Cibele Pereira Kopruszynski
Graduação em Nutrição, Especialização em Nutrição Clínica, Mestrado em Educação e Doutorado em Ciências Nutricionais pela Unesp/Araraquara. Professora Adjunta do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná (UFPR) e do Programa de Residência Multiprofissional em Atenção Hospitalar do CHC/UFPR. Experiência profissional na área de nutrição clínica e hospitalar e docência em diferentes cursos da área de saúde como: Nutrição, Enfermagem, Medicina, Farmácia e Fisioterapia.
Informações coletadas do Lattes em 05/12/2024
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Alimentos e Nutrição
2011 - 2014
Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho
Título: Estado nutriional de pré-escolares e consumo alimentar de suas famílias no município de Ponta Grossa - PR: a influência das condições socioeconômicas e das políticas públicas
Vera Mariza Henriques de Miranda Costa. Palavras-chave: Programa Bolsa Família; Segurança Alimentar e Nutricional; Pré-escolares.Grande área: Ciências da SaúdeGrande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Análise Nutricional de População. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Avaliação Nutricional. Setores de atividade: Atividades de atenção à saúde humana; Atividades de atenção à saúde humana integradas com assistência social, prestadas em residências coletivas e particulares; Pesquisa e desenvolvimento científico.
Mestrado em Educação
2002 - 2003
Universidade Tuiuti do Paraná
Título: A Prática Pedagógica dos Nutricionistas que Atuam na Docência: Desafios e Perspectivas de Mudanças
, Ano de Obtenção: 2003.Ariclê Vechia.Palavras-chave: Prática pedagógica; Nutricionista docente; Ensino superior.Grande área: Ciências HumanasGrande Área: Ciências Humanas / Área: Educação / Subárea: Educação e Saúde. Setores de atividade: Educação Superior.
Especialização em Especialização nutrição clínica
2006 - 2007
Ganep Nutrição Humana
Título: Os Efeitos das Emulsões Lipídicas sobre o Processo Inflamatório da Retocolite Ulcerativa
Formação complementar
2021 - 2021
Sistema Eletrônico de Informações - SEI. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.
2021 - 2021
Atualização profissional. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.
2020 - 2020
Extensão universitária em Terminologia Padronizada do Processo de Cuidado em Nutrição Clínica. (Carga horária: 21h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2020 - 2020
Educação Híbrida. (Carga horária: 45h). , Universidade Federal do Paraná, UFPR, Brasil.
2019 - 2019
Extensão universitária em Mensuração e abordagens de análise da dieta em estudos epidemiológicos. (Carga horária: 20h). , Universidade de São Paulo - Faculdade de Saúde Pública, USP, Brasil.
2016 - 2016
Estratégias de Prevenção da DRC nos Pacientes dos Grupos de Risco.. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.
2012 - 2012
Cuid. Nutric. e Metab. Pré e Pós Cirurg Bariátrica. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Humana.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Fisiopatologia.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Terapia Nutricional Enteral.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Cuidados Paliativos.
Organização de eventos
KOPRUSZYNSKI, CÍBELE PEREIRA ; SCHIEFERDECKER, M. E. M. ; THIEME, R. D. . II Encontro intermunicipal de terapia nutricional enteral domiciliar no SUS.. 2021. (Outro).
KOPRUSZYNSKI, C. P. . Treinamento para aplicação do instrumento de acompanhamento de usuários em TNED nos diferentes pontos da rede de atenção à saúde. 2021. (Outro).
KOPRUSZYNSKI, C. P. . Seminário Integrado: Cuidados Paliativos e Luto. 2020. (Outro).
KOPRUSZYNSKI, C. P. . Encontro Intermunicipal de Terapia Nutricional Enteral Domiciliar no SUS. 2019. (Outro).
KOPRUSZYNSKI, C. P. ; BEDNARCZUK, V. S. ; SCHIEFERDECKER, M. E. M. . 3º Simpósio Paranaense Multidisciplinar de Fibrose Cística. 2019. (Outro).
KOPRUSZYNSKI, C. P. . Evento de extensão - Fibrose Cística. 2017. (Outro).
KOPRUSZYNSKI, C. P. . Feira de Cursos e Profissões da UFPR - Estande do Curso de nutrição. 2017. .
KOPRUSZYNSKI, C. P. ; SCHIEFERDECKER, M. E. M. . Atenção Domiciliar e Cuidados Paliativos. 2017. (Outro).
KOPRUSZYNSKI, C. P. . Feira de Cursos e Profissões da UFPR - Estande Curso de Nutrição. 2016. .
KOPRUSZYNSKI, C. P. ; Torres, A. L. ; GONCALVES, V. L. ; MARCAL, S. M. ; Martins, Rosilda Baron . Salão de Iniciação Científica. 2007. (Outro).
KOPRUSZYNSKI, C. P. ; Torres, A. L. ; GOMES, J. A. ; GONCALVES, V. L. . Salão de Iniciação Científica. 2006. (Outro).
KOPRUSZYNSKI, C. P. ; Torres, A. L. ; GONCALVES, V. L. . Salão de Iniciação Centífica. 2005. (Outro).
KOPRUSZYNSKI, C. P. ; Torres, A. L. ; GONCALVES, V. L. ; Martins, Rosilda Baron ; MARCAL, S. M. ; GOMES, J. A. . Salão de Iniciação Científica. 2005. (Outro).
Participação em eventos
2º Fórum brasileiro de avaliação de tecnologias em saúde para doenças raras. 2023. (Congresso).
Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e Tecnologiaa. A importância das redes sociais no contexto da disseminação de informações técnico-científicas a respeito de nutrição enteral domiciliar. 2023. (Congresso).
II Encontro intermunicipal de terapia nutricional enteral domiciliar no SUS..Relato de experiência - Grupo de trabalho. 2021. (Encontro).
Treinamento para aplicação do instrumento de acompanhamento de usuários em TNED nos diferentes pontos da rede de atenção à saúde.Treinamento para aplicação do instrumento de acompanhamento de usuários em TNED nos diferentes pontos da rede de atenção à saúde. 2021. (Oficina).
Aula aberta: Os desafios e perspectivas da pesquisa em alimentação coletiva para fortalecimento da nutriçãoãoa. 2020. (Outra).
I Congresso de Nutrição e Saúde. Caracterização do índice de massa corporal em pacientes com câncer em terapia nutricional enteral domiciliar. 2020. (Congresso).
I Congresso de Nutrição e Saúde. Principais complicações na terapia nutricional enteral domiciliar em pacientes neurológicos. 2020. (Congresso).
II Congresso de Saúde Coletiva da UFPR. A ATENÇÃO MULTIPROFISSIONAL EM CUIDADOS PALIATIVOS: DIRETRIZES PARA SUA EFETIVAÇÃO. 2020. (Congresso).
II Congresso de Saúde Coletiva da UFPR. ABORDAGEM DOS CUIDADOS PALIATIVOS EM USUÁRIOS EM TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DOMICILIAR. 2020. (Congresso).
Seminário Integrado de Cuidados Paliativos e Luto. 2020. (Seminário).
Tecnologias educacionais para uma educação multicultural, dialógica e interativa. 2020. (Oficina).
Terminologia Padronizada do Processo de Cuidado em Nutrição Clínica. 2020. (Outra).
"Entre a casa é sua"!. 2019. (Encontro).
3º Simpósio Paranaense Multidisciplinar de Fibrose Cística. 2019. (Simpósio).
Curso: Avaliação nutricional no paciente grave. 2019. (Outra).
Curso: Cetoacidose Diabética. 2019. (Outra).
Curso: Cuidados Paliativos. 2019. (Outra).
Curso - Cuidados Paliativos: Possibilidades e Desafios. 2019. (Outra).
Evento de Extensão: Inteligência Artificial em Saúde. 2019. (Outra).
III Encontro dos Coordenadores e Supervisores de Estágio dos Cursos de Nutrição no Paraná. 2018. (Encontro).
International Congress of Nutrition. 2017. (Congresso).
Palestra: Comunicação em Público. 2017. (Encontro).
Palestra: Cuidados no Fim da Vida no Contexto dos Cuidados Paliativos. 2017. (Encontro).
Palestra - A Gente tem Fome de quê? Múltiplos Olhares para Ciência da Nutrição. 2017. (Outra).
Simpósio de Atividade Física e Diabetes. 2017. (Simpósio).
2ª Jornada de Formação de Docentes do Ensino Superior. 2016. (Oficina).
7º Congresso Brasileiro de Extensão Universitária. Revisor de Trabalhos. 2016. (Congresso).
Curso: Introdução à Fibrose Cística -Projeto Fibrose Cística nas Universidades. 2016. (Outra).
Organização Curricular na Perspectiva Freireana. 2016. (Seminário).
Palestra: Cuidados em Terapia Nutricional Enteral Domiciliar: Diálogo entre os Níveis de Atençãontre. 2016. (Exposição).
Palestra: Direitos Autorais e Produção Acadêmica. 2016. (Encontro).
Palestra: Metodologias Ativas. 2016. (Encontro).
Palestra: Projetos de pesquisa e investigação nas áreas de composição de alimentos, hábitos alimentares e atividade física. 2016. (Outra).
XV Felanpe - Federación Latino Americana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y Metabolismo. Terapia Nutricional Enteral: Indicadores de Qualidade na Assistência Hospitalar. 2016. (Congresso).
Palestra: Processo de cuidado de nutrição. 2015. (Outra).
12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2013. (Congresso).
12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Relações entre o estado nutricional e o consumo alimentar de beneficiários do programa bolsa família no município de Ponta Grossa/PR. 2013. (Congresso).
12º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. Prevalência de sobrepeso e obesidade em alunos de uma escola pública da rede municipal na cidade de Ponta Grossa/PR. 2013. (Congresso).
World Nutrition Rio 2012. Estratégias para Implantação de Dietas Especiais no Cardápio das Escolas Municipais de Ponta Grossa - Paraná. 2012. (Congresso).
World Nutrition Rio 2012. Estado Nutricional de Pré-escolares: Estudo Antropométrico em Escolas da Rede Pública e Privada do Município de Votuporanga-SP. 2012. (Congresso).
World Nutrition Rio 2012. Avaliação Antropométrica em Crianças de 2 a 5 anos de Escolas Particulares. 2012. (Congresso).
XVI CONGRESSO LATINOAMERICANO DE NUTRICIÓN. ANTIOXIDANT EFFECT OF LEMON SEEDS AND ROSEMARY EXTRACT IN EXTRA VIRGIN OLIVE OIL SUBMITTED TO THERMOXIDATION. 2012. (Congresso).
11º Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2011. (Congresso).
II Encontro de Prevenção de Infecção em Serviços de Saúde. 2011. (Encontro).
CIEPG - II Congresso Internacional de Educação. 2010. (Congresso).
Dia da Saúde na Universidade Estadual de Ponta Grossa.Alimentação não saudável. 2009. (Outra).
Congresso de Direitos Humanos. Direito à Saúde. 2008. (Congresso).
Semana de Formação Pedagógica. 2008. (Oficina).
3º Simpósio do Departamento de Cardiologia e Cirurgia Cardíaca da Associação Médica de Ponta Grossa - Doença Aterosclerótica.Alimentos Funcionais na Prevenção da Doença Aterosclerótica. 2007. (Simpósio).
Ciclo de capacitação para coordenadores de curso de núcleo. 2007. (Encontro).
Gestão de relacionamento com o cliente. 2007. (Outra).
Palestra: "Profissionalização Docente - Porque e para que". 2007. (Encontro).
Palestra: Ética Profissional. 2007. (Oficina).
Programa Permanente de Treinamento e Desenvolvimento Humano - Liderança e Motivação. 2007. (Oficina).
Semana Pedagógica Cescage. 2007. (Oficina).
2º Simpósio do Departamento de Cardiologia e Cirurgia Cardíaca da Associação Médica de Ponta Grossa - Doença Aterosclerótica.O Planejamento Dietético, além das Restrições na Prevenção da Doença Aterosclerótica. 2006. (Simpósio).
Comunicação gerencial e ferramentas da qualidade. 2006. (Outra).
Gestão de relacionamento com o cliente. 2006. (Outra).
Palestra: Ética profissional. 2006. (Outra).
Comunicação eficaz.Como obter comunicação eficaz. 2005. (Oficina).
III Semana Interna de Prevenção de Acidentes de Trabalho do Cescage. 2005. (Outra).
Palestra: Ética Profissional. 2005. (Oficina).
VII Feira Sepam de Profissões. 2004. (Outra).
I Encontro de Comunicação e Educação de Ponta Grossa. 2002. (Encontro).
II Encontro de Pesquisa da UEPG. 2002. (Encontro).
II Semana de Enfermagem -. 2002. (Encontro).
IV Simpósio Brasileiro de Comunicação e Educação. 2002. (Simpósio).
Programa Agita Ponta Grossa. Programa Agita Ponta Grossa. 2002. (Congresso).
Curso Metodologia do Ensino Superior. 2001. (Congresso).
Curso de Prevenção de Acidentes do Trabalho - CIPA. 2000. (Oficina).
Palestra de Epidemiologia. 2000. (Encontro).
Treinamento sobre Aleitamento Materno. 2000. (Oficina).
Gestão e Capacitação Pessoal. 1998. (Encontro).
I Jornada de Nutrição do Hospital Erasto Gaertener.Projetos e pesquisas realizados pelo Hospital Erasto Gaertner. 1998. (Encontro).
I Jornada de Nutrição do Hospital Erasto Gaertner. 1998. (Outra).
Curso: "Segurança, Uma Questão de Atitude". 1997. (Oficina).
I Jornada Paranaense de Nutrição e Gastroenterologia Pediátrica. 1995. (Congresso).
"Esporte: Uma Visão Nutricional". 1994. (Encontro).
Atualização em Nutrição Materno- Infantil. 1994. (Simpósio).
Avanços da Nutrição Enteral no Brasil. 1994. (Congresso).
Curso de Nutrição e Atividade Fisica. 1994. (Encontro).
II Jornada de Nutrição do Hospital de Clínicas. 1994. (Congresso).
IV Semana de Nutrição. 1994. (Congresso).
Palestra de Alterações Químicas de óleos de Frituras. 1994. (Encontro).
Seminário Latino Americano sobre Teníase e Cisticerose. 1994. (Seminário).
V Semana de Nutrição. 1994. (Encontro).
III Semana de Nutrição. 1993. (Encontro).
Jornada Cientifica para Normatização Nacional dos Valores Lípides. 1993. (Seminário).
Participação em bancas
ALMEIDA, C. C. B.; HOFELMAMNN, D. A.;C. Pereira Kopruszynski. Padrões de trajetórias de peso e comprimento nos dois primeiros anos de vida em crianças acompanhadas no Sistema Único de Saúde. 2024. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMANN, D. A.KOPRUSZYNSKI, C. P.; CAMARGO, C. Q.. Sintomas de impacto nutricional em indivíduos com câncer em tratamento radioterápico: estudo longitudinal. 2024. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMANN, D. A.KOPRUSZYNSKI, CÍBELE PEREIRA; OLIVEIRA, J. M.. Insegurança alimentar e nutricional e fatores associados em indivíduos com câncer elegíveis a radioterapia. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
SCHIEFERDECKER, M. E. M.KOPRUSZYNSKI, CÍBELE PEREIRA; CORRADI, C.. Cuidados Paliativos: Determinação e validação das competências dos nutricionistas no Brasil. 2023. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
VILELA, R. M.; MEDEIROS, C. O.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Adaptação Transcultural e Validação de Questionários Cooking Skills e Perceive Stress Scale. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.RABITO, E. I.SCHIEFERDECKER, M. E. M.. Validade dos Critérios Glim no Diagnóstico de Desnutrição para Pacientes Oncológicos em Assistência Hospitalar e Ambulatorial. 2022. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
RABITO, E. I.KOPRUSZYNSKI, C. P.; CAMARGO, C. Q.. Níveis de vitamina D em pacientes pediátricos pré-transplante de células tronco hematopoiéticas como preditor de mortalidade, doença do enxerto contra o hospedeiro e massa muscular. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
VILELA, R. M.KOPRUSZYNSKI, CÍBELE PEREIRA; MASQUIO, D. C. L.. IMPACTO DA OBESIDADE E CIRURGIA BARIÁTRICA SOBRE A ADIPONECTINA, PARÂMETROS PRÓ-INFLAMATÓRIOS E METABÓLICOS. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
CRISPIM, S. P.KOPRUSZYNSKI, C. P.; VILELA, A. A. F.. Associação entre o consumo de alimentos ultraprocessados de gestantes e o peso ao nascer de recém-nascidos em Pinhais/PR. 2021. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
CARLETTO, M. R.KOPRUSZYNSKI, C. P.; BORGES, P. K. O.. Tratamento de adultos obesos ususários do SUS: uma proposta interdisciplinar. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.
HOFELMANN, D. A.KOPRUSZYNSKI, C. P.; PECHARKI, G. D.. Padrões alimentares e fatores socioeconômicos, demográficos, comportamentais relacionados à saúde e indicadores antropométricos em gestantes. 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMAMNN, D. A.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; RATTMANN, Y. D.. "Tempo de tela, consumo de alimentos e índice de massa corporal em adolescentes". 2020. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
RABITO, E. I.KOPRUSZYNSKI, C. P.; GALLO, L. H.. Massa muscular, funcionalidade e vitamina D em idosas pré-frágeis: um estudo observacional. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMANN, D. A.KOPRUSZYNSKI, C. P.; CARVALHO, D. S.. Insegurança alimentar, comportamentos relacionados à saúde e ao equilíbrio de energia entre gestantes em acompanhamento pré-natal no sistema único de saúde. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
VILELA, R. M.KOPRUSZYNSKI, C. P.; PEREIRA, E.. Impacto do consumo alimentar na composição corporal e desempenho fisiomotor de atletas infanto-juvenis de tênis de campo durante fases de treinamento. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMAMNN, D. A.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; LUHM, K. R.. Padrões de ganho de peso em gestantes em acompanhamento pré-natal no sistema único de saúde.. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMAMNN, D. A.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; ROSSI, C. E.. Distribuição espacial dos equipamentos públicos para comercialização de frutas e hortaliças em Curitiba/PR. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva) - Universidade Federal do Paraná.
ALMEIDA, C. C. B.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; MEIER, M. J.. Prevalência mundial da diversidade alimentar mínima para lactentes: uma revisão sistemática. 2019. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
CARLETTO, M. R.KOPRUSZYNSKI, C. P.; BORGES, P. K. O.. Obesidade e saúde de alunos dos anos iniciais do ensino fundamental de uma escola de Ponta Grossa: uma proposta de intervenção interdisciplinar. 2019. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.
COSTA, M. A. C.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; GOMES, R. Z.. O Efeito do Uso Precoce da Metformina ou do Orlistat na Prevenção da Disfunção de Adipócitos em Ratos Wistar Submetidos à Dieta Hiperglicídica-Hiperlipídica. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Entrevista motivacional como estratégia para o direcionamento do atendimento nutricional de mulheres com obesidade. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Qualidade higiênico-sanitária de formulações enterais utilizadas em domicílio e sua relação com perfil dos responsáveis pela sua manipulação. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Efeito da educação alimentar e nutricional associado a exergames sobre percepção de alimentação saudável e qualidade muscular de idosas. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
REIS, E. S. S.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; GOMES, R. Z.. Evolução e desfecho nutricional em pacientes com período de internação prolongada. 2018. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Eastadual de Ponta Grossa.
FRASSON, A. C.;KOPRUSZYNSKI, C. P.CANTERI, M. H.; MATOS, E. A. S. A.. Síndrome de Down: Materiais Interativos no Ensino da Educação Nutricional. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Ensino de Ciência e Tecnologia) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
VILELA, R. M.KOPRUSZYNSKI, C. P.SCHIEFERDECKER, M. E. M.. Influência da Entrevista Motivacional em Parâmetros Bioquímicos, Antropométricos e Consumo Alimentar de Mulheres Obesas. 2017. Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
Ditterich, R. G.KOPRUSZYNSKI, CÍBELE PEREIRA; JANSEN, A. K.; FERRO, L. F.; PESSALI, H. F.. Terapia nutricional enteral na atenção domiciliar do sistema único de saúde (sus): um retrato da participação social nas capitais brasileiras. 2022. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Políticas Públicas) - Universidade Federal do Paraná.
Ditterich, R. G.KOPRUSZYNSKI, C. P.; ROSANELI, C. F.; BOLLER, S.; BUENO, R. E.. Políticas públicas à alimentação adequada para usuários em nutrição enteral domiciliar: uma lacuna de saúde pública. 2022. Tese (Doutorado em Programa de Pós-Graduação em Políticas Públicas) - Universidade Federal do Paraná.
CARLETTO, M. R.KOPRUSZYNSKI, C. P.; BORGES, P. K. O.. O impacto da obesidade na saúde dos alunos dos anos iniciais do ensino fundamental de uma escola do município de Ponta Grossa: uma proposta de intervenção interdisciplinar. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.
VILELA, R. M.KOPRUSZYNSKI, C. P.; PEREIRA, E.. Perfil de desempenho fisiomotor e consumo alimentar de atletas infanto-juvenis de tênis de campo durante fases de treinamento. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
CARLETTO, M. R.BORGES, P. K. O.KOPRUSZYNSKI, C. P.. Uma proposta interdisciplinar para o tratamento da obesidade em adultos usuários do SUS. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Ciências da Saúde) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.
HOFELMANN, D. A.KOPRUSZYNSKI, C. P.; PECHARKI, G. D.. Práticas alimentares, índice de massa corporal e ganho de peso de gestantes em acompanhamento pré-natal no Sistema Único de Saúde. 2019.
HOFELMANN, D. A.KOPRUSZYNSKI, C. P.SCHIEFERDECKER, M. E. M.. Características profissionais e sistematização do cuidado de nutricionistas atuantes em terapia nutricional enteral domiciliar nos municípios brasileiros. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMAMNN, D. A.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; RATTMANN, Y. D.. Uso de dispositivos eletrônicos em tela, consumo de alimentos e excesso de peso em adolescentes.. 2019. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
FRANCA, S. N.; DIAS, M. R. M. G.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; DEMARTINI, A. A. C.; RAMOS, J. C. R. R.. Associação entre o consumo alimentar e o perfil glicêmico de crianças e adolescentes com diabetes mellitus tipo 1. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Saúde da Criança e do Adolescente) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMANN, D. A.; CARVALHO, D. S.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Insegurança alimentar entre gestantes em acompanhamento pré-natal. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; BARRETO, F. C.. O papel da terapia nutricional na modulação da inflamação crônica de baixo grau (inflammaging). 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Complexo Hospital de Clínicas/Universidade Federal do Paraná.
BARRETO, F. C.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. A monitorização da ventilação não invasiva em unidade de terapia intensiva pediátrica. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Complexo Hospital de Clínicas/Universidade Federal do Paraná.
BARRETO, F. C.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Avaliação ultrassonográfica do derrame pleural parapneumônico pediátrico feita a partir do conceito POINT OF CARE - estudo piloto. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Médica) - Complexo Hospital de Clínicas/Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; CRUZ, M. R. R.; SANTOS, C. F.. O papel da nutrição na melhora da qualidade de vida de idosos em cuidados paliativos. 2021. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Atenção à Saúde do Idoso) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Aplicabilidade do projeto dodói em um serviço de transplante de medula óssea. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Percepção de cuidadores sobre orientações recebidas em cirurgias geradoras de estomas em pediatria. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Teratoma congênito da cavidade oral - série de casos. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Correlação entre tipos de fenda labiopalatina e a ocorrência de otites médias em crianças fissuradas. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; LEVISKI, B. L.; SEGUI, M. L.. Falha na extubação e mortalidade após reintubação em pacientes críticos: um estudo de coorte.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; LEVISKI, B. L.; SEGUI, M. L.. O processo de enfermagem sob a ótica de enfermeiros de um serviço de emergência clínica pediátrica.. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; LEVISKI, B. L.; SEGUI, M. L.. Análise de adequação da ingestão de ácidos graxos de pacientes participantes do Programa Alimentar Brasileiro Cardioprotetor (DICA- Br). 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Residência Multiprofissional) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; PINTO, C. Q. P.; LEAO, A. A. P.. Preparações com alimentos como recurso para a nutrição enteral domiciliar. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
NETTO, B. D. M.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; MADRUGA, F. P.. Avaliação da imagem corporal de pacientes em acompanhamento pré-operatório para cirurgia bariátrica: Percepção e insatisfação.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
BAPTISTA, D. R.; MAZEPA, L.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Fatores que influenciam na seletividade alimentar em crianças autistas.. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
DIAS, M. R. M. G.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; LEAO, A. A. P.. Consumo de sódio em adolescentes: Estudo de base populacional do município de Campinas/SP. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
DIAS, M. R. M. G.;KOPRUSZYNSKI, C. P.BAPTISTA, D. R.. Descrição do perfil nutricional de crianças e adolescentes diabéticos tipo I durante intervenção nutricional. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
VILELA, R. M.KOPRUSZYNSKI, C. P.; SOUZA, P. S. A.. A influência da nutrigenética e da nutrigenômica na obesidade: uma revisão integrativa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.BAPTISTA, D. R.; MAZEPA, L.. Principais implicações no estado nutricional em pacientes renais crônicos em hemodiálise: uma revisão integrativa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.SCHIEFERDECKER, M. E. M.THIEME, R. D.. Terapia nutricional nas diferentes fases dos cuidados paliativos: Uma revisão integrativa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
SPRADA, G. B.KOPRUSZYNSKI, C. P.THIEME, R. D.. Mão na massa: o pão que o diabo amassou e o grito do porco que o (LON)gato comeu. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
BAPTISTA, D. R.RABITO, E. I.KOPRUSZYNSKI, C. P.. Mudanças nos Hábitos de Vida e no Padrão Alimentar dos Profissionais de Saúde de um Hospital Público da Cidade de Curitiba/PR no Início da Pandemia de COVID-19. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
BAPTISTA, D. R.KOPRUSZYNSKI, C. P.; LEAO, A. A. P.. Síndrome metabólica e sua relação com Diabetes Mellitus Tipo 2 e estilo de vida. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
BAPTISTA, D. R.; MAZEPA, L.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Efeito da ingestão de ácidos graxos ômega 3 na doença de Alzheimer em idosos: Uma revisão integrativa. 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
BAPTISTA, D. R.KOPRUSZYNSKI, C. P.THIEME, R. D.. Teleconsulta em Nutrição por meio de Tecnologia de Informação e da Comunicação. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
RABITO, E. I.KOPRUSZYNSKI, C. P.; SLOB, G. L.. Qual o Valor Preditivo de Desfechos Clínicos entrew Diferentes Métodos de Triagem de Risco Nutricional em Adultos e Idosos Hospitalizados com Câncer Gastrointestinal?. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
RABITO, E. I.KOPRUSZYNSKI, C. P.; SLOB, G. L.. Limitações do uso da ferramenta GLIM na UTI. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
RABITO, E. I.KOPRUSZYNSKI, C. P.; CAMARGO, C. Q.. Padronização da classificação e terminologia de dietas hospitalares com modificações na consistência. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
RABITO, E. I.KOPRUSZYNSKI, C. P.; CAMARGO, C. Q.. Compostos bioativos para reduzir efeitos adversos do tratamento antineoplásico. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
RABITO, E. I.KOPRUSZYNSKI, CÍBELE PEREIRA. Dieta com baixo teor de carboidrato para redução de sintomas do refruxo gastroesofágico. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
VILELA, R. M.KOPRUSZYNSKI, C. P.SPRADA, G. B.. Adaptação do sistema de equivalentes da Associação Americana de Diabetes no Brasil. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
BAPTISTA, D. R.; DIAS, M. R. M. G.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. "Cacau, chocolate e humor: há uma relação?. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; NISHIYANA, A.;BAPTISTA, D. R.. Síndrome metabólica e sua terapia nutricional. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
SPRADA, G. B.KOPRUSZYNSKI, C. P.; ZANDONA, B.. Efeitos da suplementação de beta alanina sobre o desempenho dos exercícios de alta intensidade. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; LANG, R. M. F.;SANTOS, E. F.. Terapia nutricional e qualidade de vida em crianças com fibrose cística. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.SCHIEFERDECKER, M. E. M.VILELA, R. M.. Diferenças na composição corporal de pacientes que recebem terapia nutricional enteral domiciliar caseira, comercial ou mista. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
SCHIEFERDECKER, M. E. M.KOPRUSZYNSKI, C. P.VILELA, R. M.. Ação do kefir nas doenças crônicas não transmissíveis. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMANN, D. A.KOPRUSZYNSKI, C. P.; LANG, R. M. F.. Distribuição dos marcadores de consumo de acordo com a idade das gestantes. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
RABITO, E. I.KOPRUSZYNSKI, C. P.; CRUZ, M. M. S.. Concordância entre duas ferramentas de avaliação da desnutrição em pacientes hospitalizados. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
RABITO, E. I.MAURICIO, A. A.KOPRUSZYNSKI, C. P.. Dieta Atkins modificada. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMANN, D. A.KOPRUSZYNSKI, C. P.; FERNANDES, R. C.. Adequação do ganho de peso de gestantes de acordo com a recomendação do estudo Intergrowth21. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Excesso de peso entre responsáveis por adolescentes de escolas estaduais. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Insegurança alimentar em mulheres. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Consumo alimentar de pacientes internados no setor de quimioterapia de um hospital terciário em Curitiba - PR. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
SCHRUT, G. C. A.; GOMES, R. Z.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Avaliação dos Fatores Socioeconômicos, Clínicos e Características da Frequência Alimentar em Relação ao Controle de Pacientes com Diabetes Mellitus Tipo 2. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade Estadual de Ponta Grossa.
SCHIEFERDECKER, M. E. M.KOPRUSZYNSKI, C. P.CRISPIM, S. P.. Análise de Consumo Alimentar de Pacientes com Deformidades Buco-Maxilares e Dentofaciais. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
NISHIYANA, A.; PREHS, S.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Influência das Vitaminas do Complexo B na Depressão: Microbiota Intestinal e Inflamação como Mediadores. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMANN, D. A.; CARDOSO, F. G.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Tabagismo na Gestação e sua Associação com Aspectos Demográficos, Socioeconômicos e Obstétricos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
HOFELMANN, D. A.KOPRUSZYNSKI, C. P.; MACHADO, C. O.. Consumo Regular de Refrigerantes em Adolescentes: Frequência e Fatores Associados. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
DIAS, M. R. M. G.BAPTISTA, D. R.KOPRUSZYNSKI, C. P.. Percepção do Autocuidado e Estado Nutricional em Pacientes Diabéticos. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
BAPTISTA, D. R.DIAS, M. R. M. G.KOPRUSZYNSKI, C. P.. Influência dos Fatores de Adesão ao Tratamento de Usuários Adultos Portadores de Diabetes Mellitus. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
SPRADA, G. B.MAURICIO, A. A.KOPRUSZYNSKI, C. P.. "O pão que compartilho: somando história à nutrição". 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.MAURICIO, A. A.; MONTEIRO, C. S.. Desenvolvimento de brigadeiros a base de biomassa de banana verde. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná.
BOWLES, S;KOPRUSZYNSKI, C. P.; MATTIODA, F. Caracterização por análise físico-químicas e avaliação da influência do teor de gordura na coloração de queijos coloniais. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
OLIVEIRA, M. C.R.; MILLEO, D. A.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Avaliação do efeito do teor de proteína em sobremesa de soja aerada simbiótica, na viabilidade do lactobacillus acidophilus La-5. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
AYALA, L. A. C.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; BOWLES, S. Desenvolvimento de massa de pastel sem glúten. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná.
MATOS, E. J. V.; RAUPP, D. S.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Avaliação nutricional de pacientes portadores de transtorno mental internados em um hospital de Ponta Grossa - PR. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Faculdades Ponta Grossa.
GONCALVES, V. L.;KOPRUSZYNSKI, C. P.; Torres, A. L.. Membro da Banca de Processo Seletivo para Docentes da Disciplina de Bioquímica Clínica do Curso de Farmácia. 2008. Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; BERNARDIN, M. A; GONCALVES, V. L.;Martins, Rosilda Baron; MONTES, C. C.; OLIVEIRA, M. R. P.. Coordenadora de Banca de Teste Seletvo para Docente das disciplinas de Avaliação Nutricional, Políticas Públicas em Administração de Unidades de Saúde, Fisiologia e Biofísica I e II, Dietoterapia II, Bioquímica de Alimentos, Administração de UAN I e II, Ética Profissional, Nutrição Normal, Nutrição e Dietética I, para o Curso de Nutrição. 2008. Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
GONCALVES, V. L.;KOPRUSZYNSKI, C. P.Martins, Rosilda Baron; OLIVEIRA, M. R. P.. Membro da Banca de Processo Seletivo para Docentes das Disciplinas de Bioquímca Humana, Toxicologia Clínica, Forense e de Alimentos e Farmácia Hospitalar, para o Curso de Farmácia. 2008. Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; GONCALVES, V. L.; MARCAL, S. M.;Martins, Rosilda Baron; BERNARDIN, M. A. Coordenador de Banca de Processo Seletivo para as Disciplinas de Técnica Dietética, Vigilância Sanitária de Alimentos, Marketing Aplicado à Nutrição, Nutrição e Atividade Física, Nutrição Experimenal, Microbiologia Geral, Nutrição Funcional, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica e m Saúde Pública. 2008. Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; GOMES, J. A.; GONCALVES, V. L.;Martins, Rosilda Baron; MARCAL, S. M.. Coordenadora de Banca de Teste Seletivo para as Disciplinas de Educação Nutricional, Administração de UAN, Políticas Públicas em Alimentação e Nutrição, Nutrição e Atividade Física, Dietoterapia I, Nutrição e Profissão, Nutrição e Dietética II, Histologia e Embriologia, Farmacologia Aplicada à Nutrição, Fisiologia e Biofísica I e II. 2007. Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro da banca de processo seletivo para docentes das disciplinas de tecnologia de alimentos, nutrição e dietética, administração de unidades de alimentação e nutrição, educação nutricional, patologias da nutrição, nutrição funcional e administração em saúde pública. 2007. Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro supervisor de banca de teste seletivo para docentes das disciplinas de Bromatologia, Farmacologia Aplicada à Nutrição, Metodologia Científica, Patologia Geral, Técnica Dietética e Psicologia. 2006. Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; GONCALVES, V. L.; MARCAL, S. M.; BERNARDIN, M. A. Membro de Banca de Teste Seletivo para Docente n a Disciplina de Patologia. 2006. Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.; GONCALVES, V. L.; MARCAL, S. M.; BERNARDIN, M. A. Membro da Banca de Teste Seletivo para Docente na Disciplina de Patologia. 2006. Centro de Ensino Superior de Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro da Banca para Seleção de Professores do Curso de Farmácia, do Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais, Ponta Grossa, para a Disciplina de Química Geral e Inorgânica. 2003. Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro da Banca para Seleção de Professores para o Curso de Nutrição nas disciplinas de Anatomia Humana, Biologia Celular, Bioquímica Fundamental, métodos e Técnicas de Pesquisa Aplicada à Nutrição, Informática Aplicada à Nutrição e Sociologia Aplicada à Nutrição. 2003. Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro da Banca para Seleção de Professores do Curso de Enfermagem, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais, Ponta Grossa, para a disciplina de português. 2001. Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro da Banca para Seleção de Professores do Curso de Enfermagem, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais, Ponta Grossa, para a disciplina de citologia. 2001. Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro da Banca para Seleção de Professores do Curso de Enfermagem, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais, Ponta Grossa, para a disciplina de farmacologia. 2001. Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro da Banca para Seleção de Professores do Curso de Enfermagem, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais, Ponta Grossa, para a disciplina de bioquímica. 2001. Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro da Banca para Seleção de professores do Curso de Enfermagem, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais, para a disciplina de farmacologia. 2001. Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
KOPRUSZYNSKI, C. P.BAPTISTA, D. R.; GUIMARAES, T. M.. Banca de homologação de inscrições pára teste seletivo para professor substituto da UFPR. 2023. Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro suplente de banca de concurso público. 2019. Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro suplente de banca de concurso público. 2018. Universidade Estadual do Oeste do Paraná.
RANDI, M. A. F.; BONATTO, A. C.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Avaliação de desempenho em estágio probatório do servidor José Eduardo Vargas. 2023. Universidade Federal do Paraná.
MONTENEGRO, L. C.; NOGUEIRA, L. A.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Avaliação de desempenho em estágio probatório do servidor Cristiano Caveiao. 2022. Universidade Federal do Paraná.
VILELA, R. M.KOPRUSZYNSKI, C. P.BAPTISTA, D. R.. Avaliação de projeto de pesquisa: O cozinhar emocional e cognitivo é a resposta? Estratégias culinárias e clínicas aliadas no manejo da obesidade. 2021. Universidade Federal do Paraná.
SCHIEFERDECKER, M. E. M.KOPRUSZYNSKI, C. P.RABITO, E. I.. Seleção de monitoria do Programa Institucional de Bolsas de Iniciação Científica - PIBIC. 2020. Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Seleção de Monitores do Programa de Iniciação á Docência - Dietoterapia I. 2019.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Seleção de Monitores do Programa de Iniciação á Docência - Dietoterapia Infantil. 2019. Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Seleção de Monitores do Programa de Iniciação á Docência - Patologia da Nutrição I. 2019. Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.DIAS, M. R. M. G.BAPTISTA, D. R.. Seleção de Monitores do Programa de Iniciação à Docência - Patologia da Nutrição I. 2018. Universidade Federal do Paraná.
SCHIEFERDECKER, M. E. M.DIAS, M. R. M. G.KOPRUSZYNSKI, C. P.. Seleção de Monitores do Programa de Iniciação á Docência - Dietoterapia I. 2018. Universidade Federal do Paraná.
TAHAN, T. T.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro de banca de avaliação TCR - Correlação entre tipos de fenda labiopalatina e a ocorrência de otites médias em crianças fissuradas. 2018. Universidade Federal do Paraná.
TAHAN, T. T.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro da banca de avaliação de TCR - Teratoma congênito da cavidade oral - série de casos. 2018. Universidade Federal do Paraná.
TAHAN, T. T.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro de Banca de avaliação de TCR - Aplicabilidade do projeto dodói em um serviço de transplante de medula óssea. 2018. Universidade Federal do Paraná.
TAHAN, T. T.;KOPRUSZYNSKI, C. P.. Membro de Banca de avaliação de TCR - Percepção de cuidadores sobre orientações recebidas em cirurgias geradoras de estomas em pediatria. 2018. Universidade Federal do Paraná.
SCHIEFERDECKER, M. E. M.DIAS, M. R. M. G.KOPRUSZYNSKI, C. P.. Seleção de Monitores do Programa de Iniciação à Docência - Dietoterapia I. 2017. Universidade Federal do Paraná.
KOPRUSZYNSKI, C. P.. Banca Pública de Promoção para Professora Associado. 2017. Universidade Estadual de Ponta Grossa.
Orientou
Dietas com alimentos como recurso para terapia nutricional enteral domiciliar; Início: 2021; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Paraná; (Orientador);
PVA - CHC/UFPR; Início: 2019; Orientação de outra natureza; Universidade Federal do Paraná; (Orientador);
Cuidados Paliativos: Determinação e validação das competências dos nutricionistas no Brasil; 2023; Dissertação (Mestrado em Programa de Pós-Graduação em Alimentação e Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Terapia nutricional em pacientes pediátricos com fibrose cística; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Comida afetiva e sua relação com a qualidade de vida em pacientes oncológicos em cuidados paliativos: uma revisão integrativa; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Preparações com alimentos como recurso para a nutrição enteral domiciliar; ; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná, Fundação da Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Terapia nutricional e qualidade de vida em crianças com fibrose cística; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Associação entre fatores nutricionais e o estilo de vida na fertilidade em mulheres; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Cuidados Paliativos no Brasil: Desafios e Perspectivas Futuras; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Avaliação de Internamentos Decorrentes de Complicações de Doenças Graves não Transmissíveis em um Hospital Terciário no Município de Curitiba-PR; 2017; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Suplementos Alimentares Industrializados: Prescrição, Composição e Aceitação em Pacientes Hospitalizados; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Comparação entre pães destinados a celíacos com diferentes farinhas e aditivos; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
A Política de Segurança Alimentar e Nutricional do Município de Ponta Grossa - PR: Um Olhar sob as ações Municipais do Banco de Alimentos; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Parâmetros Antropométricos e Dietéticos: Subsídios para a Educação Nutricional em Escolares; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Terapia Nutricional Enteral: Prescrição, Dispensação e Infusão de Fórmulas Enterais em Pacientes Avaliados pela EMTN; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Inserção de Alimentos Complementares em Crianças Menores de Seis Meses de Idade; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Estratégias para Implantação de Dietas Especiais no Cardápio das Escolas Municipais de Ponta Grossa; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Diabetes Mellitus no Período Gestacional: Implicações Clínicas; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Assistência de Enfermagem aos Portadores da Doença Celíaca; 2005; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
A Atenção do Profissional de Enfermagem no Controle das Infecções Hospitalares em Pediatria; 2004; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Relação entre Incidência de Sobrepeso e os Hábitos Alimentares de Escolares da Rede Privada na Cidade de Ponta Grossa; 2007; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Centro de Ensino Superior de Campos Gerais; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Orientação de Estágio; 2024; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de voluntariado acadêmico; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de voluntariado acadêmico; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de voluntariado acadêmico; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de voluntariado acadêmico; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de voluntariado acadêmico; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Orientação de Estágio; 2023; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Monitoria - Programa de orientação à docência; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Estágio; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2018; Orientação de outra natureza - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Iniciação à Docência; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Programa de Voluntariado Acadêmico; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Estágio; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal do Paraná; Orientador: Cíbele Pereira Kopruszynski;
Produções bibliográficas
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KOPRUSZYNSKI, C. P. ; VECHIA, A. ; MARIN, F.A . Atuação docente do Nutricionista: Reflexões e Possibilidades. 2011. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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MARIN, F.A ; ANDRADE, L ; ANDRADE, N. C. R ; KOPRUSZYNSKI, C. P. . Predisposição aos Transtornos Alimentares: Atitudes e Comportamentos Alimentares em Alunas de Nutrição. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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MARIN, F.A ; GONÇALVES, N.D ; Donaire, M. L ; CASTANHEIRA, A.D ; KOPRUSZYNSKI, C. P. . Avaliação Nutricional de Pacientes com Insufuciência Renal Crônica em Hemodiálise: Indicadores Antropométricos, Bioquímicos e Avaliação Subjetiva Global. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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KOPRUSZYNSKI, C. P. ; ZIMERMMANN, M. H. ; GRDEN, C. R. B. . Desafios e Perspectivas no Ensino da Disciplina de Nutrição para os Cursos de Enfermagem. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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de Geus, L. M.M. ; KOPRUSZYNSKI, C. P. . A Relação entre Incidência de Sobrepeso e Obesidade e os Hábitos Alimentares de Escolares da Rede Privada da Cidade de Ponta Grossa. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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de Geus, L. M.M. ; KOPRUSZYNSKI, C. P. . A Relação entre Incidência de Sobrepeso e Obesidade e os Hábitos Alimentares de Escolares da Rede Privada na Cidade de Ponta Grossa. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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de Geus, L. M.M. ; KOPRUSZYNSKI, C. P. . Os hábitos alimentares dos comerciários da cidade de Ponta Grossa. 2006. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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KOPRUSZYNSKI, C. P. . Suporte Nutricional para Portadores de Mucoviscidose. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KOPRUSZYNSKI, C. P. . Diretrizes Curriculares para os Cursos de Graduação da Área de Saúde. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KOPRUSZYNSKI, C. P. . Educação Nutricional para Diabéticos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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KOPRUSZYNSKI, C. P. . Nutrição e Aproveitamento Alimentar, I Encontro Pontagrossense dos Centros de Educação Infantil da Educação Municipal Proamor de Assistência ao Menor. 1999. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).
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KOPRUSZYNSKI, C. P. . Serviço de Nutrição e Dietética do Hospital Erasto Gaertner. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
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OLIVEIRA, D. A. ; BARBON, E. C. ; THIEME, R. D. ; KOPRUSZYNSKI, C. P. . Preparações Culinárias para Necessidades Especiais - Alimentação saudável e adequada para pessoas com fibrose cística. Curitiba, 2021. (Prefácio, Pósfacio/Prefácio)>.
Outras produções
KOPRUSZYNSKI, C. P. . Organização e elaboração de questões de prova objetiva para área de nutricionista, para provimento de vagas do nível superior, referente ao processo de Concurso Público da Prefeitura Municipal de Laranjeiras do Sul, Paraná.. 2009.
CAMARGO, A. T. ; EMILIO, H. R. O. ; PEREIRA, F. P. M. ; KOPRUSZYNSKI, C. P. ; PEREIRA, V. A. . Projeto Pedagógico para Implantação do Curso de Nutrição na Universidade Estadual de Ponta Grossa - UEPG. 2010.
KOPRUSZYNSKI, C. P. ; PURÍSSIMO, C. ; Martins, Rosilda Baron . Projeto Pedagógico do Curso de Nutrição do Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais. 2004.
KOPRUSZYNSKI, C. P. . Consultora do Relatório de Pesquisa - Edital 2015 - Programa de Iniciação Científica UFPR. 2015. (Relatório de pesquisa).
KOPRUSZYNSKI, C. P. ; COGO, S. N. . Educação Nutricional - Projeto Iluminar. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
KOPRUSZYNSKI, C. P. ; NASCIMENTO, G. ; RODRIGUES, A. O. . Menopausa e Síndrome do Climatério. 2001. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
Projetos de pesquisa
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2021 - Atual
Dietas preparadas com alimentos como recurso para a terapia nutricional enteral domiciliar, Descrição: Pesquisa descritiva, aplicada com viés exploratório, com o objetivo de desenvolver um e-book de receitas preparadas com alimentos para a TNED, voltado para nutricionistas que atuam na assistência primária e terciária e para familiares e/ou cuidadores de pacientes em TNED. Neste contexto, as formulações com alimentos convencionais e as formulações mistas assumem papel importante na recuperação do paciente domiciliar que depende da utilização dessas formulações enterais para a manutenção ou recuperação do seu estado nutricional. Portanto, pensando em contemplar famílias que estão iniciando, ou se adaptando, à TNED, surge a necessidade da realização de oficinas em TNE, para o desenvolvimento de receitas voltadas para os usuários, que após desenvolvidas e testadas serão publicadas por meio de um e-book que será disponibilizado para todos os usuários, profissionais da assistência básica e interessados na temática de forma a auxiliar na adaptação desta nova realidade de terapia nutricional de forma mais acessível que as fórmulas comerciais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Cíbele Pereira Kopruszynski - Coordenador / Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker - Integrante / Jennifer Jaqueline de Oliveira - Integrante / Erika Klingelfus de Almeida Silva - Integrante / Marisol Isabel Durán Sano - Integrante., Financiador(es): Fundação da UFPR para o Desenvolvimento da Ciência, Tecnologia e Cultura - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 2 / Número de orientações: 1
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2020 - Atual
Terapia nutricional enteral domiciliar em pacientes desospitalizados: análise da continuidade, Descrição: Estudo retrospectivo, prospectivo e de caráter transversal. Os participantes da pesquisa serão pacientes com idade igual ou superior a 18 anos internados no Complexo Hospital de Clínicas da Universidade Federal do Paraná (CHC - UFPR), que receberam alta com via alternativa de alimentação (sonda nasoenteral, sonda nasogástrica, gastrostomia ou jejunostomia). Por meio de planilha Excel® disponibilizada com autorização prévia pelo setor de gestão de altas do Complexo Hospital de Clínicas da UFPR (CHC-UFPR) serão estratificados os pacientes que receberam alta hospitalar de janeiro de 2018 a junho de 2020 em uso de sondas, gastrostomias ou jejunostomias, o motivo da indicação da TNE bem como diagnóstico principal do paciente. Com tais informações, será realizado consulta e registro dos dados pessoais e posteriormente contato telefônico com o paciente e/ou familiar cuidador, a fim de obter informações a respeito do andamento da TNED, as intercorrências no período, a necessidade de readmissão hospitalar após início da TNED, as características das fórmulas alimentares utilizadas, a tolerância do paciente e percepções a respeito de alterações do estado nutricional recentes.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cíbele Pereira Kopruszynski - Coordenador / Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker - Integrante / Heloísa Falcão - Integrante / Fabiana Kurokawa Hasimoto - Integrante.
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2016 - 2019
?A percepção sobre a alta hospitalar pela equipe multiprofissional de cuidados paliativos ? um protocolo para atuação?, Descrição: Os pacientes em cuidados paliativos recebem atendimento da equipe multidisciplinar em saúde, Assim, a atenção da equipe multidisciplinar concede o cuidado em sua integralidade durante o período de internação por meio da contribuição de cada profissional. Contudo, após a alta hospitalar, muitos pacientes necessitam de cuidados constantes, realizados em grande parte das vezes, pelos próprios familiares. Ressalta-se, no entanto, que os familiares responsáveis pela continuação do cuidado em domicílio, normalmente não estão preparados para realizar o cuidado em sua totalidade, uma vez que este era desempenhado por diversos profissionais de diferentes áreas de atuação enquanto o paciente apresentava-se hospitalizado. Assim, esta transição do paciente para o domicílio exige elaborado planejamento de alta pela equipe multidisciplinar valorizando a participação da família através do empoderamento dos sujeitos facilitando o processo de desospitalização e prevenindo provável episódio de reinternação, sendo este um evento frequente e indesejado diante do modelo atual de saúde. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cíbele Pereira Kopruszynski - Coordenador / gABRIELA fARIA DE OLIVEIRA - Integrante / Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker - Integrante.
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2015 - 2018
Efeito da orientação nutricional associado aos indicadores de sarcopenia em idosas, Descrição: O envelhecimento está associado à perda gradual e progressiva de massa muscular, força muscular e resistência, condição essa, chamada sarcopenia, a qual associa-se a uma variedade de doenças crônicas. A alimentação adequada, especialmente com ingestão proteica adequada, limita e trata os declínios de massa muscular, força e habilidades funcionais relacionados à idade. Nesse sentido, o presente projeto propõe analisar o efeito do aconselhamento nutricional, com ênfase no consumo proteico, sobre volume e função muscular de idosas ativas. Trata-se de um estudo do tipo experimental, pareado com delineamento de ensaio clínico controlado randomizado, com idosas que participam de grupos da terceira idade residentes na cidade de Curitiba ?PR. Antes e após o período experimental, será realizada avaliação do volume muscular, função muscular, composição corporal, avaliação antropométrica e do consumo alimentar para ambos os grupos. Para o grupo de nutrição, será realizado planejamento dietoterápico individualizado e atividades de educação alimentar e nutricional, durante 12 semanas. O grupo controle não participará de nenhum protocolo de intervenção.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Cíbele Pereira Kopruszynski - Integrante / Maria Eliana Madalozzo Schieferdecker - Coordenador / Estela Iraci Rabito - Integrante / Anna Raquel Silveira Gomes - Integrante / Elisangela Valevein Rodrigues - Integrante / Darla Silveira Macedo - Integrante / Jarbas Melo Filho - Integrante / Vitor Last Pintarelli - Integrante / Audrin Said Vojciechowski - Integrante / Luiza Hermínio Gallo - Integrante / Letícia Hacke - Integrante / Simone Biesek - Integrante.
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1998 - 1999
Educação Nutricional para os Funcionários dos Hospital Erasto Gaertner, Descrição: Anamnese e avaliação antropométrica de todos os funcionários do hospital, com o objetivo de diagnosticar possíveis patologias, além de baixo peso, sobrepeso ou obesidade. Após o diagnóstico realizávamos orientação nutricional direcionada, cardápios específicos para as patologias apresentadas, além de dieta alimentar no refeitório do hospital.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Cíbele Pereira Kopruszynski - Coordenador / Adriana Spuldaro de Carvalho - Integrante / Sandra Aparecida da Silva - Integrante., Financiador(es): Liga Paranaense de Combate ao Câncer - Cooperação.
Prêmios
2023
Professora Homenageada - Paraninfa. Formatura Curso de Nutrição, 2023/1, Universidade Federal do Paraná.
2023
Professora Homenageada - Paraninfa. Formatura Curso de Nutrição, 2023/2, Universidade Federal do Paraná.
2023
Prêmio UFPR de Excelência Acadêmica, Universidade Federal do Paraná.
2022
Professora Homenageada - Paraninfa. Formatura Curso de Nutrição, 2022/2, Universidade Federal do Paraná.
2019
Professora Homenageada - Formatura Curso de Nutrição 2019/1, Universidade Federal do Paraná.
2019
Professora Homenageada - Paraninfa. Formatura Curso de Nutrição, 2019/2, Universidade Federal do Paraná.
2018
Professora Homenageada - Paraninfa Curso de Nutrição - 2018/2, Universidade Federal do Paraná.
2018
Professora Homenageada - Paraninfa Curso de Nutrição - 2018/1, Universidade Federal do Paraná.
2017
Professora Homenageada - Paraninfa Curso de Nutrição- 2017/2, Universidade Federal do Paraná.
2017
Professora Homenageada - Formatura Curso de Nutrição 2017/1, Universidade Federal do Paraná.
2016
Professora Homenageada - Formatura Curso de Nutrição, Universidade Federal do Paraná.
2015
Professora Homenageada - Formatura Curso de Nutrição, Universidade Federal do Paraná.
2009
Professora Homenageada - Formatura Curso de Nutrição, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
2008
Professora Homenageada - Paraninfa - Formatura Curso de Nutrição, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
2007
Menção honrosa pela média 4,5 da avaliação institucional aos coordenadores de curso, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
2006
Menção honrosa pela média 3,75 na avaliação institucional dos coordenadores de curso, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
2006
Menção honrosa pela média 3,8 na avaliação institucional dos coordenadores de curso, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
2005
Menção Honrosa pela média 3,75, na Avaliação Institucional aos Coordenadores de Curso, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.
2005
Honra ao Mérito - Projeto Mulher, Rotary Club de Ponta Grossa Uvaranas.
Histórico profissional
Endereço profissional
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Universidade Federal do Paraná, Departamento de Nutrição UFPR. , Avenida Prefeito Lothario Meissner, Jardim Botânico, 80210170 - Curitiba, PR - Brasil, Telefone: (41) 4133604003
Experiência profissional
2015 - Atual
Universidade Federal do ParanáVínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.
Atividades
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03/2020
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição Clínica Prática I, Nutrição Clínica Prática II, Processos do Cuidado em Nutrição Clínica, Terapia Nutricional em Doenças do Sistema Digestório e Neurológicas, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica
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05/2019
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição UFPR.,Cargo ou função, Membro da comissão permanente de acompanhamento de atividades formativas.
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02/2017
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Paraná.,Cargo ou função, Membro do Núcleo Docente Estruturante - NDE - Curso de Nutricão.
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05/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Paraná.,Cargo ou função, Membro Titular do Colegiado do Curso de Graduação em Nutrição.
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03/2016
Pesquisa e desenvolvimento, Universidade Federal do Paraná.,Linhas de pesquisa
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11/2015
Estágios , Universidade Federal do Paraná.,Estágio realizado, Supervisora de Estágio em Nutrição Clínica.
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11/2015
Outras atividades técnico-científicas , Universidade Federal do Paraná, Universidade Federal do Paraná.,Atividade realizada, Professora do Programa de Residência Integrada Multidisciplinar em Atenç]ão Hospitalar do CHC/UFPR;EBSERH - eIixo Nutrição.
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03/2014
Ensino, Programa de Residência Mustiprofissional em Atenção Hospitalar do CHC/UFPR/, Nível: Especialização,Disciplinas ministradas, Terapia Nutricional I
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03/2017 - 03/2023
Conselhos, Comissões e Consultoria, Departamento de Nutrição UFPR.,Cargo ou função, Membro do Programa de Orientação Acadêmica - POA - Curso de Nutrição.
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03/2018 - 10/2022
Conselhos, Comissões e Consultoria, Setor de Ciências da Saúde.,Cargo ou função, Membro Suplente da Comissão Setorial de Homologação das Inscrições de Concursos da UFPR.
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11/2015 - 11/2021
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia da Nutrição II, Patologia da Nutrição I
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06/2018 - 02/2020
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Paraná.,Cargo ou função, Responsável pela Comissão Orientadora de Estágios - COE.
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03/2015 - 12/2016
Conselhos, Comissões e Consultoria, Universidade Federal do Paraná.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Planejamento Estratégico do Departamento de Nutrição.
2016 - Atual
Hospital de Clínicas / Universidade Federal do ParanáVínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Tutoria Residência, Carga horária: 4, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Tutora no Programa de Residência Integrada Multiprofissional - Eixo Profissional Nutrição.de Nutrição - Complexo HC/UFPR.
2013 - 2014
Universidade Tecnológica Federal do ParanáVínculo: Professor, Enquadramento Funcional: Docente Substituto, Carga horária: 40
Atividades
-
03/2013 - 10/2014
Ensino, Tecnologia de Alimentos, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Nutrição I, Nutrição II, Nutrição de Alimentos de Origem Vegetal, Nutrição de Alimentos de Origem Animal
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03/2013 - 10/2014
Ensino,,Disciplinas ministradas, Nutrição e Higiene na Agroindústria
2011 - 2011
Hospital Regional de Ponta Grossa Wallace Thadeu de Mello e SilvaVínculo: Contrato temporário, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30
Outras informações:
Contratada pela Fundação da Universidade Estadual de Ponta Grossa
Atividades
-
05/2011 - 10/2011
Serviços técnicos especializados , Hospital Regional de Ponta Grossa.,Serviço realizado, Nutricionista.
2010 - 2010
Pontifícia Universidade Católica do ParanáVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professora auxiliar, Carga horária: 12
Outras informações:
Substituição durante licença de professor nas disciplinas de Patologia da Nutrição e Capacitação Prática em Nutrição Clínica.
Atividades
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06/2010 - 07/2010
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Patologia Aplicada à Nutrição
-
06/2010 - 07/2010
Estágios , PUC.,Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.
2005 - 2009
Centro de Ensino Superior dos Campos GeraisVínculo: , Enquadramento Funcional: Coordenadora do Curso de Nutrição, Carga horária: 20
Outras informações:
Responsável pela elaboração do projeto pedagógico do Curso de Nutrição do Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais, onde esteve presente na autorização e no reconhecimento do curso de Nutrição.
2000 - 2009
Centro de Ensino Superior dos Campos GeraisVínculo: , Enquadramento Funcional: Professor adjunto, Carga horária: 10
Outras informações:
Professora das disciplinas de educação nutricional, nutrição e profissão e avaliação nutricional do Curso de Nutrição.
Atividades
-
02/2008 - 03/2009
Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Ética em Pesquisa.
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10/2000 - 03/2009
Ensino, Nutrição, Nível: Graduação,Disciplinas ministradas, Avaliação Nutricional, Educação Nutricional, Nutrição e Profissão
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02/2005 - 02/2009
Direção e administração, Faculdade de Nutrição do Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.,Cargo ou função, Coordenadora do Curso de Nutrição.
-
02/2005 - 03/2005
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Nutrição do Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.,Cargo ou função, Presidente do Colegiado do Curso de Nutrição.
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10/2000 - 05/2003
Conselhos, Comissões e Consultoria, Faculdade de Enfermagem do Centro de Ensino Superior dos Campos Gerais.,Cargo ou função, Membro do Colegiado do Curso de Enfermagem.
1999 - 2001
Santa Casa de MisericórdiaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40
Atividades
-
06/1999 - 02/2001
Serviços técnicos especializados , Hospital Santa Casa de Misericórdia de Ponta Grossa.,Serviço realizado, Nutricionista responsável técnica pelo Serviço de Nutrição e Dietética.
-
06/1999 - 02/2001
Treinamentos ministrados , Hospital Santa Casa de Misericórdia de Ponta Grossa.,Treinamentos ministrados, Responsável por treinamentos periódicos de higiene alimentar e ambiental., Treinamento para funcionários sobre dietas hospitalares
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06/1999 - 02/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital Santa Casa de Misericórdia de Ponta Grossa.,Cargo ou função, Membro do Comitê de Aleitamento Materno, o qual foi concedido ao Hospital pelo Ministério da Saúde, o título de Hospital Amigo da Criança, pelo incentivo ao aleitamento materno exclusivo..
-
06/1999 - 02/2001
Conselhos, Comissões e Consultoria, Hospital Santa Casa de Misericórdia de Ponta Grossa.,Cargo ou função, Membro da Comissão de Controle de Infecção Hospitalar.
2001 - 2001
Comércio e Industrias Brasileiras Coinbra SAVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 20
1998 - 1999
Hospital Erasto GaertnerVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: nutricionista, Carga horária: 40
1998 - 1999
Hospital Erasto GaertnerVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 40
Outras informações:
Responsável pelo atendimento dietoterápico em pacientes com oncologia
Atividades
-
05/1998 - 05/1999
Estágios , Hospital Erasto Gaertner.,Estágio realizado, Orientadora de Estágio extra e curriculares dos cursos de Nutrição das Universidade Federal do Paraná e Faculdade de Ciências Biológicas e da Saúde Dr. Bezerra de Menezes, dentro do Hospital Erasto Gaertner.
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05/1998 - 05/1999
Serviços técnicos especializados , Hospital Erasto Gaertner.,Serviço realizado, Responsável pelo suporte nutricional enteral.
-
05/1998 - 05/1999
Serviços técnicos especializados .,Serviço realizado, Avaliação nutricional e prescrição de dietas.
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05/1998 - 05/1999
Serviços técnicos especializados , Hospital Erasto Gaertner.,Serviço realizado, Atendimento ambulatorial para pacientes em tratamento radio e quimioterápico.
1996 - 1998
Sodexho do Brasil Comercia LtdaVínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Adm. de Unidades de Alimentação e Nutrição, Carga horária: 40
Atividades
-
01/1996 - 01/1998
Serviços técnicos especializados , Sodexho do Brasil Comercial Ltda.,Serviço realizado, Administradora de UAN.
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