Luan Costa Ferreira
Engenheiro de Alimentos pela Faculdade Católica Paulista (2026) e Farmacêutico pela Universidade Federal do Ceará (2014), possui especialização em Ciência dos Alimentos pela Universidade Estadual do Ceará (2017), além de mestrado (2017) e doutorado (2022) em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Ceará. Atualmente, atua como professor substituto na área de Ciência de Alimentos no IFCE Campus Ubajara.Desenvolve atividades na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase no desenvolvimento e inovação de produtos, análise sensorial, controle de qualidade, bromatologia e caracterização físico-química de alimentos, com destaque para o estudo de compostos bioativos, bebidas mistas vegetais, produtos de origem vegetal, alimentos funcionais e nutracêuticos. Sua atuação envolve a investigação de atributos tecnológicos, funcionais e nutricionais, integrando pesquisa aplicada e inovação.Apresenta atuação consolidada na área regulatória como Responsável Técnico, conduzindo processos junto a órgãos fiscalizadores, com foco na gestão da conformidade sanitária e na aplicação da legislação no setor farmacêutico e em produtos sujeitos à vigilância sanitária. Sua trajetória profissional inclui ainda a atuação na assistência farmacêutica no SUS, em consonância com as diretrizes regulatórias aplicadas ao serviço público de saúde. Participou também de ações de divulgação científica e tecnológica na Seara da Ciência da Universidade Federal do Ceará, contribuindo para a popularização da ciência e para a aproximação entre o conhecimento acadêmico e a sociedade.
Informações coletadas do Lattes em 25/03/2026
Acadêmico
Formação acadêmica
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2017 - 2022
Universidade Federal do Ceará
Título: DESENVOLVIMENTO DE BEBIDA DE GERGELIM: ESTUDO DOS ATRIBUTOS INTRÍNSECOS E EXTRÍNSECOS
Maria do Carmo Passos Rodrigues. Coorientador: Marina Cabral Rebouças.
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2015 - 2017
Universidade Federal do Ceará
Título: BEBIDA A BASE DE GERGELIM E FRUTA: DESENVOLVIMENTO, CARACTERIZAÇÃO E ACEITABILIDADE
, Ano de Obtenção: 2017.Maria do Carmo Passos Rodrigues.Coorientador: Tatiana de Oliveira Lemos. Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Especialização em andamento em Tecnologia de Frutas e Hortaliças
2023 - Atual
Especialização em Ciência de Alimentos
2016 - 2017
Universidade Estadual do Ceará
Título: NUTRACÊUTICOS E ALIMENTOS FUNCIONAIS DE INTERESSE ÀS MULHERES NO CLIMATÉRIO: UMA REVISÃO DE LITERATURA
Orientador: Luísa Janaína Lopes Barroso Pinto
Aperfeiçoamento em Análises Clínicas, Bromatológicas e de Ambientais
2022 - 2023
Universidade Anhanguera de São Paulo
Título: Sem monografia.. Ano de finalização: 2023
Graduação em Engenharia de Alimentos
2023 - 2026
FACULDADE CATÓLICA PAULISTA
Título: ALIMENTOS GENETICAMENTE MODIFICADOS À MESA: percepção pública, informação e desafios da rotulagem ? uma revisão de literatura
Orientador: Danielle Oliveira Borges
Graduação em Farmácia
2010 - 2014
Universidade Federal do Ceará
Título: ANÁLISE DO PERFIL DE CONSUMO DOS ANTIMICROBIANOS EM UMA UNIDADE PEDIÁTRICA DE UM HOSPITAL DE REFERÊNCIA EM DOENÇAS INFECCIOSAS NO CEARÁ
Orientador: Ângela Maria de Souza Ponciano
Bolsista do(a): Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, CNPq, Brasil.
Formação complementar
2025 - 2025
Rotulagem nutricional - novas regras. (Carga horária: 12h). , Regoola, REGOOLA, Brasil.
2025 - 2025
Agrárias Empreendedora 2.0. (Carga horária: 16h). , Agronômica Empresa Júnior, AGRONÔMICA - UFC, Brasil.
2025 - 2025
Consultoria de Alimentos na Prática. (Carga horária: 12h). , Luan Palma - Engenheiro de Alimentos, LP ENG ALIMENTOS, Brasil.
2025 - 2025
Assuntos Regulatórios de Alimentos. (Carga horária: 16h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.
2024 - 2024
Extensão universitária em Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar. (Carga horária: 20h). , Conalimentos Jr., CONALIMENTOS JR., Brasil.
2023 - 2023
Alimentação e Nutrição no Brasil. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2023 - 2023
Métodos de análises microbiológicas. (Carga horária: 16h). , FMVZ-UNESP-Botucatu SP, FMVZ, Brasil.
2023 - 2023
Análises Físico-Químicas dos Alimentos. (Carga horária: 20h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio Grande do Sul, IFRS, Brasil.
2023 - 2023
Rastreabilidade em Frutas e Hortaliças. (Carga horária: 8h). , Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, Brasil.
2022 - 2022
Qualificação, implantação e/ou implementação de farmácias vivas. (Carga horária: 44h). , Escola de Saúde Pública do Ceará, ESP/CE, Brasil.
2022 - 2022
Microbiologia de Alimentos. (Carga horária: 40h). , Universidade Estadual do Maranhão, UEMA, Brasil.
2016 - 2016
Extensão universitária em Propriedade Intelectual à Distância - DL 101P BR. (Carga horária: 75h). , Instituto Nacional da Propriedade Industrial, INPI, Brasil.
2015 - 2016
Registro de Plaguicidas Químicos de Uso Agrícola. (Carga horária: 40h). , Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, Peru.
2015 - 2015
Agricultura familiar en ALC: sector clave para.... (Carga horária: 80h). , Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, FAO, Peru.
2015 - 2015
Validação de Met. Quím. na Análise de Alimentos. (Carga horária: 8h). , Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, SBAAL, Brasil.
2010 - 2014
Inglês. (Carga horária: 462h). , Instituto Municipal de Pesquisas, Administração e Recursos Humanos, IMPARH, Brasil.
2012 - 2012
Condutas e Refinamentos na Experimentação Animal. (Carga horária: 3h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.
Idiomas
Inglês
Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Espanhol
Compreende Bem, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.
Português
Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.
Francês
Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.
Áreas de atuação
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Bromatologia.
Grande área: Ciências Agrárias / Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Grande área: Ciências da Saúde / Área: Farmácia / Subárea: Farmácia clínica, assistência e atenção farmacêuticas.
Organização de eventos
FERREIRA, L. C. . XII Curso de Férias - Luz, Cores, Razão!. 2015. (Outro).
FERREIRA, L. C. . X Curso de Férias - Somos o Que Comemos?. 2012. (Outro).
FERREIRA, L. C. . X Curso de Iniciação Científica em Fisiologia, Farmacologia e Bioquímica Prof. Luiz Capelo. 2012. (Outro).
FERREIRA, L. C. . IX Curso de Férias - Somos o Que Comemos?. 2011. (Outro).
FERREIRA, L. C. . VIII Curso de Iniciação Científica em Fisiologia, Farmacologia e Bioquímica Prof. Luiz Capelo. 2010. (Outro).
Participação em eventos
10th International Congress of Pharmaceutical Sciences - CIFARP. PROFILE ANALYSIS OF ANTIMICROBIAL CONSUMPTION IN A PEDIATRIC UNIT OF A REFERENCE HOSPITAL IN INFECTIOUS DISEASES IN CEARÁ, BRAZIL. 2015. (Congresso).
11º SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos.ATRIBUTOS SENSORIAIS E ACEITAÇÃO DE NÉCTARES DE UV COMERCIAIS. 2015. (Simpósio).
I Encontro do Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas da Universidade Federal do Ceará.DIAGNÓSTICO E CONSUMO DE FÁRMACOS ANTIVIRAIS POR PACIENTES PEDIÁTRICOS ATENDIDOS EM HOSPITAL DE REFERÊNCIA EM DOENÇAS INFECCIOSAS NO CEARÁ. 2015. (Encontro).
IV Simpósio de Plantas Medicinais e Fitoterápicos no Sistema Público de Saúde. 2015. (Simpósio).
XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos. PRODUÇÃO E PRINCIPAIS DEFEITOS EM EMBUTIDOS CÁRNEOS: MORTADELA E SALAME.. 2015. (Congresso).
X Seminário dos Bolsistas do PROENSINO-SESA.Perfil de consumo dos antimicrobianos em uma unidade pediátrica de um hospital de referência em doenças infecciosas no Ceará. 2014. (Seminário).
17th Tropical Medicine Research Center Meeting & 5th Annual Meeting INCT-Biomedicine. 2013. (Encontro).
IV Feira das Profissões da UFC.Orientador vocacional do curso de Farmácia. 2012. (Encontro).
Simpósio da Rede Nacional de Educação e Ciência.Atividades Experimentais em Espaço Não-Formal de Ensino de Ciências para Motivar Professores e Alunos da Educação Básica. 2012. (Simpósio).
Treinamento Introdutório para o Cuidado Farmacêutico na Prática Clínica.Atenção Farmacêutica. 2012. (Oficina).
XXVII Reunião Anual da Federação de Sociedade de Biologia Experimental (FeSBE). O TRATAMENTO COM CISPLATINA ALTERA PARÂMETROS DA ATIVIDADE CARDIOVASCULAR EM RATOS. 2012. (Congresso).
XXXI Encontro de Iniciação Científica da UFC. AVALIAÇÃO DO EFEITO DO ALFA-PINENO EM PREPARAÇÕES ISOLADAS DE AORTA E ARTÉRIA MESENTÉRICA IN VITRO. 2012. (Congresso).
III Feira das Profissões da UFC.Orientador vocacional do curso de Farmácia. 2011. (Encontro).
Jornada Farmácias Vivas.Jornada Farmácias Vivas. 2011. (Encontro).
Simpósio de Criatividade, Interatividade e Difusão em Ciências.Divulgação Científica e Tecnológica. 2011. (Simpósio).
XXX Encontro de Iniciação Científica da UFC. EFEITO DO ÓLEO ESSENCIAL DE BIXA ORELLANA L. SOBRE A CONTRATILIDADE DE DUODENO DE RATO IN VITRO. 2011. (Congresso).
V Curso de Férias (Luz, Cores, Razão!!!).Divulgação Científica e Tecnológica. 2006. (Outra).
Participação em bancas
RODRIGUES, M. C. P.; LEMOS, T. O.;FERREIRA, L. C.. Pesquisa de consumo de brownie adaptado para restrições alimentares. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará.
COSTA, V. S.; FRANCA, I. W. L.;FERREIRA, L. C.. A importância da agricultura familiar e as relações com as indústrias de alimentos: uma revisão bibliográfica. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará.
BEZERRA, G. P.; VIEIRA, R. S.;FERREIRA, L. C.. Propriedades dos ácidos graxos do tipo ômega 3 no transtorno da crise de enxaqueca: uma revisão integrativa. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Maurício de Nassau de Fortaleza.
VIEIRA, R. S.; CRUZ, G. M. V.;FERREIRA, L. C.. A atenção farmacêutica na homeopatia: uma revisão de literatura.. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Centro Universitário Maurício de Nassau de Fortaleza.
THE, P. M. P.; MOREIRA, L. I. M.;FERREIRA, L. C.. Impacto do Consumo de Cerveja Sobre a Densidade Óssea: Um Estudo de Revisão. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Farmácia) - Universidade Federal do Ceará.
Orientou
QUINOA, O GRÃO DE OURO: CARACTERÍSTICAS FÍSICAS, NUTRICIONAIS, FUNCIONAIS E TECNOLÓGICAS; 2017; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Ciência de Alimentos) - Universidade Estadual do Ceará; Orientador: Luan Costa Ferreira;
Produções bibliográficas
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UBIRAJARA FILHO, CARLOS ROBERTO CRUZ ; FERREIRA, LUAN COSTA ; BEZERRA, GISLAINE DA SILVA ; ZAMPOLLO, JÉSSICA OLIVEIRA DOS REIS ; DOS SANTOS, DIONISIA FABÍOLA OLIVEIRA ; DE FREITAS, EDILSON PEREIRA ; SERRANO, THAMIRIS CAETANO . CISTICERCOSIS PORCINA (CYSTICERCUS CELLULOSAE): RIESGOS DEL SACRIFICIO INFORMAL PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. LUMEN ET VIRTUS , v. 17, p. e12065-e12072, 2026.
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MOURA, CARLOS T. M. ; BATISTA-LIMA, FRANCISCO J. ; BRITO, TERESINHA S. ; SILVA, ALFREDO A. V. ; FERREIRA, LUAN C. ; ROQUE, CÁSSIA R. ; ARAGÃO, KAROLINE S. ; HAVT, ALEXANDRE ; FONSECA, FRANCISCO N. ; LEAL, LUZIA K. A. M. ; MAGALHÃES, PEDRO J. C. . Inhibitory effects of a standardized extract of Justicia pectoralis in an experimental rat model of airway hyper-responsiveness. JOURNAL OF PHARMACY AND PHARMACOLOGY , v. 69, p. 722-732, 2017.
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NASCIMENTO, N. P. ; NASCIMENTO, C. P. ; BARBOSA, M. C. F. ; OLIVEIRA, B. F. ; FERREIRA, L. C. ; ROCHA, F. O. ; SOUZA, P. A. ; MENDES, A. E. P. . COMPOSTOS BIOATIVOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM BANANA PRATA CULTIVADA NA CIDADE DE LIMOEIRO DO NORTE/CE. In: XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015, Natal/RN. XIX Encontro Nacional e V Congresso Latino Americano de Analistas de Alimentos, 2015.
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LEAL, A. R. ; FERREIRA, L. C. ; RODRIGUES, B. K. M. . AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE NÉCTARES DE UVA E LARANJA COMERCIALIZADOS NA CIDADE DE FORTALEZA-CE. In: 11º Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos - SLACA, 2015, Campinas-SP. 11º Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos - SLACA. Campinas: SLACA, 2015. v. 2.
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FARIAS, G. M. ; FERREIRA, L. C. ; TAVARES, M. M. S. ; LIMA, D. G. L. ; CARMO, A. C. P. ; CARNEIRO, M. B. G. ; CAVALCANTE, M. G. . PERFIL CLÍNICO E LABORATORIAL DE PATOLOGIAS EM UMA ENFERMARIA PEDIÁTRICA EM HOSPITAL ESPECIALIZADO EM INFECTOLOGIA. In: V Congresso Norte-Nordeste de Infectologia, 2014, Fortaleza. Congresso Regional de Infectologia, 2014.
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FARIAS, G. M. ; FERREIRA, L. C. ; CAVALCANTE, M. G. ; CARMO, A. C. P. ; CARNEIRO, M. B. G. ; LIMA, D. G. L. ; TAVARES, M. M. S. . FARMACOEPIDEMIOLOGIA DE PACIENTES AMBULATORIAIS EM TRATAMENTO COM HEPATITES B E C EM HOSPITAL ESTADUAL DE DOENÇAS INFECCIOSAS. In: V Congresso Norte-Nordeste de Infectologia, 2014, Fortaleza. Congresso Regional de Infectologia, 2014.
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CAVALCANTE, M. G. ; FARIAS, G. M. ; FERREIRA, L. C. ; CARMO, A. C. P. ; TAVARES, M. M. ; LIMA, D. G. L. ; TAVARES, M. M. S. ; DAHER, E. F. . PERFIL CLÍNICO E EPIDEMIOLÓGICO DOS PACIENTES COM LEISHMANIOSE VISCERAL EM USO DE ANFOTERICINA B LIPOSSOMAL EM HOSPITAL DE REFERÊNCIA NO CEARÁ. In: V Congresso Norte-Nordeste de Infectologia, 2014, Fortaleza. Congresso Regional de Infectologia, 2014.
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BATISTA-LIMA, F. J. ; BRITO, T. S. ; VASCONCELOS-SILVA, A. A. ; VERAS, H. R. F. ; FERREIRA, L. C. ; ROQUE, C. R. ; MAGALHAES, P. J. C. . INHIBITORY EFFECT OF METHYL (Z)-CINNAMATE IN RAT GASTROINTESTINAL STRIPS IN VITRO. In: XXVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE), 2011, Rio de Janeiro. Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE), 2011.
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BRITO, T. S. ; LIMA, F. J. B. ; VASCONCELOS-SILVA, A. A. ; FERREIRA, L. C. ; ROQUE, C. R. ; MAGALHAES, P. J. C. . MYORELAXANT EFFECT OF TRANS-CINNAMALDEHYDE ON RAT DUODENUM IN VITRO. In: XXVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE), 2011, Rio de Janeiro. Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE), 2011.
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VASCONCELOS-SILVA, A. A. ; BRITO, T. S. ; LIMA, F. J. B. ; MAGALHAES, P. J. C. ; SOUSA, P. J. D. C. ; ROQUE, C. R. ; FERREIRA, L. C. . ANTISPASMODIC EFFECTS OF THE ESSENTIAL OIL OF Ocimum micranthum ON ISOLATED RAT DUODENUM. In: XXVI Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE), 2011, Rio de Janeiro. Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE), 2011.
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FERREIRA, L. C. ; FARIAS, G. M. ; LIMA, D. G. L. ; CARMO, A. C. P. ; CARNEIRO, M. B. G. ; CAVALCANTE, M. G. ; PONCIANO, A. M. S. . DIAGNÓSTICO E CONSUMO DE FÁRMACOS ANTIVIRAIS POR PACIENTES PEDIÁTRICOS ATENDIDOS EM HOSPITAL DE REFERÊNCIA EM DOENÇAS INFECCIOSAS NO CEARÁ. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).
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LEAL, A. R. ; FERREIRA, L. C. ; RODRIGUES, B. K. M. ; GARCEZ, T. C. N. A. ; SALES, L. G. M. ; FERREIRA, M. J. G. ; AGUIAR, A. L. L. ; ROCHA, F. O. . TECNOLOGIAS DE RESFRIAMENTO RÁPIDO NA PÓS-COLHEITA DE FRUTAS E HORTALIÇAS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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SALES, L. G. M. ; FERREIRA, L. C. ; LEAL, A. R. ; FERREIRA, M. J. G. ; NASCIMENTO, N. P. ; AGUIAR, A. L. L. ; ROCHA, F. O. ; TORRES, L. B. V. . DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE GELÉIAS DE MANGA FORMULADAS COM ESPECIARIAS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, L. C. ; LEAL, A. R. ; RODRIGUES, B. K. M. ; AGUIAR, A. L. L. ; SALES, L. G. M. . PRODUÇÃO E PRINCIPAIS DEFEITOS EM EMBUTIDOS CÁRNEOS: MORTADELA E SALAME. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, L. C. ; DODOU, H. V. ; ROQUE, C. R. ; CAVALCANTE, M. G. ; CARMO, A. C. P. ; CARNEIRO, M. B. G. ; LIMA, D. G. L. ; FARIAS, G. M. ; MOREIRA, L. I. M. ; PONCIANO, A. M. S. . PROFILE ANALYSIS OF ANTIMICROBIAL CONSUMPTION IN A PEDIATRIC UNIT OF A REFERENCE HOSPITAL IN INFECTIOUS DISEASES IN CEARÁ, BRAZIL. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, L. C. ; BARROS, A. E. C. ; SANTOS, F. M. ; SOUZA, I. P. ; ARRUDA, A. B. L. . COMPREENSÃO DOS ALUNOS DE HEMATOLOGIA DO CURSO DE FARMÁCIA DA UFC SOBRE O TEMA HEMOGRAMA EM RECÉM-NASCIDOS. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, L. C. ; ARRUDA, A. B. L. ; SOUZA, I. P. ; MATEUS, C. S. ; GARCIA, L. U. . COMPREENSÃO DOS ALUNOS DE GRADUAÇÃO DO CURSO DE FARMÁCIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ SOBRE ANEMIA FALCIFORME E SUAS CARACTERÍSTICAS. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, L. C. ; ALBOINO, A. G. ; QUEIROZ, B. V. ; ALENCAR, E. A. . JORNAL COMCIÊNCIA, UMA FERRAMENTA DE DIVULGAÇÃO CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DA SEARA DA CIÊNCIA, UFC. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, L. C. ; ROQUE, C. R. ; VIANA-CARDOSO, K. V. ; PALHETA, R. C. ; SIQUEIRA, R. J. B. ; GONDIM, F. A. A. ; SANTOS, A. A. . O TRATAMENTO COM CISPLATINA ALTERA PARÂMETROS DA ATIVIDADE CARDIOVASCULAR EM RATOS. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, L. C. ; ROQUE, C. R. ; SIQUEIRA, R. J. B. . AVALIAÇÃO DO EFEITO DO ALFA-PINENO EM PREPARAÇÕES ISOLADAS DE AORTA E ARTÉRIA MESENTÉRICA IN VITRO. 2012. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
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FERREIRA, L. C. ; Roque, C.R. ; SOUSA, D. F. ; FONSECA, S. G. C. ; MAGALHAES, P. J. C. . EFEITO DO ÓLEO ESSENCIAL DE BIXA ORELLANA L. SOBRE A CONTRATILIDADE DE DUODENO DE RATO IN VITRO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
Outras produções
FERREIRA, L. C. . O PAPEL DO FARMACÊUTICO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS. 2016. (Proferiu Palestra).
FERREIRA, L. C. . SUPORTE NUTRICIONAL NA ATENÇÃO FARMACÊUTICA. 2016. (Proferiu Palestra).
FERREIRA, L. C. . MÉTODOS DE PRESERVAÇÃO DE ALIMENTOS. 2016. (Proferiu Palestra).
FERREIRA, L. C. . MÉTODOS DE PRESERVAÇÃO DE ALIMENTOS. 2016. (Proferiu Palestra).
FERREIRA, L. C. . ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS. 2016. (Proferiu Palestra).
FERREIRA, L. C. . BIOLOGIA EXPERIMENTAL BÁSICA. 2016. (Instrutor de Curso).
FERREIRA, L. C. . LUZ, CORES, RAZÃO!. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FERREIRA, L. C. ; DODOU, H. V. ; BARBOSA, J. S. ; RODRIGUES, T. S. ; SASAHARA, G. L. . DESENVOLVIMENTO DE UMA VACINA TETRAVALENTE CONTRA DENGUE. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Outra).
FERREIRA, L. C. ; ALENCAR, E. A. ; GOMES, L. C. ; ASSUNCAO, J. C. . Biologia Experimental Básica. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Apostila).
FERREIRA, L. C. . SOMOS O QUE COMEMOS?. 2012. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FERREIRA, L. C. . CONVERSANDO SOBRE POTENCIAIS BIOELÉTRICOS USANDO ARTÉRIA MESENTÉRICA SEM ELETRODOS. 2012. (Instrutor de Curso).
FERREIRA, L. C. . SOMOS O QUE COMEMOS?. 2011. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).
FERREIRA, L. C. . ESTUDO DA CONTRATILIDADE GASTRINTESTINAL in vitro. 2010. (Instrutor de Curso).
Prêmios
2015
Honra ao Mérito pelo Trabalho Intitulado "Compostos Bioativos A Atividade Antioxidante Em Banana Prata Cultivada Na Cidade De Limoeiro Do Norte/Ce", Sociedade Brasileira de Analista de Alimentos - SBAAL.
Histórico profissional
Experiência profissional
2023 - 2024
Prefeitura Municipal de ManausVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Farmacêutico, Carga horária: 20
Outras informações:
Desenvolveu atividades em nível de atenção primária à saúde através da programação, aquisição, recebimento e dispensação de medicamentos do componente básico e estratégico da Assistência Farmacêutica em UBS.
2015 - 2022
Universidade Federal do CearáVínculo: Estudante de Pós-Graduação, Enquadramento Funcional: Pesquisador, Carga horária: 30
Outras informações:
Desenvolveu atividades relacionadas à produção e otimização de alimentos funcionais, nutracêuticos e suplementos alimentares, com a aplicação direta de métodos e técnicas de Análise Sensorial de Alimentos.
2016 - 2016
Universidade Federal do CearáVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 2
Outras informações:
Ministrou aulas para a turma de Bromatologia II, do curso de Farmácia da UFC - turmas 2016.1 e 2016.2, sobre os seguintes temas:
Métodos de Preservação de Alimentos;
Análise Sensorial de Alimentos.
2014 - 2014
Universidade Federal do CearáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitor da disciplina de Hematologia Básica, Carga horária: 12
Outras informações:
Desenvolveu as seguintes atividades:
-Auxílio aos professores e técnico responsáveis pela disciplina no preparo de aulas práticas;
-Realização de aulas-extras (tutoriado pelos professores responsáveis pela disciplina) de modo a facilitar a compreensão do temas abordados em aulas teóricas;
- Desenvolvimento do projeto intitulado "Compreensão dos alunos de hematologia do curso de farmácia da UFC sobre o tema hemograma em recém-nascidos".
2013 - 2013
Universidade Federal do CearáVínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitor da disciplina de Hematologia Clínica, Carga horária: 12
Outras informações:
Desenvolveu as seguintes atividades:
-Auxílio aos professores e técnico responsáveis pela disciplina no preparo de aulas práticas;
-Realização de aulas-extras (tutoriado pelos professores responsáveis pela disciplina) de modo a facilitar a compreensão do temas abordados em aulas teóricas;
- Desenvolvimento do projeto intitulado "Compreensão dos alunos de graduação do curso de farmácia da Universidade Federal do Ceará sobre anemia falciforme e suas características".
2019 - 2019
Ufma - Universidade Federal do MaranhãoVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Docente, Carga horária: 20
Outras informações:
Professor colaborador da disciplina de toxicologia de alimentos do curso de pós-graduação lato sensu em Gestão da Qualidade e Segurança de Alimentos, campus Imperatriz - MA.
2015 - 2022
Empreendimentos Pague menosVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Farmacêutico Responsável Técnico, Carga horária: 44
Outras informações:
Desenvolveu atividades como o serviço de atenção farmacêutica, realização de exames laboratoriais remoto, orientação sobre medicamentos, fitoterápicos, suplementos alimentares e nutracêuticos. Gerenciamento do Sistema Nacional de Gerenciamento de Produtos Controlados - SNGPC, alvarás e licença de funcionamento da loja, dentre outros.
2014 - 2014
Empreendimentos Pague menosVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiário SacFarma, Carga horária: 25
Outras informações:
SAC-FARMA (Serviço de Atendimento ao Consumidor das Farmácias Pague Menos): no call-center (Pague Menos - Matriz; Rua Senador Pompeu, 1520 - Centro) com o serviço de orientação e assistência farmacêutica, solucionando possíveis dúvidas sobre o uso de medicamentos e saúde em geral.
2020 - 2022
Botica Comercial Farmacêutica Ltda.Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Farmacêutico Responsável Técnico, Carga horária: 20
Outras informações:
Desenvolveu atividades de logística e distribuição de cosméticos. Responsável pela área técnica e serviços regulatórios junto aos órgãos competentes na cidade de Fortaleza e Maracanaú (CE).
2013 - 2014
Secretaria de Saude do Estado do CearáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Integrante do Programa PROENSINO, Carga horária: 20
Outras informações:
Durante o período do estágio, ficou lotado no Hospital São José de Doenças Infecciosas (Rua Nestor Barbosa, 315 - Parquelândia/Fortaleza-CE) desenvolveu as seguintes atividades: Projeto com relação ao consumo de todos os antibióticos no ano de 2013. Analisou-se o consumo desses medicamentos relacionado à classe terapêutica, à forma farmacêutica, à escala A, B, C de custos dos medicamentos e verificou-se o custo total no ano de 2013.
2013 - 2013
Seara da Ciência da Universidade Federal do CearáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica financiado pelo CNPq, Carga horária: 12
Outras informações:
Desenvolvimento de novas aulas práticas e metodologias no ensino prático de Biologia e Química destinado à alunos do Ensino Fundamental e Médio de escolas públicas e particulares.
2010 - 2012
Laboratório de Farmacologia do Músculo Liso/ Universidade Federal do CearáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica financiado pelo CNPq, Carga horária: 12, Regime: Dedicação exclusiva.
Outras informações:
Desenvolveu projetos correlacionando o efeito de óleos essenciais (e/ou de seus constituintes isolados) sobre a musculatura lisa (trato gastro-intestinal e útero) de ratos(as) da linhagem Wistar.
2006 - 2008
Laboratório de Farmacologia do Músculo Liso/ Universidade Federal do CearáVínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Iniciação Científica Júnior/FUNCAP, Carga horária: 12
Outras informações:
Durante o período de realização do estágio, realizou o projeto: "ajudando a divulgar a história da ciência através de ferramentas interativas na rede mundial de computadores".
2024 - 2024
Centro Universitário AteneuVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Preceptor de estágio, Carga horária: 12
Outras informações:
Atuou como preceptor do estágio em práticas integrativas e complementares para o curso de Farmácia.
2024 - 2024
Instituto Politécnico de Educação do CearáVínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor, Carga horária: 8
Outras informações:
Atuou como docente das disciplinas de Toxicologia geral, Farmacotécnica I e Química geral para o curso técnico em Farmácia.
2024 - Atual
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO CEARÁ CAMPUS UBAJARAVínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professor substituto, Carga horária: 40
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