Daniela Maria de Souza

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.

Grande área: Ciências Exatas e da Terra / Área: Química.

Grande área: Ciências Biológicas / Área: Microbiologia.

8 Semana da Tecnologia do Curso de Tecnologia em Processos Químico.Sessão de Pôsteres. 2014. (Outra).

Curso de Capacitação de Professores.As relações étnicos-raciais na educação de nível superior. 2013. (Outra).

11 CONGRESSO PAN-AMERICANO DO LEITE. Avaliação da qualidade microbiológica de leites tipo pasteurizado comercializados no munícipio de Frutal ? MG. 2010. (Congresso).

.V reunião Científica do INSTITUTO ADOLFO LUTZ Laboratório de São José do Rio Preto. 2005. (Encontro).

.Curso de atualização de Substitutos de Gorduras em Alimentos. 2005. (Outra).

? Otimização do meio de cultivo para síntese de biopolímeros bacterianos? e ? Estudo do efeito de diferentes fontes de nitrogênio na produção de exopolissacarídeos por bactérias selvagens?. 6 SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS: ABRINDO CAMINHOS PARA O DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO, TECNOLÓGICO E INDUSTRIAL. 2005. (Congresso).

.V Simpósio de Segurança em Laboratório. 2004. (Simpósio).

?Effect of different media of cultivation on parameters of fermentation during the production of levan by Bacillus subtilis? e ?Fermentative production of biopolymers by bacteria isolated from rhizosphere?. V BRAZILIAN MEETING ON CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES. 2004. (Congresso).

?Produção de Exopolissacarídeo por uma bactéria do gênero Bacillus isolada do solo?. XIX CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS: ESTRATÉGIA PARA O DESENVOLVIMENTO. 2004. (Congresso).

.Seminário regional Tecnologia de produtos Lacteos. 2003. (Seminário).

.XVII Semana de Engenharia de Alimentos. 2003. (Outra).

.XXX Colóquio de incentivo à Pesquisa. 2003. (Outra).

.IV Simpósio de Segurança em Laboratório. 2002. (Simpósio).

.I Encontro da Pós-Graduação do IBILCE-UNESP. 2002. (Encontro).

.29 CIP - Colóquio de Incentivo à Pesquisa. 2002. (Outra).

.Simpósio de PCR em Tempo Real. 2002. (Outra).

.Curso de capacitação Didático-Pedagógico. 2002. (Outra).

?Estudo Higiênico ? Sanitário De Queijos Ralados De Diferentes Marcas Comerciais Obtidos Do Comercio Varejista Da Cidade De São José Do Rio Preto ? Sp ? Brasil?. VII CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA E HIGIENE DE ALIMENTOS LATINMIC. 2002. (Congresso).

.XVII Semana da Química. 2000. (Outra).

.XVI Semana da Química. 1998. (Outra).

.Curso de extensão Química de Fitobiomassa. 1997. (Outra).

SARDELA, F. O.; COLTRO, A. L.;SOUZA, D. M.. Degradação de contaminante triclosan por radiação e avaliação de toxicidade. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Processos Químicos) - FARTEC.

SOUZA, D. M.Martins, E. S.; FERREIRA, O. E.. Qualidade Microbiológica de Queijos Tipos Minas Frescal Comercializado no Municipio de Frutal/MG. 2012. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

PEREIRA, C. H.; FERREIRA, O. E.;Martins, E. S.SOUZA, D. M.. SENSIBILIDADE DE MICRO-ORGANISMO A AGENTES ANTIMICROBIANOS CAUSADORES DE MASTITE NO MUNICIPIO DE FRUTAL. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

SOUZA, D. M.Martins, E. S.. Incidência e estudo presuntivo da etiologia infecciosa da mastite bovina em três propriedades do municipio de Frutal-MG. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

SOUZA, D. M.Martins, E. S.. Mudanças no indice de gordura no leite associado a contagens de células somaticas. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

SOUZA, D. M.; Neto, J.B.C; Daniel, D.D.. Diferença Tecnológica entre Iogurte e Bebida Láctea Fermentada. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Martins, E. S.SOUZA, D. M.. Queijo minas frescal comercializado em Frutal-MG: Determinação de coliformes totais e termotolerantes e capacitação de produtores. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Martins, E. S.SOUZA, D. M.. Probióticos e Prebióticos. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Ricardo Alex Lemos de Paula; Natalia Regina Pupoline; Roberta da Mata Santos; Wilkison Pedro Batista de Queiroz;SOUZA, D. M.; Neto, J.B.C; Daniel, D.D.. Pupoline, Ricardo A. L. de Paula, Roberta M. Sant.O estudo da qualidade do leite na regiao de Frutal (MG) quanto aos processos de captacao e a adequacao desses processos em relacao a Instrucao Normativa 51, de 18 de setembro de 2002. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

SOUZA, D. M.Martins, E. S.; Mariana Morais Souza; Paula Miranda da Mata; Rogerio Rufino de Andrade; Neto, J.B.C. Souza, Paula M. da Mata, Rogerio R. de Andrade.Contaminacao do leite in natura de tanques comunitarios e individuais de um laticinio do municipio de Frutal, Minas Gerais. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

Souza, M.;SOUZA, D. M.Martins, E. S.. PROBIÓTICOS: CARACTERÍSTICAS, MODOS DE AÇÃO E IMPORTÂNCIA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

CAMPOS, C.; FERREIRA, O. E.;SOUZA, D. M.; Kassia, L.; CRISTINA, D.. A influência da educação continuada na prevenção da mastite. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais.

SOUZA, D. M.. Aproveitamento de subprodutos agroindustriais para a produção de A-Amilases Fungicas. 2014. Universidade do Estado de Minas Gerais.

SOUZA, D. M.. Distribuição Espacial de coliformes no reservatório de Marimbondo, Bacia do Rio Grande MG/SP. 2014. Universidade do Estado de Minas Gerais.

SOUZA, D. M.. 8 Semana da Tecnologia do Curso de Tecnologia em Processos Químicos. 2014. Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed.

SOUZA, D. M.. TRATAMENTO DE ÁGUAS RESIDUARIAS DE LATICINIO: ANALISES MICROBIOLÓGICAS. 2013. Universidade do Estado de Minas Gerais.

SOUZA, D. M.. Conscientização de produtores de leite ao uso consciente de agentes antimicrobianos no tratamento de mastite bovina no minicipio de Frutal MG. 2013. Universidade do Estado de Minas Gerais.

FERREIRA, O. E.;SOUZA, D. M.; DOLABELA, J. P. S.. Sensibilidade de micro-organismos a agentes microbianos causadores de mastite no municipio de Frutal-MG. 2012. Universidade do Estado de Minas Gerais.

SOUZA, D. M.. Comissão avaliadora da Jornada Interna UEMG cAMPUS FRUTAL. 2011. Universidade do Estado de Minas Gerais.

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE IOGURTES PROBIÓTICOS DURANTE O PRAZO DE VALIDADE; Início: 2016; Iniciação científica (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; (Orientador);

ESTUDO DOS TEORES DE FLUORETO NAS ÁGUAS DE ABASTECIMENTO DE REGIÕES BRASILEIRAS RELACIONADO À PREVENÇÃO DA CÁRIE E FLUOROSE; ; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Processos Químicos) - FARTEC; Orientador: Daniela Maria de Souza;

TRATAMENTO E REUTILIZAÇÃO DE ÁGUA DO ESGOTO PARA FIM POTAVEL; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Processos Químicos) - FARTEC; Orientador: Daniela Maria de Souza;

URÂNIO COMO FONTE DE ENERGIA LIMPA; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Processos Químicos) - FARTEC; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Relação entre radicais livres e doenças neurodegenerativas; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos Industriais) - Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed; Orientador: Daniela Maria de Souza;

O LEITE UHT E O ESTUDO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE ALGUMAS MARCAS COMERCIALIZADAS NA MICRORREGIÃO DE FRUTAL/MG; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daniela Maria de Souza;

O uso de probióticos em Produtos Lacteos para Consumo Humano; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daniela Maria de Souza;

ANALISE DE VIDA DE PRATELEIRA DE LEITES UHT COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE FRUTAL/MG; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Probióticos: Uma forte tendência; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos Industriais) - Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Tratamento de Superficie para fosfatização; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos Industriais) - Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Polietileno; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos Industriais) - Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed; Orientador: Daniela Maria de Souza;

AVALIAÇÃO HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE SORVETERIAS EM FRUTAL - MG; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Qualidade Higienico Sanitaria de Sorvetes Produzidos Artesanalmente no Brasil; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daniela Maria de Souza;

O PAPEL DO QUÍMICO NA CIÊNCIA FORENSE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos Industriais) - Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Staphylococcus aureus: suas implicações sobre a produção de leite; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos Industriais) - Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed; Orientador: Daniela Maria de Souza;

FOTOPROTETORES; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos Industriais) - Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Tratamento de água para consumo humano; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos Industriais) - Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Validação da metodologia para determinação de Fluoreto; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos Industriais) - Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Ozônio no uso de tratamento de água para desinfecção; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos Industriais) - Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Determinação de ocratoxina em café torrado e moído e em café solúvel consumido em São José do Rio Preto-SP; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Processos Químicos Industriais) - Fatecmed - Faculdade de Tecnologia Tecmed; Orientador: Daniela Maria de Souza;

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FISICO-QUÍMICA MICROBILÓGICA E DA VIABILIDADE DE BACTÉRIAS LACTICAS EM IOGURTES PROBIÓTICOS DURANTE O PRAZO DE VALIDADE; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG; Orientador: Daniela Maria de Souza;

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E DA VIABILIDADE DE BACTÉRIAS LACTICAS EM IOGURTES PROBIÓTICOS DURANTE O PRAZO DE VALIDADE; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Tecnologia em Alimentos) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daniela Maria de Souza;

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E DOS PARÂMETROS ENZIMÁTICOS DE LEITES TIPO PASTEURIZADO CONSUMIDOS EM FRUTAL; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Avaliação da qualidade microbiológica de leites UHT comercializados na microrregião de Frutal - MG; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG; Orientador: Daniela Maria de Souza;

ESTUDO DA VIDA DE PRATELEIRA DE LEITE UHT COMERCIALIZADOS NA MICRORREGIÃO DE FRUTAL-MG; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daniela Maria de Souza;

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E DA CONCENTRAÇÃO DE BACTÉRIAS LÁTICAS VIÁVEIS EM IOGURTES COMERCIALIZADOS EM FRUTAL ? MG; 2012; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e Tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daniela Maria de Souza;

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE SORVETES À BASE DE LEITE PROCESSADOS E COMERCIALIZADOS EM FRUTAL-MG; 2010; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, FAPEMIG; Orientador: Daniela Maria de Souza;

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E DOS PARÂMETROS ENZIMÁTICOS DE LEITES TIPO PASTEURIZADO COMERCIALIZADOS NO MUNÍCIPIO DE FRUTAL - MG; 2009; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daniela Maria de Souza;

Implantação de ações de melhoria para desenvolver a qualidade e a produtividade da cadeia produtiva do leite em Frutal - MG; 2008; Iniciação Científica; (Graduando em Ciência e tecnologia de Laticínios) - Universidade do Estado de Minas Gerais, Universidade do Estado de Minas Gerais; Orientador: Daniela Maria de Souza;

SOUZA, D. M. . Parecerista ad-hoc de programa de bolsas de iniciação científica- PIBIC/UEMG/CNPQ. 2014.

SOUZA, D. M. . Parecerista ad-hoc de programa de bolsas de iniciação científica- PIBIC/UEMG/PAEx.. 2010.

SOUZA, D. M. . Parecerista ad-hoc de programa de bolsas de iniciação científica- PIBIC/UEMG/PAEx. 2009.

SOUZA, D. M. . Química Aplicada a Processos Químicos Industriais. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

SOUZA, D. M. . Química aplicada a Processos Químicos Industriais. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

2010

Professora Homenageada, FATECMED - Faculdade de Tecnologia Tecmed.

2009

Professora Homenageada, FATECMED - Faculdade de Tecnologia Tecmed.

2009

Professora Homenageada, Universidade do Estado de Minas Gerais - UEMG.

2006

Professora Homenageada, Curso Tecnico em Química Industrial.