Ana Beatriz Bergamo
Informações coletadas do Lattes em 19/11/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Graduação em andamento em Química
2006 - Atual
instituto de Química da unicamp
Orientador: Dosil Pereira de Jesus
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Projetos de pesquisa
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2007 - 2009
Desenvolvimento de Metodologia de Separação e Quantificação de Edulcorantes Artificiais em Bebidas Dietéticas através de Eletroforese Capilar, Descrição: Este projeto visa dar continuidade ao desenvolvimento de um método de separação e quantificação de edulcorantes artificiais, comumente empregados em alimentos dietéticos e de baixa caloria. Neste método é utilizada a técnica de separação por eletroforese capilar com detecção condutométrica sem contato. Os edulcorantes alvos deste projeto são: sacarina, ciclamato, aspartame e acesulfame-K. O método será validado e aplicado para amostras comerciais de bebidas dietéticas de diferentes procedências.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Ana Beatriz Bergamo - Coordenador.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Instituto de Química da Unicamp. , Cidade Universitária, Barão Geraldo, 13083-970 - Campinas, SP - Brasil, Telefone: (19) 35213020, URL da Homepage:
Experiência profissional
2007 - 2009
instituto de Química da unicampVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12
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