Samara Santos Brandão

Graduada em Nutrição pela Faculdade de Tecnologia e Ciências. Graduada em Pedagogia pela Faculdade Regional de Filosofia Ciências e Letras de Candeias. Atualmente Nutricionista Responsável Técnica pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar. Experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Escolar.

Informações coletadas do Lattes em 01/09/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição com Ênfase em Alimentação Escolar

2023 - Atual

FAVENI-FACULDADE VENDA NOVA DO IMIGRANTE

Especialização em Alfabetização e Letramento

2019 - 2019

FACULDADE REGIONAL DE FILOSOFIA CIENCIAS E LETRAS DE CANDEIAS
Título: Alfabetização: Leitura e Escrita nos Anos Iniciais

Graduação em Complementação Pedagógica em Pedagógia

2018 - 2019

FACULDADE REGIONAL DE FILOSOFIA CIENCIAS E LETRAS DE CANDEIAS

Graduação em Nutrição

2012 - 2016

Faculdade de Tecnologia e Ciências

Ensino Médio (2º grau)

1997 - 2010

Centro Integrado de Educação Assis Chateaubriand

Formação complementar

2024 - 2024

Direito Humano à Alimentação Adequada e Segurança Alimentar e Nutricional. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Sergipe, UFS, Brasil.

2024 - 2024

Moodle para Docentes,. (Carga horária: 60h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2022 - 2022

Enfrentamentos da COVID-19 e demais doenças virais. (Carga horária: 100h). , Fundação Oswaldo Cruz Mato Grosso do Sul, FOCMGS, Brasil.

2022 - 2022

Manejo Clínico da COVID-19 na Atenção Primária à Saúde. (Carga horária: 18h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2022 - 2022

Promoção de Ganho de Peso na Gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2022 - 2022

Enfrentamento das Arboviroses. (Carga horária: 145h). , Fundação Oswaldo Cruz Mato Grosso do Sul, FOCMGS, Brasil.

2022 - 2022

Fundamentos e tecnologias para o enfretamento da COVID-19 e outras doenças. (Carga horária: 100h). , Fundação Oswaldo Cruz Mato Grosso do Sul, FOCMGS, Brasil.

2022 - 2022

Plano de Contingência: dimensões para sua operacionalização. (Carga horária: 60h). , Fundação Oswaldo Cruz Mato Grosso do Sul, FOCMGS, Brasil.

2022 - 2022

Trajetória da Saúde Digital no Brasil. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Goiás, UFG, Brasil.

2010 - 2010

Promotoras(es) Legais Populares. (Carga horária: 120h). , Grupo de Apoio à Prevenção à AIDS, GAPA, Brasil.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

Encontro Técnico Nacional para Nutricionista do PNAE 2021. 2021. (Encontro).

Formação para atores envolvidos com a execução do Progrma Nacional de Alimentação Escolar - PNAE. 2017. (Outra).

II Seminario do Programa de Iniciação Cientifica.Diagnóstico de Armazenamento dos Alimentos Comercializados em Supermercados em Feira de Santana.. 2014. (Seminário).

II Semana Interdisciplinar em Nutrição. 2012. (Outra).

II Seminario do Programa de Iniciação Cientifica. 2012. (Seminário).

Seminário de Saúde Coletiva - Saúde da Crinçaa no SUS. 2012. (Seminário).

Seminario Sobre Diabetes. 2012. (Seminário).

Produções bibliográficas

ANDRADE, /. R. M. ; BACCARO, L. F. C. ; SANTOS, L. S. M. ; TOREES, M. M. ; BRANDÃO, S. S. . Microbiota dos Alimentos comercializados em barracas e quiosques em Feira de Santana.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
ANDRADE, /. R. M. ; BACCARO, L. F. C. ; SANTOS, L. S. M. ; TOREES, M. M. ; BRANDÃO, S. S. . Diagnóstico de armazenamento dos alimentos comercializados em supermercados em Feira de Santana.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Projetos de pesquisa

2013 - 2014

Programa de Iniciação Científica da FTC, Descrição: "Diagnóstico de armazenamento dos alimentos comercializados em supermercados em Feira de Santana".. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) . , Integrantes: Samara Santos Brandão - Integrante / Larissa Farias Cruz Baccaro - Integrante / MELINA MORAES TOREES - Integrante / / Robinson Moresca de Andrade - Coordenador / Ludmila Suzarte Marques dos Santos - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - 2014

Faculdade de Tecnologia e Ciências

Vínculo: Institucional, Enquadramento Funcional: Iniciação Cientifica, Carga horária: 20

2017 - Atual

Prefeitura Municipal de Nova Itarana

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40

2015 - 2022

PREFEITURA MUNICIPAL DE FEIRA DE SANTANA

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Educadora Social

2023 - 2023

Instituto de Conhecimento da Bahia

Vínculo: Hora aula, Enquadramento Funcional: Tutora, Carga horária: 4

2023 - 2023

Instituto de Conhecimento da Bahia

Vínculo: Hora aula, Enquadramento Funcional: Tutora, Carga horária: 4