Aline Mattos das Neves

Coordenadora do Programa de Aquisição de Alimentos - Pelotas Possui graduação em Ciências Domésticas pela Faculdade de Ciências Domésticas - UFPEL (2000). , atuando principalmente nos seguintes temas: alimentação, vestuário, direitos humanos, educação e educação ambiental. O Licenciado e Bacharel em Economia Doméstica é um profissional com forte embasamento humanístico ( Sociologia, Antropologia, Psicologia, Filosofia, entre outros) e técnico (Alimentação, Habitação, Vestuário e Educação do Consumidor), o qual aplica seus conhecimentos visando o bem estar do ser humano em seu ambiente físico, psicossocial e cultural. É capaz de dirigir, organizar e supervisionar restaurantes de empresas industriais e comerciais, hotéis e similares, lavanderias ( hospitalares, hoteleiras e comunitárias),os serviços de modelagem e produção de vestuário em uma indústria têxtil, laboratórios e cozinhas experimentais de uma indústria alimentícia. Além disso, pode desempenhar suas atividades através de planejamento, implantação, execução e avaliação de programas de informação e orientação ao consumidor, de atendimento ao desenvolvimento integral da criança; idoso e outros grupos vulneráveis, de desenvolvimento de comunidades rurais e urbanas, de projetos de pesquisa em área da Economia Doméstica, bem como, atuam a nível superior, 1° e 2° graus, lecionando disciplinas específicas de sua formação, na rede de ensino pública e particular.

Informações coletadas do Lattes em 30/08/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Trabalho Social com Famílias e Sociedade

2020 - 2022

Faculdade Futura
Título: PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS: EXECUÇÃO NO MUNICÍPIO DE PELOTAS ? RS
Orientador: DSc. ANA PAULA RODRIGUES

Especialização em Educação

2004 - 2005

Faculdade de Educação - UFPel
Título: Iniciativas na Área de Segurança Alimentar em Escolas Públicas do Município de Pelotas
Orientador: Profª Márcia Alves da Silva

Graduação em Ciências Domésticas

1997 - 2000

Faculdade de Ciências Domésticas - UFPEL
Título: Alimentação Alternativa: Uma Proposta de Combate à Fome e Auxílio ao Desenvolvimento Sustentável
Orientador: Profª Elaine Garcia dos Santos

Curso técnico/profissionalizante

1993 - 1995

Conjunto Agrotécnico Visconde da Graça - UFPEL

Ensino Fundamental (1º grau)

1990 - 1992

E.M.E.F Carlos André Laquintinie

Formação complementar

2020 - 2020

Educação Alimentar e Nutricional: Uma estratégia para Promover o Direito Hu. (Carga horária: 30h). , Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação - Ministério da Cidadania, SAGI - MC, Brasil.

2019 - 2019

Compras da Agricultura Familiar por Órgãos Públicos (PAA - CI). (Carga horária: 20h). , Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação - Ministério da Cidadania, SAGI - MC, Brasil.

2019 - 2019

Curso para Facilitadores em Círculos de Justiça e de Construção da Paz. (Carga horária: 20h). , Prefeitura Municipal de Pelotas, P/PELOTAS, Brasil.

2018 - 2018

Curso Intensivo de Capacitação para Comissões de Heteroidentificação. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2017 - 2017

Discutindo o 25 de julho: o que eu tenho a ver com isso?. (Carga horária: 10h). , Universidade Federal de Pelotas, UFPEL, Brasil.

2017 - 2017

Evento de Alinhamento para Aplicação do ENEM 2017. (Carga horária: 20h). , Instituto Nacional de Estudos e Pesquisas Educacionais Anísio Teixeira, INEP/MEC, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Formação em Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável. (Carga horária: 40h). , Conselho Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional Sustentável -RS, CONSEA RS, Brasil.

2015 - 2015

Curso de Indicadores para Diagnóstico do SUAS e do Brasil Sem Miséria. (Carga horária: 42h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2015 - 2015

Curso em Conceitos e Instrumentos para Monitoramento de Programas. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2015 - 2015

Curso em Conceitos e Técnicas para Avaliação de Programas. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2015 - 2015

Curso em Conceitos e Instrumentos para Monitoramento de Programas. (Carga horária: 32h). , Universidade Federal do Rio Grande do Sul, UFRGS, Brasil.

2015 - 2015

Encontro de Tutores e Coordenadores do Programa Profuncionário. (Carga horária: 8h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2014 - 2014

Encontro de Capacitação em EAD para Professores e Tutores do Profuncionário. (Carga horária: 10h). , Instituto Federal Sul-Rio-Grandense, IFSUL, Brasil.

2010 - 2010

Formação em História Africana, Afro-Brasileira. (Carga horária: 220h). , Centro FAPAZ de Ensino e Formação de Professores, CEFOP, Brasil.

2009 - 2009

Mediação de Conflitos. (Carga horária: 60h). , Associação Brasileira de Árbitros e Mediadores, ABRAME, Brasil.

2007 - 2007

Acesso à Informática. (Carga horária: 40h). , Colégio São José - Pelotas, SÃO JOSÉ, Brasil.

2007 - 2007

I Oficina de Língua Portuguesa - Letras e palavras. (Carga horária: 12h). , Secretaria Municipal de Educação - Pelotas, SME/PELOTAS, Brasil.

2007 - 2007

Crescendo com LIBRAS/ Nível Avançado. (Carga horária: 80h). , Secretaria Municipal de Educação - Pelotas, SME/PELOTAS, Brasil.

2006 - 2007

Educação para os Direitos Humanos. (Carga horária: 140h). , Faculdade de Direito - UFPEL, DIREITO-UFPEL, Brasil.

2006 - 2006

Extensão universitária em Oficina de Leitura Musical para Coros Leigos. (Carga horária: 20h). , Instituto de Artes e Design - UFPEL, IAD - UFPEL, Brasil.

2005 - 2005

Cozinha Brasil. (Carga horária: 24h). , Conselho Nacional do SESI, SESI, Brasil.

2001 - 2001

Espanhol. (Carga horária: 90h). , Sindicato dos Comerciários de Pelotas/Força Sindical, SECPEL, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em SIOCON(Serviço de Informação e Orientação ao Cons). (Carga horária: 170h). , Faculdade de Ciências Domésticas - UFPEL, FCD - UFPEL, Brasil.

2000 - 2000

Extensão universitária em XXXII Semana Acadêmic da Ciências Domésticas. (Carga horária: 25h). , Faculdade de Ciências Domésticas - UFPEL, FCD - UFPEL, Brasil.

2000 - 2000

Beneficiamento de Polpa de Frutas e Doces Caseiros. (Carga horária: 32h). , SEBRAE, SEBRAE/RN, Brasil.

2000 - 2000

Produção de Docinhos e Salgados. (Carga horária: 24h). , SEBRAE, SEBRAE/RN, Brasil.

1999 - 1999

Extensão universitária em XXXI Semana Acadêmica da Ciências Domésticas. (Carga horária: 80h). , Faculdade de Ciências Domésticas - UFPEL, FCD - UFPEL, Brasil.

1997 - 1999

Extensão universitária em Treinamento e Formação de Mão de Obra Feminina. (Carga horária: 272h). , Faculdade de Ciências Domésticas - UFPEL, FCD - UFPEL, Brasil.

1998 - 1998

Extensão universitária em XXX Semana Acadêmica da Ciências Domésticas. (Carga horária: 40h). , Faculdade de Ciências Domésticas - UFPEL, FCD - UFPEL, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Economia Doméstica.

Grande área: Outros / Área: Ciências Ambientais.

Grande área: Ciências Humanas / Área: Educação.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Saúde Coletiva.

Organização de eventos

NEVES, A. M. ; VIEIRA, N. T. . 2ª Formação Continuada para Educadores dos Serviços de Acolhimento Institucional. 2017. (Outro).

NEVES, A. M. ; SOARES, Maria da Graça . XXXI Semana Acadêmica do Curso de Ciências Domésticas. 1999. (Outro).

Participação em eventos

I Encontro Nacional de Comissões de Heteroidentificação. 2018. (Encontro).

VI Conferência Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional.Por Direitos e Soberania Alimentar. 2015. (Outra).

XVIII Congresso Brasileiro e V Encontro Latino Americano de Economia Doméstica. 2005. (Congresso).

XVI congresso Brasileiro de Economia Doméstica. 2001. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • Robson Becker Loeck ; NEVES, A. M. . PAA: um programa que faz bem para Pelotas. Terra&Campo - O Jornal do homem rural, Canguçu - RS, p. 1 - 1, 24 ago. 2021.

  • Robson Becker Loeck ; NEVES, A. M. . PAA: um programa que faz bem para Pelotas. ASAE - Caminhando juntos, Porto Alegre - RS, p. 1 - 1, 24 ago. 2021.

  • Iracema Beskow ; NEVES, A. M. ; Fernanda Carbonare ; Joice Furtado Soares ; Juliana dos Santos Vaz ; Lívian Bürkle ; Maria Jurema Rangel Nunes ; Paulo Ricardo Garcia Martins ; Rita de Cássia Fossati Silveira ; Simone de Araújo Spotorno ; Marcelo Diel . Estendendo Nossa Solidariedade ao Nordeste. Expressa Extensão (UFPel), Universidade Federal Pelotas, p. 3 - 86, 01 jul. 2000.

  • AMARAL, F.C. ; KRAUSE, L. ; NEVES, A. M. ; OLIVEIRA, Amélia Peixoto ; SANTOS, Elaine Garcia dos ; SIAS, C. P. ; Roselete Lacerda da Silva . Treinamento e Formação da Mão de Obra Feminina com Aproveitamento de Recursos. In: XVIII Seminário de Extensão Universitária da Região do Sul, 2000, Santa Maria - RS. XVIII SEURS - Extensão Universitária e seu Compromisso Social na Perpesctiva do Novo Milênio. Santa Maria - RS: Pró-Reitoria de Extensão da UFSM, 2000. p. 001-204.

  • Elaine Garcia dos Santos ; Amélia Peixoto Oliveira ; NEVES, A. M. ; Roselete Lacerda da Silva ; Margarete Tavares da Silva . Análise de Custos a partir da Elaboração de Cardápios Alternativos. 2003. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NEVES, A. M. . Elaboração de Cardápio com Preparações Alternativas. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NEVES, A. M. ; OLIVEIRA, Amélia Peixoto ; SANTOS, Elaine Garcia dos . Nível de Aceitação dos Produtos Alternativos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NEVES, A. M. ; OLIVEIRA, Amélia Peixoto ; SANTOS, Elaine Garcia dos ; et all . Treinamento e Formação da Mão de obra Feminina com Aproveitamento de Recursos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Prefeitura Municipal de Pelotas, Secretaria Municipal de Assistência Social. , Rua Marechal Deodoro, Centro, 96020220 - Pelotas, RS - Brasil, Telefone: (53) 33093600, Ramal: 240, Fax: (53) 33093635

Experiência profissional

2022 - Atual

Prefeitura Municipal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Representante no Comitê Gestor Quilombola, Carga horária: 40

Outras informações:
Representante da Secretaria Municipal de Assistência Social, em Pelotas, no Comitê Gestor Quilombola, aproximando os serviços ofertados das Comunidades Quilombolas do Algodão, Alto do Caixão, Vó Elvira e Cerrito Alegre.

2018 - Atual

Prefeitura Municipal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Participante Comissão de Verificação Étnica, Carga horária: 20

Outras informações:
Participante da Comissão de Verificação Étnica Racial (Heteroidentificação) de candidatos autodeclarados negros (pretos e pardos) aprovados em Concurso Público para provimento em cargos no Município de Pelotas, utilizando-se exclusivamente do critério fenótipo.

2017 - Atual

Prefeitura Municipal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Coord. do Programa de Aquisição de Alimentos, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Coordenação do programa no município de Pelotas

2015 - 2015

Prefeitura Municipal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessoria Apoio Administrativo, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades administrativa, sendo responsável pelo pagamento de aluguéis e repasses de verbas para instituições filantrópicas, bem como, pela elaboração de empenhos para liuberar os referidos pagamentos utilizando recursos do pacote Office e do SIM (Sistema de Informações Municipais)

2015 - 2015

Prefeitura Municipal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessoria Média Complexidade, Carga horária: 40

Outras informações:
Atividades administrativas, utilizando os recursos do pacote Office, em atendimento as necessidades de compra, manutenção para os serviços CREAS (Centro de Referência da Assistência Social) e Centro POP.

2013 - 2014

Prefeitura Municipal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Assessoria Proteção Social Básica, Carga horária: 40

Outras informações:
Assessoria na rotina da Gerência de Proteção Social Básica no monitoramento dos serviços de atendimento as famílias em vulnerabilidade social, quanto às necessidades referentes à manutenção, higiene/limpeza, pedidos de compras e apoio a estruturação das oficinas de qualificação.

2013 - 2013

Prefeitura Municipal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Elaboração de Prova, Carga horária: 20

Outras informações:
Elaboração de prova de Seleção de Conhecimentos Específicos para Contratação Pública no Cargo de Auxiliar de Serviços Gerais para atuarem nos Abrigos Institucionais

2005 - 2011

Prefeitura Municipal de Pelotas

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Chefia e Assessoria, Carga horária: 40

Outras informações:
De 2005 até 2011 auxiliei o Setor de Economia Doméstica,sendo Responsável pelo Setor de Rouparia que estava vinculado ao referido setor. As tarefas consistiam em supervisionar a coleta e distribuição de doações, organização funcional do Setor de Rouparia,relatório mensal de saída das doações, descarte do material não aproveitado de forma a evitar impacto ambiental, entre outros- bem como, auxílio a Economista Doméstica Titular na supervisão de higiene e limpeza dos abrigos institucionais e setores afins, no controle de serviços terceirizados(chaveiro, marceneiros, desinsetizações), realização de relatórios, digitação de documentos e atividades correlatas

2022 - 2023

SENAI - Departamento Regional do Rio Grande do Sul

Vínculo: Professor Visitante, Enquadramento Funcional: Instrutoria, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrando aula para o Curso Costureiro Industrial do Vestuário, durante 160h desenvolvendo as unidades curriculares: Ciências Aplicadas do Vestuário, Terminologias e Simbologias Técnicas do Vestuário, Tecnologia da Confecção, Manutenção Básica e Equipamentos de Costura, Operação de Máquinas de Costura, a fim de qualificar profissionais com habilidades para "costurar peças do vestuário em máquinas industriais", respeitando procedimentos e normas técnicas, ambientais, de qualidade, produtividade, ergonomia, saúde.

2014 - 2016

Instituto Federal Sul-Rio-Grandense

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora a Distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Monitoramento das alunas no Curso Técnico em Alimentação Escolar, do Programa PROFUNCIONÁRIO, no âmbito da Rede E-TEC Brasil.

2014 - 2014

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS

Vínculo: contrato, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrando aula para o Curso de Camareira em Meios de Hospedagem, desenvolvendo os componentes curriculares Relações Interpessoais, Principios de Turismo e HospitalidadeServiços do Setor de Governança, Técnicas de Arrumação de Cama e Organização do Enxoval, Produtos e Equipamentos de Limpeza, Supervisão de Estágio

2013 - 2013

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS

Vínculo: contrato, Enquadramento Funcional: Professor titular, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrando aula para o Curso de Camareira em Meios de Hospedagem, desenvolvendo os componentes curriculares Serviços do Setor de Governança, Técnicas de Arrumação de Cama e Organização do Enxoval, Produtos e Equipamentos de Limpeza, Supervisão de Estágio.

2012 - 2012

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS

Vínculo: contrato, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrando aula para o Curso de Camareira em Meios de Hospedagem, desenvolvendo os componentes curriculares Serviços do Setor de Governança, Técnicas de Arrumação de Cama e Organização do Enxoval, Produtos e Equipamentos de Limpeza, Supervisão de Estágio.

2012 - 2012

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS

Vínculo: contrato, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrando aula para o Curso de Camareira em Meios de Hospedagem, desenvolvendo os componentes curriculares Serviços do Setor de Governança, Técnicas de Arrumação de Cama e Organização do Enxoval, Produtos e Equipamentos de Limpeza, Supervisão de Estágio.

2012 - 2012

Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial - RS

Vínculo: contrato, Enquadramento Funcional: Professora, Carga horária: 20

Outras informações:
Ministrando aula para o Curso de Camareira em Meios de Hospedagem, desenvolvendo os componentes curriculares Serviços do Setor de Governança, Técnicas de Arrumação de Cama e Organização do Enxoval.

2013 - 2013

INST FED DE EDUC, CIENC E TECNOL SUL RIO GRANDENSE

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Tutora a Distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Participação no Curso de Aperfeiçoamento - Educação a Distância: O que é e Como se Faz?, monitorando e avaliando as atividades realizadas pelos funcionários inscritos, de vários Pólos vinculados ao IFSUL, como parte do Programa Anual de Capacitação Continuada - PACC, totalizando 95h.

2011 - 2011

Centro de Educação a Distância - UFPel

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Professora Tutora a Distância, Carga horária: 20

Outras informações:
Participação no Curso de Extensão - Aperfeiçoamento em Educação Ambiental, monitorando e avaliando as atividades realizadas pelos alunos dos Polos de Santana do Livramento e Jaguarão, a partir do material organizado pelos Professores Pesquisadores para cada módulo.

2001 - 2002

DIOCESE ANGLICANA DE PELOTAS

Vínculo: Autonôma, Enquadramento Funcional: Instrutora de Alimentação Alternativa

Outras informações:
Elaboração de pratos valorizando o aproveitamento de alimentos, enfatizando o potencial nutritivo dos mesmos, a importância dessa prática para o meio ambiente e as práticas de higiene antes, durante e após o preparo dos alimentos.

2002 - 2002

Grupo de Apoio à Mulher Pelotense

Vínculo: Autonôma, Enquadramento Funcional: Instrutora de Alimentação Alternativa

Outras informações:
Elaboração de pratos valorizando o aproveitamento de alimentos, enfatizando o potencial nutritivo dos mesmos, a importância dessa prática para o meio ambiente e as práticas de higiene antes, durante e após o preparo dos alimentos.

2005 - 2008

Instituto de Menores Dom Antônio Zattera

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Ministrante, Carga horária: 4

Outras informações:
Capacitação de adolescentes com idade entre 14 e 16 anos, em curso de corte e costura

1999 - 1999

Universidade Federal de Pelotas

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora

Outras informações:
Na Faculdade de Ciências Domésticas, como Monitora da Disciplina de Arquivos e Valores realizando tarefas de orientação nas atividades de ensino-aprendizagem; pesquisas na internet, jornais e revistas; orientação aos alunos que apresentaram dificuldades de aprendizagem, em horário previamente estipulado; preparação e utilização de recursos áudio-visuais; colaboração com professor em atividades de extensão

1999 - 2000

Universidade Solidária/UFPEL

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitora

Outras informações:
Como acadêmica do Curso de Ciências Domésticas selecionada para as "Atividades Integradas ao Programa Universidade Solidária 2000/ Etapa Nacional", no município de Coronel Ezequiel - RN que envolveram a orientação para funcionários do Hospital Municipal(Higienização e Lavanderia Hospitalar); Treinamento para Merendeiras; Treinamento com Agentes de Saúde e participação em Cursos ministrados pelo SEBRAE - RN.