MILENE VIANNA GURGEL

Possui graduação em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (1998) e mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE pelo Centro de Ensino Superior de Maringá (2023). Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Nutrição Clínica Funcional. atuando em atendimento nutricional clínica desde 2006 e com experiência em UAN.

Informações coletadas do Lattes em 14/06/2023

Acadêmico

Formação acadêmica

Mestrado em PROMOÇÃO DA SAÚDE

2021 - 2023

Centro de Ensino Superior de Maringá
Título: Estado Nutricional, Depressão e Percepção do Paladar em Indivíduos Idosos Vivendo em Instituições de Longa Permanência, Ano de Obtenção: 2023
Rose Mari Bennemann.Coorientador: Rute Grossi Milani. Palavras-chave: depressão; idosos; promoção da saúde.Grande área: Ciências da Saúde

Graduação em Nutrição

1994 - 1998

Universidade do Estado do Rio de Janeiro
Orientador: instituto de nutrição

Formação complementar

2021 - 2023

Extensão universitária em Adequação Nutricional e Manutenção da Homeostase Prevenção e Tratamento de. (Carga horária: 360h). , Centro Universitário Ingá, UNINGA, Brasil.

2020 - 2021

Extensão universitária em Pós graduação emTecnologias Biofísicas e metodologias Diferenciais à Saúde. (Carga horária: 360h). , INNOVARE FACULDADE, INNOVARE, Brasil.

2019 - 2019

Medicina Integrativa e Tricologia Quântica, o cabelo como marcador de Nívei. (Carga horária: 30h). , Instituto Shalon, SHALON, Brasil.

2015 - 2018

Pós graduação Lato Sensu em Nutrição Clinica Funcional. (Carga horária: 360h). , Universidade Cruzeiro do Sul, UNICSUL, Brasil.

2013 - 2014

Pós graduação em Personal diet e atendimento nutricional. (Carga horária: 360h). , Universidade Gama Filho, UGF, Brasil.

2013 - 2013

Nutrição em cardiologia: condutas atuais para tratamento. (Carga horária: 8h). , NutClinic, NUTCLINIC, Brasil.

2013 - 2013

Curso de Nutrição Funcional. (Carga horária: 60h). , Programa de Educação Continuada do Potal Educação, ABED, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Personal Diet. (Carga horária: 80h). , Programa de Educação Continuada do Potal Educação, ABED, Brasil.

2012 - 2012

Curso de Avaliação Nutricional. (Carga horária: 60h). , Programa de Educação Continuada, ABED, Brasil.

1999 - 1999

Biodisponibilidade de Nutrientes. (Carga horária: 8h). , Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, ANERJ, Brasil.

1999 - 1999

Custos- Um diferencialno Mundo dos Negócios. (Carga horária: 4h). , Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, ANERJ, Brasil.

1998 - 1998

A creche e o Nutricionista. (Carga horária: 4h). , Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, ANERJ, Brasil.

1998 - 1998

Operacionalização de Cardápios para Banquetes e Eventos. (Carga horária: 8h). , Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro, ANERJ, Brasil.

1995 - 1995

farmacologia Aplicada a Nutrição. (Carga horária: 24h). , instituto de biologia, UERJ, Brasil.

Idiomas

Inglês

Compreende Razoavelmente, Fala Pouco, Lê Razoavelmente, Escreve Razoavelmente.

Áreas de atuação

Grande área: Ciências da Saúde / Área: Nutrição.

Participação em eventos

XXI Curso de Nutrição Parenteral e Enteral e 14 Simpósio Internacional. 1998. (Simpósio).

pesquisador de campo no Diagnóstico sobre Situação do Aleitamento Materno no Município do Rio de Janeiro,.Diagnóstico sobre Situação do Aleitamento Materno no Município do Rio de Janeiro,. 1996. (Outra).

Produções bibliográficas

GURGEL, M. V. ; BENNEMANN, R. M. . Estado Nutricional e Depressão em Idosos Vivendo em Instituições de Longa Permanência. 2022. (Apresentação de Trabalho/Congresso).
SGRINHILI, D. L. M. ; MOURA, G. M. ; GURGEL, M. V. ; OLIVEIRA, L. P. ; GARCIA, L. F. . Pespectivas em telemedicina/telessaúde no contexto brasileiro: notas introdutórias. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
MOURA, G. M. ; SGRINHILI, D. L. M. ; GURGEL, M. V. ; FONSECA, S. R. A. V. ; OLIVEIRA, L. P. ; GARCIA, L. F. . Psicodermatologia: aspectos das doenças dermatológicas relacionadas ao psicológicos do indivíduo. 2021. (Apresentação de Trabalho/Outra).
GURGEL, M. V. ; AFONSO, F. M. ; GREGORIO, S. R. ; MENDES, C. T. D. ; LANZILLOTTI, H. S. . avaliação das caracteristicas sensoriais em queijos minas frescal pasteurizado tipo tradicional e 'light'. 2002. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GURGEL, M. V. . Atualização para àrea Operacional - Saúde e Higiene na Manipulação de Alimentos. 2001. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GURGEL, M. V. . Atualização para Área Operacional - Saúde e Higiene na Manipulação de Alimentos. 2000. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GURGEL, M. V. . Feira de Nutrição. 1997. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).
GURGEL, M. V. . Diga Não ao Desperdício. 1996. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

Histórico profissional

Experiência profissional

1999 - 2000

Irmãos Barbosa Refeições

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista

Outras informações:
Nutricionista Laboratório Glaxo Welcome

2002 - 2003

Associação de Nutrição do Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Conselho Tesoureira, Enquadramento Funcional: Nutricionista

2001 - 2002

Firjan Serviço Social da Indústria no Estado do Rio de Janeiro

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista da área de produção do Restaurante Moinhos Cruzeiro do Sul - Pena Branca - Controle de qualidade

2010 - 2011

Gestal Comércio de Produtos Alimentícios Ltda - EPP

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista, Regime: Dedicação exclusiva.

Outras informações:
Nutricionista Responsável pelo controle de qualidade

2002 - 2006

De Nadai

Vínculo: Celetista, Enquadramento Funcional: Nutricionista chefe do Hospital de Ipanema, Regime: Dedicação exclusiva.