José Lúcio Ranzani da Silva

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de Taubaté - UNITAU (1988). Pós graduação em Administração Hoteleira - SENAC/SP. Atuou recentemente como professor de Gestão de Resíduos Sólidos e no curso de Desenvolvimento Socioambiental. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Meio Ambiente, Resíduos Sólidos e Meio Ambiente.

Informações coletadas do Lattes em 02/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Administração Hoteleira

2007 - 2008

Centro Universitário Senac
Título: Evolução da Hotelaria em São José dos Campos
Orientador: Ivan

Graduação em Engenharia Agronomica

1984 - 1988

Universidade de Taubaté
Título: Agronomia

Formação complementar

2011 - 0000

Espanhol. (Carga horária: 200h). , ENFOREX Centro de Idiomas Internacionales.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia.

Participação em eventos

XII Simpósio Ítalo-Brasileiro de Engenharia Sanitária e Ambiental. 2014. (Simpósio).

1º Seminário de Gestão Integrada de Resíduos SEMBRAGIRES. 2013. (Seminário).

Conferência Livre do Meio Ambiente da UFRN. 2013. (Encontro).

IX Congresso Nacional de Meio Ambiente de Poços de Caldas. 2012. (Congresso).

Gerenciamento de Resíduos Sólidos. 2012. (Encontro).

Fórum Nacional de Resíduos Sólidos. 2011. (Outra).

3º Congresso Nacional de Diversidade e Inclusão. 2010. (Congresso).

Oficinas de Sustentabilidade. 2010. (Oficina).

Feira Internacional de Soluções para Saneamento e Meio Ambiente. 2009. (Feira).

Histórico profissional

Experiência profissional

2014 - 2014

SENAC - Pronatec RN

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 290

Outras informações:
- Docência no Curso de Agente de Gestão de Resíduos Sólidos Ministrando aulas de Educação Ambiental e Cidadania, Legislação Ambiental, Gestão de Resíduos Sólidos, Ecologia e Poluição Ambiental, Licenciamento Ambiental, Riscos Ambientais e Áreas Protegidas, Impactos Ambientais e Sustentabilidade Ambiental. - Docência no Curso de Desenvolvimento Socioambiental. Ministrando aulas de Empreendedorismo, Empregabilidade, Qualidade, Produtos e Serviços, Ética e Trabalho, Classificação de Riscos, Riscos Ambientais, Poluição Ambiental, Desenvolvimento Sustentável, Consciência Ecológica. Certificações e Selos Ambientais.

2013 - 2013

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 28

Outras informações:
- Docência em Gestão Ambiental Ministrando aulas de Riscos e Impactos Ambientais, Gestão e Tratamento de Resíduos Sólidos, Desenvolvimento Sustentável, Licenciamento Ambiental, Sustentabilidade Ambiental, Ecologia e Poluição Ambiental.

2011 - 2013

Colégio Técnico Dom Bosco

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: CLT, Carga horária: 20

Outras informações:
- CURSO TÉCNICO EM MEIO AMBIENTE: Ministrando aulas de Recuperação e Conservação Ambiental, Química no Meio Ambiente, Saneamento Ambiental, Estudo dos Solos (Biodiversidade e Ecossistemas), Sistemas de Gestão Ambiental (EIA e RIMA), Qualidade Ambiental, Riscos e Impactos Ambientais, Hidrologia, Gestão e Tratamento de Resíduos, Recursos Energéticos, Geologia e Ecologia. - BANCAS: membro avaliador das bancas de Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).

2011 - 2012

Polo Braz Cubas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 4

Outras informações:
- TUTOR: no Curso de Gestão Ambiental.

2011 - 2011

Hotel Mercure

Vínculo: contrato, Enquadramento Funcional: Contrato temporário, Carga horária: 44

Outras informações:
Cargo: Supervisão Comercial e Administrativa. (Contrato) Administrativas  Adequação e padronização das rotinas diárias para a governança.  Contato, comercialização e vendas de pacotes para agências de turismo.  Acompanhamento e sub-gerência do setor de venda, bem como me reportar a Gerência nos setores operacionais.  Manutenção predial: identificação, cotação, negociação e acompanhamento das obras. Organização, pré-evento, realização e finalização de eventos (pós-evento com controle de custos, e estocagem)

2009 - 2010

Forneria Com. Alimentação Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente administrativo, Carga horária: 44

Outras informações:
Cargo: Gerente Administrativo Administrativas  Gerenciamento das rotinas administrativas e gerenciais  Análise de resultados e metas e posterior verificação de desempenho  Acompanhamento com o Maitre (horário noturno) para adequação de turnos, folgas e serviços operacionais tanto do front como do back  Pesquisa de preços dos concorrentes. Análise, cotação, pedido e compra dos produtos  Mudança estrutura do depósito e almoxarifado  Organização de escalas de: serviços, horários e de férias.  Manutenção predial: identificação, cotação, negociação e acompanhamento das obras  Captação de novos equipamentos e prestadores de serviços para aprimorar os serviços prestados  Contato direto com clientes para realização de festas e eventos e posterior realização dos mesmos Eventos  Contato direto com o cliente desde a escolha do cardápio, com sugestões dos mesmos, elaboração do contrato, degustação, check-list para montagem das festas, decoração, mise-an-place até sua finalização.  Análise periódica dos resultados nos eventos e verificação do desempenho. Pessoal  Avaliação periódica dos funcionários com reciclagem das atividades exercidas  Análise de CV e entrevistas para contratações.

2009 - 2009

Colégio Univap

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professor convidado, Carga horária: 44

Outras informações:
- Docência em Curso Superior de Tecnologia em Gestão Ambiental Ministrando aulas de Gestão de Resíduos Sólidos, Poluição Ambiental, Qualidade Ambiental, Riscos e Impactos Ambientais e Saneamento Ambiental. - Docência em Curso Fundamental em Ciências. Ministrando aulas de Ciências Naturais e Biologia.

2003 - 2008

Santa Bárbara

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Gerente A&B, Carga horária: 44

Outras informações:
Administrativas  Gerenciamento das rotinas administrativas e gerenciais.  Gerenciamento do fluxo de caixa.  Análise de resultados e metas e posterior verificação de desempenho.  Pesquisa de preços dos concorrentes.  Controle do fator K.  Negociação na área de compras e planejamento administrativo.  Estruturação de almoxarifado.  Reformulação e estruturação do cardápio.  Organização de escalas de: serviços, horários e de férias. Cozinha  Na área do restaurante, cozinha e eventos. Elaboração do cardápio dos Buffets e cardápios semanais, sendo que para isso envolve o controle de almoxarifado, pedidos de compra, recepção e análise das mercadorias, fichas técnicas dos pratos, sucos e lanches, controle dos produtos utilizados.  Testes e adaptações de receitas. Pessoal  Avaliação periódica dos funcionários com reciclagem das atividades exercidas pelos mesmos, através de cursos, reuniões e palestras. Sendo 34 funcionários.  Análise de CV e entrevistas para contratações. Eventos  Na Área de Lazer e Eventos, contato direto com o cliente desde a escolha do cardápio, com sugestões dos mesmos, elaboração do contrato, degustação, check-list para montagem das festas, decoração, mise-an-place até sua finalização.  Participação como expositor em feiras e organizador da estrutura para os eventos no Estádio Cícero Pompeu de Toledo durante 5 dias.  Análise de resultados nos eventos e verificação do desempenho.