Sara Sthephanny Silva Pereira

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Produções bibliográficas

• GOMES, A. S. ; AZEVEDO, S. A. ; BELFORT ; PEREIRA, S. S. S. . IMPACTOS DOS AGROTÓXICOS A SAÚDE DOS TRABALHADORES RURAIS: REVISÃO INTEGRATIVA. REVISTA FISIO&TERAPIA , v. 27, p. 80, 2023.

• DUTRA, R. P. ; PEREIRA, S. S. S. ; SOUSA JUNIOR, M. M. ; NOVA, L. Y. S. V. ; FREITAS, A. C. . POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS FENÓLICOS OBTIDOS DO MEL DE Apis mellifera. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA VII CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA, 2018, JOINVILLE. POLINIZAÇÃO, TECNOLOGIA OPORTUNIDADE E DESAFIO PARA O CRIADOR DE ABELHA NO BRASIL, 2018.

• DUTRA, R. P. ; NOVA, L. Y. S. V. ; VIEIRA, W. L. ; PEREIRA, S. S. S. ; SOUSA JUNIOR, M. M. . ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CARACTERIZAÇÃO POLÍNICA DO MEL PRODUZIDO POR Melipona fasciculata (TIÚBA) NO ESTADO DO MARANHÃO. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA VII CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA, 2018, JOINVILLE. POLINIZAÇÃO, TECNOLOGIA OPORTUNIDADE E DESAFIO PARA O CRIADOR DE ABELHA NO BRASIL, 2018.

• DUTRA, R. P. ; SOUSA JUNIOR, M. M. ; PEREIRA, S. S. S. ; NOVA, L. Y. S. V. ; NASCIMENTO, J. M . COMPOSTOS FENÓLICOS, ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ORIGEM BOTÂNICA DO PÓLEN COLETADO POR Scaptotrigona aff. postica. In: XXII CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA VII CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA, 2018, JOINVILLE. POLINIZAÇÃO, TECNOLOGIA OPORTUNIDADE E DESAFIO PARA O CRIADOR DE ABELHA NO BRASIL, 2018.

• BELFORT, MARCIA GUELMA SANTOS ; SILVA, CIANNY XIMENES RODRIGUES ; PEREIRA, SARA STHÉPHANNY SILVA ; SALLET, LUNALVA AURELIO PEDROSO ; DE SOUSA, MARCOS JEAN ARAÚJO ; ALCANTRA E SILVA, SÍRIA ; DE AZEVEDO, SUELLEN ALVES ; LUCENA, VANDERLENE BRASIL . CARACTERÍSTICAS DO ESPERMOGRAMA DE PACIENTES COM SUSPEITA DE INFERTILIDADE. FOCO (FACULDADE NOVO MILÊNIO) , 2023.

• PEREIRA, SARA STHÉPHANNY SILVA ; BELFORT, MARCIA GUELMA SANTOS ; SALLET, LUNALVA AURELIO PEDROSO ; DE SOUSA, MARCOS JEAN ARAÚJO ; DA SILVA, SÍRIA ALCANTARA ; DE AZEVEDO, SUELLEN ALVES ; CARDOSO, CATARINA MELO . Potencial biotecnológico da oeneocarpus bacaba mart. Na prevenção e redução neurodegenerativas de Alzheimer. Brazilian Journal of Development , 2022.

• DA SILVA, GLEISON LOPES ; RODRIGUES, INGRYD FREITAS ; PEREIRA, SARA STHÉPHANNY SILVA ; FONTOURA, GUILHERME MARTINS GOMES ; REIS, ARAMYS SILVA ; PEDROCHI, FRANCIANA ; STEIMACHER, ALYSSON . Bioactive antibacterial borate glass and glass-ceramics. JOURNAL OF NON-CRYSTALLINE SOLIDS , 2022.

• PEREIRA, S. S. S. ; Silva, L.G ; STEIMACHER, A. ; PEDROCHI, F. . Study of scaffolds from bioactive glasses and their role in the process of bone regeneration. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• DUTRA, R. P. ; NOVA, L. Y. S. V. ; PEREIRA, S. S. S. ; SOUSA JUNIOR, M. M. ; VIEIRA, W. L. . ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CARACTERIZAÇÃO POLÍNICA DO MEL PRODUZIDO POR Melipona fasciculata (TIÚBA) NO ESTADO DO MARANHÃO'. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• DUTRA, R. P. ; PEREIRA, S. S. S. ; SOUSA JUNIOR, M. M. ; NOVA, L. Y. S. V. ; FREITAS, A. C. . POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE EXTRATOS FENÓLICOS OBTIDOS DO MEL DE Apis mellifera. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• DUTRA, R. P. ; SOUSA JUNIOR, M. M. ; PEREIRA, S. S. S. ; NOVA, L. Y. S. V. ; NASCIMENTO, J. M ; RIBEIRO, M. N. S. . COMPOSTOS FENÓLICOS, ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E ORIGEM BOTÂNICA DO PÓLEN COLETADO POR Scaptotrigona aff. postica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

• MIRANDA, K. P. ; OLIVEIRA, T. R. ; PEREIRA, S. S. S. ; SOUSA JUNIOR, M. M. ; DUTRA, R. P. . CAPACIDADE ANTIOXIDANTE E ORIGEM BOTÂNICA DE MEL DE Apis mellifera PRODUZIDO EM CAROLINA, MARANHÃO. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• MIRANDA, K. P. ; OLIVEIRA, T. R. ; SOUSA JUNIOR, M. M. ; PEREIRA, S. S. S. ; DUTRA, R. P. . COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA GEOPROPOLIS DAS ABELHAS SEM FERRÃO Melipona fasciculata SMITH E Melipona flavolineata FRIESE. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• SOUSA JUNIOR, M. M. ; VIEIRA, W. L. ; DUTRA, R. P. ; PEREIRA, S. S. S. ; NOVA, L. Y. S. V. . ANÁLISE POLÍNICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO PÓLEN COLETADO POR Melipona flavolineata (URUÇU AMARELA) E Scaptotrigona aff. postica (TUBI). 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• NOVA, L. Y. S. V. ; PEREIRA, S. S. S. ; SOUSA JUNIOR, M. M. ; BARROS, A. J. C. ; FREITAS, A. C. ; DUTRA, R. P. . CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO MEL DE Melipona fasciculata SMITH PRODUZIDO EM MUNICÍPIOS DO CERRADO MARANHENSE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• PEREIRA, S. S. S. ; SOUSA JUNIOR, M. M. ; NOVA, L. Y. S. V. ; NASCIMENTO, J. M ; DUTRA, R. P. . AVALIÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO MEL PRODUZIDO POR Apis mellifera Linnaeus NO CERRADO MARANHENSE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

• NOVA, L. Y. S. V. ; PEREIRA, S. S. S. ; SOUSA JUNIOR, M. M. ; MACEDO, A. A. M. ; MACÊDO, L. N. . USO DO JOGO ROLETA QUÍMICA COMO FERRAMENTA METODOLÓGICA NO ENSINO DE QUÍMICA. 2016. (Apresentação de Trabalho/Outra).

• PEREIRA, S. S. S. ; MACÊDO, L. N. ; NOVA, L. Y. S. V. ; SOUSA JUNIOR, M. M. ; MACEDO, A. A. M. . Drogas Estimulantes. 2015. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

Projetos de pesquisa

• 2017 - 2018

  AVALIAÇÃO ANTIOXIDANTE E CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DA GEOPRÓPOLIS PRODUZIDA POR DUAS ESPÉCIES DE ABELHA SEM FERRÃO, Descrição: A geoprópolis é produzida pelas abelhas sem ferrão, a partir de resinas vegetais, óleos essenciais, pólen, cera, açúcares, secreções digestivas das abelhas, além de terra e/ou barro, o que a diferencia da própolis produzida por Apis mellifera, abelha africanizada (CUNHA, 2009; SFORCIN 2017). É um material rígido, com coloração que varia de marrom escuro ao avermelhado, sendo utilizada na construção da entrada da colmeia, vedação de fissuras ou frestas e no reparo de danos proporcionados à colmeia (CARVALHO-ZILSE; NUNES-SILVA 2012). Nos últimos anos a geoprópolis coletada por diversos tipos de abelha sem ferrão em diferentes localidades, tem ganhado cada vez mais destaque por seus efeitos terapêuticos, tais como: atividade anti-inflamatória, anticariogênica, antimicrobiana, antinoceptiva, antiviral, antiproliferativa e antioxidante em geoprópolis (DA CUNHA et al., 2013; FRANCHIN et al., 2012, LIBERIO. 2011; COELHO, 2015; DUTRA,2014 e BATISTA, 2016). Considerando que os dados da literatura sobre a composição química e atividades biológica da geoprópolis são escassos, Dados da literatura citam a atividade antioxidante desses compostos fenólicos. Entretanto são necessários estudos complementares que visem identificar os marcadores químicos e a origem botânica da geoprópolis produzida na Região Tocantina. Integrantes: Richard Pereira Dutra - Coordenador / Sara Sthéphanny Silva Pereira- Integrante. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sara Sthéphanny Silva Pereira - Coordenador / Richard Pereira Dutra - Integrante.

• 2017 - Atual

  ATIVIDADE ANTIOXIDANTE, COMPOSIÇÃO QUÍMICA E CARACTERIZAÇÃO POLÍNICA DE MEL, PROPÓLIS, GEOPRÓPOLIS E PÓLEN PRODUZIDOS POR MELIPONÍNEOS NO CERRADO MARANHENSE, Descrição: No Brasil os meliponíneos, abelhas sociais, sem ferrão são criadas principalmente para a produção de mel, entretanto essas abelhas produzem também, própolis, geoprópolis, cera e acumulam pólen. No estado do Maranhão a principal espécie criada é Melipona fasciculata conhecida como "tiúba", entretanto existem outras espécies que apresentam grande potencial, entre elas Melipona seminigra (Jandaíra), Melipona flavolineata (Uruçu amarela) para produção de mel, geoprópolis e pólen, enquanto as Scaptotrigona sp. (Tubi), principalmente própolis e pólen. A meliponicultura, que consiste na criação dessas abelhas, representa fonte de renda para as comunidades no interior do Estado. Trabalhos recentes têm demonstrado diversas atividades biológicas, além de uma composição química complexa, apresentando compostos fenólicos, terpenos, açúcares, ácidos graxos, dentre outros. O presente projeto tem como objetivo determinar a atividade antioxidante, origem polínica e composição química do mel, da própolis, geoprópolis e do pólen produzido por meliponíneos no cerrado maranhense. As amostras de mel, própolis, geoprópolis e pólen serão coletadas no meliponário localizado no campus Bom Jesus/CCSST e em diferentes municípios do cerrado maranhense. As amostras serão submetidas a processos extrativos, para obtenção dos extratos. As concentrações de compostos fenólicos e atividade antioxidante serão determinadas por métodos espectrofotométricos. Os extratos antioxidantes serão fracionados para isolamento e identificação da composição química por métodos cromatográficos. Com os resultados do projeto pretende-se estabelecer um perfil de qualidade do mel, da própolis, geoprópolis e pólen produzido no cerrado maranhense a partir da atividade antioxidante, origem botânica e composição química, assim como, validar esses extratos para serem usados como matéria-prima na produção de produtos alimentícios, farmacêuticos e/ou cosméticos. Espera-se ainda que, os resultados deste trabalho possam contribuir para qualificação de recursos humanos e desenvolvimento da meliponicultura no Maranhão. Integrantes: Marcos Marinho de Sousa Junior - Integrante / Sara Sthéphanny Silva Pereira - Integrante / Richard Pereira Dutra - Coordenador / Maria Nilce de Sousa Ribeiro - Integrante / Marisa Cristina Aranha Batista - Integrante / Aramys Silva Reis - Integrante / Jean de Sousa Silva - Integrante / Luecya Alves de Carvalho Silva - Integrante / Adriana Crispim de Freitas - Integrante / William de Lacerda Vieira - Integrante / Thamyres Fernandes Sales - Integrante / Rayssa Esthefany Santos Silva - Integrante.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sara Sthéphanny Silva Pereira - Coordenador / Laisa Yasmim dos Santos Vila Nova - Integrante / MARCOS MARINHO DE SOUSA JÚNIOR - Integrante / Richard Pereira Dutra - Integrante / Maria Nilce de Sousa Ribeiro - Integrante / Marisa Cristina Aranha Batista - Integrante / ARAMYS SILVA REIS - Integrante / Jean de Sousa Silva - Integrante / Adriana Crispim de Freitas - Integrante / William de Lacerda Vieira - Integrante / Thamyres Fernandes Sales - Integrante / Rayssa Esthefany Santos Silva - Integrante / Luecya Alves de Carvalho Silva - Integrante.

• 2016 - 2017

  AVALIÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO MEL PRODUZIDO POR Apis mellifera Linnaeus NO CERRADO MARANHENSE, Descrição: O mel de abelha é uma solução supersaturada de açúcares, dos quais os principais constituintes são frutose e glicose. Uma grande variedade de constituintes químicos em menor quantidade também faz parte do mel e muitos são conhecidos pelas propriedades antioxidantes que incluem os ácidos fenólicos e os flavonoides. É comum encontrar variações na sua composição física e química, tendo em vista que variados fatores interferem na sua qualidade (BORSATO et al., 2014). O estado do Maranhão tem um grande potencial apícola, por apresentar uma flora bastante diversificada por sua extensão territorial e pela variabilidade climática existente, possibilitando assim, produzir mel o ano todo, podendo contribuir para a melhoria dos indicadores socioeconômicos do Estado. No cerrado maranhense existe a criação de Apis mellifera para produção principalmente de mel, entretanto o mel produzido nessa região, carece de estudos físico-químicos e químicos, bem como a avaliação de suas propriedades medicinais. As exigências dos mercados internos e externo quanto à qualidade e segurança dos produtos de abelhas comercializados fazem-se necessário o desenvolvimento de estudos que visem estabelecer os perfis químicos, farmacológicos e toxicológicos do mel para o desenvolvimento de produtos para aplicação alimentícia, terapêutica e/ou cosméticas. Considerando a escassez de estudos acerca das atividades biológicas e composição química do mel de abelhas africanizadas produzido no cerrado maranhense, o projeto propõe a avaliação o potencial antioxidante do mel produzido por Apis mellifera no cerrado maranhense como insumo na geração de produtos antioxidantes, contribuindo com o desenvolvimento da apicultura local. Integrantes: Richard Pereira Dutra - Coordenador / Sara Sthéphanny Silva Pereira- Integrante. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Sara Sthéphanny Silva Pereira - Coordenador / Richard Pereira Dutra - Integrante.

Prêmios