Carla Zanelatto

Formação complementar

Áreas de atuação

Organização de eventos

Participação em eventos

Participação em bancas

Orientou

Produções bibliográficas

• CREMASCO, B. R. ; PROTCZ, G. ; PROTCZ, E. ; SALDAN, P. C. ; BRECAILO, M. K. ; ZANELATTO, C. ; TORTORELLA, C. C. S. . Vivências no processo de aleitamento materno de mães de recém-nascidos prematuros internados em um hospital público do municipio de Guarapuava-PR. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 1, p. 1, 2024.

• GIARETTA, GABRIELE ; LOUZA, KAMYLLA CARVALHO ; ZANELATTO, CARLA . Perfil epidemiológico das ocorrências realizadas pelo SAMU no sudoeste do paraná, entre 2019 à 2022. Revista Brasileira de Medicina de Emergência , v. 4, p. 98-104, 2024.

• LOUZA, K. C. ; GIARETTA, G. ; RITTER, J. F. ; SIMOES, H. Z. ; PACASSA, G. ; TEXEIRA, M. S. C. ; ZANELATTO, C. . PERFIL EPIDEMIOLÓGICO DO ÍLEO PÓS-OPERATÓRIO ENTRE 2019-2024: UMA ANÁLISE ESTATÍSTICA. Revista da Faculdade de Ciências Medicas da Paraíba , v. 2, p. 56-61, 2024.

• LOUZA, K. C. ; FONINI, M. E. ; ZANELATTO, C. . USO DA INTELIGÊNCIA ARTIFICIAL NO DIAGNÓSTICO DE MELANOMA: UMA REVISÃO DE LITERATURA. Revista da Faculdade de Ciências Medicas da Paraíba , v. 2, p. 23, 2024.

• SANTOS, P. C. B. ; BARROS, E. ; FRIGO, M. ; WEBER, J. ; ZANELATTO, C. ; KOEHNLEIN, E. A. . FATORES ASSOCIADOS AO EXCESSO DE PESO E RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES EM MULHERES CLIMATÉRICAS. SEMEAR: Revista de Alimentação, Nutrição e Saúde , v. 5, p. 1, 2023.

• Carla Zanelatto . O ambiente construído como fator determinante para o surgimento de doenças crônicas não transmissíveis. Santé - Cadernos de Ciências da Saúde , v. 1, p. 1, 2023.

• ZIONKO, J. A. ; SCHEID, V. N. ; VIEIRA, G. A. ; NASZENIAK, T. F. ; ZANELATTO, C. ; KOEHNLEIN, E. A. . Consumo regular de alimentos ricos em compostos bioativos e nutrientes antioxidantes e estado cognitivo de idosos. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 17, p. 1, 2022.

• BERNARDI, F. ; POSSA, M. G. ; ROSSI, C. E. ; BENEVENUTO, L. G. D. ; NASCIF JUNIOR, I. A. ; JESUS, J. ; OLIVEIR, B. C. ; ZANELATTO, C. ; SENA, J. G. ; FONSECA-ALVES, C. E. ; ELIA, F. . Epidemiological characterization of notified human brucellosis cases in Southern Brazil. REVISTA DO INSTITUTO DE MEDICINA TROPICAL DE SÃO PAULO , v. 1, p. 1, 2022.

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• ZANELATTO, C. ; HOFELMANN, D. A. ; GIEHL, M. W. C. ; NISHIDA, W. ; BASTOS, J. L. D. . Percepção das desordens de bairro e pressão arterial em adultos: um estudo multinível de base populacional. CADERNOS DE SAÚDE PÚBLICA , v. 35, p. e00016418, 2019.

• MEDEIROS, P. ; CEMBRANEL, F. ; FIGUEIRO, T. ; ZANELATTO, C. ; SOUZA, B. ; ANTES, D. L. ; SILVA, D. A. S. ; DORSI, E. . Prevalência e simultaneidade de fatores de risco cardiovasculares modificáveis em idosos. REVISTA BRASILEIRA DE EPIDEMIOLOGIA , v. 22, p. E190064, 2019.

• TONINI, I. G. O. ; LUZ, F. R. ; MENON, P. D. ; ZANELATTO, C. ; MAZUR, C. E. . Percepção da saúde e estado nutricional de pacientes hospitalizados com doenças saúde e estado nutricional de pacientes hospitalizados com doenças saúde e estado nutricional de pacientes hospitalizados com doenças saúde e estado nutricional de pacientes hospitalizados com doenças saúde e estado nutricional de pacientes h. ABCS HEALTH SCIENCES , v. 44, p. 3-8, 2019.

• LIMA, TIAGO RODRIGUES DE ; ZANELATTO, CARLA ; BASTOS, JOÃO LUIZ ; VASCONCELOS, FRANCISCO DE ASSIS GUEDES DE ; SILVA, DIEGO AUGUSTO SANTOS . Sociodemographic and behavioral characteristics of obese students with sleep problems in Southern Brazil. REVISTA DE NUTRIÇÃO , v. 31, p. 311-323, 2018.

• TAQUES, N. ; LACERDA, P. S. ; MELHEM, A. R. F. ; VICENTE, M. A. ; ZANELATTO, C. ; SALDAN, P. C. . IMPACTO DE ACOMPANHAMENTO NUTRICIONAL NO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS DE UM CENTRO ESPECIALIZADO DE GUARAPUAVA - PR. REVISTA CONEXÃO UEPG , v. 14, p. 393-401, 2018.

• MENEGON, L. S. ; ZANELATTO, C. ; CAMPOS, I. C. M. ; ALEXIUS, S. ; LIGIA, S. ; BASTOS, J. L. D. ; ANDRADE, D. F. ; OLIVEIRA, W. F. . MODELO CONCEITUAL DE BULLYING. Cadernos Brasileiros de Saúde Mental , v. 6, p. 178-179, 2014.

• MOTTA,C.C ; ZANELATTO, C. ; VIEIRA, R. L. D. . MONITORAMENTO DE TEMPO E TEMPERATURA DURANTE A DISTRIBUIÇÃO DE ALIMENTOS EM UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM GUARAPUAVA/PR. Higiene Alimentar , v. 27, p. 175-180, 2013.

• CHRISTMANN, A.C. ; ZANELATTO, C. ; SEMCHECHEM, C. C. ; NOVELLO, D. ; SCHIESSEL, D. L. . PERFIL DE RISCO DE DOENÇAS CARDIOVASCULARES E ESTADO NUTRICIONAL DE IDOSOS ATIVOS. UNOPAR Científica. Ciências Biológicas e da Saúde , v. 15, p. 349-356, 2013.

• ZANELATTO, C. . Apresentação dos dados da Dissertação de Mestrado. Noticias do Dia, Florianópolis.

• ZANELATTO, C. . O mel que adoça a vida. Jornal Diário Catarinense.

• ZANELATTO, C. . UFFS Realeza promove hoje live sobre trajetória feminina na Ciência. Jornal de Beltrão.

• ZANELATTO, C. . Live da UFFS evidencia o papel das mulheres na ciência Evento teve presença de biomédica que ajudou a sequenciar o genoma do novo coronavírus. Jornal de Beltrão.

• ZANELATTO, C. . Estudo da UFFS-Realeza estima que Paraná tem sete vezes mais casos de Covid-19. Jornal de Beltrão.

• ZANELATTO, C. . UFFS desenvolve modelo matematico para estimar subnotificacao de Covid-19. Casa de Notícias.

• ZANELATTO, C. . Professora da UFFS esclarece dúvidas sobre fake news a respeito do novo coronavírus. Jornal Bom Dia.

• ZANELATTO, C. . Pesquisa aponta que moradores de Florianópolis têm insuficiência de vitamina D. Diário Catarinense, Florianópolis.

• RAMOS, R. C. S. ; SANTOS, D. P. C. ; COSTA, F. A. M. ; ZANUZO, K. ; NISHIYAMA, M. F. ; KOEHNLEIN, E. A. ; ZANELATTO, CARLA . Infecção por covid-19 e riscos aos pacientes diabéticos e hipertensos: uma breve revisão.. In: VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020, 2020, Realeza. Anais da VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020.

• BARROS, E. ; SANTOS, P. C. B. ; FRIGO, M. ; WEBER, J. ; ZANELATTO, C. ; KOEHNLEIN, E. A. . Efeitos de uma barra de cereais fonte de fitoestrogênios na pressão arterial de mulheres climatéricas do sudoeste do paraná. In: VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020, 2020, Realeza. Anais da VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020.

• RAMOS, R. C. S. ; SANTOS, D. P. C. ; COSTA, F. A. M. ; ZANUZO, K. ; NISHIYAMA, M. F. ; ZANELATTO, C. . Covid-19 e tabagismo: relação com o aumento das complicações respiratórias - uma breve revisão. In: VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020, 2020, Realeza. Anais da VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020.

• COSTA, F. A. M. ; SANTOS, D. P. C. ; RAMOS, R. C. S. ; ZANUZO, K. ; NISHIYAMA, M. F. ; KOEHNLEIN, E. A. ; ZANELATTO, C. . Obesidade e suas implicações na severidade da infecção por COVID-19: uma breve revisão. In: VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020, 2020, Realeza. Anais da VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020.

• COSTA, F. A. M. ; SANTOS, D. P. C. ; RAMOS, R. C. S. ; ZANUZO, K. ; NISHIYAMA, M. F. ; KOEHNLEIN, E. A. ; ZANELATTO, C. . Sarcopenia no idoso e sua relação com a nutrição e com a atividade física: uma breve revisão.. In: VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020, 2020, Realeza. Anais da VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020.

• SANTOS, D. P. C. ; COSTA, F. A. M. ; RAMOS, R. C. S. ; ZANUZO, K. ; NISHIYAMA, M. F. ; KOEHNLEIN, E. A. ; ZANELATTO, CARLA . Nutrição e psoríase: uma breve revisão bibliográfica. In: VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020, 2020, Realeza. Anais da VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020.

• ZIONKO, J. A. ; KOEHNLEIN, E. A. ; NASZENIAK, T. F. ; VIEIRA, G. A. ; SCHEID, V. N. ; ZANELATTO, CARLA . Frequência de consumo de hortaliças e estado cognitivo de idosos. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2020 (Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN), 2020. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRA, 2020.

• ZIONKO, J. A. ; NASZENIAK, T. F. ; SCHEID, V. N. ; VIEIRA, G. A. ; ZANELATTO, C. . Frequência de consumo de frutas, leguminosas e oleaginosas e estado cognitivo de idosos.. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2020 (Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN), 2020. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2020.

• BARROS, E. ; SANTOS, P. C. B. ; FRIGO, M. ; WEBER, J. ; ZANELATTO, C. ; KOEHNLEIN, E. A. . Efeitos do consumo de uma barra de cereais fonte de fitoestrogênios na sintomatologia de mulheres climatéricas. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2020 (Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN), 2020. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2020.

• BARROS, E. ; SANTOS, P. C. B. ; FRIGO, M. ; WEBER, J. ; ZANELATTO, C. ; KOEHNLEIN, E. A. . Efeitos do consumo de uma barra de cereais fonte de fitoestrogênios nos exames bioquímicos e hormonais de mulheres climatéricas. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2020 (Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN), 2020. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2020.

• BARROS, E. ; SANTOS, P. C. B. ; FRIGO, M. ; ZANELATTO, C. ; WEBER, J. ; KOEHNLEIN, E. A. . Frequência e intensidade de sintomas climatéricos em mulheres do sudoeste do Paraná. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2020 (Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN), 2020. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2020.

• SANTOS, P. C. B. ; BARROS, E. ; FRIGO, M. ; WEBER, J. ; ZANELATTO, C. ; KOEHNLEIN, E. A. . Frequência de síndrome metabólica e risco de doenças cardiovasculares em mulheres climatéricas do sudoeste do Paraná. In: XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN 2020 (Revista da Associação Brasileira de Nutrição (RASBRAN), 2020. Anais do XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN, 2020.

• MENEGON, L. S. ; VINCENZI, S. L. ; CAMPOS, I. C. M. ; MENEGON, F. A. ; ALEXIUS, S. L. ; ZANELATTO, C. ; ANDRADE, D. F. . Avaliação Do Bullying Em Crianças E Adolescentes Por Meio Da Teoria Da Resposta Ao Item. In: X Congresso Brasileiro de Epidemiologia:?Epidemiologia em defesa do SUS: formação, pesquisa e intervenção?, 2017, Florianópolis. Modalidade Pôster, no X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2017.

• MENON, P. D. ; LUZ, F. R. ; TONINI, I. G. O. ; ZANELATTO, C. ; MAZUR, C. E. . Prevalência De Desnutrição De Acordo Com Diferentes Métodos Em Pacientes Críticos. In: IX Semana Acadêmica de Nutrição, 2017, Guarapuava. IX Semana Acadêmica de Nutrição, 2017.

• MEDEIROS, P. A. ; CEMBRANEL, F. ; FUGUEIRO, T. H. ; ZANELATTO, C. ; BITTENCOURT, B. ; DORSI, E. . Prevalência e Simultaneidade de Fatores de Risco Cardiovasculares Modificáveis em Idosos. In: IX Encontro Catarinense de Gerontologia e IV Seminário sobre Envelhecimento e Institucionalização, 2017, Florianópolis. IX Encontro Catarinense de Gerontologia e IV Seminário sobre Envelhecimento e Institucionalização, 2017.

• SEMCHECHEM, C. C. ; ZANELATTO, C. ; SOARES,B.M. ; PANASSOLO ; BERNARDI . Adequação nutricional de refeições transportadas em comparação com as exigências do Programa de Alimentação do Trabalhador. In: Semana de Integração ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Guarapuava. II Siepe - Unicentro, 2011, Guarapuava. Semana de Integração ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Guarapuava. II Siepe - Unicentro, 2011.

• ZANELATTO, C. ; SEMCHECHEM, C. C. ; MOTTA,C.C . Estado nutricional de funcionários em uma unidade de alimentação e nutrição de um supermercado de Guarapuava-Pr. In: Semana de Integração ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Guarapuava. II Siepe - Unicentro, 2011, Guarapuava. Semana de Integração ensino, Pesquisa e Extensão, 2011, Guarapuava. II Siepe - Unicentro, 2011.

• ZANELATTO, C. ; SEMCHECHEM, C. C. ; CHRISTMANN, A.C. ; LIBERALII,T . Verificação do consumo de alimentos em frente à televisão, computador e video-game por adolescentes de um colégio público de Guarapuava-Pr.. In: Semana Academica de Nutrição da Unicentro, 2010, Guarapuava-Pr. SENUTRI, 2010, Guarapuava. Semana Academica de Nutrição da Unicentro, 2010, Guarapuava-Pr. SENUTRI, 2010.

• CHRISTMANN, A.C. ; SEMCHECHEM, C. C. ; ZANELATTO, C. ; LIBERALII,T . Teste de aceitabilidade do bolo de melado em adolescentes de uma escola estadual de Guarapuava-Pr. In: Semana Acadêmica de Nutrição da Unicentro, 2010, Guarapuava-Pr. SENUTRI, 2010, Guarapuava. Semana Acadêmica de Nutrição da Unicentro, 2010, Guarapuava-Pr. SENUTRI, 2010.

• LOUZA ; GIARETTA ; TEIXEIRA, M. S. C. ; Carla Zanelatto . ?Perfil epidemiológico da bronquiolite infantil entre junho de 2018 e junho de 2023, com enfoque na região sul?,. In: Encontro Médico, 2024. Encontro médico, 2024.

• CARVALHO ; ZANELATTO, C. . ?Prevalência da Dengue Clássica e Dengue Hemorrágia no Sul do Brasil, entre 2019 e 2024?,. In: Encontro Médico, 2024. Encontro médico, 2024.

• LOUZA, K. C. ; DAL?MASO, A. L. L. ; RODRIGUES, E. C. B. A. ; MAGRO, G. L. ; GIARETTA, G. ; MENEGAZ, L. ; TEIXEIRA, M. S. C. ; FUZINATTO, T. O. ; ZANELATTO, C. . O papel da atenção primária à saúde no manejo do pé diabético: uma revisão de literatura. In: I Jornada Médica, 2023, Pato Branco. I Jornada Médica, 2023.

• LUZ, E. G. P. S. ; SANTOS, V. M. A. ; ZANELATTO, CARLA . Transtornos mentais na carreira médica. In: I Jornada Médica, 2023, pA. I Jornada Médica, 2023.

• LOUZA, K. C. ; TEIXEIRA, M. S. C. ; ZANELATTO, C. . Perfil epidemiológico do câncer de mama no sul do Brasil em 2022: uma análise estatística de dados disponíveis no Inca. In: I Jornada Médica, 2023, Pato Branco. I Jornada Médica, 2023.

• DIAS ; ESCO, ?. E. O. N. A. U. I. ; ZANELATTO, C. . ?Sobrepeso e obesidade na adolescência: uma intervenção escolar?,. In: Encontro Médico, 2023, Pato Branco. Encontro médico, 2023.

• SOUZA ; MILAN ; TEIXEIRA, M. S. C. ; ZANELATTO, C. . ?Perfil epidemiológico dos casos de afogamento entre os anos de 2018 e 2021 com enfoque na região sul do Brasil?,. In: Encontro Médico, 2023, Pato Branco. Encontro médico, 2024.

• ZANETTE, E. A. C. C. ; LIMA, J. K. ; ZANELATTO, CARLA . Covid19: uma análise das notificações de casos novos no município de Pato Branco. In: II Encontro Médico Acadêmico, 2022, Pato Branco. II Encontro Médico Acadêmico, 2022.

• LIMA, J. K. ; ZANETTE, A. C. C. ; ZANELATTO, CARLA . II Encontro Médico Acadêmico. In: II Encontro Médico Acadêmico, 2022, Pato Branco. o II Encontro Médico Acadêmico, 2022.

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• SANTOS, D. P. C. ; COSTA, F. A. M. ; RAMOS, R. C. S. ; ZANUZO, K. ; NISHIYAMA, M. F. ; KOEHNLEIN, E. A. ; ZANELATTO, C. . O papel da vitamina d nas infecções virais como a COVID-19. In: VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020, 2020, Realeza. Anais da VI Mostra de pesquisa, ensino e extensão do curso de nutrição da UFFS, 2020.

• SANTOS, D. ; WILK, E. ; COUTHON, O. ; ZANELATTO, C. ; MAZUR, C. E. . Perfil Nutricional De Pacientes Internados Em Uma Unidade De Terapia Intensiva.. In: X Semana Acadêmica de Nutrição UNICENTRO, 2018, Guarapuava. X Semana Acadêmica de Nutrição UNICENTRO, 2018.

• HERDT, A. ; SCHMITT, K. G. ; MAZUR, C. E. ; ZANELATTO, C. . Imunocomprometimento Em Pacientes Hospitalizados: Relação Neutrófilo-Linfócito E Plaqueta-Linfócito. In: X Semana Acadêmica de Nutrição UNICENTRO, 2018, Guarapuava. X Semana Acadêmica de Nutrição UNICENTRO, 2018.

• COUTHON, O. ; SANTOS, D. ; WILK, E. ; ZANELATTO, C. ; MAZUR, C. E. . Alterações Glicêmicas Em Pacientes Hospitalizados Em Unidade De Terapia Intensiva.. In: X Semana Acadêmica de Nutrição UNICENTRO, 2018, Guarapuava. X Semana Acadêmica de Nutrição UNICENTRO, 2018.

• SCHMITT, K. C. G. ; HERDT, A. B. S. ; MAZUR, C. E. ; ZANELATTO, C. . Hemograma Como Diagnóstico De Possível Anemia. In: X Semana de Nutrição, 2018, Guarapuava. X Semana de Nutrição, 2018.

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• TONINI, I. G. O. ; LUZ, F. R. ; MENON, P. D. ; MAZUR, C. E. ; ZANELATTO, C. . Percepção Da Saúde, Perfil Nutricional E Fatores De Risco Em Pacientes Hospitalizados. In: IX SENUTRI Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO Alimentando o saber, 2017, Guarapuava. IX SENUTRI Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO.

• LUZ, F. R. ; TONINI, I. G. O. ; MENON, P. D. ; ZANELATTO, C. ; MAZUR, C. E. . Extensão da ulna como possível método de estimação de altura em pacientes críticos. In: IX SENUTRI Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO Alimentando o saber, 2017, Guarapuava. IX SENUTRI Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO, 2017.

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• OLIVEIRA, M. C. ; CAMLOFSKI, L. ; VITIATO, J. A. ; BENNEMANN, G. D. ; MAZUR, C. E. ; ZANELATTO, C. . Aceitabilidade Da Dieta Hospitalar E Estado Nutricional De Adultos E Idosos Hospitalizados Na Cidade De Guarapuava, Paraná. In: IX SENUTRI Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO Alimentando o saber, 2017, Guarapuava. IX SENUTRI Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO Alimentando o saber, 2017.

• VITIATO, J. A. ; MICHELETTI, J. ; MAZUR, C. E. ; CAVAGNARI, M. A. V. ; BENNEMANN, G. D. ; ZANELATTO, C. ; SILVA, C. C. . Prevalência Da Depleção Muscular Em Idosos Hospitalizados Com Baixo Peso: Circunferência Da Panturrilha E Espessura Do Músculo Adutor Do Polegar. In: IX SENUTRI Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO Alimentando o saber, 2017, Guarapuava. IX SENUTRI Semana Acadêmica do curso de Nutrição da UNICENTRO, 2017.

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• ZANELATTO, C. ; MOTTA,C.C ; SANTOS, E.F . Avaliação antropométrica de um grupo de idosos residentes no município de Guarapuava-PR.. In: I Congresso Interdiciplinar em Saúde da Unicentro., 2011, Gurapuava. I Congresso Interdiciplinar em Saúde da Unicentro., 2011.

• ZANELATTO, C. . Destilação de óleos essenciais. In: 1° Educação Com Ciência: A aventura do conhecimento está Começando, 2005, Cascavel. 1° Educação Com Ciência: A aventura do conhecimento está Começando, 2005.

• ZANELATTO, C. . ?Atualizações sobre a COVID-19? que integrou a programação do II Encontro Médico Acadêmico.. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ZANELATTO, C. . Ações do curso de nutrição durante a pandemia. 2021. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ZANELATTO, C. . ?Determinantes da saúde?. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ZANELATTO, C. ; LIMA, B. G. T. ; WEBER, J. ; FRANCO, G. M. S. . ?Contribuições científicas sobre a COVID-19 pela UFFS campus Realeza?. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ZANELATTO, C. . Determinantes Sociais: Nutrição e Saúde. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ZANELATTO, C. . Treinamento para o terceiro ano do curso de Nutrição, atividade referente ao Simulado Preparatório para concursos públicos e ENADE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ZANELATTO, C. . Gerenciando e compartilhando referências com o Mendeley?, Promovido pelo Práxis ? Laboratório de Pesquisa sobre Trabalho, Ética, Saúde e Enfermagem do Programa de Pós Graduação em Enfermagem da Universidade Federal de Santa Catarina. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• ZANELATTO, C. . Ambiente social: Discriminação e Pressão Arterial. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• ZANELATTO, C. ; SANTOS, E.F ; MOTTA,C.C . Perfil Nutricional de Crianças auxiliadas pelo programa leite das crianças em um centro integrado de atendimento (CIA) da cidade de Guarapuava-PR.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2020 - Atual

  Perfil Clínico E Epidemiológico De Adultos E Idosos Submetidos Ao Diagnóstico Laboratorial Para Covid-19 Na Região Sudoeste Do Estado Do Paraná., Descrição: O vírus (SARS-CoV-2) que acarreta a doença de coronavírus 2019 (COVID-19), com surto no final de dezembro de 2019, propagou-se rapidamente e em pouco mais de dois meses tornou-se uma pandemia. Em geral, a COVID-19 se caracteriza por ser uma doença respiratória aguda grave, podendo ser mortal. O objetivo principal do presente estudo é caracterizar o perfil clínico e epidemiológico de adultos e idosos submetidos ao diagnóstico laboratorial para COVID-19 no Sudoeste do Paraná. Para tanto, trata-se de um estudo transversal quantitativo de base populacional a ser conduzido na região Sudoeste do Paraná, sendo composto por três momentos de coleta de dados compostos por três instrumentos em momentos distintos: (1) o primeiro a ser realizado no momento de coleta do exame, ocorrendo majoritariamente na Unidade Básica de Saúde, e quando necessário no domicílio do participante; (2) o segundo momento por telefone, com o entrevistador fazendo a ligação a partir do telefone do laboratório COVID-19 nas dependências da UFFS-RE e o (3) terceiro momento através da consulta ao prontuário médico construído na consulta na Unidade de Saúde. Espera-se que esse estudo possa auxiliar na identificação de uma população supostamente mais vulnerável à doença e, fornecer subsídios para um melhor entendimento acerca do diagnóstico da COVID-19.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Zanelatto - Integrante / JUCIELE WEBER - Integrante / Felipe Beijamini - Coordenador / CAMILA DALMOLIN - Integrante / DALILA MOTER BENVEGNU - Integrante / VANESSA SILVA RETUCI - Integrante / IZABEL APARECIDA SOARES - Integrante / ADRIANO FAVERO - Integrante.

• 2014 - 2018

  Obesidade abdominal e dieta como determinantes de alterações metabólicas e de risco cardiovascular em adultos no sul do Brasil estudo longitudinal EpiFloripa, Descrição: Pretende-se coletar em 2014 convidar todos os participantes da pesquisa para acudir às instalações da Universidade Federal de Santa Catarina, quando serão coletadas amostras sanguíneas para realizar os exames laboratoriais e realizar exames de imagem (ultrassom de carótida e densitometria de corpo inteiro para determinação do percentual de gordura corporal). Entre outros aspectos, os exames de laboratório e de imagem serão fundamentais para investigar os pontos de corte da circunferência da cintura e da razão cintura altura (RCA) que melhor predizem alterações nestes marcadores biológicos, assim como a influência do consumo de alimentos ultra-processados. Parte destas amostras biológicas serão adicionalmente estocadas para análises futuras de marcadores de inflamação e demais fatores de risco para outras doenças crônicas, o que será de grande utilidade para gerar novos conhecimentos que ajudem na prevenção e promoção de saúde. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Zanelatto - Integrante / David Alejandro González Chica - Coordenador / JOÃO LUIZ DORNELLES BASTOS - Integrante / Waleska Nishida - Integrante / Yara Maria Franco Moreno - Integrante / Diego Augusto Santos Silva - Integrante / Karen Glazer de Anselmo Peres - Integrante / Marco Aurélio de Anselmo Peres - Integrante.

• 2012 - 2014

  Análise De Tendência Da Prevalência De Obesidade E Fatores Associados Em Escolares De 7 A 14 Anos Do Município De Florianópolis, Sc, Descrição: o monitoramento de indicadores de saúde tem sido uma importante estratégia no diagnóstico e acompanhamento nutricional de crianças e adolescentes. O presente projeto de pesquisa tem por objetivo geral analisar a tendência da prevalência de excesso de peso (sobrepeso/obesidade) e fatores associados em escolares de 7 a 14 anos do município de Florianópolis, SC. Pretende-se estimar a prevalência de obesidade, sobrepeso e baixo peso, avaliar a tendência dessas prevalências e a evolução da composição corporal dos escolares, a partir da comparação com os dados obtidos em 2002 e 2007. Além disso, pretende-se estudar os fatores associados com o intuito de detectar os comportamentos determinantes do excesso de peso (sobrepeso/obesidade) na população do estudo. Esta avaliação seguirá os mesmos protocolos de avaliação adotados nos anos de 2002 e 2007, constituindo-se em um estudo de painéis transversais. Para o cálculo do tamanho da amostra para a estimativa de prevalência foi considerado como desfecho o conceito de excesso de peso (sobrepeso/obesidade) em crianças de acordo com os critérios da Organização Mundial de Saúde (OMS) de 2006 (escore Z IMC/idade >+1,0). O tamanho de amostra necessário, incluso os estudos de associação, será de 2.880 crianças. Para este cálculo foram utilizadas as prevalências encontradas nas pesquisas realizadas anos de 2002 e 2007, 30% e 34%, respectivamente. Serão coletadas variáveis antropométricas, de maturação sexual, sociodemográficas, de consumo alimentar, de atividade física e lazer e comportamentos sedentários. Os dados serão processados e analisados de forma eletrônica a partir da construção de banco de dados e de programa de análise específico para o cumprimento dos objetivos da investigação, no programa Epi Info. O processamento será realizado por equipe de digitadores previamente treinados, sendo utilizado o sistema de dupla entrada de dados. Para a análise estatística será utilizado o software STATA (Statistical Software for Profession.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Zanelatto - Integrante / Arlete Catarina Tittoni Corso - Integrante / Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos - Coordenador / Diego Augusto Santos Silva - Integrante / Dalton Francisco Andrade - Integrante.

• 2012 - 2012

  Utilização de produtos provenientes da agricultura familiar e de gêneros orgânicos na alimentação de escolares e sua interface com o Programa Nacional de Alimentação Escolar para apoio ao Estudo Multicêntrico, Descrição: Esta pesquisa teve cobertura nacional e foi executada juntamente com o FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação). O seu objetivo geral era avaliar a utilização dos alimentos e produtos oriundos da agricultura familiar e dos alimentos orgânicos na alimentação escolar em todos os municípios brasileiros, assim como as possíveis dificuldades e/ou limitações para a sua implementação. Seu método de aplicação consistiu em um questionário online, o qual foi enviado desde 26 de Fevereiro de 2012 a todos municípios brasileiros, a fim de ser respondido pelo(a) Nutricionista Responsável Técnico do PNAE - ou pelo(a) secretário(a) de educação ou outro responsável pela alimentação escolar do município caso o município não possuísse nutricionista RT do PNAE. O prazo para a finalização da coleta de dados é previsto para setembro de 2012. Após essa data, em um prazo de um mês, ocorreu à aferição dos resultados. Como produto de desfecho desta pesquisa esperou-se um fiel panorama da realidade brasileira a respeito da utilização de alimentos provenientes da agricultura familiar e alimentos orgânicos na alimentação escolar. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Carla Zanelatto - Integrante / Arlete Catarina Tittoni Corso - Coordenador / Bethsáida de Abreu Soares Schmitz - Integrante / David Alejandro González Chica - Integrante.

Prêmios