Tamy Dotto Varela

Outras informações:
-Atuar no desenvolvimento e gestão do programa de rastreabilidade; - Acompanhar o processo produtivo, conferências realizadas e fornecer suporte necessário a tomada de decisão durante a rotina; - Realizar a conferência dos documentos e relatórios gerados no processo produtivo; - Acompanhar visitas de clientes, técnicas e sanitárias; - Realizar simulações de rastreabilidade; - Realizar treinamento de reciclagem com a equipe sobre os procedimentos de rastreabilidade; - Acompanhar e prestar suporte técnico quando solicitado pela produção junto a órgãos oficiais; - Dar suporte ao gerenciamento de metas e custo fixo;

Outras informações:
Acompanhamento da rotina do processo produtivo, bem como auxílio no setor de desenvolvimento de novos produtos, realizando os testes dos novos sorvetes.

Outras informações:
-Acompanhamento da rotina de produção;-Elaboração de documentação pertinente ao Programa de Qualidade, entre os quais estão os Procedimentos Operacionais Padronizados de Boas Práticas e os Procedimentos Padronizados de Execução de Qualidade;-Solicitação de outras documentações;-Implementação do Programa de Qualidade;-Compras e orçamentos para as áreas do sistema de qualidade;-Auxílio na área de produção (lançamento de produção, controles, orçamentos, compras);

Outras informações:
Desenvolvimento do projeto de implementação do laboratório de qualidade, documentação das análises necessárias, das legislações pertinentes, dos procedimentos operacionais padrões, entre outros documentos que constarão no manual do laboratório.

Outras informações:
-Monitorar o cumprimento dos procedimentos pertinentes as atividades especificas do controle de qualidade;-Orientar equipe de produção para o atendimento aos requisitos do SGQ.-Manter bom relacionamento e convergência entre departamento de qualidade e departamento de produção.-Realizar inspeção e amostragem de materiais, confrontando especificações de qualidade internos com os padrões apresentados pelos fornecedores matérias primas, embalagens.-Executar procedimentos de análises físico-químicas e apontar não conformidades quando houverem.-Retirar amostras de produtos para encaminhamento a laboratório terceiro.-Realizar o acompanhamento diário de produção, visando o atendimento a padrões definidos através do SGQ.-Realizar a inspeção de produtos em produção e os que estiverem liberados para serem encaminhados ao setor de expedição.-Emitir laudos de liberação de lotes de produtos acabados.-Acompanhar a entrega de serviços de manutenção visando o atendimento aos requisitos de BPF, principalmente limpeza e liberação dos equipamentos para início de produção.-Acompanhar e garantir o correto preenchimento dos documentos de acompanhamento necessários para o fechamento do Dossiê de produção.-Acompanhar a execução de serviços de limpeza de equipamentos e predial realizados por equipe interna e terceiros.-Realizar e acompanhar procedimentos de auditoria interna de BPF.

Outras informações:
-Analisar e conferir a documentação gerada no recebimento dos animais e compra de bovinos, garantindo a liberação do início do abate.-Tratar as informações de tipificação de bovinos colhidas no decorrer do abate, gerando relatórios gerenciais.-Conferência de embarques de quartos com osso e produtos acabados, para verificação da correta identificação e documentação de saída (legislação).-Conferência de especificações e documentações de matéria-prima para confinamento de acordo com legislação e normas vigentes.-Acompanhar auditorias a fim de esclarecer quaisquer dúvidas geradas pelos auditores apresentando os documentos necessários.-Conferência e acompanhamento do abate, produção, paletização, estoque e saída de produtos destinados à União Europeia.

Outras informações:
-Analisar e conferir a documentação gerada no recebimento dos animais e compra de bovinos, garantindo a liberação do início do abate.-Tratar as informações de tipificação de bovinos colhidas no decorrer do abate, gerando relatórios gerenciais.-Conferência de embarques de quartos com osso e produtos acabados, para verificação da correta identificação e documentação de saída (legislação).-Conferência de especificações e documentações de matéria-prima para confinamento de acordo com legislação e normas vigentes.-Acompanhar auditorias a fim de esclarecer quaisquer dúvidas geradas pelos auditores apresentando os documentos necessários.-Conferência e acompanhamento do abate, produção, paletização, estoque e saída de produtos destinados à União Europeia.