IVONE COSTA DE OLIVEIRA

Graduada em Nutrição pelo Centro Universitário Jorge Amado ( UNIJORGE), Salvador Bahia, com bolsa integral pelo ProUni - Programa Universidade para todos. Pós Graduanda em Doenças Crônicas não Transmissíveis Pelo HOSPITAL ISRAELITA ALBERT EINTEIN. Atuou como monitora Voluntária da disciplina Bromatologia no Centro Universitário Jorge Amado, participou da Liga Acadêmica Baiana de Segurança Alimentar e Nutricional na Universidade do Estado da Bahia UNEB, participou da Iniciação Científica na UNIJORGE, na área de qualidade de alimentos, atuou como monitora voluntária de estágio Clinico com ênfase no tratamento a enxaqueca na UNEB. Endereços para contato E-mail: ivonecosta991@gmail.com - telefone (77) 991162591.

Informações coletadas do Lattes em 13/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em andamento em Nutrição nas Doenças Crônicas não Transmissíveis

2022 - Atual

Hospital Israelita Albert Eintein

Graduação em Nutrição

2018 - 2022

Centro Universitário Jorge Amado

Ensino Médio (2º grau)

2015 - 2017

Colégio Estadual Castro Alves

Formação complementar

2022 -

Extensão universitária em Projeto Livre de Enxaqueca. , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2021 -

Extensão universitária em Liga Acadêmica Baiana de Segurança Alimentar e Nutricional. , Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Brasil.

2022 - 2022

Boas Práticas de Manipulação em Serviços de Alimentação. (Carga horária: 12h). , A Escola Nacional de Administração Pública, ENAP, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Bases do metabolismo dos nutrientes. (Carga horária: 8h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Fichas técnicas de preparação. (Carga horária: 2h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.

2021 - 2021

Extensão universitária em Ateliê Temático UJ - OFICINA DE PRODUÇÃO DE ARTIGO CIENTIFICO. (Carga horária: 14h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.

2021 - 2021

OFICINA DE PRODUÇÃO DE ARTIGO CIENTÍFICO 2021.1. (Carga horária: 14h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.

2021 - 2021

Manejo Multidisciplinar do Diabetes. (Carga horária: 3h). , cursos avant Nestlé, CAN, Brasil.

2021 - 2021

Abordagem do sobrepeso e obesidade na atenção primária a saúde. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

Amamenta e alimenta Brasil: recomendação para crianças menores de 2 anos. (Carga horária: 30h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Brasil.

2021 - 2021

Ações Estratégicas para a saúde da pessoa idosa. (Carga horária: 10h). , Fundação Oswaldo Cruz, Fiocruz, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Leitura e Produção de Textos Acadêmicos. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Curso Flavonoides em alimentos. (Carga horária: 68h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Monitoria da disciplina Bromatologia. (Carga horária: 32h). , Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE, Brasil.

2020 - 2020

Extensão universitária em Normas ABNT aplicadas a Trabalhos Acadêmicos. (Carga horária: 20h). , Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, UFRB, Brasil.

2020 - 2020

Receita de sucesso: Cardápio, cozinha e alimentos. (Carga horária: 3h). , Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, SEBRAE, Brasil.

2020 - 2020

''Descomplicando os Carboidratos''. (Carga horária: 8h). , curso online prof. Luan Lisboa Benigno Lisboa Souza, CODC, Brasil.

2020 - 2020

Nutrição Funcional com ênfase no Coaching. (Carga horária: 100h). , Instituto RS-SAÚDE, IRS-SAÚDE, Brasil.

2020 - 2020

Boas Práticas nos Serviços de Alimentação. (Carga horária: 40h). , Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas da Bahia, SEBRAE/BA, Brasil.

2020 - 2020

Estrategia de Saúde do Idoso. (Carga horária: 10h). , Instituto de Saúde Cleber Costa, ISCC, Brasil.

2016 - 2016

Curso básico de informática e profissionalizante de Secretariado Executivo.. (Carga horária: 99h). , CLC INFORMÁTICA, CLCI, Brasil.

Idiomas

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Participação em eventos

XVI Congresso Internacional de Nutrição Funcional. 2022. (Congresso).

Empreendedorismo na saúde: desafios e oportunidades Carga horária: 4 horas. 2021. (Outra).

Estratégias frente a Covid-19 no setor de alimentos e bebidas Carga horária: 4 horas. 2021. (Outra).

Palestra Abordagem da nutrição comportamental no emagrecimento Carga horária: 4 horas. 2021. (Outra).

A Retomada no Setor de Alimentos- Realizado pelo Centro Universitário Jorge Amado - UNIJORGE, Carga horária de 8h.. 2020. (Outra).

Encontro Nacional de Empreendedorismo e Inovação em Saúde Carga horária de 30h.. 2020. (Encontro).

I Congresso Norte-Nordeste de Saúde Pública (online) Carga horária de 20h.. 2020. (Congresso).

Jornada da nutrição funcional ( Carga horária 4 h). 2020. (Outra).

Simpósio hospital da mulher (carga horária de 6h). 2020. (Simpósio).

''Nutrição: O que você precisa saber'' Realizado no Centro Universitário Jorge Amado- UNIJORGE, Carga horária de 5h.. 2019. (Outra).

1 Sessão aberta LASIM Liga Acadêmica de Síndrome Metabólica carga horária de 5 horas. 2019. (Outra).

2 Sessão aberta LASIM Liga Acadêmica de Síndrome Metabólica Carga horária de 5 horas. 2019. (Outra).

Encontro Técnico Científico, Promovido pelo Conselho Regional de Nutricionistas da 5ª Região em parceria com a UNIJORGE, Realizado no (Campus Paralela) Salvador BA, Carga horária de 3h. 3h. 2019. (Encontro).

Mesa redonda: Setembro Amarelo da Liga Acadêmica de Fisiologia e Nutrição Esportiva da Bahia e da liga Acadêmica de Neurociências Psicossociais, realizado no DEDC I/UNEB, Carga horária de 4h.. 2019. (Outra).

Congresso de pesquisa, ensino e extensão ( Carga horária de 30 horas) Universidade Federal da da Bahia, UFBA,Brasil.. 2018. (Congresso).

Roda de conversa promovida pela LANUTRI Liga Acadêmica de Nutrição carga horária de 3 horas. 2018. (Outra).

Produções bibliográficas

- Coordenador ; Gabrielle do Nascimento Rodrigues ; OLIVEIRA, I. C. . COMER FORA DE CASA: IMPACTO DA PANDEMIA DE COVID-19 SOBRE AS PRÁTICAS HIGIÊNICAS EM PRAÇAS DE ALIMENTAÇÃO DE SHOPPINGS DA CIDADE DE SALVADOR-BAHIA Carga horária: 4 horas. 2021. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Projetos de pesquisa

2021 - 2021

Qualidade dos alimentos e gestão de Unidades Alimentares e de Nutrição, Descrição: Até então a inserção da Alimentação Coletiva dentro de programas de iniciação científica, cursos de extensão, bem como pesquisa e ensino nas áreas de pós-graduação tem sido limitada. Assim, a principal tendência é a aproximação desta com Ciência e Tecnologia de Alimentos nos aspectos de qualidade dos alimentos e segurança alimentar e nutricional. Além disto, destaca-se a necessidade de uma aproximação do cenário de pesquisa em alimentação coletiva no Brasil e a realidade atual do país diante da Pandemia por COVID-19 e seus impactos, especialmente no setor de alimentos e bebidas, comércio e social. Importante observar através de programas ligados à graduação e pós-graduação pertencentes à área da Nutrição, grupos de pesquisa, iniciação científica e produção. Diante disto o presente projeto visa verificar qualidade total e gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição de Salvador-BA em tempos de COVID-19.. Integrantes: Elaine Janaína Linhares da Conceição - Coordenador / IVONE COSTA DE OLIVEIRA - Integrante / GABRIELLE DO NASCIMENTO RODRIGUES - Integrante.. , Situação: Concluído; Natureza: Pesquisa. , Alunos envolvidos: Graduação: (2) . , Integrantes: Ivone Costa de oliveira - Integrante / Elaine Janaína Linhares da Conceição - Coordenador.

Histórico profissional

Experiência profissional

2021 - Atual

Centro Universitário Jorge Amado

Vínculo: , Enquadramento Funcional:

2022 - 2022

Unidade Básica de Saúde - Santa Mônica - Salvador/BA

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio de Saúde Pública, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio de Saúde Pública, Supervisionado, com total de 130 horas.

2022 - 2022

Hospital Martagão Gesteira - Hosital da Criança- Salvador/BA

Vínculo: Estágio Curricular, Enquadramento Funcional: Estágio em nutrição clínica, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio em nutrição clínica, supervisionado, Carga horária semanal de 30 horas, Com total de 120 horas.

2022 - Atual

Universidade do Estado da Bahia

Vínculo: Estágio Extracurricular, Enquadramento Funcional: Estagiária, Carga horária: 4

Outras informações:
Experiência em atendimentos Nutricionais, abordagem Clínica, obtida através de estágio no Projeto Livre da Enxaqueca, carga horária semanal de 4 horas.

2022 - 2022

Restaurante Amado

Vínculo: Estágio, Enquadramento Funcional: Estágio Curricular, Carga horária: 30

Outras informações:
Estágio em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), com carga horária de 30 horas semanal, totalizando 120 horas.

2022 - Atual

Labofarma Med

Vínculo: Particular, Enquadramento Funcional: Atendimento Clinico

Outras informações:
Labofarma Med, atendimento nutricional, nutrição clínica, realizando terapia nutricional em doenças crônicas e alterações metabólicas, saúde da mulher, reeducação alimentar.