.

Especialização em andamento em Transtorno do Espectro Autista

2018 - Atual

Child Behavior Institute

Especialização em Fitoterapia Clínica Avançada

2010 - 2012

Centro Universitário Filadélfia
Título: A Silimarina: Silybum marianum no tratamento das hepatites
Orientador: Prof. Dra. Juliana Emanuela Fogari Cassolato

Especialização em Nutrição Clínica Funcional

2007 - 2009

Universidade Cruzeiro do Sul
Título: Manual de receitas adaptadas para prática em nutrição funcional
Orientador: Amábela de Avelar Cordeiro

Graduação em Nutrição

2001 - 2005

Universidade Federal Fluminense
Título: Acidose metabólica em pacientes com Doença Renal Crônica Pré-dialisados.
Orientador: Denise Mafra

Formação complementar

2017 - 2017

Coaching em Aleitamento Materno. (Carga horária: 54h). , UNIMATERNA, UNIMATERNA, Brasil.

2017 - 2017

Nutrição Materno Infantil: Da fertilidade à Introdução Alimentar. (Carga horária: 180h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL, VP, Brasil.

2011 - 2011

Workshop Casos Clínicos. (Carga horária: 10h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL, VP, Brasil.

2010 - 2010

Extensão universitária em Obesidade na prática clínica. (Carga horária: 40h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL, VP, Brasil.

2010 - 2010

Workshop Casos Clínicos. (Carga horária: 10h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL, VP, Brasil.

2010 - 2010

Atualização em Nutrição. (Carga horária: 60h). , Nutconsult Consultoria em Nutrição Ltda., NUTCONSULT, Brasil.

2009 - 2009

Workshop de Fitoterapia Funcional. (Carga horária: 10h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL, VP, Brasil.

2008 - 2008

Diagnóstico Nutricional: por sinais e sintomas. (Carga horária: 10h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL, VP, Brasil.

2008 - 2008

Workshop de Doenças Auto-imunes. (Carga horária: 10h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL, VP, Brasil.

2007 - 2007

Fitoterapia e Nutrição. (Carga horária: 10h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL, VP, Brasil.

2007 - 2007

Curso de Nutrição e Estética. (Carga horária: 20h). , VP CONSULTORIA NUTRICIONAL, VP, Brasil.

2006 - 2006

Atualização: interpretação de exames laboratoriais. (Carga horária: 20h). , Associação Fluminense de Reabilitação, AFR, Brasil.

2005 - 2005

Atualização em Nutrição. (Carga horária: 90h). , Nutconsult Consultoria em Nutrição Ltda., NUTCONSULT, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Clínica Funcional.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição em Estética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Bioquímica da Nutrição.

Organização de eventos

BARRELLA, M. V. . Curso preparatório específico do cargo de Nutricionista para concurso da Secretaria de Saúde do Espírito Santo. 2013. (Outro).

BARRELLA, M. V. . Pós-graduação em Nutrição Funcional em Estética. 2013. (Outro).

Participação em eventos

1 simpósio de aleitamento materno. 2017. (Simpósio).

II CONGRESSO NORTE NORDESTE DE NUTRIÇÃO CLÍNICA E ESPORTIVA FUNCIONAL. 2016. (Congresso).

VI ENCONTRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL E MEDICINA DO RIO DE JANEIRO & IV SIMPÓSIO DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA. 2014. (Encontro).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO (CONBRAN). MESA REDONDA: NOVOS CENÁRIOS PARA A PRÁTICA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA: FITOTERAPIA. 2014. (Congresso).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO (CONBRAN). 2014. (Congresso).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO (CONBRAN). AVALIADOR DE TRABALHOS CIENTÍFICOS. 2014. (Congresso).

XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO (CONBRAN). FITOTERAPIA: DA LEGISLAÇÃO À PRATICA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2014. (Congresso).

Semana de Formação do Docente. 2013. (Seminário).

V Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro & III Simpósio de Nutrição Esportiva. 2013. (Encontro).

I Simpósio de Segurança Alimentar e Nutricional e Vigilância em Saúde da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo..Medicamento Fitoterápico: quado se torna um risco à saúde?. 2012. (Simpósio).

NUTRIÇÃO FUNCIONAL INFANTIL NA PRÁTICA CLÍNICA - DO NASCIMENTO ATÉ 2 ANOS. 2012. (Outra).

SEMANA DE FORMAÇÃO DOCENTE. 2012. (Oficina).

VIII CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL. 2012. (Congresso).

XIII Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE-RJ e III Encontro Sudeste de Nutrição Clínica.Aplicabilidade da Nutrição Funcional nos resultados estéticos: Ciência ou marketing?. 2012. (Simpósio).

XIII Jornada de Nutrição Parenteral e Enteral da SBNPE-RJ e III Encontro Sudeste de Nutrição Clínica. 2012. (Outra).

Super Nutre 2011, II Simpósio de /terapia Médico Nutricional da Amazônia..Alimentação Antioxidante no Combate ao estresse oxidativo. 2011. (Simpósio).

V Congresso Científico Brasileiro de Estética. Benefícios da relação 30 x 5: a importância do equilíbrio entre exercício físico e alimentação balanceada na homeostase, contribuindo para a diminuição do peso corporal e a otimização dos resultados. 2011. (Congresso).

VII Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2011. (Congresso).

II Encontro de Nutrição funcional e Medicina do Rio de janeiro. 2010. (Congresso).

III Encontro de Nutricionistas de Campos.Alergia alimentar: Mitos, verdades e direcionamento no atendimento clínico. 2010. (Encontro).

IV Congresso Científico Brasileiro de Estética. Estética e Nutrição Funcional: uma parceria de resultados.. 2010. (Congresso).

Novas perspectivas de atuação do Nutricionista.Fortalecimento do cérebro pela nutrição: quais alimentos priorizar para longevidade. 2010. (Outra).

VI Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2010. (Congresso).

V Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2009. (Congresso).

Curso de nutrição na Prática Clínica. 2008. (Outra).

IV Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2008. (Congresso).

III Congresso Internacional de Nutrição Clínica Funcional. 2007. (Congresso).

Atualização em interpretação de exames laboratoriais. 2006. (Oficina).

Curso de Formação do Personal Diet - NTR. 2006. (Outra).

15 Seminário de Iniciação científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia.Acidose Metabólica em pacientes com Doença Renal Crônica pré-dialisados. 2005. (Seminário).

CATNEPÃO - Síndrome Metabólica - III CATNEPÃO. 2005. (Simpósio).

Alquimia Gatronômica. 2004. (Oficina).

Curso de Capacitação em Nutrição Renal. 2004. (Outra).

IX Jornada Bianual de Nutrição Parenteral e Enteral do Capítulo RJ - SBNPE. 2004. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Nutrição. 2004. (Congresso).

Nutrição clínica: Obesidade e Doenças Cardiovasculares. 2003. (Outra).

XI Jornada da Faculdade de Nutrição - UFF. 2003. (Outra).

II Encontro de Nutrição Clínica na Saúde da Mulher. 2002. (Encontro).

IV Semana de Monitoria da Universidade Federal Fluminense.Bacteriologia: O exercício da monitoria em um processo ensino-aprendizagem semi-construtivista. 2002. (Encontro).

Nutrição Clínica nas Alterações do Sistema Digestório. 2002. (Encontro).

VIII Jornada Bianual de Nutrição Parenteral e Enteral do CAP. RJ - SBNPE. 2002. (Outra).

XI Encontro Científico do Instituto Biomédico.Atividades de monitoria em Microbiologia. 2002. (Encontro).

XI Encontro Científico do Instituto Biomédico.Debates sob novas perspectivas de ensino. 2002. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Mariana Cavalcanti

CAVALCANTI, M.; DIEGO, E.;BARRELLA, M. V.. Relação entre consumo alimentar habitual e risco de doença cardiovascular em mulheres praticantes de atividade física em uma academia no município de Itaitinga - CE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fanor DeVry Brasil.

Aluno: Dinara Araújo

BARRELLA, M. V.; RAOLINO, J.. Avaliação do estado nutricional de gestantes de risco. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Fanor DeVry Brasil.

Aluno: Mislayne de Sousa Denardi

SOARES, A. C. O.; DUTRA, E. C.;BARRELLA, M. V.. Conteúdo de propaganda de alimentos destinado ao consumo infantil na rede de TV aberta em Vitória - ES. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo.

Aluno: Milla Gabriela Gianizelli de Almeida

BARRELLA, M. V.; SOARES, A. C. O.; DUTRA, E. C.. Avaliação Nutricional de escolares praticantes e não praticantes de atividades físicas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo.

Aluno: Rafaela Gomes do Nascimento Bergamini

BARRELLA, M. V.; OLIVEIRA, L. R. P.; GARCIA, A. R.. Nível de conhecimento de mães sobre aleitamento materno em creches privadas no município de Vila Velha - ES. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo.

Aluno: Tatiana Lessa

BARRELLA, M. V.; OLIVEIRA, L. R. P.; GARCIA, A. R.. Avaliação Nutricional, consumo alimentar e tempo de tela dos adolescentes moradores da Grande Goiabeiras em Vitória - ES.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo.

Aluno: Michely Fraga

BARRELLA, M. V.; OLIVEIRA, L. R. P.; PAIXAO, M. P. C. P.. PErfil social de frequentadores de um banco de leite humano da região metropolitana da grande Vitória.. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo.

Aluno: GLEICIELLI SILVA MARTINS E MIRELLA IGREJA MATTEDI

BARRELLA, M. V.; CAMPOS, P. R. L. A.; COUTINHO, R. B.. Avaliação do Perfil Antropométrico Associado ao Perfil Nutricional em Adolescentes de uma Escola Estadual do Município da Serra/ES. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo.

Aluno: GABRIELA SAMPAIO, JOSELINE S

BARRELLA, M. V.; CUNHA, L. M.; PAIXAO, M. P. C. P.. de SOUZA e KARINA A. CARVALHO.PERFIL NUTRICIONAL EM UM GRUPO PRATICANTE DE BEACH TRAINING NA GRANDE VITÓRIA - ES. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo.

Aluno: Lorena Bermudes

BARRELLA, M. V.; PAIXAO, M. P. C. P.; COIMBRA, C. V. C.. Vitamina E, vitamina C, selênio, zinco e suas influências na saúde da pessoa idosa.. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo.

BARRELLA, M. V.. AVALIADOR DE TRABALHO CIENTÍFICO. 2014. FUNCIONALI.

BARRELLA, M. V.. AVALIADOR DE TRABALHOS CIENTÍFICOS. 2014. XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO.

BARRELLA, M. V.. X SEMANA DE EXTENSÃO E PESQUISA da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. 2012. Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo.

BARRELLA, M. V.. XI SEMANA DE PESQUISA e EXTENSÃO da Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo. 2012. Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo.

Orientou

MARAISA RIGACCI

CONDUTA DIETOTERAPICAS FRENTE AOS EFEITOS COLATERAIS DO TRATAMENTO ANTINEOPLÁSICO; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM FITOTERAPIA CLÍNICA TE) - CENTRO INTEGRADO DE NUTRIÇÃO; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

FLÁVIA MALANDRINI MEDEIROS

CONTROLE DA COMPULSÃO ALIMENTAR E APETITE ATRAVÉS DA MODULAÇÃO DO ESTRESSE INDUZIDA PELO USO DE FITOTERÁPICOS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em CURSO DE ESPECIALIZAÇÃO EM FITOTERAPIA CLÍNICA TE) - CENTRO INTEGRADO DE NUTRIÇÃO; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

Daniela Pereira Costa

PREVALÊNCIA DE PICAMALÁCEA EM MÃES ATENDIDAS NO HOSPITAL E MATERNIDADE SÃO JOSÉ ? COLATINA, ES; ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

FABIANE JORDIA DA SILVA

PREVALÊNCIA DA PRESCRIÇÃO DE FITOTERÁPICOS POR NUTRICIONISTAS DO MUNICIPIO DE COLATINA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

LUANA ROSA DE CERQUEIRA

NÍVEL DE CONHECIMENTO DOS PROFISSIONAIS NUTRICIONISTAS DE COLATINA ?ES SOBRE FITOTERÁPICOS; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

Brida Castro Pezzin

AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE CONHECIMENTO SOBRE A IMPORTÂNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO EM PUÉRPERAS ATENDIDAS NO HOSPITAL MATERNIDADE SÃO JOSÉ; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

Bárbara da Cunha Bento

Desenvolvimento de um bolo funcional; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

Luana Cerri da Nóbrega

Avaliação do estado nutricional de hipertensos frequentadores do HIPERDIA da Unidade Básica de Saúde do Forte São João em Vitória - ES; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

Laila Lucas Barreto

APLICAÇÃO DA AVALIAÇÃO SUBJETIVA GLOBAL EM PACIENTES CRÍTICOS NO HOSPITAL MATERNIDADE SÃO JOSÉ - HMSJ; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

Suzany Fortuna Fischer

FATORES RELACIONADOS À CONSTIPAÇÃO EM MULHERES ADULTAS; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro Universitário do Espírito Santo; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

Taiane Maraboti Friques e Veronica da Mata Valeriano Soares

Avaliação do nível de conhecimento e perfil de consumo dos frequentadores de loja de produtos naturais acerca de produtos fitoterápicos; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

DANIELLE CRISTINA M

Dias e Leidinalria Belmond de Souza; OBESIDADE GESTACIONAL: PERFIL ALIMENTAR E CONSEQUÊNCIAS RELACIONADAS; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em NUTRIÇÃO) - Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo; Orientador: Michelle Vieira Barrella;

Produções bibliográficas

  • BARRELLA, MICHELLE VIEIRA ; HERINGER, OTAVIO ARRUDA ; CARDOSO, PRISCYLLA MARIA MARTINS ; PIMENTEL, ELISANGELA FLAVIA ; SCHERER, RODRIGO ; LENZ, DOMINIK ; ENDRINGER, DENISE C. . Metals Content in Herbal Supplements. Biological Trace Element Research , v. 172, p. 1-9, 2016.

  • CAVALCANTE, F. R. ; ARESI, G. ; FRIZZERA, R. ; ARAUJO, A. A. B. ; BARRELLA, M. V. . Hipertensão arterial. REVISTA DE PRÁTICAS INTERDISCIPLINARES DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DO ESPIRITO SANTO , v. 1, p. 73-73, 2013.

  • MENDES, W. F. ; MATIAS, M. O. ; CAMPOS, :. P. R. L. A. ; BARRELLA, M. V. ; PAIXAO, M. P. C. P. ; SOARES, A. C. O. . Estudo de caso clínico com gestante. REVISTA DE PRÁTICAS INTERDISCIPLINARES DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DO ESPIRITO SANTO , v. 2, p. 77-77, 2013.

  • SANTOS, J. M. ; VENCESLAU, M. M. ; CORREA, M. P. ; CAMPOS, :. P. R. L. A. ; PAIXAO, M. P. C. P. ; BARRELLA, M. V. ; SOARES, A. C. O. . Projeto integrador: avaliação e acompanhamento em gestante obesa. REVISTA DE PRÁTICAS INTERDISCIPLINARES DA FACULDADE CATÓLICA SALESIANA DO ESPIRITO SANTO , v. 2, p. 78-78, 2013.

  • BARRELLA, M. V. ; SOUZA, J. A. E. . EDUCAÇÃO NUTRICIONAL COM ADOLESCENTE PORTADOR DE DEFICIÊNCIA AUDITIVA. X SEPEX [recurso eletrônico]: X Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão / FCSES , v. 1, p. 39-39, 2012.

  • BARRELLA, M. V. ; MATTEDI, M. I. . ESTUDO DE CASO DE LINFOMA NÃO HODGKIN DIFUSO DAS CÉLULAS B. X SEPEX [recurso eletrônico]: X Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão / FCSES. , v. 1, p. 41-41, 2012.

  • CORREA, M. P. ; SANTOS, J. M. ; REIS, J. S. ; MENDES, W. F. ; BARRELLA, M. V. ; PAIXAO, M. P. C. P. ; OLIVEIRA, L. R. P. ; AMICHI., K. R. . SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM FEIRAS LIVRES EM MUNICÍPIOS DA GRANDE VITÓRIA. X SEPEX [recurso eletrônico]: X Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão / FCSES.- Categoria: PROJETO INTEGRADOR , v. 1, p. 26-26, 2012.

  • BARRELLA, M. V. ; ANDRE, C. . ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL DE UM PACIENTE COM PANCREATITE AGUDA. X SEPEX, X Semana de Ensino, Pesquisa e Extensão Revista Eletrônica , v. 01, p. 27-27, 2012.

  • BARRELLA, M. V. ; MAFRA, D. . Acidose Metabólica em pacientes com Doença Renal Crônica pré-dialisados. In: 15 seminário de iniciação científica e prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia, 2005, Niterói. Acidose Metabólica em pacientes com Doença Renal Crônica pré-dialisados, 2005.

  • BARRELLA, M. V. ; ENDRINGER, D. C. . Metals content in herbal supplements. Biological Trace Element Research , 2016.

  • BARRELLA, M. V. . FITOTERAPIA E NUTRIÇÃO FUNCIONAL NOS DISTÚRBIOS DE HUMOR. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARRELLA, M. V. . MESA REDONDA: SAÚDE DA MULHER. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARRELLA, M. V. . FITOTERAPIA: DA LEGISLAÇÃO À PRATICA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BARRELLA, M. V. . MESA REDONDA: NOVOS CENÁRIOS PARA A PRÁTICA DE NUTRIÇÃO CLÍNICA: FITOTERAPIA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARRELLA, M. V. . ALZHEIMER E NUTRIÇÃO FUNCIONAL, ASPECTOS ATUAIS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARRELLA, M. V. . MEDICAMENTO FITOTERÁPICO: QUANDO SE TORNA UM RISCO À SAÚDE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BARRELLA, M. V. . IMPORTÂNCIA DA SUPLEMENTAÇÃO NA FISIOLOGIA DO ESPORTE. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BARRELLA, M. V. . Aplicabilidade da nutrição funcional nos resultados estéticos: Ciência ou marketing?. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARRELLA, M. V. . ATUALIZAÇÃO EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARRELLA, M. V. . NUTRIÇÃO E NOVAS TENDÊNCIAS EM ESTÉTICA E FITOTERAPIA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BARRELLA, M. V. . APRIMORAMENTO DE NUTRIÇÃO EM ESTÉTICA, ANTI-AGING E NUTRIGENÔMICA APLICADA. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARRELLA, M. V. . ALIMENTAÇÃO ANTIOXIDANTE NO COMBATE AO ESTRESSE OXIDATIVO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BARRELLA, M. V. . NUTRIÇÃO FUNCIONAL: CONCEITOS, PRINCÍPIOS BÁSICOS E APLICAÇÕES. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BARRELLA, M. V. . RELAÇÃO 30X5 E A MELHORA NOS RESULTADOS ESTÉTICOS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARRELLA, M. V. . FORTALECIMENTO DO CÉREBRO PELA NUTRIÇÃO: QUAIS ALIMENTOS PRIORIZAR PARA A LONGEVIDADE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BARRELLA, M. V. . ALERGIA ALIMENTAR: MITOS, VERDADES E DIRECIONAMENTO NO ATENDIMENTO CLÍNICO. 2010. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BARRELLA, M. V. . ESTÉTICA E NUTRIÇÃO FUNCIONAL: UMA PARCERIA DE RESULTADOS. A PROPOSTA DO NUTRICIONISTA NA ÁREA DE ESTÉTICA É ALIAR A SAÚDE, BEM ESTAR E BELEZA, BUSCANDO O EQUILÍBRIO DO CORPO, PROPONDO REDUÇÃO ALIMENTAR EM PERFEITA INTEGRAÇÃO COM O PROFISSIONAL DE ESTÉTICA COM O OBJETIVO DE MAXIMIZAR E POTENCIALIZAR OS RESULTADOS DOS TRATAMENTOS.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

BARRELLA, M. V. . Atividades educativas sobre alimentação saudável em escolas públicas e privadas dos Municípios de Niterói e São Gonçalo. 2008.

BARRELLA, M. V. . XXIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2014. (Programa de rádio ou TV/Mesa redonda).

BARRELLA, M. V. . Diagnóstico e Tratamento de Alergias e Intolerâncias Alimentares. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BARRELLA, M. V. . FITOTERAPIA: DA LEGISLAÇÃO À PRATICA EM NUTRIÇÃO CLÍNICA. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BARRELLA, M. V. . ALZHEIMER E NUTRIÇÃO FUNCIONAL, ASPECTOS ATUAIS. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BARRELLA, M. V. . Princípios Ativos e Grupos químicos. 2014. (Curso de curta duração ministrado/Especialização).

BARRELLA, M. V. . Novas perspectivas da Nutrição Funcional nas desordens estéticas.. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BARRELLA, M. V. . importância da suplementação na Fisiologia do Esporte. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BARRELLA, M. V. . Nutrição e novas tendências em estética e fitoterapia. 2012. .

BARRELLA, M. V. . Importância da Suplementação na fisiologia do esporte.. 2012. .

BARRELLA, M. V. . Aprimoramento de Nutrição em Estética anti-aging e Nutrigenômica aplicada. 2011. .

BARRELLA, M. V. . Alimentação Antioxidante no combate ao Estresse Oxidativo. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BARRELLA, M. V. . Nutrição Funcional: conceitos, princípios básicos e aplicações.. 2011. .

BARRELLA, M. V. . Nutrição Funcional, conceitos, princípios básicos e aplicações. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BARRELLA, M. V. . Nutrição e estética. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BARRELLA, M. V. . Nutrição, memória e prevenção de doenças degenerativas. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

BARRELLA, M. V. . Fortalecimento do cérebro pela nutrição: quais alimentos priorizar para a longevidade. 2010. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

BARRELLA, M. V. . Projeto Camélia. 2007. (Voluntário).

BARRELLA, M. V. . Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica PROPP/CNPq 2004-2005. 2005. (Iniciação científica).

BARRELLA, M. V. . Estágio Extra-curricular. 2004. (Estágio).

BARRELLA, M. V. ; TORTORA, J. C. O. . Apostila para aulas práticas da disciplina Bacteriologia II com ênfase em Nutrição. 2003. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila para aulas práticas).

BARRELLA, M. V. . Monitoria da disciplina Bacteriologia II. 2003. (Monitoria).

BARRELLA, M. V. . Monitora da disciplina Bacteriologia II. 2002. (Monitoria).

BARRELLA, M. V. . Aprovação no Concurso de Monitoria para disciplina de Imunologia I. 2002. (Aprovação no Concurso de monitoria).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - Atual

VP Consultoria Nutricional

Vínculo: Professora, Enquadramento Funcional: Professora de cursos de Pós-graduação, Carga horária: 20

2016 - 2017

Fanor Devry Brasil

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 16

2014 - 2019

ESTÁCIO DE SÁ

Vínculo: Professora de Pós-graduação, Enquadramento Funcional: PROFESSORA

Outras informações:
Professora dos cursos: Prescrição de Fitoterápicos e Suplementação Nutricional Clínica e Esportiva Nutrição Clínica Ortomolecular.

2016 - 2019

Instituto de Pesquisas Ensino e Gestão em Saude

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora de Pós-graduação

Outras informações:
Professora das pós de materno-infantil e nutrição funcional

Atividades

  • 01/2016

    Ensino, Nutrição em Pediatria: da Concepção à Adolescência, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Alergia alimentar, Disbiose, Fertilidade masculina e feminina

2013 - 2015

Centro Universitário do Espírito Santo

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

2013 - 2015

Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo

Vínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora de Pós-graduação

2012 - 2013

Faculdade Católica Salesiana do Espírito Santo

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: PROFESSOR, Carga horária: 20

2010 - 2015

Nutconsult Consultoria em Nutrição Ltda.

Vínculo: Professora convidada, Enquadramento Funcional: Professora

Outras informações:
Professora em Nutrição Clínica nos cursos preparatórios para concursos públicos em Nutrição

2010 - 2012

Universidade Veiga de Almeida

Vínculo: Professora Convidada, Enquadramento Funcional: Professora da pós em cosmetologia e estética

Outras informações:
Professora dos 3 módulos de Nutrição em estética na pós-graduação em estética e cosmetologia.