Edvaldo Duarte Alves

Possui graduação em Nutrição pelo Centro Universitário de Ensino Superior da Paraíba (2021), com interesse na área de Nutrição Clínica e Oncológica. Fundador e ex-Presidente da Liga Acadêmica de Nutrição Clínica e Funcional - LANCEF. Residência em cuidados paliativos pelo programa de residência multiprofissional do Hospital Universitário Oswaldo Cruz da Universidade de Pernambuco.

Informações coletadas do Lattes em 21/04/2026

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em Residência Multidisciplinar em Cuidados Paliativos

2023 - 2025

Universidade de Pernambuco
Título: Relação entre parâmetros antropométricos, marcadores bioquímicos e funcionalidade em pacientes com câncer: um estudo transversal
Orientador: Evi Clayton de Lima Brasil

Graduação em Nutrição

2018 - 2021

Centro Universitário UNIESP
Título: Alimentação e Estilo de vida na incidência da neoplasia de mama.
Orientador: Kelly Cristina Muniz de Medeiros

Ensino Médio (2º grau)

2014 - 2017

Escola Arruda Câmara

Formação complementar

2025 - 2025

Formação em cuidados paliativos multiprofissionais. (Carga horária: 180h). , Instituto de tanatologia e luto, ., Brasil.

2023 - 2023

Vegetarianismo e Veganismo no Esporte. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2023 - 2023

Manejo Nutricional na Cirurgia Bariátrica e Metabólica. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2023 - 2023

Atualidades e Condutas Nutricionais na Oncologia. (Carga horária: 1h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2023 - 2023

Saúde Gastrointestinal e Performance Esportiva. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2023 - 2023

Nutrigenômica e Nutrigenética. (Carga horária: 1h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2022 - 2022

Terapia nutricional enteral e paraenteral no choque cardiogênico. (Carga horária: 2h). , UNA, UNA, Brasil.

2022 - 2022

Doenças crônicas não transmissíveis por olhar na prática. (Carga horária: 2h). , UNA, UNA, Brasil.

2022 - 2022

Modulação intestinal e microbiota. (Carga horária: 2h). , UNA, UNA, Brasil.

2022 - 2022

Decifrando a microbiota. (Carga horária: 3h). , Federação Brasileira de Gastroenterologia, FBG, Brasil.

2022 - 2022

Intervenção nutricional em diferentes realidades clínicas do paciente onco. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.

2022 - 2022

Evidências em terapia nutricional na Oncologia. (Carga horária: 2h). , UNA, UNA, Brasil.

2022 - 2022

Terapia nutricional na jornada do paciente com câncer. (Carga horária: 4h). , Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica, SBNO, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Aperfeiçoamento sobre abordagem Nutricional em Atenção ao Idoso Institucion. (Carga horária: 30h). , Centro universitário Uniesp, UNIESP, Brasil.

2020 - 2020

Prevenção de Transtornos Alimentares. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2020 - 2020

Interpretação de exames bioquímicos para o nutricionista. (Carga horária: 4h). , Universidade Federal da Paraíba, UFPB, Brasil.

2020 - 2020

Prevenção e controle de infecções (PCI) causadas pelo novo coronavírus. (Carga horária: 5h). , Fundação Oswaldo Cruz, FIOCRUZ, Brasil.

2020 - 2020

Efeitos do consumo alimentar sobre a microbiota intestinal e programação me. (Carga horária: 2h). , Centro de Estudos da Saúde, CESA, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição & Síndrome do Ovário Policístico. (Carga horária: 2h). , Centro de Estudos da Saúde, CESA, Brasil.

2020 - 2020

Alimentação indígena: desafios da Educação Nutricional. (Carga horária: 2h). , Centro de Estudos da Saúde, CESA, Brasil.

2020 - 2020

Alergias e Intolerâncias Alimentares na Infância. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2020 - 2020

Neuronutrição na Depressão e Transtorno de Ansiedade. (Carga horária: 3h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2020 - 2020

Propriedades Funcionais dos Alimentos. (Carga horária: 2h). , Centro de Estudos da Saúde, CESA, Brasil.

2020 - 2020

Aconselhamento Nutricional na Prática Clínica. (Carga horária: 2h). , Instituto de Nutrição Integrada, INI, Brasil.

2019 - 2019

Guia Alimentar para a população brasileira-novos princípios e recomendaçõe. (Carga horária: 30h). , Comitê gestor do ECO- RedeNutri, ECO, Brasil.

2019 - 2019

Interação Fármaco-Nutriente. (Carga horária: 8h). , Instituo Nutrit, NUTRIT, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Cuidados Paliativos.

Grande área: Outros / Área: Divulgação Científica / Subárea: Docência.

Organização de eventos

ALVES, E. D. . IV Simpósio da Liga acadêmica de Nutrição Clínica e Funcional. 2025. (Outro).

ALVES, E. D. . V simpósio de cuidados paliativos do hospital universitário Oswaldo Cruz: Integração dos cuidados paliativos na prática clínica: do diagnóstico ao fim de vida. 2024. (Outro).

ALVES, E. D. . IV simpósio de cuidados paliativos do hospital universitário Oswaldo Cruz: perspectivas dos cuidados paliativos no SUS. 2023. (Outro).

ALVES, E. D. . II congresso nacional multiprofissional em saúde coletiva. 2023. (Congresso).

ALVES, E. D. . I Congresso Nacional Multiprofissional em Saúde Coletiva (ICONMUSCO). 2022. (Congresso).

ALVES, E. D. ; OLIVEIRA, M. H. S. ; CABRAL, S. R. S. ; GOMES, H. S. M. S. A. . I Simpósio de Nutrição Clínica e Funcional. 2021. (Outro).

ALVES, E. D. ; OLIVEIRA, M. H. S. . Mesa redonda: As possibilidades de atuação do nutricionista de acordo com a nova legislação. 2021. (Outro).

ALVES, E. D. ; OLIVEIRA, M. H. S. ; GOMES, H. S. M. S. A. ; CABRAL, S. R. S. . I Jornada Acadêmica de Nutrição. 2021. (Outro).

ALVES, E. D. ; CABRAL, S. R. S. ; SANTOS, R. F. Q. ; OLIVEIRA, M. H. S. . Aula Inaugural LANCEF. 2020. (Outro).

ALVES, E. D. . Descomplicando a legislação do SUS. 2019. (Outro).

Participação em eventos

Semana Hospital do Futuro. 2026. (Encontro).

III Congresso LusoBrasileiro de Saúde Coletiva. 2025. (Congresso).

IV simpósio da LANCEF: Interface e atualizações na prática nutricional. 2025. (Simpósio).

Curso de Capacitação da Associação Pró-Cura da ELA. 2024. (Outra).

V simpósio de cuidados paliativos do hospital universitário Oswaldo Cruz: Integração dos cuidados paliativos na prática clínica: do diagnóstico ao fim de vida. 2024. (Simpósio).

II congresso nacional multiprofissional em saúde coletiva. 2023. (Congresso).

IV Simpósio de cuidados paliativos do Hospital Universitário Oswaldo Cruz: perspectivas dos cuidados paliativos no SUS.Caracterização dos pacientes elegíveis a cuidados paliativos em Pernambuco. 2023. (Simpósio).

Semana Universitária UPE. 2023. (Encontro).

VIII Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva. 2023. (Congresso).

I Congresso Nacional Multiprofissional em Saúde Coletiva-ICONMUSCO). 2022. (Congresso).

CINASAMA CONGRESSO INTERNACIONAL DE SAÚDE E MEIO AMBIENTE II. 2021. (Congresso).

I Congresso Acadêmico de UTI Estácio Cittá / João Uchôa. 2020. (Congresso).

I congresso multidisciplinar de oncologia - LAOF. 2020. (Congresso).

III Simpósio de Genética do Delta do Parnaíba. 2020. (Simpósio).

I Jornada acadêmica de cirurgia oncológica: " abordagem clínica e cirúrgica ao paciente oncológico?. 2020. (Outra).

I Simpósio Integrado de Saúde do Idoso. 2020. (Simpósio).

I Simpósio Interdisciplinar de Doenças Cardiovasculares. 2020. (Simpósio).

I Simpósio Multidisciplinar de Manejo de Queimados. 2020. (Simpósio).

I Simpósio Nacional de Comportamento Alimentar - LANCO. 2020. (Simpósio).

Simpósio PósBariátrica: Alterações Metabólicas e Cirurgia Plástica Reparadora. 2020. (Simpósio).

Visão da Nutrição Funcional nas Doenças Gastrointestinais. 2020. (Outra).

Assistência nutricional mediante os efeitos colaterais do tratamento quimioterápico e radioterápico.. 2019. (Outra).

Descomplicando a legislação do SUS. 2019. (Outra).

INOVA IESP.Avaliação e Educação Nutricional. 2019. (Oficina).

INOVA IESP 2019. 2019. (Outra).

I Simpósio Paraibano interdisciplinar em saúde da criança e do adolescente. 2019. (Simpósio).

Qualidade de vida do paciente oncológico nas diversas fases do tratamento d. 2019. (Simpósio).

Restrição do Movimento da Coluna no Atendimento Pré-Hospitalar: Discutindo Novas Abordagens. 2019. (Outra).

Mostra de pesquisa em ciência e tecnologia - Conhecendo o TEA (Transtorno do Espectro do Autismo). 2018. (Encontro).

Participação em bancas

Aluno: Geovana P

ALVES, E. D.; CALSA, M. C. P.; ALBUQUERQUE, F. O.. A. Ferreira, Maria I. B. da Cruz, Stephanie C.C.S.Modulação da Microbiota Intestinal como Estratégia no Tratamento de Pacientes com Anorexia Nervosa. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) - Centro universitário Maurício de Nassau - Recife.

Produções bibliográficas

ALVES, E. D. ; TORRES, A. A. ; SANTANA, L. S. ; MARTINS, W. C. F. ; MEDEIROS, K. C. M. . O ciclo vicioso entre depressão e disbiose. In: Giselle Medeiros da Costa One. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA: os desafios do novo cenário. 1ed.João Pessoa: Instituto Medeiros de Educação Avançada - IMEA, 2022, v. , p. 391-409.
ALVES, E. D. ; SERRAO, L. H. C. . Monitoria como aperfeiçoamento humano e profissional. In: Érika Marques de Almeida Lima; Iany Cavalcanti da Silva Barros; Cícero de Sousa Lacerda; Márcia de Albuquerque Alves. (Org.). RELATOS DE MONITORIA: Formação, Aprendizado e Experiência.2021.2. 1ed.Cabedelo: Editora UNIESP, 2022, v. , p. 34-46.
ALVES, E. D. . A relação da obesidade com o aparecimento da neoplasia de próstata. Anais do I Congresso Nacional Multiprofissional em Saúde Coletiva (ICONMUSCO): trabalhos completos. 1ed.: Literacia Científica Editora, 2022, v. 1, p. 22-33.
ALVES, E. D. ; GOMES, H. S. M. S. A. . O impacto dos quelantes naturais sobre o manejo da hemocromatose hereditária. Anais do I Congresso Nacional Multiprofissional em Saúde Coletiva (ICONMUSCO): trabalhos completos. 1ed.: Literacia Científica Editora, 2022, v. , p. 51-56.
ALVES, E. D. ; BARBOSA, Z. F. B. . Monitoria acadêmica: uma experiência para a construção de uma identidade profissional melhor. In: Iany Cavalcanti da Silva Barros; Cícero de Sousa Lacerda; Márcia de Albuquerque Alves. (Org.). RELATOS DE MONITORIA: Formação, Aprendizado e Experiência. 1ed.Cabedelo - PB: Editora UNIESP, 2021, v. 1, p. 27-34.
LIMA, D. S. C. ; ALVES, E. D. ; LIMA, N. F. C. ; MAIOLO, E. G. ; OLIVEIRA, F. H. P. C. . Influência Do Estado Nutricional Na Progressão Da Covid19: Uma Revisão Narrativa. In: Giselle Medeiros da Costa One; Bárbara Lima Rocha. (Org.). NUTRIÇÃO CLÍNICA: os desafios da pesquisa na atualidade. 21ed.João Pessoa - PB: Instituto Medeiros de Educação Avançada - IMEA, 2021, v. , p. 540-559.
ALVES, E. D. ; MEDEIROS, K. C. M. . O conhecimento superando barreiras: Relato de monitoria acadêmica em meio a pandemia de covid-19. In: Iany Cavalcanti da Silva Barros; Cícero de Sousa Lacerda; Márcia de Albuquerque Alves. (Org.). RELATOS DE MONITORIA formação, aprendizado e experiência - 2020.2. 2ed.Cabedelo - PB: Editora UNIESP, 2021, v. , p. 39-47.
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GOMES, H. S. M. S. A. ; ALVES, E. D. . Sistemas alimentares sustentáveis como caminho para a segurança alimentar e nutricional. In: III Congresso luso-brasileiro de saúde coletiva, 2025. Anais do III congresso luso-brasileiro de saúde coletiva (on-line) ? resumos expandidos. Recife: Omnis Scientia, 2025. v. 1. p. 585-589.
PAULA, L. R. ; ALVES, E. D. . Amamentação e o diagnóstico de câncer de mama. In: I Congresso Nacional de Saúde Materno Infantil, 2023. A promoção da saúde materno infantil com a participação da equipe multidisciplinar, 2023. v. 1. p. 459-463.
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TORRES, A. A. ; SOUZA, C. A. ; ALVES, E. D. ; SIQUEIRA, L. C. ; LEITE, C. J. B. . A importância do nutricionista para o tratamento multiprofissional da ortorexia nervosa. In: I Jornada acadêmica de nutrição: nutrição em sua pluralidade, 2023, Cabedelo. I & II Jornada acadêmica de Nutrição 2021.2 e 2022.2. Cabedelo: Editora UNIESP, 2023. v. 1. p. 8-12.
NISSIM, B. B. ; ALVES, E. D. ; OLIVEIRA, M. H. S. ; CABRAL, S. R. S. ; MEDEIROS, K. C. M. . Deficiência de vitamina D em pacientes renais crônico. In: Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva ? CONNAE., 2021, Natal. Anais do VI Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE. Natal: Instituto de Nutrição Integrada ? INI, 2021. v. 6.
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GOMES, H. S. M. S. A. ; CABRAL, S. R. S. ; ALVES, E. D. . Educação nutricional através das salas de espera em uma unidade básica de saúde: relato de experiência. In: II Congresso luso-brasileiro de saúde coletiva, 2025. Anais do iii congresso luso-brasileiro de saúde coletiva (on-line) ? resumos simples. Recife: Omnis Scientia, 2025. v. 1.
GOMES, H. S. M. S. A. ; CABRAL, S. R. S. ; ALVES, E. D. . Educação alimentar na primeira infância: relato de experiências no programa saúde na escola. In: II Congresso luso-brasileiro de saúde coletiva, 2025. Anais do III congresso luso-brasileiro de saúde coletiva (on-line) ? resumos simples. Recife: Omnis Scientia, 2025. v. 1.
ALVES, E. D. ; GOMES, H. S. M. S. A. ; CABRAL, S. R. S. . Perfil alimentar e de estilo de vida em pacientes portadoras de câncer de mama em um hospital de João pessoa, Paraíba. In: III Congresso luso-brasileiro de saúde coletiva, 2025. Anais do III congresso luso-brasileiro de saúde coletiva (on-line) ? resumos simples. Recife: Omnis Scientia, 2025. v. 1. p. 119-119.
GOMES, H. S. M. S. A. ; ALVES, E. D. ; CABRAL, S. R. S. . Novos critérios diagnósticos de obesidade: da avaliação clínica à identificação pré-clínica. In: III Congresso luso-brasileiro de saúde coletiva, 2025. Anais do III congresso luso-brasileiro de saúde coletiva (on-line) ? resumos expandidos. Recife: Omnis Scientia, 2025. v. 1. p. 364-368.
PAULA, L. R. ; ALVES, E. D. . Uso de galactagogos no período pós-parto: promovendo o aleitamento materno em recém-nascido prematuros. In: I Congresso Nacional de Saúde Materno Infantil, 2023. A promoção da saúde materno infantil com a participação da equipe multidisciplinar, 2023. v. 1. p. 405-406.
PAULA, L. R. ; ALVES, E. D. . Probióticos no diabetes mellitus tipo 2: principais benefícios. In: I Jornada acadêmica de nutrição: nutrição em sua pluralidade, 2023, Cabedelo. I & II Jornada acadêmica de Nutrição 2021.2 e 2022.2. Cabedelo: Editora UNIESP, 2023. v. 1. p. 64-68.
ALVES, E. D. ; MEDEIROS, K. C. M. . Nutrição e saúde vitaminas como fator antioxidantes no tratamento oncológico. In: Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva ? CONNAE., 2021, Natal. Anais do VI Congresso Norte e Nordeste de Nutrição Clínica e Esportiva - CONNAE. Natal: Instituto de Nutrição Integrada ? INI, 2021. v. 6.
ALVES, E. D. . Projeto MelhorArt em ação: campanha de doação de leite paras idosas da Casa da Divina Misericórdia. In: Encontro de extensão da Universidade federal da Paraíba, 2021, João Pessoa - PB. XXI Encontro de extensão anais ENEX. João Pessoa -PB: UFPB, 2021. p. 1654-1655.
ALVES, E. D. . O papel da nutrição no programa ERO- UFPB. In: Encontro de extensão da Universidade federal da Paraíba, 2021, João Pessoa - PB. XXI Encontro de extensão anais ENEX. João Pessoa -PB: UFPB, 2021. p. 1563-1563.
ALVES, E. D. . Manejo da Disfagia Pós-AVC:Protocolos de segurança e o papel da equipe de Nutrição. 2026. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, E. D. . Da definição à prática dos cuidados paliativos. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, E. D. . Mesa redonda: a multidisciplinaridade no tratamento da dor crônica. 2025. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, E. D. . A importância da alimentação na prevenção do câncer de mama. 2024. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, E. D. . Mesa redonda multidisplinar sobre câncer de mama. 2023. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
ALVES, E. D. ; GOMES, H. S. M. S. A. . O impacto dos quelantes naturais sobre o manejo da hemocromatose hereditária. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, E. D. . A relação da obesidade com o aparecimento da neoplasia de próstata. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
NISSIM, B. B. ; ALVES, E. D. ; OLIVEIRA, M. H. S. ; CABRAL, S. R. S. ; MEDEIROS, K. C. M. . Deficiência de vitamina d em pacientes renais crônico. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, E. D. ; MEDEIROS, K. C. M. . Nutrição e saúde vitaminas como fator antioxidantes no tratamento oncológico. 2021. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
LIMA, D. S. C. ; ALVES, E. D. ; LIMA, N. F. C. ; MAIOLO, E. G. ; OLIVEIRA, F. H. P. C. . Intervenção Nutricional em Pacientes com COVID-19. 2020. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
ALVES, E. D. ; GOMES, H. S. M. S. A. ; LIMA, D. S. C. ; SANTOS, E. S. . A Influência Da Nutrição No Alzheimer: Um Estudo Bibliográfico. 2020. (Apresentação de Trabalho/Outra).

Projetos de pesquisa

2020 - 2020

LAPAR - Laboratório de pesquisa em análise do rendimento humano, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edvaldo Duarte Alves - Integrante / Suelen Regina dos Santos Cabral - Integrante / Rogério Márcio Luckwu dos Santos - Coordenador.
2020 - 2020

Estado nutricional, hábitos alimentares e nível de conhecimento sobre alimentação e nutrição de funcionários de uma Instituição de Ensino Privado do Estado da Paraíba, Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Integrantes: Edvaldo Duarte Alves - Integrante / Ana Cláudia Vieira Gomes - Coordenador / Mikaelly Horrana dos Santos Oliveira - Integrante / Raquel Figueiredo Queiroz dos santos - Integrante.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - 2022

Universidade Federal da Paraíba

Vínculo: Colaborador, Enquadramento Funcional: Extensionista, Carga horária: 30

2021 - 2021

Centro Universitário UNIESP

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitor de Dietoterapia II, Carga horária: 6

2020 - 2021

Centro Universitário UNIESP

Vínculo: Fundador e Presidente, Enquadramento Funcional: Liga Acadêmica de Nutrição Clínica e Funciona, Carga horária: 3

Outras informações:
Foram realizadas atividades de pesquisas, produções acadêmicas, organizações de eventos como mesas redondas, palestras, simpósio e jornada.

2020 - 2020

Centro Universitário UNIESP

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitor de Avaliação Nutricional, Carga horária: 6

2019 - 2020

Centro Universitário UNIESP

Vínculo: Voluntário, Enquadramento Funcional: Monitor de Bioquímica Aplicada à Nutrição, Carga horária: 6

2022 - 2023

Prefeitura Municipal de Pedras de Fogo

Vínculo: Servidor público, Enquadramento Funcional: Nutricionista clínico e de UAN, Carga horária: 30

2025 - Atual

Clinica Florence, .

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista paliativista e clínico, Carga horária: 30

Atividades

01/2025
Conselhos, Comissões e Consultoria, EMTN.Cargo ou função, Presidente e coordenador técnico-administrativo da EMTN.