Gabrielle de Souza Rocha

Graduada em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ / 2000), mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ / 2003) e Doutora em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN / 2010). Especialização em Gestão de Programas de Residência em Saúde do SUS - GPRS (2023). Atualmente é Professora Associada IV da Universidade Federal Fluminense (Faculdade de Nutrição / UFF). Exercício provisório na Universidade Federal de Roraima de 2021 a 2026. Atuo como professora do programa de pós-graduação em ciências cardiovasculares (UFF), professora da Residência Multiprofissional (REMU, eixo específico, nutrição / UFF), professora colaboradora do Programa de pós-graduação em Saúde e Biodiversidade (PPGSBio / UFRR) e Professora do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde - cuidados intensivos do adulto / UFRR. Atualmente em exercício provisório na Universidade de Brasília (UnB).

Informações coletadas do Lattes em 26/05/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Doutorado em Ciências da Saúde

2008 - 2010

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Título: Avaliação do efeito de um adoçante comercial com sucralose na marcação de constituintes sanguíneos com tecnécio-99m, na morfologia das hemácias e na biodisponibilidade do radiofármaco pertecnetato de sódio em ratos Wistar
Mario Bernardo Filho.

Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental

2000 - 2003

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Título: ?AVALIAÇÃO DE QUEBRAS NO DNA DE CÉLULAS SANGÜÍNEAS DE RATOS PRIVADOS DE ALIMENTO?., Ano de Obtenção: 2003
Ricardo Santos.Palavras-chave: food deprivation; DNA; comet assay; imunne system; stress; glucocorticoid. Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Desnutrição e Desenvolvimento Fisiológico. Grande Área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Dietética. Grande Área: Ciências Biológicas / Área: Farmacologia / Subárea: Neuropsicofarmacologia. Setores de atividade: Nutrição e Alimentação; Cuidado À Saúde das Pessoas.

Especialização em Gestão de Programas de Residência em Saúde - GPRS

2022 - 2023

Hospital Sirio-Libanes
Título: APRENDENDO SOBRE GESTÃO E SUA APLICABILIDADE EM PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA
Orientador: Akemi Fuonke

Graduação em Nutrição

1996 - 2000

Universidade do Estado do Rio de Janeiro

Formação complementar

2025 - 2025

Formação de Preceptores para o uso de EPAs:ofertado pelo Projeto EPA Brasil. (Carga horária: 20h). , Faculdade de Saúde Santa Casa BH, FSSCBH, Brasil.

2022 - 2024

Gestão de Programas de Residência em Saúde - GPRS. , Hospital Sírio-Libanês, SIRIO-LIBANÊS, Brasil.

2020 - 2020

Metodologias Ativas de Ensino. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Fluminense, IFF, Brasil.

2020 - 2020

Introdução à educação a distância e produção de conteúdo didático. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2020 - 2020

OFICINA POTENCIALIZANDO O ENSINO E O APRENDIZADO USANDO O CLASSROOM. (Carga horária: 24h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2020 - 2020

Introdução à educação a distância e produção de conteúdo didático. (Carga horária: 40h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2020 - 2020

Temos que dar aulas remotas... E agora?. (Carga horária: 30h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2020 - 2020

Metodologias Ativas de Ensino. (Carga horária: 40h). , Instituto Federal Fluminense, IFF, Brasil.

2020 - 2020

Gravação de videoaulas para professores. (Carga horária: 30h). , Colégio Pedro II, CP II, Brasil.

2020 - 2020

Oficina Avaliativa Formativa usando o portfólio reflexivo. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2020 - 2020

Oficina de Classroom. (Carga horária: 6h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2020 - 2020

Como usar o Google Classroom?. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2018 - 2018

Gestão de Conflitos. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2018 - 2018

Planejamento Estratégico. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2017 - 2017

Sistema Eletrônico de Informações - SEI! USAR. (Carga horária: 20h). , Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2017 - 2017

Gestão por competências. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal Fluminense, UFF, Brasil.

2010 - 2012

COORDENADOR GESTOR. , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2010 - 2010

Ensino e Avaliação por Competências. (Carga horária: 24h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2010 - 2010

Novo Modelo de Educação Superior: 1o Periodo. (Carga horária: 12h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2010 - 2010

AVALIAÇÃO DO PROCESSO ENSINO APRENDIZADO. (Carga horária: 24h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2010 - 2010

ELABORAÇÕES DE QUESTÕES - SAUDE. (Carga horária: 24h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2010 - 2010

METODOLOGIAS E ESTRATÉGIAS DE ENSINO. (Carga horária: 24h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2010 - 2010

RELAÇÃO PROFESSOR ALUNO. (Carga horária: 24h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2010 - 2010

PLANEJAMENTO DE ENSINO. (Carga horária: 24h). , Universidade Estácio de Sá, UNESA, Brasil.

2009 - 2009

RADIOFARMACOS. (Carga horária: 180h). , Federação das Sociedades de Biologia Experimental, FeSBE, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Razoavelmente.

Bandeira representando o idioma Francês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Bem, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Medicina / Subárea: Anatomia Patológica e Patologia Clínica/Especialidade: Fisiopatologia.

Organização de eventos

LIMA, G. M. ; NAKASHIMA, F. ; ROCHA, G. S. . Comissão Organizadora da III Jornada Anual do PPGSBio.. 2024. (Outro).

ROCHA, G.S. ; NAKASHIMA, F. ; LIMA, G. M. . coordenadora adjunta do "III Jornada Anual do Programa de Pós-Graduação em Saúde e Biodiversidade da UFRR - O Uso da Inteligência Artificial na Educação Ambiental, na Promoção da Saúde e Conservação da Biodiversidade", promovido por UFRR/PRAE/DIREX/PPGSBio. 2024. (Outro).

ROCHA, G.S. ; NAKASHIMA, F. ; LIMA, G. M. . coordenadora adjunta do "III Jornada Anual do Programa de Pós-Graduação em Saúde e Biodiversidade da UFRR - O Uso da Inteligência Artificial na Educação Ambiental, na Promoção da Saúde e Conservação da Biodiversidade", promovido por UFRR/PRAE/DIREX/PPGSBio. 2024. (Outro).

ROCHA, G.S. . Comissão Científica da XII Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares. 2024. (Outro).

ROCHA, GABRIELLE ; MORAES, C. M. . II Jornada Acadêmica do Programa de pós-graduação em saúde e biodiversidade da UFRR. 2023. (Outro).

SCARAMELLO, C. B. V. ; SOUZA ROCHA, GABRIELLE ; HUGUENIN, G. V. B. ; FRANTZ, E. D. C. ; MATOS, J. D. M. ; ALEXANDRE, B. ; MARQUES, E. ; ROCHA, H. N. M. . XI Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares: Ciências Integradas. 2023. (Outro).

LOURENCO, M. S. ; BARROSO, S. G. ; MEDEIROS, M. G. G. A. ; SALLY, E. O. F. ; MONTEIRO, K. A. ; RITO, R. ; ROCHA, G. S. ; VILAR, J. ; PENHA, M. P. . V Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro: Alimentação e Nutrição em tempos de pandemia. 2021. (Outro).

SCARAMELLO, C. B. V. ; MESQUITA, C. T. ; BOTTINO, C. F. S. ; PRODEL, E. ; MARQUES, E. B. ; RODRIGUES, G. D. ; ROCHA, G. S. ; CARDOZO, L. F. M. F. ; AYRES, N. G. R. ; COIMBRA, R. F. M. ; BARGUT, T. C. L. . VIII Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares. 2020. (Outro).

ROCHA, G.S. ; CAMACHO, F. A. ; ALVES, T. M. ; BRITO, M. ; VIDAL, G. ; CABRAL, M. ; BRANDAO, T. V. . III Arraiá Saudável da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro da UFF. 2018. (Outro).

ROCHA, G.S. . II Jornada de Nutrição do HUAP / UFF. 2018. (Outro).

SILVA, A. A. M. ; SOARES, D. S. B. ; ROCHA, G.S. ; HUGUENIN, G. V. B. ; MEDEIROS, M. G. G. A. ; LOURENCO, M. S. ; HENRIQUES, P. ; RITO, R. ; BARROSO, S. G. ; CRUZ, W. ; FERNANDES, A. L. F. . Seminário de Comemoração dos 50 anos do curso de graduação em nutrição. 2018. (Outro).

ROCHA, G.S. ; MARIANA ZOGAIB MATA ROQUE . Aula Inaugural - A visão da agricultura para a Nutrição. 2018. (Outro).

ROCHA, G.S. ; LOURENCO, M. S. ; BASTOS, D. ; CARNEIRO, M. ; SILVA, A. A. M. ; MEDEIROS, M. G. G. A. ; BARROSO, S. G. ; RITO, R. ; CRUZ, W. . Seminário de comemoração dos 50 anos do curso de graduação em nutrição da UFF. 2018. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; HUGUENIN, G. V. B. ; MATOS, A. ; FRAUCHES, R. . Agenda acadêmica 2018 - Oficina: alimentos in natura x processados. 2018. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; MATOS, A. ; FRAUCHES, R. ; HUGUENIN, G. V. B. . Agenda acadêmica 2018 - Oficina: nutrição e diabetes. 2018. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; FRAUCHES, R. ; MATOS, A. ; HUGUENIN, G. V. B. . Agenda acadêmica 2018 - Oficina: rotulagem de alimentos. 2018. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; FRAUCHES, R. ; MATOS, A. ; HUGUENIN, G. V. B. . Agenda acadêmica 2018 - Oficina: nutrição e doenças cardiovasculares. 2018. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; FRAUCHES, R. ; MATOS, A. ; HUGUENIN, G. V. B. . Agenda acadêmica 2018 - Oficina: avaliação nutricional. 2018. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; HUGUENIN, G. V. B. ; FRAUCHES, R. ; MATOS, A. . Agenda acadêmica 2018 - Oficina: orientação nutricional. 2018. (Outro).

ROCHA, G.S. ; FRANTZ, E. D. C. ; SOARES, P. P. S. . Comissão de validação de diploma de doutorado. 2017. (Outro).

ROCHA, G.S. ; MONTEIRO, K. A. ; CAMACHO, P. . Aula inaugural - Obesidade e políticas públicas. 2017. (Outro).

ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA ; ANASTACIO, A. ; BARBOSA, C. F. ; MONTEIRO, K. A. ; MATTOS, T. M. ; Lúcia Rosa de Carvalho ; LOURENCO, M. S. ; XAVIER, N. ; CAMACHO, F. A. ; ALVES, T. M. ; VICENTE, T. ; BRITO, M. ; VIDAL, G. ; DOLINSKY, M. . Nutrição em Ação: II Arraiá saudável da faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro da UFF. 2017. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARBOSA, C. F. ; COELHO, L. F. ; NASCIMENTO, P. C. B. ; LEAL, V. O. ; AVELINO, R. C. . Comissão Eleitoral para escolha da nova diretoria do Diretório Acadêmico Lieselotte Ornellas. 2017. (Outro).

ROCHA, G.S. ; HUGUENIN, G. V. B. ; RITO, R. . I Jornada de Nutrição do HUAP / UFF. Tema: Interfaces do cuidado nutricional. 2017. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARBOSA, C. F. . Aula Inaugural - sustentabilidade e aproveitamento integral dos alimentos. 2017. (Outro).

LOURENCO, M. S. ; MEDEIROS, M. G. G. A. ; BARBOSA, C. F. ; MONTEIRO, K. A. ; BASTOS, D. ; ANASTACIO, A. ; BARROSO, S. G. ; RITO, R. ; ROCHA, G.S. . III Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro. 2017. (Outro).

ROCHA, G.S. ; FRAUCHES, R. ; VILAS BOAS, G. H. ; MATOS, A. . Agenda Acadêmica - UFF (oficinas). 2017. (Outro).

SARMET, A. ; CHOQUETA, A. ; BOTTINO, C. F. S. ; SCARAMELLO, C. B. V. ; MESQUITA, C. T. ; MAGLIANO, D. C. ; FRANTZ, E. D. C. ; MAROSTICA, E. ; PRODEL, E. ; MARQUES, E. ; TINOCO, E. ; BRITO, F. ; ROCHA, G.S. ; HUGUENIN, G. V. B. ; MOTTA, N. ; BORGES, N. ; GALITO, N. ; ROCHA, N. ; FRAUCHES, R. ; BARGUT, T. ; et.al . V JORNADA ANUAL EM CIÊNCIAS CARDIOVASCULARES: CIÊNCIAS CARDIOVASCULARES NA ERA DA INFORMAÇÃO. 2017. (Outro).

ROCHA, G.S. ; FERREIRA, D. M. . Oficina sobre o Projeto Pedagógico do Curso (PPC ? Currículo) organizada pela Comissão de Estratégias de Ensino e Avaliação (CEEA). 2017. (Outro).

ROCHA, G.S. ; FERREIRA, D. M. ; SILVA, A. A. M. . Oficina sobre o Projeto Pedagógico do Curso (PPC - currículo). 2017. (Outro).

FERREIRA, D. M. ; ANASTACIO, A. ; FREITAS, S. E. A. P. ; ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA ; BARBOSA, R. M. S. ; DOLINSKY, M. . Comissão de Estratégias de ensino e avaliação. 2016. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARBOSA, C. F. ; ALVAREZ, N. M. ; FONSECA, L. M. ; ARAUJO, M. S. ; AVELINO, R. C. . Comissão eleitoral para promover a consulta com vistas à escolha da nova diretoria do diretório acadêmico Lieselotte Ornellas. 2016. (Outro).

ROCHA, G. S. ; ANASTACIO, A. ; BARBOSA, C. F. ; MONTEIRO, K. A. ; Lúcia Rosa de Carvalho ; MEDEIROS, M. G. G. A. ; LOURENCO, M. S. ; XAVIER, N. ; LOUZADA, A. C. ; MEIRELES, G. ; OLIVEIRA, J. B. ; PIENTZNAUER, J. M. ; GRASSANO, K. B. C. ; PONTES, L. C. S. ; CARNEIRO, A. F. ; FERNANDES, A. L. F. ; CORMACK, J. A. ; MARTINS, M. T. ; CAMACHO, F. A. ; ALVES, T. M. ; et.al . Ação de extensão: "Arraiá Saudável". 2016. (Outro).

ROCHA, G. S. ; LOURENCO, M. S. . Arraiá Saudável: Comissão de cardápios. 2016. (Outro).

ROCHA, G. S. ; CAMACHO, F. A. ; ALVES, T. M. . Arraiá saudável: Comissão Fincanceira. 2016. (Outro).

ROCHA, G. S. ; FREITAS, S. E. A. P. ; XAVIER, N. . Comissão Organizadora Local da XIX Semana de monitoria da Faculdade de Nutrição EJF / UFF. 2016. (Outro).

ROCHA, G.S. ; ANASTACIO, A. ; FREITAS, S. E. A. P. . Agenda Acadêmica da UFF. 2016. .

ROCHA, G.S. ; ANASTACIO, A. ; BARBOSA, C. F. ; XAVIER, N. ; Lúcia Rosa de Carvalho ; LOURENCO, M. S. ; MEDEIROS, M. G. G. A. ; MONTEIRO, K. A. ; MATTOS, T. M. ; CAMACHO, F. A. ; ALVES, T. M. ; VICENTE, T. ; VIDAL, G. . Ação de extensão Natal Saudável - do projeto de extensão Nutrição em Ação. 2016. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARBOSA, C. F. ; ALVAREZ, N. M. ; FONSECA, L. M. ; ARAUJO, M. S. ; AVELINO, R. C. . Comissão Eleitoral para promover consulta com vistas a escolha da nova diretoria do Diretório Acadêmico Lieselotte Ornellas. 2016. (Outro).

DOLINSKY, M. ; ROCHA, G.S. . Curso de Atualização e Nutrição Funcional. 2016. (Outro).

BARBOSA, C. F. ; ROCHA, G.S. ; MONTEIRO, K. A. ; LOURENCO, M. S. ; RITO, R. ; BARROSO, S. G. ; BASTOS, D. . Comissão Organizadora do III Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro. 2016. (Outro).

ROCHA, G.S. ; MOREIRA, N. X. ; FREITAS, S. E. A. P. . Comissão organizadora Local da XIX Semana de monitoria na Faculdade de Nutrição. 2016. (Outro).

ROCHA, G. S. . III Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares Comissão Científica. 2015. (Outro).

ROCHA, G.S. . Agenda Acadêmica UFF. 2014. .

ROCHA, G.S. . Comitê Científico da Agenda Acadêmica UFF. 2014. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; MARINS, L. B. ; NETTO, M. M. M. . Oficina- avaliação e orientação nutricional para idosos. 2014. (Outro).

ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; MARINS, L. B. ; NETTO, M. M. M. . Oficina - Orientação Nutricional. 2014. (Outro).

ANASTACIO, A. ; ROCHA, G.S. ; MONTEIRO, K. A. ; LOURENCO, M. S. ; RITO, R. ; BARROSO, S. G. ; MEDEIROS, M. G. G. A. . II Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro. 2014. (Outro).

ROCHA, G.S. ; MONTEIRO, K. A. ; BURLANDY, L. ; XAVIER, N. ; RODRIGUES, B. M. . Comissão da discussão da relação público privado na Faculdade de nutrição Emilia de Jesus Ferreiro. 2014. (Outro).

ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. ; DOLINSKY, M. ; BASTOS, D. ; LOURENCO, M. S. ; MONTEIRO, K. A. ; Lúcia Rosa de Carvalho . I Simpósito de Nutrição da Faculdade de Nutrição Emilia de Jesus Ferreiro / UFF. 2013. (Outro).

AUGUSTO, A. L. P. ; ROCHA, G. S. ; FREITAS, S. E. A. P. ; LOURENCO, M. S. . Comissão Organizadora Local da Agenda Acadêmica Científica da UFF. 2012. (Outro).

ROCHA, G. S. ; FREITAS, S. E. P. . Comitê Científico da Agenda Acadêmica UFF. 2012. (Outro).

ROCHA, G. S. ; Fabiola Gonzalez . I Evento de Nutrição do Instituto Municipal de Assitencia a Saude Juliano Moreira. 2009. (Outro).

ANA PAULA MENNA BARRETO ; FABIANA CASÉ ; ROCHA, G. S. ; PAULA ABALLO . I SIMPOSIO DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ. 2009. (Outro).

ROCHA, G. S. ; Fabiola Gonzalez . Curso de Educação Continuada em Nutrição do IMAS Juliano Moreira. 2009. (Outro).

Fonseca, A. S. ; BENEDITA ANDRADE LEAL DE ABREU ; FABIO LUIZ NAVARRO MARQUES ; Giuseppe Antonio Presta ; JAIR MENGATTI ; JOSÉ FIRMINO NOGUEIRA NETO ; MANOEL EDUARDO MOIOLLI RODRIGUES ; Sebastião David Santos-Filho ; SEVERO DE PAOLI ; CLÁUDIA LEITE DINIZ ; DANIEL ALMEIDA COSTA ; FERNANDA SANTOS DO CARMO ; ROCHA, G. S. ; PEREIRA, M. O. ; MARIANA BRAYNER CAVALCANTI ; RAPHAEL S. S. DE SOUZA ; RAQUEL TERRA AGOSTINHO ; SAMARA ROSSETI ; THIAGO DE SALAZAR E FERNANDES ; Bernardo-Filho, M. ; et.al . VI CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOCIÊNCIAS NUCLEARES. 2008. (Congresso).

ROCHA, G. S. ; Ana Cristina Cota de Oliveira . III Encontro de Nutrição do Hospital Municipal Cardoso Fontes. 2004. (Outro).

ROCHA, G. S. ; Ana Cristina Cota de Oliveira . II Encontro de Nutrição do Hospital Municipal Cardoso Fontes. 2003. (Outro).

ROCHA, G. S. ; Ana Cristina Cota de Oliveira . I Encontro de Nutrição do Hospital Municipal Cardoso Fontes. 2002. (Outro).

Participação em eventos

13th DOHaD World Congress. "Gestational stress leads to sex- specifc bone health responses". 2025. (Congresso).

13th DOHaD World Congress. Gestational stress decreases insulin sensitivity, and aerobic exercise attenuates this effect in a sex-specific manner in Wistar rats". 2025. (Congresso).

13th DOHaD World Congress. "Gestational stress impairs endotheliumdependent vasodilation and redox homeostasis in male and female offspring: the effects of aerobic training". 2025. (Congresso).

42o Congresso SOCERJ. IMPACTO DE VARIAVEIS CLINICAS E TEMPO DE INTERNAÇAO HOSPITALAR EM PACIENTES COM INSUFICIENCIA CARDIACA DESCOMPENSADA. 2025. (Congresso).

42o Congresso SOCERJ. IMPACTO DE VARIAVEIS CLINICAS E TEMPO DE INTERNAÇAO HOSPITALAR EM PACIENTES COM INSUFICIENCIA CARDIACA DESCOMPENSADA. 2025. (Congresso).

42o Congresso SOCERJ. CORRELAÇAO ENTRE INDICE DE EDEMA, PEPTIDEOS NATRIURETICOS E PERIMETROS CORPORAIS NOS DIFERENTES FENOTIPOS DA INSUFICIENCIA CARDIACA EM PACIENTES DESCOMPENSADOS. 2025. (Congresso).

Congresso Internacional de Cardiologia da Rede D'Or - 2025. IMPACTO DO DIABETES MELLITUS TIPO 2 NA SOBREVIDA HOSPITALAR DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA DESCOMPENSADA: UM ESTUDO OBSERVACIONAL. 2025. (Congresso).

79º Congresso Brasileiro de Cardiologia. Associação do escore do Medical Research Council (MRC) e da força de preensão manual como ferramenta para diagnóstico de provável sarcopenia na insuficiência cardíaca. 2024. (Congresso).

Congresso Internacional de Cardiologia da Rede D'Or. RELAÇÃO DO ÂNGULO DE FASE DA BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA COM A FORÇA MUSCULAR DE PACIENTES INTERNADOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA: UM ESTUDO OBSERVACIONAL. 2024. (Congresso).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."A relação entre a composição corporal e a força muscular em pessoas com sobrepeso e obesidade". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."Avaliação da qualidade de vida em pessoas com sobrepeso e obesidade". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."A relação da massa e força muscular na qualidade de vida de pessoas com sobrepeso e obesidade". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."O impacto da composição corporal na qualidade de vida de pessoas com sobrepeso e obesidade". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."Percepção dos hábitos alimentares dos profissionais da saúde de Boa Vista-Roraima no período da pandemia da COVID-19". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."A relação da composição corporal e a prática de exercício físico em pessoas com sobrepeso e obesidade",. 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."A percepção da saúde mental dos profissionais da saúde na Amazônia setentrional durante a COVID-19". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."Avaliação do risco de quedas em pessoas com sobrepeso e obesidade". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."Perfil sociodemográfico e estilo de vida de pessoas com sobrepeso e obesidade". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."Perfil sociodemográfico e estilo de vida de pessoas com sobrepeso e obesidade",. 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."A relação da composição corporal e a prática de exercício físico em pessoas com sobrepeso e obesidade". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."Prevalência da COVID longa no brasil: uma revisão sistemática". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."A diversidade de plantas medicinais e seus usos nos sistemas médicos locais em Roraima". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."Programa de exercícios utilizando tubos elásticos e massa corporal com adultos saudáveis da Universidade Federal De Roraima". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."O impacto da depressão e ansiedade na compulsão alimentar e imagem corporal em mulheres",. 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio. 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."Relação da qualidade de vida e da qualidade do sono em praticantes de atividade física". 2024. (Outra).

III Jornada Acadêmica do PPGSBio."Parâmetros antropométricos de adultos do município de Boa Vista-RR". 2024. (Outra).

IX CONGRESSO DE INFECTOLOGIA DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO, VI CONGRESSO LATINO AMERICANO DE MEDICINA DE VIAGEM e 8a CONFERÊNCIA REGIONAL DA SOCIEDADE INTERNACIONAL DE MEDICINA DE VIAGEM,. CONSUMO DE INDUSTRIALIZADOS DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19 ENTRE PESSOAS NEGRAS E BRANCAS DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO E POSSÍVEIS RISCOS PARA O COMPROMETIMENTO IMUNOLÓGICO. 2024. (Congresso).

RENAL NUTRITION SYMPOSIUM.?Phase angle and handgrip strength: correlations across different heart failure phenotypes among hospitalized patients?. 2024. (Simpósio).

XXXVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE). AEROBIC TRAINING AVOID VASCULAR DAMAGE IN THE OFFSPRING, INDEPENDENT OF SEX, OF WISTAR RATS SUBMITTED TO GESTATIONAL VARIABLE STRES. 2024. (Congresso).

XXXVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE),. "AEROBIC TRAINING AVOID VASCULAR DAMAGE IN THE OFFSPRING, INDEPENDENT OF SEX, OF WISTAR RATS SUBMITTED TO GESTATIONAL VARIABLE STRESS". 2024. (Congresso).

1º Encontro Nacional do Projeto de Desenvolvimento da Gestão de programas de residência e da Preceptoria no Sistema Único de Saúde - DGPSUS: "Implantando a Mudança". 2023. (Encontro).

2o Encontro Nacional do Projeto de Desenvolvimento da Gestão de programas de residência e da Preceptoria no Sistema Único de Saúde - DGPSUS: "Sustentabilidade em processos de mudanças",. 2023. (Encontro).

40o CONGRESSO SOCERJ. SARCOPENIA E VITAMINA D: SUA RELAÇÃO EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA.. 2023. (Congresso).

I Encontro Nacional do Projeto DGPSUS.Capacitação pedagógica para docentes da residência multiprofissional em saúde em cuidados intensivos no adulto da UFRR. 2023. (Encontro).

II JORNADA ACADÊMICA DO PPGSBio: Regionalização, biodiversidade e sustentabilidade.PREVALENCE OF DISEASE FACTORS RISK IN ADULTS FROM FEDERAL UNIVERSITY OF RORAIMA (UFRR). 2023. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE.A COMPARISON BETWEEN THE PROFILE OF HEALTH PROFESSIONALS ACTING AND NOT ACTING ON THE FRONTLINE OF THE COVID 19 PANDEMIC IN THE STATE OF RORAIMA. 2023. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE.THE IMPACT OF THE COVID-19 PANDEMIC ON THE MENTAL HEALTH OF HEALTH PROFESSIONALS IN THE STATE OF RORAIMA. 2023. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE.CARRYING OUT EXAMS AND COMORBITIES IN THE RECORDS OF PATIENTS DIAGNOSED WITH COVID-19 ADMITTED TO A HOSPITAL IN THE NORTHERN AMAZON IN 2020. 2023. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE.SOCIODEMOGRAPHIC PROFILE AND RISK CLASSIFICATION OF ELDERLY ADMITTED IN A HOSPITAL IN THE NORTHERN AMAZON IN 2020. 2023. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE.SOCIODEMOGRAPHICAL CHARACTERISTICS OF PATIENTS INFECTED WITH SARS-COV-2 VIRUS ADMITTED TO A HOSPITAL IN THE NORTHERN AMAZON IN 2020. 2023. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE.EVALUATION OF PHYSICAL ACTIVITY IN ADULTS USING THE INTERNATIONAL PHYSICAL ACTIVITY QUESTIONNAIRE (IPAQ) IN A POPULATION OF THE NORTHERN AMAZON. 2023. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE.ANALYSIS OF THE PREVALENCE OF THE PROFILE OF HOSPITALIZED PATIENTS WITH A CONFIRMED DIAGNOSIS FOR SARS-CoV-2 IN A GENERAL HOSPITAL IN THE NORTHERN AMAZON OF RORAIMENSE IN 2020. 2023. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE.O CONSUMO DE BEBIDA ALCÓOLICA PELOS PROFISSIONAIS DE SAÚDE DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19 NO ESTADO DE RORAIMA. 2023. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE.RELEVANCE OF RISK CLASSIFICATION AND DAYS OF HOSPITAL INTERMISSION OF PATIENTS IN HOSPITAL IN BOA VISTA/RR WITH DIAGNOSIS OF COVID-19 IN THE YEAR 2020. 2023. (Outra).

II JORNADA ACADÊMICA DO PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE. 2023. (Outra).

II Jornada de Extensão da Universidade Federal de Roraima.CUIDADO MULTIPROFISSIONAL NA CONSTRUÇÃO DA NOSSA SAÚDE MENTAL E QUALIDADE DE VIDA. 2023. (Outra).

II Jornada de Extensão da Universidade Federal de Roraima.IMPORTÂNCIA DO PROJETO DA HORTA COLETIVA PARA A COMUNIDADE. 2023. (Outra).

II Jornada de Extensão da Universidade Federal de Roraima.A CONSTRUÇÃO DA SAÚDE MENTAL NA CONTEMPORANEIDADE. 2023. (Outra).

II Jornada de Extensão da Universidade Federal de Roraima,.A DIFERENÇA NA PERCEPÇÃO ENTRE O VIRTUAL E O REAL. 2023. (Outra).

VI Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro.?CONSUMO DE INDUSTRIALIZADOS ENTRE NEGROS E BRANCOS DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19. 2023. (Simpósio).

XI Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares: Ciências Integradas.Mediadora da Mesa Redonda I: ?Dieta DASH: além do controle da hipertensão arterial.?. 2023. (Outra).

XI Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares: Ciências Integradas.CONSUMPTION OF FOOD RELATED TO CARDIOVASCULAR HEALTH BY OBESE INDIVIDUALS IN THE SOUTHEAST REGION OF BRAZIL DURING THE COVID-19 PANDEMIC.. 2023. (Outra).

XI Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares: Ciências Integradas.RELATIONSHIP BETWEEN ANEMIA, IRON DEFICIENCY AND HANDGRIP STRENGTH IN PATIENTS HOSPITALIZED WITH HEART FAILURE. 2023. (Outra).

XI Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares: Ciências Integradas.VASCULAR RESPONSE ON OFFSPRING OF WISTAR RATS SUBMITTED TO PRENATAL STRESS AND AEROBIC TRAINING. 2023. (Outra).

XI Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares: Ciências Integradas.PHASE ANGLE ASSESSMENT IN HEART FAILURE: A PROMISING APPROACH FOR NUTRITIONAL ASSESSMENT. 2023. (Outra).

XI Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares: Ciências Integradas.RELATIONSHIP BETWEEN VITAMIN D AND DEPRESSIVE SYMPTOMS IN PATIENTS WITH HEART FAILURE. 2023. (Outra).

XI Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares do Program de pós-graduação em Ciências Cardiovasculares.Mesa Redonda ?Dieta DASH: além do controle da hipertensão arterial?. 2023. (Outra).

XXXVII Reunião Anual da FeSBE. Gestacional stress induces damage in bone parameters of Wistar rats. 2023. (Congresso).

XXXVII Reunião Anual da FeSBE. ALCOHOL CONSUMPTION AMONG INDIVIDUALS IN THE SOUTHEAST REGION OF BRAZIL, WITH OR WITHOUT SELF-REPORTED FEELINGS OF ANXIETY DURING THE COVID-19 PANDEMIC.. 2023. (Congresso).

XXXVII Reunião Anual da FeSBE. AEROBIC TRAINING PREVENTS VASCULAR DAMAGE ON OFFSPRING OF WISTAR RATS SUBMITTED TO PRENATAL STRESS. 2023. (Congresso).

XXXVII Reunião Anual da FeSBE.MEAT, MILK, AND EGG CONSUMPTION AMONG BLACK AND WHITE PEOPLE IN SOUTHEASTERN BRAZIL DURING THE COVID-19 PANDEMIC. 2023. (Outra).

I Jornada Científica do PPGSBio -UFRR.ANÁLISE MULTIVARIADA DE BIOMARCADORES INFLAMATÓRIOS, CARDIOVASCULARES E NUTRICIONAIS EM PACIENTES PÓS-COVID-19. 2022. (Outra).

Jornada de Extensão da Universidade Federal de Roraima.CUIDADO MULTIPROFISSIONAL NA CONSTRUÇÃO DE NOSSA SAÚDE MENTAL E QUALIDADE DE VIDA. 2022. (Outra).

mesa redonda sobre: Residencia multiprofissional em Saúde em Roraima: Perspectiva e Desafio,.mesa redonda sobre: Residencia multiprofissional em Saude em Roraima: Perspectiva e Desafio. 2022. (Outra).

VII CONNAE. INFLUÊNCIA DA PANDEMIA DA COVID-19 NO PESO E NA PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA ENTRE BRASILEIROS DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO. 2022. (Congresso).

VII CONNAE. IMPACTO DA PANDEMIA DO SARS-CoV-2 SOBRE O PERFIL ALIMENTAR EM INDIVÍDUOS DA REGIÃO NORTE E SUDESTE,. 2022. (Congresso).

X Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares.BLOOD GLUCOSE AND LIVER FUNCTION MARKERS IN RATS SUBMITTED TO EARLY WEEANING IS INFLUENCED BY SEX AND COCOA SUPPLEMENTATION. 2022. (Outra).

X Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares, promovida pelo Programa de Pós-Graduação em Ciências Cardiovasculares da Universidade Federal Fluminense,.SEXUAL DIMORPHISM AND AEROBIC TRAINING IN STRESS-INDUCED METABOLIC PROGRAMMING. 2022. (Outra).

XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Saúde óssea e o estresse gestacional em ratas. 2022. (Congresso).

XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Consumo de ultra processados, frutas, legumes, verduras e índice de massa corporal de idosos do sudeste brasileiro durante isolamento da COVID-19. 2022. (Congresso).

XXVI Encontro da Escola de Nutrição - 79° Aniversário da Escola de Nutrição da Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro - UNIRIO.PRESENÇA DE ANSIEDADE E O CONSUMO DE DOCES ENTRE PROFISSIONAIS DA SAÚDE DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL DURANTE A PANDEMIA. 2022. (Encontro).

XXXII Seminário de Iniciação Científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia, da Universidade Federal Fluminense."COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE IDOSOS NO PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID-19. 2022. (Seminário).

XXXVI Reunião Anual da FeSBE.ALCOHOL CONSUMPTION AMONG MEN AND WOMEN IN THE STATE OF RIO DE JANEIRO DURING THE COVID-19 PANDEMIC. 2022. (Outra).

XXXVI Reunião Anual da FeSBE 2022.Alcohol consumption among men and women in the state of Rio de Janeiro during the COVID-19 pandemic. 2022. (Outra).

38° Congresso de Cardiologia da SOCERJ. ALTERAÇÃO NO PADRÃO DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS POR IDOSOS DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19 (CORONAVIRUS DISEASE): O USO DO DELIVERY. 2021. (Congresso).

38° Congresso de Cardiologia da SOCERJ. A PANDEMIA DE COVID-19 E A INFLUÊNCIA DA RENDA NAS MUDANÇAS NO PADRÃO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO IDOSA DA REGIÃO SUDESTE. 2021. (Congresso).

IX Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares.?Sessão de Temas Livres da IX Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares. 2021. (Outra).

IX Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares.CARDIOVASCULAR DISEASES,ULTRAPROCESSED INTAKE AND BODY MASS INDEX OF THE BRAZILIAN ELDERLY POPULATION IN THE PERIOD OF SOCIAL ISOLATION CAUSED BY COVID-19. 2021. (Outra).

IX Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares.CHANGES IN PHYSICAL ACTIVITY LEVELS OF THE BRAZILIAN POPULATION DURING THE COVID-19 PANDEMIC. 2021. (Outra).

IX Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares - pensamento científico e formação na área de saúde.comissão científica - avaliador de trabalhos. 2021. (Outra).

IX Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares - pensamento científico e formação na área de saúde.CARDIOVASCULAR DISEASES, ULTRAPROCESSED INTAKE AND BODY MASS INDEX OF THE BRAZILIAN ELDERLY POPULATION IN THE PERIOD OF SOCIAL ISOLATION CAUSED BY COVID-19. 2021. (Outra).

NESAM.O remodelamento cardiovascular em ratos submetidos ao desmame precoce é influenciado pelo sexo e suplementação com cacau. 2021. (Outra).

V Simpósio da Faculdade de Nutrição / UFF: Alimentação e Nutrição em tempos de pandemia.CONSUMO DE INDUSTRIALIZADOS EM INDIVÍDUOS IDOSOS DURANTE O PERÍODO DE PANDEMIA DA COVID-19. 2021. (Simpósio).

V Simpósio da Faculdade de Nutrição / UFF: Alimentação e Nutrição em tempos de pandemia.EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM CACAU NO TECIDO ÓSSEO DE RATOS WISTAR SUBMETIDOS AO DESMAME PRECOCE. 2021. (Simpósio).

V Simpósio da Faculdade de Nutrição / UFF: Alimentação e Nutrição em tempos de pandemia.CONSUMO ALIMENTAR DE FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS DE IDOSOS DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19 NO BRASIL. 2021. (Simpósio).

V Simpósio da Faculdade de Nutrição / UFF: Alimentação e Nutrição em tempos de pandemia.ÍNDICE DE MASSA CORPORAL (IMC) PRÉVIO E A ALTERAÇÃO DE PESO DA POPULAÇÃO IDOSA DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL NO PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL EM DECORRÊNCIA DA COVID-19. 2021. (Simpósio).

X Congresso Virtual de Gestão? Educação e Promoção da Saúde. a avalição de trabalhos no evento. 2021. (Congresso).

XXXI Seminário de Iniciação Científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia, da Universidade Federal Fluminense.AVALIAÇÃO DO DIMORFISMO SEXUAL E DA SUPLEMENTAÇÃO PÓS-NATAL COM CACAU EM RATOS ADULTOS SUBMETIDOS AO DESMAME PRECOCE. 2021. (Seminário).

25ª SEMANA DE EXTENSÃO - UFF.Elaboração de material digital sobre alimentação e ansiedade durante o período de isolamento social provocado pela pandemia da COVID-19. 2020. (Outra).

Curso de Atualização Online em Nutrição Funcional ? GPeAF/UFF.Cacau como Alimento Funcional. 2020. (Outra).

VIII Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares.LEFT VENTRICLE HYPERTROPHY IN RATS SUBMITTED TO EARLY WEANING IS INFLUENCED BY SEX AND COCOA SUPPLEMENTATION.. 2020. (Outra).

VIII Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares.EFFECTS OF CACAO CONSUMPTION ON DNA DAMAGE, BIOCHEMICAL AND ANTHROPOMETRIC PARAMETERS IN PATIENTS WITH RESISTANT HYPERTENSION. 2020. (Outra).

XXX Seminário de Iniciação Científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia."EFEITOS DA PROGRAMAÇÃO METABÓLICA ATRAVÉS DO DESMAME PRECOCE NOS DIFERENTES PERÍODOS DA VIDA EM RATOS WISTAR SUPLEMENTADOS OU NÃO COM CACAU EM PÓ. 2020. (Seminário).

XXX Seminário de Iniciação Científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia."DIMORFISMO SEXUAL E SUPLEMENTAÇÃO COM CACAU NA PROGRAMAÇÃO METABÓLICA INDUZIDA POR ESTRESSE". 2020. (Seminário).

24ª SEMANA DE EXTENSÃO - UFF.Introdução do cacau em pó na alimentação de adultos com sobrepeso e obesidade por meio de uma receita prática. 2019. (Outra).

Aula Inaugural - obesidade. 2018. (Outra).

Hackathon VI Escola Regional de Computação Aplicada Saúde.Painel Desafios em Saúde. 2018. (Outra).

I Seminário de Avaliação Institucional. 2018. (Seminário).

Oficina: Avaliação da aprendizagem: conceito e finalidade. 2018. (Oficina).

Oficina de avaliação da aprendizagem. 2018. (Oficina).

Oficina de Avaliação da aprendizagem: aplicação prática. 2018. (Oficina).

VI Semana de Desenvolvimento Acadêmico.Atendimento e acompanhamento nutricional no centro de atendimento à saúde do idoso e do cuidador. 2018. (Outra).

VI Semana de Desenvolvimento Acadêmico.Avaliação e intervenção nutricional de adultos e idosos. 2018. (Outra).

XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Relação antropométrica e qualidade de vida de cuidadoras de idosos. 2018. (Congresso).

XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Adequação da ingestão de macronutrientes e micronutrientes e sua relação com o estado nutricional em idosos. 2018. (Congresso).

XIV Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Avaliação do risco cardiovascular e síndrome metabólica em mulheres com câncer de mama em uso de tamoxifeno. 2018. (Congresso).

X Workshop de Nutrição Funcional.Genética e Nutrição: benefícios do consumo de cacau. 2018. (Outra).

X Workshop em Nutrição Funcional.Genética e Nutrição: Benefícios do consumo do cacau. 2018. (Outra).

XXIV Encontro dos 75 anos da escola de Nutrição / UNIRIO.ASSOCIAÇÃO DO CONSUMO DE FIBRAS E CONTROLE GLICÊMICO DE IDOSOS DIABÉTICOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO DE REFERÊNCIA EM ATENÇÃO À SAÚDE DO IDOSO DA UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE, NO MUNICÍPIO DE NITERÓI- RJ. 2018. (Encontro).

8th International Conference on Polyphenols and Health 2017.Effects of dark chocolate consumption with 70% cocoa on biochemical, inflammatory markers and body composition of patients with heart failure. 2017. (Outra).

GeriatRIO. Concordância entre métodos para estimativa de estatura de idosos atendidos no ambulatório de nutrição do Centro de Referência e Atenção a Saúde do Idoso (CRASI / UFF). 2017. (Congresso).

III Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro.Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol no perfil lipídico e glicêmico e na morfologia hepática de ratas wistar não sedentárias submetidas a dieta hiperlipídica. 2017. (Simpósio).

III Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro.Avaliação antropométrica e composição corporal de pacientes com insuficiência cardíaca antes e após a intervenção com chocolate com 70% de cacau. 2017. (Simpósio).

I Jornada de Nutrição do HUAP / UFF: as interfaces do cuidado nutricional.ASSOCIAÇÃO DA OBESIDADE CENTRAL COM A INCIDÊNCIA DE DOENÇAS E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE SÍNDROME METABÓLICA DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMÍLIA DE JESUS FERREIRO, DA UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE. 2017. (Outra).

I Jornada de Nutrição do HUAP / UFF: as interfaces do cuidado nutricional.?CONCORDÂNCIA ENTRE MÉTODOS PARA ESTIMATIVA DE ESTATURA DE IDOSOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO DE REFERÊNCIA E ATENÇÃO À SAÚDE DO IDOSO (CRASI) / UFF. 2017. (Outra).

IX Workshop de Nutrição Funcional. 2017. (Outra).

Seminário Desafios do Envelhecimento saudável e 13 Encontro Interdisciplinar da Geriatria e Gerontologia da UFF.Prescrição da Nutrição e suas particularidades na síndrome metabólica. 2017. (Seminário).

V JORNADA ANUAL EM CIÊNCIAS CARDIOVASCULARES: CIÊNCIAS CARDIOVASCULARES NA ERA DA INFORMAÇÃO.Avaliação da composição corporal e da microbiota intestinal em pacientes com insuficiência cardíaca antes e após a intervenção com chocolate com 70% de cacau. 2017. (Outra).

V JORNADA ANUAL EM CIÊNCIAS CARDIOVASCULARES: CIÊNCIAS CARDIOVASCULARES NA ERA DA INFORMAÇÃO.Efeitos de bebidas ricas em polifenóis sobre a adiposidade corporal e peroxidação lipídica em ratas Wistar submetidas a dieta hiperlipídica e ao treinamento físico. 2017. (Outra).

V JORNADA ANUAL EM CIÊNCIAS CARDIOVASCULARES: CIÊNCIAS CARDIOVASCULARES NA ERA DA INFORMAÇÃO.Fatores cirúrgicos e de sobrevida em crianças e adolescentes submetidos a cirurgia paliativa ou a correção de tetralogia de fallot. 2017. (Outra).

XVII Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia - 34 Congresso de cardiologia da SOCERJ. Avaliação da composição corporal de pacientes com Insuficiência Cardíaca antes e após a intervenção com chocolate com 70% de cacau. 2017. (Congresso).

XVII Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia - 34 Congresso de cardiologia da SOCERJ. Alimentos funcionais - pergunte ao especialista: chocolate amargo. 2017. (Congresso).

1 etapa da IV Semana de Desenvolvimento Acadêmico da UFF.Associação da obesidade central com a incidência de doenças e fatores de risco cardiovascular em pacientes atendidas no ambulatório de síndrome metabólica da Faculdade de Nutrição da UFF. 2016. (Encontro).

5 Prêmio Nutrigen.Bebidas ricas em polifenóis alteram o peso do rim e os parâmetros bioquímicos de ratas submetidas a dieta hiperlipídica e ao treinamento físico. 2016. (Seminário).

5 Prêmio Nutrigen.Efeitos do consumo de suco de uva, vinho tinto e resveratrol no peso do cérebro de ratas Wistar submetidos a uma dieta hiperlipídica e ao treinamento físico. 2016. (Seminário).

5 Prêmio Nutrigen.Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na composição corporal de ratos Wistar recebendo dieta hiperlipídica submetidos ao treinamento físico. 2016. (Seminário).

5 Prêmio Nutrigen.Efeitos do consumo de bebidas ricas em polifenóis na peroxidação lipídica e expressão de UCP2 no músculo cardíaco de ratas Wistar submetidas a dieta hiperlipídica e treinamento físico. 2016. (Simpósio).

5 Prêmio Nutrigen.Efeitos do consumo de suco de uva, vinho tinto e resveratrol na glicemia e no lipidograma de ratas Wistar submetidas ao treinamento físico. 2016. (Simpósio).

Agenda Acadêmica - UFF.Oficina de avaliação e intervenção nutricional. 2016. (Oficina).

Aula Inaugural: "EFEITOS DE UMA BEBIDA ENERGÉTICA FUNCIONAL EM INDICADORES DE FADIGA E CARDIORRESPIRATÓRIOS DE ATLETAS. 2016. (Outra).

Aula inaugural: " Histórico e evolução da nutrição". 2016. (Outra).

III Fórum Regional de Construção Coletiva do novo Código de Ética. 2016. (Outra).

NutriDebate: PEC 241 (atual 55/2016). 2016. (Outra).

Simpósio Internacional de Fisiologia do Exercício e (In)atividade física, IV Jornada Anual do programa de pós-graduação em ciências cardiovasculares e II Encontro científico do programa de pós-graduação em ciências biomédicas. 2016. (Simpósio).

Simpósio Internacional de Fisiologia do Exercício e (In)Atividade Física, IV Jornada Anual do Programa de Pós-graduação em Ciências Cardiovasculares e II Encontro Científico do Programa de Pós-graduação em Ciências Biomédicas (Fisiologia e Farmacologia).Efeitos do consumo de bebidas ricas em polifenóis no remodelamento aórtico de ratas wistar submetidas a dieta hiperlipídica e ao exercício físico. 2016. (Simpósio).

Simpósio Internacional de Fisiologia do Exercício e (In)Atividade Física, IV Jornada Anual do Programa de Pós-graduação em Ciências Cardiovasculares e II Encontro Científico do Programa de Pós-graduação em Ciências Biomédicas (Fisiologia e Farmacologia).?FATORES PREDITORES PARA MORTALIDADE CIRÚRGICA EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES SUBMETIDOS À CIRURGIA PALIATIVA OU À CORREÇÃO DE TETRALOGIA DE FALLOT NO INSTITUTO NACIONAL DE CARDIOLOGIA?. 2016. (Simpósio).

Simpósio Internacional de Fisiologia do Exercício e (In)Atividade Física, IV Jornada Anual do Programa de Pós-graduação em Ciências Cardiovasculares e II Encontro Científico do Programa de Pós-graduação em Ciências Biomédicas (Fisiologia e Farmacologia).AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO CHOCOLATE AMARGO COM 70% DE CACAU SOBRE O PERFIL INFLAMATÓRIO,BIOQUÍMICO E COMPOSIÇÃO CORPORAL DE PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2016. (Simpósio).

Simpósio Internacional de Fisiologia do Exercício e (In)Atividade Física, IV Jornada Anual do Programa de Pós-graduação em Ciências Cardiovasculares e II Encontro Científico do Programa de Pós-graduação em Ciências Biomédicas (Fisiologia e Farmacologia).AVALIAÇÃO DE RISCO CARDIOVASCULAR EM MULHERES COM CÂNCER DE MAMA EM HORMONIOTERAPIA COM TAMOXIFENO. 2016. (Simpósio).

Simpósio Internacional de Fisiologia do Exercício e (In)Atividade Física, IV Jornada Anual do Programa de Pós-graduação em Ciências Cardiovasculares e II Encontro Científico do Programa de Pós-graduação em Ciências Biomédicas (Fisiologia e Farmacologia).?AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL E DA MICROBIOTA INTESTINAL EM PACIENTES COM INSUFICIENCIA CARDÍACA ANTES E APÓS A INTERVENÇÃO COM CHOCOLATE COM 70% DE CACAU?. 2016. (Simpósio).

V CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO ONCOLÓGICA DO INCA, VIII Jornada LusoBrasileira em Nutrição Oncológica e VIII Jornada Internacional de Nutrição Oncológica. PERFIL BIOQUÍMICO DE MULHERES COM CÂNCER DE MAMA EM TRATAMENTO COM TAMOXIFENO. 2016. (Congresso).

VII Workshop em Nutrição Funcional - GPeNF / UFF.Alimentos Funcionais na Saúde do Idoso. 2016. (Encontro).

XII Congresso Internacional de Nutrição Funcional. Efeito do consumo de bebidas ricas em polifenóis e dieta hiperlipídica sobre a concentração de enzimas antioxidantes. 2016. (Congresso).

XI Reunião Regional da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. Avaliação dos efeitos de bebidas ricas em polifenóis, na expressão gênica de FNDC5 e UCP2 no músculo cardíaco e esquelético de ratas Wistar submetidas a dieta hiperlipídica e exercício físico.. 2016. (Congresso).

XI Reunião Regional da Federação de Sociedades de Biologia Experimental - FeSBE. EFEITOS DO CONSUMO DE VINHO TINTO, SUCO DE UVA OU RESVERATROL NOS PARÂMETROS ÓSSEOS DE RATOS WISTAR RECEBENDO DIETA HIPERLIPÍDICA SUBMETIDOS AO EXERCÍCIO FÍSICO. 2016. (Congresso).

XI Reunião Regional FeSBE.Avaliação dos efeitos de bebidas ricas em polifenóis na expressão g~enica de FNDC5 e UCP2 no músculo cardíaco e esquelético de ratas Wistar submetidas a dieta hiperlipídica e exercício físico. 2016. (Outra).

XXVI Seminário de Iniciação Científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia, da Universidade Federal Fluminense.EFEITOS DO CONSUMO DE VINHO TINTO, SUCO DE UVA OU RESVERATROL NA COMPOSIÇÃO CORPORAL E NOS PARÂMETROS ÓSSEOS DE RATOS WISTAR RECEBENDO DIETA HIPERLIPÍDICA SUBMETIDOS AO TREINAMENTO FÍSICO. 2016. (Seminário).

XXVI Seminário de Iniciação Científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia, da Universidade Federal Fluminense.AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA ANTES E APÓS A INTERVENÇÃO COM CHOCOLATE COM 70% DE CACAU. 2016. (Seminário).

XXXI Reunião Anual da FeSBE. ESTUDO DE UMA ALIMENTAÇÃO A BASE DE SEMENTE DE LINHAÇA, FONTE DE ÔMEGA 3, NA DIMINUIÇÃO DA PRESSÃO ARTERIAL SISTÓLICA DE RATOS ESTRESSADOS. 2016. (Congresso).

XXXI Reunião Anual da FeSBE. ESTUDO DE UMA ALIMENTAÇÃO A BASE DE SEMENTE DE LINHAÇA, FONTE DE ÔMEGA 3, NA DIMINUIÇÃO DA PRESSÃO ARTERIAL SISTÓLICA DE RATOS ESTRESSADOS. 2016. (Congresso).

1 etapa da III Semana de Desenvolvimento Acadêmico da UFF.Estatura aferida e medidas antropométricas utilizadas em fórmulas preditivas para cálculo da altura em idosos. 2015. (Outra).

Agenda Acadêmica - UFF.RECOMENDAÇÕES NUTRICIONAIS PARA ENFERMIDADES ESPECÍFICAS. 2015. (Outra).

III Semana de Desenvolvimento Acadêmico - UFF.Estatura aferida e medidas antropométricas utilizadas em fórmulas preditivas para cálculo da altura em idosos. 2015. (Outra).

II Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro.moderador do mini-curso intitulado "Dietas da moda". 2015. (Simpósio).

VII Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do Rio de Janeiro.Avaliação do acompanhamento nutricional de pacientes atendidos no ambulatório de síndrome metabólica da faculdade de nutrição da UFF. 2015. (Encontro).

XV Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia no 32 Congresso de Cardiologia SOCERJ. Associação do Consumo de fibras e risco cardiovascular em pacientes idosos. 2015. (Congresso).

XXV Semana Acadêmica - Iniciação Científica - UFF.EFEITO DO CONSUMO DE VINHO TINTO E RESVERATROL NA PRESSÃO ARTERIAL DE RATAS WISTAR SUBMETIDAS A DIETA HIPERLIPÍDICA E AO TREINAMENTO FÍSICO. 2015. (Outra).

XXV Semana Acadêmica - Iniciação Científica - UFF.Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na composição corporal e nos parâmetros ósseos de ratos Wistar recebendo dieta hiperlipídica submetidos ao treinamento físico.. 2015. (Outra).

XXV Seminario de Iniciação Científica e Prêmio UFF Vasconcellos Torres de.Estudo da utilização da semente de linhaça como fonte de ácido graxo ômega 3, no possível mecanismo regulatório anti-estresse em ratos. 2015. (Seminário).

31 Congresso de Cardiologia da SOCERJ. 2014. (Congresso).

3 prêmio nutrigen 2014 profissional.O efeito do consumo de suco de uva tinto integral e vinho tinto no fenótipo nuclear dos hepatócitos de ratos wistar submetidos à dieta hiperlipídica. 2014. (Encontro).

CONBRAN 2014 - XXIII Congresso Brasileiro de Nutrição e V Congresso Ibero-americano de nutrição. 2014. (Congresso).

Desafiando a obesidade.Polifenóis e seus efeitos na obesidade. 2014. (Seminário).

II Semana de desenvolvimento acadêmico durante agenda acadêmica UFF.Avaliação e Intervenção Nutricional de adultos e idosos. 2014. (Outra).

Oficina de discussão sobre conflitos de interesses na relação público-privado no âmbito da Universidade.oficina de discussão sobre conflitos de interesses na relação público-privado no âmbito da Universidade. 2014. (Oficina).

XIV Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia. Nutrição na prevenção e tratamento de demências. 2014. (Congresso).

XXIX Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. Efeitos do consumo de bebidas ricas em polifenóis no fenótipo nuclear dos hepatócitos de ratos wistar submetidos a dieta hiperlipídica. 2014. (Congresso).

I Congresso de Saúde Coletiva da AP4 da SMSRJ. Perfil nutricional dos idosos atendidos no ambulatório de nutrição do Mequinho - UFF. 2013. (Congresso).

Oficinas de integração e atualização entre docentes da Faculdade de Nutrição da UFF e Nutricionistas da rede básica de saúde de Niterói.Saúde do idoso: nutrição x osteoporose. 2013. (Oficina).

IV Encontro de Nutrição Funcional e Medicina do RJ e II Simpósio de Nutrição Esportiva. 2012. (Encontro).

Oficinas de Integração e Atualização entre docentes da Faculdade de Nutrição da UFF e nutricionistas da rede básica de saúde de Niterói.Aspectos Nutricionais do Idoso. 2012. (Simpósio).

Tenda da Ciência e Tecnologia.Avaliação e orientação nutricional. 2012. (Oficina).

FÓRUM ANUAL DE DOCENTES. 2011. (Outra).

Atividade Acadêmica Complementar.Orientações Nutricionais. 2010. (Oficina).

Curso de Educação Continuada em Nutrição - IMAS Juliano Moreira. 2009. (Outra).

ENFERMAGEM EM SAUDE MENTAL: QUE CUIDADO É ESTE?. 2009. (Encontro).

I Evento de Nutrição do Instituto Municipal de Assistencia a Saude Juliano Moreira.Apresentação de Caso-clínico. 2009. (Encontro).

I EVENTO DE NUTRIÇÃO DO INSTITUTO MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA A SAUDE JULIANO MOREIRA.NUTRINDO O CORPO E A MENTE. 2009. (Encontro).

III CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO INTEGRADA E GANEPÃO 2009. 2009. (Congresso).

XVIII CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL, VI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO CLINICA E I CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA HOSPITALAR. RISCOS E COMPLICAÇÕES METABÓLICAS DA OBESIDADE E SUA RELAÇÃO COM A HIPERURICEMIA. 2009. (Congresso).

XXIV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. XXIV Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental. 2009. (Congresso).

VI CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOCIÊNCIAS NUCLEARES. COORDENADOR DE MESA REDONDA: APLICAÇÕES CLÍNICAS DOS RADIOFÁRMACOS. 2008. (Congresso).

VI CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOCIÊNCIAS NUCLEARES. COORDENADOR DE MESA REDONDA: DESENVOLVIMENTO DE RADIOFÁRMACOS E TRAUMATO-ORTOPEDIA NUCLEAR. 2008. (Congresso).

XI JORNADA DE NUTRIÇÃO PARENTERAL E ENTERAL DA SBNPE. 2008. (Outra).

XXIII REUNIÃO ANUAL DA FESBE. 2008. (Congresso).

XXII REUNIÃO ANUAL DA FESBE. EFEITO AGUDO E CRÔNICO DO ADOÇANTE COMERCIAL COM SUCRALOSE NA BIODISPONIBILIDADE DO RADIOFÁRMACO PERTECNETATO DE SÓDIO EM RATOS WISTAR. 2007. (Congresso).

HPQV: New trendsin health, prevention and quality of life: a multi-professional approach. Abordagens em pesquisa oncológica. 2006. (Congresso).

HPQV: New trends in health, prevention and quality of life: a multi-professional approach. 2006. (Seminário).

II Fla-Esperança.Oficina de avaliação e orientação nutricional. 2006. (Oficina).

XXI REUNIÃO ANUAL DA FESBE. 2006. (Congresso).

Fórum Nacional de Atualização em Diabetes. 2003. (Encontro).

III Encontro Carioca de Atualização em Nutrição.Encontro de Atualização em Nutrição. 2003. (Encontro).

VII Encontro de Atualização em Pediatria da Zona Oeste. 2003. (Encontro).

XVIII Reunião Anual da FeSBE. 2003. (Congresso).

Curso de exames laboratoriais na nutrição clínica, enteral e parenteral. 2002. (Outra).

XVII Reunião Anual da FeSBE. 2002. (Congresso).

Vascular Dysfunction in Chronic Heart and Renal Failure. 2000. (Simpósio).

Curso de Pediatria Básica. 1999. (Outra).

I Curso de Terapia Nutricional em Pediatria. 1999. (Outra).

UERJ sem muros - VIII Semana de Iniciação Científica. 1999. (Congresso).

XIII Reunião Anual da FeSBE. 1998. (Congresso).

UERJ sem muros - VI Semana de Iniciação Científica. 1997. (Congresso).

Participação em bancas

Aluno: Giseli Lima Anselmo

ROCHA, G. S.; TEIXEIRA, C. A. B.; GONCALVES, F. A.. ?O IMPACTO DA DEPRESSÃO E ANSIEDADE NA COMPULSÃO ALIMENTAR E NA PERCEPÇÃO DA IMAGEM CORPORAL EM MULHERES. 2026. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Gabriella Vidal Gonçalves

MEDEIROS, R. F.;ROCHA, G. S.; JULIO CESAR FRAULOB AQUINO; CRUZ, S. P.. ?Estado nutricional de ferro e sua relação com sarcopenia provável em pacientes com insuficiência cardíaca. 2026. Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ianca de Oliveira dos Reis

ROCHA, G.S.; OLIVEIRA, G. H. M.; BASSOLI, B. K.; JULIO CESAR FRAULOB AQUINO. Comparativo de Biomarcadores entre pacientes em diálise peritoneal e hemodiálise no estado de Roraima. 2025. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Pedro Antônio de Oliveira Junior

ROCHA, G. S.; NASCIMENTO, J. E. A.; DOCK-NASCIMENTO, D. B.. TRADUÇÃO E ADAPTAÇÃO TRANSCULTURAL DO QUESTIONÁRIO ?EXPERIENCES OF FOOD ACCESS IN HOSPITAL? PARA MENSURAÇÃO DAS BARREIRAS QUE AFETAM A INGESTÃO DA DIETA ORAL NO AMBIENTE HOSPITALAR. 2025. Dissertação (Mestrado em Ciências da Saúde) - Universidade Federal de Mato Grosso.

Aluno: Evair dos Santos Rocha

MEDEIROS, R. F.; NAKASHIMA, F.;ROCHA, G. S.; LOPES, N. P.. Sarcopenia em adultos e idosos com sobrepeso e obesidade no município de Boa Vista/RR. 2025. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Renata Souza Trindade Almeida

ROCHA, G. S.; PEREIRA, T. C. R.; NAKASHIMA, F.. INTERAÇÕES DA PERCEPÇÃO DA TRAJETÓRIA DA SAÚDE MENTAL DOS PROFISSIONAIS DA SAÚDE DO MUNICÍPIO DE BOA VISTA-RR COM ESTILO DE VIDA DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19. 2025. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: MARIA DO SOCORRO PORTO DE LIMA

ROCHA, G. S.; LOPES, N. P.; LIMA, N. D. S.; PEREIRA, T. C. R.. ALÉRGENOS INALATÓRIOS E AS DOENÇAS RESPIRATÓRIAS: UMA ASSOCIAÇÃO COM AS CARACTERÍSTICAS AMBIENTAIS NA AMAZÔNIA SETENTRIONAL. 2025. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Paula Naynne Chaves Silva

FERREIRA, M.;ROCHA, G. S.; TEIXEIRA, C. A. B.. Saúde Mental e Determinantes Sociodemográficos em Instituição de Ensino Superior da Região Amazônica. 2025. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Marília Peixoto Nobre

ROCHA, G. S.; FULY, P. S. C.; PIRES, B. M. F. B.. PERFIL NUTRICIONAL E SOCIODEMOGRÁFICO DE CRIANÇAS COM ALERGIA À PROTEÍNA DO LEITE DE VACA ATENDIDAS EM UM CENTRO DE REFERÊNCIA EM BOA VISTA/RR: ESTUDO TRANSVERSAL. 2025. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Adriana de Lourdes Xavier Souza

ROCHA, G. S.; FULY, P. S. C.; BUENO, A. C.. ESTRATÉGIAS PARA MANEJO DA SELETIVIDADE ALIMENTAR EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA (TEA): UMA REVISÃO DE ESCOPO. 2025. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: FARNEY FABRÍCIO MENEZES DE ARAÚJO

ROCHA, G.S.; NAKASHIMA, F.; PINTO, A. A.. IMPACTOS DE UM PROGRAMA DE TREINAMENTO COM TUBOS ELÁSTICOS NA QUALIDADE DE VIDA DE ADULTOS DO MUNICÍPIO DE BOA VISTA - RR. 2025. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: RIZELDA ALVES LEAL

ROCHA, G. S.; OLIVEIRA, G. H. M.; JULIO CESAR FRAULOB AQUINO. ?AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES ESCOLARES ATENDIDOS NA REDE PÚBLICA E PRIVADA DE ENSINO DE BOA VISTA-RR?,. 2024. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Sivone Costa de Araújo

ROCHA, G.S.; TICIANELI, J. G.; CRUZ, R. A. R. S.. EFEITOS DE PROGRAMA DE EXERCÍCIOS COM TUBOS ELÁSTICOS SOBRE A APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE. 2024. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Thalita Vicente Brandão

MEDEIROS, R. F.;ROCHA, G.S.; CHAIN, A.. ?CONSUMO DE POLIFENÓIS DIETÉTICOS E SUA RELAÇÃO COM A COMPOSIÇÃO CORPORAL DE MULHERES EM IDADE REPRODUTIVA?. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: VANESSA DE LANA MELO BARRETO

ROCHA, G.S.; MATOS, A. C.;BARROSO, S. G.. ?INFLUÊNCIA DA SAÚDE MENTAL E PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA NO CONSUMO ALIMENTAR EM TEMPOS DE COVID-19 NO BRASIL, PORTUGAL E ITÁLIA?. 2024. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: NAIANA LUZIA SILVA DE SOUZA

OLIVEIRA, G. H. M.;ROCHA, G. S.; BASSOLI, B. K.. INFLUÊNCIA DO PADRÃO DIETÉTICO NO ESTADO NUTRICIONAL EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA RENAL EM HEMODIÁLISE EM RORAIMA. 2023. Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Iasmin Passos Chacon de Assis

SOUZA ROCHA, GABRIELLE; FALLER, A. L. K.;BARROSO, S. G.. Amorphophallus Konjac no cuidado da saúde: uma revisão sistemática. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Jéssica Borges Oliveira

MEDEIROS, R. F.;SOUZA ROCHA, GABRIELLE; OLIVEIRA, G. H. M.; SIQUEIRA, A. B. F.. "Impactos da pandemia da COVID-19 nos hábitos alimentares, no modo de comprar alimentos e no estado emocional de idosos brasileiros com acesso à internet?,. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Jéssica Borges Oliveira

MEDEIROS, R. F.;SOUZA ROCHA, GABRIELLE; OLIVEIRA, G. H. M.; SIQUEIRA, A. B. F.. "Impactos da pandemia da COVID-19 nos hábitos alimentares, no modo de comprar alimentos e no estado emocional de idosos brasileiros com acesso à internet?,. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Caroline Luiza Codonho Castro

BARROSO, S. G.SOUZA ROCHA, GABRIELLE; ANDRE MANOEL CORREIA DOS SANTOS. OS IMPACTOS NUTRICIONAIS PROVENIENTES DO DISTANCIAMENTO SOCIAL PROMOVIDOS PELA COVID-19 NO BRASIL E EM PORTUGAL. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Caroline Luiza Codonho Castro

BARROSO, S. G.SOUZA ROCHA, GABRIELLE; ANDRE MANOEL CORREIA DOS SANTOS. OS IMPACTOS NUTRICIONAIS PROVENIENTES DO DISTANCIAMENTO SOCIAL PROMOVIDOS PELA COVID-19 NO BRASIL E EM PORTUGAL. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Matheus Azevedo Carvalho Martins

SOUZA ROCHA, GABRIELLE; BASSOLI, B. K.; FIGUEIREDO, M. S.. ?ESTRESSE GESTACIONAL LEVA A MENOR DENSIDADE MINERAL ÓSSEA E FORÇA MÁXIMA DO OSSO NO PERÍODO DA PÓS LACTAÇÃO EM RATAS WISTAR?,. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Anna Beatriz Nogueira

ROCHA, G. S.; SIQUEIRA, A. B. F.; ALMEIDA, N. A.. "Alterações de hábitos alimentares de mulheres adultas no Brasil durante o período de pandemia de covid-19 e sua relação com o comportamento emocional". 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Matheus Azevedo Carvalho Martins

ROCHA, G. S.; FIGUEIREDO, M. S.; BASSOLI, B. K.. ?ESTRESSE GESTACIONAL LEVA A MENOR DENSIDADE MINERAL ÓSSEA E FORÇA MÁXIMA DO OSSO NO PERÍODO DA PÓS LACTAÇÃO EM RATAS WISTAR?. 2023. Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Thairini de Souza Miguel

ROCHA, G. S.; VELASCO, P. C.; DIAS, G. M.. Efeitos do consumo de cacau nos parâmetros bioquímicos, composição corporal, dano ao DNA e função endotelial, em pacientes com hipertensão arterial resistente: Um estudo piloto. 2022. Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Juliana de Carvalho Lima

ROCHA, G. S.; BOTTINO, C. F. S.; FAVORITO, L. A.. ?Efeitos da suplementação materna e pós-natal de cacau nos testículos de ratos Wistar adultos. 2020. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia e Ciências Cirúrgicas) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Simone de Pinho Ferreira Azevedo

ROCHA, G. S.; LACERDA, E. M. A.; OLIVEIRA, A. G. M.; GARCIA, S. R. M. C.. Gestão da qualidade do serviço de lactário hospitalar de um Instituto Nacional de saúde: proposição de indicadores. 2020. Dissertação (Mestrado em Nutrição Clínica) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Henrique Saldanha Melo

ROCHA, G. S.; NEVES, F. J.; MOTTA, N. A. V.; MEDEIROS, R. F.. Efeitos da suplementação de castanha do Brasil sobre a função vascular de ratos Wistar em dieta hipersódica. 2020. Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Aline Carnevale Lia Dias Guimarães

ROCHA, G. S.; FALLER, A. L. K.; ABRANCHES, A. D.. Avaliação do uso de seringas e da qualidade das dietas do lactário de um Instituto Nacional de Saúde. 2019. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Leila Maria Lopes da Silva

ROCHA, G.S.; FONSECA, V. M.; SOARES, F. V. M.; MOREIRA, M. E. L.. Determinantes maternos associados à composição nutricional do leite materno. 2018. Dissertação (Mestrado em Saúde da Criança e da Mulher) - Fundação Oswaldo Cruz.

Aluno: Ana Luiza Sant'Anna da Costa Silva

SILVA, P. C. L.;ROCHA, G.S.; GALITO, N.; OLIVEIRA, K. J.. Efeitos da Suplementação com canela (Cinnamomum verum) sobre parâmetros endócrino-metabólicos em mulheres na pós-menopausa com sobrepeso ou obesidade. 2018. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS BIOMÉDICAS (FISIOLOGIA E FARMACOLOGIA)) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Luciana do Nascimento Pereira

ROCHA, G.S.; FRAUCHES, R.; SOARES, A. G.. Efeito da suplementação com canela (Cinnamomum verum) na composição corporal, glicemia, perfil lipídico e síndrome metabólica em mulheres na pós-menopausa com sobrepeso ou obesidade. 2018. Dissertação (Mestrado em Mestrado profissional em Saúde Materno-infantil) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Michelle Ribeiro

ROCHA, G.S.; OLIVEIRA, A. S. D.; MOREIRA, A. S. B.; MULDER, A. R. P.. Avaliação do consumo de alimentos ultraprocessados em pacientes em prevenção terciária para doença cardiovascular. 2018. Dissertação (Mestrado em Alimentação, Nutrição e Saúde) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Vilmar da Conceição Oliveira Filho

ROCHA, G. S.; DOMINGOS, A. M.; Selma Petra Chaves Sá. Intervenção Nutricional na qualidade de vida de cuidadores de pessoas idosas. 2018. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Vilmar da Conceição Oliveira Filho

ROCHA, G. S.; DOMINGOS, A. M.; Selma Petra Chaves Sá. Intervenção Nutricional na qualidade de vida de cuidadores de idosos. 2018. Dissertação (Mestrado em Enfermagem) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Marselly Ramos de Souza Pires

ROCHA, G. S.; MAROSTICA, E.; OLIVEIRA, E.. Efeito da suplementação com canela (Cinnamomum verum) sobre parâmetros antropométricos, endócrinos e balanço oxidativo em mulheres pós-menopausa com sobrepeso e obesidade. 2018. Dissertação (Mestrado em CIÊNCIAS BIOMÉDICAS (FISIOLOGIA E FARMACOLOGIA)) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Cristiane Simões Coelho Britto Ramos

ROCHA, G.S.; CHAGAS, M.. Ação antioxidante do ácido alfa-lipóico sobre as concentrações de VEGF, perfil lipídico e morfologia do pênis de ratos diabéticos. 2017. Dissertação (Mestrado em Medicina Veterinária ( Clínica e Reprodução Animal)) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Karine Pereira Albuquerque

ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA; SABA, C. C.; CARVALHO, A. R.; RAPOZO, V. Y.. Efeito da dieta hiperlipídica sobre a composição corporal de camundongos, fêmeas e machos, expostos a fumaça de cigarro e a resposta a abstinência. 2017. Dissertação (Mestrado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Raísa Magno de Araújo Ramos dos Santos

ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA; LOPES, M. S. M. E. S.; PERES, W. A. F.; CARMO, M. G. T.; VELASCO, P. C.. Consumo materno de duas variedades de óleo de palma durante o período perinatal e seus efeitos sobre a adiposidade e função mitocondrial hepática da prole adulta de camundongos. 2017. Dissertação (Mestrado em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Gabriela Filgueiras Storino

ROCHA, G. S.; LEAL, V. O.;MAFRA, D.; EDUARDO, J. C. C.. Impacto da gordura corporal na mortalidade cardiovascular dos pacientes renais crônicos em hemodiálise: um estudo de coorte retrospectivo. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Aline D'Avila Pereira

LIMA, G. A. B.;ROCHA, G. S.; ALVES, C. C.. Influência de uma dieta materna contendo óleo de linhaça sobre a adiposidade e estrutura óssea dos filhotes no final da lactação. 2016. Dissertação (Mestrado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Cinthia da Costa Novello

MAFRA, D.; SILVA, N. S. L.;ROCHA, G.S.; EDUARDO, J. C. C.. Efeitos de um programa de exercícios físicos de força sobre a expressão de Nrf2 e NF-kB em pacientes sob hemodiálise. 2015. Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: [Nome removido após solicitação do usuário]

ROCHA, G. S.; ROSA, G.; VILMA BLONDET DE AZEREDO;GILSON TELES BOAVENTURA. EFEITO DA DIETA DA PROTEÍNA SOBRE O METABOLISMO ÓSSEO EM RATAS WISTAR ADULTAS. 2013. Dissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Lin Shr Uen

ARAUJO, J. S.; BIANCA MARTINS GREGÓRIO;ROCHA, G. S.; BARGUT, T. C. L.; BOTTINO, C. F. S.. RISCO CARDIOVASCULAR E QUALIDADE DE VIDA DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS NO/PÓS ISOLAMENTO SOCIAL IMPOSTO PELA PANDEMIA DO COVID-19. 2025. Tese (Doutorado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: LIA RAFAELLA BALLARD KUHNERT

Rocha Gabrielle de Souza; SOUZA, E. P. G.; TREVENZOLI, I. H.; MAGLIANO, D. C.; ROCHA, L. M.; OLIVEIRA, K. J.. INVESTIGAÇÃO DOS MECANISMOS MOLECULARES PARA CARACTERIZAÇÃO DA CANELA COMO UM NOVO MIMÉTICO DA RESTRIÇÃO CALÓRICA. 2021. Tese (Doutorado em CIÊNCIAS E BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Arthur da Silva Gomes

FONSECA, V. A. S.; PAIXAO, R. L.; PERCEGONI, N.; GALIL, A. G. S.;ROCHA, G. S.. Efeito do consumo de um mix de frutas secas e oleaginosas e de chocolate amargo (70% cacau) na modulação do craving em tabagistas em tratamento para abstinência. 2020. Tese (Doutorado em CIÊNCIAS BIOMÉDICAS (FISIOLOGIA E FARMACOLOGIA)) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Danielle Cavalcante Ribeiro

ROCHA, G. S.; SILVA, P. C. L.; CRUZ, W.; SILVA, A. A.; LATINI, J. T. P.. Avaliação da adiposidade intra-abdominal e fisiologia óssea de ratas Wistar lactantes alimentadas com dieta contendo farinha de linhaça (Linum Usitatissinum) durante o período de lactação e pós-desmame. 2020. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Débora Cristina Pereira da Silva

MENDONCA, L. S.; BIANCA MARTINS GREGÓRIO; SCARAMELLO, C. B. V.;ROCHA, G.S.; BOTTINO, C. F. S.. Identificação dos microRNAs envolvidos no remodelamento cardiovascular adverso em camundongos alimentados com dietas hiperenergética e hipersódica. 2018. Tese (Doutorado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Cynthia Carneiro Soares da Silva

ROCHA, G.S.; SABA, C. C.. Efeito de dietas padrão e hiperlipídicas na composição corporal de ratos machos e fêmeas e as repercussões sobre as proles. 2018. Tese (Doutorado em Fisiopatologia Clínica e Experimental) - Universidade do Estado do Rio de Janeiro.

Aluno: Rogerio Barbosa de Magalhães Barros

ROCHA, G.S.; CARDOZO, L.; BRITO, F. C. F.; NASCIMENTO, J. H. M.; SCARAMELLO, C. B. V.. Caracterização de risco e de doenças cardiovasculares em modelo murino de desmame precoce. 2017. Tese (Doutorado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Telma Moreira de Mattos

REIS, N. T.; PASCHOAL, P. O.; SOUZA, P. S. A.;ROCHA, G.S.; AMARAL, V. F.;BARROSO, S. G.. Impacto do caseinato na resposta imunitária e nos níveis séricos de cálcio no modelo animal de inflamação intestinal antígeno específico. 2015. Tese (Doutorado em CIÊNCIAS E BIOTECNOLOGIA) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Sandra Mara Silva de Azevedo Marinho

FONSECA, C. O. P.; LEITE JUNIOR, M. N. L.; WAHRLICH, V.;ROCHA, G. S.; SILVA, N. S. L.. Modulação da inter-relação entre tecido adiposo e ósseo com um programa de exercício físico para pacientes renais crônicos em hemodiálise. 2015. Tese (Doutorado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Andre Manoel Correia dos Santos

ROCHA, G. S.; XAVIER, A. R.; MELLO, V. S.; LATINI, J. T. P.; MULDER, A. R. P.. Influência do consumo da linhaça durante a gestação e lactação sobre a prole de ratas wistar com diabetes mellitus tipo 2. 2014. Tese (Doutorado em Patologia) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: MARCELLA LIMA MARINHO

RIBEIRO, M. N. S.;ROCHA, G. S.; CORREIA, D. M. S.; LIMA, D. V. M.; SANTO, F. H. E.. FATORES QUE INTERFEREM NA ADESÃO TERAPÊUTICA DE PESSOAS IDOSAS COM HIPERTENSÃO ARTERIAL ATENDIDAS NA ATENÇÃO PRIMÁRIA À SAÚDE: UM ESTUDO DESCRITIVO. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em PROGRAMA ACADÊMICO EM CIÊNCIAS DO CUIDADO EM SAÚDE ? PACCS) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Lin Shr Uen

BORGES, V. C.; ARAUJO, J. S.;ROCHA, G.S.; BARGUT, T. C. L.; BOTTINO, C. F. S.. ?RISCO CARDIOVASCULAR E QUALIDADE DE VIDA DE ESTUDANTES UNIVERSITÁRIOS NO/PÓS ISOLAMENTO SOCIAL IMPOSTO PELA PANDEMIA DO COVID-19?. 2024. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Samantha Xena Nunes Quadros

ROCHA, GABRIELLE; GRANJA, F.; CARVALHO, F. C. A.. ?O USO REGULAR DE CAMU-CAMU COMO COADJUVANTE NO TRATAMENTO DE COMORBIDADES ASSOCIADAS À SÍNDROME METABÓLICA?. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Programa de Pós-Graduação em Biodiversidade e Biotecnologia) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Letícia Monteiro da Fonseca Cardoso

ROCHA, GABRIELLE; DALIRY, A.; BIANCA MARTINS GREGÓRIO; MEDEIROS, R. F.; BARGUT, T. C. L.. ?DIMORFISMO SEXUAL E SUPLEMENTAÇÃO COM CACAU NA SAÚDE CARDIOVASCULAR DE RATOS SUBMETIDOS AO DESMAME PRECOCE?,. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: THAIS RENATA MUNIZ

ROCHA, G. S.; ALVES, V. H.; TAVARES, F. G.; ABRAHAO, A.. (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DOMICILIAR DE CRIANÇAS MENORES DE DOIS ANOS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMÍLIA NO MUNICÍPIO DE BOA VISTA- RR. 2023. Exame de qualificação (Doutorando em PROGRAMA ACADÊMICO EM CIÊNCIAS DO CUIDADO EM SAÚDE ? PACCS) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Débora Cristina Pereira da Silva

ROCHA, G.S.; MENDONCA, L. S.; BIANCA MARTINS GREGÓRIO; OGNIBENE, D. T.; MOTTA, N. A. V.; SANTOS, C. F.. Identificação dos microRNAs envolvidos no remodelamento cardiovascular adverso em camundongos alimentados com dietas hiperenergética e hipersódica. 2017. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Jessika Geisebel Oliveira Neto

ROCHA, G.S.; BOTTINO, C. F. S.; MAROSTICA, E.. Tratamento com cinamaldeído durante a adolescência em modelo animal de obesidade infantil reverte a obesidade visceral e estimula a autofagia no fígado.. 2016. Exame de qualificação (Doutorando em CIÊNCIAS BIOMÉDICAS (FISIOLOGIA E FARMACOLOGIA)) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Emiliana Barbosa Marques

BOTTINO, C. F. S.;ROCHA, G. S.; BRITO, F. C. F.; NASCIMENTO, J. H. M.; SCARAMELLO, C. B. V.. Avaliação bioquímica e molecular da disfunção cardíaca programada em ratos submetidos ao tratamento com leptina durante a lactação. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Juliana Azevedo de Meneses

SETUBAL, S.;BARROSO, S. G.GILSON TELES BOAVENTURAROCHA, G. S.. Estudo da utilização da semente de linhaça como fonte de ácidos graxos ômega-3 como um possível mecanismo regulatório anti-estresse em ratos. 2015. Exame de qualificação (Doutorando em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Jana Caroline Lopes Marques

ROCHA, G. S.BARROSO, S. G.; NAKASHIMA, F.. Impactos no estado nutricional e na qualidade de vida de indivíduos com sobrepeso e obesidade no município de Boa Vista / RR. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Giseli Lima Anselmo

ROCHA, G. S.; MEDEIROS, R. F.; TEIXEIRA, C. A. B.. O impacto da depressão e ansiedade na compulsão alimentar e na imagem corporal em mulheres de Boa Vista / RR. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Ronan Sales Farias

ROCHA, G. S.; TULER, A. C.; COSTA, G. M.. COMERCIALIZAÇÃO DE PLANTAS MEDICINAIS NOS MERCADOS PÚBLICOS DO MUNÍCIPIO DE BOA VISTA, RORAIMA, NA AMAZÔNIA SETENTRIONAL. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Marília Peixoto Nobre

PIRES, B. M. F. B.;ROCHA, G. S.; FULY, P. S. C.. Estado nutricional e perfil sociodemográfico de crianças com alergia à proteína do leite de vaca (APLV) atendidas em uma unidade de atenção especializada no município de Boa Vista/RR. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Enfermagem) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Adriana de Lourdes Xavier Souza

ROCHA, G. S.; FULY, P. S. C.; BUENO, A. C.. ESTRATÉGIAS PARA MANEJO DA SELETIVIDADE ALIMENTAR EM CRIANÇAS E ADOLESCENTES COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA: UMA REVISÃO DE ESCOPO. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Enfermagem) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Gabriella Vidal Gonçalves

ROCHA, G. S.; ROCHA, R. M.; SILVA, A. C.; MATOS, A. C.. ?Estado nutricional de ferro e sua relação com sarcopenia em pacientes com insuficiência cardíaca com fração de ejeção preservada?. 2025. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Evair dos Santos Rocha

ROCHA, G. S.; TICIANELI, J. G.; CALDART, R. V.; BELO, P. K. S.. Sarcopenia em adultos e idosos com sobrepeso e obesidade no município de Boa Vista / RR. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Renata Souza Trindade Almeida

ROCHA, G. S.; NAKASHIMA, F.; PEREIRA, T. C. R.; BARRETO, F.. Estilo de vida dos profissionais da saúde do estado de maior incidência de COVID-19 do Brasil durante a pandemia. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: FARNEY FABRÍCIO MENEZES DE ARAÚJO

ROCHA, G.S.; OLIVEIRA, G. H. M.; NAKASHIMA, F.. IMPACTOS DE UM PROGRAMA DE TREINAMENTO COM TUBOS ELÁSTICOS NA QUALIDADE DE VIDA DE ADULTOS DO MUNICÍPIO DE BOA VISTA - RR. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Marília Peixoto Nobre

ROCHA, G. S.; FULY, P. S. C.; PIRES, B. M. F. B.. ?Estado nutricional e perfil sociodemográfico de crianças com alergia à proteína do leite de vaca (APLV) atendidas em uma unidade de atenção especializada no município de Boa Vista/RR?. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Enfermagem) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Adriana de Lourdes Xavier Souza

ROCHA, G. S.; BUENO, A. C.; FULY, P. S. C.. PROTOCOLOS DE ATENDIMENTO DA SELETIVIDADE ALIMENTAR EM CRIANÇAS COM TRANSTORNO DO ESPECTRO AUTISTA (TEA) COM ENFOQUE NA TERAPIA OCUPACIONAL: UMA REVISÃO DE ESCOPO. 2024. Exame de qualificação (Mestrando em Enfermagem) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Márcia Ronqueti dos Santos

ROCHA, GABRIELLE; PEREIRA, A. F.; GARCIA, S. R. M. C.. Elaboração e validação de protocolo para o fornecimento de dietas enterais e fórmulas infantis manipuladas por empresa terceirizada. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Sivone Costa de Araújo

ROCHA, GABRIELLE; FEU, C. A.; TICIANELI, J. G.. EFEITOS DE PROGRAMA DE EXERCÍCIOS COM TUBOS ELÁSTICOS SOBRE A APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: RIZELDA ALVES LEAL

JULIO CESAR FRAULOB AQUINO; TAKEHARA, J. C.;ROCHA, G. S.. AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA, SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE ADOLESCENTES ESCOLARES ATENDIDOS NA REDE PÚBLICA E PRIVADA DE ENSINO, DE BOA VISTA-RR. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: VANESSA DE LANA MELO BARRETO

ROCHA, G. S.; MATOS, A. C.;BARROSO, S. G.; ANDRE MANOEL CORREIA DOS SANTOS. INFLUÊNCIA DA SAÚDE MENTAL E PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA NO CONSUMO ALIMENTAR EM TEMPOS DE COVID-19 NO BRASIL, PORTUGAL E ITÁLIA. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Anna Beatriz Nogueira

SIQUEIRA, A. B. F.; ALMEIDA, N.; MEDEIROS, R. F.;DE SOUZA ROCHA, GABRIELLE; MATOS, A. C.; BASSOLI, B. K.. ALTERAÇÕES DE HÁBITOS ALIMENTARES DE MULHERES ADULTAS NO BRASIL DURANTE O PERÍODO DE PANDEMIA DE COVID-19 E SUA RELAÇÃO COM O COMPORTAMENTO EMOCIONAL. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ana Carolina de Cerqueira Jotta

SOUZA ROCHA, GABRIELLE; ALMEIDA, N. A.; SIQUEIRA, A. B. F.. ?IMPACTO DA PANDEMIA DA COVID-19 NO PERFIL ALIMENTAR DAS REGIÕES BRASILEIRAS, SEGUNDO O ÍNDICE DE DESENVOLVIMENTO HUMANO (IDH) ". 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ana Carolina de Cerqueira Jotta

ROCHA, G. S.; SIQUEIRA, A. B. F.; ALMEIDA, N. A.. ?IMPACTO DA PANDEMIA DA COVID- 19 NO PERFIL ALIMENTAR DAS REGIÕES BRASILEIRAS, SEGUNDO O ÍNDICE DE DESENVOLVIMENTO HUMANO (IDH)?. 2023. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Thairini de Souza Miguel

DIAS, G. M.;ROCHA, G. S.; GISMONDI, R. A. O. C.; HUGUENIN, G. V. B.. EFEITOS DO CONSUMO DE CACAU NOS PARÂMETROS BIOQUÍMICOS, COMPOSIÇÃO CORPORAL, DANO AO DNA E FUNÇÃO ENDOTELIAL EM PACIENTES COM HIPERTENSÃO ARTERIAL RESISTENTE: UM ESTUDO PILOTO. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Caroline Luiza Codonho Castro

GABRIELLE DE SOUZA ROCHA; SOUSA, L. G. O.; ANDRE MANOEL CORREIA DOS SANTOS;BARROSO, S. G.. OS IMPACTOS NUTRICIONAIS PROVENIENTES DO DISTANCIAMENTO SOCIAL PROMOVIDOS PELO COVID-19 NO BRASIL E EM PORTUGAL. 2022. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Patrícia de Souza Pinheiro

BARROSO, S. G.; COIMBRA, R. F. M.; HUGUENIN, G. V. B.; COLAFRANCESCHI, A. S.;ROCHA, G. S.. Fatores preditores para mortalidade cirúrgica em crianças e adolescentes submetidos a cirurgia paliativa ou a correção de Tetralogia de Fallot no Instituto Nacional de Cardiologia. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Gisella Meireles de Castro Lage

ROCHA, G. S.BARROSO, S. G.; MEDEIROS, R. F.; BARGUT, T.. ?EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM CACAU NO TECIDO ÓSSEO DE RATOS WISTAR SUBMETIDOS AO DESMAME PRECOCE. 2020. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Carolina Ribeiro Pessanha

ROCHA, G.S.; WAHRLICH, V.; COSTA, C. A. S.. Avaliação dos efeitos da dieta contendo óleo de linhaça na estrutura óssea no período pós-desmame de ratas Wistar lactantes. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Aline Carnevale Lia Dias Guimarães

ROCHA, G.S.; PADILHA, P. C.; GARCIA, S. R. M. C.. Avaliação do uso de seringas de alimentação na terapia nutricional enteral em neonatos atendidos em um Instituto Nacional de Saúde. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Nutrição) - Universidade Federal do Rio de Janeiro.

Aluno: Vilmar da Conceição Oliveira Filho

Selma Petra Chaves Sá;ROCHA, G. S.; DOMINGOS, A. M.. Intervenção nutricional: implicações na qualidade de vida dos cuidadores de idosos. 2018. Exame de qualificação (Mestrando em Enfermagem) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Felipe Demani Carneiro

ROCHA, G. S.; BIANCA MARTINS GREGÓRIO; TREVENZOLI, I. H.; AYRES, N. G. R.. Modulação fenotípica e genotípica da aorta e seu tecido adiposo perivascular (TAPV) em camundongos C57Bl/6 submetidos a dieta aterogênica.. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Gabrielle Kienen Silveira de Assis

STOCKLER-PINTO, M. B.; DOLINSKY, M.; MARCIA SIMAS;ROCHA, G.S.. Avaliação dos efeitos do chocolate amargo com 70% de cacau sobre o perfil inflamatório, bioquímico e composição corporal em pacientes com insuficiência cardíaca. 2017. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Gabriela Filgueiras Storino

ROCHA, G. S.MAFRA, D.. Impacto da gordura corporal na mortalidade cardiovascular dos pacientes renais crônicos em hemodiálise: um estudo coorte prospectivo. 2015. Exame de qualificação (Mestrando em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: THAÍS LEAL ALVES CARDOSO NÓBREGA

ROCHA, G.S.; HUGUENIN, G. V. B.; MONNERAT, J. A. S.; MEDEIROS, R. F.. IDOSOS DA REGIÃO SUL DO BRASIL NÃO APRESENTARAM ALTERAÇÃO DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DURANTE O PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID-19, INDEPENDENTE DO SEXO. 2023. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ludmila Ferreira Vieira do Amaral

ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA; MONNERAT, J. A. S.; SOUZA, P. R.. ALTERAÇÃO NO PADRÃO DO CONSUMO ALIMENTAR EM IDOSOS DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19 NA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL. 2022. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Maíra Duque Coutinho de Abreu

ROCHA, G. S.; WAHRLICH, V.; RIBEIRO, D. C.. FATORES QUE INFLUENCIAM A DENSIDADE MINERAL ÓSSEA DE IDOSOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO / UFF. 2018. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Camila dos Santos Fernandes

ROCHA, G. S.; DORES, S. M. C.; BOECHAT, Y. E.. RELAÇÃO ENTRE ESTADO NUTRICIONAL E FORÇA DE PREENSÃO MANUAL DE IDOSOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO DE REFERÊNCIA EM ATENÇÃO A SAÚDE DO IDOSO (CRASI) - UFF. 2016. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Joana Maia Brandão

ROCHA, G.S.; DORES, S. M. C.; BOECHAT, Y. E.. ASSOCIAÇÃO DE CONSUMO DE FIBRAS E RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES IDOSOS. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: TAMIRA GUILHERME ROCHA NEGRÃO

BARROSO, S. G.ROCHA, G.S.; WADY, M. T. B.. DEFICIÊNCIA DE VITAMINA D E INCIDÊNCIA DO CÂNCER DE MAMA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: EXCESSO DE PESO, GANHO DE PESO E COMPOSIÇÃO CORPORAL NA HORM

BARROSO, S. G.; DORES, S. M. C.;ROCHA, G.S.. EXCESSO DE PESO, GANHO DE PESO E COMPOSIÇÃO CORPORAL NA HORMONIOTERAPIA COM TAMOXIFENO NO TRATAMENTO DO CÂNCER DE MAMA EM MULHERES: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2015. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Eline Paiva do Nascimento

DE SOUZA ROCHA, GABRIELLE. Perfil Nutricional, social e econômico do envelhecimento ativo. Conceitos e novos desafios.. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de pós graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Fabiana Coelho Alves

DE SOUZA ROCHA, GABRIELLE. A utilização de probióticos, prebióticos e simbióticos na modulação da resposta imunológica do TGI e em algumas aplicações clínicas. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de pós graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Juliana Flores Silva

ROCHA, G. S.. Comparação da medida da espessura do músculo adutor do polegar com dois índices antropométricos clássicos para análise do estado nutricional de pacientes idosos hospitalizados. 2012. Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de pós graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Aline Candido e Lucas Cael Bendaham

BASSOLI, B. K.;ROCHA, G.S.; ALMEIDA, C. M.. Comparação da qualidade de vida e de fatores nutricionais de pacientes brasileiros e venezuelanos com doença renal crônica em tratamento hemodialítico no estado de Roraima. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: ANDRESSA SOUSA DA SILVA

ROCHA, G.S.; CASIMIRO, C. F.; CUNHA, W. A.. QUALIDADE DE VIDA DE ADULTOS COM SOBREPESO E OBESIDADE NO MUNICÍPIO DE BOA VISTA/RR E AS ORIENTAÇÕES DE ENFERMAGEM NA EQUIPE MULTIPROFISSIONAL. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Ana Carolina Godinho Fontenele

ROCHA, G.S.; CASIMIRO, C. F.; CUNHA, W. A.. PROMOÇÃO DA SAÚDE POR MEIO DE EXERCÍCIOS PLANEJADOS EM ADULTOS COM SOBREPESO E OBESIDADE: UM ESTUDO EM BOA VISTA, RORAIMA. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Lyara Melo Oliveira Ferreira Leal

ROCHA, G. S.; SILVA, P. S.; LUZ, G. R. O.. Percepção dos hábitos alimentares de profissionais da saúde de Boa Vista/Roraima no período da pandemia da COVID-19. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Letícia Coêlho Gomes

ROCHA, G. S.; CALDART, R. V.; SILVA, P. S.. Qualidade de vida e qualidade do sono em praticantes de atividade física. 2024. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Raquel Borcard Rodrigues e Rayanne Borges Frazao

ROCHA, G. S.BARROSO, S. G.; DOLINSKY, M.. ALTERAÇÕES NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE MULHERES DE 20 A 40 ANOS DA REGIÃO SUDESTE NO PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID-19. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ana Beatriz Pires de Souza e Lycia Silva Ribeiro

QUADROS, S. X. N.;ROCHA, G. S.; GRACA, F. J. P. S.. POTENCIAL NUTRACÊUTICO DO CAMU-CAMU (Myrciaria dubia) NO MANEJO DA OBESIDADE E COMPLICAÇÕES: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA. 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Bianca Bittencourt Lucchetti e Laís Silva d e Lima

ROCHA, G. S.; MONTEIRO, K. A.; MEDEIROS, R. F.. ANÁLISE DO PERFIL ALIMENTAR DE IDOSOS DA REGIÃO SUDESTE DURANTE O PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID 19. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: FLÁVIO ANDRADE CAMACHO e PAULA FERREIRA BAIÃO

ROCHA, G. S.; MEDEIROS, R. F.; MATOS, A. C.. ANÁLISE DO CONSUMO DE VITAMINAS DO COMPLEXO B E SUA RELAÇÃO COM O PERFIL LIPÍDICO DE PACIENTES COM HIPERTENSÃO ARTERIAL RESISTENTE. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: ROBERTA DA FONSECA COUTINHO PONTES

ROCHA, G. S.; OLIVEIRA, K. J.; ROMAO, J. S.. CARACTERIZAÇÃO DA CANELA (CINNAMOMUM VERUM) COMO UM MIMÉTICO OU POTENCIALIZADOR DA RESTRIÇÃO CALÓRICA E SEU IMPACTO SOBRE O TECIDO ADIPOSO. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: ANTÔNIO SALGADO ARAGÃO NETO

ROCHA, G. S.; JULIO CESAR FRAULOB AQUINO; NAKASHIMA, F.. COMPARAÇÃO DO PADRÃO ALIMENTAR OCIDENTAL COM AS DIETAS DASH E MEDITERRÂNEA E OS RISCOS CARDIOVASCULARES EM HIPERTENSOS. 2021. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Medicina) - Universidade Federal de Roraima.

Aluno: Priscila Stefani Vallejos Vildoso

PINHO JUNIOR, J. S.;ROCHA, G. S.; COIMBRA, R. F. M.. ANÁLISE DO PERFIL BIOQUÍMICO, ANTROPOMÉTRICO E INGESTÃO DE MICRONUTRIENTES ANTIOXIDANTES DE PACIENTES COM HIPERTENSÃO ARTERIAL RESISTENTE. 2019. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Cristiane Correia Teixeira e Renata Beatriz da Rocha Ramalho

ROCHA, G.S.; FONSECA, L. M.; DORES, S. M. C.. Efeitos do Chocolate amargo sobre marcadores bioquímicos, inflamatório e composição corporal de pacientes com Insuficiência Cardíaca. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Daniel Galinis Vieira Lima

ROCHA, G.S.BARROSO, S. G.; MEDEIROS, M. G. G. A.. Potencial da Linhaça como agente protetor no câncer. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Bruna Mota e Juliana Monnerat

ROCHA, G.S.; FONSECA, L. M.; FIGUEIREDO, M. S.. Efeitos de uma dieta hiperlipídica e consumo de bebidas ricas em polifenóis nos parâmetros bioquímicos renais, histologia renal, peso do cérebro e pressão arterial de ratas Wistar não sedentárias. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Gisella Meireles de Castro Lage

ROCHA, G. S.; MONTEIRO, K. A.; LOURENCO, M. S.. Análise do perfil nutricional dos colaboradores em uma unidade de alimentação e nutrição no município do Rio de Janeiro: elaboração de educação nutricional. 2018. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Charlene de Abreu Silva

ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA; MALHEIROS, L. R.; MONTEIRO, K. A.. Frequência de Aparecimento de critérios sugestivos para transtorno da compulsão alimentar periódica (TCAP) em pacientes atendidos no ambulatório de nutrição da faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro da UFF. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Thaís Coutinho Couto e Isadora Oliveira da Silva Ferreira

ROCHA, G.S.; DOLINSKY, M.; SOUZA, P. R.. Efeitos do consumo de polifenóis totais e específicos em parâmetros antropométricos e bioquímicos em mulheres pós-menopausa. 2017. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Jessyca de Souza Brito

ROCHA, G. S.; BARROS, A. F.; BORGES, N. A.. Há relação entre a ingestão alimentar de triptofano e níveis plasmáticos de indoxil sulfato em pacientes renais crônicos em hemodiálise?. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Fernanda Cruz e Paula Rennó

MATOS, J. D. M.;ROCHA, G. S.; FRAUCHES, R.. Frequência do transtorno alimentar de compulsão periódica em indivíduos com sobrepeso e obesidade no município de Niterói. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Beatriz Cruz e Luana Godinho

ROCHA, G. S.; STOCKLER-PINTO, M. B.; ANJOS, J.. Estado Nutricional de pacientes encaminhados a cintilografia miocárdica no Hospital Universitário Antonio Pedro. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Carolina Ribeiro Pessanha

ROCHA, G. S.; RIBEIRO, D.; COSTA, C. A. S.. Farinha de Linhaça quando comparada ao óleo de linhaça contribui para estrutura femoral em ratos submetidos ao desmame precoce. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Fernanda Marques e Mariana Sodré

FRANTZ, E. D. C.;ROCHA, G.S.; BARGUT, T.. Exercício aeróbico crônico melhora a disfunção metabólica via sistema renina angiotensina no músculo esquelético de ratos. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Letícia Monteiro da Fonseca Cardoso

ROCHA, G.S.; STOCKLER-PINTO, M. B.; VILMA BLONDET DE AZEREDO. Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva e resveratrol sobre os parâmetros ósseos de ratos Wistar submetidos a dieta hiperlipídica e ao treinamento físico. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Lucas Braga e Taianah Barroso

ROCHA, G.S.; DORES, S. M. C.; CHAIN, A.. Associação da obesidade central com a incidência de doenças e fatores de risco cardiovascular em pacientes atendidas no ambulatório de síndrome metabólica da faculdade de Nutrição EJF da UFF. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Marcia Marina e Natuza Machado

ROCHA, G.S.; DORES, S. M. C.; MONTEIRO, K. A.. ASSOCIAÇÃO DO CONSUMO DE FIBRAS E CONTROLE GLICÊMICO DE IDOSOS DIABÉTICOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO DE REFERÊNCIA EM ASSISTÊNCIA À SAÚDE DO IDOSO DA UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE, NO MUNICÍPIO DE NITERÓI- RJ. 2016. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Nathalia Farache Tostes

ROCHA, G.S.BARROSO, S. G.; MATTOS, T. M.. Avaliação do estado nutricional de pacientes com pancreatite internados no Hospital Universitário Antonio Pedro, e sua relação com a gravidade da doença e a terapia nutricional ofertada. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Raiza da silva Ferreira

ROCHA, G.S.; XAVIER, N.; COSTA, C. A. S.. Efeitos do consumo de suco de uva, vinho tinto e resveratrol na modulação gênica do sistema Irisina-UCP2 em ratas Wistar submetidas a dieta hiperlipídica. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ana Carla da Cunha e Danielle Pereira Miranda

ROCHA, G.S.; DORES, S. M. C.;BARROSO, S. G.. Frequência de síndrome metabólica em pacientes atendidos no ambulatório de insuficiência cardíaca da escola de enfermagem Aurora de Afonso Costa, da UFF. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Nathalia Pereira Vizentin

ROCHA, G.S.; WAHRLICH, V.; COSTA, C. A. S.. Precisão da técnica de absorptiometria dupla de energia de raio X em ratas novergicus albinas. 2015. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Letícia Rozeno Pessoa

REGO, T. S.; LATINI, J. T. P.;SOUZA ROCHA, GABRIELLE. Avaliação do Efeito da farinha de inhame sobre o perfil lipídico em ratas Wistar diabéticas. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ana Paula dos Santos Rocha

ROCHA, A. P. S.;ROCHA, G.S.; XAVIER, N.; ANASTACIO, A.. Influência do congelamento e da pasteurização sobre as características físico-químicas do leite humano. 2014. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Mayna Garcia de Souza, Melina da Frota Ferreira

ROCHA, G. S.; CAMACHO, P.; WAHRLICH, V.. COMPARAÇÃO DA MASSA MUSCULAR ESTIMADA POR ANTROPOMETRIA E ABSORTIOMETRIA DE DUPLA ENERGIA DE RX EM ADULTOS E IDOSOS CADASTRADOS NO PROGRAMA MÉDICO DE FAMILIA DE NITERÓI, RIO DE JANEIRO. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: Ana Paula Vieira da Rosa Francisco

ROCHA, G. S.BARROSO, S. G.; VILMA BLONDET DE AZEREDO. EFEITO DO SUCO DE UVA E VINHO TINTO SOBRE O PERFIL LIPÍDICO EM RATOS SUBMETIDOS A UMA DIETA HIPERLIPÍDICA. 2013. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense.

Aluno: CATARINA CINTHYA PONTES MACHADO

CATARINA CINTYA PONTES MACHADO; FABIANA CASÉ;ROCHA, G. S.; ANA PAULA MENNA BARRETO. APRESENTAÇÃO E DISCUSSÃO DA REALIDADE DA OBESIDADE INFANTIL BRASILEIRA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Queth Aparecida Cotta Sobral

QUETH APARECIDA COTTA SOBRAL; FABIANA CASÉ;ROCHA, G. S.; ANDREIA DE LUCA. DEFICIÊNCIAS DE VITAMINAS E MINERAIS NAS CIRURGIAS MISTAS PARA O TRATAMENTO DA OBESIDADE. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: JAQUELINE ARAUJO, MARCELA SCHWAB, PHILLIPE CUNHA

JAQUELINE ARAUJO DOS SANTOS; MARCELA CUNHA SCHWAB; PHILLIPE RODRIGUES ALVES DA CUNHA;ROCHA, G. S.; ANDREIA DE LUCA; FABIANA CASÉ. A INFLUÊNCIA DOS ALIMENTOS NO PROCESSO DE ALTERAÇÕES COMPORTAMENTAIS DA CRIANÇA COM TRANSTORNO INVASIVO DO COMPORTAMENTO MAIS ESPECIFICAMENTE NO AUTISTA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: LIGIA MASTROIANE, TATIANA RODRIGUES

LIGIA M. DA SILVA; TATIANA RODRIGUES GUIMARÃES; ANDREIA DE LUCA;ROCHA, G. S.; FABIANA CASÉ. TRANSTORNOS ALIMENTARES EM ADOLESCENTES. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ANA LUCIA RIBEIRO, PAULA SANTANA, RAQUEL SANTOS

ANA LUCIA RIBEIRO DE VASCONCELLOS; PAULA SANTANA GONÇALVES; RAQUEL FERREIRA DOS SANTOS; ANDREIA DE LUCA;ROCHA, G. S.; ANA PAULA MENNA BARRETO. TERAPIA NUTRICIONAL NA CRIANÇA QUEIMADA. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Ana Amelia Whitaker, Daiane Ferreira, Jessica Rodrigues

SERQUEIRA, A. A. W. M.; SOARES, D. F.; GUEDES, J. R. L.; ROZA, J. H. I.;ROCHA, G. S.; PORTELLA, E. S.. Avaliação da ingestão de fibras alimentares e macronutrientes do almoço em três unidades de alimentação e nutrição no município do Rio de Janeiro. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Jana Ferreira, Raquel Claverie de Souza

FERREIRA, J.; SOUZA, R. C.; ROZA, J. H. I.;ROCHA, G. S.; LEITE, T. C.. Avaliação de manipuladores responsáveis pelo pré-preparo de hortifrutigranjeiros visando a segurança e qualidade alimentar por unidades de alimentação e nutrição no município do RJ.. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Marcela Pereira, Mariana Monteiro

COSTA, M. P.; NUNES, M. M.; ROZA, J. H. I.;ROCHA, G. S.; TIAGO LEITE. A ficha técnica de preparação como instrumento de qualidade na produção de refeições. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Maria Eronildes Castelo Nogueira

NOGUEIRA, M. E. C.; JORGE H.I. ROZA;ROCHA, G. S.; LEITE, T. C.. Treinamento de manipuladores em higiene pessoal e no preparo de refeições em unidade de alimentação e nutrição do município do RJ. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Camila Monteiro, Daiza Viegas, Roberta Mateo Curi

MONTEIRO, C. A.; VIEGAS, D. S. A.; CURI, R. M.;ROCHA, G. S.; LEITE, T. C.; Marcia Clements Lins. A ação dos alimentos funcionais probióticos e prebióticos na redução do risco de câncer colorretal. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Celina Pedroso, Margareth Regis

PEDROSO, C. P. M.; SARIEDDINE, M. R.;ROCHA, G. S.; BRITO, R. R.; LEITE, T. C.. Era tecnológica: fatores que favorecem o sobrepeso e obesidade nos adolescentes. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Bianca Ximenes, Bruna Luiza, Elaine Lessa

OLIVEIRA, B. X. M.; OLIVEIRA, B. L. B.; LESSA, E. P. F.;ROCHA, G. S.; LEITE, T. C.; Marcia Clements Lins. Chocolate e suas propriedades funcionais no auxílio à redução no risco de doenças cardiovasculares. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Valfredo de Carvalho Silva

SILVA, V. C.; LEITE, T. C.;ROCHA, G. S.; FALLER, A. L. K.. Vigorexia: aspectos psicológicos e o uso de esteróides anabolizantes em praticantes de treinamento de força. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Celina Fonseca, Katherinne Gutierrez, Thaissa Ayrosa

FONSECA, C. M. B.; GUTIERREZ, K. J. P.; JORIO, T. A.;ROCHA, G. S.; FALLER, A. L. K.; LEITE, T. C.. Aplicação de estratégia lúdica como ferramenta na educação alimentar e nutricional para portadores de síndrome de Down. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Alexandra Rangel, Camila Carrolo, Larissa Freitas

DIAS, A. R.; CARROLO, C. M.; SANTOS, L. F.;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS; LEITE, T. C.. Otimização do controle glicêmico de indivíduos diabéticos tipo 2 através da utilização de fibras solúveis no manejo dietoterápico. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Aline Santos Costa, Roberta Garcia

COSTA, A. S.; PERINE, R. G.; LEITE, T. C.;ROCHA, G. S.; ALEXANDRE DE AGUIAR PEREIRA. Benefícios e malefícios da suplementação de creatina em indivíduos saudáveis praticantes de atividade física. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Ana Lúcia Amaral, Patricia Borba

ANA LUCIA SANTOS DO AMARAL; GOMES, P. B. S.;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS; ALEXANDRE DE AGUIAR PEREIRA. Nutrição na melhoria da qualidade de vida do paciente portador da doença de Parkinson. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Celina Soares, Dine Mendes, Laís Soares

CARVALHO, C. S.; MAGORNO, D. M. S.; SILVA, L. S.; ANDREIA DE LUCA; PORTELLA, E. S.;ROCHA, G. S.. A influência da mídia na alimentação infantil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Salíxcia Oliveira de Abreu Lopes

LOPES, S. O. A.;ROCHA, G. S.; ANA PAULA MENNA BARRETO; PORTELLA, E. S.. Alimentação saudável de crianças em escolas públicas e privadas no Brasil. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Luciana Gaspar, Raquel Carreiro

LOBATO, L. G.; SILVA, R. C.;ROCHA, G. S.; ANDREIA DE LUCA; PORTELLA, E. S.. A influência da intolerância à lactose na deficiência de cálcio em crianças. 2011. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ADRIANA GUAITA, PRISCILA MELO

ADRIANA GUAITA; PRISCILA DE ASSIS MELO;ROCHA, G. S.; ANA PAULA MENNA BARRETO; PAULA ABALLO. A INFLUENCIA DOS ALIMENTOS NO PROCESSO DE CARCINOGÊNESE NO TRATO GASTROINTESTINAL. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: EDUARDA MAFRA, MARCELO LANGSDORFF

EDUARDA MAFRA S. F. C. MENEZES; MARCELO V. C. LANGSDORFF;ROCHA, G. S.; MARCELO NUNES DE CARVALHO; TIAGO LEITE. A INFLUENCIA DO MARKETING E DA MIDIA NO CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES PELOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM BUSCA DO CORPO PERFEITO E ATLETAS POR UM MELHOR DESEMPENHO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: AMANDA SOUTO, ANA CAROLINA NOGUEIRA, CINTHIA GUIMARÃES

AMANDA SOUTO AREIAS; ANA CAROLINA N. FERREIRA; CINTHIA A. GUIMARÃES; ANDREIA DE LUCA;ROCHA, G. S.; FABIANA CASÉ. REGANHO DE PESO PÓS CIRURGIA BARIATRICA RESTRITIVA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CLAUDIA FERREIRA, TAINA DA MATTA

CLAUDIA FERNANDES FERREIRA; TAINÁ DA MATTA MOREIRA ALVARENGA;ROCHA, G. S.; JORGE H.I. ROZA; PATRICIA PEREZ. PLANEJAMENTO DE UMA COZINHA INDUSTRIAL. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: JOZAINE SOARES

SOARES, J. N. S.; FABIANA CASÉ;ROCHA, G. S.; PATRICIA PEREZ. INVESTIGAÇÃO EPIDEMIOLÓGICA DE SURTOS DE DOENÇAS DE ORIGEM ALIMENTAR. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: MARIANA ZOGAIB, RITA CAPUTI

MARIANA ZOGAIB MATA ROQUE; RITA DE CASSIA SALES COUTINHO CAPUTI;ROCHA, G. S.; ANA PAULA MENNA BARRETO; PAULA ABALLO. A INFLUENCIA DO USO HABITUAL DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NA MELHORA DA EXPECTATIVA DE VIDA DOS IDOSOS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: BARBARA GUIMARAES DIAS, RAFAELA LEBORATO

BÁRBARA GUIMARAES DIAS; RAFAELA L. DE MEDEIROS;ROCHA, G. S.; ADRIANA NASCIMENTO MAYRINK; MARISE SILVA E SOUSA. MANIFESTAÇÕES DE DISLIPIDEMIA EM PACIENTES COM HIV / AIDS EM USO DE ANTI-RETROVIRAIS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Catarina Cintya Pontes Machado

CATARINA CINTYA PONTES MACHADO;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS; MARISE SILVA E SOUSA. ESTADO NUTRICIONAL DO IDOSO COM ALZHEIMER. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ELENICE PELTZ, ELUZA SALARINI, NATHALIA GALLAGHER

ELENICE P. L. BARBOSA; ELUZA SALARINI MONTEIRO; NATHALIA GOUVEA G. E SILVA;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS; ANA PAULA MENNA BARRETO. DESNUTRIÇÃO, INFLAMAÇÃO E ATEROSCLEROSE (SINDROME MIA) EM PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA EM TRATAMENTO HEMODIALÍTICO. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Ingrid Alonso, Mariana Falci, Viviane Pinheiro

INGRID DE OLIVEIRA ALONSO; MARIANA SANTOS CARVALHO FALCI; VIVIANE MACHADO PINHEIRO;ROCHA, G. S.; ANA PAULA MENNA BARRETO; MARCIA SIMAS. TERAPIA NUTRICIONAL NAS DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ANNA CAROLINA DIAS, DANIELLE MARQUES, DANIELLE RAJÃO

ANNA CAROLINA DIAS FERREIRA; DANIELLE MARQUES DOS SANTOS; DANIELLE RAJÃO COSTA FIGUEIREDO;ROCHA, G. S.; ANA PAULA MENNA BARRETO; ANDRE LUIS DOS SANTOS FIGUEIREDO. NUTRIGENÔMICA E NUTRIGENÉTICA: USO E LIMITAÇÕES. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: LUANA BORGES, SELMA BARCELLOS

LUANA CRISTINA DOS SANTOS BORGES; SELMA BARCELLOS DE SOUZA;ROCHA, G. S.; ANDREIA DE LUCA; MARISE SILVA E SOUSA. ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM SINDROME DE DOWN. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ANA PAULA ANDRADE, MERI ELEN GOMES, MICHELLE OLIVEIRA

ANA PAULA DE ANDRADE; MERI ELEN OLIVEIRA GOMES; MICHELLE FONSECA DE OLIVEIRA; MARISE SILVA E SOUSA;ROCHA, G. S.; RITA DE CASSIA VIEIRA MARTINS. A INFLUENCIA DA FAMILIA NO DESENVOLVIMENTO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PRÉ-ESCOLARES DO PROGRAMA BOLSA FAMILIA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Deysla Sabino Guarda

DEYSLA SIBINO GUARDA; ANDREIA DE LUCA;ROCHA, G. S.; ANA PAULA MENNA BARRETO. TERAPIA NUTRICIONAL NO PACIENTE PEDIÁTRICO COM SEPSE. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Lorena Pacheco

LORENA PACHECO;ROCHA, G. S.; MARISE SILVA E SOUSA; ANA PAULA LINS. EFEITOS DA PRESCRIÇÃO DE DIETAS HIPOGLICIDICAS PARA PRATICANTES DE ATIVIDADE FISICA. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ALEXEI ALVARENGA, LEONARDO LOPES

ALEXEI DE ALVARENGA; LEONARDO MARINHO MARQUES LOPES;ROCHA, G. S.; MARISE SILVA E SOUSA; FABIANA CASÉ. CREATINA: UMA REVISÃO DO USO COMO SUPLEMENTO PARA PRATICANTES DE ATIVIDADE FISICA E ATLETAS. 2010. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Cinthia Ribeiro, Daniela Escafura, Patricia Radel

CINTHIA DA SILVA RIBEIRO; DANIELA BARONI ESCAFURA; PATRICIA RADEL BITTENCOURT;ROCHA, G. S.; MARCELO NUNES DE CARVALHO; MARIA CLAUDIA DE CARVALHO. A influência do marketing na obesidade infantil - A promoção de alimentos para crianças. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CAROLINA CALDAS, PIERRE REI, RAFAELA PASSOS

CAROLINA ROCHA E SILVA CALDAS; PIERRE AFFONSO REI; RAFAELA RIBEIRO PASSOS; ANDREIA DE LUCA;ROCHA, G. S.; VANESSA SOUZA MELLO. TERAPIA NUTRICIONAL EM PACIENTES ONCOLOGICOS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Bárbara Branquinho de Medeiros

BARBARA BRANQUINHO DE MEDEIROS; FABIANA CASÉ;ROCHA, G. S.; JORGE H.I. ROZA. SITUAÇÃO ATUAL DAS DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS NO BRASIL. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: JOSIANY AGUIAR, LILIANE DUARTE

JOSIANY AGUIAR DE MEDEIROS; LILIANE DUARTE LEITE;ROCHA, G. S.; JORGE H.I. ROZA; Marcia Clements Lins. A UTILIZAÇÃO DA RADIAÇÃO IONIZANTE PARA A CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CARINA MENDES, CAROLINE PEREIRA, VANIA DOMINGUEZ

CARINA DE CARVALHO MENDES; CAROLINE PEREIRA RIBEIRO; VANIA DO NASCIMENTO DOMINGUEZ;ROCHA, G. S.; Marcia Clements Lins; TANIA MARIA FERNANDES DA SILVA. POSSÍVEIS CAUSAS DE DISFAGIA EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS EM UMA UNIDADE DE SAUDE MENTAL. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CRISTINA BARBOSA, MARCIO MEDEIROS, ROSEANE MUNIZ

CRISTINA BARBOSA PEREIRA; MARCIO RODRIGUES DE MEDEIROS; ROSEANE MUNIZ PALUMBO LOPES; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.; Marcia Clements Lins. OS BENEFÍCIOS NA MICROBIOTA INTESTINAL E NO SISTEMA IMUNOLÓGICO COM A UTILIZAÇÃO DOS PROBIÓTICOS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: JULIANA FRIGERI, RACHEL SANTOS, RAQUEL GOMES

JULIANA FRIGERI DA SILVA; RACHEL SANTOS DE ALMEIDA; RAQUEL GOMES DAS GRAÇAS; ANDREIA DE LUCA;ROCHA, G. S.; VANESSA SOUZA MELLO. A IMPORTANCIA DOS ACIDOS GRAXOS POLIINSATURADOS DE CADEIA MUITO LONGA NA ALIMENTAÇÃO DO LACTENTE. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CLAUDIA REGINA, KELI CRISTINA, SERGIO GUSTAVO

CLAUDIA REGINA DE SOUZA; KELI CRISTINA COUTINHO DOS SANTOS; SERGIO GUSTAVO SANTOS DA SILVA; Marcia Clements Lins; ANA PAULA LINS;ROCHA, G. S.. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DO CONSUMO ALIMENTAR DE CRIANÇAS ATENDIDAS EM UM CENTRO MUNICIPAL DE SAUDE DO RIO DE JANEIRO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: DEYSLA, EDUARDA MAFRA, LIGIA E RAFAELA

DEYSLA SIBINO GUARDA; EDUARDA MAFRA S. F. C. MENEZES; LIGIA M. DA SILVA; RAFAELA L. DE MEDEIROS; JORGE H.I. ROZA; PATRICIA PEREZ;ROCHA, G. S.. AVALIAÇÃO DO PLANEJAMENTO DE CARDÁPIOS EM UAN NO MUNICIPIO DO RIO DE JANEIRO UTILIZANDO OS PARAMETROS DA AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO, DO PAT E DO GUIA ALIMENTAR PARA A POPULAÇÃO BRASILEIRA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ANA PAULA, ELENICE, MARIANA, MERI ELEN, NATHÁLIA

ANA PAULA DE ANDRADE; ELENICE P. L. BARBOSA; MARIANA SANTOS CARVALHO FALCI; MERI ELEN OLIVEIRA GOMES; NATHALIA GOUVEA G. E SILVA; JORGE H.I. ROZA; PATRICIA PEREZ;ROCHA, G. S.. AVALIAÇÃO DO BINOMIO TEMPO TEMPERATURA DE PREPARAÇÕES QUENTES EM DUAS UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO MUNICIPIO DO RIO DE JANEIRO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: DANIELLE, LUANA, PATRICIA, ROSANA, SELMA

DANIELLE MARQUES DOS SANTOS; LUANA CRISTINA DOS SANTOS BORGES; PATRICIA NORMA PIERI; ROSANA MANNARINO; SELMA BARCELLOS DE SOUZA; JORGE H.I. ROZA; PATRICIA PEREZ;ROCHA, G. S.. AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS AMBIENTAIS E ERGONOMICOS E SUAS INFLUENCIAS NAS PRINCIPAIS QUEIXAS RELATADAS PELOS FUNCIONÁRIOS NA AREA DE COCÇÃO EM UAN DA CIDADE DO RIO DE JANEIRO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: NATHALIA, VANIA

NATHALIA OLIVEIRA DA COSTA SILVA; VANIA TEODORO DA SILVA; MARIA CLAUDIA DE CARVALHO;ROCHA, G. S.; PAULA ABALLO. PERFIL EPIDEMIOLOGICO NUTRICIONAL DE IDOSAS PSIQUIATRICAS INSTITUCIONALIZADAS EM UM HOSPITAL MUNICIPAL DO RIO DE JANEIRO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: LIDIA TEIXEIRA, PATRICIA LILIANE

LIDIA TEIXEIRA PAULA; PATRICIA LILIANE SANTOS LIMA CABRAL PEREIRA;ROCHA, G. S.; MARIA CLAUDIA DE CARVALHO; MARCELO NUNES DE CARVALHO. AS INFLUENCIAS SOBRE A ESCOLHA ALIMENTAR O CONSUMIDOR - UM ESTUDO SOBRE O NIVEL DE INFLUENCIA DOS ROTULOS NOS PROCESSOS DE DECISÃO E COMPRA ALIMENTAR EM ALGUMAS CATEGORIAS DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CATTIA DE SOUZA SIQUEIRA FERNANDES

CATTIA DE SOUZA SIQUEIRA FERNANDES;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS; PAULA ABALLO. DIABETES MELITO TIPO 2 NA INFÂNCIA E ADOLESCENCIA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: DANIELLE MOTA, NATHALIA OLIVEIRA, VANIA TEODORO

DANIELLE DA SILVA MOTA; NATHALIA OLIVEIRA DA COSTA SILVA; VANIA TEODORO DA SILVA;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS; SANDRA BARBOSA DA SILVA. A SOJA QUANTO ALIMENTO FUNCIONAL NO TRATAMENTO E PREVENÇÃO DA SINDROME METABOLICA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: AMANDA SOUSA, MARIANNA BASTOS, SORAYA SANTOS

AMANDA SOUSA FARIA; MARIANNA BASTOS ROCHA; SORAYA DOS SANTOS FIGUEIREDO;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS; SANDRA BARBOSA DA SILVA. EFEITOS DO CONSUMO DE LIPIDIOS SOBRE AS DOENÇAS CRONICAS NÃO TRANSMISSIVEIS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: KATHLEEN PEDROSA PAUMGARTTEN

KATHLEEN PEDROSA PAUMGARTTEN;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS; JULIO CESAR FRAULOB AQUINO. EFEITOS DOS PROBIOTICOS, PREBIOTICOS E SIMBIOTICOS ASSOCIADOS A TERAPIA NUTRICIONAL ENTERAL DE PACIENTES CRITICOS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CELINA MONTEIRO, JOHANNA CAROLINA, MARIANA LUCENA

CELINA DE JESUS MONTEIRO; JOHANNA CAROLINA SANTOS SCHWARZKOPF; MARIANA DE FÁTIMA SOUZA DE LUCENA; PATRICIA PEREZ;ROCHA, G. S.; ANDREIA DE LUCA. UTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Amanda Teixeira Valladão

AMANDA T. VALLADÃO; ANDREIA DE LUCA;ROCHA, G. S.; PAULA ABALLO. LEVANTAMENTO DO CONSUMO DE ALIMENTOS DESTINADOS AO PUBLICO INFANTO-JUVENIL E SUA RELAÇÃO COM O DESENVOLVIMENTO DA ATEROSCLEROSE. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: FABIANA COELHO, SIMONE LOURENÇO

FABIANA C. ALVES; SIMONE SANTOS;ROCHA, G. S.; KATIA QUARESMA; Marcia Clements Lins. INTESTINO: UMA REVISÃO DO SISTEMA IMUNE. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ADRIANA CASALE, ALINE MOTTA, PRISCILA FARIAS

ADRIANA NEVES CASALE; ALINE NUNES MOTTA; PRISCILA FARIAS PEREIRA; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.; PAULA ABALLO. ANEMIA FERROPRIVA E MEGALOBLÁSTICA: SEMIOLOGIA NUTRICIONAL E SUAS CARACTERÍSTICAS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CLARA PINHEIRO, MARIA CAROLINA, QUEZIA LAIS

CLARA PINHEIRO NAVARRO DA FONSECA; MARIA CAROLINA DE LIMA SANTIAGO CAMOES; QUEZIA LAIS LIMA XARA; TIAGO LEITE;ROCHA, G. S.; Marcia Clements Lins. EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO PÓS-EXERCÍCIO COM CARBOIDRATOS OU CARBOIDRATOS MAIS PROTEÍNAS NA REPOSIÇÃO DE GLICOGENIO CORPORAL. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: EDNA BIRIBA, RICHARD COSTA

EDNA BIRIBA CATÃO CRISTINO; RICHARD COSTA; MARIA CLAUDIA DE CARVALHO;ROCHA, G. S.; PAULA ABALLO. POLÍTICAS E AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL NA ESCOLA: POSSIBILIDADES DE DESENVOLVIMENTO DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: FERNANDA VIEIRA, LUIZA MEDINA, VIRGINIA SANTOS

ROCHA, G. S.; PAULA ABALLO; ANA CELI PIMENTEL DE SOUZA; FERNANDA VILLAS BOAS VIEIRA; LUIZA SANTORO MEDINA; VIRGINIA SILVA DOS SANTOS. ESTUDO DO PERFIL ALIMENTAR DAS DIETAS VEGETARIANAS EM UMA ORGANIZAÇÃO NÃO GOVERNAMENTAL DO RIO DE JANEIRO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: JULIANA PESTANA, VANESSA CARVALHO

JULIANA PESTANA GARCEZ ALVES; VANESSA DE CARVALHO PAIVA REAL;ROCHA, G. S.; Marcia Clements Lins; TIAGO LEITE. INFLUENCIA DO CALCIO DIETETICO NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA OBESIDADE. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: LUCIANA GOMES, RUBIA SANTOS, THAYS SOUZA

LUCIANA DOS SANTOS GOMES DE OLIVEIRA; RUBIA DE SOUZA SANTOS; THAYS SOUZA DE ORNELLAS; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS. HIPERFOSFATEMIA COMO CAUSA DE MORTALIDADE EM PACIENTES HEMODIALITICOS E SUAS CONSEQUENCIAS. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: BRUNA SILVA, LUCIANA MELLO

BRUNA SILVA PAGANINI; LUCIANA MELLO BARBOSA DO NASCIMENTO; MARCELO NUNES DE CARVALHO;ROCHA, G. S.; ANA PAULA MENNA BARRETO. OS PADROES DA MODA E SUAS CONSEQUENCIAS NUTRICIONAIS - TRANSTORNOS ALIMENTARES DECORRENTES DA BUSCA DE UM CORPO PERFEITO - QUANDO O DESEJO VIRA DOENÇA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CRISTIANE SANTOS, EDIMARA BUENO, LEONARDO LOPES, VANESSA MEL

CRISTIANE DOS SANTOS BARRETO; EDIMARA BUENO; LEONARDO MARINHO MARQUES LOPES; VANESSA COSTA GUEDES DE MELO; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.; BIANCA MARTINS GREGÓRIO. AVALIAÇÃO CLINICA E NUTRICIONAL DOS PACIENTES RENAIS CRONICOS EM HEMODIALISE. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ALEXEI DE ALVARENGA, CAROLINE SANCHES, RICSON, VIVIANE AREAS

ALEXEI DE ALVARENGA; CAROLINE CARVALHO SANCHES; RICSON DUARTE SANTOS; VIVIANE DE A. DUARTE AREAS; ANA PAULA MENNA BARRETO; BIANCA MARTINS GREGÓRIO;ROCHA, G. S.. ASPECTOS CLINICOS E NUTRICIONAIS DE PACIENTES IDOSOS E ADULTOS HOSPITALIZADOS COM INSUFICIENCIA CARDIACA. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ANA LUCIA, ANNA CAROLINA, DANIELLE RAJÃO

ANA LUCIA SANTOS DO AMARAL; ANNA CAROLINA DIAS FERREIRA; DANIELLE RAJÃO COSTA FIGUEIREDO; ALEXANDRE DE AGUIAR PEREIRA;ROCHA, G. S.; JORGE H.I. ROZA. AVALIAÇÃO HIGIENICO SANITARIA NO PREPARO, PORCIONAMENTO E TRANSPORTE DE PREPARAÇÕES PROTEICAS EM DIFERENTES EQUIPES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO. 2009. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: GISELLE BARROS, HILMARA CABRAL E SHAIENE ALENCAR

GISELLE BARROS; HILMARA CABRAL; SHAIENE ALENCAR; ANA PAULA LINS; Marcia Clements Lins;ROCHA, G. S.. O BENEFÍCIO DO USO DA SOJA NO TRATAMENTO DA HIPERCOLESTEROLEMIA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Cláudia Viana, Natália Santana, Roberta Gomes

CLÁUDIA VIANA; NATALIA SANTANA; ROBERTA GOMES; Marcia Clements Lins;ROCHA, G. S.; ANA PAULA MENNA BARRETO. ALTERAÇÕES CORPORAIS E/OU COMPORTAMENTAIS PRÓPRIAS DO PROCESSO DE ENVELHECIMENTO COMO CAUSA DE DESNUTRIÇÃO EM IDOSOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CAMILA GARCIA, DANIELA GOMES, RENATA COSTA

CAMILA GARCIA; DANIELA GOMES; RENATA COSTA; SHEILA DUTRA; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. INFLUÊNCIA DOS FATORES AMBIENTAIS NA OBESIDADE INFANTIL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CAROLINE SOUZA, JOSELANE SERRA, VIVIAN DA COSTA

CAROLINE SOUZA; JOSELANE SERRA; VIVIAN DA COSTA;ROCHA, G. S.; SHEILA DUTRA; ANA PAULA MENNA BARRETO. OS BENEFÍCIOS DOS PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS NA FUNÇÃO INTESTINAL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ADRIANA MIRANDA, CARLA MELICHAR, ERIKA BARBOSA VIDAL

ADRIANA MIRANDA; CARLA MELICHAR; ERIKA BARBOSA VIDAL;ROCHA, G. S.; PAULA ABALLO; ANDREIA DE LUCA. OBESIDADE INFANTIL E FATORES DE RISCO ASSOCIADOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: LUCIANA PERILES, RAQUEL GONÇALVES, VANESSA MAYER

LUCIANA PERILES; RAQUEL GONÇALVES; VANESSA MAYER;ROCHA, G. S.; SHEILA DUTRA; PATRICIA PEREZ. O PAPEL DAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA AVEIA, DO VINHO TINTO E DO SUCO DE UVO NAS DOENÇAS CARDIOVASCULARES. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Evelyne Saliba, Renata Maia, Valéria Natividade

EVELYNE SALIBA; RENATA MAIA; VALÉRIA NATIVIDADE; Marcia Clements Lins;ROCHA, G. S.; TIAGO LEITE. ATUAÇÃO DOS BULBOS (ALHO) SOBRE A PREVENÇÃO E TRATAMENTO DO CÂNCER. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CAMILA GARCIA, FERNANDA NAHID, MAÍLA MARTINS, VANESSA DIAS

CAMILA GARCIA; FERNANDA NAHID; MAÍLA MARTINS; ALESSANDRA PINHEIRO MULDER; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. RELAÇÃO DA PREVALÊNCIA DA LIPODISTROFIA NA SÍNDROME DA IMUNODEFICIÊNCIA ADQUIRIDA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ANA MARIANO, MARCELA FRIAS, RAFAELA GUEDES, SHAIENE ALENCAR

ANA BEATRIZ MARIANO DE OLIVEIRA; MARCELA FRIAS BARBOSA PINTO; RAFAELA DA SILVA GUEDES; SHAIENE ALENCAR; ALESSANDRA PINHEIRO MULDER; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. AVALIAÇÃO DA FUNÇÃO INTESTINAL EM PACIENTES HOSPITALIZADOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ADRIANA GUAITA, CLAUDIA LEMOS, RENATA MAIA, VALÉRIA CARMO, V

ADRIANA GUAITA; CLAUDIA CAPELA FREIRE DE LEMOS; RENATA MAIA; VALÉRIA NATIVIDADE; VIVIAN DA COSTA; ALESSANDRA PINHEIRO MULDER; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. ANÁLISE DE PREVALÊNCIA DO USO DE MEDICAMENTOS E DAS POSSÍVEIS INTERAÇÕES FÁRMACO-NUTRIENTE EM PACIENTES IDOSOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: JULIANA VILAS, ROBERTA BARBIERI

JULIANA VILAS ALVES SANTOS; ROBERTA ROMAGERA BARBIERI; ALESSANDRA PINHEIRO MULDER; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. PREVALÊNCIA DE SOBREPESO E OBESIDADE EM PACIENTES COM CÂNCER DE MAMA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: DANIELA ANASTÁCIO, MARCELA COLLAVIZZA, KATIA MENDES, ALINE P

DANIELA ANASTÁCIO; MARCELA COLLAVIZZA; KATIA MENDES; ALINE PAIVA; ALESSANDRA RIBEIRO; AMANDA VIEIRA; ALESSANDRA PINHEIRO MULDER; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. AVALIAÇÃO DA PERDA DE PESO EM PACIENTES SUBMETIDOS A CIRURGIA BARIÁTRICA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: FERNANDA MACEDO, LIVIA ALVES, RENATA COSTA, VANESSA FOLY

FERNANDA REGINA MACEDO RIBEIRO; LIVIA BARBOSA ALVES; RENATA COSTA; VANESSA PEREIRA FOLY; ALESSANDRA PINHEIRO MULDER; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. ÚLCERA POR PRESSÃO RELACIONADA AO ESTADO NUTRICIONAL DO PACIENTE HOSPITALIZADO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CLAUDIA VIANA, DANIELA GOMES, JOSELANE SILVA, NATALIA SANTAN

CLÁUDIA VIANA; DANIELA GOMES; JOSELANE FERREIRA DA SILVA; NATALIA SANTANA; ALESSANDRA PINHEIRO MULDER; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. ALTERAÇÕES LABORATORIAIS DE PACIENTES DO SEXO FEMININO SUBMETIDOS A GASTROPLASTIA REDUTORA DE FOBY CAPELA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CARLA MELICHAR, NATHALIE HERCULES, PATRICIA RADEL

CARLA MELICHAR; NATHALIE FERREIRA HERCULES; PATRICIA RADEL BITTENCOURT; ALESSANDRA PINHEIRO MULDER; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. AVALIAÇÃO RENAL EM PACIENTES DIABÉTICOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: LUCIANA PERILES, RAQUEL GONÇALVES, VANESSA MAYER

LUCIANA PERILES; RAQUEL GONÇALVES; VANESSA MAYER; ALESSANDRA PINHEIRO MULDER; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. AVALIAÇÃO E ADEQUAÇÃO DA INGESTÃO ALIMENTAR DE CALORIAS E PROTEÍNAS EM PACIENTES QUEIMADOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: RAQUEL ZACARIAS

RAQUEL ZACARIAS DOS PILARES; ALESSANDRA PINHEIRO MULDER; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. AVALIAÇÃO DA FUNÇÃO RENAL NA OBESIDADE E NA HIPERTENSÃO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CHRISTIANE SILVA, DIEGO CALFO, EVELYN SILVA

CHRISTIANE DA SILVA SOUZA; DIEGO CALFO BABIER; EVELYN DA SILVA AGRA; ALESSANDRA PINHEIRO MULDER; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. AVALIAÇÃO DA CONDUTA NUTRICIONAL PARA PACIENTES COM INSUFICIENCIA RENAL CRONICA EM HEMODIÁLISE. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: GABRIELA GAUDIO, CELIA MILANEZ, EMERSON SOUZA, FELIPE REIS

GABRIELA GAUDIO DE SANTANA; CELIA MILANEZ COSTA; EMERSON DE SOUZA KUNZ; FELIPE CARREIRO DOS REIS; ADRIANE MARA DE SOUZA MUNIZ;ROCHA, G. S.; GLAUCO LUIZ TELES FERNANDES. EXERCICIOS TERAPEUTICOS NO CONTROLE DA HOMCISTEINA E PREVENÇÃO DA ATEROSCLEROSE CORONARIANA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ENEIDA PONTES, MARCELA LEITE, ROBERTA ANTUNES

ENEIDA ANDRADE DE MATTOS PONTES; MARCELA LEITE PINHEIRO; ROBERTA ANTUNES PINHEIRO; ADRIANE MARA DE SOUZA MUNIZ;ROCHA, G. S.; GLAUCO LUIZ TELES FERNANDES. O PAPEL DO FISIOTERAPEUTA COMO EDUCADOR NA SAUDE COLETIVA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ANNY LISTA, PRISCILLA ABDIAS, RAFAEL PEIXOTO

ANNY LISTA DE ARAUJO; PRISCILLA ABDIAS DOS SANTOS; RAFAEL PEIXOTO DA SILVA FIGUEIREDO; ADRIANE MARA DE SOUZA MUNIZ;ROCHA, G. S.; GLAUCO LUIZ TELES FERNANDES. TREINAMENTO MUSCULAR RESPIRATÓRIO NO DESMAME DIFICIL EM PACIENTES ASMATICOS GRAVES. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ANDREA CARLA, DANIELLE FREITAS, LEANDRO OTÁVIO, LIDIA SANTOS

ANDREA CARLA FERREIRA; DANIELLE FREITAS DE MORAES; LEANDRO OTAVIO MACHADO; LIDIA SANTOS MALAFAIA; ADRIANE MARA DE SOUZA MUNIZ;ROCHA, G. S.; GLAUCO LUIZ TELES FERNANDES. A ATUAÇÃO FISIOTERAPEUTICA NAS NOVAS DEMANDAS EPIDEMIOLÓGICAS E DEMOGRÁFICAS DO BRASIL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ERICO VIEIRA, HILTOMAR REZENDE, JOANA SILVA

ERICO BASILIO VIEIRA; HILTOMAR REZENDE DE OLIVEIRA; JOANA PIMENTA DA SILVA PINTO; ADRIANE MARA DE SOUZA MUNIZ;ROCHA, G. S.; GLAUCO LUIZ TELES FERNANDES. A INTERVENÇÃO FISIOTERAPEUTICA NA INCONTINENCIA URINARIA PÓS-POSTECTOMIA RADICAL RETROPUBICA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Danielle Torres, Luana Vitorina, Priscila Tayar

DANIELLE TORRES; LUANA VITORINA; PRISCILA TAYAR; ANA LUIZA GONÇALVES;ROCHA, G. S.; SABRINA GUIMARAES SILVA. A PREFERENCIA DOS USUARIOS DE FISIOTERAPIA PELO ATENDIMENTO NO SISTEMA PRIVADO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: ALESSANDRO COSTA, DANIELLE MACEDO, TAINA AMARAL

ALESSANDRO KLIPPEL DA COSTA; DANIELLE MACEDO PINTO; TAINA DOS SANTOS AMARAL; ANA LUIZA GONÇALVES;ROCHA, G. S.; SABRINA GUIMARAES SILVA. A ABORDAGEM HUMANISTICA DOS PROFISSIONAIS FISIOTERAPEUTAS COM PACIENTES COMATOSOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: TATIANA RIBEIRO, FERNANDA TEIXEIRA

TATIANA RIBEIRO; FERNANDA TEIXEIRA NAHID;ROCHA, G. S.. EFEITOS HEPATOTOXICOS DOS ESTEROIDES ANABOLIZANTES. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: AMANDA VIEIRA, LEANDR PONTES, SILVIA LENHO

AMANDA VIEIRA; LEANDRO PONTES; SILVIA LENHO;ROCHA, G. S.. PREBIOTICOS, PROBIOTICOS E SIMBIOTICOS NA SAUDE HUMANA E NA PRATICA CLINICA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CYNTIA ESTEVES, LILIAN COELHO, ROSANA PAULA, ANA MATTOS

CYNTIA ESTEVES CARDOSO; LILIAN COELHO FRAGATA; ROSANA PAULA PEREIRA; ANA PAULA S. DE MATTOS; ANA LUIZA GONÇALVES;ROCHA, G. S.; SABRINA GUIMARAES SILVA. RELAÇÃO ENTRE IDOSO E A FAMILIA - PERSPECTIVA DO PROPRIO IDOSO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: MARCELO DUARTE

MARCELO DUARTE; ANA LUIZA GONÇALVES;ROCHA, G. S.; SABRINA GUIMARAES SILVA. RESPOSTAS HEMODINAMICAS EM PACIENTES SUBMETIDOS A ESTABILIZAÇÃO SEGMENTAR LOMBAR. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CLAUDIA SILVA, DAYENE GIBSON, MARCELO SILVA, VINICIUS FERREI

CLAUDIA DA SILVA SANTIAGO; DAYENE FRANCIS MEDEIROS GIBSON; MARCELO PEREIRA DA SILVA; VINICIUS NOGUEIRA FERREIRA; FABIO LUIS FEITOSA FONSECA;ROCHA, G. S.; ADRIANE MARA DE SOUZA MUNIZ. PREVALENCIA DE DISTURBIOS OSTEOMUSCULARES RELACIONADOS AO TRABALHO EM FISIOTERAPEUTAS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: RENATA MAIA, VALERIA NATIVIDADE

RENATA MAIA; VALÉRIA NATIVIDADE; MARCIA SIMAS;ROCHA, G. S.; AMABELA DE AVELAR CORDEIRO. ACOMPANHAMENTO DO ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS BENEFICIÁRIAS DO PROGRAMA BOLSA FAMILIA DE UMA POLICLINICA DO MUNICIPIO DO RIO DE JANEIRO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: LUCIANA PERILES, RAQUEL GONÇALVES, VANESSA MAYER

LUCIANA PERILES; RAQUEL GONÇALVES; VANESSA MAYER; TANIA MARIA FERNANDES DA SILVA;ROCHA, G. S.; AMABELA DE AVELAR CORDEIRO. AVALIAÇÃO DA CAPACITAÇÃO DE COPEIROS DE UM HOSPITAL DE PSIQUIATRIA E GERIATRIA DO RIO DE JANEIRO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CLAUDIA SOUZA, JOSELANE FERREIRA

CLÁUDIA VIANA; JOSELANE FERREIRA DA SILVA;ROCHA, G. S.; ROBERTA GRECO LOPES; AMABELA DE AVELAR CORDEIRO. RELATO DE EXPERIENCIA SOBRE A CONSTRUÇÃO DE UM PROGRAMA DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL EM UMA INSTITUIÇÃO DE SAÚDE MENTAL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CAMILA GARCIA, CONCEIÇÃO NASCIMENTO, EVELYNE SALIBA

CAMILA GARCIA; CONCEIÇÃO MARIA DE OLIVEIRA NASCIMENTO; EVELYNE SALIBA; ROBERTA GRECO LOPES;ROCHA, G. S.; AMABELA DE AVELAR CORDEIRO. SITUAÇÃO NUTRICIONAL DE ASILADOS EM UMA INSTITUIÇÃO DE SAUDE MENTAL. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CINTHIA, CRISTINA, JOSIANY, LILIANE, VANIA

CINTHIA DA SILVA RIBEIRO; CRISTINA BARBOSA PEREIRA; JOSIANY AGUIAR DE MEDEIROS; LILIANE DUARTE LEITE; VANIA DO NASCIMENTO DOMINGUEZ; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES ADULTOS HOSPITALIZADOS APRESENTANDO ÚLCERA DE PRESSÃO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Adriana Miranda, Cáttia de Souza, Érika Barbosa

ADRIANA FERNANDES MIRANDA; CATTIA DE SOUZA SIQUEIRA FERNANDES; ERIKA BARBOSA VIDAL; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS. AVALIAÇÃO DA FUNÇÃO RENAL EM PACIENTES HIPERTENSOS. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: JULIANA, PIERRE REI, RACHEL SANTOS, RAFAELA PASSOS, RAQUEL G

JULIANA FRIGERI DA SILVA; PIERRE AFFONSO REI; RACHEL SANTOS DE ALMEIDA; RAFAELA RIBEIRO PASSOS; RAQUEL GOMES DAS GRAÇAS; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS. AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES SUBMETIDOS A HEMODIALISE E SUA ASSOCIAÇÃO COM O TEMPO DE TERAPIA DIALITICA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: CARINA, CAROLINA, CAROLINE

CARINA DE CARVALHO MENDES; CAROLINA ROCHA E SILVA CALDAS; CAROLINE PEREIRA RIBEIRO; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS. AVALIAÇÃO DA TERAPIA DE NUTRIÇÃO ENTERAL EM PACIENTES INTERNADOS NA UNIDADE DE TERAPIA INTENSIVA. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: HILMARA, DANIELA, GISELLE, MARCIO, ROSEANE

HILMARA CABRAL; DANIELA BARONI ESCAFURA; GISELLE BARROS; MARCIO RODRIGUES DE MEDEIROS; ROSEANE MUNIZ PALUMBO LOPES; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.; MARCIA SIMAS. AVALIAÇÃO DO INDICE GLICEMICO E DA CARGA GLICEMICA DAS REFEIÇÕES OFERECIDAS A PACIENTES INTERNADOS COM DIABETES EM HOSPITAL PRIVADO NO RIO DE JANEIRO. 2008. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Suzane A

Suzane A de Mello dos Santos;ROCHA, G. S.. de Mello dos Santos.Abordagem do Fisioterapeuta no processo preventivo da LER/DORT utilizando a Cinésioterapia Descompensatória laboral como recurso no setor de serviços no Brasil.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Fernanda Fonseca da Cunha

Fernanda Fonseca da Cunha;ROCHA, G. S.. Incidência de Distúrbios Osteomioarticulares em cadetes da Academia de Polícia Militar D.João VI entre os anos de 2003-2005.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Elaine Santos de Andrade

Elaine Santos de Andrade;ROCHA, G. S.. A FISIOTERAPIA PREVENTIVA PARA OSTEOPOROSE EM MULHERES NO CLIMATÉRIO. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: Maria Elizabeth Ribeiro de Azevedo

MARIA ELIZABETH RIBEIRO DE AZEVEDO;ROCHA, G. S.. A TERAPIA FÍSICA COMPLEXA, SEGUNDO MICHAEL FOLDI, APLICADA AO LINFEDEMA DE SEGMENTO SUPERIOR EM PACIENTES SUBMETIDAS A MASTECTOMIA RADICAL NO CÂNCER DE MAMA. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

Aluno: PAULA DAMIANA PIRES

PAULA DAMIANA PIRES;ROCHA, G. S.. ESTUDO DESCRITIVO DA PERCEPÇÃO DE PROFISSIONAIS DO PSF/LAPA EM RELAÇÃO À ATUAÇÃO E IMPORTÂNCIA DO FISIOTERAPEUTA COMO PROFISSIONAL DE SAÚDE NO PROGRAMA DE PREVENÇÃO DO PSF/LAPA.. 2006. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá.

ROCHA, G. S.; TICIANELI, J. G.; TEIXEIRA, C. A. B.. Presidente da comissão do Edital de Cadastro de Reserva de Pós doc do Programa de Pós-graduação em Saúde e Biodiversidade ? PPGSBio.. 2025. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, G. S.; VASCONCELOS, B. H. B.; SILVA, C. S. M.. Banca examinadora do concurso público para contratação e professor efetivo de Magistério Superior. 2025. Universidade Federal de Roraima.

FEITOSA, M. C.;ROCHA, G. S.; ALVES, A. P. B.. Banca examinadora do concurso público para contratação e professor efetivo de Magistério Superior. 2025. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, G. S.; LIMA, G. M.; TEIXEIRA, C. A. B.. Comissão Avaliadora do Edital 001/2024-PPGSBio/Pós-Doc. 2024. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, GABRIELLE; GRANJA, F.; ESPINDULA, J. A. G.; PEREIRA, U. Z.. Banca de seleção de alunos para mestrado profissional do PROCISA UFRR. 2023. Universidade Federal de Roraima.

GABRIELLE DE SOUZA ROCHA; BASSOLI, B. K.; JULIO CESAR FRAULOB AQUINO; LIMA, G. M.. Banca Examinadora do Concurso Público para Professor Efetivo do Magistério Superior, objeto do Edital nº 014/2022 de 14 de fevereiro de 2022. 2022. Universidade Federal de Roraima.

GABRIELLE DE SOUZA ROCHA; BASSOLI, B. K.; LIMA, G. M.; JULIO CESAR FRAULOB AQUINO. Bancas Examinadoras do Concurso Público para provimento do cargo de Professor do Magistério Superior, objeto do Edital nº 210/2021 de 10 de dezembro de 2021. 2022. Universidade Federal de Roraima.

GABRIELLE DE SOUZA ROCHA; CARDOSO, A. S.; LOUZADA, J.; HAYD, R. L. N.. Bancas Examinadoras do Processo Seletivo Simplificado para contratação de Professor Substituto, objeto do Edital nº 08/2022 de 07 de fevereiro de 2022. 2022. Universidade Federal de Roraima.

CALDART, R. V.;ROCHA, G. S.; LEMOS, D. M.. comissão para atuar no Processo Seletivo Simplificado para as vagas remanescentes do processo de seleção de profissionais de enfermagem para atendimento no programa de Preceptoria em Saúde para estágio supervisionado - Internato I e II. 2021. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, G.S.; RITO, R.; PEREIRA, A. F.; MULDER, A. R. P.; LEAO, L. S. C. S.. Concurso público para o magistério superior (professor adjunto 40h DE - área de nutrição clínica). 2018. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.BARROSO, S. G.; RITO, R.; HUGUENIN, G. V. B.; MATOS, A.; DORES, S. M. C.. Banca Residência Multiprofissional em Saúde - HUAP / UFF - Nutrição. 2018. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.. Concurso de seleção para residentes multiprofissionais em saúde do Hospital Universitário Antônio Pedro. 2013. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.. Parecerista da avaliação de cursos superiores Guia da Faculdade, promovida pela Quero Educação em parceria com o jornal O Estado de São Paulo. 2019. Quero Educação.

ROCHA, G.S.. Parecerista do curso de nutrição da Avaliação de Cursos Superiores do guia do Estudante 2017. 2017. Guia do Estudante.

ROCHA, G. S.; MESQUITA, E. T.; CUNHA, A. B.. Presidente da banca, do processo seletivo do curso de Mestrado ? turma 2026/1, no âmbito do Programa de Pós-Graduação em Ciências Cardiovasculares da Universidade Federal Fluminense (PPGCCV-UFF). 2026. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; BARGUT, T. C. L.; CARDOZO, L. F. M. F.. membro titular da banca avaliadora da seleção interna para indicação de candidatos à Bolsa Nota 10 da FAPERJ ? 2026/1, no âmbito deste Programa de Pós-Graduação em CCV. 2026. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; NAKASHIMA, F.; LOPES, N. P.; NAPUTANO, M.. AVALIADOR (A) do evento IV Jornada Acadêmica do Programa de Pós-Graduação em Saúde e Biodiversidade. 2025. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, G. S.; SARMET, A.; SANTOS, B. A.. Seleção do mestrado - programa de pós-graduação em ciências cardiovasculares. 2025. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.. AVALIADOR (resumos online), no III Congresso de Fisiologia e Patologia. 2025. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; FRAULOB-AQUINO, J. C.; BOLDRINI, R.. Comissão da Seleção da Turma 2026 do Programa de Pós-graduação em Saúde e Biodiversidade ? PPGSBio. 2025. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, G. S.; GURGEL, J. L.; CARDOZO, L. F. M. F.. banca avaliadora da seleção interna de candidatos ao Programa Institucional de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE). 2025. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.. IV Ciclo de Conferências: Inclusão, Tecnologia e Pertencimento Profissional e Social em Saúde. 2025. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, G.S.. AVALIADOR (A) do evento III Jornada Acadêmica do Programa de Pós-Graduação em Saúde e Biodiversidade. 2024. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, G.S.; MATOS, G. S. R.. avaliador da apresentação oral de resumos do "III Jornada Anual do Programa de Pós-Graduação em Saúde e Biodiversidade da UFRR - O Uso da Inteligência Artificial na Educação Ambiental, na Promoção da Saúde e Conservação da Biodiversidade". 2024. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, G. S.. avaliadora durante o evento ?I Simpósio de saúde e diversidade na Amazônia: 8 anos de inovação, inclusão e produção do conhecimento?. 2024. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, GABRIELLE; NAKASHIMA, F.; LIMA, G. M.. AVALIADOR DOS TRABALHOS CIENTÍFICOS: II JORNADA ACADÊMICA DO PPGSBio: Regionalização, biodiversidade e sustentabilidade. 2023. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, G.S.; VITAL, M. J. S.; SILVA, R. G.; GRANJA, F.. Comissão de Avaliação dos Professores Associados. 2023. Universidade Federal de Roraima.

BOTTINO, C. F. S.; DALIRY, A.;SOUZA ROCHA, GABRIELLE. AVALIADOR (resumos online), no II Congresso de Fisiologia e Patologia. 2023. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; BARGUT, T.; HECK, T. G.; CUNHA, A. B.; LIMA, G. M.; JULIO CESAR FRAULOB AQUINO; BOTTINO, C. F. S.; SCARAMELLO, C. B. V.; VELHO, L. C. P. R.; SOARES, N. P.; GISMONDI, R.. Comissão Científica da XI Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares: Ciências Integradas. 2023. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; ROCHA, H. N. M.; MATOS, J. D. M.. Banca de seleção de alunos para mestrado e doutorado do PPGCCV / Faculdade de Medicina / UFF. 2023. Universidade Federal Fluminense.

SCARAMELLO, C. B. V.;ROCHA, G. S.; MEDEIROS, R. F.; GISMONDI, R. A. O. C.. Comissão Avaliadora do Programa de Pós-Graduação em Ciências Cardiovasculares - processo de credenciamento de docentes. 2023. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.. Comissão Científica do I Congresso de Fisiologia e Patologia. 2022. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; CASIMIRO, C. F.; MARCHIORI, G. R. S.. Comissão de avaliação do processo n° 00789.1.44740/11- 2022, que trata da Revalidação de Diploma de graduação em enfermagem. 2022. Universidade Federal de Roraima.

ROCHA, G. S.; PRODEL, E.; MAGLIANO, D.. Banca de seleção de alunos para mestrado e doutorado - PPG Ciências Cardiovasculares - março de 2021. 2021. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; COIMBRA, R. F. M.; SOUZA, P. R.; MONNERAT, J. A. S.. Banca de seleção de bolsista - APOIO AS ATIVIDADES ACADÊMICAS REMOTAS DA DISCIPLINA DE PRÁTICA INTEGRADA EM UNIDADE DE COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS I (PIUCA) - ensino. 2020. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; COIMBRA, R. F. M.; MONNERAT, J. A. S.; SOUZA, P. R.. Banca de seleção de bolsista - APOIO AS ATIVIDADES ACADÊMICAS REMOTAS DA DISCIPLINA DE nutrição experimental - ensino. 2020. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; COIMBRA, R. F. M.; MONNERAT, J. A. S.. Banca de seleção de bolsista - APOIO AS ATIVIDADES ACADÊMICAS REMOTAS DA DISCIPLINA DE nutrição experimental - pesquisa. 2020. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.. Revisão científica da Dissertação de Mestrado intitulada: "Gestão da qualidade do serviço de lactário hospitalar de um Instituto Nacional de saúde: proposição de indicadores".. 2020. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

ROCHA, G. S.; AYRES, N. G. R.; RODRIGUES, G. D.. Sessão de Temas Livres da VIII Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares. 2020. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.. Banca de avaliação interna da área ciências da saúde - pibic 2019/2020. 2019. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.. ? IV Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro ? comissão científica, na qualidade de Avaliador. 2019. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.. Revisão científica da dissertação de mestrado do programa de pós-graduação em nutrição clínica / UFRJ. 2019. Universidade Federal do Rio de Janeiro.

ROCHA, G.S.; BARBOSA, C. F.; MONTEIRO, K. A.. Banca de seleção de monitor - disciplina de introdução a nutrição. 2018. Universidade Federal Fluminense.

MONTEIRO, K. A.;ROCHA, G.S.; BARBOSA, C. F.. Banca de seleção de monitor - disciplina de ética e exercício profissional. 2018. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; STOCKLER-PINTO, M. B.. Banca de seleção de tutor - programa de tutoria / UFF. 2018. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.. Revisão científica do trabalho de pré-defesa de doutorado intitulado: Estudo do sistema OPG/RANKL no coração e rim de camundongos obesos. 2018. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.. II Jornada de Nutrição do HUAP / UFF. 2018. Universidade Federal Fluminense.

BARGUT, T.; MENDONCA, L. S.; BIANCA MARTINS GREGÓRIO;ROCHA, G.S.. Revisão científica da dissertação de mestrado do programa de pós-graduação em ciências cardiovasculares:. 2018. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; DOLINSKY, M.; FREITAS, S. E. A. P.. Banca de Avaliação Interna da área de Ciências da Saúde do XXVIII Seminário de Iniciação Científica ? Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia. 2018. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; STOCKLER-PINTO, M. B.; LIMA, D. V. M.; MESQUITA, C. T.. Banca de seleção de pós-doutorado PNPD / PPGCCV / UFF. 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; BARBOSA, C. F.; MONTEIRO, K. A.. Banca de seleção de monitor - disciplina de introdução a nutrição. 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; WADY, M. T. B.;BARROSO, S. G.. Banca de seleção de monitor - disciplina de nutrição clínica III. 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA; STOCKLER-PINTO, M. B.; BOTTINO, C. F. S.. Banca de avaliação de tese para o Prêmio CAPES de tese - edital 18/2017. 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA. Membro Ad hoc do comitê assessor da PROPPI/UFF na área de saúde do edital PIBIC na vigência 2017/2018. 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; DOLINSKY, M.. Banca de Avaliação Interna da área de Ciências da Saúde do XXVII Seminário de Iniciação Científica ? Prêmio UFF Vasconcellos Torres de Ciência e Tecnologia. 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; CRUZ, W.; MENDES, L.. avaliador(a) dos relatos apresentados na 1ª etapa da XX Semana de Monitoria da Universidade Federal Fluminense - MNS. 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; CRUZ, W.; MENDES, L.. avaliador(a) dos relatos apresentados na 1ª etapa da XX Semana de Monitoria da Universidade Federal Fluminense. - MGN. 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.. Avaliador de trabalhos no III Encontro Científico do programa de pós-graduação em Ciências Biomédicas (Fisiologia e Farmacologia). 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.. Revisão científica do trabalho de pré-defesa de doutorado intitulado: Identificação dos MicroRNAs envolvidos no remodelamento cardiovascular adverso em camundongos alimentados com dieta hiperenergética e hiperssódica. 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.. Avaliação de trabalhos / comissão científica da V Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares: ciências cardiovasculares na era da informação. 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.. Revisão Científica do trabalho de pré-defesa intitulado "Identificação dos MicroRNAs envolvidos no remodelamento cardiovascular adverso em camundongos alimentados com dieta hiperenergética e hipersódica". 2017. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, GABRIELLE DE SOUZABARROSO, S. G.; WADY, M. T. B.. Banca de seleção de monitor - disciplina nutrição clínica III. 2016. Universidade Federal Fluminense.

Lúcia Rosa de Carvalho; MONTEIRO, K. A.;ROCHA, G. S.. Banca de seleção de monitor - disciplina de ética e introdução a nutrição. 2016. Universidade Federal Fluminense.

MATTOS, T. M.;ROCHA, G. S.; AUGUSTO, A. L. P.. Banca de seleção de monitor - disciplina de nutrição clínica I. 2016. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; SANTOS, C. F.; BRETAS, C.; LAGOEIRO, A.. Banca de seleção de alunos para mestrado e doutorado - PPG Ciências Cardiovasculares - março 2016. 2016. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; SCARAMELLO, C. B. V.; BRITO, F. C. F.; BOTTINO, C. F. S.; JORGE, A. J. L.. Banca de seleção de alunos para mestrado e doutorado - PPG Ciências Cardiovasculares - julho 2016. 2016. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; SCARAMELLO, C. B. V.; GALITO, N.; BOTTINO, C. F. S.; FRANTZ, E. D. C.. Identificação dos MicroRNAs envolvidos no remodelamento cardiovascular adverso em camundongos alimentados com dieta hiperenergética e hipersódica. 2016. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; STOCKLER-PINTO, M. B.; SIQUEIRA, A. B.. banca de avaliação da disciplina Prática em TCC 1. 2016. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; FRANTZ, E. D. C.; MESQUITA, C. T.; BOTTINO, C. F. S.. Banca de seleção de pós-doutorado PNPD / UFF. 2016. Universidade Federal Fluminense.

SCARAMELLO, C. B. V.; STOCKLER-PINTO, M. B.;ROCHA, G.S.; MORCILLO, L. S. L.; NASCIMENTO, J. H. M.. Banca de qualificação de tese de doutorado em ciências cardiovasculares intitulada: Caracterização de risco e de doença cardiovascular em modelo murino de desmame precoce. 2016. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; BOTTINO, C. F. S.. Simpósio Internacional de Fisiologia do Exercício e (In)Atividade Física, IV Jornada Anual do Programa de Pós-graduação em Ciências Cardiovasculares e II Encontro Científico do Programa de Pós-graduação em Ciências Biomédicas (Fisiologia e Farmacologia). 2016.

ROCHA, G.S.. IX Jornada científica dos acadêmicos bolsistas da secretaria municipal de saúde. 2016. Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro.

ROCHA, G.S.GILSON TELES BOAVENTURA; DOLINSKY, M.. Banca de seleção de monitor. 2015. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.GILSON TELES BOAVENTURA; DOLINSKY, M.. Banca de seleção de monitor. 2015. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.BARROSO, S. G.. Banca de seleção de monitor. 2015. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; LIMA, D. V. M.; SANTOS, C. F.; GURGEL, J. L.; MESQUITA, C. T.; BRETAS, C.. Banca de seleção de alunos para mestrado e doutorado - PPG Ciências Cardiovasculares. 2015. Universidade Federal Fluminense.

VILMA BLONDET DE AZEREDO;ROCHA, G.S.; MALHEIROS, L. R.. Avaliação da Capacidade antioxidante do leite e do sangue materno de nutrizes em diferentes momentos pós parto. 2014. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; BRETAS, C.; THOMAZ, T. G.; GALITO, N.; FERNANDES, I.. Banca de seleção - candidatos ao doutorado - PPG Ciências Cardiovasculares. 2014. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.; SILVA, L. M. F.; SILVA, A. A.. Avaliação de projeto em andamento. 2013. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.. I Congresso de Saúde Coletiva da AP4 da SMSRJ. 2013. INSTITUTO MUNICIPAL DE ASSISTÊNCIA À SAÚDE JULIANO MOREIRA.

ROCHA, G.S.. Comissão Científica do I Simpósio da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro. 2013. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G.S.. V encontro de nutrição clínica funcional e Medicina do Rio de Janeiro & III Simpósio de nutrição esportiva. 2013. Universidade Federal Fluminense.

ANDRE MANOEL CORREIA DOS SANTOS;GILSON TELES BOAVENTURA; KATIA CALVI LENZI DE ALMEIDA;ROCHA, G. S.; VILMA BLONDET DE AZEREDO. XVI Seminário de Acompanhamento de Projetos - SAPro. 2012. Universidade Federal Fluminense.

TATIANE AGUIAR DURAES PEREIRA; VILMA BLONDET DE AZEREDO;ROCHA, G. S.GILSON TELES BOAVENTURA. ESTADO NUTRICIONAL DE NUTRIZES: INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO DE GRELINA E LEPTINA MATERNA NA RETENÇÃO DE PESO PÓS-PARTO E NO GANHO DE PESO DOS LACTENTES. 2012. Universidade Federal Fluminense.

VANIA MATTOSO RIBEIRO; VILMA BLONDET DE AZEREDO;GILSON TELES BOAVENTURAROCHA, G. S.. EFEITOS DA DIETA DA PROTEÍNA NA FUNÇÃO RENAL DE RATAS. 2012.

ROCHA, G. S.; Luciana Harfenist; Daniela de Almeida. Avaliação de trabalhos científicos submetidos ao IV Encontro de Nutrição Clínica Funcional e Medicina do RJ e II Simpósio de Nutrição Esportiva. 2012. Funcionali.

Selma Petra Chaves Sá; Cristina Mendonça;ROCHA, G. S.; Geilsa Soraia Cavalcanti Valente; Cristina Lavoyer Escudeiro. Ações Educativas em Educação Nutricional: uma tecnologia no processo de cuidado em saúde. 2012. Universidade Federal Fluminense.

SELMA PETRA;ROCHA, G. S.; Bárbara Pompeu Christovam; Lúcia Rosa de Carvalho; Geilsa Soraia Cavalcanti Valente. Implicação dos processos licitatórios na psicodinâmica do trabalho de uma unidade produtora de refeições institucional pública. 2012. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.; SILVA, A. A.. Avaliação de projeto em andamento. 2012. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.GILSON TELES BOAVENTURA. Avaliação de projeto em andamento. 2012. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.GILSON TELES BOAVENTURA. Avaliação de projeto em andamento. 2012. Universidade Federal Fluminense.

ROCHA, G. S.. Avaliação de Trabalhos de Extensão - Semana Acadêmica UFF. 2012. Universidade Federal Fluminense.

JORGE H.I. ROZA; ANA PAULA MENNA BARRETO;ROCHA, G. S.. Leite e derivados. 2011. Universidade Estácio de Sá.

SELMA PETRA;ROCHA, G. S.. AÇÕES EDUCATIVAS EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA TECNOLOGIA NO PROCESSO DE CUIDADOEM SAÚDE COM CRIANÇAS PRÉ-ESCOLARES. 2011. Universidade Federal Fluminense.

Orientou

Emmanuella Oliveira Caúla Garzone

QUALIDADE DO SONO, COMPOSIÇÃO CORPORAL E RISCO CARDIOVASCULAR EM ADULTOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA NA GUATEMALA; Início: 2026; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense; (Orientador);

Raílla Kling Dutra

RELAÇÃO ENTRE AS CONCENTRAÇÕES SÉRICAS DE MAGNÉSIO E CÁLCIO COM A SARCOPENIA EM PACIENTES INTERNADOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA; Início: 2024; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense; (Coorientador);

Thalita Vicente Brandão

Estado nutricional de micronutrientes do perfil ósseo e sua relação com a força muscular e saúde óssea através da ultrassonografia quantitativa de calcâneo em pacientes internados com insuficiência cardíaca; Início: 2024; Tese (Doutorado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense; (Coorientador);

Flávio Andrade Camacho

APLICABILIDADE E VALOR PROGNÓSTICO DA ANÁLISE VETORIAL DE BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA (BIVA) EM PACIENTES INTERNADOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA; Início: 2023; Tese (Doutorado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense; (Coorientador);

Leticia Belarmino Diniz

Avaliação do estado nutricional de pacientes adultos após alta da unidade de terapia intensiva em um hospital público de Roraima; Início: 2026; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Roraima; (Orientador);

Natalia de Lima Bezerra Damazio

Avaliação Nutricional de pacientes internados na Unidade de Terapia Intensiva em um hospital público de Roraima; Início: 2026; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Roraima; (Orientador);

Talita Silva dos Santos

Índice de desnutrição em idosos internados no HGR e HU da UFRR; Início: 2025; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Roraima; (Orientador);

João Victor Carvalho dos Reis

Acesso a rede de atenção em fisioterapia pós alta-hospitalar, usando a referência e contrareferência; Início: 2025; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Roraima; (Orientador);

Thiago Italo Nunes da Silva

Avaliação das necessidades energéticas e proteicas, e aceitação da dieta de pacientes internados no HGR e HU da UFRR; Início: 2025; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Roraima; (Orientador);

Driely Pinto Torreias

Perfil nutricional e epidemiológico de pacientes internados na Unidade de Terapia Intensiva Cardiológica e Unidade de Tratamento de AVC do HGR; Início: 2025; Monografia (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de Residência Multiprofissional em Saúde) - Universidade Federal de Roraima; (Orientador);

Giseli Lima Anselmo

Relação da ansiedade e da depressão com o transtorno alimentar e imagem corporal; 2026; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima, ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Jana Caroline Lopes Marques

Impactos do estado nutricional na qualidade de vida de indivíduos com sobrepeso e obesidade no município de Boa Vista / RR; 2024; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima, ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Evair dos Santos Rocha

SARCOPENIA EM ADULTOS E IDOSOS COM SOBREPESO E OBESIDADE NO MUNICÍPIO DE BOA VISTA/RR; 2023; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima, ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Renata Souza Trindade Almeida

Alterações no estilo de vida de profissionais da saúde no período de isolamento social provocada pela pandemia da COVID-19; 2023; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima, ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ana Carolina de Cerqueira Jotta

IMPACTO DA PANDEMIA DA COVID-19 NO PERFIL ALIMENTAR DAS REGIÕES BRASILEIRAS, SEGUNDO O ÍNDICE DE DESENVOLVIMENTO HUMANO (IDH); 2023; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

FARNEY FABRÍCIO MENEZES DE ARAÚJO

ALTERAÇÕES NA QUALIDADE DE VIDA, SONO E HÁBITOS DE VIDA DE ADULTOS APÓS SETE MESES DO TÉRMINO DE UM PROGRAMA DE TREINAMENTO COM TUBOS ELÁSTICOS; 2023; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima, ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Alana Bringel Feliciano

Avaliação da sarcopenia, estado nutricional e perfil sociodemográfico dos pacientes internados na Unidade de Idade de Terapia Intensiva coronariana do Hospital Geral de Roraima; 2023; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima, ; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Victor Oliveira Meira

COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ADULTOS DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL NO PERÍODO PANDÊMICO DA COVID-19 E SUAS RELAÇÕES COM FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Sivone Costa de Araújo

A COMPOSIÇÃO CORPORAL E APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE SE ALTERAM PELA INTRODUÇÃO DE PROGRAMA DE EXERCÍCIOS COM ?THERA BAND? E PESOS LIVRES; 2022; Dissertação (Mestrado em PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE E BIODIVERSIDADE ¿ PPGSBIO) - Universidade Federal de Roraima, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Anna Beatriz Nogueira

ALTERAÇÕES DO COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE MULHERES JOVENS NAS REGIÕES SUL E SUDESTE DURANTE O PERÍODO DE PANDEMIA DE COVID 19 E SUA RELAÇÃO COM O COMPORTAMENTO EMOCIONAL; 2022; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Matheus Azevedo Carvalho Martins

IMPACTO DO ESTRESSE CRÔNICO DURANTE O PERÍODO GESTACIONAL NA SAÚDE ÓSSEA DA MÃE E DA PROLE DE AMBOS OS SEXOS EM DIFERENTES ETAPAS DA VIDA; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Jéssica Borges Oliveira

ANÁLISE DO PERFIL ALIMENTAR E RENDA FAMILIAR DE IDOSOS DO SEXO MASCULINO E FEMININO DE TODAS AS REGIÕES DO BRASIL DURANTE O PERÍODO DA PANDEMIA DA COVID-19; 2021; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Juliana Arruda de Souza Monnerat

, intitulada ?Perfil alimentar de idosos e fatores de risco cardiovasculares no período de isolamento social provocado pela pandemia da COVID 19?; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Gisella Meireles de Castro Lage

EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO DE CACAU NO TECIDO ÓSSEO DE RATOS WISTAR SUBMETIDOS AO DESMAME PRECOCE; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Leticia Machado

EFEITO DO CONSUMO DO CACAU EM PÓ NOS MARCADORES E METABÓLITOS DA MICROBIOTA INTESTINAL EM PACIENTES COM HIPERTENSÃO ARTERIAL RESISTENTE; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Bruna Calixto Sant'Anna

COMPARAÇÃO DE MÉTODOS PARA ESTIMATIVA DE PESO, ESTATURA E NECESSIDADES NUTRICIONAIS DE IDOSOS ATENDIDOS EM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO; 2019; Dissertação (Mestrado em Ciências da Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Letícia Monteiro da Fonseca Cardoso

Efeitos de bebidas ricas em resveratrol sobre os fatores de risco cardiovascular em ratas Wistar não sedentárias submetidas à dieta hiperlipídica; 2017; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Vivianne Pereira Simões de Oliveira

AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL E DA MICROBIOTA INTESTINAL EM PACIENTES COM INSUFICIENCIA CARDÍACA ANTES E APÓS A INTERVENÇÃO COM CHOCOLATE COM 70% DE CACAU; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Patrícia de Souza Pinheiro

Fatores Preditores para Mortalidade Cirúrgica em Crianças e Adolescentes Submetidos à Cirurgia Paliativa ou à Correção de Tetralogia de Fallot; 2016; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Gabrielle Kienen Silveira de Assis

AVALIAÇÃO DA INGESTÃO DE CHOCOLATE AMARGO COM 70% DE CACAU EM PACIENTES SOBREPESOS E OBESOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Raiza da silva Ferreira

Efeitos do consumo de suco de uva, vinho tinto e resveratrol na modulação gênica do sistema Irisina-UCP2 no músculo cardíaco, músculo esquelético e tecido adiposo de ratos Wistar submetidos ao treinamento físico; 2015; Dissertação (Mestrado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Teresa Palmisciano Bedê

EFEITO DO CONSUMO DE BEBIDAS RICAS EM POLIFENÓIS SOBRE A FUNÇÃO E INTEGRIDADE DO TECIDO HEPÁTICO DE RATOS ALIMENTADOS COM DIETA HIPERLIPÍDICA; 2013; Dissertação (Mestrado em Ciências Aplicadas a Produtos Para Saúde) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Juliana Arruda de Souza Monnerat

DIMORFISMO SEXUAL E TREINAMENTO AERÓBICO NA PROGRAMAÇÃO METABÓLICA INDUZIDA POR ESTRESSE; 2021; Tese (Doutorado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Letícia Monteiro da Fonseca Cardoso

DIMORFISMO SEXUAL E SUPLEMENTAÇÃO COM CACAU NA SAÚDE CARDIOVASCULAR DE RATOS SUBMETIDOS AO DESMAME PRECOCE; 2018; Tese (Doutorado em Ciências Cardiovasculares) - Universidade Federal Fluminense, ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Juliana Azevedo de Meneses

ESTUDO DA UTILIZAÇÃO DA SEMENTE DE LINHAÇA COMO FONTE DE ÁCIDO GRAXO ÔMEGA-3, NO POSSÍVEL MECANISMO REGULATÓRIO ANTI-ESTRESSE EM RATOS; 2013; Tese (Doutorado em Ciências Médicas) - Universidade Federal Fluminense, ; Coorientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ludmila Amaral

Change in the pattern of food consumption in the elderly during the COVID-19 pandemic in the Southeast region of Brazil; 2021; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Maíra Duque Coutinho de Abreu

FATORES QUE INFLUENCIAM A DENSIDADE MINERAL ÓSSEA DE IDOSOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO / UFF; 2018; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Bruna Calixto

CONCORDÂNCIA ENTRE MÉTODOS PARA ESTIMATIVA DE ESTATURA DE IDOSOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO DE REFERÊNCIA E ATENÇÃO À SAÚDE DO IDOSO (CRASI) / UFF; ; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Beatriz dos Santos da Silva

AVALIAÇÃO DA PREVALÊNCIA DE SÍNDROME METABÓLICA EM MULHERES COM CÂNCER DE MAMA EM USO DE TAMOXIFENO; 2016; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Joana Maia Brandão

ASSOCIAÇÃO DE CONSUMO DE FIBRAS E RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES IDOSOS; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em residência multiprofissional) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Leticia Fieni ; Luiza Duarte

O uso do chá verde no processo de emagrecimento; 2014; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-graduação / Especialização Latu Sensu) - Instituto Pedagógico de Vitória; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Marta Maria do Amaral dos Santos

DISPONIBILIDADE DE CÁLCIO NAS DIVERSAS FONTES ALIMENTARES E SUA UTILIZAÇÃO PARA IDOSOS; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de pós graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

FERNANDA TEIXEIRA MORAES

ENVELHECIMENTO E ALTERAÇÕES NO PADRÃO ALIMENTAR; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de pós graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Nayara FIGUEIREDO ROSA SOARES

PRINCIPAIS ASPECTOS PARA A REALIZAÇÃO DE TERAPIA NUTRICIONAL SEGURA E EFICAZ NA DISFAGIA OROFARÍNGEA DURANTE O ENVELHECIMENTO; 2013; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de pós graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Thays de Souza Ornellas

Os benefícios do óleo de peixe e linhaça no tratamento de pacientes portadores de síndrome metabólica; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-graduação / Especialização Latu Sensu) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Almirelle Lucio dos Santos

Cuidados Nutricionais na Síndrome Metabólica; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-graduação / Especialização Latu Sensu) - Instituto Pedagógico de Vitória; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Natalia Marques Ruas

Suplementação de Zinco em pacientes com diabetes; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-graduação / Especialização Latu Sensu) - Instituto Pedagógico de Vitória; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Danielly Biasutti

Obesidade no DM tipo 2: o papel da conduta nutricional no tratamento do paciente diabético e obeso; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Curso de Pós-graduação / Especialização Latu Sensu) - Instituto Pedagógico de Vitória; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Aline Gomes de Lucena

Disfagia e risco nutricional em idosos; 2012; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em Programa de pós graduação em Nutrição Clínica) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Almirelle Lucio dos Santos

CUIDADOS NUTRICIONAIS NA SÍNDROME METABÓLICA; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Veiga de Almeida; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Danielly Biasutti

OBESIDADE NO DIABETES MELLITUS TIPO 2: O PAPEL DA CONDUTA NUTRICIONAL NO TRATAMENTO DO PACIENTE DIABÉTICO; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA) - Universidade Veiga de Almeida; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Priscilla Rodrigues Ramos

O uso de probióticos no combate à gastrite por Helicobacter pylori; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

ANA MONSERRAT GABAGLIO CHAPARRO

A Disbiose Intestinal e a Intervenção do Nutricionista Funcional; ; 2011; Monografia; (Aperfeiçoamento/Especialização em NUTRIÇÃO CLÍNICA FUNCIONAL) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Andressa Souza da Silva Velozo

Cuidados de enfermagem na melhoria da qualidade de vida de pacientes com obesidade; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Paulo Roberto Afonso Junior e Victor Oliveira Meira

?COMPORTAMENTO ALIMENTAR E PRÁTICA DE ATIVIDADE FÍSICA ENTRE NEGROS E BRANCOS DO ESTADO DO RIO DE JANEIRO DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19?,; 2024; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Raílla Kling Dutra

Consumo de alimentos ultraprocessados, prática de atividade física e saúde mental de idosos durante o período de isolamento social provocado pela pandemia da covid-19; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Lyara Melo Oliveira Ferreira Leal

Alterações no estilo de vida de profissionais da saúde no período de isolamento social provocada pela pandemia da COVID-19; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Letícia Coêlho Gomes

Relação da qualidade de vida com dados sociodemográficos de indivíduos praticantes de exercícios físicos; 2023; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Leticia Monsore Ferreira e Leticia Sao Paulo De Oliveira

ALTERAÇÃO NO PADRÃO DO CONSUMO ALIMENTAR EM IDOSOS DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19 NA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

JHÉSSICA MORAES DOS SANTOS

MUDANÇAS NO ESTILO DE VIDA NA POPULAÇÃO DA REGIÃO NORTE DO BRASIL DURANTE O PERÍODO DO ISOLAMENTO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID-19 E SUAS IMPLICAÇÕES NAS DOENÇAS CRÔNICAS HIPERTENSÃO E DIABETES; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

MARIA VALENTINA HOLANDA SILVA

EFEITOS DO ISOLAMENTO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID-19 NOS HÁBITOS ALIMENTARES DA POPULAÇÃO DA REGIÃO NORTE DO BRASIL; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

NYHARA ROOSEVELT NUNES AZEVEDO

IMPACTOS NA SAÚDE MENTAL DA POPULACAO DE BOA VISTA- RORAIMA EM VIRTUDE DO ISOLAMENO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID-19; 2021; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Amanda Carneiro Ferreira Freitas

O EFEITO PROTETOR DE UMA DIETA DE LINHAÇA SOBRE COMPORTAMENTO ANSIOSO E NÍVEIS ALTOS DE CORTICOSTERONA EM RATOS SUBMETIDOS A ESTRESSE; 2020; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Douglas Muniz

EFEITOS DA PROGRAMAÇÃO METABÓLICA ATRAVÉS DO DESMAME PRECOCE NOS DIFERENTES PERÍODOS DA VIDA EM RATOS WISTAR SUPLEMENTADOS OU NÃO COM CACAU EM PÓ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Igor Gonçalves Nimrichter

EFEITOS DO DESMAME PRECOCE NOS PARÂMETROS ÓSSEOS DE RATOS WISTAR SUPLEMENTADOS COM CACAU EM PÓ; 2019; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Isabelle Waleska Santos de Medeiros Silva

Alterações na microbiota intestinal no perfil inflamatório e na pressão arterial de ratos Wistar podem contribuir para o aparecimento da obesidade?; 2018; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Lucas Braga e Taianah Barroso

ASSOCIAÇÃO DA OBESIDADE CENTRAL COM A INCIDÊNCIA DE DOENÇAS E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE SÍNDROME METABÓLICA DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO EJF DA UFF; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Márcia Moura e Natuza Machado

ASSOCIAÇÃO DO CONSUMO DE FIBRAS E CONTROLE GLICÊMICO DE IDOSOS DIABÉTICOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO DE REFERÊNCIA EM ASSISTÊNCIA À SAÚDE DO IDOSO DA UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE, NO MUNICÍPIO DE NITERÓI- RJ; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Charlene de Abreu Silva

Frequência de aparecimento de critérios sugestivos para Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica (TCAP) em pacientes atendidos no ambulatório de nutrição da faculdade de nutrição Emília de Jesus Ferreiro da UFF; 2016; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Maressa Clem Ferreira

Associação entre consumo de fibras alimentares e riscos cardiovasculares em pacientes atendidos no ambulatório de síndrome metabólica da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense; 2015; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Nathália Tostes

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM PANCREATITE, INTERNADOS NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ANTÔNIO PEDRO, EM RELAÇÃO À GRAVIDADE DA DOENÇA E TERAPIA NUTRICIONAL OFERTADA; 2014; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ana Luiza Silva; Beatriz Silva

Perfil dos idosos atendidos no ambulatório de nutrição (Mequinho / UFF); 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Elaine Cristina Barbosa Trajano

ANÁLISE SENSORIAL DE IDOSOS COM DÉFICIT COGNITIVO ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO DE REFERÊNCIA A SAÚDE DO IDOSO / UFF E SUA RELAÇÃO COM O ESTADO NUTRICIONAL; 2012; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

JAQUELINE ARAUJO, MARCELA SCHWAB, PHILLIPE CUNHA

A INFLUENCIA DOS ALIMENTOS NO PROCESSO DE ALTERAÇÕES COMPORTAMENTAIS DA CRIANÇA COM TRANSTORNO INVASIVO DO CONPORTAMENTO MAIS ESPECIFICAMENTE NO AUTISTA; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

CELINA FONSECA, KATHERINNE GUTIERREZ, THAISSA JORIO

APLICAÇÃO DE ESTRATÉGIA LÚDICA COMO FERRAMENTA NA EDUCAÇÃO ALIMENTAR PARA PORTADORES DE SINDROME DE DOWN; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

LUCIANA LOBATO, RAQUEL SILVA

A INFLUÊNCIA DA INTOLERÂNCIA À LACTOSE NA DEFICIÊNCIA DE CÁLCIO EM CRIANÇAS; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

CELINA DE PAULA, MARGARETH REGIS

ERA TECNOLÓGICA: FATORES QUE INFLUENCIAM OS HÁBITOS ALIMENTARES E DE ATIVIDADE FÍSICA, E QUE FAVORECEM O SOBREPESO E OBESIDADE DO ADOLESCENTE; ; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Luciana Gaspar, Raquel Carreiro

A influência da intolerância à lactose na deficiência de cálcio em crianças; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Salíxcia Oliveira de Abreu Lopes

Alimentação saudável de crianças em escolas públicas e privadas no Brasil; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ana Lúcia Amaral, Patricia Borba

Nutrição na melhoria da qualidade de vida do paciente portador da doença de Parkinson; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Alexandra Rangel, Camila Carrolo, Larissa Freitas

Otimização do controle glicêmico de indivíduos diabéticos tipo 2 através da utilização de fibras solúveis no manejo dietoterápico; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Celina Fonseca, Katherinne Gutierrez, Thaissa Ayrosa

Aplicação de estratégia lúdica como ferramenta na educação alimentar e nutricional para portadores de síndrome de Down; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Valfredo de Carvalho Silva

Vigorexia: aspectos psicológicos e o uso de esteróides anabolizantes em praticantes de treinamento de força; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Bianca Ximenes, Bruna Luiza, Elaine Lessa

Chocolate e suas propriedades funcionais no auxílio à redução no risco de doenças cardiovasculares; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Celina Pedroso, Margareth Regis

Era tecnológica: fatores que favorecem o sobrepeso e obesidade nos adolescentes; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Camila Monteiro, Daiza Viegas, Roberta Mateo Curi

A ação dos alimentos funcionais probióticos e prebióticos na redução do risco de câncer colorretal; 2011; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

EDUARDA MAFRA, MARCELO LANGSDORFF

A INFLUENCIA DO MARKETING E DA MIDIA NO CONSUMO DE SUPLEMENTOS ALIMENTARES PELOS PRATICANTES DE ATIVIDADE FÍSICA EM BUSCA DO CORPO PERFEITO E ATLETAS POR UM MELHOR DESEMPENHO; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

MARIANA ZOGAIB, RITA CAPUTI

A INFLUENCIA DO USO HABITUAL DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NA MELHORA DA EXPECTATIVA DE VIDA DOS IDOSOS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

ADRIANA GUAITA, PRISCILA MELO

A INFLUENCIA DOS ALIMENTOS NO PROCESSO DE CARCINOGÊNESE NO TRATO GASTROINTESTINAL; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

BARBARA GUIMARAES DIAS, RAFAELA LEBORATO

MANIFESTAÇÕES DE DISLIPIDEMIA EM PACIENTES COM HIV / AIDS EM USO DE ANTI-RETROVIRAIS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

ELENICE PELTZ, ELUZA SALARINI, NATHALIA GALLAGHER

DESNUTRIÇÃO, INFLAMAÇÃO E ATEROSCLEROSE (SINDROME MIA) EM PACIENTES PORTADORES DE DOENÇA RENAL CRÔNICA EM TRATAMENTO HEMODIALÍTICO; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ingrid Alonso, Mariana Falci, Viviane Pinheiro

TERAPIA NUTRICIONAL NAS DOENÇAS INFLAMATÓRIAS INTESTINAIS; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

ANNA CAROLINA DIAS, DANIELLE MARQUES, DANIELLE RAJÃO

NUTRIGENÔMICA E NUTRIGENÉTICA: USO E LIMITAÇÕES; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

LUANA BORGES, SELMA BARCELLOS

ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS COM SINDROME DE DOWN; 2010; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

JULIE, RENATA, MONIQUE

PREVENÇÃO DA EXPOSIÇÃO RADIOLÓGICAS EM IDOSOS COM ALTERAÇÕES ERGONOMICAS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Cinthia Ribeiro, Daniela Escafura, Patricia Radel

A influencia do marketing na obesidade infantil - A promoção de alimentos para crianças; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

JOSIANY AGUIAR, LILIANE DUARTE

A Utilização da radiação ionizante para a conservação de alimentos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

CARINA MENDES, CAROLINE PEREIRA, VANIA DOMINGUEZ

Possíveis sinais e incidencias de disfagia em idosos institucionalizados em uma unidade de saúde mental; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Carolina Caldas, Pierre Affonso Rei, Rafaela Passos

Terapia Nutricional em Pacientes Oncológicos; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

ADRIANA CASALE, ALINE MOTTA, PRISCILA FARIAS

ANEMIA FERROPRIVA E MEGALOBLÁSTICA: SEMIOLOGIA NUTRICIONAL E SUAS CARACTERISTICAS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Amanda Valladão

LEVANTAMENTO DO CONSUMO DE ALIMENTOS DESTINADOS AO PUBLICO INFANTO JUVENIL E SUA RELAÇÃO COM O DESENVOLVIMENTO DA ATEROSCLEROSE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

JULIE DELMAR, MONIQUE MOURA, RENATA FREITAS

PREVENÇÃO DE EXPOSIÇÃO RADIOLÓGICA EM IDOSOS COM ALTERAÇÕES ERGONOMICAS ASILARES; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

CATTIA DE SOUZA SIQUEIRA FERNANDES

DIABETES MELITO TIPO 2 NA INFANCIA E ADOLESCENCIA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

DANIELLE MOTA, NATHALIA SILVA, VANIA SILVA

A SOJA QUANTO ALIMENTO FUNCIONAL NO TRATAMENTO E PREVENÇÃO DA SINDROME METABOLICA; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

AMANDA SOUSA, MARIANNA ROCHA, SORAYA SANTOS

EFEITOS DO CONSUMO DE LIPIDEOS SOBRE AS DOENÇAS CRONICAS NÃO TRANSMISSIVEIS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

KATHLEEN PEDROSA PAUMGARTTEN

EFEITOS DOS PROBIOTICOS, PREBIOTICOS E SIMBIOTICOS ASSOCIADOS A TERAPIA NUTRICIONAL DE PACIENTES CRITICOS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

CELINA JESUS, JOHANNA SCHWARZKOPF, MARIANA LUCENA

UTILIZAÇÃO DE ALIMENTOS FUNCIONAIS NA PREVENÇÃO E TRATAMENTO DO DIABETES MELLITUS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

FABIANA COELHO, SIMONE LOURENÇO

INTESTINO: UMA REVISÃO DO SISTEMA IMUNE; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

LIDIA TEIXEIRA, PATRICIA LILIANE PEREIRA

AS INFLUENCIAS SOBRE A ESCOLHA ALIMENTAR DO CONSUMIDOR - UM ESTUDO SOBRE O NIVEL DE INFLUENCIA DOS ROTULOS NOS PROCESSOS DE DECISÃO E COMPRA ALIMENTAR EM ALGUMAS CATEGORIAS DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

EDNA BIRIBA, RICHARD COSTA

POLITICAS E AÇÕES DE ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL NA ESCOLA: POSSIBILIDADES DE DESENVOLVIMENTO DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

FERNANDA VIEIRA, LUIZA MEDINA, VIRGINIA SANTOS

ESTUDO DO PERFIL ALIMENTAR DAS DIETAS VEGETARIANAS EM UMA ORGANIZAÇÃO NÃO GOVERNAMENTAL DO RIO DE JANEIRO; 2009; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

LUCIANA PERILES, RAQUEL GONÇALVES, VANESSA MAYER

O Papel das Propriedades Funcionais da Aveia, do Vinho Tinto e do Suco de Uva nas Doenças Cardiovasculares; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

GISELLE AMANCIO, HILMARA CABRAL, SHAIENE ALENCAR

OS BENEFICIOS DO USO DA SOJA NO TRATAMENTO DA HIPERCOLESTEROLEMIA; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

LUANA VIEIRA, SIMONE LOMBARDI, BIANCA FARIAS

ANALISE DA PRESENÇA DE OBSTRUÇÃO DAS VIAS AEREAS INFERIORES EM TRABALHADORES DE MARMORARIAS ATRAVES DO PEAK FLOW; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

CAROLINE CRUZ, JOSELANE FERREIRA, VIVIAN DA COSTA

OS BENEFÍCIOS DOS PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS NA FUNÇÃO INTESTINAL; 2008; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Roberto Esperon Reis

ESTUDO COMPARATIVO DA PROPENSÃO A QUEDAS EM GRUPOS DA TERCEIRA IDADE; 2007; Trabalho de Conclusão de Curso; (Graduação em Fisioterapia) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Elizabeth Honorato de Farias

Corticoterapia versus hormônio adrenocorticotrófico para o tratamento da Síndrome de West: uma revisão sistemática e meta-análise; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Roraima; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ana Carolina Godinho Fontenele

Avaliação Nutricional e força de preensão manual de indivíduos com sobrepeso e obesidade do município de Boa Vista/RR; 2024; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Paulo Roberto Afonso Junior

COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ADULTOS DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL NO PERÍODO PANDÊMICO DA COVID-19 E SUAS RELAÇÕES COM FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ana Carolina Godinho Fontenele

A COMPOSIÇÃO CORPORAL E APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE SE ALTERAM PELA INTRODUÇÃO DE PROGRAMA DE EXERCÍCIOS COM ?THERA BAND? E PESOS LIVRES em adultos com sobrepeso ou obesidade; 2023; Iniciação Científica; (Graduando em Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ester Costa e Silva

AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL E DA QUALIDADE DE VIDA DE IDOSOS PÓS-COVID-19 NO ESTADO DE RORAIMA; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Medicina) - Universidade Federal de Roraima, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Paulo Roberto Afonso Junior

COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE ADULTOS DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL NO PERÍODO PANDÊMICO DA COVID-19 E SUAS RELAÇÕES COM FATORES DE RISCO PARA DOENÇAS CARDIOVASCULARES; 2022; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Raílla Kling Dutra

COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE IDOSOS NO PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID-19; 2021; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Raílla Kling Dutra

DIMORFISMO SEXUAL E SUPLEMENTAÇÃO COM CACAU NA SAÚDE CARDIOVASCULAR DE RATOS SUBMETIDOS AO DESMAME PRECOCE; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Victor Oliveira Meira

DIMORFISMO SEXUAL E SUPLEMENTAÇÃO COM CACAU NA SAÚDE CARDIOVASCULAR DE RATOS SUBMETIDOS AO DESMAME PRECOCE; 2020; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Rafael Haubrich

EFEITOS DA PROGRAMAÇÃO METABÓLICA ATRAVÉS DO DESMAME PRECOCE NOS DIFERENTES PERÍODOS DA VIDA EM RATOS WISTAR SUPLEMENTADOS OU NÃO COM CACAU EM PÓ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa institucional de bolsas de iniciação científica; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ana Clara Backer Boaretto Sóler

EFEITOS DO DESMAME PRECOCE NOS PARÂMETROS ÓSSEOS DE RATOS WISTAR SUPLEMENTADOS COM CACAU EM PÓ; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Juliana Lopes Andrade

Dimorfismo sexual e suplementação com cacau na programação metabólica induzida por estresse; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Matheus Azevedo Carvalho Martins

Dimorfismo sexual e suplementação com cacau na programação metabólica induzida por estresse; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Igor Silva de Azevedo

efeitos da programação metabólica através do desmame precoce nos diferentes períodos da vida em ratos Wistar suplementados ou não com cacau em pó; 2019; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Juliana Arruda de Souza Monnerat

EFEITOS DO CONSUMO DE VINTO TINTO, SUCO DE UVA E RESVERATROL SOBRE A MICROBIOTA INTESTINAL, O ARMAZENAMENTO DE GORDURA CORPORAL, A EXPRESSÃO DE NRF2 E OS MARCADORES INFLAMATÓRIOS CARDIOVASCULARES EM RATOS WISTAR SUBMETIDOS À DIETA HIPERLIPÍDICA E AO treinamento físico; 2018; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa institucional de bolsas de iniciação científica; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Cristiane Correia Teixeira

AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO CHOCOLATE AMARGO COM 70% DE CACAU SOBRE MEDIDAS HEMODINÂMICAS, FUNÇÃO ENDOTELIAL, COMPOSIÇÃO CORPORAL E MICROBIOTA INTESTINAL EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA; ; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa institucional de bolsas de iniciação científica; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Juliana Arruda de Souza Monnerat

EFEITOS DO CONSUMO DE VINTO TINTO, SUCO DE UVA E RESVERATROL SOBRE A MICROBIOTA INTESTINAL, O ARMAZENAMENTO DE GORDURA CORPORAL, A EXPRESSÃO DE NRF2 E OS MARCADORES INFLAMATÓRIOS CARDIOVASCULARES EM RATOS WISTAR SUBMETIDOS À DIETA HIPERLIPÍDICA E AO TREINAMENTO FÍSICO; 2017; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa institucional de bolsas de iniciação científica; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Renata Beatriz da Rocha Ramalho

Avaliação dos efeitos do chocolate amargo com 70% de cacau sobre medidas hemodinâmicas, função endotelial, composição corporal e microbiota intestinal em pacientes com Insuficiência Cardíaca; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Cristiane Correia Teixeira

Avaliação dos efeitos do chocolate amargo com 70% de cacau sobre medidas hemodinâmicas, função endotelial, composição corporal e microbiota intestinal em pacientes com Insuficiência Cardíaca; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa institucional de bolsas de iniciação científica; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Bruna Ferreira Mota

Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na composição corporal e nos parâmetros ósseos de ratos Wistar recebendo dieta hiperlipídica submetidos ao treinamento físico; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Juliana Arruda de Souza Monnerat

Efeitos do consumo de vinto tinto, suco de uva e resveratrol sobre a microbiota intestinal, o armazenamento de gordura corporal, a expressão de Nrf2 e os marcadores inflamatórios cardiovasculares em ratos Wistar submetidos à dieta hiperlipídica e ao treinamento físico; ; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Larissa Helena Pastana Martins

Avaliação do risco cardiovascular e síndrome metabólica em mulheres com câncer de mama em uso de tamoxifeno; 2016; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa institucional de bolsas de iniciação científica; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Letícia Monteiro da Fonseca Cardoso

Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na composição corporal e nos parâmetros ósseos de ratos Wistar recebendo dieta hiperlipídica submetidos ao treinamento físico; ; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa institucional de bolsas de iniciação científica; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Isabelle Waleska SANTOS MEDEIROS SILVA

Efeitos do consumo de suco de uva, vinho tinto e resveratrol na modulação gênica do sistema Irisina-UCP no músculo cardíaco, músculo esquelético e tecido adiposo de ratos Wistar submetidos ao treinamento físico; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Nina Alvarez da Matta

Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol no perfil lipídico e glicêmico e na morfologia hepática de ratas wistar submetidas a dieta hiperlipídica e treinamento físico; 2015; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Beatriz Barreira Marques

Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na modulação gênica do sistema Irisina-UCP em ratos Wistar submetidos ou não ao treinamento físico; ; 2014; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa institucional de bolsas de iniciação científica; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Raiza da silva Ferreira

Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na modulação gênica do sistema Irisina-UCP em ratos Wistar; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Carla Guidone

Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na modulação gênica do sistema Irisina-UCP em ratos Wistar submetidos ou não ao treinamento físico; ; 2013; Iniciação Científica; (Graduando em Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa institucional de bolsas de iniciação científica; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ester Rocha Gomes

Bolsista pró-acadêmico - COREMU / UFRR; 2025; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ana Carolina Godinho Fontenele

Organização da documentação do internato de enfermagem da UFRR; 2023; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Glaida Maria Repolho Fernandes do Carmo

CUIDADO MULTIPROFISSIONAL NA CONSTRUÇÃO DE NOSSA SAÚDE MENTAL E QUALIDADE DE VIDA; 2023; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Anny Vitória Ribeiro Silva

Cuidado Multiprofissional na construção de nossa saúde mental e qualidade de vida; 2022; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima, Pró-reitoria de assistênciaq estudantil e extensão; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Andressa Sousa

Organização da documentação do internato de enfermagem da UFRR; 2022; Orientação de outra natureza; (Enfermagem) - Universidade Federal de Roraima, Pró-reitoria de assistência estudantil e extensão; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Bianca Bittencourt Lucchetti

Avaliação e Intervenção Nutricional de Adultos e Idosos; 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa de Extensão - UFF; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Allan Alexandre Martins de Carvalho

APOIO AS ATIVIDADES ACADEMICAS REMOTAS DA DISCIPLINA DE PRÁTICA INTEGRADA EM UNIDADE DE COMERCIALIZAÇÃO DE ALIMENTOS I (PIUCA); 2020; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, pró-reitoria de graduação; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Douglas Moreira Muniz

Avaliação e Intervenção Nutricional de adultos e idosos - projeto de extensão; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa de Extensão - UFF; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Priscila Stefani Vallejos Vildoso

Programa de estágio interno - Núcleo de Pesquisa em Hipertensão Arterial Sistêmica; 2019; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, pró-reitoria de graduação; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Alcides Jorge Figueira Junior

Iniciação a docência; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, pró-reitoria de graduação; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Juliana Norden de Oliveira

Avaliação e Intervenção Nutricional de adultos e idosos; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa de Extensão - UFF; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Pamela Cristina Brito do Nascimento

Avaliação e Intervenção Nutricional de adultos e idosos; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa de Extensão - UFF; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Raquel Azarias Ferreira

Programa de estágio interno - Núcleo de Pesquisa em Hipertensão Arterial Sistêmica; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, pró-reitoria de graduação; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Alison Fonseca e Thalys Telles de Mendonça

Avaliação e Intervenção Nutricional de adultos e idosos; 2018; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Taianah Barroso

Avaliação dos efeitos do chocolate amargo com 70% de cacau sobre medidas hemodinâmicas, função endotelial, composição corporal e microbiota intestinal em pacientes com Insuficiência Cardíaca; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Tianderlaine Magalhães Alves

Opções saudáveis de receitas típicas de festa junina para pacientes com doença crônica não transmissível; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa de Extensão - UFF; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Thalita Vicente Brandão

Oficinas culinárias para idosos atendidos no ambulatório de nutrição do CRASI / UFF; 2017; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Programa de Extensão - UFF; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Ana Caroline

Avaliação e Intervenção Nutricional de adultos e idosos; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, PRÓ-REITORIA DE ASSUNTOS ESTUDANTIS; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Carollyne dos Santos Cavararo

Manual de Recomendações Nutricionais no atendimento de enfermidades gastrointestinais; 2016; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, PIBIC; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Gabrielle Gracio Ribeiro

Elaboração de manual didático para auxiliar na assistência nutricional ao enfermo; ; 2015; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Camila Biango

Elaboração de um manual para avaliação nutricional de adultos enfermos; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Lucas Braga

Avaliação e Intervenção Nutricional de adultos e idosos; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, PRÓ-REITORIA DE ASSUNTOS ESTUDANTIS; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Marcia Moura

Avaliação e Intervenção Nutricional de adultos e idosos; 2014; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense, PRÓ-REITORIA DE ASSUNTOS ESTUDANTIS; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Bruna Carvalho Fontes

Elaboração de um manual para avaliação nutricional de adultos enfermos 2; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Roberta Leite de Medeiros Sant'Anna

Avaliação e Intervenção Nutricional de Adultos e Idosos; 2013; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Luísa Poloni

Elaboração de um manual para avaliação nutricional de adultos enfermos; 2012; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Federal Fluminense; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

CLAUDIA FERNANDES, LUANA BORGES, SELMA BARCELLOS, TAINA MATA

AVALIAÇÃO DA NECESSIDADE DE INDICAÇÃO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS EM PACIENTES COM TRAUMATISMO RAQUIMEDULAR E ORTOPÉDICO; 2010; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

NATHALIA OLIVEIRA E VANIA TEODORO

PERFIL EPIDEMIOLOGICO NUTRICIONAL DE IDOSAS PSIQUIATRICAS INSTITUCIONALIZADAS EM UM HOSPITAL MUNICIPAL DO RIO DE JANEIRO; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

CARINA MENDES, VIVIAN COSTA

PERCEPÇÃO DE CUIDADORES SOBRE ASPECTOS ALIMENTARES, COMPORTAMENTAL E FISIOLOGICO RELACIONADOS AO ENVELHECIMENTO; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

ANA NOGUEIRA, CINTHIA GUIMARAES, MARCELO LANGSDORFF, VIVIANE

PRÁTICAS EDUCATIVAS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS: UM IMPORTANTE FATOR PARA SEGURANÇA ALIMENTAR EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

AMANDA VALLADÃO, FABIANA ALVES, SIMONE SANTOS

RISCOS E COMPLICAÇÕES METABOLICAS DA OBESIDADE E SUA RELAÇÃO COM A HIPERURICEMIA; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

CAROLINE RIBEIRO, MAILA MARTINS

AVALIAÇÃO DO CARDAPIO E CONSUMO ALIMENTAR EM INSTITUIÇÃO ASILAR SEGUNDO AS DIRETRIZES DO GUIA ALIMENTAR PARA POPULAÇÃO DE IDOSOS; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

ANA LUCIA, ANNA CAROLINA, DANIELLE RAJÃO

AVALIAÇÃO HIGIENICO SANITARIA NO PREPARO, PORCIONAMENTO E TRANSPORTE DE PREPARAÇÕES PROTEICAS EM DIFERENTES EQUIPES EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO; 2009; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

LUCIANA PERILES, RAQUEL GONÇALVES, VANESSA MAYER

AVALIAÇÃO DA CAPACITAÇÃO DE COPEIROS DE UM HOSPITAL DE PSIQUIATRIA E GERIATRIA DO RIO DE JANEIRO; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

AMANDA VALLADÃO, EDNA BIRIBA, FABIANA ALVES, SIMONE FARIAS

APLICAÇÃO DO METODO DE AVALIAÇÃO QUALITATIVA DAS PREPARAÇÕES DO CARDÁPIO EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

CAMILA GARCIA, CONCEIÇÃO NASCIMENTO, EVELYNE SALIBA

SITUAÇÃO NUTRICIONAL DE ASILADOS EM UMA INSTITUIÇÃO DE SAUDE MENTAL; 2008; Orientação de outra natureza; (Nutrição) - Universidade Estácio de Sá; Orientador: Gabrielle de Souza Rocha;

Produções bibliográficas

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  • PEREIRA, M. O. ; ROCHA, G. S. ; Simone dos Santos Lombardi ; CLÁUDIA LEITE DINIZ ; FERNANDA SANTOS DO CARMO ; Pereira, M J ; Sebastião David Santos-Filho ; Mauro Geller ; Fonseca, A. S. ; Bernardo-Filho, M. . AVALIAÇÃO DE EFEITOS BIOLOGICOS DO FENOPROFENO NA MARCAÇÃO DE CONSTITUINTES SANGUINEOS COM TECNECIO-99M, NA MORFOLOGIA DE HEMÁCIAS E NA ELETROFORESE DE DNA PLASMIDIAL. In: VI CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOCIENCIAS NUCLEARES, 2008, CABO FRIO, RJ. MN METABOLICA, 2008. v. 10.

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  • REIS, M. L. S. ; MONNERAT, J. A. S. ; NOGUEIRA, A. B. ; MANHAES, A. ; MACIEL, J. ; TEIXEIRA, G. F. ; SILVA, J. M. ; LIMA, L. R. ; ROCHA, H. N. M. ; NOBREGA, A. C. L. ; AYRES, N. G. R. ; ROCHA, G. S. ; MEDEIROS, R. F. . Gestational stress decreases insulin sensitivity, and aerobic exercise attenuates this effect in a sex-specific manner in Wistar rats'. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONNERAT, J. A. S. ; LUCCHETTI, B. B. ; TEIXEIRA, G. F. ; SILVA, J. M. ; LIMA, L. R. ; LIMA, G. F. ; MOTTA, N. ; ROCHA, H. N. M. ; BRITO, F. ; NOBREGA, A. C. L. ; AYRES, N. G. R. ; ROCHA, G. S. ; MEDEIROS, R. F. . 'Gestational stress impairs endothelium- dependent vasodilation and redox homeostasis in male and female offspring: the effects of aerobic training'. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MANHAES, A. ; MONNERAT, J. A. S. ; NOGUEIRA, A. B. ; REIS, M. L. ; MACIEL, J. ; ROCHA, H. N. M. ; SILVA, J. M. ; TEIXEIRA, G. F. ; ROCHA, G. S. ; SILVA, E. ; NOBREGA, A. C. L. ; AYRES, N. G. R. ; MEDEIROS, R. F. . 'Gestational stress leads to sex- specifc bone health responses'. 2025. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • REIS, M. L. S. ; MONNERAT, J. A. S. ; LUCCHETTI, B. B. ; TEIXEIRA, G. F. ; SILVA, J. M. ; LIMA, G. F. ; SODRE, F. A. ; LIMA, L. R. ; MOTTA, N. A. V. ; ROCHA, H. N. M. ; BRITO, F. C. F. ; NOBREGA, A. C. L. ; AYRES, N. G. R. ; ROCHA, G. S. ; MEDEIROS, R. F. . XXXVIII Reunião Anual da Federação de Sociedades de Biologia Experimental (FeSBE). 2024. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • CAMACHO, F. A. ; DUTRA, R. K. ; BRANDAO, T. V. ; FERREIRA, D. L. ; GONCALVES, G. V. ; MORAES, I. M. ; RIBEIRO, A. B. S. ; MAIA, L. C. G. ; BASTOS, V. G. S. ; SANTOS, L. S. F. ; MARQUES, A. C. ; DIAS, M. F. M. G. ; ROCHA, G.S. ; MEDEIROS, R. F. ; MATOS, A. C. . ?Phase angle and handgrip strength: correlations across different heart failure phenotypes among hospitalized patients?. 2024. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

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  • CAMACHO, F. A. ; GONCALVES, G. V. ; NOGUEIRA, A. B. ; FERREIRA, D. L. ; DIAS, M. F. M. ; MARQUES, A. C. ; PEREIRA, A. D. ; Rocha Gabrielle de Souza ; MEDEIROS, R. F. ; MATOS, A. C. . SARCOPENIA E VITAMINA D: SUA RELAÇÃO EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA.. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

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  • PINTO, R. H. L. ; CAMPOS, M. C. S. ; MATOS, H. C. S. ; AMARAL, A. A. N. ; RAMOS, A. Y. M. ; SILVA, E. C. E. ; FRAULOB-AQUINO, J. C. ; ROCHA, GABRIELLE . ?RELEVANCE OF RISK CLASSIFICATION AND DAYS OF HOSPITAL INTERMISSION OF PATIENTS IN HOSPITAL IN BOA VISTA/RR WITH DIAGNOSIS OF COVID-19 IN THE YEAR 2020. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, E. C. E. ; RAMOS, A. Y. M. ; AMARAL, A. A. N. ; PINTO, R. H. L. ; MATOS, H. C. S. ; CAMPOS, M. C. S. ; FRAULOB-AQUINO, J. C. ; ROCHA, G.S. . SOCIODEMOGRAPHIC PROFILE AND RISK CLASSIFICATION OF ELDERLY ADMITTED IN A HOSPITAL IN THE NORTHERN AMAZON IN 2020. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MATOS, H. C. S. ; CAMPOS, M. C. S. ; PINTO, R. H. L. ; AMARAL, A. A. N. ; RAMOS, A. Y. M. ; SILVA, E. C. E. ; FRAULOB-AQUINO, J. C. ; ROCHA, G.S. . SOCIODEMOGRAPHICAL CHARACTERISTICS OF PATIENTS INFECTED WITH SARS-COV-2 VIRUS ADMITTED TO A HOSPITAL IN THE NORTHERN AMAZON IN 2020. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LIMA, G. M. ; SANTOS, J. M. ; NAKASHIMA, F. ; MONNERAT, J. A. S. ; MEDEIROS, R. F. ; SOUZA, P. R. ; ROCHA, G.S. . Mudanças no estilo de vida na população do extremo Norte do Brasil durante o período de isolamento social provocado pela pandemia da COVID-19 e sua implicação em portadores de hipertensão arterial sistêmica. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • LIMA, G. M. ; AZEVEDO, N. R. N. ; NAKASHIMA, F. ; MONNERAT, J. A. S. ; MEDEIROS, R. F. ; SOUZA, P. R. ; ROCHA, G.S. . Os impactos na saúde mental e nos hábitos alimentares da População de Boa Vista/ Roraima em virtude do isolamento social provocado pela pandemia da COVID-19. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MEIRA, V. O. ; SOUZA ROCHA, GABRIELLE ; MEDEIROS, R. F. ; SOUZA, P. R. ; AFONSO JUNIOR, P. R. . ?CONSUMO DE INDUSTRIALIZADOS ENTRE NEGROS E BRANCOS DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19. 2023. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MEIRA, V. O. ; AFONSO JUNIOR, P. R. ; SOUZA, P. R. ; MEDEIROS, R. F. ; SOUZA ROCHA, GABRIELLE . MEAT, MILK, AND EGG CONSUMPTION AMONG BLACK AND WHITE PEOPLE IN SOUTHEASTERN BRAZIL DURING THE COVID-19 PANDEMIC. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • AFONSO JUNIOR, P. R. ; MEIRA, V. O. ; SOUZA, P. R. ; MEDEIROS, R. F. ; SOUZA ROCHA, GABRIELLE . ALCOHOL CONSUMPTION AMONG INDIVIDUALS IN THE SOUTHEAST REGION OF BRAZIL, WITH OR WITHOUT SELF-REPORTED FEELINGS OF ANXIETY DURING THE COVID-19 PANDEMIC. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SODRE, F. A. ; MARTINS, M. A. C. ; MONNERAT, J. A. S. ; TEIXEIRA, G. F. ; LUCCHETTI, B. B. ; MENTZINGER, J. ; VELASCO, L. L. ; ROCHA, L. ; CYTRANGULO, M. S. ; COSTA, V. ; BITTENCOURT, M. A. ; ROCHA, H. N. M. ; AYRES, N. G. R. ; NOBREGA, A. C. L. ; SILVA, E. M. ; ROCHA, G. S. ; MEDEIROS, R. F. . Gestacional stress induces damage in bone parameters of Wistar rats. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONNERAT, J. A. S. ; LUCCHETTI, B. B. ; TEIXEIRA, G. F. ; MENTZINGER, J. ; MARTINS, M. A. C. ; Lima, G. F. ; MOTTA, N. A. V. ; VELASCO, L. L. ; SODRE, F. A. ; ROCHA, L. ; CYTRANGULO, M. S. ; COSTA, V. ; BITTENCOURT, M. A. ; ROCHA, H. N. M. ; BRITO, F. C. F. ; NOBREGA, A. C. L. ; AYRES, N. G. R. ; ROCHA, G. S. ; MEDEIROS, R. F. . AEROBIC TRAINING PREVENTS VASCULAR DAMAGE ON OFFSPRING OF WISTAR RATS SUBMITTED TO PRENATAL STRESS. 2023. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARMO, G. M. R. F. ; MULLER, B. M. M. ; ALVES, T. M. ; PACIFICO, S. L. P. ; PIMENTEL, L. Q. ; OLIVARES, A. B. O. ; SILVA, M. F. F. ; ROCHA, G.S. ; NAKASHIMA, F. ; BASSOLI, B. K. . A DIFERENÇA NA PERCEPÇÃO ENTRE O VIRTUAL E O REAL. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CARMO, G. M. R. F. ; LEITAO, G. S. ; ABREU, F. L. ; MULLER, B. M. M. ; SILVA, M. F. F. ; OLIVEIRA, G. H. M. ; BASSOLI, B. K. ; LIMA, G. M. ; NAPUTANO, M. ; NAKASHIMA, F. ; ROCHA, G. S. . CUIDADO MULTIPROFISSIONAL NA CONSTRUÇÃO DA NOSSA SAÚDE MENTAL E QUALIDADE DE VIDA. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • LEITAO, G. S. ; CARMO, G. M. R. F. ; ABREU, F. L. ; NASCIMENTO, F. A. O. ; TRINDADE, T. S. ; NAPUTANO, M. ; LIMA, G. M. ; NAKASHIMA, F. ; ROCHA, G. S. . A CONSTRUÇÃO DA SAÚDE MENTAL NA CONTEMPORANEIDADE. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SOUSA, A. M. N. ; SANTOS, C. N. ; AMARAL, G. M. ; PINHEIRO, W. L. F. ; CARMO, G. M. R. F. ; BASSOLI, B. K. ; SILVA, M. F. F. ; NAPUTANO, M. ; LIMA, G. M. ; NAKASHIMA, F. ; ROCHA, G. S. . IMPORTÂNCIA DO PROJETO DA HORTA COLETIVA PARA A COMUNIDADE. 2023. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CAMACHO, F. A. ; GONCALVES, G. V. ; L., F. D. ; NOGUEIRA, A. B. ; MEDEIROS, R. F. ; ROCHA, G. S. ; MATOS, A. C. . PHASE ANGLE ASSESSMENT IN HEART FAILURE: A PROMISING APPROACH FOR NUTRITIONAL ASSESSMENT. 2023. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • DUTRA, R. K. ; MONNERAT, J. A. S. ; MEDEIROS, R. F. ; GABRIELLE DE SOUZA ROCHA . 'COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE IDOSOS NO PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID-19. 2022. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • MEIRA, V. O. ; AFONSO JUNIOR, P. R. ; SOUZA, P. R. ; MEDEIROS, R. F. ; GABRIELLE DE SOUZA ROCHA . PRESENÇA DE ANSIEDADE E O CONSUMO DE DOCES ENTRE PROFISSIONAIS DA SAÚDE DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL DURANTE A PANDEMIA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, A. V. R. ; NAKASHIMA, F. ; GABRIELLE DE SOUZA ROCHA . CUIDADO MULTIPROFISSIONAL NA CONSTRUÇÃO DE NOSSA SAÚDE MENTAL E QUALIDADE DE VIDA. 2022. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SOUZA, P. R. ; MONNERAT, J. A. S. ; AMARAL, L. F. V. ; LIMA, L. S. ; LUCCHETTI, B. B. ; ROCHA, G. S. ; MEDEIROS, R. F. . A PANDEMIA DE COVID-19 E A INFLUÊNCIA DA RENDA NAS MUDANÇAS NO PADRÃO ALIMENTAR DA POPULAÇÃO IDOSA DA REGIÃO SUDESTE. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONNERAT, J. A. S. ; SOUZA, P. R. ; CAVALCANTE, L. S. P. O. ; FERREIRA, L. M. ; MEDEIROS, R. F. ; ROCHA, G. S. . ALTERAÇÃO NO PADRÃO DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS POR IDOSOS DURANTE A PANDEMIA DE COVID-19 (CORONAVIRUS DISEASE): O USO DO DELIVERY. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • CARDOSO, L. M. F. ; MONNERAT, J. A. S. ; ANDRADE, J. L. ; BIANCA MARTINS GREGÓRIO ; SANTOS, C. F. ; ROCHA, G. S. . O remodelamento cardiovascular em ratos submetidos ao desmame precoce é influenciado pelo sexo e suplementação com cacau. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MEIRA, V. O. ; NOGUEIRA, A. B. ; MONNERAT, J. A. S. ; SOUZA, P. R. ; MEDEIROS, R. F. ; ROCHA, G. S. . CONSUMO ALIMENTAR DE FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS DE IDOSOS DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19 NO BRASIL. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • LAGE, G. M. C. ; ANDRADE, J. L. ; CARDOSO, L. M. F. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . EFEITOS DA SUPLEMENTAÇÃO COM CACAU NO TECIDO ÓSSEO DE RATOS WISTAR SUBMETIDOS AO DESMAME PRECOCE. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • COSTA, E. S. C. ; NOBREGA, T. L. A. C. ; MATOS, A. C. ; MEDEIROS, R. F. ; MONNERAT, J. A. S. ; ROCHA, G. S. . CONSUMO DE INDUSTRIALIZADOS EM INDIVÍDUOS IDOSOS DURANTE O PERÍODO DE PANDEMIA DA COVID-19. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FERREIRA, L. M. ; CAVALCANTE, L. S. P. O. ; MONNERAT, J. A. S. ; SOUZA, P. R. ; ROCHA, G. S. ; MEDEIROS, R. F. . ÍNDICE DE MASSA CORPORAL (IMC) PRÉVIO E A ALTERAÇÃO DE PESO DA POPULAÇÃO IDOSA DA REGIÃO SUDESTE DO BRASIL NO PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL EM DECORRÊNCIA DA COVID-19. 2021. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MONNERAT, J. A. S. ; SOUZA, P. R. ; LUCCHETTI, B. B. ; FERREIRA, L. M. ; CAVALCANTE, L. S. P. O. ; GUERRA, P. H. S. ; Rocha Gabrielle de Souza ; MEDEIROS, R. F. . Sessão de Temas Livres da IX Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • AZEVEDO, I. S. ; CARDOSO, L. M. F. ; MONNERAT, J. A. S. ; SOLER, A. C. B. B. ; MEIRA, V. O. ; SILVA, R. H. S. ; MUNIZ, D. M. ; NIMRICHTER, I. ; PEREIRA, A. D. ; BARROSO, S. G. ; BOTTINO, C. F. S. ; ROCHA, G. S. . 'EFEITOS DA PROGRAMAÇÃO METABÓLICA ATRAVÉS DO DESMAME PRECOCE NOS DIFERENTES PERÍODOS DA VIDA EM RATOS WISTAR SUPLEMENTADOS OU NÃO COM CACAU EM PÓ. 2020. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • ANDRADE, J. L. ; MARTINS, M. A. C. ; AZEVEDO, I. S. ; ALMEIDA, L. G. P. ; MOTA, B. F. ; BARBOSA, M. F. ; MEIRA, V. O. ; MONNERAT, J. A. S. ; CARDOSO, L. M. F. ; COIMBRA, R. F. M. ; ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. . 'DIMORFISMO SEXUAL E SUPLEMENTAÇÃO COM CACAU NA PROGRAMAÇÃO METABÓLICA INDUZIDA POR ESTRESSE'. 2020. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • CAMACHO, F. A. ; PINHO JUNIOR, J. S. ; MATTOS, A. P. A. ; MIGUEL, T. S. ; ROCHA, GABRIELLE ; BARROSO, S. G. ; MATOS, A. C. ; HUGUENIN, G. V. B. . Correlação da razão (w)-6:(w)-3 dos ácidos graxos dietéticos com adiposidade e lipídeos séricos em mulheres com hipertensão arterial resistente. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PINHO JUNIOR, J. S. ; MATTOS, A. P. A. ; BAIAO, P. F. ; VILDOSO, P. S. V. ; CAMACHO, F. A. ; RIBEIRO, R. ; ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. ; HUGUENIN, G. V. B. ; MATOS, A. . Avaliação do perfil dietético, lipídico e antropométrico de pacientes com hipertensão arterial resistente. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALVES, M. L. S. ; BARROSO, T. A. ; ROCHA, G. S. ; COIMBRA, R. F. M. ; HUGUENIN, G. V. B. . Consumo de Cálcio por pacientes idosas portadoras de diabetes mellitus do tipo 2 em centro de atendimento especializado no tratamento de pacientes idosos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • BARROSO, T. A. ; ALVES, M. L. S. ; BAPTISTA, T. S. ; HUGUENIN, G. V. B. ; COIMBRA, R. F. M. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . Adequação da ingestão dos micronutrientes da dieta DASH e o estado nutricional de um grupo de idosos hipertensos frequentadores do centro de atenção a saúde do idoso e cuidador. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • Lima J C ; FONSECA, L. M. ; MONNERAT, J. A. S. ; Pereira A D ; ROCHA, G. S. ; BOTTINO, C. F. S. ; BIANCA MARTINS GREGÓRIO . Metabolic and testicular effects of cocoa powder supplementation in Wistar rats submitted to early weaning. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONNERAT, J. A. S. ; FONSECA, L. M. ; SOLER, A. C. B. B. ; NIMRICHTER, I. ; SILVA, R. H. S. ; MUNIZ, D. M. ; PEREIRA, A. D. ; BARROSO, S. G. ; BOTTINO, C. F. S. ; ROCHA, G. S. . Dimorfismo sexual e suplementação com cacau na glicemia de ratos wistar submetidos ao desmame precoce. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MONNERAT, J. A. S. ; MOTA, B. F. ; FONSECA, L. M. ; FERREIRA-FIOCHI, R. S. ; PIMENTA, N. M. A. ; CHAGAS, M. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . Dieta hiperlipídica e consumo de bebidas ricas em polifenóis nos parâmetros renais e pressão arterial de ratas wistar não sedentárias. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SOLER, A. C. B. B. ; NIMRICHTER, I. ; SILVA, R. H. S. ; MUNIZ, D. M. ; MONNERAT, J. A. S. ; PEREIRA, A. D. ; COSTA, N. S. ; ALMEIDA, P. P. ; SILVA, E. ; BARROSO, S. G. ; BOTTINO, C. F. S. ; FONSECA, L. M. ; ROCHA, G. S. . Efeitos da suplementação com cacau em pó nos parâmetros ósseos na prole de ratas wistar submetidas ao desmame precoce. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • NASCIMENTO, J.A.S., ; NEVES, F.P.G ; ROCHA, G. S. ; PINHEIRO, M. S. ; ALBUQUERQUE, J.P. . DETECTION OF MULTIDRUG RESISTANT ENTEROCOCCUS SPP. ISOLATED FROM HEART DISEASE PATIENTS. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, R. H. S. ; MUNIZ, D. M. ; MONNERAT, J. A. S. ; PEREIRA, A. D. ; BARROSO, S. G. ; FONSECA, L. M. ; BOTTINO, C. F. S. ; ROCHA, G. S. . EFEITOS DA PROGRAMAÇÃO METABÓLICA ATRAVÉS DO DESMAME PRECOCE NOS DIFERENTES PERÍODOS DA VIDA EM RATOS WISTAR SUPLEMENTADOS OU NÃO COM CACAU EM PÓ. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BAPTISTA, T. S. ; BARROSO, T. A. ; HUGUENIN, G. V. B. ; COIMBRA, R. F. M. ; ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. . EFEITOS DA INTERVENÇÃO DO MÉTODO PARA COMBATER A HIPERTENSÃO ATRAVÉS DA DIETA (DASH) SOBRE FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR, FUNÇÃO ENDOTELIAL E MICROBIOTA INTESTINAL EM PACIENTES COM DOENÇA CARDIOVASCULAR. 2019. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • AZEVEDO, I. S. ; FONSECA, L. M. ; MONNERAT, J. A. S. ; BOTTINO, C. F. S. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . Efeitos da suplementação com cacau na circunferência abdominal, torácica e massa ventricular em ratos submetidos ao desmame precoce. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ANDRADE, J. L. ; MONNERAT, J. A. S. ; FONSECA, L. M. ; COIMBRA, R. F. M. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . Efeitos do estresse crônico variável no estado nutricional de ratas no período gestacional. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FREITAS, A. C. F. ; ROCHA, G. S. ; MENESES, J. A. ; GILSON TELES BOAVENTURA ; VELARDE, L. G. C. ; TRUGILHO, L. A. . A influência de uma dieta à base de Linhaça no cortisol sérico de ratos estressados. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BAPTISTA, T. S. ; BARROSO, T. A. ; AMARAL, L. ; Selma Petra Chaves Sá ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . Associação do consumo da dieta Dash com os parâmetros bioquímicos em idosos hipertensos. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ALVES, M. L. S. ; LIMA, L. S. ; SILVA, J. C. A. ; BARROSO, T. A. ; COIMBRA, R. F. M. ; ROCHA, G. S. . Caracterização do consumo alimentar e estado nutricional da população idosa atendida em Centro de Atenção à Saúde Do Idoso e seus Cuidadores (CASIC). 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • BARROSO, T. A. ; PINHEIRO, M. S. ; BAPTISTA, T. S. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . MODULAÇÃO DOS NÍVEIS DE LACTOBACILLUS spp. NA MICROBIOTA INTESTINAL DE IDOSOS HIPERTENSOS SUBMETIDOS À DIETA DASH. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MONNERAT, J. A. S. ; CARDOSO, L. M. F. ; ANDRADE, J. L. ; MARTINS, M. A. C. ; AZEVEDO, I. S. ; MEIRA, V. O. ; ALMEIDA, L. G. P. ; BARBOSA, M. F. ; MOTA, B. F. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. ; COIMBRA, R. F. M. . SEXUAL DIMORPHISM AND COCOA SUPPLEMENTATION IN STRESS-INDUCED METABOLIC PROGRAMMING: A PILOT STUDY. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CARDOSO, L. M. F. ; MONNERAT, J. A. S. ; SOLER, A. C. B. B. ; SILVA, R. H. S. ; MUNIZ, D. M. ; PEREIRA, A. D. ; NIMRICHTER, I. ; COSTA, N. S. ; ALMEIDA, P. P. ; MENEZES, A. C. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. ; BOTTINO, C. F. S. . SEXUAL DIMORPHISM AND COCOA SUPPLEMENTATION IN ADIPOSITY AND METABOLISM OF RATS SUBMITTED TO EARLY WEANING. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PINHEIRO, P. S. ; ROCHA, G. S. ; AZEVEDO, V. M. P. ; XAVIER, R. M. A. . FACTORS SURGICAL AND SURVIVAL IN CHILDREN AND ADOLESCENTS SUBMITTED TO PALLIATIVE SURGERY OR CORRECTION THE TETRALOGY OF FALLOT. 2019. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CAMACHO, F. A. ; VILDOSO, P. S. V. ; PINHO JUNIOR, J. S. ; MATTOS, A. P. A. ; ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. ; HUGUENIN, G. V. B. ; MATOS, A. C. . Ingestão de micronutrientes antioxidantes em pacientes com hipertensão arterial resistente obesos portadores ou não de diabetes mellitus tipo 2. 2019. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FONSECA, L. M. ; FERREIRA-FIOCHI, R. S. ; PIMENTA, N. M. A. ; MOTA, B. F. ; SILVA, I. W. S. M. ; MONNERAT, J. A. S. ; VILMA BLONDET DE AZEREDO ; BARROSO, S. G. ; STOCKLER-PINTO, M. B. ; ROCHA, G.S. . Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva e resveratrol sobre a pressão arterial de ratas wistar não sedentárias submetidas a dieta hiperlipídica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NETTO, M. M. M. ; MACHADO, N. S. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G.S. . ASSOCIAÇÃO DO CONSUMO DE FIBRAS E CONTROLE GLICÊMICO DE IDOSOS DIABÉTICOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO DE REFERÊNCIA EM ATENÇÃO À SAÚDE DO IDOSO DA UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE, NO MUNICÍPIO DE NITERÓI- RJ. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ROCHA, G.S. . Genética e Nutrição: Benefícios do consumo do cacau. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ROCHA, G.S. . Genética e Nutrição: benefícios do consumo de cacau. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NETTO, M. M. M. ; CAMACHO, F. A. ; HUGUENIN, G. V. B. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G.S. . Associação entre medidas antropométricas e a ingestão de alimentos processados e ultraprocessados em pacientes do ambulatório de hipertensão arterial resistente do Hospital Universitário Antonio Pedro. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CORDEIRO, R. H. O. ; BAIAO, P. ; FERREIRA, R. A. ; ROCHA, G.S. ; DOLINSKY, M. ; MATOS, A. ; HUGUENIN, G. V. B. ; BARROSO, S. G. . Consumo de vitaminas antioxidantes em pacientes hipertensos atendidos no ambulatório de hipertensão resistente do HUAP / UFF e correlação com marcadores bioquímicos e antropométricos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FONSECA, L. M. ; FERREIRA-FIOCHI, R. S. ; PIMENTA, N. M. A. ; MOTA, B. F. ; MONNERAT, J. A. S. ; SILVA, I. W. S. M. ; CARMO, F. L. ; BARROSO, S. G. ; STOCKLER-PINTO, M. B. ; ROCHA, G.S. . Efeito do consumo de vinho tinto, suco de uva, resveratrol sobre a modulação da microbiota intestinal e inflamação de ratas Wistar não sedentárias submetidas a ideta hiperlipídica. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • O FILHO, V. C. ; GUERRA, T. R. B. ; ROUPA, T. V. P. ; ALVES, M. L. S. ; MARTINS, L. H. P. ; ROCHA, G.S. ; FRAUCHES, R. ; HUGUENIN, G. V. B. . Perfil dietético de idosos atendidos no Centro de Atenção a Saúde do Idoso e Cuidadores (Casic). 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COUTO, T. C. ; BAIAO, P. ; MATTOS, A. P. A. ; BENCHIMOL, L. S. ; VILDOSO, P. S. V. ; ALEXANDRE, T. V. ; ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; HUGUENIN, G. V. B. ; MATOS, A. . Perfil antropométrico e bioquímico e sua relação com o consumo de polifenóis de pacientes hipertensos atendidos no ambulatório de hipertensão arterial do HUAP / UFF. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COELHO, A. S. ; RIBEIRO, I. S. ; ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; MENDES, A. ; GISMONDI, R. ; MATOS, A. ; HUGUENIN, G. V. B. . Perfil medicamentoso e sua associação com as comorbidades mais frequentes em pacientes com hipertensão arterial. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • O FILHO, V. C. ; HUGUENIN, G. V. B. ; FRAUCHES, R. ; ALVES, M. L. S. ; BEZERRA, C. S. ; AMARAL, L. ; SOARES, R. S. ; ROCHA, G.S. ; Selma Petra Chaves Sá . Perfil sociodemográfico e antropométrico de cuidadoras de idosos no centro de atenção a saude do idoso e seus cuidadores. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ALVES, M. L. S. ; GUERRA, T. R. B. ; LIMA, L. S. ; SOARES, L. P. ; ROCHA, G.S. ; FRAUCHES, R. ; HUGUENIN, G. V. B. . Perfil antropométrico e estilo de vida de idosos com diabetes atendidos no centro de atenção a saúde do idoso e cuidadores (CASIC). 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NASCIMENTO, P. C. B. ; OLIVEIRA, J. N. ; DORES, S. M. C. ; BARROSO, S. G. ; CARVALHO, C. M. P. ; ROCHA, G.S. . Atividade lúdica com pacientes do Centro de referência e Atenção a saude do idoso (CRASI - UFF) como forma de educação nutricional. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • OLIVEIRA, J. N. ; NASCIMENTO, P. C. B. ; BENCHIMOL, L. S. ; RIBEIRO, I. ; CARVALHO, C. M. P. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G.S. . Exposição prática do guia alimentar para a população brasileira de 2014 para adultos e idosos no ambulatório de nutrição da Faculdade de Nutrição da UFF. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FIGUEIRA JUNIOR, A. J. ; ROCHA, G.S. . Nutrição: apresentando um novo mundo a novos estudantes.. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • MONNERAT, J. A. S. ; FONSECA, L. M. ; TEIXEIRA, C. C. ; RAMALHO, R. B. R. ; STOCKLER-PINTO, M. B. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G.S. . EFEITOS DO CONSUMO DE VINTO TINTO, SUCO DE UVA E RESVERATROL SOBRE A MICROBIOTA INTESTINAL, O ARMAZENAMENTO DE GORDURA CORPORAL, A EXPRESSÃO DE NRF2 E OS MARCADORES INFLAMATÓRIOS CARDIOVASCULARES EM RATOS WISTAR SUBMETIDOS À DIETA HIPERLIPÍDICA E AO treinamento físico. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • TEIXEIRA, C. C. ; RAMALHO, R. B. R. ; CAVALCANTI, A. C. D. ; STOCKLER-PINTO, M. B. ; DOLINSKY, M. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G.S. . AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO CHOCOLATE AMARGO COM 70% DE CACAU SOBRE MEDIDAS HEMODINÂMICAS, FUNÇÃO ENDOTELIAL, COMPOSIÇÃO CORPORAL E MICROBIOTA INTESTINAL EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • JARDIM, P. P. ; FIGUEIREDO, L. S. ; BANDEIRA, G. M. S. ; MOREIRA, L. V. ; ROCHA, I. C. A. O. ; CHERMONT, S. L. S. M. C. ; ROCHA, G.S. ; CAVALCANTE, V. ; FARIA, L. S. ; CAVALCANTI, A. C. D. . Clínica de Insuficiência Cardíaca Coração Valente: Relato de experiência. 2018. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • PINHEIRO, P. S. ; ROCHA, G. S. . FACTORS SURGICAL AND SURVIVAL IN CHILDREN AND ADOLESCENTS SUBMITTED TO PALLIATIVE SURGERY OR CORRECTION THE TETRALOGY OF FALLOT. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • FONSECA, L. M. ; ROCHA, G. S. ; BOTTINO, C. F. S. ; BARROSO, S. G. ; BIANCA MARTINS GREGÓRIO ; MONNERAT, J. A. S. ; MOTA, B. F. ; SILVA, R. H. S. ; MUNIZ, D. M. ; SOLER, A. C. B. B. ; NIMRICHTER, I. . EFFECTS OF COCOA POWDER SUPPLEMENTATION ON BODY COMPOSITION OF WISTAR RATS SUBMITTED TO EARLY WEANING. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • GUERRA, T. R. B. ; MOREIRA, A. V. ; ALVES, M. L. S. ; ROUPA, T. V. P. ; O FILHO, V. C. ; ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. ; VIEIRA, S. ; CAVALCANTI, A. C. D. ; MENDLOWICZ, M. V. ; MESQUITA, E. T. . AVALIAÇÃO DA INTEGRIDADE CELULAR EM PACIENTES DEPRIMIDOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • NETTO, M. M. M. ; CAMACHO, F. A. ; MATTOS, A. P. A. ; HUGUENIN, G. V. B. ; BARROSO, S. G. ; MATOS, A. ; ROCHA, G. S. . Correlação da ingestão de polifenóis com as medidas antropométricas e a ingestão de processados e ultraprocessados em pacientes com Hipertensão Arterial Resistente atendidos pelo Núcleo de Pesquisa em Hipertensão Arterial (NuPHAS). 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • FONSECA, A. S. ; MENDONCA, T. T. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . Avaliação e Intervenção Nutricional de adultos e idosos. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • COIMBRA, R. F. M. ; ROCHA, G. S. ; SOARES, L. P. ; LUCCHETTI, B. B. ; LIMA, L. S. . Atendimento e acompanhamento nutricional no centro de atendimento à saúde do idoso e do cuidador. 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BITTENCOURT, J. ; ROCHA, G. S. ; HUGUENIN, G. V. B. ; ALVES, M. L. S. ; BARROSO, T. A. ; COIMBRA, R. F. M. . Elaboração de material explicativo sobre consumo de ultraprocessados para idosos e cuidadores atendidos no CASIC (Centro de Atenção à Saúde do Idoso e Cuidadores). 2018. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • PINHEIRO, P. S. ; ROCHA, G.S. ; AZEVEDO, V. M. P. ; XAVIER, R. M. A. . Características demográficas, nutricionais e possíveis complicações ocorridas em crianças e adolescentes submetidos a cirurgia paliativa ou à correção de tetralogia de Fallot. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • FERREIRA-FIOCHI, R. S. ; FONSECA, L. M. ; ALVAREZ, N. M. ; MOTA, B. F. ; SILVA, I. W. S. M. ; MONNERAT, J. A. S. ; VILMA BLONDET DE AZEREDO ; CHAGAS, M. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G.S. . Exercício físico, suco de uva, vinho tinto ou resveratrol e remodelamento cardíaco de ratas Wistar submetidas a dieta hiperlipídica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • OLIVEIRA, V. P. S. ; TEIXEIRA, C. C. ; RAMALHO, R. B. R. ; GUERRA, T. R. B. ; ASSIS, G. K. S. ; CAVALCANTI, A. C. D. ; BARROSO, S. G. ; STOCKLER-PINTO, M. B. ; ROCHA, G.S. . Avaliação da composição corporal de pacientes com Insuficiência Cardíaca antes e após a intervenção com chocolate com 70% de cacau. 2017. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, G.S. . Palestrante Talk show: pergunte ao especialista - alimentos funcionais. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ROCHA, G.S. . O uso do chocolate amargo com mais de 70% de cacau em parâmetros bioquímicos, inflamatórios e fatores de risco para doença cardiovascular. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SANT?ANNA, B. C. ; DORES, S. M. C. ; BARROSO, S. G. ; CASTRO, P. F. ; VELARDE, L. G. C. ; ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA . CONCORDÂNCIA ENTRE MÉTODOS PARA ESTIMATIVA DE ESTATURA DE IDOSOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO DE REFERÊNCIA E ATENÇÃO À SAÚDE DO IDOSO (CRASI) / UFF. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • BARROSO, T. A. ; MARINS, L. B. ; ALVES, R. ; GONCALVES, A. C. S. ; ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. . ASSOCIAÇÃO DA OBESIDADE CENTRAL COM A INCIDÊNCIA DE DOENÇAS E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE SÍNDROME METABÓLICA DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMÍLIA DE JESUS FERREIRO, DA UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ASSIS, G. K. S. ; GUERRA, T. R. B. ; OLIVEIRA, V. P. S. ; RAMALHO, R. B. R. ; TEIXEIRA, C. C. ; DOLINSKY, M. ; CAVALCANTI, A. C. D. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G.S. . Efeitos do consumo de chocolate amargo com mais de 70% de cacau sobre marcadores inflamatórios, bioquímicos e composição corporal de pacientes com Insuficiência Cardíaca. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • SILVA, B. S. ; ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. . Avaliação da prevalência de síndrome metabólica em mulheres com câncer de mama em uso de tamoxifeno. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • TEIXEIRA, C. C. ; ROCHA, G.S. . AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO CHOCOLATE AMARGO COM 70% DE CACAU SOBRE MEDIDAS HEMODINÂMICAS, FUNÇÃO ENDOTELIAL, COMPOSIÇÃO CORPORAL E MICROBIOTA INTESTINAL EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA. 2017. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • BRANDAO, T. V. ; DORES, S. M. C. ; BARROSO, S. G. ; DE SOUZA ROCHA, GABRIELLE . Oficinas culinárias para idosos atendidos no ambulatório de nutrição do CRASI / UFF. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • ALVES, T. M. ; BARROSO, S. G. ; DE SOUZA ROCHA, GABRIELLE . Opções saudáveis de receitas típicas de festa junina para pacientes com doença crônica não transmissível. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FONSECA, L. M. ; FERREIRA-FIOCHI, R. S. ; PIMENTA, N. M. A. ; MOTA, B. F. ; MONNERAT, J. A. S. ; SILVA, I. W. S. M. ; COSTA, C. A. S. ; GILSON TELES BOAVENTURA ; VILMA BLONDET DE AZEREDO ; BARROSO, S. G. ; STOCKLER-PINTO, M. B. ; ROCHA, G.S. . EFEITOS DE BEBIDAS RICAS EM POLIFENÓIS SOBRE A ADIPOSIDADE CORPORAL E PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA EM RATAS WISTAR SUBMETIDAS À DIETA HIPERLIPÍDICA E TREINAMENTO FÍSICO. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • RAMALHO, R. B. R. ; TEIXEIRA, C. C. ; ASSIS, G. K. S. ; OLIVEIRA, V. P. S. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G.S. . Avaliação antropométrica e composição corporal de pacientes com insuficiência cardíaca antes e após a intervenção com chocolate com 70% de cacau. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • PIMENTA, N. M. A. ; FONSECA, L. M. ; FERREIRA-FIOCHI, R. S. ; CHAGAS, M. ; ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. . Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol no perfil lipídico e glicêmico e na morfologia hepática de ratas Wistar não sedentárias submetidas a dieta hiperlipídica. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • FONSECA, L. M. ; FERREIRA-FIOCHI, R. S. ; PIMENTA, N. M. A. ; MOTA, B. F. ; SILVA, I. W. S. M. ; MONNERAT, J. A. S. ; COSTA, C. A. S. ; GILSON TELES BOAVENTURA ; VILMA BLONDET DE AZEREDO ; BARROSO, S. G. ; STOCKLER-PINTO, M. B. ; ROCHA, G.S. . Efeitos de bebidas ricas em polifenóis sobre a adiposidade corporal e peroxidação lipídica em ratas Wistar submetidas a dieta hiperlipídica e treinamento físico. 2017. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • BARROSO, T. A. ; MARINS, L. B. ; ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. . ASSOCIAÇÃO DA OBESIDADE CENTRAL COM A INCIDÊNCIA DE DOENÇAS E FATORES DE RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES ATENDIDAS NO AMBULATÓRIO DE SÍNDROME METABÓLICA DA FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMÍLIA DE JESUS FERREIRO, DA UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ASSIS, G. K. S. ; TEIXEIRA, C. C. ; RAMALHO, R. B. R. ; OLIVEIRA, V. P. S. ; GUERRA, T. R. B. ; CAVALCANTI, A. C. D. ; DOLINSKY, M. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G.S. . Effects of dark chocolate consumption with 70% cocoa on biochemical, inflammatory markers and body composition of patients with heart failure. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • ROCHA, G.S. ; DOLINSKY, M. ; BARROSO, S. G. ; ASSIS, G. K. S. . Effects of dark chocolate consumption with 70% cocoa on biochemical, inflammatory markers and body composition of patients with heart failure. 2017. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MENESES, J. A. ; ROCHA, G. S. ; GILSON TELES BOAVENTURA . A influência de uma dieta à base de linhaça no cortisol sérico de ratos estressados. 2016. (Apresentação de Trabalho/Seminário).

  • FONSECA, L. M. ; FERREIRA, R. S. ; MARQUES, B. B. ; ALVAREZ, N. M. ; SILVA, I. W. S. M. ; MOTA, B. F. ; RAMALHO, R. B. R. ; TEIXEIRA, C. C. ; FERREIRA, M. R. ; VILMA BLONDET DE AZEREDO ; BARROSO, S. G. ; GILSON TELES BOAVENTURA ; COSTA, C. A. S. ; ROCHA, G.S. . Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol nos parâmetros ósseos de ratos Wistar recebendo dieta hiperlipídica submetidos ao exercício físico. 2016. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, G.S. . Alimentos Funcionais na Saúde do Idoso. 2016. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BRANDAO, J. M. ; ROCHA, G. S. . Associação do Consumo de fibras e risco cardiovascular em pacientes idosos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • MEIRELES, G. ; MARINS, L. B. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . Avaliação do acompanhamento nutricional de pacientes atendidos no ambulatório de síndrome metabólica da faculdade de nutrição da UFF. 2015. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • DOLINSKY, M. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . Efeitos dos diferentes métodos de cozimento sobre o teor de polifenóis e capacidade antioxidante dos vegetais selecionados. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. ; MEIRELES, G. ; MARINS, L. B. . Avaliação do acompanhamento nutricional de pacientes atendidos no ambulatório de síndrome metabólica da faculdade de nutrição da Universidade Federal Fluminense. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • FONSECA, L. M. ; FERREIRA, R. S. ; ALVAREZ, N. M. ; SILVA, I. W. S. M. ; RAMALHO, R. B. R. ; TEIXEIRA, C. C. ; MARQUES, B. B. ; MOTA, B. F. ; BARROSO, S. G. ; VILMA BLONDET DE AZEREDO ; GILSON TELES BOAVENTURA ; COSTA, C. A. S. ; SOUZA ROCHA, GABRIELLE DE . Efeitos do consumo de suco de uva tinto integral na composição corporal e nos parâmetros ósseos de ratos wistar recebendo dieta hiperlipídica submetidos ao exercício. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARINS, L. B. ; NETTO, M. M. M. ; BARROSO, S. G. ; SOUZA ROCHA, GABRIELLE DE ; CALIXTO, B. ; FERNANDES, C. . Avaliação do lipidograma e da glicemia de pacientes atendidos no ambulatório de nutrição, do centro de referência e atenção a saúde do idoso, da Universidade Federal Fluminense. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • MARINS, L. B. ; NETTO, M. M. M. ; CALIXTO, B. ; FERNANDES, C. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G. S. . Estatura aferida e medidas antropométricas utilizadas em fórmulas preditivas para cálculo da altura em idosos. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • DOLINSKY, M. ; ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. . Compostos fenólicos e atividade antioxidante no vinho tinto e suco de uva integral. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

  • SILVA, B. S. ; SILVA, A. L. S. C. ; ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. . Avaliação Bioquímica e prevalência de doenças crônicas não transmissíveis em idosos atendidos no ambulatório de nutrição no município de Niterói, RJ. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, A. L. S. C. ; SILVA, B. S. ; BARROSO, S. G. ; ROCHA, G.S. . AVALIAÇÃO DO PERCENTUAL DE GORDURA CORPORAL DE IDOSOS ATENDIDOS EM AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ALVES, S. B. ; ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; VILMA BLONDET DE AZEREDO . EFEITO DO CONSUMO DO SUCO DE UVA SOBRE A ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E CONCENTRAÇÃO DE INTERLEUCINA - 6 EM RATAS WISTAR DURANTE A LACTAÇÃO. 2014. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; FRAUCHES, R. . Polifenóis e seus efeitos na obesidade. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BEDE, T. P. ; FERREIRA, R. S. ; MARQUES, B. B. ; BARROSO, S. G. ; Fonseca, A. S. ; PAOLI, F. ; ROCHA, G.S. ; VILMA BLONDET DE AZEREDO . O efeito do consumo de suco de uva tinto integral e vinho tinto no fenótipo nuclear dos hepatócitos de ratos wistar submetidos à dieta hiperlipídica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • ROCHA, G.S. . Nutrição na prevenção e tratamento de demências. 2014. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • BEDE, T. P. ; FERREIRA, R. S. ; MARQUES, B. B. ; BARROSO, S. G. ; PAOLI, F. ; Fonseca, A. S. ; ROCHA, G.S. ; VILMA BLONDET DE AZEREDO . Efeitos do consumo de bebidas ricas em polifenóis no fenótipo nuclear dos hepatócitos de ratos wistar submetidos a dieta hiperlipídica. 2014. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • SILVA, A. L. S. C. ; SILVA, B. S. ; ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. . Avaliação Bioquímica dos Idosos atendidos no ambulatório de nutrição do Mequinho - UFF. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • SILVA, A. L. S. C. ; SILVA, B. S. ; ROCHA, G. S. ; BARROSO, S. G. . Avaliação Antropométrica de idosos atendidos no ambulatório de nutrição do Mequinho - UFF. 2013. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • MARIANA ZOGAIB MATA ROQUE ; ROCHA, G. S. . PROJETO DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA PACIENTES PSIQUIÁTRICOS E SEUS CUIDADORES COM VISTA A DESINSTITUCIONALIZAÇÃO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • MARIANA ZOGAIB MATA ROQUE ; ROCHA, G. S. . PROJETO DE EDUCAÇÃO NUTRICIONAL PARA PACIENTES PSIQUIÁTRICOS E SEUS CUIDADORES COM VISTA A DESINSTITUCIONALIZAÇÃO. 2011. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

  • AMANDA T. VALLADÃO ; SIMONE SANTOS ; FABIANA C. ALVES ; ANA PAULA MENNA BARRETO ; ROCHA, G. S. . RISCOS E COMPLICAÇÕES METABÓLICAS DA OBESIDADE E SUA RELAÇÃO COM A HIPERURICEMIA. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • CARINA DE CARVALHO MENDES ; CAROLINE PEREIRA RIBEIRO ; VANIA DO NASCIMENTO DOMINGUEZ ; ROCHA, G. S. . POSSIVEIS SINAIS E INCIDENCIAS DE DISFAGIA EM IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS EM UMA UNIDADE DE SAUDE MENTAL DO RIO DE JANEIRO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Outra).

  • VIVIANE MACHADO PINHEIRO ; ANA CAROLINA N. FERREIRA ; CINTHIA A. GUIMARÃES ; MARCELO V. C. LANGSDORFF ; ROCHA, G. S. . PRÁTICAS EDUCATIVAS PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS: UM IMPORTANTE FATOR PARA SEGURANÇA ALIMENTAR EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • MAÍLA MARTINS ; ROCHA, G. S. . AVALIAÇÃO DO CARDÁPIO E CONSUMO ALIMENTAR EM INSTITUIÇÃO ASILAR SEGUNDO AS DIRETRIZES DO GUIA ALIMENTAR PARA POPULAÇÃO DE IDOSOS.. 2009. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • ROCHA, G. S. ; PEREIRA, M. O. ; Benarroz, M. O. ; Frydman, J. N. G. ; Marcia Clements Lins ; RIBEIRO, C. G. ; GARCIA-PINTO, A. B. G. ; Raquel Mattos Bernardo ; Fonseca, A. S. ; Bernardo-Filho, M. . AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO TRATAMENTO AGUDO E CRÔNICO DO ADOÇANTE COMERCIAL COM SUCRALOSE NA BIODISPONIBILIDADE DO RADIOFÁRMACO PERTECNETATO DE SÓDIO EM RATOS WISTAR.. 2007. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

  • ROCHA, G. S. ; NAKASHIMA, F. ; ARAUJO, S. C. ; CAMPOS, M. C. S. ; FONTENELE, A. C. G. ; GARCIA, A. G. A. ; SILVA, H. B. ; GUIMARAES, M. S. . VOCÊ MAIS SAUDÁVEL Um guia prático sobre alimentação saudável, saúde mental e atividade física. Boa Vista: editora UFRR, 2024 (Sistema de educação em saúde continuada a distância).

  • DOLINSKY, M. ; ROCHA, G.S. . Recomendações Nutricionais para Pacientes Críticos. Porto Alegre: Artmed / Panamericana, 2013 (Sistema de educação em saúde continuada a distância).

Outras produções

DIAS, B. A. S. ; BARRETO, F. ; ROCHA, GABRIELLE ; CALDART, R. V. ; BARRETO, T. M. A. C. . Manual: Trabalho de conclusão de curso I e II. 2023.

ROCHA, GABRIELLE ; CARDOSO, A. S. ; SILVA, A. S. . Manual do Internato: Estágio Supervisionado Obrigatório - Internato I e II. 2023.

FELICIANO, A. B. ; SOUZA ROCHA, GABRIELLE ; FRAULOB-AQUINO, J. C. ; ALMEIDA, L. B. M. ; CALDART, R. V. ; ALMEIDA, R. S. T. ; BARRETO, T. M. A. C. . PROJETO PEDAGÓGICO DO PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM CUIDADOS INTENSIVOS NO ADULTO. 2023.

FELICIANO, A. B. ; SOUZA ROCHA, GABRIELLE ; FRAULOB-AQUINO, J. C. ; CALDART, R. V. ; ALMEIDA, R. S. T. ; ALMEIDA, L. B. M. . REGULAMENTO DOS PROGRAMAS DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE E EM ÁREA DA SAÚDE DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA ? PRMS/UFRR. 2023.

SOUZA ROCHA, GABRIELLE ; FRAULOB-AQUINO, J. C. ; CALDART, R. V. ; ALMEIDA, L. B. M. ; ALMEIDA, R. S. T. . Projeto de Intervenção: CAPACITAÇÃO PEDAGÓGICA PARA PRECEPTORES DO PROGRAMA DE RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM CUIDADOS INTENSIVOS NO ADULTO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE RORAIMA. 2023.

FELICIANO, A. B. ; SOUZA ROCHA, GABRIELLE ; FRAULOB-AQUINO, J. C. ; ALMEIDA, L. B. M. ; CALDART, R. V. ; ALMEIDA, R. S. T. . REGIMENTO GERAL DA RESIDÊNCIA MULTIPROFISSIONAL EM SAÚDE E RESIDÊNCIA EM ÁREA PROFISSIONAL DA SAÚDE/UFRR. 2023.

ROCHA, G. S. ; BARGUT, T. C. L. ; CARDOZO, L. F. M. F. ; GURGEL, J. L. ; JORGE, A. J. L. . Elaboração de edital de seleção interna de candidaturas para apoio a ida de estudantes do PPGCCV em eventos técnicos-científicos. 2026.

ROCHA, G. S. ; FERREIRA, V. L. ; BONI, M. L. L. ; ASSIS, M. A. R. ; SILVA, A. C. F. ; SILVA FILHO, J. ; SOUSA, N. H. ; SEHN, F. ; REIS, K. A. S. . Comissão de elaboração das atividades profissionais confiáveis (EPAS, do inglês, Entrustable Professional Activities) para nortear as ações dos programas de residência multiprofissional em saúde da COREMU/UFRR.. 2026.

ROCHA, G. S. ; CALDART, R. V. ; MATOS, G. S. R. ; LEAL, J. C. ; OLIVEIRA JUNIOR, P. A. ; MORA, D. F. P. ; REIS, J. V. C. . Comissão de Construção do Projeto Pedagógico(PPC) dos novos cursos da área de saúde. 2025.

ROCHA, GABRIELLE ; CALDART, R. V. ; CASIMIRO, C. F. ; PAIXAO, G. O. B. . Comissão de seleção de professores e tutores para o Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Universidade Federal de Roraima - COREMU/UFRR.. 2025.

ROCHA, G. S. ; CALDART, R. V. ; FERREIRA, V. L. ; BONI, M. L. L. ; ABDALA, F. A. N. B. ; ALMEIDA, R. S. T. ; ALMEIDA, L. B. M. ; ASSIS, M. A. R. . Comissão de elaboração das atividades profissionais confiáveis (EPAS, do inglês, Entrustable Professional Activities). 2025.

ROCHA, GABRIELLE ; OLIVEIRA, G. H. M. ; SOUZA, G. ; PEREIRA, M. C. F. . Comissão de Processo Eleitoral de escolha do Diretor do Centro de Ciências da Saúde. 2025.

CALDART, R. V. ; CASIMIRO, C. F. ; ROCHA, G. S. ; MATOS, G. S. R. ; BEZERRA, N. K. S. ; ALMEIDA, R. S. T. ; ALMEIDA, L. B. M. ; BONATES, B. ; SEHN, F. ; OLIVEIRA JUNIOR, P. A. . Núcleo Docente Assistencial Estruturante (NDAE) do PRMS da Colegiado da Comissão de Residência Multiprofissional em Saúde (COREMU) da Universidade Federal de Roraima. 2025.

DE SOUZA ROCHA, GABRIELLE ; FRAULOB-AQUINO, J. C. ; BOLDRINI, R. . Comissão da Seleção da Turma 2026 do Programa de Pós-graduação em Saúde e Biodiversidade ? PPGSBio.. 2025.

ROCHA, G.S. ; MATOS, G. S. R. ; SOARES, J. P. ; ALMEIDA, R. S. T. . Comissão do Processo Seletivo da Residência Multiprofissional em Saúde da Universidade Federal de Roraima - COREMU/UFRR. 2025.

SOUZA ROCHA, GABRIELLE ; MARCHIORI, G. R. S. ; LIMA, G. L. C. ; REBOUCAS, E. L. . Equipe de Planejamento para Aquisição de Material de Proteção e Segurança. 2024.

ROCHA, G. S. ; JULIO CESAR FRAULOB AQUINO . Comissão de elaboração do Plano Estadual de Segurança Alimentar e Nutricional do Estado de Roraima. 2024.

DIAS, B. A. S. ; HAYD, R. L. N. ; ROCHA, G. S. . comissão de avaliação do processo n. 23129.005050/2024-18 da acadêmica DANIELIS DEL VALLE SANTAELLA RON (2024008151), que trata do pedido de aproveitamento de disciplinas da requerente ao Curso de Enfermagem.. 2024.

JULIO CESAR FRAULOB AQUINO ; CALDART, R. V. ; ROCHA, GABRIELLE ; BARRETO, F. ; MATOS, G. S. R. ; VASCONCELOS, B. H. B. ; ALMEIDA, R. S. T. ; ALMEIDA, L. B. M. ; FELICIANO, A. B. ; SOARES, D. A. ; ABDALA, F. A. N. B. . Comissão de criação do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Universidade Federal de Roraima. 2024.

JULIO CESAR FRAULOB AQUINO ; LOUZADA, J. ; CALDART, R. V. ; GABRIELLE DE SOUZA ROCHA ; BARRETO, F. ; MATOS, G. S. R. ; ALMEIDA, R. S. T. ; ALMEIDA, L. B. M. ; SOARES, D. A. . compor a Comissão de criação do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde Indígena da Universidade Federal de Roraima.. 2024.

ROCHA, G. S. ; CARDOZO, L. F. M. F. ; BARGUT, T. C. L. . Comissão de Seleções Internas do Programa de Pós-Graduação em Ciências Cardiovasculares. 2024.

SOUZA ROCHA, GABRIELLE ; CALDART, R. V. ; ABDALA, F. A. N. B. ; TRINDADE, R. S. ; FERREIRA, V. L. ; BONI, M. L. L. . Comissão para elaboração do curso de capacitação de preceptores dos PRMS da COREMU/UFRR. 2024.

ROCHA, G.S. ; CALDART, R. V. ; VASCONCELOS, B. H. B. ; SILVA, J. C. . Comissão para avaliação de viabilidade de abertura de novos cursos na área da saúde na UFRR.. 2024.

ROCHA, G. S. ; FEITOSA, M. C. ; CALDART, R. V. ; BARRETO, F. . Comissão avaliadora do edital de seleção de professores e tutores externos do PRMS em cuidados intensivos do adulto - COREMU / UFRR. 2024.

ROCHA, G. S. ; CALDART, R. V. ; PAIXAO, G. O. B. ; ALMEIDA, L. B. M. ; ALMEIDA, R. S. T. ; OLIVEIRA JUNIOR, P. A. ; REIS, K. A. S. . Comissão de construção da semana de acolhimento dos residentes do PRMS CIA - COREMU/UFRR.. 2024.

ROCHA, G. S. ; MATOS, G. S. R. ; BARRETO, F. ; CALDART, R. V. . Comissão do Processo Seletivo da Residência Multiprofissional em Saúde da Universidade Federal de Roraima - COREMU/UFRR.. 2024.

CASIMIRO, C. F. ; MARCHIORI, G. R. S. ; DIAS, B. A. S. ; CALDART, R. V. ; WANDERLEY, K. B. ; ROCHA, G. S. ; ALMEIDA, L. B. M. ; OLIVEIRA JUNIOR, P. A. ; BERNARDES, L. P. A. ; NOBRE, M. P. ; DANTAS, M. M. F. ; ESPINDULA, J. A. G. ; SIQUEIRA, G. M. C. ; OLIVEIRA, C. F. ; PAIXAO, G. O. B. ; MATOS, G. S. R. . Comissão para criação do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde materno-infantil (PRMS MI) da COREMU/UFRR.. 2024.

GRANJA, F. ; ESPINDULA, J. A. G. ; GABRIELLE DE SOUZA ROCHA ; PEREIRA, U. Z. . comissão de avaliação da Área de Concentração 2 : Modelos de Atenção e Vigilâncias em Saúde, do Processo Seletivo PROCISA/2023. 2023.

JULIO CESAR FRAULOB AQUINO ; BARRETO, T. M. A. C. ; CALDART, R. V. ; ROCHA, G. S. ; ROCHA, G. S. M. ; VASCONCELOS, B. H. B. ; TRINDADE, R. S. ; ALMEIDA, L. B. M. ; FELICIANO, A. B. . Comissão de criação do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Universidade Federal de Roraima. 2023.

ROCHA, G. S. ; CAMARGO, C. ; SILVA, R. G. ; GRANJA, F. . Banca Examinadora para a classe de Professor Associado do Centro de Ciências da Saúde - CCS. 2023.

ROCHA, G. S. ; FERREIRA, A. I. C. . Comissão Permanente de Pessoal Docente-CPPD, representante do Centro de Ciências da Saúde - CCS.. 2023.

ROCHA, G. S. ; MARCHIORI, G. R. S. ; LIMA, G. L. C. ; REBOUCAS, E. L. . Equipe de Planejamento para Aquisição de Material de Proteção e Segurança. 2023.

ROCHA, G. S. . Supervisores de série - ano letivo de 2023 (internato). 2023.

JULIO CESAR FRAULOB AQUINO ; BARRETO, T. M. A. C. ; CALDART, R. V. ; ROCHA, G. S. ; BARRETO, F. ; ROCHA, G. S. M. ; VASCONCELOS, B. H. B. ; TRINDADE, R. S. ; ALMEIDA, L. B. M. ; FELICIANO, A. B. . Comissão de criação do Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Universidade Federal de Roraima. 2023.

ROCHA, G. S. ; CALDART, R. V. ; BARRETO, T. M. A. C. ; PUCCA, M. B. ; LIMA, G. M. ; MATOS, G. S. R. . Comissão para Formalização de Documentos para obtenção de Alvará de funcionamento da Unidade de Saúde da UFRR e o Cadastro Nacional de Estabelecimentos de Saúde - CNES. 2022.

TEIXEIRA, S. V. S. ; BORGES, H. S. ; ROCHA, G. S. . Fiscal Administrativa do Contrato nº 017/2020. 2022.

JULIO CESAR FRAULOB AQUINO ; BARRETO, T. M. A. C. ; CALDART, R. V. ; ROCHA, G. S. ; TRINDADE, R. S. ; ALMEIDA, L. B. M. . Comissão de criação do programa de residência multiprofissional em saúde da Universidade Federal de Roraima. 2022.

Rocha Gabrielle de Souza ; CALDART, R. V. ; BARRETO, T. M. A. C. ; ALMEIDA, B. ; BARRETO, F. . Comissão para revisão do manual de TCC do curso de enfermagem da UFRR. 2022.

OLIVEIRA, A. N. C. ; JULIO CESAR FRAULOB AQUINO ; Rocha Gabrielle de Souza ; CALDART, R. V. ; BARRETO, T. M. A. C. ; LIMA, G. M. ; MATOS, G. S. R. . Comissão de estruturação das atividades de Ensino, Pesquisa e Extensão dos cursos de saúde da UFRR a serem desenvolvidas na Unidade de Saúde da Universidade Federal de Roraima.. 2022.

ROCHA, G. S. ; MORAES, C. M. ; SILVA, V. S. . Comissão responsável pela Jornada Científica do programa de pós-graduação em saúde e Biodiversidade da UFRR. 2022.

GABRIELLE DE SOUZA ROCHA ; VITAL, M. J. S. ; SILVA, R. G. ; GRANJA, F. . Comissão de Avaliação dos Professores Associados. 2022.

GABRIELLE DE SOUZA ROCHA ; CALDART, R. V. . Coordenação da Comissão de Residência Multiprofissional da UFRR. 2022.

MARCHIORI, G. R. S. ; GABRIELLE DE SOUZA ROCHA ; CASIMIRO, C. F. . Comissão de avaliação do processo n° 00789.1.44740/11- 2022, que trata da Revalidação de Diploma de graduação em enfermagem. 2022.

ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA ; BARROSO, S. G. ; DORES, S. M. C. . Avaliação e Intervenção Nutricional de adultos e idosos. 2012.

FERREIRA, A. I. C. ; CALDART, R. V. ; ROCHA, G.S. . HU-UFRR recebe primeira turma de Residência Multiprofissional. 2025. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, G.S. ; NASCIMENTO, G. . O Assunto é Gestão 13.12.2024 - Gersika Nascimento entrevista com Gabrielle Rocha. 2024. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, G.S. ; VIDAL, G. . III Arraiá Saudável da Faculdade de Nutrição Emília de Jesus Ferreiro - projeto de extensão Nutrição em Ação. 2018. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, G.S. . Atuação da Faculdade de Nutrição na agenda acadêmica da UFF - 2018. 2018. (Programa de rádio ou TV/Comentário).

ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; DORES, S. M. C. . Faculdade de Nutrição da UFF oferece atendimento gratuito. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. . Ambulatórios da Nutrição oferecem tratamentos para doenças crônicas a adultos e idosos. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, G.S. . Ter o corpo ideal é resultado de um estilo de vida saudável. Você está realmente a fim de mudar?. 2017. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, G. S. . Entrevista de caráter acadêmico - projetos de pesquisa. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, G.S. ; ANASTACIO, A. ; CAMACHO, F. A. ; ALVES, T. M. ; VICENTE, T. ; VIDAL, G. ; MEIRELES, G. ; LOURENCO, M. S. ; MONTEIRO, K. A. ; BARBOSA, C. F. ; XAVIER, N. ; DOLINSKY, M. ; CHIAPPINI, C. ; Lúcia Rosa de Carvalho ; FERNANDES, A. L. F. . I Arraiá Saudável da Faculdade de Nutrição EJF / UFF. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, G.S. ; ANASTACIO, A. ; CAMACHO, F. A. ; ALVES, T. M. ; VIDAL, G. ; VICENTE, T. ; BARBOSA, C. F. ; Lúcia Rosa de Carvalho ; MATTOS, T. M. ; LOURENCO, M. S. ; MONTEIRO, K. A. ; MALHEIROS, L. R. . Natal Saudável - projeto de extensão Nutrição em Ação. 2016. (Programa de rádio ou TV/Entrevista).

ROCHA, G. S. ; COIMBRA, R. F. M. ; AMARAL, L. ; LIMA, L. S. ; LUCCHETTI, B. B. ; NOGUEIRA, A. B. ; SANTOS, M. M. . @nutricaonoenvelhecimento. 2020; Tema: Idoso. (Rede social).

VASCONCELOS, B. H. B. ; SOARES, D. A. ; BARRETO, F. ; ABDALA, F. A. N. B. ; ROCHA, G. S. ; MATOS, G. S. R. ; JULIO CESAR FRAULOB AQUINO ; ALMEIDA, L. B. M. ; FEITOSA, M. C. ; CALDART, R. V. ; ALMEIDA, R. S. T. . Manual do Residente: Residência multiprofissional em saúde / Pró- Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, Comissão de Residência Multiprofissional em Saúde.Manual do Residente: Residência multiprofissional em saúde / Pró- Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, Comissão de Residência Multiprofissional em Saúde.. 2024. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual-guiadeatendimento).

ROCHA, G.S. ; ALMEIDA, R. S. T. ; CALDART, R. V. ; ALMEIDA, L. B. M. ; FRAULOB-AQUINO, J. C. ; FELICIANO, A. B. . I Capacitação de preceptores da Residência Multiprofissional em metodologias ativas de ensino e aprendizagem. 2023. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

NAKASHIMA, F. ; ROCHA, G.S. ; CAMPOS, M. C. S. ; ARAUJO, S. C. ; GARCIA, A. S. ; FONTENELE, A. C. G. ; GUIMARAES, M. S. ; SILVA, H. B. . Você mais saudável: Um guia prático sobre alimentação saudável, saúde mental e atividade física. 2023. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual-guiadeatendimento).

Rocha Gabrielle de Souza ; CARDOSO, L. M. F. ; MONNERAT, J. A. S. ; BARROSO, S. G. ; MEIRA, V. O. ; DUTRA, R. K. . Efeitos da programação metabólica através do desmame precoce nos diferentes períodos da vida em ratos Wistar suplementados ou não com cacau em pó.. 2021. (Relatório de pesquisa).

ROCHA, G. S. ; COIMBRA, R. F. M. ; NOGUEIRA, A. B. ; LUCCHETTI, B. B. ; PEREIRA, B. A. ; LIMA, L. S. ; SANTOS, M. M. . Dicas para preparar o cardápio e listas de compras durante o isolamento social. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

ROCHA, G. S. ; COIMBRA, R. F. M. ; LUCCHETTI, B. B. ; PEREIRA, B. A. ; LIMA, L. S. ; SANTOS, M. M. ; NOGUEIRA, A. B. . Ansiedade e alimentação em tempos de pandemia. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

ROCHA, G. S. ; COIMBRA, R. F. M. ; SANTOS, M. M. ; LIMA, L. S. ; NOGUEIRA, A. B. ; LUCCHETTI, B. B. ; PEREIRA, B. A. . Como a nutrição pode amenizar alguns sintomas da COVID ? 19. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

ROCHA, G. S. ; COIMBRA, R. F. M. ; SANTOS, M. M. ; LIMA, L. S. ; NOGUEIRA, A. B. ; LUCCHETTI, B. B. . Higienização de alimentos em época de pandemia. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

ROCHA, G. S. ; COIMBRA, R. F. M. ; SANTOS, M. M. ; LIMA, L. S. ; LUCCHETTI, B. B. ; PEREIRA, B. A. ; AMARAL, L. F. V. ; SANTOS, D. F. B. . Nutrição no envelhecimento. 2020. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - vídeo educacional).

DOLINSKY, M. ; ROCHA, G.S. ; BARROSO, S. G. ; DORES, S. M. C. ; XAVIER, N. ; LEITE, T. C. ; FALLER, A. L. K. ; FIALHO, E. ; WADY, M. T. B. ; FRAUCHES, R. ; VILMA BLONDET DE AZEREDO . Curso de Atualização em Nutrição Funcional. 2017. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROCHA, G.S. ; WADY, M. T. B. ; BARROSO, S. G. ; WAHRLICH, V. ; POLONI, L. A. ; LEAL, V. O. ; SANTOS, R. O. . Guia para o atendimento nutricional de pacientes hospitalizados e ambulatoriais. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual - guia de atendimento).

ANASTACIO, A. ; BARBOSA, C. F. ; DE SOUZA ROCHA, GABRIELLE ; MONTEIRO, K. A. ; MENDES, L. ; Lúcia Rosa de Carvalho ; MEDEIROS, M. G. G. A. ; LOURENCO, M. S. ; XAVIER, N. ; MATTOS, T. M. ; RITO, R. ; FERNANDES, A. L. F. ; CHAVES, B. ; WENDLING, A. C. ; RODRIGUES, C. ; CAMACHO, F. A. ; COUTINHO, G. ; VIDAL, G. ; MEIRELES, G. ; MATTA, J. ; et.al . Receitas vencedoras do concurso - II Arraiá Saudável da Faculdade de Nutrição da UFF. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Folder).

DE SOUZA ROCHA, GABRIELLE ; FRAUCHES, R. ; HUGUENIN, G. V. B. ; MATTOS, T. M. ; FONTES, B. C. ; BIANGO, C. ; RIBEIRO, G. G. ; CAVARARO, C. S. . Guia para atendimento nutricional de adultos com enfermidades do trato gastrointestinal. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual-guiadeatendimento).

DOLINSKY, M. ; ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA ; BARROSO, S. G. ; VILMA BLONDET DE AZEREDO ; FIALHO, E. ; FALLER, A. L. K. ; DORES, S. M. C. ; WADY, M. T. B. ; FRAUCHES, R. ; LEITE, T. C. . Curso de Atualização em Nutrição Funcional. 2016. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

DOLINSKY, M. ; ROCHA, GABRIELLE DE SOUZA ; BARROSO, S. G. ; DORES, S. M. C. ; WADY, M. T. B. ; LEITE, T. C. ; FALLER, A. L. K. ; FIALHO, E. ; FRAUCHES, R. ; VILMA BLONDET DE AZEREDO . Curso de Atualização em Nutrição Funcional. 2015. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROCHA, G. S. . NUTRIÇÃO NA SÍNDROME METABÓLICA. 2009. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROCHA, G. S. ; Marcia Clements Lins . NUTRIÇÃO NA SÍNDROME METABÓLICA. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Extensão).

ROCHA, G. S. . A IMPORTÂNCIA DO ALEITAMENTO MATERNO - UMA VISÃO MULTIPROFISSIONAL. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROCHA, G. S. . SAÚDE NUTRICIONAL NA TERCEIRA IDADE. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROCHA, G. S. . NUTRIÇÃO NAS DOENÇAS DE ALZHEIMER E PARKINSON. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROCHA, G. S. . NUTRIÇÃO NA SÍNDROME METABÓLICA - III SEMANA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA. 2008. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROCHA, G. S. . CUIDADOS ESPECIAIS PARA IDOSOS. 2007. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROCHA, G. S. . NUTRIÇÃO NA PATOLOGIA CLINICA. 2006. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

ROCHA, G. S. . ALIMENTAÇÃO NO PRIMEIRO ANO DE VIDA - LACTENTES SAUDAVEIS E SITUAÇÕES ESPECIAIS. 2005. (Curso de curta duração ministrado/Outra).

Projetos de pesquisa

  • 2026 - Atual

    QUALIDADE DO SONO, COMPOSIÇÃO CORPORAL E RISCO CARDIOVASCULAR EM ADULTOS ATENDIDOS EM UMA CLÍNICA NA GUATEMALA, Descrição: A qualidade do sono tem sido reconhecida como um importante modulador da homeostase metabólica e neuroendócrina. Evidências científicas indicam que alterações no padrão de sono estão associadas a mudanças na regulação do apetite, no balanço energético e em diversos processos fisiológicos relacionados à saúde cardiometabólica. Distúrbios do sono, como a privação e a baixa qualidade do repouso, têm sido relacionados ao aumento da adiposidade corporal, à resistência insulínica e ao maior risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Apesar do crescente interesse nessa temática, ainda existe uma lacuna científica quanto à utilização de métodos de alta precisão diagnóstica para avaliação da composição corporal em estudos que investigam a relação entre sono e risco cardiometabólico em populações adultas. Diante desse contexto, o presente estudo justifica-se pela necessidade de aprofundar a compreensão acerca da associação entre qualidade do sono, composição corporal e risco cardiovascular. Parte-se da hipótese de que indivíduos com pior qualidade de sono apresentam maiores níveis de adiposidade corporal e maior risco cardiovascular estimado. Assim, o objetivo central será analisar a associação entre a qualidade do sono, os indicadores de composição corporal e o risco cardiovascular em participantes adultos atendidos em uma clínica na Guatemala. Para isso, será conduzido um estudo observacional de delineamento transversal. A composição corporal será avaliada por meio da Absorciometria por Raios-X de Dupla Energia, enquanto a qualidade do sono será investigada por meio do Índice de Gravidade da Insônia e do Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh. O risco cardiovascular será estimado utilizando o Escore de Risco de Framingham para cálculo da probabilidade de doença cardiovascular em 10 anos. Espera-se encontrar associação significativa entre pior qualidade do sono e maiores indicadores de adiposidade corporal, bem como maior risco cardiovascular estimado. Além disso, acredita-se que participantes com escores mais elevados nos instrumentos de avaliação do sono apresentem maior prevalência de fatores de risco cardiometabólicos, reforçando a hipótese de que alterações no padrão de sono podem influenciar negativamente a composição corporal e a saúde cardiovascular. Os resultados deste estudo poderão contribuir para ampliar o conhecimento científico sobre a relação entre sono, composição corporal e risco cardiometabólico em adultos, especialmente em contextos de saúde da América Central. Espera-se que os achados forneçam subsídios para o desenvolvimento de estratégias de prevenção, promoção da saúde e intervenções clínicas voltadas à melhoria da qualidade do sono, contribuindo para a redução do risco de doenças cardiovasculares e para a promoção da saúde da população atendida.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / Karen Schlosser - Integrante / Emmanuella Oliveira Caúla Garzone - Integrante.

  • 2025 - Atual

    SÍNDROME PÓS CUIDADOS INTENSIVOS EM UMA COORTE DE PACIENTES CRÍTICOS NO ESTADO DE RORAIMA, Descrição: Este projeto de pesquisa tem como objetivo determinar a incidência e fatores de risco dasíndrome pós cuidados intensivos em uma coorte de pacientes críticos no estado de Roraima.A pesquisa incluirá pacientes adultos internados na UTI por até 48 horas, avaliando seu perfilsociodemográfico, estado nutricional, e suas capacidades funcional, cognitiva e mental. Serãousados diversos instrumentos para a coleta de dados, como ultrassom muscular, escalas comoo Índice de Barthel e o MoCA, além de exames laboratoriais. As hipóteses do projeto são: anula, que prevê uma baixa incidência de PICS sem relação com fatores de risco, e aalternativa, que sugere uma alta incidência da síndrome, associada a fatores como fraquezamuscular, desnutrição e delirium.Palavras-chave: Síndrome pós cuidados intensivos, limitações físicas, limitações cognitivas. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (2) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / Beatriz Helena Baldez Vasconcelos - Integrante / Franciele Aline Norberto Branquinho Abdala - Integrante / DRIELY PINTO TORREIAS - Integrante / Nayceane de Oliveira Sampaio - Integrante / Jéssica Victória Gomes Elmore - Integrante / Melícia Boni - Integrante.

  • 2025 - Atual

    AVALIAÇÃO DO PERFIL EPIDEMIOLÓGICO, CLÍNICO, FUNCIONAL E NUTRICIONAL DE PACIENTES INTERNADOS EM DOIS HOSPITAIS PÚBLICOS DE RORAIMA, Descrição: Este projeto de pesquisa tem como objetivo principal avaliar o perfilepidemiológico, clínico, funcional e nutricional de pacientes internados em doishospitais públicos no extremo Norte do Brasil, o Hospital Geral de Roraima(HGR) e o Hospital Universitário da Universidade Federal de Roraima(HU-UFRR), ambos localizados em Boa Vista, Roraima. Trata-se de um estudomisto (qualitativo e quantitativo), observacional e de corte transversal, comcoleta de dados prevista para ocorrer entre setembro de 2025 e setembro de2028. A população de estudo será composta por pacientes maiores de 18anos, de ambos os sexos, que compreendam a língua portuguesa e estejaminternados nos hospitais durante o período da pesquisa, excluindo-seindivíduos vulneráveis ou sem condições de participar. A metodologiaenvolverá a coleta de dados por meio de entrevistas, revisão de prontuários,exames clínicos e avaliações antropométricas e funcionais. Serão aplicadosinstrumentos como o Questionário de Dados Sociodemográficos(Determinantes Sociais da Saúde), o Questionário de Frequência Alimentar(QFA-CHAMA) para inquérito alimentar, e ferramentas de triagem e diagnósticonutricional como a Nutritional Risk Screening 2002 (NRS-2002) e a GlobalLeadership Initiative on Malnutrition (GLIM). Adicionalmente, será utilizado oQuestionário de Barreiras à Ingestão Alimentar (BIA) e a Triagem para Risco deInsegurança Alimentar (TRIA). A avaliação da capacidade funcional abrangerácognição (Mini Exame do Estado Mental), mobilidade/quedas (Escala deEquilíbrio e Marcha de Tinetti ou Timed Up and Go, Escala de Morse para riscode quedas) e atividades de vida diária (Índice de Katz e Escala de Lawton),além da avaliação de risco para Lesão por Pressão (Escala de Braden). Osdados coletados serão submetidos à análise estatística descritiva, com aaplicação do teste Qui-quadrado de Pearson para associação entre variáveiscategóricas, utilizando o software SPSS, com nível de significância de p < 0,05.Os resultados esperados incluem a caracterização detalhada dos padrõesepidemiológicos (doenças prevalentes, comorbidades), do perfil clínico(gravidade, desfechos), do estado nutricional (prevalência de desnutrição eobesidade, deficiências de micronutrientes) e da capacidade funcional dospacientes. Almeja-se também identificar a relação entre determinantes sociaisda saúde (renda, escolaridade, saneamento, tipo de moradia) e as condiçõesde saúde dos pacientes, quantificando a prevalência e o impacto dainsegurança alimentar. Este estudo busca fornecer subsídios para oaprimoramento da gestão hospitalar, a formulação de políticas públicas desaúde e segurança alimentar, e a melhoria da qualidade do cuidado prestado,contribuindo com conhecimento científico relevante sobre a realidade hospitalarna região Norte do Brasil.. , Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (6) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Integrante / Raquel Voges Caldart - Coordenador / Julio Cesar Fraulob-Aquino - Integrante / LIANA MACÊDO BARBOSA ALMEIDA - Integrante / DRIELY PINTO TORREIAS - Integrante / JÚLIA COSTA SOUSA - Integrante / NATHALIA DO NASCIMENTO MARTINS - Integrante / TALITA SILVA DOS SANTOS - Integrante / THALITA PIRES RIBEIRO - Integrante / THIAGO ÍTALO NUNES DA SILVA - Integrante.

  • 2024 - 2026

    O IMPACTO DA DEPRESSÃO E ANSIEDADE NA COMPULSÃO ALIMENTAR E NA IMAGEM CORPORAL EM MULHERES DE BOA VISTA, RR., Descrição: Um a cada oito pessoas no mundo vivem com transtorno mental, que é caracterizado por umaperturbação significativa na cognição, regulação emocional ou comportamento de umindivíduo. Alguns autores mostram que há uma relação entre transtornos psicológicos e otranstorno de compulsão alimentar. É de conhecimento que grande parte desses transtornossão provocados por severas restrições alimentares gerada por uma busca incessante de seinserir em padrões impostos pela sociedade e mídia. A relação entre estados emocionais ecompulsão alimentar, reforça a ideia de que ansiedade pode atuar na evolução da compulsãoalimentar. Além de que as mulheres tem a maior prevalência de transtornos alimentares edistorção da imagem corporal. Com isso, o objetivo do estudo é analisar a relação daansiedade e depressão com a compulsão alimentar e percepção da imagem corporal emmulheres na idade fértil de Boa Vista, RR. A pesquisa é um estudo transversal, será submetidaao Comitê de Ética e Pesquisa (CEP) da Universidade Federal Roraima, no qual ocorrerá comum público de mulheres entre 18 e 49 anos, que serão selecionadas de forma aleatória. Osquestionários serão aplicados na Unidade de Atenção à Saúde da Universidade Federal deRoraima, na Faculdade Claretiano de Boa Vista e no Centro Universitário Estácio daAmazônia. Como critério de inclusão será considerado as participantes entre 18 e 49 anos, dosexo feminino, e que aceitarem participar voluntariamente do estudo por meio de ciência doTermo de Consentimento Livre e Esclarecido. Serão excluídas mulheres grávidas, mulheresque não atendam a idade estipulada e mulheres que não preencherem por completo osquestionários. Para classificação do estado nutricional será utilizado o cálculo de IMC, seráfeito circunferência abdominal e composição corporal por dobras cutâneas. O estudo contarácom dois questionários, o Questionário Escala de Compulsão Alimentar Periódica para avaliara compulsão alimentar e o Questionário de Escala de Ansiedade e Depressão Clínica paraavaliar a ansiedade e depressão, além de um Teste de Escala de Silhueta. Todas asinformações coletadas serão tabuladas em planilhas do Excel. Os dados serão analisados como uso do programa SPSS, e será realizado testes de correlação. Com o presente estudo espera-se encontrar a correlação da ansiedade e depressão com a compulsão alimentar, mostrandoassim como esses estados emocionais podem desencadear os padrões alimentares de formadescontrolada. Correlacionar como a depressão e a ansiedade afetam a percepção que asmulheres têm de seu corpo, o quanto isso afeta sua autoestima. Além de investigar se acompulsão alimentar está diretamente ligada a percepção negativa que as mulheres tem de seucorpo. Analisando assim a compreensão mais profunda de como a saúde mental e ocomportamento alimentar se relacionam e como isso afeta a imagem corporal. Podendo serum percussor para o desenvolvimento de programas de apoio e conscientização, além decontribuir para pesquisas futuras em outros grupos demográficos ou contextos culturais.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / Giseli Anselmo - Integrante.

  • 2023 - 2025

    SARCOPENIA EM ADULTOS E IDOSOS COM SOBREPESO E OBESIDADE NO MUNICÍPIO DE BOA VISTA/RR, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / Andressa Sousa da Silva - Integrante / Evair dos Santos Rocha - Integrante / Ana Carolina Godinho Fontenele - Integrante / Jana Caroline Lopes Marques - Integrante.

  • 2023 - 2025

    Alterações no estilo de vida de profissionais da saúde no período de isolamento social provocada pela pandemia da COVID-19, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / Renata Souza Trindade Almeida - Integrante / Lyara Melo Oliveira Ferreira Leal - Integrante.

  • 2022 - 2025

    A COMPOSIÇÃO CORPORAL E APTIDÃO FÍSICA RELACIONADA À SAÚDE SE ALTERAM PELA INTRODUÇÃO DE PROGRAMA DE EXERCÍCIOS COM THERA BAND E PESOS LIVRES, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (0) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / Sivone Costa de Araújo - Integrante / Rozinaldo Galdino da Silva - Integrante / Farney Fabrício Menezes de Araújo - Integrante.

  • 2022 - Atual

    APLICABILIDADE E VALOR PROGNÓSTICO DA ANÁLISE VETORIAL DE BIOIMPEDÂNCIA ELÉTRICA (BIVA) EM PACIENTES INTERNADOS COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA, Situação: Em andamento; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) / Doutorado: (2) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Integrante / Flávio Andrade Camacho - Integrante / Thalita Vicente Brandão - Integrante / Andrea Cardoso de Matos - Integrante / Renata Frauches Medeiros - Coordenador / Raílla Kling Dutra - Integrante.

  • 2021 - 2025

    ALTERAÇÕES NO ESTILO DE VIDA DA POPULAÇÃO BRASILEIRA NO PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID-19, Descrição: RESUMOA Covid-19, doença causada pelo novo coronavírus (SARS-Cov-2) teve seu primeiro caso identificado em dezembro de 2019, em Wuhan, na China. Desde então, o vírus se espalhou por todo o globo e em março de 2020 os surtos globais de Covid-19 foram declarados como uma pandemia.Intervenções de saúde pública têm sido implementadas em todo o mundo na tentativa de conter a disseminação do vírus, entre elas: estímulo ao distanciamento social, fechamento de fronteiras, entre outros. Indivíduos que passam por estas intervenções de saúde relatam maiores níveis de estresse, insônia, ansiedade, depressão além de preocupações como medo de se infectar, problemas financeiros, frustração e tédio. Aspectos da rotina da população como níveis de atividade física e o padrão alimentar são alterados devido à necessidade de distanciamento social e confinamento.O presente estudo será observacional, de corte transversal, com adultos de ambos os sexos (maiores de 18 anos) que participarão do mesmo respondendo a um questionário online realizado na plataforma Google Forms, com perguntas sobre hábitos alimentares e possíveis mudanças de rotina decorrentes da Covid-19, durante a pandemia (2020-2021). Os dados serão apresentados como média e desvio padrão. As variáveis serão testadas quanto a sua normalidade, pelo teste Shapiro Wilk, e as que não apresentarem distribuição normal serão transformadas por logaritmo. Serão considerados dados estatisticamente significativos adotando-se um p menor que 0,05 (p < 0,05). O software utilizado para realizar as análises estatísticas será o GraphPad Prism versão 8.0. Este projeto de pesquisa justifica-se no intuito de embasar o conhecimento do comportamento alimentar, da saúde mental e outros aspectos da população brasileira no enfrentamento da crise sanitária a fim de fornecer dados para a formulação de políticas públicas de saúde e nutrição.Palavras-chave: COVID-19, isolamento social, estilo de vida, alimentação.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Mestrado acadêmico: (5) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / juliana arruda de souza monnerat - Integrante / Pedro Ribeiro de Souza - Integrante / Renata Frauches Medeiros - Integrante.

  • 2021 - 2025

    IMPACTO DO TREINAMENTO AERÓBICO SOBRE PARÂMETROS VASCULARES E CARDIOMETABÓLICOS INDUZIDAS POR ESTRESSE GESTACIONAL NA PROLE DE MACHOS E FÊMEAS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Integrante / juliana arruda de souza monnerat - Integrante / Matheus Azevedo Carvalho Martins - Integrante / Renata Frauches Medeiros - Coordenador.

  • 2021 - Atual

    Análise multivariada de biomarcadores inflamatórios, cardiovasculares e nutricionais em pacientes pós COVID-19, Descrição: A pandemia da COVID-19 gerou impacto na qualidade de vida no mundo todo, resultante da infecção viral e do isolamento social, que fez com que os cuidados em saúde fossem negligenciados. Em virtude da necessidade de conhecermos mais a respeito das consequências da infecção causada pelo SARS-CoV-2 e suas complicações, bem como as medidas de isolamento social, que estão associados a mudanças na rotina da população, o intuito deste estudo será embasar o conhecimento a respeito da COVID-19, auxiliando no enfrentamento da crise sanitária, fornecendo dados para formulação de políticas públicas de saúde e nutrição, contribuindo para melhora do prognóstico, prevenção, tratamento e qualidade de vida. O objetivo deste trabalho será avaliar biomarcadores inflamatórios, cardiovasculares e parâmetros nutricionais de adultos e idosos da Amazônia Setentrional após infecção pelo SARS-CoV-2. A hipótese do estudo é investigar se determinados biomarcadores sofreram alterações após a COVID-19 e se estão relacionados à gravidade dos casos e suas complicações. São escassos na literatura estudos que mostrem o impacto do distanciamento social em indivíduos com comorbidades, porém, a redução dos cuidados em saúde está associada ao desenvolvimento de doença grave. Estudo observacional, transversal, submetido ao Comitê de Ética e Pesquisa da Universidade Federal de Roraima (UFRR), onde serão aplicados questionários sobre risco nutricional, saúde e qualidade de vida; realização de avaliação antropométrica, composição corporal e ingestão alimentar, coleta de sangue para hemograma, proteína C reativa, dosagem de citocinas pró-inflamatórias, perfil lipídico e glicemia. Função endotelial será avaliada e medidas de pressão arterial e pulso, em 200 participantes, atendidos na Unidade de Atenção Básica da UFRR, de janeiro de 2022 a julho de 2024. Serão realizadas análises estatísticas descritivas e inferenciais, executando-se análises multivariadas com nível de significância de 5.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / JULIO CESAR FRAULOB AQUINO - Integrante / Ester Costa e Silva - Integrante / Angela Aparecida Neto Amaral - Integrante / Adrielle Yasmine Maciel Ramos - Integrante / Bruna Kempfer Bassoli - Integrante.

  • 2020 - 2024

    COMPORTAMENTO ALIMENTAR DE IDOSOS NO PERÍODO DE ISOLAMENTO SOCIAL PROVOCADO PELA PANDEMIA DA COVID-19, Descrição: A doença provocada pelo novo Coronavírus (SARS-CoV-2) chamada COVID-19 (Coronavirus Disease) tem potencial de contágio extremamente eficiente e, devido a essa característica, se tornou uma pandemia global. Na maioria dos casos, a COVID-19 pode causar sintomas semelhantes aos da gripe ou até mesmo ser assintomática. Entretanto, em determinados grupos os sintomas e as consequências da COVID-19 podem atingir o estágio grave, levando até mesmo ao óbito. Fazem parte desses grupos de risco indivíduos com mais de 60 anos de idade (idosos), que apresentam ou não comorbidades, tais como hipertensão, diabetes, doenças cardíacas e doenças respiratórias. Líderes governamentais tem se preocupado em criar políticas de prevenção, buscando evitar o colapso dos sistemas mundiais de saúde. Dentre medidas criadas em diversos países, a que vem cumprindo com maior eficiência o achatamento da curva de contaminação é o isolamento social, que implica mudanças necessárias para nos adequar a essa nova realidade imposta, tendo como resultado a diminuição da propagação do vírus. Com isso, a ocorrência de alterações comportamentais significativas pode aparecer, incluindo modificações dos hábitos alimentares, uma vez que o cenário social durante a pandemia pode gerar impacto direto no planejamento alimentar, em especial, dos idosos. Neste sentido, o objetivo deste estudo será identificar o comportamento alimentar de idosos no período de isolamento social provocado pela pandemia da COVID-19. Como instrumento de pesquisa será utilizado um questionário com perguntas acerca do consumo alimentar, aquisição de alimentos, peso e mudança comportamental, o qual será respondido por um idoso ou em caso de incapacidade do mesmo, seu cuidador ou membro da família responsável, em uma plataforma online (Google Forms ; link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScoHOdwLKq-MiJ72b9QFmg6oEP54EcZg2odRHWiMY5wRXLKCA/viewform?usp=sf_link). As respostas serão analisadas a fim de correlacionar os reflexos das restrições aplicadas como prevenção à COVID-19 com as possíveis mudanças nos padrões alimentares e a relevância das alterações comportamentais geradas nesse momento de pandemia.Palavras-chave: COVID-19, alimentação, idoso, isolamento social. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / Jessica Borges Oliveira - Integrante / Renata Frauches Medeiros Coimbra - Integrante.

  • 2018 - 2025

    AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DA INTERVENÇÃO COM CACAU EM PÓ EM RATAS WISTAR GRÁVIDAS E SUA PROLE, SUBMETIDAS AO ESTRESSE, Descrição: Grande parte da população tem um estilo de vida que está constantemente suscetível ao estresse, que durante a gravidez possui maior impacto negativo, pois interfere tanto na saúde materna quanto no desenvolvimento dos filhos. O consumo de compostos bioativos presentes em alimentos com propriedades funcionais, como o cacau, poderia evitar os efeitos deletérios causados pelo estresse. Sendo assim, o objetivo deste estudo será avaliar os efeitos da suplementação com cacau em pó em ratas Wistar grávidas e sua prole, submetidas ao estresse crônico variável. Serão utilizadas ratas com 90 dias de vida. Após o acasalamento serão distribuídas em 4 grupos (n=6/grupo): a) Controle (C); b) Controle cacau (Ca); c) Estresse (E); d) Estresse cacau (ECa). Do 14 ao 21 dia de gestação, os grupos E e ECa serão submetidos ao protocolo de estresse. Após o nascimento as mães e suas ninhadas permanecerão nos grupos de origem. Todos os grupos receberão ração comercial durante o período de gestação e lactação. Antes e após a gestação serão realizadas nas mães análises nutricionais, murinometricas e aferição da pressão arterial. Após os 21 dias de lactação, as mães e os filhotes dos grupos Ca e ECa receberão ração suplementada com cacau. Ao completar as 4 semanas de suplementação as mães serão anestesiadas e a composição corporal determinada, após, serão eutanasiadas, sangue e tecidos serão coletados para análises. Nos filhotes, durante o período experimental serão realizadas avaliações nutricionais, murinométricas e aferição da pressão arterial. Ao completarem 90 dias de vida os animais serão anestesiados e a composição corporal determinada, após, serão eutanasiados, sangue e tecidos serão coletados para análises. Os resultados serão expressos como média desvio padrão. Os dados serão avaliados quanto a sua normalidade utilizando o teste Shapiro-Wilk. Será utilizado o teste Kruskal-Wallis com pós teste de Dunn ou ANOVA one way com pós teste de Tukey quando apropriado. Serão considerados significativos os resultados que apresentarem p<0,05. Para estas análises utilizaremos o software GraphPadPrisma versão 5.0. Espera-se que a suplementação com cacau em pó seja capaz de minimizar os efeitos negativos causados pelo estresse na mãe e no desenvolvimento dos filhotes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (12) / Mestrado acadêmico: (2) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / Caroline Fernandes dos Santos Bottino - Integrante / Letícia Monteiro da Fonseca - Integrante / Bruna Ferreira Mota - Integrante / juliana arruda de souza monnerat - Integrante / Rafael Haubrich Santos da Silva - Integrante / Douglas Moreira Muniz - Integrante / ana clara B. B. Sóler - Integrante / Igor Nimrichter - Integrante / Renata Frauches Medeiros Coimbra - Integrante / Igor Silva de Azevedo - Integrante / Jonas de Souza Mata - Integrante / Juliana Lopes Andrade - Integrante / Luiz Gustavo Pessanha de Almeida - Integrante / Mariana Fernandez Barbosa - Integrante / Matheus Azevedo Carvalho Martins - Integrante / Roberta Rodrigues Mendes - Integrante / Victor Oliveira Meira - Integrante.

  • 2018 - 2025

    EFEITOS DA PROGRAMAÇÃO METABÓLICA ATRAVÉS DO DESMAME PRECOCE NOS DIFERENTES PERÍODOS DA VIDA EM RATOS WISTAR SUPLEMENTADOS OU NÃO COM CACAU EM PÓ, Descrição: INTRODUÇÃO: O aleitamento materno confere benefícios tanto para criança quanto para mãe devido a sua composição nutricional, sendo o aleitamento exclusivo recomendado até os 6 meses de idade. E, o impedimento desse aleitamento exclusivo, pode predispor a um maior risco de desenvolver doenças metabólicas e doenças crônicas não transmissíveis na vida adulta. OBJETIVO: Avaliar os efeitos da programação metabólica através do desmame precoce nos diferentes períodos da vida em ratos Wistar suplementados ou não com cacau em pó. METODOLOGIA: Filhotes machos serão divididos em 4 grupos (n=12/grupo) e acompnhados até 180 dias de vida: a) Controle; b) Cacau; c) Controle com desmame precoce e d) Cacau com desmame precoce, recebendo água e ração ad libitum. Serão realizados: 1) Análises nutricionais e murinométricas; 2) Composição corporal e peso do tecido adiposo; 3)Pressão arterial; 4) Análises bioquímicas; 5) Composição da microbiota intestinal; 6) Análises ósseas; 7) Histologia do fígado e coração e 8) Expressão gênica nos músculos esqueletico e cardíado e no tecido adiposo. Para análise de dados: Shapiro-Wilk para o teste de normalidade, Kruskal-Wallis com pós teste de Dunn ou ANOVA one way com pós teste de Bonferroni quando apropriado. RESULTADOS ESPERADOS: É esperado que a suplementação com cacau em pó seja capaz de reduzir os danos metabólicos causados pelo desmame precoce.Palavras chave: Lactação, Desmame, Programação metabólica, Cacau.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / Manuela Dolinsky - Integrante / Letícia Monteiro da Fonseca - Integrante / Rafael Haubrich Santos da Silva - Integrante / Douglas Moreira Muniz - Integrante / Juliana Rodrigues Dantas - Integrante / Victor Oliveira Meira - Integrante.

  • 2018 - 2020

    Efeitos do consumo de cacau nos marcadores hemodinâmicos, função endotelial, dano do DNA, composição corporal e microbiota intestinal em pacientes com hipertensão arterial resistente, Descrição: RESUMO INTRODUÇÃO: O cacau em pó tem sido associado com melhora do perfil lipídico, resistência à insulina, função endotelial, composição corporal, performance cognitiva e redução da pressão arterial. Estudos adicionais são necessários para avaliar o efeito do cacau em pacientes com hipertensão arterial resistente. OBJETIVO: Avaliar os efeitos da ingestão de cacau em pó sobre os marcadores hemodinâmicos, função endotelial, estresse oxidativo, dano ao DNA, composição corporal e microbiota intestinal em pacientes com hipertensão arterial resistente. METODOLOGIA: Trata-se de um ensaio clínico, randomizado, duplo cego, placebo controlado, que será realizado com pacientes do Núcleo de Pesquisa em Hipertensão Arterial Sistêmica (NuPHAS) do Hospital Universitário Antônio Pedro (HUAP) da Universidade Federal Fluminense (UFF). Os pacientes serão divididos em grupo controle (GC) e grupo intervenção (GI). O grupo GI receberá sachês com cacau em pó (30g/dia) e será orientado a não consumir nenhum alimento com chocolate ou cacau durante o período de acompanhamento (8 semanas). O grupo controle receberá sachês do placebo contendo maltodextrina em pó aromatizada e flavorizada com 30g/dia e a mesma orientação nutricional. Os grupos farão no início (T0), no meio (T30 dias) e no final do acompanhamento (T60 dias): avaliação da ingestão dietética, avaliação bioquímica, da composição corporal e avaliação antropométrica. Para avaliação da função endotelial será realizado o teste de dilatação mediada pelo fluxo, e serão realizadas dosagens de molécula de adesão endotelial vascular e molécula de adesão intercelular. Para avaliação do estresse oxidativo serão utilizados os testes: capacidade antioxidante total (CAOT) do plasma, 8-isoprostano (8-epi PGF2α) e LDL-oxidada. Para a verificação dos níveis de dano do DNA será utilizado o método Cometa. Para avaliação da microbiota intestinal será utilizado o método Taqman PCR real-time. A análise estatística será realizada no software GraphPad Prism 5.0. RESULTADOS ESPERADOS: Espera-se observar melhorias na composição corporal, perfil lipídico, marcadores inflamatórios, pressão arterial sistêmica e pressão de pulso, bem como redução do estresse oxidativo e aumento da integridade do DNA nos pacientes com hipertensão arterial resistente tratados com cacau em pó. Palavras-chave: Cacau; Hipertensão arterial resistente; Estresse oxidativo; composição corporal; Microbiota Intestinal; Dano ao DNA. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / Manuela Dolinsky - Integrante / Flávio Andrade Camacho - Integrante / Grazielle Vilas Bôas Huguenin - Integrante / Ronaldo Altenburg O C Gismondi - Integrante / Andréa Matos - Integrante / Glauber Monteiro Dias - Integrante / Euci Pereira Gonçalves Junior - Integrante / Paula Ferreira Baião - Integrante., Número de produções C, T & A: 2

  • 2018 - 2019

    FATORES QUE INFLUENCIAM A SAÚDE ÓSSEA, A COMPOSIÇÃO CORPORAL E PARÂMETROS FUNCIONAIS DE IDOSOS FREQUENTADORES DO CENTRO DE REFERÊNCIA EM ATENÇÃO À SAÚDE DO IDOSO DO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ANTÔNIO PEDRO/UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE, Descrição: Nas últimas décadas, vários países vêm sofrendo um processo de envelhecimento populacional, o que significa um maior crescimento do grupo de pessoas acima de 60 anos de idade em relação aos outros grupos etários (BATISTA et al., 2014). No Brasil, houve um aumento no número de indivíduos com idade acima de 60 anos, que passou de 3 milhões em 1960 para 7 milhões em 1975, 14 milhões em 2002 e 20 milhões em 2010, representando um crescimento de 600% em 50 anos. A projeção para 2020 é que esse número alcançará 32 milhões de indivíduos, sendo a sexta maior população idosa do mundo (BEZERRA, et al., 2012). O envelhecimento da população brasileira é uma consequência da diminuição na taxa fecundidade, o que proporciona uma diminuição no ritmo de crescimento populacional. Outro fator relevante é o aumento da longevidade, sendo este um reflexo direto do declínio da mortalidade na faixa etária mais idosa, demonstrando-se, com isso, as melhorias das condições de vida dessa população (CORADINI, et al., 2013). Essa mudança no cenário demográfico brasileiro tem provocado ainda uma rápida mudança nos perfis de saúde, caracterizados principalmente pelo predomínio das enfermidades crônico-degenerativas não transmissíveis (LOPES, et al., 2014). No processo de envelhecimento, ocorrem mudanças na composição corporal em homens e mulheres. Essas alterações compreendem uma progressiva redução de fluidos corporais e da massa magra, aumento da quantidade de gordura corporal, declínio do tamanho e peso de vários órgãos (rins, fígado, pulmões) e, sobretudo, uma grande diminuição de músculos esqueléticos e diminuição da densidade mineral óssea. Este processo pode ser influenciado por diversos fatores, entre eles a má nutrição, a presença de múltiplas doenças crônicas e a inatividade física, prejudicando a mobilidade e afetando de forma negativa o desempenho das atividades do cotidiano (MARTIN, NEBULONI & NAJAS, et al., 2012). O envelhecimento também está diretamente relacionado à maior prevalência de incapacidade e dependência funcional, aspectos estes que estão intimamente associados à redução da massa muscular, força muscular (sarcopenia) e diminuição da densidade mineral óssea, mesmo em idosos saudáveis. (MEDEIROS RODRIGUES, et al., 2013). Estudos apontam uma redução na força muscular associada ao envelhecimento em torno de 15% a cada década a partir dos 50 anos de idade, podendo chegar a aproximadamente 30% a cada década após os 70 anos, e desempenho 20 a 40% menor em indivíduos sadios de 70 a 80 anos (chegando a 50% nos mais idosos) em testes de força muscular em relação aos jovens (BELMONTE, et al., 2014). Os mecanismos fisiológicos da perda de força muscular são multifatoriais e estão associados ao prejuízo de ativação neural, diminuição da capacidade de geração de força intrínseca do músculo e perda de massa muscular, além da diminuição da síntese protéica e infiltração de adipócitos nas fibras musculares, representando uma vulnerabilidade fisiológica relacionada à idade (BELMONTE, et al., 2014). A osteoporose é caracterizada como um problema de saúde pública em escala mundial. Este fato deve-se ao grande número de óbitos relacionados às fraturas, visto que esta é a doença mais presente relacionada a saúde óssea de humanos (MAZOCCO, 2017). Esta é uma doença osteometabólica que envolve a perda da massa óssea com a alteração da microarquitetura e deterioração estrutural óssea, podendo acarretar em fraturas osteoporóticas principalmente no fêmur, coluna vertebral e quadril (WHO, 1998). A fragilidade óssea também está relacionada ao risco de quedas e a incapacidade funcional (falta de habilidade para realizar as tarefas do cotidiano) (DELLA FURLANETO et. al, 2016).. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / Vivian Wahrlich - Integrante / Amina Chain - Integrante / Maíra Duque Coutinho de Abreu - Integrante / Fernanda Cruz Fernandes - Integrante / Iago Daher Cardoso - Integrante.

  • 2017 - 2019

    Efeitos da intervenção do método para combater a hipertensão através da dieta (DASH) sobre fatores de risco cardiovascular, função endotelial e microbiota intestinal em pacientes com doença cardiovascular, Descrição: As doenças cardiovasculares (DCV) são a principal causa de morte no mundo e estão associadas a diversos fatores de risco, dentre eles, o acúmulo de gordura abdominal, a disbiose intestinal e os hábitos alimentares, que em sido apontado como um dos responsáveis pela alta prevalência das DCV. Devido a isso, a Sociedade Brasileira de Hipertensão Arterial, passou a recomendar a adoção da dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), um método para combater hipertensão através da dieta. A dieta DASH potencializa o efeito de orientações nutricionais para emagrecimento, reduzindo também biomarcadores de risco cardiovascular. O objetivo do estudo será avaliar os efeitos da intervenção com dieta DASH adaptada aos hábitos brasileiros sobre fatores de risco cardiovascular, função endotelial e microbiota intestinal em pacientes atendidos no ambulatório de Nutrição do Centro de Atenção a Saúde do Idoso e do Cuidador (CASIC) da Universidade Federal Fluminense. Os pacientes selecionados segundo os critério de inclusão, serão orientados acerca da dieta, avaliação do estado nutricional, realização de exames bioquímicos e dos parâmetros inflamatórios, análise das fezes e aferição da pressão arterial, no início da pesquisa, aos 90 dias e ao final dos180 dias. Os dados serão apresentados como média e desvio padrão. As variáveis serão testadas quanto a sua normalidade, pelo testeShapiro Wilk. Será utilizado o teste t-student pareado antes e depois da intervenção. Os valores de p < 0,05 serão considerados significativos. Todas as análises serão feitas utilizando o software GraphPad Prism 5.0. Espera-se que a dieta DASH atue positivamente sobre os fatores de risco cardiovasculares, marcadores inflamatórios e microbiota intestinal.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (5) / Especialização: (1) / Mestrado acadêmico: (3) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / Manuela Dolinsky - Integrante / Renata Beatriz da Rocha Ramalho - Integrante / Cristiane Correia Teixeira - Integrante / Vivianne Pereira Simões de Oliveira - Integrante / Flávio Andrade Camacho - Integrante / Taianah Almeida Barroso - Integrante / Ronaldo Altenburg O C Gismondi - Integrante / Andréa Matos - Integrante / pedro ribeiro souza - Integrante / Thaís Coutinho - Integrante / Isadora Ribeiro - Integrante / Ana Paula Azevedo - Integrante.

  • 2016 - 2020

    Fatores Preditores para Mortalidade Cirúrgica em Crianças e Adolescentes Submetidos à Cirurgia Paliativa ou à Correção de Tetralogia de Fallot, no Instituto Nacional de Cardiologia, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / Patrícia de Souza Pinheiro - Integrante / Vitor Manuel Pereira Azevedo - Integrante / Regina Maria de Aquino Xavier - Integrante.

  • 2016 - 2020

    Avaliação do risco cardiovascular e síndrome metabólica em mulheres com câncer de mama em uso de tamoxifeno, Projeto certificado pelo(a) coordenador(a) Sergio Girão Barroso em 17/03/2017., Descrição: RESUMO Introdução: O câncer de mama é o segundo câncer mais comum no mundo e o tipo mais frequente entre as mulheres, com uma estimativa de 1,67 milhões de novos casos de câncer diagnosticados em 2012. Apesar do risco de câncer de mama ser a principal preocupação das mulheres, a doença cardiovascular é a causa mais comum de morte em mulheres em todo o mundo. Devido fatores como adiposidade corporal e terapêutica, sobreviventes do câncer de mama representam um potencial grupo de risco para desenvolver doença cardiovascular. Objetivo: Avaliar o risco cardiovascular e síndrome metabólica em mulheres com câncer de mama em uso de tamoxifeno. Métodos: Trata-se de um estudo transversal, a ser realizado no ambulatório de oncologia no Hospital Universitário Antônio Pedro, com mulheres com câncer de mama em uso de tamoxifeno. Serão coletados dados socioeconômicos, antropométricos, de consumo alimentar, bioquímicos e hemodinâmicos, calculados índices de conicidade, adiposidade corporal e gordura visceral, e hemodinâmico. Serão avaliados parâmetros de síndrome metabólica e risco cardiovascular. Análises estatísticas serão feitas utilizando o software GraphPad Prism 5.0. Palavras chave: Câncer de mama, tamoxifeno, risco cardiovascular, síndrome metabólica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Integrante / sergio girão barroso - Coordenador / BEATRIZ DOS SANTOS DA SILVA - Integrante / Grazielle Vilas Bôas Huguenin - Integrante / Larissa Helena Pastana Martins - Integrante / Marcia Maria Ferreira Ribeiro - Integrante.

  • 2016 - 2018

    Efeitos do consumo de vinto tinto, suco de uva e resveratrol sobre a microbiota intestinal, o armazenamento de gordura corporal, a expressão de Nrf2 e os marcadores inflamatórios cardiovasculares em ratos Wistar submetidos à dieta hiperlipídica e ao trein, Descrição: Doenças cardiovasculares são a principal causa de morte no mundo e estão associadas a diversos fatores de risco, incluindo inatividade física, o acúmulo de gordura abdominal e a disbiose intestinal. O resveratrol, presente no suco de uva e no vinho tinto, além de possuir efeitos cardioprotetores também possui efeitos positivos sobre o armazenamento de gordura corporal. O objetivo do estudo será avaliar os efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva e resveratrol sobre a microbiota intestinal, o armazenamento de gordura corporal, a expressão de Nrf2 e os marcadores inflamatórios cardiovasculares em ratos Wistar submetidas à dieta hiperlipídica e ao treinamento físico. Ratos Wistar, fêmeas, 90 dias, divididas em 5 grupos (n=10/grupo) e acompanhados por 60 dias: a) Controle; b) Hiperlipídica; c) Suco de uva tinto integral; d) Vinho tinto e e) Resveratrol. Os grupos de animais executarão protocolo de corrida em esteira rolante. Após 60 dias, as fezes serão coletadas e o isolamento de DNA será realizado seguindo o protocolo utilizando kit específico. Os animais serão anestesiados e submetidos ao DXA para análise da composição corporal, eutanasiados, o sangue será coletado e o coração e tecido adiposo intra-abdominal serão retirados e pesados. O RNA total será extraído do músculo cardíaco pelo método do fenol tamponado. A síntese de DNA complementar será realizada seguindo protocolo padrão. Os resultados serão expressos como média ± desvio padrão. Os dados serão avaliados quanto a sua normalidade utilizando o teste kolgomorov-smirnov. Os grupos serão comparados utilizando ANOVA one way, e Newman-Keuls como pós-teste. Será considerado um nível de significância de 5%. Para estas análises será utilizado o software GraphPadinStat. Espera-se que o consumo das bebidas ricas em polifenóis atuem positivamente junto ao exercício físico sobre os fatores de risco e marcadores inflamatórios cardiovasculares, mesmo quando associado a uma dieta com alto teor de gordura saturada.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (6) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / Adenilson de Souza da Fonseca - Integrante / GILSON TELES BOAVENTURA - Integrante / VILMA BLONDET DE AZEREDO - Integrante / sergio girão barroso - Integrante / Carlos Alberto Soares da Costa - Integrante / DOLINSKY, MANUELA - Integrante / Milena Barcza Stockler-Pinto - Integrante.

  • 2015 - 2021

    CONCORDÂNCIA ENTRE MÉTODOS PARA ESTIMATIVA DE ESTATURA DE IDOSOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO CENTRO DE REFERÊNCIA E ATENÇÃO À SAÚDE DO IDOSO (CRASI) / UFF., Descrição: O processo de envelhecimento é um fenômeno natural e complexo, devido a mudanças fisiológicas ocasionadas pelo tempo, que conduzem o indivíduo a uma maior vulnerabilidade a doenças. Essas mudanças repercutem no estado nutricional dos idosos, aumentando o risco de desnutrição. Desta maneira, a avaliação nutricional dos idosos deve conter anamnese detalhada e a avaliação antropométrica, principalmente medidas como peso e estatura, que são indispensáveis para o cálculo das necessidades nutricionais. Na população idosa é comum encontrar indivíduos que não são capazes de se manter em pé, o que dificulta a aferição das medidas. Nestes casos, existem as fórmulas preditivas para estimar a estatura, que utilizam a altura do joelho, envergadura e hemi-envergadura. O objetivo deste projeto foi comparar métodos de estimativa para estatura dos idosos atendidos no Ambulatório de Nutrição do Centro de Referência e Atenção à Saúde do Idoso (CRASI) da Universidade Federal Fluminense (UFF) com a estatura aferida desses idosos. Foram avaliados 43 idosos, de ambos os gêneros, durante as consultas de nutrição, tendo sido coletados dados sociodemográficos dos prontuários e aferidas a estatura, altura do joelho, envergadura e hemi-envergadura dos braços. A análise estatística dos dados foi feita pelo teste de Bland-Altman para avaliar a concordância entre as estaturas estimadas pelas fórmulas preditivas e a estatura aferida. Com os resultados deste trabalho, observamos que as fórmulas preditivas para estimativa de estatura em idosos, que utilizam as medidas: altura do joelho, envergadura e hemi-envergadura dos braços não apresentaram boa concordância com a estatura aferida.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (2) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / BRUNA CALIXTO SANT?ANNA - Integrante / Luis Guillermo Coca Velarde - Integrante.

  • 2015 - 2018

    AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CORPORAL E DA MICROBIOTA INTESTINAL EM PACIENTES COM INSUFICIENCIA CARDÍACA ANTES E APÓS A INTERVENÇÃO COM CHOCOLATE COM MAIS DE 70% DE CACAU, Descrição: Introdução: A insuficiencia cardíaca (IC) é uma síndrome de alta prevalência em idosos caracterizada pela presença de mecanismos compensatórios que se desenvolvem em função de um dano miocárdico, de modo a promover a manutenção da perfusão. A literatura aponta que a suplementação com cacau tem apresentado diversos benefícios, entre eles alterações benéficas na flora intestinal, ação anti-inflamatoria e função cardioprotetora. Contudo, a escassez de estudos que identificam a composição da microbiota intestinal de pacientes com IC abre perscpectivas para sua investagição assim como sua modulação por meio da intervenção com cacau. Objetivos: Avaliar os efeitos da ingestão de chocolate amargo com 70% de cacau sobre a microbiota intestinal e composição corporal em pacientes com insuficiência cardíaca. Metodologia: Participarão do estudo pacientes adultos ou idosos, com IC em estágio I, II e III pelos critérios DE CLASSIFICAÇÃO do NEW YORK HEART ASSOCIATION (NYHA, 1994), atendidos no ambulatório de insuficiência cardíaca denominado Coração Valente, da Clínica multidisciplinar de atendimento ao idoso, do Hospital Universitário Antônio Pedro (HUAP), da Universidade Federal Fluminense (UFF). Serão obedecidos os critérios de exclusão e inclusão para pré-seleção. Após essa avaliação os pacientes serão orientados a consumir 50g de chocolate amargo com 70% de cacau diariamente por um período de 8 semanas. Para acompanhar a ingestão alimentar dos pacientes serão aplicados os seguintes inquéritos alimentares: recordatório de 24h e o diário alimentar de três dias. Para avaliação da composição corporal, os pacientes serão submetidos a absorciometria por dupla emissão de raios x (DXA) antes e após o período de intervenção, momentos em que também será realizada a coleta das fezes para extração e sequenciamento do DNA. As variáveis continuas serão apresentadas como média ± o desvio padrão, e depois de verificar a normalidade da distribuição, será feito o teste-t student pareado antes e depois da intervenção. Perspectivas: Em virtude da presença de compostos bioativos, como os polifenóis, presentes no chocolate com mais de 70% de cacau, espera-se observer a presença de bactérias benéficas na flora intestinal e melhorias na composição corporal desses pacientes.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Mestrado acadêmico: (2) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / Gabrielle Kienen Silveira de Assis - Integrante / Renata Beatriz da Rocha Ramalho - Integrante / Vivianne Pereira Simões de Oliveira - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro.

  • 2015 - 2017

    AVALIAÇÃO DOS EFEITOS DO CHOCOLATE AMARGO COM 70% DE CACAU SOBRE A FUNÇÃO ENDOTELIAL E CARDÍACA EM PACIENTES COM INSUFICIÊNCIA CARDÍACA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / Gabrielle Kienen Silveira de Assis - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Associação entre consumo de fibras alimentares e riscos cardiovasculares em pacientes atendidos no ambulatório de síndrome metabólica da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal Fluminense, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / Lucas Braga Marins - Integrante / maressa clem ferreira - Integrante / Gisella Meireles - Integrante.

  • 2015 - 2016

    Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na composição corporal e nos parâmetros ósseos de ratos Wistar recebendo dieta hiperlipídica submetidos ao treinamento físico., Descrição: A obesidade é conhecida por possuir um efeito protetor na prevenção da osteoporose, porém, a qualidade óssea pode ser comprometida já que a ingestão de dietas com alto teor de gordura saturada podem produzir efeitos deletérios sobre a mineralização óssea levando à perda óssea e tornando o indivíduo suscetível a fraturas. Por isso alternativas como mudanças no estilo de vida e ingestão de alimentos benéficos é essencial para evitar a perda óssea como ocorre na osteoporose. O resveratrol, presente no suco de uva e no vinho tinto,além de possuir efeitos osteogênicos e osteoindutores possui efeitos benéficos sobre a obesidade. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do suco de uva tinto integral, vinho tinto e do resveratrol sobre a composição corporal e os parâmetros ósseos em ratos Wistar fêmeas adultas submetidas a uma dieta hiperlipídica e exercício físico. Ratos Wistar, fêmeas, com 90 dias, serão divididos em 5 grupos (n=10/grupo) e acompanhados por 60 dias: a) Grupo Controle; b) Grupo Hiperlipídica; c) Grupo Suco de uva convencional; d) Grupo Vinho tinto e e)Grupo Resveratrol. Grupos de animais executarão protocolo de corrida em esteira rolante. Os animais serão pesados semanalmente para o acompanhamento do seu peso corporal. Após 60 dias, serão anestesiados e submetidos ao DXA para análise da composição corporal, eutanasiados, parâmetros do fêmur e propriedades biomecânicas determinados. Os resultados serão expressos como média ± desvio padrão. Avaliados utilizando o teste kolgomorov-smirnov. Utilizaremos ANOVA two waye Duncan como pós-teste. Trabalharemos com um nível de significância de 5%. Para estas análises será utilizado o software Graph Pad inStat. É esperado que o vinho tinto, o suco de uva e o resveratrol atuem positivamente junto com o exercício físico sobre a composição corporal e estrutura óssea minimizando os efeitos negativos provocados por uma dieta hiperlipídica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / Carlos Alberto Soares da Costa - Integrante / Letícia Monteiro da Fonseca - Integrante.

  • 2014 - 2015

    AVALIAÇÃO DO ESTADO NUTRICIONAL DE PACIENTES COM PANCREATITE, INTERNADOS NO HOSPITAL UNIVERSITÁRIO ANTÔNIO PEDRO, EM RELAÇÃO À GRAVIDADE DA DOENÇA E TERAPIA NUTRICIONAL OFERTADA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (1) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / VANIA MATTOSO RIBEIRO - Integrante / Nathalia Tostes - Integrante.

  • 2014 - 2015

    ASSOCIAÇÃO DE CONSUMO DE FIBRAS E RISCO CARDIOVASCULAR EM PACIENTES IDOSOS, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) / Especialização: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / Joana Maia Brandão - Integrante.

  • 2014 - Atual

    ESTUDO DA UTILIZAÇÃO DA SEMENTE DE LINHAÇA COMO FONTE DE ÁCIDO GRAXO ÔMEGA-3, NO POSSÍVEL MECANISMO REGULATÓRIO ANTI-ESTRESSE EM RATOS, Descrição: O estudo objetiva avaliar a ingestão de dieta a base de linhaça, como fonte de ômega-3, no possível mecanismo regulatório anti-estresse em ratos. A ativação do eixo Hipotálamo-Pituitária-Adrenal leva à uma série de distúrbios orgânicos, incluindo os intestinais, favorecendo assim o desenvolvimento de doenças como a Síndrome do Intestino Irritável (SII) levando a alterações no metabolismo e excreção do aminoácido Taurina e das vitaminas B12, B6 e ácido fólico, em tal estado. No ensaio serão utilizados 14 Rattus novergicus, Albinus, Wistar, gestantes (F0), que irão gerar o s 42 filhotes (F1), machos a serem estudados. Os grupos serão divididos de acordo com o momento de oferta das dietas com n=6. Grupo Linhaça (GL), recebendo ração de linhaça em diferentes momentos da gestação (F0) até o final do experimento (F1) (118dias); GL Gestação e Lactação (GLGL), apenas na gestação e lactação (F0); GL Desmame (GLD), após desmane (21º dia) (F1) até o final do experimento; GL Desmame Estresse (GLDE), após desmame (21º dia) (F1) até o início do protocolo de estresse (90º dia); GL Estresse (GLE), no início do protocolo de estresse (90º dia) (F1) até o término do experimento; GL Gestação Lactação e Desmame (GLGLD), na gestação e lactação (F0) e após o desmame até o início do protocolo de estresse (F1) (90º dia); Grupo Controle (GC), recebendo ração de caseína da gestação e lactação (F0) até o término do experimento (F1). Serão mantidos em gaiolas individuais, com 24±2ºC e iluminação controlada com ciclo claro-escuro 12h, água e ração ad libitum durante todo o ensaio. Ração e o peso corporal serão monitorados duas vezes por semana durante o experimento. No protocolo de estresse, eles serão alocados em um tubo cilíndrico de 5 cm de diâmetro e 20cm de comprimento, por 20 minutos/dia, dos 90ª aos 118ª dias. Ao mesmo tempo, nessas quatro semanas, serão realizados testes comportamentais (Campo aberto e Cruz elevada) para análise de desenvolvimento cognitivo e também será realizada a aferição da pressão arterial. Com 60 dias de ensaio será feito uma coleta de sangue. Logo após e aos 110 dias os animais serão colocados em gaiolas metabólicas por 5 dias, para coleta de urina e fezes. No último dia do protocolo de estresse, os animais serão anestesiados para serem submetidos ao DXA, logo após será feito a coleta do sangue por punção cardíaca e retirados dos órgãos de interesse, que serão armazenados de formas especificas para posteriores análises.. , Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (3) / Doutorado: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Integrante / GILSON TELES BOAVENTURA - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / Juliana Azevedo de Meneses - Integrante / Raiza da Silva Ferreira - Integrante / Beatriz Barreira Marques - Integrante / Henrique Saldanha Melo - Integrante / Samantha de Aguiar Lima - Integrante / Liana de Araújo Trugilho - Integrante / Carlos Alberto Soares da Costa - Integrante.

  • 2014 - Atual

    ESTUDO DO CONSUMO DA SEMENTE DE LINHAÇA COMO FONTE DE ÁCIDO GRAXO ÔMEGA-3 NA MODULAÇÃO GÊNICA DO SISTEMA IRISINA-UCP EM RATOS WISTAR SUBMETIDOS OU NÃO AO ESTRESSE, Situação: Desativado; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Integrante / GILSON TELES BOAVENTURA - Coordenador / Samantha Aguiar Lima - Integrante.

  • 2013 - 2017

    Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na expressão de genes de reparo de DNA do fígado de ratos Wistar submetidos ou não ao treinamento físico., Descrição: Estresse oxidativo é dado pelo desequilíbrio entre compostos oxidantes e antioxidantes em favor dos oxidantes, que contribui para muitas condições patológicas relacionados a doenças caraterísticas do envelhecimento. Vários mecanismos enzimáticos e não enzimáticos, muitos deles dependentes de compostos antioxidantes presentes nos alimentos, evoluíram para proteger as células contra a ação das espécies reativas de oxigênio (ERO). O objetivo deste estudo será avaliar os efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na expressão de genes de reparo de DNA do fígado de ratos Wistar submetidos ou não ao treinamento físico. Ratos Wistar, fêmeas, com 90 dias, serão divididos em 5 grupos (n=5/grupo) e acompanhados por 60 dias: a) Controle; b) Hiperlipídica; c) Suco de uva; d) Vinho tinto e e) Resveratrol. Grupos de animais poderão executar protocolo de corrida em esteira rolante. A pressão arterial dos animais será aferida semanalmente até o final do experimento. Após, os animais serão anestesiados e submetidos a avaliação da composição corporal por absorciometria de feixe duplo. Em seguida o sangue será coletado em tubo sem anticoagulante e devidamente processado. O soro será transferido para microtubos para análises bioquímicas e hormonais através de kits específicos. Animais serão sacrificados e o fígado de cada animal será retirado e pesado. Será feita análise morfológica do fígado. O RNA total será extraído pelo método do fenol tamponado. A síntese de DNA complementar será realizada seguindo protocolo padrão. Os procedimentos de reação de polimerase em cadeia quantitativo serão realizados pelo método do SybrGreen. Os resultados serão expressos como média ± desvio padrão. Os dados serão avaliados quanto a sua normalidade utilizando o teste kolgomorov-smirnov. Utilizaremos ANOVA two way, e Duncan como pós-teste, com nível de significância de 5%, com software GraphPad Instat. É esperado que alimentos funcionais e compostos bioativos presentes nesses alimentos possam atuar como protetores e/ou auxiliadores contra lesões oxidativas provocadas por outros alimentos como uma dieta hiperlipídica.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (3) / Mestrado acadêmico: (1) / Mestrado profissional: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Integrante / Adenilson de Souza da Fonseca - Integrante / VILMA BLONDET DE AZEREDO - Integrante / sergio girão barroso - Coordenador / Flávia de Paoli - Integrante / Nina da Matta Alvarez - Integrante / Cristiane Correia Teixeira - Integrante / Bruna Ferreira Mota - Integrante.

  • 2013 - 2015

    EFEITO DO CONSUMO DE BEBIDAS RICAS EM POLIFENÓIS SOBRE A FUNÇÃO E INTEGRIDADE DO TECIDO HEPÁTICO DE RATOS ALIMENTADOS COM DIETA HIPERLIPÍDICA, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Integrante / VILMA BLONDET DE AZEREDO - Coordenador / teresa palmisciano bedê - Integrante.

  • 2013 - 2014

    PERFIL NUTRICIONAL DOS IDOSOS ATENDIDOS NO AMBULATÓRIO DE NUTRIÇÃO DO MEQUINHO ? UFF, NO MUNICÍPIO DE NITERÓI, RJ, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / sergio girão barroso - Integrante / ANA LUIZA SANT'ANNA DA COSTA SILVA - Integrante / BEATRIZ DOS SANTOS DA SILVA - Integrante.

  • 2012 - 2017

    Efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na modulação gênica do sistema Irisina-UCP em ratos Wistar submetidos ou não ao treinamento físico., Descrição: O treinamento físico tem se mostrado eficaz na perda de peso em função do efeito termogênico. Estudos tem mostrado a relação do treinamento físico com o aumento da expressão do gene FNDC5 e secreção do hormônio Irisina, que é capaz de elevar a termogênese, ao transformar o tecido adiposo branco em bege, com aumento da expressão de proteínas desacopladoras (UCP). Ainda não se tem relatos dos efeitos da alimentação na expressão gênica do FNDC5. O objetivo será avaliar os efeitos do consumo de vinho tinto, suco de uva ou resveratrol na modulação gênica do sistema Irisina-UCP em ratos Wistar submetidos ou não ao treinamento físico. Ratos Wistar, fêmeas, com 90 dias, serão divididos em 5 grupos (n=5/grupo) e acompanhados por 60 dias: a) Controle; b) Hiperlipídica; c) Suco de uva; d) Vinho tinto e e) Resveratrol. Grupos de animais poderão executar protocolo de corrida em esteira rolante. Após, os animais serão anestesiados e submetidos a avaliação da composição corporal por absorciometria de feixe duplo. Em seguida o sangue será coletado em tubo sem anticoagulante e devidamente processado. O soro será transferido para microtubos para análises bioquímicas e hormonais através de kits específicos. Animais serão sacrificados e diferentes tecidos retirados e pesados. Será feita análise morfológica e o RNA total será extraído pelo método do fenol tamponado. A síntese de DNA complementar será realizada seguindo protocolo padrão. Os procedimentos de reação de polimerase em cadeia quantitativo serão realizados pelo método do SybrGreen. Os resultados serão expressos como média ± desvio padrão. Os dados serão avaliados quanto a sua normalidade utilizando o teste kolgomorov-smirnov. Utilizaremos ANOVA two way, e Duncan como pós-teste, com nível de significância de 5%, com software GraphPad Instat. É esperado que alimentos funcionais possam atuar na termogênese de ratos Wistar submetidos ou não ao treinamento físico, alterando a expressão do FNDC5 e do sistema Irisina-UCP.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (4) / Mestrado acadêmico: (1) . , Integrantes: Gabrielle de Souza Rocha - Coordenador / GILSON TELES BOAVENTURA - Integrante / VILMA BLONDET DE AZEREDO - Integrante / sergio girão barroso - Integrante / Adenilson de Souza da Fonseca - Integrante / Flávia de Paoli - Integrante / Raiza da Silva Ferreira - Integrante / Beatriz Barreira Marques - Integrante / Isabelle Waleska Santos de Medeiros Silva - Integrante / Renata Beatriz da Rocha Ramalho - Integrante / Letícia Monteiro da Fonseca - Integrante., Financiador(es): Fundação Carlos Chagas Filho de Amparo à Pesquisa do Estado do RJ - Auxílio financeiro., Número de produções C, T & A: 1

Prêmios

2025

Prêmio "SER MULHER" Destaque 2025 - 1a edição - Nutrição, UNAMA (Universidade da Amazônia).

2025

3rd-place oral presentation entitled, 13th DOHaD World Congress, held in Buenos Aires.

2024

Comenda Orgulho de Roraima, ASSEMBLEIA LEGISLATIVA DO ESTADO DE RORAIMA.

2024

Menção Honrosa, terceiro lugar: Apresentação oral do resumo intitulado: "O impacto da composição corporal na qualidade de vida de pessoas com sobrepeso e obesidade", Programa de pós-graduação em saúde e biodiversidade - UFRR.

2024

Menção Honrosa, terceiro lugar: Apresentação oral do resumo intitulado: "Percepção dos hábitos alimentares dos profissionais da saúde de Boa Vista- Roraima no período da pandemia da COVID-19", Programa de pós-graduação em saúde e biodiversidade - UFRR.

2024

menção Honrosa, terceiro lugar, área Ciências da Saúde, do trabalho intitulado "Impacto de atividades físicas planejadas em adultos com sobrepeso e obesidade", XXII Encontro do Programa de IC (EPIC / UFRR).

2023

1º lugar: THE IMPACT OF THE COVID-19 PANDEMIC ON THE MENTAL HEALTH OF HEALTH PROFESSIONALS IN THE STATE OF RORAIMA na II JORNADA ACADÊMICA DO PPGSBio: Regionalização, biodiversidade e sustentabilidade, Programa de pós-graduação em saúde e biodiversidade da UFRR.

2023

3º lugar: PREVALENCE OF DISEASE FACTORS RISK IN ADULTS FROM FEDERAL UNIVERSITY OF RORAIMA (UFRR) na II JORNADA ACADÊMICA DO PPGSBio, Programa de pós-graduação em saúde e biodiversidade da UFRR.

2023

Trabalho premiado na 11a edição da Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares, Programa de pós-graduação em Ciências Cardiovasculares:XI Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares.

2022

Menção Honrosa: BLOOD GLUCOSE AND LIVER FUNCTION MARKERS IN RATS SUBMITTED TO EARLY WEEANING IS INFLUENCED BY SEX AND COCOA SUPPLEMENTATION, Programa de pós-graduação em Ciências Cardiovasculares: X Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares.

2021

Menção Honrosa do trabalho intitulado, NESAM - UFRJ.

2021

Menção Honrosa - trabalho intitulado "CHANGES IN PHYSICAL ACTIVITY LEVELS OF THE BRAZILIAN POPULATION DURING THE COVID-19 PANDEMIC", IX Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares - pensamento científico e formação na área de saúde.

2020

Menção Honrosa - trabalho intitulado "LEFT VENTRICLE HYPERTROPHY IN RATS SUBMITTED TO EARLY WEANING IS INFLUENCED BY SEX AND COCOA SUPPLEMENTATION.", VIII Jornada Anual em Ciências Cardiovasculares do PPG em ciências cardiovasculares da UFF.

2019

Moção de Reconhecimento e Agradecimento às Professoras Gabrielle de Souza Rocha e Maristela Soares Lourenço pelo trabalho desenvolvido na coordenação do curso de graduação em nutrição, Universidade Federal Fluminense.

2019

Trabalho intitulado Efeitos da suplementação com cacau em pó nos parâmetros ósseos na prole de ratas wistar submetidas ao desmame precoce foi apresentado e selecionado entre os 10 melhores, XV Congresso Internacional de Nutrição Funcional.

2019

Menção Honrosa - trabalho intitulado SEXUAL DIMORPHISM AND COCOA SUPPLEMENTATION IN ADIPOSITY AND METABOLISM OF RATS SUBMITTED TO EARLY WEANING, VII JORNADA ANUAL EM CIÊNCIAS CARDIOVASCULARES WOMEN.

2018

3 lugar na sessão tema livre oral, XVIII Jornada SOCERJ de nutrição em cardiologia.

2018

Artigo mais citado na revista IJCS, SBC - Sociedade Brasileira de Cardiologia.

2018

XXVIII Seminário PIBIC - Prêmio Vasconcellos Torres - 10 melhores - área da saúde, Universidade Federal Fluminense.

2017

1 Lugar na sessão tema livre oral - Exercício físico, suco de uva, vinho tinto ou resveratrol e remodelamento cardíaco de ratas Wistar submetidas à dieta hiperlipídica, 34 Congresso de cardiologia da SOCERJ - XVII Jornada SOCERJ de Nutrição em Cardiologia.

2016

Professora Paraninfa - turmas de 2016.1 e 2016.2 - curso de Nutrição / UFF, UFF.

2015

Professora homenageada - turma de formandos da UFF - 2015.01, UFF.

2014

1 lugar do terceiro prêmio nutrigen na categoria profissional, com o trabalho O efeito do consumo de suco de uva tinto integral e vinho tinto no fenótipo nuclear dos hepatócitos de ratos wistar subme, GEN - grupo executivo de nutrição.

2014

Menção honrosa na XXIX Reunião anual da FeSBE com o trabalho: efeitos do consumo de bebidas ricas em polifenóis no fenótipo nuclear de hepatócitos de ratos wistar submetidos a dieta hiperlipídica, Federação de Sociedades de Biologia Experimental.

2014

Prêmio UFF Vasconcellos Torres de ciência e tecnologia: 10 melhores da área de ciência da saúde, UFF.

2011

PROFESSOR PARANINFO - CURSO DE NUTRIÇÃO - CAMPUS R9, UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ - RIO DE JANEIRO.

2010

PROFESSOR HOMENAGEADO - CURSO DE NUTRIÇÃO - CAMPUS R9, UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ.

2010

PROGRAMA DE REMUNERAÇÃO VARIÁVEL COORDENADORES - OURO - CAMPUS AKXE - 2010.02, UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ - RIO DE JANEIRO.

2010

PROGRAMA DE REMUNERAÇÃO VARIÁVEL COORDENADORES - PRATA - CAMPUS R9 - 2010.02, UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ - RIO DE JANEIRO.

2010

PROGRAMA DE REMUNERAÇÃO VARIÁVEL COORDENADORES - PRATA - CAMPUS R9 - 2010.01, UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ - RIO DE JANEIRO.

2009

PROFESSOR HOMENAGEADO - CURSO DE NUTRIÇÃO - CAMPUS R9, UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ.

2009

PROFESSOR PARANINFO - CURSO DE NUTRIÇÃO - CAMPUS R9, UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ.

2008

HONRA AO MÉRITO PELA APRESENTAÇÃO DO TRABALHO EFEITO DO ADOÇANTE COMERCIAL COM SUCRALOSE NA BIODISPONIBILIDADE DO RADIOFÁRMACO DTPA EM RATOS WISTAR, FEDERAÇÃO DE SOCIEDADES DE BIOLOGIA EXPERIMENTAL.

2008

MELHOR TRABALHO DA SESSÃO INTERAÇÃO DE DROGAS COM RADIOFÁRMACOS I, SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOCIÊNCIAS NUCLEARES.

2008

MELHOR TRABALHO DA SESSÃO APLICAÇÕES CLÍNICAS DOS RADIOFÁRMACOS, SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOCIÊNCIAS NUCLEARES.

2008

PROFESSOR PARANINFO - CURSO DE NUTRIÇÃO - CAMPUS R9, UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ.

2007

PROFESSOR HOMENAGEADO - CURSO DE FISIOTERAPIA - CAMPUS R9, UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ.

Histórico profissional

Endereço profissional

  • Universidade Federal Fluminense, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição. , Rua Mário Santos Braga, 30, Centro, 24020140 - Niterói, RJ - Brasil, Telefone: (21) 26299855

Experiência profissional

2014 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: professora adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
docente do programa de pós-graduação em ciências cardiovasculares Disciplina optativa: Modelos Experimentais de Doenças Cardiovasculares e Metabólicas

2012 - Atual

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Pesquisa e Desenvolvimento: área de nutrição, nutrição experimental, fisiopatologia da nutrição.Extensão: avaliação e orientação nutricional de idosos.Orientação de trabalho de conclusão de curso de graduação e pós-graduação.Orientação de trabalho de monitoria, extensão e outrosOrientação de estudante de Iniciação científica.Orientação mestrado.Orientação doutorado.

2017 - 2021

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Membro titular do colegiado de Unidade da Faculdade de Nutrição EJF / UFF e membro titular do conselho universitário (CUV) da UFF - gestão 2017/2019.Membro titular do colegiado de Unidade da Faculdade de Nutrição EJF / UFF - gestão 2019/2021

2012 - 2021

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professora Adjunta, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Professora do Curso de Graduação em Nutrição - Faculdade de Nutrição Emilia de Jesus Ferreiro.Professora e tutora do Curso de Residência Multiprofissional em Saúde do Hospital Universitário Antonio Pedro / UFF - Área: Saúde do Idoso.Professora do curso de especialização em gerontologia e geriatria interdisciplinar, da UFF. Disciplina: "especificidade da avaliação nutricional no idoso e suplementação enteral"

2018 - 2019

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Professora adjunta IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
comissão de equivalência para revalidação de diploma de graduação

2017 - 2019

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: professor adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
supervisão e orientação de alunos de pós-graduação e graduação nos atendimentos realizados nos ambulatórios de nutrição do CASIC - centro de atenção a saúde do idoso e cuidadores; e do NuPHAS - núcleo de pesquisa em hipertensão arterial sistêmica.

2015 - 2019

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Coordenação de curso, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
coordenação do curso de nutrição da Faculdade de Nutrição Emilia de Jesus Ferreiro / UFF membro (presidente) do colegiado de curso membro do NDE - núcleo docente estruturante

2015 - 2018

Universidade Federal Fluminense

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: professor adjunto, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
aulas no curso de extensão intitulado "Atualização em Nutrição Funcional" com a disciplina de nutrigenômica e nutrigenética

Atividades

  • 10/2018

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Linhas de pesquisa

  • 03/2018

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Linhas de pesquisa

  • 03/2017

    Direção e administração, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, membro titular do colegiado de unidade - faculdade de nutrição - UFF.

  • 03/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, conselheira titular do conselho universitário da UFF - CUV.

  • 09/2016

    Ensino,Disciplinas ministradas, curso de atualização em nutrição funcional: disciplina de nutrigenômica e nutrigenética

  • 07/2015

    Direção e administração, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, coordenadora do curso de graduação em nutrição.

  • 05/2015

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Linhas de pesquisa

  • 09/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, Comissão para Implantação de cursos de pós graduação Stricto Sensu, vinculado à Faculdade de Nutrição.

  • 05/2014

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, membro do Comitê Científico participantes da Agenda Acadêmica UFF 2014.

  • 01/2013

    Ensino, residência multiprofissional, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição: TGI e doenças pulmonares

  • 03/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia I

  • 03/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Prática Integrada em Unidade Hospitalar

  • 03/2012

    Estágios , Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Estágio realizado, Estágio Supervisionado em Nutrição Clínica.

  • 01/2012

    Pesquisa e desenvolvimento, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Linhas de pesquisa

  • 01/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, supervisão monitor dietoterapia I

  • 01/2012

    Extensão universitária , Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Atividade de extensão realizada, avaliação e intervenção nutricional de adultos e idosos atendidos no ambulatório de nutrição - UFF.

  • 03/2018 - 12/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, comissão organizadora da II Jornada de Nutrição do HUAP / UFF.

  • 03/2017 - 12/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, membro da comissão de estratégias de ensino e avaliação - CEEA.

  • 03/2018 - 09/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, comissão organizadora do seminário em comemoração aos 50 anos do curso de graduação em nutrição da faculdade de nutrição da UFF.

  • 03/2018 - 08/2018

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, comissão de equivalência para revalidação de diploma de graduação.

  • 07/2018 - 07/2018

    Outras atividades técnico-científicas , Centro de Ciências Médicas, Centro de Ciências Médicas.Atividade realizada, parecerista do(s) curso(s) de Nutrição da Avaliação de Cursos Superiores do Guia do Estudante (GE) 2018.

  • 03/2017 - 12/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, comissão organizadora do III Simpósio da Faculdade de Nutrição EJF / UFF.

  • 03/2017 - 12/2017

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, comissão organizadora da I Jornada de Nutrição do HUAP / UFF.

  • 03/2015 - 12/2015

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, comissão organizadora do II simpósio da faculdade de nutrição EJF / UFF.

  • 03/2013 - 12/2013

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, comissão organizadora do I simpósio da faculdade de nutrição EJF / UFF.

  • 03/2012 - 12/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Dietoterapia III

  • 10/2012 - 11/2012

    Conselhos, Comissões e Consultoria, Centro de Ciências Médicas, Faculdade de Nutrição.Cargo ou função, membro do Comitê Científico da Agenda Acadêmica UFF 2012.

  • 01/2012

    Ensino, Programa de pós graduação em Nutrição Clínica, Nível: EspecializaçãoDisciplinas ministradas, Nutrição no envelhecimento

  • 10/2011 - 10/2011

    Ensino, Curso de Pós-graduação / Especialização Latu Sensu, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Exames Bioquímicos e Clínicos Aplicados à Nutrição, Nutrição Funcional Preventiva e Terapêutica na Prática Clínica: Obesidade e Síndrome Metabólica

  • 10/2011 - 10/2011

    Ensino, Curso de Pós-graduação / Especialização Latu Sensu, Nível: Pós-GraduaçãoDisciplinas ministradas, Terapia Nutricional nas Doenças Respiratórias, Terapia Nutricional nas Doenças Cardiovasculares, Terapia Nutricional em Pacientes Queimados, Terapia Nutricional em Cirurgias do Trato Gastrointestinal

2010 - 2012

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenação de Curso

Outras informações:
Curso de Nutrição - Campus R9 (Taquara) e Campus Akxe (Barra)

2010 - 2012

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Atividades de Extensão

Outras informações:
Curso de Nutrição

2010 - 2012

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Atividades Complementares

Outras informações:
Curso de Nutrição

2010 - 2012

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Professor Núcleo Docente Estruturante

Outras informações:
NDE - Curso de Nutrição

2004 - 2012

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Professor auxiliar I

Outras informações:
Disciplinas: Trabalho de conclusão de curso, nutrição experimental, patologia geral, fisiologia humana, neurofisiologia, imunologia, principios da nutrição, nutrição aplicada a saude e a performance, nutrição aplicada a atividade fisica, fisiopatologia de órgãos e sistemas, nutrição materno infantil, nutrição funcional, higiene e segurança de alimentos Cursos: Nutrição, gastronomia, enfermagem, educação física, fisioterapia, farmácia, biologia

2009 - 2010

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Coordenação de Núcleo de Disciplinas

Outras informações:
Curso de Nutrição

2007 - 2008

Universidade Estácio de Sá

Vínculo: Celetista formal, Enquadramento Funcional: Atividades de Iniciação Científica

Outras informações:
Curso de Fisioterapia - Campus Akxe

Atividades

  • 02/2004 - 01/2012

    Ensino, Nutrição, Nível: GraduaçãoDisciplinas ministradas, Fisiopatologia de Órgãos e Sistemas, Imunologia, Nutrição Aplicada ao Esporte e ao Exercício, Nutrição Experimental, Nutrição Funcional, Patologia Geral, Prática de Pesquisa, Princípios da Nutrição

2008 - 2012

Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Chefe do Serviço de Nutrição e Dietética

Outras informações:
Instituto Municipal de Assistência à Saúde Juliano Moreira

2008 - 2012

Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Supervisora de Estágio

Outras informações:
Serviço de Nutrição e Dietética, áreas de concentração: administração de serviços de alimentação e saúde coletiva.

2001 - 2012

Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Carga horária: 30

Outras informações:
Nutricionista (atuação nas áreas de nutrição clínica: clínicas médica, cirúrgica e pediátrica, Unidade de Tratamento Intensivo, Unidade Coronariana, Unidade Intermediária Cirúrgica, Supervisão, Ambulatório, Produção), Chefe do serviço de nutrição e dietética do hospital Municipal Cardoso Fontes, supervisão de estagiários e acadêmicos-bolsistas

2003 - 2004

Prefeitura da Cidade do Rio de Janeiro

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Chefe do Serviço de Nutrição e Dietética

Outras informações:
Hospital Municipal Cardoso Fontes

Atividades

  • 09/2001 - 01/2012

    Serviços técnicos especializados , Secretaria Municipal de Saúde.Serviço realizado, Avaliação Nutricional.

2021 - Atual

Universidade Federal de Roraima

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: professora associada IV, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Disciplinas ministradas: Bioquímica Básica e Nutrição Aplicada a enfermagem.Coordenação do Internato do curso de graduação em enfermagem (supervisora de série): 2021, 2022 e 2023.Orientadora de TCCs dos alunos do curso de graduação em enfermagem.Membro suplente do Conselho de Cursos do Centro de Ciências da Saúde desde dezembro de 2021Professora coordenadora do módulo de distúrbios nutricionais e metabólicos - curso de medicina - UFRR: 2021, 2022, 2023, 2024 e 2025.Professora permanente do programa de pós-graduação em Saúde e Biodiversidade (PPGSBio): 2022 até 2026 (membro do colegiado do PPGSBio de 2024 a 2026). A partir de março de 2026, membro colaboradora do PPGSBio.Membro da comissão organizadora do programa de residência multiprofissional em Saúde da UFRR.Professora do projeto de extensão: saúde mental e qualidade de vida: encerrado em 2024.Membro titular do Colegiado do Programa de Pós-graduação em Saúde e Biodiversidade: a partir de 11/04/2024 OBS: em exercício provisório no curso de graduação em enfermagem da UFRR.Coordenadora da Comissão de Residência Multiprofissional em Saúde - COREMU / UFRR: desde 2022 até dezembro de 2025 - presidente do colegiado da COREMU e membro do NDAE.Coordenadora em exercício, curso de enfermagem: substituição de férias.Substituição do coordenador do curso de enfermagem em setembro de 2025.Membro do colegiado do curso de graduação em enfermagem da UFRR: de 2021 a 2026.A partir de março de 2026:1. professora colaboradora do PPGSBio2. saída do colegiado do PPGSBio3. professora do PRMS CIA da COREMU / UFRR4. orientadora nos dois programas de pós-graduação (PPGSBio e PRMS CIA)

2026 - Atual

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: professora associada, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
área de clínica / graduação: disciplinas de dietoterapia, pediatria, estágio supervisionado em nutrição clínica.Extensão: ambulatório de pediatria

2026 - Atual

Universidade de Brasília, UnB

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: professora associada, Carga horária: 40, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Graduação: professora de dietoterapia (adultos), nutrição clínica infantil, supervisão de estágio curricular e supervisão de estágio complementar.Supervisão do ambulatório de pediatria (extensão): disciplina oriunda da curricularização da extensãoProfessora do colegiado do departamento de nutrição da Faculdade de Saúde (FS) da UnB