Patricia Yury Nakandakare

Nutricionista graduada (2011) pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo e mestre (2019) em Nutrição em Saúde Pública pela mesma Instituição. Cursando pós-graduação em Higiene dos Alimentos no Instituto Racine. Docente do curso de Nutrição, na Universidade de Mogi das Cruzes e no curso Técnico de Nutrição e Dietética (Escola Estadual Centro Paula Souza). Ministra disciplinas em Nutrição Clínica, Higiene e Controle de Qualidade de Alimentos, Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição e orienta Trabalhos de Conclusão de Curso. Tem experiência em pesquisa populacional, implantação de trabalho de campo, coleta de dados em estudo Coorte de nascimento (Coorte Araraquara - FAPESP), Nutrição e Saúde Materno-infantil, programação fetal, genética da obesidade e genômica nutricional.

Informações coletadas do Lattes em 20/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em Nutrição em Saúde Pública

2016 - 2019

Universidade de São Paulo
Título: Expressão de genes relacionados à obesidade e inflamação em gestantes e adiposidade dos conceptos, Ano de Obtenção: 2019
Patricia Helena de Carvalho Rondó.Coorientador: Marcelo Macedo Rogero. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil. Grande área: Ciências BiológicasGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Especialização em andamento em Gestão da Qualidade e Controle Higiênico-Sanitário de Alimentos

2020 - Atual

Instituto Racine

Especialização interrompida em 2019 em Nutrigenômica e Nutrigenética na Prática Clínica

2018 - Atual

Universidade Paulista
Ano de interrupção: 2019

Graduação em Nutrição

2007 - 2011

Universidade de São Paulo

Formação complementar

2020 -

Administração em Unidades de Alimentação e Nutrição. (Carga horária: 48h). , Instituto Racine, INST RACINE, Brasil.

2019 - 2019

BPF com Resultados. (Carga horária: 48h). , Qualifica Cursos, QC, Brasil.

2015 - 2015

Alimentação Escolar - Planejamento e Avaliação. (Carga horária: 48h). , Instituto Racine, INST RACINE, Brasil.

2013 - 2013

Segurança alim e nutric na atenção básica. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP-USP, Brasil.

2009 - 2011

Extensão universitária em Liga de Telemedicina e Telessaúde. (Carga horária: 200h). , Faculdade de Medicina - USP, FM-USP, Brasil.

2009 - 2009

Extensão universitária em Suplementação Nutricional. (Carga horária: 54h). , Escola de Educação Física e Esporte - USP, EEFE-USP, Brasil.

2008 - 2008

Extensão universitária em Planejamento Dietético no Esporte. (Carga horária: 30h). , Escola de Educação Física e Esporte - USP, EEFE-USP, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Japonês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Organização de eventos

WEN, C. L. ; NAKANDAKARE, P. Y. . VI Curso Introdutório da Liga de Telemedicina e Telessaúde da Faculdade de Medicina da USP. 2011. (Outro).

WEN, C. L. ; NAKANDAKARE, P. Y. . V Curso Introdutório da Liga de Telemedicina e Telessaúde. 2010. (Outro).

WEN, C. L. ; NAKANDAKARE, P. Y. . Liga de Telemedicina e Telessaúde da Faculdade de Medicina da USP. 2010. (Outro).

WEN, C. L. ; NAKANDAKARE, P. Y. . V Curso Introdutório da Liga de Telemedicina e Telessaúde. 2010. (Outro).

WEN, C. L. ; NAKANDAKARE, P. Y. . Liga de Telemedicina e Telessaúde da Faculdade de Medicina da USP. 2010. (Outro).

WEN, C. L. ; NAKANDAKARE, P. Y. . VI Curso Introdutório da Liga de Telemedicina e Telessaúde da Faculdade de Medicina da USP. 2011. (Outro).

Participação em eventos

Seminário Experiências Inovadoras em Nutrição no Japão. 2015. (Seminário).

Simpósio de Diabetes. 2015. (Simpósio).

V Simpósio Acadêmico de Diabetes Mellitus. 2015. (Simpósio).

8o. Tópicos em Oncologia. 2014. (Encontro).

Atendimento nutricional no paciente idoso: protocolo nutrição em geriatri. 2014. (Encontro).

Microbiota Intestinal vs Resistência Insulínica. 2013. (Seminário).

X Congresso Paulista de Nutrição Clínica. 2013. (Congresso).

XI Congresso Paulista de Nutrição Humana. 2013. (Congresso).

5 Congresso Brasileiro de Telemedicina e Telessaúde. Telemedicina para potencialização da promoção da saúde na comunidade. 2012. (Congresso).

Ganepão 2010. 2010. (Congresso).

II International Conference of Nutritional Oncology. 2010. (Congresso).

IV Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer. 2010. (Congresso).

IV Seminário ?Tendências conectadas nas Mídias Sociais?,. 2010. (Seminário).

Tecnologia da Informação e Comunicação (TIC) e Saúde. 2010. (Seminário).

XV Congreso de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición. Análise descritiva do consumo alimentar de mulheres com sobrepeso e obesidade utilizando índice da qualidade da dieta (IAS). 2009. (Congresso).

XV Congreso de la Sociedad Latinoamericano de Nutrición. Análise comparativa entre dois métodos de composição corporal em mulheres com sobrepeso e obesidade. 2009. (Congresso).

1 Simpósio de Nutrição Esportiva. 2008. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Mariana Mitiko Matsuo

NAKANDAKARE, P. Y.. Oficinas Culinárias promovidas pela Associação Prato Cheio para o combate ao desperdício de alimentos: uma análise critica de relato de experiência. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Graduação em Nutrição) - Faculdade de Saúde Pública - USP.

Produções bibliográficas

  • ROCHA, C. H. ; CARVALHO, O. M. S. ; NAKANDAKARE, P. Y. ; MORAIS, A. P. B. ; WEN, C. L. . Implantação de Espaços Culturais sobre Saúde nas Escolas Públicas Usando Kit de Ambientes Interativos de Aprendizagem. In: 2 Simpósio Aprender com Cultura e Extensão, 2012, São Paulo. 2 Simpósio Aprender com Cultura e Extensão, 2012.

  • MORAIS, A. P. B. ; NAKANDAKARE, P. Y. ; ROCHA, C. H. ; CARVALHO, O. M. S. ; WEN, C. L. . Telemedicina para potencialização da promoção da saúde na comunidade. In: 5 Congresso Brasileiro e Internacional de Telemedicina e Telessaúde, 2011, Manaus, Brasil. 5 Congresso Brasileiro e Internacional de Telemedicina e Telessaúde, 2011.

  • ROCHA, C. H. ; CARVALHO, O. M. S. ; NAKANDAKARE, P. Y. ; MORAIS, A. P. B. ; WEN, C. L. . Ambiente vivencial de aprendizado com utilização de multimeios. In: 5 Congresso Brasileiro e Internacional de Telemedicina e Telessaúde, 2011, Manaus, Brasil. 5 Congresso Brasileiro e Internacional de Telemedicina e Telessaúde, 2011. p. 178-178.

  • MORAIS, A. P. B. ; NAKANDAKARE, P. Y. ; ROCHA, C. H. ; CARVALHO, O. M. S. ; WEN, C. L. . Espaço Interativo de Ciências para Promoção da Saúde nas Escolas. In: 5 Congresso Brasileiro e Internacional de Telemedicina e Telessaúde, 2011, Manaus, Brasil. 5 Congresso Brasileiro e Internacional de Telemedicina e Telessaúde, 2011. p. 50-50.

  • BENATTI, F. ; SOLIS, M. Y. ; NAKANDAKARE, P. Y. . Exercise Training Improves Physical Capacity But Does Not Affect Adiposity in Women Submitted to Abdominal Liposuction. In: 57th Annual Meeting of the American College of Sports Medicine, 2010, Baltimore. Medicine & Science in Sports & Exercise:, 2010. v. 42. p. 440-441.

  • SOLIS, M. Y. ; AGAPITO, F. ; NAKANDAKARE, P. Y. . Análise comparativa entre dois métodos de Composição Corporal em mulheres com Sobrepeso e Obesidade. In: XV Congresso Latino Americano de Nutrição - SLAN, 2009, Santiago, Chile. XV Congresso Latino Americano de Nutrição - SLAN, 2009. v. 10. p. 525-525.

Prêmios

2013

5 Prêmio Medical Service (finalistas), Sanofi Aventis.

2013

Prêmio de Jovens Talentos, V Congresso de Telemedicina e Telessaúde.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza, Escola Técnica Estadual Trajano Camargo. , Rua Marcial, 25, Mooca, 03169040 - São Paulo, SP - Brasil, Telefone: (11) 26946733

Experiência profissional

2012 - 2012

Marie-Madeleine Boutique Gourmet

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2012 - 2017

CPI - Casa Pró Idoso Ltda

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Autônoma, Carga horária: 4

2014 - 2015

Colégio Belo Futuro Internacional

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista Autônoma, Carga horária: 10

2012 - 2015

Nutrição Clínica - consultório particular

Vínculo: Profissional Liberal, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 30

2007 - 2010

Escola de Educação Física e Esporte - USP

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 6

2010 - 2010

Hospital Universitário - USP

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 6

2011 - 2011

Instituto do Coração - Hospital das Clinicas

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 6

2009 - 2010

Nutricius - Nutrição Clínica

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 6

2011 - 2011

SESI SANTO ANDRE

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 6

2011 - 2011

Centro de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 6

2011 - 2011

Nutrição e Bem-estar - Saúde Corporativa

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária em Nutrição, Carga horária: 6

Outras informações:
Empresa de assessoria em nutrição e bem-estar, utilizando ferramentas interativas em empresas.

2010 - 2012

Universidade de São Paulo

Vínculo: Extensão universitária, Enquadramento Funcional: Extensão acadêmica universitária

2019 - Atual

Centro Estadual de Educação Tecnológica Paula Souza

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 30

2019 - Atual

Universidade de Mogi das Cruzes

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente