Vanessa Hernandes Oliveira de Oliveira

Possui graduação em Bacharelado em Química de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas (2005), graduação em Tecnologia em Gestão Ambiental - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-Grandense (2011) e mestrado em Gestão Estratégica de Organizações pelo Programa de Pós-Graduação em Gestão Estratégica de Organizações - Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (2016). Atuou oito anos no Exército Brasileiro, nas Forças Armadas (2005 - 2013), trabalhou como assistente em administração (servidora pública) na Universidade Federal do Pampa (2013 -2014) e atualmente trabalha no Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha-IFFar.

Informações coletadas do Lattes em 30/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Doutoramento em Gestão

2018 - 2022

Universidade da Beira Interior
Título: Geração de Valor a partir de Dados Governamentais Abertos no Setor Público
Orientador: Professor Doutor Paulo Gonçalves Pinheiro/UBI
Coorientador: Professor Doutor Nelson Guilherme Machado Pinto/UFSM. Palavras-chave: dados abertos; governo; setor público.Grande área: Ciências Sociais Aplicadas

Mestrado profissional em Mestrado em Gestão Estratégica de Organizações

2015 - 2016

Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões
Título: Portal da Transparência: dos números à participação da sociedade na gestão dos recursos públicos através de uma visualização mais esclarecedoras, Ano de Obtenção: 2016
Orientador: Lucélia Ivonete Juliani
Palavras-chave: Gestão Estratégia de Organizações; Recursos Públicos; Responsabilidade Fiscal; Prestação de Contas.Grande área: Ciências Sociais AplicadasGrande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Administração / Subárea: Gestão Pública. Setores de atividade: Administração pública, defesa e seguridade social.

Especialização em Qualidade e Processamento de Carne,Leite e Ovos

2006 - 2007

Universidade Federal de Lavras
Título: O Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) e sua Importância na Produção de Leite
Orientador: Prof. Dr.Luiz Ronaldo de Abreu

Graduação em Tecnólogo em Gestão Ambiental

2008 - 2011

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Sul-Rio-Grandense
Título: Avaliação do estado trófico da barragem e canal Santa Bárbara localizados no município de Pelotas/RS.
Orientador: Prof. Msc. Régis da Silva Pereira

Graduação em Química de Alimentos

2001 - 2005

Universidade Federal de Pelotas
Título: Relatório de Estágio Final na Área de Abate e Controle de Qualidade na Indústria Avícola
Orientador: Profª. Msc. Eliane Gouvêa Barbosa

Formação complementar

2021 - 2021

Análise de Dados como Suporte à Tomada de Decisão. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2021 - 2021

Introdução à Libras. (Carga horária: 60h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2019 - 2019

Governo Aberto. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2019 - 2019

DIREITO ADMINISTRATIVO PARA GERENTES NO SETOR PÚBLICO. (Carga horária: 35h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2017 - 2017

Controles Institucional e Social dos Gastos Públicos. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2017 - 2017

Acesso à Informação. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2017 - 2017

Folha SIAPE. (Carga horária: 40h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2017 - 2017

OUVIDORIA NA ADMINISTRAÇÃO PÚBLICA (PARCERIA CGU/ILB) - TURMA 02 A. (Carga horária: 20h). , Instituto Legislação Brasileira, ILB, Brasil.

2017 - 2017

Ouvidoria na Administração Pública (parceria CGU/ILB). (Carga horária: 20h). , Instituto Legislação Brasileira, ILB, Brasil.

2017 - 2017

Gestão Estratégica com Foco na Administração Pública. (Carga horária: 40h). , Instituto Legislação Brasileira, ILB, Brasil.

2017 - 2017

Curso Avançado de Folha de Pagamento Aplicada ao Sistema SIAPE. (Carga horária: 22h). , Priori Treinamento e Aperfeiçoamento, PRIORI, Brasil.

2017 - 2017

Excelência no Atendimento. (Carga horária: 20h). , Instituto Legislação Brasileira, ILB, Brasil.

2016 - 2016

Gestão da Informação e Documentação -Conceitos Básicos em Gestão Documental. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2016 - 2016

Deveres, Proibições e Responsabilidades do Servidor Público Federal. (Carga horária: 60h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2015 - 2015

Intrdução à Gestão de Processos. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2015 - 2015

Gestão e Fiscalização de Contratos. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha, IFFAR, Brasil.

2014 - 2014

Licitação Sustentável Brasil - 2014. (Carga horária: 40h). , Fundação do Desenvolvimento Administrativo - Governo de São Paulo, FUNDAP, Brasil.

2014 - 2014

Gestão e Fiscalização de Contratos Administrativos. (Carga horária: 40h). , Instituto Serzedello Corrêa - Tribunal de Contas da União, TCU, Brasil.

2014 - 2014

Licitações e Contratos - 26° Edição. (Carga horária: 30h). , Centro de Treinamento da Escola de Administração Fazendária - RS, ESAF/RS, Brasil.

2014 - 2014

Conhecendo o Novo Acordo Ortográfico. (Carga horária: 20h). , Instituto Legislativo Brasileiro, ILB, Brasil.

2014 - 2014

Como Falar em Público. (Carga horária: 16h). , Centro de Treinamento da Escola de Administração Fazendária - RS, ESAF/RS, Brasil.

2014 - 2014

Planejamento Governamental e Gestão Orç. e Finan.. (Carga horária: 30h). , Instituto Serzedello Corrêa - Tribunal de Contas da União, TCU, Brasil.

2014 - 2014

Orçamento Público: Conceitos Básicos. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2014 - 2014

Legislação Aplicada à Logística de Suprimentos. (Carga horária: 30h). , Instituto Serzedello Corrêa - Tribunal de Contas da União, TCU, Brasil.

2013 - 2013

Repactuação de Contratos de Terceirização. (Carga horária: 28h). , Centro de Treinamento da Escola de Administração Fazendária - RS, ESAF/RS, Brasil.

2013 - 2013

Gestão e Fiscalização de Contratos. (Carga horária: 30h). , Centro de Treinamento da Escola de Administração Fazendária - RS, ESAF/RS, Brasil.

2011 - 2011

Formação de Pregoeiro. (Carga horária: 21h). , Centro de Treinamento da Escola de Administração Fazendária - RS, ESAF/RS, Brasil.

2006 - 2006

Inglês. (Carga horária: 40h). , CCAA, CCAA, Brasil.

2003 - 2003

Cultivo de Cogumelos Comestíveis. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2003 - 2003

Leitura Dinâmica e Memorização. (Carga horária: 21h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial-RS, SENAC-RS, Brasil.

2003 - 2003

Higiene e Manipulação de Alimentos. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2003 - 2003

Curso de Dicção e Oratória. (Carga horária: 20h). , Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS, SENAC-RS, Brasil.

2003 - 2003

Curso de Equilíbrio Psico-emocional e Formação Hum. (Carga horária: 10h). , Instituto Nacional de Estudos Parapsicológicos e Psicossomáticos, INEPEP, Brasil.

2003 - 2003

Gerenciamento e Treinamento em Serviços de Aliment. (Carga horária: 9h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2002 - 2003

Treinamento em Análise Sensorial. (Carga horária: 90h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2002 - 2002

Mini-Curso de Segurança Alimentar na Indústria de. (Carga horária: 8h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2002 - 2002

Curso de Inglês II. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2002 - 2002

Curso de Inglês I. (Carga horária: 60h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

1998 - 1998

Microinformática - Windows 95 - MS ? Word 7.0. (Carga horária: 48h). , SAGA ? Escola de Informática, SAGA, Brasil.

Participação em eventos

ADM 2020-Congresso Internacional de Administração. O papel da capacidade de absorção na geração de valor a partir de open government data. 2020. (Congresso).

5° Simpósio da Carne Bovina. 2007. (Simpósio).

2º Simpósio em Ciência de Alimentos. 2003. (Simpósio).

III Conferência Municipal do Meio Ambiente. 2003. (Outra).

JORNADA DE AGROECOLOGIA- 2° ENCONTRO PARANAENSE. 2003. (Outra).

Jornada de Agroecologia 2º Encontro Paranaense.. 2003. (Outra).

UFPEL/Pró-Reitoria de Extensão e Cultura ? Palestra: ? Fabricación de Quesos Mexicanoa ? Projeto Cultivo de Cogumelos Comestíveis. 2003. (Outra).

UFPEL/Pró-Reitoria de Extensão e Cultura ? Palestra: ?La Biodiversidad de Los Hongos em México ? Projeto Cultivo de Cogumelos Comestíveis?. 2003. (Outra).

II Simpósio Ítalo-Brasileiro Sobre Tecnologia de Alimentos. 2002. (Simpósio).

IV Semana Acadêmica do Curso de Química de Alimentos. 2002. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2002. (Congresso).

XX Seminário de Extensão Universitária da Região Sul. 2002. (Seminário).

Simpósio de Alimentos Minimamente Processados - Embrapa Clima Temperado. 2001. (Simpósio).

Produções bibliográficas

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LAMAS, Susana Vieira ; ROSA, Deleine ; SIEGERT, Monica ; FÉRSULA, Simone ; OLIVEIRA, V. H. O. ; LEITÃO, Angelita ; ZAMBIAZI, R. C. . Elaboração de Biscoitos a partir de Farinha de Resíduos de Bananas (Musa spp). In: XII Congresso de Iniciação Científica - II Mostra de Pós-graduação da UCPel, 2003, Pelotas. XII Congresso de Iniciação Científica - II Mostra de Pós-graduação da UCPel, 2003.
LAMAS, Susana Vieira ; ROSA, Deleine ; SIEGERT, Monica ; FÉRSULA, Simone ; OLIVEIRA, V. H. O. ; LEITÃO, Angelita ; ZAMBIAZI, R. C. . Aproveitamento de Resíduos de Banana (Musa SPP.) para Elaboração de Doces Cremosos. In: XII Congresso de Iniciação Científica e II Mostra de Pós Graduação da UCPel, 2003, Pelotas. XII Congresso de Iniciação Científica e II Mostra de Pós Graduação da UCPel, 2003.
MENEGHETTI, C. A. ; MAZZUCO, S. E. R. ; HOMRICH, J. O. ; OLIVEIRA, V. H. O. ; SEIBERT, R. M. . ANÁLISE ECONÔMICA E FINANCEIRA: ESTUDO E APLICAÇÃO EM UMA INDÚSTRIA DO SETOR DE PRODUÇÃO DE COSMÉTICOS. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
OLIVEIRA, V. H. O. ; KREUZBERG, D. ; OLIVEIRA, L. ; CASARIN, V. A. . O PERFIL EMPREENDEDOR DOS ALUNOS DE ADMINISTRAÇÃO DE UMA INSTITUIÇÃO DE ENSINO SUPERIOR. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
KREUZBERG, D. ; OLIVEIRA, L. ; OLIVEIRA, V. H. O. ; SEIBERT, R. M. . CUSTOS DE TRANSAÇÃO E O ENFOQUE DA TERCEIRIZAÇÃO. 2015. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Prêmios

2003

Jovem Pesquisador, Universidade Católica de Pelotas.

Histórico profissional

Endereço profissional

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha. , Alameda Santiago do Chile, Nossa Senhora das Dores, 97050685 - Santa Maria, RS - Brasil, Telefone: (55) 32189800, URL da Homepage:

Experiência profissional

2014 - Atual

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente em Administração, Carga horária: 40

2013 - 2014

Universidade Federal do Pampa

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assistente em Administração, Carga horária: 40

2012 - 2013

19º Regimento de Cavalaria Mecanizado

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: 3º Sargento - Auxiliar de Aprovisionamento, Carga horária: 40

2008 - 2012

8ª Brigada de Infantaria Motorizada, 8º BI MTZ

Vínculo: , Enquadramento Funcional: 3º Sargento - Auxiliar do Setor Financeiro, Carga horária: 40

2007 - 2007

Brasil Ecodiesel Indústria e Comércio de Biocombustíveis e Óleos Vegetais

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Laboratório, Carga horária: 44

Outras informações:
Descrição de atividades: Realizações de análises físico-química de amostras de óleos vegetais e de biodiesel.

2006 - 2008

12º Batalhão de Engenharia de Combate Blindado, 12º BE

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: 3º Sargento - Auxiliar de Aprovisionamento, Carga horária: 40

2005 - 2006

Exército Brasileiro - Hospital de Guarnição de Alegrete

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: 3º Sargento - Auxiliar de Aprovisionamento, Carga horária: 40

Outras informações:
Descrição das atividades: Verificação no recebimento e armazenamento dos gêneros alimentícios e a monitoração durante a elaboração dos alimentos e limpeza do local destinados à produção de alimentos.

2004 - 2004

Dagranja Agroindustrial Ltda.

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário, Carga horária: 40

Outras informações:
Descrição das atividades: Acompanhamento dos pontos críticos de controle na linha de abate de aves destinadas ao mercado interno e exterior.

2002 - 2002

Ustra Comércio e Serviços Técnicos

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 50

Outras informações:
Descrição das atividades: Monitoração e controle de qualidade em produtos destinados ao consumo humano, durante a 10ª Feira Nacional do Doce de Pelotas-RS, no período de 29 de maio de 2002 a 16 de junho de 2002.

2001 - 2002

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 12

Outras informações:
Descrição das atividades: Realização de análises físico-químicas em produtos finais, no Laboratório de Análise e Controle de Qualidade de Alimentos.

2001 - 2001

Escola Agrotécnica Federal de Alegrete - RS

Vínculo: Estagiária, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 25

Outras informações:
Descrição das atividades: Elaboração e desenvolvimento de produtos lácteos, como queijos, iogurtes, bebidas lácteas e entre outros.