Rafaela da Rocha Rodrigues
Possui ensino-medio-segundo-grau pela E.E. Francisco Matarazzo Sobrinho(2011). Atualmente é da Universidade Estadual de Campinas.
Informações coletadas do Lattes em 02/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
O Papel do Estudante de Nutrição na Educação Alimentar e Nutricional. 2015. (Simpósio).
IV Simpósio Acadêmico de Diabetes Mellitus. 2014. (Simpósio).
III Simpósio de Nutrição Esportiva. 2013. (Simpósio).
Projetos de pesquisa
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2015 - Atual
Conhecimento e percepções dos consumidores em relação a rotulagem obrigatória de alimentos transgênicos no Brasil, Descrição: Segundo legislações específicas brasileiras os produtos devem conter informações claras, objetivas e verdadeiras, indicando um selo específico caso possua um ingrediente transgênico. Na hora da compra as percepções do consumidor em relação ao produto exercem forte influência sobre sua decisão, justificando a necessidade de se compreender esse comportamento baseado no binômio saúde-consumo. O objetivo desse estudo é avaliar o conhecimento e percepções do consumidor acerca do símbolo e rótulo dos alimentos transgênicos. Serão aplicados para identificar os determinantes ou limitantes da compra de alimentos transgênicos.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Rafaela da Rocha Rodrigues - Integrante / Diogo Thimoteo da Cunha - Coordenador / Mailla Serafim de Siqueira Silva - Integrante / Julicristie Machado de Oliveira - Integrante.
Histórico profissional
Experiência profissional
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