Isabel Cristina Rios da Silva
Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Bahia (1997) e especialização em Inspeção e Segurança de alimentos. Atualmente é nutricionista de produção do Hospital Aliança, participa de assessoria em empresas de alimentação com ênfase na aplicação de boas práticas e HACCP e ministra treinamento na área de alimentos.
Informações coletadas do Lattes em 12/10/2022
Acadêmico
Formação acadêmica
Especialização em Inspeção e Segurança de Alimentos
2003 - 2004
Universidade Federal da Bahia
Orientador: Eliete Bispo
Formação complementar
2006 - 2006
Extensão universitária em Gastronomia. (Carga horária: 64h). , União Metropolitana de Educação e Cultura LTDA, UNIME, Brasil.
Participação em eventos
VII Congresso Internacional de Gastronomia e Nutrição. 2006. (Congresso).
Curso de Controle Higiênico sanitáro em Serviço de Alimentação. 2006. (Outra).
IV encontro de nutricionistas de UAN: Sabor com Saber.Recrutamento e Seleção de Pessoal. 2006. (Outra).
Histórico profissional
Endereço profissional
-
Hospital Aliança. , Av Juracy Magalhaes Jr.2096, Rio Vermelho, 40000-000 - Salvador, BA - Brasil
Experiência profissional
2003 - Atual
Hospital AliançaVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista de produção, Carga horária: 42
2001 - 2003
Bahia Catering LTDAVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Supervisora de produção e compras, Carga horária: 44
1998 - 2000
GR S.AVínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Nutricionista Gerente de Unidade, Carga horária: 44
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