JULIO CEZAR DOS SANTOS NASCIMENTO

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Produções bibliográficas

• RIBEIRO, A. G. ; SILVA, R. S. ; SILVA, D. A. ; dos Santos Nascimento, J.C.S. ; SOUZA, L. F. A. ; SILVA, E. G. ; CAMPOS, D. B. ; ALVES, C. V. B. V. ; RIBEIRO, J. E. S. ; ALBUQUERQUE, P. V. ; ANDRADE, G. P. ; SARAIVA, E. P. ; COSTA, F. G. P. ; GUERRA, R. R. . Adverse effects of heat stress and the benefits of using phytase in Japanese quail (coturnix japonica) diets ? A review. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 23, p. 1-51, 2025.

• SILVA, E. F. A. ; SOUZA, P. R. F. B. ; ALBUQUERQUE, P. V. ; RIBEIRO, A. G. ; MIRANDA, M. E. L. C. ; ANCANTARA, S. F. ; Dos Santos Nascimento JCS ; EVENCIO NETO, J. ; ABREU, B. J. G. A. . Arteries at the base of the encephalon in goats. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 23, p. 1-10, 2025.

• BARREIRO, M. E. L. ; LINO, L. H. S. ; MIRANDA, M. E. L. C. ; CARDOSO, K. B. B. ; Dos Santos Nascimento, J. C. ; ARAUJO, V. F. ; SILVA, R. L. A. ; PORTO, ANA LÚCIA FIGUEIREDO ; SANTOS, A. M. G. ; NASCIMENTO, T. P. ; COSTA, R. M. P. B. . Partial characterization of a new protease from Trichoderma koningiopsis (UFPIT03) isolated from the caatinga-cerrado piauiense ecotone obtained through solid-state fermentation. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 23, p. 1-24, 2025.

• RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; Silva, Raiane dos Santos ; Alves, Clara Virgínia Batista de Vasconcelos ; Campos, Danila Barreiro ; DA SILVA, DAYANE ALBUQUERQUE ; NASCIMENTO, JÚLIO CESAR DOS SANTOS ; DA SILVA, EDIJANIO GALDINO ; SARAIVA, EDILSON PAES ; COSTA, FERNANDO GUILHERME PERAZZO ; PEREIRA, WALTER ESFRAIN ; CARVALHO, LUCAS RANNIER RIBEIRO ANTONINO ; Guerra, Ricardo Romão . Gene expression of calcium transporters Calbindin-D28K and TRPV6 in Japanese quails (Coturnix japonica) subjected to phytase super-dosing and under different temperatures.. POULTRY SCIENCE , v. 104, p. 104937, 2025.

• ANDRADE, G. P. ; ALBUQUERQUE, P. V. ; MAXIMO, I. L. C. ; TORRES, S. M. ; NASCIMENTO, E. S. ; MESQUITA, E. P. ; Dos Santos Nascimento, J. C. ; RIBEIRO, A. G. ; OLIVEIRA, M. V. S. ; AMORIM, M. J. A. A. L. . Contributions to study the anatomy of stomach of Bradypus variegatus (Mammalia: Folivora). ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIÊNCIAS , v. 97, p. e20240507, 2025.

• CUSTÓDIO, LIDIANE ROSA ; Ludke, Maria do Carmo Mohaupt Marques ; SANTOS, ANA CAROLINA FERREIRA DOS ; TORRES, THAYSA RODRIGUES ; SANTOS, JUSSIEDE SILVA ; BARROS, JULIA DA SILVA ; LUDKE, JORGE VITOR ; SILVA, DAYANE ALBUQUERQUE DA ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos ; Rabello, Carlos Bôa-Viagem ; COLDEBELLA, ARLEI ; CARVALHO, LUCAS RANNIER RIBEIRO ANTONINO . Energy efficiency of cookie residue and its effects on broiler performance. FRONTIERS IN VETERINARY SCIENCE , v. 12, p. 12:158757, 2025.

• LISENKO, KAREN GUTTENKUNST ; SAAD, FLAVIA MARIA DE OLIVEIRA BORGES ; OLIVEIRA, MAIARA RODRIGUES DUARTE ; DA SILVA, THAIANE VIEIRA ; DIAS, DANIEL SOUZA ; DE OLIVEIRA, LUIZ DUARTE ; JÚNIOR, SUDÁRIO ROBERTO SILVA ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; ZANGERONIMO, MÁRCIO GILBERTO ; DA COSTA, DIEGO VICENTE ; CARVALHO, LUCAS RANNIER RIBEIRO ANTONINO ; DE GODOY, MARIA REGINA CATTAI . Insect meals in cat diets and their effects on digestibility, physiology, and gut microbiota. FRONTIERS IN VETERINARY SCIENCE , v. 12, p. 1592625, 2025.

• DE OLIVEIRA, CAMILLA ROANA COSTA ; Rabello, Carlos Bôa-Viagem ; RODRIGUES, PAULO BORGES ; DA COSTA LOPES, CLAUDIA ; SILVA, BRUNO ARAÚJO ; LOPES, ELAINY CRISTINA ; Ludke, Maria do Carmo Mohaupt Marques ; DE SOUZA, LILIAN FRANCISCO ARANTES ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos ; DA SILVA, WEBERT AURINO ; RIBEIRO, APOLONIO GOMES ; CARVALHO, LUCAS RANNIER RIBEIRO ANTONINO ; BATISTA DOS SANTOS, MARCOS JOSÉ . Nutritional composition and prediction of energy values of poultry offal meal and meat and bone meal for broilers. TROPICAL ANIMAL HEALTH AND PRODUCTION , v. 57, p. 1-12, 2025.

• FERNANDA DE ALCÂNTARA, SILVIA ; VIRGÍNIO DE ALBUQUERQUE, PRISCILLA ; AFONSO DE AMORIM JÚNIOR, ADELMAR ; EDUARDA LUIZ COELHO DE MIRANDA, MARIA ; POLIMENI DE MESQUITA, EMANUELA ; PRESTES DE ANDRADE, GILCIFRAN ; EVÊNCIO-NETO, JOAQUIM ; GOMES RIBEIRO, APOLÔNIO ; CÉZAR DOS SANTOS NASCIMENTO, JÚLIO ; JOSÉ AFONSO ACCIOLY LINS AMORIM, MARLEYNE . Anatomical aspects of the liver and angiorchitecture of the hepatic portal vein of Bradypus variegatus SCHINZ, 1825 (MAMMALIA: PILOSA). ACTA VETERINARIA BRASILICA (UFERSA) , v. 19, p. 70-75, 2025.

• REIS, DIÊGO RIBEIRO SOARES DOS ; REIS, KARINA RIBEIRO SOARES DOS ; CARVALHO, MARIA PRISCILA DA SILVA ; FARIAS, DALLYANE SANTOS DE ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; SILVA, DAYANE ALBUQUERQUE DA ; OLIVEIRO, ELTON FRANCISCO DE ; Santos, Adrielle Carneiro de Araújo ; Oliveira, Daniela Pinheiro de ; NEVES, MARIA LUCIANA MENEZES WANDERLEY ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos ; ALVES, AMANDA DE DEUS FERREIRA ; FERREIRA, MARIA DE NAZARÉ SANTOS ; LEITE, ANA GREICE BORBA ; Silva, Webert Aurino da . Use of fishmeal in commercial poultry feed - a review. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 23, p. e8891-19, 2025.

• RIBEIRO, A. G. ; ANDRADE, G. P. ; EVENCIO NETO, J. ; NASCIMENTO, J.C.S. ; AMORIM, M. J. A. A. L. ; ALBUQUERQUE, P. V. ; TORRES, S. M. ; MESQUITA, E. P. ; AMORIM JUNIOR, A. A. . Distribution of coronary arteries and histopathological analysis of the Bradypus variegatus heart. CIÊNCIA ANIMAL BRASILEIRA , v. 25, p. 1-14, 2024.

• SILVA, D. A. ; RABELLO, C. B. V. ; SANTOS, M. J. B. ; NASCIMENTO, J. C. S. ; RIBEIRO, A. G. ; SOARES, E. S. R. ; COSTA, H. E. C. ; SOUZA, L. F. A. ; MEDEIROS-VENTURA, W. R. L. ; SILVA JUNIOR, R. V. ; ANDRADE, M. F. . Symbiotic can replace zinc bacitracin in diets for layer-type chicks. Animal Production Science , v. 64, p. AN23286, 2024.

• LOPES, E. C. ; RABELLO, C. B. ; MACAMBIRA, G. M. ; Dos Santos Nascimento, JULIO CEZAR ; SANTOS, M. J. B. ; RIBEIRO, A. G. ; SILVA, D. A. ; LOPES, C. C. ; ANDRADE, C. R. C. O. ; SILVA, J. C. R. . Effect of different levels of whole corn germ on energy values and ileal digestibility in broilers. ANAIS DA ACADEMIA BRASILEIRA DE CIENCIAS , v. 96, p. 1-14, 2024.

• SANTOS, F. C. ; ALBUQUERQUE, P. V. ; AGUIAR JUNIOR, F. C. A. ; ANDRADE, G. P. ; RIBEIRO, A. G. ; Dos Santos Nascimento, Júlio Cézar ; EVÊNCIO-NETO, JOAQUIM ; FREITAS, M. F. L. . ANÁLISE MORFOLÓGICA DA LÍNGUA DE Bradypus variegatus (SCHINZ, 1825). ACTA VETERINARIA BRASILICA (UFERSA) , v. 18, p. 257-262, 2024.

• MÁXIMO, IGOR LUIZ CARVALHO ; Dos Santos Nascimento, Júlio Cézar ; DE ANDRADE, GILCIFRAN PRESTES ; Izidro, José Lypson Pinto Simões ; DE ALBUQUERQUE, PRISCILLA VIRGÍNIO ; DO NASCIMENTO, DANIEL BEZERRA ; COÊLHO, JANERSON JOSÉ ; AMORIM, MARLEYNE JOSÉ AFONSO ACCIOLY LINS ; DE MELLO, ALEXANDRE CARNEIRO LEÃO ; COSTA, ROMERO MARCOS PEDROSA BRANDÃO ; Rabello, Carlos Bôa-Viagem ; Ludke, Maria do Carmo Mohaupt Marques ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; DE SANTANA, CAROLINA LOUISE NASCIMENTO ; PESSOA, RICARDO ALEXANDRE SILVA . Nutritive Value and Degradation Kinetic Parameters of Three Plants for Feeding Bradypus variegatus Schinz, In Vitro Evaluation. ANIMALS , v. 14, p. 2645, 2024.

• TSCHÁ, MAURICÉA DO CARMO ; AMORIM, MARLEYNE JOSÉ AFONSO ACCIOLY LINS ; FARIAS, EULINA TEREZA NERY ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos ; LBUQUERQUE, PRISCILLA VIRGÍNIO DE A ; ANDRADE, GILCIFRAN PRESTES DE ; MESQUITA, EMANUELA POLIMENI DE ; TSCHÁ, ANNA REGINA ; AUSTREGÉSILO FILHO, PÉRICLES TAVARES ; AGUIAR, DANIEL PRAIA PORTELA DE ; ABAD, ATZEL CANDIDO ACOSTA ; COSTA, HILTON NOBRE DA ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; ALBUQUERQUE, PEDRO PAULO FEITOSA DE . Phytochemical profile and evaluation of the antimicrobial activity of the crude hydroalcoholic extract of Cecropia pachystachya leaves. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. e6700, 2024.

• GUEDES, MARCELO VASCONCELOS DE AZEVEDO ; Nascimento, Julio CEZAR DOS SANTOS ; SOUZA, JOSÉ FELIPE BORGES DE ; COSTA, HILTON NOBRE DA ; Benvenuto, Elisabete Albuquerque dos Santos ; COSTA, CARLOS FREDERICO SILVA DA ; RIBEIRO, APOLONIO GOMES ; PIMENTEL, ANDRÉ CARLOS SILVA ; SOUZA, DARCLET TERESINHA MALERBO DE ; COSTA, DIEGO VICENTE DA ; Izidro, José Lypson Pinto Simões ; Silva, Webert Aurino da ; SOUSA, TIAGO DE OLIVEIRA ; NASCIMENTO, THIAGO PAJEÚ . Efeito da inclusão da farinha de mosca soldado-negra (Hermetia illucens) para suplementação proteica de abelhas uruçu (Melipona scutellaris). OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. e7083-18, 2024.

• Benvenuto, Elisabete Albuquerque dos Santos ; COSTA, HILTON NOBRE DA ; RIBEIRO, APOLONIO GOMES ; SILVA, DAYANE ALBUQUERQUE DA ; Izidro, José Lypson Pinto Simões ; Silva, Webert Aurino da ; ALBUQUERQUE, PRISCILLA VIRGINIO DE ; ANDRADE, GILCIFRAN PRESTES DE ; COSTA, DIEGO VICENTE DA ; NASCIMENTO, THIAGO PAJEÚ ; Ludke, Maria do Carmo Mohaupt Marques ; Rabello, Carlos Bôa-Viagem ; SANTOS, MARCOS JOSÉ BATISTA DOS ; Nascimento, Julio CEZAR DOS SANTOS . Olfactory response and food preference of Gromphadorhina portentosa (Blattodea: blaberidae) to agro-industrial waste for biomass production. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. e7794-17, 2024.

• SILVA JUNIOR, R. V. ; RABELLO, C. B. ; LUDKE, M. C. M. M. ; LOPES, C. C. ; VENTURA, W. R. L. M. ; SOARES, E. S. R. ; PAIVA, P. M. G. ; NAPOLEAO, T. H. ; RIBEIRO, A. G. ; dos Santos Nascimento, JCS ; SOUZA, L. F. A. ; OLIVEIRA, H. S. H. . Performance and Quality of Eggs of Laying Hens Fed with Moringa Oleifera Leaf Flour. PLoS One , v. 19, p. e0314905, 2024.

• WANDERLEY, REBECA RUBEANA MAGALHÃES ; Benvenuto, Elisabete Albuquerque dos Santos ; COSTA, HILTON NOBRE DA ; CRUZ, GLAUCILANE DOS SANTOS ; SILVA, DAVID WASHINGTON ; Silva, Camilla Mendonça ; TEIXEIRA, VALÉRIA WANDERLEY ; TEIXEIRA, ÁLVARO AGUIAR COELHO ; SILVA, DAYANE ALBUQUERQUE DA ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; Izidro, José Lypson Pinto Simões ; Rabello, Carlos Bôa-Viagem ; ANDRADE, GILCIFRAN PRESTES DE ; ALBUQUERQUE, PRISCILLA VIRGÍNIO DE ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos . Biomass production, bromatological and histological profile of madagascar hissing cockroaches Gromphadorhina portentosa (Blattodea: Blaberidae) fed agro-industrial wastes. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. e7923-20, 2024.

• Izidro, José Lypson Pinto Simões ; SANTOS, MARCOS JOSÉ BATISTA DOS ; SILVA, TALITA VITÓRIA BEZERRA DA ; NASCIMENTO, DANIEL BEZERRA DO ; Silva, Webert Aurino da ; COSTA, HILTON NOBRE DA ; Benvenuto, Elisabete Albuquerque dos Santos ; SILVA, RAPHAEL LUIZ ANDRADE ; ANDRADE, GILCIFRAN PRESTES DE ; Rabello, Carlos Bôa-Viagem ; NASCIMENTO, THIAGO PAJEÚ ; COSTA, ROMERO MARCOS PEDROSA BRANDÃO ; ALBUQUERQUE, PRISCILA VIRGÍNIO DE ; SANTANA, CAROLINA LOUISE NASCIMENTO DE ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos . Evaluation of the ingredient profile in Psittaciformes feeds marketed in the Metropolitan Region of Recife. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. e7981-17, 2024.

• RIBEIRO, A. G. ; SILVA, R. S. ; SILVA, D. A. ; JULIO CEZAR DOS SANTOS NASCIMENTO ; SOUZA, L. F. A. ; SILVA, E. G. ; RIBEIRO, J. E. S. ; CAMPOS, D. B. ; ALVES, C. V. B. V. ; SARAIVA, E. P. ; COSTA, F. G. P. ; GUERRA, R. R. . Heat Stress in Japanese Quails (Coturnix japonica): Benefits of Phytase Supplementation. ANIMALS , v. 14, p. 3599, 2024.

• COSTA, HILTON NOBRE DA ; SILVA, FREDSON PEREIRA DA ; MATOS, THUANY DE ALMEIDA ; CRUZ, GLAUCILANE DOS SANTOS ; LIMA, SANDRINE MARIA DE ARRUDA ; COSTA, LUCIANA AMARAL DE MASCENA ; Benvenuto, Elisabete Albuquerque dos Santos ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; SANTOS, ROSENÍ ALVES DOS ; Silva, Webert Aurino da ; Izidro, José Lypson Pinto Simões ; Oliveira, Daniela Pinheiro de ; Guerra, Ricardo Romão ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos ; NOBRE, ALENA PIMENTEL MELLO CABRAL . Active methodologies as a neurodidactic resource in the teaching and learning of science and biology. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. e8296, 2024.

• MIRANDA, MARIA EDUARDA LUIZ COELHO ; ALBUQUERQUE, P. V. ; ALCANTARA, S. F. ; SANTOS, C. R. O. ; RIBEIRO, A. G. ; MELO, A. S. ; MOURA, M. F. ; DELGADO, V. M. F. ; NUNES, S. C. M. ; MOURA, H. V. C. ; SILVA, I. F. ; ANDRADE, G. P. ; MESQUITA, E. P. ; Nascimento, JULIO CEZAR DOS SANTOS ; EVENCIO NETO, J. ; AMORIM JUNIOR, A. A. ; AMORIM, M. J. A. A. L. . Urinary bladder prolapse in Bradypus variegatus, Schinz, 1825. OBSERVATORIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA , v. 22, p. 1-12, 2024.

• SOUZA, CATIANE OLIVEIRA ; WANDERLEY TEIXEIRA, VALÉRIA ; CRUZ, GLAUCILANE DOS SANTOS ; GUEDES, CAROLINA ARRUDA ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos ; CAVALCANTI LAPA NETO, CLOVIS JOSÉ ; TEIXEIRA, ÁLVARO AGUIAR COELHO . Toxicology, histophysiological and nutritional changes in Apis mellifera (Hymenoptera: Apidae) submitted to limonene and natural pesticides in comparison to synthetic pesticides. JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH , v. 1, p. 1-12, 2023.

• MIRANDA, ANTÔNIO VICTOR ALVES DE ; ALVES, PEDRO WASHINGTON DE ARRUDA ; GUEDES, MARCELO VASCONCELOS DE AZEVEDO ; ARAÚJO, AYRTON MANUEL SILVA DE ; WANDERLEY, REBECA RUBEANA MAGALHÃES ; SANTOS, ELISABETE ALBUQUERQUE DOS ; COSTA, HILTON NOBRE DA ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos . Entomofagia: um estudo preliminar sobre a percepção dos discentes de Zootecnia e Medicina Veterinária no Brasil. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 12, p. e12712240015, 2023.

• SOARES, L. J. F. ; RIBEIRO, G. O. ; MADUREIRA, E. R. ; AIURA, F. S. ; RIBEIRO, A. G. ; MACIEL, M. P. ; SANTOS, S. H. S. ; Nascimento, J.C.S ; COSTA, D. V. . Performance, blood and histological parameters and gene expression of lipogenic markers in tilapia (Oreochromis niloticus) fed Tenebrio molitor larvae meal. JOURNAL OF INSECTS AS FOOD AND FEED , v. 9, p. 1-11, 2023.

• ALESSANDRA LEMOS, INGRID ; GOMES RIBEIRO, APOLÔNIO ; RIBEIRO MADUREIRA, ERIC ; BÔA-VIAGEM RABELLO, CARLOS ; ALBERTO OTONI E DIAS, GABRIEL ; CÉZAR DOS SANTOS NASCIMENTO, JÚLIO ; VICENTE DA COSTA, DIEGO . Hematological changes in dogs fed with Tenebrio molitor larvae meal. ACTA VETERINARIA BRASILICA (UFERSA) , v. 17, p. 85-90, 2023.

• SANTOS, S. M. ; SILVA, F. G. ; PEDAIS, H. R. B. ; MARTINS, I. P. ; Nascimento, J.C.S ; LEMES, P. G. ; NOGUEIRA, W. C. L. ; COSTA, D. V. . Nursery diet exclusion during the development of Hermetia illucens L. (Diptera: Stratiomyidae) in restaurant food waste. JOURNAL OF INSECTS AS FOOD AND FEED , v. 1, p. 1-10, 2023.

• RIBEIRO, A. G. ; RABELLO, C. B. V. ; SANTOS, M. J. B. ; NASCIMENTO, J. C. S. ; SILVA, D. A. ; SOARES, E. S. R. ; COSTA, H. E. C. ; MEDEIROS-VENTURA, W. R. L. ; SILVA JUNIOR, R. V. ; SIQUEIRA, M. A. ; SILVA, S. P. R. . Replacing bacitracin zinc antibiotic with symbiotic additive in pullet diet. Animal Production Science , v. 63, p. 1423, 2023.

• FONSECA FILHO, LUCILO BIONE DA ; ALCÂNTARA, SILVIA FERNANDA DE ; MIRANDA, MARIA EDUARDA LUIZ COELHO DE ; ANDRADE, GILCIFRAN PRESTES DE ; ALBUQUERQUE, PRISCILLA VIRGÍNIO DE ; TORRES, SANDRA MARIA DE ; MESQUITA, EMANUELA POLIMENI DE ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; AMORIM JÚNIOR, ADELMAR AFONSO DE ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos ; AMORIM, MARLEYNE JOSÉ AFONSO ACCIOLY LINS . Topographic and morphological aspects of the spleen of Bradypus variegatus (SCHINZ, 1825). Medicina Veterinaria-Recife , v. 17, p. 210-216, 2023.

• BERTOLDO, JOSELMA DA SILVA CAVALCANTI ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; VILELA, LIANA MESQUITA ; SOARES, PAOLA TELES ; TEIXEIRA, MARIA JULIANA COELHO DIAS DA SILVA ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos . Male pseudohermaphroditism in a dog: case report. ACTA VETERINARIA BRASILICA (UFERSA) , v. 17, p. 23-28, 2023.

• SILVA, HELEN LYLYAN DA ; ALBUQUERQUE, PRISCILLA VIRGÍNIO DE ; ANDRADE, CLÁUDIO BARBOZA DE ; SOARES, ÉRICA BRUNA DE ANDRADE ; D'EMERY, MARCELA BARBOSA ; PEREIRA, MARINA CAVALCANTI ; ANDRADE, GILCIFRAN PRESTES DE ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; Nascimento, Júlio Cézar dos Santos ; EVÊNCIO-NETO, JOAQUIM ; AMORIM, MARLEYNE JOSÉ AFONSO ACCIOLY LINS . Morphological characterization of the laryngeal cartilages of the Bradypus variegatus sloth (Schinz, 1825). ACTA VETERINARIA BRASILICA (UFERSA) , v. 17, p. 66-72, 2023.

• PESSOA, R. A. S. ; PIMENTEL, P. G. ; CAMPELLO, C. C. ; FERNANDES, M. C. T. ; Dos Santos Nascimento, JULIO CEZAR . Produção e manejo de búfalos: experienciando no campo e na pesquisa. REVISTA CIENTÍFICA DE PRODUÇÃO ANIMAL , v. v.25, p. 22-26, 2023.

• ANDRADE, GILCIFRAN PRESTES ; ALBUQUERQUE, PRISCILLA VIRGÍNIO ; TSCHÁ, MAURICÉA DO CARMO ; ALCÂNTARA, SILVIA FERNANDA ; MIRANDA, MARIA EDUARDA LUIZ COELHO ; NASCIMENTO, JÚLIO CÉZAR DOS SANTOS ; BARROS, NATHÁLIA FERNANDA JUSTINO ; AMORIM, MARLEYNE JOSÉ AFONSO ACCIOLY LINS . Dietary neutral detergent fibre and lignin contents affect intake, digestibility and digesta retention in captive sloths ( Bradypus variegatus ). JOURNAL OF ANIMAL PHYSIOLOGY AND ANIMAL NUTRITION , v. 2011, p. 1-12, 2022.

• NASCIMENTO, JÚLIO CÉZAR DOS SANTOS ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; PESSOA, RICARDO ALEXANDRE SILVA ; RABELLO, CARLOS BÔA VIAGEM ; VENÂNCIO, ARMANDO ; PORTO, TATIANA SOUZA ; TEIXEIRA, JOSÉ ANTÓNIO COUTO ; PORTO, ANA LÚCIA FIGUEIREDO . Effect of pH and temperature on phytase and biomass production by submerged fermentation with Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 11, p. e41311628994, 2022.

• NASCIMENTO, J. C. S. ; CUNHA, M. N. C. ; RIBEIRO, A. G. ; PESSOA, R. A. S. ; RABELLO, C. B. ; HERCULANO, P. N. ; MARQUES, D. A. V. ; PORTO, A. L. F. . Single cell protein production by Candida robusta isolated from sugar cane root (Saccharum sp.) for animal feed. Brazilian Journal of Development , v. 8, p. 51835-51848, 2022.

• Silva, Tomás Guilherme Pereira da ; LOPES, LEVI AUTO ; CARVALHO, FRANCISCO FERNANDO RAMOS DE ; BATISTA, ÂNGELA MARIA VIEIRA ; GUIM, ADRIANA ; NASCIMENTO, JÚLIO CÉZAR DOS SANTOS ; SILVA NETO, JOSÉ FRANCISCO DA . Respostas fisiológicas de ovinos alimentados com genótipos de palma forrageira. Medicina Veterinaria-Recife , v. 15, p. 58-63, 2021.

• RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; RABELLO, CARLOS BÔA VIAGEM ; SANTOS, MARCOS JOSÉ BATISTA DOS ; NASCIMENTO, JÚLIO CÉZAR DOS SANTOS ; SILVA, DAYANE ALBUQUERQUE DA ; OLIVEIRA, HELIA SHARLANE DE HOLANDA ; MACAMBIRA, GABRIEL MIRANDA ; SANTOS, ANA CAROLINA FERREIRA DOS ; MACIEL, MARILENE DOS SANTOS ; CARVALHO, CHRISLANNE BARREIRA DE MACÊDO ; MOTA, MARIA ALINE ALVES ; PESSOA, DIANA VALADARES ; SILVA, GABRIELA DUARTE ; SIQUEIRA, MONIQUE AGUIAR ; SOUZA, DÉBORA MARQUES MORAES PORTELA DE ; MARINHO, JÉSSICA BERLY MOREIRA ; SILVA, LETÍCIA ALINE LIMA DA ; MIRANDA, VITOR MAGALHÃES DE MENDONÇA CUNHA . Hábitats da microbiota residente e aditivos equilibradores intestinais para aves de produção: revisão. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e242101018800, 2021.

• SILVA, DAYANE ALBUQUERQUE DA ; RABELLO, CARLOS BÔA VIAGEM ; SANTOS, MARCOS JOSÉ BATISTA DOS ; NASCIMENTO, JÚLIO CÉZAR DOS SANTOS ; RIBEIRO, APOLÔNIO GOMES ; MACAMBIRA, GABRIEL MIRANDA ; OLIVEIRA, HELIA SHARLANE DE HOLANDA ; SANTOS, ANA CAROLINA FERREIRA DOS ; SILVA, LETÍCIA ALINE LIMA DA ; MOTA, MARIA ALINE ALVES ; SILVA, MIRELIO FERREIRA DA ; RODRIGUES, MARCOS RAFAEL DE SOUSA ; SILVA, JÉSSICA MARIA DOS SANTOS . Uso de aditivos equilibradores de microbiota na alimentação de aves comerciais: Revisão. RESEARCH, SOCIETY AND DEVELOPMENT , v. 10, p. e40410716633, 2021.

• ALCÂNTARA, SILVIA FERNANDA DE ; AMORIM, MARLEYNE JOSÉ AFONSO ACCIOLY LINS ; ALBUQUERQUE, PRISCILLA VIRGÍNIO DE ; MIRANDA, MARIA EDUARDA LUIZ COELHO DE ; ANDRADE, GILCIFRAN PRESTES DE ; NASCIMENTO, JÚLIO CÉZAR DOS SANTOS . Intestine vascularization of sloth (Bradypus variegatus SCHINZ, 1825). ACTA VETERINARIA BRASILICA (UFERSA) , v. 14, p. 68-72, 2020.

• PEREIRA, LOURIVAL BARROS DE SOUSA BRITO ; BRITO, GABRIELLA MIGNAC WANDERLEY ; NEVES, LUCAS MARINHO ; NASCIMENTO, JÚLIO CÉZAR DOS SANTOS ; TAVARES, THAIZA HELENA ; VILELA, LIANA MESQUITA . Saculectomia anal em cão pelo método fechado utilizando polietileno - relato de caso. Revista Agraria Academica , v. 3, p. 141-146, 2020.

• ALCÂNTARA, SILVIA F. ; AMORIM, MARLEYNE J.A.L. ; ALBUQUERQUE, PRISCILLA V. ; MESQUITA, EMANUELA P. ; MIRANDA, MARIA EDUARDA L.C. ; ANDRADE, GILCIFRAN P. ; NASCIMENTO, NATHALIA E.O. ; NASCIMENTO, JÚLIO C.S. . Description of brachial plexus of sloth (Bradypus variegatus). PESQUISA VETERINÁRIA BRASILEIRA (ONLINE) , v. 40, p. 824-829, 2020.

• PEREIRA, LOURIVAL BARROS DE SOUSA BRITO ; BRITO, GABRIELLA MIGNAC WANDERLEY ; SILVA, MAGDA MARIA DE ABREU ; NEVES, LUCAS MARINHO ; SOUZA, FLÁVIA CASTILHO NOLASCO DE ; NASCIMENTO, JÚLIO CÉZAR DOS SANTOS . Ocorrência do vírus da imunodeficiência felina e do vírus da leucemia felina em gatos semi--domiciliados do município de Recife, Pernambuco. Revista Agraria Academica , v. 3, p. 147-152, 2020.

• SANTOS, F. C. ; FONSECA FILHO, L. B. ; NASCIMENTO, M. E. C. ; ANDRADE, G. P. ; NASCIMENTO, J. C. S. ; ALCANTARA, S. F. ; ALBUQUERQUE, P. V. ; AMORIM, M. J. A. A. L. . Contribuição ao estudo da anatomia macroscópica dos rins e das estruturas vasculares sanguíneas no hilo renal do bicho-preguiça (Bradypus variegatus). Medicina Veterinaria-Recife , v. 13, p. 571-576, 2019.

• ALBUQUERQUE, P. V. ; FONSECA FILHO, L. B. ; MIRANDA, M. E. L. C. ; NASCIMENTO, J. C. S. ; ANDRADE, G. P. ; ANCANTARA, S. F. ; AMORIM, M. J. A. A. L. . Descrição do processo xenarthro em Bradypus variegatus. Medicina Veterinaria-Recife , v. 13, p. 567-570, 2019.

• PEREIRA, L. B. S. B. ; FONSÊCA FILHO, L. B. ; PESSOA, H. F. ; ALBUQUERQUE, P. V. ; D?ALCANTARA, N. A. L. G. ; NASCIMENTO, J. C. S. ; BESSA, A. L. N. G. . Aspectos clínicos, diagnóstico e tratamento do adenocarcinoma pulmonar canino: relato de caso. Medicina Veterinaria-Recife , v. 13, p. 514-520, 2019.

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• NUNES, S. C. M. ; ALBUQUERQUE, P. V. ; ANDRADE, G. P. ; SILVA, H. L. ; TORRES, S. M. ; FERREIRA, M. G. M. ; SILVA, D. G. ; PAULA, N. Z. ; EVÊNCIO-NETO, JOAQUIM ; RIBEIRO, A. G. ; LIMA, M. A. B. ; Dos Santos Nascimento, J. C. ; AMORIM, M. J. A. A. L. ; FRANCO, L. O. . IDENTIFICAÇÃO DE AGENTES POTENCIALMENTE CAUSADORES DE AGRAVOS DERMATOLÓGICOS EM BICHOS-PREGUIÇA Bradypus variegatus (SCHINZ, 1825) PROVENIENTES DE ESTADOS DO NORDESTE BRASILEIRO. ACTA SCIENTIAE VETERINARIAE (ONLINE) , 2025.

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• NASCIMENTO, J. C. S. ; LIMA JUNIOR, D. M. ; VARELA, A. M. ; LIMA, P. O. . Aplicabilidade dos Produtos de Insetos na Nutrição de Cães. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• TORRES, T. R. ; NASCIMENTO, J. C. S. . Qual o cão ideal?. 2022. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• AMORIM, M. J. A. A. L. ; NASCIMENTO, JÚLIO CÉZAR DOS SANTOS . Estratégias nutricionais em mamíferos herbívoros contra o metabolismo secundário vegetal. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . O papel da nutrição clínica de cães e gatos com gastroenteropatias. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; AMORIM, M. J. A. A. L. . Metabolismo nitrogenado comparado em animais vertebrados. 2020. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Manejo nutricional de cães com hepatopatias. 2020. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SILVA JUNIOR, V. A. ; NASCIMENTO, J. C. S. . Diencéfalo: anatomia macroscópica, funcionalidades e lesões de importância veterinária. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• SOARES, A. F. ; NASCIMENTO, J. C. S. . CEUA: Definição e Atualizações. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Utilização de Insetos na Alimentação de Cães e Gatos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• PORTO NETO, F. F. ; NASCIMENTO, J. C. S. . Entomocultura Aplicada à Alimentação de Cães e Gatos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• HUNKA, M. M. ; NASCIMENTO, J. C. S. . A Importância das CEUAs para a Experimentação Animal no Brasil. 2019. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Leite como indicador nutricional em vacas. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Metabolismo e Mecanismos de Ação de Compostos Hepatotóxicos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Deficiência de Microelementos: Enfoque Nutricional e Metabólico em Ruminantes. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; PORTO NETO, F. F. . Aspectos Nutricionais e Metabólicos em Cães Agility. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Manejo Nutricional em Felinos Portadores de Doença do Trato Urinário Inferior. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Avanços Tecnológicos na Nutrição de Cães e Gatos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . A utilização de óleos na alimentação equina. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; SOUZA, W. M. A. . Síndrome da Acidose Ruminal Aguda (SARA): Profilaxia e Tratamento. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; SOUZA, W. M. A. . Cetose dos Ruminantes: fisiopatogenia, profilaxia e tratamento. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Bioquímica e Metabolismo do Fósforo em Ruminantes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Marcadores Moleculares do Estresse Calórico em Ruminantes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Papel do 2,3-DPG no Metabolismo Eritrocitário em Ruminantes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Fluidoterapia em Ruminantes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Equilíbrio Ácido-básico em Ruminantes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Metabolismo em Ruminantes: Uma Abordagem Utilizando Modelagem Aplicada. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Ecossistema Ruminal: O Papel dos Barteriógafos para a Nutrição dos Ruminantes. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Principais Distúrbios Nutricionais Encontrados em Répteis em Cativeiro. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Recentes avanços na nutrição de cães e gatos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . A inter-relação entre Nutrição e Reprodução em Ruminantes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Doenças Nutricionais em Animais Silvestres. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Aspectos Bioquímicos do Metabolismo Ruminal‏. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Aspectos nutricionais relacionados a reprodução em ruminantes‏. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Plantas Forrageiras na Alimentação de Equinos: Utilizações e Valor Nutricional. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Indicadores sanguíneos e corporais de avaliação metabólica e nutricional em ruminantes. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Propriedades dos principais agentes antioxidantes utilizados em rações de cães e gatos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . O papel dos flavonóides na nutrição de cães e gatos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Aspectos clínicos e fisiopatológicos da deficiência nutricional de L-carnitina em cães. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Efeitos da suplementação de aminomonossacarídeo sulfatado e de glucosaminoglucanas na alimentação de cães. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Minerais quelatados na alimentação de cães e gatos: benefícios e limitações. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Benefícios e limitações do uso de alimentação naturais em animais de companhia. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Produção de prostaglandinas e leucotrienos a partir de ácidos graxos. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; SOUZA, W. M. A. ; MAIA, V. N. . Mesa Redonda: Prolificidade Reprodutiva em Ruminantes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; SOUZA, W. M. A. ; MAIA, V. N. . Anestro Pós-Parto Nutricional e Plantas Tóxicas que Afetam a Reprodução em Bovinos de Corte. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• MESQUITA, E. P. ; SANTOS, F. C. ; ALBUQUERQUE, P. V. ; NASCIMENTO, J. C. S. ; SILVA, M. F. ; MOURA, G. J. B. . ESTUDO ANATÔMICO DO ESTÔMAGO DA Bradypus variegatus - Shinz, 1825 (Mammalia, Xenarthra). 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; Souza, F.A.S.D. ; OLIVEIRA, R. A. G. ; SILVA, M. F. ; BEZERRA, R. P. ; TEIXEIRA, J. A. C. ; PORTO, A. L. F. . ESTUDO DA PARTIÇÃO DE FITASE PRODUZIDA POR Aspergillus niger var. phoenicis UTILIZANDO BIOCONVERSÃO EXTRATIVA EM SISTEMAS DE DUAS FASES AQUOSAS PEG/CITRATO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• NASCIMENTO, J. C. S. . A utilização de Frutooligossacarídeos (FOS) na alimentação de cães e gatos: benefícios e limitações. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Efeitos benéficos e indesejáveis da fermentação da fibra dietética para cães. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Efeitos metabólicos da suplementação de Ácido alfa-linolênico (AAL) Ácido eicosapentaenóico (EPA) Ácido docosahexaenóico (DHA) na nutrição de cães. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . A influência dos ácidos graxos essenciais no controle dos processos inflamatórios em cães e gatos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Tópicos sobre Microbiologia Rumenal. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Diencéfalo: Anatomia e Funcionalidades. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Diversidade microbiana na caatinga: actinomicetos com potencial para produção de moléculas bioativas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; AMORIM, M. J. A. A. L. . Anatomia Macroscópica do Telencéfalo. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; SANTOS, F. M. S. C. ; AMORIM, M. J. A. A. L. . DOXICICLINA - ANÁLISE COMPARATIVA ENTRE LITERATURA E BULAS DO MERCADO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; DINIZ, D. D. M. ; BRAZ, R. S. ; VANDERLEI, S. R. S. ; ALBUQUERQUE, P. V. ; AMORIM, M. J. A. A. L. . ASPECTOS HISTOPATOLÓGICOS DA DERMATOMIOSITE HEREDITÁRIA CANINA. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; DINIZ, D. D. M. ; BRAZ, R. S. ; VANDERLEI, S. R. S. ; ALBUQUERQUE, P. V. ; AMORIM, M. J. A. A. L. . ASPECTOS MICROSCÓPICOS E HISTOPATOLÓGICOS DA ALOPECIA POR DILUIÇÃO DA COR EM CANINOS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; SILVA, M. F. ; MOREIRA, K. A. ; MOTTA, C. S. ; PORTO, A. L. F. ; Porto, T.S. . Efeito da Fonte de Nitrogênio na Produção de Fitase por Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924 em Fermentação Submersa. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; FRAGOSO, K. B. ; ANDRADE, M. L. R. ; CAVALCANTI, A. L. A. ; SILVA JUNIOR, R. A. ; BARBOSA, M. A. G. ; SILVA, M.M.S . Alterações Eletrocardiográficas em Felinos Portadores de Cardiomiopatia Hipertrófica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• SILVA, M. F. ; NASCIMENTO, J. C. S. ; MACEDO, G. R. ; Porto, T.S. ; PORTO, A. L. F. . Extração e Purificação de Xilanases do Caldo Fermentado de Aspergillus phoenicis URM 4924 por Sistemas de Duas Fases Aquosas. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; SILVA, M. F. ; MOREIRA, K. A. ; PORTO, A. L. F. ; Porto, T.S. . Extração de Fitase Produzida por Aspergillus phoenicis URM 4924 em Sistema Bifásico Aquoso PEG/CITRATO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Produção e Utilização de Fitase Microbiana na Dieta de Frangos de Corte. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Bioquímica Hormonal e Endocrinologia da Reprodução em Animais Domésticos. 2013. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; Souza, F.A.S.D. ; Porto, T.S. ; MUSSATO, S. I. ; TEIXEIRA, J. A. C. ; PORTO, A. L. F. . Effect of pH and Temperature on Phytase and Biomass Production By Submerged Fermentation with Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; Souza, F.A.S.D. ; SILVA, M. F. ; MOTTA, C. S. ; Porto, T.S. ; TEIXEIRA, J. A. C. ; PORTO, A. L. F. . Phytase Production By Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924 Using Cane Molasses and Rice Brain. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Bioquímica dos Eicosanóides e sua Importância no Processo Inflamatório. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . METABOLISMO ENERGÉTICO EM ANIMAIS DOMÉSTICOS. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Metabolismo Lipídico em Animais Domésticos. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Bioquímica do Leite. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Enfoques Atuais sobre a Bioquímica Rumenal. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Utilização de Enzimas Exógenas na Nutrição de Não-Ruminantes. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. . Aspectos Bioquímicos e Microbiológicos da Carne. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; PORTO, A. L. F. . Extração e Purificação de Fitase de Interesse Industrial por Sistemas de Duas Fases Aquosas. 2008. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; PORTO, A. L. F. . Produção de Biomassa por Leveduras Utilizando como Substrato Cana-de-açúcar (Saccharum sp.) RB 92579. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• NASCIMENTO, J. C. S. ; VIANA, D. A. ; PORTO, A. L. F. . Produção de Single Cell Protein de Candida robusta 5293 Utilizando como Substrato Bagaço de Cana-de-açúcar Hidrolizado por Planejamento Estatístico. 2006. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MAXIMO, I. L. C. ; NASCIMENTO, J. C. S. ; ANDRADE, G. P. ; IZIDRO, J. L. P. S. ; BÔA-VIAGEM RABELLO, CARLOS ; RIBEIRO, A. G. ; PESSOA, R. A. S. . Nutritive Value and Degradation Kinetic Parameters of Three Plants for Feeding Bradypus variegatus Schinz. Animals (MDPI), 2024 (Preprint).

• RIBEIRO, A. G. ; DOS SANTOS NASCIMENTO, J.C. ; GUERRA, R. R. . Heat Stress in Japanese Quails (Coturnix coturnix japonica): Benefits of Phytase Supplementation. Animals (MDPI), 2024 (Preprint).

• SILVA, W. A. ; NASCIMENTO, J. C. S. ; SOUZA, L. F. A. ; RABELLO, C. B. . Long-Term Effects of Symbiotic Supplementation at Different Rearing Stages on Serum Biochemistry and Clostridium perfringens Antibiotic Resistance in Laying Hens. Animals (MDPI), 2024 (Preprint).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2024 - Atual

  Efeito da farinha de mosca soldado-negra (Hermetia illucens L.) na dieta de suínos em diferentes categorias: revisão sistemática e metanálise, Descrição: Serão realizadas pesquisas bibliográficas nas seguintes bases eletrônicas tais como Google acadêmico, Science Direct, Web of Science, Scielo e PubMed utilizando lista de termos, algoritmos e palavras-chave estratégicas tendo como base o tema proposto, utilizando artigos publicados entre 2010 a 2024.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Camilla Mendonça Silva - Integrante / BÔA-VIAGEM RABELLO, CARLOS - Integrante / Celina Rebeca Valença Carneiro - Integrante.

• 2024 - Atual

  Avaliação da substituição do farelo de trigo por farelo de algodão no desempenho zootécnico larval do Tenebrio gigante (Zophobas morio), Descrição: O agronegócio mundial vem buscando atender as demandas por sustentabilidade na produçãode alimentos para animais e humanos, em que o conceito de economia circular passa a ser uma das premissas fundamentais para as cadeias produtivas. A produção de Zophobas morio para produção de farinha que é destinada a nutrição animal, serve como uma alternativa sustentável aos concentrados proteicos tradicionalmente utilizados. Neste sentido, este projeto visa avaliar a substituição do farelo de trigo por farinha de algodão, na alimentação de larvas de tenebrio gigante, com o intuito de bioconverter as dietas em um produto de alto valor biológico para a nutrição animal.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Hilton Nobre da Costa - Integrante / Álvaro Aguiar Coelho Teixeira - Integrante / WANDERLEY TEIXEIRA, VALÉRIA - Integrante.

• 2024 - Atual

  Farinha integral de Insetos de BSF na alimentação de suínos em diferentes categorias, Descrição: : A farinha de insetos em dietas para suínos se mostra uma ótima alternativa de fonte proteica, sem efeitos antinutricionais. Entretanto, são necessárias mais informações do uso desse ingrediente em programas de alimentação de suínos, e seus efeitos desde a morfologia intestinal até características de carcaça e qualidade de carne. Nesse sentido, objetiva-se com essa proposta de pesquisaproduzir farinha de insetos a partir de larvas de BSF - mosca-negra (Hermetia illucens), e avaliar os efeitos da utilização na alimentação de suínos em diferentes períodos de produção, em relação os parâmetros de desempenho, efeito eubiótico, características quantitativas e qualitativas de carcaça e carne. A farinha de insetos de BSF será produzido no laboratório de entomocultura do DZ/UFRPE, durante esse processo serão avaliados parâmetros de desenvolvimento larval, taxa de sobrevivência e efeito de diferentes insumos para alimentação das larvas. A farinha de BSF será padronizada quanto aos componentes nutricionais. Para avaliação da inclusão da farinha de BSF na dieta de suínos será adotado um programa nutricional com diferentes níveis de inclusão de farinha de BSF desde o desmame dos leitões (6 kg de peso corporal) até a fase de terminação (120 kg de peso corporal). Para cada fase será adotada um programaalimentar com a substituição parcial do farelo de soja por farinha de BSF. Além do desempenho serão avaliados a microbiologia intestinal e fecal dos leitões, ocorrência de diarreia, a produção de calor metabólico. Nos ensaios com suínos em terminação será proposto um programa de restrição alimentar qualitativa baseada na adoção de farinha de BSF em comparação a outras fontes de fibras sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade de carne, assim como será realizada uma análise sensorial para verificar os efeitos da farinha de BSF sobre os atributos sensoriais da carne suína. A produção e caracterização dos dejetos também será avaliada. Ao final será realizada uma análise de viabilidade econômica para determinar a receita e lucro bruta da utilização deste ingrediente alternativo.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Esterfani Pereira Da Silva - Integrante / Camilla Mendonça Silva - Coordenador / David Washington Silva - Integrante.

• 2024 - Atual

  Efeitos da utilização de fibra funcional sobre crescimento, desenvolvimento reprodutivo e desempenho produtivo em poedeiras leves de granja avícola do Estado de Pernambuco, Descrição: Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de fibra funcional na dieta de poedeiras leves no período de seis a 80 semanas de idade, sobre as características de desempenho produtivo, qualidade dos ovos e morfometria intestinal. O experimento será conduzido em uma granja de postura comercial, localizada no município de Paudalho, Pernambuco, Brasil. Serão utilizadas 4.480 galinhas poedeiras comerciais da linhagem Dekalb White, com idade inicial de seis semanas e de 80 semanas ao final do estudo. Será utilizada fibra funcional (Fiber+Plus Feedis) na dieta do grupo tratamento, composta pela fração insolúvel (lignocelulose) e solúvel (fibra da mandioca). Serão avaliados no ensaio de desempenho o peso do ovo (g), produção de ovos (), massa de ovos (g/ave/dia), consumo de ração (g/ave/dia) e conversão alimentar (kg de ração/dúzia de ovos e kg de ração/kg de ovos). No período de 20, 30, 60 e 80 semanas de vida serão coletados 30 ovos por repetição, totalizando 150 ovos por tratamento, as quais serão identificados e analisados para: resistência da casca (kgf), coloração da gema, altura de albúmen (mm), unidade Haugh (UH) e espessura de casca (mm). As aves serão pesadas balança digital, onde serão pesadas 10 das aves de cada repetição, selecionadas aleatoriamente. Três aves dentro do peso médio de cada parcela serão separadas e retirado o trato intestinal das aves para as avaliações do peso do papo, moela, fígado, pâncreas, ovário e por fim o peso da carcaça eviscerada. O comprimento do duodeno, jejuno, íleo e ceco serão mensurados separadamente com fita métrica. Posteriormente, as amostras dos fragmentos de intestino (duodeno, jejuno e íleo) com aproximadamente, dois centímetros de comprimento, serão fixadas em solução de formol a 10 neutro tamponada, durante 48h e posteriormente preservadas com álcool a 70, todas as amostras passarão pelo processamento histológico seguindo protocolo de rotina do Laboratório de Histologia do Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal da UFRPE. O ceco esquerdo de uma ave por repetição será separado com tesoura estéril e armazenado em tubos e acondicionado a -20C por 24 horas e posteriormente levado para análise microbiológica no Laboratório de Análise de Alimentos e Patologia Animal LTDA. Aproximadamente 0,4 g de material cecal de uma ave por repetição será ressuspendido para análise das concentrações de acetato, propionato, butirato e lactato por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Espera-se determinar o quanto a utilização de fibras funcionais influencia no crescimento, desenvolvimento reprodutivo e desempenho produtivo de aves de poedeiras comerciais. Ainda, espera-se demonstrar o efeito benéfico da inclusão de fibra funcional sobre a qualidade intestinal e qualidade de ovos em poedeiras comerciais.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Cláudio Coutinho BARTOLOMEU - Integrante / Mércia Rodrigues Barros - Integrante / Marcus Mello Rego de Amorim - Integrante / Samuel Fernando dos Santos - Integrante / Mayumi Santos Botelho Ono - Integrante.

• 2024 - Atual

  Sustentabilidade na produção de Tenebrio molitor para obtenção de farinha utilizada como ingrediente proteico e energético na dieta de codornas europeias, Descrição: O projeto aborda o desenvolvimento de ingrediente alternativo para o uso nas rações de codornas europeias. A ênfase está na produção, em condições controladas, da larva de Tenebrio molitor mediante avaliação de diferentes substratos alternativos ao farelo de trigo. A proposição tem enfoque na produção da farinha de larva com alta energia e proteína para uso em rações nutricionalmente balanceadas visando redução nos custos com a alimentação das aves. Este estudo é motivado pelos desafios ambientais e econômicos especialmente na substituição parcial ou total do farelo de soja e/ou de farinhas de peixe nas dietas das codornas. O objetivo central é o desenvolvimento de tecnologia para produtores rurais terem opções viáveis para auferir renda com a produção em pequena escala no âmbito do conceito de economia circular. O projeto está estruturado no desenvolvimento sequencial de seis etapas. Nas duas primeiras será realizada a pesquisa para avaliar produtividade de seis substratos alternativos para a produção da larva e avaliação da composição química e propriedades físico-químicas dos respectivos produtos gerados (as farinhas dalarva). As três etapas seguintes tratam da avaliação com o uso de codornas para determinar o valor energético (determinação da Energia Metabolizável através de ensaios de metabolismo), da digestibilidade de aminoácidos (com a realização de experimentos de digestibilidade ileal deaminoácidos) e realização de um experimento de desempenho zootécnico e avaliação econômicausando codornas europeias (até 42 dias) mediante uso de níveis crescentes de farinha de larva nas rações (0, 4, 8, 12 e 16). Serão realizadas análises hematológicas e bioquímicas para verificar os impactos na saúde e resposta imunológica das aves. Espera-se que os resultados demonstrem melhorias na eficiência alimentar, ganho de peso e saúde das aves alimentadas com a nova dieta. Na última etapa será estruturado um inventário tecnológico com a descrição de um protocolo de criação de larvas e produção de farinha das larvas que seja viável para produtores rurais. Adicionalmente após a determinação da matriz nutricional da farinha de larvas serão desenvolvidas fórmulas de ração utilizando o novo ingrediente de forma racional. Nesse contexto a proposta visa não apenas contribuir para a sustentabilidade na produção animal, mas também para o desenvolvimento de alternativas econômicas viáveis na formulação de rações para codornas europeias no âmbito da produção em pequena escala.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke - Coordenador / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Integrante / Wedja Kelly de Melo Vasconcelos - Integrante.

• 2024 - Atual

  Efeito da farinha de mosca soldado-negra (Hermetia illucens L.) na dieta de frangos de corte: revisão sistemática e metanálise, Descrição: Serão realizadas pesquisas bibliográficas nas seguintes bases eletrônicas tais como Google acadêmico, Science Direct, Web of Science, Scielo e PubMed utilizando lista de termos, algoritmos e palavras-chave estratégicas tendo como base o tema proposto, utilizando artigos publicados entre 2010 a 2024.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Camilla Mendonça Silva - Integrante / BÔA-VIAGEM RABELLO, CARLOS - Integrante / Carla Cecilia de Oliveira Feitosa - Integrante.

• 2024 - Atual

  Efeito da inclusão dietética de DDGS (Dried Distillers Grains with Solubles) para frangos de corte: revisão sistemática e metanálise, Descrição: Serão realizadas pesquisas bibliográficas nas seguintes bases eletrônicas tais como Google acadêmico, Science Direct, Web of Science, Scielo e PubMed utilizando lista de termos, algoritmos e palavras-chave estratégicas tendo como base o tema proposto, utilizando artigos publicados entre 2010 a 2024.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Integrante / Camilla Mendonça Silva - Integrante / Kesia Kethlen Soares de Lima - Integrante.

• 2024 - Atual

  Produção de Biomassa da Barata Cinérea (Nauphoeta cinerea) alimentadas com resíduos agroindustriais para utilização na alimentação animal, Descrição: Espera-se, com este projeto de pesquisa, que os resíduos agroindustriais estudados, sejam uma boa fonte alimentar para as baratas cinéreas, possibilitando um incremento na produção de biomassa por este inseto, fornecendo assim, um ingrediente de alta qualidade bromatológica para atender a exigência nutricional de diversas espécies animais de produção. Desta forma, busca-se estabelecer parâmetros histológicos, imunológicos e valor nutricional dos insetos nas respectivas condições de alimentação. Nesse mesmo sentido, o desenvolvimento desta tecnologia inovadora, ambientalmente segura e sustentável, propicia maior competitividade no mercado de alimentação animal. Os resultados deste projeto serão publicados em eventos nacionais e internacionais, bem como em periódicos indexados, de Qualis A e B.A partir dos resultados deste presente projeto projeto, espera-se que encontre-se um resíduo agroindustrial que seja interessante para a produção massal de Barata cinérea para a produção de ingrediente proteico e energético para alimentar animais não-ruminantes, tais como aves, suínos e peixes. O aumento do uso de grãos para produção animal também aumenta a competição produtiva e acaba aumentando os custos das matérias primas. Portanto sabendo-se das necessidades crescentes da produção animal, especialmente de forma sustentável, que atenda os desejos dos consumidores e que não eleve os custos da produção, é necessário procurar alternativas que possam suprir estas demandas. Dentro deste contexto, adequa-se a proteína de inseto, que vem como alternativa para baratear o preço final das rações para animais de produção, beneficiando principalmente pequenos e médios produtores de aves e suínos e peixes no estado de Pernambuco.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Hilton Nobre da Costa - Integrante / Valeria Wanderley Teixeira - Integrante / Álvaro Aguiar Coelho Teixeira - Integrante / WANDERLEY TEIXEIRA, VALÉRIA - Integrante.

• 2023 - Atual

  Utilização de Tanino condensado de acácia negra (acácia mearnsii) na dieta de aves de postura nas fases de cria e recria, Descrição: Por décadas, os taninos foram relacionados às suas características antinutricionais, no entanto atualmente são pesquisados em função de suas propriedades antimicrobianas e efeitos benéficos principalmente relacionados ao sistema digestório. Nesse sentido, o presente estudo tem por objetivo avaliar os efeitos da suplementação de tanino condensado de acácia-negra para aves de postura comercial. Serão realizados dois experimentos, sendo cada um em uma fase de criação das aves, cria (1 a 4 semanas) e na recria (5 a 14 semanas). No experimento da fase de cria serão utilizadas 432 pintainhas de postura, da linhagem Lohmann LSL-LITE, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em 3 tratamentos com 8 repetições de 18 aves cada. No experimento da fase de recria serão utilizadas 448 distribuídas em delineamento inteiramente casualizado em 4 tratamentos com 8 repetições de 14 cada. Os tratamentos serão: Dieta controle sem aditivos (DC); Dieta controle com suplementação de bacitracina metileno disalicilato (BAC) e Dieta com inclusão de 1,00 kg/t de tanino condensado (TAN). Além dos 3 tratamentos descritos, o experimento da fase de recria contará com o tratamento com dietas formuladas com a inclusão de tanino condensado 1,00 kg/t desde o início da fase de cria (TAN cria). Serão realizadas avaliações de desempenho (consumo de ração, peso corporal, ganho de peso, conversão alimentar e uniformidade), digestibilidade de nutrientes, parâmetros sanguíneos (hematologia, e bioquímica sérica e lipídica), histomorfometria do intestino delgado e resistência cruzada (Escherichia coli e Salmonella spp.). Os dados serão analisados pelo PROC GLM do programa Statistical Analysis System versão 9.4, sendo as médias comparadas pelo método de contrastes ortogonais. Será realizada a análise multivariada dos dados, onde serão utilizados os pacotes ggpot2, vegan e multivariate analysis do software R. Espera-se determinar o efeito do tanino condensado de acácia-negra sobre o desempenho, digestibilidade, variáveis sanguíneas, histomorfometria intestinal e resistência a microrganismos em poedeiras comerciais nas fases de cria e recria.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Coordenador / Lilian Francisco Arantes de Souza - Integrante / Emmanuela Prado de Paiva Azevedo - Integrante.

• 2023 - Atual

  Valor nutricional e propriedades reológicas da farinha desengordurada de larva da mosca soldado-negra (Hermetia illucens L.) comerciais, Descrição: A demanda por alimentos de origem animal vem aumentando a cada ano. Essa tendência segue o aumento da população humana mundial, bem como o conhecimento sobre a importância do consumo de proteína de origem animal. Neste contexto, a criação de insetos em resíduos orgânicos proporciona um caminho para a biorremediação de resíduos com a geração simultânea de alimentos ricos em nutrientes (ou seja, biomassa de insetos) e fertilizantes orgânicos. Entre as diferentes espécies de insetos, H. illucens atraiu interesse industrial para produção massal, pois tem a vantagem de ser alimentado como uma ampla variedade de resíduos orgânicos, adaptando-se bem a estratégias de economia circular, e pode servir como alimento para espécies animais e ao ser humano, ao contrário de outros espécies de moscas não são vetores de doenças. Por se tratar de um ingrediente que carece de muitos estudos sobre seu valor nutricional e propriedades tecnológicas, este projeto de pesquisa visa realizar a caracterização nutricional e das propriedades reológicas de farinhas de larvas de mosca soldado-negra (Hermetia illucens L.) comerciais. Espera-se como resultado desta pesquisa o conhecimento sobre o valor nutricional e das propriedades reológicas de farinhas de larvas de mosca soldado-negra comercializadas no Brasil, fornecendo maiores informações sobre o produto, dando subsídios para a utilização desta fonte alternativa de proteína na alimentação humana.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Tatiana Souza Porto - Integrante / Ricardo Alexandre Silva Pessoa - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Integrante / Emmanuela Prado de Paiva Azevedo - Integrante / Ana Carolina Santos Costa - Integrante / Clayton Anderson de Azevedo Filho - Integrante.

• 2023 - Atual

  Produção e caracterização de aditivos por via fermentativa a partir de grãos secos de destilaria com solúveis (DDGS) para alimentação animal, Descrição: Esta proposta compõem parte das ações que objetivam fortalecer e consolidar o potencial científico e tecnológico da Pós-graduação em Zootecnia (PPGZ) e da Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PGCTA), ambas da UFRPE em parceria. Neste cenário, ingredientes não convencionais para alimentação animal estão sendo estudados e em especial os Grãos Secos de Destilaria com Solúveis (DDGS), que apresenta-se como promissor em valor econômico para alimentação de aves e suínos, além de ser também potencialmente importantes para a aplicação em processos fermentativos para alimentação animal e humana. Sendo assim, nesta proposta se realizará o estudo e otimização dos processos fermentativos para o DDGS com Aspergilus niger para potencializar o valor nutricional em nível de macro e micronutrientes, em especial para aumentar a disponibilidade de aminoácidos, ácidos graxos e vitaminas hidrossolúveis, além de diminuir os riscos da presença de aflatoxinas no material. O DDGS é um dos ingredientes disponíveis para estudo, uma vez que, faz parte do projeto aprovado em Edital Universal 2023 que prevê o estudo e sua caracterização através das colaborações previstas entre o Departamento de Zootecnia e a EMBRAPA Aves e Suínos. Nesta proposta, pretendemos explorar o potencial tecnológico em vista de oferecer informações deste ingrediente para alimentação animal e humana, onde o mesmo poderá ser usado como aditivo alimentar, em misturas ou como ingrediente único. Para a realização dos experimentos previstos contaremos com a infraestrutura do Departamento de Zootecnia, e dos Laboratórios Bioprocessos e Bioprodutos e de Ciência e Tecnologia de Alimentos (LACITEA), ambos presentes na Infraestrutura do NUBIOTEC (Núcleo de Biotecnologia da UFRPE). Serão realizados ensaios em planejamento fatorial a fim de identificar a melhor condição para o uso do A. niger e também o ponto ótimo da fermentação para obtenção de enzimas que degradarão macronutrientes e possibilitação a disponibilidade maior de peptídeos, ácidos graxos e outros micronutrientes. Para o acompanhamento da fermentação se utilizará metodologias já disponíveis nos laboratórios que incluem ensaios espectrofotométricos e cromatográficos descritos no item material e métodos. Todos os dados obtidos estarão disponíveis durante e ao final da pesquisa através das publicações previstas, e também em seminários e em drive na plataforma Google. Esperamos com esta proposta ampliar as oportunidades para aplicação do DDGS em nível animal e humano, além de consolidar um grupo de trabalho que tem em vistas as contribuições em interfaces de conhecimento na Zootecnia, na Ciência e tecnologia de Alimentos e na Biotecnologia.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Tatiana Souza Porto - Integrante / Helena Emília Cavalcanti da Costa Cordeiro Manso - Integrante / Maria do Carmo Mohuapt Marques Ludke - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Coordenador / Lilian Francisco Arantes de Souza - Integrante / Emmanuela Prado de Paiva Azevedo - Integrante.

• 2023 - Atual

  Produção e Identificação de Peptídeos Bioativos Oriundos da Hidrólise de Farinha de Insetos por Fungos Filamentosos da Caatinga, Descrição: O aumento demográfico global tem impactado fortemente a indústria alimentícia, que vem se buscando formas de suprir o aumento da procura por alimentos de origem animal. Como resultado, essa pressão também alcança o mercado de rações e alimentos para a produção animal que possuem elevados custos, principalmente daqueles que tem o milho e a soja com fontes protéicas. Assim os insetos tem sido considerados uma fonte de proteína alternativa na alimentação animal, devido a sua elevada porcentagem proteica em sua matéria seca, além de sua produção ser ecologicamente e economicamente vantajosa. Contudo, é necessário que essa fonte alternativa tenha fatores nutricionais positivos que não afetem o desempenho zootécnico e a saúde dos animais, o que vem sendo relatado nos últimos anos através de pesquisas científicas com o uso de farinha de insetos na alimentação de animais de produção. O que reforça a necessidade de mais estudos sobre a composição nutricional dos insetos, sendo a biotecnologia uma ferramenta essencial nessa investigação, mais especificamente através da produção de peptídeos bioativos. Essas biomoléculas, são frações de proteínas com sequência de aminoácidos com importantes ações biológicas que incluem as propriedades antioxidantes, anti-hipertensivas e antimicrobianas, havendo um grande escopo de fontes proteicas que podem ser usadas como substrato para gerar esses produtos biotecnológicos. Assim o trabalho tem como objetivo prospectar e identificar peptídeos com ação nutracêutica para substituir ou reduzir o uso de fármacos, as quais estão associadas a efeitos colaterais indesejáveis. Esta abordará o uso da farinha de insetos das espécies Tenebrio molitor, Nauphoeta cinerea, Gromphadorhina portentosa e Gryllus assimilis, destacando sua aplicação como substrato protéico na hidrólise enzimática, através de fermentação submersa por fungos filamentosos, para produção de peptídeos bioativos e suas atividades antioxidante, antimicrobiana e anti-hipertensiva. Onde as farinhas serão obtidas do Departamento de Zootecnia da UFRPE, após o abate e os microrganismos serão obtidos da coleção da Micoteca da UFPE. Inicialmente serão realizadas as atividades de fermentação submersa utilizando as farinhas de inseto como substratos e a produção de proteases através de planejamento fatorial 2 2 , seguindo-se com a determinação das proteínas totais. Serão realizados testes de atividades enzimáticas, como também a determinação de atividades biológicas. Com isso espera-se a obtenção de compostos naturais e mais seguros com melhores propriedades tecno-funcionais e biológicas, permitindo sua aplicação como ingredientes em formulações ou com fins nutracêuticos para uso na medicina humana e veterinária.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Raphael Luís Andrade da Silva - Integrante / Romero Marcos Pedrosa Brandão Costa - Integrante.

• 2023 - Atual

  Avaliação nutricional e energética de ingredientes não convencionais para suínos e frangos de corte, Descrição: Estudar a composição nutricional, a digestibilidade dos aminoácidos e os valores deenergia metabolizável (EM) de ingredientes não convencionais é de fundamental importânciapara garantir uma adequada nutrição de aves e suínos, garantindo melhor eficiência produtiva,menor perda econômica e redução do impacto ambiental. O objetivo da execução desteprojeto é determinar a composição nutricional e energética de ingredientes não-convencionaispara frangos de corte e suínos. Um total de doze experimentos com suínos e dois experimentocom aves serão realizados para determinar a digestibilidade de aminoácidos e valores deenergia metabolizável para aves e suínos de 18 ingredientes não convencionais, como sendo:DGS (Distiller's Dried Grains, 30 PB), HP-DDG (HP-Distiller's Dried Grains, 42 PB),farelo de algodão energizado, farelo de algodão goiás, Macro alga saprófita (L. punctata),farinha integral de farinha de insetos (BSF), farinha desengordurada de BSF, soja semiintegral extrusada (10 EE), soja processada (6 EE do nordeste), torta de gergelim, farelode mamona processado, farinha de vísceras de aves, trigo (Embrapa), triticale (Embrapa),cevada (Embrapa), sorgo (Paraná), sorgo (nordeste), milheto (nordeste). Experimentos comsuínos serão realizados na EMBRAPA, sendo seis para determinar a digestibilidade deaminoácidos com suínos canulados e seis utilizando o método da coleta total de excretas paradeterminar os valores de EM, e os experimentos com frangos de corte serão realizados naUFRPE, sendo um experimento para determinar a digestibilidade de aminoácidos pelométodo da coleta ileal e um experimento para determinar os valores de EM utilizando ométodo da coleta total de excretas. Os resultados desta pesquisa contribuirão para otimizar ouso de ingredientes não convencionais na produção de aves e suínos, pois o cenário emrelação ao abastecimento de ingredientes tradicionais é crítico considerando o atual cenáriomundial.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (4) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke - Integrante / Helena Emília Cavalcanti da Costa Cordeiro Manso - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Coordenador / MARCOS JOSÉ BATISTA DOS SANTOS - Integrante / Lilian Francisco Arantes de Souza - Integrante / Teresinha Marisa Bertol - Integrante / Jorge Vitor Ludke - Integrante / Dirceu João Duarte Talamini - Integrante / Estela de Oliveira Nunes - Integrante / Camilla Mendonça Silva - Integrante.

• 2022 - 2024

  Avaliação Bromatológica, Microbiológica e Oxidativa em Rações Naturais para Cães e Gatos Comercializadas em Recife (PE), Descrição: O segmento pet food é o setor que corresponde a cadeia de produção alimentar para os animais de companhia, esse setor tem alavancado a economia do país, devido ao crescente número de animais presentes no lar. O Brasil apresenta a segunda maior população de cães e gatos no mundo e é o terceiro maior país em população total de animais de estimação. Estima-se que existem aproximadamente 55,9 milhões de cães e 25,6 milhões de gatos. Esse extenso número de animais está associado ao estreitamento de laços entre humanos e animais de companhia, e com essa aproximação surge a preocupação em fornecer uma alimentação saudável e mais apropriada para a espécie, surgindo assim um novo nicho no mercado pet. Diante do crescimento do mercado de alimentações naturais para animais de companhia, o presente trabalho tem como objetivo realizar análises bromatológica, microbiológica e oxidativa em sete marcas de alimentações naturais que comercializam alimentos cozidos e crus para cada espécie (cão e gato) em Recife PE. Através das análises realizadas será obtido a composição nutricional de cada alimento ( ração natural cozida e crua para cão, ração natural cozida e crua para gato) como a matéria seca (MS), matéria mineral (MM), umidade (U), extrato etéreo (EE), proteína bruta (PB). Nas análises microbiológicas serão sugeridos a presença, e contagem de microrganismos que indicam contaminação nos alimentos e na água e que causam patologias nos animais como bactérias mesófilas, Salmonella spp, Staphylococcus aureus e presença e contagem de leveduras e bolores. Para as análises oxidativas será identificado a presença de rancidez dos alimentos. Depois de obter os dados a análise estatística será realizada pelo software Statistical Analysis System versão 3.1 (SAS, 2009). Espera-se que através dos resultados deste estudo possamos conhecer a composição nutricional dos alimentos que estão sendo comercializados para cães e gatos em Recife- PE, verificar se esses alimentos estão de acordo com os manuais de nutrição e com a tabela da composição nutricional que é disponibilizada pelo fabricante. Identificar a presença de microrganismos patógenos e identificar a presença de rancidez nas alimentações, pois a rancidez além de causar alterações no próprio alimento, pode também afetar a saúde e bem-estar dos animais, devido aos compostos tóxicos produzidos no processo de deterioração do alimento. Sendo assim, espera-se que esse estudo forneça dados importantes que contribuam para a área de nutrição de cães e gatos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Helena Emília Cavalcanti da Costa Cordeiro Manso - Integrante / Éder Galinari Ferreira - Integrante / Carolina Louise Nascimento de Santana - Integrante.

• 2022 - 2024

  Utilização dos coprodutos do Gergelim (Sesamum indicum L.) do Semiárido do Nordeste Brasileiro sobre a produção de frangos de corte, Descrição: Este estudo pretende estabelecer alternativa para substituição do farelo de soja por torta de gergelim em rações de aves, avaliando o desempenho produtivo e metabolismo de nutrientes, bem como verificar a atividade oxidativa da torta e óleo de gergelim sobre a carcaça de frangos de corte e a atividade antimicrobiana in vitro e in vivo do óleo bruto e essencial de gergelim. Para esta pesquisa serão realizados dois estudos, onde um consistirá no ensaio de metabolismo para determinar a energia metabolizável da torta e óleo de gergelim, e digestibilidade ileal dos aminoácidos da torta, e o segundo será realizado o desempenho produtivo, metabolismo qualidade e rendimento de carcaça para frangos de corte alimentados com a torta de gergelim, óleo bruto e essencial de gergelim. Para o estudo de metabolismo (experimento I), serão utilizados 192 pintainhos de corte machos da linhagem Cobb 500 de 15 a 23 dias de idade. As aves serão distribuídas em DIC com 4 tratamentos e 8 repetições de 6 aves por unidade experimental. Será fornecida uma dieta referência a base de milho e farelo de soja formulada para atender a exigência nutricional das aves e mais duas dietas testes, sendo uma alternativa contendo 30 da torta de gergelim em avaliação + 70 da dieta controle e outra contendo 8 do óleo de gergelim + 92 da dieta controle, e mais uma dieta isenta de proteína para determinar os aminoácidos digestíveis. As rações consumidas e as excretas produzidas serão quantificadas para determinar a metabolizabilidade dos nutrientes (proteína bruta, matéria seca, extrato etéreo) e energia bruta será adotado o método de coleta total de excretas. E no final duas aves apenas dos tratamentos controle e da dieta isenta de proteína, serão eutanasiadas para coleta do conteúdo ileal para determinação da digestibilidade dos aminoácidos da torta de gergelim. Os valores obtidos do ensaio de metabolismo serão submetidos a ANOVA e comparados pelo teste de Tukey a 5 de probabilidade. O segundo estudo (experimento II), será realizado em dois momentos, o primeiro testando a torta de gergelim em substituição ao farelo de soja e no segundo momento testando o óleo bruto e essencial de gergelim como fonte energética e aditivo, respectivamente. Para cada momento (1 e 2) do estudo de desempenho serão utilizados 600 frangos de corte de um dia de idade da linhagem Cobb 500, que serão distribuídos em DIC com 6 tratamentos e 10 repetições de 10 aves por unidade experimental. No primeiro momento os tratamentos serão correspondentes aos níveis de substituição (0, 20, 40, 60, 80 e 100) do farelo de soja pela torta de gergelim em dietas formuladas para atender as recomendações do manual da linhagem. No segundo momento os tratamentos serão correspondentes a uma dieta a base de milho e farelo de soja, a segunda dieta terá a utilização de óleo de gergelim como fonte energética, a terceira dieta será a dieta basal com o aditivo bacitracina de zinco a 0,05 e as demais dietas testes utilizará o óleo essencial de gergelim como aditivo nos níveis (0,05; 0,075 e 0,10). Durante o experimento de desempenho serão coletados dados de consumo e peso vivo do lote a fim de se obter dados produtivos. Também realizará coleta de excreta para determinar a digestibilidade dos nutrientes (MS, EE, PB) e energia. Aos 42 dias 3 aves/parcela será eutanasiada para realizar as análises de rendimento, qualidade, oxidação lipídica e determinação de ácidos graxos da carcaça, peso e mensurações de órgãos e coleta de conteúdo cecal para análise microbiológica. Em seguida os dados obtidos serão ajustados a regressão linear e não-linear para predizer o melhor nível da suplementação da torta e óleo essencial do gergelim nas dietas de frangos de corte. Para analisar o óleo como fonte energética e fitoterápica será aplicado o teste de Dunnet a 5 de probabilidade. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke - Coordenador / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Integrante / Lilian Francisco Arantes de Souza - Integrante.

• 2022 - 2023

  Avaliação clínica e histopatológica da pele de cães com dermatite atópica (DA) utilizando a PRO PLAN Sensitive Skin como coadjuvante na terapia, Descrição: A dermatite atopica canina (DAC) é uma doença crônica inflamatória de cunho genéticocaracterizada por uma disfunção da barreira cutânea podendo ser acompanhada pela infecçãoestafilocócica e Malassezia de pele e ouvido, além de uma hipersensibilidade a alérgenosambientais, alimentares ou relacionada aos alérgenos presentes no estafilococos ouMalassezia. Na pele dos mamíferos o estrato córneo desempenha a função de barreira,evitando a perda de água transepidérmica de água e a penetração de moléculas estranhas,como os alérgenos, do meio externo. A barreira cutânea é composta por corneócitos e peloestrato córneo circundado por uma lamela lipídica que contém colesterol, ésteres, ácidosgraxos e ceramidas. Cães com dermatite atópica apresentam alterações estruturais no estratocórneo devido a baixa produção de ceramidas e uma alteração na expressão e distribuição dafilagrina. Logo, uma barreira disfuncional permite que alérgenos, irritantes e outrassubstâncias penetrem na pele ativando respostas imunes anormais.A utilização dos ácidosgraxos essenciais como ômega-3 e ômega-6, de forma oral, além de não trazerem perigo,podem auxiliar na redução da dose dos fármacos, na inibição de citocinas pró-inflamatórias eo fortalecimento da barreira lipídica da pele, no entanto é necessário um tempo de doismeses para observar essa melhora, logo é necessário uma terapia combinada. O objetivo doestudo é avaliar clinicamente e histopatológicamente a pele de cães com dermatite atópica(DA) utilizando a PRO PLAN Sensitive Skin como coadjuvante ao tratamento. Para oestudo serão utilizados do total de 20 (vinte) animais, com diagnóstico de DAC separadosem dois grupos iguais, onde 10 (dez) cães irão se alimentar, por no mínimo dois meses, coma PRO PLAN Sensitive Skin, e 10 (dez) cães com a Purina Pro Plan Veterinary DietsHA Hydrolized Canino. Serão realizadas avaliações clínicas mensais utilizando escalaCADESI-4, para avaliação das lesões, e para avaliação do prurido, uma adaptação conformedescrito por Hills et al. destinada aos tutores de forma quinzenal, a citologia cutânea paraavaliação de infecções secundárias, e de uma avaliação histopatológica antes e após autilização do alimento em todos os animais. Os resultados esperados são a melhora noquadro clínico inflamatório e pruriginoso dos animais, promovendo o bem-estar dos animaise de seus tutores, assim como o possível encurtamento do tratamento com a utilização defármacos que podem trazer efeitos deletérios para os animais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Paulo Ricardo Romão Monteiro - Integrante / Fernando Leandro dos Santos - Integrante / Edna Michelly de Sá Santos - Integrante.

• 2022 - 2023

  Produção de Biomassa da Barata-de-Madagascar (Gromphadorhina portentosa) alimentadas com resíduos agro-industriais para utilização na alimentação animal, Descrição: O objetivo deste projeto de pesquisa será a produção de biomassa de Barata-de-Madagascar(Gromphadorhina portentosa) alimentadas com resíduos agro-industriais. O delineamentoexperimental consistirá em tratamentos de diferentes dietas com resíduos agroindustriais paraavaliação de índices zootécnicos, tais como consumo alimentar e ganho de peso e conversãoalimentar. Os tratamentos experimentais serão delineados para a criação dos insetos eposterior produção de um ingrediente como substituto de fonte proteica em dieta de animaisde produção. A farinha de batara-de-Madagascar será submetida à análise bromatológica eobter-se-á dados de composição (matéria seca, proteína bruta, perfil de aminoácidos, perfil deácidos graxos, extrato etéreo, cinzas, FDN, quitina, cálcio e fósforo, parâmetros histológicosde órgãos (ovaríolos, testículos e intestino médio) e avaliação da hemolinfa. Espera-se, comeste projeto de pesquisa, que os resíduos agroindustriais estudados, sejam uma boa fonte dealimentar para as baratas-de-Madagascar, possibilitando um incremento na produção debiomassa por este inseto, fornecendo assim, um ingrediente de alta qualidade bromatológicapara atender a exigência nutricional de diversas espécies animais de produção. Os resultadosdeste projeto serão publicados em eventos nacionais e internacionais, bem como emperiódicos indexados, de Qualis A e B.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (0) / Doutorado: (0) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Hilton Nobre da Costa - Integrante / Rebeca Rubeana Magalhães Wanderley - Integrante / Darclet Teresinha Malerbo de Souza - Integrante / Valeria Wanderley Teixeira - Integrante / Álvaro Aguiar Coelho Teixeira - Integrante / Glaucilane dos Santos Cruz - Integrante / Diego Vicente da Costa - Integrante / Marcelo Vasconcelos de Azevedo Guedes - Integrante.

• 2021 - 2024

  Estimativas das necessidades nutricionais dos microminerais zinco, cobre, manganês e ferro na forma de metal aminoácido para aves de postura comercial nas fases de cria, recria e produção, Descrição: Zinco, manganês, cobre e ferro são essenciais para o desenvolvimento das galinhas poedeiras, desempenham importante papel na formação do tecido ósseo, formação da casca e qualidade do ovo. As fontes orgânicas de suplementação mineral promovem melhor aproveitamento dos elementos traços em relação aos sais inorgânicos, resultando em melhores índices produtivos e menores taxas de excreção dos íons metálicos no meio ambiente. Diante do exposto, quatro experimentos de desempenho serão conduzidos para estimar a ingestão ótima dos metais Zn, Mn, Cu e Fe complexados com aminoácidos em dietas de galinhas poedeiras nas fases de cria, recria, pré-postura e produção, será avaliado o efeito sobre os parâmetros de desempenho, parâmetros sanguíneos, tecido ósseo, desenvolvimento intestinal, sistema reprodutivo e retenção mineral nas aves.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke - Integrante / Mércia Rodrigues Barros - Integrante / Helena Emília Cavalcanti da Costa Cordeiro Manso - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Coordenador / MARCOS JOSÉ BATISTA DOS SANTOS - Integrante.

• 2021 - 2023

  UTILIZAÇÃO DE ÓLEO DE SEMENTES DE MORINGA NA ALIMENTAÇÃO DE LEITÕES EM FASE DE CRECHE COMO ALTERNATIVA AO USO DE ANTIBIÓTICOS SINTÉTICOS, Descrição: Objetiva-se avaliar, por meio do desempenho, da morfometria de órgãos, histologia de tecido intestinal e parâmetros sanguíneos, o uso do óleo de sementes de moringa como alternativa aos antimicrobianos promotores de crescimento, para leitões desmamados. Um ensaio de desempenho será realizado no laboratório de pesquisas com suínos do Departamento de Zootecnia daUniversidade Federal Rural de Pernambuco, Recife-PE. Serão Utilizados 96 leitões recém desmamadas em um delineamento em blocoscasualizados, distribuídos em quatro tratamentos, seis repetições e quatro animais por unidade experimental. Os tratamentos consistirão de uma dieta referência à base de milho e soja, sem adição de antimicrobiano (RSA), uma dieta referência com a adição do antimicrobiano amoxilina /tiamulina/florfenicol (RCA), uma dieta referência com adição de 5 de ácidos orgânicos (RAO) e uma dieta referência com adição de óleo de sementes de moringa: (Basal + 500ppm) (RMO). Para a avaliação de desempenho será avaliado oconsumo de ração (CR), ganho de peso (GP) e conversão alimentar (CA). Para as características de morfometria dos órgãos, será realizado o abate de dois animais por unidade experimental, destes, serão retirados e pesados os órgãos do sistema digestório (estômago, fígado, intestino grosso e delgado, pâncreas e vesícula biliar) e os órgãos não digestórios (pulmões, coração, rins e baço),para as análises histológicas do epitélio intestinal, serão coletados dois segmentos do jejuno, de três cm, cortados transversalmente e longitudinalmente e abertos pela sua borda mesentérica, e analisados através de microscópio acoplado a um sistema analisador deimagens, para determinação das concentrações de MDA, proteína cabonil, IgA, IgG, proliferação dos enterócitos, altura e largura dosvilos e profundidade das criptas, e para os parâmetros sanguíneos, serão realizadas coletas de sangue no desmame e no final do período de creche, pela artéria da orelha ou via bulbo ocular. Também será avaliado o escore de incidência de diarreias. Os dados coletadosserão submetidos à análise de variância pelo PROC GLM (General Linear Models) do SAS (2001) e teste de Tukey (P<0,05). Espera-se aumentar a contribuição científica no conhecimento de novas alternativas ao uso de antibióticos como promotores de crescimento na produção de suínos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke - Integrante / Helena Emília Cavalcanti da Costa Cordeiro Manso - Integrante / Wilson Moreira Dutra Júnior - Coordenador.

• 2021 - 2023

  Qualidade da carne de búfalo: efeito da maturação da carne, Descrição: O presente estudo tem por objetivo avaliar o efeito da maturação da carne de búfalo embalada a vácuo (coração de paleta) sobre as características físicas e químicas da carne. Serão utilizados 10 cortes individuais de coração de paletas provenientes de bubalinos jovens da raça Murrah (entre 17 e 18 meses e com dentição decídua). Os cortes cárneos utilizados no presente estudo serão obtidos comercialmente de um frigorífico particular inspecionado pelo Serviço de Inspeção Estadual (SIE) da Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária do Estado de Pernambuco (Adagro). O presente estudo irá contribuir para a disponibilização de dados que permitam nortear os entes envolvidos na cadeia de produção do búfalo, além de possibilitar a formação de dois estudantes de graduação em Zootecnia no Programa de Iniciação Científica da UFRPE (2021-2022). Ao final, será enviado um artigo para publicação em periódico Qualis B2. Ainda, a divulgação de resultados em congressos nacionais e internacionais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Ricardo Alexandre Silva Pessoa - Coordenador.

• 2019 - 2023

  Desempenho, qualidade de ovos, digestibilidade de nutrientes, hematologia, bioquímica sérica e resposta imunológica de aves poedeiras comerciais alimentadas com dietas contendo aditivo simbiótico, Descrição: Os prebióticos e probióticos têm sido explorados por possuir função simbiótica, melhorando a flora bacteriana benéfica e consequente os índices zootécnicos. De tal modo, o presente estudo pretende avaliar os efeitos do uso do suplemento simbiótico na alimentação de galinhas poedeiras nas fases de cria, recria e produção. O estudo será conduzido no Laboratório de Pesquisa com aves (LAPAVE) do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco, onde serão realizados três experimentos consecutivamente, nas fases de cria (Experimento 1), recria (Experimento 2) e produção (Experimento 3), com duração total de 270 dias. Nos experimentos serão utilizadas 900 pintainhas (1 a 5 semanas de idade), 800 (frangas (6 a 17 semanas de idade) e 500 galinhas (18 a 36 semanas de idade), respectivamente. As aves utilizadas serão da linhagem Dekalb White, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com 3 tratamentos e 10 repetições de 30 aves (experimento 1), 4 tratamentos e 10 repetições com 20 aves (experimento 2) e 5 tratamentos e 10 repetições com 10 aves para o experimento 3. Os tratamentos básicos serão: Dieta controle sem aditivos (DC); Dieta formulada com a suplementação em 0,1 do suplemento simbiótico e Dieta formulada com a suplementação de bacitracina de zinco ou Halquinol. As aves serão alojadas em gaiolas metálicas equipadas com bebedouro, comedouro; em aviário contendo ventiladores e sistema de iluminação. Serão realizadas avaliações de desempenho das aves, digestibilidade de nutrientes, parâmetros sanguíneos e qualidade dos ovos na fase de postura. Ainda, ao final de cada experimento, uma ave por parcela será eutanasiada para a mensuração de peso e comprimento e, coleta dos órgãos dos sistemas linfático, hepático e digestivo. Posteriormente serão realizadas avaliações morfológicas nas estruturas dos tecidos intestinais. Os dados serão analisados pelo PROC GLM do programa Statistical Analysis System versão 3.1 sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey (p<0,05). Espera-se contribuir com informações sobre o potencial e viabilidade do uso do aditivo na alimentação de poedeiras comerciais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (2) Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Coordenador / Lilian Francisco Arantes de Souza - Integrante.

• 2019 - 2023

  Desempenho, qualidade de ovos, digestibilidade de nutrientes, hematologia, bioquímica sérica e resposta imunológica de aves poedeiras comerciais alimentadas com dietas contendo aditivo simbiótico, Descrição: O desuso de antibióticos como promotores de crescimento nas rações de aves têm sido crescente devido à causa de resistência microbiana quando usado de modo contínuo. Porém, há a necessidade de se buscar alternativas que adicionadas às rações, promovam melhorias no trato gastrointestinal. Os prebióticos e probióticos têm sido explorados por possuir função simbiótica, melhorando a flora bacteriana benéfica e consequente os índices zootécnicos. De tal modo, o presente estudo pretende avaliar os efeitos do uso do suplemento simbiótico e comparar com os efeitos do antimicrobiano, na alimentação de galinhas poedeiras nas fases de cria, recria e produção. O estudo será conduzido no Laboratório de Pesquisa com aves (LAPAVE) do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco, onde serão realizados três experimentos consecutivamente, nas fases de cria (1 a 5 semanas de idade), recria (6 a 17 semanas de idade) e produção (18 a 36 semanas de idade), com duração total de 238 dias. Nos experimentos serão utilizadas 900 pintainhas (experimento 1), 800 (experimento 2) e 500 galinhas (experimento 3), respectivamente. As aves utilizadas serão da linhagem Dekalb White, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com 3 tratamentos e 10 repetições de 30 aves (experimento 1), 4 tratamentos e 10 repetições com 20 aves (experimento 2) e 5 tratamentos e 10 repetições com 10 aves para o experimento 3. Os tratamentos básicos serão: Dieta controle sem aditivos (DC); Dieta formulada com a suplementação em 0,1 do suplemento simbiótico e Dieta formulada com a suplementação de bacitracina de zinco ou Halquinol. As aves serão alojadas em gaiolas metálicas equipadas com bebedouro, comedouro; em aviário contendo ventiladores e sistema de iluminação. Serão realizadas avaliações de desempenho das aves, digestibilidade de nutrientes, parâmetros sanguíneos e qualidade dos ovos na fase de postura. Ainda, ao final de cada experimento, uma ave por parcela será eutanasiada para a mensuração de peso e comprimento e, coleta dos órgãos dos sistemas linfático, hepático e digestivo. Posteriormente serão realizadas avaliações morfológicas nas estruturas dos tecidos intestinais. Os dados serão analisados pelo PROC GLM do programa Statistical Analysis System versão 3.1 sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey (p<0,05). Espera-se contribuir com informações sobre o potencial e viabilidade do uso do aditivo na alimentação de poedeiras comerciais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Valdomiro Amaro da Silva Júnior - Integrante / Mércia Rodrigues Barros - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Coordenador.

• 2019 - 2022

  Bioprospecção de compostos secundários anti-nutricionais da torta de sementes de moringa (Moringa oleifera Lam), atividade biológica e seu uso na alimentação de codornas japonesas, Descrição: A produção de ovos de codornas no Brasil cresceu de forma abrangente devido aos avanços ocorridos principalmente nas áreas de nutrição, ambiência e melhoramento genético. A codorna japonesa tem sido a mais utilizada para produção de ovos comerciais no Brasil. A área que tem maior oportunidade de redução no custo produtivo é a alimentação das codornas, pois possui grande influência no custo final da produção animal, pois perfaz aproximadamente 75 do custo total em uma unidade produtiva. Visando diminuir os custos é essencial utilizar ingredientes, e seus subprodutos, que substituem parcialmente ou totalmente as fontes tradicionalmente utilizadas. O objetivo deste projeto de pesquisa será avaliar os índices zootécnicos, digestibilidade, qualidade dos ovos e parâmetros sanguíneos a partir da inclusão da torta de moringa (Moringa oleifera) alimentação de codornas japonesas, assim como na bioprospecção dos principais compostos secundários neste subproduto. Os experimentos serão conduzidos no Aviário Experimental do Departamento de Zootecnia da UFRPE, compreendendo dois ensaios: desempenho e qualidade dos ovos e metabolismo das dietas. Os ensaios serão realizados em uma sala climatizada para controlar a temperatura na zona de termoneutralidade. Em seu interior, 343 codornas japonesas da linhagem VICAMI. Os tratamentos serão distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, divididos em níveis de torta de moringa, sendo: 0,5, 1, 1,5, 2 e 2,5 em substituição ao inerte da ração referência, com sete repetições composta por seis aves cada. Durante o período experimental de 8 semanas, o fornecimento de água e ração será ad libitum. A partir deste experimento serão avaliadas o consumo de ração, energia metabolizável, coeficiente de metabolizabilidade, desempenho zootécnico, qualidade dos ovos, parâmetros hematológicos, bioquímicos e hormonais das aves em estudo. Os resultados do consumo de torta de moringa serão submetidos à análise de homocedasticidade da variância e normalidade dos erros, sendo satisfeitas as pressuposições para hipótese de nulidade. Os resultados deste deste experimento possibilitará a determinação do consumo de torta de moringa em codornas japonesas, bem como o efeito das deste subproduto sobre as variáveis de desempenho, qualidade dos ovos e sangue. Destaca-se também a qualificação de estudantes e o fortalecimento de grupo de pesquisa. Espera-se também que os resultados deste projeto de pesquisa forneçam resultados relevantes e contribuam para a produção de codornas nordestina, principalmente beneficiar pequenos e médios produtores.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Mércia Rodrigues Barros - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Integrante.

• 2019 - 2022

  Uso de Zeólita Natural em Dietas para Aves e Suínos, Descrição: Objetiva-se com a presente proposta estudar os efeitos do uso de zeólita natural em dietas para galinhas poedeiras e suínos, bem como, avaliar os resultados de sua aplicação na dieta e na cama de frangos de corte. Um experimento será realizado com galinhas poedeiras em produção, um com frangos de corte, um com porca em lactação e outro com leitões em fase de creche. O experimento com poedeiras será conduzido com aves a partir da 41 semana em produção, consistindo em quatro períodos de 28 dias. Será empregado um delineamento inteiramente casualizado com esquema fatorial 5 x 2, sendo cinco níveis de zeólita natural e 2 níveis de lisina digestível. Durante os períodos experimentais serão avaliadas as seguintes variáveis: Peso corporal e peso ao final do período em estudo, consumo de ração, conversão alimentar kg/dúzia de ovos, produção de ovos aves/semana e produção total (período de 28 dias), peso médio dos ovos, percentual de casca, percentual e altura de albúmen e gema, unidade Haugh, espessura da casca, cor da gema, e perfil de ácidos graxos. O ensaio com frangos de corte será realizado a fim de avaliar características de desempenho (ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar) características de carcaça (rendimento de carcaça, peito, coxa+sobrecoxa, dorso), vísceras comestíveis (coração, fígado e moela), alguns parâmetros sanguíneos, teor de amônia liberada pela cama e umidade da cama. Os animais serão distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em um esquema fatorias 3 x 3 (três níveis de zeólita na dieta e três quantidades de zeólita na cama), com seis repetições por tratamento. O experimento com porcas em lactação será conduzido com trinta fêmeas. Os animais serão distribuídos num delineamento em blocos causualizados por peso e ordem de parto. Serão submetidos a dois tratamentos que consistirão na inclusão de 0 e 5 de zeólita natural (clinoptilolita) nas dietas das matrizes. O experimento será repetido no tempo com 14 fêmeas (7 + 7) no primeiro período e 16 fêmeas (8 + 8) no segundo período. O consumo de ração por matriz será quantificado. Durante todo o período de lactação serão realizadas pesagens semanais dos leitões, para verificação do ganho de peso, incidência de diarreias entre os leitões, taxa de animais desmamados, intervalo entre desmama e cio, teores de umidade e de amônia presentes nas fezes. Já para o experimento com suínos na fase de creche o delineamento adotado será em blocos casualizados com dois tratamentos e 10 repetições de 4 animais por unidade experimental. Os tratamentos aplicados consistirão em níveis de 0 e 5 de zeólita natural. Serão avaliados ganho de peso (GP), o consumo de ração (CR), conversão alimentar, índice e o escore de diarreia, umidade das fezes e o teor de amônia presente nas mesmas.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Maria do Carmo Mohuapt Marques Ludke - Coordenador.

• 2018 - 2022

  Efeito de diferentes fontes e níveis de microminerais em dietas de poedeiras, com ou sem a inclusão de fitase, Descrição: Uma pesquisa será conduzida com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação de diferentes fontes e níveis de minerais (cobre, manganês, zinco, ferro, selênio e iodo) complexados a aminoácidos com e sem o uso da enzima fitase em dietas sobre as variáveis de desempenho, qualidade dos ovos, parâmetros sanguíneos, imunológicos, resistência, densitometria e composição óssea de galinhas poedeiras. Serão utilizadas 588 galinhas de postura da linhagem Dekalb white com 60 semanas de vida, as quais serão distribuídas em 98 gaiolas experimentais. O período experimental adotado compreenderá de 14 dias de adaptação mais 5 ciclos de 28 dias cada, totalizando 154 dias. As aves serão distribuídas em um delineamento experimental com 14 tratamentos e 7 repetições de 6 aves por unidade experimental. Durante o experimento serão avaliados 14 tratamentos: T1 e T2 terão os níveis de minerais de acordo com a exigência recomendada pelo manual da linhagem Dekalb White, variando apenas a fonte do mineral utilizada: inorgânica e orgânica, respectivamente. Já os tratamentos T3 e T4 apresentarão uma redução dos níveis de minerais orgânicos fornecidos em 70 e 40, respectivamente. Os tratamentos mencionados não possuirão a enzima fitase em suas dietas. Os tratamentos T5 e T6 serão semelhantes aos T1 e T2, entretanto, com a adição da enzima fitase, bem como os T7 e T8 serão equivalentes aos T3 e T4, mas, com a adição da mesma enzima. Os minerais em estudo em todos os tratamentos acima citados serão: ferro, cobre, manganês, zinco, iodo e selênio. Os tratamentos T9, T10 e T11 serão elaborados de acordo com a nova fórmula da Zinpro e com redução dos níveis de minerais (100, 70 e 40, respectivamente), sem a adição da enzima fitase. Enquanto os T12, T13 e T14 são semelhantes aos anteriormente citados (T9, T10 e T11), porém, com a adição da enzima fitase. Serão utilizadas como fontes inorgânicas o óxido de zinco, óxido de manganês, sulfato de cobre, sulfato ferroso, selenito de sódio e iodato de potássio e como fontes orgânicas os minerais complexados a aminoácidos da Zinpro Performance Minerals. Serão avaliadas as medidas de desempenho como: número de ovos produzidos, peso médio dos ovos (g), porcentagem de postura (), massa de ovos (g/ave/dia), consumo de ração (g/ave/dia), conversão alimentar por dúzia de ovos (g/dz) e por massa de ovos (g/g). No final do período experimental será realizada coleta sanguínea para realizar hemograma e leucograma, bem como realizar à análise química do soro (AST, GGT, FA, albumina) e os hormônios (cortisol, o estrogênio, progesterona, LH, FSH, T3 e T4). Em seguida essas aves serão eutanasiadas para coleta dos órgãos (timo, bursa de fabrícius, baço, fígado, pâncreas, rins e intestino) a fim de serem pesados, bem como as tíbias para analisar o peso, comprimento, largura, índice de Seedor, resistência óssea e quantificação de minerais no fígado, tíbia, excretas e gemas. Os dados de desempenho, peso de órgãos, parâmetros ósseos, e quantificação de minerais serão submetidos à Análise de Variância, e se houver diferenças estatísticas, as médias serão comparadas por contrastes ortogonais. As variáveis sanguíneas serão submetidas à análise multivariada e e se houver diferenças estatísticas, as médias serão comparadas por contrastes ortogonais. A análise de salmonella nos ovos e o tempo de prateleira serão submetidas a análise de modelos mistos com medidas repetidas no tempo. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Coordenador.

• 2018 - 2022

  Interação Fauna x Flora: Interação Bicho Preguiça (Bradypus variegatus Schinz) em cativeiro e Imbaúba (Cecropia sp)., Descrição: As preguiças da espécie, Bradypus variegatus, estão distribuídas no sul de Honduras, no norte da Argentina e em maior número no Brasil. São animais arborícolas estritos, dependem do estrato superior da floresta para executar suas atividades necessárias para sobrevivência. Utilizando para a sua alimentação um arranjo vegetal diversificado, porém as plantas do gênero Cecropia, constituem a sua preferência. O presente projeto de pesquisa se propõem a estudar a interação entre o bicho preguiça e a Cecropia, nessa perspectiva, serão desenvolvidos estudos fitoquimicos, bioativo de ação farmacológica, bioensaios de citotoxicidade in vitro do extrato vegetal; avaliação da atividade antimicrobiana in vitro do extrato frente as bactérias padrão do trato respiratório e digestivoe e a descrição dos padrões bioquímicos encontrados em Bradypus variegatus em cativeiro.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Marleyne José Afonso Accioly Lins Amorim - Coordenador / Mauricéa do Carmo Tschá - Integrante.

• 2018 - 2022

  Efeito de diferentes fontes e níveis de microminerais em dietas de poedeiras, com ou sem a inclusão de fitase, Descrição: Os microminerais apresentam papel importante no desempenho das aves e ao serem suplementados na dieta na forma de sais inorgânicos necessitam ser solubilizados para a forma iônica e assim serem absorvidos, contudo, tais formas podem interagir com outros componentes dietéticos, tornando-os indisponíveis para o animal, contribuindo também para sua maior excreção. Por esse motivo, torna-se importante o fornecimento de minerais na forma de complexos orgânicos, visto que, encontram-se prontamente disponíveis para atuar no metabolismo animal, proporcionando melhoria nos índices produtivos e reduzindo potencialmente a excreção no meio ambiente. Dessa forma um experimento de desempenh será conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da suplementação de diferentes fontes e níveis de minerais (cobre, manganês, zinco, ferro, selênio e iodo) complexados a aminoácidos na alimentação de poedeiras com 60 semanas de vida, com e sem o uso da enzima fitase. Para a realização da pesquisa, serão utilizadas 588 galinhas de postura da linhagem Dekalb white com 60 semanas de vida, as quais serão distribuídas em 98 gaiolas experimentais. O período experimental adotado compreenderá de 14 dias de adaptação mais 5 ciclos de 28 dias cada, totalizando 154 dias. As aves serão distribuídas em um delineamento experimental com 14 tratamentos e 7 repetições de 6 aves por unidade experimental. Durante o experimento serão avaliados 14 tratamentos: T1 e T2 terão os níveis de minerais de acordo com a exigência recomendada pelo manual da linhagem Dekalb White, variando apenas a fonte do mineral utilizada: inorgânica e orgânica, respectivamente. Já os tratamentos T3 e T4 apresentarão uma redução dos níveis de minerais orgânicos fornecidos em 70 e 40, respectivamente. Os tratamentos mencionados não possuirão a enzima fitase em suas dietas. Os tratamentos T5 e T6 serão semelhantes aos T1 e T2, entretanto, com a adição da enzima fitase, bem como os T7 e T8 serão equivalentes aos T3 e T4, mas, com a adição da mesma enzima. Os minerais em estudo em todos os tratamentos acima citados serão: ferro, cobre, manganês, zinco, iodo e selênio. Os tratamentos T9, T10 e T11 serão elaborados de acordo com a nova fórmula da Zinpro e com redução dos níveis de minerais (100, 70 e 40, respectivamente), sem a adição da enzima fitase. Enquanto os T12, T13 e T14 são semelhantes aos anteriormente citados (T9, T10 e T11), porém, com a adição da enzima fitase. Serão utilizadas como fontes inorgânicas o óxido de zinco, óxido de manganês, sulfato de cobre, sulfato ferroso, selenito de sódio e iodato de potássio e como fontes orgânicas os minerais complexados a aminoácidos da Zinpro Performance Minerals. Serão avaliadas as medidas de desempenho como: número de ovos produzidos, peso médio dos ovos (g), porcentagem de postura (), massa de ovos (g/ave/dia), consumo de ração (g/ave/dia), conversão alimentar por dúzia de ovos (g/dz) e por massa de ovos (g/g). No final do período experimental será realizada coleta sanguínea para realizar hemograma e leucograma, bem como realizar à análise química do soro (AST, GGT, FA, albumina) e os hormônios (cortisol, o estrogênio, progesterona, LH, FSH, T3 e T4). Em seguida essas aves serão eutanasiadas para coleta dos órgãos (timo, bursa de fabrícius, baço, fígado, pâncreas, rins e intestino) a fim de serem pesados, bem como as tíbias para analisar o peso, comprimento, largura, índice de Seedor, resistência óssea e quantificação de minerais no fígado, tíbia, excretas e gemas. Os dados de desempenho, peso de órgãos, parâmetros ósseos, e quantificação de minerais serão submetidos à Análise de Variância, e se houver diferenças estatísticas, as médias serão comparadas por contrastes ortogonais. As variáveis sanguíneas serão submetidas à análise multivariada e e se houver diferenças estatísticas, as médias serão comparadas por contrastes ortogonais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Valdemiro Amaro da SILVA JUNIOR - Integrante / Mércia Rodrigues Barros - Integrante / Maria do Carmo Mohuapt Marques Ludke - Integrante / WALESKA ROCHA LEITE DE MEDEIROS - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Integrante / ROGÉRIO VENTURA DA SILVA JUNIOR - Integrante / JAMILLE SHEILA DA SILVA WANDERLEY - Integrante.

• 2018 - 2022

  CINÉTICA DIGESTIVA E PRODUTOS DA FERMENTAÇÃO GÁSTRICA DO BICHO-PREGUIÇA (Bradypus variegatus SHINZ, 1825), Descrição: A espécie Bradypus variegatus apresenta estômago pluricavitário, porém são conhecidos pela taxa digestiva e de ingestão menores comparada à outros herbívoros. Estudar os processos digestivos ajudam a esclarecer a fisiologia desses animais, fator crucial em programas de alimentação em cativeiro e sistemas de conservação da espécie. Assim, a pesquisa objetiva avaliar os processos digestivos em bicho-preguiça, onde serão utilizados 9 animais vivos, pertencentes ao Zoológico de Dois Irmãos, Recife-PE, que serão submetidas à um ensaio de digestibilidade in vivo, além de coleta de conteúdo estomacal e sangue para avaliação da fermentação e digestibilidade in vitro dos principais nutrientes e metabolismo energético e proteico.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Marleyne José Afonso Accioly Lins Amorim - Coordenador / Priscilla Virgílio Albuquerque - Integrante / RICHELLE DA SILVA BRAZ - Integrante / Emanuela Polimeni de MESQUITA - Integrante / Lucilo Bioni da FONSECA FILHO - Integrante / Silvia Fernanda de Alcantara - Integrante / Maria Eduarda Luiz Coelho de Miranda - Integrante / Fernanda Barreto Afonso Menezes - Integrante / Gilcifran Prestes de Andrade - Integrante.

• 2018 - 2022

  Avaliação do desempenho zootécnico, coeficiente de metabolizabilidade, parâmetros sanguíneos e qualidade de ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) alimentadas com níveis de inclusão de microalga Scenedesmus sp., Descrição: Nos últimos anos, verificou-se o crescente interesse pela utilização de microalgas em estudose processos biotecnológicos. As indústrias de rações e suplementos para animais buscam nasmicroalgas uma fonte de nutrientes e compostos bioativos para não apenas nutrir e melhoraro desempenho, como incorporar e enriquecer os produtos de origem animal, como carne,leite e ovos, fomentando pesquisas como ensaios de digestibilidade e performance produtiva.O objetivo deste projeto de pesquisa será avaliar os índices zootécnicos, digestibilidade, qualidade dos ovos e parâmetros sanguíneos a partir da inclusão da microalga Scenedesmus sp. alimentação de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica). Os experimentos serãoconduzidos no Aviário Experimental do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal Rural de Pernambuco, compreendendo dois ensaios: desempenho e qualidade dos ovos e metabolismo das dietas. #8203;O micro-organismos fotossintetizante será a microalga Scenedesmus sp isolado da represa de Apipucos localizada em Recife-PE. Serão utilizadas 343 codornas japonesas da linhagem VICAMI, em gaiolas de arame galvanizado com 20 semanas de idade, as aves serão selecionadas com base no peso corporal e produção de ovos, distribuídas uniformemente nas unidades experimentais. Os tratamentos serão distribuídosem delineamento inteiramente ao acaso, divididos em sete níveis crescentes de microalgas sendo: 0; 0,25; 0,50; 0,75, 1, 1,25. e 1,5, com sete repetições composta por seis aves cada. Durante o período experimental de 8 semanas, o fornecimento de água e ração será ad libitum. A partir deste experimento serão avaliadas o consumo de ração, energiametabolizável, coeficiente de metabolizabilidade, desempenho zootécnico, qualidade dosovos, parâmetros hematológicos, bioquímicos e hormonais das aves em estudo. Osresultados de ingestão de microalgas serão submetidos à análise de homocedasticidade davariância e normalidade dos erros, sendo satisfeitas as pressuposições para hipótese denulidade.Os resultados deste deste experimento possibilitará a determinação do consumo de microalgas em codornas japonesas, o efeito das microalgas sobre as variáveis dedesempenho, qualidade dos ovos e sangue. Bem como, a qualificação de estudantes e ofortalecimento de grupo de pesquisa. Espera-se também que os resultados deste projeto de pesquisa forneçam dados importantes e contribuam para a coturnicultura nordestina ebrasileira, apresentando lotes mais uniformes e com melhores parâmetros de desempenhozootécnicos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Raquel Pedrosa Bezerra - Integrante / Lucilo Bioni da FONSECA FILHO - Integrante / Hélio Manso CORDEIRO FILHO - Integrante / Mércia Rodrigues Barros - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Integrante / Almir Ferreira da Silva - Integrante / Elizabeth Queiroz Vasconcelos - Integrante.

• 2018 - 2022

  Substituição do óleo de soja por óleo das sementes de Moringa oleifera em dietas de codornas de postura, Descrição: Devido ao crescimento da coturnicultura e a necessidade ingredientes para reduzir os custos de alimentação, a comunidade científica internacional tem sido dada a tarefa de encontrar novos alimentos para substituir as fontes tradicionais de energia. Diante dessa situação, o óleo de sementes de Moringa oleifera (MO) pode ser uma nova alternativa. Com base neste problema foi elaborado este projeto, a fim de avaliar a substituição do óleo de soja por óleo de MO em rações de codornas japonesas em produção. Serão realizados um total de quatro experimentos: três de desempenho continuadamente com codornas japonesas machos e fêmeas, nas fases inicial (0 a 3 semanas), crescimento (4 a 7 semanas de idade) e postura (8 a 60 semanas de idade) e um ensaio de digestibilidade. O experimento 1 será conduzido com 240 codornas japonesas machos e fêmeas com um dia de idade. As aves serão distribuídas de acordo com um delineamento experimental inteiramente casualizado comcinco tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistirão em uma dieta referência a base de milho e farelo de soja com 2 de óleo de soja (T1) e quatro dietas substituindo o óleo de soja por óleo de MO gradativamente, como sendo: T2-1,5 de óleo de soja (OS) e 0,5 de óleo de moringa (OM), T3-1,0 de OS e 1,0 de OM, T4-0,5 OS e 1,5 de OM, T5- 2,0 de OM. Etos tratamentos serão os mesmos para todos as faces experimentales. O experimento 2 será com aves de 4 a 7 semanas de idade onde serão utilizadas 120 aves (as mesmas aves da fase anterior (1 a 21 dias)). As aves serão distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, constituído de cinco tratamentos e seis repetições de quatro aves. Em seguinda, serão realizado outro experimento durante o período de postura de 8 a 60 semanas de idade, sendo utilizadas as mesmas aves do experimento 2. O experimento 4 serão um ensaio de digestibilidade. Para elo será utilizada a metodologia da coleta parcial de excretas. Serão utilizadas 120 codornas fêmeas, com 70 dias de idade. As aves serão distribuídas em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e seis repetições de quatro aves cada. Serão utilizados as mesmas dietas da fase de 0 a 3 semanas de idade. O ensaio serão realizado com duração de oito dias, sendo quatro de adaptação dos animais às rações e quatro dias de coleta de excretas. O celite em pó será acrescido às rações como marcador fecal, na proporção de 1,0 da ração. Diariamente as sobras de ração serão pesadas com o objetivo de fazer o controle do consumo. As excretas serão coletadas duas vezes ao dia. A composição química e energética do OM será determinada. Durante o experimento serão coletados dados para averiguar o desempenho das codornas, qualidade e composição dos ovos, parâmetros sanguíneos (colesterol total, triglicerídeos, albumina, ácido úrico, proteínas totais e fracionadas) imunológicos (imunoglobulinas), peso dos órgãos (fígado e moela), gordura abdominal e órgãos do sistema imune (baço, timo e bolsa de fabrício), energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida (EMAn), verdadeira (EMV) e verdadeira corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMVn) e seus coeficientes de metabolização aparente da energia bruta dos cinco rações utilizadas. Os dados obtidos serão submetidos à análise de homocedasticidade e normalidade, em seguida as médias serão submetidas a análise de variância e as médias comparadas por contrastes ortogonais, para as análises será utilizado o pacote estatístico R. Espera-se que OM possa ser mais uma alternativa com um ingrediente ou como fonte de óleos essenciais em rações de codornas, promovendo melhor desempenho e qualidade dos ovos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Valdemiro Amaro da SILVA JUNIOR - Integrante / Mércia Rodrigues Barros - Integrante / Wilson Moreira Dutra Júnior - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Coordenador / Ysnagmy Vazquez Pedroso - Integrante.

• 2018 - 2020

  PARTIÇÃO DA ENERGIA METABOLIZÁVEL PARA AVES DE POSTURA COMERCIAL CRIADAS LIVRES DE GAIOLAS, Descrição: Consumidores e defensores dos direitos dos animais tem exigido que as aves de produção sejamcriadas com ética, respeitando o conceito de bem-estar animal, promovendo assim maiorconforto possibilitando as aves expressar o seu comportamento natural. Contudo, asrecomendações das tabelas de energia para aves não são adequadas para aves criadas livres degaiolas. Dessa forma, este projeto será conduzido com o objetivo de estimar o consumo deenergia metabolizável para mantença, ganho de peso e produção de ovos (método fatorial) degalinhas de postura comercial de duas linhagens sendo uma semi-pesada e outra leve (DekalbWhite e Dekalb Brown) criadas livres de gaiolas, a retenção de energia e nutrientes na fase decria (pintainha), recria (franga) e postura (poedeira) através do método do abate comparativo,e, assim, propor uma equação de predição das exigências energéticas dessas aves e um modelode crescimento. Serão realizados sete ensaios experimentais com delineamento inteiramentecasualizado em galpão climatizado e as aves livres de gaiolas utilizando o método do abatecomparativo. Nos ensaios de cria, recria e postura as aves serão submetidas a sete níveis dealimentação: 2.100; 2.400; 2.600; 2.850; 3.000; 3.300 e 3.600 kcal/kg, com sete repetições.Água será fornecida ad libitum e a ração será restrita. A equação de regressão linear da EM edo nitrogênio (N) retidos no corpo e nos ovos em função dos diferentes níveis de alimentaçãofornecerá a exigência de energia metatolizável (EM) para mantença através do intercepto doeixo X e a eficiência de utilização de EM da dieta através do coeficiente de regressão.Paralelamente, será realizado um ensaio de metabolismo com coleta parcial de excretas para adeterminação da EM da ração experimental nos diferentes níveis de alimentação. Para adeterminação das exigências de EM para ganho de peso as aves serão distribuídas em setegrupos com abate quinzenal de duas aves com o peso médio de cada grupo da quarta até a 40semana, sendo as exigências determinadas em função do conteúdo de energia e proteína nacarcaça e a eficiência de utilização de EM e proteína bruta (PB) da dieta para ganho de peso.Para a determinação da exigência de EM e de PB para a produção de ovos serão conferidossemanalmente o peso corporal, a produção e o peso dos ovos, assim como a composiçãoquímica dos ovos durante um período de 36 semanas. As exigências serão determinadasconsiderando o teor de energia e de proteína e a eficiência de deposição da energia nos ovos. Apartir dos resultados obtidos das exigências de energia e proteína para mantença, ganho de pesoe produção de ovos serão desenvolvidas equações de predição das exigências diárias de EM ede PB. Após a obtenção dos modelos fatoriais de energia será conduzido um experimento paradescrever o crescimento e a deposição dos componentes químicos das linhagens Dekalb Whitee Dekalb Brown de um dia de idade até a 40 semana. Será realizado abates quinzenais e análisesquímicas da carcaça para a retenção de água, proteína, cinzas e gordura. A descrição serárealizada pelo modelo de Gompertz e por equações alométricas não isométricas. Os resultadosdeste experimento possibilitaram a determinação do consumo de energia de aves criadas livresde gaiolas, a variação de deposição dos nutrientes de acordo com a ingestão de energia e otempo, bem como a modelagem do crescimento destas aves nessa condição de manejo.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke - Integrante / Wilson Moreira Dutra Júnior - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Coordenador.

• 2017 - 2021

  Avaliação da farinha de forragem de Moringa oleifera em dietas de aves de postura comercial nas fases de cria, recria e postura, Descrição: A utilização de plantas forrageiras com altos conteúdos de proteínas são alternativas para a alimentação das aves. O uso de Moringa oleifera (moringa) é mais uma possibilidade porconter alto conteúdo de proteína, aminoácidos, minerais e vitaminas que apresentam nasfolhas e forragens. Assim, este projeto será conduzido com o objetivo de estudar o potencial nutritivo da forragem de Moringa oleifera aos 35 dias de rebrote na alimentação de pintainhas e poedeiras. Será determinado a composição química, energética e presença de fatores antinutricionais da forragem de Moringa oleifera cortado aos 35 dias de rebrote. O experimento 1 será conduzido com 1152 pintainhas de um a 56 dias de idade. As aves serão distribuídas de acordo com um delineamento experimental inteiramente casualizado com oito tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistirão em três dietas uma dieta referencia sem inclusão da moringa (T1 e T3), um tratamento controle negativo com fitase (T2), três tratamentos com 2.5, 5, e 10 de foragem de moringa na dieta (T4, T5 e T7 respectivamente) e dois com 5 e 10 de foragem de moringa na dieta mais fitase (T6 e T8 respectivamente). O experimento 2 será com aves de 9 a 18 semanas de idade onde serão utilizadas as mesmas aves da fase anterior (1 a 56 dias). As aves serão distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, constituído de oito tratamentos e seis repetições. Os tratamentos consistirão de uma dieta controle, sem inclusão da moringa (T1), um controle com fitase (T2), quatro com 20 de forragem de moringa na dieta (T3,T4, T5 e T7) e dois com 20 de foragem de moringa na dieta mais fitase (T6 e T8). Em seguinda, será realizado outro experimento durante o período de 19 a 110 semanas de idade sendo utilizadas as mesmas aves do experimento 2 e os mesmos tratamentos da fase de 9 a 18 semanas de idade. Os tratamentos consistirão de uma dieta controle sem inclusão da moringa (T1), um controle com fitase (T2), uma dieta com 5 de foragem de moringa na dieta (T3) e o tratamento T4 com 5 de foragem de moringa na dieta mais fitase. Durante o experimento serão coletados dados para averiguar o desempenho das aves, digestilidade das rações, parametros sanguineos(colesterol total, triglicerídeos,albumina, ácido úrico, proteínas totais e fracionadas) imunológicos(imunoglobulinas), qualidade e composição dos ovos, peso dos orgãos (fígado e moela), gordura abdominal e órgãos do sistema imune (baço, timo e bolsa de fabricio). Os dados obtidos serão submetidos à análise de homocedasticidade e normalidade, em seguida as médias serão submetidas a análise de variância e as médias comparadas por contrastes ortogonais, para as análises será utilizado o pacote estatístico R.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Valdemiro Amaro da SILVA JUNIOR - Integrante / Mércia Rodrigues Barros - Integrante / Wilson Moreira Dutra Júnior - Integrante / Maria do Carmo Mohuapt Marques Ludke - Integrante / CARLOS BÔA-VIAGEM RABELLO - Coordenador / Almir Ferreira da Silva - Integrante / Manuel Isidoro Valdivié Navarro - Integrante / Roberta de Andrade Rodolfo - Integrante / Odrey Mesa Fleitas - Integrante.

• 2017 - 2018

  DESCRIÇÃO ANATÔMICA DO CORAÇÃO E ELETROCARDIOGRAMA DO BICHO-PREGUIÇA, Descrição: As preguiças do gênero Bradypus vêm sofrendo consideravelmente com ação antrópica devastadora e já conta com espécie em vias de extinção, sendo assim exalta-se a importância de pesquisas que gerem conhecimentos a respeito de sua anatomia e fisiologia. Neste contexto, o projeto se propõe a desenvolver um estudo detalhado da anatomia do coração da preguiça Bradypus variegatus e perfis de eletrocardiograma, utilizando para tal, cadáveres provenientes do CETAS-IBAMA e animais vivos e saudáveis em condição de semicativeiro no Zoológico de Dois Irmãos, Recife-PE.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Marleyne José Afonso Accioly Lins Amorim - Coordenador / Priscilla Virgílio Albuquerque - Integrante / Emanuela Polimeni de MESQUITA - Integrante / Lucilo Bioni da FONSECA FILHO - Integrante.

• 2017 - 2018

  DESCRIÇÃO DO NERVO FACIAL DO BICHO-PREGUIÇA Bradypus variegatus SCHINZ, 1825 (MAMMALIA: PILOSA), Descrição: no período de junho de 2017 à agosto de 2018, carga horária de 600 horas, tendo como objetivos analisar e descrever anatomicamente o nervo facial e suas ramificações no bicho-preguiça Bradypus variegatus, especificando a origem, o trajeto e as ramificações, através de técnicas de dissecação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Marleyne José Afonso Accioly Lins Amorim - Coordenador / Priscilla Virgílio Albuquerque - Integrante / Emanuela Polimeni de MESQUITA - Integrante / Lucilo Bioni da FONSECA FILHO - Integrante / Gilcifran Prestes de Andrade - Integrante / Mauricéa do Carmo Tschá - Integrante.

• 2016 - 2018

  ASPECTOS MORFOLÓGICOS EXTERNOS, ECOBIOMETRIA E TONOMETRIA OCULAR EM BICHO-PREGUIÇA (Bradypus variegatus, SCHINZ. 1985), Descrição: Os bichos-preguiça são animais de comportamento e fisiologia peculiares, fato que associado ao crescente desmatamento contribui para a ameaça de extinção desta espécie. Deste modo, se faz necessárias pesquisas que busquem mais informações sobre a anatomia e fisiologia desses animais com intuito de contribuir com sua preservação. Deste modo, objetivou-se com este estudo determinar padrões de referência para avaliação oftálmica em Bradypus variegatus. Para isto, foi realizada uma descrição anatômica externa utilizando oito bulbos oculares de quatro cadáveres e para a análise oftálmica in vivo, foram utilizados quatro animais provenientes do Parque Estadual de Dois Irmãos ? Recife, que foram submetidos à avaliação da pressão intraocular, utilizando tonometria de rebote e em seguida submetidos a ultrassonográfica em modo-B.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Marleyne José Afonso Accioly Lins Amorim - Coordenador / Priscilla Virgílio Albuquerque - Integrante / RICHELLE DA SILVA BRAZ - Integrante / Emanuela Polimeni de MESQUITA - Integrante / Lucilo Bioni da FONSECA FILHO - Integrante / Maria Eduarda Luiz Coelho de Miranda - Integrante / Gilcifran Prestes de Andrade - Integrante.

• 2015 - 2019

  Estudo Morfológico dos Sistemas Orgânicos do Bicho-Preguiça Bradypus variegatus (Schinz, 1825), Descrição: Na ordem Xenarthra estão incluídos bichos-preguiça, tamanduás e tatús. Alguns registros fósseis indicam que essa ordem, originada há mais de 50 milhões de anos na atual América do Sul, tenha sofrido uma grande irradiação de formas ao longo de sua história evolutiva, e que durante o Pleistoceno, muitas espécies tornaram-se extintas, sobretudo as de grande porte. Esta ordem apresenta representantes com origem e distribuição geográfica na América do Sul. Existem duas famílias, Bradypodidae (preguiças de três dedos) e Megalonichidae (preguiças de dois dedos), com os gêneros Bradypus e Choloepus, sendo o número de dedos nos membros torácicos fator que evidencia a qual família cada espécie pertence. Estes gêneros possuem várias espécies, algumas raras e outras em vias de extinção, pois em busca do desenvolvimento, criou-se uma expansão territórial com ocupação desordenada, principalmente no que concerne a produção animal (Mota, 1985).O nome Xenarthra deriva do termo xenarthria que significa articulações estranhas, uma característica do grupo que possui vértebras com um maior número de articulações quando comparadas a outros mamíferos. Essa característica, no entanto, é rudimentar nos indivíduos da família Bradypodidae. Outras características dos Xenartra são a fusão dos ossos da cintura pélvica com as vértebras sacrais, ossos longos compactos e sem canal medular, e dentes ausentes ou rudimentares com ausência de esmalte, os quais não são substituídos ao longo da vida do animal e têm crescimento contínuo (Cartelle, 1994).Os espécimes do gênero Bradypus são bastante especializados, não apenas quanto às características anátomo-fisiológicas, mas também no que se refere aos hábitos alimentares e comportamentais (BRITTON, 1941). Os bichos-preguiça não devem ser considerados animais de hábitos de vida solitários, mas de estrutura social não coesiva, pois se associam, aos casais, na época de acasalamento. No entanto, comportamento, hábitos, velocidade de movimento e termorregulação são aspectos anatômo-fisiológicos que diferenciam esses gêneros. Particularmente, a preguiça de três dedos e de pescoço marrom do Brasil foi descrita como Bradypus variegatus. O bicho-preguiça é encontrado nas regiões florestais da América Tropical, desde Honduras e Nicarágua ao norte, descendo pelo Panamá e mais ao sul, no Brasil e na Bolívia. Ocorrem em ambos os lados dos Andes, fato que os primeiros observadores não reconheceram. Bradypus ocorre apenas em locais neo-tropicais de baixa altitude, e é especialmente prevalente em regiões onde a temperatura não é muito oscilante, ou seja, na profundidade das florestas. A espécie B. variegatus é encontrada especialmente no Nordeste do Brasil.Quanto aos estudos realizados acerca da morfologia de B. variegatus é possível encontrar em literatura alguns trabalhos: membranas fetais e placenta, albinismo total, características morfológicas das gônadas,variação morfológica do sistema vestibular e músculo peitoral. Pretende-se com este projeto realizar uma descrição morfológica aprofundada de sistemas orgânicos do bicho-preguiça da espécie B. variegatus, e desta forma contribuir com a elaboração de novos tratados de anatomia da fauna silvestre, além de buscar mais informações sobre a anatomia e constituição histológica dos órgãos destes mamíferos, pois existem poucas descrições consistentes no cenário atual das pesquisas científicas que possibilitem reconhecimento da morfologia dos diversos órgãos e tecidos, e desta forma, aplicar os novos conhecimentos em sua preservação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Marleyne José Afonso Accioly Lins Amorim - Coordenador / Tiago Queiroz da Mota Bittencourt - Integrante / Priscilla Virgílio Albuquerque - Integrante / ESMERINA ELANE CARNEIRO DE ALBUQUERQUE - Integrante / RICHELLE DA SILVA BRAZ - Integrante.

• 2015 - 2018

  CARACTERIZAÇÃO MORFOMÉTRICA, METABÓLICA E FISIOLÓGICA DE CÃES DE AGILITY, Descrição: A quantidade de criadores de cães existente no Brasil que participam de agility vemcrescendo nos últimos anos, porém os índices zootécnicos destes animais não sãodeterminados. Com isso, o objetivo deste trabalho é de caracterizar a composiçãobromatológica das principais rações comerciais ofertadas aos animais queparticipam de agility e caracterizar os parâmetros morfométricos, metabólicos efisiológicos relacionados ao stress, assim como a resistência física destes animais afim de aperfeiçoar a criação de cães. O delineamento utilizado será em blocoscasualizado (DBC) onde cada raça será considerada um tratamento, e cada animaluma unidade experimental, sendo blocado o sexo. Serão escolhidas três raças, asmais acessíveis, e utilizado dez animais de cada raça, sendo cinco machos e cincofêmeas. O experimento será realizado nos próprios canis. Serão realizadasavaliações fisiológicas e metabólicas (temperatura retal, frequência cardíaca,frequência respiratória, parâmetros sanguíneos, entre outros), bem comomensurações e avaliações morfométricas e composição bromatalógica avaliandocom isto a influência das rações sobre o metabolismo dos cães. Todas as variáveisserão avaliadas por análise multivariada de componentes principais para o estudode suas associações por meio do programa estatístico SAS (Statistical AnalysisSystem).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Coordenador / Ana Gabriela da Silva Melo - Integrante / Maria do Carmo Mohaupt Marques Ludke - Integrante / Thaysa Rodrigues Torres - Integrante / Tayara Soares de Lima - Integrante / Ângelo Gabriel Vieira de Melo Falcão - Integrante / Jessica Laís de Oliveira Lima - Integrante.

• 2014 - 2017

  Densitometria óssea de gatas castradas e não castradas por tomografia computadorizada quantitativa, Descrição: Espera-se a estimativa dos valores individuais de radiodensidade óssea de cada animal do grupo experimental. Comprovando que deficiência do estrógeno é contribui pelo o aumento na remodelação óssea após a castração. E que a densidade mineral óssea é um fator fundamental para a definição do quadro de desmineralização, servindo também para o estabelecimento O estudo tem o objetivo de avaliar as características dos valores de radiodensidade das fêmeas da espécie felina de cada grupo experimental entre as gatas jovens inteiras e as gatas adultas castradas acima de 7 anos. Comparando os padrões de normalidade para as gatas adultas jovens, e as patologias correlacionadas.. Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Marleyne José Afonso Accioly Lins Amorim - Coordenador., Financiador(es): Universidade Federal Rural de Pernambuco - Auxílio financeiro.

• 2014 - 2016

  CONTRIBUIÇÃO AO ESTUDO DA ANATOMIA MACROSCÓPICA DOS RINS E DAS ESTRUTURAS VASCULARES SANGUÍNEAS NO HILO RENAL DO BICHO-PREGUIÇA (Bradypus variegatus) SCHINZ, 1825, Descrição: período de Março 2014 a Fevereiro 2016, carga horária de 1200 horas, tendo como objetivo estudar a anatomia macroscópica dos rins e estruturas sanguíneas (artérias e veias) relativas de Bradypus variegatus, para verificar se esses animais possuem alguma diferença anatômica ou mesmo a nível fisiológico em relação a outros mamíferos, foram utilizados cadáveres para realização da dissecação dos rins.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Marleyne José Afonso Accioly Lins Amorim - Coordenador / Priscilla Virgílio Albuquerque - Integrante / Emanuela Polimeni de MESQUITA - Integrante / Felipe Coral dos SANTOS - Integrante / Lucilo Bioni da FONSECA FILHO - Integrante.

• 2012 - 2016

  ANÁLISE HISTOMORFOMÉTRICA DAS GÔNADAS DO BICHO-PREGUICA, Descrição: O bicho-preguiça é um mamífero pertencente a ordem Edentada e subordem Xenarthra. Estão incluídos nas famílias Bradypodidae e Megalonychidae nos gêneros Bradypus e Choloepus. O gênero Bradypus apresentam três unhas conhecidas como preguiça de três dedos, sendo composto de por três espécies Bradypus torquatus, Bradypus tridactylus e Bradypus variegatus. O gênero Choloepus apresentam apenas duas unhas é composto pelas espécies Choloepus didactylus e Choloepus hoffmanni. As espécies citadas de bicho-preguiça são comumente encontradas em países como Brasil, Argentina, Nicarágua, Peru entre outros. Em virtude da escassez de informações em literatura e pesquisas referentes ao sistema reprodutor que dificulta o manejo reprodutivo houve a necessidade de se realizar estudos mais específicos sobre o assunto a fim de contribuir com a preservação da espécie. Para essa pesquisa serão utilizados quatros animais da espécie Bradypus variegatus, sendo um macho jovem, um macho adulto, uma fêmea gravídica e uma fêmea adulta não-gravídica. Será dissecção da região abdominal para exposição das gônadas utilizando materiais e metodologia rotineira, foram coletados os ovários e os testículos como amostra. Serão coletados dados morfométricos como peso, comprimento, largura e espessura. Para avaliação histológica as amostras foram submetidas à desidratação, corte em micrótomo e coloração pela hematoxilina-eosina seguindo o padrão rotineiro de preparação de lâminas histológicas... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Marleyne José Afonso Accioly Lins Amorim - Coordenador.

• 2012 - 2014

  Desenvolvimento de processos biotecnológicos para obtenção de moléculas bioativas, Descrição: A presente proposta irá fortalecer o desenvolvimento de pesquisas entre os grupos consolidado ( Universidade do Minho) e emergentes (UFRPE,UPE e UFAM), associadas ao desenvolvimento de processos biotecnológicos para obtenção de moléculas bioativas, a partir da biodiversidade brasileira, como hidrolisados proteicos (peptídeos bioativos) e oligossacarídeos ( galactooligossacarideos-GOS) . Este projeto será desenvolvido em colaboração técnico-científica entre quatro instituições: Universidade Federal Rural de Pernambuco incluindo a Unidade Acadêmica de Garanhuns (UAG), Universidade Federal de Pernambuco, Universidade de Pernambuco (Campi Garanhuns),Universidade de Pernambuco e Universidade Federal do Amazonas. A aprovação do projeto irá resultar em grande avanço ao desenvolvimento das pesquisas e publicações dos grupos, que fortalecerá os Programas de Pós-Graduação em Biociência Animal e Biotecnologia-RENORBIO da Universidade Federal Rural de Pernambuco, do Biologia Aplicada à Saúde da Universidade Federal de Pernambuco e o Diversidade Biológica da Universidade Federal do Amazonas. Embora exista uma grande variedade de fármacos com função antimicrobiana em uso clínico, e vários outros em desenvolvimento, há ainda grande demanda por novos compostos, devido ao aumento no número de micro-organismos resistentes a muitos medicamentos comercializados. Uma atenção especial tem se voltado para os peptídeos bioativos, obtidos da hidrólise enzimática de proteínas alimentares, pois se tem constatado diversas possibilidades de tratamento médico a partir de suas atividades biológicas. A diversidade de enzimas proteolíticas produzidas através do metabolismo secundário de bactérias ou outros organismos, podem gerar novos peptídeos com características diferenciadas. Atualmente existe no mercado uma ampla variedade de medicamentos à base de enzimas para aplicação como antiinflamatórios, antissépticos, auxiliares digestivos, na reposição de enzimas hemostáticas, na inibição da coagulação e degradação de coágulos sanguíneos.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Ana Lúcia Figueiredo Porto - Integrante / Tatiana Souza Porto - Integrante / Fabiana América Silva Dantas de Souza - Coordenador.

• 2011 - 2012

  Efeitos da utilização das diferentes doses de olanzapina a nível de encéfalo de camundongos Mus musculus, Descrição: A Olanzapina é um antipsicótico atípico usado para tratamento agudo e manutenção do tratamento da esquizofrenia, bem como de outras psicoses. Essa droga pode ser definida como uma tienobenzodiazepina, que possui afinidade pelos sítios de ligação D1-D4, serotoninérgicos (5-HT2,3,6), muscarínicos (subtipos 1-5), adrenérgicos (alfa1) e histaminérgicos (H1). Ensaios clínicos sugerem que a olanzapina diminui os sintomas positivos e os negativos da esquizofrenia, e possui baixa incidência de efeitos extrapiramidais. A olanzapina aumenta significativamente a proliferação celular na zona sub ventricular (SVZ) e córtex pré-frontal. É de interesse assinalar que a olanzapina que inibe apoptose e aumenta a proliferação neural de células in vitro e estimula a síntese do fator de crescimento do nervo in vivo. Tendo como base, os poucos trabalhos que investigam os efeitos da olanzapina no encéfalo, o presente estudo tem como objetivo investigar os efeitos do tratamento com diferentes doses de olanzapina em camundongos, através de avaliações histopatológicas e morfométricas. Nesse experimento, serão utilizados 16 camundongos Mus musculus, machos, com 60 dias de idade, oriundos do projeto de pesquisa Efeitos das diferentes doses de olanzapina no pâncreas de camundongos Mus musculus, aprovado pelo CTA do DMFA sob o número 51/2009 do Departamento de Morfologia e Fisiologia Animal da UFRPE... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Marleyne José Afonso Accioly Lins Amorim - Coordenador.

• 2009 - 2014

  DESENVOLVIMENTO DE BIOPROCESSOS DE COMPOSTOS BIOATIVOS DE INTERESSE BIOTECNOLÓGICO, Descrição: Edital CAPES/PROCAD Novas Fronteiras do Programa Nacional de Cooperação Acadêmica entre o Programa de Pós-Graduação de Engenharia Química da Universidade de Campinas, o Programa de Biotecnologia e Bioprocessos da Universidade Federal do Paraná e o Programa Pós-Graduação de Biociência Animal do Deparatamento de Morfologia e Fisiologia Animal da Universidade Federal Rural de Pernambuco... , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Ana Lúcia Figueiredo Porto - Integrante / Fabiana América Silva Dantas de Souza - Coordenador.

• 2009 - 2012

  DESENVOLVIMENTO DE PROCESSOS INTEGRADOS DE PRODUÇAÕ E EXTRAÇÃO DE BIOMOLÉCULAS DE INTERESSE BIOTECNOLÓGICO UTILIZANDO SISTEMAS DE DUAS FASES AQUOSAS, Descrição: Este projeto tem como finalidade produzir e extrair biomoléculas de interesse biotecnológico, de maneira integrada, por fermentação extrativa utilizando sistema de duas fases aquosas (SDFA) - Polietileno glicol (PEG)/Sais. A aplicação desse método integrado (produção e extração) é uma proposta alternativa para obtenção de altos rendimentos do produto, além de apresentar uma boa relação custo-benefício. O ácido clavulânico é um inibidor de β- lactamases muito utilizado na área médica. Enquanto que as enzimas proteolíticas ( proteases fibrinolíticas, queratinases e colagenases) são muito importantes para uso em tecnologia de alimentos e na indústria farmacêutica. Conhecimento e melhoramento de sua obtenção e produção são pontos importantes para uma boa recuperação do produto. De fato, 50-90% do custo total de obtenção de um produto biológico reside na estratégia de purificação, havendo necessidade em se buscar técnicas alternativas que integre a produção à biosseparação de modo eficiente e econômico para se atingir altos índices de purificação e recuperação, além de preservar a atividade biológica da molécula alvo. A recuperação de produtos de meio fermentado é essencial em muitos processos industriais, e a dificuldade nos processos de recuperação depende significativamente da natureza do produto. Com isso, sob o ponto de vista econômico, o desenvolvimento e otimização de processos de produção e recuperação de biomoléculas passaram a ser de vital importância na produção industrial dessas biomoléculas. Inicialmente, será realizada uma seleção dos microrganismos melhores produtores de ácido clavulânico e enzimas proteolíticas (proteases fibrinolíticas, colagenases, queratinases e fitases) entre linhagens de Streptomyces spp. isoladas de líquens da Região Amazônica. Após essa etapa será avaliada a influência de cinco fatores no cultivo dos melhores produtores em frascos agitados (pH, temperatura, agitação, concentrações da fonte de nitrogênio e da fonte de carbono.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Ana Lúcia Figueiredo Porto - Integrante / Fabiana América Silva Dantas de Souza - Coordenador.

• 2009 - 2011

  Bioprospecção de fitases produzidas através da fermentação de resíduos da mandioca, Descrição: A aplicação industrial de enzimas é determinada pela sua especificidade, atividade, estabilidade de armazenamento e uso, disponibilidade e custos. A primeira decisão para o desenvolvimento do processo de produção de enzimas por via microbiológica é a seleção de linhagens dos microrganismos a serem utilizados. O meio de cultivo ou de cultura também é considerado como um fator decisivo na viabilidade do processo tecnológico. Resíduos de diferentes descartes industriais, agroindústrias e agropecuário têm sido estudados como fontes alternativas, para obtenção de novos produtos, no aproveitamento de seu potencial energético e no combate à poluição e desta forma a fermentação em estado sólido tem sido apontada com grande potencialidade. A fermentação em estado sólido envolve o crescimento de microrganismos sobre substratos sólidos úmidos na ausência de água livre. O atual projeto tem como finalidade a produção, caracterização e a purificação através de sistemas de duas fases aquosas para a fitase obtidas por fermentação utilizando resíduos sólidos da mandioca, para isto serão selecionadas espécies de Aspergillus da coleção de cultura URM do Departamento de Micologia. Inicialmente, será realizada uma seleção do melhor produtor de fitase entre 50 linhagens de Aspergillus. Após essa etapa será avaliada a influência de fatores no cultivo do melhor produtor (pH, temperatura, umidade, concentrações da fonte de nitrogênio e da fonte de carbono) utilizando planejamento experimental estatístico. Definindo as melhores condições de cultivo, serão estudados parâmetros para a extração/purificação. Resultados preliminares motivaram a propor este projeto. Verificamos que fermentações em estado sólido realizadas com a entrecasca da mandioca foram capazes de produzir fitase utilizando fungo filamentoso.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (3) . , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Keila Aparecida Moreira - Coordenador / Cristina Souza Motta - Integrante / José Luiz Lima Filho - Integrante / Ana Lúcia Figueiredo Porto - Integrante / Tatiana Souza Porto - Integrante., Financiador(es): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico - Auxílio financeiro.

• 2009 - 2010

  EXTRAÇÃO, PURIFICAÇÃO E APLICAÇÃO DE MOLÉCULAS DE INTERESSE BIOTECNOLÓGICO, Descrição: PROCAD-CAPES.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Ana Lúcia Figueiredo Porto - Integrante / Fabiana América Silva Dantas de Souza - Coordenador.

• 2007 - 2009

  Tecnologia e Recuperação de produtos Bioativos, Descrição: O grupo de "Tecnologia e Recuperação de Produtos Bioativos" da UFRPE tem como objetivos: - Extrair, caracterizar, purificar e testar compostos bioativos, em particular, oriundos de microrganismo, plantas e macrofungos, com potencial de utilização farmacológica e/ou industrial - Desenvolver tecnologia de produção de cogumelos com perspectivas de: -- Aproveitamento de resíduos lignocelulósicos, Produção de enzimas hidrolíticas, Criação de banco de germoplasma de cogumelos com potencial, Comestível, Medicinal e de Biorremdiação - Produção e purificação de proteínas e antibióticos.O grupo de Tecnologia e Recuperação de Produtos Bioativos tem como "goal" principal o aproveitamento de recursos naturais de origem biológica na produção de compostos de valor agregado, visando, todavia, seu uso racional e conservacionista. O grupo de Tecnologia e Recuperação de Produtos Bioativos terá como principais beneficiados com os produtos de suas pesquisas a indústria farmacêutica, a indústria química, a agroindústria e indústria de alimentos. Além da indústria, as áreas de saúde e meio ambiente serão atingidos indiretamente pela perspectiva de novos medicamentos e pelo estudo do uso de microrganismos e macrofungos na recuperação de áreas poluídas.O grupo mantem intercãmbio com a Universidade do Minho em Braga e com a Universidade de Genova na Itália, onde vários pós-graduandos tem recebido treinamento.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Ana Lúcia Figueiredo Porto - Integrante / Fabiana América Silva Dantas de Souza - Coordenador.

Projetos de desenvolvimento

• 2024 - Atual

  Empreendedorismo Feminino na Síntese de Peptídeos Bioativos para Nutrição Animal, Descrição: O mercado de ração animal enfrenta desafios significativos devido à crescente demandaglobal por produtos de origem animal, impulsionada pelo aumento populacional e elevaçãodos padrões de consumo. Contudo, a expansão da produção de ração traz consigoproblemas complexos, como o custo elevado dos insumos, especialmente proteínas, e acontaminação microbiana, que compromete a saúde animal e a segurança alimentar. Paraenfrentar esses desafios, a pesquisa científica tem explorado fontes alternativas esustentáveis na produção de aditivos antimicrobianos. Os insetos comestíveis, devido à altaconcentração de proteína e baixo custo de produção, emergem como uma soluçãopromissora. Entre eles, a mosca-soldado-negro destaca-se pela capacidade de converterresíduos em proteínas de alta qualidade. A farinha de larvas de mosca-soldado-negro podeser utilizada como substrato em processos fermentativos para produzir peptídeos bioativoscom propriedades antimicrobianas. Essa abordagem inovadora não só ajuda a controlar acontaminação microbiana nas rações, mas também reduz os custos de produção,promovendo a sustentabilidade e segurança na produção animal. Portanto, ao buscarsoluções que atendam às demandas crescentes por produtos de origem animal de maneirasustentável e eficaz, esse projeto demonstra sua importância na promoção de um futuromais sustentável e próspero, impulsionando o desenvolvimento socioeconômico equilibradoe resiliente.. , Situação: Em andamento; Natureza: Desenvolvimento. , Integrantes: Júlio Cézar dos Santos Nascimento - Integrante / Maria Eduarda Luiz Coelho de Miranda - Integrante / Raphael Luiz Andrade Silva - Integrante / Romero Marcos Pedrosa Brandão Costa - Coordenador.

Prêmios