Elizabeth Azzolini

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário São Camilo (2018) e Pós Graduada em Nutrição Esportiva Funcional pelo Centro de Nutrição Funcional (2023). Possuí desenvolvimento principalmente nos seguintes temas: nutrição funcional, esportiva, modulação intestinal e comportamento. Além disso, possuí especialização em Nutrição Vegetariana/Vegana.

Informações coletadas do Lattes em 13/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Pós Graduação em Nutrição Clínica e Gastroenterologia

2023 - Atual

Faculdade VP

Especialização em Pós Graduação em Nutrição Esportiva Funcional

2022 - 2023

Centro de Nutrição Funcional
Título: ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS PARA UM ATLETA DE CROSSFIT
Orientador: BRAIAN CORDEIRO

Graduação em Nutrição

2018 - 2021

Centro Universitário São Camilo

Ensino Médio (2º grau)

2015 - 2017

colégio singular são caetano do sul

Formação complementar

2022 -

Extensão universitária em Formação em Exames Laboratoriais. (Carga horária: 50h). , Faculdade de Saúde Avançada, FSA, Brasil.

2022 -

Extensão universitária em Formação em Nutrição Funcional. (Carga horária: 72h). , Faculdade de Saúde Avançada, FSA, Brasil.

2020 -

Extensão universitária em Monitoria Bioquimica: Bases e Metabolismo. (Carga horária: 200h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

2021 - 2021

Level One Anthropometrist - Technician - Restricted Profile. (Carga horária: 24h). , International Society for the Advancement of Kinanthropometry, ISAK, Brasil.

2020 - 2020

Introdução a Nutrição Vegetariana. (Carga horária: 20h). , Sociedade Vegetariana Brasileira, SVB, Brasil.

2019 - 2019

Extensão universitária em Nutrição Vegetariana: da teoria á prática clínica e saúde coletiva. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário São Camilo, USC, Brasil.

Idiomas

Bandeira representando o idioma Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Bandeira representando o idioma Espanhol

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Organização de eventos

AZZOLINI, E. . SimpoNutri. 2019. (Congresso).

AZZOLINI, E. . Impacto Ambiental: Vegetarianismo Além da Saúde. 2019. (Outro).

Participação em eventos

I Workshop CBMEV - Alimentação Plant Based. 2021. (Congresso).

Maratona de Nutrição Esportiva. 2021. (Encontro).

Tópicos em Sindrome do Intestino Irritável. 2021. (Encontro).

4 Congresso Online de Nutrição Funcional Vegetariana. 2020. (Congresso).

Bebendo da fonte: princípios para a busca e leitura de artigos científicos. 2020. (Encontro).

Hipertrofia Muscular Esquelética. 2020. (Encontro).

I Congresso de Nutrição Vegetariana do Centro Universitário São Camilo. 2020. (Congresso).

Introdução ao comportamento alimentar. 2020. (Encontro).

Aula da Liga de Nutrição Vegetariana: Avaliação Metabólica. 2019. (Outra).

Bioquímica aplicada da teoria a prática clínica. 2019. (Outra).

Congresso Filantrópico de Saúde. 2019. (Congresso).

Congresso Nacional de Alimentação Natural (CONAN). 2019. (Congresso).

I Congresso Interligas de Espiritualidade em Saúde. 2019. (Congresso).

I Simpósio de Nutrição Vegetariana - FSP/USP. 2019. (Simpósio).

Nutrição vegetariana: um olhar cientifico. 2019. (Outra).

Simponutri. 2019. (Congresso).

I Curso Introdutório da Liga de doenças Infecciosas e Imunologia São Camilo - LADIISC. 2018. (Outra).

IV Workshop de Nutrição Esportiva - FSP/USP. 2018. (Outra).

I Workshop de Veganismo - Conceitos, Dificuldades e Desafios. 2018. (Outra).

Nutrição Solidária. 2018. (Congresso).

Vegfest Brasil 2018 - 7 Congresso Vegetariano Brasileiro. 2018. (Congresso).

Produções bibliográficas

  • AZZOLINI, E. ; MELLO, Gabriela ; SCARPINI, Lara ; NAKAMOTO, F. P. ; SANTOS, M. V. L . EFEITO DA SUPLEMENTAÇÃO DE QUERCETINA SOBRE O DESEMPENHO FÍSICO - UMA REVISÃO SISTEMÁTICA. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • AZZOLINI, E. ; MELLO, Gabriela ; SCARPINI, Lara ; ZINCAGLIA, J. C. M. ; GOBATTI, Michel ; FREITAS, Julia de Carvalho . GELEIA DIET: Utilização do albedo do maracujá amarelo para confecção de geleia de morango e maracujá. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

  • AZZOLINI, E. . DIETA CETOGÊNICA: Alterações metabólicas a curto e longo prazo. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2020

Centro Universitário São Camilo

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Monitoria de Bioquímica: Bases e metabolismo, Carga horária: 6

Outras informações:
Orientação aos alunos em seus estudos, trabalhos de laboratório, aulas práticas, atividades de campo e outros compatíveis com seu nível de conhecimento, desempenho e experiência; Auxilio ao corpo docente nos trabalhos práticos e experimentais; Desenvolvimento de um trabalho científico voltado a área da monitoria ministrada;

2020 - 2021

Gabriela Parise

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estagiária de Nutrição, Carga horária: 20

Outras informações:
Cálculo de planos alimentares; Avaliação antropométrica; Elaboração de conteúdos para mídias sociais; Elaboração de documentos teóricos e protocolos de atendimento para utilização em consultas; Elaboração de planilhas com alimentos e suplementos destinados ao público vegetariano/vegano; Discussão de casos e artigos científicos;

2021 - 2021

Instituto do Coração - InCor

Vínculo: Estágio supervisionado, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 30

2021 - 2021

Priscilla Rosa Mazza

Vínculo: Estágio supervisionado, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 30

2021 - 2021

Giovanna Azevedo

Vínculo: Estagiário, Enquadramento Funcional: Estagiário de Nutrição, Carga horária: 30