Alessandro Passeri

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Guarulhos - SP . Desempenhou por 3 anos suas atividades nos laborátorios de Bromatologia, Análise Quimica dos Alimentos, Técnica Dietética, Tecnologia dos Alimentos da Universidade de Guarulhos.

Informações coletadas do Lattes em 20/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Nutrição

2005 - 2008

Universidade de Guarulhos
Orientador: Maria Christina Pelliciari
Bolsista do(a): Universidade de Guarulhos, UNG, Brasil.

Curso técnico/profissionalizante

1988 - 1990

Colégio Ateneu Ruy Barbosa

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

Prevenção de Doenças Sexualmente Transmissiveis. 2008. (Outra).

9ª SIPAT - Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho. 2008. (Outra).

2º Encontro de Estagiários UnG.Os vários chapéus do estagiário: Atuação de estagiário; Agregação de Valores; Conhecimentos de suas Funções. 2007. (Encontro).

A importância da Atividade Física na Melhoria da Qualidade de Vida dos Portadores de Sindrome de Down. 2007. (Outra).

Adaptações de Materiais e Modalidades Esportivas para Portadores de Necessidades Especiais. 2007. (Outra).

Verificar a Eficácia da Suplementação em Relação ao Rendimento em Quadra. 2007. (Outra).

Metodologia de Iniciação Esportiva do Futsal na escola. 2007. (Outra).

Análise do Estresse Emocional Pré-Competição em Atletas de Jiu Jitsu. 2007. (Outra).

Horta não Convencional em Unidade de Alimentação e Nutrição - UAN. 2007. (Outra).

Plantio Orgânico e Aumento da Qualidade de Vida. 2007. (Outra).

Avaliação do Consumo Alimentar dos Alunos do Curso de Nutrição. 2007. (Outra).

Monitoria de Cálculos para Alunos do Curso de Nutrição.Orientação e Auxilo para Cálculos de Cardápios para Alunos do Curso de Nutrição. 2007. (Outra).

Dietoterapia nas Doenças de Depósito Lisossômico.. 2007. (Outra).

Prevenção de Doença Renal Crônica.. 2007. (Outra).

Armadilhas na Produção de Alimentos.. 2007. (Outra).

Ação Comunitária no SESI.. 2007. (Outra).

Prevenção e Combate a Incêndios e Emergências.Objetivos e Metas Prevencionistas (incêndio, classes, elementos, extintores, transmissão de calor, Hidrantes, Produtos Quimicos, Equipamentos Energizados, Procedimento Padrão). 2006. (Outra).

Utilização de Equipamentos de Proteção Individual.EPI: Definições; Direcionamento do uso; Referências Legais; Distribuição e Controle; Competências e Responsabilidades.. 2006. (Outra).

Guia Alimentar para a População Brasileira. 2006. (Outra).

A Gastronomia e seu diferencial no Serviço Hospitalar. 2006. (Outra).

Consumo de Alimentos e Substâncias Quimicas. 2006. (Outra).

Alimentação Equilibrada e sua Importância para o Homem. 2006. (Outra).

Atendimento Pré-Hospitalar.. 2006. (Outra).

Histórico profissional

Endereço profissional

Alessandro Passeri - Melhor Forma. , Rua Quintino Bocaiúva, Centro, 35700053 - Sete Lagoas, MG - Brasil, Telefone: (31) 30263017, URL da Homepage:

Experiência profissional

2009 - 2010

Design Produções Artisticas

Vínculo: Empresa Privada, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Planejamento e Organização de Eventos sendo: Buffet e Administrativo envolvendo compras, treinamento, seleção de pessoal, com atividades diversas pertinente a area de eventos.

2009 - 2010

autônomo

Vínculo: Autonomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20

Outras informações:
Atendimento Clinico particular em São Paulo e Rio de Janeiro

2008 - 2008

Universidade de Guarulhos

Vínculo: Estágio Curricular -TOT 220 hs, Enquadramento Funcional: Atendimento Saúde Pública, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades: Avaliação Nutricional; Acompanhamento de pacientes com patologias especiais: Obesidade, Diabetes, Dislipidemias, Paralisia Cerebral; Atendimento Geral aos Aduldos, Adolescentes e Crianças; Orientação Nutricional.

2008 - 2008

Hospital Municipal da Santa Casa da Criança de Guarulhos

Vínculo: Estágiario Curricular TOT 220h, Enquadramento Funcional: Atendimento Clínico, Carga horária: 30

Outras informações:
Atividades: Atendimento Ambulatorial; Orientação Nutricional; Prescrição Dietética; Avaliação do Estado Clínico do Paciente; Lactário

2008 - 2008

GRSA - Grupo de Soluções em Alimentação

Vínculo: Estágiario Curricular TOT 220h, Enquadramento Funcional: Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), Carga horária: 30

Outras informações:
Local das Atividades: Empresa Saint-Gobain - Guarulhos Planejamento e Contoles, Recebimento, Compras, Estoque, Preparação e Higiene dos Alimentos

2006 - 2008

Universidade de Guarulhos

Vínculo: Estagiário Extra Curricular, Enquadramento Funcional: Laborátorio Bromatologia; Técnica Dietética, Carga horária: 36

Outras informações:
Duração 3 anos. Trabalhos Técnicos para manutenção e montagem de aulas em laboratórios de Técnica Dietética, Bromatologia (Análise Química dos Alimentos), Tecnológia dos Alimentos. Análises realizadas em equipamentos específicos para a quantificação de proteínas, lipídeos, fibras, cinzas entre outros. Manipulação e Preparo de Reagentes Químicos pertinentes as aulas executadas, treinamento de colaboradores. Serviços Administrativos pertinentes a área: compras, estoque, montagem de aulas, controle de temperatura, controle e manutenção da higiene para o preparo de alimentos, equipamentos, cardápios, assistência junto aos professores.

2011 - Atual

Alessandro Passeri - Melhor Forma

Vínculo: Proprietario, Enquadramento Funcional: Nutricionista - Responsavel Tecnico, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Proprietário - Clinica de Emagrecimento.