Flavio Furtado Ribeiro

Sou Oceanógrafo, formado pela Universidade do Vale do Itajaí (2004), Mestre em Aquicultura pela Universidade Federal de Santa Catarina (2007) e PhD em Biological Sciences (Aquaculture) pela Flinders University, Australia (2014). Fui bolsista PNPD no LABNUTRI - UFSC (2015-2016) e Pós-doutorando FAPESP no CAUNESP (2016-2019). Atualmente sou pesquisador no Mote Marine Laboratory, Florida, EUA, atuando no desenvolvimento de tecnologias de produção de peixes marinhos em Sistemas de Recirculação em Aquicultura (RAS) de zero efluente. Possuo mais de 15 anos de experiência de pesquisa em cultivo de peixes marinhos (robalo e olhete) e de água doce (tilápia, dourado e surubim), particularmente voltado as fases iniciais de vida. Uso a ciência para buscar soluções tecnológicas para aperfeiçoamento da aquicultura. Possuo como maior interesse de pesquisa o desenvolvimento de protocolos de cultivo de larvas e juvenis de peixes marinhos em tecnologias sustentáveis de produção (tecnologia RAS zero efluentes).

Informações coletadas do Lattes em 02/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Biological Sciences (Aquaculture)

2010 - 2014

Flinders University of South Australia
Título: Intracohort cannibalism in barramundi Lates calcarifer: Understanding functional mechanisms and implication to aquaculture
Orientador: Prof. Dr. Jian G. Qin
Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.

Mestrado em Aqüícultura

2005 - 2007

Universidade Federal de Santa Catarina
Título: Crescimento compensatório de juvenis de robalo-peva, Centropomus parallelus, após privação alimentar,Ano de Obtenção: 2007
Mônica Yumi Tsuzuki.Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.

Graduação em Oceanografia

1998 - 2004

Universidade do Vale do Itajaí
Título: Subsídeos para o desenvolvimento de uma tecnologia de cultivo de ouriço-do-mar, Echinometra lucunter (LINNAEUS, 1758)
Orientador: Adriano W. C. Marenzi

Pós-doutorado

2016 - 2019

Pós-Doutorado. , Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, UNESP, Brasil. , Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo, FAPESP, Brasil.

2015 - 2016

Pós-Doutorado. , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil. , Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. , Grande área: Ciências Agrárias

Formação complementar

2011 - 2012

IBM SPSS training program. (Carga horária: 20h). , Flinders University of South Australia, FLINDERS, Austrália.

2011 - 2011

Animal Welfare Day, Animal Welfare Committee. (Carga horária: 8h). , Flinders University of South Australia, FLINDERS, Austrália.

2009 - 2009

Extensão universitária em 2 Curso de Capacitação de Observadores Científicos. (Carga horária: 48h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2009 - 2009

Básico de Sobrevivência no Mar. (Carga horária: 8h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2009 - 2009

Primeiros Socorros e Combate a Incêndio. (Carga horária: 7h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2007 - 2007

Tecnologia Avançada de Cultivo de Peixes Marinhos. (Carga horária: 7h). , Associação Brasileira de Oceanografia, AOCEANO, Brasil.

2006 - 2006

Redação Científica. (Carga horária: 16h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2005 - 2005

Mergulho Autônomo (Open Water Diver). (Carga horária: 35h). , Pata-da-Cobra Adventures, PADI, Brasil.

2003 - 2003

Extensão universitária em Operação OCEANO SE III. Marinha do Brasil.. (Carga horária: 264h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2002 - 2002

Extensão universitária em Capacitação de Instrutores do Profipesca. (Carga horária: 80h). , Universidade do Vale do Itajaí, UNIVALI, Brasil.

2002 - 2002

Educação Ambiental a Partir de Trilhas Ecológicas. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Zoologia, SBZ, Brasil.

2000 - 2000

Gerenciamento Costeiro Integrado. (Carga horária: 20h). , Associação Brasileira de Oceanografia, AOCEANO, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Biologia Geral.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Zoologia / Subárea: Comportamento Animal.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Ecologia / Subárea: Ecologia Aplicada.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca / Subárea: Aqüicultura/Especialidade: Piscicultura.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal/Especialidade: Criação de Animais.

Participação em eventos

10th FSU-Mote International Symposium on Fisheries Ecology. 6th International Symposium on Stock Enhancement and Sea Ranching. 2019. (Simpósio).

Pioneering Offshore Aquaculture in the SE Gulf of Mexico. 2019. (Encontro).

BlueEco Net Workshop. 2018. (Encontro).

Workshop: Quality of cultured fish for human consumption. 2017. (Outra).

World Aquaculture 2014. Cannibalism control in barramundi Lates calcarifer: A modelling approach to understand size dependent functions; Prey size preference and cannibalistic behaviorin barramundi Lates calcarifer (full presentation and spotlight presentation at plenary). 2014. (Congresso).

XII Congresso Latino-Americano De Ciências do Mar. Estratégias de Manejo Alimentar de Juvenis de Robalo-peva. 2007. (Congresso).

Aquaciência 2006. Crescimento compensatório de juvenis de robalo-peva Centropomus parallelus após periodos de restrição alimentar. 2006. (Congresso).

Primera Conferencia Latinoamericana sobre el Cultivo de Peces Nativos. Compensatory growth of fat snook, Centropomus parallelus (Poey) juveniles after food deprivation periods. 2006. (Congresso).

Congresso Brasileiro de Oceanografia '2004 - XVI Semana Nacional de Oceanografia, 2004. Subsídios para um desenvolvimento de uma tecnologia de cultivo de ouriço-do-mar, Echinometra lucunter, (LINNAEUS, 1758).. 2004. (Congresso).

XXIV Congresso Brasileiro de Zoologia. 2002. (Congresso).

XIII Semana Nacional de Oceanografia. 2000. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Brunno Henrique Alves Lucca

CERQUEIRA, V. R.; NUNER, A. P. O.; ZANIBONI FILHO, E.;RIBEIRO, F. F.. Efeito da classificação por tamanho corporal no crescimento e sobrevivência de juvenis de robalo-flecha (Centropomus undecimalis). 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Aqûicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Amanda Massucatto

ZANIBONI FILHO, E.;RIBEIRO, F. F.; MOURINO, J. L. P.; BARROSO, M. V.. Influência do copépode Acartia sp. e uso de probiótico nos estágios iniciais de cultivo do cavalo-marinho Hippocampus reidi. 2016. Dissertação (Mestrado em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Cláudia Machado

ZANIBONI FILHO, E.; NUNER, A. P. O.;RIBEIRO, F. F.; HAYASHI, L.. Avaliação do potencial reprodutivo de machos triplóides de jundiá Rhamdia quelen (Quoy & Gaimard, 1824). 2016. Exame de qualificação (Doutorando em Aqüícultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Penélope Bastos Teixeira

FRACALOSSI, D. M.; VIEIRA, F. N.;RIBEIRO, F. F.; ALBUQUERQUE, M. C. P.. Fisiologia digestiva e fontes proteicas na dieta de juvenis de Octopus vulgaris. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Aqûicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Aluno: Sara Mello Pinho

PORTELLA, M. C.;RIBEIRO, F. F.; LEITAO, N. J.. Berçário de tilápia em sistema aquapônico utilizando a tecnologia de bioflocos. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Aquicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho.

Aluno: Bernardo Ramos José

FRACALOSSI, D. M.RIBEIRO, F. F.; RIEG, T.. Aferição da composição nutricional de rações comercializadas para tilapicultura em Santa Catarina. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Aquicultura) - Universidade Federal de Santa Catarina.

Orientou

GUILHERME TRINDADE DE VASCONCELOS

Avaliação de ingredientes proteicos alternativos para larvas de tambaqui Colossoma macropomum; Início: 2017; Dissertação (Mestrado em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; (Coorientador);

Brigida Sperchi de Oliveira Machado

Avaliação de ingredientes proteicos alternativos para formulação de microdietas para larvas de tilápia-do Nilo (Oreochromis niloticus); Início: 2017; Dissertação (Mestrado em Aqüicultura) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho; (Coorientador);

Scott Forsythe

Cannibalism reduction and growth enhancement by water colour manipulation in juvenile barramundi Lates calcarifer; 2013; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em BSc (Animal Behaviour)) - Flinders University of South Australia; Orientador: Flavio Furtado Ribeiro;

Produções bibliográficas

  • RIBEIRO, FLAVIO F. ; PORTELLA, MARIA C. . Intracohort cannibalism in Dourado (Salminus brasiliensis): Ontogeny, behavior and morphological limitation. AQUACULTURE , v. 528, p. 735541, 2020.

  • HANS, RON ; SCHLOESSER, RYAN ; BRENNAN, NATHAN ; RIBEIRO, FLAVIO ; MAIN, KEVAN L. . Effects of stocking density on cannibalism in juvenile common snook. AQUACULTURE RESEARCH , v. n/a, p. are.14353, 2019.

  • RIBEIRO, FLAVIO F. ; FORSYTHE, SCOTT ; QIN, JIAN G. . Dynamics of intracohort cannibalism and size heterogeneity in juvenile barramundi (Lates calcarifer) at different stocking densities and feeding frequencies. Aquaculture (Amsterdam) , v. 444, p. 55-61, 2015.

  • RIBEIRO, FLAVIO F. ; QIN, JIAN G. . Bioenergetics of cannibalism in juvenile barramundi Lates calcarifer (Bloch): exploring growth advantage of fish fed live prey and formulated diet. AQUACULTURE RESEARCH , v. 47, p. n/a-n/a, 2015.

  • RIBEIRO, F. F. ; QIN, J. G. . Prey size selection and cannibalistic behaviour of juvenile barramundi Lates calcarifer. JOURNAL OF FISH BIOLOGY , v. 86, p. n/a-n/a, 2015.

  • RIBEIRO, FLAVIO F. ; QIN, JIAN G. . Modelling Size-Dependent Cannibalism in BarramundiLates calcarifer: Cannibalistic Polyphenism and Its Implication to Aquaculture. Plos One , v. 8, p. e82488, 2013.

  • SOUZA, JOSÉ HUMBERTO DE ; FRACALOSSI, DÉBORA MACHADO ; GARCIA, ALEXANDRE SACHSIDA ; RIBEIRO, FLÁVIO FURTADO ; Tsuzuki, Mônica Yumi . Desempenho zootécnico e econômico de juvenis de robalo-peva alimentados com dietas contendo diferentes concentrações proteicas. Pesquisa Agropecuária Brasileira (1977. Impressa) , v. 46, p. 190-195, 2011.

  • RIBEIRO, F. F. ; TSUZUKI, M. Y. . Compensatory growth responses in juvenile fat snook, Centropomus parallelus Poey, following food deprivation. Aquaculture Research (Print) , v. 41, p. e226-e233, 2010.

  • MEIRELLES, MARIA EUGENIA ; TSUZUKI, MÃNICA YUMI ; RIBEIRO, FLÃVIO FURTADO ; MEDEIROS, RODRIGO CASSULA ; SILVA, ISRAEL DINIZ . Reproduction, early development and larviculture of the barber goby, Elacatinus figaro (Sazima, Moura & Rosa 1997). AQUACULTURE RESEARCH , v. 41, p. 11-18, 2009.

  • RIBEIRO, F. F. ; TSUZUKI, M. Y. . Crescimento compensatório em peixes: Uma estratégia alimentar para a aqüicultura. In: José Eurico Possebon Cyrino; João Donato Scorvo Filho; Luis André Sampaio; Ronaldo Olivera Cavalli. (Org.). Tópicos especiais em biologia aquática e aqüicultura II. 1ed.Jaboticabal, Sao Paulo: Sociedade Brasileira de Aqüicultura e Biologia Aquática, 2008, v. 1, p. 69-85.

  • RIBEIRO, F. F. ; TSUZUKI, M. Y. ; BERESTINAS, A. C. ; SOUZA, J. M. . Estratégias de Manejo Alimentar de Juvenis de Robalo-peva. In: XII Congresso Latino-Americano de Ciências do Mar, 2007, Florianópolis. XII Colacmar - Livro de resumos. Itajaí: AOCEANO, 2007.

  • RIBEIRO, F. F. ; PORTELLA, M. C. . Ontogeny and morphology limitation of cannibalism during the early-life stages of barred sorubim Pseudoplatystoma reticulatum. In: World Aquaculture, 2019, New Orleans. World Aquaculture 2019, 2019.

  • RIBEIRO, F. F. ; PORTELLA, M. C. . Ontogeny and morphology limits of intracohort cannibalism during the early-life stages of dourado Salminus brasiliensis. In: Aquaculture America, 2018, Las Vegas, EUA. Aquaculture America 2018, 2018.

  • RIBEIRO, F. F. ; QIN, J. G. . Cannibalism control in barramundi Lates calcarifer: A modelling approach to understand size dependent functions. In: World Aquaculture 2014, 2014, Adelaide. World Aquaculture Adelaide, 2014.

  • RIBEIRO, F. F. ; QIN, J. G. . Prey size preference and cannibalistic behaviour in barramundi Lates calcarifer. In: World Aquaculture 2014, 2014, Adelaide. World Aquaculture Adelaide, 2014.

  • TSUZUKI, M. Y. ; SOUZA, J. H. ; FRACALOSSI, D. M. ; SACHSIDA, A. G. ; RIBEIRO, F. F. . Effect of dietary protein level on the performance of juvenile fat snook Centropomus parallelus. In: 13th Latin American Congress on Marine Sciences (COLACMAR), 2009, Havana, Cuba, 2009, Havana, Cuba. Resumos do 13th Latin American Congress on Marine Sciences (COLACMAR), 2009.

  • FERRAZ, E. M. ; SOLIGO, T. A. ; SOUZA, R. M. ; HIRATSUKA, K. P. ; RIBEIRO, F. F. ; SANTOS, J. ; TSUZUKI, M. Y. ; CERQUEIRA, V. R. . Adaptação de reprodutores do robalo flecha para um sistema com controle de temperatura e simulação de fotoperíodo natural. In: XVII Encontro Brasileiro de Ictiologia, 2007, Itajaí. Livro de Resumos do XVII Encontro Brasileiro de Ictiologia. João Pessoa: Sociedade Brasileira de Ictiologia, 2007. p. 325-325.

  • RIBEIRO, F. F. ; TSUZUKI, M. Y. ; CERQUEIRA, V. R. . Crescimento compensatório de juvenis de robalo-peva Centropomus parallelus (Poey) após períodos de restrição alimentar. In: Aquaciência 2006, 2006, Bento Gonçalves. Anais do Aquaciência 2006, 2006.

  • RIBEIRO, F. F. ; TSUZUKI, M. Y. ; CERQUEIRA, V. R. . Compensatory growth of fat snook, Centropomus parallelus (Poey) juveniles after food deprivation periods.. In: I Conferencia Latinoamericana sobre Cultivo de Peces Nativos, 2006, Morelia. I Conferencia Latinoamericana sobre el Cultivo de Peces Nativos, 2006. p. 62-62.

  • SOLIGO, T. A. ; SOUZA, R. M. ; FERRAZ, E. M. ; RIBEIRO, F. F. ; CERQUEIRA, V. R. ; TSUZUKI, M. Y. . Efeito de diferentes alimentos no desmame de juvenis de robalo-flecha Centropomus undecimalis. In: Aquaciência 2006, 2006, Bento Gonçalves. Anais Aquaciência 2006, 2006.

  • RIBEIRO, F. F. ; MARENZI, A. W. C. . Subsídeos para o desenvolvimento de uma tecnologia de cultivo de ouriço-do-mar, Echinometra lucunter (LINNAEUS, 1758). In: Congresso Brasileiro de Oceanografia '2004 - XVI Semana Nacional de Oceanografia, 2004, Itajaí. Anais do Congresso Brasileiro de Oceanografia'2004. Itajaí: AOCEANO, 2004.

  • RIBEIRO, F. F. . Intracohort cannibalism in South American native fish species. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RIBEIRO, F. F. . Understanding the mechanisms of intracohort cannibalism in hatchery-raised finish. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • RIBEIRO, F. F. ; QIN, J. G. . Cannibalism control in barramundi Lates calcarifer: A modelling approach to understand size dependent functions. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RIBEIRO, F. F. ; QIN, J. G. . Prey size preference and cannibalistic behaviour in barramundi Lates calcarifer (Full Presentation and Spotlight presentation at Plenary). 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RIBEIRO, F. F. ; TSUZUKI, M. Y. ; BERESTINAS, A. C. ; SOUZA, J. M. . Estratégias de Manejo Alimentar de Juvenis de Robalo-peva. 2007. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RIBEIRO, F. F. ; TSUZUKI, M. Y. ; CERQUEIRA, V. R. . Crescimento compensatório de juvenis de robalo-peva, Centropomus parallelus (poey), após períodos de restrição alimentar. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RIBEIRO, F. F. ; TSUZUKI, M. Y. ; CERQUEIRA, V. R. . Compensatory growth of fat snook, Centropomus parallelus (Poey) juveniles after food deprivation periods. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • RIBEIRO, F. F. ; MARENZI, A. W. C. . Subsídios para um desenvolvimento de uma tecnologia de cultivo de ouriço-do-mar, Echinometra lucunter, (LINNAEUS, 1758). 2004. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Outras produções

RIBEIRO, FLAVIO F. . Aquaculture in a fish-eat-fish world. 2020. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

RIBEIRO, F. F. ; PORTELLA, M. C. . Canibalismo intracoorte em espécies nativas de peixes sul-americanos: mecanismos biológicos e implicações para a aquicultura. 2019. (Relatório de pesquisa).

Projetos de pesquisa

  • 2016 - 2019

    Canibalismo intra-coorte em espécies nativas de peixes sul-americanos: mecanismos biológicos e implicações para a aquicultura, Descrição: O canibalismo intra-coorte é um dos principais problemas para a produção em cativeiro de espécies piscívoras de peixes, podendo causar intensas perdas econômicas. De uma forma holística, o presente projeto visa descrever a ontogenia bem como prever a dinâmica e os riscos associados ao canibalismo através de estudos investigando as bases biológicas do evento em espécies piscívoras de peixes nativos sul-americanos e de interesse pela aquicultura, como o pintado Pseudoplatystoma corruscans e dourado Salminus brasiliensis. Três estudos serão conduzidos investigando (1) a ontogenia e a limitação morfológica do canibalismo, (2) a seleção de tamanho de presas conspecíficas e (3) as vantagens de crescimento do canibalismo. No primeiro estudo, as duas espécies serão utilizadas como modelo objetivando a descrição da ontogenia bem como o desenvolvimento de modelos preditivos do canibalismo. Estes serão validados empiricamente por meio de experimentação, onde será testada a capacidade morfológica predatória dos canibais. A espécie que apresentar maior incidência canibalística será utilizada como espécie-alvo do presente projeto, onde, em um segundo estudo, será investigada a seleção de tamanho de presa pelos canibais, utilizando uma abordagem comportamental. Já no terceiro estudo, o desempenho zootécnico de canibais da espécie-alvo será comparado ao de conspecíficos alimentados com dieta inerte a fim de testar se o canibalismo promove vantagens de crescimento em relação a uma dieta alternativa, do ponto de vista da aquicultura. Além de contribuir com importantes informações biológicas a respeito de piscívoria em peixes, os resultados aqui obtidos terão aplicação direta no desenvolvimento de protocolos de controle de canibalismo em cativeiro, contribuindo assim para o aperfeiçoamento tecnológico aquícola de espécies nativas de peixes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavio Furtado Ribeiro - Coordenador / Maria Célia Portella - Integrante., Financiador(es): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo - Bolsa.

  • 2016 - Atual

    Developing technologies to expand the supply of emerging marine finfish fingerlings for commercial offshore aquaculture systems, Descrição: The project goal is to optimize broodstock management and larval rearing protocols to improve production of fingerlings for offshore aquaculture to evaluate market opportunity for the emerging high-value marine finish species Seriola rivoliana. The project goals will be accomplished by: (1) study the reproductive cycle of S. rivoliana held in captivity; (2) Develop methodology to improve survival and growth in research and commercial-scale larval rearing and fingerling production trials; (3) Examine seafood market opportunities; (4) transfer technology and disseminate results. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavio Furtado Ribeiro - Integrante / Kevan L. Main - Coordenador / Nicole Rhody - Integrante / Matthew Resley - Integrante / Ron Hans - Integrante., Financiador(es): Nacional Oceanic and Atmospheric Administration - Auxílio financeiro.

  • 2016 - Atual

    Marine Aquaculture and Stock Enhancement in Florida. Research and Development, Descrição: The project aims to refine maturation and spawning technology of common snook Centropomus undecimalis, increase survival during larval rearing, further mass-production aquaculture technology, advance information on fishery impact and hatchery fish survival associated with an intermediate-scale release in Sarasota Bay, and outreach newly developed technology through publications, meeting and presentations.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavio Furtado Ribeiro - Integrante / Kevan L. Main - Coordenador / Nicole Rhody - Integrante / Matthew Resley - Integrante / Ron Hans - Integrante / Kenneth M. Leber - Integrante / Nathan P. Brenan - Integrante / Ryan Schloesser - Integrante., Financiador(es): Florida Fish and Wildlife Conservation Comission - Auxílio financeiro.

  • 2012 - 2016

    Aproveitamento de resíduos do beneficiamento de pescado na nutrição de peixes, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Debora Machado Fracalossi em 22/11/2017., Descrição: A busca por ingredientes protéicos alternativos à farinha de peixe é tema prioritário da pesquisa mundial em nutrição de peixes. A presente proposta tem como finalidade produzir silagem ácida de pescado com resíduos gerados do pólo industrial da pesca de Santa Catariana, implantar sua produção in loco em fornecedores de resíduos de pescado e testar sua utilização como ingrediente proteico alternativo à farinha de peixes em rações para uma espécie carnívora. As metas da proposta estão sumarizadas a seguir: Meta I. Desenvolvimento de tecnologia de produção e caracterização nutricional da silagem ácida de pescado em escala laboratorial. Meta II. Produção de silagem in loco em fornecedores de resíduo da empresa Nicoluzzi Rações Ltda, servindo como modelo para implementação do processo em outros locais. Meta III. Teste do uso da silagem produzida em rações para uma espécie carnívora em ensaios de desempenho e digestibilidade. Meta IV. Fortalecimento do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura da UFSC pelo desenvolvimento de estudos na linha de pesquisa Nutrição e alimentação de organismos aquáticos e fomento da produção de recursos humanos especializados nesta área. A presente proposta visa integrar a inovação tecnológica gerada pela pesquisa acadêmica com sua aplicação na indústria de rações. Além de contribuir para o avanço do conhecimento sobre a utilização de ingredientes alternativos para uma espécie carnívora, a presente proposta também auxiliará na formação de recursos humanos para pesquisa em aquicultura, por meio da realização de uma dissertação de mestrado e parte de tese de doutorado, além de treinamento em iniciação científica. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavio Furtado Ribeiro - Integrante / Débora Machado Fracalossi - Coordenador / Dariane Beatriz Schoffen Enke - Integrante / Amarilis Scremin Paulino - Integrante / Jéfferson Rotta - Integrante / Sabrina Matos de Carvalho - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2010 - 2014

    Cannibalism in Barramundi Lates calcarifer: Understanding Functional Mechanisms and Implication to Aquaculture, Descrição: in the culture of piscivorous fish and severe cannibalism can cause great production loss especially during the larval and juvenile period. This project uses barramundi Lates calcarifer as a representative of typical carnivores to understand the mechanisms behind fish cannibalism and to develop protocols for fish cannibalism control in aquaculture. Four studies were performed to investigate (1) the morphological limitation of cannibalism, (2) the prey size selection and cannibalistic behaviour, (3) the bioenergetics and growth advantage of cannibalism, and (4) the effects of environmental and biotic factors on barramundi cannibalism. In study 1, it was found that barramundi would become cannibals when conspecifics were smaller than 50% of the cannibal size. Once an individual became cannibal, it would progressively develop its predatory capacity to ingest a conspecific prey up to 78-72% of its total length (25-131 mm total length, respectively). The maximum ingestible prey size relative to the cannibals decreased as cannibals grew, as a result of allometric growth of body parts. In study 2, cannibalistic barramundi (40?130 mm total length) showed a consistent preference for smaller prey when the prey size was in the range of 30-65% cannibal size. A behaviour-energetic analysis showed that smaller prey would result in more energetic gain in cannibals. Cannibalistic profitability was inversely correlated to cannibal size as illustrated by the reduction of prey vulnerability as fish grew. In study 3, cannibalistic barramundi (77 mm total length) showed a better growth performance by preying on conspecifics than siblings fed on formulated diets. The better growth performance by preying conspecifics was achieved by higher feed conversion efficiency and more energy allocation to growth than in those fish fed solely on formulated diet. Therefore, the fast-growing cannibals would continuously find slow- growing and smaller victims to prey on, leading to a long-lasting cannibalism. In study 4, the effects of stocking density (1, 5 and 10 fish L-1) and feeding frequency (once and three times per day) on barramundi cannibalism were tested in a 40-day trial starting with homogeneous fish size of 20 mm total length in average. Low feeding frequency and high stocking density were more likely to provoke cannibalism. The increase in fish size heterogeneity under the regime of low feeding frequency led to the emergence of cannibals, resulting in long-lasting cannibalism. In contrast, feeding frequency at three times per day suppressed cannibalism though could not exclude mortalities owing to wounds and suffocation. In summary, aggressive or predatory behaviour is inherent to barramundi, but cannibalistic impact on fish survival in aquaculture can be reduced by keeping a fish size difference under 50% through size grading, high feeding frequency and low stocking density. When the size of smaller fish is <50% of larger ones, cannibalism will prevail in the barramundi population during the nursery period of fish culture.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Flavio Furtado Ribeiro - Coordenador / Jian G. Qin - Integrante., Financiador(es): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - Bolsa.

  • 2005 - 2007

    Crescimento compensatório de juvenis de robalo-peva, Centropomus parallelus, após privação alimentar., Descrição: O crescimento compensatório de juvenis (13,7 g) de robalo-peva, Centropomus parallelus, submetidos a privações alimentares seguido de realimentação, foi avaliado em 8 semanas. Os peixes foram divididos em 4 tratamentos: continuamente alimentados (controle), privação alimentar por uma (P1), duas (P2) e três (P3) semanas, seguido de realimentação à saciedade por 5 semanas. A taxa de sobrevivência foi de 100% ao final do experimento. Ao final da privação alimentar, o peso corporal dos peixes do P1, P2 e P3 estavam em 84,5%, 81% e 74% do peso corporal dos peixes controle (16,7 g), respectivamente. Os peixes dos tratamentos P1 e P2 atingiram o mesmo peso corporal dos peixes controle em 3 e 4 semanas de realimentação, respectivamente. Porém, os peixes do P3, em 5 semanas de realimentação, continuaram com um peso corporal inferior aos peixes controle (P<0,05). Na realimentação, foram observados melhores valores numéricos de conversão alimentar e de taxa de crescimento específico para os 3 tratamentos em relação ao controle (P>0,05). O consumo alimentar diário foi, significativamente, maior para o P1 e o P2 na primeira semana de realimentação, e para o P3, da primeira à quarta semana de realimentação, comparado ao controle, indicando uma hiperfagia. O fator de condição mostrou que ao final da privação, os peixes do P2 e do P3 estavam mais magros (1,68) em relação ao controle (1,81), recuperando-se rapidamente logo após a segunda semana de realimentação. Após a privação alimentar, os peixes do P3 apresentaram uma concentração lipidíca inferior a dos peixes controle, sendo que ao final da realimentação, não foi observado uma recuperação do estoque lipídico desses animais. Nas condições utilizadas no presente estudo, juvenis de robalo-peva demonstram capacidade de compensação total de crescimento quando submetido, à no máximo, 2 semanas de privação alimentar. A redução na oferta de alimento pode ser utilizada como uma estratégia de manejo alimentar durante a fase de engorda deste peixe, auxiliando na redução de custos em cultivo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Flavio Furtado Ribeiro - Coordenador / Mônica Yumi Tsuzuki - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Bolsa.

Prêmios

2014

Best Abstract Award / Spotlight Presentation, World Aquaculture 2014, World Aquaculture Society.

2006

Mención Especial, Prizes for the best student poster, Latin American Conference on Aquaculture of Native Fish Species, Darwin Initiative.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Mote Aquaculture Park, MOTE Marine Laboratory, Mote Aquaculture Park. , 12300 Fruitville Road, Sarasota, 34240 - Sarasota, - Estados Unidos, Telefone: (1) 9413884541, Ramal: 136, URL da Homepage:

Experiência profissional

2019 - Atual

Mote Marine Laboratory

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Scientist, Carga horária: 40

Atividades

  • 03/2019

    Pesquisa e desenvolvimento, MOTE Marine Laboratory.,Linhas de pesquisa

2016 - 2019

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pos-doutorando, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2018 - 2018

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 4

Outras informações:
Disciplinas de Zoologia Geral, cursos de graduação em Zootecnia e Engenharia Agronômica

2017 - 2017

Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina de Zoologia Geral, cursos de graduação em Zootecnia e Engenharia Agronômica

Atividades

  • 12/2016 - 03/2019

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Aquicultura.,Linhas de pesquisa

2016 - 2016

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Professor Colaborador, Carga horária: 2

Outras informações:
Disciplina de Nutrição em Aquicultura, curso de Graduação em Engenharia de Aquicultura

2015 - 2016

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Pós-doutorando, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Gerência do Laboratório de Cultivo e Biologia de Peixes de Agua Doce (LAPAD)

2005 - 2007

Universidade Federal de Santa Catarina

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Mestrando, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 12/2015 - 11/2016

    Pesquisa e desenvolvimento, UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA - UFSC.,Linhas de pesquisa

  • 01/2005 - 12/2007

    Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Federal de Santa Catarina, Laboratório de Piscicultura Marinha.,Linhas de pesquisa

2010 - 2014

Flinders University of South Australia

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: PhD Candidate, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 09/2010 - 10/2014

    Pesquisa e desenvolvimento, School of Biological Sciences.,Linhas de pesquisa

2009 - 2010

Food and Agriculture Organization of the United Nations

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Atividades

  • 09/2009 - 02/2010

    Serviços técnicos especializados , FAO.,Serviço realizado, Censo Aquícola Nacional - Coletor de Dados - Paraná.

2007 - 2007

Nicoluzzi Rações Ltda

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Consultor, Carga horária: 40

Atividades

  • 06/2007 - 12/2007

    Pesquisa e desenvolvimento, Nicoluzzi Rações Ltda.,Linhas de pesquisa

2003 - 2004

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 20

2002 - 2002

Universidade do Vale do Itajaí

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Projeto, Carga horária: 20

Atividades

  • 06/2003 - 06/2004

    Pesquisa e desenvolvimento, Universidade do Vale do Itajaí, Centro Experimental de Maricultura.,Linhas de pesquisa

  • 04/2002 - 12/2002

    Estágios , Universidade do Vale do Itajaí.,Estágio realizado, Reabilitação de Aves Marinhas e Silvestres.