José Lúcio Ranzani da Silva
Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de Taubaté - UNITAU (1988). Pós graduação em Administração Hoteleira - SENAC/SP. Atuou recentemente como professor de Gestão de Resíduos Sólidos e no curso de Desenvolvimento Socioambiental. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Meio Ambiente, Resíduos Sólidos e Meio Ambiente.
Informações coletadas do Lattes em 02/09/2025
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Administração Hoteleira
2007 - 2008
Centro Universitário Senac
Título: Evolução da Hotelaria em São José dos Campos
Orientador: Ivan
Formação complementar
2011 - 0000
Espanhol. (Carga horária: 200h). , ENFOREX Centro de Idiomas Internacionales.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.
Participação em eventos
XII Simpósio Ítalo-Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental. 2014. (Simpósio).
1º Seminário de Gestão Integrada de Resíduos SEMBRAGIRES. 2013. (Seminário).
Conferência Livre do Meio Ambiente da UFRN. 2013. (Encontro).
IX Congresso Nacional de Meio Ambiente de Poços de Caldas. 2012. (Congresso).
Gerenciamento de Resíduos Sólidos. 2012. (Encontro).
Fórum Nacional de Resíduos Sólidos. 2011. (Outra).
3º Congresso Nacional de Diversidade e Inclusão. 2010. (Congresso).
Oficinas de Sustentabilidade. 2010. (Oficina).
Feira Internacional de Soluções para Saneamento e Meio Ambiente. 2009. (Feira).
Histórico profissional
Experiência profissional
2014 - 2014
SENAC - Pronatec RNVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 290
Outras informações:
- Docência no Curso de Agente de Gestão de Resíduos Sólidos Ministrando aulas de Educação Ambiental e Cidadania, Legislação Ambiental, Gestão de Resíduos Sólidos, Ecologia e Poluição Ambiental, Licenciamento Ambiental, Riscos Ambientais e Áreas Protegidas, Impactos Ambientais e Sustentabilidade Ambiental. - Docência no Curso de Desenvolvimento Socioambiental. Ministrando aulas de Empreendedorismo, Empregabilidade, Qualidade, Produtos e Serviços, Ética e Trabalho, Classificação de Riscos, Riscos Ambientais, Poluição Ambiental, Desenvolvimento Sustentável, Consciência Ecológica. Certificações e Selos Ambientais.
2013 - 2013
Universidade Estácio de SáVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 28
Outras informações:
- Docência em Gestão Ambiental Ministrando aulas de Riscos e Impactos Ambientais, Gestão e Tratamento de Resíduos Sólidos, Desenvolvimento Sustentável, Licenciamento Ambiental, Sustentabilidade Ambiental, Ecologia e Poluição Ambiental.
2011 - 2013
Colégio Técnico Dom BoscoVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 20
Outras informações:
- CURSO TÉCNICO EM MEIO AMBIENTE: Ministrando aulas de Recuperação e Conservação Ambiental, Química no Meio Ambiente, Saneamento Ambiental, Estudo dos Solos (Biodiversidade e Ecossistemas), Sistemas de Gestão Ambiental (EIA e RIMA), Qualidade Ambiental, Riscos e Impactos Ambientais, Hidrologia, Gestão e Tratamento de Resíduos, Recursos Energéticos, Geologia e Ecologia. - BANCAS: membro avaliador das bancas de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).
2011 - 2012
Polo Braz CubasVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4
Outras informações:
- TUTOR: no Curso de Gestão Ambiental.
2011 - 2011
Hotel MercureVínculo: contrato, Enquadramento Funcional: Contrato temporário, Carga horária: 44
Outras informações:
Cargo: Supervisão Comercial e Administrativa. (Contrato) Administrativas Adequação e padronização das rotinas diárias para a governança. Contato, comercialização e vendas de pacotes para agências de turismo. Acompanhamento e sub-gerência do setor de venda, bem como me reportar a Gerência nos setores operacionais. Manutenção predial: identificação, cotação, negociação e acompanhamento das obras. Organização, pré-evento, realização e finalização de eventos (pós-evento com controle de custos, e estocagem)
2009 - 2010
Forneria Com. Alimentação LtdaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente administrativo, Carga horária: 44
Outras informações:
Cargo: Gerente Administrativo Administrativas Gerenciamento das rotinas administrativas e gerenciais Análise de resultados e metas e posterior verificação de desempenho Acompanhamento com o Maitre (horário noturno) para adequação de turnos, folgas e serviços operacionais tanto do front como do back Pesquisa de preços dos concorrentes. Análise, cotação, pedido e compra dos produtos Mudança estrutura do depósito e almoxarifado Organização de escalas de: serviços, horários e de férias. Manutenção predial: identificação, cotação, negociação e acompanhamento das obras Captação de novos equipamentos e prestadores de serviços para aprimorar os serviços prestados Contato direto com clientes para realização de festas e eventos e posterior realização dos mesmos Eventos Contato direto com o cliente desde a escolha do cardápio, com sugestões dos mesmos, elaboração do contrato, degustação, check-list para montagem das festas, decoração, mise-an-place até sua finalização. Análise periódica dos resultados nos eventos e verificação do desempenho. Pessoal Avaliação periódica dos funcionários com reciclagem das atividades exercidas Análise de CV e entrevistas para contratações.
2009 - 2009
Colégio UnivapVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 44
Outras informações:
- Docência em Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental Ministrando aulas de Gestão de Resíduos Sólidos, Poluição Ambiental, Qualidade Ambiental, Riscos e Impactos Ambientais e Saneamento Ambiental. - Docência em Curso Fundamental em Ciências. Ministrando aulas de Ciências Naturais e Biologia.
2003 - 2008
Santa BárbaraVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente A&B, Carga horária: 44
Outras informações:
Administrativas Gerenciamento das rotinas administrativas e gerenciais. Gerenciamento do fluxo de caixa. Análise de resultados e metas e posterior verificação de desempenho. Pesquisa de preços dos concorrentes. Controle do fator K. Negociação na área de compras e planejamento administrativo. Estruturação de almoxarifado. Reformulação e estruturação do cardápio. Organização de escalas de: serviços, horários e de férias. Cozinha Na área do restaurante, cozinha e eventos. Elaboração do cardápio dos Buffets e cardápios semanais, sendo que para isso envolve o controle de almoxarifado, pedidos de compra, recepção e análise das mercadorias, fichas técnicas dos pratos, sucos e lanches, controle dos produtos utilizados. Testes e adaptações de receitas. Pessoal Avaliação periódica dos funcionários com reciclagem das atividades exercidas pelos mesmos, através de cursos, reuniões e palestras. Sendo 34 funcionários. Análise de CV e entrevistas para contratações. Eventos Na Área de Lazer e Eventos, contato direto com o cliente desde a escolha do cardápio, com sugestões dos mesmos, elaboração do contrato, degustação, check-list para montagem das festas, decoração, mise-an-place até sua finalização. Participação como expositor em feiras e organizador da estrutura para os eventos no Estádio Cícero Pompeu de Toledo durante 5 dias. Análise de resultados nos eventos e verificação do desempenho.
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