Ana Paula Soares

Graduada em Nutrição pela Universidade Federal de Minas Gerais. Especialista em Saúde da Família pela Residência Multiprofissional em Saúde da Família da SESAB/EBMSP/Sociedade Hólon. Mestranda em Saúde Coletiva pela UFBA investigando estigma do peso e seus impactos no cuidado em saúde. Seus estudos são voltados para atuação em saúde e comunidade. Experiência em supervisão de projetos em Saúde Pública com ênfase em Saúde da Família, tutoria e orientação na educação a distância em Saúde da Família e atuação como Nutricionista na Estratégia em Saúde da Família com equipe multiprofissional. Atualmente realiza estudos voltados para a área de promoção saúde , comportamento alimentar e sustentabilidade. Trabalha como Nutricionista autonoma com foco em comportamento alimentar. Realiza Teleconsultas.

Informações coletadas do Lattes em 29/07/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em andamento em Saúde Coletiva

2025 - Atual

Universidade Federal da Bahia
Orientador: Poliana Cardoso Martins
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Especialização em Residência Multiprofissional em Saúde da Família

2010 - 2012

Escola Bahiana de Medicina e Saúde Pública
Título: A influência da rede social da nutriz na promoção ao aleitamento materno: o papel do pai, da avó e do profissional de saúde.
Orientador: Eliana Rocha
Bolsista do(a): Secretaria de Saúde do Estado da Bahia, SESAB, Brasil.

Graduação em Nutrição

2005 - 2009

Universidade Federal de Minas Gerais
Título: ANÁLISE QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO DE UM RESTAURANTE COMERCIAL DE BELO HORIZONTE, MINAS GERAIS
Orientador: Prof. Dr. Gilberto Simeone Henriques

Formação complementar

2021 -

Formação em Terapeuta Ayurveda. (Carga horária: 200h). , Satya Escola de Ayurveda, SEA, Brasil.

2020 -

Mindful Eating. (Carga horária: 16h). , Instituto Mindfulness e Cia, IM, Brasil.

2020 -

Nutrição sem Restrição. (Carga horária: 21h). , Instituto de Alimentação Consciente Intuitiva, IACI, Brasil.

2017 -

Filosofia a maneira clássica. (Carga horária: 160h). , Nova Acrópole, NA, Brasil.

2016 -

Introdução à Avaliação em Saúde. (Carga horária: 60h). , UNASUS - UNIFESP, UNASUS UNIFESP, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição Vegetariana. (Carga horária: 16h). , Sociedade Brasileira Vegetariana, SBV, Brasil.

2020 - 2020

HeartMath - Uma jornada á Inteligência do Coração. (Carga horária: 9h). , Heart Math Institute, HMI, Brasil.

2019 - 2019

Dietoterapia Ayurveda. (Carga horária: 15h). , Casa Ayurveda, CA, Brasil.

2018 - 2018

Reimaginando o ativismo e a educação.. (Carga horária: 8h). , This is not the true, TNTT, Brasil.

2018 - 2018

Visão de Mundo Holítica. (Carga horária: 44h). , Gaia Education, GE, Brasil.

2016 - 2016

APRENDIZADO DA EDUCAÇÃO EMOCIONAL. (Carga horária: 8h). , Caixa de Assistência dos Funcionários do Banco do Brasil, CASSI, Brasil.

2015 - 2015

Nutrição Esportiva Funcional. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2015 - 2015

Modulação Hormonal na prática Clínica. (Carga horária: 10h). , VP Consultoria Nutricional, VP, Brasil.

2013 - 2013

Formação de Professor EAD para o PROVAB. (Carga horária: 51h). , Universidade Federal da Bahia, UFBA, Brasil.

2013 - 2013

Capacitação de Orientadores. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2012 - 2012

Matriz de Interfaces do Programa Bolsa Família. (Carga horária: 30h). , Rede Nutri, RN, Brasil.

2009 - 2009

Curso de Assessoria e Educação Nutricional em Esco. (Carga horária: 16h). , UNIBH, UNIBH, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Organização de eventos

SOARES, A. P. . I Simpósio da Residência Multiprofissional em Saúde da Família. Saúde da Família em Foco: Compreendendo as redes sociais no cuidado do individuo a coletividades.. 2012. (Outro).

SOARES, A. P. . I Mostra Integrada de Saúde da Família e Vigilância à Saúde. 2010. (Outro).

Participação em eventos

Meeting de Comportamento Alimentar. 2024. (Congresso).

Nutri Saúde Summit. 2024. (Seminário).

ColaborAmérica. 2018. (Encontro).

WOW Festival Mulheres do Mundo. 2018. (Outra).

VII Encontro de Nutrição Funcional e Medicina do Rio de Janeiro & V Simpósio de Nutrição Esportiva do Rio de Janeiro. 2015. (Congresso).

I Simpósio da Residência Multiprofissional e Saúde da Família. Saúde da Família em Foco: Compreendendo as redes sociais no cuidado do indivíduo á coletividade..Compreendendo as famílias: instrumentos de estudo e propostas de intervenção.. 2012. (Simpósio).

Mega Evento de Nutrição 2011. 2011. (Oficina).

I Mostra Integrada de Saúde da Família e Vigilância da Saúde. 2010. (Outra).

VIII Jornada Acadêmica de Pediatria. 2007. (Outra).

Batata: a escolha certa.Testes visuais e sensoriais..Batata: a escolha certa.Testes visuais e sensoriais.. 2006. (Oficina).

Fórum Técnico Obesidade: desafios e perspectivas.. 2006. (Encontro).

III Congresso Mineiro de Nutrição Clinica, II Congresso Mineiro de Nutrição Esportiva e I Congresso Mineiro de Obesidade.. 2006. (Congresso).

II Simpósio: Alimentação e Nutrição de crianças de 0 a 2 anos.. 2006. (Simpósio).

II Simpósio sobre Transtornos Alimentares: Construindo um Modelo Assistencial. 2005. (Simpósio).

Seminário Sobre Direitos do Paciente.. 2005. (Seminário).

Participação em bancas

Aluno: Leonardo da Vinci Costa Oliveira

SOARES, A. P.; ROCHA, A. W.. Implantação do Programa de Atenção à Saúde dos Hipertensos e Diabéticos do Sítio Jardim, Sítio Ribeiro e Assentamento Vale do Lírio. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Larissa de Queiroz Tôrres

SOARES, A. P.; ROCHA, A. W.. Intervenção no Programa de Pré-Natal e Puerpério na Unidade Penaltis em Natal/RN. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Josefa Caliane de Jesus Goncalves

SOARES, A. P.; ROCHA, A. W.. Qualificação da Atenção à Saúde da Criança na Unidade Saúde da Família I em Venha Ver/RN.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Pádua Antônio Coêlho dos Santos

MARTINS, C. L.; DUARTE, M. M. X.;SOARES, A. P.. Qualificação da Atenção à Saúde do Idoso na UBS São José. Parnaíba/PI.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Viviane Pedrosa

LINHARES, A.; SILVEIRA, E. R.;SOARES, A. P.. Melhoria da Arenção ao Pré-Natal na UBS Adauto Coutinho, Miguel Alves/PI. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Halina da Costa Cacko

MARTINS, C. L.; SOARES, M. U.;SOARES, A. P.. Melhoria da Arenção à Saúde Bucal das Gestantes da UBS Argentino Coutinho, em Itaguaí/RJ. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Fernanda Fontes

SOARES, A. P.; BUENO, M. M.. Melhoria da Atenção à Saúde da Mulher na Unidade de Saúde da Família José Serafim dos Santos, Lagarto/SE.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Jaciane de Quadros de Bortolli

SOARES, A. P.; ESPINOLA, M. F. S.. Melhoria da Atenção à Saúde dos Idosos, UBS São José das Missões, São José das Missões/RS.. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Aline Pelentir

SOARES, A. P.; ESPINOLA, M. F. S.. Melhoria da Assistência ao Pré-Natal e Puerpério, UBS/USF 1º de Maio I, Farroupilha/RS. 2014. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas.

Orientou

Wagner Titton

Qualificação da Atenção à Saúde do Idoso, Unidade Básica de Saúde Paraí, Paraí/RS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Ana Paula Soares;

Andressa Medeiros Hoffmann

Qualificação da Atenção à Saúde dos Hipertensos e Diabéticos, ESF Ronay Lorentz Brenner, São Sépe/RS; ; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Ana Paula Soares;

Letícia Moreira Flores Machado

Qualificação da Atenção aos Hipertensos e Diabéticos da USF Independência, Julio de Castilhos/RS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Ana Paula Soares;

Leila Georcelei de Brizola Perdonssini

: Qualificação da Atenção a Saúde das Crianças, Jovens e Adolescentes da Escola Guaraci Barroso Marinho, ESF Zachia, Passo Fundo/RS; 2015; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Ana Paula Soares;

Suzana da Glória Amaral

Melhoria da Atenção a Saúde da Criança de 0 a 72 meses da Unidade de Saúde da Família Bom Pastor, Natal/RN; ; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Ana Paula Soares;

Samara Souza

Melhoria da Atenção a Saúde da Criança de 0 a 72 meses na Estratégia de Saúde da Família Colibri, Eldorado/SP; ; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Ana Paula Soares;

Romano Carvalho de Farias

Abordagem aos Pacientes Hipertensos e Diabéticos usuários da USF Rocas Natal/RN: Intervenção para modificação do pestrutura de trabalho; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Ana Paula Soares;

Sérgio Salústio da Costa

Melhoria da Atenção a Saúde aos Hipertensos e Diabéticos da Unidade de Saúde Planalto, Natal/RN; ; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Especialização em Saúde da Família) - Universidade Federal de Pelotas; Orientador: Ana Paula Soares;

Produções bibliográficas

SOARES, A. P. ; PImenta Rodolfo ; Luana Miranda ; Tiago Parada ; Carlos Silva . o processo de sistematização de um evento sobre avaliação de politicas de gestão do trabaho e educação em saúde. In: 10 Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva, 2012, Porto Alegre. Ciência para a Cidadania.
SILVA, L. B. ; PEIXINHO, E. ; SOARES, A. P. . O Conhecimento Teórico- Prático de Residentes Multiprofissionais em Saúde da Família sobre Vigilância Epidemiológica em uma Unidade Docente Assistencial em Salvador ? BA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
CRUZ, D. N. ; SOUZA, T. ; ALVES, D. ; SOARES, A. P. . Educação à distância e saúde da família: caminhos sob a ótica do orientador. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOARES, A. P. . Compreendendo as famílias: instrumentos de estudo e propostas de intervenção.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
SOARES, A. P. ; ROCHA, E. ; PRADO, G. ; MORAES, N. ; ALVES, D. . Atendimento Nutricional Coletivo (ANC) como estratégia educacional: Um relato de experiência. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOARES, A. P. ; SILVA, L. B. ; PEIXINHO, E. ; MATTOS, H. B ; PRADO, G. . GESTÃO DO NÚCLEO DE APOIO A FAMÍLIA EM UMA UNIDADE DE ATENÇÃO BÁSICA DOCENTE-ASSISTENCIAL DE SALVADOR-BA. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
PImenta Rodolfo ; Luana Miranda ; Tiago Parada ; Carlos Silva ; SOARES, A. P. . O Processo de Sistematização de um Evento sobre Avaliação de Políticas de Gestão do Trabalho e Educação em Saúde.. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SOARES, A. P. ; SOARES, L. A ; CHAVES, P. C . Reunião de Acompanhantes no HC/UFMG - Relato de Experiência.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).
SOARES, A. P. . Caderno de Práticas Integrativas e Complementares no SUS/MG: Formação de Apoiadores, Experiências e Conceitos.. 2014. (Editoração/Outra).

Projetos de pesquisa

2009 - 2009

Pesquisa de Satisfação dos Usuários do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais, Descrição: Aplicação e avaliação do questionário de avaliação da satisfação dos usuários do HCUFMG atendidos na unidade hospitalar e ambulatorial.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Paula Soares - Integrante / Patrícia Campos Chaves - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2024 - Atual

Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2019 - Atual

Mosaico da Nutri

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica Comportamental, Carga horária: 12

2023 - 2023

Prefeitura Municipal de Desterro do Melo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Matriciamento Saúde da População Negra, Carga horária: 8

Outras informações:
Implementação da Política Nascional da População Negra para 46 profissionais de saúde do municipio de Desterro do Melo (MG).

2015 - 2018

Caixa de Assistência dos Funcionários do Banco do Brasil

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

Outras informações:
Nutricionista na ESF, que realizada Palestras Educativas, Visitas Domiciliares, Planejamento em Saúde de uma população adscrita com foco em indicadores de população com doenças cronicas , discussão de casos em equipe com construção de Projeto Terapeutico Singular

2013 - 2015

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor Especialização em Saúde da Família EAD, Carga horária: 20

Outras informações:
Tutora da Especialização em Saúde da Família na modalidade EAD e orientação de TCC.

2015 - 2015

Núcleo de Educação e Saúde Coletiva da UFMG

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Avaliador Externo PNASS, Carga horária: 40

Outras informações:
Avaliador Externo da Pesquisa Nacional de Avaliação do Serviços de Saúde dos Hospitais de médio e grande porte dos municípios mineiros.

2014 - 2015

Núcleo de Educação e Saúde Coletiva da UFMG

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor Presencial, Carga horária: 8

Outras informações:
Tutor Presencial da Especialização em Saúde da Família.

2013 - 2014

Núcleo de Educação e Saúde Coletiva da UFMG

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Supervisora de Campo PMAQ -AB, Carga horária: 40

2014 - 2015

Universidade Federal de São Paulo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professor orientador de TCC (EAD), Carga horária: 8

Outras informações:
Orientação de TCC do Curso de Especialização em Saúde da Família na modalidade EAD.

2014 - 2014

Escola de Saúde Pública de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Apoio Pedagógico, Carga horária: 20

Outras informações:
Apoio Pedagógico no desenvolvimento das funções pedagógicas e administrativas da Oficina de Educação Popular em Saúde para Apoiadores da Politica de Práticas Integrativas e complementares no Estado de Minas Gerais.

2013 - 2014

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutor do Curso Alimentação Escolar EAD, Carga horária: 20

Outras informações:
Curso Técnico de Alimentação Escolar do Profuncionário.

2012 - 2013

Universidade Salvador

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: PRECEPTOR, Carga horária: 20

Outras informações:
Preceptora da disciplina de Nutrição e Saúde Coletiva.

2012 - 2012

Prefeitura Municipal de Lauro de Freitas

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista do Núcleo de Apoio a Saúde da Família.

2010 - 2012

Secretaria de Saúde do Estado da Bahia

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista Residente, Carga horária: 60, Regime: Dedicação exclusiva.

2019 - 2020

Instituto Comida do Amanhã

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 4

Outras informações:
Conteúdo Nutricional da Série Se a sua feira falasse.

2009 - 2009

Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: estagiária, Carga horária: 20

Outras informações:
Participação em Pesquisa de Satisfação do Usuário e coordenação de reuniões de acompanhantes de pacientes hospitalizados.