Fabio Antunes Rizzo

Médico Veterinário pela Universidade Federal de Pelotas (2000/2), pós-graduação em Produção de Leite pela Universidade Tuiuti do Paraná (2010), Mestre em Ciências (2014), Doutor em Ciências (2018) pelo programa de pós graduação em Zootecnia da UFPEL com ênfase em produção e nutrição de ruminantes. Foi professor da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI Campus Cerro Largo), Médico Veterinário na Cooperativa Agrícola Mista São Roque Ltda (Cooperoque), sócio fundador da Consuleite - Assessoria Pecuária Ltda. Tem experiência nas áreas de medicina veterinária e zootecnia, com ênfase em nutrição de ruminantes, reprodução, clínica e cirurgia de bovinos. Atualmente é docente das disciplinas de Clínica Médica de Ruminantes, Clínica Cirúrgica de Animais de Produção, Extensão Rural e Melhoramento Animal junto ao curso de Medicina Veterinária da Universidade de Caxias do Sul. É professor das disciplinas de Atualização de Clínica Cirúrgica Veterinária, Aprimoramento dos modelos de produção na Região Nordeste do RS e orientador junto ao Programa de Mestrado Profissional em Saúde Animal (PPGSA). É coordenador da Pós-graduação Lato sensu em Produção de Bovinos na Universidade de Caxias do Sul/RS.

Informações coletadas do Lattes em 15/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Zootecnia

2014 - 2018

Universidade Federal de Pelotas
Título: Caracterização e potencial de uso para ruminantes da torta de oliva in natura e ensilada
, Ano de obtenção: 2018. Jorge Schafhäuser Junior. Coorientador: Jamir Luís Silva da Silva. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição de Ruminantes. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição e Alimentação Animal / Especialidade: Avaliação de Alimentos para Animais. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.

Mestrado em Zootecnia

2012 - 2014

Universidade Federal de Pelotas
Título: Níveis crescentes de óleo de girassol na dieta de vacas da raça Jersey no terço inicial da lactação: efeito no balanço energético negativo, perfil de ácidos graxos do leite e perfil metabólico hepático., Ano de Obtenção: 2014
Jorge Schafhäuser Junior.Coorientador: José Laerte Nörnberg. Bolsista do(a): Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior, CAPES, Brasil. Palavras-chave: Leite; Perfil Metabólico; Ácido Linoleico Conjugado; Balanço Energético Negativo; Ácidos Graxos.Grande área: Ciências AgráriasGrande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Nutrição de Ruminantes. Grande Área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia / Subárea: Produção Animal. Setores de atividade: Agricultura, Pecuária e Serviços Relacionados.

Especialização em Produção de Leite

2008 - 2010

Universidade Tuiuti do Paraná
Título: Ocorrência de Leite Instável Não Ácido quando testados com álcool em diferentes concentrações, nos municípios de Cerro Largo, Salvador das Missões e São Pedro do Butiá ? RS.
Orientador: André Thaler Neto

Graduação em Medicina Veterinária

1994 - 2000

Universidade Federal de Pelotas
Título: Produção e Reprodução de Bovinos de Corte
Orientador: Tisa Echevarria Leite

Formação complementar

2007 - 2007

Produção de Pastagens para Gado de Leite. (Carga horária: 16h). , Fundação Centro de Experimentação e Pesquisa Fecotrigo, FUNDACEP, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Métodos de Diagnósticos Aplicados ao PNCEBT. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2005 - 2005

Manejo de Forrageiras de Inverno - Bovinos de Leit. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (RS), SENAR (RS), Brasil.

2005 - 2005

Manejo de Forrageiras de Verão - Bovinos de Leite. (Carga horária: 16h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, SENAR-RS, Brasil.

2005 - 2005

Nutrição de Gado Leiteiro. (Carga horária: 24h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - SENAR-RS, SENAR-RS, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em Projeto de Extensão Atendimento Médico Veterinário. (Carga horária: 200h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Italiano

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Zootecnia.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Agronomia / Subárea: Extensão Rural.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal/Especialidade: Clínica Veterinária.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Clínica e Cirurgia Animal/Especialidade: Clínica Cirúrgica Animal.

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Medicina Veterinária / Subárea: Reprodução Animal.

Organização de eventos

Rizzo, Fábio Antunes ; SCHEIBLER, R.B. ; SCHAFHÄUSER, J. ; LOURENCO, L. A. . Dia de Campo - Produção de Leite. 2014. (Outro).

SCHAFHÄUSER, J. ; SILVA, J. L. S. ; RIZZO, F. A. ; SCHEIBLER, R.B. ; LOURENCO, L. A. . Dia de Campo sobre Produção de Leite da Embrapa Clima Temperado. 2012. (Outro).

Participação em eventos

XIII Congresso Brasileiro de Buiatria, 2019. TRATAMENTO DE DEISCÊNCIA DE PONTOS COM RECONSTRUÇÃO DE PAREDE ABDOMINAL PÓS LAPAROTOMIA PARA CORREÇÃO DE DESLOCAMENTO DE ABOMASO À ESQUERDA EM BOVINO - RELATO DE CASO. 2019. (Congresso).

Encontro de Treinamento e Atualização em Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF).. 2010. (Encontro).

1ª Conferência Internacional sobre Leite Instável.. 2009. (Outra).

1 Simpósio sobre Produção Competitiva de Leite da Região Sul ? INTERLEITE SUL.. 2009. (Simpósio).

IV Seminário de Produção Integrada Leite X Lavoura na Pequena Propriedade.. 2008. (Seminário).

Curso sobre Produção de Pastagens para o Gado Leiteiro. 2007. (Outra).

I Encontro Missioneiro de Integração Lavoura e Pecuária de Leite na Pequena Propriedade. 2005. (Encontro).

Simpósio de Bovinocultura Leiteira - FAVET /UFRGS. 2005. (Simpósio).

VIII Fórum de Produção Pecuária-Leiteira. 2005. (Outra).

8 Simpósio no Bovinocultura de Leite da Região Sul - UFPEL. 2004. (Simpósio).

Seminário de Responsabilidade Técnica - CRMV/RS. 2003. (Seminário).

II Simpósio sobre Mosca-dos-chifres, Carrapatos e Doenças Transmitido por Eles.. 2000. (Simpósio).

V Simpósio em Bovinocultura de Corte da Região Sul. 2000. (Simpósio).

Atividades Zoosanitárias junto ao Departamento de Produção Animal. 1999. (Outra).

Curso de Ultra-Sonografia em Reprodução de Bovinos. 1999. (Outra).

Curso Sobre Avanços na Reprodução Bovina. 1999. (Outra).

I Simpósio de Nutrição e Alimentação Animal. 1999. (Simpósio).

Curso de Inseminação Artificial em Bovinos. 1998. (Outra).

II Curso Sobre Técnicas Avançadas de Recria e Engorda de Bovinos de Corte - ENCORTE. 1997. (Outra).

IV Simpósio de Bovinos de Leite da Região Sul. 1997. (Simpósio).

III Simpósio de Bovinos de Leite da Região Sul. 1996. (Simpósio).

IV Simpósio de Bovinos de Corte da Região Sul. 1995. (Simpósio).

Participação em bancas

Aluno: Caroline Manfredini

RIZZO, F. A.; LISBOA, F. P.; RIBAS, L. M.. Relatório de Estágio Curricular: Clínica Médica e Cirúrgica de Equinos.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Julia Barbieri Zorrer

RIZZO, F.A.; LISBOA, F. P.; RIBAS, L. M.. Relatório de Estágio Curricular: Clínica Médica e Cirúrgica de Equinos.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Letícia Andressa Barbosa da Silva

RIZZO, F.A.; LISBOA, F. P.; RIBAS, L. M.. Relatório de Estágio Curricular: Clínica Médica e Cirúrgica de Equinos.. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Milena Machado Spiller

RIZZO, F. A.; LISBOA, F. P.; RIBAS, L. M.. Relatório de Estágio Curricular: Clínica Médica e Cirúrgica de Equinos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Luiza Salton Azevedo

RIZZO, F. A.; RIBAS, L. M.; LISBOA, F. P.. Relatório de estágio curricular: Clínica Médica, Cirúrgica e Reprodução de Equinos. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Matheus Zanatta Gallon

RIZZO, F.A.; LISBOA, F. P.; RIBAS, L. M.. Relatório de estágio curricular: Clínica Médica e Cirúrgica de Equinos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Letícia Dossin Regianini

RIZZO, F.A.; LISBOA, F. P.; RIBAS, L. M.. Relatório de Estágio Curricular: Clínica Médica e Cirúrgica de Equinos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Roberta Ferreira Zorzi

Aluno: Aline Bruschi Bielski

RIZZO, F. A.; RIBAS, L. M.; LISBOA, F. P.. Relatório de estágio curricular: Área de Andrologia e Processamento de Sêmen Suíno. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Sabrina Reis Padilha

RIZZO, F. A.; LISBOA, F. P.; GONÇALVES, M. S.. Relatório de estágio curricular: Clínica Médica e Cirúrgica de Equinos. 2018.

Aluno: Natália Perboni Michelotto

RIZZO, F. A.; LISBOA, F. P.; GONÇALVES, M. S.. Relatório de estágio curricular: Clínica Médica e Cirúrgica de Equinos.. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Caroline Gonzatto Fracasso

RIZZO, F. A.; RIBAS, L. M.; LISBOA, F. P.. Relatório de estágio curricular: Clínica Médica e Cirúrgica de Equinos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Cássio da Rosa

BARATA, C. C. P.; CASTRO, L. L. D.;RIZZO, F. A.. Relatório de Estágio Curricular Obrigatório: Produção de Aves de Frangos de Corte. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Alana Mainieri

RIZZO, F. A.; RIBAS, L. M.; LISBOA, F. P.. Relatório de Estágio Curricular Obrigatório: Área de Clínica e Cirurgia de Equinos. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Natália Moraes Costa

RIZZO, F. A.; RIBAS, L. M.; LISBOA, F. P.. Relatório de Estágio Curricular Obrigatório: Inseminação Artificial em Tempo Fixo na Reprodução de Bovinos de Corte. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Jerbeson Hoffmann da Silva

LISBOA, F. P.;RIZZO, F. A.; RIBAS, L. M.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: REPRODUÇÃO DE BOVINOS.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Vanessa de Lima

LISBOA, F. P.;RIZZO, F. A.; RIBAS, L. M.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: PROCESSAMENTO E CONGELAÇÃO DE SÊMEN BOVINO.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Juliana Maria Vargas

VILANOVA, M. S.; GONÇALVES, M. S.;RIZZO, F. A.. Relatório de Estágio Curricular Obrigatório: Bovinocultura de leite.. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Guilherme Novello

RIZZO, F. A.; RIBAS, L. M.; LISBOA, F. P.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: REPRODUÇÃO DE EQUINOS. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Daniel Fantinel Rodrigues

RIZZO, F. A.; RIBAS, L. M.; LISBOA, F. P.. RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: MANEJO E REPRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul.

Aluno: Joel Antonio de Sá Manfron

BERMUDES, R. F.;Rizzo, Fábio AntunesSCHEIBLER, R.B.. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia). 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Matheus Ramos Faria

VAZ, R.Z.;Rizzo, Fábio AntunesFLUCK, A. C.. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Fernanda Caroline Ballejo Ribeiro

VAZ, R.Z.;Rizzo, Fábio Antunes; Fluck, Ana Carolina. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Orley Souza Gonçalves Junior

VAZ, R.Z.;Rizzo, Fábio Antunes; Costa, Olmar Antônio Denardin. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia). 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lìvia Argoud Lourenço

RIZZO, F. A.SCHEIBLER, R.B.. Uso de gorduras na alimentação de vacas leiteiras. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lìvia Argoud Lourenço

SILVEIRA, I.D.B.; VAZ, R.Z.; MORSELLI, L.;RIZZO, F. A.. Defesa de Estágio II na área de Bovinocultura Leiteira. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Victor Ionatan Fioreze

ALFAYA JR, H.; VAZ, R.Z.;RIZZO, F. A.SOUZA, A.P.B.. Defesa de estágio II em Bromatologia e Nutrição de Ruminantes. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Lìvia Argoud Lourenço

SILVEIRA, I.D.B.;RIZZO, F. A.SCHEIBLER, R.B.. Trabalho de Conclusão de Curso de Graduação em Zootecnia. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Zootecnia) - Universidade Federal de Pelotas.

Aluno: Aline Mumbach e Pedro Reinoldo Cagliari

NEDEL, F. G.; ZORZO, L. V.;RIZZO, F. A.. .Reestruturação da Propriedade e Estudos para Potencializá-la.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agronegócios) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Fredinei Guilherme Colling e Guilherme Krammer

ZORZO, L. V.; NEDEL, F. G.;RIZZO, F. A.. Análise da Viabilidade Econômica da atividade leiteira de duas propriedades rurais e alternativas para minimizar as influências de fatores internos e externos no resultado das propriedades.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agronegócios) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Jardel de Oliveira Sausen; Ewerton Mumbach e Paulo S

BOLZAN, E.; NEDEL, F. G.;RIZZO, F. A.. Zimmer.Reestruturação de uma propriedade produtora de Grãos, com o intuito de implantar o cultivo de Eucalipto (Eucalyptus spp.) como alternativa de renda.. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agronegócios) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Rodrigo José Heckler e Giovani André Heck

BOLZAN, E.; NEDEL, F. G.;RIZZO, F. A.. Atividade leiteira, diversificação e especialização aliada a sustentabilidade econômica e ambiental: um estudo sobre tecnologias de diversificação e especialização em propriedades voltadas a atividade leiteira de São Pedro do Butiá ? RS.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agronegócios) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Dalton Sallet e Otacílio Rogaciano Fernandes Machado

BOLZAN, E.; NEDEL, F. G.;RIZZO, F. A.. Análise de custos da produção leiteira.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agronegócios) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Andei Francesco Salett e Vinícius Colling

BOLZAN, E.;RIZZO, F. A.; ZORZO, L. V.. Leis Ambientais e exigências de mercado junto ao enquadramento ambiental numa terminação de suínos.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agronegócios) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Leandro Bacin Bolzan

BOLZAN, E.;RIZZO, F. A.; ZORZO, L. V.. Alfafa (Medicago sativa) como diversificação das pequenas propriedades e fonte de renda, na agricultura familiar.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agronegócios) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Aluno: Aldo Luís Callegaro e Rogério Genor Rohleder

NEDEL, F. G.;RIZZO, F. A.; ZORZO, L. V.. Possibilidade da diversificação de renda na agricultura familiar através da implantação de cultivo de videiras em Cerro Largo ? RS.. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia em Agronegócios) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões.

Orientou

Jéssica Serafim

INFLUÊNCIA DE HEMOPARASITOSES NO RESULTADO DE PROTOCOLOS DE IATF EM BOVINOS DE CORTE; Início: 2019; Dissertação (Mestrado profissional em Mestrado Profissional em Saúde Animal) - Universidade de Caxias do Sul; (Orientador);

Jéssica Serafim

INFLUÊNCIA DA QUIMIOPROFILAXIA PARA TRISTEZA PARASITÁRIA BOVINA NA TAXA DE PRENHEZ EM FÊMEAS SUBMETIDAS A PROTOCOLO DE INSEMINAÇÃO ARTIFICIAL EM TEMPO FIXO; 2022; Dissertação (Mestrado em SAÚDE ANIMAL) - Universidade de Caxias do Sul,; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Carla Indicatti

Relatório de Estágio Curricular Obrigatório em Medicina Veterinária - Área de Clinica e Cirurgia de Bovinos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Tatiana Andres Pieri

Relatório de Estágio Curricular Obrigatório em Medicina Veterinária - Área de Clinica, Cirurgia e Reprodução de Bovinos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Tatiane Tonet

Lucas Fachin Schiochet

Anderson Júnior Mariane

Rafaela Fêo Marin

João Vítor Baldasso

Bráulio Bressan Brollo

Relatório de Estágio Curricular Obrigatório em Medicina Veterinária - Área de Reprodução de Bovinos; 2022; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Eduardo Baseggio

Matheus Henrique Shiling Shida

Felipe Estevan Fontanive

Ângelo Pacheco Ferreira

Relatório de Estágio Curricular Obrigatório em Medicina Veterinária - Clinica Médica e Cirúrgica de Bovinos; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Michele Framentto

Camila Mazzarollo

Relatório de Estágio Curricular em Clínica Médica e Cirúrgica de Animais de Produção; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Carin Fernanda Ponath

Relatório de Estágio Curricular Obrigatório em Clínica e Cirurgia de Ruminantes; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Fabricio da Silva Lagni

Filipe dos Santos Maciel

Relatório de Estágio Curricular Obrigatório em Clínica e Cirurgia de Equinos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Vitória Simioni

Relatório de Estágio Curricular Obrigatório em Clínica, Cirurgia e Reprodução de Animais de Produção; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Renata Zampieri

Relatório de Estágio Curricular Obrigatório em Medicina Veterinária - Clinica Médica e Cirúrgica de Bovinos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Jucelaine Vidor

Relatório de Estágio Curricular Obrigatório em Medicina Veterinária - Clinica e Cirurgia de Bovinos; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Alex Casagrande

Relatório de Estágio Curricular: Clínica Médica e Cirúrgica de Bovinos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Rodrigo de Candido Marchet

Ivânia Urio Martello

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO NA ÁREA DE CLÍNICA E CIRURGIA DE BOVINOS; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Giovana Lovison Dall' Agnol

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: CLÍNICA E CIRURGIA DE RUMINANTES; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Leonardo Grassi de Oliveira

Relatório de Estágio Curricular Obrigatório: Clínica, manejo, reprodução e sanidade de bovinos de leite; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Seimor Trevizan De Oliveira

Relatório de estágio curricular obrigatório: Área de Clínica e Cirurgia de Bovinos; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Camila de Farias Damiani

Nelson Henrique Pante

Relatório de Estágio Curricular: Bovinocultura de Corte; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Otávio Steffli Machado

Relatório de Estágio Curricular: Clínica Médica e Cirúrgica de Bovinos Leiteiros; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

William Lanius

Relatório de Estágio Curricular: Bovinocultura Leiteira; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Maiara Aline Hahn

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO NA ÁREA DE CLÍNICA DE RUMINANTES E CIRURGIAS DE GRANDES ANIMAIS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Daniele Cristina Simoni

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: CLÍNICA MÉDICA E CIRURGIA DE BOVINOS LEITEIROS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Jéssica Serafim

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO: ÁREA DE CLÍNICA, CIRURGIA E REPRODUÇÃO DE BOVINOS; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Gustavo Lorandi Sogari

RELATÓRIO DE ESTÁGIO CURRICULAR OBRIGATÓRIO NA ÁREA DE REPRODUÇÃO DE BOVINOS DE CORTE; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Jonatan Molling Marian

Relatório de Estágio Curricular Obrigatório na Área de Bovinocultura de Leite; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Medicina Veterinária) - Universidade de Caxias do Sul; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Jardel Adams e Paulo Steffens

Reestruturação da Atividade Leiteira de uma propriedade rural e introdução do cultivo de mandioca (Manihot esculenta) como alternativa de renda; ; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia em Agronegócios) - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões; Orientador: Fábio Antunes Rizzo;

Produções bibliográficas

LOPES, TAMIRIS SILVA ; FUSSIEGER, C. ; RIZZO, F.A. ; SILVEIRA, SIMONE ; LUNGE, V.R. ; STRECK, ANDRÉ FELIPE . Species identification and antimicrobial susceptibility profile of bacteria associated with cow mastitis in southern Brazil. PESQUISA VETERINÁRIA BRASILEIRA (ONLINE) , v. 42, p. e06958, 2022.
DE OLIVEIRA OLIVEIRA, JOHN LENNON ; ANTUNES RIZZO, FÁBIO ; BRAND SCHEIBLER, RUDOLF ; SCHAFHÄUSER JÚNIOR, JORGE ; LAERTE NÖRNBERG, JOSÉ ; DE VARGAS, DIEGO PRADO . POTENCIALIDADE DE UTILIZAÃ?Ã?O DO COPRODUTO DA EXTRAÃ?Ã?O DE AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM (TORTA DE OLIVA) NA NUTRIÃ?Ã?O DE RUMINANTES. REVISTA JOVENS PESQUISADORES , v. 11, p. 14-21, 2021.
LOPES, TAMIRIS SILVA ; FONTOURA, PAULA SCALABRIN ; OLIVEIRA, ALEXANDRE ; Rizzo, Fábio Antunes ; SILVEIRA, SIMONE ; STRECK, ANDRÉ FELIPE . Use of plant extracts and essential oils in the control of bovine mastitis. RESEARCH IN VETERINARY SCIENCE , v. 131, p. 186-193, 2020.
VARGAS, D. P. ; NÖRNBERG, J. L. ; SCHEIBLER, R.B. ; RIZZO, F. A. ; RITT, L.A. ; MILANI, M. P. . Qualidade físico-química e microbiológica do leite bovino em diferentes sistemas de produção e estações do ano. CIÊNCIA ANIMAL BRASILEIRA , v. 20, p. 1-11, 2019.
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PONATH, C. F. ; MARTELLO, I. U. ; RIZZO, F. A. ; CASTRO, L. L. D. ; LISBOA, F. P. ; BOSSLE, J. Z. . INCIDÊNCIA DE Neospora canium EM REBANHO DE GADO DE CORTE COM HISTÓRICO DE ABORTO E PERDA EMBRIONÁRIA NO MUNICÍPIO DE SOLEDADE/RS. In: XIII Congresso Brasileiro de Buiatria, 2019, Passo Fundo. Anais do XIII Congresso Brasileiro de Buiatria, 2019.
MARTELLO, I. U. ; PONATH, C. F. ; RIZZO, F. A. ; CASTRO, L. L. D. ; LISBOA, F. P. ; BOSSLE, J. Z. . PREVALÊNCIA DE IBR E BVD EM PROPRIEDADE DE GADO DE CORTE COM HISTÓRICO DE ABORTO E PERDA EMBRIONÁRIA.. In: XIII Congresso Brasileiro de Buiatria, 2019, Passo Fundo. Anais do XIII Congresso Brasileiro de Buiatria, 2019.
ZORZI, R. F. ; MAZZUCHINI, M. P. ; GIACOMET, C. D. B. ; LISBOA, F. P. ; RIBAS, L. M. ; RIZZO, F. A. . TRATAMENTO DE DEISCÊNCIA DE PONTOS COM RECONSTRUÇÃO DE PAREDE ABDOMINAL PÓS LAPAROTOMIA PARA CORREÇÃO DE DESLOCAMENTO DE ABOMASO À ESQUERDA EM BOVINO: RELATO DE CASO. In: XIII Congresso Brasileiro de Buiatria, 2019, 2019, Passo Fundo. Anais do XIII Congresso Brasileiro de Buiatria, 2019.
REGIANINI, L. D. ; FERNANDES, C. G. ; OLIVEIRA, E. C. ; RIZZO, F. A. ; GIORDANI, C. ; FRANCA, R. T. ; LISBOA, F. P. ; RIBAS, L. M. . ACHADOS ULTRASSONOGRÁFICO, CITOLÓGICO E HISTOPATOLÓGICO DE ADENOMA MICROFOLICULAR DE TIREOIDE EM EQUINO: RELATO DE CASO. In: XIX Conferência Anual da ABRAVEQ, 2018, Campos do Jordão. Anais da XIX Conferência Anual da ABRAVEQ, 2018.
LOURENCO, L. A. ; SCHAFHÄUSER, J. ; RIZZO, F. A. ; SCHEIBLER, R.B. . Desempenho de Novilhas Jersey alimentadas com silagem de sorgo sacarino em comparação a silagem de sorgo forrageiro. In: 11ª Mostra de Produção Universitária-FURG, 2012, Rio Grande. 11ª Mostra de Produção Universitária-FURG, 2012.
SAPIN, C. F. ; LUERSEN, T. ; RAFFI, M. B. ; SALLIS, E. S. V. ; RIZZO,F. ; GRECCO, F. B. . DOENÇA GRANULOMATOSA SISTEMICA EM BOVINOS ASSOCIADA AO PASTOREIO DE VICIA VILLOSA.. In: VII ENCONTRO NACIONAL DE DIAGNÓSTICO VETERINARIO, 2012, Porto Alegre - RS.. ANAIS DO VII ENCONTRO NACIONAL DE DIAGNOSTICO VETERINARIO, 2012.
ZORZI, R. F. ; MAZZUCHINI, M. P. ; GIACOMET, C. D. B. ; LISBOA, F. P. ; RIBAS, L. M. ; RIZZO, F.A. . TRATAMENTO DE DEISCÊNCIA DE PONTOS COM RECONSTRUÇÃO DE PAREDE ABDOMINAL PÓS LAPAROTOMIA PARA CORREÇÃO DE DESLOCAMENTO DE ABOMASO À ESQUERDA EM BOVINO: RELATO DE CASO.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RIZZO, F. A. ; FIOREZE, V. I. ; PINHEIRO, L. A. ; LOURENCO, L. A. ; ROSA, P.P. ; SCHAFHÄUSER, J. . PRODUÇÃO, COMPOSIÇÃO DO LEITE E EFICIÊNCIA ALIMENTAR DE VACAS DA RAÇA JERSEY RECEBENDO NÍVEIS CRESCENTES DE ÓLEO VEGETAL NA DIETA.. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RIZZO, F. A. . Desafios da Produção de Leite - a nutrição, as mudanças climáticas e desafios de mercado. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIZZO, F. A. . Sistemas de Produção de Bovinos de Leite. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIZZO, F. A. ; SCHEIBLER, R.B. ; LOURENCO, L. A. ; SCHAFHÄUSER, J. ; FIOREZE, V. I. ; MUMBACH, T. ; HEINZMANN, P. L. . Incidência de leite instável não ácido em amostras de leite cru refrigerado de propriedades leiteiras dos municípios Cerro Largo, Salvador das Missões e São Pedro do Butiá. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
RIZZO, F. A. ; HEINZMANN, P. L. . Ocorrência de Leite Instável não Ácido quando testados com álcool em diferentes concentrações, nos municípios de Cerro Largo, Salvador das Missões e São Pedro do Butiá/ RS.. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
RIZZO, F. A. . MICOTOXINAS E MICOTOXICOSES EM BOVINOS DE LEITE. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Outras produções

RIZZO, F. A. ; SCHEIBLER, R.B. ; LOURENCO, L. A. ; BENDER, S. E. . Manejo de Vacas em Lactação. 2012.

RIZZO, F. A. ; HEINZMANN, P. L. . Ocorrência de Leite Instável não Ácido quando testados com álcool em diferentes concentrações, nos municípios de Cerro Largo, Salvador das Missões e São Pedro do Butiá/ RS.. 2010. (Monografia).

Projetos de pesquisa

2015 - Atual

Cinética digestiva da silagem de híbridos experimentais de sorgo forrageiro, Descrição: Os tratamentos consistirão em avaliar 21 genótipos experimentais de sorgo da Embrapa Milho e Sorgo e quatro testemunhas comerciais (BRS 610, BRS 655, Volumax e 1F305). As plantas serão colhidas quando os grãos atingirem o estado de maturação de massa mole, para obtenção da massa verde (MV), número de plantas e massa seca. Serão medidas as alturas de três plantas de cada parcela para se obter a altura média de planta, as quais serão retiradas como sub-amostra e submetidas à separação de colmo, folha e panícula e, imediatamente após, colocadas para secagem em estufa de ar forçado a 65 °C. Dessa forma se obterão os percentuais de matéria seca de folha (%MSF), de colmo (%MSC) e de panícula (%MSP). Com esses valores será possível calcular a produção de massa seca, em kg/ha, de colmos (MSC), de folhas (MSF) e de panículas (MSP) e, após o somatório dos três componentes, obter-se a massa seca total em kg/ha (PMS). Com o restante das plantas de cada parcela serão feitos três silos, dos quais serão retiradas amostras para as análises bromatológica, de digestibilidade e cinética fermentativa ruminal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Fábio Antunes Rizzo - Integrante / Victor Ionatan Fioreze - Integrante / Ana Carolina Fluck - Integrante / Léster Amorim Pinheiro - Integrante / Ana Paula Binato de Souza - Integrante / Ricardo Zambarda Vaz - Coordenador / Rodrigo Garavaglia Chesini - Integrante / Lourenço, Lívia Argoud - Integrante / Costa, Olmar Antônio Denardin - Integrante / Dérick Cantarelli Rösler - Integrante / Rudolf Brand Scheibler - Integrante / José Laerte Nörnberg - Integrante.
2014 - Atual

Fontes de gordura naturalmente protegidas na dieta de vacas em lactação, Descrição: A utilização de gordura na dieta de vacas leiteiras vem sendo estudada principalmente pelo fato de que na fase inicial da lactação de vacas de alta produção existe um período de reduzida capacidade de ingestão de alimentos associado à elevada demanda de nutrientes para síntese de leite, conhecido como fase de Balanço Energético negativo (BEN), impulsionados também pelo potencial genético e perfil hormonal dos animais neste período. No sentido de tentar minimizar o balanço energético negativo, o uso de alimentos com elevada concentração de nutrientes é imperativo para compensar a reduzida capacidade ingestiva, mas não ocorre sem que efeitos negativos estejam presentes. Dentre os alimentos comerciais disponíveis para este fim, destacam-se as gorduras protegidas (Sais de Cálcio de Ácidos graxos) com elevada concentração energética e ruminalmente inertes, com resultados promissores, levou ao uso dessa técnica em muitos sistemas de produção. Entretanto, devido ao aumento do custo desse consumo e as flutuações nas margens de lucro na atividade leiteira, o uso dessas fontes de gordura tem se tornado pouco interessante sob o ponto de vista econômico, o que direciona as pesquisas a buscar outras fontes de gordura, entre essas as naturalmente protegidas (grãos oleaginosos), que ao mesmo tempo em que amenizem o balanço energético negativo da fase inicial da lactação, não prejudiquem a fermentação ruminal e ainda possam agregar valor diferenciado ao produto final, como propriedades nutracêuticas e/ou funcionais ao leite, pelo aumento na concentração de ácidos graxos mono e poli-insaturados... , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (5) . , Integrantes: Fábio Antunes Rizzo - Integrante / Jorge Schafhäuser Jr. - Integrante / Ana Paula Binato de Souza - Integrante / Joel Antônio de Sá Manfron - Integrante / Ricardo Zambarda Vaz - Coordenador / Leila Cardozo - Integrante / Lourenço, Lívia Argoud - Integrante / Silva, Jamir Luís Silva da - Integrante / Fluck, Ana Carolina - Integrante / Rosa, Patrícia Pinto da - Integrante / Rudolf Brand Scheibler - Integrante / José Laerte Nörnberg - Integrante.
2013 - Atual

Níveis crescentes de óleo de girassol na dieta de vacas da raça Jersey no terço inicial da lactação: efeito no balanço energético negativo, perfil de ácidos graxos do leite e perfil metabólico hepático, Descrição: A busca por alimentos saudáveis, de alto valor nutricional, com ação funcional e nutracêutica. Neste contexto, é possível alterar a composição do leite bovino por intermédio da manipulação da dieta de vacas leiteiras. O presente projeto de pesquisa espera determinar níveis ideais de inclusão de óleo de girassol na dieta de vacas da raça Jersey, em lactação, em substituição parcial ao uso de alimentos energéticos, a fim de minimizar os efeitos do balanço energético negativo do terço inicial da lactação, alterar a composição da gordura do leite, aumentar a concentração Ácido Linoleico Conjugado (CLA) e outras substâncias de reconhecido valor nutracêutico presentes na gordura do leite, gerando assim um produto diferenciado de alto valor agregado, qualificando o leite como alimento funcional, além do seu elevado valor nutritivo. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (4) . , Integrantes: Fábio Antunes Rizzo - Integrante / Ana Carolina Fluck - Integrante / Ana Paula Binato de Souza - Integrante / Diego Prado de Vargas - Integrante / Ricardo Zambarda Vaz - Coordenador / Leila Cardozo - Integrante / Léster Amorin Pinheiro - Integrante / José Laerte Nörnberg - Integrante / Fioreze, Víctor Ionatan - Integrante / Costa, Olmar Antônio Denardin - Integrante / Jorge Schafhäuser Junior - Integrante / Jamir Luis da Silva da Silva - Integrante / Dérick Cantarelli Rösler - Integrante.

Prêmios

2011

Professor Homenageado "Nome da Turma" dos formandos do curso Superior de Tecnologias em Agronegócios da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI campus de Cerro Largo/ RS, 3ª Turma de Formandos do Curso Superior de Tecnologia em Agronegócios.

2010

Professor Homenageado "Nome da Turma" dos formandos do curso Superior de Tecnologias em Agronegócios da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI campus de Cerro Largo/ RS, 2ª Turma de Formandos do Curso Superior de Tecnologia em Agronegócios.

2009

Paraninfo da 1ª Turma de Formandos do Curso Superior de Tecnologia em Agronegócios da Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões - URI campus de Cerro Largo/ RS, Turma de Formandos do Curso Superior de Tecnologia em Agronegócios.

Histórico profissional

Endereço profissional

Universidade de Caxias do Sul, Faculdade de Medicina Veterinária - Centro de Ciências da Vida. , Rua Francisco Getúlio Vargas, Petrópolis, 95070560 - Caxias do Sul, RS - Brasil, Telefone: (54) 32182100, Ramal: 2090, URL da Homepage:

Experiência profissional

2010 - 2012

Universidade Tuiuti do Paraná

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Coordenador Adjunto do Curso de Pós Graduação, Carga horária: 8

Outras informações:
Coordenador Adjunto do Curso de Pós Graduação em Produção, Qualidade e Tecnologias do Leite, modalidade Lato Sensu, na cidade de Santa Rosa / RS.

2005 - 2011

CONSULEITE - Assessoria Pecuária LTDA

Vínculo: Sócio, Enquadramento Funcional: ex-sócio

2008 - 2011

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor Horísta, Carga horária: 8

2002 - 2011

Cooperativa Agrícola Mista São Roque.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Médico Veterinário, Carga horária: 35

2017 - Atual

Universidade de Caxias do Sul

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 24

Outras informações:
Professor do Curso de Medicina Veterinária da Universidade de Caxias do Sul (UCS) das disciplinas de Clínica Médica de Ruminantes, Clínica Cirúrgica de Animais de Produção e Melhoramento Animal

2014 - 2018

EMBRAPA Clima Temperado - Estação Terras Baixas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 30

2012 - 2014

EMBRAPA Clima Temperado - Estação Terras Baixas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Bolsista, Carga horária: 30

Outras informações:
Bolsista CAPES/EMBRAPA no projeto Segurança alimentar e agricultura sustentável em sistemas de produção integrada de arroz irrigado com pecuária de leite em terras baixas de clima temperado