Giseli Scopel

Possui graduação em Tecnologia em Viticultura e Enologia pelo Centro Federal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves(2005). Atualmente é Enólogo da Vinícola Perini. Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Tecnologia de Alimentos.

Informações coletadas do Lattes em 20/11/2022

Acadêmico

Formação acadêmica

Graduação em Tecnologia em Viticultura e Enologia

2002 - 2005

Centro Federal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves
Orientador: Larissa Dias de Ávila

Formação complementar

2004 - 2004

Curso sobre elaboração de vinhos e derivados. (Carga horária: 8h). , Embrapa Uva e Vinho.

2004 - 2004

Curso sobre processamento de uva. (Carga horária: 24h). , Embrapa Uva e Vinho.

2004 - 2004

Capacitação técnica em viticultura. (Carga horária: 24h). , Embrapa Uva e Vinho.

2002 - 2002

Extensão em agroecologia. (Carga horária: 28h). , Centro Federal de Educação Tecnológica de Bento Gonçalves, CEFET/BG, Brasil.

2000 - 2000

Curso de qualificação profissional p/ viticultores. (Carga horária: 80h). , Instituto Brasileiro do Vinho.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Espanhol

Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Italiano

Compreende Bem, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos / Subárea: Tecnologia de Alimentos/Especialidade: Tecnologia das Bebidas.

Participação em eventos

16ª Avaliação Nacional de Vinhos.Degustador de Seleção. 2008. (Outra).

V Concurso do Espumante Fino Brasileiro.Degustação de Espumantes. 2007. (Outra).

15ª Avaliação Nacional de Vinhos.Degustador de Seleção. 2007. (Outra).

V Jornada Acadêmica de Viticultura e Enologia. 2006. (Outra).

X Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia. Características analíticas dos vinhos Chardonnay do Rio Grande do Sul. 2005. (Congresso).

II Ciclo de Seminários Técnicos. 2005. (Outra).

IV Seminário de Vitivinicultura da Metade Sul do RS. 2004. (Seminário).

I Ciclo de Palestras Técnicas. 2004. (Outra).

IX Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia. 2003. (Congresso).

X Congresso Brasileiro de Viticultura e Enologia. 2003. (Congresso).

V Seminário Brasileiro de Produção Integrada de Frutas. 2003. (Seminário).

Seminário Brasileiro sobre Aromas do Vinho. 2003. (Seminário).

1º Encontro de Iniciação Científica da Embrapa Uva e Vinho. 2003. (Encontro).

2ª Jornada Acadêmica de Viticultura e Enologia. 2003. (Outra).

Circuito Brasileiro de Bebidas. 2003. (Outra).

1ª Jornada Acadêmica de Viticultura e Enologia. 2002. (Outra).

Visita Técnica às Propriedades Rurais de São Paulo. 2001. (Outra).

Produções bibliográficas

SCOPEL, G. . Características analíticas dos vinhos Chardonnay do Rio Grande do Sul. In: X Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2005, Bento Gonçalves. X Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2005. p. 329-329.
SCOPEL, G. . Características Analíticas dos vinhos Riesling Itálico da Serra Gaúcha. In: X Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2005, Bento Gonçalves. X Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia, 2005. p. 329-329.

Histórico profissional

Endereço profissional

Vinícola Perini. , Av Rio Branco, 210., Centro, 95720-000 - Garibaldi, RS - Brasil, URL da Homepage:

Experiência profissional

2008 - Atual

Vinícola Perini, Vinícola Perini

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Enólogo, Carga horária: 44

2004 - 2008

Estabelecimento Vinícola Armando Peterlongo S/A

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Enólogo, Carga horária: 44

Outras informações:
Responsável Técnico no ano 2007.

2004 - 2004

Coop. Vinícola Aurora Ltda

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20

2003 - 2004

Embrapa Uva e Vinho

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio, Carga horária: 20