Adriana Fernandes Cotrim

Possui graduação em Nutrição pela Faculdade de Guanambi(2012), especialização em NUTRIÇÃO COM ÊNFASE EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR pela Fasul Educacional - Cursos EaD Faculdade FASUL(2023) e especialização em Nutrição clinica e saúde publica pela Faculdade Sudoeste - UNIGRAD(2018). Atualmente é Nutricionista do PNAE da Prefeitura Municipal de Guanambi. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição escolar.

Informações coletadas do Lattes em 23/03/2025

Acadêmico

Formação acadêmica

Especialização em NUTRIÇÃO COM ÊNFASE EM ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

2023 - 2023

Fasul Educacional - Cursos EaD Faculdade FASUL
Título: Conforme resolução CNE/CES n° 1 de 06/04/2018, a realização do Trabalho de Conclusão de Curso não mais é considerada obrigatória.
Orientador: Helianna Barbosa Lourenço

Especialização em Nutrição clinica e saúde publica

2017 - 2018

Faculdade Sudoeste - Unigrad
Título: ALIMENTOS FUNCIONAIS MAIS PRESCRITOS, E SEUS BENEFÍCIOS AO ORGANISMO HUMANO
Orientador: RENATO MARQUES

Graduação em Nutrição

2009 - 2012

Faculdade de Guanambi
Título: Associação entre hábitos e distúrbios alimentares em adolescentes de intituições pública e Privada da cidade de Guanambi-BA
Orientador: Géorgia Malheiros Silveira

Formação complementar

2020 - 2020

ormação do nutricionista para atuação no PNAE - 2ª edição. (Carga horária: 80h). , Universidade Federal de Santa Catarina, UFSC, Florianopolis, Brasil, UFSC, Brasil.

2019 - 2019

Aperfeiçoamento em Alimentação Escolar. (Carga horária: 20h). , Menu Assessoria & Consultoria, MENU, Brasil, MENU, Brasil.

2018 - 2018

ORMAÇÃO DOS ATORES ENVOLVIDOS NA GESTÃO DO PNAE.. (Carga horária: 8h). , CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR - CECANE - UFBA, CE, CECANE, Brasil.

2017 - 2017

Planejamento de Ações de Educação Alimentar e Nutricional no Ambiente Escol. , CENTRO COLABORADOR EM ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO DO ESCOLAR - CECANE - UFBA, CE, CECANE, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Pouco, Fala Pouco, Lê Pouco, Escreve Pouco.

Português

Compreende Bem, Fala Bem, Lê Bem, Escreve Bem.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição / Subárea: Nutrição escolar.

Organização de eventos

COTRIM, A. F. ; VILASBOAS, G. S. ; TEIXEIRA, M. M. . Formação de Manipuladores da Alimentação Escolar da Rede Municipal de Ensino de Guanambi-BA, 2022.. 2022. (Outro).

COTRIM, A. F. ; VILASBOAS, G. S. ; TEIXEIRA, M. M. . Oficina de Novas Preparações para as Creches Municipais, 2022. (. 2022. (Outro).

COTRIM, A. F. ; TEIXEIRA, M. M. ; VILASBOAS, G. S. . Formação dos Manipuladores de Alimentos da Alimentação Escolar de Guanambi. 2019. (Outro).

COTRIM, A. F. . I Forúm de Segurança Alimentar e Nutricional de Guanambi -BA. 2018. (Outro).

COTRIM, A. F. . Formação de Manipuladores da Alimentação Escolar, 2017.. 2014. (Outro).

Participação em eventos

Encontro Online para Atores envolvidos na execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar, 2021.. 2021. (Encontro).

Encontro Técnico para Nutricionistas do PNAE 2021. 2021. (Encontro).

Formação do Conselho Municipal de SAN - Guanambi. 2019. (Outra).

FORMAÇÃO PARA ATORES ENVOLVIDOS COM A EXECUÇÃO DO PROGRAMA DE ALIMENTAÇ]ÃO ESCOLAR.Formação para Atores Envolvidos com a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar. 2019. (Seminário).

MENU Assessoria & Consultoria.Aperfeiçoamento em Alimentação Escolar. 2019. (Outra).

I Fórum de Segurança Alimentar e Nutricional de Guanambi. 2018. (Outra).

Seminário Regional de Educação Alimentar e Nutricional + PAA Modalidade Compra Institucional - Fortalecendo Ações para Promoção da Alimentação Saudável,. 2017. (Seminário).

Formação de Gestão para Nutricionistas. Formação de Gestão para Nutricionistas. 2014. (Congresso).

7º Fórum Nacional de Nutrição - Região Salvador. 7º Fórum Nacional de Nutrição. 2011. (Congresso).

Produções bibliográficas

COTRIM, A. F. ; TEIXEIRA, M. M. ; VILASBOAS, G. S. . Agricultura Familiar e associativismo: percepções do Program de Alimentação Escolar no município de Guanambi. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
COTRIM, A. F. ; VILASBOAS, G. S. ; TEIXEIRA, M. M. . Agricultura Familiar e Associativismo: Percepções do Programa de Alimentação Escolar no Município de Guanambi - BA,. 2018. (Apresentação de Trabalho/Seminário).
TEIXEIRA, M. M. ; VILASBOAS, G. S. ; COTRIM, A. F. . Formação dos Manipuladores de Alimentos da Alimentação Escolar de Guanambi. 2017. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
COTRIM, A. F. . Formação dos Manipuladores de Alimentos da Alimentação Escolar de Guanambi. 2013. (Apresentação de Trabalho/Comunicação).

Outras produções

COTRIM, A. F. ; TEIXEIRA, M. M. ; VILASBOAS, G. S. . MANUAL DE ORIENTAÇÕES. 2017. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - Manual de Orientações).

COTRIM, A. F. . MANUAL DAS MERENDEIRAS. 2013. (Desenvolvimento de material didático ou instrucional - MANUAL DAS MERENDEIRAS).

Histórico profissional

Experiência profissional

2013 - Atual

Prefeitura Municipal de Guanambi, PM/Guanambi

Vínculo: Servidor Público, Enquadramento Funcional: Nutricionista do PNAE, Carga horária: 20

Outras informações:
# elaboração de cardápios;# planejamento e descrição dos alimentos a serem adquiridos;# elaboração de planilhas e fichas técnicas;# contato com fornecedores;# recebimento, organização de estoque e distribuição de gêneros alimentícios;# visitas semanais as escolas municipais para acompanhamento das atividades desenvolvidas;# capacitação de colaboradores;# atividades de educação nutricional com estudantes;# prestação de contas do PNAE.

2008 - 2012

Distribuidora de Medicamentos

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: ADMINISTRATIVO, Carga horária: 40

Outras informações:
Gestão e desenvolvimento de recursos humanos; Administração de produção e serviços; Gestão de vendas e cobranças; Abertura e encerramento de livros de registro (Medicamentos de controle especial); Controle do sistema de qualidade; Preenchimento de formulários; Trâmite de correspondências e documentos; Recepção de usuários dos serviços da organização; Realização de atividades de registros de receitas e contas a pagar; Emissão de notas fiscais; Elaboração de ofícios e memorandos.

2005 - 2007

Cooperativa Agropecuária de Guanambi

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: ADMINISTRATIVO, Carga horária: 40

Outras informações:
Gestão e desenvolvimento de recursos humanos; Administração de produção e serviços; Gestão de tesouraria e compras; Gestão de vendas e cobranças; Controle do sistema de qualidade; Preenchimento de formulários; Trâmite de correspondências e documentos; Recepção de usuários dos serviços da organização; Realização de atividades de registros de receitas e contas a pagar; Emissão de notas fiscais; Elaboração de ofícios e memorandos.

2014 - 2015

Promater Pronto Socorro e Maternidade Guanambi Ltda em Guanambi, BA

Vínculo: NUTRICIONISTA CLINICO, Enquadramento Funcional: NUTRICIONISTA CLINICA, Carga horária: 10

Outras informações:
Tratamento, promoção da saúde e prevenção de doenças, por meio de alimentos e suplementos dietéticos;Prescrever, avaliar e supervisionar dietas para pacientes;Planejar programas de reeducação alimentar específicos para cada tratamento.