Antônia Cosmo de Lima

Nutricionista formada pelo Centro Universitário São Camilo em Cachoeiro de Itapemirim Espírito Santo (ES). Pós-graduação em Nutrição Clínica Funcional e Fitoterapia pela Universidade de Fortaleza (UNIFOR) Ceará (CE). Pós Graduando em Docência do Ensino Superior pelo Instituto Pedagógico de Minas Gerais (EAD). Experiência em atendimento Clínico Ambulatorial, trabalho em equipe multidisciplinar, atendimento domiciliar e online e palestras. Experiência em escola de tempo integral de ensino fundamental como Profissional de Apoio Escolar (PAE).Monitora de Apoio Escolar de educação infantil de tempo integral.

Informações coletadas do Lattes em 30/11/2024

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Docência Do Ensino Superior

2023 - Atual

Instituto Pedagógico de Minas Gerais
Orientador: Instituto Pedagógico de Minas Gerais

Especialização em Nutrição Clinica Funcional e Fitoterapia

2016 - 2018

Universidade de Fortaleza
Título: Ação de plantas medicinais no tratamento de doenças crônicas não-transmissíveis (diabetes mellitus tipo 2, hipertensão e obesidade): revisão de literatura
Orientador: Semiramis Siva Santos

Graduação em Nutrição

2009 - 2012

Centro Universitário São Camilo - ES
Título: ACEITAÇÃO ALIMENTAR E ADESÃO DO PNAE NAS ESCOLAS BRASILEIRAS: UMA VISÃO SOB A PERSPECTIVA DA NUTRIÇÃO.
Orientador: Jesieli Braz Frozi - jesielifrozi@saocamilo-es.br

Formação complementar

2024 - 2024

Nutrição Aplicada a Fisiologia do Trato Gastro Intestinal. (Carga horária: 4h). , Web diet, WEB DIET, Brasil.

2024 - 2024

Legislação de Alimentos. (Carga horária: 30h). , Inst. Federal de Ed.Ciência e Tec. Rio G.do Sul, IFRGS, Brasil.

2024 - 2024

Educação Alimentar e Nutricional.. (Carga horária: 20h). , Portal Capacitação Cidadania, PORTAL CIDADANIA, Brasil.

2024 - 2024

Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , Edu.Nacional de administração Pública -ENAP, ENAP, Brasil.

2023 - 2023

Inteligência Emocional e Trabalho em Equipe. (Carga horária: 20h). , Escola de Gestão Pública do Estado do Ceará, EGPCE, Brasil.

2022 - 2022

Extensão universitária em Caderneta da Criança: um instrumento intersetorial .. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal do Maranhão, UFMA, Brasil.

2020 - 2020

Diagnóstico e Conduta Nutricional na Sarcopenia. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Terapia Nutricional na Cicatrização. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Terapia Nutricional Na insuficiência Hepática. (Carga horária: 10h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Promoção do Ganho de Peso Adequado na Gestação. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2020 - 2020

Capacitação nos protocolos de manejo clínico do coronavírus (COVID-19). (Carga horária: 24h). , Ministério da Saúde, MS, Brasil.

2020 - 2020

Jornada de Atualização do Congresso Ganepão 2020. (Carga horária: 4h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2020 - 2020

Highlights ASPEN 2020. (Carga horária: 2h). , Ganep Nutrição Humana, GANEP, Brasil.

2019 - 2019

Abordagem do Sobrepeso e Obesidade na Atenção Primária em Saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2018 - 2018

Pilares da Fitoterapia Funcional. (Carga horária: 1h). , VP Centro de Nutrição Funcional, VP, Brasil.

2016 - 2016

Glúten Sensibilidade e Doença Celíaca. (Carga horária: 125h). , Courses4U, COURSES4U, Brasil.

Idiomas

Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Razoavelmente, Fala Razoavelmente, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Hospitalar.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição Consultório.

Grande área: Lingüística, Letras e Artes / Área: Letras / Subárea: educação.

Organização de eventos

LIMA, A. C. ; Santos, L.A . Doenças Inflamatorias Intestinais. 2010. (Exposição).

Participação em eventos

Jornada de atualização Ganepão. Jornada de atualização Ganepão. 2020. (Congresso).

II Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clinica e Esportiva Funcional. II Congresso Norte Nordeste de Nutrição Clinica e Esportiva Funcional. 2017. (Congresso).

I Congresso de Nutrição Clinica e Esportiva Funcional. Nutrição Clinica e Esportiva Funcional. 2016. (Congresso).

II Congresso de Doença Celíaca. II congresso de Doença Celíaca , II Feira de Exposição de Produtos Alimentícios,II Encontro de Celíaco e Família.. 2016. (Congresso).

Professional Nutrition Coaching.Professional Nutrition Coaching. 2016. (Seminário).

Projeto de qualificação permanente em saúde dos hospitais universitários.Projeto de qualificação permanente em saúde dos hospitais universitários. 2016. (Outra).

Curso.Introdução à Nutrigenomica. 2014. (Encontro).

Instituto Eneagrama Shalom.Mapa do Tesouro. 2013. (Encontro).

Guia de Gastronomia.Guia de Gastronomia. 2012. (Outra).

I Encontro:Vivenciando a Nutrição nas Diversas Áreas..I Encontro:Vivenciando a Nutrição nas Diversas Áreas.. 2012. (Encontro).

Seminário fraternidade e o Sus.Seminario fraternidade e o Sus. 2012. (Seminário).

VII Jornada de Alimentação e Nutrição e II Mostra de Trabalhos Científicos.Nutrição e Gastronomia : Saúde com Sabor.. 2012. (Encontro).

Alimentação do Paciente em Hemodiálise : Sabor, Prazer e Saúde.Alimentação do Paciente em Hemodiálise : Sabor, Prazer e Saúde. 2011. (Encontro).

Congelamento de Alimentos.Congelamento de Alimentos. 2011. (Oficina).

Congresso. I curso de Extensão: Atualização e capacitação em Tabagismo.. 2011. (Congresso).

Dia Nacional da Saúde e Nutrição.Dia Nacional da Saúde e Nutrição. 2011. (Outra).

Gestão Pública.Gestão Pública. 2011. (Seminário).

III Expociência Universitária Sul Capixaba.III Expociência Universitária Sul Capixaba. 2011. (Outra).

II Jornada Integrada de Farmacia e Nutrição.II Jornada Integrada de Farmacia e Nutrição. 2011. (Outra).

II Mostra Cientifica.Culinaria Mediterrânea : Uma Dieta com Ênfase na Longevidade. 2011. (Encontro).

Monitora de Congelamento de Alimentos.Monitora. 2011. (Outra).

Monitora de Tecnica Dietetica.Monitora. 2011. (Outra).

VI Jornada de Alimentação e Nurição.Processo de Tercerização em Serviços de Alimentação Coletiva: Um Negócio em Expansão no campo da Nutrição. 2011. (Encontro).

VI Jornada de Alimentação e Nutrição.Nutrição e Novas Dinâmicas de Mercado. 2011. (Encontro).

I Nutriciência Solidária.I Nutriciência Solidária. 2010. (Encontro).

I Seminário Integrado a Farmácia e Nutrição.I Seminario Integrado a Farmácia e Nutrição. 2010. (Seminário).

I Seminario Integrado de Farmacia e Nutrição..Uso Racional de Plantas Medicinais. 2010. (Seminário).

Anatomia Humana.Anatomia Humana. 2009. (Outra).

Elaboração do Manual de Boas Praticas.Oficina : Elaboração do Manual de Boas Praticas. 2009. (Oficina).

Genetica Médica.Genetica Médica. 2009. (Encontro).

IV Jornada de Alimentação e Nutrição.Nutrição e Câncer: As poliaminas.. 2009. (Encontro).

IV Jornada de Alimentação e Nutrição.Segurança Alimentar e Nutriocional. 2009. (Encontro).

IV Jornada de Alimentação e Nutrição.Desnutrição e Doenças Cardiovasculares. 2009. (Encontro).

IV Jornada de Alimentação e Nutrição.Efeito da Arginina na Translocação Bacteriana. 2009. (Encontro).

IV Jornada de Alimentação e Nutrição.Nutricionistas : Atuação Profissional. 2009. (Encontro).

Psicodrama.Oficina : Psicodrama. 2009. (Encontro).

Produções bibliográficas

LIMA, A. C. ; CAMPOS, H. L. M. . A importância da nutrição no idoso em tratamento fisioterapêutico: uma revisão integrativa.. In: In: Dias, Fernanda Moura Vargas; et al.. (Org.). Atualizações em Saúde.. (Org.). A importância da nutrição no idoso em tratamento fisioterapêutico: uma revisão integrativa.. 01ed.vila velha ,Es: 3ed.Vila Velha: Opção, 2013, 2013, v. v3, p. 18-23.
LIMA, A. C. ; CAMPOS, H. L. M. . A fragilidade no idoso e a nutrição: uma correlação significante. In: In: Dias, Fernanda Moura Vargas; et al.. (Org.). Atualizações em Saúde.. (Org.). A fragilidade no idoso e a nutrição: uma correlação significante. 01ed.vila velha,ES: 3ed.Vila Velha: Opção, 2013, 2013, v. v3, p. 50-56.
LIMA, A. C. ; FROZI, J. B. ; CAMPOS, H. L. M. . Aceitação alimentar e adesão do PNAE nas escolas brasileiras: uma visão sob a perspectiva da nutrição.. Nutrição Brasil , 2014.
LIMA, A. C. ; Santos, L.A . Dietas Milagrosas. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LIMA, A. C. . Elaboração de Alimentos e Sucos Nutricionamente Adequados,para Participante do Evento Hortifruti.. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LIMA, A. C. . Semana da Saúde Hortifrúti. 2010. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
LIMA, A. C. . Fisiologia Humana. 2013. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

Histórico profissional

Experiência profissional

2018 - 2019

Núcleo de Apoio a Saúde da Família

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2013 - 2017

POLICLINICA DR CLOVIS AMORA VASCONCELOS

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Ambulatorial, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2023 - 2023

EMTI - João Ronaldo

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Profissional de Apoio Escolar (PAE), Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2023 - 2023

CEI Proinfância Integral Antônia Regilândia

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Monitor de Apoio Escolar, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2008 - 2010

Bela Massa Panificadora Ltda

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar de Escritorio, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

2001 - 2002

Bermas Indústria e Comércio Ltda.

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Auxiliar Industrial III., Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.