Bárbara Karolayne Balieiro de Souza

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário do Pará. Pós-graduada EAD em Nutrição Clínica em patologias pela faculdade iPGS. Com experiência em pesquisa e desenvolvimento de conteúdo técnico-científico, acompanhamento nutricional, cálculo de valores nutricionais, triagem e avaliação nutricional, avaliação hospitalar e acompanhamento em consultório. Atua principalmente nos seguintes temas: Educação alimentar e nutricional, crianças, dominó, lúdico-pedagógica e nutrição.

Informações coletadas do Lattes em 05/07/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Nutrição Clínica em patologias

2021 - 2022

IPGS CONSULTORIA EM PESQUISA, ENSINO E GESTÃO EM SAÚDE LTDA
Título: Elaboração de Tecnologia Educativa como incentivo à alimentação saudável para crianças / Elaboration of Educational Technology as an incentive to healthy eating for children

Graduação em andamento em Nutrição

2017 - Atual

Centro Universitário do Estado do Pará

Graduação em Nutrição

2017 - 2021

Centro Universitário do Estado do Pará
Título: TECNOLOGIA EDUCATIVA PARA PACIENTES COM DIABETES MELLITUS TIPO 2
Orientador: Sandra Maria dos Santos Figueiredo
Bolsista do(a): Programa Universidade para Todos, PROUNI, Brasil.

Ensino Médio (2º grau)

2013 - 2015

EEEFM Prof Antonio Gondim Lins

Formação complementar

2023 - 2023

Cálculo de Dietas. (Carga horária: 40h). , ACESSORIA, CONSULTORIA E CURSOS NUTRIENTE, NUTRIENTE, Brasil.

2023 - 2023

Personal Diet. (Carga horária: 40h). , ACESSORIA, CONSULTORIA E CURSOS NUTRIENTES, NUTRIENTE, Brasil.

2022 - 2022

Doenças do Aparelho Digestivo. (Carga horária: 45h). , Universidade Aberta do SUS, UNA SUS, Brasil.

2021 - 2021

Exames Laboratoriais em Nutrição Clínica. (Carga horária: 10h). , Assessoria, Consultoria e cursos Nutriente, NUTRIENTE, Brasil.

2021 - 2021

Nutrição no esporte: do conceito à prática. (Carga horária: 4h). , Nestlé Health Science, NESTLÉ, Brasil.

2021 - 2021

Estado da arte do colágeno. (Carga horária: 1h). , Nestlé Health Science, NESTLÉ, Brasil.

2021 - 2021

Curso Pré congresso - Nutrição Clínica. (Carga horária: 4h). , XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO, CONBRAN, Brasil.

2020 - 2021

Capacitação em Terapia Nutricional. (Carga horária: 14h). , Nestle, Nestle, Brasil.

2019 - 2019

FODMAPS e doenças inflamatórias intestinais. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal do Pará, UFPA, Brasil.

2018 - 2018

Extensão universitária em Esse rio é minha rua. (Carga horária: 30h). , Centro Universitário do Estado do Pará, CESUPA, Brasil.

2018 - 2018

Preparo de Bolinho de Piracará. (Carga horária: 24h). , Centro Universitário do Estado do Pará, CESUPA, Brasil.

2018 - 2018

Curso de Nutrição na Saúde e na Doença. (Carga horária: 10h). , Hospital Ophir Loyola, HOL, Brasil.

2018 - 2018

Oficina de Culinária Inclusiva e Funcional. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário do Estado do Pará, CESUPA, Brasil.

2017 - 2017

Extensão universitária em Ação e Cidadania da Primeira Igreja Batista. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário do Estado do Pará, CESUPA, Brasil.

2017 - 2017

Treinamento em atendimento ambulatorial para todas as faixas etárias. (Carga horária: 3h). , Centro Universitário do Estado do Pará, CESUPA, Brasil.

2017 - 2017

Oficina de Alimentação Complementar. (Carga horária: 4h). , Centro Universitário do Estado do Pará, CESUPA, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Organização de eventos

SOUZA, B. K. B. . IV Simpósio de Nutrição Clínica. 2019. (Outro).

SOUZA, B. K. B. . XI Feira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 2018. .

SOUZA, B. K. B. . I Simpósio Multidisciplinar de Saúde. 2018. (Outro).

Participação em eventos

MOSTRA DE TECNOLOGIAS EM SAÚDE. Desmistificando a alimentação no Diabetes mellitus tipo ll. 2022. (Exposição).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. É BRINCANDO QUE SE APRENDE SOBRE ALIMENTAÇÃO PARA SAÚDE BUCAL. 2021. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. XXVI CONGRESSO BRASILEIRO DE NUTRIÇÃO - CONBRAN Online/ Edição 2020, VI Simpósio Ibero-americano de Nutrição Esportiva, V Simpósio Ibero-americano de Nutrição em Produção de Refeições e V Simpósio Ibero-americano de Nutrição Clínica. 2021. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. O USO DO TEATRO EDUCATIVO COMO FERRAMENTA DE EDUCAÇÃO EM SAÚDE: RELATO DE EXPERIÊNCIA INTERDISCIPLINAR. 2021. (Congresso).

XXVI Congresso Brasileiro de Nutrição - CONBRAN. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA O PAPAI NOEL: RELATO DE EXPERIÊNCIA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL. 2021. (Congresso).

I Desafio Alimentando Ideias.Caderno de atividades: Promoção da alimentação saudável. 2020. (Outra).

I Mostra de Tecnologias Educativas do Curso de Nutrição do Cesupa. 2019. (Outra).

VIII Congresso de Educação e Saúde da Amazônia. 2019. (Congresso).

II Simpósio de Nutrição Clínica. 2017. (Simpósio).

I Jornada Interdisciplinar de Saúde: Prática Clínica e Qualidade de Vida. 2017. (Outra).

Produções bibliográficas

Moreira, Marina Lopes ; MEYER, ANA LUIZA LISBOA ; Souza, Bárbara Karolayne Balieiro de ; ALVES, BIANCA ALEJANDRA V. FRAZÃO ; VIVEIROS, CAMÉLIA SANTOS DE ; MELO, DRYELE KRISTINE OLIVEIRA ; PEREIRA, LETÍCIA BOTELHO ; Figueiredo, Sandra Maria dos Santos . Elaboração de Tecnologia Educativa como incentivo à alimentação saudável para crianças / Elaboration of Educational Technology as an incentive to healthy eating for children. Brazilian Journal of Health Review , v. 4, p. 6971-6982, 2021.
Moreira, Marina Lopes ; Souza, Bárbara Karolayne Balieiro de ; Triaca, Cynthia Rodrigues ; Figueiredo, Sandra Maria dos Santos . MONTANDO O PRATO SAUDÁVEL: ATIVIDADE DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL DOS ALUNOS DO PROJETO NUTRIAÇÃO. Política, Planejamento e Gestão em Saúde 10. 10ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2020, v. , p. 6-9.
Moreira, Marina Lopes ; Souza, Bárbara Karolayne Balieiro de ; Damasceno, Ana Clara Freire de Sá ; Figueiredo, Sandra Maria dos Santos . PROJETO NUTRIAÇÃO: JOGO DA PESCARIA COMO ESTRATÉGIA DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL COM CRIANÇAS HOSPITALIZADAS NA FUNDAÇÃO HOSPITAL DE CLÍNICAS GASPAR VIANNA - BELÉM-PA. In: Luis Henrique Almeida Castro; Fernanda Viana de Carvalho Moreto; Thiago Teixeira Pereira. (Org.). Política, Planejamento e Gestão em Saúde 10. 09ed.Ponta Grossa: Atena Editora, 2020, v. , p. 51-54.
Souza, Bárbara Karolayne Balieiro de ; Moreira, Marina Lopes ; Triaca, Cynthia Rodrigues ; Görresen, Victória Brasil ; Figueiredo, Sandra Maria dos Santos . DOMINÓ DOS ALIMENTOS REGIONAIS: ATIVIDADE LÚDICO-PEDAGÓGICA COM CRIANÇAS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE BELÉM-PA. Política, Planejamento e Gestão em Saúde 9. 09ed.: Atena Editora, 2020, v. , p. 32-36.
Marina Lopes Moreira ; SOUZA, B. K. B. ; TRIACA, C. R. ; FIGUEIREDO, S. M. S. . Montando o prato saudável: atividade de educação alimentar e nutricional dos alunos do projeto NutriAção. In: VIII Congresso de Educação e Saúde da Amazônia, 2019, belém. Revitalizar e fortalecer a atenção á saúde, 2019.
Marina Lopes Moreira ; SOUZA, B. K. B. ; SOUZA, A. C. F. ; FIGUEIREDO, S. M. S. . Projeto NutriAção: Jogo da pescaria como estratégia de educação alimentar e nutricional com crianças hospitalizadas na Fundação Hospital de Clínicas Gaspar Viana. In: VIII Congresso de Educação em Saúde da Amazônia, 2019, Belém. Revitalizar e fortalecer à atenção a saúde, 2019.
SOUZA, B. K. B. ; Marina Lopes Moreira ; TRIACA, C. R. ; GORRESEN, V. B. ; RIBEIRO, A. R. ; FIGUEIREDO, S. M. S. . Dominó dos alimentos regionais: Atividade Lúdico-pedagógica com crianças em um hospital público de Belém-PA. In: VIII Congresso em Educação em Saúde na Amazônia, 2019, Belém. Revitalizar e fortalecer a atenção á saúde, 2019.
RIBEIRO, A. R. ; SOUZA, B. K. B. . Jogo da forca como atividade lúdigo-pedagógica. In: I Mostra Científica de Tecnologias Educacionais do Curso de Nutrição do Cesupa, 2019, Belém. Tecnologias Educacionais, 2019.
SOUZA, B. K. B. ; Marina Lopes Moreira ; TRIACA, C. R. ; GORRESEN, V. B. ; RIBEIRO, A. R. ; FIGUEIREDO, S. M. S. . DOMINÓ DOS ALIMENTOS REGIONAIS: ATIVIDADE LÚDICO-PEDAGÓGICA COM CRIANÇAS EM UM HOSPITAL PÚBLICO DE BELÉM-PA.. 2019. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
MEYER, A. L. L. ; SOUZA, B. K. B. ; FERREIRA, D. V. L. ; Moreira, Marina Lopes ; MATOS, Q. B. S. ; GORRESEN, V. B. . Caderno de atividades: Promoção da alimentação saudável. Belém: Cesupa, 2020 (Tecnologia Educativa).

Prêmios

2020

3 Lugar na premiação entre as tecnologias educativas - Desafio Alimentando Ideias, Centro Universitário do Pará.

Histórico profissional

Experiência profissional

2020 - 2020

Nutriterápica

Vínculo: Bolsista, Enquadramento Funcional: Estágio Supervisionado, Carga horária: 40

Outras informações:
400 horas de estágio

2019 - 2019

Centro Universitário do Estado do Pará

Vínculo: Monitora Voluntária, Enquadramento Funcional: Fundamentos da Tecnologia de Alimentos, Carga horária: 22

2019 - 2019

Centro Universitário do Estado do Pará

Vínculo: Monitora Voluntária, Enquadramento Funcional: Monitora da disciplina Avaliação Nutricional, Carga horária: 20

2018 - 2018

Preventório Santa Terezinha

Vínculo: Estágio Voluntário, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 5

2021 - 2022

Nutricenter

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20

Outras informações:
Fui demitida e reencontrada no mesmo mês ( Junho de 2021)

2021 - 2021

Nutricenter

Vínculo: Atendimento Consultório, Enquadramento Funcional: Nutricionista Clínica, Carga horária: 20