Luana Romão Nogueira
Graduada em Nutrição pela Universidade Presbiteriana Mackenzie (2015), com período cursado na Universidade de Coimbra em Portugal (2014). Possui mestrado em Nutrição em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2018) e especialização em Metodologia no Ensino Superior pela Universidade Anhembi Morumbi (2020). Trabalhou como nutricionista clínica na Clínica NutriCilla (2018-2020), assim como professora da rede Laureate nas seguintes instituições: Centro Universitário IBMR, Faculdade Internacional da Paraíba e Universidade Potiguar (2019-2020), sendo premiada como docente destaque no ano de 2020. Atuou como Pesquisadora Científica no Instituto PENSI/Hospital Infantil Sabará, sendo responsável pela produção científica da equipe multidisciplinar (2019-2020). Atualmente, é professora convidada do curso de pós-graduação em Nutrição Comportamental do Instituto de Educação em Nutrição em Saúde, professora na Universidade Presbiteriana Mackenzie. Possui publicações em revistas científicas e resumos apresentados em congressos nacionais e internacionais na área de nutrição, sendo três trabalhos premiados em primeiro lugar, além de capítulos de livros publicados. Atua nas seguintes áreas: nutrição clínica; nutrição comportamental; pesquisa; consumo alimentar; saúde coletiva; saúde pública; ambiente alimentar.
Informações coletadas do Lattes em 30/11/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Mestrado em Nutrição em Saúde Pública
2016 - 2018
Faculdade de Saúde Pública - USP
Título: Dieta, ambiente alimentar e excesso de peso em adolescentes residentes do município de São Paulo: estudo de base populacional., Ano de Obtenção: 2018
Regina Mara Fisberg.Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
Graduação em nutrição
2011 - 2015
Universidade Presbiteriana Mackenzie
Título: Dietas e alimentos da moda consumidos por desportistas frequentadores de um clube e academias em São Paulo
Orientador: Mônica Glória Neumann Spinelli
Bolsista do(a): Programa Universidade para todos, PROUNI, Brasil.
Formação complementar
2023 - 2023
A dieta do microbioma. (Carga horária: 5h). , Nutrição em Pauta, NP, Brasil.
2023 - 2023
Saúde metabólica e a ciência por trás dos adoçantes. (Carga horária: 11h). , Nutrição em Pauta, NP, Brasil.
2023 - 2023
Metodologias Ativas em sala de aula:novas estratégias para velhos problemas. , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.
2023 - 2023
Formação Docente em Metodologias Ativas: práticas de ensino e aprendizagem. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal Minas Gerais, IFMG, Brasil.
2020 - 2020
Educação em Saúde. (Carga horária: 5h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2020 - 2020
Dicas para ministrar uma boa aula online. (Carga horária: 8h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2020 - 2020
Abordagens pedagógicas modernas na educação a distância. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Análise sensorial. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Personalização do ensino a partir de metodologias ativas. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Metodologias ativas e outras práticas de ensino. (Carga horária: 5h). , Instituto Israelita de Ensino e Pesquisa Albert Einstein, IIEPAE, Brasil.
2020 - 2020
Primeiros socorros para profissionais da saúde. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Educação a distância. (Carga horária: 25h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Moodle básico para professores. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Alimentação saudável e sustentável na escola. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Comunicação e marketing. (Carga horária: 24h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.
2020 - 2020
Aprendizagem significativa. (Carga horária: 30h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Sustainable Diet. (Carga horária: 2h). , United Nations Institute for Training and Research, UNITAR, Estados Unidos.
2020 - 2020
Prática clínica baseada em evidências e o contexto da pesquisa clínica. (Carga horária: 4h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Procedimentos administrativos dos CEPs. (Carga horária: 2h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Consentimento livre e esclarecido. (Carga horária: 2h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Protocolos de manejo clínico do coronavírus (COVID 19). (Carga horária: 10h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.
2020 - 2020
Cursos regulares presenciais com carga horária a distância. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2020 - 2020
Aspectos operacionais: organização de documentos e dados de pesquisa. (Carga horária: 10h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Fibras alimentares: benefícios que vão além da saúde intestinal. (Carga horária: 10h). , Nutrição em Pauta, NP, Brasil.
2020 - 2020
Documentos obrigatórios em protocolos de pesquisa. (Carga horária: 2h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Submissão e apreciação de protocolos de pesquisa. (Carga horária: 2h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Elaborando um protocolo de ensaio clínico randomizado: módulos I, II e III. (Carga horária: 30h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2020 - 2020
Ética em pesquisa clínica: aspectos práticos. (Carga horária: 6h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2019 - 2019
Introdução à Divulgação Científica. (Carga horária: 30h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.
2019 - 2019
Good Clinical Practice. (Carga horária: 6h). , NIDA Clinical Trials Network, NIDA, Estados Unidos.
2019 - 2019
Histórico do sistema CEP/Conep. (Carga horária: 2h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2019 - 2019
Marcos Regulatórios do Sistema CEP/Conep. (Carga horária: 2h). , Hospital Moinhos de Vento, HMV, Brasil.
2019 - 2019
Docência na educação superior. (Carga horária: 34h). , Laureate Brasil, LAUREATE, Brasil.
2019 - 2019
Avaliação da comunicação escrita. (Carga horária: 20h). , Laureate International Universities, LAUREATE, Brasil.
2019 - 2019
Modelo acadêmico. (Carga horária: 10h). , Laureate International Universities, LAUREATE, Brasil.
2019 - 2019
Avaliação estratégias avançadas - ENADE. (Carga horária: 20h). , Laureate International Universities, LAUREATE, Brasil.
2019 - 2019
Assuntos Regulatórios de Produtos e Empresas do Setor Industrial de Aliment. (Carga horária: 82h). , Instituto Racine, RACINE, Brasil.
2018 - 2018
Workshop de Fitoterapia. , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.
2018 - 2018
Inglês para fins específicos: Saúde. (Carga horária: 32h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2018 - 2018
Bases teóricas da redação científica. (Carga horária: 16h). , Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP, Brasil.
2018 - 2018
Nutrição Aplicada à Estética. (Carga horária: 40h). , Instituto Racine, RACINE, Brasil.
2017 - 2017
Liderança Na Prática. (Carga horária: 32h). , Fundação Estudar, FUNDAÇÃO ESTUDAR, Brasil.
2017 - 2017
Lilacs e BVS-SP. , Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP, Brasil.
2017 - 2017
PubMed. , Faculdade de Saúde Pública - USP, FSP, Brasil.
2016 - 2016
Análise de Dados Epidemiológicos - Stata. (Carga horária: 21h). , Universidade de São Paulo, USP, Brasil.
2016 - 2016
EndNote Basic. (Carga horária: 4h). , Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde Pública, FSP, Brasil.
2016 - 2016
Curso de Atualização em Nutracêuticos. , Ávvia, ÁVVIA, Brasil.
2013 - 2016
My english online. , Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil.
2015 - 2015
Workshop Contagem de Carboidratos no Âmbito Hospit. , Hospital Nove de Julho, H9J, Brasil.
2015 - 2015
Desintoxicação e Fitoterapia. (Carga horária: 2h). , Atman Capacitação e Marketing, ATMAN, Brasil.
2015 - 2015
Terapia nutricional em pacientes graves.. (Carga horária: 3h). , Danone Brasil, DANONE, Brasil.
2014 - 2014
Extensão universitária em Organizações de Sistemas de Saúde. , Universidade de Coimbra, UC, Portugal.
2014 - 2014
Extensão universitária em Controle de Qualidade Alimentar. , Universidade de Coimbra, UC, Portugal.
2013 - 2013
The Science of Gastronomy. (Carga horária: 30h). , Hong Kong University of Science and Technology, HKUST, China.
2013 - 2013
Child Nutrition and Cooking. (Carga horária: 40h). , Stanford University, STANFORD, Estados Unidos.
2013 - 2013
The New Nordic Diet. (Carga horária: 20h). , University of Copenhagen, UK, Dinamarca.
2012 - 2012
Motivação nas Organizações. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2011 - 2011
Informática - Pacote Office. (Carga horária: 6h). , CompuClass, CC, Brasil.
2011 - 2011
Sustentabilidade no dia-a-dia. (Carga horária: 5h). , Fundação Getúlio Vargas, FGV, Brasil.
2011 - 2011
Abordagens básicas para o controle do câncer. (Carga horária: 30h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.
2011 - 2011
Higienização das mãos. (Carga horária: 4h). , Instituto Nacional de Câncer, INCA, Brasil.
2010 - 2010
Espanhol. (Carga horária: 40h). , Colégio Miguel de Cervantes, CMC, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.
Participação em eventos
5º Congresso Brasileiro de Nutrição Materno-Infantil. 2024. (Congresso).
7º Congresso Internacional Sabará-PENSI de Saúde Infantil. 2024. (Congresso).
VIII Fórum de Aprendizagem Transformadora. 2024. (Congresso).
Ganepão. Microbioma intestinal e a saúde da mulher: da infância à pós-menopausa.. 2023. (Congresso).
VI Fórum de Aprendizagem Transformadora. 2023. (Outra).
VII Fórum de Aprendizagem Transformadora. 2023. (Outra).
XI Simpósio de Dificuldades Alimentares.?A criança seletiva e exigente para comer?. 2023. (Simpósio).
16º Congresso Nacional da SBAN. 2022. (Congresso).
26º Congresso Brasileiro Multidisciplinar em Diabetes - ANAD. 2022. (Congresso).
2º Fórum Internacional de carnes cultivadas e proteínas alternativas.. 2022. (Outra).
Assistência nutricional ao paciente transgênero. 2022. (Encontro).
Atualidades em envelhecimento saudável - ILSI Brasil. 2022. (Simpósio).
Fórum Internacional de Tecnologia e Produtos Plant Based. 2022. (Outra).
IV Fórum de Aprendizagem Transformadora. 2022. (Outra).
Mega Evento de Nutrição 2022. 2022. (Congresso).
V Fórum de Aprendizagem Transformadora. 2022. (Congresso).
XXXII Congreso Nacional de Diabetes - Asociación Mexicana de Diabetes. 2022. (Congresso).
71º Curso Nestlé de Atualização em Pediatria. 2021. (Outra).
Nutricia Global Virtual Conference. 2021. (Outra).
5º Congresso Internacional Sabará de Saúde Infantil. Abordagem médico pediátrica nas dificuldades alimentares. 2020. (Congresso).
6º Semana de Orientação, Formação e Integração Acadêmica (SOFIA). 2020. (Outra).
Ansiedade e compulsão alimentar em época de pandemia. 2020. (Outra).
Dificuldades alimentares e TARE: controvérsias. 2020. (Outra).
II Seminário de Nutrição Materno-Infantil. 2020. (Seminário).
Situação Nutricional de Crianças e Adolescentes: Perspectivas após o distanciamento social. 2020. (Outra).
The Spectrum of Picky Eating. 2020. (Outra).
15º Congresso Nacional da SBAN. 2019. (Congresso).
5º Semana de Orientação, Formação e Integração Acadêmica (SOFIA). 2019. (Outra).
A relação da família com a alimentação da criança. 2019. (Outra).
Ganepão 2019: 8º Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada ? CBNI e 4º Congresso Brasileiro de Pre, Pro e Simbióticos - PreProSim. 2019. (Congresso).
Mesa temática - Educação nutricional. 2019. (Outra).
VII Simpósio de Dificuldades Alimentares. 2019. (Simpósio).
4º Congresso de Graduação - Universidade de São Paulo. 2018. (Congresso).
A Atuação do Nutricionista em Alimentação Escolar Pública. 2018. (Encontro).
Possibilidades Terapêuticas das Plantas Medicinais na Conduta Nutricional. 2018. (Outra).
Simpósio Nutris do Bem. 2018. (Simpósio).
Vitafor Experience. 2018. (Outra).
10 anos Nutrição Mackenzie. 2017. (Outra).
46º Encontro Multidisciplinar de Obesidade Mórbida - Hospital São Luiz. 2017. (Encontro).
A saúde das cidades: Intervenções e uso de evidências de estudos epidemiológicos e experimentos naturais. 2017. (Seminário).
Base de dados para Nutrição: FSTA. 2017. (Outra).
I Seminário Latino Americano sobre Ambiente Alimentar e Saúde. 2017. (Seminário).
Lipids in 21 Century: where we are?. 2017. (Outra).
Semana da Alimentação - USP. 2017. (Outra).
X Congresso Brasileiro de Epidemiologia. 2017. (Congresso).
3rd International Workshop about: Lifestyle Behaviors in Pediatrics Cardiovascular Disease Prevention ? Multicenter Study Approach. 2016. (Outra).
42° Encontro Multidisciplinar de Obesidade Mórbida - Hospital São Luiz. 2016. (Encontro).
44° Encontro Multidisciplinar de Obesidade Mórbida - Hospital São Luiz. 2016. (Encontro).
Ensino, Pesquisa e Inovação: Desenvolvendo a Interdisciplinaridade. 2016. (Encontro).
Frutas Imperfeitas. Faculdade de Saúde Pública - USP. 2016. (Outra).
II Encontro para a Promoção, Proteção e Apoio à Amamentação na FSP/USP. 2016. (Encontro).
IV Simpósio dos Pós-Graduandos do Departamento de Medicina Preventiva da FMUSP. 2016. (Simpósio).
Semana Inaugural - Programa de Pós-Graduação Nutrição em Saúde Pública. 2016. (Outra).
V Encontro Brasileiro e I Latino Americano de Nozes e Castanhas. 2016. (Encontro).
40º Encontro Multidisciplinar de Obesidade Mórbida - Hospital São Luiz. 2015. (Encontro).
4º IPq Portas Abertas - Instituto de Psiquiatria HCFMUSP. 2015. (Encontro).
Catálise Fundação Estudar. 2015. (Outra).
Congresso Online de atualização em alimentação complementar. 2015. (Congresso).
I Congresso Online de Alimentação Consciente e Intuitiva. 2015. (Congresso).
III Encontro Multiprofissional do Acompanhamento e Atenção à Saúde Integral do Adolescente - UNIFESP. 2015. (Encontro).
Jornada Científica NISAN: Temas Atuais de Nutrição em Saúde Pública e Segurança Alimentar e Nutricional. 2015. (Encontro).
XI Jornada de Iniciação Científica Universidade Presbiteriana Mackenzie. 2015. (Congresso).
4º Simpósio NESFIT. 2014. (Simpósio).
I Congresso Online de Nutrição e Vegetarianismo. 2014. (Congresso).
lll Forúm Amil de Terapia Nutricional. 2014. (Outra).
Nutrition Day - Danone Brasil. 2014. (Outra).
Semana do Nutricionista da FSP-USP. 2014. (Outra).
36º Simpósio Internacional de Ciências do Esporte.Índice de qualidade da dieta de nadadores adolescentes. 2013. (Simpósio).
Palestra: Consumindo carne suína com mais sabor e saúde. 2013. (Outra).
IX Worshop de Alimentos.Desenvolvimento de alfajor fonte de fibras. 2012. (Outra).
X Simpósio de Nutrição Materno Infantil. 2012. (Simpósio).
II Encontro Multidisciplinar de Aleitamento Materno Prevenindo Riscos. 2011. (Encontro).
Seminário Saúde Mental. 2011. (Seminário).
V Semana Acadêmica de Nutrição da Universidade Presbiteriana Mackenzie. 2011. (Outra).
Participação em bancas
CANTERA, G. N. L.; MORIMOTO, J. M.;NOGUEIRA, L. R.. AVALIAÇÃO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES DE ABRIGOS DO MUNICÍPIO DE SÃO PAULO. 2023.
NACIF, M.; LACHILA, R.;NOGUEIRA, L. R.. PERFIL NUTRICIONAL E BIOQUÍMICO DE PACIENTES ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA ESCOLA DE NUTRIÇÃO EM SÃO PAULO. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie.
NOGUEIRA, L. R.. Fatores associados ao consumo de fibras em crianças com dificuldades alimentares. 2019.
SCHELIGA, P. B.;NOGUEIRA, L. R.. Workshop de Alimentos do Curso de Gastronomia da Universidade Presbiteriana Mackenzie. 2023.
RODACOSKI, G. C.;NOGUEIRA, L. R.. Processo Seletivo Docente para o Curso de Graduação em Nutrição do Centro Universitário Internacional. 2021. Centro Universitário Internacional.
MARTINS, D.;NOGUEIRA, L. R.. Processo Seletivo para Monitoria do Curso de Graduação em Nutrição do Centro Universitário Internacional.. 2021.
Orientou
A visão dos pais ou responsáveis sobre o impacto do marketing alimentar na saúde das crianças; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; (Orientador);
HÁ DIFERENÇA NO TEMPO DE DURAÇÃO DAS REFEIÇÕES PRINCIPAIS ENTRE CRIANÇAS COM E SEM DIFICULDADES ALIMENTARES?; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; (Orientador);
PERCEPÇÃO DE PAIS DE CRIANÇAS COM ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA (APLV) SOBRE A QUALIDADE DE VIDA DOS SEUS FILHOS?; Início: 2024; Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; (Orientador);
ANÁLISE COMPARATIVA DA QUALIDADE NUTRICIONAL DOS DIFERENTES TIPOS DE CREATINA OFERECIDOS NO MERCADO DE SUPLEMENTOs; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; Orientador: Luana Romão Nogueira;
Avaliação dos conhecimentos de nutricionistas e estudantes de nutrição sobre especificidades do atendimento de indivíduos em vulnerabilidade social; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; Orientador: Luana Romão Nogueira;
RENDIMENTO UNIVERSITÁRIO, HUMOR E CONSTIPAÇÃO INTESTINAL EM JOVENS DE UMA UNIVERSIDADE PRIVADA; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; Orientador: Luana Romão Nogueira;
CONHECIMENTO E CONSUMO DE ALIMENTOS FONTE DE CAFEÍNA POR MULHERES TENTANTES ADULTAS; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; Orientador: Luana Romão Nogueira;
DIETA LOW FODMAP COMO ALTERNATIVA TERAPÊUTICA PARA PACIENTES DIAGNOSTICADOS COM SÍNDROME DO INTESTINO IRRITÁVEL ? UM ESTUDO DE REVISÃO; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; Orientador: Luana Romão Nogueira;
CONSUMO DE FIBRAS ALIMENTARES ENTRE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; Orientador: Luana Romão Nogueira;
CONTAGEM DE CARBOIDRATOS NO TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS TIPO 1: UMA REVISÃO DE LITERATURA; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; Orientador: Luana Romão Nogueira;
Prevalência de Compulsão Alimentar Periódica (CAP) entre em pacientes adultos obesos atendidos em hHospital terciário na cidade de São Paulo; ; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; Orientador: Luana Romão Nogueira;
COMPORTAMENTO ALIMENTAR E SENSAÇÕES DE DESCONTROLE ALIMENTAR, RESTRIÇÃO COGNITIVA E ALIMENTAÇÃO EMOCIONAL EM UNIVERSITÁRIOS DA CIDADE DE SÃO PAULO DURANTE O DISTANCIAMENTO SOCIAL PELA COVID-19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; Orientador: Luana Romão Nogueira;
Níveis de ansiedade, depressão, estresse durante o isolamento social do COVID-19 e sua associação com alterações do apetite em jovens universitários de uma instituição privada de São Paulo; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Presbiteriana Mackenzie; Orientador: Luana Romão Nogueira;
Produções bibliográficas
-
DE PAULA, NATHÁLIA GIOIA ; MAXIMINO, PRISCILA ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; LEME, ANA CAROLINA BARCO ; RICCI, RAQUEL ; FUSSI, CAMILA ; FISBERG, MAURO . Doenças orgânicas, parâmetros bioquímicos e antropométricos em crianças com dificuldades alimentares. SAÚDE E DESENVOLVIMENTO HUMANO , v. 12, p. 13, 2024.
-
FRANCO, THAINÁ MAQUEDO ; CHO, ROBERTA MI KYONG KIM ; RICCI, RAQUEL ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; MAXIMINO, PRISCILA ; DE LAQUILA, RACHEL ; FISBERG, MAURO . Sugar intake by children with eating difficulties under 2 years of age - study in a Brazilian reference center. SEMINA. CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE (ONLINE) , v. 45, p. 81-90, 2024.
-
RICCI, RAQUEL ; MAXIMINO, PRISCILA ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; PAULA, NATHÁLIA GIOIA DE ; FUSSI, CAMILA ; FISBERG, MAURO . Tactile and smell/taste sensitivity and accepted foods according to sensory properties: a cross-sectional study with children from a reference center in feeding difficulties. Revista de Nutrologia / International Journal of Nutrology , v. 17, p. 1, 2024.
-
RICCI, RAQUEL ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; MAXIMINO, PRISCILA ; MACHADO, RACHEL HELENA VIEIRA ; RAMOS, CLAUDIA DE CÁSSIA ; FISBERG, MAURO . No que se baseia a dieta de crianças com dificuldades alimentares? Uma análise de um centro de referência brasileiro. REVISTA DA ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NUTRIÇÃO , v. 13, p. 1-15, 2023.
-
MAXIMINO, P. ; NOGUEIRA, L. R. ; LEME, ANA CAROLINA ; RICCI, RAQUEL ; PAULA, N. G. ; FUSSI, C. ; FISBERG, M. . Breakfast nutrient profile and food sources among children with feeding difficulties. DEMETRA: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO & SAÚDE , v. 1, p. 1-18, 2023.
-
CARVALHO, K. ; MAXIMINO, P. ; CARVALHO, A. G. ; NOGUEIRA, L. R. ; LAQUILA, R. ; FISBERG, M. . USO DE TELAS NA INFÂNCIA COMO FORMA DE DISTRAÇÃO PARA COMER E SELETIVIDADE ALIMENTAR: UM ESTUDO DE REVISÃO. Saber Científico , v. 12, p. 1-15, 2023.
-
MAXIMINO, PRISCILA ; FRANCO, VICTORIA ; DE ALMEIDA, ANDREA ROMERO ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; FISBERG, MAURO . Exclusive breastfeeding and parental styles in children with feeding difficulties. NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO , v. 48, p. 50, 2023.
-
LOPES, TATIANE DOS SANTOS ; MELLO, ALINE VERONEZE DE ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; LEME, ANA CAROLINA BARCO ; FISBERG, REGINA MARA . Energy, nutrients and food sources in snacks for adolescents and young adults. REVISTA PAULISTA DE PEDIATRIA (ONLINE) , v. 40, p. 1, 2022.
-
RAMOS, C. C. ; NOGUEIRA, L. R. ; PAULA, N. G. ; MAXIMINO, P. ; RICCI, R. ; FISBERG, M. . Doenças Orgânicas, Alterações de Motricidade Orofaciais e de Fala em Crianças com Difi culdades Alimentares. SAÚDE E DESENVOLVIMENTO HUMANO , v. 10, p. 1-10, 2022.
-
RAMOS, CLÁUDIA DE CÁSSIA ; MAXIMINO, PRISCILA ; MACHADO, RACHEL HELENA VIEIRA ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; RICCI, RAQUEL ; LEME, ANA CAROLINA BARCO ; FISBERG, MAURO . Children with Feeding Difficulties Present Changes in the Development of Feeding Skills: A Study with a Control Group. Revista de Nutrologia / International Journal of Nutrology , v. 14, p. e49-e54, 2021.
-
STEVENSON, M. ; NOGUEIRA, L. R. ; OKUIZUMI, A. M. ; ROCHA, N. ; ALMEIDA, A. ; MAXIMINO, PRISCILA ; FISBERG, M. . Picky eating and the role of school: do children who attend school regularly have a greater food repertoire?. MEDICINA (RIBEIRAO PRETO. ONLINE) , v. 54, p. 1-9, 2021.
-
BASTOS, AMÁLIA ALMEIDA ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; NETO, JOÃO VALENTINI ; FISBERG, REGINA MARA ; YANNAKOULIA, MARY ; RIBEIRO, SANDRA MARIA LIMA . Association between the adherence to the Mediterranean dietary pattern and common mental disorders among community-dwelling elders: 2015 Health Survey of São Paulo, SP, Brazil. JOURNAL OF AFFECTIVE DISORDERS , v. 265, p. 389-394, 2020.
-
NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; FONTANELLI, MARIANE DE MELLO ; AGUIAR, BRENO SOUZA DE ; FAILLA, MARCELO ANTUNES ; FLORINDO, ALEX ANTONIO ; LEME, ANA CAROLINA ; BARBOSA, JOÃO PAULO DOS ANJOS SOUZA ; FISBERG, REGINA MARA . Is the local food environment associated with excess body weight in adolescents in São Paulo, Brazil?. CADERNOS DE SAÚDE PÚBLICA , v. 36, p. 1, 2020.
-
OKUIZUMI, ARISSA MATSUYAMA ; MORIMOTO, JULIANA MASAMI ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; MAXIMINO, PRISCILA ; FISBERG, MAURO . Fatores associados aos tipos de dificuldades alimentares em crianças entre 0 e 10 anos de idade: um estudo retrospectivo em um centro de referência brasileiro. SCIENTIA MEDICA (PORTO ALEGRE. ONLINE) , v. 30, p. e35530, 2020.
-
MELLO, A. V. ; NOGUEIRA, L. R. ; SENA, C. K. ; ABREU, E. S. . Prevalência de Fatores de Risco Cardiovascular Entre Homens e Mulheres Participantes de um Evento de Promoção da Saúde. ENSAIOS E CIÊNCIA (CAMPO GRANDE. IMPRESSO) , v. 24, p. 59, 2020.
-
NOGUEIRA, L. R. ; SILVA, P. L. ; MORIMOTO, J. M. ; RICCI, R. ; MAXIMINO, P. ; FISBERG, M. . Consumo de fibras e dificuldades alimentares na infância: alimentos contribuintes e fatores associados. SAÚDE (SANTA MARIA) , v. 46, p. 1-12, 2020.
-
MAXIMINO, PRISCILA ; RICCI, RAQUEL ; MACHADO, RACHEL HELENA VIEIRA ; DE CÁSSIA RAMOS, CLAUDIA ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; FISBERG, MAURO . Children with feeding difficulties have insufficient intake of vitamins, minerals, and dietary fiber. NUTRIRE - REVISTA DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO , v. 45, p. 1-8, 2020.
-
MAXIMINO, P. ; BARBOSA, A. S. ; VIANA, N. P. ; MORIMOTO, J. M. ; NOGUEIRA, L. R. ; MACHADO, R. H. V. ; FISBERG, M. . Crianças com dificuldades alimentares apresentam um consumo excessivo de bebidas açucaradas. Archives of Health Sciences , v. 26, p. 111-115, 2019.
-
MAXIMINO, PRISCILA ; MACHADO, RACHEL HELENA VIEIRA ; FONTANEZI, NATHÁLIA MORETTI ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; RAMOS, CLÁUDIA DE CÁSSIA ; FISBERG, MAURO . Aspectos comportamentais e ambientais associados às dificuldades alimentares na infância: Estudo com grupo controle. Revista de Nutrologia / International Journal of Nutrology , v. 12, p. 109-115, 2019.
-
NOGUEIRA, LUANA ; FONTANELLI, MARIANE ; AGUIAR, BRENO ; FAILLA, MARCELO ; FLORINDO, ALEX ; BARROZO, LIGIA ; GOLDBAUM, MOISÉS ; CESAR, CHESTER ; ALVES, MARIA ; FISBERG, REGINA . Access to Street Markets and Consumption of Fruits and Vegetables by Adolescents Living in São Paulo, Brazil. International Journal of Environmental Research and Public Health , v. 15, p. 517, 2018.
-
FONTANELLI, MARIANE DE MELLO ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; GARCEZ, MARCELA RICCIOPPO ; SALES, CRISTIANE HERMES ; CORRENTE, JOSÉ EDUARDO ; CÉSAR, CHESTER LUIZ GALVÃO ; GOLDBAUM, MOISÉS ; FISBERG, REGINA MARA . Validade da autorreferência de colesterol elevado na cidade de São Paulo, Brasil, e fatores associados à sensibilidade dessa informação. CADERNOS DE SAÚDE PÚBLICA , v. 34, p. 1-15, 2018.
-
NOGUEIRA, L. R. ; MELLO, A. V. ; SPINELLI, M. G. N. ; MORIMOTO, J. M. . Dietas da moda consumidas por desportistas de um clube e academias em São Paulo. RBNE - Revista Brasileira de Nutrição Esportiva , v. 10, p. 554-561, 2016.
-
NOGUEIRA, L. R. ; MELLO, A. V. ; TOIMIL, R. F. S. L. . FATORES DE RISCO PARA DOENÇA CARDIOVASCULAR E AVALIAÇÃO QUALITATIVA DA ALIMENTAÇÃO EM UNIVERSITÁRIOS. Revista UniVap , v. 21, p. 36, 2016.
-
NOGUEIRA, L. R. ; MORIMOTO, J. M. ; TANAKA, J. A. W. ; BAZANELLI, A. P. . Avaliação Qualitativa da Alimentação de Idosos e suas Percepções de Hábitos Alimentares Saudáveis. Journal of Health Sciences , v. 18, p. 163, 2016.
-
MELLO, A. V. ; CRUZ, D. L. ; NOGUEIRA, L. R. ; VILLARIM, W. L. F. ; MATIAS, A. C. G. ; SPINELLI, M. G. N. ; ABREU, E. S. . AVALIAÇÃO DA CAPACITAÇÃO E SATISFAÇÃO DE CHEFES DE COZINHA EM UNIDADES PRODUTORAS DE REFEIÇÕES LOCALIZADAS NA CIDADE DE SÃO PAULO. Revista UniVap , v. 21, p. 13, 2015.
-
CRUZ, D. L. ; MELLO, A. V. ; NOGUEIRA, L. R. ; VILLARIM, W. L. F. ; APOLLINARIO, V. ; TOIMIL, R. F. S. L. . CONDIÇÃO BUCAL E ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES DE CLÍNICAS ODONTOLÓGICAS DE CIDADES LITORÂNEAS DO ESTADO DE SÃO PAULO. Revista UniVap , v. 21, p. 21, 2015.
-
MELLO, A. V. ; VILLARIM, W. L. F. ; MACHADO, A. D. ; OLIVON, E. V. ; CRUZ, D. L. ; NOGUEIRA, L. R. ; NACIF, M. . Avaliação da composição corporal e do consumo alimentar de nadadores adolescentes. REVISTA BRASILEIRA DE MEDICINA DO ESPORTE (ONLINE) , v. 21, p. 381-385, 2015.
-
NOGUEIRA, L. R. ; SPINELLI, M. G. N. . Porcionamento, sobras e restos de uma unidade de alimentação e nutrição de uma escola particular do município de São Paulo. Simbio-Logias (Botucatu) , v. 8, p. 94, 2015.
-
CRUZ, D. L. ; MACHADO, A. D. ; NOGUEIRA, L. R. ; OLIVON, E. V. ; MATIAS, A. C. G. . Desenvolvimento de alfajor fonte de fibras: avaliação da composição centesimal e sensorial.. Nutrição em Pauta , v. 22, p. 45, 2014.
-
CRUZ, D. L. ; MELLO, A. V. ; NOGUEIRA, L. R. ; VILLARIM, W. L. F. ; NACIF, M. . Instituições de Longa Permanência para Idosos: uma revisão. Nutrição em Pauta , v. 3, p. 43-48, 2013.
-
MACHADO, A. D. ; LIBERA, D. D. ; CRUZ, D. L. ; ARAÚJO, E. L. ; OLIVON, E. V. ; NOGUEIRA, L. R. ; MATIAS, A. C. G. . Avaliação dos rótulos e fatores de motivação de compra de águas minerais no município de São Paulo.. Simbio-Logias (Botucatu) , v. 6, p. 73-84, 2013.
-
NOGUEIRA, L. R. ; MAXIMINO, PRISCILA ; MACHADO, R. H. V. ; LEME, A. C. . Como fazer pesquisa e produzir artigos e trabalhos. In: Mauro Fisberg; Priscila Maximino. (Org.). A criança que come mal. 1ed.: , 2021, v. , p. 1-356.
-
PEREIRA, J. L. ; NOGUEIRA, L. R. ; ANDRADE, S. C. ; FISBERG, R. M. . Comer e beber na adolescência. Alimentação e nutrição para o cuidado multiprofissional. 1ed.: , 2020, v. , p. 1-586.
-
SALES, C. H. ; MELLO, A. V. ; NOGUEIRA, L. R. ; MOLINA, M. R. G. ; SANTOS, P. V. F. ; FISBERG, R. M. . Análise do Consumo Alimentar de Indivíduos e Populações. Avaliação Nutricional. Teoria & Prática. 2ed.: , 2018, v. , p. 1-315.
-
NOGUEIRA, L. R. ; RICCI, R. ; MAXIMINO, P. ; PAULA, N. G. ; RAMOS, CLÁUDIA DE CÁSSIA ; FISBERG, M. . Prevalência de omissão do café da manhã em crianças com dificuldades alimentares. In: XXIV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2020. Anais XXIV Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2020.
-
NOGUEIRA, L. R. ; MAXIMINO, P. ; SILVA, P. L. ; MORIMOTO, J. M. ; FISBERG, M. . Há diferença no consumo de fibras alimentares entre crianças seletivas e não seletivas?. In: 80 CBNI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, 2019. Ganepão 2019.
-
SILVA, P. L. ; MORIMOTO, J. M. ; NOGUEIRA, L. R. ; MAXIMINO, P. ; FISBERG, M. . Crianças com dificuldades alimentares que se alimentam com distrações durante as refeições consomem mais fibras alimentares?. In: 80 CBNI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, 2019. Ganepão 2019.
-
RAMOS, C. C. ; NOGUEIRA, L. R. ; MAXIMINO, P. ; RICCI, R. ; FISBERG, M. . Crianças com dificuldades alimentares e alterações de motricidade orofacial associadas consomem menos fibras alimentares?. In: 8º CBNI Congresso Brasileiro de Nutrição Integrada, 2019. Ganepão 2019.
-
LOPES, T. S. ; MELLO, A. V. ; NOGUEIRA, L. R. ; FISBERG, R. M. . Contribuição de snacks na alimentação de adolescentes e adultos jovens residentes no município de São Paulo.. In: 15º Congresso Nacional da SBAN, 2019. 15º Congresso Nacional da SBAN.
-
PAULA, N. G. ; NOGUEIRA, L. R. ; MAXIMINO, P. ; FISBERG, M. . Características de compartilhamento de refeições entre crianças com dificuldades alimentares que apresentam ou não doenças orgânicas.. In: 15º Congresso Nacional da SBAN, 2019. 15º Congresso Nacional da SBAN.
-
SILVA, P. L. ; MORIMOTO, J. M. ; NOGUEIRA, L. R. ; MAXIMINO, P. ; RICCI, R. ; FISBERG, M. . Estilos parentais e consumo de fibras em crianças com dificuldades alimentares.. In: 15º Congresso Nacional da SBAN, 2019. 15º Congresso Nacional da SBAN.
-
OKUIZUMI, A. M. ; MORIMOTO, J. M. ; NOGUEIRA, L. R. ; MAXIMINO, P. ; FISBERG, M. . Fatores associados aos tipos de dificuldades alimentares.. In: 15º Congresso Nacional da SBAN, 2019. 15º Congresso Nacional da SBAN.
-
FONTANELLI, M. M. ; SALES, C. H. ; NOGUEIRA, L. R. ; MOLINA, M. R. G. ; CESAR, C. L. G. ; ALVES, M. C. G. P. ; GOLDBAUM, M. ; FISBERG, R. M. . Validação do autorrelato de coleterol elevado em São Paulo: estudo de base populacional. In: X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2017, Florianópolis. X Congresso Brasileiro de Epidemiologia, 2017.
-
MACHADO, A. D. ; OLIVON, E. V. ; VILLARIM, W. L. F. ; CRUZ, D. L. ; MELLO, A. V. ; NOGUEIRA, L. R. ; NACIF, M. . Índice de qualidade da dieta de nadadores adolescentes.. In: Simpósio Internacional de Ciências do Esporte, 2013, São Paulo. Índice de qualidade da dieta de nadadores adolescentes, 2013.
-
PAULA, N. G. ; MAXIMINO, P. ; NOGUEIRA, L. R. ; RICCI, R. ; SELLA, K. R. ; FISBERG, M. . PERFIL PARENTAL NO TRATAMENTO DIETÉTICO DE CRIANÇAS COM ALERGIAS ALIMENTARES E DIFICULDADES ALIMENTARES. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
CHO, R. M. K. K. ; NOGUEIRA, L. R. ; MAXIMINO, P. ; VIEBIG, R. F. ; FISBERG, M. . FREQUÊNCIA DE REFEIÇÕES DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM DIFICULDADES ALIMENTARES: PERSPECTIVA DA CRONONUTRIÇÃO. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
SELLA, K. R. ; CARVALHO, A. G. ; MAXIMINO, P. ; NOGUEIRA, L. R. ; LAQUILA, R. ; FISBERG, M. . CARACTERÍSTICAS DA INTRODUÇÃO ALIMENTAR DE CRIANÇAS COM DIFICULDADES ALIMENTARES NASCIDAS PRÉ-TERMO. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
BELLEMO, B. S. ; WAGNER, L. L. ; MAXIMINO, P. ; NOGUEIRA, L. R. ; FISBERG, M. . A FALTA DE APETITE COMO PRÓDROMO DE DOENÇAS AGUDAS INFECCIOSAS EM CRIANÇAS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
NOGUEIRA, L. R. ; MACHADO, L. N. ; MAXIMINO, P. ; RICCI, R. ; SELLA, K. R. ; PAULA, N. G. ; FISBERG, M. . AS REFEIÇÕES DE CRIANÇAS COM DIFICULDADES ALIMENTARES SÃO MAIS PROLONGADAS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
RICCI, R. ; NOGUEIRA, L. R. ; MAXIMINO, P. ; SELLA, K. R. ; PAULA, N. G. ; FISBERG, M. . CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM DIFICULDADES ALIMENTARES ACEITAM O DOBRO DE VARIEDADE DE ALIMENTOS DO QUE O PERCEBIDO PELA FAMÍLIA. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
MAXIMINO, P. ; MAQUEDO, T. ; CHO, R. M. K. K. ; RICCI, RAQUEL ; NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; LACHILA, R. ; FISBERG, M. . INGESTÃO DE AÇÚCAR POR CRIANÇAS COM DIFICULDADES ALIMENTARES MENORES DE 2 ANOS. 2024. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
NOGUEIRA, LUANA ROMÃO ; MAXIMINO, P. ; LEME, A. C. ; RICCI, RAQUEL ; PAULA, N. G. ; FUSSI, C. ; FISBERG, M. . Características do café da manhã de crianças com dificuldades alimentares. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
-
BASTOS, A. A. ; NOGUEIRA, L. R. ; SANTOS, P. V. F. ; FERREIRA, L. M. ; FISBERG, R. M. ; RIBEIRO, S. M. L. . ASSOCIATIONS BETWEEN COMMON MENTAL DISORDERS AND DIETARY PATTERNS IN COMMUNITY-DWELLING OLDER ADULTS: DATA FROM AN EPIDEMIOLOGICAL STUDY FROM SAO PAULO, SP, BRAZIL. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
PAULA, N. G. ; NOGUEIRA, L. R. ; MAXIMINO, P. ; RICCI, R. ; RAMOS, CLÁUDIA DE CÁSSIA ; FISBERG, M. . Organic conditions associated with feeding difficulties in children in a Brazilian reference center. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
PAULA, N. G. ; NOGUEIRA, L. R. ; MAXIMINO, P. ; RICCI, R. ; RAMOS, C. C. ; OKUIZUMI, A. M. ; FISBERG, M. . A case-series description of feeding difficulties in pediatric patients with cow?s milk protein allergy treated in a brazilian reference center. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
NOGUEIRA, L. R. ; SILVA, P. L. ; MORIMOTO, J. M. ; RICCI, R. ; MAXIMINO, P. ; FISBERG, M. . Alimentos contribuintes do consumo de fibras por crianças com dificuldades alimentares. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
RAMOS, C. C. ; NOGUEIRA, LUANA ; PAULA, N. G. ; MAXIMINO, P. ; RICCI, R. ; FISBERG, M. . Doenças orgânicas, alterações de motricidade orofaciais e de fala em crianças com dificuldades alimentares. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
MAXIMINO, P. ; STEVENSON, M. ; NOGUEIRA, LUANA ; OKUIZUMI, A. M. ; ROCHA, N. ; ALMEIDA, A. ; FISBERG, M. . SELETIVIDADE ALIMENTAR: CRIANÇAS QUE FREQUENTAM ESCOLA APRESENTAM UM REPERTÓRIO MAIOR DE ALIMENTOS COMPARADO ÀQUELAS QUE NÃO FREQUENTAM?. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
RICCI, R. ; NOGUEIRA, LUANA ; MAXIMINO, P. ; RAMOS, C. C. ; PAULA, N. G. ; FISBERG, M. . Perfil alimentar e sensibilidade tátil, a gosto e olfato de crianças com dificuldades alimentares. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
FISBERG, M. ; NOGUEIRA, LUANA ; RAMOS, C. C. ; OKUIZUMI, A. M. ; RICCI, R. ; PAULA, N. G. ; MAXIMINO, P. . Perfil sensorial de crianças com dificuldades alimentares. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
CARVALHO, M. J. R. ; RICCI, R. ; MACHADO, R. H. V. ; MAXIMINO, P. ; NOGUEIRA, L. R. ; RAMOS, C. C. ; FISBERG, M. . Crianças com dificuldades alimentares e doenças orgânicas associadas apresentam maior prevalência de baixo peso?. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
MAXIMINO, P. ; BARBOSA, A. S. ; VIANA, N. P. ; MORIMOTO, J. M. ; NOGUEIRA, L. R. ; MACHADO, R. H. V. ; FISBERG, M. . Crianças com dificuldades alimentares consomem excesso de bebidas açucaradas.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
BASTOS, A. A. ; NOGUEIRA, L. R. ; FISBERG, R. M. ; RIBEIRO, S. M. L. . Association between the adherence to the mediterranean dietary pattern and common mental disorders among community-dwelling elders from São Paulo, SP, Brazil. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
NOGUEIRA, L. R. ; FONTANELLI, M. M. ; AGUIAR, BRENO ; FAILLA, MARCELO ; FLORINDO, ALEX ; LEME, A. C. ; BARBOSA, J. P. A. S. ; FISBERG, R. M. . Food environment and weight status from Brazilian adolescents: 2015 Health Survey of São Paulo population-based study. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
NOGUEIRA, L. R. ; FONTANELLI, M. M. ; AGUIAR, BRENO ; FAILLA, MARCELO ; FLORINDO, ALEX ; LEME, A. C. ; BARBOSA, J. P. A. S. ; FISBERG, R. M. . Proximidade de estabelecimentos fast-food da residência de adolescentes está associada ao excesso de peso em São Paulo. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
-
NOGUEIRA, L. R. ; FONTANELLI, M. M. ; MELLO, A. V. ; PEREIRA, J. L. ; FISBERG, R. M. . Fast-food restaurants and steakhouses around adolescent?s households are associated with lower diet quality. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
FONTANELLI, M. M. ; SALES, C. H. ; NOGUEIRA, L. R. ; MOLINA, M. R. G. ; CESAR, C. L. G. ; ALVES, M. C. G. P. ; GOLDBAUM, M. ; FISBERG, R. M. . Validação do autorrelato de colesterol elevado em São Paulo: Estudo de base populacional. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
-
NOGUEIRA, L. R. ; BAZANELLI, A. P. . Avaliação qualitativa da alimentação de idosos e suas percepções de hábitos alimentares saudáveis. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
-
NOGUEIRA, L. R. ; SYMONI, R. F. . Fatores de risco para doença cardiovascular e avaliação qualitativa da alimentação em universitários. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
-
NOGUEIRA, L. R. ; MELLO, A. V. ; FARIA, V. . Maca Peruana, o milagre dos Andes?. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
-
MACHADO, A. D. ; LIBERA, D. D. ; CRUZ, D. L. ; ARAÚJO, E. L. ; OLIVON, E. V. ; NOGUEIRA, L. R. . Avaliação dos rótulos e fatores de motivação de compra de águas minerais no município de São Paulo.. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
-
NOGUEIRA, L. R. ; CALIL, R. P. ; ARAÚJO, E. L. ; MACHADO, A. D. ; COLUCCI, A. C. A. ; MORIMOTO, J. M. ; OLIVON, E. V. . Avaliação da escolha alimentar de trabalhadores pertencentes a uma empresa de transporte coletivo do município de São Paulo.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
Outras produções
NOGUEIRA, LUANA . Como cuidar do intestino em tempos de quarentena. 2020. (Site).
NOGUEIRA, L. R. . 10 alimentos nutritivos que precisam fazer parte da sua rotina. 2019. (Site).
NOGUEIRA, L. R. . Detox após o final do ano. 2019. (Site).
NOGUEIRA, L. R. . Ervilha, a proteína verde. 2019. (Site).
NOGUEIRA, L. R. . Obesidade Infantil. 2019. (Blog).
NOGUEIRA, L. R. . Microbioma e seus conceitos. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
NOGUEIRA, L. R. . Atuação do nutricionista na área de pesquisa.. 2021. (Palestra).
NOGUEIRA, LUANA ROMÃO . Seletividade alimentar: avaliação e estratégias nutricionais. 2020. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
NOGUEIRA, LUANA ROMÃO . Como pesquisar artigos científicos?. 2020. (Palestra).
NOGUEIRA, L. R. ; FONTANELLI, M. M. ; FISBERG, R. M. ; AGUIAR, BRENO ; FAILLA, MARCELO . Ambiente Alimentar - Secretaria Municipal da Saúde ISA Capital 2015. 2019. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).
NOGUEIRA, L. R. . Atuação do nutricionista na área de pesquisa. 2019. (Palestra).
NOGUEIRA, L. R. ; MELLO, A. V. . Atuação do nutricionista na área Pós-Graduação Stricto Sensu.. 2017. (Palestra).
Projetos de pesquisa
-
2023 - Atual
Programa interdisciplinar de promoção à saúde e qualidade de vida no trabalho: ALIMENTAÇÃO, QUALIDADE DE VIDA E DE SONO EM TRABALHADORES ADULTOS DA CIDADE DE SÃO PAULO, Descrição: TIntrodução: É de suma relevância identificar os fatores modificáveis que influenciam um indivíduo a ter uma boa qualidade de vida para promover um envelhecimento saudável. Dessa forma, observa-se que grande parte das ações de saúde pública são visando a promoção de saúde ao estimular a prática de exercícios físicos, a alimentação saudável, ao controle do tabagismo e do uso excessivo de álcool, prevenindo e controlando, assim, muitas doenças crônicas não transmissíveis. Além desses fatores, outro aspecto essencial para se obter uma boa qualidade de vida é o sono, pois seu distúrbio e privação pode afetar processos metabólicos e inflamatórios do organismo. Objetivo: Avaliar a relação entre qualidade de vida, qualidade do sono e alimentação de trabalhadores adultos da cidade de São Paulo. Metodologia: Será realizado um estudo do tipo transversal com indivíduos residentes da cidade de São Paulo. O presente estudo faz parte do Programa Mackenzie de Qualidade de Vida e Saúde do Centro de Ciências Biológicas e da Saúde (CCBS). Os critérios de inclusão serão: indivíduos adultos (19 a 59 anos) de ambos os sexos, que exerçam algum tipo de atividade de trabalho e que residem na cidade de São Paulo. Serão excluídos participantes que estejam gestantes, lactantes e que apresentem informações incompletas. A coleta de dados será realizada por meio de um questionário on-line. Todos os procedimentos desta pesquisa respeitarão as diretrizes da legislação de ética em pesquisa com seres humanos. Antes da aplicação do questionário on-line, um termo de consentimento livre e esclarecido (TCLE) estará disponível para que os indivíduos avaliem sua participação.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luana Romão Nogueira - Integrante / Susi Mary de Souza Fernandes - Coordenador.
-
2020 - 2023
Comportamento alimentar e hábitos de saúde durante o distanciamento social pela COVID-19 em universitários, Descrição: Descrição: O objetivo deste projeto é avaliar a associação entre mudanças no comportamento alimentar com outras alterações em hábitos de saúde, como uso de medicamentos, hábitos de sono, apetite, saúde mental, compras de alimentos, atividade física, composição corporal e fatores estressantes entre o período antes da pandemia para o período de isolamento social e acompanhar estas mudanças ao longo da manutenção da emergência em saúde pública pela COVID-19, em universitários. Como método, este estudo terá delineamento de coorte, pois avaliará os universitários em três momentos: 1) antes da quarentena pela COVID-19 (referido); 2) durante a quarentena (momento atual); 3) durante a quarentena após 6 meses da primeira aplicação do questionário. Entende-se como quarentena o período iniciado em 23 de março de 2020 no estado de São Paulo, quando todas as atividades (escolas, empresas, comércios) foram suspensas, só sendo permitida a manutenção de atividades essenciais (mercados, farmácias, entre outras). A amostra será constituída por universitários de uma instituição de ensino privada localizada no município de São Paulo, com idade maior ou igual a 18 anos, de todos os gêneros, residentes em diversos estados brasileiros. Os estudantes serão recrutados para participação na pesquisa por meio de divulgação nos meios de comunicação e redes sociais da universidade. O questionário será disponibilizado de forma on-line na plataforma Google Forms (Anexo 1). Será composto por questões para caracterização demográfica (idade, gênero, raça/cor, local de moradia, curso que estuda, etapa de estudo, se foi infectado pelo novo coronavírus), socioeconômica (situação de emprego, escolaridade dos pais, chefe da família, número de pessoas residentes no mesmo domicílio, situação de moradia, classificação econômica), estado de saúde (percepção do estado de saúde antes e durante a pandemia, presença de doenças, uso de medicamentos), composição corporal (peso, altura, mudança de peso durante a quarentena). Também serão coletadas informações sobre padrão de sono, atividade física, alimentação, consumo de álcool, hábitos de compras de alimentos, comportamentos de restrição cognitiva, alimentação emocional e descontrole alimentar, uma Escala de Depressão, Ansiedade e Estresse e uma escala de fatores estressantes para COVID-19. A diferença do questionário aplicado no momento 1 para o momento 2 é que neste segundo não conterá perguntas sobre antes da quarentena. A abordagem dos estudantes para responder ao questionário no segundo momento será por meio do e-mail informado pelos estudantes e se este concordar em receber a comunicação para a segunda etapa da pesquisa. Os dados coletados pelo Google Forms serão transferidos para o programa Microsoft Excel para consolidação do banco de dados. A análise dos dados será realizada no programa estatísticos SPSS versão 21. As variáveis quantitativas serão analisadas em relação à sua aderência à distribuição normal pelo teste de Kolmogorov-Smirnov. Para analisar a associação entre mudanças no consumo alimentar (diferença entre o número de vezes por dia que cada grupo alimentar era consumido antes e durante a quarentena) com as outras variáveis de estudo será utilizado correlação de Person ou teste t de Student ou análise de variância, com teste post-hoc de Bonferroni. Se for necessário, testes não paramétricos correspondentes serão utilizados. Para analisar as diferenças de mudanças ao longo do tempo (antes da quarentena em relação à durante a quarentena; e primeiro momento durante a quarentena em relação ao segundo momento) de todas as variáveis de estudo será utilizado teste t de Student pareado (ou teste não paramétrico de Wilcoxon) ou teste de McNemar. Todos os testes estatísticos utilizarão nível e significância de 5%... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Luana Romão Nogueira - Integrante / Ana Carolina Almada Colucci - Integrante / Juliana Masami Morimoto - Coordenador / Ana Paula Bazanelli - Integrante / Márcia Nacif - Integrante / Renata Furlan Viebig - Integrante / Andrea Guerra Matias - Integrante / Simone Freitas Fuso - Integrante.
-
2011 - 2011
Avaliação da escolha alimentar de trabalhadores pertencentes a uma empresa de transporte coletivo do município de São Paulo., Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Luana Romão Nogueira - Integrante / Ester Lima de Araújo - Integrante / Ricardo Pacheco Calil - Integrante / Ana Carolina Almada Colucci - Integrante / Edilene Vitorino Olivon - Integrante / Juliana Masami Morimoto - Coordenador / Alisson Diego Machado - Integrante.
Prêmios
2024
1º Lugar na categoria Residentes de Pediatria "A falta de apetite como pródromo de doenças agudas infecciosas em crianças", Instituto PENSI.
2024
4º Lugar na categoria Profissionais da Saúde com o trabalho "Pais subestimam a metade dos alimentos aceitos por crianças e adolescentes com dificuldades alimentares", Instituto PENSI.
2021
1° Lugar na categoria Nutrição em Saúde Pública com o trabalho "Característica do café da manhã de crianças com dificuldades alimentares", 71º Curso Nestlé de Atualização em Pediatria.
2020
Docente Destaque - EaD Premia 2020, Laureate Digital.
2019
1º lugar na categoria Melhor Tema Livre Gerontologia com o trabalho "Associação entre transtornos mentais comuns e adesão ao padrão dietético mediterrâneo em idosos de São Paulo", 11° Congresso Paulista de Geriatria e Gerontologia.
2019
1º lugar no Prêmio SBAN - ILSI 2019 na área de Nutrição e Saúde Coletiva com o trabalho "Contribuição de snacks na alimentação de adolescentes e adultos jovens residentes no município de São Paulo", 15º Congresso Brasileiro da SBAN.
2015
Institutional Testing Program of English as a Foreign Language, TOEFL..
2012
1º colocado no IX Workshop de Alimentos - Desenvolvimento de um alfajor fonte de fibras e ferro., Universidade Presbiteriana Mackenzie/Instituto Racine.
Histórico profissional
Experiência profissional
2022 - Atual
Universidade Presbiteriana MackenzieVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor de Ensino Superior, Carga horária: 20
2011 - 2015
Universidade Presbiteriana MackenzieVínculo: Aluno de graduação, Enquadramento Funcional: Aluno
2014 - 2014
Universidade Presbiteriana MackenzieVínculo: Monitor, Enquadramento Funcional: Monitor Projeto Mini- Chef, Carga horária: 6
Outras informações:
Educação nutricional por meio de receitas saudáveis e nutritivas para crianças do Ensino Infantil.
2014 - 2014
Universidade Presbiteriana MackenzieVínculo: Estagio, Enquadramento Funcional: Estagiária Qualimack, Carga horária: 6
Outras informações:
Atendimento em consultório, orientações nutricionais e prescrição de dietas personalizadas.
Atividades
-
01/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos da nutrição, Planejamento dietético para indivíduos saudáveis, Propedêutica nutricional, Nutrição no envelhecimento, Tópicos especiais em nutrição, Metodologia de pesquisa em ciência da saúde
-
01/2021
Ensino, Gastronomia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos da alimentação e da nutrição
2019 - Atual
Instituto de Educação em Nutrição e SaúdeVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Professora convidada
Outras informações:
Professora do curso de pós-graduação em Nutrição Clínica com Abordagem Comportamental e do Grupo de estudo amigos da nutrição (GEANUT). Orientadora de TCC.
2021 - 2022
Centro Universitário Estácio de São PauloVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 8
Atividades
-
08/2021 - 07/2022
Ensino, nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiopatologia da nutrição e dietoterapia II, Avaliação nutricional, Nutrição clínica e dietoterapia para o sistema digestório, Supervisão de estágio em Unidades de Alimentação e Nutrição, Técnica dietética
2021 - 2022
Centro Universitário InternacionalVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 12
Atividades
-
08/2021 - 02/2022
Ensino, Fisioterapia, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Comportamento empreendedor
-
05/2021 - 02/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação nutricional, Biodisponibilidade de nutrientes, Educação Alimentar e Nutricional, Nutrição e Saúde Coletiva: Políticas Públicas, Nutrição e Saúde Coletiva: Segurança Alimentar e Nutricional, Nutrição humana, Planejamento de cardápios
-
05/2021 - 02/2022
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fisiologia humana, Fisiopatologia e terapia nutricional nas doenças cardio-endócrino-metabólicas, Fisiopatologia e terapia nutricional no sistema digestório, Higiene de alimentos, Nutrição Materno-Infantil, Nutrição, profissão e ética
2021 - 2021
NutrocienciaVínculo: PJ, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 8
Outras informações:
Elaboração de dietas personalizadas; planejamento alimentar; aferição de medidas antropométricas; exames de bioimpedância; interpretação de exames laboratoriais; promoção de educação alimentar e nutricional.
2020 - 2021
IQVIAVínculo: Contrato de tempo determinado, Enquadramento Funcional: Associate CRA
Outras informações:
Monitoramento e gerenciamento para garantir que os centros de pesquisa estejam conduzindo o estudo e relatando os dados do estudo conforme exigido pelo protocolo do estudo, regulamentos e diretrizes aplicáveis e requisitos do patrocinador.
2019 - 2020
Instituto de pesquisa PENSIVínculo: PJ, Enquadramento Funcional: Pesquisadora, Carga horária: 12
Outras informações:
Gestão de projetos de pesquisa realizados pela equipe multidisciplinar relacionados às dificuldades
alimentares e nutrição infantil (concepção do projeto até publicação); análise estatística e manejo
de banco de dados; elaboração de relatórios de produtividade; assuntos regulatórios; responsável
pelos trâmites de submissão ao comitê científico e comitê de ética; participação em reuniões
multidisciplinares de discussão de casos; treinamento de estagiários.
2019 - 2020
Instituto de pesquisa PENSIVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Professora
Outras informações:
professora da pós-graduação em Psicologia e Saúde da Criança e do Programa de Residência em Pediatria do Hospital Infantil Sabará.
2018 - 2020
Nutricilla - Clínica de nutriçãoVínculo: Autônomo, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínica, Carga horária: 8
Outras informações:
Elaboração de dietas, planejamento alimentar, aferição de medidas antropométricas, exames de bioimpedância, interpretação de exames laboratoriais.
2019 - 2020
Sociedade Potiguar de Educação e CulturaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora EAD, Carga horária: 13
Outras informações:
Manejo do blackboard; resolução de dúvidas referentes às disciplinas de nutrição e alimentação e uso da plataforma; correção de atividade e provas; criação de aulas e conteúdo.
Atividades
-
03/2019 - 03/2020
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos de nutrição
-
03/2019 - 03/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos da nutrição, Controle higiênico e sanitário dos alimentos, Saúde e nutrição da criança, Segurança alimentar
2019 - 2020
INSTITUTO BRASILEIRO DE MEDICINA DE REABILITAÇÃOVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora EAD, Carga horária: 5
Outras informações:
Manejo do blackboard; resolução de dúvidas referentes às disciplinas de nutrição e alimentação e uso da plataforma; correção de atividade e provas; criação de aulas e conteúdo.
Atividades
-
03/2019 - 03/2020
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos da nutrição
-
03/2019 - 03/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Controle higiênico e sanitário dos alimentos, Saúde e nutrição da criança, Segurança alimentar, Fundamentos da nutrição
2019 - 2020
Sociedade Paraibana de Educação e CulturaVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professora EAD, Carga horária: 1
Outras informações:
Manejo do blackboard; resolução de dúvidas referentes às disciplinas de nutrição e alimentação e uso da plataforma; correção de atividade e provas; criação de aulas e conteúdo.
Atividades
-
03/2019 - 03/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos da nutrição, Controle higiênico e sanitários dos alimentos, Saúde e nutrição da criança, Segurança alimentar
-
03/2019 - 03/2020
Ensino, Enfermagem, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Fundamentos da nutrição
2017 - 2018
Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde PúblicaVínculo: Aperfeiçoamento de Ensino-PAE, Enquadramento Funcional: Estagiária PAE, Carga horária: 6
Outras informações:
Programa de Aperfeiçoamento de Ensino - PAE. Estagiária da disciplina Gestão de Cardápios (HNT 0213) do curso de graduação em Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo.
2016 - 2018
Universidade de São Paulo, Faculdade de Saúde PúblicaVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Aluno de Mestrado, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Aluna de mestrado do programa Nutrição em Saúde Pública e integrante do Grupo de Pesquisa de Avaliação do Consumo Alimentar (GAC).
2015 - 2015
Hospital Nove de JulhoVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária Clínica, Carga horária: 30
Outras informações:
Responsável pelo Indicador de Qualidade do hospital - Controle de infusão de dietas enterais e suplementos em pacientes em Unidades de Tratamento Intensivo.
2015 - 2015
GRSAVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária Clínica, Carga horária: 24
Outras informações:
Avaliação do estado nutricional, avaliação antropométrica, orientação nutricional, triagem nutricional, cálculo das necessidades nutricionais, orientações nutricionais específicas.
2014 - 2014
Nutrical Alimentação e NutriçãoVínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 24
Outras informações:
Desenvolvimento de Campanha contra o desperdício de alimentos, aulas de educação nutricional para alunos do Ensino Fundamental.
2013 - 2014
hospital universitario da uspVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 30
Outras informações:
Centro de Pesquisa Clínica - Contato com participantes do Projeto de Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto - ELSA Brasil.
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todos os processos de Luana Romão Nogueira e sempre que o nome aparecer em publicações dos Diários Oficiais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Criando um monitoramento
Nossos robôs irão buscar nos nossos bancos de dados todas as movimentações desse processo e sempre que o processo aparecer em publicações dos Diários Oficiais e nos Tribunais, avisaremos por e-mail e pelo painel do usuário
Confirma a exclusão?